เซรั่มเหล็กมาจากไหน? เซรั่มธาตุเหล็ก เหตุผลที่มีมูลค่าสูง

ระดับธาตุเหล็กในเลือด คนที่มีสุขภาพดี- 0.4-0.7 มก. หากค่านี้เพิ่มขึ้นหรือลดลง ก็มีเหตุผลอยู่ ไม่พบเอนไซม์ชนิดนี้ใน รูปแบบบริสุทธิ์แต่เป็นส่วนประกอบของสารประกอบพอร์ไฟไรต์ โปรตีน เอนไซม์ จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาภูมิคุ้มกัน การสังเคราะห์คอลลาเจนและ DNA และการเผาผลาญตามปกติ 80% ของสารประกอบเหล่านี้เป็นฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นธาตุเหล็กที่บริโภคหลัก แต่บทบาทหลักคือการจัดหาออกซิเจนให้กับอวัยวะและเซลล์และมีส่วนร่วมในการหายใจของเนื้อเยื่อ

ต้องติดตามระดับเอนไซม์อย่างต่อเนื่อง ในห้องปฏิบัติการพวกเขาจะแยกกัน การวิเคราะห์ทางชีวเคมีเลือดซึ่งเป็นตัวกำหนดปริมาณของมัน การสูญเสียองค์ประกอบขนาดเล็กอย่างรวดเร็วจะส่งสัญญาณถึงโรคในร่างกาย โรค และความผิดปกติอื่น ๆ

ความต้องการธาตุเหล็กตามปกติคืออะไร และขึ้นอยู่กับอะไร?

ระดับธาตุเหล็กในเลือดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุ น้ำหนัก ส่วนสูง สุขภาพโดยทั่วไป เพศ และโภชนาการ ยาและ วัตถุเจือปนอาหารส่งผลต่อผลการทดสอบด้วย ระดับจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวันที่ทำการทดสอบ - ในตอนเช้าความเข้มข้นจะสูงกว่าตอนเย็น

แต่ถึงแม้ความเป็นเอกลักษณ์ของสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิด - ในทางคลินิกมีการกำหนดมาตรฐานว่าควรมีธาตุเหล็กในเลือดของคนที่มีสุขภาพแข็งแรงมากเพียงใด

สำหรับผู้ชาย ค่านี้จะสูงกว่าผู้หญิง คือ 13.6 - 30.4 ไมโครโมล/ลิตร และสำหรับผู้หญิง ค่าอ้างอิงนี้จะเป็น 10.7 -24.5 ไมโครโมล/ลิตร

สาเหตุของความแตกต่างนี้คือการมีประจำเดือนหลังจากนั้นผู้หญิงจะเสียเลือดเล็กน้อยเป็นระยะ นอกจากนี้ความเข้มข้นของธาตุเหล็กในเลือดจะเปลี่ยนไปในสตรีระหว่างตั้งครรภ์และจะลดลงหลายหน่วย ร่างกายกำลังถูกสร้างขึ้นใหม่และเปลี่ยนแปลงในเวลานี้ พื้นหลังของฮอร์โมนเอนไซม์นี้จำเป็นต่อการพัฒนาร่างกายของทารกมากขึ้น ค่ามาตรฐานจะลดลงเหลือ 10 µmol/l หากความเข้มข้นลดลง แพทย์จะวินิจฉัย “ภาวะโลหิตจาง” และสั่งการรักษาอย่างเร่งด่วนเพื่อเพิ่มความเข้มข้น ในระหว่างตั้งครรภ์ให้ทำการทดสอบ เซรั่มเหล็กดำเนินการสามครั้งโดยมีการตรวจสอบบรรทัดฐานในช่วงเวลานี้อย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ ในระหว่างให้นมบุตร ระดับธาตุเหล็กจะสูงขึ้นเล็กน้อย นี่เป็นเพราะการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเดียวกัน

ในเด็กร่างกายจะแตกต่างจากร่างกายของผู้ใหญ่ที่ก่อตัวขึ้นแล้ว ตัวชี้วัดปกติเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา:

• ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี – 7.1-17.9 µmol/l;
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ปีถึง 14 ปี – 8.9-21.5 µmol/l;
• เด็กผู้ชายหลังจาก 14 ปี – 11.6 – 30.4 µmol/l;
• เด็กผู้หญิงหลังจาก 14 ปี – 8.9 – 24.5 ไมโครโมล/ลิตร

วิธีเตรียมตัวสำหรับการทดสอบระดับธาตุเหล็ก

• บริจาคเลือดเพื่อชีวเคมีในตอนเช้าขณะท้องว่างระหว่างนั้น นัดสุดท้ายอาหารและการทดสอบต้องมีอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
• ไม่แนะนำให้รับประทานยาเม็ดหรืออาหารเสริมเพื่อรักษาก่อนทำการทดสอบ โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก— ผลลัพธ์จะไม่สะท้อนถึงสถานการณ์จริง
• เหล็กจะต่ำถ้าบุคคลนั้นอ่อนแอ ขาดการนอนหลับเรื้อรัง, การอดอาหาร, ความเครียดล่าสุด;
• ควรรอหากมีการถ่ายเลือดเมื่อวันก่อน
• งดเว้นจาก การออกกำลังกาย;
• ไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ห้ามสูบบุหรี่ก่อนทำแบบทดสอบ
• ไม่ผ่านการฟลูออโรกราฟีและอย่าสัมผัสกับรังสีเอกซ์
• อย่ากินอาหารขยะ
• ผู้หญิงต้องใส่ใจกับรอบประจำเดือน เพราะธาตุเหล็กจะเพิ่มขึ้นก่อนที่เลือดจะเริ่มออก และจะลดลงอย่างมากในช่วงที่มีเลือดออก

หากระดับธาตุเหล็กของคุณต่ำกว่าปกติ

เมื่อระดับธาตุเหล็กในเลือดต่ำ เรียกว่าเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก สภาพนี้ร่างกายเป็นอันตรายเพราะว่า ระยะเริ่มแรกไม่แสดงออกมาในทางใดทางหนึ่งและไม่มีอาการ หากตรวจไม่พบทันเวลา สถานการณ์อาจถึงขั้นเสียชีวิตได้ โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กไม่ได้เป็นเพียงโรคเดียวที่เกี่ยวข้องกับระดับธาตุเหล็กที่ผิดปกติ มีอย่างอื่นอีก เช่น

• กระบวนการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร
• โรคที่เกี่ยวข้องกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก,เป็นหนอง-บำบัดน้ำเสีย,ติดเชื้อได้ เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, วัณโรค, โรคกระดูกสันหลังอักเสบยึดติด;
• โรคไวรัสเช่นโรคตับอักเสบ

แต่โรคนี้สามารถสงสัยได้จากหลายอาการ:

• อาการง่วงนอน;
• ความอ่อนแอ;
• ความเปราะบางของเส้นผมและเล็บ
• ผิวแห้งและเยื่อเมือก
• ปวดหัวเวียนศีรษะ;
• การหยุดชะงักของการทำงานของต่อมรับรส, การสูญเสียกลิ่น

ในตอนแรกอาจดูเหมือนรู้สึกเหนื่อยล้าหรือเป็นผลจากความเครียดเมื่อเร็วๆ นี้ แต่อาการเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับการทดสอบทันที

มีสาเหตุอื่นอีกหลายประการที่จะระบุ ปริมาณที่ลดลงต่อม:

• การตั้งครรภ์;
• ขาดการนอนหลับ;
• การเติบโตอย่างฉับพลันในวัยรุ่น
• การอดอาหาร การอดอาหารอย่างต่อเนื่อง
• ด้วยการฟอกไตอย่างต่อเนื่อง
• ด้วยการถ่ายเลือดบ่อยครั้ง
• หลังการผ่าตัด

หากระดับธาตุเหล็กของคุณสูงขึ้น

กรณีของธาตุเหล็กในเลือดสูงก็เกิดขึ้นเช่นกัน พยาธิวิทยาประเภทนี้เรียกว่าฮีโมโครมาโตซิส มีสองประเภท - กรรมพันธุ์และได้มา นี่ก็อันตรายไม่แพ้กัน ลดระดับ- จากนั้นธาตุเหล็กส่วนเกินจะเริ่มขึ้นในร่างกาย ซึ่งต่อมาส่งผลให้กระบวนการส่งและขนส่งออกซิเจนน้อยลง ในภาวะวิกฤตเกินปริมาณธาตุเหล็กอื่นๆ โรคที่เป็นอันตรายแม้กระทั่งเนื้องอก ประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นแจ้งเกี่ยวกับโรคต่างๆ:

• โรคตับแข็ง;
• โรคตับอักเสบเฉียบพลัน
• โรคไตอักเสบ;
• การอักเสบในไต
• โรคโลหิตจางประเภทต่างๆ
• โรควิลสัน-โคโนวาลอฟ;
• มึนเมาตะกั่ว;
• มะเร็งเม็ดเลือดขาวเฉียบพลัน
• โรคหัวใจ

ตัวชี้วัดดังกล่าวเป็นผลจากโรคติดเชื้อที่ยืดเยื้อมายาวนาน

วิธีเพิ่มระดับธาตุเหล็กของคุณ

ธาตุเหล็กในซีรัมก็เหมือนกับธาตุขนาดเล็กส่วนใหญ่ที่เข้าสู่ร่างกายพร้อมกับอาหาร ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องตรวจสอบอาหารของคุณ คุณภาพ และความสม่ำเสมอ เพื่อหลีกเลี่ยงโรคและปัญหาสุขภาพ เหล็กแบ่งออกเป็นสองประเภท - ฮีมและไม่ใช่ฮีม ในทางเคมี พวกมันสอดคล้องกับธาตุไดวาเลนท์ (Fe2+) และธาตุไตรวาเลนท์ (Fe3+) มักพบได้ในผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ

เหล็กฮีมมาจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อลูกวัว กระต่าย ปลา ไก่ ไก่งวง และไข่ เจ้าของสถิติเนื้อหาธาตุเหล็กถือเป็น ตับเนื้อ- ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามิน A, C และกลุ่ม B เมื่อใช้ร่วมกับธาตุเหล็กจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น

ธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมพบได้ในอาหาร ต้นกำเนิดของพืชเช่น บีทรูท แอปเปิ้ล พืชตระกูลถั่ว และทับทิม บีทรูทมีประโยชน์ในการรับประทานทั้งต้มและดิบ แต่ส่วนใหญ่ จำนวนมากธาตุขนาดเล็กนี้มีอยู่ในบัควีท แต่ธาตุเหล็กจากพืชจะถูกดูดซึมได้แย่กว่ามากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เอาเนื้อสัตว์ออกจากอาหาร ไม่แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้พร้อมกับอาหารที่มีคาร์บอนเร็ว ประกอบด้วยขนมปัง พาสต้า และข้าว รวมถึงผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์นมหมัก การรวมกันนี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ

โดยทั่วไประดับธาตุเหล็กในเลือดจะสูงมาก องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญเพื่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง กินอาหารที่มีธาตุเหล็ก และไม่ต้องรักษาตัวเอง

ใน ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยองค์ประกอบไมโครและมาโครที่แตกต่างกันมากมาย แต่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะมีความสำคัญเท่ากับเหล็ก เมื่อขาดองค์ประกอบนี้ ปริมาณออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อจะลดลง ซึ่งโดยธรรมชาติแล้วไม่สามารถส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่โดยรวมได้ จะทำอย่างไรถ้าการวิเคราะห์พบว่าธาตุเหล็กในเลือดต่ำกว่าปกติ?

การตรวจเลือดช่วยให้สามารถระบุโรคต่างๆได้ทันท่วงที ดังนั้นในระหว่างการตรวจป้องกันจึงมักทำการทดสอบระดับฮีโมโกลบินในเลือด และหากการวิเคราะห์นี้แสดงให้เห็นความเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐาน อาจมีการกำหนดการทดสอบเพิ่มเติมสำหรับธาตุเหล็กในซีรั่ม ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ แบบสำรวจที่ครอบคลุมแพทย์ก็จะสามารถวินิจฉัยโรคได้

สารชนิดใด?

เหล็กไม่เพียงแต่เป็นโลหะที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการก่อสร้างเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบหลักที่ช่วยรับประกันการหายใจของเซลล์อีกด้วย เป็นธาตุเหล็กที่จำเป็นในการลำเลียงโมเลกุลออกซิเจนไปยังจุดหมายปลายทาง ในการดำเนินกระบวนการทางชีววิทยา ไม่จำเป็นต้องใช้เหล็กบริสุทธิ์ แต่เป็นสารเชิงซ้อนที่มีองค์ประกอบหลักนี้ด้วย สารประกอบนี้เรียกว่าเหล็กฮีม โดย:

• ให้การขนส่งออกซิเจน
• มีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางชีวเคมีจำนวนหนึ่ง
• ทำหน้าที่บางอย่างเพื่อให้มั่นใจในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน

เหล็กไม่ได้สังเคราะห์จากอวัยวะภายใน แต่มาจากอาหารเท่านั้น สารอาหารหลักนี้ส่วนใหญ่พบในเนื้อแดง และพบได้ในบางชนิดด้วย ผลิตภัณฑ์จากพืช.

