Žolelių arbatos receptai. Kokias žoleles galima gerti vietoj arbatos kasdien? Žolelių arbatos savybės

Rusijos žmonės, kaip ir britai bei kai kurios kitos tautybės, neįsivaizduoja savo gyvenimo be skanios, aromatingos arbatos su aksominiu poskoniu. Tai tik gyventojai "rūkas albionas", tai yra Didžioji Britanija, gerkite arbatą 17 val. Rusijos žmonės taip mėgsta šį gaivinantį gėrimą, kad šie gyventojai išgeria kelis puodelius arbatos per dieną. Ypač dėl to kalti kūrybingų profesijų atstovai ir laisvai samdomi darbuotojai. Ir klausimas tampa vis aktualesnis „Kokias žoleles galima virti ir gerti vietoj arbatos“.

Faktas yra tas, kad juodoji arbata, kaip ir žalioji arbata, yra labai gaivinanti, o padidėjęs taninų ir kofeino, kurių yra šiose veislėse, vartojimas neigiamai veikia nervų sistemą. Kadangi geriantys žmonės supranta žalingą arbatos poveikį dantų emaliui ir nervams, jie ieško alternatyvos. Kokias žoleles galima virti ir gerti vietoj arbatos? Senovės laikais Rusijoje žmonės virė visokius augalus, kurie turėjo labai teigiamą poveikį organizmui – stiprindavo ir gydydavo. Tarp tuo metu populiarių žolelių buvo galima rasti ugniažolę, čiobrelį, ugniažolę ir daugelį kitų. Tačiau įvairovė tuo nesibaigia. Vis dažniau į arbatas dedama ne tik žolelių, bet ir prieskonių, džiovintų vaisių, uogų. Kai kurie žolelių gėrimai vis dar turi kontraindikacijų.

Naminės žolelių arbatos – privalumai

Kasdien vietoj arbatos galite gerti įvairių žolelių, jei perskaitėte kontraindikacijas. Tai didžiulis pliusas. Kuo daugiau geriate, tuo stipresnis ir atsparesnis tampate. Tuo pačiu metu žolelių užpilai turi daug papildomų nuostabių savybių.

1. Imuninė sistema stiprinama dėl didelio eterinių aliejų ir antioksidantų kiekio. Ar pavargote peršalti ne sezono metu? Pereikite prie žolelių arbatų.

1. Tokie vaistažolių gėrimai, kuriuos mes klaidingai, iš įpročio vadiname "arbata", puikiai gydo žarnyno disbiozę ir pašalina apsinuodijimo pasekmes. Jei skauda skrandį ir girdite ūžesį, po kiekvieno valgio į savo racioną būtinai įtraukite žolelių arbatų.

1. Jei į žolelių arbatos derinį įdėsite prieskonių ar tarkuoto imbiero su medumi, tai padės organizmui sušilti šaltu oru ir išgydys peršalimą.

1. Žolelių gėrimai nesukelia priklausomybės ir neigiamai neveikia nervų sistemos, todėl puikiai tinka vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms.

1. Ši arbata yra labai ekonomiškas pasirinkimas bet kuriai šeimai. Be to, jis puikiai prisotina organizmą vitaminais ir netrukdo jiems pasisavinti, jei geriate papildomus kompleksus.

1. Vaistažolės arbatai turi ne tik galingą gydomąjį poveikį, bet ir nesukelia patinimų.

1. Jei sergate hipertenzija ar kitomis širdies ir kraujagyslių ligomis, gerkite tik šias arbatas, o juodųjų veislių, kuriose yra šlapimo rūgšties, išbraukite iš dietos.

Naminės žolelių arbatos – trūkumai

Kartais net žolelės gali turėti žalingą poveikį organizmui. Faktas yra tai, kad žolelių arbatoje dažniausiai būna pačių įvairiausių augalų, kurie turi vienokį ar kitokį gydomąjį poveikį. Vieni padidina kraujospūdį, kiti mažina. Tas pats pasakytina apie potenciją. Kai kurie žolelių gėrimai gali neigiamai paveikti jūsų sveikatą, todėl turėtumėte iš anksto susipažinti su kontraindikacijomis.

1. Jei jauna pora geria per didelius kiekius mėtų arbatos, tai gali turėti įtakos negimusio vaiko pastojimui. Stipriosios lyties atstovams ypač nerekomenduojama gerti daug mėtų arbatos.

1. Dilgėlės, raudonėliai ar čiobreliai nėra geriausi variantai, jei planuojate tapti mama. Reikėtų atsiminti, kad kai kurie augalai gali sukelti gimdos susitraukimus, o tai gali sukelti priešlaikinį gimdymą arba persileidimą.

1. Žolelių gėrimai nerekomenduojami lėtinėmis ligomis sergantiems pacientams nepasitarus su gydytoju.

1. Reikia atsiminti, kad aronijų gėrimai gali paveikti skrandžio ligomis sergančius žmones.

1. Sergantiems inkstų ligomis patartina negerti čiobrelių ar beržo pumpurų.

1. Jei sergate hipertenzija ar planuojate vaiką, žolelių gėrimų iš saldymedžio šaknų ar jonažolių geriau vengti. Šios žolelės, kaip ir mėtos, gali paveikti vyrišką potenciją.

Net jei neturite kontraindikacijų, būkite atsargūs rinkdamiesi žolelių arbatą kiekvienai dienai. Išgėrę išanalizuokite savo organizmo reakcijas: ar nėra galvos skausmo, alergijos, dusulio ar diskomforto skrandyje.

Žolelių arbatos mišiniai kiekvienai dienai

Jei nesate alergiškas ir neturite kontraindikacijų vaistažolėms, galite drąsiai maišyti bet kurią iš jų reikiamomis proporcijomis. Rekomenduojama kaip pagrindą imti vieną augalą, tiks juodoji arba žalioji arbata. Pastaruosius du gali gerti tie, kurie neserga širdies ir kraujagyslių ligomis. Taigi, ką virti žolelių arbatoje? Tai priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų ir tikslo, kurį norite pasiekti: veržlumo, ramybės ar padidėjusios koncentracijos darbe ir studijose. Žemiau pateikiami įdomiausi ir skaniausi skonių deriniai.

1. Erškėtuogės, pridedant citrinžolės ar melisos.

1. Juodoji arbata su kardamonu ir mėtų dėžutėmis.

1. Vitamininė arbata iš serbentų lapų ir uogų, taip pat iš erškėtuogių.

1. Paruošti aviečių lapai su cinamonu ant peilio galo ir apelsino žievele.

1. Ramunėlių arbata su džiovintomis vyšniomis, mėlynėmis ar mėlynėmis.

1. Raudonėlis, jonažolė, mėtos su džiovinta ir susmulkinta citrinos žievele.

1. Aronijos su čiobrelių šakelėmis, aviečių lapais arba džiovintomis vyšnių uogomis.

1. Braškių, juodųjų serbentų lapai su liepų žiedais. Norėdami suteikti spalvos, pridedama šermukšnio uogų.

Į bet kurią iš šių arbatų galite pridėti prieskonių: vanilės lazdelę ar visą cinamono lazdelę, anyžių, džiovinto imbiero, gvazdikėlių pumpurus. Jie šaltuoju metų laiku sušildys ir suteiks jėgų.

