ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก - คุณสมบัติและสูตรอาหาร ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเป็นสูตรที่ถูกต้อง ข้อกำหนดการใช้ซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพ

น้ำหนักในอุดมคติ- ความฝันของผู้หญิงทุกคน แต่ทำอย่างไรจึงจะบรรลุผลได้อย่างรวดเร็ว ประหยัด และที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย สูตรที่พิสูจน์แล้ว - ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

องค์ประกอบและลักษณะของผลิตภัณฑ์หลัก

คื่นฉ่ายคือการค้นพบใหม่โดยนักโภชนาการ ทุกส่วนของพืชมีประโยชน์เท่าเทียมกันในการลดน้ำหนักและแตกต่างกันในรสชาติพิเศษเท่านั้น นี่เป็นเรื่องน่ายินดีเพราะช่วยให้คุณเปลี่ยนเมนูได้หลากหลาย บางคนหยุดทันทีด้วยรสชาติและกลิ่นเฉพาะของมัน แต่ก็มีคนที่ชอบเช่นกัน

คื่นฉ่ายได้รับความนิยมจาก:

• ปริมาณแคลอรี่เชิงลบ (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 12 กิโลแคลอรี)
• ความสามารถในการกำจัดเนื้อเยื่อชีวภาพของสารพิษ
• องค์ประกอบที่หลากหลาย

เรามาพูดถึงข้อได้เปรียบสุดท้ายโดยละเอียดกันดีกว่า คื่นฉ่ายเรียกว่าขุมสมบัติ สารที่มีประโยชน์เพราะมันประกอบด้วย:

• วิตามินซีเพื่อความยืดหยุ่น หลอดเลือดและความยืดหยุ่นของผิว
• วิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญและ การทำงานปกติระบบอวัยวะที่สำคัญ
• เซลลูโลสซึ่งทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและปรับปรุงการย่อยอาหาร
• เอสเทอร์ที่มีฤทธิ์ระงับประสาท
• กรดอินทรีย์ที่มีผลในการฟื้นฟู
• แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เสริมสร้างหัวใจ กระดูก และภูมิคุ้มกัน
• ลูทีโอลิน ซึ่งยับยั้งการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา

คื่นฉ่ายมีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากความสามารถในการ:

• ปรับปรุงการนอนหลับ
• บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
• ปรับโทนร่างกาย

อิทธิพลที่หลากหลายของเขาไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

1. บรรเทาอาการหิวได้เป็นเวลานาน สาเหตุหลักมาจากเส้นใยซึ่งเติมเต็มกระเพาะอาหารและสร้างความตึงเครียดในผนัง สมองรับรู้ว่านี่เป็นสัญญาณของความอิ่มและหยุดทรมานเจ้าของด้วยความหิวโหย
2. ลำไส้ถูกกระตุ้นด้วยเช่นกันเนื่องจากเส้นใย มันไม่ได้ถูกย่อยในร่างกายมนุษย์จึงผ่านไปได้ ระบบทางเดินอาหารโดยยังคงรักษาโครงสร้างเส้นใยหยาบแบบเดิม และมีลักษณะคล้ายแปรงที่ทำความสะอาดทุกสิ่งที่ขวางหน้า นั่นคือผนังของทางเดินอาหาร และดังที่คุณทราบ ของเสียและสารพิษไม่ใช่สาเหตุสุดท้ายในการสะสมของไขมัน
3. ซุปคื่นฉ่ายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งช่วยลดอาการบวมและเซลลูไลท์
4. คื่นฉ่ายแก้ปัญหาอื่นที่เกิดขึ้นเมื่อลดน้ำหนัก - ผิวหย่อนคล้อย

คื่นฉ่ายเป็นยาสมุนไพรที่มีชื่อเสียง ช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้แก่ :

• โรคผิวหนัง;
• โรคเกาต์;
• โรคนิ่วในไต;
• โรคไต

ในเรื่องของการลดน้ำหนักเขาไม่เท่ากันเนื่องจากการทำให้เป็นมาตรฐานเกิดขึ้นเนื่องจากคื่นฉ่าย ระดับฮอร์โมน, ควบคุมการเผาผลาญ, ออกซิเดชันของไขมัน ดังนั้นซุปคื่นฉ่ายไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและความเยาว์วัยอีกด้วย

แต่ถ้าทุกอย่างชัดเจนกับขึ้นฉ่าย...

ทำไมต้องซุป?

เหตุผลค่อนข้างสมเหตุสมผล:

• ซุปประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่ช่วยขจัดรสชาติที่รุนแรงของขึ้นฉ่าย
• ซุปคื่นฉ่ายหนึ่งหน่วยบริโภคมี 25-35 กิโลแคลอรี นี่คือการค้นพบที่แท้จริงสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน ซุปหนึ่งชามจะให้ความรู้สึกอิ่ม ซึ่งต่างจากอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัด ซึ่งจะช่วยคลายความเครียดเนื่องจากข้อจำกัดด้านอาหารได้
• ซุปร้อนช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่นยิ่งขึ้น

ข้อเสียของอาหาร

มีน้อย แต่ก็ยังมีอยู่:

• รสชาติเฉพาะ
• คลื่นไส้

บางคนถือว่าผลขับปัสสาวะเป็นข้อเสียและบางคนมองว่าเป็นข้อได้เปรียบ

ควรลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่ายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นพัก 2 สัปดาห์แล้วทำซ้ำหากต้องการ

ข้อดีก็น่าสนับสนุนและฉันต้องการเริ่มเตรียมมันโดยเร็วที่สุด ประสบการณ์เชิงลบในอดีตไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความพยายามใหม่ๆ

สูตรน้ำซุปขั้นพื้นฐาน

ซุปคื่นฉ่ายมีหลายสูตร เมื่อเลือก ทุกคนจะได้รับจากรสนิยม เป้าหมาย และอัตราการลดน้ำหนักที่ต้องการ

• บางส่วนเตรียมจากผักเท่านั้น
• ในส่วนอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเกลือ กระเทียม และ น้ำมะเขือเทศ.

หากต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แนะนำให้เตรียมซุปสลับกัน ตามสูตรแรกหรือสูตรที่สอง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปหรือแทนที่ด้วยบวบ หรือกรองผ่านเครื่องปั่นก็ได้ หากคุณยึดติดกับอาหารที่คุณเลือก คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4-5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

สำหรับผู้ที่ชอบลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมีสูตรทำซุปขึ้นฉ่ายในน้ำแนะนำให้รับประทานเป็นเวลา 3 วันในปริมาณใดก็ได้ ยิ่งกินซุปมากเท่าไร. ผลลัพธ์ที่ดีกว่า- ตามกฎแล้วภายใน 3 วัน ไขมันสะสมจะหายไป 3 กิโลกรัม สูตรซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักที่ถูกต้องเตรียมด้วยน้ำ!

สินค้า:

• คื่นฉ่าย - 0.5 รากหรือ 5 ก้าน;
• มะเขือเทศ -2;
• พริกหวาน - 1 อันใหญ่;
• หัวหอม - 6;
• กะหล่ำปลี - ประมาณ 400 กรัม

หั่นผักแล้วโยนลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม แต่อย่าปรุงมากเกินไป

สำหรับสูตรที่สองของซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักให้ใช้:

• คื่นฉ่าย - 4 ก้านหรือ 0.5 ราก;
• ฝักถั่ว 200 กรัม
• 2 แครอท
• 5 หัวหอม;
• กะหล่ำปลี 300 กรัม
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ลอเรล - 1.

เทผักสับลงในน้ำ (2 ลิตร) แล้วปรุงประมาณ 20 นาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำไปต้ม

อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในแต่ละวัน การรับประทานอาหารที่มีซุปขึ้นฉ่ายจะมีลักษณะดังนี้:

1. เรายอมให้ตัวเองกินผลไม้ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
2. เรากินผักดิบในปริมาณที่ไม่จำกัด
3. อนุญาตให้ใช้ผักดิบอีกครั้ง แต่อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งอบ 1 อันปรุงรสด้วยช้อนชา น้ำมันดอกทานตะวัน.
4. คุณสามารถดื่ม kefir ได้มากถึง 1 ลิตรต่อวันและกล้วย (3)
5. สักนิดก็ไม่เจ็บ. เนื้อไม่ติดมัน, ตัวอย่างเช่น, อกไก่หรือปลาไม่ติดมัน (700 กรัม)
6. เนื้อต้ม (350 กรัม) และสลัดจาก ผักดิบ.
7. , สลัดผัก,ผลไม้ที่ชอบ.

ข้อจำกัด

การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่เป็นปัญหา แต่คุณยังต้องแยกบางสิ่งออกจากอาหารของคุณ:

• แอลกอฮอล์;
• อาหารกระป๋อง
• อาหารทอดและเผ็ด
• ผลิตภัณฑ์แป้ง
• เกลือ;

จำกัดการบริโภคกาแฟไว้ที่ 3 ครั้งต่อวัน การดื่มแบบไม่หวานจะดีต่อสุขภาพกว่ามาก

เคล็ดลับเพื่อช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ:

• อาหารไม่ควรมีไขมัน
• ซุปขึ้นฉ่ายหนึ่งชามจะสนองความหิวที่รุนแรงที่สุดได้
• หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม
• อย่าแนะนำอาหารใหม่เข้าไปในอาหาร
• ขึ้นเครื่องชั่งน้ำหนักทุกเช้าเพื่อดูผลลัพธ์
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมอาหารเข้ากับการออกกำลังกายอย่างหนัก
• ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี
• หากรสชาติของซุปไม่เป็นที่ยอมรับ คุณสามารถเจือจางด้วยเครื่องเทศเห็ดได้
• เป็นการดีกว่าที่จะทำซุปไม่ใช่จากราก แต่มาจากก้านคื่นฉ่าย
• จัดเตรียม ดื่มของเหลวมาก ๆ: ขั้นต่ำ 2 ลิตรต่อวัน ไม่รวมกาแฟและชา
• มื้อสุดท้ายไม่เกิน 19.00 น. ขอแนะนำว่าอาหารเย็นประกอบด้วยผักและผลไม้และในกรณีที่หิวมากควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ
• รวมน้ำคื่นฉ่ายและส่วนสีเขียวของพืชในอาหารของคุณ
• อาหารที่มีโปรตีน (เนื้อสัตว์และปลา) เข้ากันได้ดีที่สุดกับสลัดที่ทำจากผักดิบ
• รวมเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ไว้ในอาหารของคุณ ยกเว้นอาหารประเภทแป้ง

กฎเกณฑ์ในการเลือกและจัดเก็บสินค้าที่มีคุณภาพ

• พืชควรมีลำต้นและใบสีเขียวสดใส เป็นมันเงา และยืดหยุ่นได้ ไม่ควรใช้ลำต้นที่มีโทนสีเหลืองหรือสีน้ำตาล
• คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของสินค้าได้โดยหักก้าน กรุบกรอบฉ่ำเป็นสัญลักษณ์ของพืชสด
• คื่นฉ่ายที่แตกก้านดอกได้โตเกินและสูญเสียไปบางส่วน คุณสมบัติการรักษาแถมยังมีรสขมอีกด้วย

คื่นฉ่ายจะต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ให้วางต้นไม้ไว้ในขวดน้ำและเก็บไว้เป็น ช่อดอกไม้- คุณสามารถแช่สิ่งของทั้งหมดลงในน้ำและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ด้วยวิธีนี้คุณจึงสามารถมีผลิตภัณฑ์สดใหม่อยู่เสมอได้ตลอดทั้งสัปดาห์

การรับประทานอาหารที่มีพื้นฐานจากคื่นฉ่ายนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับเพศที่แข็งแกร่ง ช่วยปรับปรุงความแรงกำจัด ไขมันส่วนเกิน,ทำความสะอาดเนื้อเยื่อของสารเมตาบอไลต์ที่เป็นพิษ สำหรับผู้สูงอายุประโยชน์ของคื่นฉ่ายได้แก่ บำรุงความจำ เสริมสร้างกระดูก ฟื้นฟูแร่ธาตุให้เพิ่มมากขึ้น โทนเสียงทั่วไปร่างกาย.

