อาหารแบบดั้งเดิมสำหรับทุกวัน อาหารงบประมาณสำหรับทุกวัน สิ่งที่ต้องปรุงจากวัตถุดิบง่ายๆ

จะทำอย่างไรถ้าคุณทำอาหารให้ครอบครัวเป็นประจำและเบื่อกับสูตรอาหารเดิมๆ แต่ไม่อยากทานแบบเดิมตลอดทั้งสัปดาห์? จะทำอย่างไรถ้าคุณมีจินตนาการไม่เพียงพอที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ทุกวัน? เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงอาหารทุกวันอย่างอร่อย ดีต่อสุขภาพ หลากหลาย และในเวลาเดียวกันก็ประหยัด? แน่นอนใช่!

ในส่วนนี้เราได้รวบรวมไอเดียมากมายสำหรับมื้อเช้า กลางวัน น้ำชายามบ่าย และมื้อเย็น
ที่นี่คุณจะได้พบกับซุปที่เรียบง่ายและซับซ้อนให้เลือกมากมาย อาหารจานหลักแบบดั้งเดิมและแปลกตาที่ทุกคนคุ้นเคยและของหวานที่น่าทึ่งที่สุด อาหารมากมายที่คุณสามารถนำไปทำงาน ปิกนิกหรือปรุงอาหารในโอกาสอื่น ๆ อีกมากมาย กับเราคุณสามารถสร้างเมนูดั้งเดิมได้ทุกวัน!

ไซต์นี้เน้นทำอาหารในเตาอบโดยเฉพาะ แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทานอาหารดีๆ เป็นเวลานานโดยมีเพียงอาหารที่อบอยู่ที่นั่น? มันไม่น่าเบื่อเหรอ? เป็นไปได้ และไม่น่าเบื่อเลย!
จากสูตรเตาอบสำหรับทุกวัน แม่บ้านมักจะคุ้นเคยกับมันฝรั่งอบเท่านั้น แต่พวกเขาต้องการเซอร์ไพรส์คนที่รักทุกวันด้วยการค้นพบการทำอาหารที่น่าสนใจ หากสิ่งนี้เกี่ยวกับคุณ คุณมาถูกที่แล้ว - บนเว็บไซต์ของเราคุณจะพบกับอาหารที่แสนอร่อย อร่อย ดีต่อสุขภาพ สวยงาม เตรียมง่าย และราคาประหยัดมากมาย คุณจะได้เรียนรู้ว่ามันฝรั่งชนิดเดียวกันสามารถอบได้หลายวิธี - ในเครื่องเทศ, ชีส, ยัดไส้และด้วยวิธีอื่น ๆ อีกมากมาย

ผัก สตูว์ ขนมปัง ซีเรียล พาสต้า เห็ด และพาย - ทุกสิ่งที่คุณกินทุกวันสามารถปรุงได้ไม่เพียงบนเตาเท่านั้น แต่ยังในเตาอบด้วย ทำไมต้องทอดหรือต้มในเมื่อคุณสามารถอบได้? สิ่งนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาและความพยายามได้มาก ไม่จำเป็นต้องใส่ใจกับชีสเค้กหรือแพนเค้กแต่ละชิ้น - ทุกอย่างอบในถาดอบครั้งเดียว นอกจากนี้ทุกอย่างยังอร่อยและชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษในเตาอบ!

ไก่ดอกกุหลาบ หมูต้ม เคบับชิช ปลาอบ พายหลากหลายชนิดพร้อมเนื้อสัตว์ ปลา ผัก หรือผักอบหวาน ทั้งหมดนี้ทำได้ง่าย ๆ ในเตาอบ
และหม้อปรุงอาหารก็เป็นสิ่งมหัศจรรย์จริงๆ - ฉันวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้นๆ เทลงในน้ำสลัด ใส่ในเตาอบ และทุกอย่างก็พร้อมภายในครึ่งชั่วโมง ตู้วิเศษขนาดนั้น!

เมนูสำหรับทุกวันประกอบด้วยอาหารสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็นกับครอบครัว แต่ไม่มีความละอายที่จะปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิด พวกเขาจะขอบคุณทักษะของคุณและขอสูตรอาหารอย่างแน่นอน

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอะไรที่อร่อยและแปลกตาให้เขาทำ? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำคำตอบที่เป็นไปได้มากมายมาสู่ความสนใจของคุณสำหรับคำถามที่กดดันสำหรับหลาย ๆ คน:“ จะทำอาหารเย็นอะไรให้สามีที่รักของคุณ” ปรนเปรอคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่าง แล้วเขาจะรักคุณมากยิ่งขึ้น ดังนั้นจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็นให้คนที่คุณรัก - อ่านและจดบันทึก!

อาหารมื้อเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสไตล์อารามเป็นอาหารสำหรับ วันที่รวดเร็ว- เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูเหมือนธรรมดาจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันจะบอกวิธีปรุงมันฝรั่งแบบอาราม!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเป็นอาหารจานอร่อย ใช้เวลาในการปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยและเนื้อสัตว์ทุกชนิดจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งสไตล์พุชกิน เอาล่ะ เรามาจับคลื่นที่ถูกต้องแล้วเตรียมจานบทกวีกันเถอะ! -

ลูกชิ้นในซอสนมเป็นอาหารที่ดีสำหรับทั้งครอบครัว! เมนูที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และเตรียมง่ายมาก คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพผู้หิวโหยได้!

ฉันจึงตัดสินใจตั้งชื่อสลัดนี้ด้วยวิธีง่ายๆ จานนี้เรียบง่ายมาก จึงไม่มีประโยชน์ที่จะตั้งชื่อให้หรูหราขึ้นมา เอาล่ะ สูตรทำสลัดข้าวโพด ชีส มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมปิญอง - มาก จานอร่อย- เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจจากพนักงานต้อนรับอย่างต่อเนื่อง

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่แม้แต่ฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นที่สุดของผักนี้ก็ควรจะชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนไม่อาจต้านทานได้!

ฉันลองเนื้อวัวสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้และจำอาหารจานโปรดของฉันไม่ได้ตั้งแต่วัยเด็ก เห็ดให้กลิ่นหอมและรสชาติอันประณีต แต่เห็ดก็มีสีขาว ฉันรู้วิธีทำอาหารแล้ว นี่คือสูตร!

ไก่ห่อเบคอนมีความชุ่มฉ่ำ นุ่ม และเผ็ด เบคอนช่วยเพิ่มรสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานนี้อบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟผักเป็นกับข้าวไก่ในเบคอนได้

มันฝรั่งอบในเตาอบพร้อมสมุนไพรเป็นอาหารจานอเนกประสงค์และเตรียมง่าย พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่ยังคงอิ่มได้อย่างแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัดโอลิเวียร์กับไส้กรอกเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ บน ปีใหม่, วันเกิด, วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะไม่เพียงแต่อร่อยมากเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วยเพราะสามารถเสิร์ฟเป็นของว่างสำหรับเบียร์หรือเป็นมื้อที่สองสำหรับมื้อกลางวันได้!

