Sūrio įprasta dėti net į klasikines krabų salotas. Ką galime pasakyti apie įdomesnius patiekalų variantus. Salotos iš krabų lazdelių ir sūrio yra stebėtinai švelnios, tačiau neįtikėtinai maistingos. Paruošti nereikia daug laiko, todėl šis užkandis idealiai tinka kasdieniniam meniu paįvairinti.
Šio recepto ypatumas – ne produktų gausa ir jų neįprastumas, o jau paruošto patiekalo formavimas. Numatyta komponentus išdėlioti sluoksniais, dėl kurių salotos: krabų lazdelės, kiaušinis, sūris įgauna prašmatnią išvaizdą.
Patarimas: morkas geriau rinkitės jaunas, ryškias ir sultingas. Tokia šakninė daržovė ne tik padarys patiekalą daug spalvingesnį ir suteiks ypatingo, nepakartojamo skonio.
Vizualiai šios salotos panašios į įprastas Mimoza. Įsivaizduokite, kokį nustebins svečiai paragavę šio patiekalo. Juk užkandis kardinaliai skiriasi nuo to, ką jie įsivaizdavo.
Česnakai bet kurį patiekalą padaro labai patrauklų ir aromatingą. Krabų salotos nėra išimtis. Pridėjus pikantiškų gvazdikėlių, užkandis nebebus per saldus, o įgis visiškai kitokį skonį.
Taip pat kviečiame susipažinti su kitais įdomiais receptais mūsų svetainėje: arba.
Tradicinis krabų salotų receptas neapima pomidorų. Bet jei į kompoziciją vis tiek įtrauksite pomidorus, gausite tikrai stebuklingą, nuostabų ir išskirtinį patiekalą.
Salotos su rūkytu sūriu ir krabų lazdelėmis yra nuostabaus skonio ir lengvai paruošiamos. Pakeitę patiekalo sudėtį, galite eksperimentuoti ir kurti naujus kulinarinius šedevrus savo virtuvėje. Būtinai palepinkite savo šeimą vienu iš mūsų siūlomų užkandžių variantų ir kasdienę vakarienę paverskite šventine puota.
Klasikinis šventinių salotų variantas – krabų sluoksniuota tešla! Paruoškite jį su sūriu, pomidorais, ryžiais ar riešutais.
Šios sluoksniuotos salotos pasirodo labai erdvios, lengvos ir tuo pačiu sultingos. Jis papuoš šventinį stalą, bet tuo pačiu yra paruoštas iš paprastų ingredientų ir, jei juos paruošite iš anksto, salotų paruošimo procesas neužtruks ilgiau nei 10-15 minučių.
Iš anksto išvirkite kietai virtus kiaušinius ir morkas, kol suminkštės. Nulupkite morkas, kai jos atvės iki kambario temperatūros. Dabar paruoškite atskirus dubenėlius ar lėkštes, į kurias sutarkuosite ingredientus. Pirmiausia stambia tarka sutarkuokite virtas morkas.
Bet kokio kieto sūrio, bet, žinoma, skanaus, taip pat, kaip ir morkas, sutarkuoti ant rupios trintuvės.
Nuimkite kietai virtų ir atvėsintų kiaušinių lukštus. Sutarkuokite jas ta pačia trintuve, kuria susmulkinote ankstesnius komponentus.
Išimkite krabų lazdeles iš pakuotės ir supjaustykite jas skersai gana plonais griežinėliais. Dabar visi ingredientai salotoms yra paruošti.
Belieka suformuoti salotas. Galite naudoti padalintą žiedą pyragams ar salotoms (arba mažesnius žiedus porcijoms patiekti) arba patiekti salotas salotų dubenyje. Pirmasis sluoksnis yra morkos, paskirstykite jas lygiu sluoksniu. Sutepkite morkas nedideliu kiekiu majonezo. Taip pat ant viršaus tolygiai paskirstykite kiaušinius, tada krabų lazdeles ir sūrį, kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Sūrio sluoksnį ant viršaus papuoškite majonezu ir žolelėmis.
