อย่างไรและเมื่อใดที่จะแนะนำนมในอาหารเสริม ตราสินค้าธัญพืชที่ทำจากนมพร่องมันเนย Souffléบวบกับเซโมลินา

นมวัว: ให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีได้ไหม? ใน ในระดับที่มากขึ้นการตัดสินใจจะขึ้นอยู่กับผลประโยชน์ที่วางแผนไว้ แต่ต้องคำนึงถึง ความเสี่ยงที่เป็นไปได้- ด้านหนึ่งของเหรียญคือนมวัวให้ลูกได้อย่างแน่นอน แหล่งธรรมชาติฟอสฟอรัสและแคลเซียม เป็นที่รู้กันว่าเป็นตัวสร้างหลักของกระดูกและระบบประสาท ที่นี่คุณจะพบมากมาย กรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์วิตามินและแร่ธาตุ - อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่จะหายไปภายใต้อิทธิพลของการบำบัดความร้อน อีกด้านของเหรียญแสดงว่านมวัวมักเป็นสาเหตุ อาการแพ้ในทารก การใช้งาน สารที่มีประโยชน์ในปริมาณที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นให้เกิดผลเสียที่ตรงกันข้ามได้

นมมีแคลเซียมซึ่งเป็น "องค์ประกอบการสร้าง" ที่สำคัญที่สุดของร่างกาย

ความแตกต่างระหว่างนมวัวและนมแม่

ศึกษารายละเอียดส่วนประกอบของหน้าอกและ นมวัวเราจะเห็นว่าไม่มีปัจจัยทางภูมิคุ้มกันในระยะหลัง นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังมีโปรตีนและแร่ธาตุมากเกินไป ในขณะที่วิตามิน กรดไขมันและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก ความไม่สมดุลดังกล่าวอาจนำไปสู่โรคร้ายแรงได้ การให้ผลิตภัณฑ์นมตั้งแต่เนิ่นๆ นั้นมีข้อห้ามเนื่องจากมีโอกาสสูงที่จะเกิดอาการแพ้ในเด็ก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเด็กโตจะได้รับประโยชน์จากนมอย่างแน่นอนเนื่องจากเป็นแหล่งสารอาหาร ทารกในปีแรกของชีวิต ผลิตภัณฑ์นมมันจะเป็นอันตรายเท่านั้น

คุณสามารถดูองค์ประกอบโดยละเอียดและเปรียบเทียบนมทั้งสองประเภทได้โดยใช้ตารางต่อไปนี้:

ปัจจัย	วัว	หน้าอก
ภูมิคุ้มกัน	เลขที่	มี
โปรตีน	5%	1%
ทอรีน, ซีสตีน	ขาดการพัฒนาสมอง	เพิ่มขึ้น 34 เท่า
คาร์นิทีน	เนื้อหาที่เหลือ	มากกว่า 40 เท่า
กรดโอโรติก	เลขที่	มี
ไขมัน	4%	4%
กรดไขมัน	ส่วนเกิน	บรรทัดฐาน
กรดไลโนเลอิก	ขาดการพัฒนาสมอง	บรรทัดฐาน
ไลเปส	เลขที่	มี
แลคโตส	3%	7%
โซเดียม	30	6,5
โพแทสเซียม	49	14
คลอไรด์	41	12
แคลเซียม	1750	350
ฟอสเฟต	1050	150
เหล็ก	ไม่สามารถย่อยได้	ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์
วิตามิน	ไม่เพียงพอ	บรรทัดฐาน
น้ำ	จะต้องได้รับเพิ่มเติม	คุณสามารถเข้าถึงได้ด้วยนมแม่เท่านั้น

เมื่อดื่มนมวัวทารกจะต้องได้รับอาหาร

อันตรายจากนมวัว

บทความนี้พูดถึงวิธีทั่วไปในการแก้ปัญหาของคุณ แต่แต่ละกรณีไม่ซ้ำกัน! หากคุณต้องการทราบวิธีแก้ปัญหาเฉพาะของคุณจากฉัน โปรดถามคำถามของคุณ มันรวดเร็วและฟรี!

ความรับผิดชอบในการตัดสินใจว่าจะให้นมลูกในปีแรกของการให้นมหรือไม่นั้นตกเป็นหน้าที่ของพ่อแม่โดยสิ้นเชิง แพทย์เตือนว่าควรให้ยาด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง พวกเขาให้ข้อโต้แย้งที่มีน้ำหนักจำนวนหนึ่งเพื่อพิสูจน์เรื่องนี้

กุมารแพทย์แนะนำให้ชะลอการให้เด็กกินนมจนถึงอายุ 3 ขวบ โดยช่วงนี้ ระบบย่อยอาหารทารกได้รับความมั่นคงที่สำคัญ - เธอจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ที่จะรับและแปรรูปผลิตภัณฑ์นมซึ่งตอนนี้จะนำมาซึ่งประโยชน์ที่จับต้องได้

ผู้ปกครองมักพูดว่าลูก ๆ ของตนลองนมวัวตั้งแต่อายุ 6 เดือน แต่พวกเขาไม่ควรพยายามทำสิ่งนี้ ร่างกายของทุกคนแตกต่างกัน มีเพียงกุมารแพทย์เท่านั้นที่มีสิทธิ์ตัดสินใจว่าจะเริ่มเปลี่ยนนมแม่เป็นนมวัวเมื่อใด อย่าตัดสินใจด้วยตนเองเพราะอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อลูกของคุณได้

ขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในเด็ก

เอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการแปรรูปนมวัวจะปรากฏเมื่ออายุใกล้ถึงสองปีมากขึ้นนั่นคือ ลำไส้ของเด็กยังไม่พร้อมที่จะดูดซึมผลิตภัณฑ์จนกว่าจะถึงช่วงนี้ มีหลายกรณีที่มนุษย์ไม่เคยสร้างเอนไซม์ที่จำเป็นขึ้นมาเลย ตัวอย่างที่ชัดเจนคือเด็กที่มีปฏิกิริยาตอบสนองต่อนมวัวเพียงอย่างเดียวคืออาการท้องร่วง ในการดูดซึมน้ำนมแม่ เด็ก ๆ ต้องมีเอนไซม์อื่น

ทารกอาจตอบสนองต่อนมวัวโดยมีอาการท้องเสียหรือท้องเสียอื่นๆ

การดูดซึมกรดอะมิโนในน้ำนมแม่ได้ง่ายขึ้นนั้นมั่นใจได้จากการปรับตัวของสารต่างๆ ในขณะที่กรดอะมิโนที่อยู่ในนมวัวจะหนักกว่า ร่างกายจะใช้จ่าย กองกำลังมหาศาลเพื่อรับมือกับการแปรรูปกรดอะมิโนแปลกปลอม

การออกฤทธิ์เชิงรุกของโปรตีนนมวัว

ส่วนประกอบโปรตีนของนมวัวเรียกว่าเคซีน โมเลกุลของสารนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่และอาจทำลายผนังและเยื่อเมือกของลำไส้ได้ หลังจากได้รับบาดเจ็บที่ผนังลำไส้ ฮีสตามีนจะถูกปล่อยออกสู่กระแสเลือด และในทางกลับกัน จะส่งผลต่อความถี่ของปฏิกิริยาการแพ้ การบาดเจ็บที่ผนังลำไส้เป็นสิ่งที่อันตรายมาก การบาดเจ็บเล็กน้อยอาจทำให้มีเลือดออกแม้ว่าจะมองไม่เห็นในตอนแรกก็ตาม และต่อมาจะนำไปสู่ความจริงที่ว่าระดับฮีโมโกลบินจะลดลงและโรคโลหิตจางจะพัฒนาเนื่องจากขาดธาตุเหล็ก

มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดอาการแพ้

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์จากการศึกษาจำนวนหนึ่งว่าการแนะนำนมวัวในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีตั้งแต่เนิ่นๆ ทำให้เกิดอาการแพ้ใน 25% ของกรณี บนพื้นฐานนี้ สรุปได้ว่านมเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้สูงที่สุด อาการภูมิแพ้อาจไม่ปรากฏขึ้นทันที (เราแนะนำให้อ่าน :) ร่างกายสะสมสารก่อภูมิแพ้จากต่างประเทศเป็นเวลานานและเมื่อความเข้มข้นถึงขีดจำกัดก็จะส่งสัญญาณขอความช่วยเหลือในรูปแบบของปฏิกิริยาการแพ้ ผลิตภัณฑ์นมหมักจะปลอดภัยกว่าในเรื่องนี้เนื่องจากมีโปรตีนและแลคโตสในปริมาณที่ลดลง ในเรื่องนี้ขอแนะนำผลิตภัณฑ์เหล่านี้สำหรับการแนะนำก่อนหน้านี้

นมวัวก็มี ดัชนีสูงสารก่อภูมิแพ้และอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาทางผิวหนัง

ทำไมไม่?