คำแนะนำ! จาก ผลิตภัณฑ์อาหารดูดซึมธาตุเหล็กได้ไม่เกิน 15% ดังนั้นเพื่อให้ได้มา บรรทัดฐานรายวันมักต้องมีการนัดหมาย ยาพิเศษซึ่งมีองค์ประกอบนี้อยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลรับประทานอาหารมังสวิรัติ

ระดับธาตุเหล็กในเลือดจะเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งวัน จะสูงสุดในตอนเช้ามากที่สุด ระดับต่ำเฉลิมฉลองประมาณเที่ยงคืน

ในผู้หญิง ระดับของสารอาหารหลักในเลือดจะต่ำกว่าในเพศที่แข็งแรงเสมอ

คำแนะนำ! ใน ร่างกายของผู้หญิงความเข้มข้นของสารอาหารหลักไม่เท่ากันตลอดวงจร ค่าต่ำสุดจะถูกสังเกตหลังจากสิ้นสุดการมีประจำเดือนซึ่งสูงที่สุด - ในระยะ luteal

ข้อบ่งชี้

มีการกำหนดการทดสอบปริมาณธาตุเหล็กในเลือดหากมีข้อบ่งชี้ต่อไปนี้:

• หากพบการเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานในผลลัพธ์ของการตรวจเลือดทั่วไปหรือการทดสอบฮีโมโกลบิน
• หากมีอาการขาดหรือเกินธาตุในร่างกาย
• หากมีข้อสงสัยว่าผู้ป่วยได้รับพิษจากยาที่มีธาตุเหล็ก

• สำหรับเฉียบพลัน โรคอักเสบ;
• สำหรับโรคทางเดินอาหารบางชนิด

คำแนะนำ! หากไม่มีธาตุเหล็ก จะมีอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า หายใจลำบาก และสีซีด หากมีอาการเช่นการเปลี่ยนสีของผิวหนังและตาขาว สีเหลือง, คันผิวหนัง, ตับโต, หัวใจเต้นผิดจังหวะ, อาจสงสัยว่ามีสารอาหารหลักมากเกินไป

วิเคราะห์และเตรียมตัวให้พร้อมครับ

ต้องเจาะเลือดในตอนเช้า เวลาที่ดีที่สุดจัดส่ง – 8-10 โมงเช้า คุณควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการสอบ:

• อย่าทานอาหารเสริมที่มีธาตุเหล็กเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
• งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารที่มีไขมันอย่างน้อย 24 ชั่วโมงก่อน
• หากมีอาการของ ARVI หรือการติดเชื้ออื่น ๆ ควรกำหนดการทดสอบใหม่อีกครั้ง
• แจ้งให้แพทย์ทราบหากผู้ป่วยรับประทานยาใด ๆ ยารวมทั้งการคุมกำเนิด

ค่าอ้างอิง (ในหน่วย µmol/l):

• สำหรับทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปี – 7.15 – 17.90 น.
• สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปีและวัยรุ่นอายุต่ำกว่า 14 ปี – 8.9 – 21.47 น.
• สำหรับเด็กผู้หญิงอายุมากกว่า 14 ปีและผู้หญิง – 8.9 – 30.44;
• สำหรับเด็กผู้ชายอายุมากกว่า 14 ปีและผู้ชาย – 11.63-30.44 น.

ระดับต่ำ

อะไรคือเหตุผลที่การทดสอบแสดงระดับธาตุเหล็กในซีรั่มต่ำเกินไป? สตรีมีครรภ์ส่วนใหญ่มี ไตรมาสสุดท้ายการตั้งครรภ์ ระดับธาตุเหล็กในร่างกายลดลง

ซึ่งไม่ใช่สัญญาณของโรคแต่อย่างใด บรรทัดฐานทางสรีรวิทยา- อย่างไรก็ตามแพทย์อาจพิจารณาว่าจำเป็นต้องสั่งอาหารเสริมธาตุเหล็กให้กับหญิงตั้งครรภ์เพื่อเพิ่มระดับธาตุนี้ในร่างกาย

ปริมาณธาตุเหล็กในร่างกายไม่เพียงพออาจเกิดจากสาเหตุที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคสารอาหารหลักเข้าสู่ร่างกายไม่เพียงพอ ภาวะนี้เกิดขึ้นกับอาการเบื่ออาหารหรือการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล โดยส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารมังสวิรัติ

เราควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการรับประทานอาหารประเภทนมและการเสริมแคลเซียมจะรบกวนการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร

คำแนะนำ! แม้ว่าธาตุเหล็กจะพบได้ในอาหารจากพืชบางชนิดด้วย (เช่น แอปเปิ้ล ทับทิม) ผู้ที่เป็นมังสวิรัติมีแนวโน้มที่จะขาดสารอาหารหลักนี้มากกว่า

การขาดธาตุเหล็กในพลาสมาอาจมีสาเหตุมาจาก โรคต่างๆเหตุผลต่อไปนี้สามารถนำไปสู่ผลการทดสอบดังกล่าวได้:

• โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก ภาวะนี้สามารถถูกกระตุ้นได้จากโรคของระบบทางเดินอาหาร ส่งผลให้การดูดซึมของจุลภาคและธาตุมาโครบกพร่อง โรคกระเพาะด้วย การผลิตไม่เพียงพอ กรดไฮโดรคลอริก, enterocolitis, เนื้องอกในลำไส้หรือกระเพาะอาหาร

คำแนะนำ! โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กมักเกิดขึ้นในผู้ป่วยที่ต้องเอากระเพาะอาหารหรือลำไส้ออกบางส่วน

• การขาดดุลคือการแจกจ่ายซ้ำ ในบางโรคธาตุเหล็กจากพลาสมาเริ่มถูกดูดซึมโดยองค์ประกอบของระบบแมคโครฟาจ สิ่งนี้สังเกตได้จากการพัฒนาของกระบวนการอักเสบและเป็นหนอง - ติดเชื้อโดยมีเนื้องอกที่เติบโตอย่างแข็งขันโรคไขข้ออักเสบกล้ามเนื้อหัวใจตายและกระดูกอักเสบ
• โรคไต โรคไตทำให้เกิดปัญหากับการขับถ่ายและการเผาผลาญธาตุเหล็ก
• มีเลือดออก เมื่อมีเลือดออกบ่อย ระดับธาตุเหล็กจะลดลง

จะทำอย่างไร?

ก่อนอื่นจำเป็นต้องระบุสาเหตุของการลดลงของปริมาณธาตุเหล็กเนื่องจากหากกระบวนการดูดซึมของธาตุหลักถูกรบกวนการรับประทานยาที่มีธาตุเหล็กก็ไม่มีจุดหมาย

หลังจากระบุสาเหตุแล้วแพทย์จะสั่งการรักษาที่เหมาะสม หากการลดลงเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องให้กำหนดยาที่มีธาตุเหล็กและแนะนำให้กำหนดอาหารให้ถูกต้อง

ดังนั้นหากการวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าระดับธาตุเหล็กในเลือดต่ำ จำเป็นต้องระบุสาเหตุของภาวะนี้ หากเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องการแก้ปัญหาก็ไม่ใช่เรื่องยาก หากขาดเนื่องจากโรคจะต้องได้รับการรักษาที่เหมาะสม

เหตุใดการขาดธาตุเหล็กจึงเป็นอันตราย? จะเข้าใจล่วงหน้าได้อย่างไรว่าร่างกายขาดธาตุเหล็ก? และที่สำคัญจะรักษาอย่างไร?

