Kada yra geriausias laikas valgyti pupeles metant svorį? Pupelių dietos svorio metimui rezultatai ir apžvalgos. Meniu ir dieta

Kompiliuoti visai nebūtina dienos dieta išimtinai iš užjūrio maisto arba paskelbti absoliutų bado streiką.

Daugelio viešai prieinamų produktų dėka bus galima susidoroti antsvorio ir tonizuoja kūną be didelių išlaidų. Raudona spalva taip pat naudojama gana dažnai dėl daugybės naudingų savybių.

Raudonosios pupelės – dietinis produktas

Raudonosiose pupelėse gausu krakmolo ir ankštinių augalų. Pagal baltymų kiekį pupelės gali būti lengvai palyginamos su mėsa. Be to, baltymų ypatumas augalinės kilmės yra jos lengvai virškinamumas.

Svarbi raudonųjų pupelių savybė yra jų mažo kaloringumo kiekis ir mažas riebalų procentas, kuris yra 1–2%.

Raudonosiose pupelėse galite rasti pakankamą kiekį naudingų vitaminų, karotenas, organinės rūgštys, varis, cinkas, siera ir geležis.

Dieta raudonųjų pupelių sultinio pagrindu

Raudonųjų pupelių dieta turi beveik tik teigiamų atsiliepimų. Ir tai nenuostabu, nes viskas didesnis skaičius moterų kasdien patvirtina jo veiksmingumą.

Į klausimą, kaip raudonosios pupelės paruošiamos norint numesti svorio, tokie įvairūs receptai atsakys patys. Raudonosios pupelės yra daugelio sriubų, dribsnių ir garnyrų ruošimo pagrindas, tačiau norint numesti svorio, rekomenduojama jas naudoti tik kaip nuovirą.

Kaip virti raudonąsias pupeles dietai?

Norint paruošti dietinį sultinį, raudonąsias pupeles reikia mirkyti valandą, o po to virti, kol visiškai išvirs. Gautą sultinį reikia perkošti į atskirą indą, o išvirtas pupeles, jei pageidaujama, galima naudoti kaip garnyrą.

Visa dietos esmė – 3 savaites vietoj vakarienės kasdien suvartoti po 1 stiklinę gauto nuoviro. Kartu su sultiniu reikia suvalgyti vieną vaisių, pasirinktą pagal individualius pageidavimus.

Šis būdas susidoroti su papildomų svarų turėsiu teigiamų rezultatų tik mitybos racionalizavimo ir riebaus maisto pašalinimo sąlygomis.

Pasak kūrėjų pavyzdinis meniu daugelis pupelių dietų, skirtų 7–14 dienų, leis laikytis taisyklių

Tokios dietos derinys su fizinė veikla Rezultatai būsite maloniai nustebinti. Norėdami greitai numesti svorio laikydamiesi pupelių dietos, galite naudoti sukurtą dienos dietos meniu arba susikurti jį patys.

Ši dieta pagrįsta kasdieniniam naudojimui pupelės. Priklausomai nuo individualių pageidavimų, galite pasirinkti konservuotą arba virtą produktą.

Geriausias pasirinkimas pusryčiams kietasis sūris, neriebus kefyras arba jogurtas. Pieno produktus rekomenduojama papildyti skrebučiais, tačiau svarbu nepersistengti su kiekiu.

Ką sako ekspertai?

Pupelių dieta riboja, bet neatmeta, mėsos ir žuvies patiekalai. Taigi, pupeles galima derinti su žuvimi ar mėsa, tačiau reikia laikytis tam tikrų gaminimo sąlygų. Geriau teikti pirmenybę keptai ar virtai mėsai nepridedant didelis kiekis prieskoniai, taip pat virta žuvis.

Jei dietos metu žmogų kamuoja stiprus alkis, tarp pusryčių ir pietų, taip pat po vakarienės leidžiama valgyti vaisius, uogas, džiovintus vaisius arba nedidelį kiekį kefyro. Pomidorų sultys taip pat padės susidoroti su alkio jausmu.

