Дъвка. Как се прави дъвката? Как сами да си направите дъвка? Как се правят гумените ленти във фабриката

Вредата от дъвката е относително твърдение. В крайна сметка той е изобретен с причина и все още се произвежда.

Въпреки това, почти всеки човек знае или е чувал, че такъв продукт може да бъде много вреден за тялото.

Как се появи (история)

Дъвката съществува от древни времена. Разбира се, не в същата форма, както сега. В древността различни хора са използвали естествени заместители на дъвката, например индийците са използвали каучук, гърците са използвали смолата на различни дървета.

Постепенно навикът за дъвчене е възприет от белите хора. Използвали са боров сок и пчелен восък.

Модерната дъвка се появява през 1869 г. W. F. Sample създава смес от каучук с вещества, необходими при производството на дъвка. Самият учен обаче никога не е произвеждал този продукт за продажба.

Постепенно се развива производството. И първият продукт, вече по-сходен с модерния, е създаден от Томас Адамс.

В момента в магазините можете да намерите дъвки за всеки вкус и цвят.

От какво се прави дъвка (състав)

Какво включва съвременната дъвка? Първите такива продукти съдържаха само естествени съставки.

За съжаление в днешно време почти никога не виждате това. Дъвката е просто натъпкана с различни химикали.

Продуктът съдържа:

Латекс. Това е основата на продукта и като правило не представлява особена опасност за хората.
В момента химическите аромати се използват все по-рядко;
В магазините се продават дъвки с различни цветове. За това производителите използват различни багрила и също, като правило, с химически състав.
Съставът съдържа и вещества като глицерин и лимонена киселина, които също имат отрицателен ефект върху много органи и системи на тялото.
И, разбира се, захарта или по-скоро нейните заместители, които могат да бъдат вредни за хората.

Както можете да видите, вредата от дъвката се дължи на факта, че повечето от съставните елементи са химически, а не естествени вещества.

Едно сладко момиче разказва колко прекрасен е този продукт за нейните зъби. Вярно ли е обаче това?

Какви са ползите и вредите от дъвката за зъби?

Полза:

зъбите се почистват от плака и остатъци от храна,
има лек масаж на венците,
коригиране на захапката, но това е възможно само при използване на специални видове дъвки, които не се продават в магазина,

вреда:

Бактериите започват да се размножават в устата поради алкалната среда в резултат на високото слюноотделяне по време на дъвчене.
Доста често процесът на дъвчене завършва с поставяне на пломби, падане на коронки и счупване на зъбите. В същото време децата доста често просто не казват на родителите си за това.
Съдържанието на подсладители има разрушителен ефект върху зъбния емайл.

Имайки предвид всичко написано, можем да заключим, че при честа употреба на такъв продукт може да не почистите зъбите си, а да ги загубите.

Стомахът няма да ви благодари

Дъвката също е вредна за деца и възрастни, защото може да има негативен ефект върху храносмилателната система. По време на процеса на дъвчене стомашният сок се произвежда в големи количества.

Ако човек дъвче дъвка след хранене, това ще помогне за по-бързото смилане на храната.

Но на празен стомах такава храна може да причини различни заболявания, например гастрит или язва.

Голямо количество солна киселина в стомаха ще доведе до това. В допълнение, различни химикали, открити в дъвката, също имат лош ефект върху храносмилателните органи.

Източник на инфекция

Много е трудно да се обясни на дете, че можете да дъвчете такова лакомство само за 5-10 минути. В крайна сметка е толкова вкусно. Много деца могат да го дъвчат заедно с приятел, прехвърляйки го от устата си в друг. Или могат да залепят дъвка на различни повърхности и след това да я върнат в устата си.

Преди това, между другото, беше популярно да залепите лакомство зад ухото и след това да го дъвчете отново. Във всички тези случаи обаче върху този продукт се натрупват огромен брой различни бактерии и микроби.

Учените отдавна изучават всички аспекти на този продукт и са направили различни заключения относно употребата му:

Той насърчава загуба на тегло. При консумация се подобрява обмяната на веществата и намалява апетита.
След като разгледаха ефекта върху паметта, учените не стигнаха до едно и също мнение - някои са склонни да вярват, че тя е вредна за мозъчните процеси, докато други са склонни да вярват, че тя, напротив, ги стимулира.
Ползата от дъвката е да засили отделянето на слюнка, която почиства зъбите.
Времето за използване на продукта не трябва да надвишава 10 минути, за да не се окаже неблагоприятно въздействие върху стомаха.
Лакомството не може да замени четката за зъби, така че не трябва да заменяте едното с другото.
Няма нито един продукт, който да предпази зъбите от кариес. Не вярвайте сляпо на рекламите.
Короните, пломбите и зъбният емайл могат да бъдат увредени от постоянната употреба на дъвка.
След хирургични интервенции на червата много експерти съветват да дъвчете този деликатес, за да възстановите бързо функционирането на органа.
По време на консумация нервната система се успокоява.
Свежият дъх се запазва за доста кратко време, така че не прекалявайте с това лекарство.
Съдържанието на аспартам в продукта може да причини неправилно развитие на плода, така че бременните жени трябва да избягват това ястие.
Наличието на глутамат в лакомството го прави опасно за деца и бременни жени.
Историческата епоха на дъвката е много стара, както доказват учените-археолози.

Да дъвчете или не (заключение)

На възрастен не може да бъде забранено да използва такъв продукт. Просто не трябва да злоупотребявате с него. Когато се използва за кратко време, можете леко да почистите зъбите си, когато нямате четка за зъби, да подобрите метаболизма и да насърчите храносмилането.

