Cesnakové krutóny z ražného chleba. Cesnakové krutóny - recepty. Najjednoduchší recept na cesnakové krutóny na panvici

Cesnakové krutóny - všeobecné zásady varenia

Cesnakové krutóny sú výbornou chuťovkou do šalátov, vývarov, zeleninových plátkov či piva. Cesnakové krutóny môžu byť použité ako základ pre teplé alebo studené sendviče. Príprava týchto chlebov je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek. Môžete ísť najjednoduchšou cestou a opražiť plátky chleba na panvici do zlatista a potom ich potrieť cesnakom. Alebo môžete použiť inú metódu: nakrájajte strúčiky cesnaku na dve alebo tri časti a opečte na akomkoľvek rastlinnom oleji (najlepšie olivový). Keď cesnak zhnedne a odovzdal svoju vôňu a chuť oleju, môžete ho odstrániť. Potom môžete v takomto aromatickom oleji smažiť plátky chleba.

Niektoré recepty na toasty s cesnakom používajú samotný cesnak po opečení chleba. Napríklad horúce kúsky chleba môžeme natrieť zmesou strúhaného cesnaku, majonézy a byliniek. Výsledkom je veľmi chutné občerstvenie, ktoré možno doplniť syrom, konzervami alebo inými prísadami. Mimochodom, cesnakové krutóny môžu byť vyrobené z akéhokoľvek chleba. Postačí obyčajná pšenica, raž, pekl atď.

Cesnakové krutóny - príprava jedla a pokrmov

Na prípravu slaných cesnakových krutónov budete potrebovať reznú dosku s ostrým nožom, strúhadlo, lis na cesnak a panvicu. Ak recept vyžaduje prípravu omáčky, budete potrebovať aj misku.

Najprv musíte chlieb nakrájať na úhľadné, rovnomerné kúsky. Cesnak je potrebné olúpať a nasekať nožom alebo prejsť lisom na cesnak (môžete ho nastrúhať aj na jemnom strúhadle). Na panvici zohrejte maslo alebo rastlinný olej alebo margarín.

Recepty na cesnakové krutóny:

Recept 1: Cesnakové krutóny

Najjednoduchší recept na pikantné cesnakové krutóny. Na ich prípravu potrebujete veľmi málo ingrediencií. Tieto chleby sú ideálne na prvý a druhý chod, ako aj na natieranie smotanového syra.

Požadované ingrediencie:

• Pšeničný chlieb;
• Soľ;
• Cesnak - niekoľko strúčikov;
• Rastlinný olej (najlepšie olivový).

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájajte na kúsky (nie príliš hrubé a nie tenké). Môžete použiť aj „včerajší“ chlieb. Na panvici zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom chlieb z oboch strán. Cesnak (potrebné množstvo) pretlačte cez lis a premiešajte so soľou. Horúce opečené krutóny potrieme cesnakom a soľou. Na ozdobenie cesnakových krutónov môžete posypať čerstvými nasekanými bylinkami.

Recept 2: Toasty s cesnakom a majonézou

Neuveriteľne lahodné aromatické krutóny s cesnakom a majonézou. Môžu sa podávať so šalátmi alebo inými ľahkými jedlami alebo jesť samotné. Tieto cesnakové krutóny sa veľmi dobre hodia k údenej klobáse alebo šprotom.

Požadované ingrediencie:

• Niekoľko plátkov bieleho chleba;
• Majonéza - niekoľko lyžíc;
• Dve vajcia;
• Pár strúčikov cesnaku;
• Tvrdý syr;
• Čerstvá petržlenová vňať;
• Maslo.

Spôsob varenia:

Do misky rozbijeme dve vajcia a rozšľaháme s malým množstvom majonézy (asi jedna lyžica). Do tejto zmesi namáčame plátky chleba. Na panvici s olejom opečieme krutóny z oboch strán. Mierne vychladnúť. Cesnak pretlačíme lisom, nasekáme petržlenovú vňať, všetko zmiešame so zvyšnou majonézou. Namažte krutóny cesnakovou zmesou. Syr nastrúhame a posypeme ním krutóny. Predjedlo ozdobte bylinkami.