Salotas patiekite iš karto arba iki patiekimo laikykite sandariai uždarytame inde, o viršų papuoškite majonezu prieš pat patiekiant, nes lauke sūris ir majonezas labai greitai išdžiūsta.
Išvirkite ir nulupkite bulves, morkas ir kiaušinius.
Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.
Bulves sutarkuokite smulkia tarka ir pusę dėkite ant indo – tai 1 sluoksnis. Šį ir visus tolesnius sluoksnius sutepkite majonezu.
2 sluoksnis - krabų lazdelės + majonezas.
Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, tada sutarkuokite juos po vieną smulkia tarka.
3 sluoksnis - baltymai + majonezas.
4 sluoksnis - likusios bulvės + majonezas.
5 sluoksnis - morkas sumaišyti su 2 valg. majonezo.
Ant viršaus užbarstome tarkuoto trynio.
Jums pasiūlysiu vieną iš salotų su krabų lazdelėmis variantų - sluoksniuotos salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais ir sūriu. Tai labai skanu ir lengvai paruošiama. Pomidorų ir krabų lazdelių derinys suteikia subtilų ir originalų skonį. Salotos tinka ir šventiniam stalui.
Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais. Jei turite šaldytų krabų lazdelių, iš anksto išimkite jas iš šaldiklio, kad atšiltų kambario temperatūroje. Pirmiausia galite nuimti nuo jų plėvelę.
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais. Norėdami paruošti šias salotas, geriau tinka nesultingi pomidorai su tankiu minkštimu.
Vištienos kiaušinius virkite 8-10 minučių nuo virimo momento. Atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Galite naudoti bet kokį mėgstamą sūrį.
Sluoksniuokite salotas sluoksniais:
Kiekvieną sluoksnį aptepkite majonezu. Salotoms naudojau naminį majonezą. Pasirodo labai skanu ir nesunku paruošti. O į majonezą įmaišius įvairių prieskonių galima išgauti visai įdomių derinių.
Parduotuvėje galite nusipirkti spirgučių, tačiau savo rankomis pagaminti naminiai krekeriai pasirodo daug skanesni, aromatingesni, o svarbiausia – sveikesni. Vietoj krekerių galite dėti traškučius, kurie jums labiau patinka.
Ryžius išvirkite, nuplaukite verdančiu vandeniu ir suberkite į sietelį.
Smulkiai supjaustykite česnaką ir sumaišykite su ryžiais bei majonezu.
Krabų lazdeles gerai atvėsinkite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, dalį palikite papuošimui, o likusias sumaišykite su majonezu.
Konservuotus kukurūzus sudėkite į sietelį, kad pašalintumėte skysčio perteklių.
Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite po tekančiu šaltu vandeniu, sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, sumaišykite su majonezu.
Serviravimo žiedą dėkite ant indo, salotas išdėliokite sluoksniais: 1 - ryžiai, 2 - kukurūzai, 3 - krabų lazdelės, 4 - kiaušinis, ant viršaus papuoškite salotas tarkuotomis krabų lazdelėmis, papuoškite žolelėmis ir laikykite šaldytuve, kol. patiekimas. Lygiai taip pat salotas galima kloti sluoksniais į bendrą salotų dubenį.
Būkite tikri, daugumą šiam užkandžiui reikalingų ingredientų rasite savo šaldytuve. Pasiruoškite atrasti žingsnis po žingsnio krabų salotų receptą su nuotraukomis. Kiekviena šeimininkė gali pagaminti šį patiekalą.
Pirmiausia pradėkite virti kiaušinius. Šiame recepte jie kelia didžiausią sunkumą. Būkite tikri, kiekvienas gali susidoroti su šiuo sudėtingumu. Kai kiaušiniai pagaliau atvės, nulupkite juos.
Dabar ateina linksmoji dalis: atskirkite baltymą ir trynį.
Baltymus sutrinkite ant trintuvės, bet trynius kol kas atidėkite į šalį. Kam? Kol kas maža paslaptis.
Krabų lazdeles smulkiai supjaustykite peiliu. Geriausia tai daryti ant trintuvės.