ข้อห้าม

ไม่มีใครสามารถกินซุปคื่นฉ่ายได้เป็นเวลานาน ท้ายที่สุดแล้ว อาหารไม่สมดุลและไม่แนะนำให้รับประทานในระยะยาวและมีข้อห้ามด้วย:

• ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ผู้หญิงทุกคนมุ่งมั่นในการพัฒนาตนเอง ต้องการดูดีขึ้น สวยขึ้น ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีมากขึ้น สวยและ รูปร่างเพรียวบาง- นี่คือสิ่งที่สาวๆ ใฝ่ฝัน หลายคนเชื่อว่าเพื่อที่จะกำจัด น้ำหนักส่วนเกินต้องนั่งต่อไป อาหารที่เข้มงวดจำกัดการรับประทานอาหารของคุณอย่างเคร่งครัด แต่ตอนนี้มีวิธีการที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณเพียงแค่ต้องวางแผนอาหารของคุณอย่างชาญฉลาด หนึ่งในตัวเลือกสำหรับสิ่งนี้ โภชนาการอาหารเป็น - .

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้:

ประโยชน์ของคื่นฉ่ายในการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายเป็นพืชที่อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก กรดอะมิโน และวิตามิน สามารถรับประทานได้ทั้งใบและผักรากขาว มีการเตรียมอาหารหลากหลายประเภท: คื่นฉ่ายตุ๋น, อบ, ต้ม มันดีมากสำหรับการลดน้ำหนักและถูกใช้โดยผู้สนับสนุนโภชนาการที่เหมาะสม มีอาหารคื่นฉ่ายพิเศษและสูตรอาหารที่มีพืชชนิดนี้รวมอยู่ในโปรแกรมดีท็อกซ์ยอดนิยม

คื่นฉ่ายใช้ในการลดน้ำหนักเนื่องจาก:

• มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ
• เร่งการเผาผลาญ
• ทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
• ปรับสมดุลเกลือน้ำให้เป็นปกติ

ผลิตภัณฑ์มีเส้นใยจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้เมื่อรับประทานขึ้นฉ่ายความอิ่มจะเข้ามาอย่างรวดเร็วและความรู้สึกหิวก็ลดลง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแต่ไม่อยากทานอาหาร เป็นเวลานานและบริโภคแคลอรี่ขั้นต่ำ นอกจากนี้ไฟเบอร์ยังช่วยทำความสะอาดของเสียและสารพิษในร่างกายและมีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้ คื่นฉ่ายหลักสูตรแรกมีฤทธิ์ขับปัสสาวะช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายจึงป้องกันการเกิดเซลลูไลท์และมีผลบำรุงผิวหนัง

วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยคื่นฉ่าย

หากคุณกินอาหารคื่นฉ่ายเป็นเวลาสามวัน คุณจะลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัม อาหารคื่นฉ่ายหนึ่งสัปดาห์ – ลบ 5-9 กิโลกรัม ในช่วงเวลานี้ร่างกายจะชำระล้างไขมันและสารพิษออกไป เด็กผู้หญิงบางคนมีสภาพผิวที่ดีขึ้นเนื่องจากการทำความสะอาดร่างกายภายใน

สูตรซุปคื่นฉ่าย

หากคุณต้องการรีเซ็ตอย่างรวดเร็ว ปอนด์พิเศษจากนั้นการรับประทานอาหารด่วนจะช่วยได้ การลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่ายเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาทันทีที่คุณรู้สึกหิว และไม่จำกัดปริมาณ อาหารไม่มากที่ยอมให้ทำเช่นนี้ ด้วยคื่นฉ่าย คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองด้วยการประสบกับความหิวโหยอย่างแสนสาหัส

อาหารอย่างซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักมีหลายทางเลือกในการทำอาหาร ซุปบอนน์เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุด

สูตรซุปบอนน์:

ส่วนผสมหลัก:รากและใบคื่นฉ่าย (300 กรัม), กะหล่ำปลี (ในปริมาณเท่ากัน), หัวหอม, แครอท, กระเทียม, พริกหยวก (100 กรัม), มะเขือเทศบด (หนึ่งแก้ว) น้ำมันมะกอก(สองช้อนโต๊ะ) ผักใบเขียวและ ใบกระวาน.

การตระเตรียม:สับผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียมและหัวหอมตามที่คุณต้องการ หลังจากนั้นให้ใช้กระทะขนาด 4 ลิตรใส่ผักลงไปเติมน้ำแล้วปรุงประมาณ 45-50 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอกหลังจากที่หัวหอมเปลี่ยนเป็นสีทองแล้วเติมแก้ว น้ำซุปข้นมะเขือเทศ- ผัดหัวหอมและมะเขือเทศปิดไฟแล้วเติมส่วนผสมลงในกระทะพร้อมผัก ในตอนท้าย ใส่กระเทียม สมุนไพร และใบกระวานเพื่อลิ้มรสและปรุงต่ออีก 5 นาที

ความสนใจ! ซุปคื่นฉ่ายแสนอร่อยนี้ไม่ต้องเติมเกลือ หากไม่ชอบรสชาติก็สามารถเติมซีอิ๊วลงไปได้

ซุปบอนสามารถบริโภคได้ไม่เกินสามวัน เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารระยะสั้น ใช้สูตรนี้ก็สามารถจัดได้ วันอดอาหารหลังจากนั้นคุณจะต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารอื่น

ซุปคื่นฉ่าย

ในการเตรียมน้ำซุปข้นสามารถใช้เป็น ส่วนบนพืชและพืชชั้นล่าง ทั้งสองสูตรค่อนข้างง่ายในการเตรียมและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

จากราก

ซุปรากผักชีฝรั่งมีแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อย แต่ก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน นอกจากนี้ผู้ชายก็ชอบเขาเช่นกัน

ส่วนผสมหลัก:รากผักชีฝรั่งหนึ่งอัน, มันฝรั่ง (4 ชิ้น), หัวหอม, เจือจางหรืออ่อนพร้อม น้ำซุปไก่(2 ลิตร) ใบกระวาน กระเทียม และสมุนไพร

การตระเตรียม:สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมัน ใส่รากผักชีฝรั่งสับลงไป เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวในกระทะโดยปิดฝาไว้ประมาณ 5-10 นาที เพิ่มมันฝรั่งและคื่นฉ่ายกับหัวหอมลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้ ปรุงจนมันฝรั่งพร้อม ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศในตอนท้าย หลังจากซุปพร้อมแล้ว ให้นำใบกระวานออกจากกระทะ ใช้เครื่องปั่นและบดซุปให้เป็นน้ำซุปข้น ซุป-น้ำซุปข้นจาก รากผักชีฝรั่งพร้อม!