อบ ซี่โครงหมู- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาหรือในวันหยุดได้ ผู้ชาย(เป็นนักล่าของเรา)ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเตรียมได้ไม่ยากเลย ฉันให้สูตรอาหารจานนี้แก่คุณ

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารไม่มากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อคุณมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่อยากทำอาหารแปลกใหม่ ให้ทำลาซานญ่าโดยใช้สูตรนี้ แปลกตา อร่อย และที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว!

Borscht กับเนื้อวัวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตร Borscht พร้อมเนื้อวัวสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นในครอบครัว ฉันกำลังแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีอูราลแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีสไตล์อูราลมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งในด้านส่วนผสม รส และแม้กระทั่งสี ฉันกำลังแบ่งปันสูตร

ฉันกินไก่สับนุ่มที่ วันเด็กกำเนิดซึ่งเราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา สำหรับเด็กก็ชิ้นเล็ก ส่วนผู้ใหญ่ก็ชิ้นใหญ่ ทุกคนได้กินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! จานฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม แคลอรี่สูง อุ่นร้อนได้ในทุกน้ำค้างแข็ง การทำแพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อไม่ใช่เรื่องยาก - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นอาหารโฮมเมด จานนี้เป็นต้นฉบับและน่าทึ่ง แนะนำให้เตรียมสำหรับเด็กและผู้ชาย จะไม่มีใครเหลือความเฉยเมย

ลูกชิ้นเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนที่สามารถปรุงได้มากที่สุด ในทางที่แตกต่าง- สามารถตุ๋น ทอด อบ นึ่ง ได้ ฉันขอแนะนำลูกชิ้นในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยว

บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารได้ด้วยตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

ใหม่สำหรับคนรักมะเขือยาว สูตรที่น่าสนใจ- ใครๆ ก็ต้องชอบเรือมะเขือยาวพร้อมผัก!

สูตรการทำลูกชิ้นนึ่งนั้นซับซ้อนกว่าปกติเล็กน้อย แต่คุณจะได้ลูกชิ้นดังกล่าว ผลประโยชน์อันล้ำค่า- เหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร เนื่องจากคุณไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นไปได้

พายมะเขือเทศเป็นอาหารทางตอนใต้แบบดั้งเดิมหรืออาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับอาหารมื้อสายหรืออาหารเย็นเบาๆ ในตอนเย็นฤดูร้อนอันอบอุ่น พายก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดกับครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่อีกอันหนึ่ง วิธีเดิมปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนตอนที่เด็กๆ ทำอาหารให้แม่กิน!

ถั่วเขียวกับเบคอน - สูตรเก่าของคุณยายซึ่งฉันปรับปรุงเล็กน้อยโดยเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิก นี่เป็นสลัดอุ่นๆ ที่ทานคู่กับมื้อเย็นเบาๆ ได้

วันนี้ผมจะเล่าเรื่องค่อนข้างมาก จานที่ผิดปกติซึ่งคุณไม่น่าจะเคยลอง - นี่คือเยลลี่ปลาด้วย น้ำมะเขือเทศ- ไม่ต้องกลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัวหรือมื้อกลางวันในวันหยุด เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นกับข้าวที่มีรสชาติ - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้เรียกได้ว่าทูอินวันเลยทีเดียว ฉันลองที่โรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งกับไก่สับที่บ้าน ฉันคิดว่าคุณคงพอใจเหมือนกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันกำลังบอกวิธีปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันที่ฉันปรุงแม้ในช่วงวันหยุด

ฉันใช้สูตรง่าย ๆ นี้สำหรับสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศในช่วงฤดูผัก - มันอร่อย สบายท้อง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ ;)

นี่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันชอบในการทำคอทเทจชีส มันกลายเป็นสิ่งพิเศษ - อร่อยกับผัก เนื้อสัตว์ และแม้แต่ขนมปังเท่านั้น ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปแชมปิญองสดเป็นซุปเบา ๆ บางเบาทุกประการ - เตรียมง่าย ทานง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณเลย อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรามันอร่อยมาก ลองทำแชมปิญองทอดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาชนิดนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงต้องการอาหารเบา ๆ และมีไขมันต่ำ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ สำหรับกะหล่ำปลีไร้มัน อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันขาดมันไม่ได้เลย ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆ ด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำลูกชิ้น - จานนั้นง่ายรวดเร็ว แต่อร่อยที่สุด เราจะลองไหม?

กลิ่นกระเทียมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไก่จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่เตรียมอาหารจานนี้ ฉันกำลังบอกวิธีปรุงไก่กระเทียม - ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านไม่เหนียวตุ๋นได้ดีและอร่อย การปรุงห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมอาหาร ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งโหมดที่ต้องการ เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงกับถั่วก็สามารถจำแนกได้ว่าเป็น อาหารจานเดียว- การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อออกมาชุ่มฉ่ำอร่อยและอิ่มในจาน

ผมขอแนะนำให้คุณ สูตรคลาสสิก pilaf กับลูกเกดคือ จานแบบดั้งเดิมอาหารอุซเบกมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งจนคุณจะชอบอย่างแน่นอน!

ฉันขอนำเสนอพิลาฟพร้อมอาหารทะเลที่มีรสชาติพิเศษและเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อหุงช้า จานนี้มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ไม่ว่าใครจะพูดอะไร Pilaf ที่ดีที่สุดและถูกต้องที่สุดนั้นทำจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันมาทานอาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

Cordon Bleu เป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (มักทำจากเนื้อลูกวัว) สอดไส้ชีสและแฮม เราจะเตรียมกระเป๋าไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ได้เป็นเพียง อาหารประจำชาติและเป็นที่นิยม การรักษาที่ชื่นชอบ- แม่บ้านชาวสวีเดนทุกคนมีสูตรลูกชิ้นสวีเดนอันเป็นเอกลักษณ์ของเธอเอง ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นที่มีกะหล่ำปลีในเตาอบจะมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับทุกจานในครัวของฉันด้วย เนื้อหาสูงผักโดยเฉพาะอบในเตาอบ จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก

ดอกกะหล่ำกับชีสในเตาอบเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เตรียมได้ง่าย ดอกกะหล่ำมีจำหน่ายในร้านค้าตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแช่แข็ง จึงมีราคาไม่แพง

หากคุณต้องการของว่างระหว่างลดน้ำหนักหรือในช่วงเข้าพรรษา ฉันขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท ซึ่งเป็นเครื่องเคียงที่นุ่มชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมหรือใช้เวลาปรุงอาหารนาน! เราจะลองไหม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรลูกชิ้นปลาสูตรนี้กับลูกๆ ของฉัน แต่มันอร่อยมากจนฉันยังคงปรุงมันอยู่และทุกคนก็กินมันอย่างมีความสุข

สูตรอาหารด่วนสำหรับทุกวันควรอยู่ในคลังแสงของพ่อครัวทุกคน พวกเขามีประโยชน์มาก! สูตรอาหารดังกล่าวดีเป็นพิเศษสำหรับผู้เริ่มต้น - เรียบง่ายไม่โอ้อวดและผลลัพธ์ก็เกือบจะในทันที

ปีกไก่อบในน้ำเชื่อมมะนาว

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 500 กรัม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำ 500 มล.
มะนาว 3 ลูก

การตระเตรียม:
เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล ใส่มะนาวผ่าครึ่งแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที ถูปีกไก่ด้วยพริกไทย วางในจานอบ แล้วเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไปพร้อมกับมะนาว อบปีกในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 35 นาที

พายปลาด่วน

วัตถุดิบ:
1 กอง เคเฟอร์,
ไข่ 1 ฟอง
1 กอง แป้ง,
½ ช้อนชา โซดา,
ปลาซันนี่ในน้ำมัน 1 กระป๋อง
ไข่ต้ม 2 ฟอง
เขียวขจี,
ชีส.

การตระเตรียม:
เปิดขวดอาหารกระป๋องใส่เนื้อหาลงในชามลึกแล้วบดด้วยส้อมใส่ไข่สับและสมุนไพรลงในปลา ( หัวหอมเขียวและผักชีฝรั่ง) และผสมให้เข้ากัน ผสม kefir, แป้ง, ไข่, โซดาจนเนียน เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในแบบลึกแล้วทาน้ำมันด้วย วางไส้ไว้ด้านบนของแป้ง โดยเว้นระยะจากขอบ 1 ซม. วางพายในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C แล้วอบจนสุกประมาณ 25-30 นาที

ไข่เจียวกับถั่วเขียว

วัตถุดิบ:
ถั่วเขียว 300 กรัม (แช่แข็ง)
1 หัวหอม
มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ,
ไข่ 2 ฟอง
kefir 50 มล.
น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างถั่ว ตัดหาง หั่นเป็นชิ้น ใส่ในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน สับหัวหอมแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ถั่ว มะเขือเทศขูดหยาบ และพาร์สลีย์ลงในหัวหอม เพิ่มเกลือผสมใส่ในจานอบแล้วเทส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วและเคเฟอร์ อบไข่เจียวในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

“รัง”ไส้เนื้อ

วัตถุดิบ:
วุ้นเส้นสำเร็จรูป "รัง"
เนื้อสับ 500 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
กระเทียม 2 กลีบ
ฮาร์ดชีส, เครื่องปรุงรส, วางมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เติม "รัง" วุ้นเส้นให้แน่นด้วยเนื้อสับ ขูดหัวหอมและแครอทแล้วทอดในกระทะด้วย น้ำมันพืช- ในตอนท้ายเพิ่ม วางมะเขือเทศเกลือ พริกไทย และเคี่ยวทุกอย่างเล็กน้อย วางผักทอดในกระทะก้นกว้าง วาง “รัง” ที่ยัดไส้ไว้หลวมๆ โรยกระเทียมสับและเครื่องปรุงรสลงไปด้านบน แล้วเทน้ำเดือดลงไปที่ระดับบนสุดของ “รัง” นำไปต้ม ใส่เกลือและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดฝาไว้เป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นปิดไฟแล้วปล่อยให้จานนั่งเป็นเวลา 10 นาทีโดยปิดฝาไว้ เมื่อเสิร์ฟโรย "รัง" ด้วยชีสขูด

คอทเทจชีสและแพนเค้กคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส 90 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
1 กอง kefir หรือโยเกิร์ต
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ชีสแข็ง 50-70 กรัม
เกลือ.

การตระเตรียม:
ตีไข่กับน้ำตาล เพิ่ม kefir และผสม บดคอทเทจชีสด้วยส้อมลงในชามแป้งโดยตรง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมเกลือเล็กน้อย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในแป้ง เพิ่มแป้ง แป้งควรมีลักษณะเหมือนแพนเค้ก ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสุก

พิซซ่าปิดด้วยแฮมและแตงกวา

วัตถุดิบ:
แป้ง 350 กรัม
1 กอง เคเฟอร์,
เนย 100 กรัม
½ ช้อนชา โซดา,
½ ช้อนชา น้ำมะนาว,
เกลือและน้ำตาล 1 หยิบมือ
พาสลีย์.
สำหรับการกรอก:
1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส,
2 หัวหอม
3 แตงกวาดอง
แฮม 200 กรัม
ไส้กรอก 200 กรัม
ชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:
ผสม kefir กับโซดา แล้วเทลงไป น้ำมะนาว- ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ใส่ kefir แล้วผสม จากนั้นเทเนยละลายลงไป กวนมวล kefir อย่างต่อเนื่องค่อยๆเทแป้งลงไป นวดให้นุ่ม แป้งยืดหยุ่น- ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด สำหรับไส้ ให้หั่นไส้กรอก แฮม หัวหอม และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ รีดแป้งออกเป็นสองวงเท่า ๆ กันแล้ววางลงบนถาดอบ อัดจาระบีครึ่งหนึ่งของวงกลมด้วยซอสมะเขือเทศและอีกครึ่งหนึ่งด้วยมายองเนส วางไส้ลงบนครึ่งหนึ่งทาด้วยซอสมะเขือเทศ โรยด้วยชีสขูด ปิดอีกครึ่งหนึ่งแล้วปิดขอบเบา ๆ อบพิซซ่าในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและแตงกวาหากต้องการ

อบ กะหล่ำด้วยครีม

วัตถุดิบ:
ดอกกะหล่ำ 1 หัว
ครีม 200 กรัม 10%
กระเทียม 1 กลีบ
1 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ชีสขูด 50 กรัม
เขียวขจี

การตระเตรียม:
แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วนำไปวางในน้ำเกลือเดือดประมาณ 3-5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ตั้งเนยในกระทะลึกแล้วทอดกะหล่ำปลีด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ในการเตรียมไส้ครีม ให้ผสมครีม กานพลูสับ และแป้งลงในภาชนะทรงลึก คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน เทส่วนผสมนี้ลงบนกะหล่ำปลีและตั้งไฟจนซอสข้น ใส่กะหล่ำปลีลงในจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพร

ลูกไก่กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:
ไก่สับ 400 กรัม
ลูกพรุน 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เครื่องปรุงรส Khmeli-suneli
เกลือ.

