बालकनी और खिड़की पर उगाने के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में। हम बालकनी पर अपने हाथों से प्लास्टिक की बोतलों में खीरे उगाते हैं बालकनी पर खीरे लगाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

शहर के निवासियों के लिए जिनके पास गर्मियों में बगीचे में ताजी सब्जियां उगाने का अवसर नहीं है, माली एक उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करते हैं - बालकनी पर खीरे लगाना। यदि कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन किया जाए, तो पौधे पूरी तरह विकसित होते हैं और अच्छी फसल पैदा करते हैं।

जगह

बालकनी पर खीरे लगाने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि कमरा चमकीला हो, क्योंकि यह फसल ड्राफ्ट और अचानक तापमान परिवर्तन को सहन नहीं करती है। दूसरी शर्त है अच्छी रोशनी. कृत्रिम प्रकाश लैंप का उपयोग करके, आप वांछित परिणाम प्राप्त नहीं कर पाएंगे; इसके लिए प्राकृतिक प्रकाश की आवश्यकता होगी। इसलिए, उत्तर की ओर मुख वाली बालकनियाँ सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं।

आप खीरे को दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर वाली बालकनी पर लगा सकते हैं।

सर्वोत्तम संकर

बालकनी पर रोपण के लिए खीरे की किस्म चुनते समय, इसकी विशेषताओं पर ध्यान दें:

• छायादार जगह पर बढ़ने और फल देने की उच्च क्षमता;
• छोटे तनों और सघन फलों का निर्माण।

बालकनी खीरे को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, आपको पार्थेनोकार्पिक किस्मों को प्राथमिकता देनी चाहिए जिन्हें परागण की आवश्यकता नहीं होती है:

• मनुल;
• साहस F1;
• सिटी ककड़ी F1;
• बेरेन्डे F1;
• बालकनी F1;
• शोकेस F1.

प्रारंभिक कार्य

इससे पहले कि आप खीरे के रोपण जैसा महत्वपूर्ण क्षण शुरू करें, आपको मिट्टी का मिश्रण, रोपण कंटेनर और बीज तैयार करना चाहिए।

लैंडिंग कंटेनर

बालकनी पर खीरे लगाने के लिए 80 गुणा 30 सेमी आकार का फूल कंटेनर उपयुक्त है।

आप इसे फूलों की दुकान से खरीद सकते हैं। कंटेनर के लिए मुख्य आवश्यकता अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए पैन के तल पर छेद की उपस्थिति है। हल्के रंग के कंटेनर का उपयोग करें ताकि यह धूप में कम गर्म हो।

मिट्टी

आप खरीदी गई मिट्टी और घर की बनी मिट्टी दोनों का उपयोग कर सकते हैं। स्टोर से खरीदी गई मिट्टी के मिश्रण से, वर्मीक्यूलाइट या पेर्लाइट के साथ उच्च-मूर पीट मिट्टी उपयुक्त है।

एक घरेलू विकल्प यह है कि बगीचे की मिट्टी को सब्जियां उगाने के लिए खरीदी गई मिट्टी के साथ 4:1 के अनुपात में मिलाया जाए। इस मिश्रण में एक भाग पेर्लाइट मिलाएं। एक पौधे को लगभग 5 लीटर पोषण संरचना की आवश्यकता होगी। महीन विस्तारित मिट्टी का उपयोग जल निकासी के रूप में किया जा सकता है।

खीरे थोड़ी अम्लीय मिट्टी में उगना पसंद करते हैं, इष्टतम अम्लता स्तर 6.5-6.8 पीएच है।

भले ही यह मिट्टी दुकान से खरीदी गई हो या घर में बनी हुई, इसे बुआई से पहले कीटाणुरहित कर लेना चाहिए। कई विकल्प हैं - ओवन में कैल्सीनेशन, उबलते पानी या कवकनाशकों में से एक डालना, माइक्रोवेव में गर्म करना।

बुआई का समय

आप बालकनी खीरे की बुआई अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में कर सकते हैं। इस समय से पहले बुआई करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि पौधे पहले ही पुष्पक्रम बना लेंगे, जो बेहद अवांछनीय है।

कमरे में वे रोशनी की कमी से पीड़ित होंगे, और उन्हें बालकनी में ले जाना जल्दबाजी होगी। परिणामस्वरूप, झाड़ियाँ अधिक कलियाँ गिरा देंगी, जिससे फलन ख़राब हो जाएगा।

ऊपर प्रस्तुत सभी संकर जल्दी पकने वाली फसलें हैं। बीज के अंकुरण से लेकर फल लगने की शुरुआत तक फल पकने की अवधि 45-50 दिन होती है।

बुआई की तकनीक

कंटेनरों के निचले हिस्से को विस्तारित मिट्टी की एक पतली परत के साथ छिड़का जाता है, फिर तैयार मिट्टी के मिश्रण से भर दिया जाता है, शीर्ष पर 2-3 सेमी भरने के बाद, मिट्टी को पानी के साथ फैलाया जाता है, और जमने के बाद इसे डाला जाता है।

खीरे के बीजों के अंकुर बहुत नाजुक होते हैं, इसलिए बीजों को बिना अंकुरित किए ही बोना बेहतर होता है।

रंगीन खोल वाले बीजों को बुवाई पूर्व उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे इस चरण को पहले ही पार कर चुके होते हैं। अनुपचारित बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट (2 ग्राम प्रति लीटर पानी) के घोल में डुबोया जाता है। एक्सपोज़र का समय आधा घंटा है। कीटाणुशोधन प्रक्रिया के बाद, बीजों को पानी में धोया जाता है और सुखाया जाता है।

रोपण से पहले, एक स्तरीकरण प्रक्रिया की जाती है। बीजों को एक नम कपड़े में लपेटकर 48 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।

बुवाई करते समय, निम्नलिखित योजना देखी जाती है - एक दूसरे से 30 सेमी की दूरी पर 1.5-2 सेमी गहरी नाली, ताकि भविष्य में दोबारा रोपण करना आवश्यक न हो। आप समान दूरी पर बने गड्ढों में बीज लगा सकते हैं।

यदि एक बीज नहीं फूटता है तो प्रत्येक छेद में दो बीज रखें।

तेजी से और सफल अंकुरण के लिए, फसलों को ग्रीनहाउस स्थितियों की आवश्यकता होती है - उन्हें पारदर्शी फिल्म या कांच से ढक दिया जाता है और गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की पर रखा जाता है। इष्टतम अंकुरण तापमान 25-26°C है।

पौध के अंकुरण के नियम

बीज को अंकुरित होने में 7 से 10 दिन का समय लग सकता है। स्प्राउट्स की बड़े पैमाने पर उपस्थिति के बाद, आश्रय हटा दिया जाता है। यदि एक छेद में दो बीज उग आएं तो कमजोर अंकुर को कैंची से काटकर निकाल दिया जाता है।

बुनियादी देखभाल इस प्रकार है:

1. स्प्राउट्स को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है - अंकुरों को गर्म पानी के साथ एक स्प्रे बोतल से सिंचित किया जाता है और सतह की परत सूखने पर ही।
2. अंकुरों को फैलने से रोकना सफलतापूर्वक पौध उगाने का मुख्य कार्य है। ऐसा करने के लिए, इसे स्थिर गर्मी - 24-25 डिग्री सेल्सियस प्रदान करने की आवश्यकता है, और मिट्टी का तापमान 19-20 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। लॉजिया पर तापमान 15 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने के बाद बालकनी पर खीरे को हिलाना और उगाना किया जाता है, और इस क्षण तक रोपे को सबसे चमकदार खिड़की में रखा जाता है। बालकनी में जाने से 10 दिन पहले, एक जोड़ी पत्तियों वाले पौधे धीरे-धीरे ताजी हवा के आदी होने लगते हैं - गर्म और धूप वाले दिनों में, दोपहर के भोजन से पहले, उस खिड़की पर खिड़की खोलें जहां फसलें रखी जाती हैं। वसंत की ठंढ लौटने का खतरा बीत जाने के बाद, रोपे को बालकनी में ले जाया जाता है।
3. मजबूत झाड़ियाँ उगाने के लिए, दो या तीन पत्तियों की उपस्थिति के चरण में, पौधों को एक तरल जटिल संरचना के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है - उर्वरकों को सप्ताह में एक बार लगाया जाता है। जब खीरे में 5 पत्तियाँ बन जाती हैं, तो उन्हें एक और भोजन की आवश्यकता होती है - खीरे की पौध के लिए तरल घोल। एक नमूने के लिए एक गिलास पोषण अनुपूरक का उपयोग किया जाता है।
4. पलकों की गार्टरिंग 5-6 पत्तियों के चरण में की जाती है। बेल जैसे पौधों के लिए प्लास्टिक की जाली का उपयोग समर्थन के रूप में किया जाता है। जब झाड़ियों में 7-8 पत्तियाँ आ जाती हैं, तो उन्हें रस्सियों का उपयोग करके एक सहारे से बाँध दिया जाता है। इसके बाद, आपको दीवार में 2.5 मीटर की ऊंचाई तक कई छेद करने होंगे, उनमें स्क्रू या कील डालने होंगे और उनके ऊपर रस्सियां ​​खींचनी होंगी। पलकों को एक रस्सी के चारों ओर लपेटा जाता है और एक लूप से सुरक्षित किया जाता है।

देखभाल संबंधी आवश्यकताएँ

बालकनी पर खीरे उगाने की प्रक्रिया में, कई महत्वपूर्ण उपाय किए जाने चाहिए जो अच्छी वृद्धि और प्रचुर फलन सुनिश्चित करेंगे।

पानी

नमी पसंद करने वाली फसल को मध्यम लेकिन बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है। जड़ में मिट्टी को कमरे के तापमान पर बसे पानी से सिक्त किया जाता है। उच्च स्तर पर आर्द्रता बनाए रखने के लिए, आपको समय-समय पर पैन में पानी डालना चाहिए।

आप बालकनी पर पानी का कंटेनर भी रख सकते हैं। शाम के समय झाड़ियों को स्प्रे बोतल से सींचा जाता है।