Teisingai sudarykite svorio metimo meniu ir nekenkite savo kūnui neapgalvotais dalykais!

Vaizdo įrašas apie dietinius pupelių patiekalus

2 komentarai

Pupelės nėra dažniausias svečias ant pietų stalų. Dažnai jis naudojamas tik ruošiant barščius ar vinigretą. Tiesą sakant, iš pupelių galite paruošti daugybę skanių ir, svarbiausia, sveikų patiekalų. Taip pat mitybos specialistai, atsakydami į klausimą, ar galima valgyti pupeles lieknėjant, pastebi, kad metant svorį pupelės yra nepakeičiamos, todėl šio maisto produkto neapleisti neverta. Pažiūrėkime, kaip tinkamai vartoti ankštinius vaisius, kad atsikratytumėte papildomų svarų.

Pupelių nauda svorio netekimui

Pupelių nauda ta, kad jos normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, pakilus žmogus jaučiasi alkanas. Taip pat verta paminėti, kad vartojant ankštines daržoves, organizmas pradeda aktyviai gaminti hormoną, normalizuojantį medžiagų apykaitą, todėl net nesilaikant dietų ir nesportuojant netenkama papildomų 1-2 kg.

Pupelėse gausu skaidulų, kurios, patekusios į organizmą, išvalo jį nuo atliekų ir toksinų. Tai, savo ruožtu, veda prie svorio mažėjimo. Be to, kad skaidulos pašalina iš organizmo jame susikaupusias nereikalingas medžiagas, jos normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, o tai taip pat padeda atsikratyti papildomų kilogramų.

Be to, kad ankštiniuose augaluose gausu baltymų ir skaidulų, juose yra:

• vitaminai (B, A, E, C, PP, K);
• amino rūgštys;
• mikroelementai (geležis, siera, kalcis, cinkas, magnis, varis).

Pupelių valgymas norint numesti svorio padeda ne tik atsikratyti antsvorio. Šios daržovės nauda sveikatai yra neįkainojama. Gerina kraujo kokybę, skatina regeneracinius procesus, šalina iš kraujo cholesterolį, neleidžia atsirasti dantų akmenims, todėl Šis produktas Jis turėtų būti įtrauktas į visų žmonių, kurie nori ne tik gerai atrodyti, bet ir būti sveiki, racioną.

Pupelių veislės

Yra keletas ankštinių augalų veislių. Dažniausiai naudojami grūdai yra grūdinės pupelės. Tačiau šparaginės pupelės svorio metimui yra daug sveikesnės nei prinokusios pupelės ir šparagai, nes jų kalorijų kiekis yra apie 30 kcal 100 g produkto, o šparaginės pupelės yra mažiausiai maistingos. Priešingai – juodoji šios daržovės atmaina, kuri, nepaisant visko, priklauso dietiniams produktams.

Jei pasirinkote labiau pažįstamas grūdines pupeles, verta žinoti, kad ankštinių augalų spalva taip pat svarbi norint numesti svorio. Raudonųjų pupelių kalorijų kiekis, nors ir šiek tiek, yra mažesnis nei baltųjų pupelių kalorijų kiekis. Nors, jei laikytume konservuotą produktą, tiek baltųjų, tiek raudonųjų pupelių kalorijų kiekis yra 99 kcal 100 g produkto. Daugiausia kalorijų turi daržovės, troškintos su sviestu. O svorio metimui skirtų pupelių rūšių lyderis yra konservuotos pintos pupelės, kurių kalorijų kiekis yra tik 64 kcal 100 g produkto.

Bet kokių rūšių ankštinių vaisių negalima vartoti žalių, nes jie yra toksiški.