ทำไมทารกจึงไม่ควรดื่มนม? นี่คือข้อโต้แย้ง:

ดูดซึมไขมันได้ไม่ดี ไขมันนมวัวย่อยได้น้อยกว่าไขมันนมแม่มาก ความแตกต่างประมาณ 30%: องค์ประกอบไขมันในอาหารแม่ถูกดูดซึม 90% และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - เพียง 60% เท่านั้น การมีไขมันในร่างกายมากเกินไปอาจทำให้ปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นและนี่คือก้าวแรกของโรคหัวใจและหลอดเลือด เอนไซม์ไลเปสซึ่งสามารถละลายไขมันได้นั้นไม่มีอยู่ในนมวัวเลยและมีอยู่ในลำไส้ของเด็กในปริมาณเล็กน้อย เอนไซม์ชนิดนี้ทารกจะได้รับมันผ่านทางน้ำนมแม่
ปริมาณน้ำเล็กน้อย นมวัวขาดน้ำซึ่ง อายุยังน้อยอาจทำให้เกิดภาวะขาดน้ำได้เมื่อให้อาหารเพียงอย่างเดียว ใน นมแม่น้ำปริมาณมาก ซึ่งหมายความว่าทารกได้รับของเหลวในปริมาณที่จำเป็น ปัญหาการขาดน้ำในการให้นมสัตว์ควรแก้ไขด้วยการให้น้ำเสริมแก่เด็ก
การขาดกรดไลโนเลอิก ในนมวัวเนื้อหาขององค์ประกอบนี้มีเพียง 0.5% ในขณะที่นมแม่เปอร์เซ็นต์นี้จะสูงกว่า - 5% การขาดกรดไลโนเลอิกส่งผลเสียต่อการสร้างสมอง
นมวัวมีแคลเซียมมากเกินไปซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ กระหม่อมจะโตเร็วเกินไป แต่กะโหลกไปไม่ถึง ขนาดปกติ- สิ่งนี้จะนำไปสู่การเพิ่มขึ้น ความดันในกะโหลกศีรษะ- นอกจากนี้ยังมีปัญหาอีกประการหนึ่งคือการขาดธาตุเหล็กและทองแดงซึ่งก่อให้เกิดโรคโลหิตจาง แคลเซียมจำนวนมากในร่างกายจะขับธาตุเหล็กที่มีอยู่ออกไป ดูเหมือนว่าน่าสนใจว่าเมื่อให้นมบุตรปริมาณแคลเซียมจะมีน้อย แต่ธาตุนั้นจะถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์

ทารกดูดซึมแคลเซียมจากน้ำนมแม่ได้ดีกว่ามาก

นมชนิดใดดีเมื่อใดและอย่างไร?

คำถามที่ว่าเมื่อใดที่คุณสามารถเริ่มแนะนำผลิตภัณฑ์จากนมในอาหารของคุณได้ ควรตัดสินใจร่วมกับกุมารแพทย์ของคุณอย่างดีที่สุด แพทย์ส่วนใหญ่เห็นด้วยมากที่สุดว่า วันที่เร็วสำหรับการออกเดท - ประมาณ 8-9 เดือน ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับครั้งแรก การป้อนนม– คอทเทจชีสเนื่องจากนมหมักย่อยง่ายกว่า (เราแนะนำให้อ่าน :)

สำหรับเด็กทารก ร้านค้ามีผลิตภัณฑ์นมสำหรับให้นมลูกตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งมีข้อมูลอยู่บนบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่คัดสรรมาอย่างดี บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยวิตามินและ ใยอาหาร,ส่งเสริมการย่อยอาหาร การทำงานของจุลินทรีย์สามารถทำให้เป็นมาตรฐานได้โดยการรวม อาหารสำหรับเด็กคอทเทจชีส

ห้ามการซื้อผลิตภัณฑ์นมที่มีสารกันบูด สีย้อม และรสชาติที่เป็นอันตรายโดยเด็ดขาด เมื่อตัดสินใจซื้อ ให้พิจารณาว่านมมีการประมวลผลอย่างไร

ตัวเลือกต่อไปนี้เหมาะสม:

อัลตร้าพาสเจอร์ไรซ์;
พาสเจอร์ไรซ์;
การทำหมัน

การขาดประโยชน์ในนมสเตอริไลซ์เกิดจากการแปรรูปที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์มีประโยชน์มากกว่า เนื่องจากอุณหภูมิในการประมวลผลมีน้อย แม้ว่าอายุการเก็บจะลดลงอย่างรวดเร็วก็ตาม อย่าลืมตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียดเพื่อดูวันที่ผลิต

ปริมาณไขมันที่เหมาะสมคือ 2.5 ถึง 3.2% รุ่นไขมันต่ำจะไม่อนุญาตให้แคลเซียมและวิตามินดูดซึมได้เต็มที่ และเปอร์เซ็นต์ไขมันที่สูงขึ้นจะนำไปสู่การแพ้และทำให้กระบวนการย่อยอาหารซับซ้อน

วิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มแนะนำนมวัวคืออะไร?

ทารกที่กินนมเทียมสามารถลองดื่มนมได้เป็นครั้งแรกตั้งแต่อายุ 9 เดือน ขั้นแรกคุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในโจ๊กได้ พิจารณากฎเกณฑ์ในการแนะนำให้ลูกของคุณรู้จักผลิตภัณฑ์ใหม่:

ควรต้มนมอย่างแน่นอนแล้วเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 3
ขั้นแรกให้ทำตัวอย่าง 1 ช้อนชา จากนั้นติดตามปฏิกิริยา
การไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบช่วยให้คุณค่อยๆเพิ่มระดับเสียง
ภายใน 3 สัปดาห์หลังจากค่อยๆเพิ่มขนาดยาปริมาณนมจะเท่ากับ 100 มล.
นอกจากนี้เรายังค่อยๆ ลดความเข้มข้นของน้ำลง หลังจากนั้นนมจะไม่สามารถเจือจางได้อีกต่อไป และน้ำจะถูกกำจัดออกไปโดยสิ้นเชิง

คุณต้องเริ่มแนะนำนมในอาหารเสริมด้วยหนึ่งช้อนชา

ซื้อจากร้านค้าหรือเป็นธรรมชาติ?

คุณพ่อคุณแม่ที่เป็นกังวลมักถามผู้เชี่ยวชาญว่าควรเลือกนมอะไร สดจากวัว หรือผลิตและบรรจุในโรงงาน? บางคนแย้งว่านมพาสเจอร์ไรส์ไม่มีประโยชน์เลย อายุการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์ไม่เป็นธรรมชาติ เพื่อเป็นการตอบสนอง เราสามารถพูดได้ว่ากระบวนการพาสเจอร์ไรซ์แบบแฟลชมีวัตถุประสงค์เพื่อทำลายจุลินทรีย์และแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ด้วยการบำบัดนี้ อุณหภูมิจะสูงถึง 90°C วิธีการประมวลผลอื่น ๆ จะทำให้เครื่องหมายอุณหภูมินี้ต่ำลงอีก

นมวัวที่บริโภคดิบอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ มาตรฐานด้านสุขอนามัยมักจะไม่สังเกต ซึ่งหมายความว่าไม่มีใครรับประกันได้ว่าสัตว์จะไม่ป่วยแต่อย่างใด วัวอาจไม่มีอาการป่วย อาการทั้งหมดถูกซ่อนไว้ แต่ไม่ว่าในกรณีใด วัวก็ป่วยอยู่แล้ว ซึ่งหมายความว่ามันจะแพร่เชื้อผ่านทางน้ำนม คิดถึงอันตรายจากการแพร่เชื้อให้ลูกของคุณ โรคไข้สมองอักเสบจากเห็บหรือโรคแท้งติดต่อ โรค Lyme borreliosis หรือวัณโรคนอกปอด (ดูเพิ่มเติม :) น้ำนมดิบอย่าลืมต้มก่อนใช้!

เราต้องยอมรับว่านมพาสเจอร์ไรส์นั้นเต็มไปด้วยปัญหาบางประการ องค์ประกอบของนมไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการพาสเจอร์ไรส์ แต่ผลกระทบของสภาวะที่เลี้ยงสัตว์ไว้ก็ไม่เปลี่ยนแปลงเช่นกัน ในฟาร์มจะมีการมอบวัวทุกตัว ยาปฏิชีวนะเพื่อไม่ให้เกิดโรคระบาด สารเหล่านี้ก็จะไปอยู่ในนมด้วย กฎหมายในอเมริกาและยุโรปห้ามไม่ให้มียาปฏิชีวนะในนมโดยเด็ดขาดมานานแล้ว แต่การแนะนำนี้ยังไม่ถึงเรา การบริโภคนมยาปฏิชีวนะเป็นประจำก็ส่งผลต่อเราเช่นกัน ยาปฏิชีวนะจำนวนมากทำให้ร่างกายหยุดยอมรับยาปฏิชีวนะเมื่อได้รับการรักษา ยาปฏิชีวนะอาจมีข้อห้ามสำหรับ วัยเด็กแต่ในนมจะมีอยู่ในขนาดที่เล็กจิ๋ว

นมสดอาจเป็นอันตรายต่อทารกได้

ความคิดเห็นของ Komarovsky

กุมารแพทย์ Komarovsky เชื่อว่า: เมื่อตัดสินใจว่าจะให้นมลูกหรือไม่คุณควรมุ่งเน้นไปที่เด็กคนใดคนหนึ่ง (ดูเพิ่มเติม :) การแพ้นมหากมีอยู่ในร่างกายก็จะยังคงแสดงออกมาและไม่ได้ขึ้นอยู่กับอายุ ปฏิกิริยาเชิงลบจะประมาณเดียวกันในหกเดือน, 2 และ 4 ปี คำแนะนำของแพทย์ทั้งหมดเกี่ยวกับการให้อาหารเสริมเป็นเพียงคำแนะนำเท่านั้น เนื่องจากเมื่อไม่นานมานี้ มารดาให้นมสัตว์เจือจางแก่ลูกของตน นี่เป็นเรื่องปกติและเป็นกรณีนี้มานับพันปีแล้ว องค์ประกอบที่มีข้อบกพร่องของนมควรเสริมด้วยยาต้มผัก, น้ำผลไม้, น้ำมันปลาและวิตามินรวม การให้นมสูตรที่ปรับให้เหมาะสมแก่ลูกน้อยของคุณนั้นสมเหตุสมผลกว่า แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าข้อห้ามทั้งหมดเกี่ยวกับการใช้นมนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าคำแนะนำที่อิงจากสามัญสำนึกอย่างลึกซึ้ง

ผู้ปกครองหลายคนเชื่อว่านมมีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไม่น่าเชื่อ ประกอบด้วยแคลเซียมและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร โดยธรรมชาติแล้วตั้งแต่อายุยังน้อยเด็กจะเริ่มได้รับการสอนให้ดื่มและกินผลิตภัณฑ์จากนมแม้ว่าเด็กน้อยจะต่อต้านและแสดงท่าทีว่าเขาไม่ชอบมันก็ตาม จำเป็นต้องยืนยันหรือไม่ว่านมมีประโยชน์อย่างที่เชื่อกันทั่วไปหรือไม่ กุมารแพทย์เยฟเจนี โคมารอฟสกี้.

มีประโยชน์สำหรับเด็ก แต่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่

เพื่อให้น้ำตาลนม (แลคโตส) ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้จะมีการผลิตเอนไซม์พิเศษ - แลคเตส ในทารกแรกเกิดระดับแลคเตสจะสูงมากและมีการผลิตจำนวนมากเนื่องจากนมแม่เป็นอาหารเพียงอย่างเดียวสำหรับทารก เมื่อคุณอายุมากขึ้น ปริมาณแลคเตสที่ผลิตจะลดลง และผู้ใหญ่แทบจะไม่มีเอนไซม์ในร่างกายเลย เนื่องจากในทางชีววิทยาแล้ว มันไม่ต้องการอาหารที่ทำจากนมอีกต่อไป แต่ร่างกายของผู้ใหญ่จะยอมรับและย่อยได้ตามปกติ ผลิตภัณฑ์นมหมัก.

ระดับแลคเตสที่ลดลงในบางคนเริ่มต้นเมื่ออายุ 3 ปี ในบางคนเมื่ออายุ 10 ปี และในบางคนในภายหลัง นี้ คุณสมบัติส่วนบุคคลร่างกายและบรรทัดฐานใดๆ ในเรื่องนี้ไม่มีอยู่ในหลักการ

หากธรรมชาติเปิดโอกาสให้เด็กได้กินนม ก็ไม่ได้หมายความว่าเขาจำเป็นต้องกินนมของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ธรรมชาติทำให้แน่ใจว่าทารกจะดูดซึมนมแม่ได้ดี ไม่ใช่นมแพะหรือนมวัว

ประโยชน์และโทษ

นมจากวัวและแพะสำหรับเด็กในปีแรกของชีวิตไม่เพียงเป็นอันตราย แต่ยังเป็นอันตราย Evgeny Komarovsky กล่าว

แต่ความจริงข้อนี้ค่อนข้างยากที่จะอธิบายให้พ่อแม่ฟัง ซึ่งตั้งแต่สมัยเด็กๆ จำคำพูดที่ว่านมเป็นแหล่งของสุขภาพและพลังงานสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต เป็นเรื่องยากมากที่จะอธิบายให้ผู้ปกครองฟังว่าเนื่องจากมารดาที่ให้นมบุตรขาดหรือขาดจึงควรเลือกสูตรนมดัดแปลง

ประการแรก นี่เป็นสิ่งสำคัญจากมุมมองของการจัดองค์ประกอบภาพ ส่วนผสมประกอบด้วยวิตามินดีซึ่งป้องกันการเกิดโรคกระดูกอ่อน แต่ถ้าคุณให้ลูกกินนมวัวและให้วิตามินดีเสริมแยกกัน โรคกระดูกอ่อนจะพัฒนาบ่อยมาก และสิ่งนี้สามารถอธิบายได้ด้วยกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกายหลังจากที่เด็กกินนมวัว นมวัวมีมากขึ้นแคลเซียม, มากกว่าในน้ำนมแม่เกือบ 4 เท่า ปริมาณฟอสฟอรัสสูงกว่านมแม่ถึง 3 เท่า ลูกโคต้องการฟอสฟอรัสและแคลเซียมในปริมาณนี้เพื่อช่วยให้กระดูกเติบโตเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามการเติบโตอย่างรวดเร็ว

กระดูกสำหรับทารกไม่ใช่ทางเลือกในการพัฒนาที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ปริมาณแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่มากเกินไปเข้าสู่ลำไส้ของเด็กจะไม่สามารถดูดซึมได้เต็มที่ ร่างกายจะรับในปริมาณที่ต้องการเท่านั้นส่วนที่เหลือจะถูกขับออกทางอุจจาระมีฟอสฟอรัส อีกเรื่องหนึ่ง ร่างกายของเขาไม่ได้ใช้มากเท่าที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ แต่ประมาณหนึ่งในสามของจำนวนเงินที่ได้รับ ดังนั้นการดื่มนมวัวจึงทำให้มีฟอสฟอรัสเกินขนาด ไตของเด็กตอบสนองต่อปริมาณที่เพิ่มขึ้นของสารนี้และเริ่มกำจัดฟอสฟอรัสส่วนเกินออกจากร่างกายอย่างรวดเร็ว น่าเสียดายที่มันหายไปพร้อมกับแคลเซียมที่เกิดขึ้นซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการพัฒนาที่กลมกลืน

เศษขนมปัง

ไตจะเติบโตเต็มที่เมื่ออายุได้ 1 ขวบ และในช่วงเวลานี้คุณสามารถเริ่มให้นมทารกได้โดยค่อยๆ เพิ่มเข้าไปในอาหาร ไม่จำเป็นต้องให้น้ำหลายลิตรแก่ลูกน้อย แค่ให้ก็เพียงพอแล้วเด็กอายุหนึ่งปี

อีกแง่มุมที่ไม่ "มีประโยชน์" มากนักคือการแพ้โปรตีนจากวัวซึ่งเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อยในเด็กในช่วงปีแรกของชีวิต มันแสดงออกมาว่าไม่สามารถดูดซึมโปรตีนได้ ซึ่งร่างกายของทารกถือว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม ระบบภูมิคุ้มกันทำงานและเริ่มเกิดอาการแพ้ หากคุณมีลูกเช่นนี้ก็ไม่ควรให้นมเขาเลย เฉพาะสารผสมดัดแปลงเท่านั้นที่เหมาะสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้ง่ายซึ่งโปรตีนนมได้รับการประมวลผลด้วยวิธีพิเศษและทำให้เป็นกลาง

วัวและแพะเข้า ปีที่ผ่านมาพวกมันยังกินอาหารจากธรรมชาติเพียงเล็กน้อย และอาหารหลายอย่างที่เจ้าของให้มันนั้นมีฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ โดยธรรมชาติแล้วทั้งเซ็ตนี้จะผ่านเข้าสู่นมในปริมาณที่กำหนด นี่เป็นอีกเหตุผลที่จะไม่มอบผลิตภัณฑ์นี้ให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี แม้ว่าผู้ปกครองจะถือเป็นการตัดสินใจขั้นสุดท้ายก็ตาม ท้ายที่สุดแล้วมันค่อนข้างยากที่จะโต้แย้งความจริงที่ว่าหากไม่มีนมมันก็ค่อนข้างยากที่จะให้อาหารที่หลากหลายแก่เด็ก

สูตรหรือนม?

หากหลังจากผ่านไป 12 เดือน มีการตัดสินใจที่จะแนะนำนมเต็มส่วนในอาหารเสริม Evgeniy Komarovsky แนะนำให้ทำการตัดสินใจอย่างมีข้อมูล ผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่วัดได้จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายอีกต่อไป แต่นมผงสำหรับทารกที่ได้รับการดัดแปลงซึ่งปริมาณฟอสฟอรัสลดลงและเพิ่มปริมาณแคลเซียมและวิตามินดีจะยังคงมีประโยชน์มากกว่า

ปริมาณธาตุเหล็กในนมวัวไม่เพียงพอและ ใช้เป็นประจำจะทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง ในสูตรที่ดัดแปลงจะมีการจัดเตรียมพารามิเตอร์องค์ประกอบนี้และเด็กจะได้รับปริมาณธาตุเหล็กตามที่เขาต้องการ

หากงบประมาณของครอบครัวอนุญาต ควรเลือกสูตรที่เหมาะสมกับอายุตั้งแต่ 12 เดือนขึ้นไป โดยทั่วไปแล้วผู้ผลิตจะกำหนดสารผสมดังกล่าวด้วยหมายเลข "3"

อ้วนหรือไขมันต่ำ?

วันนี้ อุตสาหกรรมอาหารมีตัวเลือกมากมาย นมพร่องมันเนย- ถือว่าดีกว่าสำหรับผู้ใหญ่และเด็กที่ไม่สามารถทนต่อนมวัวไขมันเต็มได้ อย่างไรก็ตามในแนวคิดเรื่อง "ไขมันต่ำ" ตามข้อมูลของ Evgeniy Komarovsky มีสิ่งที่จับได้

นมเด็กแตกต่างจากนมปกติด้วยการพาสเจอร์ไรซ์แบบพิเศษ เปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันในนั้นลดลง แต่ไม่ได้อยู่ในระดับต่ำสุด โดยปกติกล่องจะระบุอายุที่ผู้ผลิตแนะนำผลิตภัณฑ์ ส่วนใหญ่มักจะเป็น 8 เดือน Komarovsky เรียกร้องให้ให้นมหากแม่ต้องการทำจริงๆ ไม่เกินวันละครั้งและในปริมาณเล็กน้อย

เด็กหลังจากหนึ่งปีสามารถเจือจางได้ นมปกติปริมาณไขมัน 3% ด้วยน้ำธรรมดาประมาณหนึ่งในสามของปริมาตร

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว

จะดีมากถ้าแม่เรียนรู้วิธีทำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวโฮมเมดสำหรับลูกของเธอ สำหรับพวกเขา คุณสามารถใช้นมวัวที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปโดยมีปริมาณไขมันไม่เกิน 1.5%

การเสริมอาหารในรูปแบบของผลิตภัณฑ์นมหมักไม่เป็นที่พึงปรารถนาสำหรับเด็กที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญแร่ธาตุและอาการของโรคกระดูกอ่อน ดังนั้นก่อนที่จะแนะนำอาหารเสริมดังกล่าวแนะนำให้ปรึกษากุมารแพทย์ก่อน

ดูเหมือนว่ามีคำถามอะไรเกิดขึ้นเกี่ยวกับการแนะนำนมวัวในอาหารของเด็ก?