จากลำต้น

ส่วนผสมหลัก:ก้านคื่นฉ่าย (4 ชิ้น), หัวหอมและแครอท, น้ำซุปเจือจางหรืออ่อนสำเร็จรูป (1 ลิตร), น้ำมันมะกอก 30 กรัม, ขนมปังกรอบขาว, ใบกระวาน

การตระเตรียม:สับหัวหอมและขึ้นฉ่ายขูดแครอท ผัดหัวหอม จากนั้นใส่ผักชีฝรั่ง และแครอทหลังจากผ่านไป 4 นาที เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ใส่เนื้อหาของกระทะแล้วปรุงประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่ใบกระวานลงไปสองสามนาทีก่อนปรุง หลังจากปิดน้ำซุปแล้วจะต้องเอาใบออก บดซุปในเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำซุปข้น หลังจากนั้นให้ใส่ขนมปังกรอบขาวและสมุนไพรลงไป ซุปก้านคื่นฉ่ายพร้อมรับประทาน

ความสนใจ! น้ำซุปสำหรับเตรียมซุปไม่ควรมีไขมันหรือเข้มข้น! โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องใช้ยาต้มอ่อน ๆ เท่านั้นและถึงอย่างนั้นก็มีรสชาติมากกว่า หากคุณต้องการลดน้ำหนักโดยเร็วที่สุด ควรเปลี่ยนน้ำซุปด้วยน้ำเปล่าทั้งหมด

ด้วยน้ำมะเขือเทศ

ซุปคื่นฉ่ายแสนอร่อยปรุงด้วยการเติมกะหล่ำปลีและน้ำมะเขือเทศ กะหล่ำปลียังมีเส้นใยและช่วยเร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้ นี่มันคือ สูตรอาหาร:

วัตถุดิบ: กะหล่ำปลีหัวเล็ก, คื่นฉ่าย (รากประมาณ 200 กรัม), พริกหยวก (หลายชิ้น), มะเขือเทศ (6 ชิ้น), น้ำมะเขือเทศ (ประมาณ 1.5 ลิตร), ถั่วเขียว, ผักใบเขียว

การตระเตรียม: ต้องสับผักทั้งหมดเทน้ำมะเขือเทศแล้วปรุงประมาณ 20 นาที เพิ่มสมุนไพรหลังจากปิดแล้วปล่อยให้ต้มต่ออีก 10 นาที

นี่คือวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก แถมยังอร่อยมากอีกด้วย

บรอกโคลีและซุปผักชีฝรั่ง

สำหรับผู้ชื่นชอบผักและบรอกโคลีขอเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายนี้:

ส่วนผสมหลัก: ก้านคื่นฉ่าย (4 ชิ้น), บรอกโคลี 300 กรัม, แครอท 1 อัน, หัวหอม, น้ำมันมะกอกและสมุนไพร

การตระเตรียม: สับผักทั้งหมดแล้วต้มในกระทะหลังจากปรุงอาหารตีด้วยเครื่องปั่นจนบดละเอียดเติมน้ำมันมะกอกและสมุนไพรเล็กน้อย

อย่างที่คุณเห็นสูตรการทำซุปทั้งหมดนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน

สูตรทีละขั้นตอนในการทำซุปคื่นฉ่ายกับไก่ บร็อคโคลี่และเครื่องเทศเพื่อลดน้ำหนัก

2018-07-16 เอคาเทรินา ไลฟาร์

ระดับ
สูตรอาหาร

673

เวลา
(นาที)

บางส่วน
(คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

1 กรัม

0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

6 กรัม

28 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรซุปคื่นฉ่ายคลาสสิกสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปคื่นฉ่ายบอนน์ได้รับการพัฒนาโดยนักโภชนาการ จากอาหารจานนี้มีการรวบรวมเมนูพิเศษที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ คื่นฉ่ายส่งเสริมการกำจัด สารอันตรายออกจากร่างกายช่วยเพิ่มการเผาผลาญและประสิทธิภาพ ระบบย่อยอาหาร- ผักที่น่าทึ่งนี้ยังช่วยกำจัดความเครียดที่มาพร้อมกับกระบวนการลดน้ำหนักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 400 กรัม
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 15 มล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 140 กรัม
• แครอท - 140 กรัม
• น้ำ - 1 ลิตร;
• ก้านคื่นฉ่าย - 4 ชิ้น;
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• ขิง ผักชี กระเทียม

สูตรซุปคื่นฉ่ายทีละขั้นตอนสำหรับการลดน้ำหนัก

ล้างกะหล่ำปลีกำจัดใบที่เสียหาย สับผักอย่างประณีต

เอาเปลือกออกจากแครอท หัวหอม และมะเขือเทศ หั่นผักเป็นก้อนหรือวงกลม

เอาเมล็ดออกจากพริกไทย ล้างและปอกเปลือกคื่นฉ่าย หั่นอาหารเป็นก้อนเล็กๆ

เทผักสับลงในกระทะ เติมความเย็น น้ำสะอาด, ก่อไฟ.

ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ผัดหัวหอมจนนิ่มและเป็นสีทอง

เกลือซุปใส่หัวหอมและเครื่องเทศลงไป รอให้ของเหลวเดือดอีกครั้ง พักไว้ 10 นาที

ล้างและสับผักให้ละเอียด เพิ่มลงในซุป คนให้เข้ากัน และยกลงจากเตา ปล่อยให้นั่งอยู่ใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง

คื่นฉ่ายมีเส้นใยจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงทำให้อิ่มได้เป็นเวลานานแม้จะมีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดก็ตาม แต่โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายเล็กน้อย ไม่ควรกินซุปขึ้นฉ่ายติดต่อกันเกินสามวัน ไม่เช่นนั้น ร่างกายจะอ่อนแอลง หลังจากการรับประทานอาหารดังกล่าว คุณจะต้องค่อยๆ กลับไปรับประทานอาหารตามปกติ โดยไม่รับประทานอาหารที่มีไขมันและแป้งมากเกินไป

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

มีสูตรน้ำซุปแบบง่าย ๆ ที่สามารถเตรียมได้เร็วมาก แน่นอนว่าหากไม่ทอด รสชาติจะจืดชืดและวิตามินจะดูดซึมได้ไม่เต็มที่ แต่จานนี้จะมีแคลอรี่ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 450 กรัม
• หัวหอม - 300 กรัม;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• พริกไทยบัลแกเรีย - 70 กรัม
• มะเขือเทศ - 240 กรัม
• ก้านคื่นฉ่าย - 240 กรัม

วิธีทำซุปคื่นฉ่ายอย่างรวดเร็วเพื่อลดน้ำหนัก

ล้างผักทั้งหมด ปอกหัวหอมแล้วเอาเมล็ดออกจากพริกไทย นำใบกะหล่ำปลีที่เสียหายหรือสกปรกออก

สับมะเขือเทศ พริก หัวหอม และขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ฉีกกะหล่ำปลี คุณสามารถสับผักด้วยมือได้ แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้เครื่องเตรียมอาหาร

ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในกระทะที่มีก้นลึกและหนัก เติมให้เต็ม น้ำเย็นหรือน้ำซุปก็ใส่ไฟ

หลังจากผ่านไป 5 นาที ลดไฟใต้กระทะเหลือไฟอ่อน หลังจากผ่านไปอีกสี่ชั่วโมง ใส่เกลือลงในซุป ใส่เครื่องเทศแล้วนำออกจากเตา

เพื่อทำให้น้ำซุปไม่จืดชืดให้เติมแกงลงไปเล็กน้อย คุณยังสามารถใส่สมุนไพรแห้งและสมุนไพรสดสับลงในกระทะได้

ตัวเลือกที่ 3: ซุปครีมสำหรับการลดน้ำหนักจากคื่นฉ่ายกับบรอกโคลี

ผักจะถูกย่อยเร็วกว่ามากในรูปแบบน้ำซุปข้น นอกจากนี้แม้แต่ซุปที่จืดชืดที่สุดก็สามารถดื่มได้อย่างรวดเร็วหากคุณบดในเครื่องปั่นเป็นครั้งแรก ลองเตรียมจานสีเขียวสูตรดั้งเดิมที่มีบรอกโคลี

วัตถุดิบ:

• คื่นฉ่าย 6 ก้าน;
• แครอท;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• บรอกโคลี - 400 กรัม
• ผักใบเขียวครึ่งพวง
• น้ำมันมะกอก - 20 มล.
• หอมแดง - 150 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

ละลายบรอกโคลีหากจำเป็น เทน้ำร้อนลงบนช่อดอก แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

ล้างคื่นฉ่ายให้สะอาด วางกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำบนกองไฟ ทันทีที่ของเหลวเดือด ให้วางก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นลงไป ส่งไปที่ น้ำร้อนและบรอกโคลี

หัวหอมต้องหั่นเป็นครึ่งวง แทนที่จะใช้หอมแดงคุณสามารถใช้ต้นหอมผักใบเขียวหรือ หัวหอม- เพิ่มลงในกระทะ 5 นาทีหลังจากคื่นฉ่ายและบรอกโคลี

ปอกเปลือกและบดกระเทียม ทอดเป็นเวลา 30 วินาทีในน้ำมันมะกอกร้อน

ขูดแครอทโดยไม่ต้องปอกเปลือก เพิ่มลงในกระเทียมทอดอาหารอีกสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นคุณจะต้องเทส่วนผสมลงในกระทะ

เกลือและพริกไทยซุป ต้มต่ออีกสี่ชั่วโมงแล้วจึงยกลงจากเตา บดซุปด้วยเครื่องปั่น ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ตามกฎของอาหารไม่สามารถเพิ่มไขมันในรูปแบบใด ๆ ลงในอาหารได้ แต่หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ สารสำคัญร่างกายก็จะทำงานได้ไม่เต็มที่ ดังนั้นจึงควรใช้น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยในการเตรียมซุป

ตัวเลือกที่ 4: ซุปสำหรับลดน้ำหนักจากรากผักชีฝรั่งพร้อมน้ำมะเขือเทศ

ไม่เพียงแต่ก้านคื่นฉ่ายเท่านั้น แต่ยังมีรากที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส ดังนั้นหลายสูตรจึงใช้รากบดของพืช คุณสามารถเพิ่มลำต้นควบคู่กันไปเพื่อเพิ่มคุณประโยชน์เป็นสองเท่า

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• 3 หัวหอม;
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• พริกหวาน - 70 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• 3 แครอท

วิธีการปรุงอาหาร

ล้างแครอทและรากผักชีฝรั่งให้สะอาด ปอกส่วนผสมเหล่านี้แล้วสับละเอียดมาก คุณสามารถขูดแครอทและรากได้

เอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วปอกหัวหอม ตัดอาหารเป็นเส้นหรือก้อน

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นตามรูปร่างใดก็ได้ คุณสามารถทิ้งผิวไว้ได้

ใส่ผักสับทั้งหมดลงในภาชนะทรงลึก คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรส

เจือจางน้ำมะเขือเทศด้วยน้ำเย็นที่สะอาด เทส่วนผสมที่ได้ลงบนผักปรุงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟแรง หลังจากนั้นคุณต้องลดไฟและเคี่ยวซุปใต้ฝาต่ออีก 10 นาที ปล่อยให้มันชงแล้วจึงเสิร์ฟ

โปรดจำไว้ว่าในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนักไม่แนะนำให้บริโภค ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, อัดลมหรือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์- จะต้องรักษาปริมาณน้ำตาลให้น้อยที่สุด ในบางวันของการรับประทานอาหาร แม้แต่ผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น กล้วยและองุ่น ก็เป็นสิ่งต้องห้าม

ตัวเลือกที่ 5: ซุปลดน้ำหนักพร้อมขึ้นฉ่าย ไก่ และเครื่องเทศ

เพื่อให้ร่างกายทำงานได้เต็มที่ คุณต้องกินเนื้อสัตว์แม้ในระหว่างควบคุมอาหารก็ตาม อย่ายอมแพ้กับโปรตีน เพราะโปรตีนเหล่านี้เป็นโปรตีนที่ให้พลังงานแก่ร่างกายและเร่งการฟื้นตัวหลังการฝึก คื่นฉ่ายและซุปไก่นี้มีแคลอรี่ไม่มาก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• เนย - 50 กรัม
• น้ำ - 2.5 ลิตร
• กระเทียม 2 กลีบ
• แครอท;
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
• กระเปาะ;
• ก้านคื่นฉ่าย - 120 กรัม
• ใบกระวาน มาจอแรม พริกไทย

สูตรทีละขั้นตอน

ล้าง เนื้อไก่,เติมน้ำ. วางภาชนะที่มีเนื้อไว้บนกองไฟ หลังจากที่น้ำเดือดแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศและขจัดฟองออก ปรุงไก่ต่ออีกครึ่งชั่วโมงโดยเติมเกลือในตอนท้าย

กรองน้ำซุป ตัดเนื้อเป็นชิ้น

วางเนยลงในกระทะหรือกระทะ ในขณะที่ค่อยๆ ละลาย ให้ปอกหัวหอมและกระเทียม สับอาหารได้ละเอียดมาก

ล้างและปอกเปลือกแครอทและขึ้นฉ่าย ตัดก้านเป็นชิ้นบาง ๆ เพียงขูดแครอท

เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนมากจนผักโปร่งแสง หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มแครอทและขึ้นฉ่ายลงในชาม

หลนผักในกระทะประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงกวน หากจำเป็นให้เติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย

เกลือย่างและเพิ่มเครื่องเทศ เทเนื้อหาของกระทะลงในน้ำซุปแล้วรอให้เดือดอีกครั้ง

นำเนื้อกลับคืนสู่ซุปแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและโรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

ซุปนี้สามารถเตรียมได้ด้วยน้ำ น้ำซุป หรือนม แน่นอนว่าปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานเสร็จจะเปลี่ยนไปตามที่คุณเลือก น้ำซุปเข้มข้นทำจากเนื้อสัตว์ที่มีหนังและกระดูก ขอแนะนำให้ใส่เกลือลงในน้ำเพียงครึ่งชั่วโมงหลังจากเติมเนื้อแล้วจึงเติมเครื่องเทศทั้งหมด

เว็บไซต์และวารสารเสนอ อาหารต่างๆ- ผลที่ได้ไม่ได้เป็นบวกเสมอไป คุณต้องการที่จะลดน้ำหนักสักสองสามกิโลกรัมอย่างรวดเร็วหรือไม่? ใช้ประโยชน์จากอาหารประเภทผักที่มีแคลอรี่ต่ำ ในบรรดาผักต่างๆ คื่นฉ่ายไม่ได้มีความสำคัญน้อยที่สุด ให้เราบอกผู้อ่านโดยละเอียดถึงวิธีเตรียมซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

คื่นฉ่ายมีสองประเภทสำหรับเตรียมอาหาร:

• ราก;
• แผ่น;
• ก้านใบ

รากผักชีฝรั่งทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับซุปน้ำซุปข้น สตูว์ผัก- ลำต้นใช้ในการเตรียมซุปกะหล่ำปลี สลัดเย็นและร้อน และสตูว์

ความคิดเห็นของแพทย์เกี่ยวกับซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนั้นขัดแย้งกัน ปัญหาคือน้ำตาลที่มีอยู่ในลำต้นของพืช รสชาติของจานมีรสเผ็ดหวานมีรสขมเล็กน้อย ตามการวิจัยของนักโภชนาการ คื่นฉ่ายช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และเส้นใยพืชช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหาร น้ำตาลที่อยู่ในผลิตภัณฑ์จะถูกร่างกายดูดซึมได้ช้าๆ จึงไม่สะสมเป็นไขมัน วิตามินและ เส้นใยผักมีส่วนทำให้การบีบตัวของระบบทางเดินอาหารเพิ่มขึ้น

อาหารที่ใช้ผักชีฝรั่งนั้นมีประสิทธิภาพเนื่องจากปริมาณแคลอรี่สูงสุดของการให้บริการคือ 70 กิโลแคลอรี คุณสามารถกินซุปก้านคื่นฉ่ายได้โดยไม่มีข้อจำกัด และถ้าคุณสลับอาหารที่เสนอวันเว้นวัน ซุปก็ไม่เบื่อ

สูตรที่ดีที่สุดจากเชฟ

แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมซุปลดน้ำหนักพร้อมคื่นฉ่ายได้ เรานำเสนอแก่ผู้อ่านของเราหลายประการ สูตรง่ายๆจากลำต้นและส่วนรากของผลิตภัณฑ์

"ความอ่อนโยนสวรรค์"

เพื่อเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสม:

• รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม;
• ดอกกะหล่ำ - 100 กรัม;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่ว - 150 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งถ้วย

เตรียมซุปลดน้ำหนักจากรากผักชีฝรั่งตามลำดับนี้:

ลอกรากของพืชแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำมะเขือเทศลงไป เพิ่มลงในกระทะ กะหล่ำดอก- วางบนไฟอ่อนแล้วปรุง หั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก ปรุงถั่วในกระทะแยกต่างหากเป็นเวลา 35 นาที คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นโดยใส่ถั่วลงในน้ำร้อนข้ามคืน โดยใช้เวลาปรุงอาหารลดลงเหลือ 10 นาที

ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและบดในเครื่องปั่น ความสอดคล้องควรอยู่ระหว่างน้ำซุปข้นและค็อกเทล หากต้องการให้ใส่เกลือลงในจานและเพิ่มใบทารากอนเป็นสมุนไพร

สูตรต่อไป ซุปคื่นฉ่ายเตรียมตัวลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น

"อาหารสีเขียว"

ผักที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• ผักกาดขาว - 200 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5-6 ก้าน;
• มะเขือเทศ - 500 กรัม;
• กระเทียมหอม - 400 กรัม;
• น้ำ - 2 ลิตร

การเตรียมการจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไปนี้:

สับกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ สับมะเขือเทศ (คุณสามารถแทนที่ 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ- สับหัวหอมเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที สับผักชีฝรั่งแล้วใส่ลงในจานปรุงต่ออีก 5 นาที หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือพริกไทยทาร์รากอนเล็กน้อย

เมนูอาหารไดเอท

คุณต้องทานอาหารพร้อมผลไม้ ผัก และเคเฟอร์หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำสลับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณสามารถทำสมูทตี้ผลไม้และสลับกับมันได้ คุณต้องควบคุมอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์ดังนี้:

วันจันทร์- ซุปสลับกับผลไม้ใด ๆ ยกเว้นแป้ง (กล้วย) หลัง 18-00 น. - แก้วเคเฟอร์หนึ่งแก้ว

วันอังคาร- ซุปและสลัดจากผักดิบ อย่าแต่งตัวสลัด

วันพุธ- ซุปผักและสลัด เพิ่มมันฝรั่งต้มสองลูกเป็นมื้อกลางวัน ตอนเย็นดื่มเคเฟอร์หนึ่งแก้ว

วันพฤหัสบดี- ซุป, กล้วย 0.5 กก., เคเฟอร์ 2 ถ้วย

วันศุกร์- ซุปสำหรับมื้อกลางวันต้มเนื้อไม่ติดมัน (อกไก่, กระต่าย, เนื้อลูกวัว) 200 กรัม

วันเสาร์- ซุปสลัดผักเนื้อไม่ติดมัน 200 กรัม

วันอาทิตย์- น้ำซุปข้าวกล้องต้ม 100 กรัม

ตั้งแต่สัปดาห์ที่สอง เมนูจะทำซ้ำ คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีรสหวานในปริมาณเท่าใดก็ได้ ไม่รวมขนมปัง น้ำตาล แอลกอฮอล์

ประสิทธิภาพของอาหารอยู่ที่ลบ 10 กก. คุณไม่ควรเปลี่ยนส่วนผสมด้วยส่วนผสมอื่นและจัดวันอดอาหาร ซุปรากผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักและความอดทนของคุณจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

สวัสดีผู้อ่านที่รัก! ในบทความนี้ เราจะคุยกันเกี่ยวกับซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก. สูตรอาหาร การเตรียมการนี้รายล้อมไปด้วยข่าวลือมากมาย และไม่ได้ขัดขวางดาราอย่างชาร์ลิซ เธอรอน และเจนนิเฟอร์ อนิสตัน จากการใช้ซุปดังกล่าว

องค์ประกอบมหัศจรรย์ช่วยให้ดาราดังลดน้ำหนักได้จริงหรือ? วิธีเตรียมซุปแบบเดียวกันให้ถูกวิธีเพื่อกำจัด ปอนด์พิเศษ- มีคำถามมากมายเพื่อไม่ให้เสียเวลา ไปกันเลย!

ทำไมต้องขึ้นฉ่าย

เกี่ยวกับ คุณสมบัติมหัศจรรย์คื่นฉ่ายเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาเป็นเวลานาน หลังจากเจาะลึกประวัติศาสตร์ ฉันพบว่าพืชชนิดนี้ถูกใช้ในกิจกรรมของเขาโดยผู้รักษาจาก กรีกโบราณ- ฮิปโปเครตีส ราชินีแห่งอียิปต์ คลีโอพัตรา ยังทรงรวมผักไว้ในอาหารของเธอด้วย

ปัจจุบันมีการใช้งานโรงงานอย่างแข็งขัน อาหารจานเดียวสำหรับการลดน้ำหนัก ความลับของเขาคืออะไร?

คุณสมบัติหลักของคื่นฉ่ายคือปริมาณแคลอรี่ที่ "เป็นลบ" ผักชนิดนี้ 100 กรัมมีพลังงานประมาณ 12 กิโลแคลอรี คุณลองจินตนาการดูสิ เพื่อย่อย ผลิตภัณฑ์นี้ร่างกายใช้พลังงานมากกว่าที่ได้รับจากมันมาก

นอกจากนี้นักโภชนาการยังเน้นถึงข้อดีดังต่อไปนี้ของพืชสมุนไพร:

• ปรับปรุงกิจกรรมในลำไส้
• ฟื้นฟูและทำความสะอาดร่างกายอย่างทั่วถึง
• เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• รักษาความยืดหยุ่นของผิว

นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ครั้งที่ฉันเห็นด้วยกับความคิดเห็นนี้ 100% ยาแผนปัจจุบัน- ฉันอยากจะเน้น เนื้อหาสูงเส้นใยหยาบ ช่วยทำความสะอาดผนังหลอดอาหารได้ดีและยังช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าไม่มีข้อได้เปรียบที่ชัดเจนในทิศทางใดทิศทางหนึ่ง ผู้ที่เคยประสบกับผลกระทบของซุปในอาหารต่อตนเองแล้วแยกแยะได้ดังนี้ ด้านบวกและเชิงลบ ข้อดีมักจะรวมถึง:

• การมีจานของเหลวอุ่น ๆ ในอาหาร
• คุณสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัดเกี่ยวกับจำนวนมื้ออาหารและแคลอรี่
• นอกจากลดน้ำหนักแล้วยังพัฒนาได้อีกมาก สภาพทั่วไปสุขภาพ.