เหล็กเป็นธาตุที่สำคัญใน ร่างกายมนุษย์ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการหายใจ เหล็กเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์และมีอยู่ในรูปของคอมเพล็กซ์เชิงซ้อน - ฮีม (โดยวิธีนี้ก็มีอยู่ในฮีโมโกลบินด้วย) เฮโมโกลบินประกอบด้วยธาตุเหล็กประมาณ 68% ในร่างกาย และโปรตีน เช่น เฟอร์ริติน (แหล่งสะสมธาตุเหล็ก) ไมโอโกลบิน (โปรตีนกล้ามเนื้อที่จับกับออกซิเจน) และทรานสเฟอร์ริน (การขนส่งธาตุเหล็ก) คิดเป็น 27%, 4% และ 0.1% ของปริมาณสำรองทั้งหมด ตามลำดับธาตุเหล็กในร่างกายมนุษย์

ร่างกายมนุษย์มีธาตุเหล็กประมาณ 3-4 กรัม (0.02%) โดยพบในเลือด 3.5 กรัม ในการสร้างโปรตีนที่มีธาตุเหล็ก ธาตุนี้จะถูกนำมาจากอาหาร ตามข้อมูลของรัสเซีย ความต้องการรายวันในฮาร์ดแวร์มันคือ:

• เด็ก ๆ - 4-18 มก.;
• ผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่ - 10 มก.;
• ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ - 18 มก.;
• หญิงตั้งครรภ์ในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ - 33 มก.

ในเวลาเดียวกันสามารถดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารในระบบทางเดินอาหารได้เพียง 2-2.5 มก. ต่อวัน การขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก (IDA)

จะรับรู้ได้อย่างไรว่าขาดธาตุเหล็ก?

อาการขาดธาตุเหล็กมีดังนี้:

3. การบิดเบือนรสชาติ คนที่เป็นโรคขาดธาตุเหล็กมีความปรารถนาอย่างไม่อาจต้านทานได้ที่จะกินชอล์ก ผงฟัน ถ่านหิน ดินเหนียว ทราย น้ำแข็ง แป้ง แป้งดิบ เนื้อสับ และซีเรียล คนเหล่านี้ยังติดกลิ่นแปลกๆ เช่น น้ำมันเบนซิน น้ำมันก๊าด น้ำมันเชื้อเพลิง อะซิโตน น้ำยาเคลือบเงา ลูกเหม็น กลิ่นดินชื้น ยาง

4. " ตาขาวสีฟ้า" - อีกด้วย อาการลักษณะเฉพาะด้วยการขาดธาตุเหล็ก ตาขาว (ชั้นโปรตีนหนาแน่นชั้นนอกของดวงตา) ได้รับโทนสีน้ำเงินเนื่องจากการขาดธาตุเหล็กนำไปสู่กระจกตาเสื่อม (ส่วนนูนโปร่งใสด้านหน้า ลูกตา) และคอรอยด์ plexuses ของดวงตา ซึ่งปกติจะมองไม่เห็น ก็เริ่มแสดงออกมา

5. กล้ามเนื้อ hypotonia - กล้ามเนื้อลดลง และสิ่งนี้ใช้ได้กับกล้ามเนื้อทุกส่วน ในเรื่องนี้อาจมีการละเมิดการปัสสาวะจนถึงความจำเป็น (คำสั่ง) กระตุ้นไม่สามารถกลั้นปัสสาวะเมื่อหัวเราะไอจามและรดที่นอน การขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดอาการปวดกล้ามเนื้อ

6. ในเด็ก การขาดธาตุเหล็กส่งผลให้พัฒนาการทางจิตและการเคลื่อนไหวล่าช้า

7. การขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดความผิดปกติค่ะ ระบบภูมิคุ้มกัน: กองกำลังป้องกันร่างกายอ่อนแอลง

การขาดธาตุเหล็กนำไปสู่อะไร?

การเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือกที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดการหยุดชะงักของเยื่อเมือก ฟังก์ชั่นสิ่งกีดขวางและมีส่วนช่วยในการแทรกซึมของการติดเชื้อและการพัฒนาของโรคต่างๆ สถานการณ์เลวร้ายลงด้วยภูมิคุ้มกันที่ลดลง ดังนั้นด้วยการขาดธาตุเหล็กคนมักจะเป็นโรคจมูกอักเสบ, ไซนัสอักเสบ, โรคกระเพาะ, หลอดอาหารอักเสบ ฯลฯ บ่อยครั้ง

ความผิดปกติของกล้ามเนื้อที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดธาตุเหล็กทำให้กล้ามเนื้อหัวใจเสื่อมต่ำ ความดันโลหิต- มีแนวโน้มที่จะอิศวรและหายใจถี่

ด้วยการขาดธาตุเหล็กการทำงานของตับล้มเหลวอาจเกิดขึ้นได้ซึ่งเกิดจากการลดปริมาณอัลบูมิน, โปรทรอมบินและกลูโคสในเลือด

ในหญิงตั้งครรภ์ การขาดธาตุเหล็กทำให้เกิดภาวะทารกในครรภ์ไม่เพียงพอ: ธาตุเหล็กจำนวนเล็กน้อยทำให้เกิดการเสื่อมของ myometrium และรกและในทางกลับกันทำให้ปริมาณฮอร์โมนที่ผลิตลดลง (โปรเจสเตอโรน, เอสตราไดออล, แลคโตเจนจากรก)

วิธีการรักษาภาวะขาดธาตุเหล็ก?

การขาดธาตุเหล็กมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับแนวคิดเรื่องภาวะโลหิตจาง (ฮีโมโกลบินต่ำและ/หรือเซลล์เม็ดเลือดแดง) ควรสังเกตทันทีว่าได้รับการรักษาภาวะโลหิตจางที่เด่นชัดและรุนแรง เท่านั้นวี เงื่อนไขผู้ป่วยใน(โรงพยาบาล) เพราะไม่สามารถทำที่บ้านได้ ค่าปกติเฮโมโกลบินสำหรับผู้ชาย 130-160 กรัม/ลิตร สำหรับผู้หญิง 120-140 กรัม/ลิตร

องค์การอนามัยโลก (WHO) แยกแยะระดับของโรคโลหิตจางดังต่อไปนี้:

• ไม่รุนแรง (ปริมาณฮีโมโกลบิน 110-95 กรัม/ลิตร);
• ปานกลาง (94-80 กรัม/ลิตร);
• เด่นชัด (79-65กรัม/ลิตร);
• หนัก (น้อยกว่า 65 กรัม/ลิตร)

สถาบันมะเร็งแห่งชาติให้ข้อมูลที่แตกต่างกันเล็กน้อย:

• ฉันระดับ (ฮีโมโกลบินในผู้หญิง 120-100 กรัม/ลิตรในผู้ชาย - 130-100 กรัม/ลิตร)
• ระดับ II (99-80 กรัม/ลิตร);
• ระดับ III (79-65 กรัม/ลิตร);
• ระดับ IV (น้อยกว่า 65 กรัม/ลิตร)

ด้วยความอ่อนโยนและ ระดับปานกลางโรคโลหิตจางคุณต้องเข้าใจสาเหตุของการเกิดขึ้น ในการทำเช่นนี้คุณต้องติดต่อนักโลหิตวิทยาหรือนักบำบัด