นมเป็นผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาคุ้นเคยตั้งแต่แรกเกิด มีปัญหาอะไรอีกบ้าง? ในความเป็นจริงมีปัญหามากมาย

มาดูกันดีกว่าว่าอายุเท่าไรที่คุณสามารถให้นมวัวและผลิตภัณฑ์นมหมักแก่ลูกได้ และจะรักษานมเปรี้ยว โยเกิร์ต และนม "สำหรับทารก" ได้อย่างไร

นม: ดีหรือไม่ดี?

นมสำหรับเด็กไม่ใช่ผลประโยชน์ที่ไม่เปลี่ยนแปลงเสมอไปอย่างที่เราคุ้นเคยโดยเชื่อคำตักเตือนของคุณย่าของเราพวกเขากล่าวว่านมมีความเข้มแข็งและสุขภาพที่ดี

ก่อนอื่น มาเรียนรู้กฎง่ายๆ ข้อหนึ่งกันก่อน: นมแม่มีไว้สำหรับเลี้ยงลูกในสายพันธุ์ที่กำหนด: นมผู้หญิงสำหรับเด็ก นมวัวสำหรับลูกโค นมแพะสำหรับเด็ก ประเภทต่างๆนมมีส่วนประกอบที่แตกต่างจากของเรา ซึ่งได้รับการดัดแปลงจากธรรมชาติ เพื่อเด็กทารกโดยเฉพาะเท่านั้น

ดังนั้นอาหารเสริม เช่น นมวัว สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี จึงทำให้เกิดอาการแพ้มากขึ้น และกุมารแพทย์จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ มีแนวโน้มที่จะแนะนำอาหารเสริมดังกล่าวในอาหารของเด็กในภายหลัง

นมวัวมีปริมาณมาก มากกว่ากระรอกมากกว่าตัวเมีย และนี่คือ โหลดเพิ่มเติมในไตเล็กและอวัยวะในระบบทางเดินอาหาร
และโปรดจำไว้ว่าโปรตีนส่วนใหญ่เป็นเคซีนซึ่งค่อนข้างยากสำหรับเด็กที่จะย่อย
การเสริมนมวัวอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย สำรอก ท้องอืดได้ เนื่องจากไขมันของมันแตกต่างจากไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในนมมนุษย์ซึ่งจำเป็นสำหรับ การพัฒนาที่เหมาะสมสมองและทั้งหมด ระบบประสาทเด็ก;
นมวัวมีธาตุเหล็กน้อยกว่ามาก (มีความเสี่ยงต่อโรคโลหิตจาง) และมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสมากกว่ามาก

วัวมักได้รับฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะผ่านทางอาหาร ลองนึกถึงความจริงที่ว่า "เสน่ห์" ทั้งหมดนี้บางส่วนจบลงที่นม

ดังนั้นจึงควรทดสอบจากวัวที่ "คุ้นเคย" เมื่อคุณแน่ใจว่าเจ้าของไม่ได้ให้อาหาร "เครื่องปรุงรส" ดังกล่าวแก่เธอ

แล้วเด็กกินนมวัวได้ไหม? สามารถ. คำถาม: ในรูปแบบไหนและเมื่อไหร่?

เมื่อไหร่จะให้นมวัวแก่ลูก?

แล้วเด็กสามารถใช้นมวัวเป็นอาหารเสริมได้เมื่ออายุเท่าไหร่? ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารเสริมนั่นเอง

ด้วยสิ่งที่เรียกว่าการให้อาหารเสริมเชิงการสอน ผลิตภัณฑ์จะปรากฏในอาหารของทารกเมื่อเขาแสดงความสนใจ อาหารสำหรับผู้ใหญ่(หลังจากผ่านไปประมาณหกเดือน) เพื่อแนะนำให้ทารกรู้จักอาหารใหม่ (อ่านบทความ: การให้อาหารเสริมทางการสอน >>>);

ในแนวทางโภชนาการนี้ ไม่มีกำหนดเวลาที่เข้มงวดในการแนะนำอาหาร หากทั้งครอบครัวกินโจ๊กพร้อมนม เด็กจะได้รับโจ๊ก 1 ไมโครโดส จากนั้นประเมินปฏิกิริยา

ระหว่างการให้นมลูก สินค้าใหม่บริหารตามอายุ

ในกรณีนี้นมวัวจะถูกนำเข้าสู่อาหารเสริมโดยมีเป้าหมายที่จะค่อยๆ แทนที่นมแม่หรือสูตรด้วยอาหารจากโต๊ะทั่วไป เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
เด็กสามารถให้นมวัวเป็นอาหารเสริมได้กี่เดือน? ไม่ช้ากว่า 1 ปี สิ่งสำคัญอันดับแรกควรเป็นนมแม่ (หรือสูตรดัดแปลง)

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวสามารถให้เป็นอาหารเสริมได้ตั้งแต่อายุยังน้อย:

คอทเทจชีส - ตั้งแต่ 7 เดือน;
kefir นมอบหมัก โยเกิร์ต - หลังจาก 8 - 9 เดือน

ในเวลาเดียวกัน เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ไม่ใส่น้ำตาล สีย้อม สารกันบูด แต่งกลิ่นรส แต่อาหารเสริมที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมสำเร็จรูปจากร้านค้า อาหารทารกควรทิ้งไว้จนถึง 1.5-2 ปีจะดีกว่า

ความสนใจ!โปรดจำไว้ว่า: อายุที่เด็กสามารถให้นมวัวได้คือหนึ่งปี ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวคือ 8-9 เดือน ผลิตภัณฑ์นมที่ซื้อในร้าน – 1.5-2 ปี

ดูหลักสูตรออนไลน์เพื่อดูว่าเมื่อใดและในลำดับที่ควรแนะนำอาหารในอาหารของลูกคุณ และวิธีรักษาความอยากอาหารที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณ ตามลิงค์: ABC ของการให้อาหารเสริม: การแนะนำอาหารเสริมอย่างปลอดภัยให้กับทารก >>>

ใช่ และยังเกี่ยวกับปริมาณไขมันด้วย อย่าเชื่อถ้าเห็น “นมพร่องมันเนยผสมวิตามินดี” บนฉลาก นี่คือนิยายล้วนๆ

ความจริงก็คือวิตามินนี้จะละลายในไขมันเท่านั้นและถูกดูดซึมไปพร้อมกับพวกมัน ในทำนองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำไม่สามารถมีวิตามินเอได้

การแพ้โปรตีนจากวัวไม่ใช่โทษประหารชีวิต

เด็กสามารถใช้นมเป็นอาหารเสริมในกรณีนี้ได้หรือไม่? ไม่แน่นอน! คุณจะไม่ป้อนไข่ให้ลูกน้อยของคุณโดยรู้ว่าเขามีอาการแพ้ไข่มากใช่ไหม

การแพ้ไม่ใช่ปฏิกิริยาภูมิแพ้ แต่เป็นการไม่สามารถดูดซึมอาหารบางชนิดได้ แต่มีอาการไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารมากที่สุด:

ท้องอืด;
อาการจุกเสียดในลำไส้
ชัก;
โรคท้องร่วง (อ่านบทความในหัวข้อ โรคท้องร่วงในทารก >>>)
อาการปวดท้อง ฯลฯ

อย่างไรก็ตามเด็กอาจมีอาการแพ้นมได้เป็นอย่างดี ในกรณีนี้ คุณก็ให้ไม่ได้เช่นกัน

แต่อาหารเสริมอะไรบ้างที่สามารถใช้เพื่อชดเชยการขาดแคลเซียมในร่างกายที่กำลังเติบโตได้? ฉันเข้าใจว่านี่คือสิ่งแรกที่คุณคิด

ไม่ต้องกังวล นมไม่มีสารใดๆ ที่ไม่สามารถเติมด้วยอาหารอื่นๆ ได้ ตัวอย่างเช่น พบวิตามินและกรดอะมิโนที่คล้ายกันในเนื้อสัตว์ เพิ่มสัดส่วนของอาหารเสริมในอาหารของทารกและปัญหาจะได้รับการแก้ไข

แต่คุณอาจจะเถียงว่า: นมคือแคลเซียม! ดังนั้นจึงมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมายที่มีแคลเซียมไม่น้อย (และมักจะดูดซึมจากแคลเซียมได้ดีกว่า);

ตัวอย่างเช่นนี่คือผักชีฝรั่งผักโขมกะหล่ำปลีและ กะหล่ำดอก,บรอกโคลี,งา

อีกคำถามหนึ่ง: จะทำอย่างไรกับของว่างยามบ่ายถ้าทารกไม่ได้รับอนุญาตให้คอทเทจชีสและโยเกิร์ต? แทนที่ด้วยของว่างเบาๆ อื่นๆ เช่น ผลไม้หรือผัก

ข้อควรจำ: ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ซีเรียล ซีเรียล - ทั้งหมดนี้อาจประกอบขึ้นด้วย อาหารที่สมดุลที่รัก แม้ว่าจะไม่มีนมอยู่ในนั้นก็ตาม

อนึ่ง!หากเด็กมีอาการแพ้หรือแพ้โปรตีนจากวัวแนะนำให้เขาดื่มนมแม่หรืออย่างน้อยก็นมผงเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ปี ซึ่งจะช่วยปรับสมดุลระบบย่อยอาหารและอาหารของทารก

ขนาดส่วนมีความสำคัญ

เราได้พูดคุยถึงประโยชน์และโทษของนมวัวแล้ว และเรายังจัดการกับอาการแพ้และอายุด้วย ยังคงต้องพูดถึงปริมาณนมที่เด็กสามารถให้ได้หากไม่มีข้อห้าม

ดังนั้น ฉันจะให้ภาพที่ชัดเจนเกี่ยวกับบรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์นมสำหรับทารกก่อนและหลังหนึ่งปี:

แต่ข้าวต้มล่ะ? เด็ก ๆ สามารถรับประทานโจ๊กกับนมได้หรือไม่เนื่องจากเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ?

หากเด็กแพ้โปรตีนนมวัว ข้าวต้มนมก็จะถูกแยกออกจากอาหารของเด็ก ในกรณีอื่น ๆ สามารถให้โจ๊กกับนมแก่เด็กได้

คำถามเรื่องอายุนั้นมีเงื่อนไขอย่างมากอีกครั้งและขึ้นอยู่กับว่าร่างกายของเด็กตอบสนองต่อนมอย่างไร

อนึ่ง!แม้ว่าคุณจะมีปฏิกิริยาต่อนมวัว แต่คุณก็สามารถเริ่มใช้กะทิได้สำเร็จซึ่งนักโภชนาการถือว่าปลอดภัยกว่าและดีต่อสุขภาพสำหรับทุกคน

เมื่ออายุ 2 ขวบ คุณสามารถให้นมได้มากเท่าที่เด็กต้องการ ด้วยความอยากอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เด็กจะไม่ดื่มเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ

ในที่สุดก็มีไม่กี่ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในหัวข้ออาหารเสริม:

นมพาสเจอร์ไรส์ไม่จำเป็นต้องต้ม - ผ่านกระบวนการทางความร้อนแล้ว
หากลูกน้อยของคุณดื้อรั้นปฏิเสธที่จะให้นมวัวก็อย่ายืนกราน

ประการแรก การบังคับให้ฉีดยาจะไม่ส่งผลดีต่อการย่อยอาหารและร่างกายโดยรวม
ประการที่สอง บ่อยครั้งที่เด็กๆ หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายต่อตนเองโดยสัญชาตญาณ (สาเหตุ ความรู้สึกเจ็บปวด, ภูมิแพ้)

เลือกนมที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 3.2% เพิ่มเติมคือ ไขมันส่วนเกิน- น้อยกว่า - ฉันพูดไปแล้ว: ไม่สามารถมีวิตามินดีหรือเอใด ๆ ซึ่งก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน
พยายามอย่าให้นมเปรี้ยวและเคฟีร์แก่ลูกน้อยของคุณกลางแจ้งในฤดูร้อน เพราะพวกมันจะพัฒนาได้เร็วมากท่ามกลางความร้อน พืชที่ทำให้เกิดโรคซึ่งอาจนำไปสู่การติดเชื้อได้ เช่น เชื้อ E. coli

ฉันหวังว่าความรู้ที่ได้รับในวันนี้จะช่วยให้คุณแนะนำนมในอาหารของทารกได้อย่างถูกต้อง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่จำเป็นมากมาย

โจ๊กนมเป็นส่วนสำคัญของอาหาร ทารกมอบสิ่งของอันทรงคุณค่าอันหลากหลายให้แก่เขา สารอาหารที่มีอยู่ในนมและธัญพืช โจ๊กนมที่มีแคลอรี่สูงทำให้รู้สึกอิ่มนานและลดช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหาร ความคุ้นเคยครั้งแรกของเด็กกับซีเรียลเริ่มต้นด้วยโจ๊กที่เตรียมในน้ำและหากสามารถทนได้ดีเท่านั้นบทสนทนาจึงเริ่มต้นเกี่ยวกับโจ๊กนมที่ทำจากซีเรียลที่คล้ายกัน

โจ๊กนมสามารถให้ได้เมื่ออายุเท่าไร?

เพื่อที่จะรู้ว่าเมื่อใดที่คุณสามารถให้โจ๊กนมได้ คุณต้องหันไปหาความหมายของชื่อที่ดูเรียบง่ายนี้ ในความหมายดั้งเดิม โจ๊กนมส่วนใหญ่มักหมายถึงโจ๊กที่ปรุงด้วยนมวัว เมื่อพูดถึงโจ๊กสำหรับทารก อาจเป็นโจ๊กปรุงด้วยนมแม่ สูตรผสม และโจ๊กนมแห้งหรือเหลวสำหรับอาหารทารกที่ไม่ต้องปรุง ร่างกายของเด็กสามารถรับรู้ธัญพืชทั้งหมดนี้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงดังนั้นคำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับระยะเวลาในการแนะนำจึงไม่ชัดเจนและขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ

เริ่มให้อาหารเสริมด้วยโจ๊กนม

โจ๊กโฮมเมดจากซีเรียลปลอดกลูเตนหรือโจ๊กที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้จากนมที่ผลิตจากโรงงานอุตสาหกรรมพร้อมนมแม่หรือสูตรเทียมที่เด็กได้รับนั้นปลอดภัยที่สุดเนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะ แพ้อาหาร- คุณสามารถเริ่มให้โจ๊กนมได้ทันทีที่เด็กคุ้นเคยกับโจ๊กด้วยน้ำจากธัญพืชปลอดกลูเตนประเภทหนึ่งที่แนะนำสำหรับการให้อาหารครั้งแรก (บัควีท, ข้าว, ข้าวโพด) ตัวอย่างเช่นหากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์นับตั้งแต่เริ่มให้อาหารเสริมด้วยโจ๊กบัควีทเด็กก็ยอมรับมันได้ดีคุณสามารถลองให้เขาได้ โจ๊กบัควีทบนนมแม่หรือสูตร อายุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็กคือเจ็ดเดือน ในช่วงเริ่มต้นของการให้อาหารเสริม ต้องเตรียมซีเรียลโฮมเมดโดยใช้ส่วนผสมของนมและน้ำ และเมื่ออายุประมาณแปดเดือน คุณก็สามารถหยุดเจือจางนมด้วยน้ำได้

นอกจากความปรารถนาของแม่แล้ว ยังมีเหตุผลที่แน่ชัดสำหรับการแนะนำโจ๊กนมก่อนหน้านี้:

ขาดนมแม่
การเพิ่มน้ำหนักไม่ดี
ขาดวิตามินบี
ไม่สามารถเลี้ยงลูกได้ นมแม่หรือส่วนผสมเทียม

องค์ประกอบและระยะเวลาในการแนะนำโจ๊กนมสำหรับอาหารทารก

ความจำเป็นในการซื้อโจ๊กนมสำหรับเป็นอาหารสำหรับทารกเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาก ท้ายที่สุดคุณสามารถซื้อหรือเตรียมโจ๊กปลอดนมได้ด้วยการเติมนมแม่หรือสูตรสังเคราะห์ที่ทารกคุ้นเคย ในทางกลับกัน ทางเลือกมักจะมีขนาดเล็กและมักมีความอยากที่จะซื้อโจ๊กนมพร้อมธัญพืชและผลไม้หลากหลายชนิด ไม่เพียงแต่จะทำให้ทารกได้รับรสชาติใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยลดความยุ่งยากในการเตรียมอีกด้วย . โดยทั่วไปแล้ว หากเด็กได้รับนมแม่หรือนมผงและรับประทานซีเรียลปลอดนมอย่างดี ก็ไม่จำเป็นต้องมีซีเรียลนมที่ซื้อจากร้านค้า

การเตรียมโจ๊กเหล่านี้ดำเนินการด้วยน้ำเท่านั้นเนื่องจากผู้ผลิตได้เพิ่มนม (วัวหรือแพะและผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากพวกมัน) แล้ว ระยะเวลาของการแนะนำซีเรียลดังกล่าวส่วนใหญ่ไม่เพียงขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียลเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์นมในส่วนประกอบด้วย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

นมทั้งหมดหรือนมปกติ
นมพร่องมันเนย;
เวย์ปราศจากแร่ธาตุ;
สูตรนมดัดแปลงบางส่วน

นอกจากนมแล้ว บางครั้งยังเติมครีมลงในโจ๊กซึ่งจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่อีกด้วย

ในโจ๊ก ส่วนผสมที่ดัดแปลงจะถูกเพิ่ม ไขมันพืช, รวมทั้ง น้ำมันปาล์มเป็นแหล่งของกรดปาลมิติก หากใช้นมทั้งหมดหรือนมปกติ จะไม่มีการเติมไขมันพืช

โจ๊กนมสามารถเพิ่มความหวานได้อีกโดยการเติมน้ำตาล การเติมน้ำผึ้ง น้ำตาล กลูโคส และฟรุกโตสลงในโจ๊กนมนั้นมีจำกัด และตามคำแนะนำของคณะกรรมการโภชนาการแห่งยุโรป ไม่ควรเกิน 5 กรัม/100 แคลอรีสำหรับน้ำตาล น้ำผึ้ง และกลูโคส และ 2.5 กรัม/100 กิโลแคลอรีสำหรับฟรุกโตส .

มิฉะนั้น โจ๊กนมจะแตกต่างจากโจ๊กที่ไม่มีนมเพียงเล็กน้อย เกือบทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินเพิ่มเติมและ แร่ธาตุ, จำเป็นสำหรับเด็ก- ธัญพืชหลายชนิดมีโปรไบโอติกเพิ่ม ( จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์) และพรีไบโอติก (ใยอาหาร) ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ

ขึ้นอยู่กับระดับความพร้อมในการบริโภค โจ๊กนมอาจแห้งได้โดยต้องเจือจางด้วยน้ำหรือของเหลวสำเร็จรูป นอกจากโจ๊กนมตามปกติในความหมายดั้งเดิมแล้วยังมีอีกหลายรูปแบบ

โจ๊กชนิดพิเศษชนิดบางมากคือ välling ซึ่งเป็นชื่อดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์สวีเดน เครื่องหมายการค้า“เซมเปอร์” เป็นส่วนผสมของธัญพืชและนมที่ใช้สำหรับป้อนนมจากขวด ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันจากผู้ผลิตรายอื่นเรียกว่าโจ๊ก ส่วนใหญ่แล้วแนะนำให้ใช้บ่อสำหรับการให้อาหารในตอนเย็นและตอนเช้า พวกเขาทำบนพื้นฐานของผลิตภัณฑ์นม (นมผงพร่องมันเนย, เวย์, ครีม) พร้อมด้วยการเติม น้ำมันพืชแป้ง แร่ธาตุ และวิตามิน

ซีเรียลนมสำเร็จรูปอีกประเภทหนึ่งคือผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของผลไม้บด ซีเรียล (คุกกี้) นม และน้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และสารปรุงแต่งอื่น ๆ ซึ่งเรียกว่าของหวาน (“ฮิปป์”)

โจ๊กกับนมทั้งหมดหรือนมปกติ

เป็นที่ชัดเจนว่านมวัวทั้งตัวหมายถึงนมผงที่ไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงใดๆ มันแตกต่างจากนมธรรมดา ในระยะหลังจะมีการปรับปริมาณไขมันให้อยู่ในระดับที่กำหนด นมทั้งตัวและนมปกติมีแร่ธาตุค่อนข้างมากซึ่งมีปริมาณแร่ธาตุโดยไม่จำเป็น ระบบขับถ่ายทารกและชุดของโปรตีนแตกต่างอย่างมากจากนมแม่ ในบรรดาโปรตีนเหล่านี้ ยังมีโปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ ดังนั้นโจ๊กที่ทำจากนมทั้งหมดหรือนมปกติจึงไม่เหมาะสำหรับการป้อนโจ๊กนมครั้งแรก โจ๊กดังกล่าวจะต้องเข้าหาอย่างระมัดระวัง โดยควรเลื่อนการบริโภคออกไปจนกว่าเด็กอายุ 8-9 เดือนจะดีที่สุด และหากจำเป็น ให้เลือกโจ๊กสำหรับทารกที่มีสูตรดัดแปลง สำหรับนมแพะนั้นมีความใกล้เคียงกับนมแม่มากกว่านมวัวในบางประเด็น แต่ก็ยังต้องมีการปรับตัวเพิ่มเติมตามความต้องการของเด็ก

ความสนใจ! แม้ว่าวัวทั้งตัวหรือ นมแพะอนุญาตให้บริโภคเป็นส่วนหนึ่งของธัญพืชสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีเพื่อให้เด็กได้รับนมอื่นนอกเหนือจากนมแม่ รูปแบบบริสุทธิ์ไม่แนะนำ

กำหนดเวลาในการแนะนำโจ๊ก โฮมเมดคล้ายกับช่วงเวลาแนะนำซีเรียลสำหรับอาหารทารกที่ นมทั้งหมด.

รายชื่อซีเรียลที่ทำจากนมสดหรือนมมาตรฐาน

"ที่รัก"

พวกเขามีความหลากหลายมาก
ปรุงจากนมเต็มส่วนที่เติมน้ำตาล วิตามิน และแร่ธาตุ
โจ๊กนม “5 เมล็ดแอปริคอทและราสเบอร์รี่ อุดมด้วยพรีไบโอติก” มีใยอาหาร (พรีไบโอติก) ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของ จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เบเนโอ พรีไบโอติก (โอลิโกฟรุคโตส, อินนูลิน)
ข้าวต้มจากซีรีย์ Premium Tea มีส่วนผสมของคุกกี้ ผลไม้ และผลเบอร์รี่ อีกซีรีส์หนึ่งประกอบด้วยโจ๊กข้ามคืนนม "พรีเมียม" ซึ่งประกอบด้วยธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดสามชนิด (ข้าว ข้าวโอ๊ต ข้าวโพด) น้ำตาลที่เติมไว้ พรีไบโอติก แร่ธาตุ วิตามิน และบาล์มเลมอนหรือสารสกัดจากคาโมมายล์
สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 12 เดือนขึ้นไป ได้มีการพัฒนาโจ๊กนมที่ทำจากนมทั้งตัวหรือครีมที่มีเกล็ดซีเรียลป่องซึ่งพัฒนาทักษะการเคี้ยว

“ไฮนซ์”

"เฟลอร์ อัลไพน์"

พวกเขาเป็นธัญพืชไม่ขัดสี (ใช้ธัญพืชไม่ขัดสีรวมถึงเปลือก) โดยไม่มีวิตามินเพิ่มเติม (ยกเว้นวิตามินบี 1 ในข้าว ข้าวโอ๊ต และโจ๊กข้าวสาลี) และแร่ธาตุ
ซีเรียลโจ๊กเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ปลูกโดยไม่ใช้ปุ๋ยเทียมและสารสังเคราะห์
ปรุงด้วยนมแพะหรือนมวัวทั้งตัวโดยเติมมอลโตเด็กซ์ตริน
กลุ่ม "แพะอัลไพน์" ประกอบไปด้วยข้าว บัควีท ข้าวโอ๊ต และโจ๊กสะกดโดยไม่เติมผลไม้ ข้าวต้มที่ทำจากนมแพะมีสารก่อภูมิแพ้น้อยกว่าข้าวต้มที่ทำจากนมวัว เนื่องจากไม่มีเศษเคซีนพิเศษที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
กลุ่ม "วัวบาวาเรีย" ประกอบไปด้วยข้าว บัควีทกับแอปเปิ้ล ข้าวโอ๊ตกับลูกแพร์และโจ๊กมัลติเกรน

"ฟรูโทเนียย่า"

เตรียมด้วยนมทั้งตัวหรือผสมกับนมพร่องมันเนยเติมน้ำตาล วิตามิน 12 ชนิด แร่ธาตุ 3 ชนิด
โจ๊กส่วนใหญ่มีครีม โจ๊กบางชนิดมีไส้ผลไม้
โจ๊กข้าวและนมบัควีทมีอินนูลินพรีไบโอติก
นอกจากโจ๊กแห้งแล้ว ยังมีโจ๊กเหลวพร้อมรับประทานที่ทำจากนมผงทั้งตัวที่เติมมอลโตเด็กซ์ตริน ฟรุกโตส แป้ง และอินนูลินพรีไบโอติกทั้งแบบมีและไม่มีผลไม้
อีกทางเลือกหนึ่งของโจ๊กนมพร้อมรับประทานคือ “โจ๊กนมข้าวฟ่างพร้อมผลไม้” ที่เตรียมจากแป้งสาลีต้ม น้ำซุปข้นผลไม้หลายชนิด นมและฟรุกโตส
โจ๊กสำเร็จรูปไม่มีแร่ธาตุและวิตามินเพิ่มเติม

“เบลลัคท์”

เตรียมด้วยนมวัวธรรมดาที่เติมน้ำตาล แร่ธาตุ และวิตามิน
โจ๊กบางชื่อมีไส้ผลไม้
โจ๊กนมจากผู้ผลิตรายนี้ไม่มีการเติมอินนูลินพรีไบโอติก ซึ่งแตกต่างจากที่ปราศจากนม

"สาวเก่ง"

ทำจากนมผงทั้งตัวที่เติมน้ำตาล เกลือ แร่ธาตุ วิตามิน และวานิลลิน โจ๊กบางประเภทมีไส้ผลไม้
นอกจากโจ๊กแห้งแล้วยังมีโจ๊กเหลวพร้อมรับประทานที่ทำจากข้าวสาลีข้าว ข้าวโอ๊ตและส่วนผสมของธัญพืช 5 ชนิดบนส่วนผสมของนมพร่องมันเนยและครีม พร้อมด้วยฟรุกโตส แป้ง และอินนูลินพรีไบโอติก

“อากูชา”

โจ๊กนมแห้งทำจากนมผงทั้งตัวโดยเติมฟรุกโตส เกลือ วิตามิน และแร่ธาตุ
“โจ๊กข้าวโพดใส่กล้วยและนม” นอกจากไส้ผลไม้แล้ว ยังมีพรีไบโอติก (ไฟเบอร์แกม, FOS)
โจ๊กพร้อมรับประทานแสดงโดยซีรีส์ "Zapyka" ซึ่งรวมถึง "โจ๊กนมบัควีท" และ "ข้าวนมกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์" ผลิตจากนมมาตรฐานที่เติมน้ำตาลและไฟเบอร์พรีไบโอติก (ไฟเบอร์แกม, FOS) โจ๊กหลังมีการเติมกลิ่นรสธรรมชาติ ผู้ผลิตรายนี้ไม่มีซีเรียลปลอดนม

“วินนี่”

ทำจากนมผงเต็มเมล็ดที่เติมน้ำตาล แร่ธาตุ และวิตามิน
มีโจ๊กที่มีไส้ผลไม้และพรีไบโอติกซึ่งระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

โจ๊กกับนมพร่องมันเนย

หากผู้ผลิตเติมนมพร่องมันเนยลงในโจ๊กนม (เกือบมี การขาดงานโดยสมบูรณ์ไขมันนม) จากนั้นองค์ประกอบยังรวมถึงไขมันพืชซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างเหมาะสม นั่นคือโจ๊กจะถูกปรับตามส่วนประกอบของไขมัน อย่างไรก็ตามยังคงรักษาโปรตีนนมได้เกือบเต็มสเปกตรัมและไม่เหมาะมากสำหรับการป้อนโจ๊กนมครั้งแรก

รายชื่อธัญพืชที่มีนมพร่องมันเนย

“เนสท์เล่”

ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชปลอดกลูเตนอาจมีกลูเตนเล็กน้อย
โจ๊กประกอบด้วยโปรไบโอติก BL ซึ่งปรับปรุงจุลินทรีย์และช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
ประกอบด้วยวิตามิน 10 ชนิด และแร่ธาตุ 5-7 ชนิด น้ำตาล (ยกเว้น: โจ๊กข้าวโพด” ซึ่งไม่มีน้ำตาลและ “โจ๊กธัญพืชพร้อมน้ำผึ้งและแอปริคอท” ซึ่งเติมน้ำผึ้งแทนน้ำตาล)
โจ๊กนมพร้อมผลไม้ให้เลือกมากมาย
โจ๊กนมโยเกิร์ตของซีรีย์ Pomogayka จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเสริมสร้างความเข้มแข็ง กองกำลังป้องกันร่างกายของเด็กเนื่องจากการมีอยู่ของไบฟิโดแบคทีเรีย BL (โปรไบโอติก) การเพาะเลี้ยงโยเกิร์ตสด วิตามิน และแร่ธาตุพร้อมกัน
โจ๊กนมซีรีส์ "Shagayka" เหมาะสำหรับเด็กอายุ 10-12 เดือนและมีผลไม้เพื่อให้เด็กเรียนรู้ที่จะเคี้ยว

“ฮิวมาน่า”

เตรียมด้วยนมพร่องมันเนย
มีวิตามินและแร่ธาตุถึง 13 ชนิด
โจ๊กนมทุกชนิดมีผลไม้ บางชนิดมีแครกเกอร์บดละเอียดและแป้งบิสกิต และโจ๊กบางชนิดมีซูโครส

ข้าวต้มกับส่วนผสมดัดแปลงหรือหางนม

การกำจัดเคซีนออกจากนมโอกาสในการเกิดอาการแพ้จะลดลง แต่สำหรับเด็กที่มีแนวโน้มที่จะแพ้โปรตีนโจ๊กนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ สำหรับเด็กดังกล่าว แนะนำให้ใช้ซีเรียลที่ทำจากนมแม่หรือซีเรียลไร้นม

รายชื่อธัญพืชพร้อมสูตรนมดัดแปลง

"ฮิปป์"

"ที่รัก"

จัดทำขึ้นโดยใช้สูตรนมดัดแปลงบางส่วนโดยเติมวิตามิน แร่ธาตุ น้ำตาล และมอลโตเด็กซ์ตริน
โจ๊กบางประเภทมีไส้ผลไม้

ข้าวต้มจากผลิตภัณฑ์นมหลายชนิด

“เซมเพอร์”

โจ๊กนมไหนดีที่สุด?

แม้ว่าผู้ผลิตหลายรายจะแนะนำให้เริ่มใช้ซีเรียลนมไร้กลูเตนตั้งแต่อายุ 4 เดือน แต่อย่ารีบเร่งที่จะซื้อและมอบให้ลูกของคุณตามอายุที่แนะนำ โปรดจำไว้ว่าการให้อาหารเสริมครั้งแรกเริ่มต้นด้วยโจ๊กที่ปราศจากนมที่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ซึ่งเตรียมด้วยสูตรที่เด็กได้รับหรือใช้นมแม่
ตัวเลือกที่ดีที่สุดในบรรดาโจ๊กอาหารทารกแบบบรรจุกล่องคือโจ๊กที่มีการเติมนมสูตรดัดแปลงบางส่วนหรือเวย์ปราศจากแร่ธาตุ เนื่องจากในกรณีนี้ การปรับตัวจะเกิดขึ้นทั้งในส่วนประกอบของไขมันและโปรตีนของนม
ไม่แนะนำให้เด็กให้โจ๊กนมพร้อมไส้ผลไม้จนกว่าจะมีการให้อาหารเสริมจากผลไม้ประเภทนี้ในรูปแบบบริสุทธิ์ (น้ำซุปข้นหรือน้ำผลไม้) คำแนะนำในการแนะนำผลไม้ตามอายุของเด็กสามารถดูได้จากตารางด้านล่าง
สำหรับเด็กเทียม ให้เลือกโจ๊กนมจากผู้ผลิตเดียวกันกับสูตรที่เด็กได้รับ
ต้องเตรียมโจ๊กนมสดใหม่ซึ่งจะป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในนั้น

ระยะเวลาในการให้ผลไม้ขึ้นอยู่กับอายุของเด็ก

อายุของเด็ก	ประเภทของผลไม้
กว่า 4 เดือน	แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, พีช, แอปริคอท
กว่า 5 เดือน	ลูกเกดดำและแดง ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ ควินซ์ เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ฯลฯ
กว่า 6 เดือน	ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว (ส้มเขียวหวาน ส้ม เกรปฟรุต) เมลอน สับปะรด กล้วย มะม่วง สตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และผลไม้ที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้อื่นๆ น้ำผึ้ง.
กว่า 7 เดือน	มะละกอ กีวี ฝรั่ง
กว่า 9 เดือน	องุ่นโกโก้

ระยะเวลาของการแนะนำผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมักในอาหารของทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปียังคงเป็นประเด็นถกเถียงจนถึงทุกวันนี้ ตำแหน่งกุมารแพทย์เมื่อสองสามทศวรรษที่แล้วถือว่าไม่สามารถป้องกันได้ในปัจจุบัน

การวิจัยของ WHO สนับสนุนการแนะนำผลิตภัณฑ์นมในภายหลัง บนพื้นฐานของข้อมูลของ WHO ได้มีการพัฒนาแผนการให้อาหารเสริมที่แนะนำโดยกุมารแพทย์ในปัจจุบัน พิจารณาว่าผลิตภัณฑ์นมควรปรากฏในอาหารของทารกในเวลาใดและในปริมาณเท่าใด

ไม่ควรให้ผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดใดแก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี?

นมวัว

ไม่แนะนำให้รวมนมวัวในอาหารของทารกก่อนสิบสองเดือนและควรเลื่อนการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ออกไปจนกว่าจะถึงสองหรือสามปีจะดีกว่า

นมมีวิตามินเพียงเล็กน้อยและ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์และมีปริมาณไขมันสูงและโปรตีนสูงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยากต่อร่างกายของทารก

นอกจากนี้การวิจัยยังแสดงให้เห็นอย่างน่าเชื่อว่านมวัวทั้งตัวคือ ผลิตภัณฑ์ภูมิแพ้และอาจกระตุ้นให้เกิดผื่นผิวหนัง กลาก และการเกิดโรคหอบหืดได้ นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคนมวัวเป็นประจำจะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก ซึ่งอาจกลายเป็นปัจจัยในการเกิดภาวะโลหิตจางได้

การเปลี่ยนนมที่ดีที่สุดในช่วงเวลานี้คือการปรับสูตรนม สามารถเติมนมลงในอาหารได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เช่น เมื่อเตรียมโจ๊ก

มาก ได้รับประโยชน์มากขึ้นแทนที่จะใช้นม ผลิตภัณฑ์นมหมักสามารถนำทารกไปได้ แต่ควรแนะนำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

นมแพะ

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่งที่จะแนะนำนมประเภทนี้ในอาหารเสริม นมแพะมีไขมันมากกว่าและอุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก (โดยเฉพาะฟอสฟอรัส) มากกว่านมวัว

นมแพะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่า แต่ไม่ใช่สำหรับเด็กในวัยนี้

ขณะนี้เนื้อเยื่อไขมันและฟอสฟอรัสจำนวนนี้อาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อสุขภาพได้ เด็กอายุหนึ่งปี. กุมารแพทย์แนะนำให้ดื่มนมแพะสำหรับเด็กหลังจาก 3 ปีทุกข์ทรมานจากน้ำหนักน้อยเกินไปนมแพะยังมีผลดีต่อการก่อตัวและการเสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบโครงกระดูกเด็ก.

การดื่มโยเกิร์ตพร้อมสารปรุงแต่งผลไม้

แม้ว่ามาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพจะห้ามไม่ให้ผู้ผลิตผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กที่มีรสชาติ สี และสารปรุงแต่งอื่น ๆ เทียม แต่ก็เป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้โยเกิร์ตผลไม้ดื่มแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

โดยปกติโยเกิร์ตที่ซื้อจากร้านจะถูกเก็บไว้อย่างเพียงพอ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวซึ่งบ่งชี้ว่าองค์ประกอบยังห่างไกลจากองค์ประกอบในอุดมคติ นอกจากนี้แม้แต่เครื่องปรุงจากธรรมชาติก็อาจทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงในเด็กอายุ 1 ขวบได้

สารกันบูดและเครื่องปรุงไม่ใช่สิ่งเดียวที่ผู้ผลิตโยเกิร์ตสำหรับเด็กมีความผิด นักโภชนาการได้ค้นพบว่าโยเกิร์ตหนึ่งขวดมีโยเกิร์ตเกือบทั้งผล บรรทัดฐานรายวันน้ำตาลที่อนุญาตสำหรับเด็กอายุหนึ่งปี

ลองนึกภาพ: ขวดโดยเฉลี่ยขนาด 100-150 มล. มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 3-4 ชิ้น

นอกจากนี้ เราอดไม่ได้ที่จะสับสนกับสัดส่วนมวลของโปรตีนในโยเกิร์ตที่ซื้อในร้าน พบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีโปรตีนนมวัว 3.3% ซึ่งสูงกว่ามาก ปริมาณรายวันอนุญาตให้เด็กวัยนี้

โปรตีนเป็นสารที่ย่อยยากดังนั้นจึงมีได้ อิทธิพลเชิงลบต่อระบบขับถ่ายของทารก โดยเฉพาะที่ไต

ผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดใดที่สามารถมอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีได้?

เคเฟอร์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง kefir เริ่มต้นหลังจากการแนะนำผลิตภัณฑ์พื้นฐานเท่านั้น ได้แก่ ธัญพืช ผลไม้ ผัก และเนื้อสัตว์บด

น่าสนใจ! ของหวานสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

คุณไม่ควรแนะนำ kefir ก่อน 8-9 เดือนเนื่องจากองค์ประกอบของมันไม่ตรงตามความต้องการของเด็กอย่างเต็มที่

ประกอบด้วยเคซีนจำนวนมาก ซึ่งเป็นโปรตีนจากนมที่ลำไส้เล็กของทารกรับมือได้ยาก เคซีนมักทำให้เกิดอาการแพ้ นอกจากนี้ kefir ยังมี จำนวนมากกรดอินทรีย์และ เกลือแร่ดังนั้นการใช้จึงสัมพันธ์กับความเครียดที่เพิ่มขึ้นในไตและระบบย่อยอาหาร การแนะนำ kefir เข้าสู่อาหารก่อนวัยอันควรอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ภูมิแพ้ และพัฒนาการได้ แบบฟอร์มที่ร้ายแรงโรคโลหิตจาง

คุณควรเริ่มแนะนำ kefir ในอาหารของทารกด้วยปริมาณเล็กน้อย 20-30 มล. ซึ่งสามารถค่อยๆ เพิ่มเป็น 200 มล. ตลอดทั้งวัน kefir มากกว่า 200 มล ปันส่วนรายวันมันไม่คุ้มที่จะเปิดเพราะว่า ความเสี่ยงที่มีอยู่การพัฒนาปัญหาทางเดินอาหาร ก็ควรสังเกตว่า kefir ปกติไม่เหมาะสำหรับการบริโภคโดยทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปี ควรซื้อ kefir สำหรับเด็กพิเศษที่มีองค์ประกอบที่ดัดแปลงมาจะดีกว่า

คอทเทจชีส

สำหรับคอทเทจชีสนั้นดีอย่างไม่ต้องสงสัย ร่างกายของเด็กเนื่องจากเป็นแหล่งแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่ดีเยี่ยมและมีส่วนประกอบเหล่านี้อยู่ในอัตราส่วนที่เหมาะสม

คอทเทจชีสยังมีโปรตีนและวิตามินกลุ่ม B และ PP สูงซึ่งจำเป็นต่อร่างกายของเด็ก

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้แนะนำให้แนะนำนมเปรี้ยวเข้าไป อาหารประจำวันเป็นเวลาหกเดือนแล้ว อย่างไรก็ตาม กุมารแพทย์ในปัจจุบันมีความระมัดระวังมากขึ้น มีเนื้อหาสูงสามารถสร้างโปรตีนและเกลือแร่ในคอทเทจชีสได้ โหลดเพิ่มขึ้นบนไต เข้า ผลิตภัณฑ์นี้ดีขึ้นระหว่าง 9 ถึง 12 เดือน

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ให้คอทเทจชีสในช่วงบ่าย - มีหลักฐานว่าดูดซึมได้ดีกว่าในเวลานี้ ปริมาณการให้บริการสูงสุดหนึ่งปีไม่ควรเกิน 50 กรัม

นมเปรี้ยวสำหรับเด็กแตกต่างจากผู้ใหญ่ตรงที่มีความนุ่มนวลมากกว่า อาหารดังกล่าวจะกินได้สะดวกแม้กับเด็กที่ยังไม่ฟันเต็มแถว

คอทเทจชีสที่ไม่เหมาะสำหรับเด็กอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารได้ สม่ำเสมอ คอทเทจชีสไขมันต่ำผสมกับน้ำซุปข้นผลไม้ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการให้อาหารครั้งแรก

โยเกิร์ตธรรมชาติ

ใน ในกรณีนี้โยเกิร์ตสำหรับเด็กไม่ได้หมายถึงขนมหวานในบรรจุภัณฑ์หลากสีสันที่เราคุ้นเคยบนชั้นวางสินค้าหรือบนจอทีวี

ที่จริงแล้ว โยเกิร์ตคือนมที่ได้รับการหมักโดยใช้จุลินทรีย์เริ่มต้นชนิดพิเศษ ผลิตภัณฑ์นมนี้ต้องไม่มีสารปรุงแต่งเพิ่มเติม

เนื่องจากไม่มีสารกันบูด โยเกิร์ตธรรมชาติจึงมี ระยะสั้นการเก็บรักษา: ในตู้เย็นหลายวันจริงๆ คุณสามารถทำโยเกิร์ตที่บ้านโดยใช้เครื่องทำโยเกิร์ต ร้านขายยาขายวัฒนธรรมเริ่มต้นที่จำเป็นซึ่งคุณสามารถรับเครื่องดื่มนี้ได้ คุณสามารถให้โยเกิร์ตโฮมเมดแก่ลูกของคุณในรูปแบบบริสุทธิ์หรือผสมกับผลไม้หรือน้ำซุปข้นเบอร์รี่ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในของหวานนี้ได้ แต่ต้องล้างปากของทารกหลังจากรับประทานอาหารแล้ว

โยเกิร์ตธรรมชาติที่ให้บริการทุกวันสำหรับเด็กอายุ 8-9 เดือนสามารถเป็น 100-150 กรัม

ชีส

ด้วยเทคโนโลยีการผลิตแบบพิเศษ โปรตีนที่อยู่ในชีสจึงย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนจากนมทั้งตัวมาก

น่าสนใจ! การให้อาหารเนื้อสัตว์: ข้อดีและข้อเสีย

แต่สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1.5 ปี ชีสอาจเป็นผลิตภัณฑ์นมที่ดีต่อสุขภาพได้ ในวัยนี้ระบบย่อยอาหารมีการปรับตัวเพียงพอที่จะย่อยอาหารแข็งดังกล่าวได้แล้ว

อีกด้วย ทรัพย์สินที่น่ารื่นรมย์ชีสชนิดแข็งคือความสามารถในการทำความสะอาดฟันที่ปะทุของทารกจากคราบจุลินทรีย์ คุณสามารถเริ่มแนะนำให้ลูกรู้จักชีสได้ตั้งแต่อายุ 10-12 เดือน ด้วยชีสที่มีรสชาติเป็นกลางโดยไม่มีกลิ่นหรือรสชาติรุนแรง นี่คือชีสรัสเซีย ดัตช์ ชีสดิบเนื้อนุ่ม เช่น ชีส Adyghe เหมาะสำหรับการป้อนเสริม Feta และชีสไม่สามารถจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ได้เนื่องจากมีรสเค็ม

แนะนำให้เสนอชีสที่มีรสฉุนเด่นชัดเช่นพาร์เมซานให้กับเด็กอายุมากกว่าสองปี และชีสสีฟ้าอ่อน พันธุ์แปรรูปหรือรมควันสามารถนำเข้าสู่อาหารได้หลังจากผ่านไป 3 ปีเท่านั้น

เนย

ผลิตภัณฑ์นมในปริมาณเล็กน้อยนี้ได้รับการยอมรับจากร่างกายของเด็กอย่างสมบูรณ์แบบ เพิ่มเนยลงในอาหารจานหลักเช่นโจ๊กหรือน้ำซุปข้น

ใน เนยไม่ควรเติม เพราะอาหารเสริมนี้มีไขมันในปริมาณที่เหมาะสมอยู่แล้ว

เนยอุดมไปด้วยวิตามิน A และ E ซึ่งมีผลดีต่อการพัฒนาการมองเห็นและเสริมสร้างเส้นผมและเล็บของเด็ก

ควรนำเนยเข้าสู่อาหารในปริมาณที่น้อยมาก ครั้งแรกสามารถเติมลงในอาหารเสริมได้ในปริมาณ 1 กรัม (ปลายมีด) หากคุณคุ้นเคยครั้งแรกกับผลิตภัณฑ์นี้โดยไม่แปลกใจ คุณสามารถค่อยๆ เพิ่มปริมาณรายวันเป็น 4 กรัม

สำหรับเด็กที่ไม่ทนต่อโปรตีนจากสัตว์ สามารถเติมเนยใสลงในซีเรียลและผักบดได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีคุณภาพสูงและไม่ตกตะกอนหรือเกิดฟองเมื่อถูกความร้อน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รับประทานอาหารที่เติมเนยใสในตอนเช้าเท่านั้น

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์นมที่เหมาะสมสำหรับลูกของคุณ?

ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าดังนั้น จำเป็นสำหรับเด็กบน ในขั้นตอนนี้การพัฒนา.