การตระเตรียม:
เพิ่มฮ็อปซูเนลี เกลือ ไข่ ลงในไก่สับและผสมให้เข้ากัน สร้างเค้กชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับใส่ลูกพรุนนึ่ง 1 อันแล้วห่อเป็นลูกบอล วางลูกชิ้นที่เสร็จแล้วลงในจานอบที่ทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง ลูกชิ้นเข้ากันได้ดีกับสลัดผักสด

ซุป "สายฟ้า"

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 100 กรัม
กะหล่ำปลี 100 กรัม
1 หัวหอม
แครอท 1 อัน
น้ำซุป 2 ก้อน
ชีสแข็ง 40 กรัม
แครกเกอร์ 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
สลายน้ำซุปก้อนลงในน้ำเดือด จากนั้นใส่กะหล่ำปลีฝอย มันฝรั่งหั่นเต๋า แครอทขูด และหัวหอมครึ่งวง หลังจากผ่านไป 10-15 นาที นำซุปออกจากเตา เทลงในชาม โรยด้วยชีสขูด สมุนไพรสับ และเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบที่ทาด้วยกระเทียม

Solyanka กับเห็ดและปลา

วัตถุดิบ:
น้ำ 1 ลิตร
เนื้อปลา 400 กรัม
1 หัวหอม
แชมเปญ 200 กรัม
แตงกวาดอง 1 อัน
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
3 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
ชิ้นมะนาว, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น ใส่ในน้ำเย็นพร้อมเครื่องปรุงรสแล้วปรุง ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นแตงกวาและแอปเปิ้ลเป็นก้อน ผัดหัวหอมในน้ำมันพืชพร้อมกับเห็ด แตงกวา แอปเปิ้ล และมะเขือเทศบด หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้ใส่แป้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำซุปกับปลา ต้มซุปเป็นเวลา 10 นาที ใส่เกลือ และยกลงจากเตา ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที และหลังจากเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในจานแล้ว ให้ใส่มะนาวฝานเป็นชิ้น

มัฟฟินเนื้อพร้อมข้าว

วัตถุดิบ:
500 ก เนื้อบดละเอียด,
1 กอง ข้าวต้ม,
3 ไข่
ชีส 200 กรัม
7 มะกอก
เบคอน, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ 1 ฟองลงในเนื้อสับ ใส่เกลือและพริกไทย ตีไข่ 1 ฟองลงในข้าวต้มแล้วใส่เบคอนสับ เพิ่มชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอกหั่นบาง ๆ ลงในเนื้อสับ วางเนื้อสับบางส่วนลงในพิมพ์มัฟฟินที่ทาน้ำมัน แล้ววางข้าวลงไป และโรยหน้าด้วยเนื้อสับที่เหลือ ตีไข่ แปรงพื้นผิวของคัพเค้ก แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อเสิร์ฟ ให้ราดซอสมะเขือเทศลงบนมัฟฟินเนื้อที่เสร็จแล้ว

เนื้อ "ลูกหลัก"

วัตถุดิบ:
สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
1 พริกหยวก,
1 หัวหอม
กระเทียม 2 กลีบ
เนื้อวัว 400 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อสับปะรดเป็นชิ้น ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นพริกและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดเท่ากับสับปะรด ผ่านกระเทียมผ่านการกด ล้างเนื้อ แห้งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทซีอิ๊วลงในชาม ใส่น้ำตาล ผัดจนละลายหมด ใส่น้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง ปรุงรสด้วยสีดำ พริกไทยป่น- เทส่วนผสมที่ได้ลงบนเนื้อแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที ใส่สับปะรด ผัก และเนื้อหมักลงในกระทะที่มีน้ำมันพืชร้อน คนให้เข้ากัน และตั้งไฟให้เข้ากัน เสิร์ฟจานเสร็จทันทีร้อนๆ

สตูว์เนื้อวัวไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500 ตัว
1 หัวหอม
พริกหวาน 1 อัน
แครอท 1 อัน
2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ,
พริกไทย, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เนื้อไก่ล้างออกด้านล่าง น้ำเย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วปล่อยให้ทอดด้วยไฟอ่อน ขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี แล้วใส่ลงในกระทะประมาณสามนาทีหลังจากทอดหัวหอม หั่นพริกหวานเป็นเส้นบางๆ เพิ่มเนื้อไก่ลงในแครอทและหัวหอม ผสมให้เข้ากันและหลังจากผ่านไป 5 นาที ใส่พริกไทยสับลงไป ในชามขนาดเล็ก รวมมะเขือเทศบด ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากันจนเนียน เมื่อชิ้นเนื้อไก่เริ่มมีสีทอง ให้เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ใส่ 2 ถ้วย น้ำเย็นเกลือ พริกไทย ใส่เครื่องปรุงรสแล้วตั้งไฟแรง ทันทีที่สตูว์เนื้อวัวเดือด ให้ลดไฟลงและปล่อยให้สตูว์เนื้อวัวเคี่ยวและปิดไว้เป็นเวลา 15 นาที ผัดจานเป็นครั้งคราว เติมเกลือเล็กน้อยหากจำเป็น

ไก่ด่วนเคียฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อ 4 ชิ้น อกไก่ไม่มีผิวหนัง
ครีมชีส 50 กรัมพร้อมสมุนไพร
เกล็ดขนมปังสด 75 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
เนย 25 กรัม
ผักชีฝรั่ง ½ พวง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่200°C ตัดเป็นรูปกระเป๋าที่ด้านข้างของเนื้อไก่แต่ละชิ้น เติมครีมชีส วางเนื้อไก่บนถาดอบที่ทาน้ำมัน ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับ ในชามเครื่องปั่น ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ไข่ เนยนิ่ม เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย แบ่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ออกเป็น 4 ส่วน และใส่ 1 ส่วนในแต่ละเนื้อ อบเนื้อในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที

นักหนาขี้เกียจ

วัตถุดิบ:
2 ลาวาชอาร์เมเนีย
เนื้อสับ 500 กรัม
2 หัวหอมใหญ่
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นขนมปังพิต้าแต่ละชิ้นอย่างระมัดระวังเป็นสี่เหลี่ยมโดยมีขนาด 15 ซม. ขูดหัวหอมบนเครื่องขูดหยาบใส่เนื้อสับใส่เกลือและพริกไทยแล้วผสมให้เข้ากัน วาง 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละสี่เหลี่ยม เนื้อสับแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว พับสี่เหลี่ยมลงในซองแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก

ไก่ทอด "Malyshki"

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
3 ชีสแปรรูป
ไข่ 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
กระเทียม 2 กลีบ
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 พวง
เครื่องเทศ.

การตระเตรียม:
ใส่เนื้อ ชีส สมุนไพร และกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ หัวหอมเขียว,ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มไข่ มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากเนื้อสับที่เตรียมไว้ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก หากต้องการให้เปลี่ยนหัวหอมธรรมดาเป็นหัวหอมธรรมดาและคุณสามารถเพิ่มโหระพาลงในมวลทั้งหมดได้

สับในขนมพัฟ

วัตถุดิบ:
เนื้อสันในหมู,
พร้อม ขนมพัฟ,
เมล็ดงา, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตีให้บางที่สุดใส่เกลือและพริกไทย แผ่แป้งพัฟที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดใหญ่ประมาณสองเท่าของชิ้นเนื้อหมู วางชิ้นเนื้อสับไว้ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วห่อเหมือนซองจดหมาย วางแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อย วางซองจดหมายบนถาดอบโดยคว่ำตะเข็บลง โรยงาแต่ละซองแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200°C เป็นเวลา 40 นาที

ปลาในภาษากรีก

วัตถุดิบ:
ปลาอะไรก็ได้
หัวหอม,
มะเขือเทศ,
ไข่ต้ม,
ชีส,
น้ำมันดอกทานตะวัน,
มายองเนส,
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นปลาเป็นส่วนๆ แล้วทอดในกระทะทั้งสองด้าน ใส่ชิ้นปลาลงในกระทะอย่างระมัดระวัง เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส หั่นหัวหอมเป็นวงแล้วทอดเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำมันพืช หั่นไข่เป็นชิ้น วางไข่ต้มชิ้นหนึ่งลงบนชิ้นปลา วางมะเขือเทศฝานไว้ด้านบน ตามด้วยหัวหอม มายองเนส และชีสขูด วางจานที่มีปลาอยู่ในเตาอบ เมื่อชีสละลาย ปลากรีกก็พร้อม

เราหวังว่าสิ่งเหล่านี้เรียบง่ายและ สูตรด่วนเพราะทุกวันคุณจะพบสถานที่ที่คุ้มค่าในคลังแสงการทำอาหารของคุณและจะกระจายเมนูหลักประจำวันของคุณ และยังช่วยให้คุณประหยัดเวลาอีกด้วย

หากคุณมีสูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจของคุณเอง แบ่งปันด้านล่างในความคิดเห็น ขอบคุณ!

