Serotonín – čo je to za hormón a aká je jeho úloha v tele? Čo je serotonín a ako ovplyvňuje ľudské telo? Tvorba serotonínu

Málokto vie, čo je serotonín, no táto látka vám zdvihne náladu, zvýši obranyschopnosť organizmu a dodá nával sily. Serotonín je hormón šťastia, pretože jeho množstvo a emocionálny stav človeka spolu úzko súvisia. Tento vzťah je navyše nepriamo závislý – nielen nálada závisí od množstva hormónu, ale aj množstvo hormónu závisí od emocionálneho stavu.

Vedci sa o serotoníne dozvedeli pomerne nedávno, od jeho objavenia neuplynulo ani sto rokov. Toto je podľa vedeckých štandardov úplne bezvýznamné obdobie, v dôsledku čoho tento hormón nebol úplne preskúmaný a možno sa v blízkej budúcnosti ľudia dozvedia, že úloha serotonínu v tele vôbec nezodpovedá modernému chápaniu.

V ľudskom tele sa hormón radosti v určitom percente tvorí v epifýze, ktorá sa nachádza v mozgu. Ale 90% hormónu sa produkuje v črevách. Tento proces vyžaduje vitamíny a mikroelementy, v skutočnosti je serotonín produktom chemických reakcií a premeny tryptofánu. Zdrojom tryptofánu je potrava, aminokyselina vzniká pri trávení.

Každý vie, že dobré počasie, čokoláda alebo iné sladkosti môžu zlepšiť náladu - je to spôsobené tým, že cukor ovplyvňuje hladinu glukózy, a preto je v krvi viac inzulínu, tryptofánu a iných aminokyselín.

Čím vyššia je hladina tryptofánu, tým vyššia je syntéza serotonínu – hormónu šťastia. Slnečné svetlo tiež podporuje produkciu serotonínu, takže počas pekného dňa má človek lepšiu náladu. Serotonín (vzorec) – 5HT je veľmi rozmarný hormón a jeho požadovaná koncentrácia sa dosahuje iba pod vplyvom niekoľkých faktorov, a to sa musí diať súčasne:

telo musí mať veľké množstvo tryptofánu;
strava by mala obsahovať veľa bielkovín;
aktívny pohyb;
slnečné svetlo.

Okrem toho produkcia serotonínu závisí aj od dostatočného spánku človeka.

Serotonín je svojou štruktúrou amín (látka, ktorá sa vyrába z aminokyselín). Molekula (serotonínu) amínu je veľmi elegantná, a preto si ňou v dnešnej dobe veľa ľudí zdobí svoje telo v podobe tetovania. Štruktúrny vzorec je väzba vodíka, kyslíka a dusíka.

Hormonálne funkcie

Takže, hormón radosti serotonín, funkcie tohto hormónu sa neobmedzujú len na ovplyvňovanie emocionálneho stavu človeka, je ich oveľa viac:

Je zodpovedný za niektoré duševné procesy prebiehajúce v tele - vnímanie, pamäť, pozornosť.
Pomáha vám pohybovať sa rýchlejšie a jednoduchšie.
Pri dostatočnom množstve tohto hormónu klesá prah citlivosti na bolesť.
Podporuje reprodukčnú funkciu a zvyšuje libido.
Má pozitívny vplyv na peristaltiku.
Znižuje riziko vzniku zápalových a alergických procesov.
Zlepšuje zrážanlivosť krvi - k tomu dochádza v dôsledku zúženia krvných ciev.
Zúčastňuje sa procesov počas pôrodu.

Okrem toho serotonín ovplyvňuje produkciu hormónov hypofýzy.

Účinok tohto hormónu na organizmus sa líši od účinku iných endorfínov – iný je pocit eufórie, ktorý tieto látky v tele vyvolávajú. Napríklad dopamín (tiež endorfín) pôsobí krátkodobo a vo väčšej miere ho možno nazvať aj motivačným hormónom. U ľudí sa syntetizuje v období očakávania potešenia - očakávania výletu k moru, stretnutia s milovanou osobou atď.

Hormón serotonín funguje inak – vyvoláva pocit radosti z celkom známych vecí. Vedecké fakty naznačujú, že hladina hormónu šťastia v krvi zamilovaného človeka je nízka, približne rovnaká ako u depresívneho človeka. Ale v stave depresie je dopamín tiež nižší ako normálne, takže človek nemá žiadne túžby. Treba povedať, že dopamín je hormón, ktorý potláča serotonín, teda čím vyšší dopamín, tým nižší serotonín, ale neexistuje inverzný vzťah.

Ako funguje hormón?

Serotonín sa v tele ukladá v strednom mozgu, črevnej sliznici a enterochromafínových bunkách. Serotonín sa v mozgu (jeho časť) v dôsledku metabolizmu premieňa na melatonín, látku, ktorá ovplyvňuje ľudský spánok.

Keď sa serotonín uvoľňuje z lymfocytov, dochádza k niekoľkým procesom, ktorých výsledkom je vazokonstrikcia. Metabolizmus serotonínu prebieha aj v gastrointestinálnom trakte – v sliznici existuje niekoľko podtypov hormónu, takže serotonínové receptory môžu mať na organizmus rôzne účinky. Môže to byť zvýšenie alebo zníženie rýchlosti peristaltiky, vplyv na dávivý reflex atď.

Norma serotonínu

Normálna hladina príslušného hormónu nie je medzinárodným štandardom a závisí od činidiel a techník používaných v konkrétnom laboratóriu. Nasledujúce ukazovatele sa považujú za normu:

pre mužov nad 18 rokov - 40-400;
pre ženy nad 18 rokov – 80-450.

Kto by mal absolvovať serotonínový test?

Napodiv, na identifikáciu depresívnych porúch sa test na hladiny serotonínu často nepredpisuje; vo väčšine prípadov je tento test predpísaný pre podozrenie:

onkologické ochorenia;
akútna forma črevnej obštrukcie;
leukémia

Najčastejšie sa hladina hormónu určuje na diagnostiku karcinoidných nádorov.

Krv sa odoberá ráno na prázdny žalúdok. Krv sa odoberá z kubitálnej žily. Deň pred testom sa musíte vzdať alkoholu, silného čaju a kávy. Okrem toho je potrebné zdržať sa výrobkov obsahujúcich vanilín, pretože môžu skresliť obraz analýzy. Týždeň predtým by ste mali prestať užívať lieky a bezprostredne pred vykonaním testu musíte niekoľko minút ticho sedieť a stabilizovať svoj emocionálny stav.

Čo znamená vysoká hladina hormónov?

Ak je hladina serotonínu vysoká, možno predpokladať nasledujúce patologické procesy v tele:

prítomnosť karcinoidného nádoru s metastázami lokalizovanými v zažívacom trakte;
prítomnosť karcinómu atypickej povahy, napríklad medulárny malígny proces.

Ak sa serotonín produkuje v množstvách o niečo vyšších ako normálne, potom môžete mať:

črevná obštrukcia;
cystické formácie v gastrointestinálnom trakte;
akútny srdcový infarkt.

Zvýšenie hormónu umožňuje špecialistovi stanoviť predbežnú diagnózu, ale prítomnosť patologického procesu môže byť potvrdená len výsledkami ďalšieho vyšetrenia.

Zvýšenie hladín serotonínu sa nazýva serotonínový syndróm, prejavy tejto patológie môžu ohroziť nielen zdravie človeka, ale aj jeho život. Príznaky naznačujúce, že telo začalo produkovať serotonín vo veľkých množstvách:

vysoká úroveň úzkosti;
silné emocionálne prebudenie, ktoré môže prejsť do eufórie a nespútanej radosti;
nedostatok kontroly nad svojimi emóciami, ktorý sa prejavuje násilnými reakciami a komentármi, najčastejšie bez zmyslu;
zmeny nálady - od radosti po záchvaty paniky;
hysterky, hádzanie, ktoré sú vyvolané strachom z blížiaceho sa smrteľného nebezpečenstva;
bludy a halucinácie;
strata vedomia;
komatózny stav pri vedomí – človek stráca reakciu na vonkajšie podnety, nehýbe sa, no zároveň je pri vedomí.

Okrem duševných symptómov možno pozorovať aj autonómne poruchy:

problémy so stolicou;
nevoľnosť a zvracanie;
plynatosť;
suché ústa;
rozšírené zrenice;
kŕče;
migréna;
svalová slabosť;
tachykardia;
chvenie končatín;
ťažké dýchanie.

Samozrejme, všetky príznaky uvedené vyššie môžu naznačovať rôzne poruchy, niekedy úplne nesúvisiace so serotonínom, takže presná diagnóza je možná až po klinickom vyšetrení.

Stáva sa, že sa neobjavia všetky uvedené príznaky, ale iba jeden alebo dva, v tomto prípade nespôsobujú človeku veľa nepohodlia a človek ani netuší, že potrebuje pomoc odborníka.

Čo znamená nízka hladina serotonínu?

Nedostatočná tvorba hormónu radosti (serotonínu) naznačuje nasledujúce ochorenia:

Downov syndróm;
Parkinsonova choroba;
patológie pečene;
depresie;
fenylketonúria.

Nedostatok serotonínu možno identifikovať podľa charakteristických symptómov, ktorými sú:

depresívny stav, nedôvera, depresívne stavy;
náhla túžba jesť sladkosti, bez ohľadu na to, čo - čokoláda, pečivo, med, džem - to je nevedomá túžba tela kompenzovať nedostatok serotonínu;
nespavosť;
nízke sebavedomie a nedostatok sebavedomia;
strachy a záchvaty paniky.

Vegetácia reaguje nasledujúcimi prejavmi:

bolesť svalov, ktorá sa vyskytuje náhle a bez dôvodu;
bolesti hlavy typu migrény;
kŕče v dolných končatinách;
dysfunkcia čriev;
príznaky obezity.

Ako normalizovať hladinu hormónu radosti

Na túto otázku môže odpovedať iba odborník, ktorý má k dispozícii výskumné analýzy. V dôsledku zlyhania koncentrácie hormónu zodpovedného za emocionálne pozadie človeka sa môžu vyvinúť rôzne patológie, takže nezávislá regulácia jeho hladiny môže byť mimoriadne nebezpečná.

Ak sú hladiny serotonínu zvýšené, tento problém môže liečiť iba kvalifikovaný lekár. V niektorých prípadoch sa hladina hormónu zvyšuje pod vplyvom určitých liekov, preto je v tomto prípade potrebné prerušiť užívanie lieku a potom samotné telo vráti hormonálnu hladinu do normálu. V obzvlášť závažných prípadoch bude potrebný výplach žalúdka a lieky, ktoré znižujú hladinu toxických látok v tele.

Ľudia sa častejšie pokúšajú zvýšiť nízke hladiny serotonínu sami. Keďže hladina tohto hormónu priamo závisí od vašej nálady, môžete si umelo zdvihnúť náladu sledovaním komediálneho filmu alebo čítaním knihy so šťastným koncom.

Akonáhle pocítite, že sa vám zlepšila nálada, môžete si byť istí, že sa zvýšila aj hladina hormónov. Musíte sa pokúsiť zabrániť návratu temných myšlienok, aby ste to urobili, môžete ísť na prechádzku - dýchať čerstvý vzduch a kúpiť produkty, ktoré pomáhajú zvyšovať koncentráciu hormónu. Ide o čokoládu, banány, strukoviny, tvaroh, syry, šampiňóny. Najdôležitejším zdrojom serotonínu sú bielkovinové potraviny, aktívny životný štýl a dobré počasie.

Stav DOBRÝ - veľmi variabilný. Niekedy je to bujará a nespútaná radosť, prekypujúca rozkošou a eufóriou. A niekedy je tento stav úplnej vnútornosti dobrý, keď máte nával sily a elánu, všetko je v poriadku a ste sebavedomí. Takže tieto dva rôzne stavy spôsobujú dva rôzne hormóny. Nespútaná radosť a eufória sú hormón dopamín. Návalom sily a sebavedomia je hormón serotonín.

Je zaujímavé, že dopamín a serotonín vykazujú recipročný vzťah: vysoké hladiny dopamínu znižujú hladiny serotonínu a naopak. Dovoľte mi preložiť: sebavedomí ľudia nemajú sklony k nespútanej radosti a tí, ktorí radi radostne zúria, si často nie sú úplne istí.

Zvyšovaním sebadôvery nám serotonín pomáha zvyšovať naše spoločenské postavenie. Ako ukázali pokusy na zvieratách, čím vyššia je hladina serotonínu, tým vyššie je sociálne postavenie skúmaného zvieraťa. A naopak: zvieratá na spodku spoločenského rebríčka vykazovali trvalo nízku úroveň tohto sprostredkovateľa.

Ujasnime si: na začiatku nie je serotonín hormónom, ale neurotransmiterom mozgu, t.j. látka, ktorá prenáša mozgové impulzy medzi nervovými bunkami. Na hormón sa mení až vtedy, keď sa dostane do krvi.

Pre psychológov je veľmi užitočné vedieť, že nie všetky psychické problémy sa dajú vyriešiť rozprávaním, niekedy si klient potrebuje opraviť svoju vnútornú chémiu. Ak je v mozgu nedostatok serotonínu, človek má zlú náladu, zvýšenú úzkosť, stratu energie, roztržitosť, nízke analytické schopnosti, nezáujem o opačné pohlavie, depresiu, a to aj v najvážnejších formách. Pre takého človeka je ťažké dostať predmet svojho zbožňovania z hlavy, prípadne sa nevie zbaviť vtieravých či desivých myšlienok.

Ak sa však u človeka zvýši hladina serotonínu, jeho depresia zmizne, prestane sa zaoberať nepríjemnými zážitkami a problémy rýchlo vystrieda dobrá nálada, radosť zo života, nával sily a elánu, aktivita a príťažlivosť k opačnému pohlaviu. Môžeme teda povedať, že serotonín je antidepresívum, ktoré zaháňa depresiu a robí život človeka radostným a šťastným.

Ako zvýšiť hladinu serotonínu?

Ak máte ťažký prípad a naozaj nízke hladiny sérotonínu, choďte k psychoterapeutovi pracujúcemu v zdravotníckom zariadení a začnite užívať antidepresíva podľa jeho pokynov. Toto nie je všeliek, ale aspoň riešenie. Ak vaša situácia nie je taká kritická, potom najjednoduchšou a najdostupnejšou vecou je byť častejšie na svetle, pod jasnými lúčmi slnka alebo aspoň zariadiť lepšie osvetlenie doma. Ak vám pár extra jasných žiaroviek odoberie depresívne myšlienky, asi to stojí za to.

Druhým, lacnejším liekom je začať sledovať svoje držanie tela. Prehnutý chrbát a hrbenie spôsobujú pokles hladiny serotonínu a takmer automaticky u niekoho vedú k pocitu hanby, u iného k pocitu viny. Rovné držanie tela však spôsobuje zvýšenie hladiny serotonínu, zlepšuje sebavedomie a náladu.

Tretím spôsobom, ako zvýšiť hladiny serotonínu, je jesť tie potraviny, ktoré vám serotonín budú produkovať. Je zvláštne, že v produktoch nie je serotonín ako taký. Produkty obsahujú ďalšiu – aminokyselinu tryptofán, z ktorej si telo vyrába sérotonín.

Rekordérom v obsahu tryptofánu je tvrdý syr. Tavený syr obsahuje o niečo menej tryptofánu. Ďalej nasleduje chudé mäso, kuracie vajcia a šošovica. Veľké množstvo tryptofánu sa nachádza aj v hlive ustricovej, fazuli, tvarohu, prose a pohánke.

Ak má vaše telo nízke hladiny serotonínu, potrebujete aj vitamíny skupiny B. Nachádzajú sa v pečeni, pohánke, ovsených vločkách, šaláte a fazuli. Potrebujete aj potraviny s obsahom horčíka (podporuje aj tvorbu serotonínu). Ide o ryžu, sušené slivky, sušené marhule, otruby, morské riasy. Na zvýšenie hladiny serotonínu jedzte aj banány, melón, datle, tekvicu a pomaranče.

Okrem správnej výživy existujú aj iné zdroje serotonínu. Fyzická aktivita pomáha zvyšovať serotonín. Venujte aspoň 20 minút denne cvičeniu alebo akémukoľvek športu (beh, plávanie, tanec atď.) a čoskoro si zlepšíte náladu a budete sa cítiť oveľa lepšie. Ak nemôžete športovať, choďte aspoň pešo.

Doplňte fyzickú aktivitu kvalitným spánkom: na produkciu serotonínu potrebujete dostatok spánku. Čerstvý vzduch (a opäť slnko!) tiež pomôže zvýšiť hladinu serotonínu. Komunikujte viac s priateľmi a ľuďmi, ktorých máte radi, venujte sa svojej obľúbenej činnosti alebo koníčku, počúvajte svoju obľúbenú hudbu, doprajte si príjemnejšie chvíle – to určite pomôže.

Dôležité! Vzťah príčiny a účinku medzi množstvom serotonínu v tele a náladou je „obojsmerný“: ak sa hladina tejto látky zvýši, vytvorí sa dobrá nálada, ak sa dostaví dobrá nálada, začne sa produkovať serotonín.

Serotonín je biogénny amín, ktorý v tele plní mnoho základných funkcií. Plní úlohu chemického prenášača nervových vzruchov v mozgu a podieľa sa na regulácii chuti do jedla, spánku, nálady a emočného pozadia u ľudí. Vďaka svojmu špecifickému účinku na emocionálnu sféru je serotonín známy aj ako hormón šťastia.

Keďže serotonín sa podieľa na mnohých funkciách, množstvo serotonínu v krvi môže vážne ovplyvniť stav človeka. Napríklad zníženie hladiny ovplyvňuje zvýšenie citlivosti na bolesť - dokonca aj mierne podráždenie vedie k silnej bolesti.

Prekročenie normálnej hladiny môže viesť k nebezpečnému stavu nazývanému serotonínový syndróm.

Serotonín je hormón a neurotransmiter patriaci do skupiny monoamínov (sem patria aj látky ako dopamín, norepinefrín a katecholamíny).

Hormón serotonín reguluje behaviorálne a psycho-emocionálne reakcie, je zodpovedný za odolnosť voči stresu, termoreguláciu, fungovanie gastrointestinálneho traktu atď. Patologický nedostatok serotonínu sprevádza choroby ako depresívna porucha, syndróm chronickej bolesti, schizofrénia, maniodepresívny syndróm.

K tvorbe serotonínu dochádza v epifýze a gastrointestinálnych tkanivách. Serotonín sa syntetizuje z esenciálnej aminokyseliny L-tryptofánu, ktorá sa do tela dostáva s potravinovými bielkovinami.

Pre referenciu. Viac ako 95 % všetkých zásob serotonínu v ľudskom tele je lokalizovaných v črevných tkanivách. Bunky centrálneho nervového systému obsahujú len dve percentá celkových zásob. Zvyšok serotonínu sa nachádza v krvi naviazaný na krvné doštičky.

V centrálnom nervovom systéme sa maximálna koncentrácia serotonínu vyskytuje v bunkách limbického systému (súbor štruktúr v mozgu zodpovedných za reguláciu emócií, pamäti, spánku a bdenia).

Za čo je zodpovedný serotonín?

Serotonín a dopamín hrajú dôležitú úlohu pri regulácii hormonálnej sekrécie z hypofýzy. V tomto prípade je účinok serotonínu opačný ako účinok dopamínu.

Keď je stimulovaná serotonergná dráha spájajúca hypotalamus s hypofýzou, sekrécia prolaktínu, hormónu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní produkcie mlieka u dojčiacich žien, reguluje rovnováhu vody a soli v tele a stimuluje rast krvi. ciev, zvyšuje.

Nedostatok prolaktínu môže viesť k sexuálnej dysfunkcii a neplodnosti u žien aj mužov.

Okrem toho je serotonín prekurzorovým hormónom melatonínu, ktorý má dôležitý vplyv na korekciu cirkadiánnych rytmov a vnútorných hodín (vrátane adaptácie človeka na zmenu časového pásma). Melatonín môže tiež:

regulovať fungovanie endokrinného systému (najmä pohlavných žliaz);
spomaliť proces starnutia tela;
stimulovať imunitný systém;
normalizovať zrážanlivosť krvi a urýchliť zastavenie krvácania;
majú antioxidačné a protinádorové účinky;
znížiť príjem Ca do kostného tkaniva;
majú účinok znižujúci lipidy znížením hladiny „zlého“ cholesterolu v krvi;
nižšia ;
spomaliť proces aktívneho rastu a sexuálneho vývoja u detí.

Melatonín tiež pomáha znižovať emocionálnu, intelektuálnu a fyzickú aktivitu, normalizuje spánok a odpočinok.

K aktívnej syntéze melatonínu zo serotonínu dochádza v noci, pretože tma je dôležitou podmienkou premeny jednej látky na druhú.

Pozornosť. Vzhľadom na to, že melatonín má mimoriadne silný protinádorový účinok, nedostatok serotonínu a dlhodobá nočná práca výrazne zvyšujú riziko vzniku zhubných nádorov štítnej žľazy, mliečnych žliaz, vaječníkov a prostaty.

Nedostatok serotonínu a melatonínu tiež zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy, diabetes mellitus a hypertenzie.

Serotonín je hormón, ktorý sa tvorí v nervových bunkách. Koncentruje sa v žalúdku a črevách, v krvi a centrálnom nervovom systéme.

Serotonín sa tvorí z tryptofánu, esenciálnej aminokyseliny, ktorú prijímame z potravy a ktorá sa v tele pôsobením enzýmov mení na hormón.

Prečo potrebujete hormón nálady?

Serotonín ovplyvňuje celé telo, od emócií až po motoriku. Tu sú jeho hlavné funkcie.

Serotonín sa podieľa na trávení a riadi črevnú motilitu.
Serotonín sa podieľa na reakcii na nevoľnosť: zvýšené hladiny hormónu stimulujú oblasť mozgu, ktorá je zodpovedná za zvracanie. Serotonín pomáha zbaviť sa škodlivých látok, ktoré vstupujú do tela a spôsobujú hnačku.
V mozgovom tkanive reguluje serotonín úzkosť, radosť a je zodpovedný za náladu. Nízke hladiny hormónu sú spojené s depresiou, zatiaľ čo príliš vysoké hladiny vedú k halucináciám a neuromuskulárnym poruchám.
Serotonín stimuluje oblasti mozgu, ktoré kontrolujú spánok a bdenie. Serotonínové receptory rozhodujú, či sa zobudiť alebo zaspať.
Keď je potrebné zahojiť ranu, serotonín stiahne tepny a pomôže vytvoriť krvnú zrazeninu.
Serotonín je nevyhnutný pre zdravé kosti, ale jeho príliš veľa vedie k osteoporóze, ktorá spôsobuje, že kosti sú krehké.

Ako serotonín ovplyvňuje emócie?

Serotonín reguluje náladu. Keď je hladina hormónu v norme, človek je šťastný, pokojný, sústredený a spokojný.

Výskumy potvrdili, že depresia, úzkosť a nespavosť sú často spojené s nedostatkom serotonínu. Ale ak je hladina voľného hormónu v krvi zvýšená, nepríjemné príznaky ustúpia.

Koľko serotonínu potrebujete, aby ste boli šťastní?

Normálne hladiny serotonínu v krvi sa pohybujú od 101 do 283 ng/ml (nanogramy na mililiter). Tieto kritériá sa však môžu meniť v závislosti od spôsobu vykonania testu, takže všetky výsledky testu by ste mali prediskutovať so svojím lekárom.

Kde to nájdem?

V potravinách s vysokým obsahom tryptofánu. Nachádza sa vo veľkých množstvách v potravinách, ktoré obsahujú bielkoviny, železo, riboflavín a vitamín B6.

Vajcia. Vaječný bielok zvyšuje hladinu tryptofánu v krvnej plazme. Pridajte obyčajné varené vajíčko na obed alebo si ho pripravte na raňajky.
Syr. Ďalší zdroj tryptofánu. Použite s cestovinami, aby ste dosiahli maximálny úžitok.
Ananás. Okrem tryptofánu obsahuje ananás aj bromelaín, enzým s mnohými prospešnými vlastnosťami: od zlepšenia trávenia až po zníženie vedľajších účinkov chemoterapie.
Tofu. Sójové produkty, podobne ako iné strukoviny, sú bohaté na tryptofán. Tofu je zdrojom aminokyselín a bielkovín pre vegetariánov. Hodí sa k paprike.
Losos. Losos sa objavuje na mnohých zoznamoch zdravej výživy vrátane užšieho zoznamu tryptofánu.
Orechy a semená. Všetky orechy a semená obsahujú tryptofán. Hrsť denne znižuje riziko srdcových a respiračných ochorení.
Turecko. Nemáme žiadne sviatočné morčacie tradície, ale prečo ju nezačať? Kvôli dobrej nálade.

Ako súvisí jedlo a nálada?

Spojenie medzi jedlom a náladou pramení zo spôsobu, akým sa tryptofán premieňa na serotonín. Ale na zvýšenie hladiny serotonínu nestačí držať tryptofánovú diétu.

Tryptofán musí reagovať s inými aminokyselinami, aby sa dostal do nervového tkaniva. Na to potrebujete pomocníkov – sacharidy.

Na spracovanie sacharidov sa uvoľňuje inzulín, ktorý stimuluje vstrebávanie aminokyselín do krvi, vrátane tryptofánu. Aminokyselina sa koncentruje v krvi, čo zvyšuje jej šance na prechod cez hematoencefalickú bariéru (to znamená, že sa dostane do mozgu).

Na zlepšenie nálady jedzte často jedlá s tryptofánom (mäso, syry, strukoviny) a jedzte potraviny s vysokým obsahom sacharidov: ryžu, ovsené vločky, celozrnný chlieb. Vzorec je takýto: jedlo s tryptofánom + veľká porcia sacharidov = zvýšenie serotonínu.

To je dôvod, prečo mak a syr a zemiaková kaša chutia tak dobre, najmä keď je vonku chladno a mokro.

Čo robiť, ak vám jedlo nezlepší náladu?

Choďte k lekárom - terapeutovi a endokrinológovi. Ak je nedostatok hormónu a s tým spojená depresia, predpisujú sa selektívne inhibítory spätného vychytávania serotonínu (SSRI) – to sú najčastejšie antidepresíva. Nervové bunky uvoľňujú serotonín, ale časť z neho sa absorbuje späť do neurónov. SSRI blokujú tento proces, takže v tkanivách zostáva aktívnejšie hormóny.

Mnohé iné lieky by sa nemali užívať spolu s takýmito liekmi kvôli riziku serotonínového syndrómu, nebezpečného stavu, pri ktorom sú narušené funkcie nervového a svalového systému. Takže určite povedzte svojmu lekárovi, že užívate antidepresíva.

Čo je serotonínový syndróm?

Ide o život ohrozujúci stav spojený s vysokými hladinami serotonínu v krvi. Stáva sa to po užití nového lieku alebo predávkovaní.

Symptómy serotonínového syndrómu:

triaška;
hnačka;
bolesť hlavy;
zmätenosť;
rozšírené zrenice;
husia koža;
nedobrovoľné svalové kontrakcie;
zvýšená teplota a krvný tlak;
rýchly tlkot srdca a arytmia.

Syndróm často zmizne sám za jeden deň, ak predpíšete lieky, ktoré blokujú serotonín alebo prestanete užívať lieky, ktoré spôsobili poruchu.

Čo ešte zvyšuje hladinu serotonínu?

Čokoľvek, čo pomáha udržiavať telo v dobrej kondícii.

Slnečné svetlo.
Fyzický tréning.
Správna výživa.
Pozitívny postoj k životu.

Pri hľadaní šťastia sme pripravení „preniesť hory“, prekonať všetky životné ťažkosti, ale napodiv je z lekárskeho hľadiska „šťastie“ len chemická reakcia tela, ku ktorej dochádza v dôsledku produkcie hormónov. menovite serotonín a endorfín.

Serotonín, podobne ako endorfín, sú hormóny šťastia, ktoré sú zodpovedné za náladu človeka, emocionálnu stabilitu a umožňujú človeku cítiť ľahkosť, sebadôveru, eufóriu a radosť. Uvoľňovanie hormónov radosti do ľudského tela spôsobuje dobrú náladu, zmizne pocit únavy a úzkosti, človek je presvedčený o svojich silách a schopnostiach. Tieto hormóny sú nielen schopné pozdvihnúť náladu, ale tiež sa aktívne podieľajú na biochemických reakciách tela, ktoré sa tak či onak odrážajú na fyzickom a psychickom zdravotnom stave. Množstvo hormónov radosti sa v ľudskom tele produkuje takmer v rovnakom množstve, no sú ľudia, ktorých syntéza serotonínu je zvýšená. Výsledkom je, že táto kategória ľudí je šťastnejšia, dokážu získať viac radosti zo života a cítia sa skutočne šťastní. Ako sa stať šťastným? Čo sú to „hormóny šťastia“, akú úlohu zohrávajú a ako ich množstvo v tele zvýšiť?

Čo sú to „hormóny šťastia“?

Hormóny radosti a šťastia sú neurotransmitery, ktoré sú produkované v mozgu epifýzou a sú tvorené z aminokyseliny tryptofán. Syntéza serotonínu je ovplyvnená nielen tryptofánom, ale aj glukózou, ktorá stimuluje aktiváciu aminokyselín tryptofánom, čím mu umožňuje prejsť cez hematoencefalickú bariéru a ovplyvniť naše telo. Proces tvorby „hormónov šťastia“ je pomerne zložitý, ale v každom prípade vďaka týmto biochemickým reakčným zlúčeninám máme možnosť cítiť radosť a potešenie.

Hladina serotonínu v tele stúpa vo chvíľach extázy a eufórie a výrazne klesá pri depresii. Serotonín a endorfín sú hlavnými hormónmi šťastia a rozkoše, no v žiadnom prípade nie jedinými. Napríklad hormón adrenalín ovplyvňuje fyzickú aktivitu, fenyletylamín ovplyvňuje pocity sympatie a nehy a dopamín je hormón lásky. Všetky tieto hormóny sa aktívne podieľajú na živote tela a sú mimoriadne potrebné na to, aby sme žili plnohodnotný život. Porušenie produkcie jedného z hormónov vedie k rôznym duševným a fyzickým poruchám, ktoré výrazne zhoršujú život človeka, môžu spôsobiť dlhotrvajúcu depresiu, zhoršenie celkovej pohody, dokonca aj myšlienky na samovraždu. Preto je pre každého z nás veľmi dôležitá rovnováha „hormónov šťastia“.

Úloha serotonínu v ľudskom tele

Nadmerné množstvo „hormónov šťastia“ v ľudskom tele vyvoláva pocit radosti a povznesenej nálady, no ich nedostatok naopak spôsobuje depresie, smútok a „letargiu“. Serotonín a ďalšie „hormóny radosti“ v ľudskom tele umožňujú:

normalizovať spánok;
zvýšiť chuť do jedla;
zmierniť pocit únavy;
zlepšiť náladu;
zvýšiť duševnú a fyzickú výkonnosť;
dať pocit šťastia.

Okrem toho sa „hormóny šťastia“ aktívne podieľajú na práci vnútorných orgánov a systémov. Zlepšujú činnosť srdca, ciev, čriev, aktivujú fungovanie imunitných buniek. Nadmerné množstvo sérotonínu a endorfínu v tele umožňuje človeku zvýšiť sebavedomie, zlepšiť funkciu mozgu, stimulovať sexuálnu túžbu a zlepšiť ďalšie procesy v tele.

Nedostatok „hormónov šťastia“ - dôsledky

S nedostatkom „hormónov šťastia“ človek nepociťuje duševné, fyzické a morálne uspokojenie. Niektoré príznaky sú také bežné, že pre niektorých ľudí sú považované za úplne normálne. Nedostatok serotonínu môže spôsobiť časté depresie, nadváhu, depresie, nespokojnosť so sebou samým alebo so svojimi blízkymi. Ženy, u ktorých sa serotonín tvorí v nedostatočnom množstve, sú dosť plačlivé, často pociťujú úzkosť a majú zlú náladu. Takéto poruchy a symptómy spravidla vedú k všeobecnému zhoršeniu zdravia, na pozadí ktorého sa často vyvíjajú rôzne ochorenia nervového systému.

Ako zvýšiť hladinu hormónov šťastia

Serotonín, ako každý iný hormón šťastia, si ľudské telo syntetizuje, no u niektorých v menšej miere, u iných vo väčšej. Niektorí veria, že môžete zvýšiť hladinu „hormónov šťastia“ v tele pomocou jedla, ale v skutočnosti neexistuje žiadny taký produkt, ktorý by ovplyvnil množstvo serotonínu. Existuje však veľké množstvo potravinových produktov, ktoré zvyšujú produkciu tryptofánu, z ktorého sa tvoria a tvoria takmer všetky „hormóny šťastia“. Syntézu serotonínu v tele môžete zvýšiť pomocou nasledujúcich potravín:

fermentované mliečne výrobky: tvaroh, fermentované pečené mlieko, kefír;
obilniny;
huby;
ovocie: banány, pomaranč, sušené slivky, figy;
zelenina: paradajky, zelenina, šalát;
čokoláda, pečivo a iné sladkosti;
káva Čaj;
rybí tuk;
rastlinné oleje;
kuracie vajcia;
morská kapusta.

Okrem jedla pomôže zvýšiť produkciu sérotonínu aj fyzická aktivita, ale aj pozitívne emócie a dobré správy. V neposlednom rade pri tvorbe serotonínu v ľudskom tele je slnko a čerstvý vzduch. Napríklad asi každý z nás si všimol, že keď vonku prší, je hmla, kaša a je chladno, človek nemá náladu, ale keď je teplo a slnečno, vždy je chuť niečo robiť, niekam ísť. nálada je optimistická a veselá, celkom primeraná počasiu.

Každý z nás si musí pamätať, že dobrá nálada je kľúčom k dobrému zdraviu. Preto venujte viac pozornosti svojim blízkym, nešetrite teplými a nežnými slovami, žite v potešení a zabudnite na problémy a problémy, pretože život je taký krátky a je v ňom toľko zaujímavých vecí!