หากจากผลการตรวจทั้งหมดพบว่าสาเหตุของการขาดธาตุเหล็กเกิดจากการรับประทานอาหารไม่เพียงพอจากนั้นให้ไปพบแพทย์หลังการรักษา (ตามกฎแล้วจะมีการสั่งอาหารเสริมที่มีธาตุเหล็ก) ยา) จำเป็นต้องป้องกันการขาดซ้ำ ในการทำเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก ได้แก่ ตับ เนื้อแดง สัตว์ปีก และเนื้อกระต่าย ใน ในระดับที่น้อยกว่าพบได้ในไข่ พืชตระกูลถั่ว ฟักทอง เมล็ดงา และธัญพืชไม่ขัดสี ผักใบเขียว - โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม - มีธาตุเหล็กด้วย นอกจากนี้ธาตุเหล็กยังมีอยู่ในหอยทากบางชนิด สายพันธุ์ที่กินได้หอยนางรม, หอย, ในข้าวโอ๊ตทั้งตัว (ธัญพืชที่ได้จากข้าวโอ๊ตที่ยังไม่แปรรูป), บัควีท, ถั่ว; ในปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอนสีชมพู ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูง: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, พลัม, องุ่น, ทับทิม, แอปริคอต, ลูกพีช บีทรูทและ วอลนัทมีธาตุเหล็กด้วย

วิตามินซีหรือโปรตีนจากเนื้อสัตว์ที่บริโภคพร้อมกับอาหารช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ไข่ แคลเซียม คาเฟอีน และชาขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็ก

สูตรยาแผนโบราณเพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด

เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดคุณควรกินซูกินี คื่นฉ่าย แอปริคอต ผลไม้โรวัน และโรสฮิปบ่อยขึ้น

สำหรับโรคโลหิตจางยังมีวิธีรักษาแบบดั้งเดิมก่อนอื่นทุกเช้าในขณะท้องว่างคุณต้องกินแครอทขูด 100 กรัมพร้อมครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืช

เมื่อคุณสูญเสียความแข็งแกร่งรับประทาน 1 ช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร กระเทียมหนึ่งช้อนต้มกับน้ำผึ้ง

ดีที่จะรับ การแช่ผลไม้ยี่หร่า: 2 ช้อนชา ต่อน้ำต้มสุก 1 แก้ว ( ปริมาณรายวัน).

การแช่ผลไม้โรวัน: ผลไม้ 2 ช้อนชา เทน้ำเดือด 2 ถ้วย ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ ดื่มระหว่างวันในปริมาณ 3-4

สามารถปรับปรุงเลือดได้ ออริกาโน: 1 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนสมุนไพรบดหนึ่งช้อนโต๊ะ ทิ้งไว้จนเย็นแล้วกรอง ดื่มวันละแก้วในปริมาณ 3-4

ใส่ใบสตรอเบอร์รี่ป่าแล้วดื่มด้วยนมและน้ำตาลแทนชา

ส่วนผสมเสริมความแข็งแรงทั่วไป: ผสมน้ำว่านหางจระเข้ 150 กรัม กับน้ำผึ้ง 250 กรัม และ Cahors 350 มล. ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร

ละลายผงเจลาตินในน้ำต้มอุ่น 400 มล. ตีให้เข้ากัน ไข่ดิบคนและดื่มหลายขนาด ใช้ส่วนผสมนี้วันละ 2 ครั้ง

ผสมตำแยและใบเบิร์ชเท่า ๆ กัน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผสมเทน้ำเดือด 300 มล. ทิ้งไว้ 3 ชั่วโมงความเครียด คุณดื่มวันละ 3-4 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาคือ 3-4 สัปดาห์

เทรากผักชีฝรั่งหนึ่งรากแล้วต้มน้ำหนึ่งแก้วต้มประมาณ 5 นาทีทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมง รับประทานเป็นเวลา 1 เดือน โดยรับประทานครั้งละ 1 แก้ว

ยาต้มรากหรือใบดอกแดนดิไลอัน: สี 100 หัว เทน้ำ 1 ลิตร ปรุงเป็นเวลา 20 นาที ใส่น้ำผึ้ง 100 กรัม ลงในน้ำซุป รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3 ครั้ง

สำหรับโรคโลหิตจาง ยาต้มใช้ได้ผลดี ข้าวโอ๊ต, ข้าวบาร์เลย์, แอปเปิ้ลอบ, แอปเปิ้ลสด, บลูเบอร์รี่, ธัญพืชงอก, สาหร่ายทะเล,เมล็ดสน.

การรับประทานมะรุมขูด 1 ช้อนชากับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งทุกวันจะช่วยให้อาการทั่วไปของคุณดีขึ้น

สำหรับโรคโลหิตจางการกินหัวไชเท้าขูดวันละ 5-6 ครั้งมีประโยชน์แล้วล้างด้วยน้ำเปล่า ในเวลาเดียวกัน ให้รับประทานเมล็ดมัสตาร์ด 20 เม็ดทุกวัน วันละครั้ง ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน

สำหรับโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กมันจะมีประโยชน์ที่จะนำผลไม้ที่มีธาตุเหล็กละลายจำนวนมาก: มะยม, พีช, ทับทิม, มะเดื่อ

คอลเลกชัน: ใบตำแย, ดอกบัควีท, ฟืน, มีส่วนเท่ากัน; 3 ช้อนโต๊ะ ชงช้อนผสมกับน้ำเดือด 2 ถ้วยทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงแล้วกรอง ดื่ม 100 กรัม 4 ครั้งต่อวัน

ข้าวโอ๊ตต้มในน้ำ: เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วกับน้ำ 3 ถ้วย ต้มประมาณ 20 นาที ดื่มแก้ววันละ 2 ครั้ง

การแช่สมุนไพรน้ำผึ้งกราบ: 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนช้อนสมุนไพรทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3 ครั้ง

การแช่บัควีท-การหว่าน: สีบัควีทในอัตราหญ้า 1 แก้วต่อน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้ 40 นาที ดื่มเป็นชารักษาโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งเม็ดเลือดขาว โรคโลหิตจาง

การแช่โคลเวอร์: 3 ชั่วโมง เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนทุ่งหญ้าโคลเวอร์หนึ่งช้อน ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง ดื่ม 4 ร้อยกระป๋อง 4 ครั้งต่อวัน

ยาต้มแบล็คเบอร์รี่ดื่มเหมือนชา ชาวิตามินก็มีประโยชน์เช่นกัน: ผลไม้โรวันและโรสเบอร์รี่อย่างละ 25 กรัม ดื่มหนึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง

การแช่เย็นของนาฬิกาสามใบ: สมุนไพร 2 ช้อนชา เทน้ำต้มเย็น 2 แก้ว ทิ้งไว้ 8 ชั่วโมง ปริมาณรายวันนี้เมาได้หลายขนาด

ยาต้มสีเขียว วอลนัท : ยาต้มใบอ่อนหรือผลดิบ (20 กรัมต่อน้ำ 300 มล.) ต้มเป็นเวลา 15 นาที ดื่มชา 100 มล. วันละ 3 ครั้ง

ทิงเจอร์วอลนัทสีเขียวถั่ว: ผลไม้สับละเอียดดิบ 30 กรัม เทวอดก้า 1 ลิตรแล้วนำไปตากแดดเป็นเวลา 14 วัน ดื่ม 25 หยดวันละ 3 ครั้งพร้อมน้ำ

องค์ประกอบดังกล่าวก็มีประโยชน์เช่นกัน สับกระเทียม 400 กรัม บีบน้ำจากมะนาว 24 ลูก เททุกอย่างลงในขวดโหลคอกว้างแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 24 วัน เขย่าทุกวัน รับประทานส่วนผสมนี้หนึ่งช้อนชาต่อแก้ววันละครั้งก่อนนอน น้ำต้มสุก- การปรับปรุง สภาพทั่วไปเกิดขึ้นแล้วใน 10-12 วัน