Но дъвката също е вредна. Трябва да спазвате правилата за употребата му, тогава ще можете да избегнете негативни последици.

Видео: ползите и вредите от дъвка за възрастни и деца

Тя е винаги с нас, никога не излизаме от вкъщи без нея, използваме я след хранене и ни е подръка навсякъде - това е дъвката. Почти никой съвременен човек не може без него. Но не всеки знае как се прави дъвката и от какво се състои. Нека поговорим за това по-подробно.

Начало на производството

За да разберем от какво се прави дъвката, нека се потопим малко в историята. Съвременните прототипи на този продукт бяха споменати още в дните на племето на маите. Вярно е, че описанието го посочва като втвърден сок от хевея или, по-просто, гума. Древните гърци също дъвчели дъвка, особено популярна сред тях била смолата на мастиковото дърво, която перфектно освежавала дъха. В Индия за тази цел са използвани листа от бетел и семена от палма арека. Между другото, подобна смес от семена днес се дъвче в много азиатски страни.

Съвременното производство се отличава със сложни технологии и по-малко чист естествен състав на продукта. Започва да се развива още през 1848 г. Първата голяма фабрика в света е построена, разбира се, в Америка. Именно благодарение на нея останалият свят научи как се прави дъвката и започна да я консумира в такива количества. Няколко производители се редуваха, опитвайки се да разработят правилната формула, идеална за потребителя, но това беше възможно едва през 1928 г. с Walter Diemer:

В него не трябва да има повече от двадесет процента каучук.
Основната част (до 60%) е захарта и нейните заместители.
Царевичен сироп - 19%.
Аромати - не повече от един процент.

Можем да издухаме големи балони именно благодарение на този състав.

Сега как правят дъвки?

Производството на дъвка в наше време практически не се различава по технология от описаната. Вярно е, че каучукът вече е твърде скъп, а неговият аналог е синтетичен каучук, а в допълнение към него има голям набор от различни консерванти, аромати и сгъстители, без които е трудно да си представим всеки модерен продукт.

Основата

Производственият процес е сложен въпрос, всичко тук се произвежда с помощта на автоматични машини и в големи обеми. И всичко започва с основите. Използва пластмаса и синтетичен каучук, който се зарежда в специална вана с миксер. Тук масата се нагрява и се смесва с глюкозен сироп, багрила и аромати. В резултат на това става мек и еластичен, удобен за по-нататъшна обработка.

Най-приятните миризми винаги идват от складове с аромати. Тук ги има в големи количества, но интересното е, че няма точно определен вкус. Например, как се прави дъвка от диня? Това може да изисква до тридесет различни вида аромати. Всички те имат свой специфичен срок на годност, който продължава от няколко месеца до пет години. За направата на основата те се избират отделно и се доставят в работилницата в ограничени количества.

След приготвянето на всеки отделен аромат, големият миксер трябва да се почисти, това е много старателна и отнемаща време работа, но е необходимо да се направи това, за да се предотврати смесването на ароматите.

Оформяне

Това е само началото на процеса, но как след това правят дъвка? Сега да отидем на пресата. Получената мека маса се подава в специална машина, която я нагрява още повече и я компресира, избутвайки я през тясна междина. Резултатът е дълга, плоска лента.

Следващата машина му придава желаната форма, позната ни, подобна на запис, и го изпраща по-нататък по движещата се лента в охладителната камера. Всички знаем за лепкавите свойства на дъвката. Той е необходим именно за тяхното елиминиране и последваща удобна обработка на продукта.

Разделете на части

Охладената дъвка се придвижва по-нататък и се нарязва на равни парчета с помощта на специални ножове. Всичко става много бързо, буквално за една секунда се оформят и изпращат за пакетиране до хиляда парчета, всяко от които се изпраща за задължителна проверка.

Разбира се, това е произволно; човек не може, подобно на автомат, да измери бързо хиляди подложки, но такава проверка също е важен аспект в това производство. Всяка компания има определена граница между максималния и минималния размер на продукта и при установяване на несъответствие цялата партида се изпраща за рециклиране. Взема се предвид и гладкостта и външния вид на дъвката.

На етапа на опаковане всичко е автоматизирано, тук дъвката се опакова в специална хартия, отива по-нататък в опаковката и се поставя в кутии. Така че разбрахме как се прави дъвка.

Полза или вреда?

Всеки, който се интересува как и от какво се прави дъвката, със сигурност ще си зададе въпроса: „Колко вредна е тя за нашето тяло?“ Има мнение, че влиянието му е чисто негативно. Но след като разгледате процеса, можете сами да видите, че това е точно същият сладкарски продукт като всеки друг, а вредата от дъвка ще бъде точно същата като от торта.

Нека да отбележим, че съставът на всички известни производители на дъвки отговаря на високите съвременни изисквания и включва само съставки, приемливи за производство на храни. Наистина не трябва да го дъвчете повече от четвърт час, тъй като има отрицателен ефект върху стомаха, причинявайки повишени храносмилателни процеси и в резултат на това голяма секреция на стомашен сок, който разяжда стените му.

Не забравяйте: зъболекарите посочват, че дъвката е предназначена единствено за освежаване на дъха и наслада от нейния приятен вкус.

Всяка година в Русия се консумират няколко десетки хиляди тона дъвки, а обемът на пазара достига стотици милиони долари. В този брой ще ви разкажем от какво се състои този продукт и колко е полезен за тялото ви.

Преди това дъвка или аналози, подобни на нея, се правеха от дървесна смола. Първото промишлено производство беше собственост на братя Къртис, именно те излязоха с идеята да добавят аромати към смолата, но, за съжаление, поради ниското качество, изразено във факта, че дървени стърготини или дори борови иглички могат бъде открит в дъвката, компанията е съсипана. През 19 век се появява технологията за добавяне на захар и устойчиви ароматични добавки, която по-късно е патентована от Wrigley, най-големият производител на дъвки в света. Сред значимите дати си струва да се отбележи и 1944 г., годината, в която известната Orbit навлиза на пазара, и 1968 г., когато се ражда не по-малко популярната марка Dirol, която в момента заема по-голямата част от руския пазар на дъвки.

В днешно време производителите използват синтетична пластмаса и каучук като основа и химически подсладители и овкусители, за да придадат вкуса на дъвката. Освен това ще бъде важно да се отбележи наличието на консерванти, които предотвратяват размножаването на бактерии и флуорид, който до известна степен насърчава здравето на зъбите, но, както в случая с пастата за зъби, няма да помогне за избягване на кариес.

Със сигурност вече сте се чудили дали е безопасно да консумирате дъвка. Като начало бих искал да подчертая, че при дъвчене се увеличава слюноотделянето, което помага за почистването на зъбите и реминерализирането им, а ако имате киселини, симптомите им намаляват. В случай на празен стомах, прекомерното производство на слюнка причинява повишена секреция на стомашен сок, което в крайна сметка може да доведе до гастрит или язва. Също така, нека не забравяме за сорбитола, подсладител, намиращ се в много дъвки. В големи количества може да причини доста тежка диария.

И накрая, нека ви припомним казаното вече в един от нашите броеве. Много хора смятат, че ако погълнете дъвка, тя ще остане в стомаха няколко месеца или дори години, а също така може да залепне по стените на червата и да остане там завинаги. Разбира се, това твърдение е далеч от истината. Както всеки продукт, който влиза в стомашно-чревния тракт, дъвката се усвоява под въздействието на киселини и ензими. Единственото нещо, което отличава храносмилането на дъвка от храносмилането на обикновена храна, е времето, необходимо за отстраняване на остатъците от тялото. Този период може да достигне няколко дни, но това няма да повлияе по никакъв начин на вашето благосъстояние, при условие че не ядете няколко килограма от тази гумена маса.

Трудно е да се намери човек в съвременния цивилизован свят, който няма представа за дъвка. Хората винаги са дъвчели нещо, просто за различни цели. В древността по този начин са почиствали зъбите, развивали са дъвкателните мускули и са успокоявали нервите. Нашите предци най-често са използвали брезова смола като дъвка. Едва в края на 19в. започна да дъвче естествен каучук, добавяйки към него различни вещества за подобряване на вкуса.

През 1928 г. е пусната първата успешна дъвка Dubble Bubble. След това съставът на дъвката непрекъснато се променя, добавят се нови вещества за подобряване на вкуса, цвета и мириса. Каучукът, естествен полимер, получен от латекс, образува еластичната основа на дъвката. Използва се също за производство на каучук, обувки и лепило.

От какво се състои дъвката?

Основата на съвременната дъвка е гумата. Към него се добавят и различни овкусители, оцветители и подсладители.

Латексът е в основата на дъвката и се счита за безвреден.
Ароматанти (естествени или идентични с тях, които могат да причинят алергии).
Багрила (всички видове Е далеч не са безвредни вещества, много от тях имат канцерогенни свойства).
Подсладители (захарта допринася за развитието на кариес, аспартамът може да причини главоболие и гадене, сорбитолът и ксилитолът са известни лаксативи).

Има ли полза?

Несъмнено дъвката трябва да има някакви положителни свойства, в противен случай разпространението и употребата й са безсмислени. И има такива предимства. Първо, дъвката все още помага за почистването на зъбите, както шумно крещи рекламата. Дъвченето след хранене подобрява състоянието на устната кухина, консистенцията на дъвката спомага за полепването на остатъците от храна и по този начин те се отстраняват. На второ място, по време на дъвченето активно се произвежда слюнка - естествен почистващ препарат за зъби. Освежаващият ефект на дъвката е неоспорим, но има краткотраен ефект, маскира (ако има такъв), а не премахва причината. Доказан е успокояващият ефект от самия процес на дъвчене – без значение какво точно. Дъвката е с подходяща консистенция и свойства, не променя обема си с времето и не се разтваря, така че можете да я дъвчете дълго и стабилно, привеждайки нервите си в ред. Вярно е, че дългосрочният ефект от такъв антистрес е трудно да се проследи.

Вредител ли е дъвката?

В допълнение към положителните свойства, дъвката и нейната неправилна употреба има редица отрицателни свойства. По време на дъвченето отделящата се слюнка, която има алкална реакция, неизбежно навлиза в стомаха, намалявайки неговата киселинност. В отговор на това започва производството на допълнителен стомашен сок, чиято основа е солна киселина. Ако това се случи на празен стомах, проблемите не могат да бъдат избегнати, тъй като агресивното действие на киселината е насочено предимно към стените на самия стомах. Постоянният дразнещ ефект на стомашния сок допринася за развитието на гастрит и. Следващият момент, който трябва да се отбележи, е вредата от постоянната стимулация на слюнчените жлези, при които първо се отделя много слюнка, а след това се развива липсата й. Това явление може да допринесе за развитието на ксеростомия - патологична сухота на лигавицата на устната кухина. , счупване на зъбни протези и скоби, претоварване на пародонталните тъкани поради пародонтални заболявания – това може да се улесни и от продължително дъвчене на дъвка. Съставът на дъвката включва различни консерванти, оцветители, аромати, стабилизатори и сгъстители, всички те влизат в тялото и имат далеч от положителни ефекти.