तेज धूप में, खीरे को चिलचिलाती धूप से सुरक्षा की आवश्यकता होती है, अन्यथा पत्ते गंभीर रूप से जल जाएंगे, पीले हो जाएंगे और मुरझा जाएंगे। आप दोपहर के समय खीरे को पर्दे या किसी अन्य पर्दे से ढक सकते हैं।

बन्द रखो

बालकनी खीरे को पिंच करने की प्रक्रिया शायद ही कभी की जाती है, क्योंकि उनकी पलकें ज्यादा नहीं खिंचती हैं। हालाँकि, यदि झाड़ियाँ बड़े आकार तक पहुँच गई हैं, तो उन्हें पिन किया जा सकता है। यह प्रक्रिया 10-12 पत्तियों के चरण में की जाती है।

खिला

मजबूत झाड़ियाँ उगाने और उनसे अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, उन्हें संतुलित भोजन की आवश्यकता होती है। आपको झाड़ियों को सप्ताह में एक बार से अधिक खाद देने की आवश्यकता नहीं है। मुलीन जलसेक (1:10), सुपरफॉस्फेट (20 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (15 ग्राम) का मिश्रण पौष्टिक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है।

हाइपोथर्मिया सुरक्षा

अगस्त के पहले दस दिनों में, जब रात का तापमान गिरना शुरू होता है, खीरे वाले कंटेनरों को बर्लेप या अन्य गैर-बुना सामग्री में लपेटा जाता है। पौधों की जड़ों को ठंड से बचाने के लिए यह आवश्यक है।

फलने का चक्र

फलने की अवधि लगभग तीन महीने तक रहती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि खीरे ज़्यादा न बढ़ें और रसदार और कुरकुरे हों, उन्हें हर 3-4 दिनों में काटा जाता है। सब्जियों को कैंची या चाकू का उपयोग करके सावधानीपूर्वक अलग किया जाता है ताकि तने को नुकसान न पहुंचे।

फलने की अवधि समाप्त होने के बाद, तनों को काट दिया जाता है, प्रकंदों को खोदा जाता है और उनका निपटान कर दिया जाता है। बची हुई मिट्टी को फेंका नहीं जाता है, क्योंकि इसे इस बगीचे की फसल बोने के लिए पुन: उपयोग किया जा सकता है। इसे पोषक तत्वों की संरचना के साथ मिलाया जाता है, फिर बुवाई के लिए बक्सों में रखा जाता है।

पीईटी बोतलों में बढ़ रहा है

और अब प्लास्टिक की बोतलों में बालकनी पर खीरे कैसे उगाएं। यह प्रक्रिया सरल है और इसे कोई भी कर सकता है।

1, 1.5 या 2 लीटर की मात्रा वाली छोटी प्लास्टिक की बोतलें बुवाई के लिए उपयुक्त हैं। उन्हें आधा काट दिया जाता है और परिणाम कप होता है। रोपण से पहले, अतिरिक्त तरल निकालने के लिए तली में कई छेद किए जाते हैं।

बोतल के शीर्ष पर बीज बोना एक सुविधाजनक विकल्प है। ढक्कन हटा दिया जाता है, कटे हुए हिस्से को मिट्टी से भर दिया जाता है और पानी से भरी बोतल के निचले हिस्से में डाल दिया जाता है। इस तरह आपको स्वचालित पानी देने वाला एक बर्तन मिल जाता है।

खीरे को आप पांच लीटर के कंटेनर में लगा सकते हैं. दो तरीके हैं.

1. बोतल को आधा काट लें. आपको कई अंकुरों के लिए एक विशाल बर्तन मिलेगा।
2. एक अनुदैर्ध्य कटौती करें, परिणाम जूते या नाव के रूप में एक प्रकार की क्षैतिज संरचना होगी। इस बढ़ते विकल्प में एक खामी है - अंकुर प्रत्यारोपण को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं और जड़ नहीं ले सकते हैं। इसलिए, बीजों को पहले पीट की गोलियों में लगाया जाता है, फिर इस कंटेनर के साथ उन्हें प्लास्टिक के बर्तन में रखा जाता है।

रोपण तकनीक, मिट्टी की संरचना, रोपण का समय और प्लास्टिक के कंटेनरों में उगाए गए पौधों की देखभाल फूलों के कंटेनरों में खीरे के रोपण और देखभाल की विशेषताओं के समान है।

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बालकनी या लॉजिया का उपयोग अक्सर शीतकालीन उद्यान या बस इनडोर फूलों को उगाने की जगह के रूप में किया जाता है। अधिक किफायती घर के मालिक तर्कसंगत रूप से अतिरिक्त स्थान का उपयोग करते हैं और फूलों के बगीचे के बजाय एक मिनी-ग्रीनहाउस स्थापित करते हैं। आइए जानें कि बालकनी पर खीरे कैसे उगाएं ताकि आप अपनी ऊर्जा बर्बाद न करें और किसी भी मौसम में ताजी और स्वस्थ सब्जियों की शानदार फसल प्राप्त करें।

यह पता चला है कि न केवल फ़िकस, जेरेनियम और पेटुनिया लॉगगिआ और बालकनियों पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं, बल्कि खीरे और टमाटर जैसी सामान्य सब्जी फसलें भी उगते हैं। बहुत से लोग बालकनी पर खीरे उगाने का अभ्यास करते हैं, जिससे वास्तव में अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

ग्रीनहाउस (ग्रीनहाउस) पौधों की कई दर्जन किस्में हैं जो बालकनी की स्थिति में भी अच्छी तरह से विकसित होती हैं। इसके अलावा, प्रजनन विधियों का उपयोग करके, ऐसे संकर पैदा किए गए हैं जो खिड़की की पाल और बालकनियों पर बहुत अच्छे लगते हैं। उनके लिए, कमरे का एक छोटा सा क्षेत्र और मिट्टी का एक सीमित क्षेत्र कोई बाधा नहीं है - प्रति झाड़ी औसतन 5-10 लीटर उपजाऊ मिट्टी। बाह्य रूप से, उन्हें शक्तिशाली जड़ों, छोटे तनों और छोटी पत्तियों से पहचाना जा सकता है।

उचित देखभाल उत्कृष्ट फसल की कुंजी है

हाइब्रिड खीरे ग्रीनहाउस किस्मों की तुलना में धीमी गति से बढ़ते हैं और पकने के बाद उनमें बीज नहीं होते हैं। वे आकार में छोटे होते हैं और खीरा की तरह होते हैं। कुछ प्रजातियाँ समूह अंडाशय बनाती हैं और अंगूर के गुच्छों के समान फलों के गुच्छे पैदा करती हैं, इसलिए बालकनी पर खीरे लगाने से इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि विशेष रूप से विपुल संकरों को अतिरिक्त समर्थन की आवश्यकता होती है। उचित देखभाल से खीरे लंबे समय में धीरे-धीरे पकते हैं।

पार्थेनोकार्पिक संकर बालकनी ककड़ी एफ 1, बालागन एफ 1, मचाओन एफ 1, कैलेंडर एफ 1, हमिंगबर्ड एफ 1 को 2009 से राज्य रजिस्टर में विशेष रूप से बालकनी पर उगाने के लिए लक्षित फसलों के रूप में शामिल किया गया है। इनका स्वाद खुले मैदान से प्राप्त सब्जियों से भिन्न नहीं होता है। इसके अलावा, सूचीबद्ध संकरों का उपयोग नमकीन बनाने और अचार बनाने के लिए भी किया जाता है।

संकर खीरे के गुच्छे

बालकनी की किस्मों की विशेषता एक और उपयोगी संपत्ति है: उन्होंने आम सब्जी रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ा दी है - आम ककड़ी मोज़ेक, जैतून का धब्बा, ख़स्ता फफूंदी, आदि।

फसल उगाने के लिए कौन सी बालकनी उपयुक्त है?

बालकनी पर खीरे लगाने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि चयनित क्षेत्र सब्जियां उगाने के लिए उपयुक्त है या नहीं। किसी भी पौधे को विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे विकसित ही नहीं होंगे, खिलेंगे और फल तो बहुत कम देंगे। रोपण स्थल का चुनाव निर्धारित करने वाले मुख्य कारक प्रकाश और पर्याप्त गर्मी हैं।

लॉजिया का खुला स्थान घरेलू उद्यान के लिए उपयुक्त है, बशर्ते कि घर दक्षिण में स्थित हो: अपार्टमेंट मालिकों के पास चुपचाप सब्जी उगाने के लिए छह महीने का समय होता है। पर्याप्त मात्रा में धूप और बाहर का उच्च तापमान खेती वाले पौधों की खेती को नहीं रोकता है। उत्तरी क्षेत्रों के निवासियों के लिए यह अधिक कठिन है: ग्रीनहाउस या हॉटबेड के बिना, यह संभावना नहीं है कि वे अच्छी फसल ले पाएंगे।

घर के फूलों के बगीचे में सब्जियाँ

इसका मतलब यह है कि कमरे को बाहरी वातावरण के नकारात्मक प्रभाव से अछूता और संरक्षित किया जाना चाहिए। विकास और फलने के लिए आरामदायक तापमान 18-20ºС है, इसलिए, साधारण "ठंडा" ग्लेज़िंग पर्याप्त नहीं होगा। तथ्य यह है कि ग्रीनहाउस खीरे सर्दियों में बालकनी पर उगते हैं, और सामान्य किस्मों को भी फरवरी में बोया जाता है, इसलिए वसंत-पूर्व ठंड की अवधि में भी, कमरे का तापमान कम से कम कमरे का तापमान होना चाहिए।

दूसरी शर्त प्रकाश की प्रचुरता है। इस दृष्टिकोण से, बालकनियाँ, लॉगगिआ और बरामदे फसल लगाने के लिए आदर्श स्थान हैं। कमरे के कम से कम एक तरफ दोहरी शीशे वाली खिड़कियाँ हैं जो अधिकतम सूर्य का प्रकाश संचारित करती हैं। लेकिन मार्च में, जब प्राकृतिक रोशनी की कमी होती है, तो विशेष ग्रीनहाउस लैंप का उपयोग किया जाता है जो रात में भी बंद नहीं होते हैं।

पौध के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था

निःसंदेह, इमारत का दक्षिणी भाग सब्जियाँ उगाने के मामले में लाभदायक है, लेकिन यदि वांछित हो, तो कमरे के स्थान की परवाह किए बिना उपयुक्त स्थितियाँ बनाई जा सकती हैं। यह पता लगाना बाकी है कि बालकनी पर किस प्रकार के खीरे उगाए जाते हैं - फसल की गुणवत्ता और मात्रा सही ढंग से चयनित किस्म पर निर्भर करती है।

परागण विधि के आधार पर किस्म का चयन करना

अपेक्षाकृत बंद जगह में उगाने के लिए, जहां कोई हवा या कीड़े नहीं हैं, केवल पार्थेनोकार्पिक किस्में और संकर उपयुक्त हैं। उन्हें अक्सर बालकनी के लिए खीरे की स्व-परागण वाली किस्में कहा जाता है - यह गलत है। इन्हें अपरागणित कहना अधिक सटीक होगा, क्योंकि अंडाशय और फल के विकास के लिए सैद्धांतिक रूप से परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

पार्थेनोकार्पिक संकरों में असामान्य स्वाद गुण होते हैं: वे मांसल, रसदार और सुगंधित होते हैं। पकने के बाद, फल बीज रहित हो जाते हैं, इसलिए उन्हें विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए अधिक आसानी से उपयोग किया जाता है। लेकिन, पारंपरिक किस्मों की तरह, ग्रीनहाउस किस्मों को सलाद और अचार वाली किस्मों में विभाजित किया गया है, और दूसरी श्रेणी अपेक्षाकृत हाल ही में सामने आई है। पहले, ग्रीनहाउस खीरे विशेष रूप से ताजा उपभोग के लिए थे, वे दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं थे और डिब्बाबंदी को बर्दाश्त नहीं करते थे।

ग्रीनहाउस संकर बगीचे के पौधों की तुलना में थोड़ा पहले फल देना शुरू कर देते हैं

शौकिया शहरी बागवानों की समीक्षाओं के अनुसार, खिड़की (खिड़की) या बालकनी पर उगाने के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में सिद्ध संकर हैं:

• ज़ोज़ुल्या एफ1 22 सेमी तक फल वाली जल्दी पकने वाली किस्म है, जो संरक्षण के लिए उपयुक्त है;
• एमिलीया एफ1 - अपनी उर्वरता और साफ-सुथरे खीरे द्वारा प्रतिष्ठित;
• मटिल्डा एफ1 - 12-सेंटीमीटर खीरे 6-7 टुकड़ों के समूह में पकते हैं;
• ज़ायटेक एफ1 - सुखद स्वाद के साथ छोटा, केवल 10 सेमी खीरा।

यह संकर और किस्मों पर भी ध्यान देने योग्य है: बालकनी चमत्कार, बेटिना एफ 1, एंजेलीना, जर्मन, वेस्ना, क्लाउडिया। अंतिम तीन किस्में सार्वभौमिक हैं, अर्थात इनका उपयोग खुले मैदान में उगाने के लिए भी किया जाता है।

स्वाद के मामले में, घर के अंदर उगाई जाने वाली फसलें बगीचे में उगाई जाने वाली फसलों से कमतर नहीं होती हैं।

किस्म चुनते समय फल पकने की गति को ध्यान में रखना आवश्यक है। 45-50 दिनों के भीतर सक्रिय रूप से फल देने वाले संकरों को जल्दी पकने वाला माना जाता है। वे पतली त्वचा, रसदार गूदे और मुलायम हरे रंग से पहचाने जाते हैं।

खीरे उगाने के निर्देश

पौधों को रोपने, पानी देने और खाद देने के नियमों का लगन से पालन करने से अच्छी पैदावार प्राप्त होती है, इसलिए हम चरण दर चरण, चरण दर चरण बालकनी पर खीरे उगाने का विश्लेषण करेंगे। आपको मिट्टी के लिए कंटेनर तैयार करके शुरुआत करनी चाहिए, जिसके लिए बहुत अधिक आवश्यकता होगी।

बीज बोने से पहले, उन कंटेनरों के साथ मुद्दों को हल करना आवश्यक है जो बिस्तरों और मिट्टी की जगह लेंगे। इसके अलावा, बीज अंकुरित करने के लिए आपको छोटे कंटेनरों की आवश्यकता होगी, और जमीन में पौधे लगाने के लिए - बड़े बक्से, बाल्टी, बर्तन या ट्रे की आवश्यकता होगी।

प्लास्टिक के फूलों के बक्से और अंकुरों के लिए जाल

बीज आमतौर पर छोटे प्लास्टिक डिस्पोजेबल कप में बोए जाते हैं। पीट कप बेचे जाते हैं, जिनमें से जमीन में रोपण के लिए अंकुर निकालने की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसा माना जाता है कि कंटेनर की दीवारें समय के साथ ढह जाएंगी और मिट्टी में मिल जाएंगी। हालाँकि, ऐसी तैयारी जल्दी पकने वाले पौधों के लिए उपयुक्त नहीं है - पीट मिट्टी में घुलने की तुलना में जड़ तेजी से बढ़ती है।

कपों को फूस या ट्रे पर रखा जाता है

खीरे की जड़ प्रणाली को खाली जगह पसंद है, इसलिए वयस्क पौधों को उगाने के लिए आपको काफी बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी - 5 लीटर, और आदर्श रूप से 10 लीटर। इनडोर पौधों या बाल्टियों के लिए बड़े बर्तन उपयुक्त हैं, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि एक कंटेनर में एक पौधा लगाया जाता है।

अधिक पारंपरिक कंटेनरों के बजाय, आप प्लास्टिक के बक्सों का उपयोग कर सकते हैं। लकड़ी वाले भी काम करेंगे, लेकिन केवल एक फूल के बर्तन के रूप में: लकड़ी के बक्से के अंदर आपको अतिरिक्त तरल निकालने के लिए जल निकासी और छेद के साथ एक सीलबंद कंटेनर रखना होगा।

यदि कोई उपयुक्त कंटेनर नहीं है, तो खीरे बालकनी पर खिड़कियों के किनारे रखी प्लास्टिक की बोतलों में उगाए जाते हैं या दीवारों से लटकाए जाते हैं। बर्तन के ऊपरी हिस्से या दीवार को कंस्ट्रक्शन चाकू से काटकर इसे एक सुविधाजनक ट्रे में बदल दिया जाता है।

संशोधित बोतलें प्लास्टिक के बर्तनों की तरह ही कार्यात्मक हैं

सब्जियाँ मिट्टी की मांग कर रही हैं, जो ढीली, उपजाऊ और निषेचित होनी चाहिए। बालकनी के बिस्तरों के लिए, सब्जियों, फूलों के लिए खरीदी गई या "रोपण के लिए" लेबल वाली सार्वभौमिक मिट्टी उपयुक्त है। यदि आपको सूखी पीट मिट्टी मिलती है, तो इसे समृद्ध किया जाना चाहिए - धरण, काली मिट्टी और बारीक चूरा से पतला। ढीलापन सुनिश्चित करने के लिए, नदी की रेत, पेर्लाइट या वर्मीक्यूलाइट मिलाएं।

पानी देने पर मिट्टी में गांठ नहीं बनती और वह तैरती नहीं है

लकड़ी की राख को एक अच्छा मिट्टी योज्य माना जाता है (0.3-0.4 लीटर प्रति 10 लीटर मिट्टी)। पोटेशियम सल्फेट, सुपरफॉस्फेट या संयुक्त तरल उर्वरक का उपयोग निर्देशों में निर्दिष्ट अनुपात में उर्वरक के रूप में किया जाता है।

बीज बोना

यदि आप चाहते हैं कि फसल की खेती का समय पारंपरिक पकने के समय के साथ मेल खाए, तो आपको बुवाई प्रक्रिया से पहले गणना करनी चाहिए - 40-60 दिन जोड़ें (पकने की अवधि के आधार पर), और आपको पता चल जाएगा कि पहली खीरे कब दिखाई देंगी . यह पता चला है कि फरवरी के अंत में लगाए गए जल्दी पकने वाले पौधे मई की शुरुआत तक आपको फसल से प्रसन्न करेंगे।

बीज बोने के लिए तैयार हैं

बालकनी के लिए खीरे के बीज बोने का क्रम:

• अनुपचारित बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में 10-15 मिनट के लिए भिगोया जाता है;
• कीटाणुरहित बीजों को धोकर एक रुमाल पर रखा जाता है, जिसे समय-समय पर 2-2.5 दिनों तक सिक्त करना चाहिए;
• कई घंटों के लिए विकास उत्तेजक (एपिन, जिरकोन) जोड़ें;
• बुआई की जाती है.

सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद फूटे बीजों को चुना जाता है और एक छोटे कंटेनर में तैयार नम मिट्टी के साथ एक बार में 1 बीज लगाया जाता है और शीर्ष पर उसी मिट्टी की एक पतली परत छिड़क दी जाती है।

जमीन में अंकुरित बीज अंकुर बन जाता है

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अंकुरण के लिए सामान्य से थोड़ा अधिक तापमान - +24-25°C की आवश्यकता होती है। इसे धीरे-धीरे +18°C तक कम किया जाता है, लेकिन विशेष रूप से प्रतिरोधी किस्में +15°C का सामना कर सकती हैं।

पौध उगाना

जैसे ही अंकुर जमीन से बाहर आते हैं, उन्हें बालकनी पर अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखने की जरूरत होती है। शुरुआती वसंत में, दिन के उजाले के घंटे मई जितने लंबे नहीं होते हैं, इसलिए अंधेरे अवधि के दौरान कृत्रिम प्रकाश प्रदान किया जा सकता है। अंकुर 16-18 घंटों तक प्रकाश में, सूरज की किरणों के नीचे या फाइटोलैम्प के नीचे रहना चाहिए।

जबकि छोटे अंकुर ताकत हासिल कर रहे हैं, मिट्टी को लगातार नम किया जाना चाहिए और तापमान शासन + 21-22 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखा जाना चाहिए। कपों में पानी के ठहराव से बचना चाहिए, साथ ही वेंटिलेशन के दौरान ड्राफ्ट से भी बचना चाहिए। सिंचाई के लिए, कमरे के तापमान पर केवल साफ, व्यवस्थित पानी का उपयोग करें; सीधे नल से ठंडा पानी का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