ในไขมันหมูไม่ใส่เกลือ 400 กรัม ใส่แอปเปิ้ลสับละเอียดขนาดใหญ่ 6 ผล (สีเขียว) ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอ่อน ในขณะที่น้ำมันหมูกำลังร้อนคุณต้องบดไข่แดง 12 ฟองกับน้ำตาล 1 แก้วจากนั้นขูดช็อกโกแลตแท่ง (400 กรัม) แล้วผสมกับไข่แดงบด ส่งไขมันที่ละลายกับแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงแล้วเติมส่วนผสมของไข่แดงกับช็อคโกแลตและน้ำตาลผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเย็น ทาส่วนผสมที่ได้ลงบนขนมปัง 3-4 ครั้งแล้วล้างด้วยนมร้อน

บาล์ม: เข็มเฟอร์หรือสน, รากราสเบอร์รี่ เทเข็มสน 1 กก., รากราสเบอร์รี่ 0.5 กก. ลงในกระทะอุ่น ๆ น้ำต้มสุกนำไปต้มและเคี่ยวในอ่างน้ำนาน 8 ชั่วโมง จากนั้นห่อและวางในที่อุ่น ๆ ทิ้งไว้ข้ามคืนความเครียด ดื่มอุ่นๆ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร เก็บในตู้เย็น บาล์มตัวนี้ก็มี ความแข็งแกร่งอันยิ่งใหญ่ที่ โรคต่างๆเลือดรวมทั้งเนื้อร้ายด้วย

เทบอระเพ็ดที่เก็บในเดือนพฤษภาคมด้วยวอดก้า (50 กรัมต่อวอดก้า 0.5 ขวด) ทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ใช้ 25 หยดวันละครั้งพร้อมน้ำในตอนเช้าขณะท้องว่าง

ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นและมืดเป็นเวลา 10 วัน เก็บในตู้เย็น ดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนวันละ 2 ครั้งก่อนอาหาร 30 นาที

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการศึกษา

เหล็กเป็นธาตุรองที่ถูกดูดซึมจากอาหารแล้วขนส่งไปทั่วร่างกายโดยทรานสเฟอร์ริน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดพิเศษที่ผลิตในตับ ธาตุเหล็กจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง เป็นองค์ประกอบสำคัญของฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่เติมเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งช่วยให้พวกมันนำออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อได้ ธาตุเหล็กยังเป็นส่วนประกอบของโปรตีนไมโอโกลบินในกล้ามเนื้อและเอนไซม์บางชนิดอีกด้วย

โดยปกติร่างกายจะมีธาตุเหล็กประมาณ 4-5 กรัม ประมาณ 70% ของปริมาณนี้เป็นธาตุเหล็ก "ในตัว" ในฮีโมโกลบินของเม็ดเลือดแดง ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อในรูปแบบของเฟอร์ริตินและเฮโมซิเดริน เมื่อธาตุเหล็กเริ่มขาดแคลน เช่น หากคุณลดการบริโภคอาหารลงหรือ มีเลือดออกบ่อยและระดับในเลือดลดลงร่างกายใช้ธาตุเหล็กจากสารสำรอง การขาดธาตุเหล็กเป็นเวลานานจะทำให้ร่างกายขาดธาตุเหล็กซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ ในทางกลับกัน หากได้รับธาตุเหล็กมากเกินไปก็อาจทำให้เกิดการสะสมมากเกินไปและทำลายตับ หัวใจ และตับอ่อนได้

บน ระยะแรกการขาดธาตุเหล็กอาจไม่แสดงอาการ หากบุคคลนั้นมีสุขภาพดี สัญญาณของโรคจะปรากฏขึ้นก็ต่อเมื่อฮีโมโกลบินลดลงต่ำกว่า 100 กรัม/ลิตร โรคโลหิตจางมีลักษณะอ่อนแรงเรื้อรัง เวียนศีรษะ และปวดศีรษะ

ในภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กอย่างรุนแรง บุคคลอาจบ่นว่าหายใจไม่สะดวก ปวดใน หน้าอก, ปวดหัวอย่างรุนแรง, ขาอ่อนแรง. เด็กอาจมีปัญหาในการเรียนรู้ นอกเหนือจากสัญญาณหลักแล้วยังมีสัญญาณบ่งชี้อีกหลายประการของการขาดธาตุเหล็ก: ความปรารถนาที่จะกินอาหารที่ผิดปกติ (ชอล์กดินเหนียว) การเผาไหม้ที่ปลายลิ้นแยม (รอยแตกที่มุมปาก)

อาการของธาตุเหล็กส่วนเกิน: ปวดข้อ, อ่อนแรง, เหนื่อยล้า, ปวดท้อง, ความต้องการทางเพศลดลง, หัวใจเต้นผิดจังหวะ

ธาตุเหล็กประมาณ 3-4 มก. (0.1% ของทั้งหมด) ไหลเวียนอยู่ในเลือด “ร่วมกับ” กับโปรตีนทรานสเฟอร์ริน มันเป็นระดับที่วัดได้ในการวิเคราะห์นี้

ปริมาณธาตุเหล็กในซีรั่มอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับ วันที่แตกต่างกันและแม้แต่ภายในหนึ่งวัน (สูงสุดในตอนเช้า) ดังนั้น การวัดระดับธาตุเหล็กในซีรั่มจึงมักใช้ร่วมกับการทดสอบอื่นๆ เกือบทุกครั้ง เช่น การทดสอบความสามารถในการจับกับเหล็กในซีรั่มทั้งหมด (TIBC), เฟอร์ริติน, ทรานสเฟอร์ริน เมื่อใช้ตัวบ่งชี้ TBI และ Transferrin คุณสามารถคำนวณเปอร์เซ็นต์ของความอิ่มตัวของ Transferrin ด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งจะแสดงปริมาณธาตุเหล็กที่ขนส่งในเลือด

การใช้การทดสอบต่างๆ ที่สะท้อนถึงการเผาผลาญธาตุเหล็กในร่างกายจะให้ข้อมูลที่สมบูรณ์และเชื่อถือได้เกี่ยวกับการขาดธาตุเหล็กหรือภาวะอิ่มตัวของธาตุเหล็กมากกว่าการวัดปริมาณธาตุเหล็กในซีรั่มแบบแยกเดี่ยว

ใช้วิจัยเพื่ออะไร?

• เพื่อคำนวณเปอร์เซ็นต์ของความอิ่มตัวของ Transferrin ด้วยธาตุเหล็ก กล่าวคือ เพื่อกำหนดปริมาณธาตุเหล็กในเลือด
• เพื่อประเมินปริมาณสำรองธาตุเหล็กในร่างกาย
• เพื่อตรวจสอบว่าภาวะโลหิตจางเกิดจากการขาดธาตุเหล็กหรือสาเหตุอื่น ๆ เช่น โรคเรื้อรังหรือขาดวิตามินบี 12
• เพื่อวินิจฉัยพิษจากธาตุเหล็กหรือโรคฮีโมโครมาโตซิสทางพันธุกรรม ซึ่งเป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับการดูดซึมและการสะสมธาตุเหล็กที่เพิ่มขึ้น

กำหนดการศึกษาเมื่อใด?

• หากตรวจพบความผิดปกติจากการตรวจเลือดโดยทั่วไป ให้ตรวจฮีโมโกลบิน ฮีมาโตคริต เม็ดเลือดแดง
• หากคุณสงสัยว่ามีภาวะขาดธาตุเหล็กหรือมีธาตุเหล็กเกิน (hemochromatosis)
• หากคุณสงสัยว่าเป็นพิษจากยาเม็ดที่มีธาตุเหล็ก
• เมื่อตรวจสอบประสิทธิผลของการรักษาโรคโลหิตจางและภาวะที่มาพร้อมกับธาตุเหล็กเกิน

แต่ยังเกี่ยวข้องกับฮีโมโกลบินที่เพิ่มขึ้นอีกด้วย

เล็กน้อยเกี่ยวกับปัญหาการขาดธาตุเหล็ก

แม้แต่ในประเทศที่ร่ำรวยและประเทศที่พัฒนาแล้ว การขาดธาตุเหล็กยังถูกตรวจพบในประชากร 20% ในประเทศกำลังพัฒนาและประเทศที่มีทัศนคติต่อสุขภาพต่ำและมียาในระดับต่ำ ระดับที่แท้จริงของการขาดธาตุเหล็กยังสูงกว่ามาก ตาม การศึกษาต่างๆในภูมิภาคสหพันธรัฐรัสเซียความชุกของการขาดธาตุเหล็กถึง 80% ของประชากร

น่าเสียดายที่ประเทศของเราไม่ให้ความสำคัญกับปัญหานี้มากพอ อาการที่เกิดจากการขาดธาตุเหล็กค่อนข้างชัดเจนและเจ็บปวด แต่ในขณะเดียวกัน ก็ไม่เจาะจงเพียงพอ ผู้ป่วยที่ขาดธาตุเหล็กมักได้รับการรักษาด้วยโรคที่ไม่มีอยู่จริง เช่น ดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือดหรือระบบประสาทไหลเวียนโลหิต หรือรักษาด้วยยาที่ ประสิทธิภาพที่ไม่ได้รับการพิสูจน์ เช่น ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารชนิดต่างๆ ที่มีธาตุเหล็ก ซึ่งปริมาณธาตุเหล็กในปริมาณไม่เพียงพอต่อการรักษาหรือป้องกันโรค

ธาตุเหล็กและอาหาร

ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์มีสิ่งที่เรียกว่า เหล็กฮีมซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมจากผลิตภัณฑ์จากพืช (15-35% เทียบกับ 2-20%)

ในเวลาเดียวกัน การดูดซึมธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยที่เกี่ยวข้องกันมาก เช่น แทนนินที่มีอยู่ในชาและกาแฟจะช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็ก เช่นเดียวกับกรดไฟติกที่มีอยู่ในพืชตระกูลถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืช

โปรตีนจากถั่วเหลืองอาจสร้างสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำกับธาตุเหล็ก คุณควรตระหนักว่านมและไข่ไม่ได้เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่เพียงพอ นั่นคือเหตุผลที่ผู้ทานมังสวิรัติแลคโตสมีความเสี่ยงต่อการขาดธาตุเหล็กพอๆ กับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติและวีแกน

สาเหตุของการขาดธาตุเหล็ก

สาเหตุของการขาดธาตุเหล็กแบ่งได้เป็น 4 กลุ่ม คือ

• การสูญเสียธาตุเหล็ก (การสูญเสียเลือด)
• การดูดซึมธาตุเหล็กจากทางเดินอาหารไม่เพียงพอ
• ปริมาณธาตุเหล็กจากอาหารไม่เพียงพอ
• เหตุผลอื่น ๆ

แน่นอนว่าสาเหตุของการขาดธาตุเหล็กจากสาเหตุข้างต้นทั้งหมดอาจเกิดขึ้นได้

สาเหตุของการเสียเลือด:

• เลือดออกชัดเจนที่เกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บ การแทรกแซงการผ่าตัด
• การสูญเสียเลือดจากโรค ( แผลในกระเพาะอาหารท้อง, ลำไส้เล็กส่วนต้น, เลือดออกจากริดสีดวงทวาร...)
• เลือดออกประจำเดือน
• บริจาค

สาเหตุของการดูดซึมธาตุเหล็กไม่เพียงพอ:

• โรคกระเพาะตีบ
• การติดเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์
• โรค Celiac

สาเหตุของการบริโภคธาตุเหล็กไม่เพียงพอ:

• การกินเจ, การกินเจ
• อาหารที่ไม่สมดุลอื่น ๆ
• สภาพเศรษฐกิจและสังคมที่ย่ำแย่

สาเหตุอื่นของการขาดธาตุเหล็ก:

• ภาวะเม็ดเลือดแดงแตกในหลอดเลือดโดยมีการสูญเสียธาตุเหล็กผ่าน ทางเดินปัสสาวะ
• ภาวะเม็ดเลือดแดงแตกเกี่ยวข้องกับการฝังลิ้นหัวใจเทียม
• ฮีโมโกลบินนูเรีย paroxysmal ออกหากินเวลากลางคืน
• การแทรกแซงการผ่าตัดสำหรับโรคอ้วน (บายพาสกระเพาะอาหาร)

อาการขาดธาตุเหล็ก

อ่อนแรง วิงเวียนศีรษะ ออกกำลังกายได้ไม่ดี ปวดศีรษะ, หัวใจเต้นเร็ว, ปวดลิ้น, ปากแห้ง, ฝ่อของลิ้น, ตาขาวสีน้ำเงิน, ผมร่วง

มักสังเกตเห็นรสชาติที่ผิด: pacophagia (ความปรารถนาที่จะกินน้ำแข็ง), geophagia (ความปรารถนาที่จะกินดิน, ดินเหนียว), amylophagia (ความปรารถนาที่จะกินกระดาษ, แป้ง)

การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้ภาวะหัวใจล้มเหลวรุนแรงขึ้น โรคหลอดเลือดหัวใจหัวใจภาวะสมองเสื่อม ดังนั้นการปรากฏตัวของโรคเหล่านี้อาจต้องศึกษาระดับการเผาผลาญธาตุเหล็กโดยไม่มีข้อบ่งชี้เพิ่มเติม

โรคขาอยู่ไม่สุขเป็นภาวะที่พบบ่อย ซึ่งประกอบด้วยอาการไม่สบายที่ขาขณะพัก ซึ่งเกิดขึ้นพร้อมกับการเคลื่อนไหว

การขาดธาตุเหล็กมีความเกี่ยวข้องกับน้ำมันดิน ปัสสาวะสีแดงหลังจากรับประทานหัวบีท

การวินิจฉัยภาวะขาดธาตุเหล็ก

จากการสำรวจและการตรวจร่างกาย หากแพทย์สงสัยว่าคุณมีภาวะขาดธาตุเหล็ก คุณจะถูกขอให้เข้ารับการศึกษาหลายชุดเพื่อยืนยันหรือหักล้างเงื่อนไขนี้

เมื่อพิจารณาว่าอาการและสัญญาณของการขาดธาตุเหล็กไม่เฉพาะเจาะจงมากนัก แพทย์มักจะเริ่มการตรวจด้วยการตรวจเลือดทั่วไปเพื่อประเมินระดับฮีโมโกลบิน

สำคัญ:การขาดธาตุเหล็กไม่ได้เป็นโรคโลหิตจางเสมอไป ระดับปกติเฮโมโกลบินและแม้กระทั่งด้วย เฮโมโกลบินเพิ่มขึ้น- แต่การตรวจเลือดโดยทั่วไปไม่เพียงแต่จะขจัดภาวะโลหิตจางเท่านั้น หากตรวจพบระดับฮีโมโกลบินต่ำ ให้แนะนำสาเหตุของภาวะโลหิตจางและปรับแผนการตรวจ

เพื่อยืนยันการขาดธาตุเหล็ก แพทย์ของคุณจะแนะนำให้คุณทำการศึกษาต่อไปนี้:

• ปริมาณธาตุเหล็กในเลือด ตัวบ่งชี้นี้เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะยืนยันหรือหักล้างการขาดธาตุเหล็ก
• ความสามารถในการจับยึดเหล็กทั้งหมดของซีรั่ม (TIBC)
• Ferritin – สะท้อนปริมาณธาตุเหล็กในร่างกาย

การวิเคราะห์ผลลัพธ์ที่ได้รับ

เมื่อขาดธาตุเหล็ก ระดับธาตุเหล็ก (Fe) ในเลือดจะลดลง และความดันโลหิตจะเพิ่มขึ้น ระดับเฟอร์ริตินก็ลดลงเช่นกัน เพื่อระบุการขาดธาตุเหล็ก คุณต้องคำนวณทางคณิตศาสตร์ง่ายๆ:

โดยปกติผลลัพธ์ควรอยู่ที่ 0.25 - 0.45 แต่ถึงแม้ผลลัพธ์จะอยู่ที่ 0.30 และต่ำกว่า เราก็สามารถพูดถึงการขาดธาตุเหล็กที่ซ่อนอยู่ได้ ผลลัพธ์ที่ต่ำกว่า 0.25 ยืนยันการวินิจฉัยภาวะขาดธาตุเหล็ก

เฟอร์ริติน. ห้องปฏิบัติการส่วนใหญ่กำหนดขีดจำกัดล่างสำหรับระดับเฟอร์ริตินไว้ที่ 10 ng/L แต่มีการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าระดับเฟอร์ริตินต่ำกว่า 40 ng/L บ่งชี้ถึงการขาดธาตุเหล็ก

สำคัญ:ระดับเฟอร์ริตินอาจสูงได้เมื่อมีโรคเกี่ยวกับการอักเสบ แม้ว่าโรคเหล่านี้จะไม่ได้แสดงออกอย่างชัดเจนก็ตาม ในกรณีนี้ เพื่อประเมินเฟอร์ริตินได้อย่างถูกต้อง ผลลัพธ์จะต้องหารด้วย 3

หากผลการตรวจได้รับการยืนยันว่าขาดธาตุเหล็ก แพทย์อาจเสนอให้คุณ การวิจัยเพิ่มเติมเพื่อระบุสาเหตุของการขาดธาตุเหล็ก เช่น FGDS (fibrogastroduadenoscopy) - การตรวจส่องกล้องกระเพาะอาหาร การตรวจอุจจาระเพื่อหาเลือดลึกลับ การส่องกล้องลำไส้ใหญ่ เป็นต้น

การรักษาภาวะขาดธาตุเหล็ก

เมื่อยืนยันการวินิจฉัยแล้ว และอาจเป็นสาเหตุของการขาดธาตุเหล็ก คุณจะได้รับการรักษา หลักการรักษานั้นง่ายมาก: กำจัดสาเหตุของการขาดธาตุเหล็กและการเสริมธาตุเหล็ก

สำคัญ:การรักษาภาวะขาดธาตุเหล็กแม้จะทำได้ง่ายแต่ใช้เวลานาน ข้อผิดพลาดหลักที่พบในการปฏิบัติคือการสั่งจ่ายอาหารเสริมธาตุเหล็ก ระยะสั้น- แม้แต่การขาดธาตุเหล็กเพียงเล็กน้อยก็สามารถเติมเต็มได้ภายในเวลาอย่างน้อยสองเดือน สำหรับภาวะขาดธาตุเหล็กอย่างรุนแรง การรักษาอาจใช้เวลานานหกเดือนขึ้นไป ในกรณีส่วนใหญ่ ธาตุเหล็กจะถูกกำหนดไว้ในแคปซูลหรือยาเม็ด ในบางกรณีอาจจำเป็นต้องเสริมธาตุเหล็กทางหลอดเลือดดำ

อาจเป็นไปได้ว่าหลังจากเริ่มการรักษาเป็นเวลาหนึ่งเดือน แพทย์จะแนะนำให้คุณเข้ารับการทดสอบอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามแผนและการรักษาประสบผลสำเร็จ

หากการทดสอบติดตามผลแสดงให้เห็นว่าระดับธาตุเหล็กไม่ได้เพิ่มขึ้นหรือเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย แพทย์อาจแนะนำให้ทดสอบการดูดซึมธาตุเหล็ก

ในการทำเช่นนี้จะมีการตรวจสอบระดับธาตุเหล็กหนึ่งชั่วโมงหลังจากรับประทานยา หากระดับธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น 3 เท่าขึ้นไป ธาตุเหล็กก็จะถูกดูดซึมได้เพียงพอ และแพทย์จะปรับขนาดยาให้เอง หากตัวบ่งชี้เพิ่มขึ้นน้อยกว่าสามครั้งแสดงว่าการดูดซึมไม่เพียงพอและคุณจำเป็นต้องเลือกเส้นทางการให้ยาอื่น (เช่นทางหลอดเลือดดำ) หรือให้ความสนใจกับการค้นหาสาเหตุของความผิดปกติของการดูดซึมธาตุเหล็กเพิ่มเติม

สูตรเสริมธาตุเหล็ก

อาหารและยาหลายชนิด (เช่น ยาลดกรด) ทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กลดลง เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ควรเสริมธาตุเหล็กหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือสองชั่วโมงหลังมื้ออาหาร หากคุณกำลังรับประทานยา ระยะห่างระหว่างยาทั้งสองควรเป็นอย่างน้อยสองชั่วโมงก่อนหรือสี่ชั่วโมงหลังจากรับประทานยา

ธาตุเหล็กและโภชนาการ

หากเกิดภาวะขาดธาตุเหล็กก็ไม่ควรคาดหวัง ผลเชิงบวกจากการแก้ไขโภชนาการ คุณน่าจะได้รับธาตุเหล็กจากอาหารเพียงพอแล้ว แต่เนื่องจากปัญหา ระบบทางเดินอาหารหรือเนื่องจากการสูญเสียธาตุเหล็กอย่างต่อเนื่องจึงไม่เพียงพอ และจำเป็นต้องเสริมธาตุเหล็ก

การขาดธาตุเหล็กและการกินเจ

หากคุณเป็นมังสวิรัติ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีอาหารที่มีธาตุเหล็กเพียงพอ เหล็กที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากพืชจะถูกดูดซึมได้แย่กว่าเหล็กที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์