Taip pat sutarkuokite obuolį, nuimkite žievelę. Reikėtų rinktis minkštiausią ir saldžiausią obuolį. Nereikia nuimti obuolio žievelės, jei esate tikri, kad tai nepakenks skoniui.
Sūrį sutarkuokite.
O dabar eilė tryniams. Kiaušinių trynius sutarkuokite ant klirenso. Kaip jau supratote, maistas salotų dubenyje išdėstomas sluoksniais: baltymai - krabų lazdelės - obuolys - sūris - tryniai. Žinoma, turėtumėte pridėti majonezo, kad visi ingredientai susijungtų. Kai kurie žmonės taip pat bando pridėti svogūnų į salotas ir vietoj padažo naudoti aliejų.
Subtilios krabų salotos su obuoliais yra paruoštos! Galite papuošti smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Taip pat galite eksperimentuoti su obuoliu dekoravimui.
Švelnios sluoksniuotos krabų lazdelės salotos. Šios salotos tiks tiek ramiai šeimos vakarienei, tiek didelei triukšmingai šventei. Produktai, sudarantys krabų salotas, yra patys paprasčiausi, kuriuos visada turite po ranka.
Bulves ir morkas išvirkite odelėmis, kol suminkštės. Viską išvalome ir atidedame į šalį. Išvirkite kiaušinius ir nulupkite, kol viskas atvės.
Jei jūs, kaip ir aš, šaldiklyje turite krabų lazdeles, jas išimkite, atitirpinkite ir supjaustykite – geriausia kuo smulkesnes.
Taigi, visi ingredientai paruošti, pradėkime sluoksniuoti paprastas krabų salotas. 3 virtas bulves sutarkuokite stambia tarka ir dėkite į lėkštę. Pabarstykite druska ir patepkite plonu majonezo sluoksniu.
Ant pirmojo bulvių sluoksnio dėkite visas susmulkintas krabų lazdeles ir sluoksnį patepkite majonezu.
Ant krabų lazdelių sluoksnio dėkite tarkuotus kiaušinių baltymus.
Kitas sluoksnis yra tarkuotos likusios bulvės, suteptos majonezu ir druska.
Ant antrojo bulvių sluoksnio dėkite tarkuotas morkas. Užtepkite sluoksnį ir aptepkite majonezu.
Tada atsargiai pabarstykite tarkuotus trynius ant morkų sluoksnio.
Paprastos sluoksniuotos salotos su krabų lazdelėmis yra paruoštos. Džiaugiamės jos švelnumu ir orumu.
Paprastos ir greitos krabų salotos, pagamintos iš pigiausių ingredientų. Puikus pasirinkimas tiek šeimos vakarienei, tiek rimtai šventei. Krabų lazdelės gali paversti bet kurį, net ir paprasčiausią, patiekalą išskirtiniu delikatesu. Ir tai nuostabu, nes ne visada įmanoma nusipirkti brangių ingredientų, tačiau kartais norisi pasimėgauti gardžiu ir neįprastu maistu darbo dieną. Salotos „Švelnumas“ idealiai atitinka šiuos reikalavimus.
Išvirkite kiaušinius, bulves ir morkas. Riešutus paskrudinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Atskirkite baltymus nuo trynių; jų prireiks įvairiuose pasiruošimo etapuose. Baltymus iš karto supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į atskirą indą.
Išvirtas morkas sutarkuokite stambia tarka. Bulves sutrinkite iki vientisos masės.
Krabų lazdeles supjaustykite plonais pagaliukais arba griežinėliais, jūsų pasirinkimas. Čia yra nedidelis niuansas – kuo stambiau supjaustoma jūros gėrybė, tuo ryškesnis bus jos skonis.
Kiaušinius, jūros gėrybes ir visas daržoves sumaišykite su majonezu; kiekvienas produktas yra atskiroje talpykloje. Ir galite pradėti formuoti salotas. Pirmiausia bulves padalinkite per pusę ir vieną pusę padėkite į lėkštę. Nepamirškite į jį įberti šiek tiek druskos.
Ant viršaus sudėkite jūros gėrybes, jas šiek tiek sutraukite, kad salotos nesubyrėtų. Jei nesuklydote su majonezo kiekiu, pagaliukai bus tiršta lipni masė, lengvai išlaikanti formą.
Kitame sluoksnyje bus likusios bulvės, sumaišytos su majonezu. Ir nedidelį žiupsnelį druskos.
Ant viršaus pabarstykite riešutais. Šio sluoksnio storis priklauso tik nuo jūsų skonio.
Ir belieka žengti paskutinį žingsnį: trynius sumalti į smulkius trupinius ir apibarstyti jais salotas. Gero apetito!
Šios paprastos, kasdienės „Silkės po kailiu“ tipo salotos paįvairins jūsų kasdienį meniu.
Virkite kiaušinius ir daržoves. Saunus.
Krabų lazdeles supjaustykite griežinėliais ir tada supjaustykite.
Visus ingredientus sluoksniuokite pagal pageidavimą. Ir kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu.
Sumaišykite kiaušinius ir sūrį ir sluoksniuokite ant krabų lazdelių.
Svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir uždėkite kitą sluoksnį.
Tada morkas sutarkuokite stambia tarka ir sluoksniuokite ant svogūnų, aptepdami majonezu.
„Tender“ salotos su krabų lazdelėmis ir sūriu visiškai atitinka savo pavadinimą. Pasirodo labai švelnus ir harmoningas. Jame nėra komponentų, kurie ryškiai išsiskirtų iš bendros skonio kompozicijos.
Salotoms svarbu įsigyti kokybiškų produktų: krabų lazdelės turi būti sultingos, o sūris – riebus. Tada patiekalas pasirodys skanesnis ir sotesnis.
Jei pageidaujama, „subtilias“ salotas galima paįvairinti kitais ingredientais - pomidorais, kukurūzais, skrebučiais ir kt. Viskas priklauso nuo virėjo pageidavimų.
Patiekalas taip pat gali būti įvairių formų: išdėliotas sluoksniais arba mišrus. Dėl to, kad salotoms nėra griežtų paruošimo taisyklių, galite pasitelkti fantaziją ir pasigaminti savo unikalų variantą.
Jei krabų lazdeles pirmiausia apšlakstysite citrinos sultimis, jos taps daug skanesnės.
Klasikinė patiekalo versija. Jį sudaro tik pagrindiniai komponentai.
Ingridientai:
Paruošimas:
Salotos išdėstomos sluoksniais:
1 - krabų lazdelės, supjaustytos kubeliais;
2 - sūdyti agurkai;
3 - kiaušiniai ant smulkios trintuvės;
4 - morkos ant smulkios trintuvės;
5 - sūris, sutarkuotas ant smulkios trintuvės.
Kulinarinė struktūra palaipsniui sutepama majonezu.
Viršų galite papuošti žolelėmis ir granatais.
Kad salotas būtų lengviau surinkti, galite naudoti specialų serviravimo žiedą.
Citrusiniai vaisiai sėkmingai išryškina krabų lazdeles, todėl jos tampa sultingesnės ir išraiškingesnės.
Ingridientai:
Paruošimas:
Krabų lazdeles supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite trupučiu apelsinų sulčių. Sūrį taip pat supjaustykite kubeliais. Lygiai taip pat nulupkite ir supjaustykite apelsiną.
Viską išmaišykite ir į salotas suberkite kukurūzus. Pagardinkite majonezu.
Ši salotų versija yra šiek tiek pakeista. Jame taip pat yra obuolys. Šis vaisius puikiai dera su patiekalo ingredientais ir suteikia gaivumo.
Ingridientai:
Paruošimas:
Atskirkite baltymus nuo trynių. Krabų lazdelės supjaustomos nedidelėmis juostelėmis. Obuolius ir baltymus sutarkuoti stambia tarka. Salotos susideda iš sluoksnių:
1. Kiaušinių baltymai.
3. Sviestas, sutarkuotas stambia tarka.
4. Krabų lazdelės.
5. Obuoliai.
6. Trynys, sutarkuotas smulkia tarka.
Kiekvieną sluoksnį ištepkite plonu majonezo tinkleliu.