เรียกน้ำย่อยและค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ!

ลาริซา ชูฟไตกีนา

ในหน้านี้คุณจะพบมากที่สุด สูตรง่ายๆอาหารที่เตรียมไว้พูดได้เลยว่ารีบเร่งมากจนเกือบจะวิ่งหนี เหมาะสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง นักเรียนนักศึกษาที่ต้องการของว่างก่อนเข้าเรียน หรือคนโสดสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น เช่น อันนี้ อร่อยเหลือเชื่อ แถมยังเตรียมง่ายและรวดเร็วมาก!

สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและทำตามได้ง่าย แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถหาสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งครั้งหนึ่งฉันเคยเริ่มมีประโยชน์มาก เมื่อตอนที่ฉันยังเด็กมาก เมื่อฉันไม่สามารถปรุงมันฝรั่งและกวนได้ ไข่. มาเริ่มกันเลย?

ใครไม่รู้ว่าบีทรูทมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก? แต่มีคนไม่มากที่รู้วิธีปรุงสลัดแสนอร่อยด้วย ดังนั้นมารวมกันอย่างที่พวกเขาพูดกัน เพลิดเพลินกับประโยชน์ และเลี้ยงดูครอบครัวของเราให้มีสุขภาพดี อาหารอร่อย- สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและเรียบง่าย

สดใส อร่อย เรียบง่าย รวดเร็ว - นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายความละเอียดอ่อนนี้ได้ เตรียมง่าย กินได้เร็ว ทั้งลูกๆ และสามีของคุณจะชอบมัน และคุณจะกินมันเองอย่างเพลิดเพลิน เราขอแนะนำให้ลองอบพายที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ใดก็ได้

คุณจะต้องชอบสลัดเหล่านี้กับกระเทียมป่าที่ไม่เพียงแต่เรียบง่ายและอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย! วิตามินความสดชื่นและความเบามากมาย - ร่างกายเหนื่อยล้าหลังฤดูหนาวต้องการอะไรอีก? ฉันแนะนำให้ดูวิธีเตรียมตัว - ง่ายมาก!

หากคุณต้องการทานของว่างอย่างรวดเร็วพร้อมชาหรือนมสักแก้ว หรือให้ลูกกินที่โรงเรียน ก็สามารถทำอาหารจาก แป้งยีสต์เหล่านี้คือซาลาเปาที่โปร่งสบาย มันง่ายและรวดเร็วมาก สูตรง่ายๆและทุกคนก็สามารถทำได้

ซุปนี้เข้มข้นและน่ารับประทาน ปรุงโดยชาวอิตาเลียนทุกที่ และในแต่ละจังหวัดก็แตกต่างกันไป แม้แต่พ่อครัวชาวอิตาลีทุกคนก็ยังปรุงด้วยวิธีของเขาเอง แต่มีความลับที่ไม่เปลี่ยนแปลงของมิเนสโตรเน่ที่แท้จริง - ค้นหามันตอนนี้

พายนี้อาจดูไม่สวยแต่อร่อยมาก! และเมื่อพิจารณาว่ามันถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมมาก ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมเป็นอาหารเช้าสำหรับครอบครัวของคุณหรือสำหรับมื้อกลางวัน ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด 19 นาที - และพายของคุณอบแล้ว อีก 20 นาที - และคุณก็กินมันไปแล้ว!

Multicooker นั้นเป็นผู้ช่วยที่ดีและช่วยประหยัดเวลาในครัวและแรงงานของคุณได้มาก ดังนั้นการปรุงอาหารด้วยสิ่งนี้จึงเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจและง่ายดาย คุณสามารถเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยในตอนเช้าหรือเลี้ยงครอบครัวในมื้อกลางวันได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องกังวล การเตรียมเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเป็นเรื่องง่ายพอๆ กัน ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เนื้อ แครอท มันฝรั่ง พริกไทย และคุณก็จะได้อาหารจานอร่อยที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลิน

คัพเค้กชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เรียกว่ามัฟฟิน (สูตรมาจากอาหารอเมริกัน) อร่อยมาก! พวกเขาเตรียมง่ายมาก อร่อย นุ่ม และทานคู่กับชาหรือนมสักแก้วเป็นอาหารเช้า - เป็นสิ่งที่น่ารัก ลูกๆ ของคุณยินดีที่จะรับขนมอบง่ายๆ เหล่านี้ และคุณสามารถพาพวกเขาไปทำงานหรือโรงเรียนกับพวกเขาได้

อาหารเช้าที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถจินตนาการได้ จริงๆ แล้วจะใช้เวลา 10 นาทีในการเตรียมขนมปังปิ้ง ชงชา แค่นี้คุณก็จะได้รับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยก่อนวันทำงาน สิ่งที่คุณต้องมีคือขนมปัง 2-3 ชิ้น ชีสและไส้กรอก 1 ชิ้น และไข่ 2-3 ฟอง และถึงแม้จะไม่มีไส้กรอกและชีส คุณก็ยังได้รับอาหารเช้าจานด่วน

แพนเค้กแอปเปิ้ลกับนมและครีมเปรี้ยวพร้อมกับอบเชยมีรสชาติอร่อยและนุ่มเตรียมง่ายและรับประทานได้ทันที! จานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้า เมนูสำหรับเด็ก หรือของว่างพร้อมชาหรือนมสักแก้ว ดูสูตร

พวกเราหลายคนชอบกินขนมปังกรอบรสเผ็ดร้อนสำหรับดื่มเบียร์ และเด็กๆ มักจะพกของที่ซื้อจากร้านยัดไว้ไปด้วย สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายอย่างสม่ำเสมอ. หลีกเลี่ยง ผลกระทบที่เป็นอันตรายสารเติมแต่งทุกประเภทคุณสามารถเตรียมแครกเกอร์ที่บ้านได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องปรุงรสใด ๆ เด็กๆสามารถรับประทานได้ ผู้ชายจะชอบใส่เบียร์ก็ใช้ต้มถั่วได้ ดูสูตรครับ

คุณรัก พาสต้าแล้วชาวอิตาลีชอบพวกเขายังไงล่ะ? อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ยากที่คุณจะสามารถปรุงอาหารอร่อยๆ ที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยใช้สูตรอาหารของเรา บะหมี่โฮมเมดหรือพาสต้ากุ้งอิตาเลี่ยนแท้ มะเขือเทศ บวบ และชีส ไม่เชื่อฉันเหรอ?

เราขอแนะนำให้พิจารณาแซนวิช 4 ประเภท ได้แก่ ปลาทะเลชนิดหนึ่ง มันฝรั่งขูด ตับ และปาเต้ถั่ว เรียบง่าย น่าพึงพอใจ อร่อยและไม่แพง เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มสลัดเป็นของว่างเป็นอาหารกลางวันได้สำเร็จ

สูตรสมูทตี้เตรียมง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ คุณเพียงแค่ต้องเลือกส่วนผสมที่ถูกต้องเพียงไม่กี่นาทีและเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมก็พร้อมแล้ว! เด็ก ๆ จะดื่มอย่างมีความสุขและผู้ใหญ่ก็ไม่น่าจะปฏิเสธอาหารอันโอชะดังกล่าวได้

สูตรพิซซ่าง่ายๆ อร่อย ปรุงได้รวดเร็วด้วย สินค้าราคาไม่แพง- เตรียมสำหรับครอบครัวของคุณพวกเขาจะขอบคุณคุณโดยเฉพาะลูกน้อยที่ชอบอาหารจานนี้โปรดพวกเขา สูตรแป้งไม่ซับซ้อน ทำเร็ว อร่อยมาก แนะนำเลยค่ะ

การเตรียม Borscht นี้เป็นเรื่องง่ายและใช้เวลาไม่นาน สิ่งสำคัญคือไก่ไม่ได้กลายเป็นลูกสมุนไม่เช่นนั้นคุณจะต้องรอเป็นเวลานานกว่าที่ Borscht จะพร้อม โดยพื้นฐานแล้ว หากคุณไม่รู้ว่าไก่อายุเท่าไหร่ ให้ต้มไว้ล่วงหน้าเพื่อที่เมื่อคุณเตรียมบอร์ชท์ คุณจะได้น้ำซุปพร้อมและเนื้อเกือบจะพร้อมแล้ว คุณก็จะมีเวลาเลี้ยงอาหารกลางวันให้สมาชิกในครัวเรือนของคุณ ตรงเวลา.

การเตรียมเนื้อไก่ที่อร่อยมากและค่อนข้างง่ายทำให้ได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อย เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งบดบัควีทหรือ ข้าวต้ม- ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบมัน

สลัดที่ง่ายที่สุดกับกะหล่ำปลีสดและสมุนไพรสับเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกจาน ดีต่อสุขภาพฉ่ำและอร่อยจะตกแต่งกับข้าว เนื้อหรือปลา

ซุปนี้จะมาแทนที่อาหารจานแรกและจานที่สามของคุณทันที การเตรียมนั้นง่ายมาก อิ่มอร่อยและอร่อย เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวัน ยิ่งกว่านั้นมันไม่แพงเลยและเตรียมการได้อย่างรวดเร็ว -

อาหารจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก คุณสามารถนำไปให้ครอบครัวทานเป็นมื้อเช้าและมื้อกลางวันได้ และยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย ผลิตภัณฑ์เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดการเตรียมการจะใช้เวลาไม่นานและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน

เมนูนี้เรียบง่ายมาก เตรียมเร็ว ใช้เวลาน้อย อิ่มและอร่อย สามารถใช้เป็นของว่างหรืออาหารกลางวันและเลี้ยงในครัวเรือนของคุณได้

อาหารเช้าจานด่วนแสนวิเศษเมื่อคุณต้องการวิ่งไปทำงานและต้องการของว่าง จัดเตรียมได้รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ ฉันขอแนะนำให้ลองใช้ตัวเลือกอาหารเช้าง่ายๆ นี้ คุณจะชอบมันอย่างแน่นอน และลูกๆ ของคุณจะกินมันอย่างเพลิดเพลิน รสชาติที่ละเอียดอ่อนชีสผสมกับมะเขือเทศสดและบวบที่ละลายในปากจะไม่ทำให้คุณเฉย!

ใครไม่ชอบพิซซ่าที่หอม สด นุ่ม และอร่อยบ้าง? มีคนแบบนี้ไม่มากหรอก! และเมื่อเตรียมอย่างรวดเร็ว ง่ายดายและง่ายดาย และกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก นี่เหมาะกับเราใช่ไหม? ตุน แป้งสำเร็จรูปและคุณสามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยและเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานอร่อยได้ตลอดเวลา เรามาเริ่มกันดีไหม?

นี่เป็นสูตรง่ายๆในการเตรียมเนื้อไก่ซึ่งมีรสชาติอร่อยชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเนื่องจากมีการเพิ่มสมุนไพรอิตาลี (ซื้อในถุงในร้านสำเร็จรูป) คุณสามารถเตรียมเนื้อนี้เป็นอาหารจานเดียว เพิ่มสลัดมะเขือเทศอย่างรวดเร็วหรือมันฝรั่งบด พาสต้า โจ๊กที่คุณเลือก และอาหารกลางวันที่ดีก็พร้อม - รวดเร็วและง่ายดาย! เราพร้อมหรือยัง?

สลัดง่ายๆ นี้สามารถเตรียมได้ภายใน 5 นาที และจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจ และลูกๆก็จะได้กินเป็นอาหารเช้าอย่างมีความสุข ส่วนสามีก็จะไม่ปฏิเสธ รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพึงพอใจ เมื่อคุณไม่มีเวลาและไม่มีอะไรสำคัญในมือ มันจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน! สูตรสลัดที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจ

มะเขือยาวมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ ฉันแนะนำให้ทำมะเขือยาวทอดกับกระเทียมที่ยอดเยี่ยม - รวดเร็ว ง่าย ไม่แพงและอร่อย มันไม่นานเลย สูตรนั้นง่ายและรสชาติเยี่ยมมาก -

ในสมุดบันทึกของแม่บ้านที่มีประสบการณ์มักมีสูตรอาหารง่าย ๆ หลายสูตรที่มีประโยชน์ในเวลาที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารมากนัก สูตรอาหารง่ายๆ ดังกล่าวสำหรับทุกวันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ปรุงอาหารมือใหม่

สูตรอาหารดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่มีส่วนผสมที่น่าทึ่งและไม่ต้องการให้นักแสดงเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ จะมีประโยชน์ทุกวันและในช่วงเวลาที่ไม่คาดคิด แต่แขกที่รักก็มาปรากฏตัวที่หน้าประตูบ้านและจำเป็นต้องได้รับการปฏิบัติอย่างเร่งด่วน

สิ่งที่เว็บไซต์ Culinary Eden เลือกไว้ให้คุณส่วนใหญ่สามารถเตรียมได้แม้กระทั่งกับวัยรุ่นที่สามารถปอกมันฝรั่งและตอกไข่สองสามฟองได้โดยไม่ต้องใช้กระทะเลย

ไข่เจียวกับกะหล่ำปลีและคอทเทจชีส " อาหารเช้าเพื่อสุขภาพเพื่อทั้งครอบครัว"

วัตถุดิบ:
กะหล่ำปลี 500 กรัม
1.5 สแต็ค น้ำนม,
ไข่ 6 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
คอทเทจชีส 100 กรัม
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ตีไข่ ใส่นม คอทเทจชีสขูด เกลือ และผสมให้เข้ากัน วางกะหล่ำปลีสับละเอียดเป็นชั้นเท่าๆ กันบนถาดอบที่ทาน้ำมัน เทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไป แล้วอบในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที เทเนยที่ละลายแล้วลงบนไข่เจียวที่ทำเสร็จแล้ว

“เม่น” จากไส้กรอก

วัตถุดิบ:
ไส้กรอก 2 ชิ้น
มัสตาร์ดพร้อม
1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูด

การตระเตรียม:
หั่นไส้กรอกออกเป็น 4 ส่วน ผ่าครึ่งแต่ละส่วนไปตรงกลาง เคลือบมัสตาร์ด ม้วนชีสแล้วทอดในน้ำมันอุ่น เสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสอื่นๆ ที่ชอบ

สลัดเนื้อกับหัวบีท

วัตถุดิบ:
แฮม 100 กรัม
เห็ดดอง 100 กรัม
หัวบีท 200 กรัม
แอปเปิ้ล 100 กรัม
น้ำส้มสายชู 50 มล. 6%
น้ำมันพืช 100 มล.
½ ช้อนชา ผงมัสตาร์ด,
ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มหัวบีทและสับให้ละเอียด ขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ ตัดแฮมและเห็ดเป็นเส้น ปัดมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช แล้วผสมกับมายองเนส ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมที่ได้และประดับด้วยสมุนไพร

สลัด “เรียบง่าย แต่มีรสชาติ”

วัตถุดิบ:
ไส้กรอก 2 อัน
2 แอปเปิ้ล
แตงกวาดอง 1 อัน
พริกหวาน 1 อัน
ชีสแข็ง 100 กรัม
มายองเนส.

การตระเตรียม:
ต้มไส้กรอก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดชีส แตงกวา และพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ปอกแอปเปิ้ล เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัด "ความสุข"

วัตถุดิบ:
แครอทเกาหลี 100 กรัม
ไข่ต้ม 2 ฟอง
แฮม 100 กรัม
ปูอัด 100 กรัม
แตงกวาสด 1 อัน
กระเทียมมายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ไข่ แฮม ปูอัดและหั่นแตงกวาเป็นก้อน เพิ่มแครอทสไตล์เกาหลีลงในมวลทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรส และตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

ซุป “ความมหัศจรรย์ธรรมดา”

วัตถุดิบ:
ถั่วเลนทิล 200 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
1 หัวหอม
พริกหวานแดง 2 อัน
มะเขือเทศ 3 ลูก
กระเทียม 2 กลีบ
2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน

การตระเตรียม:
ใส่ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วลงในกระทะก้นลึก เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30-40 นาที ทอดมะเขือเทศพริกและหัวหอมสับละเอียดเบา ๆ ในน้ำมันพืช ใส่ผักและข้าวโพดลงในกระทะพร้อมถั่วเลนทิล เพิ่มน้ำซุปและเคี่ยวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 15 นาที เมื่อซุปพร้อมแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับลงไป

ซุปมะเขือเทศพร้อมข้าว

วัตถุดิบ:
มะเขือเทศ 5 ลูก
ครึ่งถ้วย ข้าว,
น้ำ 1.5 ลิตร
ครีมสมุนไพรพริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ปอกมะเขือเทศถูผ่านตะแกรงใส่ลงไป น้ำร้อน, พริกไทย, เกลือ และต้มประมาณ 5-7 นาที ปรุงแยกกัน ปุยข้าว,ใส่ลงไปในน้ำซุปให้เคี่ยวเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

สเต็กเนื้อกับไข่

วัตถุดิบ:
เนื้อลูกวัว 400 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
1 หัวหอม
แตงกวาดอง 1 อัน
3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช,
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ส่งเนื้อลูกวัวผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเกลือและทำ 4 ชิ้นจากเนื้อสับที่ได้ วางชิ้นเนื้อไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วกดตรงกลางของแต่ละชิ้นซึ่งแตก 1 ไข่ดิบและอบในเตาอบ
อุ่นไว้ที่ 180°С จนสุก วางสเต็กที่เสร็จแล้วลงบนจาน วางหัวหอมสับละเอียด และแตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ารอบๆ

พัฟโรลกับชีสและสมุนไพร

วัตถุดิบ:
พัฟเพสตรี้ 250 กรัม
ชีส 200 กรัม
เนย 30 กรัม
เขียวขจี

การตระเตรียม:
รีดแป้งพัฟออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วสับผักชีฝรั่ง วางไส้ไว้ตรงกลางของแป้งที่รีดแล้วตามยาวแล้วม้วนเป็นท่อน เจาะด้านบนหลายๆ จุดด้วยส้อมแล้วทาจาระบี เนยถาดอบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 20 นาที

เคบับเกาหลี

วัตถุดิบ:
เนื้อหมู 1 กก.
หัวหอม 3-4 หัว
2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา
3-4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
หั่นหมูเป็นชิ้นขนาดกลาง โรยด้วยน้ำตาล ใส่หัวหอมสับ ซีอิ๊ว และน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นวางบนถาดอบและย่างในเตาอบอุ่นประมาณ 20-25 นาที

ข้าวผัดกับชีส

วัตถุดิบ:
1 กอง ข้าว,
3 กอง น้ำ,
1 กอง ชีสขูด
ไข่ 2 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
3 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง,
ครีม, น้ำมันพืช, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนุ่ม ใส่เนยลงไป ทำให้ข้าวที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วผสมกับไข่และชีสขูด สร้างชิ้นเนื้อจากมวลที่เกิดขึ้น ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุก เสิร์ฟพร้อมครีม

โจ๊กบัควีทอบกับเห็ด

วัตถุดิบ:
บัควีท 150 กรัม
เนย 60 กรัม
แชมเปญ 250 กรัม
1 หัวหอม
ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
ไข่ 4 ฟอง
ชีส 150 กรัม
ไขมัน 15 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
เตรียมตัว โจ๊กร่วนโดยเติมเนยลงไปครึ่งหนึ่งจากปกติ หั่นเห็ดเป็นชิ้น ใส่หัวหอมสับละเอียด เนย น้ำเล็กน้อย เกลือ พริกไทย และเคี่ยวจนนุ่ม วางโจ๊กบัควีทที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งลงบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ววางเห็ดตุ๋นไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางโจ๊กที่เหลือ เทครีมเปรี้ยววิปปิ้งกับไข่ให้ทั่ว โรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C จนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งบดแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
เนย 70 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ
ชีสแข็ง 150 กรัม
สมุนไพร, เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
อบมันฝรั่งในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 45 นาที อย่าลืมกลับด้านมันฝรั่งทุกๆ 15 นาที จากนั้นผ่าครึ่งแล้วเอาเยื่อกระดาษออกลงในชามแยกต่างหาก ปรุงรสเรือมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทย ผสมเนื้อกับเนย ชีสขูด กระเทียม สมุนไพรสับ แล้ววางในแม่พิมพ์มันฝรั่ง วางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้อีก 5-7 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