Pupelių dieta

Šiandien dietologai siūlo kelių rūšių pupelių dietas. Mes svarstysime dietinis maistas, kurio reikia laikytis tik 3 dienas. Tai pupelių dieta greitas svorio metimas. Jis naudojamas, jei, pavyzdžiui, reikia gerai atrodyti nuotraukoje po kelių dienų. Priklausomai nuo individualios savybės Per šį laiką kūnas galės numesti 3-5 kg, tačiau tokį rezultatą galima pasiekti tik teisingai įvedus ir išėjus iš dietos.

Mitybos kalendorius

Rytas Ryte teks apsiriboti omletu, kurį ruošiant svarbu įdėti žalių ankštinių daržovių ir baziliko. Patartina naudoti šviežias žoleles. Jei neturite po ranka, turėsite apsiriboti ankštinės daržovės pridėjimu.

Pietūs: 200 g virtų šparaginių pupelių ir virtos vištienos arba žuvies mažai riebalų turinčios veislės. Porcijos svoris neturi viršyti 250-270 g Pupelių patiekalų receptus pasiūlysime kiek vėliau.

Vakarienė bet kokia daržovių salotos, papildytas lengvai apkeptomis žaliomis daržovėmis ir pušies riešutais. Porcijos svoris 150-170 g.

Ryte 200 g virtų šparaginių pupelių kaip pagrindinis patiekalas ir 50 g ryžių kaip garnyras.

Pietūs 150 g daržovių sriuba, 50-70 g virtos Vištiena arba liesa žuvis.

Vakarienė Virtos pupelės su grikių koše, kietai virtas kiaušinis. Bendras porcijos svoris – 200 g.Kalbant apie pusryčius, pagrindinis patiekalas – ankštinė daržovė.

Rytas Morkos su šparaginėmis pupelėmis korėjiečių kalba. Ruošdami dietinį patiekalą nepersistenkite prieskonių.

Pietūs Grybų sriuba su pupelėmis.

Vakarienė Ryžiai su daržovėmis. Dauguma daržovių turėtų būti šparaginės pupelės.

Ši dieta yra lengvai toleruojama, kaip rodo ją išbandžiusių moterų atsiliepimai. Ankštinėje daržovėje gausu baltymų, kuriuos organizmas lengvai pasisavina. O ankštinių daržovių mėgėjams tai tikriausiai geriausias variantas atsikratyti antsvorio. Be to ši dieta naudinga sveikatai. Jei ši mitybos sistema jums tinka, po vienos dienos pertraukos galite ją pakartoti.

Dietos receptai

Pažiūrėsime, kaip paruošti pupelių patiekalus svorio metimui, kurie yra įtraukti į 3 dienų dietos meniu. Taip pat pasiūlysime keletą raudonųjų pupelių paruošimo variantų.

Virtos šparaginės pupelės

Virtos šparaginės pupelės

Sunkumas: lengvas

Virimo laikas: 20 min.

Ingridientai

1. 1. Šparaginės pupelės (šviežios arba šaldytos)
2. 2. Natūralus jogurtas
3. 3. Druska ir pipirai

Į patiekalą galite įdėti svogūnų ir česnakų, iš anksto pakepintų alyvuogių aliejuje. Tačiau jo kalorijų kiekis šiuo atveju automatiškai didėja.

Korėjos pupelės

Korėjos pupelės

Sunkumas: lengvas

Virimo laikas: 20 min.

Ingridientai

1. 1. Morka
2. 2. Šparaginės pupelės
3. 3. Obuolys
4. 4. Sutarkuota imbiero šaknis
5. 5. Raudonieji pipirai ir druska
6. 6. Alyvuogių aliejus ir obuolių sidro actas

Į korėjietiškas pupeles patartina įdėti žalią obuolį. Raudonuose obuoliuose yra daugiau cukrų, todėl jų kaloringumas didesnis.

Daržovių ir grybų sriuba

Šiuos du receptus sujungėme, nes jie nedaug skiriasi vienas nuo kito.

Daržovių ir grybų sriuba

Sunkumas: lengvas

Virimo laikas: 30 min.

Ingridientai

1. 1. Šparaginės pupelės
2. 2. Morkos
3. 3. Svogūnai
4. 4. Paprika
5. 5. Žalieji
6. 6. Grybai

Virtos pupelės su žolelėmis

Ruošdami šį patiekalą galite naudoti bet kokius ankštinius augalus, tačiau geriausias pasirinkimas yra raudonosios pupelės.

Žmonės, kurie nuolat stebi savo svorį, riboja savo mitybą iki tų pačių nekaloringų maisto produktų. Valgydami monotoniškai, jie netenka daug naudingų maistinių medžiagų. Mesdami svorį daugelis žmonių pamiršta apie pupeles. Dietologai ilgą laiką patarė jo neįtraukti iš valgiaraščio dėl didelio kaloringumo, tačiau pastaruoju metu nuomonė apie produktą kardinaliai pasikeitė.

Kokia pupelių nauda svorio metimui?

Vis tiek Neaišku, ar pupelės turėtų būti priskirtos baltymų ar angliavandenių produktams. Jame yra didelis kiekis baltymų (21 g), todėl rekomenduojamas pasninko metu kaip mėsos pakaitalas.

Kita vertus, pupelėse yra 47 gramai angliavandenių. Bet tai kompleksiniai angliavandeniai, kuris ilgam laikui yra suskaidomi žarnyne ir sukuria sotumo jausmą.

Pupelių glikemijos indeksas – 35. Suvalgius nėra aštrūs pokyčiai cukraus kiekis kraujyje, todėl alkio jausmas nublanksta.

Grupė Kanados mokslininkų įdėjo daug pastangų ankštinių augalų reabilitacijai.

Pupelės yra patikimas palydovas tiems, kurie nori atsikratyti antsvorio.

Per 6 savaites svoris sumažėjo vidutiniškai 750 gramų. Nors rezultatas ir nėra labai įspūdingas, tačiau visi dalyviai ne itin stengėsi numesti svorio.

Tyrimo vadovas Russellas de Souza (Šv. Mykolo ligoninės žinių institutas, Torontas) tai paaiškina sakydamas, kad Pupelės padidina sotumo jausmą 31% ir padeda valgyti mažiau kito maisto.

Juk būtent alkio jausmas verčia žmones mesti svorio metimo programas. Pupelėse gausu vitaminų, mineralų, skaidulų ir mažinamas „blogojo“ cholesterolio kiekis kraujyje.

Kanados mokslininkai taip pat padarė išvadą reguliarus naudojimas ankštiniai augalai neleidžia priaugti svorio net tada, kai kalorijos nėra ribojamos. Jie gali būti vertas riebalų ir gyvulinių baltymų pakaitalas pietų metu.

Pupelės turi teigiamą poveikį svorio metimui dėl šių priežasčių:

Dėl didelio skaidulų kiekio normalizuojasi virškinimas, išvalomas virškinimo traktas, pašalinamas vidurių užkietėjimas;

Atsigauna naudinga mikrofloražarnynas;

Specialios ankštinėse daržovėse esančios medžiagos skatina cholecistokinino – hormono, kuris skaido riebalus ir pagreitina – susidarymą. medžiagų apykaitos procesai.

Pupelės yra daugiakomponentis produktas, kuriame yra antioksidantų, daug vitaminų, mineralai, skaidulų, daug baltymų ir sudėtinių angliavandenių.

Kokias pupeles rinktis?

Virtos pupelės išsaugo vitaminus.

Vargu ar kam nors kiltų mintis kramtyti sausas pupeles, be to, jos turi toksiškų savybių. Prieš valgant jas reikia pamirkyti kelias valandas, po to virti be druskos, kol suminkštės.

Virtose pupelėse yra beveik toks pat baltymų kiekis kaip žaliose pupelėse. Virimo metu jis išsaugo daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Iš vaizdo ankštiniai augalai priklauso naudingų savybių produktas.

Raudonosios pupelės yra ypač vertingos dėl didelio antioksidantų kiekio, apsaugo nuo organizmo senėjimo ir turi priešvėžinį poveikį. Jame taip pat yra arginino – aminorūgšties, kuri būtina imuninei apsaugai, darbui nervų sistema. Gerina nuotaiką, skatina kolageno gamybą, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus.

Baltosios pupelės yra labiausiai paplitęs produktas tarp gyventojų. Jame yra daug skaidulų, taip pat specialios medžiagos, kuri blokuoja fermentą alfa-amilazę. Dėl to krakmolas nėra visiškai suskaidomas, o praeina per žarnyną. Vadinasi, žmogus suvartoja mažiau angliavandenių ir numeta svorio. Šie duomenys buvo paskelbti „Nutrition Journal“ 2011 m.

Šparagines pupeles galima drąsiai rekomenduoti kaip tobulas produktas svorio metimui. Jas lengviau virškinti nei įprastas pupeles, o kalorijų kiekis minimalus (30 100 gramų). Tarp privalumų yra paruošimo greitis, didelis kiekis vitaminų ir karotinoidų buvimas. Iš ankščių ruošiamos salotos, sriubos, dedama į omletus, daržovių troškinius arba patiekiama verdama kaip garnyras.

Ar galima priaugti svorio valgant pupeles? Viskas priklauso nuo suvalgyto maisto kiekio ir jo paruošimo būdo.

Keptose šparaginėse pupelėse yra 175 kalorijos, todėl lieknėjant patiekalas nerekomenduojamas.

Konservuotos pupelės išlaiko visas naudingas savybes. Produktas, kuris parduodamas parduotuvėse savo sultys, yra paruoštas patiekalas, kuriame yra tik 80 kalorijų.

Kaip teisingai naudoti?

Žaliųjų pupelių salotos yra puikus pasirinkimas nedideliam užkandžiui, sveiki pusryčiai arba lengva, skani vakarienė.

Žinant apie teigiamą poveikį ankštiniai augalai veikia medžiagų apykaitos procesus, vis tiek neturėtumėte jų padaryti pagrindiniu savo dietos patiekalu.

Norint sumažinti pilvo pūtimą, mirkymo metu vandenį reikia keisti kelis kartus.

Atitikties metu mažo kaloringumo dieta Pakanka į valgiaraštį įtraukti patiekalus iš pupelių 3-4 kartus per savaitę. Tačiau pupelės nerekomenduojamos žmonėms, sergantiems gastritu. pepsinė opa, podagra ir širdies ligos. Pupelės yra alergizuojantis produktas, Jo negalima valgyti, jei netoleruojate kitų ankštinių augalų (žirnių, sojų).

Nepaisant visų naudingų savybių, produktas laikomas sunkiu skrandžiu ir nerekomenduojamas kaip pagrindinis vakarienės patiekalas. Kad naktį nekankintų pilvo pūtimas, porciją geriau suvalgyti ryte arba pietums.

Su kuo derinti?

Palepinti save daržovių troškinys.

Puikus dietinius patiekalus galima gauti sumaišius pupeles su.

Daugelį amžių žmonės pupeles naudojo ruošdami įvairius maistingus ir skanūs patiekalai, taip pat daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Be to, pupelės įtrauktos į daugumos dietų ir pasninko dienų meniu kaip a efektyvus produktas svorio metimui. Be to, po virimo pupelės gali išlaikyti visas savo gydomąsias savybes.

Yra žinoma, kad šis ankštiniai augalai gausiai augaliniai baltymai , vitaminai B grupė, pluošto, nepakeičiamas amino rūgštys, mineralai ir kitų žmonių sveikatai naudingų junginių. yra gana kaloringas produktas: 100 gramų produkto yra vidutiniškai 290 kcal.

Ilgą laiką mitybos specialistai manė, kad jis yra kaloringas pupelės negali turėti įtakos sumažinimui antsvorio asmuo ir Nerekomenduojamaįtraukti jį į dietą stori žmonės.

Po serijos eksperimentiniai tyrimai, mokslininkai įrodė, kad pupelės yra veiksmingas ir natūralus kalorijų blokatorius. Suvartojus šį produktą, organizme vyksta aktyvus daugelio angliavandenių pasisavinimo slopinimo procesas, o suvartojamų patiekalų kalorijų kiekis mažėja. Pupelės ypač aktyviai blokuoja krakmolingą maistą.

Reikėtų pažymėti, kad pupelės atkuria cukraus balansą kraujyje ir normalizuojasi lygiu cholesterolio, o tai ypač svarbu tiems, kurie siekia sumažinti kūno svorį. Pupelės Taip pat gali sumažinti apetitą, nes skatina hormono cholecistokinino susidarymą organizme, kuris dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir slopina savijautą.

Mitybos specialistai rekomenduoja dažniau į valgiaraštį įtraukti pupeles norint numesti svorio, nes jose yra augalinių baltymų ir skaidulų, kurios padeda normalizuoti darbą. Virškinimo sistema ir kūno svorio korekcija. Patiekalai iš pupelių yra skanūs ir maistingi. Šiuo atžvilgiu dietos ir pasninko dienos pupeles naudoti lengva ir neskausminga.

Prekybos centrų lentynose galima pamatyti įvairių veislių pupelių – žalių, baltų, raudonų, juodųjų ir kt. Svorio korekcijai mitybos specialistai rekomenduojame naudoti žaliosios pupelės , kuris yra mažai kaloringas ir lengvai virškinamas produktas. 100 gramųšios rūšies pupelės yra koncentruotos tik 25 kcal. Capsicum taip pat apima daugiau vitaminų ir mineralų nei kitų veislių.

Dietinių patiekalų ruošimui geriausiai tinkantis jaunų pupelių ūglių, kurios turi malonią ir subtilus skonis, taip pat gaminkite greičiau ir harmoningai derinkite su daugeliu produktų.

Maisto gaminimui"teisinga" mityba pupelių patiekalai Reikia atsižvelgti į tai, kad prieš naudojimą jis turėtų būti virkite 5-10 minučių.

Virtos pupelės su žolelėmis Ir alyvuogių aliejus yra nuostabus paprastas dietinis patiekalas , kuriame yra mažas skaičius kalorijų ir maksimalaus naudingų junginių kiekio.

Jei norite paįvairinti savo valgiaraštį šparaginėmis pupelėmis, iš jų galite pasigaminti skanių ir sveikų patiekalų: sriubų, salotų, užkandžių ir kt.

Salotos "Daržovių asorti"

Reikalingi produktai:

• 200 g šparaginių pupelių;
• vienas burokas mažas dydis;
• trys morkos;
• dvi bulvės;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• česnakai;
• citrinos sulčių;
• garstyčių aliejus;
• jūros druska.

Virimo būdas

Šviežias daržoves pirmiausia reikia išvirti, nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais. Tada giliame salotų dubenyje sumaišykite daržoves su kukurūzais ir susmulkinto česnako, citrinos sulčių ir aliejaus padažu. Jei norite, į paruoštas salotas įberkite druskos ir žolelių.

Svarbu, kad žaliosios pupelės Ne tik kovoja su nereikalingais kilogramais, bet ir nuostabu profilaktinis nuo reumato, podagros, odos egzemos ir kitų negalavimų. Taip pat šis produktas gali normalizuoti kraujospūdį, stiprinti imuninę sistemą, atkurti organų funkcijas. širdies ir kraujagyslių sistemos. Šparaginės pupelės ypač rekomenduojamos diabetu sergantiems žmonėms. Šiame augale yra dideli kiekiai Argininas yra medžiaga, kuri organizmą veikia panašiai kaip insulinas.

Šparaginės pupelės yra vienas iš dešimties augalų, turinčių teigiamą poveikį žmogaus gyvenimo trukmei. Jame yra didelis procentas folio rūgštis ir antioksidantai. Pupelės taip pat gali užkirsti kelią krūties vėžio ir kitų žmogaus organų onkologijos vystymuisi.

Taigi, Dietos ir badavimo dienos, pagrįstos pupelėmis, padės numesti svorio ir išlikti sveikiems. Bet jei jums sunku klijuoti griežtos dietos, tada sistemingai įtraukiant į kasdienę mitybą paprasti patiekalai iš šparaginių pupelių padės išlaikyti gerą formą ir kontroliuoti savo.

Reikėtų pažymėti, kad kiekis žaliosios pupelės pagyvenusiems žmonėms turėtų būti griežtai dozę. Pupelių persivalgymas gali pablogėti lėtinės ligos organai virškinimo trakto traktas ir išskyrimo sistema. Taip pat nerekomenduojama vartotišis augalas neapdorotas, nes jame yra toksiškų junginių kurios gali sukelti apsinuodijimas maistu. Pupelių terminis apdorojimas visiškai neutralizuojašiuos toksinus ir išsaugo jame visus naudingus junginius.

Į savo valgiaraštį įtraukite patiekalus iš pupelių, kad aktyviai numestumėte svorio ir prisotintumėte organizmą gyvybę teikiančiomis medžiagomis!

Šio ankštinio augalo receptai tikrai gali padėti numesti svorio. antsvorio. Kažkas nustebs ir pasakys, kad tai nepajėgia tokiam žmogui. maistingas produktas, bet faktas yra tas, kad šis produktas trukdo pasisavinti tam tikrus angliavandenius, todėl sumažėja visos dietos kalorijų kiekis.

Kokia pupelių sudėtis

Svoriui mažinti skirtos pupelės priklauso ankštinių augalų šeimai, šiuo metu žinoma daugiau nei 190 šios kultūros rūšių. Tai universalu maisto produktas, jo sėklose yra krakmolo ir ankštinių augalų, jis labai dažnai veikia kaip mėsos pakaitalas, nes baltymų turi tiek pat, ir lengvai virškinama forma. Be to, joje gausu vitaminų PP, E, C, B grupės, organinių rūgščių, karotino, vario, kalio, cinko, sieros, geležies ir kt.. Iš kitų daržovių pupelės išsiskiria būtent vario ir cinko kiekiu.

Dėl minėtų mikroelementų ir vitaminų pupelės skiriamos virškinimo trakto ligų paūmėjimo laikotarpiais, taip pat sergant tokiomis ligomis kaip tuberkuliozė, diabetas, širdies nepakankamumas, lėtinis reumatas, inkstų ligos, kepenų ir. Šlapimo pūslė. Produktas taip pat turi raminamąjį poveikį centrinei nervų sistemai. Naujausi tyrimai parodė, kad jis labai naudingas dantims ir apsaugo nuo dantų akmenų susidarymo.

Pupelėse yra labai mažai kalorijų, o žaliose pupelėse kalorijų kiekis yra dar mažesnis.

Kaip naudoti ir laikyti

Ši daržovė dedama į košes ir sriubas, naudojama kaip garnyras, konservuojama ir sumalama į miltus. Kad pupelėse esanti geležis būtų geriau pasisavinama, jas rekomenduojama vartoti su daržovėmis, kuriose gausu vitamino C.


Tam, kad termiškai apdorojant jame išliktų maksimaliai naudingų medžiagų, jis turi būti tinkamai laikomas ir paruoštas. Priešingai populiariems įsitikinimams, rekomenduojama ne mirkyti, o virti nepridedant druskos.

Dieta pupelių pagrindu

Iki šiol labai daug skirtingos dietos. Dietologai šios daržovės neignoravo. Per savaitę laikydamiesi tokios dietos galite numesti nuo 3 iki 5 kg svorio, o jei taip pat jį papildysite fiziniai pratimai, procesas vyks daug greičiau.

Pupelių dieta:

1. Pusryčiams išvirkite 200 g šparaginių pupelių ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Papildomai išverdama 200 g viso grūdo košės arba paskrudinama 2-3 skrebučiai iš viso grūdo miltų. Po trijų valandų – antrieji pusryčiai, kuriuos sudaro vienas ar du 200 g vaisių ar uogų.
2. Pietums išvirkite sriubą su daržovėmis ir būtinai įtraukite šparagines pupeles. Papildomai troškinkite arba kepkite mėsą ar žuvį po 200 g arba tofu ar seitano po 150 g, galite kepti ir pridėti prieskonių. Po trijų valandų išgerkite stiklinę neriebaus kefyro arba sojų gėrimo.
3. Vakarienei išvirkite 200 g šparaginių pupelių ir paruoškite salotas iš mėgstamų daržovių.

Pupelių dietos metu turite atsisakyti alkoholinių gėrimų ir apriboti kavos suvartojimą iki 2 puodelių per dieną. Be to, nerekomenduojama gerti sodos, dirbtinės tirpi kava ir arbata, taip pat įvairūs šlapimą varantys nuovirai. Geriau naudoti natūralūs gėrimai ir švaraus vandens.

Kontraindikacijos

Svoriui mažinti skirtos pupelės savaime yra gana sunkus maistas, jos skrandyje išbūna iki 4 valandų ir gali sukelti pilvo pūtimą bei rūgimo procesus. Pupelių dietą atsargiai turėtų vartoti žmonės, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis. O tiems, kurie turi problemų su virškinimo traktu, geriau apriboti šios ankštinės daržovės vartojimą.


Jei pupelių valgymas niekada nelieka nepastebėtas, geriau naudokite šparagines pupeles. Tik reikia atsiminti, kad jis turi būti termiškai apdorotas ir jo naudojimas turi būti derinamas su gerti daug skysčių siekiant išvengti pilvo pūtimo ir vidurių užkietėjimo. Šparaginės pupelės turi daug daugiau baltymų ir skaidulų nei subrendusios pupelės, be to, jos yra ekologiškas produktas, į jas neprasiskverbia toksiškos medžiagos.

Nepriklausomai nuo to, ar mesti svorį, ar ne, ši daržovė turėtų reguliariai atsirasti ant jūsų stalo. Moterims ją naudinga valgyti nėštumo ir menopauzės metu, o vyrams – normaliai urogenitalinės sistemos veiklai užtikrinti.

Kokie kiti receptai iš pupelių yra svorio metimui?

Buvo išrasta daug įvairių dietinių patiekalų iš pupelių, štai keli iš jų:

• raudonųjų pupelių po 1 valg. mirkyti per naktį. Ryte ant silpnos ugnies virti 1,5 val.. 250 g pievagrybių stambiai sukapoti ir kepti iki auksinės rudos spalvos. Grybus iš keptuvės perkelkite į lėkštę ir įspauskite česnako. Aromatas bus toks, kad neaprašysi! Likusį nuo grybų aliejų naudokite svogūnams apkepti, užtenka 3-4 vnt. Viską išmaišyti, suberti anakardžius arba graikinius riešutus, kas tik patinka. Skanus!;
• Norėdami paruošti šį patiekalą, daržovę galite virti arba galite naudoti konservuotą variantą. Smulkiai supjaustykite kalendros kekę, vieną vidutinio dydžio svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Į pupeles suberkite žalumynus, svogūnus, druską, pipirus, pagardinkite vyno actu, užteks 1-2 v.š. l. Pridėti liesą arba alyvuogių aliejus ir viską gerai išmaišyti. Salotos turi šiek tiek pasėdėti ir galite valgyti. Gero apetito!;
• Konservuotą daržovę sumaišykite su smulkiai supjaustytu svogūnu, cukrumi, druska, augaliniu aliejumi ir actu, viską išmaišykite. Prieš patiekdami patiekalą, salotas apibarstykite tarkuotu Čedaro sūriu ir žolelėmis.