जब पहली पत्तियाँ दिखाई दें, तो खाद डालें। स्टोर में विशेष रूप से खीरे की पौध के लिए डिज़ाइन किए गए तरल जटिल उर्वरक खरीदकर ऐसा करना आसान है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, निषेचन दोहराया जाता है, आमतौर पर अगले पत्ते की उपस्थिति के साथ मेल खाने का समय होता है।

स्वस्थ और मजबूत अंकुर

छोटे कंटेनरों में अंकुर उगाने की अवधि लगभग 25-26 दिन है, जिसके बाद उन्हें जमीन में, हमारे मामले में, बंद जमीन में (ग्रीनहाउस स्थितियों में) प्रत्यारोपित किया जाता है। तुड़ाई नहीं की जा सकती, क्योंकि खीरे जड़ प्रणाली को होने वाले किसी भी नुकसान के प्रति खराब प्रतिक्रिया करते हैं।

बंद जमीन में पौधारोपण

विकास के एक स्थायी स्थान पर रोपण करने से पहले, अंकुर सबसे गर्म क्षेत्र में हो सकते हैं, यानी, एक अछूता लॉगगिआ पर या अपार्टमेंट में दाईं ओर - खिड़की की पाल पर। अब खीरे को बालकनी में यानी उस जगह लगाना जरूरी है, जहां कुछ देर बाद वे खिलेंगे और फल देने लगेंगे। फूल आने तक इंतजार करने का कोई मतलब नहीं है, बेहतर होगा कि वे जमीन में रोपने के बाद ही रंग दें।

पौधे रोपाई के लिए तैयार हैं

1 अंकुर पहले से तैयार गमलों या बाल्टियों में लगाया जाता है, जड़ों को ध्यान से संभालते हुए। कंटेनर का अनुमानित आयाम 30 x 30 x 30 सेमी या अधिक है। प्रत्येक बर्तन में जल निकासी और अतिरिक्त तरल के निकास के लिए एक प्रणाली होती है (इसके लिए एक ट्रे प्रदान की जाती है)। यह वांछनीय है कि मिट्टी "देशी" हो, यानी, संरचना रोपण के लिए कप के समान ही हो।

मिट्टी की भराई के बीच में एक छेद करें, उस पर गर्म पानी डालें, फिर उसमें एक कप से भीगी हुई मिट्टी के ढेले के साथ अंकुर डालें। ऊपर से मिट्टी छिड़कें, हल्का सा जमाव करें और दोबारा सिंचाई करें। यह एक अच्छा विचार होगा कि तुरंत जाली लगा दी जाए या जाल लगा दिया जाए - जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, चढ़ते हुए उनसे चिपक जाते हैं।

अंकुरों के लिए समर्थन के रूप में जाल

यदि बहुत सारे स्वस्थ पौधे हैं और कंटेनर खत्म हो गया है, तो आप मोटे कचरा बैग का उपयोग कर सकते हैं। वे गमलों से चौड़े होते हैं, इसलिए 2-3 पौधे एक बैग में फिट हो सकते हैं (3 टुकड़े प्रति 1 वर्ग मीटर मिट्टी की दर से)।

पौधों की देखभाल के नियम

खीरे को ठीक से विकसित करने और समय पर अपेक्षित फसल लाने के लिए, आपको पौधों की देखभाल की आवश्यकताओं का पालन करना चाहिए, जो पानी देने, ढीला करने और निषेचन से संबंधित हैं। यदि सभी शर्तें पूरी की जाती हैं, तो शहरी सब्जी उत्पादक आश्चर्यजनक परिणाम प्राप्त करते हैं, इसका प्रमाण इंटरनेट पर पोस्ट की गई बालकनी पर खीरे की कई तस्वीरें हैं।

फूल और फल लगने की प्रक्रिया सफल होती है

तो, आपको किन बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

• पानी देना। पौधों को नियमित रूप से कमरे के तापमान पर बसे पानी से पानी दिया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि गमलों की मिट्टी सूख न जाए।
• जलनिकास. मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन दलदली नहीं, ताकि सिंचाई के लिए पानी पैन में स्वतंत्र रूप से बह सके।
• वातन. जड़ों को नुकसान न पहुँचाने की कोशिश करते हुए, ढीलापन सावधानी से किया जाता है। जमी हुई मिट्टी की भरपाई के लिए थोड़ी मात्रा में मिट्टी डालें।
• छिड़काव. नमी की जरूरत सिर्फ जड़ों को ही नहीं, बल्कि पत्तियों को भी होती है। वायु आर्द्रीकरण पारंपरिक रूप से किया जाता है - एक स्प्रे बोतल से।
• छायांकन। सीधी धूप, जो अप्रैल में पहले से ही काफी गर्म होती है, खीरे की टहनियों और पत्तियों पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, इसलिए खिड़कियों को ट्यूल पर्दे से ढंकना बेहतर होता है।
• खिला। आवासीय क्षेत्र में जैविक उर्वरकों (पक्षियों की बीट, खाद) का उपयोग करना जोखिम भरा है, इसलिए आप फर्टिका-लक्स, ओवरी जैसे तरल उर्वरकों से काम चला सकते हैं।
• मूंछें हटाना. पार्श्व प्ररोह फलों के निर्माण में भाग नहीं लेते हैं; उन्हें काटा जा सकता है।

जहां भी फसलों वाले गमले स्थित हों, वहां आस-पास अंकुरों के लिए सहारा होना चाहिए। एक पतला तार या तनी हुई सुतली शुरुआत में ही मदद करेगी, इससे पहले कि फल काफी भारी हो जाएं। बेहतर होगा कि फ्रेम पर तुरंत मजबूत लकड़ी की जाली या तार की जाली बना दी जाए।

समर्थन के लिए धातु की छड़ें

कृपया ध्यान दें कि बढ़ी हुई झाड़ियाँ बहुत अधिक जगह घेरती हैं, इसलिए उन्हें दीवार के साथ लगाने का प्रयास करें ताकि मुक्त आवाजाही के लिए एक रास्ता हो। छत तक पहुंचने वाले शूट को पिन किया जाना चाहिए।

बालकनी पर खीरे की अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें - ए से ज़ेड तक वीडियो:

उत्तर की ओर खिड़कियों वाली बालकनी पर खीरे उगाने का सफल अनुभव:

चुनने के लिए किस्मों और युक्तियों का विश्लेषण:

जैसा कि आप पहले ही देख चुके हैं, खिड़की या बालकनी पर खीरे उगाना ताजी और स्वादिष्ट सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त करने का एक शानदार अवसर है। सब्जी उत्पादकों की सिफारिशों का उपयोग करके, आप उल्लेखनीय परिणाम भी प्राप्त कर सकते हैं और केवल डेढ़ से दो महीने के बाद आप पहले से ही अपने द्वारा उगाए गए ताजा खीरे खा सकते हैं।

ताजा खीरे, कुरकुरे, सुगंधित, नए साल की मेज के लिए, 8 मार्च या 1 मई के लिए - हर गृहिणी का सपना। ऐसा लगेगा कि यहां आश्चर्य की कोई बात नहीं है। मैं दुकान पर गया और इसे खरीदा। लेकिन किसी दुकान के खीरे की तुलना अपने हाथों से उगाए गए घर के बने खीरे से कैसे की जा सकती है? स्वाभाविक रूप से, दचा में बगीचे के बिस्तरों से पतझड़ में एकत्र की गई फसल को नए साल की छुट्टियों तक भी ताजा नहीं रखा जा सकता है।

गृहिणियों ने अपार्टमेंट में खिड़की की पाल, गर्म लॉगगिआ और बालकनियों पर खीरे उगाना शुरू कर दिया। और सिर्फ खीरे ही नहीं. ताजी जड़ी-बूटियाँ, टमाटर और मिर्च पूरे वर्ष सुखद फसल प्रदान करते हैं।

न केवल वे लोग जिनके पास देश का घर या ग्रीष्मकालीन कॉटेज नहीं है, उन्होंने लॉगगिआस और बालकनियों पर जड़ी-बूटियाँ और सब्जियाँ लगाना शुरू कर दिया है। गृहिणियां जो साल भर अपने प्रियजनों को ताजी सब्जियां और जड़ी-बूटियां खिलाना पसंद करती हैं, वे अपने परिचितों और दोस्तों को अपने हाथों से उगाई गई फसलों से आश्चर्यचकित करती हैं। और इतने अनोखे तरीके से.

यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन माली भी लॉजिया पर या किसी अपार्टमेंट में खिड़की पर खीरे की खेती कर सकता है। प्रजनकों ने खिड़कियों और बालकनियों पर उगाने के लिए खीरे की विशेष किस्में विकसित की हैं।

आपको एक किस्म का चयन करके शुरुआत करनी होगी। विवरण में बीज के पैकेज पर, निर्माता इंगित करता है कि इस प्रकार के बीज एक लॉजिया पर और एक खिड़की पर एक अपार्टमेंट में बोने और उगाने के लिए हैं।

बालकनी और खिड़की के लिए खीरे की किस्मों का चयन करते समय जिन मानदंडों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• खीरे के बीज स्व-परागण करने वाले होने चाहिए। मधुमक्खियाँ शायद ही कभी लॉजिया या बालकनी पर उड़ती हैं, किसी अपार्टमेंट में तो और भी कम। गुलदस्ते बांधने के पौधे, मादा प्रकार के फूल वाले। इसलिए, पौधों को मैन्युअल रूप से परागित न करने के लिए (यह संभव है, लेकिन इसमें बहुत समय लगता है), खीरे की स्व-परागण वाली किस्में बालकनी के लिए उपयुक्त हैं।
• छाया सहनशीलता में वृद्धि. जब आप बगीचे में सब्जियाँ उगाते हैं, तो उन्हें पूरे दिन रोशनी मिलती है। बालकनी या खिड़की पर उगने वाले पौधे केवल दिन के पहले या दूसरे भाग में ही रोशन होते हैं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि खिड़की या बालकनी किस तरफ है। इसलिए, खीरे की बालकनी वाली किस्में प्रकाश की कमी के प्रति प्रतिरोधी हैं।
• पौधों में छोटी पत्तियाँ होनी चाहिए ताकि उन्हें छाया न मिले,

लघु इंटरनोड्स.

• बालकनी के लिए खीरे की किस्में झाड़ीदार किस्में हैं, उनमें छोटे पार्श्व अंकुर होते हैं।

बीज खरीदते समय इन मापदंडों पर विचार करें।

बीज खरीदने से पहले किस्म का विवरण ध्यान से पढ़ें। निर्माता को पैकेजिंग पर भविष्य के फलों के गुणों का संकेत देना चाहिए और क्या खीरे की ये किस्में बालकनियों और खिड़कियों के लिए उपयुक्त हैं।

बालकनी खीरे की किस्में

असामान्य विधि से उगाए गए खीरे स्वाद में बगीचे के खीरे से कमतर नहीं होते हैं।

आइए विचार करें कि बालकनी पर खीरे की कौन सी किस्में लगाना सबसे अच्छा है।

विविधता "बालकनी चमत्कार"

फोटो: वैरायटी बालकनी चमत्कार

प्रजनकों द्वारा घर के अंदर खिड़की या बालकनी पर उगाए जाने वाली प्रजातियों में से एक। घनी, संकुचित जड़ प्रणाली वाला एक पौधा जिसे अधिक मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है। यह किस्म अधिक उपज देने वाली है, फलों का स्वाद विशेष होता है। साग का गूदा कड़वाहट के बिना रसदार, मीठा होता है।

खीरा आंशिक छाया को सहन करता है और उसे अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता नहीं होती है। फूल स्व-परागण करने वाले, मादा प्रकार के फूल वाले, उच्च पैदावार की गारंटी वाले होते हैं। खीरे को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, वे सरल, व्यवहार्य और रोग के प्रति संवेदनशील नहीं होते हैं।

पौधे की लताएँ बहुत लंबी नहीं, 2 मीटर से अधिक नहीं होती हैं। इंटरनोड्स को छोटा कर दिया गया है, लेकिन उनमें से कई हैं। प्रत्येक में 3-5 अंडाशय विकसित होते हैं।

खीरा साफ-सुथरा होता है, 10 सेमी तक लंबा और वजन 110 ग्राम तक होता है। ज़ेलेंट्सी का आकार एक सिलेंडर है। त्वचा पर छोटे-छोटे ट्यूबरकल होते हैं। ताजा खीरा बहुत स्वादिष्ट होता है. इन्हें नमकीन और अचार बनाया जाता है. जार से भी खीरे स्वादिष्ट और सुगंधित रहते हैं।

"बालकनी चमत्कार" खीरे न केवल बालकनियों और खिड़की की चौखटों के लिए उपयुक्त हैं। इन्हें खुले मैदान में क्यारियों में और ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। फसल बालकनी पर उगाए गए खीरे की संख्या से अधिक हो सकती है।

विविधता "शहरी ककड़ी"

फोटो: सिटी गेरकिन

एक संकर जिसकी खेती लॉगगिआ पर या एक अपार्टमेंट में की जाती है।

ख़ासियतें:

• गुच्छा खीरा;
• इंटरनोड्स छोटे हैं;
• छोटी चादरें;
• छाया सहनशीलता में वृद्धि;
• 39-41 दिनों में फल देना शुरू हो जाता है;
• 4-10 अंडाशय विकसित करता है;
• फल 10-13 सेमी लम्बे, वजन 70-95 ग्राम होते हैं।

ताज़ा खीरा बहुत स्वादिष्ट होता है. ज़ेलेंट्सी कैनिंग के लिए उपयुक्त हैं। सब्जियाँ खुले बगीचे के बिस्तर में या फिल्म कवर के नीचे उगाई जा सकती हैं। व्यवहार्य और सरल.

विविधता "स्वैलोटेल"

फोटो: किस्म "स्वैलोटेल"

इस किस्म का एक विशिष्ट गुण यह है कि फल जल्दी पक जाते हैं। मादा प्रकार के फूलों वाला संकर, गुच्छेदार, खीरा, पार्थेनोकार्पिक। इसने इंटरनोड्स को छोटा कर दिया है। किनारों पर अंकुर घने, लेकिन छोटे हैं। भविष्य के फलों के 2 से 11 टुकड़े गांठों में बंधे होते हैं।

साग धुरी के आकार का होता है। इनकी लंबाई 12 सेमी तक, वजन- 60-110 ग्राम तक होता है।

खीरे का स्वाद लाजवाब होता है. वे रसदार, सुगंधित, पेट भरने वाले होते हैं। नमकीन बनाने और अचार बनाने के दौरान स्वाद गुण संरक्षित रहते हैं।

विविधता सरल है, ककड़ी रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

खीरे बालकनियों और खिड़की की चौखट पर उगाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं। इन्हें खुली क्यारियों में और फिल्म के नीचे उगाया जा सकता है।

अप्रैल ककड़ी

ककड़ी "अप्रैल"

मादा फूल प्रकार का संकर, स्व-परागण, खिड़कियों और बालकनियों पर उगने के लिए उपयुक्त। बीज बोने के 40-45 दिन बाद फल पकने शुरू हो जाते हैं. इस किस्म की विशिष्ट विशेषताएं.

1. पौधा नीचा, झाड़ीदार, 30 सेमी से अधिक ऊँचा नहीं होता है।
2. सब्जियाँ बेलनाकार आकार की होती हैं। त्वचा पर बड़े सफेद ट्यूबरकल और कांटे होते हैं।
3. भ्रूण का वजन 220-250 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।
4. साग का गूदा मोटा, स्वादिष्ट, कड़वाहट रहित होता है।
5. यदि फलों को समय पर नहीं काटा गया तो वे पीले हो जायेंगे और बड़े हो जायेंगे।
6. यह किस्म रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
7. पौधे की अच्छी, नियमित देखभाल से उपज 15 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक बढ़ जाती है।

बगीचे में खेती करने पर उपज 35-45% बढ़ जाती है।

फोटो: बालागन खीरे

इस किस्म में बालकनी या खिड़की पर उगने की सभी विशेषताएं हैं।

1. पौधा छाया-सहिष्णु, सूखे के प्रति प्रतिरोधी, मजबूत लेकिन सघन जड़ प्रणाली वाला है।
2. पत्तियाँ बड़ी नहीं होती हैं, सीमित स्थान के लिए स्वयं को ढकती नहीं हैं।
3. लघु इंटरनोड्स, जिनमें 3 से 9 अंडाशय होते हैं।
4. फल छोटे होते हैं और लंबे समय तक नहीं बढ़ते हैं।
5. यह किस्म जल्दी पकने वाली है। साग का पकना 41-43 दिनों से शुरू होता है।
6. अच्छी फसल देता है. ककड़ी रोगों के लिए व्यवहार्य.

घर पर और बगीचे की क्यारियों में उगता है।

प्रथम प्रवेश

वैराइटी डेब्यू

यह संकर स्व-परागण करने वाला, जल्दी पकने वाला, अधिक पैदावार देने वाला, मादा फूलों वाला होता है। ताज़ा इस्तेमाल किया गया. साग का आकार बेलन जैसा होता है। छिलके की सतह पर ट्यूबरकल होते हैं। फल 12-14 सेमी लम्बे, वजन 100 ग्राम तक होते हैं। बागवान अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण खीरे को पसंद करते हैं। डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं है.

पौधा गुच्छेदार अंडाशय वाला छोटा होता है। किनारों पर अंकुर तेजी से बढ़ते हैं, लेकिन लंबे नहीं होते। यह किस्म रोगों के प्रति प्रतिरोधी है और इसे विशेष अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

क्यारियों और ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर सभी गुण बरकरार रहते हैं।

ज़ोज़ुज्या

बालकनी के लिए किस्म "ज़ोज़ुल्या"।

खीरा गर्मियों के निवासियों और बागवानी के शौकीनों के बीच लंबे समय से जाना जाता है और बहुत लोकप्रिय है। पौधा छोटा होता है, फैलने वाला नहीं। झाड़ी लचीली और रोग प्रतिरोधी है।

फल आकार में बेलनाकार होते हैं, जिनमें ट्यूबरकल होते हैं और छिलके पर बहुत अधिक ध्यान देने योग्य कांटे नहीं होते हैं। खीरे 20-22 सेमी लंबे, वजन - 220 ग्राम होते हैं।

यह सब्जी अपने स्वाद के लिए मशहूर है. गूदा रसदार, सुगंधित, मीठा होता है। कोई कड़वाहट नहीं है.

फिल्म के नीचे लगाए जाने पर खीरा अच्छी फसल देता है। खुले बगीचे में ग्रीनहाउस की तुलना में फसल कमजोर होती है।

सुरुचिपूर्ण

विविधता "ग्रेसफुल"

मधुमक्खियों द्वारा परागित हरियाली की एक असाधारण किस्म। इसकी खेती बालकनी या खिड़की पर की जाती है। प्रजनकों ने इस प्रकार के संकरों के कई रूप विकसित किए हैं, जिससे मधुमक्खियों के बिना भी भरपूर फसल प्राप्त करना संभव हो जाता है।

ज़ेलेंटी का आकार दीर्घवृत्ताकार, गहरा हरा, त्वचा पर ट्यूबरकल के साथ होता है। ताजा खीरे का स्वाद बहुत अच्छा होता है. अचार बनाने और अचार बनाने के लिए अच्छा है.

खीरा रोगों के प्रति प्रतिरोधी, तापमान में उतार-चढ़ाव को आसानी से सहन करता है। यह स्वयं आस-पास के अन्य पौधों को परागित कर सकता है।

चिड़ियों

खीरे "हमिंगबर्ड"

स्व-परागण करने वाला खीरा संकर। किनारों पर अंकुर छोटे होते हैं।

1. बीज बोने के 38-42 दिन बाद पौधा फल देना शुरू कर देता है.
2. इंटरनोड्स छोटे हो जाते हैं, प्रत्येक में 3-10 अंडाशय बनते हैं।
3. यह किस्म छाया-सहिष्णु है। रोगों के प्रति प्रतिरोधी.
4. पौधे की पत्तियाँ बड़ी नहीं होती हैं।
5. फल एक बेलन के समान होते हैं। छिलके में छोटे ट्यूबरकल और सफेद कांटे होते हैं।
6. सब्जियां ज्यादा नहीं बढ़तीं.

खीरा लॉगगिआ या खिड़की पर उगाने के लिए एकदम सही है।

प्रारंभिक पीढ़ी का संकर। यह किस्म बड़ी पैदावार देती है, फल जल्दी पक जाते हैं। सब्जियां रोपण के 36-37 दिन बाद ही दिखाई देने लगती हैं। पौधे स्व-परागण कर रहे हैं। यह किस्म रोगों के प्रति लचीली है और तापमान परिवर्तन को सहन करती है।

त्वचा पर बड़े ट्यूबरकल वाले गहरे हरे रंग के फल। त्वचा मोटी होती है, लेकिन आसानी से चबा जाती है। साग रसदार, सुगंधित, कुरकुरा और स्वाद में मीठा होता है। कोई कड़वाहट नहीं

फूलों का हार

किस्म "माला"

संकर. अद्भुत विविधता. जब वे पकते हैं, तो उनमें इतनी हरियाली होती है कि पौधा मालाओं वाले क्रिसमस ट्री जैसा दिखता है। विविधता समृद्ध उपज से आश्चर्यचकित करती है।

छाया-सहिष्णु झाड़ी. फूल मादा होते हैं और स्वयं परागण करते हैं। फल मध्यम आकार के, 13-17 सेमी तक, वजन 125 ग्राम तक होते हैं।

खीरे का स्वाद लाजवाब होता है. सब्जियाँ ताजी खपत के लिए उपयुक्त हैं। नमकीन और मसालेदार खीरे भी अच्छे होते हैं.

बालकनियों और अपार्टमेंटों के लिए प्रजनकों द्वारा खीरे की बहुत सारी किस्में पैदा की गई हैं।

टिप्पणी! हरे संकरों के बीज अंकुरित नहीं होते। रोपण सामग्री सालाना स्टोर से खरीदनी होगी।

आपकी बालकनी या खिड़की की दीवार को एक वास्तविक हरा-भरा बगीचा बनाने के साथ-साथ पूरे वर्ष विटामिन का स्रोत बनाने के लिए, आपको पौधों की उचित देखभाल करने की आवश्यकता है।

खीरे, अन्य पौधों की तरह, सूरज से प्यार करते हैं, इसलिए उत्तर की ओर वाली खिड़कियां या बालकनी उपयुक्त नहीं हैं। चमकदार लॉजिया या बालकनी का दक्षिण या दक्षिण-पूर्व भाग वांछनीय है।

1. बीजों के सावधानीपूर्वक चयन के साथ उगाना शुरू करें।
2. पौधों की अनुकूल वृद्धि के लिए परिस्थितियाँ बनाएँ।
3. विशेष रूप से सर्दियों में, दिन के उजाले को बढ़ाने के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था जोड़ें।
4. इसके अतिरिक्त, बालकनी या लॉजिया को इंसुलेट करें ताकि पौधे जम न जाएं।
5. आरामदायक तापमान बनाए रखने के लिए हीटर स्थापित करें। खासकर सर्दियों में और रात में.
6. ड्राफ्ट रोकें.
7. यदि पौधा खिड़की पर उगाया गया है, तो गर्मी के मौसम के दौरान अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है।

बहुत से लोग सोचते हैं कि सर्दियों में किसी अपार्टमेंट में या बालकनी पर खीरे उगाना कुछ अजीब और विदेशी है। लेकिन बीज बोने के तरीके उन्हें बगीचे में उगाने से अलग नहीं हैं। अंतर परिस्थितियों के निर्माण में है।

अपनी बालकनी या खिड़की पर खीरे की सुखद फसल सुनिश्चित करने के लिए, खेती के क्रम का पालन करें।

1. ज़मीन तैयार करो. खनिजों से भरपूर मिट्टी बीजों का तेजी से विकास सुनिश्चित करेगी। मिट्टी स्वयं तैयार करें या दुकान से खरीदें।
2. बीज बोओ.
3. पौधों की वृद्धि के लिए अनुकूल वातावरण बनाएं।
4. समय पर पौध को एक बड़े कंटेनर में रोपित करें।
5. अपने पौधों को खिलाएं.

पौधों के लिए, डबल बॉटम वाले या ट्रे वाले विशेष कंटेनर खरीदें जहां अतिरिक्त नमी निकल जाएगी।

पांच लीटर की प्लास्टिक की बोतलें अच्छा काम करती हैं। पानी निकलने के लिए उनमें छेद करें।

पौधों को खिलाना न भूलें. यह प्रत्यारोपण से पहले 2 बार किया जाता है:

• बीज अंकुरण के 2 सप्ताह बाद;
• पहली बार खिलाने के एक सप्ताह बाद।

खीरे को बड़े कंटेनरों में रोपने के बाद खीरे की देखभाल।

1. खीरे की शाखाएँ बनाने के लिए पार्श्व प्ररोहों को पिंच करें।
2. हर 2 सप्ताह में कम से कम एक बार बढ़ी हुई मूंछें हटाएं।
3. शाखाओं को बाँधें ताकि वे हवा में टूटें या बिखरें नहीं।

पौधे उगाने के नियमों का पालन करने से साल भर ताज़ा खीरे आपकी मेज पर रहेंगे। आप कौन सी किस्म लगाना पसंद करते हैं यह आप पर निर्भर है।

खिड़की पर या बालकनी पर खीरे की फसल पाने के लिए आपको काफी मेहनत करनी पड़ेगी। लेकिन सर्दियों में अपने हाथों से उगाए गए ताज़ा, कुरकुरे, सुगंधित खीरे बहुत आनंददायक होते हैं।

खीरे, जड़ी-बूटियाँ और अन्य सब्जियाँ उगाएँ। इस गतिविधि को एक अद्भुत शगल बनने दें, और फसल को आपकी परेशानियों का पुरस्कार बनने दें।

हर कोई बचपन से जानता है कि घर में उगाई गई सब्जियाँ और फल स्टोर से खरीदी गई सब्जियों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं। निजी घर में अगर आप सब्जी का बगीचा लगाना चाहते हैं तो कोई दिक्कत नहीं है। लेकिन जो लोग एक अपार्टमेंट में रहते हैं उनके पास अपने स्वयं के छोटे बगीचे के भूखंड को व्यवस्थित करने का अवसर है, एक बालकनी या लॉजिया इसके लिए उपयोगी स्थान प्रदान करेगा।

सब्जियों की लोकप्रिय और उगाने में आसान किस्मों में से एक है खीरा। लेकिन बालकनी पर स्वादिष्ट और असंख्य खीरे उगाने के लिए, आपको कुछ विशेषताओं को जानना होगा।

उचित देखभाल से आप अपनी बालकनी पर खीरे की अच्छी फसल उगा सकते हैं।

बीज चयन

अब बालकनी के लिए खीरे की विशेष स्व-परागण वाली किस्मों के बीज उपलब्ध हैं। उचित अंकन के अलावा, उनकी पैकेजिंग में निम्नलिखित का उल्लेख होना चाहिए:

1. छोटे फल का आकार (7-8 सेमी)। यदि समय पर इनकी कटाई नहीं की गई तो ऐसे खीरे बड़े नहीं होते।
2. स्व-परागण। इसका मतलब है कि पौधे पर कुछ फूल नर होंगे, और कुछ मादा होंगे। ऐसी किस्मों को परागण के लिए मधुमक्खियों की आवश्यकता नहीं होती, यह एक माली का चमत्कार है। हालाँकि, आप स्व-परागण के बिना भी किस्मों का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होगी;
3. छाया सहनशीलता. बालकनी चाहे किसी भी तरफ हो, वहां रोशनी की मात्रा सीमित होगी, खासकर सर्दियों में।
4. शीघ्रता. ये किस्में आपको ठंढ तक कई फसलें प्राप्त करने की अनुमति देती हैं।
5. छोटे पत्ते. इस स्थिति में, पौधे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे और सभी के लिए पर्याप्त रोशनी होगी।
6. कई अंडाशय और छोटे इंटरनोड्स के साथ गोली मारता है। फसलें भरपूर होंगी.
7. सूखा प्रतिरोध. पानी देने में थोड़ी रुकावट या उच्च तापमान की स्थिति में।
8. विकसित जड़ प्रणाली. आपको अपेक्षाकृत छोटे गमले में एक पौधा उगाने की अनुमति देता है।

स्व-परागण करने वाली किस्मों में शामिल हैं: स्ट्रेकोज़ा, डबरोव्स्की, कुराज़, पारस, बार्नौलेट्स। मधुमक्खियों द्वारा परागित बालकनी खीरे: लाडोगा एफ1, ओलंपिक, फ्रिगेट एफ1, ग्रिबोव्स्की।

विभिन्न पकने की अवधि वाली किस्में: मारिंडा एफ1, कुकरचा, ग्लेडिएटर एफ1, बियांका, क्लाउडिया एफ1, हरक्यूलिस। यदि आप ऐसे पौधे एक ही समय पर लगाएंगे तो वे बारी-बारी से फल देंगे, एक साथ नहीं। चीनी खीरे के बीज अब व्यापक हैं। सामान्य रूढ़िवादिता के बावजूद, उनकी गुणवत्ता काफी उच्च है।

बालकनी के लिए खीरे लगाते समय, जिसमें मधुमक्खियों द्वारा परागण की आवश्यकता होती है, उनके बगल में संकर स्व-परागण वाली किस्मों के पौधे लगाए जाने चाहिए। 5 मधुमक्खियों के परागण के लिए, 1 संकर। यह नर फूल और पराग पैदा करेगा। परागण के लिए, आपको मधुमक्खियों या हवा की उपस्थिति सुनिश्चित करने की आवश्यकता है; आप इसे सामान्य पौधों के मादा फूलों पर एक संकर के नर फूल लगाकर मैन्युअल रूप से कर सकते हैं। ये किस्में केवल खुली, बिना शीशे वाली बालकनियों के लिए उपयुक्त हैं।

सामग्री की तैयारी

मटका। घर पर अंकुर आमतौर पर प्लास्टिक के कपों, कट-ऑफ प्लास्टिक की बोतलों में उगाए जाते हैं, इसी तरह का कोई भी कंटेनर उपयुक्त होगा। उनमें जल निकासी छेद अवश्य बनाये जाने चाहिए। उगाए गए पौधों के लिए, फूलों के लिए साधारण चीनी कंटेनरों या बड़े क्षेत्र वाले फूलों के गमलों का उपयोग करें।

आप किसी भी कंटेनर में पौध उगा सकते हैं

कभी-कभी इन्हें कटी हुई पांच लीटर की बोतलों में भी उगाया जाता है। उनमें छेद भी कर देना चाहिए. रोपण से पहले, सभी कपों को कीटाणुरहित किया जा सकता है। उबलते पैन पर नियमित भाप देना उपयुक्त रहेगा। यह देखभाल युवा पौधों को रोगजनक बैक्टीरिया से बचाएगी।

मिट्टी। बगीचे के पौधों के लिए मिश्रण फूलों की दुकानों में बेचा जाता है, इसके मुख्य घटक पीट और ह्यूमस हैं। आप पीट, टर्फ, ह्यूमस और बारीक चूरा को एक-एक करके मिलाकर मिट्टी खुद तैयार कर सकते हैं। फिर प्रति बाल्टी घोल में एक चम्मच यूरिया, एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का और 50 ग्राम राख मिलायी जाती है।

जलनिकास. कोई भी छोटा कंकड़ या मिट्टी का टुकड़ा काम करेगा; विस्तारित मिट्टी का भी उपयोग किया जाता है। परत को बर्तन के तल पर एक पतली परत में फैलाया जाता है।

बीज। बालकनी के लिए खीरे के बीजों को सफलतापूर्वक अंकुरित करने के लिए, उन्हें पहले पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में 15 मिनट के लिए रखा जाता है, फिर चीज़क्लोथ पर एक गहरी तश्तरी में रखा जाता है, पहले गर्म पानी (50-60 डिग्री सेल्सियस) में भिगोया जाता है। 2-3 दिनों के बाद, बीज से पहली शूटिंग दिखाई देती है, इस अवधि के दौरान धुंध हमेशा नम होनी चाहिए।

माइक्रॉक्लाइमेट और पानी देना

सबसे पहले, गर्मी और सर्दी दोनों में पर्याप्त मात्रा में रोशनी और गर्मी प्रदान करना आवश्यक है। बालकनी के लिए खीरे को दिन के दौरान कम से कम +18°C और रात में +15°C तापमान और बड़ी मात्रा में धूप की आवश्यकता होती है। दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर लॉजिया और बालकनियाँ व्यवस्था के लिए आदर्श हैं। सर्दियों में बढ़ने के लिए, उन्हें प्लास्टिक की खिड़कियों से चमकाना चाहिए और इन्सुलेट करना चाहिए।

एक नोड में कई अंडाशय वाली किस्मों को चुनना उचित है

समान आर्द्रता बनाए रखने के लिए आपको बालकनी पर खीरे को प्रतिदिन थोड़ा-थोड़ा पानी देना होगा। व्यवस्थित पानी और कमरे के तापमान पर लेना बेहतर है। नमी की अधिकता का संकेत कंटेनर में जल निकासी छिद्रों से बाहर निकलने वाले पानी से होता है; नमी की कमी का संकेत पत्तियों के पीले पड़ने से होता है।

क्या नहीं होना चाहिए:

• लंबे समय तक सीधी धूप (पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं);
• ड्राफ्ट;
• कम तामपान।

उपरोक्त सभी युवा शूटिंग के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। पहले सप्ताह में उन्हें +24 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान और सावधानीपूर्वक देखभाल प्रदान की जानी चाहिए।

बढ़ने की प्रक्रिया

यह समझने के लिए कि बालकनी पर खीरे कैसे उगाएं, इस प्रक्रिया का चरण दर चरण विश्लेषण करना सबसे अच्छा है।

• पौध उगाना.

बालकनी के लिए तैयार खीरे के बीजों को 1.5-2 सेमी की गहराई तक मिट्टी वाले कंटेनरों में लगाया जाता है। एक कंटेनर में केवल एक अंकुर होना चाहिए। बुआई आमतौर पर मार्च-अप्रैल में होती है, समय स्थानीय जलवायु पर निर्भर करता है। पहले 4 दिनों के लिए, अंकुरों को ठंड और सीधी धूप से छिपा दिया जाता है, और फिर खिड़की पर रख दिया जाता है।

घर पर पहले 4 हफ्तों के लिए, पौधों को 10 दिनों के अंतराल के साथ 2-3 बार खिलाया जाता है। उर्वरक यूरिया हो सकता है (प्रति 3 लीटर में 1 बड़ा चम्मच और प्रति पौधा आधा गिलास घोल), या निम्नलिखित मिश्रण: 12 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट, 4 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 4 ग्राम मैग्नीशियम सल्फेट ( प्रति 8 लीटर पानी)।

• उतरना।

रोपाई से पहले, मिट्टी को गमलों, बोतलों या कंटेनरों में गर्म पानी से लगभग एक घंटे तक पानी दें। अंकुर को मिट्टी की एक गांठ के साथ छेद में प्रत्यारोपित किया जाता है ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

• देखभाल।

प्रत्यारोपण के बाद पहले सप्ताह में, बालकनी के लिए खीरे को दसवें दिन एक बार पानी दिया जाता है, आप उन्हें निषेचित कर सकते हैं।

• गार्टर.

चार से अधिक पत्तियों वाले अंकुरों को बाँध दिया जाता है। अंकुरों के ऊपर 1.5 मीटर की ऊंचाई पर एक तार खींचा गया है। उचित लंबाई की पतली रस्सी के टुकड़े जमीन से पौधे तक 2.5 सेमी की दूरी पर और दूसरे किनारे से तार तक बांधे जाते हैं। शूट को सावधानी से रस्सी के चारों ओर लपेटा गया है।

हाल ही में, खीरे की चीनी लंबे फल वाली किस्में लोकप्रिय हो गई हैं

• चुटकी बजाना।

शूट के तार तक पहुंचने के बाद, शीर्ष को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। पार्श्व प्ररोहों को लगभग 25-30 सेमी की लंबाई में काटा जाना चाहिए। ऐसी विशेषताएं पौधों को अतिरिक्त ऊर्जा बर्बाद नहीं करने देंगी।

• देखभाल।

एक वयस्क पौधे को उथले ढीलेपन, निराई, छिड़काव, मध्यम पानी देने और अतिरिक्त पत्तियों को हटाने की आवश्यकता होती है, जो समय-समय पर पीले हो जाते हैं। शरद ऋतु के करीब, बोतलों या बर्तनों में जल निकासी छेद से बाहर निकलने वाली जड़ों को जमने से रोकने के लिए बर्तनों को कंबल से ढक दें।

सर्दियों में बालकनी या लॉजिया पर खीरे उगाने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। कमरे को अछूता और गर्म किया जाना चाहिए, आदर्श रूप से प्लास्टिक की खिड़कियों से चमकीला होना चाहिए। उदाहरण के लिए, नियमित रूप से छिड़काव करके आर्द्रता बढ़ाने की आवश्यकता है। कम से कम 4 घंटे तक अतिरिक्त रोशनी देना जरूरी है।

कीट नियंत्रण

यह बालकनी के लिए बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन यदि कीट दिखाई देते हैं, तो निम्नलिखित उपाय किए जाने चाहिए:

• लहसुन टिंचर मकड़ी के कण के खिलाफ मदद करेगा। एक सिर को बारीक काटकर एक घंटे के लिए एक लीटर पानी से भर दिया जाता है। पौधे को छानकर स्प्रे करें।
• एफिड्स के लिए, तम्बाकू टिंचर के साथ अंकुरों का छिड़काव किया जाता है। सिगरेट के पैकेट से तंबाकू निकालकर एक लीटर पानी में डाला जाता है और 10 मिनट तक उबाला जाता है। फिर शोरबा में एक और लीटर पानी मिलाया जाता है।
• तम्बाकू का एक मजबूत काढ़ा सफेद मक्खी से निपटेगा, या आप इसे कम शक्ति पर वैक्यूम क्लीनर से एकत्र कर सकते हैं।

बालकनी या लॉजिया पर खीरे उगाना उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो बागवानी पसंद करते हैं, लेकिन उनके पास कोई भूखंड नहीं है या सर्दियों में फसल प्राप्त करना चाहते हैं। बेशक, इसके लिए जिम्मेदारी, देखभाल और गंभीर रवैये की आवश्यकता होती है, लेकिन सर्दियों में स्वादिष्ट, स्वस्थ, घर पर बने खीरे का चमत्कार इसके लायक है।

कई शहरवासी जिनके पास ग्रीष्मकालीन कुटीर नहीं है वे अपनी बालकनियों पर सब्जियाँ उगाते हैं। ऐसी परिस्थितियों में खीरे की फसल प्राप्त करने के लिए, उपयुक्त किस्म का चयन करना और पौधों के लिए कमरा ठीक से तैयार करना पर्याप्त है। लेख में इस सब्जी को उगाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश शामिल हैं।

बालकनी पर उगाने के लिए किस्में

अपने घर की खिड़की से साग-सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको बीजों का चुनाव जिम्मेदारी से करने की आवश्यकता है। इस उद्देश्य से संकर किस्मों का चयन करना उचित हैऔर सब्जियों की निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

• शीघ्रता;
• प्रकाश व्यवस्था की मांग न करना;
• छोटे फल का आकार (7-8 सेंटीमीटर के भीतर);
• स्व-परागण करने वाले पौधे।

निर्दिष्ट मापदंडों के अनुसार, एक छोटे से कमरे में उगाने के लिए खीरा-प्रकार की किस्में सबसे अच्छा विकल्प होंगी। यह देखा गया है कि ऐसी फसलों के फल बढ़ते नहीं हैं और पीले नहीं होते हैं, भले ही समय पर साग नहीं तोड़ा गया हो।

इन पौधों को लंबे समय तक फलने (पहली ठंढ से पहले साग की कटाई की जा सकती है) और उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है, लेकिन अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है।

बालकनी पर उगाने के लिए खीरे की सर्वोत्तम किस्में हैं:

• ज़ोज़ुल्या;
• अप्रैल;
• हाइब्रिड क्लॉडियस;
• बालकनी चमत्कार;
• हाइब्रिड मिरिंडा;
• प्रथम प्रवेश;
• हाइब्रिड ग्लेडिएटर;
• डबरोव्स्की;
• विविधता स्टेला।

टिप्पणी!रंग और आकार, साथ ही फल का स्वाद, विशेष किस्म की विशेषताओं पर निर्भर करेगा।