Recept 3: Krutóny s cesnakom a cibuľou

Mužom budú určite chutiť tieto krutóny s cesnakom a cibuľou. Toto zdanlivo jednoduché predjedlo sa ukáže ako veľmi chutné a pikantné. Cesnakové a cibuľové krutóny sú ideálne do šalátov, zeleniny, prvých chodov a piva. Ak chcete, môžete použiť ďalšie korenie, napríklad mletú červenú papriku.

Požadované ingrediencie:

• Pšeničný chlieb;
• Cibuľová hlava;
• Niekoľko strúčikov cesnaku;
• Maslo alebo margarín na vyprážanie;
• Soľ - podľa chuti;
• Mletá čierna alebo červená paprika;
• Zelená.

Spôsob varenia:

Chlieb nakrájajte na plátky požadovanej hrúbky a tvaru. Na panvici roztopte margarín alebo maslo. Chlieb opečieme z oboch strán do chrumkava a do zlatista. Cibuľu nakrájame na tenké kolieska a opražíme na oleji do zlatista. Strúčiky cesnaku pretlačte lisom alebo nastrúhajte. Zeleninu nasekáme nadrobno. Krutóny potrieme cesnakom a navrch poukladáme opražené kolieska cibule. Ak chcete, pridajte trochu soli a korenia. Posypte krutóny s cesnakom a cibuľou s nasekanými bylinkami.

Cesnakové krutóny - tajomstvá a užitočné rady od najlepších šéfkuchárov

— Aby cesnakové krutóny neboli príliš tuhé, je lepšie odrezať kôrky z okrajov chleba, hoci mnohí majú radi cesnakové krutóny ako krutóny s pivom;

— Toasty s cesnakom môžeme podľa chuti osoliť alebo okoreniť akýmikoľvek bylinkami a korením;

- Hlavným tajomstvom výroby chutných cesnakových krutónov je použitie nie najčerstvejšieho chleba. Po prvé, takýto chlieb sa ľahšie krája a po druhé, cesnakové krutóny z neho budú chrumkavejšie. To však neznamená, že si môžete vziať starý, zatuchnutý chlieb.

Na výrobu krutónov je lepšie vziať chlieb, ktorý vyschol a po upečení ležal aspoň deň. Potom sa pri krájaní a vyprážaní nebude drobiť. Chlieb nakrájajte na plátky hrubé asi 2 cm.

Odrežte vrch a orežte tak, aby sa tvar plátkov stal pravouhlým. Odrezky potom môžeme tiež vyprážať alebo sušiť na strúhanke.

Plátky nakrájajte na kocky požadovanej veľkosti. Môžete ich urobiť tenké, ako tyčinky, alebo hrubšie.

Nalejte trochu oleja do rozohriatej panvice. Plátky chleba položte do jednej vrstvy a ihneď ich otočte, aby obe strany absorbovali olej.

Plátky chleba opečte na jednej strane asi dve minúty, kým nezhnednú. Otočte, opražte spodok a potom boky. Počas vyprážania pridáme trochu oleja, aby panvica nebola úplne suchá.

Horúce krutóny preložíme na papierovú utierku, odsajeme prebytočný tuk a ihneď preložíme na tanier. Strúčiky cesnaku vopred ošúpeme a prekrojíme na polovice. Horúce krutóny potrieme cesnakom a posypeme soľou.

Cesnakové krutóny sú rýchlym občerstvením, ktoré možno pripraviť z bieleho alebo čierneho chleba. Hodí sa do rôznych šalátov, polievok a zeleninových rezňov, ale aj k pivu. Takéto krekry sa predávajú všade, ale mnohí sa neponáhľajú kúpiť tento hotový výrobok. Je to spôsobené tým, že výrobcovia často zahŕňajú rôzne zvýrazňovače chuti a iné látky škodlivé pre trávenie.

Preto je lepšie vyprážať krutóny sami. Vyrobiť si ho doma je veľmi jednoduché, s minimom ingrediencií a bez akýchkoľvek kulinárskych zručností. Stojí za zmienku, že obsah kalórií v potravinách je priemerný - 170 - 250 kcal na 100 g (v závislosti od typu chleba), ale je tu vysoký obsah uhľohydrátov. Pozrime sa krok za krokom as fotografiami na to, ako vyrobiť krutóny z chleba v rôznych verziách.

Najjednoduchší recept na cesnakové krutóny na panvici

Tento spôsob je pozoruhodný tým, že nemusíte strúhať každý kúsok chleba samostatne. Môžete použiť akýkoľvek chlieb, ale najchutnejšie domáce krutóny sú z ražného chleba Borodino.

Zoznam produktov:

• Chlieb (zastaraný) – pol kilogramu;
• Rastlinný olej - 150 ml;
• Cesnak - 5 strúčikov;
• Soľ - pol lyžičky.

Schéma varenia:

1. Chlieb nakrájajte na rovnomerné obdĺžnikové kúsky a smažte v horúcej panvici s horúcim rastlinným olejom, kým sa neobjaví svetlá chrumkavá kôrka;
2. Olúpaný cesnak prejdite lisom a premiešajte so soľou vo veľkej hlbokej miske s vekom;
3. Do tej istej misy vložíme obdĺžniky toastového chleba, prikryjeme pokrievkou a poriadne pretrepeme, aby sa všetky kúsky bohato obalili v cesnakovej zmesi. To je všetko.
4. Podávanie bude krásne a originálne, ak jedlo rozložíte vo forme studne.

Krutóny môžete variť iným spôsobom. Za týmto účelom rozpustite v hrnci 70 g masla, ponorte doň 3 nahrubo nasekané strúčiky cesnaku a rovnomerne smažte štyri minúty, aby tuk absorboval vôňu zeleniny. Potom musíte odstrániť cesnak, položiť kocky chleba na rozpálenú panvicu a opražiť ich zo všetkých strán. Je lepšie podávať jedlo, keď je vychladnuté.

Recept na hrianky v rúre

Občerstvenie môžete pripraviť aj v rúre. Vo vnútri bude mäkké a zvonka jemne chrumkavé. Ohromujúce krutóny sa vyrábajú z čierneho chleba, ale môžete použiť aj pšeničný chlieb.

Budete potrebovať:

• 7 krajcov chleba;
• Cesnak - 10 strúčikov;
• Soľ;
• Syr (voliteľné).

Pokyny na varenie:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov;
2. Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom na cesnak a rovnomerne rozotrieme na vopred osolené kúsky chleba;
3. Výsledné sendviče položte na seba a nechajte ich 10 minút namočiť;
4. Potom musíte plátky vymeniť tak, aby horné a spodné boli nasýtené cesnakovou arómou;
5. Cesnakovo-soľnú zmes z chleba po konečnom nakysnutí vytrasieme, nakrájame na kúsky požadovaného tvaru a preložíme na plech, ktorý potom vložíme na cca 10 minút do rúry. Čas sa môže líšiť v závislosti od veľkosti obrobkov;
6. Ak chcete, môžete krutóny posypať strúhaným syrom a vložiť do rúry na ďalšiu minútu.

Recept na mikrovlnnú rúru

Úžasné ražné krutóny sa dajú pripraviť v mikrovlnnej rúre. Proces varenia je takmer rovnaký ako predchádzajúce možnosti, ale tu sa používa menej oleja.

Budete potrebovať:

• Tmavý chlieb (včerajší) - bochník;
• Čerstvý cesnak - 5 strúčikov;
• Mletá paprika, nové korenie alebo akékoľvek iné aromatické korenie;
• Jemná morská soľ;
• Rafinovaný olivový olej.

Teraz recept na cesnakové krutóny:

1. Chlieb nakrájajte na kocky 1-15,5 cm, vložte do hlbokej misy a ochuťte olivovým olejom, po troškách pridávajte a sušienky neustále miešajte. Týmto spôsobom bude rovnomerne rozložená na všetky obrobky;
2. Plátky chleba namočené v masle položte na rovnú misku, vložte do mikrovlnnej rúry a nastavte časovač na niekoľko minút. Sušienky je vhodné premiešať približne každých 20 sekúnd, aby rovnomerne zhnedli a neprihoreli;
3. Keď sú krutóny úplne suché, musíte pripraviť dresing. Do misy nalejte soľ, korenie a čerstvý cesnak nastrúhaný na jemnom strúhadle;
4. Vo veľkej nádobe s vekom skombinujte kúsky chleba a cesnakovú zmes, zakryte misku pokrievkou a pretrepte obsah, kým sa produkty nepotiahnu dresingom;
5. V záverečnej fáze by sa hotové občerstvenie malo vložiť do mikrovlnnej rúry na ďalších 10 minút, potom pred jedlom mierne vychladnúť.

Cesnakovo-syrové krutóny

Toto jedlo je ideálne ako jednoduché predjedlo pre rýchle jedlo. Osloví najmä milovníkov pikantných, slaných jedál.

Požadované produkty:

• Jedno vajce;
• Chlieb biely alebo tmavý;
• Tvrdý syr - 150 g;
• majonéza - 30 g;
• Pár strúčikov cesnaku;
• Horčica - 10 g (voliteľné);
• Korenie.

Varenie krok za krokom:

1. Vajíčko rozšľaháme vidličkou alebo metličkou do hladka, pridáme najemno nastrúhaný syr a cesnak pretlačený lisom. Zmes ochutíme horčicou, majonézou a korením, všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Okrem toho môžete do zmesi pridať nasekané čerstvé bylinky;
2. Chlieb nakrájajte na plátky a každý namažte zmesou pripravenou v predchádzajúcej fáze. Vrstvu je možné upraviť podľa vašich predstáv;
3. Položte krutóny s cesnakom a syrom na plech a vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov. Produkty opražte asi 15 minút.

Video: Recept na cesnakové krutóny s omáčkou a syrom

Cesnakové krutóny sú jedny z najobľúbenejších, ktorých príprava si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti ani špecifické ingrediencie. Krutóny môžu byť pečené v rúre, vyprážané na panvici alebo varené v mikrovlnnej rúre. Tento produkt sa konzumuje v čistej forme ako občerstvenie na pivo alebo sa podáva s vopred pripravenou omáčkou. Chlieb sa vyberá s prihliadnutím na druh piva. Takže ku klasickému ľahkému nápoju sa hodí biely chlieb, ražné krekry s jačmenným pivom a pod. Môžete sa však riadiť individuálnymi preferenciami chuti.

Recepty na výrobu cesnakových krutónov s fotografiami

V rôznych prevádzkach, kde môžete pivo ochutnať, je k nápoju ponúkané množstvo pochutín, ktoré spríjemnia a obohatia proces pitia bez toho, aby ste rýchlo dosiahli alkoholické opojenie. Medzi najobľúbenejšie a lacné patria krutóny. Tento druh občerstvenia sa dá ľahko pripraviť doma a môže sa bezpečne podávať pri pivnom stole. Existuje veľa receptov, čo vám umožní ukázať svoju kulinársku fantáziu alebo urobiť to, čo je v súčasných podmienkach najvhodnejšie.

Ako vyrobiť krutóny s cesnakom z čierneho chleba na pivo

Hlavná vec v krutónoch je chrumkavá kôrka a mäkký stred, tento efekt možno dosiahnuť niekoľkými spôsobmi. V prvom prípade by ste mali piecť nakrájaný čierny chlieb v rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 8 minút, tento faktor sa však môže líšiť, pretože veľa závisí od rúry.

Druhým spôsobom je opražiť kúsky chleba na rozpálenej panvici bez oleja. V tomto prípade chlieb jednoducho vyschne a nepripáli sa, čo je veľmi dôležité. Avšak pred tepelným spracovaním produktu by mal byť správne pripravený. K tomu nakrájajte krajec tehlového chleba s hrúbkou jeden a pol centimetra na tri rovnomerné plátky a potrite cesnakom. Nemali by ste zabúdať ani na kôrku - musí sa odrezať, pretože počas pečenia stvrdne a môže sa spáliť.

Vyprážaný recept so syrom a vajcom

Na začiatok treba chlieb zľahka vysušiť na panvici bez oleja, kým sa neobjaví chrumkavá kôrka. Potom plátky chleba potrieme cesnakom, po ktorom môžete začať pripravovať cesto zo syra a vajec. Rozbite vajcia do nádoby, ich množstvo závisí od toho, ako dlho plánujete smažiť krutón. Podľa chuti je tiež potrebné do zmesi pridať soľ. Ďalším krokom je nastrúhanie syra a jeho pridanie do vaječnej „peny“. Všetko sa dobre premieša a cesto na krekry je hotové.

Rozohrejte panvicu pridaním trochy oleja a každý krutón po jednom ponorte do cesta a potom ho vložte do panvice. Aby to bolo pikantnejšie, môžete do cesta rozdrviť pár strúčikov cesnaku.

Ako variť biely chlieb v rúre

Je lepšie vziať chlieb v tvare tehly a nakrájať ho na kúsky s hrúbkou jeden a pol centimetra, pričom od každého kusu oddelíte kôru. Jemne nakrájajte cesnak a položte ho na chlieb a vytvorte viacúrovňový sendvič s cesnakovým chlebom. Po desiatich minútach odlúpnite cesnak z budúcich sušienok, ktoré sa môžu pri varení spáliť. Potom každý plátok nakrájame na tri rovnaké kusy, čo uľahčí proces prípravy a konzumácie.

Nastavte teplotu rúry na 180 stupňov a počkajte, kým sa úplne nezohreje. Položte kúsky na plech a vložte ich do rúry na 8-10 minút. Ak máte plynovú rúru, možno budete musieť počas pečenia chlieb prevrátiť na druhú stranu. Po uplynutí nastaveného času je aromatický a chrumkavý snack pripravený na konzumáciu.

Krutóny s korením v mikrovlnnej rúre

Málokto vie, ale pomocou bežnej mikrovlnnej rúry si môžete pripraviť chutné občerstvenie vo forme opečených krutónov s korením. Na prípravu sušienok v mikrovlnnej rúre budete potrebovať nasledujúce zložky:

• chlieb;
• olivový olej;
• sušený cesnak (ak ho nemáte, môžete použiť bežný cesnak);
• jemná kuchynská soľ.

Ak chcete, môžete experimentovať s prichádzajúcimi produktmi a nahradiť napríklad cesnak cibuľou alebo pridať trochu čierneho korenia na pikantnosť. Všetko závisí od individuálnych preferencií a vkusu, pretože tu neexistujú žiadne obmedzenia.

Chlieb nakrájame na plátky a tie si rozdelíme na štvorcové alebo obdĺžnikové plátky. Pamätajte, že vyprážanú kôrku z bochníka treba odstrániť, pretože to dodá sušienkam ďalšiu zatuchnutosť. Ďalším krokom je proces prípravy marinády na sušienky. Za týmto účelom nakrájajte cesnak, ak používate sušený alebo granulovaný cesnak, môžete ho ľahko rozdrviť v mažiari. Do cesnaku pridajte soľ a čierne korenie, ale zaobídete sa aj bez neho. Na tanier nalejte trochu olivového oleja a namočte do neho chlieb, potom ho preložte do nádoby so zmesou korenia.

Po dokončení všetkých prípravných krokov sa pustíme do pečenia. Za týmto účelom položte polotovary na tanier a vložte ho do mikrovlnnej rúry. Rúru nastavte na maximálny výkon a nastavte časovač na dve minúty. Po uplynutí času treba skontrolovať stav pečenia, v dôsledku čoho sa postup opakuje, kým chlieb nezíska príslušný červenkastý a chrumkavý vzhľad.

Ako smažiť krutóny Borodino s cesnakovou omáčkou

Na prípravu budete potrebovať chlieb Borodino na krutóny, ako aj cesnak a majonézu na omáčku.

Všetko je veľmi jednoduché: chlieb nakrájajte, opečte na panvici na oleji (dôležité je po obojstrannom vyprážaní položiť krutóny na papierové utierky, aby z nich stiekol olej). Teraz sa každý plátok potrie cesnakom a predjedlo je hotové, teraz zostáva už len omáčka. Omáčku tvoria tri polievkové lyžice majonézy a 2 strúčiky cesnaku nastrúhaného na jemnom strúhadle. Omáčka a krutóny sa podávajú s pivom alebo jednoducho ako občerstvenie.

Ako si vyrobiť ražný chlieb doma

Výroba ražných krutónov sa nelíši od krutónov vyrobených z akéhokoľvek iného chleba. Postup prípravy a vyprážania, ako aj výroba marinády, zostávajú rovnaké. Nakrájaný chlieb potrieme cesnakom, potom ho osušíme na panvici alebo upečieme v rúre.

Video: príprava cesnakových krutónov s majonézou a kyslou smotanou omáčkou

Toto video pojednáva o recepte na prípravu cesnakových krutónov s chrumkavou kôrkou v rúre, podávaných s kyslou smotanou a majonézovou omáčkou. Video poskytuje podrobné pokyny na občerstvenie z piva, na omáčku je potrebné množstvo prísad.

Cesnakové krutóny sú pikantné, originálne a cenovo dostupné krutóny, ideálne ako príloha k prvým chodom alebo ako pikantná chuťovka k pivu.

Pripravujú sa podľa rôznych receptúr.

Pre každý z nich je povinná prítomnosť chleba a cesnaku.

Posledná zelenina je veľmi zdravý produkt.

Pomáha zlepšovať imunitu.

Ľudia s gastrointestinálnymi poruchami by však mali tento produkt používať opatrne.

Recepty na cesnakové krutóny sú ideálne pre hlučnú mládežnícku udalosť.

Chrumkavé, s chutnou zlatistou kôrkou a pikantnou slanou chuťou nenechajú vašich hostí ľahostajnými.

Každý bude chcieť doplnky, ktoré sa dajú ľahko usporiadať, pretože sú pripravené jednoducho a rýchlo.

Ponúkame zaujímavé recepty na originálne cesnakové krutóny.

Klasické čierne chlebové krutóny

Najjednoduchšia a najbežnejšia možnosť.

Nespôsobí to žiadne ťažkosti ani tým najnovším kuchárom.

A chlieb a cesnak má každá gazdinka.

Tenké plátky čierneho chleba sa musia opražiť na panvici na oleji, najlepšie na rafinovanom rastlinnom oleji.

Horúce chleby potrieme cesnakom a posypeme korením.

To je všetka múdrosť!

Jedzte s radosťou!

Vo videu nižšie sa rúra používa na výrobu horúcich sušienok.

Môže sa vám páčiť táto metóda:

„Ušľachtilé“ biele krutóny s cesnakom

Na prípravu tohto jedla použite biely chlieb.

Preto sa sušienky nazývajú „ušľachtilé“.

Cesnak v tomto recepte sa nepoužíva čerstvý, ale v spracovanej forme, takže na rozdiel od všetkých ostatných receptov je vhodný pre tých, ktorí majú choroby tráviaceho traktu.

Niekedy si naozaj chcete dopriať niečo pikantné.

Budeme potrebovať:

• 3 strúčiky cesnaku;
• biely chlieb (množstvo si určíte sami, všetko závisí od situácie);
• maslo na vyprážanie.

Bochník nakrájajte na plátky.

Na panvici rozohrejeme maslo a pridáme doň nasekaný cesnak, ktorý orestujeme, ale treba ho odstrániť z oleja, keďže svoju úlohu už splnil.

V tomto oleji sa vypráža chlieb.

Teraz môžete začať jesť!

Krutóny so syrovým sklíčkom

Toto jedlo sa pripravuje nie z celých kusov, ale z polovíc.

Preto to nazývali krutóny.

Roztopený syr a vajce dodajú pokrmu jemnosť a cesnak samozrejme zanechá pikantnú chuť.

Budeme potrebovať:

• biely nesladený bochník;
• kuracie vajce;
• trochu roztaveného syra;
• maslo;
• lyžica majonézy;
• cesnak.

Biely bochník nakrájame, každý plátok nakrájame na polovice, opražíme na masle.

Na prípravu zmesi na syrový tobogán je potrebné uvariť vajíčko, nastrúhať, pridať nastrúhaný tavený syr a všetko premiešať.

Do zmesi pridajte nastrúhaný alebo nasekaný cesnak a majonézu.

Výslednú hmotu rozotrite na krutóny v hromade, potom ozdobte nasekanými bylinkami.

A vo videu budú hlavnými ingredienciami okrem samotného chleba syr a kôpor:

Recept so sardinkou a cesnakom

Tieto chleby spestria každý stôl.

Ich zvláštnosťou je prítomnosť rybej konzervy – sardinky, ktorá zmení známu chuť a prinesie trochu originality.

Budeme potrebovať:

• bochník;
• vajcia - 1 ks;
• lyžica majonézy;
• konzervovaná sardinka - 100 g;
• rastlinný olej.

Bochník nakrájame a plátky opečieme z oboch strán.

Začnite pripravovať rybiu náplň.

Sardinku roztlačte vidličkou, najskôr ju oddeľte od kostí.

Vajíčko uvarené natvrdo nastrúhame a pridáme k rybe, ochutíme majonézou a dôkladne premiešame.

Toastový chlieb potrieme cesnakom a navrch poukladáme zmes rýb a vajec.

Jedlo sa podáva ako občerstvenie a ako raňajky.

Niekedy môžu byť kombinácie najviac nepredvídateľné, napríklad v tomto kulinárskom príbehu:

"Horúce, horúce" z mikrovlnky

Jedlá v mikrovlnnej rúre sa vyznačujú tým, že sa pri ich príprave nepoužíva takmer žiadny olej, prípadne sa používa, ale v minimálnom množstve.

To vám umožní znížiť obsah kalórií a zbaviť sa škodlivých karcinogénov.

A časovač rúry vám pomôže relaxovať pri varení.

Budeme potrebovať:

• ražný chlieb;
• paprika;
• cesnak - 5 strúčikov;
• rafinovaný olivový olej;
• jemná soľ;
• korenie a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy receptu na ražné krutóny s cesnakom v mikrovlnnej rúre sa až tak nelíši od predchádzajúcich, a preto je rovnako jednoduchý a rýchly.

Vezmite plátky včerajšieho (to je dôležité) ražného chleba a nakrájajte ich na kocky.

Vložte všetky kúsky do hlbokej misky a posypte rafinovaným rastlinným olejom.

Je lepšie vybrať olivový.

Chlieb natretý maslom položte v jednej vrstve na veľký tanier a vložte do mikrovlnnej rúry v teplom režime na 2 minúty.

Počas varenia je najlepšie niekoľkokrát premiešať.

Na ochutenie musíte zmiešať cesnak, papriku, soľ a korenie.

Pripravenú zmes nalejte do krutónov a všetko dobre premiešajte.

Hotové krekry vložte do mikrovlnnej rúry na 10-15 sekúnd.

Vychutnajte si lahodný chlieb!

Toasty s cesnakovými šípkami a pierkami

Budeme potrebovať:

• čierny chlieb;
• olej;
• cesnakové šípky alebo perie;
• strúhaný syr;
• soľ.

Mladé pierka alebo šípky otočte alebo nasekajte v mixéri.

Zmes osolíme a vložíme do nádoby s vekom.

Budete si ho musieť natrieť na chlieb a dokonca ho môžete použiť namiesto cesnakového korenia pri príprave akýchkoľvek jedál.

Chlieb sa nakrája na malé plátky a vloží sa do panvice.

Masťovú zmes natrieme na plátky.

Smažte, otočte, pridajte hmotu cesnakového peria, posypte chlieb syrom.

Akýkoľvek nápad na zdobenie torty môže byť úplne realizovateľný, ak sa rozhodnete urobiť to doma sami. Len s trochou snahy premeníte akýkoľvek dezert na rozprávku. A my vám s tým pomôžeme našimi nápadmi a tipmi!

Predstavili sme recepty na strúhaný lekvárový koláč. Tento typ pečenia je celkom jednoduchý, ale chuť je úžasná!

Kapustu s cviklou môžete marinovať podľa našich špeciálnych receptov, ktoré sme zverejnili v Skúste to!

Tajomstvo výroby chutných krutónov

1. Chlieb na krekry nemusí byť čerstvý. Mäkký chlieb môže absorbovať veľké množstvo oleja a výrobky budú nadmerne mastné. Najlepšie je použiť včerajší zvetraný produkt.
2. Na vyprážanie je lepšie použiť rafinovaný olej. To zbaví vaše jedlo prebytočného zápachu, vďaka čomu bude hlavný zápach cesnaku.
3. Krutóny je možné použiť za studena aj za tepla. Ak vaši hostia uprednostňujú horúce, hotové výrobky jednoducho vložte do mikrovlnnej rúry na 20 sekúnd. Miska bude horúca a chuť bude jasnejšia.

Tieto cesnakové knäckebroty sa stanú ozdobou stola a výborným občerstvením, ktoré uspokojí chute každého gurmána.

Skúšajte a experimentujte!

Nižšie je uvedený ďalší videorecept s obvyklými prísadami, ale s veľmi neobvyklým spôsobom prípravy takýchto sušienok: