Laminaria gf. Laminaria thallus (Laminariae thallus). Návod na použitie a dávkovanie

Ruské meno

Laminaria thallus

Latinský názov látky Laminaria thallus

Thalli Laminariae ( rod. Thalli Laminariae)

Farmakologická skupina látky Laminaria thallus

Nozologická klasifikácia (ICD-10)

Typický klinický a farmakologický článok 1

Farmaceutické pôsobenie. Bylinný produkt. Má laxatívny a hypolipidemický účinok. Vysokomolekulárne polysacharidy, jód a ďalšie biologicky aktívne látky obsiahnuté v chaluhe spôsobujú podráždenie črevnej sliznice, čo vedie k laxatívnemu účinku. Okrem toho liek znižuje prejavy mastalgie, vedie k regresii cýst a normalizuje proliferáciu epitelu mliečnej žľazy.

Indikácie. Chronická atonická zápcha. Fibrocystická mastopatia (ako súčasť komplexnej terapie).

Kontraindikácie. Precitlivenosť (vrátane jódu), ochorenia obličiek (vrátane nefritídy, nefrózy), hypertyreóza, multinodulárna struma, tyreotoxikóza rôzneho pôvodu, hemoragická diatéza, furunkulóza, akné, chronická pyodermia, tehotenstvo, dojčenie. Na použitie ako preháňadlo (voliteľné): nepriechodnosť čriev, akútny brušný syndróm, zápalové procesy v dutine brušnej (vrátane apendicitídy), akútne horúčkovité stavy.

Dávkovanie. Fibrocystická mastopatia: perorálne, pred jedlom, 1-2 tablety 2-3 krát denne v rovnakých intervaloch počas dňa. Denná dávka - 3-6 tabliet. Priebeh liečby nie je dlhší ako 1 mesiac. V prípade potreby sa kurzy opakujú po prestávke 2 týždňov až 3 mesiacov.

Ako preháňadlo: drvené rastlinné suroviny - 1/2-1 čajová lyžička 1 krát denne, zapiť vodou; tablety (prehltnuté alebo rozžuté s dostatočným množstvom vody) - 6-12 tabliet 1-krát denne. Priebeh liečby je 15-30 dní.

Vedľajší účinok. Alergické reakcie (svrbenie kože, hyperémia kože); pálenie záhy, plynatosť, hnačka; pri dlhodobom používaní - javy jodizmu (vrátane rinitídy, Quinckeho edému, slinenia, slzenia, akné).

Štátny register liekov. Oficiálne vydanie: v 2 zväzkoch - M.: Lekárska rada, 2009. - zväzok 2, časť 1 - 568 s.; Časť 2 - 560 s.

Interakcie s inými aktívnymi zložkami

Obchodné názvy

názov	Hodnota Vyshkowského indexu ®

Chaluha cukrová - Laminaria saccharina (L.) Lamour.

Japonská chaluha - Laminaria japonica Aresch.

Laminaria digitata (Hudg.) Lam.

Čeľaď Laminaria - Laminariaceae

Ostatné mená:

- morské riasy

Botanická charakteristika. Morské hnedé riasy, ktorých hlavnou časťou je pásovitá zeleno-hnedá lamelárna stélka (talus) široko kopijovitého tvaru, 2-6 m dlhá (niekedy až 12 m), široká 10-35 cm, polovičná šírka dosky zaberá stredný pás ohraničený pozdĺžnymi záhybmi. Doska v spodnej časti prechádza do stonkovej stopky s dĺžkou 3-70 cm a končí koreňovými útvarmi - rizoidmi, ktorými je rastlina pripevnená ku skalnatej pôde. Celá rastlina je presiaknutá sliznicami a medzerami. Rozmnožuje sa výtrusmi, po vytvorení výtrusov chaluha odumiera. Životnosť kelu je od 2 do 4 rokov v závislosti od klimatických podmienok.

Výtrusné nádoby (sporangia) dozrievajú od júla do októbra. Zo spór sa vyvinú mikroskopické samičie alebo samčie výrastky, ktoré tvoria pohlavné bunky – gaméty. Z vajíčka po oplodnení vzíde výtrusná rastlina – samotná chaluha.

Zber talu iných druhov je povolený (laminaria pitvaná).

Rozširovanie, šírenie. Japonská chaluha rastie na juhu Japonského mora a Okhotského mora; V Bielom a Karskom mori rastie chaluha cukrová a chaluha palmitá (Laminaria digidada (Huds.) Lamour), ktoré sa používajú na potravinárske a liečebné účely spolu s chaluhami japonskými.

Habitat. Tvoria rozsiahle húštiny na miestach s neustálym pohybom vody, pri otvorených brehoch. Na skalách a skalách vstupuje do vody do hĺbky 35 m.V hĺbke 4-10 m sa vytvárajú husté a veľké podvodné „riasové lesy“.

Príprava. Najlepší čas zberu je od júna do septembra. Thallus sa zbierajú po búrke. Vyťahujú sa aj pomocou „kanzy“ s tyčou dlhou 4-6 m, na konci ktorej sú pripevnené rozvetvené tyče na uchopenie a navíjanie. Niekedy používajú špeciálne vrkôčiky. Suroviny sa používajú čerstvé a sušené na slnku. V lekárni kelp dostáva v baleniach rozdrvený na hrubý prášok.

Bezpečnostné opatrenia. Húštiny sa obnovia po 2 rokoch. Odporúča sa regionalizácia obrobkov. Pestovanie rias sa praktizuje v prírodných podmienkach. Z jedného hektára morskej záhrady sa vyzbiera až 100 ton zelenej hmoty.

Vonkajšie znaky. Talus cukrového kelu sú husté, kožovité, zvrásnené kusy listových doštičiek, menej často celé taniere, 10-110 cm alebo viac dlhé, 5-40 cm široké; okraje dosiek sú zvlnené. Laminaria dlaňovito rozrezané stielky sú husté, kúsky dlaňovito rozrezaných stielok sú 70-160 cm dlhé alebo viac, 3,5-14 cm široké; okraje tanierov sú hladké. Talus japonskej chaluhy sú husté, hrubé, kožovité, stuhovité kusy tanierov alebo celé taniere stélka, preložené po dĺžke, niekedy s prestávkami na okrajoch a v strede, dlhé 40-130 cm alebo viac, šírka 7-15 cm; okraje platní sú pevné a zvlnené. Farba talu všetkých rias je od svetlej olivovej po tmavú olivovú, zeleno-hnedú, červeno-hnedú, niekedy čierno-zelenú. Farbu má na svedomí hnedý pigment fukoxantín, ktorý maskuje chlorofyl. Povrch talli je pokrytý bielym povlakom solí. Vôňa je zvláštna. Chuť je slaná.

Surovinou sú podľa Global Fund XI husté kožovité platne do veľkosti 3 mm, zelenošedej farby. Vôňa je zvláštna, chuť je slano-horká, „morská“. Zažltnuté stélky, prímesi iných rias a bylín, mušle, kamienky, piesok znižujú kvalitu surovín. Pravosť surovín je určená morfologickými charakteristikami.

Mikroskopia. Pri anatomickom vyšetrení majú diagnostický význam malé, takmer štvorcové bunky „epidermy“ so zhrubnutými stenami, početnými okrúhlymi slizničnými schránkami viditeľnými cez „epidermis“.

Kvalitatívne reakcie: podľa Globálneho fondu XI.

Číselné ukazovatele.Celé a nakrájané suroviny. Jód nie menej ako 0,1%; polysacharidy (stanovené gravimetricky) najmenej 8 %; vlhkosť nie viac ako 15%; celkový popol nie viac ako 40%; tali so zažltnutými okrajmi nie viac ako 10 %; organické nečistoty (riasy iných typov, trávy, stélky napadnuté kôrovcami) by nemali byť prítomné; minerálne nečistoty (škrupiny, kamienky) nie viac ako 0,5%; piesku nie viac ako 0,2%; celé a strúhané tali s hrúbkou menšou ako 0,03 cm, najviac 15 %.

Jód sa podľa SP XI stanovuje po spálení v banke s kyslíkom priamou titráciou roztokom tiosíranu sodného. Polysacharidy sa stanovujú gravimetricky po extrakcii vodou a vyzrážaní alkoholom.

Drvené suroviny.Častice, ktoré neprejdú sitom s otvormi s priemerom 3 mm, nie viac ako 5 %.

Mikrobiologická čistota. V súlade s Globálnym fondom XI, vyd. 2, str. 187 a Dodatku GF XI zo dňa 28.12.1995, kategória 5.2.

Chemické zloženie. Talus rastliny obsahuje polysacharidy: laminarín s vysokou molekulovou hmotnosťou - 21% (nie menej ako 8%), manitol - 21%, fruktóza - 4%), jodidy (2,7-3%), vitamíny (B1, B2, B12, A, C, D, E, karotenoidy), draslík, sodík, horčík, bróm, soli kobaltu, železo, mangán, zlúčeniny síry a fosforu, látky obsahujúce dusík, bielkoviny (5-10%), sacharidy (13-21% ), tuky (1 - 3%). Obsah jódu nie menej ako 0,1%.

Hlavnou látkou je polysacharid kyselina algínová, čo je lineárny polymér dvoch polyurónových kyselín: b-D-manurónovej a a-L-gulurónovej, typický pre nižšie rastliny (vrátane rias). Pomer týchto kyselín v molekule kyseliny algínovej sa mení a existujú oblasti polyméru pozostávajúce iba zo zvyškov kyseliny b-D-manurónovej, oblasti pozostávajúce iba zo zvyškov kyseliny a-L-gulurónovej a oblasti so striedajúcimi sa zvyškami týchto dvoch urónových kyselín.

Karboxylové skupiny manurónových a gulurónových kyselín veľmi často tvoria soli s iónmi Na, Ca a Mg. Obsah kyseliny algínovej dosahuje 30% sušiny rias.

Skladovanie. Na suchom mieste. Čas použiteľnosti do 3 rokov.

Farmakologické vlastnosti. Liečivý účinok morských rias je primárne spôsobený prítomnosťou organických zlúčenín jódu v nich. Jód zlepšuje asimiláciu bielkovín, vstrebávanie fosforu, vápnika a železa a aktivuje množstvo enzýmov. Pod vplyvom jódu klesá viskozita krvi, znižuje sa cievny tonus a krvný tlak.

Laminaria pomáha znižovať cholesterol v krvnej plazme a odďaľuje rozvoj experimentálnej aterosklerózy u potkanov a králikov. Fytohormóny a vitamíny obsiahnuté v morských riasach stimulujú obnovu slizníc nosa, úst, čriev, ženských pohlavných orgánov a pod. Halogénová skupina prvkov (chlór, jód, bróm) má dezinfekčný účinok. Jód z morského kelu pôsobí regulačne na menštruačný cyklus, vaječníky a štítnu žľazu a znižuje patologické prejavy premenopauzy. Pri pokusoch na potkanoch s umelo vyvolanou hypotyreózou je užívanie morských rias sprevádzané reverzným vývojom ochorenia a účinok morských rias je účinnejší v porovnaní s anorganickými jódovými prípravkami.

Polysacharidy morského kelu majú hydrofilnosť a adsorpčnú schopnosť, absorbujú rôzne endo- a exogénne toxíny z čriev.

Pokus na zvieratách ukázal, že prášok z morského kelu, ktorý obsahuje polysacharidy, napučiava v gastrointestinálnom trakte, zväčšuje objem a spôsobuje laxnosť.

Lieky. Prášok z morského kelu, celkový prípravok "Laminarid", pozostávajúci zo zmesi polysacharidov s proteínovou zložkou a soli algínových kyselín.

Aplikácia. Morský kel sa predpisuje na aterosklerózu, na liečbu a prevenciu endemickej strumy. Produkty pripravené s prídavkom morských rias v dávkach zodpovedajúcich dennej potrebe jódu (200 mcg/deň) sa odporúčajú na konzumáciu v oblastiach s endemickým výskytom strumy. Morský kel sa odporúča ako mierne preháňadlo pri chronickej atonickej zápche. Jeho účinok je podobný fyziologickému, laxatívnemu účinku zeleniny a ovocia. Morský kel má výraznú vlastnosť obsahujúcu šťavu, pretože dráždi žalúdočnú sekréciu. Pozitívny účinok morských rias bol zaznamenaný ako dochucovadlo potravín pri zápalových ochoreniach svetelného aparátu oka (zvýšená zraková ostrosť, rozšírené zorné pole a čiastočná obnova vnímania farieb).

Laminaria sa používa ako protijed pri ochoreniach horných dýchacích ciest u ľudí pracujúcich so soľami bária a rádionuklidmi. Za aktívnu zložku sa považuje kyselina aginová, ktorá viaže škodlivé zlúčeniny. Laminaria sa používa vo forme inhalácie. Čajová lyžička sušeného kelu sa hodinu infúzi v 200 ml vody, inhalácie sa vykonávajú 5 minút, priebeh liečby pozostáva z 10 sedení. Morské riasy sa používajú s pozitívnymi výsledkami pri dne.

Pri predpisovaní morských rias na terapeutické a profylaktické účely sa berie do úvahy fyziologická potreba jódu v tele a neprekračuje ju.

Kontraindikácie používania morských rias zahŕňajú zápal obličiek, hemoragickú diatézu, žihľavku, tehotenstvo, furunkulózu a iné ochorenia, pri ktorých nie sú jódové prípravky indikované. Pri dlhodobom používaní morských rias a precitlivenosti na jód je možný fenomén jodizmu.

Morské riasy sa dostávajú do lekární vo forme prášku v 150 g balení a v granulách s názvom „Laminaride“ v 50 g. Obchody predávajú cukrovinky z morských rias a konzervy.

Hnedé riasy slúžili dlhú dobu a v niektorých krajinách sú stále zdrojom jódu a iných stopových prvkov. V Čiernom, Baltskom a Bielom mori rastú červené riasy - šarlátové riasy. Z nich sa varí polysacharidový agar-agar, ktorý má široké využitie v priemysle a cukrárstve.

Sennae folia Namiesto Globálneho fondu XI, č. 2, čl. 23 (zmena č. 1 z 24.01.1997)

Zbierané vo fáze kvitnutia a plodenia, sušené a vymlátené listy kríkov Cassia acutifolia a Cassia angustifolia, čeľade. strukoviny – Fabaceae.

Vonkajšie znaky. Celé suroviny. Jednotlivé listy a stopky zloženého perovitého listu, celé alebo čiastočne rozdrvené; kúsky tenkých bylinných stoniek; púčiky; kvety a nezrelé ovocie. Listy sú podlhovasto kopijovité ( Cassia angustifolia) alebo kopijovité ( Cassia acutifolia), špicaté k vrcholu, najširšie v strednej časti, na báze nerovnaké, tenké, krehké, celistvé, s veľmi krátkym stopkom. Sekundárne žily, zreteľne viditeľné na oboch stranách, vybiehajú v ostrom uhle od hlavnej žily a sú navzájom spojené oblúkmi prebiehajúcimi rovnobežne s okrajom cípu. Dĺžka listu 1 – 6 cm (2 – 6 cm pre Cassia angustifolia a 1 – 3,5 cm Cassia acutifolia), šírka 0,4 – 2 cm (0,6 – 2 cm at Cassia angustifolia a 0,4 - 1,2 cm Cassia acutifolia). Plodom je fazuľa, plochá, kožovitá, mierne zakrivená, 3–5 cm dlhá, 1,5–2 cm široká. Farba listov je sivozelená ( Cassia acutifolia) alebo žltozelená ( Cassia angustifolia) do hnedozelenej ( Cassia acutifolia, Cassia angustifolia), matné, niekedy sa horná a spodná strana listov líšia farbou; plody – zeleno-hnedé s tmavými obrysmi semenných komôr; stonky - šedo-zelené, zeleno-hnedé, žltkasté alebo šedo-biele; púčiky – hnedozelené, žltozelené; kvety - žlté.Vôňa je slabá. Chuť vodného extraktu je mierne horká, s hlienovitým pocitom.

Korene rebarbory ​​GF XI, zv. 2, čl. 68

RADICES RHEI

Zbiera sa na jeseň alebo skoro na jar vo veku najmenej 3 rokov, očistí sa od zhnitých častí, umyje sa z pôdy, nakrája sa na kúsky a usušia sa korene a podzemky kultúrnej rastliny rebarbory ​​tangutskej - Rheum palmatum var tanguticum, čeľade. pohánka - Polygonaceae.

Vonkajšie znaky. Celé suroviny. Kusy koreňov a podzemkov rôznych tvarov, do 25 cm dlhé, do 3 cm hrubé.Veľké kusy koreňov sú valcovité alebo kužeľovité, mierne zakrivené, s pozdĺžne zvrásneným povrchom. Kusy podzemkov sú zriedkavé, ich povrch je priečne zvrásnený.

Farba na povrchu tmavohnedá, na lome žltohnedá alebo oranžovohnedá; čerstvá zlomenina je zrnitá, sivastá, s oranžovými alebo ružovkastými žilkami. Vôňa je zvláštna. Chuť je horkastá, sťahujúca.

Thallus kelp GF XI, č. 2, čl. 83

THALLI LAMINARIAE

Zbierané od júna do októbra a sušené thalli z hnedých morských rias, japonských chaluh - Laminaria japonica a chaluh sacharínových - Laminaria saccharina, fam. kelp – Laminariaceae.

Vonkajšie znaky. Celé suroviny. Talus japonskej chaluhy sú husté, kožovité, stuhovité pláty, preložené pozdĺžne, bez stoniek, alebo kusy plátov dlhé aspoň 15 cm, široké aspoň 7 cm Hrúbka plátov je minimálne 0,03 cm; okraje platní sú pevné a zvlnené.

Talus sacharidu Laminaria sú husté, kožovité, zvrásnené pláty podobné listom bez stoniek alebo ich kúskov s dĺžkou najmenej 10 cm a šírkou najmenej 5 cm. Hrúbka dosiek je najmenej 0,03 cm. Okraje dosiek sú zvlnené .

Povolené sú taniere s prestávkami na okrajoch a v strede.

Farba celých tali je od svetlej olivovej po tmavú olivovú, zeleno-hnedú, červeno-hnedú, niekedy zeleno-čiernu; vonkajšia strana talu je pokrytá bielym povlakom solí. Vôňa je zvláštna. Chuť je slaná.

Téma 4.5. Liečivé rastlinné materiály, ktoré ovplyvňujú hematopoetický systém.

Bylina mäta pieporná (vodná paprika) GF XI, zv. 2, čl. 57

HERBA POLYGONI HYDROPIPERIS

Zberaná vo fáze kvitnutia a sušená bylina z divokej jednoročnej bylinnej rastliny, Polygonum hydropiper, čeľade. pohánka - Polygonaceae.

Vonkajšie znaky. Celé suroviny. Celé alebo čiastočne rozdrvené kvitnúce listnaté výhonky do 45 cm dlhé bez drsných spodných častí, s plodmi rôzneho stupňa zrelosti. Stonky sú valcovité s opuchnutými uzlinami. Listy sú striedavé, krátko stopkaté, podlhovasto kopijovité, špicaté alebo tupé, celokrajné, lysé, dlhé do 9 cm, široké do 1,8 cm.Na báze stopiek sú dva palisty, zrastené do blanitého stonku ohraničujúceho valcovité nálevníky dlhé do 1,5 cm, povrch zvončekov holý, horný okraj s krátkymi (2 mm) štôlkami.

Súkvetia sú tenké prerušované hrozno dlhé až 6 cm, kvety na krátkych stopkách. Plodnica má tvar koruny so 4-5 tupými lalokmi, dlhými 3-4 mm, pokrytými početnými hnedými bodkami (zásobníkmi). Existuje 6, menej často 8 tyčiniek, piestik s horným jednolokulárnym vaječníkom a 2-3 štýly. Plody sú vajcovito-eliptické orechy, ploché na jednej strane a vypuklé na druhej strane, uzavreté v zostávajúcom periantu.

Farba stoniek je zelená alebo červenkastá, listy sú zelené, zvončeky sú červenkasté, kvety sú zelenkasté alebo ružovkasté, plody sú čierne. Nie je tam žiadny zápach. Chuť je mierne štipľavá.

Laminariae (Laminaria) - kelp thallus (morský kel)

(Laminariae thalli - kelp thallus)

Tály hnedých rias, japonských chaluh, sa zbierali od júna do októbra a sušili sa Laminaria japonská Aresch. a kelovým cukrom Laminaria saccharina(L.) Lam., fam. Laminariaceae - Laminariaceae; používa sa ako liek a liečivá surovina.

Laminaria (morský kel; niekoľko druhov) je hnedá riasa, ktorej stélka pozostáva z taniera, „kmeňa“ a rizoidov. Typy sa líšia podľa tvaru tanierov. V japonskej chaluhe sú dosky kopijovité, lineárne, celé, až 6 m dlhé (menej často 10 - 12 m), s klinovitou základňou a širokým, hrubým stredným pruhom pozdĺž pozdĺžnej osi. Laminaria cukrové dosky sú lineárne, okraje sú zvlnené, dĺžka 10-110 cm, šírka 5-40 cm.Tiesky odumierajú a každoročne sa zbavujú. Doštičky, „kmene“ a rizoidy majú hlienovité priechody. Sporangia sa tvoria od júla do októbra. Japonská chaluha rastie pozdĺž južného pobrežia Japonského mora a Okhotska, v Tichom oceáne pozdĺž brehov južných Kurilských ostrovov a Sachalinu. Chaluha cukrová je rozšírená pozdĺž pobrežia Bieleho, Barentsovho a Karského mora.

Laminárie tvoria húštiny na skalách a skalách v pobrežných zónach morí a oceánov v hĺbke 2 až 25 (35) m, na miestach s neustálym pohybom vody.

Chemické zloženie. Laminaria thallus obsahujú polysacharidy - až 30%, najmä soli kyseliny algínovej, ako aj fukoidín, laminarín; do 20% manitol, bielkovinové látky, vitamíny B1, B2, B6, B12, D, kyselina askorbová, karotenoidy, kyselina pantoténová, cholín, biotín, rôzne minerálne soli (draslík, sodík, vápnik) a stopové prvky (jód, bróm, mangán, kobalt, bór atď.).

Obstarávanie surovín, prvotné spracovanie, sušenie. Tále sa pripravujú tak, že sa zbierajú z čerstvého odpadu na brehu alebo z člnov, navíjajú sa na špeciálne palice („kanzy“) a menej často sa tali odrezávajú zospodu špeciálnymi kosami. Zbierajú sa len veľké, dvojročné stélky. Na zabezpečenie regenerácie kelu sa húštiny ťažia raz za tri roky. Zozbierané suroviny sa čistia od morských rastlín, lastúr a iných nečistôt a sušia sa na slnku.

Štandardizácia. Kvalitu surovín reguluje Štátny fond XI.

Vonkajšie znaky.Celé suroviny. Laminaria thallus sú husté, kožovité, stuhovité platne, preložené po dĺžke, bez stoniek, alebo kusy platničiek dlhé aspoň 10-15 cm, široké aspoň 5-7 cm.Okraje platní sú pevné, zvlnené, ich hrúbka nie je menšia ako 0,03 cm Farba - od svetlej olivovej po tmavo olivovú alebo červeno-hnedú, niekedy zeleno-čiernu; tali sú pokryté bielym povlakom solí. Vôňa je zvláštna, chuť je slaná.

Nastrúhané suroviny. Pásiky stélky široké 0,2-0,4 cm, hrubé aspoň 0,03 cm Farba, vôňa a chuť sú ako u celých surovín.

Drvené suroviny. Kúsky talí rôznych tvarov, prechádzajúce cez sitko s otvormi s priemerom 3 mm. Farba je tmavošedá so zelenkastým nádychom. Vôňa a chuť ako celé suroviny.

Mikroskopia. Pri anatomickom vyšetrení majú diagnostický význam malé, takmer štvorcové bunky „epidermy“ so zhrubnutými stenami, početnými okrúhlymi slizničnými schránkami viditeľnými cez „epidermis“.

Kvalitatívne reakcie: podľa Globálneho fondu XI.

Číselné ukazovatele.Celé a nakrájané suroviny. Jód nie menej ako 0,1%; polysacharidy (stanovené gravimetricky) najmenej 8 %; vlhkosť nie viac ako 15%; celkový popol nie viac ako 40%; tali so zažltnutými okrajmi nie viac ako 10 %; organické nečistoty (riasy iných typov, trávy, stélky napadnuté kôrovcami) by nemali byť prítomné; minerálne nečistoty (škrupiny, kamienky) nie viac ako 0,5%; piesku nie viac ako 0,2%; celé a strúhané tali s hrúbkou menšou ako 0,03 cm, najviac 15 %.

Jód sa podľa SP XI stanovuje po spálení v banke s kyslíkom priamou titráciou roztokom tiosíranu sodného. Polysacharidy sa stanovujú gravimetricky po extrakcii vodou a vyzrážaní alkoholom.

Drvené suroviny.Častice, ktoré neprejdú sitom s otvormi s priemerom 3 mm, nie viac ako 5 %.

Mikrobiologická čistota. V súlade s Globálnym fondom XI, vyd. 2, str. 187 a Dodatku GF XI zo dňa 28.12.1995, kategória 5.2.

Skladovanie. Suroviny skladujte v suchých, dobre vetraných priestoroch. Čas použiteľnosti: 3 roky.

Použitie. Laminaria thalli sa používajú v práškovej forme ako mierne preháňadlo pri chronickej atonickej zápche a kolitíde, na prevenciu ochorení štítnej žľazy (struma) a aterosklerózy. Granulovaný celkový prípravok "Laminarid", obsahujúci polysacharidy a proteíny, je predpísaný pre chronickú zápchu s ťažkými črevnými kŕčmi. Morské riasy sa tiež používajú ako potravina a ako potravinová prísada na prevenciu chorôb spôsobených nedostatkom jódu v tele. Používa sa v doplnkoch stravy.

Pri pravidelnom užívaní je možné vyvinúť jodizmus (kašeľ, nádcha a pod.) a utlmenie funkcie štítnej žľazy u detí. Laminaria thalli sú kontraindikované pri glomerulonefritíde, hemoragickej diatéze a dysfunkcii štítnej žľazy.

Syn: morské riasy

Hnedé riasy, obľúbený potravinový produkt mnohých, sa používajú na liečebné účely ako preháňadlo.

Opýtajte sa odborníkov

V medicíne

Laminaria thalli sa používajú ako mierne preháňadlo pri chronickej atonickej zápche (vrátane pacientov s hyperlipidémiou).

Laminaria sa predpisuje ako doplnkový liek na aterosklerózu, na liečbu a prevenciu endemickej strumy, hypertyreózy, miernych foriem Gravesovej choroby, chronickej a akútnej enterokolitídy, proktitídy.

V kozmeteológii

Laminaria sa úspešne používa v kozmeteológii. Na kozmetické účely je táto riasa dostupná vo forme prášku, sušených tali a extraktov.

Liečivá kozmetika sa pripravuje z kalerábu kelu a pleťové masky sa vyrábajú pre mastnú aj suchú pleť. Pri vykonávaní procedúr s použitím riasy sa z tela odstraňuje prebytočná tekutina, pokožka zmäkčuje a zvyšuje sa jej elasticita. Laminaria thalli sa používajú aj ako zábaly pri celulitíde, táto procedúra pomáha odbúravať podkožný tuk.

Vo varení

Laminaria (morské riasy) sa jedia v Číne, Japonsku, Indonézii, Rusku, najmä na Ďalekom východe. V sovietskych časoch, pre jeho lacnosť, snáď každý poznal šalát z morských rias, ale len málokto ho miloval.

Spomedzi hnedých rias má najlepšiu chuť japonský kelp. Jeho doska je hrubšia a menej tuhá ako u iných typov. Najväčšiu nutričnú hodnotu má zhrubnutý stredný pruh talu druhého roku.

Laminaria sa používa na prípravu prvého, druhého a tretieho chodu, ako aj rôznych konzerv a cukrárskych výrobkov. Konzervovaním sa mení chuť morských rias a znižuje sa obsah vitamínov a minerálov, preto by ste si mali dať pozor na sušené alebo čerstvé morské riasy.

Táto riasa sa môže použiť ako diétny potravinový výrobok. Laminaria sa často používa ako prostriedok na chudnutie kvôli nízkemu obsahu kalórií.

Vo varení sú veľmi obľúbené aj sušené morské riasy. Suchý kel je základnou zložkou receptov na všetky tradičné japonské jedlá súvisiace so sushi alebo rolkami. V podstate ide o základ, bez ktorého by rolky nedržali tvar.

Vo výrobe

Alginát sodný, ktorý sa nachádza v chaluhe, je široko používaný v Potravinársky priemysel pri výrobe zmrzliny, mliečnej čokolády, cukrovej polevy, cukroviniek a na zdobenie šalátov.

Laminaria thallus alebo jej časti nevhodné na potravinárske účely sa chemicky spracovávajú na algináty, manitol, jód atď.

Laminaria algináty sa používajú v farmaceutický priemysel ako činidlá zlepšujúce rozklad tuhých liekových foriem v gastrointestinálnom trakte, ako emulgátory, zahusťovadlá, stabilizátory suspenzií a používajú sa aj na výrobu koloidných krvných náhrad.

Klasifikácia

Laminaria (morský kel) patrí do triedy hnedých rias (lat. Phaeophyceae) z čeľade chaluhovitých (lat. Laminariaceae). Existuje 30 druhov chalúh, z ktorých tri rastú v moriach južnej pologule a zvyšok v moriach severnej pologule. Najväčší počet druhov rias je v Tichom oceáne.

V medicíne sa široko používajú dva druhy chaluh:

Chaluha cukrová - Laminaria saccharina (L.) Lam.

Japonská chaluha - Laminaria japonica Aresch.

Botanický popis

Laminaria (morská riasa) je veľká morská hnedá riasa so stužkovitým stélkom (talus) s dĺžkou od 1 do 13 m. Talus (talus) sa pri báze zužuje do stonky, ktorá je k zemi prichytená pomocou vysoko vyvinuté koreňové výrastky – rizoidy. Kelová doska je lineárna, hladká alebo zvrásnená, celá alebo členitá, v závislosti od druhu rastliny, slizká, mäkká, s vlnitými okrajmi, zelenohnedej farby. Všetky riasy sú presiaknuté hlienovými priechodmi. Každý rok sa platnička zničí a zo zvyšnej stonky vyrastie nová.

U kelový cukor doska je nečlenená, hladká alebo zvrásnená, s tmavým pozdĺžnym pruhom, niekedy s dvoma pozdĺžnymi radmi vrúbkov a vydutín. Talus rias je trvácny, s maximálnou dĺžkou až 7 metrov.

U Japonská chaluha platňa je neorezaná, dlhá 2-6 metrov (niekedy až 12 metrov). Pozdĺž pozdĺžnej osi dosky prebieha široký stredný pás, ktorý zaberá 1/5-1/2 jej šírky a na okrajoch je ohraničený dvoma pozdĺžnymi záhybmi. Japonský kelp thalli rastie dva roky. Na južnej hranici pohoria, kde sa teplota vody zahreje na +20ºС, je tento druh ročný.

Rozširovanie, šírenie

Laminaria sladká tvorí významné húštiny v moriach Severného ľadového oceánu (Biele, Barentsovo, Kara, Čukotské more) a je bežný aj v severnom Atlantickom oceáne a západnom Baltskom mori.

Japonská chaluha nachádza v moriach Ďalekého východu Tichého oceánu. Distribuované v Japonskom mori a Okhotskom mori, ktoré sa nachádza v blízkosti brehov Sachalin a Kurilských ostrovov.

Tieto druhy chalúh sú rozmiestnené pozdĺž pobrežia kontinentov a ostrovov v hĺbke 2 až 20 metrov. Kelp sa pestuje v Japonsku, Kórei, Číne a na ruskom Ďalekom východe.

Oblasti distribúcie na mape Ruska.

Obstarávanie surovín

Laminaria thallus (Laminariae thalli) sa používajú na liečebné účely. Pri príprave surovín sa riasy chytajú z hĺbky 5 – 6 metrov pomocou špeciálnych palíc s vidlicovou pružinou na konci, na ktorú sa navíjajú stélky. Zberajú sa aj čerstvé stielky, ktoré príliv a odliv vyplavia na breh, no obsahujú menej jódu ako čerstvo nazbierané.

Thalli sa umyjú, aby sa z nich odstránil piesok a bahno, sušia sa na slnku, položia sa v tenkej vrstve na látku, plachtu alebo lepenku. Po vysušení sa povrch talu pokryje sladkobielym povlakom.

Chemické zloženie

Laminaria obsahuje jód (2,7-3,0%) vo forme jodidov a organických zlúčenín; vysokomolekulárne polysacharidy: laminarín (do 21 %) a manitol (do 21 %), algín, kyselina algínová (do 25 %), L-fruktóza (do 4 %); kyselina askorbová; vitamíny B1, B2, B12, D; bielkoviny (do 9 %), stopy mastného oleja, hnedé pigmenty fukoxantín a neoxantín, chlorofyl, popolové látky, mastné kyseliny; makro- a mikroprvky. Laminaria akumuluje stroncium a jód. V kelovom cukre sa našli steroly (do 0,2 %), medzi ktoré patrí fukosterol, metylcholesterol, ketocholesterol atď.

Zistilo sa, že obsah jódu v chaluhe zo severných oblastí je vyšší ako v chaluhe rastúcej na juhu.

Farmakologické vlastnosti

Laminaria má laxatívny účinok, ktorý je spôsobený schopnosťou lieku nabobtnať a so zväčšujúcim sa objemom spôsobiť podráždenie receptorov črevnej sliznice. Vďaka obsahu solí jódu má liek aj štítnu žľazu a hypolipidemický účinok. Laxatívny účinok tejto riasy je podobný fyziologickému laxatívnemu účinku zeleniny a ovocia.

Liečivé vlastnosti chaluhy sú spôsobené jódom. Jód je súčasťou hormónu štítnej žľazy.

Laminaria jód je účinný pri dysfunkcii štítnej žľazy spôsobenej jej nedostatkom a tiež dočasne tlmí metabolizmus pri hyperfunkcii štítnej žľazy. Jód reguluje činnosť vaječníkov, menštruačný cyklus, znižuje prejavy premenopauzy, podporuje zvýšenú asimiláciu bielkovín a lepšie vstrebávanie fosforu, vápnika a železa a aktivuje množstvo enzýmov. Existujú dôkazy, že pod vplyvom tohto chemického prvku klesá viskozita krvi, znižuje sa cievny tonus a krvný tlak.

Laminaria odstraňuje cholesterol z tela a stimuluje gastrointestinálnu motilitu.

Polysacharidy Laminaria majú výrazné protinádorové a rádioprotektívne vlastnosti. Polysacharidy chránia telo (prsník, maternicu, pečeň, slinné, prištítne telieska a štítnu žľazu) pred rádionuklidmi, čo je možné použiť na prevenciu a liečbu rakoviny. Odporúča sa zaradiť kelp do stravy obyvateľov žijúcich v oblastiach kontaminovaných po radiačných haváriách. Existuje priama súvislosť medzi konzumáciou riasy a nízkym výskytom rakoviny prsníka v Japonsku (J. Teas, 1983).

Schopnosť chaluhy odstraňovať z tela rádionuklidy (stroncium, bárium, rádium atď.) a ťažké kovy (olovo) majú na svedomí soli kyseliny algínovej – algináty. Majú výrazný vplyv na metabolizmus rádioizotopov, ktoré dlho žijú v kostnom skelete. Prípravky na báze alginátu sodného aktívne blokujú vstrebávanie rádioaktívnych prvkov z čreva a zostávajú v čreve určitý čas aj po ukončení intenzívneho používania. Ich účinok sa prejaví v priebehu 1-2 týždňov.

Alginát sodný môže byť základom biopolymérnych ochranných povlakov na rany, popáleniny a sliznice. Je neškodný, v tele sa úplne vstrebáva, stimuluje procesy hojenia rán, popálenín, trofických vredov, preležanín, pôsobí proti ich infekcii a znižuje intoxikáciu organizmu.

Alginátové prípravky boli vytvorené aj na zastavenie gastrointestinálneho krvácania, liečbu vredov žalúdka a dvanástnika, ktorých účinok je spojený s ich schopnosťou vytvárať ochranný film, ktorý zabraňuje dyspepsii a zápalu.

Polysacharid laminarín pôsobí hypoglykemicky, alginát sodný inhibuje vstrebávanie glukózy v tenkom čreve a zvyšuje hladinu inzulínu v plazme. Alginát vápenatý má hemostatický účinok.

Pri elektroforéze s použitím morských rias sa väčšine pacientov s aterosklerózou zlepšil elektrokardiogram, normalizoval krvný tlak a cievny tonus, znížila sa hladina cholesterolu v krvi a zlepšil sa aj ich psychický stav.

Na základe extraktu z japonskej chaluhy bol vyvinutý liek na zníženie krvného tlaku.

Pri konzumácii kelu ako dochucovadla pri zápalových ochoreniach fotosenzitívneho aparátu oka sa zvyšuje zraková ostrosť, rozširuje sa zorné pole a čiastočne sa obnovuje fotosenzitivita.

Laminaria sa používa aj v zubnom lekárstve. Zubné elixíry s rastlinným koncentrátom pomáhajú zlepšovať metabolické procesy v periodontálnom tkanive (V.A. Drozhzhina et al., 1995, 1996).

Obklady z „bahna z rias“ pomáhajú znižovať bolesti pri osteochondróze, neuritíde a myozitíde, pri dne a reumatizme sa odporúčajú kúpele s prídavkom chaluhy.

Historická korekcia

Kelp je v Japonsku veľmi populárny a nie náhodou sa legenda o výskyte tejto riasy objavila práve v tejto krajine. Existuje stará japonská legenda o múdrom vládcovi Shan Ginovi a jeho krásnej dcére Yui. Na pokraji smrti Shan Gin požiadal bohov o pomoc, aby zachránil svoj ľud pred útočníkmi. Bohovia ho obdarovali liečivým nápojom. Aby sa liečivý nápoj dostal na všetky ostrovy Japonska, vypila ho cisárova dcéra a hodila sa do mora. Yui sa premenila na riasu kelp. Okolo ostrovov začali rýchlo rásť riasy. Oslabení obyvatelia, ktorí ich ochutnali, získali silu a porazili nepriateľa.

Podľa inej legendy žil pred viac ako 5 tisíc rokmi sumerský kráľ Gilgameš, ktorý sa pokúšal nájsť liečivú bylinu nesmrteľnosti pod vodou. Na konci svojho života ho našiel, ale nedokázal ho zachrániť pre potomkov.

Morský kel (kelp) bol známy ako liečivá rastlina v 13. storočí v Číne. Lamináriu od dávnych čias používali aj obyvatelia Japonska a Kórey ako liečivú plodinu.

Čínsky lekár Sun Xi-Mao v 7. storočí vo svojom diele „Hlavné zlaté recepty“ odporučil liečiť strumu riasou. Cisár Kangxi z dynastie Manchu, znepokojený rastúcim počtom pacientov so strumou v provincii Munkend, nariadil každému obyvateľovi provincie skonzumovať 5 libier morských rias ročne. Starovekí polynézski lekári používali kelp na liečbu črevných chorôb.

Od 12. storočia sa kelp používa aj vo Francúzsku, Írsku, Nórsku a Škótsku na liečbu a prevenciu strumy.

Napriek dlhej histórii používania kelu boli aktívne zložky rias objavené až začiatkom 19. storočia. Francúzsky chemik Bernard Courtois prvýkrát objavil a izoloval jód z riasy. Vďaka tomu sa v Japonsku dodnes získava jód z morských rias.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V ľudovom liečiteľstve sa chaluha používa pri anémii, ochoreniach tráviaceho traktu, strume. Prášok z morských rias (kelp) sa užíva pri chudokrvnosti, žalúdočných chorobách a pripravuje sa z neho aj hmota na hrejivé obklady. Laminaria sa odporúča ľuďom trpiacim chronickou zápchou a široko sa používa na prevenciu a liečbu aterosklerózy.

V kórejskom ľudovom liečiteľstve sa chaluha používa ako antidysenterikum a diuretikum pri edémoch srdca a obličiek, cystitíde, pyelonefritíde, edémoch spôsobených nedostatkom vitamínov, hypertenzii a ochoreniach štítnej žľazy.

Morský kel sa už dlho považuje nielen za liečivý, ale aj za diétny prostriedok, ktorý udržuje silu a zdravie. Používa sa v rôznych diétnych programoch na chudnutie.

Liečivé vlastnosti majú aj kúpele s prídavkom kelu. V Nórsku sa takéto kúpele používajú na zmiernenie bolesti kĺbov.

Literatúra

1. Štátny liekopis ZSSR. Jedenáste vydanie. Číslo 1 (1987), číslo 2 (1990).

2. Štátny register liekov. Moskva 2004.

3. Liečivé rastliny štátneho liekopisu. Farmakognózia. (Ed. I.A. Samylina, V.A. Severtsev). - M., "AMNI", 1999.

4. Maškovskij M.D. "Lieky." V 2 zväzkoch - M., Novaya Volna Publishing House LLC, 2000.

5. „Bylinkárstvo so základmi klinickej farmakológie“, vyd. V.G. Kukesa. - M.: Medicína, 1999.

6. P.S. Čikov. "Liečivé rastliny" M.: Medicína, 2002.

7. Turová A.D. "Liečivé rastliny ZSSR a ich použitie." Moskva. "Liek". 1974.

8. Sokolov S.Ya., Zamotaev I.P. Príručka liečivých rastlín (bylinná medicína). - M.: VITA, 1993.

9. A.P. Efremov, I.A. Schröter, T.P. Osadchaya "Tajné sklady prírody." - M.O. Vydavateľstvo "Overlay", 2001. - 160 s.

10. Liečivé rastliny: Referenčná príručka. / N.I. Grinkevič, I.A. Balandina, V.A. Ermaková a ďalší; Ed. N.I. Grinkevič - M.: Vyššia škola, 1991. - 398 s.

11. Lesiovskaya E.E., Pastushenkov L.V. "Farmakoterapia so základmi bylinnej medicíny." Návod. - M.: GEOTAR-MED, 2003.

12. Nikolaychuk L.V., Bazhenova L.A. "Tajomstvo bylinnej medicíny." - Mn: Urajai, 1998.

13. Nosov A. M. Liečivé rastliny. - M.: EKSMO-Press, 2000. - 350 s.

14. Formazyuk V.I. "Encyklopédia potravinárskych liečivých rastlín: Pestované a divé rastliny v praktickej medicíne." (Ed. N.P. Maksyutina) - K.: Vydavateľstvo A.S.K., 2003. - 792 s.

15. Dontsov V.V., Dontsov I.V. Liečivé rastliny a včelie produkty. - Nižný Novgorod: Vydavateľstvo Phlox, 1992. - 352 s.

16. B.M. Zuzuk, R.V. Kutsik. Laminaria cukrová (syn. Kelp). Analytický prehľad.// Časopis „Pharvisor“, 2004, č. 8, 9.