Дъвчене и мозъчна функция

Много хора знаят още от детството, че храненето и четенето трудно се съчетават; нито храната, нито информацията не се усвояват. Дъвката не само ви успокоява, но и забавя мозъчната ви дейност, намалява вниманието ви и ви пречи да се концентрирате. Въпреки че някой може да не е съгласен с тези твърдения, това е личен въпрос на всеки.

Култура и дъвка

Храненето трябва да става на определени за това места. В днешния бързо развиващ се и ускоряващ свят ние правим всичко бързо, в движение. Похапвайки по време на пътуване в метрото, на улицата, в колата, човек не мисли доколко това съответства на културата и етикета. Като продължение на храненето - дъвчене на дъвка, което се проточва дълго време. Хората постоянно бързат, изпитват стрес, дъвченето на дъвка в такава ситуация помага да се успокоят, но такъв навик няма нищо общо с културата. Възпитаният човек уважава другите хора и е малко вероятно да дъвче по време на разговор, в театъра или от телевизионния екран. Самоувереността няма да се увеличи по никакъв начин с помощта на дъвка, въпреки че мнозина вярват в обратното и активно го демонстрират.

Правила за използване на дъвка

Дъвката трябва да се използва веднага след хранене и не повече от 10-15 минути.

Дъвката трябва да се използва изключително за хигиена на устната кухина след хранене, когато не е възможно да си измиете зъбите.
Трябва да дъвчете толкова дълго, колкото дъвката има вкус (около 5-10 минути). Това време е достатъчно, за да премахнете остатъците от храна от устата.
Не използвайте дъвка на празен стомах или ако имате хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.
Купувайте качествени дъвки, като избягвате продукти от страни от третия свят.
Не използвайте дъвка, ако имате хронично заболяване на венците, множество пломби в устната кухина или патологично износване на зъбите.

Ксилитол

През 1988 г. Европейската дентална асоциация препоръчва дъвка с ксилитол след всяко хранене като превантивна мярка. Ксилитолът (E-967) е заместител на захарта, който се усвоява слабо от организма. Той не подлежи на ферментация, бактериите на плаката не могат да го използват като храна, което обяснява неговия . Ксилитолът действа слабително, като максимално допустимата дневна доза е около 30 g.

Да дъвчете или да не дъвчете?

Модата на дъвките у нас се появява през 90-те години. миналия век и се наложи твърдо сред младите хора. Дали да дъвче или не е нещо, което всеки решава сам за себе си. Струва си да запомните правилата за използване на дъвка и да избягвате употребата й твърде дълго и твърде често. Дъвката се препоръчва от зъболекарите като хигиенен продукт, но само като средство за почистване на зъбите след хранене за краткотрайна употреба. При деца се препоръчва използването на дъвка в случаите, когато миенето на зъбите не е възможно. Струва си да помислите какви вещества ще влязат в тялото на бебето при дъвчене на дъвка и претеглете целесъобразността от употребата му в ранна възраст, преди да допринесете за формирането на лош навик за дъвчене у детето.

Дъвката е кулинарен продукт, който се състои от неядлива еластична основа и различни ароматни и ароматни добавки.

По време на употреба дъвката практически не намалява обема си, но всички пълнители постепенно се разтварят, след което основата става безвкусна и обикновено се изхвърля. Много видове дъвки могат да се използват за забавление чрез издухване на мехурчета, което в англоговорящите страни е получило друго име: Bubble Gum (т.е. нещо като „дъвка за балончета“).

Заден план

Прототипи на съвременните дъвки могат да бъдат намерени във всяка част на света. Известно е, че още древните гърци са дъвчели смолата на мастиковото дърво, за да освежат дъха си и да почистят зъбите си от остатъците от храна. За това се използвал и пчелен восък. Племената на маите използвали втвърдения сок от дървото Хевея - каучук - като дъвка. В Северна Америка индианците дъвчели смола от иглолистни дървета, която се изпарявала на огън. В Сибир се използва така наречената сибирска дъвка, която не само почистваше зъбите, но и укрепваше венците, а също така лекуваше различни заболявания. В Индия и Югоизточна Азия прототипът на съвременната дъвка беше смес от листа от бетелов пипер, арека. палмови семена и вар (повече подробности в статията на Bethel). Този състав не само дезинфекцира устната кухина, но също така се счита за афродизиак. В някои азиатски страни все още се дъвче. В Европа първите предпоставки за употребата на дъвка се появяват през 16 век, когато моряците пренасят тютюна от Индия. Постепенно навикът се разпространи и в Съединените щати. Това продължи триста години, тъй като всички опити да се замени тютюнът за дъвчене с восък, парафин или други вещества бяха неуспешни. Първата в света фабрика за дъвки е основана в Бангор (Мейн, САЩ). От този момент нататък историята на дъвката се развива с бързи темпове. До този момент производството на дъвки не е било самостоятелна индустрия, а самата дъвка не е била комерсиално разпространена част от потребителските стоки. Благодарение на производството на поточна линия, дъвката се превърна в стока, а модата на дъвката се разпространи от Америка по целия свят.

Първи опити.

1848 г Джон Къртис създава промишлено производство на дъвки. Заводът му разполага само с четири котела. В една от боровите смоли примесите се изпаряват, в останалата част се приготвя маса за продукти с добавяне на леки аромати. Първите дъвки са наречени White Mountain, Sugar Cream и Lulu's Licorice.

1850 г. Производството се разширява. Сега на Къртис помага брат му. Дъвката се нарязва на кубчета. Появява се първата хартиена обвивка. Дъвките се продават по цент за два броя. Curtis Chewing Gum Company на братята строи нова фабрика в Портланд. За производството са наети над 200 души. Гамата от продукти се разширява. Появяват се дъвки „Four to Hand“, „American Flag“, „Pine Highway“, „Yankee Pine“ и др. Продуктът на братя Къртис никога не е напускал Мейн. Неестетичният външен вид и лошото почистване (имаше дори борови иглички в дъвката) изплашиха купувачите. Избухването на Гражданската война принуди производството да бъде напълно ограничено. 1869 г Известният нюйоркски фотограф Томас Адамс купува голяма партида каучук от мексиканския генерал Антонио де Санта Анна. След неуспешни експерименти с вулканизация, в занаятчийски условия той произвежда дъвка, подобна на мексиканския чикъл. Дъвката се опакова в ярки, цветни опаковки от бонбони и се продава в няколко магазина.

Патентована дъвка

1870 г. Томас Адамс изгражда фабрика за дъвки. Продажбите нарастват до 100 хиляди единици годишно. Появява се първата дъвка с вкус на женско биле, която има собствено име – Black Jack.

1871 г Томас Адамс получава първия патент за машина за промишлено производство на дъвки. Дъвката New York на Adams се продава за 5 цента всяка (долар на кутия). Adams дава първите партиди безплатно на много фармацевти при условие, че те показват мостри във витрините си. 1880 г. Уилям Дж. Уайт, известен още като П. Т. Барнъм (от англ. barn - житница) създава дъвка Yucatan, като смесва каучук със зърнен сироп и добавя мента, първо добавя аромати и захар, преди да го комбинира с каучукова маса. Това позволява на готовата дъвка да запази вкуса и аромата си много по-дълго. Патентът за това изобретение впоследствие е закупен от Уилям Ригли, основател на компанията Wrigley. Популяризирайки дъвките сред момичетата, предприемачът Джонатан Примли създава марката Kiss me! 1888 г Във фабриката на Адамс е изобретена дъвката с плодов вкус “Tutti-Frutti”, която става изключително популярна в Америка.

1871 г Фармацевтът Джон Колган от Луисвил, САЩ, получава по погрешка 1500 паунда (680,39 кг) каучук вместо поръчаните от него 100 паунда (45,36 кг). Той основава компанията за дъвки Colgan's Taffy Tolu Chewing Gum.

1888 г Появяват се първите автомати за продажба на дъвки. Те принадлежаха на компанията Adams Tutti-Frutti и се намираха на гарите в Ню Йорк

Жена купува дъвки на улицата в Токио.

1891 г На пазара излиза нов играч - компанията Wrigley, която за кратко време успява да измести фабриката Адамс. Уилям Ригли, производител на сапуни, забеляза, че американците предпочитат дъвките Lotta и Vassar, които се предлагат като бонус, вместо основния му продукт. Находчивият предприемач бързо преориентира производството.

1893 г Във фабриката на Wrigley

започват да произвеждат мента

дъвка

Мента и плодове

1899 г Управителят на аптека в Ню Йорк, Франклин У. Канинг, представя за първи път на пазара специална дъвка, която според рекламата „предотвратява кариеса и освежава дъха“. Нарича се Dentyne. Отличителна черта е уникалният розов цвят.

Сливането на Adams Gum (T. Adams Jr.), Yucatan Gum (W. White), Beeman's Gum (E. Beeman), Kiss-Me Gum (J. Primpey) и S. T. Britten (S. Britten) създава American Chicle. Модерна дъвка

1914 г Появата на марката Wrigley Doublemint

1919 г Уилям Ригли младши постига астрономически растеж в бизнеса си по нетрадиционен начин - изпраща дъвка на всички в Америка, чиито адреси са в телефонния указател.

Знак на International Casino Building, Таймс Скуеър в Манхатън Таймс Скуеър, Ню Йорк.

Сграда Wrigley в Чикаго.

Две момичета гледат табели на Пикадили Съркъс, които включват реклами за дъвки Wrigley.

1928 г Двадесет и три годишният счетоводител Уолтър Димер

разработи идеалната формула за дъвка, която се следва и до днес: 20% каучук, 60% захар (или заместители на захарта), 19% царевичен сироп и 1% ароматизатор. Особеност на тази дъвка е нейната много по-голяма еластичност. Димер нарече своята дъвка Dubble Bubble, защото може да се използва за издухване на мехурчета. Дъвката промени цвета си в розово, което беше особено привлекателно за децата.

От интервю с Walter Diemer през 1996 г.: Случи се напълно случайно. Правех нещо неразбираемо и накрая направих нещо неразбираемо с мехурчета... През същата година беше основана компанията Thomas Brothers Candy Company, чиято особеност беше необичайното й местоположение: в стара фабрика за отрови в град Мемфис ( Тенеси). 1930 г. Уилям Ригли измисля нов маркетингов трик. Вложки с изображения на бейзболни шампиони и герои от комикси, които преди това се продаваха с цигари, започнаха да се продават с дъвки. Картините са произведени в ограничен тираж, така че са станали колекционерски артикули.

Турбо вложки за дъвки

1930 г. Уилям Ригли измисля нов маркетингов трик. Вложки с изображения на бейзболни шампиони и герои от комикси, които преди това се продаваха с цигари, започнаха да се продават с дъвки. Снимките бяха произведени в ограничени издания, така че те станаха обект

събиране.