Jei negalite plono majonezo tinklelio, galite įdėti kelis šaukštus majonezo į plastikinį maišelį ir nupjauti galiuką.
Viena iš šių salotų vasaros variantų. Jį geriausia gaminti, kai yra šviežių pomidorų ir paprikų sezonas.
Ingridientai:
Paruošimas:
Pomidorą ir pipirus supjaustykite kubeliais. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Įpilkite majonezo, druskos ir išmaišykite.
Šiose salotose kietąjį sūrį galima pakeisti lydytu sūriu. Skonis šiek tiek pasikeis, bet skonio stipriai nepakeis.
Ingridientai:
Paruošimas:
Atskirkite trynius ir baltymus vienas nuo kito. Smulkiai supjaustykite baltymus ir dėkite į pirmąjį sluoksnį. Sutepkite majonezu. Tada ant viršaus užtarkuojamas sūris, o sluoksnis taip pat pagardinamas majonezu. Tada ateina susmulkintos krabų lazdelės, taip pat su majonezu.
„Apple“ yra kitas sluoksnis. Tepti majonezu nereikia. Ant viršaus salotos apibarstomos smulkintais tryniais.
Patiekalas puikiai įsilies į šventinio banketo ir kasdieninio meniu rėmus.
Ingridientai:
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Į juos suberkite kukurūzus ir susmulkintą sūrį. Pekino kopūstą susmulkinkite ir suberkite į salotas. Pasūdykite ir įdėkite šiek tiek majonezo.
Tai vienas populiariausių šių salotų variantų. Pomidorai suteikia sultingumo.
Ingridientai:
Paruošimas:
Krabų lazdelės nepjaustomos dideliais gabalais. Pomidorai supjaustomi griežinėliais. Kiaušiniai supjaustomi griežinėliais, o sūris sutarkuojamas smulkia tarka. Česnakai praeina per spaudą.
Į lėkštę sudėkite krabų lazdeles, tada pomidorus, česnaką, kiaušinius ir sūrį. Kiekvienas sluoksnis ištepamas majonezu.
Šią salotų versiją galima maišyti.
Ši patiekalo versija yra viena nepaprastiausių. Avokadas ir kriaušė išsiskiria iš kitų receptų.
Ingridientai:
Paruošimas:
Visus ingredientus, išskyrus sūrį, supjaustykite kubeliais. Ją reikia sutarkuoti ant rupios trintuvės.
Salotos formuojamos iš šių sluoksnių:
1 - krabų lazdelės;
2 - avokadas;
Aptepkite sluoksnį majonezu. Viršų galite papuošti agurko griežinėliais ir žolelėmis.
Šviežios daržovės suteikia salotoms su krabų lazdelėmis pavasario pojūtį. Šaltuoju metų laiku šis patiekalas tiesiog būtinai patiks gurmanui.
Ingridientai:
Paruošimas:
Sūrį (pusę), kiaušinius ir krabų lazdeles sutarkuokite, pagardinkite majonezu ir išmaišykite. Pusę mišinio padėkite ant lėkštės ir tolygiai paskirstykite ant paviršiaus.
Agurkus ir pomidorus supjaustykite kubeliais. Ant pusės masės iš pradžių dėkite agurkus, tada kitą pusę, o tada pomidorus.
Ant viršaus uždėkite tarkuoto sūrio.
Marinuoti grybai padaro patiekalą sotesnį. Ar tai pakenks jo švelnumui? Ne, tai suteikia salotoms išraiškingumo, atveria naujus gastronominius horizontus.
Ingridientai:
Paruošimas:
Patiekalas paruošiamas paprastai. Visi ingredientai susmulkinami kubeliais, sumaišomi ir pagardinami majonezu.
Pridėjus bulvių patiekalas taps sotesnis ir maistingesnis.
Ingridientai:
Paruošimas:
Pirmiausia reikia marinuoti svogūnus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite, užpilkite actu ir vandeniu (50–50), įberkite šiek tiek cukraus ir druskos.
Sluoksniuotos salotos:
1 - bulvės ant rupios trintuvės + svogūnai;
2 - panašiai tarkuotų kiaušinių;
3 - krabų lazdelės, supjaustytos kubeliais;
4 - sūris ant rupios trintuvės (pusė);
5 - morkos, tarkuotos;
6 - vėl sūris.
Kiekvienas sluoksnis ištepamas majonezu.
Krekeriai idealiai tinka tokiam kulinariniam ansambliui. Pagrindinė sąlyga – jų dėti baigiant virti, kad per anksti nesuminkštėtų.
Paruošimas:
Paruošimas:
Pomidorą, lazdeles, sūrį ir kiaušinius stambiai supjaustykite. Į juos įpilkite krekerių ir išmaišykite. Įpilkite majonezo kaip padažą.
Na, o kokios būtų krabų salotos be kukurūzų? Prie tokio derinio jau seniai pripratę visi, todėl neabejotina.
Ingridientai:
Paruošimas:
Pirmąjį sluoksnį sudaro griežinėliais supjaustyti agurkai. Tada dedamos susmulkintos krabų lazdelės. Po to sūrį ir kiaušinius reikia sutarkuoti stambia tarka.
Kitas etapas yra kukurūzai. Kiekvienas sluoksnis turi būti pagardintas majonezu.
Žaliųjų žirnelių pridėjimas prie recepto neapkrauna patiekalo. Priešingai, jis vizualiai padaro salotas ryškesnes.
Ingridientai:
Paruošimas:
Sluoksniuokite salotas:
1 - krabų lazdelės, supjaustytos kubeliais.
2 - kiaušiniai ant smulkios trintuvės.
3 - morkos ant smulkios trintuvės.
4 - sūris, sutarkuotas ant smulkios trintuvės.
5 - žalieji žirneliai.
Naudokite majonezą, kad kiekviename salotų "sluoksnyje" padarytumėte tinklelį.
Šis patiekalas turi būti ant šventinio stalo. Jis nustebins svečius giliu skoniu ir ingredientų originalumu. Nepaisant įspūdingo ingredientų sąrašo, patiekalas paruošiamas greitai.
Kalorijos: nenurodyta
Virimo laikas: 10 min
„Švelnios“ salotos su krabų lazdelėmis, pomidorais, kiaušiniu ir sūriu – lengvas krabų mėsos ar lazdelių su šviežiomis daržovėmis užkandis, kuris patiks visiems be išimties. Idealiai tinka tokiam patiekalui paruošti. Šias salotas galima ruošti arba įtraukti į kasdienį valgiaraštį, nes paruošti patiekalą vienas malonumas – greitai ir paprastai!
Iš šių ingredientų bus 4 porcijos.
Ingridientai:
- krabų lazdelės – 350 g;
- kietai virti vištienos kiaušiniai – 4 vnt.;
- pomidoras - 120 g;
- raudonoji paprika - 90 g;
- kietas grietinėlės sūris – 70 g;
- česnakas - 1 skiltelė;
- majonezas - 150 g;
- garbanotos petražolės.
Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:
Šis patiekalas gražiai atrodo skaidraus stiklo salotų dubenyje arba ant žalių salotų lapų. Aš gaminu sluoksniais aukštame permatomame salotų dubenyje.
Taigi krabų lazdeles supjaustykite plonais apvaliais griežinėliais ir suberkite į indo dugną.
Prinokusius raudonus pomidorus perpjaukite į dvi dalis, šalia kotelio išpjaukite antspaudą. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais, suberkite į salotų dubenį, pabarstykite žiupsneliu smulkios druskos.
Kietąjį kreminį sūrį sutarkuokite stambia tarka, sudėkite ant pomidorų ir tolygiai paskirstykite.
Raudonąją papriką išvalome iš sėklų ir nuplauname po čiaupu. Minkštimą supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite ant sūrio sluoksnio.