วัตถุดิบ:
บรอกโคลี 300 กรัม
1 หัวหอม
เบคอน 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ครึ่งถ้วย น้ำนม,
น้ำมันพืช,
พริกไทยเกลือ

การตระเตรียม:
วางบรอกโคลีลงในกระทะทาน้ำมันเป็นวงกลม โดยปล่อยให้ตรงกลางว่างไว้ หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ใน "วงแหวน" บรอกโคลี ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้ววางลงในกระทะที่ด้านบนของหัวหอม ตีไข่ ใส่นม พริกไทย เกลือ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนผักและเบคอน วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 15-20 นาที

ปลาแฮร์ริ่งผัดกับผักชีฝรั่งและมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:
4-5 ชิ้น ปลาเฮอริ่ง,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว,
6 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดพร้อม
4 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ
น้ำมันพืช, เนย, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผสมผักชีลาว มัสตาร์ด และน้ำมะนาวในภาชนะขนาดเล็ก ใช้มีดผ่าแต่ละด้านของปลาแฮร์ริ่งสามครั้งโดยตัดเฉพาะผิวหนัง ทาส่วนผสมมัสตาร์ดครึ่งหนึ่งลงบนด้านนอกของปลาแต่ละตัว โดยวางส่วนผสมบางส่วนลงในชิ้นที่คุณทำ แปรงปลาด้วยเนยละลายจำนวนเล็กน้อยแล้วทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-6 นาที จากนั้นพลิกปลา ทาด้วยมัสตาร์ดและผักชีลาวที่เหลือ เทเนยที่เหลือลงไปทอดต่ออีก 5-6 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสก่อนเสิร์ฟ

แพนเค้กไก่

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 500-600 กรัม
มันฝรั่งปอกเปลือก 2-3 อัน
2-3 หัวหอม
แครอท 2-3 อัน
ไข่ 1-2 ฟอง
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ผ่านทุกอย่างผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือและพริกไทยใส่ไข่และผสม นำส่วนผสมมาผสมกับช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในกระทะแล้วอบเหมือนแพนเค้ก เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่นได้

ปลาในซูเฟล่ชีส

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาสวาย 500 กรัม
ไข่ 5 ฟอง
ชีสแข็ง 150 กรัม
หายใจปลา
เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ม้วนเป็นชิ้น ๆ วางในกระทะที่ทาน้ำมันพืชแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาที ตีไข่ ใส่เกลือ ใส่ชีสขูดละเอียด และผสมให้เข้ากัน วางปลาลงในจานอบ เกลี่ยส่วนผสมไข่และชีสไว้ด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 20-25 นาที

ปลาในเปลือกมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:
เนื้อปลานิล 4 ตัว
4 มันฝรั่ง
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช, แป้ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก เพิ่มไข่, เกลือ, แป้งและผสม ขุดเนื้อปลานิลทั้งสองด้านด้วยแป้ง จากนั้นกดส่วนผสมมันฝรั่งลงทั้งสองด้าน ย้ายปลาอย่างระมัดระวังไปยังกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง เมื่อเปลือกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล ให้กลับด้านอีกด้าน ลดไฟลง และทอดจนสุก

Goulash ฮังการี

วัตถุดิบ:
เนื้อเนื้อวัว 700 กรัม
2 หัวหอม
กะหล่ำปลีดอง 500 กรัม
น้ำซุปเนื้อ 600 มล.
2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ,
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นเนื้อวัวเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะที่อุ่น เพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในเนื้อแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสทุกอย่างด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นเทน้ำซุปลงไปให้ท่วมเนื้อ ใส่มะเขือเทศบด ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 25-30 นาที จากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่มายองเนสลงไปผัดและหลังจากผ่านไป 10 นาทีจานก็พร้อม

มันฝรั่งตุ๋นในครีม

วัตถุดิบ:
5-6 มันฝรั่ง
ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
เนย 100 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ผักชีฝรั่งและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนทอดเนยเบา ๆ แล้วเทครีมเปรี้ยวผสมกับแป้งปิ้งและเกลือปิดฝามันฝรั่งให้แน่นใส่ในเตาอบแล้วเคี่ยวจนสุก เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

ตับ “อร่อยยามเย็น”

วัตถุดิบ:
ตับ 1 กิโลกรัม (เนื้อวัวหรือหมู)
กระเทียม 2-3 กลีบ
3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส,
น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:
หั่นตับเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแป้งเค็มแล้วทอดบนไฟอ่อนในน้ำมันพืชจนสุก ผสมกระเทียมสับกับมายองเนสในชาม เพิ่มชิ้นตับแล้วผสม ปล่อยให้จานเสร็จแล้วพักสักครู่เพื่อให้ตับชุ่ม

ปีกอบ

วัตถุดิบ:
ปีกไก่ 1 กก.
มะเขือเทศ 1 ลูก
พริกหวาน 2 อัน
1 หัวหอม
ครึ่งบวบ
น้ำมันพืช, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างปีกไก่ เติมน้ำแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ วางปีกในจานอบที่ทาน้ำมัน เติมเกลือ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 10 นาที หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หัวหอมเป็นครึ่งวง ปอกเปลือกบวบและพริกไทยเป็นวงกลม เกลือและพริกไทยผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วคนให้เข้ากัน นำกระทะออกจากเตาอบ ปิดปีกด้วยผัก แล้วกลับเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที

พุดดิ้งถั่ว

วัตถุดิบ:
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำนม,
ขนมปังขาว 250 กรัม
3 ไข่
วอลนัท 150 กรัม
เนย 100 กรัม
3/4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
เกล็ดขนมปัง

การตระเตรียม:
แช่ขนมปังในนม ตากให้แห้ง แล้วสับถั่ว บดไข่แดงกับน้ำตาล ผสมกับส่วนผสมของถั่ว ขนมปัง และเนยละลาย เพิ่มวิปปิ้ง ไข่ขาววางในกระทะที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง อบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 160-180 องศาเซลเซียส

ขนมปังนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:
3 กอง แป้ง,
คอทเทจชีส 500 กรัม
เนย 40 กรัม
2 ไข่แดง
ไข่ 2 ฟอง
⅔ สแต็ค ซาฮาร่า

การตระเตรียม:
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงรวมกับแป้งร่อน, เนยละลาย, น้ำตาล, ไข่แล้วคลุกแป้ง ปล่อยทิ้งไว้สักครู่แล้วม้วนออกเป็นทรงกระบอกแล้วตัดเป็นวงกลมจากนั้นจึงปั้นเป็นซาลาเปา วางซาลาเปาไว้บนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้วทาจาระบีที่พื้นผิว ไข่แดงและอบในเตาอบอุ่นถึง 180°C จนสุก

เราหวังว่าสูตรอาหารง่ายๆ ของเราสำหรับทุกวันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้งในสถานการณ์ที่คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว

ปรุงอาหารให้อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสวยงาม!

ลาริซา ชูฟไตกีนา