किसी स्थल का चयन एवं तैयारी

खीरे के विकास के लिए सबसे अच्छी परिस्थितियाँ घर के दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर स्थित खिड़कियों पर बनाई जाती हैं। ऐसे में सब्जी को सूरज से पर्याप्त मात्रा में रोशनी और गर्मी मिलती है।

लेकिन पौधे को संभावित ड्राफ्ट या अचानक तापमान परिवर्तन से बचाने के लिए, कंटेनरों को चमकदार और पूर्व-इन्सुलेटेड बालकनी या लॉजिया में रखा जाना चाहिए।

यदि आवश्यक है फसलों को अतिरिक्त ताप प्रदान करना आवश्यक हैया फाइटोलैम्प स्थापित करें (यदि प्राकृतिक प्रकाश की मात्रा या अवधि अपर्याप्त है)।

सलाह!बागवानों की कई समीक्षाओं के अनुसार, बालकनी पर खीरे उगाते समय, आपको एक जलवायु नियंत्रण प्रणाली प्रदान करने की आवश्यकता होती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पहली बार दिखाई देने वाले अंकुर रात भर के पाले से मर सकते हैं।

घर के अंदर उपयोगी जगह बचाने के लिए, अपार्टमेंट के निवासी खीरे लगाने के लिए फूलों के कंटेनरों का उपयोग करते हैं। ऐसे कंटेनरों में कॉम्पैक्ट आयाम होते हैं, न्यूनतम कंटेनर की चौड़ाई 15 सेंटीमीटर होती है, जबकि उत्पाद की लंबाई 85 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। तैयारी के दौरान, अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए प्रत्येक कंटेनर में जल निकासी छेद प्रदान किया जाना चाहिए।

यह ज्ञात है कि किसी बर्तन में पानी जमा रहने से सब्जियों की जड़ें सड़ सकती हैं। अतिरिक्त नमी एक विशेष उथले स्टैंड में जमा हो जाएगी। विस्तारित मिट्टी के दाने या छोटे कुचले हुए पत्थर जल निकासी के रूप में काम करते हैं, उन्हें बर्तन के निचले हिस्से में रखा जाता है।

भड़काना

बालकनी पर खीरे उगाने के लिए, आपको फसल के लिए सही उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। आप किसी विशेष स्टोर से मिट्टी खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं।

वर्मीकुलाईट और पीट को पोषक तत्व मिश्रण का महत्वपूर्ण घटक माना जाता है। इसके अलावा, मिट्टी में निम्नलिखित घटक होने चाहिए:

• पीट का 1 मात्रा भाग;
• टर्फ भूमि का 1 भाग;
• 1 भाग ह्यूमस;
• 1 भाग चूरा.

सभी घटक अच्छी तरह मिश्रित हैं। इस मिश्रण की एक बाल्टी में 5 ग्राम यूरिया और 10 ग्राम नाइट्रोफोस्का मिलाएं।

खनिज उर्वरकों की अनुपस्थिति में, पोषक तत्व सब्सट्रेट की समान मात्रा में 50 ग्राम छनी हुई लकड़ी की राख मिलाई जाती है।

बीज की तैयारी

हर कोई नहीं जानता कि खीरे की पौध कब लगानी चाहिए। बीजों को अप्रैल के पहले दिनों से अंकुर कंटेनरों में बोया जाना चाहिए ताकि पौधे इस महीने के मध्य से पहले अपनी पहली शूटिंग कर सकें।

इसके बाद, खीरे को बालकनी में ले जाया जाता है।

महत्वपूर्ण!कई संकरों को जल्दी पकने वाला माना जाता है, बीज बोने से लेकर साग की पहली कटाई तक औसतन 60-70 दिन बीत जाते हैं।

युवा पौधे रोपाई को अच्छी तरह सहन नहीं कर पाते हैं, इसलिए बीजों को डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप में लगाने की सलाह दी जाती है . प्रत्येक कंटेनर के निचले भाग में सुई से कई छेद करें।पोषक तत्व सब्सट्रेट से अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए। सब्जियों के बीज बोने की प्रक्रिया में कई सरल ऑपरेशन शामिल हैं:

1. बैग से खीरे के बीज निकाल लें।
2. एक गिलास में पोटैशियम परमैंगनेट का कमजोर घोल तैयार करें और उसमें बीजों को 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. निर्दिष्ट समय के बाद, बीज को धुंध पर एक पतली परत में फैलाएं, जिसे गर्म पानी (तापमान 55-65 डिग्री) के साथ एक तश्तरी में रखा जाता है।
4. खीरे का अंकुरण गर्म और आर्द्र वातावरण में होता है; प्रक्रिया शुरू होने के दूसरे या तीसरे दिन दानों पर पहला अंकुर दिखाई देता है।

अंकुरित बीजों को पोषक तत्व सब्सट्रेट में 1.5 सेंटीमीटर की गहराई पर, प्रति कंटेनर एक टुकड़ा रखा जाता है। बढ़ने के पहले सप्ताह में कमरे में हवा का तापमान 22-24 डिग्री पर बनाए रखा जाता है, फिर धीरे-धीरे कम किया जाता है।

पौध की देखभाल

बुवाई के लगभग तीन दिन बाद, खीरे वाले कंटेनरों को एक अच्छी रोशनी वाली खिड़की पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

टिप्पणी!युवा पौधे ठंडी हवा से मर सकते हैं, इसलिए बालकनी को हवादार करते समय, पौधों को दूसरे कमरे में ले जाना होगा।

यदि खिड़की पर अपर्याप्त धूप है, तो दिन के उजाले की अवधि को कृत्रिम रूप से बढ़ाना आवश्यक है। इसके लिए फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग किया जाता है। फसलों को सीधी धूप से बचाएं, उन्हें पर्दे से छाया देना बेहतर है।

खीरे की पौध की देखभाल के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त उचित पानी देना है। फसल के नीचे की मिट्टी को दिन में दो बार तक गीला किया जाता है। यदि कांच के जल निकासी छेद से अतिरिक्त तरल बाहर निकलना शुरू हो जाए तो पानी देना कम कर देना चाहिए।

एक महीने की उम्र से खीरे को तरल उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है(प्रति 3 लीटर पानी में 10 ग्राम यूरिया)। पानी देने के दौरान प्रत्येक पौधे के लिए 100 ग्राम पोषक तत्व मिश्रण का उपयोग किया जाता है।

कंटेनरों में स्थानांतरण

बुआई के एक महीने बाद, अंकुरों को तैयार कंटेनरों में ले जाया जाता है, जिसमें मिट्टी को पहले गर्म पानी से बहाया जाता है। पौधों को मिट्टी की एक गांठ के साथ विशेष देखभाल के साथ नए कंटेनरों में स्थानांतरित किया जाता है।

ऐसा करने के लिए, संस्कृति को एक प्लास्टिक कप से निकाला जाता है, एक कंटेनर में ले जाया जाता है और पृथ्वी से दबाया जाता है। बालकनी पर खीरे उगाते समय, उन्हें ड्राफ्ट और सीधी धूप से बचाना चाहिए। इन्हें रखने के लिए कोने और अंतिम दीवारें आदर्श स्थान मानी जाती हैं।

बालकनी पर खीरे की देखभाल

बालकनी पर खीरे चलने के क्षण से पहले 7-10 दिनों में, पानी दें और खिलाएं. अगले 10 दिनों के बाद, जब फसलें गहन रूप से विकसित होने लगती हैं, तो उन्हें मजबूत तार से बने सहारे से बांध दिया जाता है।

गार्टर कपड़े के टुकड़े या नरम रस्सी का उपयोग करके किया जाता है। इस मामले में, सुतली का एक सिरा खीरे के तने के चारों ओर बांधा जाता है, और दूसरे को सहारे से सुरक्षित किया जाता है।

अन्य पौधों की देखभाल प्रक्रियाओं में खीरे की जड़ों को ऑक्सीजन से समृद्ध करने के लिए समय-समय पर मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करना शामिल है।

इसके अलावा, आपको फसल की टेंड्रिल्स को हटाने और कंटेनर से मलबे को हटाने की जरूरत है। बेहतर विकास के लिए वयस्क पौधों की पत्तियों पर स्प्रे बोतल से छिड़काव किया जाता है।गर्मियों के अंत में, फसल को ठंड से बचाने के लिए रात भर एग्रोफाइबर से ढक दिया जाता है।

कीट और संभावित बीमारियाँ

बालकनी पर खीरे उगाना मुश्किल नहीं है, क्योंकि ये सब्जियाँ शायद ही कभी बीमारियों से प्रभावित होती हैं, लेकिन वे कीटों के आक्रमण से पीड़ित हो सकती हैं।

इस संबंध में, माली को अपने पौधों की लगातार निगरानी करनी चाहिए और कीटों का पता चलने पर समय पर उपाय करना चाहिए:

• सफेद मक्खियों को तम्बाकू के काढ़े से भगाया जाता है, जिसका उपयोग खीरे की पत्तियों पर स्प्रे करने के लिए किया जाता है;
• मकड़ी के कण लहसुन के घोल और नम हवा से डरते हैं; पौधों को पानी देना न भूलें।
• एफिड कालोनियों को सरसों के साथ साबुन के घोल से नष्ट किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण!अनुचित देखभाल के परिणामस्वरूप खीरे पर रोग और कीट दिखाई देते हैं, और इसके लिए माली स्वयं दोषी है।

सर्दियों में बालकनी पर खीरे उगाना

सर्दियों में उगाए जाने पर लॉगगिआ पर साग की अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है। ऐसा करने के लिए, कमरे को इन्सुलेट करना और हीटिंग की आपूर्ति करना आवश्यक है।

आपको पौधों पर स्प्रे करके या बैटरी पर गीला कपड़ा बिछाकर फसल को पर्याप्त नमी प्रदान करने की भी आवश्यकता है।

अंडाशय बनाने के लिए खीरे को पर्याप्त मात्रा में प्रकाश मिलना चाहिए। सर्दियों में, फसलों को फाइटोलैम्प से रोशन किया जाता है. लेख में दी गई सिफारिशों का पालन करें और आपको अच्छी फसल मिलेगी।

वीडियो से आप घर पर स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सब्जियाँ उगाने के रहस्यों के बारे में जानेंगे: