Liečivé vlastnosti kalamusu močiarneho. Liečivé vlastnosti a poškodenie. V oficiálnej medicíne

Calamus patrí medzi univerzálne liečivé rastliny, s rozmanitosťou užitočné látky Pre Ľudské telo, ktoré majú jedinečné liečivé vlastnosti a sú široko používané v receptoch tradičnej medicíny.

Calamus - zber, skladovanie močiarnej trávy

Calamus (pozri fotografiu) z nájomnej rodiny, patrí do kategórie viacročných rastlín. Ľudia to nazývajú: lepha, koreň amyry, kalamus voňavý, kalamus močiarny, kalamus trstinový. Nie je schopný samoopelenia a rozmnožuje sa podzemkami. Rastie dobre v pôde s vysokou vlhkosťou: v bažinatých oblastiach, v blízkosti rôznych vodných plôch, na miestach, kde je stojatá voda.

Oddenky kalamusu sú plazivé, husté, hnedej farby, jadro podzemku biely s bledoružovým odtieňom. Má trojuholníkovú stonku s plochými stranami, malé kvety, zelené so žltkastým odtieňom, kvety sú umiestnené v hornej časti stonky, takže vyzerajú ako ucho. Listy majú tvar hrotu meča, sú dlhé a špicaté.

Oddenky aj celá rastlina majú silnú, jedinečnú vôňu, mierne pripomínajúcu vôňu škorice, a jej chuť je horkastá. Výška tejto rastliny je od 60 centimetrov a dosahuje 120 centimetrov.

Kvitne v júni a júli, v tomto období treba zbierať listy kalamusu, podzemky sa zbierajú skoro na jar alebo koncom jesene. Pri dlhodobom používaní by mal byť kalamus sušený. Listy sa sušia rovnakým spôsobom ako kôpor, rozložené na papieri v tenkej vrstve, na dobre vetranom mieste, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu.

Pred sušením sa podzemky dôkladne očistia, umyjú a nakrájajú na malé kúsky a sušia sa rovnakým spôsobom ako listy. Skladujte len v papierovom vrecku, s minimálnou vlhkosťou vzduchu. V prípade potreby si ho môžete kúpiť v lekárni.

Priaznivé vlastnosti koreňa kalamusu a jeho chemické zloženie

Má nasledujúce prospešné liečivé vlastnosti pre telo:

  • dezinfekčné prostriedky;
  • hojenie rán;
  • zlepšenie procesov trávenia a peristaltiky;
  • protizápalové;
  • zlepšenie videnia;
  • sedatíva;
  • choleretikum;
  • diuretiká;
  • antipyretiká;
  • expektoranty;
  • stimulácia metabolizmu a zrýchlenie metabolizmu lipidov;
  • pomáha zbaviť sa závislosti na nikotíne.

Liečivé vlastnosti koreňa kalamusu

IN ľudová medicína kalamus je všeobecne známa rastlina.

  • Tinktúra z podzemku v alkohole alebo nálev z vody pôsobí ako analgetikum, sedatívum, diuretikum a expektorans.
  • Použiteľné ako antiseptikum na choroby tráviaceho systému.
  • Infúzia odnoží pomáha zlepšiť trávenie a stimulovať chuť do jedla.
  • Pri pľúcnych ochoreniach užívajte odvar, pite pred raňajkami, obedom a večerou (3 polievkové lyžice rozdrvených surovín na pol litra vriacej vody, varte 30-35 minút, nechajte, pred použitím preceďte).
  • Pri ochoreniach ako angína, faryngitída, gingivitída, zápaly ďasien, ak zapácha dych, sa odporúča používať v ľudovom liečiteľstve koreňový odvar na opláchnutie ústna dutina. Oplachovanie je účinné ako prostriedok proti bolesti, profylaktické ochorenia zubov a ďasien.

Jednu malú vrchovatú čajovú lyžičku rozdrvených koreňov kalamusu zalejte do jedného pohára (fazetovanej) práve prevarenej vody, varte ďalších 20 minút v parnom kúpeli, nechajte 5 hodín lúhovať. Kmeň a vývar je pripravený na použitie.

Pri bolesti zubov držte nálev v ústach, neprehĺtajte. Na posilnenie zubov a ďasien môžete do zubnej pasty pridať štipku práškového koreňa.

  • Široko používaný v ľudovom liečiteľstve koreňová šťava na zlepšenie mozgovej činnosti, zraku, sluchu, je dobrý liek prestať fajčiť.
  • Mali by ste pripraviť infúziu a užiť 23-25 ​​kvapiek s lyžicou vody. Vezmite 300 mililitrov prírodného vína (z hrozna), pridajte do vína jednu čajovú lyžičku rozdrvených koreňov, nechajte 24 dní lúhovať v pivnici alebo v pivnici. Kmeň.

Očné viečka si určite môžete utrieť čerstvou šťavou a tiež si kvapnúť do očí kvapky. Očné kvapky: jedna kvapka čerstvej šťavy, zriediť prevarenou vodou ochladenou na 23-25 ​​stupňov, voda 10 kvapiek (1:10).

  • Liečivé vlastnosti tejto rastliny sa využívajú pri liečbe žalúdočných vredov, gastritídy a chorôb dvanástnik. Vezmite 20 gramov drveného kalamusu, 100 mililitrov vodky, skombinujte a nalejte do sklenenej nádoby. Nechajte 14 dní, preceďte. Pred jedlom užite 20 kvapiek perorálne 3-krát denne.
  • Pri žalúdočných kŕčoch je efektívne použiť kalamusový nálev s.
  • Ďalší veľmi pohodlný spôsob aplikácie močiarna tráva uvariť kalamus je to ako čaj. Pri takomto použití povzbudzuje aj chuť do jedla a bojuje proti páleniu záhy.
  • Pitím čaju s koreňom kalamusu a kôrou rakytníka môžete schudnúť.

Koreň, ako aj zelená časť rastliny obsahuje silice a glykozid akorín, vďaka týmto látkam priaznivo pôsobí na chuťové poháriky a stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy.

  • Trávenie a chuť do jedla výrazne zlepšuje aj odvar z koreňa kalamusu. Odvar sa pripravuje takto: vezmite 2,5 pohára vody, nalejte 15 gramov rozdrvených podzemkov a varte v hrnci s pokrievkou 20 minút. Užívajte jeden pohár perorálne 3-krát denne pred jedlom.
  • vezmite malý kúsok koreňa a žuvajte jednu minútu. To bude tiež užitočné na zníženie tvorby plynov v črevách.
  • Pre jeho schopnosť vyvolať zvracanie môžete koreň pred fajčením trochu požuť, po ktorom vám fajčenie spôsobí znechutenie.
  • Koreň je pri liečbe schopný veľa vecí kožné ochorenia, svrab, ochorenia kostí, reumatizmus a iné chronické ochorenia kĺbov.
  • Používa sa pri liečbe detská rachitída. Pre takéto ochorenia sú populárne spôsoby liečby odvarový kúpeľ. Teplota vody v kúpeľni by nemala presiahnuť 37 stupňov, pridajte do vody odvar, mala by byť pripravená nasledovne: vezmite 15 gramov podzemku, pridajte 2,5 litra vody. Priveďte do varu a varte ďalších päť minút. Odvar necháme hodinu stuhnúť. Kmeň a vývar je pripravený, kúpeľové procedúry trvajú maximálne 25 minút.
  • Tiež liečivé kúpele s kalamusom zlepšuje krvný obeh v končatinách - pomáha pri necitlivosti a neustálom chlade.
  • Koreň v práškovej forme dobre hojí staré zanedbané rany a vredy. V takýchto prípadoch je potrebné rany prepudrovať. Od hnisavé rany pleťové vody vyťahujú hnis.

Použitie koreňa kalamusu v ľudovom liečiteľstve

  • na liečbu pľúcnych ochorení

Ako variť koreň kalamusu? Odvar sa pripravuje takto: vezmite 3 polievkové lyžice sušeného, ​​dobre nasekaného koreňa kalamusu, budete potrebovať 0,5 litra vriacej vody, varte na miernom ohni ďalších 35 minút, ochlaďte a nezabudnite napnúť.

  • Príprava odvaru z koreňa kalamusu na oplachovanie v boji proti bolesti zubov a zápalové ochoreniaústna dutina

V tomto prípade sa pomer odoberie o niečo menej - čajová lyžička na pohár vody, podržte vo vodnom kúpeli tretinu hodiny, potom nechajte 5-6 hodín alebo cez noc.

  • Príprava alkoholovej tinktúry

10 gramov drveného podzemku vylúhujte na tmavom mieste na pollitrovej fľaši vodky 2 týždne. Vezmite 20-30 kvapiek trikrát denne. Vynikajúce tonikum, používané pri zápale pľúc, na zlepšenie zrakovej ostrosti.

  • Očné kvapky na báze koreňov kalamusu

1 kvapka čerstvej šťavy sa zriedi teplou vodou v pomere 1:10

  • Čaj s koreňom kalamusu

Najčastejšie sa koreň zaraďuje do zložených čistiacich čajov a čajov na chudnutie, používajú aj žihľavu, na zbavenie sa nadváhy pridávajú aj kôru z rakytníka s laxatívnym účinkom.

  • Liečebný kúpeľ

10 gramov koreňa na 1 liter vody, priveďte do varu a podržte 5-10 minút na miernom ohni, nechajte 6 hodín pred pridaním do kúpeľa. Kúpele 20 minút. 5-6 procedúr, v prípade potreby je možné kurz predĺžiť.

Vzduch v kozmeteológii

Calamus je široko používaný vo varení a kozmeteológii.

Populárne v ľudovom liečiteľstve vlasové obklady. Ak chcete obnoviť štruktúru vlasov, aplikujte obklad s infúziou medu, vajec a koreňa kalamusu. Budete potrebovať 2 lyžice čistého, alebo ešte lepšie májového medu, 2 lyžice nálevu, jeden žĺtok. Ingrediencie dôkladne premiešajte a aplikujte po celej dĺžke vlasov. Pre viac účinnú liečbu zabaľte hlavu, nechajte jednu hodinu, opláchnite teplou vodou.

Calamus sa často používa v zápasení

Calamusový koreň na vlasy— pravidelným umývaním kučier nálevom sa posilňujú korienky, stimuluje sa krvný obeh, urýchľuje sa rast vlasov a obmedzuje sa vypadávanie vlasov.

Užitočné vlastnosti kalamusu pre ženy a mužov

Muži používajú kalamus na zvýšenie potencie a liečbu prostatitídy.

Ženy používajú rastlinu na choroby, ako je endometritída, myómy, menštruačné nepravidelnosti.

Škody, kontraindikácie koreňa kalamusu

Pred použitím nezabudnite skontrolovať alergické reakcie, najmä tinktúry a odvary. vnútorné použitie. Pite len trochu a počkajte.

Pri vonkajšom použití koreňového prášku a kúpeľov sa tiež odporúča otestovať kožnú reakciu na liek.

  • Počas tehotenstva je prísne zakázané používať liečbu kalamusom.
  • Nepoužívať v prípade zvýšenej kyslosti alebo otvoreného krvácania.
  • Akútne zápalové procesy v močovom systéme a obličkách.
  • Nesmie sa kombinovať s užívaním farmakologických sedatív, pretože sa môže vyvinúť ospalosť a môže sa zhoršiť koncentrácia.

Historický vek tohto úžasná rastlina sa datuje viac ako tri tisícročia. Vo svojich receptoch to spomínali starí liečitelia z Indie a Číny. Stredovekí liečitelia používali kalamus na liečbu týfusu, cholery a prechladnutia. Aplikoval sa na rany, aby sa zabránilo rozkladu.

Ako korenie sa používal koreň kalamusu a jeho silice sa pridávala do rôznych vonných a antiseptických zmesí. Vedci ani teraz nevedia povedať, kde presne bola domovina rastliny, ale je absolútne isté, že Hippokrates ju úspešne použil vo svojich liečivých kompozíciách.

Calamus je rod bylinných trvaliek. Podľa rôznych zdrojov je druhová diverzita zastúpená od dvoch do šiestich druhov, no oficiálne sú uznané len dva z nich. Ide o kalamus močiarny (alebo kalamus obyčajný) a kalamus trávový.

Typickým miestom, kde kalamus rastie, sú brehy sladkovodných plôch, najčastejšie sa vyskytuje v blízkosti močiarov, jazier a malých riek. Existuje mnoho známych etnických názvov pre obyčajný kalamus: cinquefoil, koreň Irnaya, tatárska tráva, Ir, Gair, trstina kalamus.

Plody kalamusu majú jedinečnú schopnosť – môžu ich prenášať zvieratá. To môže byť dôvod, prečo sa verí, že rastlina prišla do Európy s príchodom mongolských Tatárov. Verilo sa tiež, že Tatári s nimi zakorenili na kampaniach. voňavá bylinka a rozptýlili ich do nádrží, veriac, že ​​týmto spôsobom sa voda stane čistou a bezpečnou na použitie. Odtiaľ pochádza ďalšie meno - „tatársky elixír“.

Koreň ruže sa rýchlo zakorenil pozdĺž brehov nádrží a rozšíril sa po celej európskej časti kontinentu. Kalamus močiarny je ker vysoký 60-120 cm.Jasné zelené mäsité listy až 1 meter dlhé, mečovité, vyrastajú nad podzemkom ako vejár a majú korenistú močiarnu vôňu. List je široký až 2,5 cm.Vzhľadom na tvar listu sa v európskej časti Ruska kalamus častejšie nazýva cinquefoil močiarna.

Rastlina je masívna plazivý podzemok, ktorý sa môže tiahnuť až do dĺžky 1,5 m. Z vonkajšej strany je koreň pokrytý hnedastou kôrkou, vo vnútri je svetloružová dužina, jedlá, s horkastou chuťou. Vôňa koreňa kalamusu trochu pripomína škoricu alebo mandarínku. Je celkom vhodný do jedla, preto sa používa ako korenie v kulinárskej výrobe. Zahrnuté ako súčasť kompozícií odporúčaných tradičnou medicínou. Z podzemkov sa získava kalamusový olej, ktorý sa používa v praktickej medicíne, kozmeteológii a výrobe parfumov.

Stonka rastliny je rovná, s tromi výraznými okrajmi a ostrými, ako čepeľ šable, rebrami. Kvety sú zeleno-žlté, zhromaždené v osemcentimetrovom, spadixovom kvetenstve vychádzajúcom zo stredu listu. Kvitnutie sa vyskytuje v máji až júli. Plodom je červená alebo zelenkastá bobuľa a kým plody sa tvoria všade, semená dozrievajú len v ázijskej časti pevniny.

Kvôli tvaru listu sa kalamus nazýva močiarna cinquefoil

Chemické vlastnosti

Calamus obsahuje celé spektrum užitočné zlúčeninyčo robí rastlina univerzálny liek z mnohých chorôb. Obsahuje prvky ako napr kyselina askorbová(asi 150 mg), škrob (25–40 %), kyselina octová a valérová, ako aj alkaloid kalamín, skupina fytoncídov, cholín a jód, živicové látky a guma.

Korene rastliny obsahujú až 48% éterických olejov. Extrahujú sa parnou destiláciou z vopred rozdrvených rizómov. Základné zloženie zahŕňa gáfrový olej a množstvo terpenoidov – asarón, akarón, borneol, kamfén, pinén.

Vďaka takémuto rozsiahlemu chemickému zloženiu má rastlina protizápalové, antiseptické, vazodilatačné a analgetické vlastnosti.

Calamus obsahuje veľa užitočných zlúčenín

Rozširovanie, šírenie

Pestovateľská oblasť rastliny je pomerne vymedzená, aj keď rozsiahla. Ľadový koreň je bežný v krajinách juhovýchodnej Ázie a Európy, ako aj v severných a Južná Amerika. Na území Ruská federáciačasto sa vyskytuje v európskej časti, južnej Sibíri a na Ďalekom východe.
Obľúbenými biotopmi kalamusu sú brehy riek, jazerá, rybníky, potoky a močiare; na opustených lúkach a priekopách sa nachádzajú húštiny trávy.

Predpokladá sa, že cinquefoil močiarny prišiel do Ruska v 13.-15. storočí, v 15. storočí bola rastlina uznaná v západnej Európe, ale pobrežie Severná Amerika dosiahol až v roku 1783 a odvtedy sa aktívne pestuje.

Semená rastliny v Ázii prenášajú hmyz a zvieratá, ale v Európe sa tráva rozmnožuje pomocou odnoží. Na jar, v období topenia ľadu a záplav, sú kusy, ktoré sa odlomia od hlavného koreňa, unášané prúdom a zakoreňujú sa na nových miestach. Kalamus sa považuje za rastlinu, ktorá podporuje rozvoj rybníkov, pretože tiché, bažinaté potoky sú obzvlášť vhodné pre jeho biotop a môžete nielen získať úrodu, ale aj vyčistiť rybník.

Calamus biotopy - brehy riek, jazerá, rybníky

Aplikácia

Tradičná medicína používa oddenky kalamusu na prevenciu rachitídy u detí a tiež ako expektorans a antidepresívum. Koreň byliny pomáha vyrovnať sa s gastrointestinálnymi poruchami: ak do medu pridáte trochu drveného prášku, pálenie záhy a kolika zmiznú.

Kúpele s ním majú úžasný relaxačný účinok a vlasy umyté kalamusovým odvarom sú pevnejšie a hustejšie. Číňania hovoria, že mochna odháňa zlo z domova a trsy rastliny umiestňujú na okná a dvere svojich domov.

Koreň brečtanu sa v ľudovom liečiteľstve používa na liečbu chorôb spojených s infekciami a zamorením, najmä je veľmi účinný pri liečbe kožných chorôb, odrenín, rán a očných chorôb. Liečivé vlastnosti koreňa kalamusu sa tiež používajú na zmiernenie bolesti zubov. Tradiční liečitelia veria, že bylinka močiarna pomáha s gynekologické ochorenia a choroby genitourinárny systém, a môže byť tiež dobrým liekom na rakovinu v počiatočných štádiách.

Existujú recepty založené na kalamusu, ktoré pomáhajú bojovať proti alkoholizmu a fajčeniu. Ak budete žuť koreň tejto rastliny, vytvoríte si silnú averziu voči tabaku. Rastlina môže byť skvelým doplnkom interiérových kvetinových aranžmánov. Ako dekoratívny prvok sa používajú odrody ako kalamus pestrý a kalamus trpasličí. Ľahko sa o ne starajú a čistia vnútorný vzduch od baktérií. Calamus sa odporúča na pestovanie pre tých, ktorí chovajú akvária.

Použitie kalamusu v ľudovom liečiteľstve

Liečivé vlastnosti a poškodenie

Liečivé vlastnosti rastliny priamo súvisia s jeho unikátnosťou zloženie komponentov. Mochna močiarna je účinná pri liečbe nasledujúcich chorôb:

  • ochorenia pečene, vrátane hepatitídy a cirhózy;
  • cholecystitída a enteritída;
  • gastritída, kolitída a žalúdočné vredy;
  • respiračné vírusové ochorenia;
  • chrípka;
  • bolesť hrdla, tonzilitída, laryngitída;
  • kŕčové žily a tromboflebitída;
  • ochorenia kĺbov;
  • bolesť hlavy a zubov;
  • hypertenzia;
  • zlyhanie obličiek;
  • gynekologické ochorenia;
  • urologické poruchy;
  • neurózy a psychotické stavy;
  • široké spektrum kožných ochorení od rán až po infekcie.

Neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie na použitie, ale neodporúča sa používať kalamus počas tehotenstva a laktácie, s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, s alergiami a ťažkou hypotenziou.

Zber, príprava a skladovanie

V koreni kalamusu boli zistené liečivé vlastnosti, takže táto konkrétna časť rastliny je vhodná na zber. Oddenky sa zhromažďujú v prírodné podmienky, na miestach v blízkosti brehu nádrže. Prípravy sa vykonávajú v jesenno-zimné obdobie keď naplnenie rastlinných buniek užitočnými látkami dosiahne maximálnu úroveň.

Koreň sa očistí od nečistôt, nakrája sa na kúsky a dôkladne sa vysuší v špeciálnych miestnostiach vonku pri udržiavaní teploty v rozmedzí 20-30 stupňov. Kontrolujú sa sušené podzemky: mali by byť krehké, ružovkastej farby, horkej chuti a charakteristickej arómy.

Sušené korene by sa mali skladovať na suchom, vetranom mieste bez prístupu slnečné svetlo. Možno skladovať až 2 roky. Je potrebné rozlišovať medzi kalamou obyčajnou a kalamou nepravou, kalamusom kosatcom a trstinou. Napriek všetkým vonkajším podobnostiam majú rastliny úplne odlišné liečivé vlastnosti.

Calamusový koreň má liečivé vlastnosti

Recepty

Ako liečivú zložku možno koreň zázvoru použiť v práškovej forme a vo forme tinktúry alebo odvaru. Je veľmi užitočné mať doma tinktúru oddenkov kalamusu. Môžete si ho pripraviť na rôzne spôsoby. Tu sú dve najpopulárnejšie metódy:


Nenáročná a veľmi užitočná „tatárska tráva“ môže pomôcť pri prevencii a liečbe celého radu chorôb. Okrem toho vyžaruje príjemnú vôňu a má baktericídne vlastnosti. Úspešne sa dajú použiť všetky druhy motýľových koreňov dizajn krajiny, a prítomnosť rastliny v domácnosti pomôže vyrovnať sa s depresiou a stresom.

Calamus je trváca bažinatá bylina patriaca do čeľade araceae, ktorá má plazivý voňavý podzemok s priemerom nie väčším ako 3 cm, vo vnútri biely a pórovitý. Listy sú dlhé (až meter), v tvare meča, vychádzajú vo zväzkoch z hornej časti podzemku. Koreň má veľa tenkých korienkov podobných korienkom. Stonka je až meter vysoká, rovná, nerozvetvená, v spodnej časti pokrytá strapcom listov. Kvitne od júna do júla drobnými žltozelenými kvetmi. Podzemok má ostrú korenistú chuť a vôňu. Calamus rastie pozdĺž brehov jazier, rybníkov, pomaly tečúcich riek a iných vodných plôch, v mokradiach. Nachádza sa v stepnej zóne európskych regiónov (až po Volhu), na juhu Ďaleký východ a Sibír.

Koreň kalamusu sa používal vo všetkých týchto regiónoch, pretože má vynikajúce liečivé účinky.

Chemické zloženie koreňa kalamusu a jeho príprava v liečebné účely

Na liečebné účely sa používa koreň kalamusu, ktorého použitie má pozoruhodný účinok vďaka obsahu silice (asi 5 %), horkého glykozidu akorínu, kyseliny askorbovej, gumy, živice, trieslovín, kalamínového alkaloidu, cholínu a až 35 % škrobu.

Zber rizómov sa vykonáva začiatkom jesene, na niektorých miestach - skoro na jar. Oddenky sa vykopú a umyjú studená voda, potom nakrájajte na kúsky asi 20 cm dlhé, bez toho, aby ste odstránili korkovú vrstvu. Najprv sa sušia na vzduchu v tieni, potom sa nožom zlúpne šupka a suší sa na povale, pod prístreškom alebo v sušiarňach či sušičkách pri teplote neprevyšujúcej 30°. V suchu ich možno skladovať minimálne 2 roky.

použitie v ľudovom liečiteľstve

Koreň sa užíva vo forme odvarov, liehu a vodné infúzie a tinktúry, ako aj prášky.

Prípravky z koreňa kalamusu sa dnes používajú pri peptických vredoch dvanástnika a žalúdka. Glykozid akorín zvyšuje tonus žlčníka a žlčovú funkciu pečene.

Prípravky z tohto koreňa sú tiež predpísané na žltačku a choroby obličiek, maláriu, rachitu, exsudatívnu diatézu, bronchitídu, tuberkulózu, zápal pľúc, kašeľ, choroby močového mechúra ako diuretikum.

Odvar z koreňov má analgetické, dezinfekčné, hojivé a expektoračné účinky. Používajú sa aj prípravky z koreňa kalamusu chronická gastritída, achýlia, hnačka rôzneho pôvodu a iné poruchy trávenia. Calamusový koreň je súčasťou žalúdočných a laxatívnych liekov.

A koreňová šťava sa používa ako prostriedok na zlepšenie zraku a pamäti.

Niekedy sa koreňové prípravky používajú na hepatitídu, koliku a cholecystitídu.

Koreň rastliny sa používa aj vo vonkajších prostriedkoch. Napríklad staré vredy a hnisavé rany sa posypú drveným koreňom (práškom) alebo sa umyjú tinktúrou alebo odvarom z koreňa kalamusu. Účinnosť kalamusu na infikované vredy a rany sa vysvetľuje obsahom fytoncídov, ktoré majú antiseptické vlastnosti.

Koreň kalamusu je tiež mimoriadne prospešný pre vlasy. Takže v prípade vypadávania vlasov sa na umývanie vlasov používajú odvary zo suchých rozdrvených koreňov (koreň sa rozdrví, zaleje vriacou vodou a varí sa 10 minút. Potom pridajte listy a kvety kalamusu a varte ďalších 5 minút. je lepšie použiť zmes čerstvú). Rovnaký odvar sa používa vo forme pleťových vôd a výplachov pri liečbe vredov a hnisavých rán.

Ak je rast vlasov slabý, to zvýšená strata buď si umyte vlasy, alebo do nich votrite nálev z koreňov kalamusu: na stôl nalejte pohár studenej vody. lyžicu drveného koreňa kalamusu a nechajte asi 8 hodín, používajte 2x týždenne (kurz 2 mesiace).

Odvar z koreňa sa pije pri bolestiach zubov alebo vyplachuje v ústach pri zápaloch slizníc ďasien a ústnej dutiny: 1,5 lyžice. vriaca voda sa naleje do čajníka. lyžicu nasekaných koreňov, nechajte 2 hodiny, prefiltrujte.

A na posilnenie ďasien a zubov sa obyčajný zubný prášok zmieša s práškom z koreňa kalamusu (nie viac ako 0,5 gramu za čas). Zuby si umývajú trikrát denne.

Na pálenie záhy štvrť lyžičky. Lyžice prášku z koreňa kalamusu zapite dúškom vody. Alebo žuť malý kúsok korienkov a prehltnúť.

Pri hepatitíde vezmite korene kalamusu, ľubovník bodkovaný a slamienku rovnakými dielmi. Lyžicu zmesi nalejte na 5 minút vriacou vodou (200 ml). variť. Pite 100 gramov trikrát denne pred jedlom.

Pri gastritíde, črevnej a žalúdočnej kolike a kolitíde je dobrá infúzia koreňov kalamusu: čajovú lyžičku zalejte pohárom vriacej vody. lyžica koreňa (nasekaná), 20 min. trvať na tom, namáhať. Pite 100 gramov pred jedlom štyrikrát denne.

Pri hnačke zavarte 2 lyžičky. lyžice kalamusového prášku 200 g vriacej vody, nechajte 2 hodiny v uzavretej nádobe. Filtrujte a pite 50 gramov pohára pred jedlom, trikrát denne.

Pri hemoroidoch pomáhajú sedacie kúpele z odvaru z koreňov kalamusu: 30 gramov suroviny na liter vody.

Pri ochoreniach žlčníka zalejte čajovú lyžičku koreňa 200 gramov vriacou vodou na 20 minút. trvať na tom, namáhať. Infúzia sa užíva štyrikrát denne, 0,5 šálky.

Pri bolestiach hrdla, zubnom kaze, paradentóze a bolesti zubov žujte koreň kalamusu.

Pri nádche, upchatom nose a polypoch šnupnite kalamusový prášok. A v malých dávkach je účinným prostriedkom na privedenie človeka k vedomiu počas kómy alebo šoku, čistí Dýchacie cesty, čo spôsobuje kýchanie a tiež zlepšuje pamäť.

Calamusový koreň: kontraindikácie

Koreň je kontraindikovaný, keď rôzne druhy krvácanie, vrátane krvácania z nosa a hemoroidov. Koreň by nemali užívať pacienti so zvýšenou sekréciou žalúdka. IN veľké dávky Calamusový koreň pôsobí ako emetikum.

Calamusový koreň, ktorého použitie, ako sme už videli, je dosť mnohostranné, je možné použiť len po konzultácii s lekárom!

Calamusový koreň sa už dlho používa v lekárskej praxi. Prostriedky pripravené na jeho základe si Avicenna veľmi cenila a používala sa na liečenie chorôb žalúdka a pečene, mužských a ženských chorôb, ale aj ako diuretikum a liek na bolesti zubov. IN tibetská medicína prípravky z koreňa kalamusu sa používajú na liečbu chorôb priedušiek a pľúc, mentálne poruchy, ako aj uhryznutie jedovatým hmyzom a hadmi. Moderná medicína potvrdil, že kalamus priaznivo pôsobí na orgány tráviaceho systému, zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje sekréciu žlče a zvyšuje močenie.

Vlastnosti tinktúry kalamusu

Calamus sa používa na prípravu liečivých nálevov, odvarov, práškov a extraktov. Obzvlášť populárna je tinktúra Calamus. Liečivé suroviny ide totiž o oddenku kalamusu obsahujúcu silicu, ktorej súčasťou je zmes monoterpénov (gáfor, kamfén, borneol), aromatických zlúčenín (eugenol, asarón), kyseliny askorbovej, slizu, trieslovín, horkého glykozidu a škrobu. Alkoholová tinktúra kalamusu sa pripravuje so 40% alkoholom, čo vedie k vytvoreniu čírej tekutiny žltá farba s charakteristikou príjemná vôňa a pikantnú chuť.

Produkt má vazodilatačné, antispazmodické, antimikrobiálne, adstringentné, sedatívne, obaľujúce, reparačné, diuretické, hemostatické, tonické, sedatívne a analgetické vlastnosti (ako lokálne anestetikum). Okrem toho posilňuje motorickú funkciu čriev a žalúdka, zvyšuje sekréciu žalúdka a chuť do jedla a tiež stimuluje funkciu mužských pohlavných žliaz. Exponáty tinktúry z koreňa kalamusu efektívne vlastnosti v orgánoch nervový systém, pankreas, pečeň. Liek je užitočný pri epilepsii, hystérii, hluchote, rozmazanom videní a strate pamäti. Vďaka uvedené nehnuteľnosti, kalamus je široko používaný v ľudovom liečiteľstve spolu s inými bylinné tinktúry, éterické oleje a bylinné lieky. Inými slovami, ak máte záujem o tinktúru kalamusu, môžete ju použiť v nasledujúcich prípadoch:

Pre neplodnosť;

Ako tonikum a regeneračné činidlo;

Na choroby štítna žľaza a iné endokrinné poruchy;

V prípade poruchy nervového systému;

Pre rakovinu gastrointestinálneho traktu;

Ako prostriedok na hojenie rán a protizápalový prostriedok.

Najlepšie recepty: ako vyrobiť kalamusovú tinktúru

Mnoho ľudí sa zaujíma o to, ako urobiť tinktúru kalamusu doma? Ak sa korene rastliny zbierajú nezávisle, potom sa podzemky musia dôkladne umyť vo vode, očistiť od tenkých koreňov a listov nožom, vysušiť na vzduchu, potom ich možno nakrájať na kúsky 3-4 cm a rozdeliť na kúsky. Sušiť pri 35 stupňoch. Dobre vysušený koreň sa neohýba, ale láme. Na prelome má bielo-ružovú farbu, niekedy so zeleným alebo žltým nádychom. Alebo si môžete kúpiť hotový koreň kalamusu v lekárni. Existuje viac ako jeden recept na tinktúru kalamusu - je ich veľmi veľa. Zároveň sa recepty na liečbu tej istej choroby v rôznych zdrojoch môžu líšiť. Platí však jednoduché pravidlo: čím vyššia koncentrácia, tým nižšie dávkovanie.

Pomocou kalamusu je možné pripraviť tinktúru podľa nasledujúcich receptov:

Ak chcete pripraviť alkoholovú tinktúru koreňov (extrakt), musíte si vziať jednu polievkovú lyžicu drvených koreňov a naliať pohár vodky. Lúhujte týždeň na tmavom a teplom mieste. Vezmite 10-15 kvapiek tohto extraktu, zriedeného v malom množstve vody po jedle. Pre pleťové vody sa jedna čajová lyžička zriedi v polovici pohára vody.

20 g koreňov môžete zaliať 100 g 70% alkoholu. Nechajte 8 dní na tmavom mieste. Vezmite 20 kvapiek po jedle trikrát denne.

Ak nie je určený iný pomer, nálev z kalamusu sa pripraví takto: suchý koreň kalamusu sa zaleje 40-70% alkoholom v pomere 1:10 (pre silné suroviny) a 1:5 (pre slabé). Uchovávajte jeden až dva týždne na tmavom mieste pri izbovej teplote. Potom sa tinktúra prefiltruje, zvyšky podzemku sa vytlačia a pridajú k prvému filtrátu. Ďalej ho musíte uchovávať v chladničke 2-3 dni a potom znova prefiltrovať. Alkoholová tinktúra sa uchováva dlho. Dávka výsledného produktu je spravidla 15-20 kvapiek na dávku.

Suchý drvený podzemok sa naleje vodkou v množstve 50 g na 0,5 l. Výslednú zmes umiestnite na tmavé miesto na 10 dní. Každý deň ho treba pretrepávať.

Aplikácia tinktúry kalamusu

Calamus podzemok sa používa na mnohé choroby.

Použitie tinktúry z koreňa kalamusu sa líši iba počtom odobratých kvapiek a koncentráciou produktu:

Pri obličkových kameňoch a cholecystitíde. Na 500 ml vodky – 100 g drveného podzemku. Nechajte 2 týždne. Vezmite 30 kvapiek dvakrát denne.

Pri hnačke, úplavici a otravách. Na 250 ml vodky – 25 g kalamusu. Lúhujte 10 dní a jednu čajovú lyžičku zapite 0,5 šálkou teplého čaju alebo čistej vody.

Rozdrvený koreň zalejte 40-70% alkoholom v pomere 1:5. Nechajte 10 dní na teplom a tmavom mieste, občas pretrepte. Užívajte 20-30 kvapiek dvakrát denne pred jedlom. Môže sa použiť lokálne, napríklad na boľavý zub alebo ďasno. Ak to chcete urobiť, jednoducho namočte vatový tampón do tinktúry.

Tinktura kalamusu vo vodke pomáha pri impotencii. Vezmite 100 g podzemku na liter vodky. Lúhujte na tmavom mieste 10-14 dní pri izbovej teplote. Pripravený produkt Vezmite 30 ml denne trikrát denne.

Pri chrípke piť 20 kvapiek trikrát denne pred jedlom (s vodou) z tejto tinktúry: rozdrvenú oddenku zalejeme 40% alkoholom v pomere 1:1. Lúhujte 10 dní na tmavom mieste.

Calamusová tinktúra na zuby

Existuje ďalšia tinktúra kalamusu na zuby. Na tento účel sa odreže 20 g podzemku a naleje sa so 100 ml vodky, ktorá sa naplní na tmavom mieste dva týždne. Precedíme a skladujeme na chladnom a tmavom mieste v tmavej nádobe. Pri bolesti zubov si výsledným produktom vyplachujte ústa 5-10 minút, potom vypľujte. Ak bolesť nezmizne, odporúča sa postup zopakovať.

Liek Calamus-propolis pomôže vyrovnať sa s bolesťou zubov. Za týmto účelom zmiešajte lyžicu alkoholovej tinktúry kalamusu s lyžičkou propolisovej tinktúry. Vyplachujte si ústa 7-10 minút, vypľujte. Tento postup sa vykonáva priamo pri bolesti zubov, alebo pred spaním.

Calamus, na prvý pohľad neprehliadnuteľná bylina, je jedným z najobľúbenejších liekov orientálna medicína. Do nášho regiónu prišiel spolu s tatársko-mongolskými dobyvateľmi, ktorí verili v liečivé vlastnosti rastliny, verilo sa, že čistí vodu a robí ju bezpečnou pre ľudí.

To si osvojila aj moderná medicína užitočná rastlina: sušený koreň kalamusu a éterický olej sú široko používané v boji proti depresii, chorobám gastrointestinálny trakt a tiež ako kozmetické výrobky.

Okrem svojich obrovských liečivých vlastností má však koreň kalamusu množstvo kontraindikácií. Pred použitím si ich prečítajte.

Popis

Calamus je vysoká bylinná trváca rastlina, ktorá patrí do čeľade áronovité. Rastlina má hnedú farbu a jej podzemok je plazivý a hustý.

Jeho listy sú ostré a môžu dosiahnuť dĺžku až 1 meter, ich tvar je podobný meču a ich základne sa navzájom prekrývajú. Stonka rastliny, kde sú kvety, začína na vrchole koreňa, ktorý je zelený a rebrovaný.

Mierne nad klasom je vrchná časť, ktorá sa nazýva prikrývka, pretože je veľmi podobná listu. Spadix má valcový tvar a odchyľuje sa od stonky a má tiež veľa kvetov, ktoré sa nachádzajú na jeho mäsitej osi.

Vo všeobecnosti rastie kalamus močiarny na veľmi vlhkej pôde, posilňuje sa v nej pomocou silného koreňa, ktorý má veľa vetiev.

Celková dĺžka koreňa kalamusu je 3 cm, po krátky čas tvorí skutočné húštiny, ktoré sa nachádzajú v čistej forme alebo prísť so zmesami prasličky a ostrice.

Zaujímavé vedieť! Korene rastliny obsahujú veľa silice, triesloviny, alkaloid a glykozid akorín, kalamín.

Jeho listy obsahujú aj veľa tanínov a silíc. Tento olej pozostáva zo zmesi terpénov a seskviterpénov, asarylaldehydov, ktorá poskytuje špecifický zápach.

A v podzemku kalamusu nie je veľké množstvo voňavé mydlo, vitamíny, bielkoviny, škrob a minerály.

Rastlina sa tiež nazýva kalamusová trstina, tatarský elixír, tatárska tráva, koreň ale, yaver, cinquefoil. Za jeho vlasť sa považujú krajiny východnej a južnej Ázie.

Zaujímavé vedieť! Existuje legenda, že počas mongolsko-tatárskej invázie Tatári nosili túto rastlinu so sebou, odtiaľ názov spojený s týmto ľudom.

Teraz sa kalamus nachádza v celej Európe. Na opelenie rastliny je potrebný špecifický hmyz, preto sa mimo Ázie rozmnožuje iba podzemkami.

Zber a skladovanie

IN liečebné účely Pripraví sa koreň kalamusu. Je to červenkastý vonkajší a biely vnútorný proces približne hrubý ako ľudský prst.

Koreň sa skladá z mnohých vetiev a má veľmi príjemnú vôňu. Táto časť rastliny sa zbiera skoro na jar alebo na jeseň. V tomto čase hladina vody v nádržiach klesá, takže podzemok je možné vytiahnuť z bahna bez veľkého úsilia.

Dôležité! Pri zbere kalamusu by sa mali ponechať malé odnože a ich vetvy, aby sa obnovili húštiny. Opakovaný zber na rovnakom masíve je možný o 5-8 rokov.

Prvým krokom je od druhej polovice júla až do polovice októbra vykopať korene vidlami. Opatrne umyte pôdu a odrežte zvyšné listy na koreňoch. Na uľahčenie sušenia sa hrubé podzemky pozdĺžne rozrežú a potom sa 1-2 dni sušia na vzduchu.


Ďalšou fázou spracovania je ďalšie čistenie korkovej vrstvy. Potom ho musíte znova vysušiť. Alebo sa sušia s korkovou vrstvou, pretože sa verí, že užitočnejšie a hodnotnejšie látky sú uložené v nelúpaných podzemkoch.

Oddenky sa odporúča sušiť v suchých, teplých a dobre vetraných priestoroch. Ak sušíte v špeciálnej sušičke, teplota by nemala presiahnuť 30°. Správne vysušené odnože vytvárajú pri ohýbaní charakteristický praskavý zvuk.

Kôra sa tiež nevyhadzuje, ale nakrája sa na tenké plátky a suší sa v chladnej miestnosti.

Zaujímavé vedieť! Sušené suroviny by sa mali v rukách ľahko lámať, čo naznačuje jeho pripravenosť. Skladujte ho v papierových vreckách až 3 roky.

Vlastnosti a aplikácia

V medicíne sa používa hlavne koreň Calamusu, ale liečivé vlastnosti majú aj listy. Koreň rastliny je zvonka červenkastý, zvnútra biely a pozostáva z veľkého množstva kolien pokrytých vláknami. Má príjemnú špecifickú vôňu.

Práve koreň kalamusu obsahuje veľké množstvo cenných prírodných látok: organické kyseliny, niektoré silice s komplexným zložením, fytoncídy, alkaloidy, triesloviny, vitamíny, škrob, triesloviny, aldehydy, minerály, živice atď.


Calamus má vazodilatačný, sedatívny, choleretický, spazmolytický, analgetický, hojivý, diuretický, expektoračný, dezinfekčný a protizápalový účinok.

Liek umožňuje vyrovnať sa s obrovské množstvo choroby:

Calamus sa užíva vo forme koreňového prášku, nálevov, tinktúr a odvarov zvonka aj vnútorne. Oddenky kalamusu sa používajú v parfumérii, medicíne, ako aj pri výrobe likérov a likérov.

Okrem toho je kalamus prostriedkom na neutralizáciu všetkých deštruktívnych účinkov drog a najmä marihuany.

Zaujímavé vedieť! Ak fajčiar vyfajčí spolu s marihuanou aj štipku koreňov kalamusu, úplne zastaví účinok drogy. Pomocou koreňov kalamusu môžete úplne neutralizovať všetko vedľajšie účinky akékoľvek halucinogény.

A ak si po spánku a večer dáte štipku kalamusového prášku a lyžičku medu, vaša pamäť sa výrazne zlepší a pálenie záhy sa odstráni.

V oficiálnej medicíne

V súčasnosti sa vyrába veľa prípravkov na báze kalamusu.

Oficiálna medicína odporúča použitie prípravkov z koreňov kalamusu na cholecystitídu, gastritídu nízka kyslosť, ochorenia obličiek, kolika, ochorenia močového mechúra.


  • "Vicair";
  • "Vikalin";
  • "Olymetín";
  • "Enatin."

Esenciálny olej Calamus sa vyrába v priemyselnom meradle. Je to viskózna tmavá kvapalina s charakteristickou arómou.

  • pačuli olej;
  • levanduľa;
  • céder;
  • kadidlo;
  • myrta;
  • škorica;
  • všetky citrusové oleje.

Esenciálny olej sa používa v aromaterapii ako antiseptikum. Osvedčil sa pri liečbe paradentózy a zápaloch ústnej sliznice.

Zaujímavé vedieť! Calamus má pozitívny vplyv na duševnú rovnováhu a používa sa pri liečbe hystérie a apatie.

V gynekológii sa olej používa pri sprchovaní, ako aj pri problematickej menštruácii a menopauze.

Esenciálny olej Calamus sa používa na normalizáciu trávenia a zlepšenie chuti do jedla. Alkoholové extrakty z tejto rastliny prispievajú k hladkému fungovaniu gastrointestinálneho traktu. Bylinné infúzie s kalamusom sa používajú na prípravu kúpeľov na liečbu rachitídy u detí.


Esenciálny olej Calamus je skvelý na starostlivosť o vlasy a pokožku. Olej pri aplikácii na pokožku pôsobí dráždivo, čo priaznivo pôsobí na rast vlasov a tiež ich dobre posilňuje.

Olej má vynikajúce hojivé vlastnosti, čo umožňuje jeho použitie na ošetrenie rán, prasklín, hnisavé vredy. Calamus je určený na starostlivosť o citlivú pokožku: zmierňuje podráždenie a má baktericídne vlastnosti.

V ľudovom liečiteľstve

Calamus koreň našiel celkom široké uplatnenie v ľudovom liečiteľstve sa aktívne používa pri liečbe záchvatov, bolesti zubov , kašeľ, ochorenia hrudníka, pálenie záhy, krivica, malária, kŕče, dna, rôzne bolesti, zápaly a infekcie. Používa sa aj na zvýšenie chuti do jedla.

Pripravené z odnoží kalamusu liečivá infúzia, odvar, tinktúra, prášok, kúpele.

Alkoholová tinktúra

Ak nie je uvedené inak, na prípravu tinktúry sa rozdrvené rastlinné materiály zalejú 70-40% alkoholom (v pomere 1:10 pri použití silných surovín alebo 1:5 pri použití slabých) a uchovávajú sa pri izbovej teplote v tme. miesto na 7-14 dní.

Potom sa tinktúra prefiltruje, zvyšky rastlín sa vytlačia, prefiltrujú, potom sa výsledná tinktúra pridá k prvému filtrátu, uchováva sa 2-3 dni v chladničke a znova sa prefiltruje.

Zaujímavé vedieť! Alkoholové tinktúry možno dlhodobo skladovať, dávkovať spravidla po kvapkách (zvyčajne 15–20 kvapiek na dávku).

  1. Pri cholecystitíde a obličkových kameňoch
    100 g drveného podzemku kalamusu sa infúzi s 500 ml vodky počas 2 týždňov. Užívajte 30 kvapiek 2-krát denne pred jedlom.
  2. Ako antikonvulzívum
    Rozdrvený oddenok kalamusu sa zaleje 40–70% alkoholom v pomere 1:5. Nechajte na tmavom mieste 7–10 dní, občas pretrepte a prefiltrujte. Užívajte 20-40 kvapiek 2-3x denne 15-20 minút pred jedlom.
  3. Pri bolestiach zubov a ako dezinfekcia
    Na chorý zub a ďasná sa aplikuje vatový tampón navlhčený tinktúrou.
  4. Pna impotenciu, sexuálnu slabosť
    Nalejte 100 gramov koreňa s 1 litrom vodky, nechajte 2 týždne na tmavom mieste, občas pretrepte, preceďte. Vezmite 30 ml. 3x denne.
  5. Na leukémiu
     Nalejte 100 gramov koreňa kalamusu a 250 ml. med 250 ml. koňak, dôkladne premiešajte, nechajte 14 dní na tmavom mieste, občas pretrepte, preceďte. Vezmite 1 polievkovú lyžicu 1 hodinu pred jedlom 3 krát denne.

Liečivá infúzia

Na infúziu sa oddenky kalamusu rozdrvia na častice nie väčšie ako 3 mm. Ak nie je uvedené inak, nálev sa pripravuje v kameninových, porcelánových alebo smaltovaných nádobách.

Predpísaná dávka rozdrveného rastlinného materiálu sa zaleje vriacou vodou (zvyčajne 1–2 polievkové lyžice na pohár vriacej vody, presnejšie 10 alebo 20 dielov vody na hmotnostný diel suroviny, teda pomer je 1:10 alebo 1:20).


Potom sa nádoba uzavrie a vloží do panvice s vriacou vodou. Vznikne tak takzvaný vodný kúpeľ.

Nechajte 15 minút za občasného miešania, potom nechajte pomaly vychladnúť 45 minút a potom prefiltrujte. Potom pridajte vodu na pôvodný objem.

Vezmite infúziu kalamusu 50 ml teplý 4-krát denne na:

Zaujímavé vedieť! Pri zápale sliznice ústnej dutiny a ďasien vypláchnite ústa teplým nálevom.

Na umývanie hnisavých rán a vredov zalejeme 1 polievkovú lyžicu suchých rozdrvených rizómov 1 šálkou vriacej vody, prikryté necháme 15 minút vo vriacom vodnom kúpeli, necháme pol hodiny až hodinu, prefiltrujeme a rany a vredy umyjeme.

Odvar

Možno pripraviť dvoma spôsobmi:

  1. Ak nie je uvedené inak, odvar sa pripravuje v kameninových, porcelánových alebo smaltovaných nádobách. Na získanie odvaru sa rozdrvené rastlinné materiály ponoria do vriacej vody a varia sa na miernom ohni 15–30 minút (alebo sa 30 minút za častého miešania uchovávajú vo vodnom kúpeli), potom sa pol hodiny až hodinu vylúhujú a prefiltrujú sa.
  2. Rozdrvené časti kalamusu sa nalejú prevarená voda izbovej teplote a nechajte 5–6 hodín, potom sa varí 10–15 minút alebo sa nechá 30 minút vo vodnom kúpeli. Potom pridajte vodu na pôvodný objem.

    Dôležité! Odvary z rastlín s obsahom trieslovín by sa mali filtrovať ihneď po odstránení z tepla.

Calamusový odvar sa používa v nasledujúcich prípadoch:


Prášok

Oddenky dôkladne umyte, nakrájajte na kúsky, osušte, pomelte na mlynčeku na kávu a preosejte. Môže byť použitý ako korenie pre prvý a druhý chod, omáčky, omáčky, nápoje, pekárenské výrobky a:


Kúpeľ


Zaujímavé vedieť! Ak chcete fajčiť, musíte žuť suchý koreň kalamusu. To zvyčajne spôsobuje zvracajúci reflex, čo spôsobuje averziu voči tabaku.

Vo varení

Pri varení je kalamus známy ako pikantné a aromatické korenie. Jeho vôňa pripomína vôňu ruží, citrusových plodov a chutí kyslo. Táto rastlina sa používa pri príprave rybích konzerv, sladkostí a v priemysle alkoholických nápojov.

Pri výrobe sladkostí sa koreň kalamusu často používa v kandizovanej forme. Nahrádza drahé koreniny ako napr muškátový oriešok, škorica.

Kandizovaný podzemok je možné pripraviť doma . Aby ste to dosiahli, musíte ošúpať a nakrájať koreň kalamusu na malé kúsky a uvariť ho cukrový sirup, potom osušte a preneste do pohára, posypte cukrom. V tejto forme sa kalamus pridáva do pudingov, pečiva a sušienok.


Vôňa tejto rastliny sa hodí k ovocným nápojom, želé, kompótom a džúsom. Výsledné kandizované ovocie sa podáva s čajom ako samostatné jedlo alebo sa používa na ozdobenie dezertných jedál.

Zaujímavé vedieť! Sušený koreň je tradičným korením pre indickú a islamskú kuchyňu.

Džem z tejto rastliny sa pripravuje ako originálna pochúťka. Recept krok za krokom:

  1. Koreň sa vykope a namočí na 3 dni do studenej vody. Táto voda sa musí meniť každý deň.
  2. Potom sa odnože očistia a nechajú sa vo vode ďalšiu noc. Ráno sa podzemok niekoľkokrát varí, pričom sa neustále mení voda, aby horkosť zmizla.
  3. Potom sa koreň umiestni do nádoby s studená voda. Po druhom uvarení sa koreň nechá do rána v studenej vode, pričom vodu z času na čas vymieňame.
  4. Potom sa kalamus nakrája na malé kúsky a naplní sa vodou a vymieňa sa tak často, ako je to možné, kým nezmizne všetka horkosť.
  5. Koreň sa opatrne prenesie do obrúska, aby absorboval všetku vlhkosť.
  6. Ďalej pripravte sirup z 800 gramov cukru a pohára vody. Do uvareného sirupu pridáme kalamus a varíme na miernom ohni, pričom dáme pozor, aby džem neprihorel.
  7. Po zhustnutí sirupu sa kalamus prenesie do misky a posype cukrom. Keď koreň vychladne, môžete džem preniesť do sklenenej nádoby.

Pri príprave teplých jedál sa niekoľko minút pred varením pridáva nasekaný podzemok. V polievkach a hlavných jedlách sa môže použiť kalamus bobkový list, zázvor.

Zaujímavé vedieť! Sušená kalamus sa hodí najmä k mäsitým jedlám.

Vyprážané mäso s prídavkom podzemkov je jednoducho neporovnateľné. Jedlá z rýb Calamus dodáva originálnu korenistú vôňu a jemnú horkosť.


Niektoré gazdinky používajú aj listy rastliny a pridávajú ich do čerstvých šalátov, ktoré sú ešte bohatšie na vitamíny.

Kontraindikácie

Rastlina môže spôsobiť poškodenie tela, ak existuje individuálna intolerancia, kontraindikácia na použitie je vhodná. Lekári zahŕňajú nasledujúce ľudské stavy a choroby ako kontraindikácie pre vnútorné použitie kalamusu:

Predávkovanie alebo zanedbanie kontraindikácií môže poškodiť ľudské telo.

Prvými príznakmi, ktoré naznačujú potrebu vylúčiť kalamus, sú poruchy trávenia a sprievodné ťažkosti v žalúdku, nevoľnosť a riedka stolica. IN ťažké prípady sa môže objaviť silné krvácanie z nosa a bronchospazmov.

Dôležité! Ak sa vyskytnú takéto príznaky, mali by ste vyhľadať lekársku pomoc.

Ak sa liek na báze kalamusu používa vo forme obkladov a trení, potom je možné nazvať jedinou podmienkou potreby urgentného stiahnutia alergické prejavy, vznikajúce pri používaní prípravku, ktoré sa vyznačujú vyrážkou a začervenaním v mieste aplikácie.

2024 nowonline.ru
O lekároch, nemocniciach, ambulanciách, pôrodniciach