Tonizuojančių žolelių arbatų mišiniai

Kodėl būtina tonizuoti kūną? Už energingumą ir gerą nuotaiką visai dienai. Tonizuojančios arbatos geriamos griežtai ryte po pusryčių. Tačiau į juos nederėtų dėti cukraus.

Norėdami suteikti energijos, rinkitės tokius ingredientus kaip imbieras, citrina arba citrinžolė, žalioji arbata, anyžiai, erškėtuogės, ugniažolė, džiovintos uogos, citrusinių vaisių žievelės.

Raminantys žolelių arbatos mišiniai

Logiška gerti arbatas atsipalaidavimui prieš miegą. Jie pailsės ir nuramins nervų sistemą. Tačiau stebuklingas raminamųjų žolelių poveikis tuo nesibaigia. Šios rūšies žolelių arbatas naudinga virti esant virškinimo sistemos problemoms. Jie ne tik sutvarko nervus, bet ir ramina skrandžio bei žarnyno sieneles, pašalina toksinus.

Tinkamos raminamosios arbatos sudedamosios dalys yra mėtų, melisų, ramunėlių, čiobrelių, motininės žolės ir valerijono šaknų, levandų ir jazminų žiedai. Tokias žoleles infuzuokite bent 5 minutes sandariai uždarytoje talpykloje. Jei arbata pasirodo labai koncentruota, ją galima praskiesti vandeniu arba pienu. Tokias žoleles rekomenduojama gerti kasdien prieš miegą 2-3 savaites, kad visiškai pagerėtų nervų sistema.

Žolelių arbatų mišiniai, mažinantys kraujospūdį

Sergantiems hipertenzija gamta turi ir savų vaistų – tai žolelės arbatai, mažinančios kraujospūdį. Tai braškių lapai ir žiedai, uogienė, styga, raugerškio uogos ir aronijos. Šių ingredientų galite dėti į bet kurią žolelių arbatą, išskyrus juodąją ir žaliąją.

Detox arbatos mišiniai

Vis dažniau girdime apie detox sistemas, kurios puikiai valo organizmą ir šalina toksinus. Nors detox kokteiliai tinka karštam orui, arbatas geriausia gerti rudenį, žiemą ir pavasarį. Tam reikia paimti šiuos ingredientus: pankolius, šeivamedžius, gysločio lapus. Jie puikiai išvalo visą kūną nuo gleivių. Nepaprastų choleretinių savybių turi ramunėlių žiedai, kukurūzų šilkas, nemirtingosios medetkos, medetkų žiedai (medetkos), kiaulpienių šaknys ir net pelynas. Į tokias arbatas leidžiama įdėti šiek tiek cukraus.

Varnalėšų ir kiaulpienių žiedai gerai šalina toksinus. Jei turite problemų su plaučiais, rekomenduojama gerti daugiau raudonėlio ir žibuoklių lapų. Jei gyvenime nenorite susidurti su vidurių užkietėjimu, rekomenduojame virti seną, rabarbarą (šaknį), šaltalankį ar žirnelį. Širdies ir kraujagyslių sistemai valyti juodųjų serbentų, baltųjų amalų ar japonų soforos lapai.

Universalūs žolelių arbatos mišiniai

Antsvorio turinčios moterys labiau nei kitos patiria toksiškumą organizme. Tuo pačiu metu jų kraujagyslės yra užkimštos ne tik cholesterolio, bet ir druskų. Tokiais atvejais galite užsiplikyti bet kokių žolelių arbatų. Ypatingą dėmesį rekomenduojame skirti jonažolėms, braškių šaknims ar lapams, immortelių, ramunėlių žiedams, beržo pumpurams. Iš šių žolelių arbata geriama be cukraus ir saldiklių.

Naudingiausios žolelės arbatai – ieškokite, suraskite, išvirkite

Kaip matote, vietoj arbatos galima gerti daugybę žolelių ir uogų, kurių šiais laikais gauti nesunku. Vaistinės, internetinės parduotuvės ir maži turgeliai yra jūsų paslaugoms. Tačiau daug maloniau ir įdomiau pačiam, apsiginklavusiam tam tikromis žiniomis, rinkti žoleles ar uogas. Jei norite kasdien gerti žolelių arbatas, teks apsirūpinti malonaus skonio žolelėmis, išskyrus bitkrėsles ar kraujažoles. Dabar pakalbėkime apie arbatos rinkimo ir virimo taisykles.

1. Vaistažoles rinkti atokiau nuo kelių, bet būtų gerai apsiginkluoti žiniomis apie tam tikrus augalus. Gėlės turėtų būti renkamos žydėjimo metu ekologiškose vietose. Tokiu atveju oras turi būti sausas ir giedras.

1. Pirkdami vaistažoles vaistinėse atkreipkite dėmesį į kokybės sertifikatą arba užrašą ant dėžutės „praėjo radiologinę kontrolę“.

1. Lapus, uogas ir žoleles išdžiovinkite sausoje, tamsioje vietoje (vengiant tiesioginių saulės spindulių).

1. Išdžiovinus, laisvai supakuokite juos į stiklainį, gerai užsukite dangtelį ir užklijuokite etiketę. Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje.

1. Norėdami pagreitinti procesą, galite džiovinti augalus orkaitėje, įjungdami ją bent 2 valandas.

Žolininkų paslaptys: kaip užvirti skanią žolelių arbatą

Suderinamumas. Gamindami nemaišykite ingredientų, turinčių stiprų kvapą. Stenkitės sukurti darnią kompoziciją, kad jos neužgožtų viena kitos skoniu ir aromatu. Šviežios žolelės turi būti smulkiai pjaustytos.

Suvirinimas. Kaip ir kitas arbatas, pirmiausia virdulį nuplaukite verdančiu vandeniu ir tik tada supilkite į jį paruoštus ingredientus. Infuzuokite augalus nuo 5 minučių iki pusvalandžio. Kuo ilgiau, tuo stipresnis ir universalesnis gėrimas bus.

Pridedama žievės ir prieskonių. Kad skonių gama būtų turtingesnė, prieskonius pirmiausia reikia sutrinti grūstuvėje, o žievę pavirti mažiausiai 10 minučių.

Ceremonija. Nereikia virti žolelių arbatų ir su niekuo jų gerti. Tai intymus reikalas. Paskambinkite savo geriausiam draugui ar mamai, jūs su vyru galite sukurti arbatos ceremoniją ir paruošti žvakes. Tokią vienatvę prisiminsite ilgai.

Meditacija. Jei esate vienas, džiaukitės, galite atlikti nuostabią meditaciją. Kinai pataria pirmiausia mėgautis arbatos atspalviu, tada jos aromatu ir tik tada skoniu. Atsipalaidavimas ir ramybė garantuoti!

Neprisiriškite prie savo įpročių, išbandykite naujas žoleles ir prieskonius, būkite kūrybingi, maišykite ir kurkite nuostabius mišinius. Tuo pačiu visada turėsite visą gėrimų įvairovę namams ir svečiams.

Žolelių arbata kadaise buvo pagrindinis arbatos gėrimas. Tik nuo tada, kai į Rusiją buvo atvežta juodoji ir kitų rūšių arbata, ji užleido vietą savo vietoje. Dabar, kai vėl atėjo sveikos gyvensenos mada, žolelių arbata vėl tampa labai populiari. Žolelių arbatos nauda neabejotina ir šiandien ją patvirtina daugybė mokslinių tyrimų. Iš tiesų, kas gali būti geriau nei išgerti puodelį sveikos žolelių arbatos šaltomis žiemos dienomis? Taigi, kokia yra žolelių arbatos nauda ir ar ji kenkia?

Žolelių arbata – arbata, gaunama verdant žoleles, gėles ir augalų šaknis. Šią arbatą galite virti su bet kokia žolele. Turime nusiraminti po sunkios darbo dienos, numalšinti pirmuosius peršalimo požymius, numalšinti pykinimą ar pilvo pūtimą – griebiames vaistažolių arbatų.

Žiemą ši arbata sušildys ir sustiprins imunitetą. Vasarą tai puikus vėsinantis ir sveikas gėrimas. Juk visos vaistažolės turi gydomųjų savybių. O žolelių arbata gali ne tik numalšinti troškulį, bet ir išspręsti daugybę sveikatos problemų.

Žolelių arbatos nauda

Žolelių arbata turi daug naudingų savybių. Galima gerti karštą arba šaltą. Visais laikais ir visame pasaulyje tokia arbata vertinama kaip gėrimas, suteikiantis raktą į sveikatą ir ilgaamžiškumą ir yra seniausias gėrimas. Kuo man naudinga gerti žolelių arbatą?

Pagrindinis tokios arbatos privalumas yra tas, kad verdant bet kurią augalo dalį gauname gydomąjį gėrimą su visomis šiam augalui būdingomis naudingomis savybėmis lengvai virškinama forma. Be to, žolelių arbata yra:

puikus vitaminų ir mineralų šaltinis;

flavonoidai;

antioksidantai;

taninai;

eterio junginiai.

Žolelių arbatos yra paprastos, nebrangios ir veiksmingos. Tai vienas iš būdų išgerti skanų gėrimą be kofeino ir nemedikamentinės profilaktikos bei tam tikrų ligų gydymo.

Arbatos gėrime esantys flavonoidai ir antioksidantai padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir sunkiųjų metalų junginius, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemas, kapiliarus ir jungiamuosius audinius, skatina greitesnį gijimą. Mokslininkų nuomone, flavonoidai turi priešnavikinį poveikį ir lėtina senėjimo procesą.

Taninai taip pat padeda organizmui kovoti su daugeliu ligų, turi sutraukiančių savybių, malšina uždegimus.

Priklausomai nuo gaminamos žolės ar kelių rūšių žolelių, žolelių arbata gali turėti šias savybes:

Priešuždegiminis;

Antibakterinis;

Imunitetą stiprinantis ir imunostimuliuojantis;

Tonikas;

Atpalaiduoja ir ramina;

Žolelių arbata paprastai geriama be cukraus. Bet jei norite, galite pridėti saldiklio. Geriau, jei tai natūralus medus arba stevija.

Žolelių arbatos žala

Sunku įsivaizduoti, kad žolelių arbata gali pakenkti. Tačiau turi būti laikomasi tam tikrų reikalavimų.

Visų pirma, tai taikoma vaistažolėms, iš kurių ruošite arbatą. Jas reikia rinkti ekologiškai švarioje vietoje, kad jose nebūtų kenksmingų medžiagų iš pramonės įmonių ar greitkelių bei kelių.

Niekada nepirkite žolelių turguje, kol tiksliai nežinote, kur jos buvo surinktos. Geriau jį nusipirkti vaistinėje ar parduotuvėje.

Kai kurios žolelės yra skirtos tik gydymui. Nerekomenduojama jų gerti arbatos pavidalu. Tai nuodingų ir toksiškų medžiagų turinčios žolės, tokios kaip paprastosios paprastosios žolės, efedra, gluosnio žievė, ugniažolė, dubrovnikas, lobelija ir panašiai. Jie vartojami griežtai tam tikromis dozėmis ir griežtai reguliuojamą laiką.

Gali būti individualus kai kurių žolelių netoleravimas, kuris gali pasireikšti bėrimu, odos ir gleivinių sudirgimu, kosuliu, čiaudėjimu ir kt.

Pagrindinis vaistažolių arbatos tikslas yra prevencija. Todėl neturėtumėte virti per stiprios arbatos.

Būtinai pasitarkite su gydytoju ar specialistu, ypač jei šiuo metu gydotės ir vartojate vaistus, esate nėščia ar maitinate krūtimi.

Kaip teisingai virti žolelių arbatą

Žolelių arbata iš esmės yra žolelių, lapų, žievės, sėklų ar žiedų nuoviras arba užpilas. Jame nėra kofeino ir žmonės jį geria, kaip taisyklė, prevencijos ir asmeninio malonumo sumetimais dėl naudingų žolelių ar žolelių kolekcijos savybių.

Kaip pažymi daugelis mokslininkų, žolelių arbata yra daug geresnė nei vitaminų tabletės. Todėl, norint išsaugoti visas gydomąsias savybes, žolelių arbata turi būti užplikyta teisingai.

Vienas pagrindinių reikalavimų – arbatą virti uždarame inde. Norėdami tai padaryti, galite naudoti arbatinuką, puodelį arba stiklinę su dangteliu. Kai žolė užplikoma, ji išskiria eterinius aliejus.

Verdant kai kurias žoleles, užplikius karštu vandeniu jas reikia palaikyti vandens vonelėje. Leidžiama virti termose.

Geriau iš pradžių šiek tiek žolelių užpilti šiltu virintu vandeniu, o po to užvirinti ant ugnies ir pavirti kelias minutes. Paprastai tokiu būdu verdama žievė arba vaisiai.

Kaip išsirinkti žolelių arbatą

Renkantis žolelių arbatą, visų pirma reikia žinoti, kokiu tikslu ją gersite. Šiais laikais galite įsigyti jau paruoštų vaistažolių preparatų, skirtų specifiniams tikslams. Tai yra vitaminai, skirti stiprinti imuninę sistemą, skirti vaikams, ypač moterims ar vyrams, ir specialistų parengti aiškiomis proporcijomis.

Žolelių arbatoje neturi būti nieko kito, išskyrus pačią žolelę, jokių dirbtinių skonių ar dažiklių.

Renkant vaistažoles patiems, jas reikia džiovinti pavėsyje arba po baldakimu, išdėliojant vienu sluoksniu arba surišant į mažas kekes. Leidžiama džiovinti žoleles orkaitėje, temperatūra neturi būti aukštesnė nei 35 laipsniai. Galima džiovinti elektrinėje vaisių ir daržovių džiovykloje.

Vaistažolės laikomos sandariai uždarytuose popieriniuose maišeliuose, kartoninėse dėžutėse arba medvilniniuose maišeliuose. Tinkamumo laikas priklauso nuo konkrečios žolės. Paprastai tai yra vieneri ar dveji metai.

Naudingiausios vaistažolių arbatos kiekvienai dienai

Daugelį amžių žmonės iš kartos į kartą perduodavo informaciją apie vaistažolių gydomąsias galias. Kadangi šiandien yra tiek daug žolelių arbatų, gali būti sunku nustatyti, kurią arbatą geriausia pasirinkti. Štai tik keletas sveikų žolelių arbatų rūšių, kurias galite gerti kiekvieną dieną. Tiesą sakant, jų yra daug daugiau.

Ramunėlių arbata

Ramunėlių arbata yra pati garsiausia arbata. Jis turi raminamųjų savybių, padės sumažinti cukraus kiekį kraujyje, gerina virškinimą. Taip pat arbatą geria nuo peršalimo, kosulio, bronchito, skalauja gerklę ir burną. Tyrimai parodė, kad geriant ramunėlių arbatą mirtingumas gali sumažėti beveik 29 procentais.

Šeivamedžio žiedų arbata

Šeivamedžio žiedais tradiciškai gydomos peršalimo ligos. Ši arbata yra veiksmingas dekongestantas ir padeda išvalyti gleives iš nosies takų.

Taip pat turi prakaituojančių savybių, valo limfmazgius, stiprina imuninę sistemą. Šeivamedžio žiedų arbata geriama nuo alergijos, astmos, gydant grybelines infekcijas, šlapimo takų infekcijas, dantų skausmą.

Melisos arbata

Melisa yra mėtų šeimos atstovė. Šios žolelės turi raminančių, priešuždegiminių savybių ir mažina skausmą. Augale gausu antioksidantų, jame yra galingo junginio eugenolio.

Galite gerti melisos arbatą esant virškinimo, miego, streso ir nerimo problemoms.

Pankolių arbata

Tai garsiausia arbata, geriama esant pilvo pūtimui ir padidėjusiam dujų susidarymui. Jis turi priešuždegiminių ir diuretikų savybių, malšina spazmus ir pašalina blogą burnos kvapą.

metine arbata

Tradicinė arbata nuo pykinimo ir vėmimo. Arbata skatina tulžies gamybą, gerina virškinimą, ramina ir skatina sveiką miegą.

Arbata su citrinžole

Šizandra teigiamai veikia virškinimo procesus, ramina nervus, mažina kraujospūdį. Tai taip pat padės nuo nemigos, spuogų ir peršalimo ligų.

Levandų arbata

Levandos yra žinomos dėl savo atpalaiduojančių savybių. Levandų arbata dažniausiai geriama stresui malšinti ir nervams nuraminti. Jis taip pat padės esant skrandžio problemoms, palengvins su artritu ar kitomis kaulų ligomis susijusį skausmą ir galvos skausmą.

Ežiuolės arbata

Ežiuolė turi puikių tonizuojančių savybių. Šią arbatą jie geria imunitetui stiprinti, peršalus, malšina sąnarių ir raumenų skausmus.

Dilgėlių arbata

Dilgėlėse gausu mineralų. Tai geras geležies, kalcio ir silicio šaltinis. Dilgėlių arbata yra gera priešuždegiminė priemonė, gerina odos būklę, kovoja su alergijomis, gerina kraujo sudėtį.

Arbata su čiobreliais

Peršalus galima gerti čiobrelių arbatą. Čiobreliuose yra eterinių aliejų, kurie apsaugo organizmą nuo virusų ir infekcijų. Jis taip pat padeda nuo kosulio kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė. Tai padės nuo skrandžio, gerklės ir menstruacijų skausmo.

Arbata su raudonųjų dobilų žiedais

Ši arbata ypač gerai žinoma dėl savo gebėjimo sumažinti simptomus ir negalavimus menopauzės metu. Jei jus kankina dažni karščio bangos arba turite problemų su miegu, užplikykite puodelį raudonųjų dobilų arbatos.

Rozmarinų arbata

Rozmarino aromatas, pasak mokslininkų, padeda pagerinti pažinimo veiklą ir padeda išvengti smegenų senėjimo.

Imbiero arbata

Imbiero arbata yra gera priemonė ankstyvosiose infekcijų stadijose. Geriama nuo reumatinių skausmų, plečia kraujagysles ir skatina kraujotaką, skatina svorio mažėjimą.

Hibiscus arbata

Raudonoji hibisko arbata yra labai universali arbata. Galima gerti karštą arba šaltą. Puikiai numalšina troškulį, gerina apetitą, kovoja su peršalimu. Ši arbata taip pat yra gera vidurius laisvinanti ir diuretikas.

Šioje specialioje žaliosios arbatos rūšyje yra labai daug antioksidantų. Jame yra 17 kartų daugiau antioksidantų nei mėlynėse ir 7 kartus daugiau nei juodajame šokolade.

Oolong arbata skatina svorio metimą. Dėl didelio antioksidantų kiekio jis gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, gera širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika, pagerinti odos būklę.

Puerh arbata yra vienintelė arbata, kuri gali brandinti ir tobulėti su amžiumi. Tyrimai parodė, kad jis gali sumažinti riebalų sankaupas, sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligų atsiradimo rizikai.

Rooibos arbata

Rooibos arbata gali padėti nuo galvos skausmo, nemigos, egzemos, aukšto kraujospūdžio ir alergijų.

Geriant šią arbatą galima pagerinti odos būklę, išvalyti ją nuo spuogų, skatinti plaukų stiprėjimą ir augimą.

Ši arbata taip pat gali būti priskirta žolelių arbatai. Jame gausu antioksidantų, yra vitaminų ir vertingų mineralų, kurie teigiamai veikia širdį, kepenis, DNR ląsteles.

Tai nėra visas geriausių žolelių arbatų sąrašas. Vasarą rinkite braškių, serbentų, aviečių lapus, kaupkite erškėtuogių ir kitų uogų atsargas. visa tai puikiai tinka virti skanią ir sveiką žolelių arbatą.

Arbatos ceremonija – puikiai žinoma proga atsipalaiduoti ir pasilinksminti, net jei tai daroma ne restorane, o jaukioje virtuvėje, intymiai bendraujant su artimaisiais. Populiariausias karštas gėrimas yra juodoji arbata, žalioji arbata verdama kiek rečiau, tačiau kai kurioms žmonių kategorijoms jie nėra tokie saugūs, kaip manote. Gerai, kad yra puiki alternatyva: vaistažolės vietoj arbatos.

Mūsų protėviai vartojo išskirtinai natūralius gėrimus, o šiandien sveikos gyvensenos mados po truputį grįžta, todėl vis daugiau žmonių renkasi sveikas žoleles. Tai nesunkiai paaiškinama: juose esantys flavonoidai, eteriniai aliejai, vitaminai ir vertingi mikroelementai duoda didžiulę naudą organizmui!

Kokias žoleles geriau gerti vietoj arbatos: ką galima ir ko negalima

Žolelių arbatos teisingiau vadinamos žolelių gėrimais, nes jose nėra arbatos lapelių arba jų yra labai mažai. Tai skausmą malšinantis, tonizuojantis ar šildantis, gaivinamas ir stimuliuojantis arba atpalaiduojantis ir raminantis produktas: viskas priklauso nuo augalų sudėties.

Populiarios juodosios ir žaliosios arbatos, gertos nekontroliuojamais kiekiais, gali pakenkti nervų sistemai ir net sukelti nemigą, ko negalima pasakyti apie tinkamai parinktas vaistažolių arbatas, kurių ypatybes aptarsime savo straipsnyje.

Gamta mums suteikia didžiulį vaistinių augalų pasirinkimą, kuriais galime gydyti ar užkirsti kelią daugeliui ligų. Žolelių gėrimai turi privalumų, kuriuos svarbu žinoti:

• nesukelia priklausomybės;
• pagamintas iš pigių žaliavų;
• netrukdyti vitaminų pasisavinimui;
• nesukelti patinimo;
• padėti pasiekti tam tikrą gydomąjį poveikį.

Jei žmogus serga ligomis, susijusiomis su purinų apykaitos sutrikimu (pavyzdžiui, podagra), tuomet klasikinės juodosios arbatos geriau išbraukti iš kasdienybės, nes joje yra iki 0,1 g kenksmingos šlapimo rūgšties. O kofeinas, kuris yra arbatos lapelio dalis, padidina jaudrumą ir ne visada naudingas žmonėms, sergantiems hipertenzija ar širdies ir kraujagyslių ligomis. Todėl drąsiai gerkite žolelių arbatas ir linksminkitės!

Tačiau žolelių gėrimai taip pat turi savo kontraindikacijų:

Svarbu: jei pajutote pilvo, galvos skausmą ar alergines reakcijas, nedelsdami nustokite vartoti žolelių arbatą! Ir, žinoma, rinkdamiesi ingredientus nepamirškite apie savo sveikatą.

Žolelių arbatos vartojamos ne tik kolekcijose, jos gali būti gaminamos iš konkretaus augalo: pavyzdžiui, vien iš mėtų, erškėtuogių ar juodųjų serbentų lapų. Bet jei jums patinka įvairūs skoniai ir aromatai, galite drąsiai eksperimentuoti kurdami savo receptus.

Žolelių mišinių pavyzdžiai:

Taip, taip, į žolelių arbatas pagal skonį galite dėti mėgstamų prieskonių: gvazdikėlių, kardamono, cinamono, vanilės, anyžių ir kt.

Arbatos stiprinimui

Tokių gėrimų privalumai yra tai, kad jie lengvai atstoja rytinę gaivinančią kavą ir padeda įgyti formą po bemiegės nakties. Norėdami paruošti gydomąjį gėrimą, lygiomis dalimis paimkite šiuos ingredientus:

• žalias imbiero šaknis;
• žydinti Sally.

Išgėrę puodelį šios arbatos tikrai nudžiuginsite, tačiau nepamirškite, kad toks tonas neatstos tinkamo poilsio. Kai kurie.

Arbata nervų sistemai nuraminti

Šie gėrimai turi atpalaiduojantį poveikį ir puikiai nuima stresą po sunkios darbo dienos. Norėdami paruošti, paimkite:

• valerijono šaknis;
• melisa ir mėtų lapeliai;
• čiobreliai;
• motininė žolė;
• ramunėlių

Norint pasiekti ilgalaikį raminamąjį poveikį, gerkite šį mišinį kasdien 1 valandą prieš miegą (išskyrus valerijoną, kurio nerekomenduojama vartoti ilgai).

Norėdami sumažinti spaudimą

Tam reikia gerti arbatą iš aronijos, raugerškio, braškių žiedų ir lapų, stygų ir uogienės.

Valančios arbatos

Organizmo valymas yra normalios jo veiklos raktas. Valančios arbatos naudojamos kaip pagalbinė priemonė. Pristatome jų sudedamąsias dalis:

• tirpinti gleives (pankolių vaisius, gysločius ir šeivamedžius);
• choleretic efektui gauti (kiaulpienių šaknis, medetkos, pelynas, ramunėlės, immortelle, kukurūzų šilkas).

Jei norite švelnaus vidurius laisvinančio poveikio, naudokite šaltalankių, senna, joster ir rabarbarų šaknis. Violetinė ir raudonėlis naudojami plaučiams valyti; pašalinti iš organizmo toksinus – dilgėlę, kiaulpienę ar varnalėšą; Kraujagyslėms valyti gerkite arbatą iš baltojo amalo, japoniškos soforos ar juodųjų serbentų.

Stebuklų arbata

Jei turite problemų su antsvoriu, jūsų kūnas yra užsikimšęs toksinais ir druskomis, o blogojo cholesterolio lygis nepatenka į diagramas, ši arbata kaip tik jums:

• nemirtingas;
• ramunėlių;
• beržo pumpurai;
• jonažolių;
• braškių šaknys ir lapai.

Ingredientai imami santykiu 1:1 ir ilgai geriami arbatos pavidalu be cukraus.

Vaistažolės arbatai: pasirinkimas ir paruošimas

Pagrindinė taisyklė renkantis žolelių gėrimą: visi ingredientai turi būti skanūs, nes norime gauti arbatos kasdienai. Tai reiškia, kad turėsite neįtraukti kai kurių naudingų, bet kartaus ar aštraus skonio žolelių, tokių kaip kraujažolė ar bitkrėslė.

Žolelių arbata turi būti gerai užplikyta ir visada šviežiai užplikyta: tada visos gydomosios medžiagos bus naudingos jūsų organizmui. Beje, į arbatinuką pilami ne tik lapai, bet ir vaisiai, žiedai ir net vaismedžių stiebai. Nepamirškite: arbatoje neturėtų būti daug augalų, turinčių stiprų aromatą, kitaip jie vienas kitą pertrauks, o mūsų užduotis – pagaminti darnų skonio ir aromato gėrimą, kuriame komponentai vienas kitą neslopintų, o papildytų.

Arbatos žaliavomis geriau pasirūpinti iš anksto ir augalus surinkti žydėjimo metu, o vėliau gerai išdžiovinti ir, jei pageidaujama, sumalti. Svarbu: augalai turėtų būti renkami tik giedromis ir sausomis dienomis, geriausia aplinkai nekenksmingose ​​vietose.

Lapai džiovinami ne saulėje, o pavėsingoje, sausoje patalpoje, papildomai džiovinami orkaitėje ir laikomi uždarytuose stiklainiuose, nepasiekiant deguonies ir nereikalingų aromatų. Vaisiai ir uogos iš pradžių džiovinami saulėje, o po to orkaitėje ant silpnos ugnies 2-4 valandas.

Jeigu nėra galimybės patiems surinkti vaistažolių žaliavos, drąsiai pirkite vaistažoles vaistinėse, kuriose prekiaujama sertifikavimą ir radiologinę kontrolę praėjusiais produktais.

Žolelių gėrimus gali vartoti visi žmonės, nepriklausomai nuo amžiaus ir sveikatos būklės. Jei nuspręsite gerti tokias arbatas gydymo ar profilaktikos tikslais, turite griežtai stebėti arbatos galiojimo laiką, vengdami netipinio aromato ar skonio atsiradimo.

Kaip virti žolelių gėrimą

Paimkite pasirinktas žoleles ir sumalkite, jei jos šviežios. Jei jie yra sausi, tiesiog sumaišykite. Klasikinė virimo dozė: 1 kupinas arbatinis šaukštelis mišinio 250 ml verdančio vandens. Paimkite arbatinuką ir nuplaukite verdančiu vandeniu, tada suberkite į jį žoleles ir užpilkite karštu vandeniu. Sandariai uždenkite dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite ramybėje pusvalandžiui: tiek laiko reikia, kad vaistažolės į verdantį vandenį išskirtų visas gydomąsias savybes, o gėrimas išeitų sotus ir skanus. Žolelių gėrimus galima ruošti ir vandens vonelėje.

Paprastai cukrus į arbatinuką nededamas, kitaip nebaigta arbata greitai išnyks ir jos negalima vartoti šaltai. Bet jūsų mėgstama uogienė ar užkandis netgi laukiami.

Patarimas: jei į žolelių gėrimą planuojate dėti kietų ingredientų (šakelių, šaknų ar žievės), juos pirmiausia reikia susmulkinti ir virti 10 minučių.

Dėl skonio nesiginčijama, todėl nenustebkite, jei jūsų mėgstamiausia kolekcija nepatiks svečiams ar šeimos nariams. Ir jie taip pat sako: „arbata yra asmeninis reikalas, neaišku, su kuo jos gerti neturėtumėte“! Taigi mėgaukitės natūralių skonių, aromatų atspalviais ir tapkite sveikesni!

Svetainė gali patarti dėl aromatingų ir sveikų žolelių arbatų internetinėje parduotuvėje Tea.ru – tik natūralios žolelės, nemokamas pristatymas užsakymams virš 1000 rublių!

Sveiki, draugai! Vasarą karštu oru nuolat trokštate, o mes visi geriame daug įvairių gėrimų ir, žinoma, arbatų, tiek šaltų, tiek karštų. Tradiciškai gaminame juodos, žalios ir baltos spalvos veisles. Tačiau mažai žmonių žino, kad paprasta arbata nėra išsigelbėjimas nuo troškulio, o atvirkščiai. Tiesą sakant, jie išplauna naudingus mineralus iš mūsų kūno ir pašalina būtinus skysčius. Ką daryti? Juk arbatos visai nesinori atsisakyti – arbatos gėrimas yra ne tik būdas numalšinti troškulį, bet ir priežastis suburti visą šeimą prie vieno stalo ir kartu praleisti laiką. Pasidomėjau, kokias žoleles galima papildyti, paįvairinti ar net pakeisti tradicinėmis, kad būtų naudinga organizmui? Dalinuosi su jumis informacija, kokiomis žolelėmis galite dėti į arbatą, pateikiu sąrašą, taip pat keletą receptų.

Žolelių arbata anksčiau buvo populiarus gėrimas. Mūsų protėviai daug žinojo apie vaistažoles ir mokėjo paruošti tinkamą žolelių mišinį, mėgo ir mokėjo sukurti arbatos kompoziciją, kuri gydytų kūną, malšintų nuovargį ir gydytų negalavimus. Dabar žmonės pradėjo aktyviai grįžti prie natūralių produktų, taip pat nori būti sveiki ir be ligų.

Kuo ši arbata yra sveika?

Kokie jo naudojimo pranašumai? Tai visas kompleksas vitaminų, įvairių eterinių aliejų, unikalių mikroelementų ir flavonoidų, taip pat kofeino nebuvimas, galintis sukelti nervų sistemos sutrikimus, per didelį jaudrumą ir nemigą bei kenksmingą šlapimo rūgštį.

Naudingos savybės

Tai dar ne visas žolelių arbatų „naudingų dalykų“ sąrašas, o tai, kaip jau supratote, verčia persvarstyti savo požiūrį į tradicines rūšis ir pradėti gerti natūralius žolelių gėrimus.

Pagrindinės arbatos rūšys – kaip pasigaminti?

Žolelių arbatų sąrašas gana didelis: aviečių, šalavijų, krapų vaikams, eukaliptų, su pipirais, gudobelių, šaltalankių, juodųjų serbentų, mėlynių ir šaltalankių, su čiobreliais ir viburnumi, jonažolių.

Pažvelkime į kai kuriuos iš šių gėrimų, jų savybes, paruošimo būdus, taip pat kontraindikacijas ir vartojimo rekomendacijas.

Koporsky arba Ivano arbata

Pagal mikroelementų kiekį tai lyderis tarp kitų gėrimų – gausu flavonoidų, didžiulio vitaminų komplekso, pektino, taninų ir sveikų rūgščių.

Tai tradicinis senovės rusų gėrimas. Jis ruošiamas iš angustifolia ugniažolių.

Vaistinės savybės

1. Urogenitalinės sistemos ligų gydymas ir profilaktika: prostatitas, tulžies akmenligė.
2. , kovoti su virusinėmis infekcijomis.
3. Pagalba kovojant su gerybiniais ir piktybiniais navikais.
4. Normalizuoja kraujospūdį, atsikrato galvos skausmo, valo kraujagysles.
5. Dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opų gydymas.
6. Pagalba esant organizmo išsekimui, lėtiniam nuovargiui, atleidus nuo apsinuodijimo įvairiais apsinuodijimais.

Maisto gaminimo žingsniai

1. Nuvytimas
   Augalo lapai turi būti paskleisti ant paviršiaus maždaug 5-6 cm sluoksniu, retkarčiais pamaišykite ir palaukite, kol lapai suglebs.
2. Sukimas
   Šiame etape lapai susukami į vamzdelius.
3. Atsakingas etapas. Tinkamai fermentuotą kolekciją rodo ypatingas vaisių ir gėlių aromatas. Susuktus vamzdelius reikia įdėti į emaliuotą dubenį 5 - 6 cm sluoksniu ir uždengti drėgnu rankšluosčiu. Laikykite tokioje būsenoje 12 valandų ne aukštesnėje kaip 27 laipsnių temperatūroje šiltoje ir tamsioje vietoje. Svarbiausia – nepersistengti.
4. Džiovinimas
   Pasibaigus fermentacijos procesui, ugniažolių vamzdelius reikia smulkiai supjaustyti (neturi būti nuolaužų), išdėlioti ant kepimo skardos ir išdžiovinti 100 laipsnių temperatūroje. Lapai tampa tamsios spalvos ir sodraus aromato.
5. Sandėliavimas
   Šiame procese arbatos savybės turėtų tik gerėti ir patikimiausias būdas ją laikyti stikliniame inde, sandariai uždarytame dangteliu.

Arbata su jonažole – sveikatos eliksyras

Jis turi daug naudingų savybių, gali būti geriamas grynas (žiedais ir stiebais) arba sumaišytas su kitomis žolelėmis. Turite išmintingai žiūrėti į šio gėrimo vartojimą ir tada pajusite precedento neturintį jėgų ir energijos antplūdį. Sudėtyje yra: vitaminai A, P, PP, C, E, B4, karotinas, taninai, eteriniai aliejai, flavonoidai, įvairių rūšių rūgštys. Gėrimas gryna forma yra kartaus, todėl vartojamas mažomis porcijomis, nuplaunamas vandeniu.

Naudojimo būdas

Jei gryna forma, tada 1 šaukštelis. Jonažolės žiedai užplikyti 200 ml. vandens. Derinant su kitomis žolelėmis, priklausomai nuo problemos, amžiaus ir individualių organizmo ypatybių, keičiasi dozė ir virimo galimybės.

Kontraindikacijos

Arbatos su jonažole nuo gastrito receptas

• Lygiomis dalimis paimkite jonažolių, pievų ir dilgėlių.
• 1 valgomasis šaukštas. l. užpilti 200-300 ml. karšto virinto vandens, palikite apie valandą, filtruokite.

Gerti po ketvirtį stiklinės pagal poreikį 30 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną, gydymo kursas 2-3 savaitės.

Prieš naudodami būtinai pasitarkite su gydytoju.

Arbata su čiobreliais

Nepaprastai skanus ir sveikas, labai stiprus antiseptikas. Sudėtyje yra daug naudingų komponentų: vario, cinko, geležies, seleno, fosforo, taninų, timolio (taigi ir antrasis čiobrelių pavadinimas), guma, flavonoidai, vitaminai B ir C.

Tai turbūt mano mėgstamiausia medaus žolė. Tradiciškai čiobreliai renkami Ivano Kupalos išvakarėse. Kai jis žydi, visas plotas prisipildo saldaus medaus aromato.

Naudojimo indikacijos

Kontraindikacijos

• Nerekomenduojama nėščioms moterims.
• Sergantiems lėtinėmis ir ūmiomis virškinimo trakto ligomis.
• Žmonės, sergantys širdies ligomis.
• Vartodami vaistus, arbatą gerkite gydytojui leidus ne ilgiau kaip 2 savaites, po to darykite 3 mėnesių pertrauką, kad nesutriktų skydliaukės veikla.

Virimo būdas

Tai gana paprasta: keletą šakų užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite užvirti.

Taip pat į vaistažolių preparatus rekomenduojama dėti daug naudingų savybių turintį raudonėlį. Raudonėlių arbata padės nuo peršalimo, turi daug vitaminų (A, C, B), fosforo, kalcio ir magnio, palaiko gerą imuninę sistemą, padeda nuo skausmo.

Ši žolė taip pat nepamainoma sergant moterų ligomis ir sutrikus virškinimui.

Arbatos su džiovintais vaisiais – kvapni pasaka

Šie nuostabūs aromatiniai gėrimai numalšins troškulį, suteiks jėgų ir energijos, prisotins organizmą vitaminais ir mikroelementais. Jie tiesiog turi būti tinkamai paruošti. Jums reikės džiovintų vaisių. Prieš džiovinant vaisius kruopščiai paruoškite, nuplaukite ir nusausinkite. Kad obuoliai nepatamsėtų, jie mirkomi vandenyje su citrinos sultimis.

Elektrinėje džiovykloje po 10 valandų galite gauti puikių vaisių preparatų. Į šią arbatą galite pridėti medaus, mėtų ir melisos.

Kokie yra jūsų mėgstamiausi karštų ir šaltų žolelių gėrimų receptai?

Tikiuosi, kad straipsnis buvo naudingas visiems jūsų šeimos nariams ir padės išlikti sveikiems. Prenumeruokite tinklaraštį, dalinkitės su draugais. Greitai pasimatysime!

Žolelių arbatų receptai žinomi nuo seno. Mūsų protėviai aromatinius gėrimus vartojo troškulį numalšinti, taip pat sveikatai stiprinti ir gydyti. Moterys visą vasarą ruošdavo šaknis, vaisius, lapus, žoleles ir tiksliai žinodavo, kada iš konkretaus augalo reikia ruošti arbatą. Šiandien ši tradicija grįžta į mūsų namus. Tačiau daugumai vaistažolių arbatos kiekvienai dienai: jų paruošimo receptai, ingredientų rinkimo, džiovinimo ir laikymo ypatumai, jų poveikis organizmui – neatrasta teritorija. Kai kurie šio senovės meno niuansai bus aptarti toliau.

Gamtos sandėliukas

Daugelis vasarnamiuose, miškuose ir pievose aptinkamų augalų turi gydomųjų savybių. Net ir labiausiai užkietėję miestiečiai bent kartą yra išgėrę arbatos su mėtų, ramunėlių, erškėtuogių ar melisų. Tačiau jie neapsiriboja kvapnių ir sveikų augalų tiekimu natūraliame sandėliuke.

Vaistažolės arbatoms – jonažolės, valerijonai, čiobreliai, dilgėlės, šalavijai, motininės žolės, levandos ir kt. Daugelis jų aptinkami mūsų didžiulės šalies miškuose ir pievose. Kai kurie puikiai jaučiasi soduose ir vasarnamiuose. Žolelių arbatų receptuose dažnai yra erškėtuogių, gudobelių, aviečių, šermukšnių, gervuogių, serbentų, šaltalankių. Aromatiniams gėrimams naudojami ramunėlių, liepų ir raudonėlių žiedai. Tokių augalų, kaip braškių, aviečių, serbentų, erškėtuogių, mėtų lapai taip pat yra vaistinių preparatų žaliava. Naudojamos net kai kurių krūmų ir medžių šakelės (vyšnių, juodųjų serbentų, aviečių ir pan.).

Į preparatus dėl skonio dažnai dedami prieskoniai: cinamonas, gvazdikėliai, imbieras ir net pipirai. Jie praturtina skonį ir pagerina gėrimo savybes.

Nešvarus reiškia kenksmingą

Sudedamųjų dalių paruošimas labai prisideda prie naudingų gėrimo savybių. Yra tam tikros rinkimo, džiovinimo ir laikymo taisyklės. Vaistažolės arbatai turėtų augti toliau nuo taršos šaltinių: gamyklų, greitkelių, sąvartynų. Kenksmingos medžiagos iš oro, vandens ir dirvožemio labai greitai tampa stiebų, lapų, žiedų ir vaisių dalimi. Štai kodėl vaistinėse parduodami jau paruošti preparatai yra menkos vertės. Paprastai gamintojai negali garantuoti žaliavų grynumo arba jų garantijos negali būti patikrintos.

Kolekcija

Vaistažolės arbatoms renkamos jų žydėjimo laikotarpiu. Šiuo metu aromatas ir naudingos medžiagos pasiekia didžiausią koncentraciją. Yra šios taisyklės išimčių: kai kuriems gėrimams reikia jaunų ūglių ar pumpurų.

Žolelės, lapai ir vaisiai renkami esant sausam orui, išnykus rasai. Augalų išrauti nereikia. Taip pat nesurinkite visų lapų ir žiedų iki paskutinio. Kruopštus požiūris leis jums kitais metais rasti tinkamus augalus šioje vietoje.

Vaisius reikia skinti tik jiems sunokus. Lapai ir žiedai skinami jiems visiškai nužydėjus.

Džiovinimas

Žolelių arbata gali būti šviežių lapų ir vaisių. Tačiau dažniau kolekcija sudaroma iš džiovintų ingredientų. Žolelės dedamos į gerai vėdinamą vietą po baldakimu. Augalus, kuriuose yra eterinių aliejų (čiobrelių, raudonėlių ir kt.), džiovinkite lėtai, maždaug 30º temperatūroje. Mėtas, šeivamedžius, bitkrėsles ir kitas žoleles su gliukozidais galima paruošti džiovykle (optimali temperatūra 50-60º).

Erškėtuogių, gudobelių, serbentų ir šermukšnių vaisiuose yra daug vitamino C. Juos geriausia džiovinti 80-90º temperatūroje.

Sandėliavimas

Gėlės, lapai ir žolelės išlaiko savo naudingas savybes ir nepaprastą aromatą ne ilgiau kaip dvejus metus. Šaknys ir žievė tinka naudoti trejus metus, o vaisiai - ketverius metus.

Ingredientus geriausia laikyti popieriniuose maišeliuose arba natūralaus audinio maišeliuose. Tam taip pat galite naudoti stiklinius ar keraminius indelius. Patogumui indą geriau aprūpinti lipdukais su žolelių pavadinimu.

Žolelių arbatos kiekvienai dienai: receptai

Aromatingą ir gydomąjį gėrimą galima paruošti iš vienos rūšies augalų arba pagal kolekciją. Mišinio sudėtis turi būti parenkama atsižvelgiant į naudingąsias augalų savybes ir skonio savybes. Kalbant apie pastarąjį, galite pasirinkti sau optimalų mišinį, pirmiausia išmėgindami gėrimus tik pagal vieną ingredientą. Taip galite pajusti skonį ir rasti norimą derinį.

Apie gydomąsias augalų savybes geriau sužinoti iš anksto, net prieš nuimant derlių. Kai kurios žolelės turi kontraindikacijų. Į juos reikia žiūrėti taip pat atsargiai, kaip ir į vaistus.

Į tokius gėrimus, be žolelių, šaknų ir vaisių, dažnai priskiriama įprasta žalioji arba juodoji arbata be priedų, taip pat prieskoniai. Žodžiu, fantaziją riboja tik skonio pomėgiai, tam tikros augalų savybės ir organizmo polinkis į alergiją.

Žemiau pateikiami žolelių arbatos receptai reikalauja vieno ar kelių ingredientų.

Laimo arbata

Liepų žiedai yra daugelio naudingų medžiagų šaltinis. Juose yra vitaminų (C ir B grupės), daug mikroelementų, glikozidų, flavonoidų, taninų ir kt. Sveikas žolelių arbatas galima ruošti tik iš žiedų arba pridedant tradicinių žaliosios ir juodosios arbatos lapelių.

Liepžiedžių gėrimui paimkite vieną valgomąjį šaukštą sausos žolės ir užpilkite 400 ml verdančio vandens. Mišinys infuzuojamas 10-15 minučių. Geriausia šią arbatą virti keraminiame inde. Norint palaikyti temperatūrą, ją reikia uždengti rankšluosčiu.

Gerkite liepžiedžių arbatą su cukrumi arba medumi. Kovoja su peršalimu, turi raminamąjį, nuskausminamąjį ir karščiavimą mažinantį poveikį. Daugelio ekspertų nuomone, tai geriausia vaistažolių arbata mėnesinių ciklui normalizuoti. Taip pat rekomenduojama vyresnėms nei 45 metų moterims, siekiant išvengti nemalonių menopauzę lydinčių reiškinių. Tokiu atveju reikia gerti kartą per šešis mėnesius mėnesį, vieną stiklinę ryte.

Žydi Sally

Ugniažolė, arba ugniažolė, yra dar vienas augalas, turintis daug naudingų savybių žmogaus organizmui. Gerina imunitetą, ramina nervų sistemą, šalina iš kraujo kenksmingas medžiagas, turi karščiavimą mažinančių ir nuskausminamųjų savybių.

Prieš džiovinimą ugniažolės paliekamos trumpam apdžiūti saulėje. Norėdami tai padaryti, augalo lapai suvyniojami (juos reikia pasukti tarp delnų) ir dedami į molinį puodą. Tada juos reikės džiovinti pavėsyje.

Paruošti lapai užpilami verdančiu vandeniu: viena dalis ugniažolės arbatos, penkios dalys vandens. Mišinys užpilamas ir geriamas su medumi arba cukrumi.

Ramunė

Ramunėlės, kaip ir mėtos, daugeliui žinomos ir pažįstamos kaip priedas. Parduotuvėse dažnai galite rasti paruoštos žaliosios arbatos, žolelių, su šio augalo žiedais. Tai nenuostabu: ramunėlės turi malonų skonį ir aromatą, taip pat turi raminamąjį poveikį. Be to, jis turi choleretinių, analgetinių, prakaituojančių ir priešuždegiminių savybių. Japonijos mokslininkų atlikti tyrimai parodė, kad ramunėlės gali sumažinti cukriniu diabetu sergančių pacientų cukraus kiekį kraujyje. Šį daugiafunkcį įrankį tikrai verta turėti po ranka.

Tačiau ramunėlės taip pat turi kontraindikacijų. Šios arbatos nereikėtų per daug vartoti: didelėmis dozėmis ji gali slopinti nervų sistemą ir sumažinti raumenų tonusą.

Apsauga nuo ligų

Vaistažolių arbatos receptai, skirti imunitetui stiprinti, dažniausiai yra erškėtuogės. Turi dideles vitamino C atsargas, padeda organizmui kovoti su peršalimu, didina apsaugines funkcijas. Be to, erškėtuogės gali pagreitinti audinių regeneraciją ir kaulų susiliejimą. Šis stebuklingas augalas taip pat stiprina kraujagyslių sistemą ir padeda sumažinti kraujospūdį.

Norėdami užvirti, paimkite dešimt dalių vandens vienai erškėtuogių daliai. Šią arbatą reikia mirkyti mažiausiai septynias valandas, todėl patogu tai daryti termose ir palikti per naktį. Kontraindikacijos erškėtuogėms yra kraujotakos sutrikimai, endokarditas, tromboflebitas.

Jei pageidaujama, į multivitaminų mišinius galima dėti braškių, juodųjų serbentų, šermukšnių, šaltalankių. Tiek iš šių augalų vaisių, tiek iš lapų galima ruošti gydomąjį nuovirą.

Energijos visai dienai

Arbata, žolelių arbata ar antpilas kūno tonusui gerinti ypač aktualus tampa rudens-žiemos laikotarpiu, kai šviesaus paros valandų mažinimas slegia žmogaus nervų sistemą. Tokiems mišiniams priskiriama šaltalankė, ugniažolė, kalja, valerijonas, medetka, erškėtuogės, kadagiai, gudobelės, raudonėliai, šermukšniai, juodieji serbentai ir pan.

Vienas iš tonizuojančios arbatos variantų yra paruoštas rozmarinų pagrindu. Prieskonių šakelė arba vienas arbatinis šaukštelis sausų lapų užpilamas stikline verdančio vandens. Mišinys infuzuojamas 10 minučių, tada filtruojamas. Šią arbatą gera gerti su medumi. Gėrimas turi gaivinantį ir atkuriamąjį poveikį, tačiau nerekomenduojamas nėštumo metu.

Šiandien yra daugybė žolelių arbatos receptų. Jų naudingos savybės nėra tik populiarios nuomonės: jos yra moksliškai įrodytos ir sėkmingai naudojamos medicinoje. Galite patys susikurti optimalius mokesčius. Svarbiausia atsiminti keletą punktų. Beveik kiekvienas augalas turi kontraindikacijų, mišinius geriausia gaminti iš panašių savybių turinčių ingredientų. Ruošiant ruošinius, būtina atsiminti žolelių skonio savybes. Kartų skonį ar švelnų aromatą galima pakoreguoti kitų žolelių ar priedų pagalba: prieskoniais, saldikliais ir pan. Kitas niuansas: žmogaus organizmas išsiskiria gebėjimu priprasti prie konkretaus produkto poveikio. Todėl geriau ne gerti visą laiką tos pačios arbatos, o periodiškai ruošti skirtingus gėrimus, kad jos savybės ir toliau teigiamai veiktų organizmą.