Снимките на дъвки започват да набират популярност. Най-известните сериали от края на 30-те - началото на 40-те: G-Men, Horror's of War, Мики Маус, Wild We>

Професорът от Колумбийския университет Холингуърт публикува научна работа „Психодинамиката на дъвченето“, в която доказва, че дъвченето намалява мускулното напрежение и помага за отпускане, облекчавайки стреса. Дъвките са включени в дажбите на войниците (една дъвка е включена в дневната дажба).

1933 г Вложките за дъвка се произвеждат върху дебел картон.

В продажба се появява необичайна „дъвка с дървени въглища“, която се рекламира върху опаковката на Mounds и други бонбони на компанията Peter Paul.

1939 г С решение на Комисията по хранене, фармацевтика и козметика дъвките са включени в класификацията на хранителните продукти. Производителите бяха освободени от необходимостта да етикетират всички съставки върху опаковката. Wrigley открива фабрика в Нова Зеландия.

1944 г Марката Orbit от Wrigley навлиза на пазара. Дъвките се произвеждат специално за американски войници. Dubble Bubble Company пуска дъвки с два нови вкуса - грозде и ябълка

и с течение на времето дори с това:]

1954 г Компанията Dubble Bubble организира първото телевизионно състезание по издухване на балончета от дъвки.

1956 г Bowman Company се слива с Topps Chewing Gum. murol Confections Company произвежда мека дъвка Blammo без захар. Coolmint Gum идва на пазара с пингвин на опаковката от Lotte Company. Кент Гида започва да произвежда дъвки. Президентската кампания използва дъвки за рекламни и политически цели. Предлага се под формата на пури и насърчава избирателите да гласуват за определени кандидати. 1962 г Книгата на рекордите на Гинес посочи най-старата дъвка в света. Тя стана Мери Франсис Стъбс, която по това време беше на 106 години. 1964 г Tijuana Brass записва музика за рекламната кампания на Teaberry Gum. Композицията прави оркестъра известен. Първите продукти за дъвки Freedent на Wrigley излизат на пазара.

1962 г Книгата на рекордите на Гинес посочи най-старата дъвка в света. Тя стана Мери Франсис Стъбс, която по това време беше на 106 години.

1964 г Tijuana Brass записва музика за рекламната кампания на Teaberry Gum. Композицията прави оркестъра известен.

Първите продукти за дъвки Freedent на Wrigley излизат на пазара.

Съвременната дъвка се състои предимно от дъвкателна основа (главно синтетични полимери), към която понякога се добавят компоненти, получени от сока на дървото Sapodilla или от смолата на иглолистни дървета.

Експертите препоръчват да използвате дъвка само веднага след хранене и не повече от пет минути на ден. В противен случай той насърчава освобождаването на стомашен сок в празния стомах, което може да допринесе за развитието на стомашни язви и гастрит. Въпреки това, след хранене, при хора, страдащи от киселини, дъвката помага за облекчаване на симптомите. Отделената слюнка, която има алкална реакция, се поглъща. Киселинното съдържание на долната трета на хранопровода се неутрализира. В същото време постоянното снабдяване със слюнка осигурява изчистване на долната трета на хранопровода.

Някои разтворими компоненти на дъвката са вредни за организма, ако попаднат в него в големи количества. Например,

сорбитол, широко използван заместител на захарта в

дъвка, има слабително действие

действие, за което производителите предупреждават на опаковката

При слабост на зъбния лигамент, при пародонтоза

дъвката може да допринесе за загуба на зъби.

Друг мит за дъвката е, че дъвката може да доведе до падане на пълнежа. Правилно поставените пломби няма да изпаднат поради дъвка. Ако пломбата падне, това означава или лошо поставена пломба, или продължаващ кариес

или кариес. Има обаче опасност за челюстните стави.

Интересни факти

Най-големият балон от дъвка беше

записан през юли 1994 г. в телевизионното студио ABC в Ню Йорк. Той беше напомпан от Сюзън Монтгомъри от САЩ, диаметърът на балона беше 58,5 сантиметра (това е по-голямо от размера в раменете на възрастен мъж със средно телосложение).

Щетите, причинени от дъвката на външната среда, когато тя попадне върху тротоари, стени на къщи, пейки и т.н., се наричат gumfitti. Учените от цял свят се борят от много години да създадат химикали, които да разтварят дъвка, без да вредят на околната среда. За безвредно изхвърляне те измислят много необичайни методи. И така, в град Сан Луис Обиспо (Калифорния) от четиридесет години има стена, на която всеки може да залепи собствената си дъвка. Това е местна забележителност. Стената е покрита с няколко слоя ластик. В Boscholt, Германия, клоните на дърветата се използват за същите цели.

Ще добавя още

Дъвка от смола и борови иглички

Произходът на дъвката има дълга история. Дори древните гърци и индианците от маите са дъвчели смолата и вискозния сок от дърветата, за да се настроят към медитация. По-късно заселниците от Европа възприели тази традиция от индианците и започнали да дъвчат борова смола и пчелен восък, включително за профилактика на заболявания на гърлото.

Първият опит за организиране на промишлено производство на прототип на съвременна дъвка от борова смола може да се счита за малкия бизнес на Джон Б. Къртис от Мейн. Организиран е през 1848 г. Дъвката със смола не беше много популярна, тъй като по това време беше трудно да се премахнат нежеланите примеси от боровата смола и малко хора знаеха за съществуването на новия продукт.

Дъвката със смола не беше много популярна, тъй като премахването на нежелани примеси от боровата смола беше трудно по онова време.

За рожден ден на съвременната дъвка се смята 28 декември 1869 г. Уилям Ф. Семпъл, зъболекар от Охайо, получи патент за дъвка. Патентът беше неясен относно създаването на "определена комбинация от каучук с други вещества, в различни пропорции, подходящи за приготвяне на дъвка".

Проба не правеше дъвки за продажба. Той се интересуваше повече от процеса на изобретяване и усъвършенстване. Той вероятно не е вярвал във възможността за успех на своето изобретение на пазара - неуспешният опит на неговите предшественици не е бил вдъхновяващ.

Дъвки вместо велосипедни гуми

През същата 1869 г. изобретателят и фотограф от Ню Йорк - Томас Адамс - закупи тон мексиканска гума от бившия президент и генерал на Мексико Антонио Лопес де Санта Анна за производството на каучук.

Той планира да произвежда играчки, гуми за велосипеди и обувки, но забелязва, че някои мексиканци дъвчат изходния материал за каучук, чикъл. Адамс реши да свари малка партида гумена дъвка в кухнята си. Полученото вещество беше доста дъвчащо.

Две подобни изобретения от двама различни хора. Първият се сети и забрави, вторият реши да опита късмета си.

Томас Адамс показа пробна партида от новия продукт в няколко местни магазина. Купувачите оцениха продукта и скоро бизнесът на Томас Адамс тръгна. През 1871 г. Адамс проектира и патентова машина за автоматично производство на дъвка. В допълнение, той добави екстракт от женско биле към основата, за да подобри вкуса и мириса и в резултат на това да увеличи продажбите.

Томас Адамс нарече първата ароматизирана дъвка в света "Black Jack". Имаше формата на равномерна продълговата пръчка. Дъвките New York на Adams се продават за 5 цента на брой (долар на кутия). Адамс даде първите партиди на много фармацевти безплатно при условие, че те показват мостри във витрините си.

През 1888 г. в САЩ се появяват автомати за продажба на дъвки Tutti-Frutti на Adams. Те бяха поставени на гарите на електрическите влакове в претъпкания Ню Йорк.

Производителят на сапун произвежда дъвки

Известно време Адамс имаше монопол в производството на дъвки. Но напредъкът не стои неподвижен и успешен продукт, който се търси, е трудно да се държи в една ръка. Още в началото на ХХ век доста голям брой производители на дъвки навлязоха на пазара и започнаха да се състезават за вниманието на потребителите. Сред производствените компании Wrigley's, известна и до днес, заема специално място.

Тази транснационална корпорация е основана през 1891 г. при много неочаквани обстоятелства. Успешният продавач на сапун Уилям Ригли веднъж забеляза, че клиентите идват в магазина му не само за сапуна, но и за двете дъвки Lotta и Vassar, които идват с покупката им.

Wrigley осъзна, че това обстоятелство може да се използва за разширяване на бизнес областите. Така от продавач на сапун се преквалифицира в производител на дъвки - Wrigley.

Дъвки безплатно за всички и никой да не си тръгне обиден

През 1893 г. фабриката започва да произвежда дъвки Spearmint и Juicy Fruit. Уилям Ригли се превърна в истински новатор на пазара на дъвки. Той промени традиционната форма, разделяйки обичайните блокове на пет отделни плочи. Плочите бяха увити във восъчна хартия, за да се предотврати залепването им една за друга.

Реклами за продукти на Wrigley започнаха да се появяват отстрани на трамваи и омнибуси. Момичетата (прототипи на съвременни промоутъри) раздаваха безплатно дъвки по улиците на големите градове, за да привлекат вниманието на купувачите и да опитат новия продукт.

Дъвка се издава на всеки имигрант, влизащ в Съединените щати през остров Елис.

Корпорацията Wrigley се развива с галопиращи темпове в Съединените щати и скоро навлиза на световния пазар. През 1910 г. компанията построява първия си завод извън щата в Канада. През 1915 г. е построен завод в Австралия. Wrigley не пести от рекламни кампании, които идват една след друга.

За популяризиране на дъвката сред децата е издадена книгата „Мама гъска” със стихове и цветни илюстрации. За рекламни цели ленти с дъвки бяха изпратени на всички нюйоркчани, чиито имена бяха вписани в градския телефонен указател.

По-късно парче дъвка се дава на всеки имигрант, влизащ в Съединените щати през остров Елис. В резултат на това дъвката на Уилям Ригли се превърна в символ на Америка.

Към днешна дата Wrigley е навлязла на пазарите на повече от 180 държави. Корпорацията включва 15 фабрики по целия свят. Wrigley е един от най-големите производители на сладкарски изделия в света.

и Дъвката - един от символите на Америка и съкровената мечта на съветско дете - е патентована точно преди 140 години. Зъболекарят, който притежава авторските права върху дъвката, твърди, че неговата смес от каучук с добавка на тебешир и въглен има благоприятен ефект върху състоянието на зъбите и едно парче от него може да се използва седмици и месеци. Сега лекарите не са толкова ясни за ползите от дъвката.

Дъвка (дъвка) е специален кулинарен продукт, който се състои от неядлива еластична основа и различни ароматични и ароматни добавки. По време на употреба дъвката практически не намалява обема си, но всички пълнители постепенно се разтварят, след което основата става безвкусна и обикновено се изхвърля. Много видове дъвки могат да се използват за забавление чрез издухване на мехурчета, което в англоговорящите страни му даде друго име: Bubble Gum (тоест нещо като „гума за мехурчета“).

Предци на дъвчещия човек

Историята на дъвката датира от векове. Първата дъвка датира от каменната ера, VII-II хилядолетие пр.н.е. През 2007 г. при разкопки във Финландия беше открито парче смола на 5000 години с отпечатъци от човешки зъби.

Известно е, че древните гърци са дъвчели смолата на мастиковото дърво, за да освежат дъха си. Маите са използвали замразения сок от дървото саподила за почистване на зъбите и освежаване на дъха си. Те нарекоха тази смес за дъвчене „чикъл“. Много по-късно тя служи като основа за промишленото производство на дъвки.

Поколение F

Модата на дъвките в света се появява след Втората световна война. Американски военен персонал, чиито дажби включваха дъвка, представиха този продукт на жителите на Азия, Африка и Европа. Дъвките започват да се произвеждат в Япония, Германия, Великобритания, Франция и други страни.

Дъвката дълго време не се произвеждаше в Съветския съюз, а съветските аналози, които се появиха през 70-те години, бяха по-ниски от чуждестранните по еластичност и дизайн на опаковката.

„Вносната дъвка“ беше нещо като култов предмет сред съветските деца и тийнейджъри. Те събираха опаковки от бонбони и вложки от нея, разменяха ги за различни малки неща, играеха или залагаха на тях.

Несъмнена полза...

Има много спорове относно ползите и вредите от дъвката. Производителите на дъвки доказват полезността на своя продукт. На първо място, това е възможност за почистване на зъбите и устната кухина от остатъците от храна след хранене и свеж дъх.

Китайските астронавти дори използват специални дъвки за миене на зъбите, като не могат да използват обикновена четка за зъби в космоса. И през годините на забраната в Съединените щати, в барове, които продават алкохол незаконно, дъвки се раздават на посетителите, за да заглушат миризмата на алкохол.

В допълнение към механичното почистване на устната кухина, благодарение на подсладителите (сорбитол, ксилитол) в съвременните дъвки се възстановява киселинно-алкалният баланс.

интересно

Избелващите свойства на дъвката са силно преувеличени; дъвката е напълно неспособна да премахне плаката: тя е твърде издръжлива за нея. Малко изключение може да бъде дъвка с твърди гранули в състава си, които могат леко да „изтъркат“ повърхността на зъба. Никоя гумичка обаче не може да замени щателното измиване на зъбите с паста.

Освен това пътниците в самолета използват дъвка, за да избегнат проблеми със запушени уши. И наскоро учените заявиха, че дъвченето на дъвка без захар "изгаря" килограми.

...и несъмнена вреда

Тези и други аргументи се уравновесяват от следните факти: при твърде често дъвчене дъвката оказва негативно влияние върху зъбния емайл. В допълнение, прекомерното дъвчене допринася за развитието на гастрит, тъй като при дъвчене човек отделя стомашен сок, който дразни стомашната лигавица.

Миналата година британски лекари казаха, че прекомерното дъвчене на дъвка може дори да причини стомашно разстройство със сериозни последици.

Постоянното дъвчене може да увреди темпорамандибуларната става - тази, която свързва темпоралната кост и долната челюст. Ако тази става е възпалена, не се препоръчва дъвчене.

Лепкав боклук

Най-безспорната вреда от използваната дъвка е за градските улици, градския транспорт и т.н. Така на централната жп гара в Ню Йорк дневно се събират около 3 кг стари дъвки. В английския дори има специален термин за замърсяване на стени и тротоари с дъвки – gumfitti.

Не е изненадващо, че например в Сингапур дъвката е забранена със закон.

„Алея на дъвка за балончета“ „Алея на дъвка за балончета“

Незаконно

Но дъвката, независимо от марката или вкуса, никога не е била продукт, който да се харесва на всички. През 70-те години на миналия век някои американски лекари го смятат за вреден, защото според тях той „изтощава слюнчените жлези и може да причини слепване на вътрешните органи“. През 50-те и 60-те години на миналия век ортодонтите го забраниха от пациенти с брекети, защото се смяташе, че е невъзможно да се почиства с четка за зъби. Забраната за дъвки се разшири и в американските училища. Но най-известният случай на незаконно обявяване на дъвка е забраната за нейния внос и продажба в Сингапур, въведена от министър-председателя Го Чок Тонг през 1992 г. Наказанието за незаконно разпространение е голяма глоба и дори лишаване от свобода до две години. Така властите на югоизточния щат, известен с безупречната си чистота, искаха да изчистят тротоарите, сградите и обществения транспорт от черните петна, оставени от дъвка. В битката между пари и чистота обаче победиха първите. През 2004 г., благодарение на споразумение за свободна търговия между САЩ и Сингапур, забраната беше премахната. Сега обаче в Сингапур са разрешени за продажба само дъвки с лечебни свойства (антиникотинови), като при закупуването им все още се изисква лична карта.

Европа също е загрижена за икономическата страна на чистите улици. Сегашната глоба от 450 евро в Барселона за хвърляне на дъвка на обществено място не помага: около 1800 петна от нея се почистват от градските служби всеки ден, харчейки 100 000 евро годишно за това. През ноември 2010 г. испанското правителство реши, че местната дъвка е твърде лепкава и реши да промени състава й - разглежда се въпросът за използването на полимер, използван при създаването на пластмаса и в козметичната индустрия. Във Великобритания дъвка с подобни свойства се появи през март 2010 г. Chicza, внесена от британците от Мексико, не само не залепва за пода, но е и биоразградима.

Използвани материали на сайта: http://liveinukraine.livejournal.com