รีวิว ทิ้งไว้บนอินเทอร์เน็ตยืนยันข้อโต้แย้งข้างต้น

Zinaida Efremova อายุ 33 ปี:

“ฉันเป็นมังสวิรัติมาตั้งแต่เด็ก ดังนั้นหนึ่งในนั้นคือ เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดมันเป็นการ อาหารไม่รวม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ฉันชอบอาหารที่มีซุปเผาผลาญไขมันทันที ฉันชอบกินอะไรร้อนๆ มาก โดยไม่จำกัดปริมาณอาหารที่กิน ใน 12 วัน ฉันสามารถลดน้ำหนักได้ 5.4 กิโลกรัม”

แท้จริงแล้ว ผู้เป็นมังสวิรัติหรือวีแกนทุกคนสามารถเตรียมซุปขึ้นฉ่ายได้ การไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในส่วนประกอบทำให้ซุปมีชื่อเสียงในค่ายของฝ่ายตรงข้ามเนื้อสัตว์

ทีนี้มาสัมผัสอีกด้านของเหรียญกันดีกว่า ทำไมจานนี้ไม่เหมาะกับคนกำลังลดน้ำหนักบางคน? ฉันรวบรวมรายชื่อโดยการวิเคราะห์ฟอรัมและไซต์เฉพาะเรื่องมากมาย การให้คะแนนมีดังนี้:

1. อาหารที่ค่อนข้างซับซ้อนและเมนูที่น่าเบื่อ
2. รสชาติและกลิ่นเฉพาะ
3. พบปะ ผลข้างเคียง.

ถ้าสองข้อแรกชัดเจนมากหรือน้อย “ผลข้างเคียง” หมายความว่าอย่างไร? บ่อยครั้งที่ซุปที่เผาผลาญไขมันรวมอยู่ในอาหารที่มีชื่อเดียวกัน ปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมากและมีผู้ลดน้ำหนักใช้กันทุกที่ เมนูประจำวันและรายการผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตของเธอเหมือนกันมาโยคลินิกไดเอท (ลิงก์)- กล่าวโดยย่อคือจาก เมนูประจำวันผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดจะถูกลบออก ข้อยกเว้นคือ:

• ผักผลไม้
• ข้าวกล้อง;
• น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้
• เนื้อวัว (สำหรับผู้ที่ยังกินเนื้อสัตว์อยู่)

กำลังเปิดเข้าสู่โหมดพลังงาน ปริมาณมากผักและผลไม้ทำให้เกิด “ผลข้างเคียง” บางครั้งมันก็น่าทึ่งมากที่ผู้คนใช้ถ้อยคำแบบไหน กระบวนการง่ายๆในร่างกาย

ที่จริงแล้วร่างกายเริ่มกระบวนการทำความสะอาด เขาโทรมา รู้สึกไม่สบาย- หากคุณต้องการมีหน้าท้องที่กระชับโดยไม่ต้องพึ่งการออกกำลังกายและควบคุมอาหาร แนะนำให้อ่าน หนังสือ “ยกกระชับหน้าท้อง”- หลังจากศึกษาแล้ว คุณจะเชี่ยวชาญข้อมูลที่ 99% ของผู้ลดน้ำหนักไม่รู้ โดยวิธีการนี้มีให้ใช้อย่างอิสระ ดาวน์โหลด!

สูตรซุป

วิธีการปรุงอาหารที่ถูกต้อง ซุปคื่นฉ่าย? ทุกวันนี้อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับเผาผลาญไขมันนี้ ผู้เขียนแต่ละคนนำบางสิ่งบางอย่างมาเองและด้วยเหตุนี้จึงได้รับผลของโทรศัพท์ที่ไม่ทำงาน ขณะที่อ่านสูตรอาหารบางอย่างซ้ำ ฉันเกือบจะเป็นลม คุณคิดว่าซุปอาหารอาจมีน้ำซุปไก่และน้ำสลัดมายองเนสหรือไม่ เพราะเหตุใด

สูตรดั้งเดิมดั้งเดิม

จากความหลากหลายทั้งหมด ฉันยังคงสามารถหาวิธีดั้งเดิมในการเตรียมซุปด้วยขึ้นฉ่ายได้ นักโภชนาการในปัจจุบันส่วนใหญ่อ้างถึงสิ่งนี้

ดังนั้นในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• คื่นฉ่าย 1 ราก;
• พริกหยวก 2 ชิ้น;
• หัวกะหล่ำปลีครึ่งกิโลกรัม
• มะเขือเทศ 3-4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมากและไม่แตกต่างจากซุปผักชนิดอื่น

1. ล้างและหั่นส่วนผสมทั้งหมดอย่างเหมาะสม (ขนาดของชิ้นขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ)
2. จากนั้นจุ่มมวลที่ได้ลงในกระทะที่มีน้ำเดือด
3. เรากำลังรอจนกว่าจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ เน้นกลิ่นและความนุ่มของผัก

โปรดทราบว่าใน สูตรดั้งเดิมไม่มีการใช้เครื่องปรุงรส นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามเกี่ยวกับเกลืออีกด้วย เพราะมันจะทำให้การกำจัดน้ำออกจากร่างกายช้าลงเท่านั้น

พร้อมน้ำมะเขือเทศเพิ่ม

ความคล้ายคลึงกับซุปมาตรฐาน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือใช้น้ำมะเขือเทศแทนมะเขือเทศหั่น เทคนิคนี้ใช้โดยผู้ที่ไม่รับรู้ถึงผิวของผลไม้นั่นเอง หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น คุณจะชอบตัวเลือกนี้

ส่วนผสมที่ใช้เหมือนกันทุกประการ ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือวิธีการปรุงอาหาร แทนที่จะใส่น้ำน้ำมะเขือเทศจะถูกเทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จากนั้นผักก็จะลดลงและปรุงจนสุกเต็มที่

โดยส่วนตัวแล้วฉันแนะนำให้เตรียมน้ำผลไม้ด้วยตัวเองที่บ้าน ดังนั้นคุณจะได้รับไม่เพียงแต่ผลของการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเริ่มรักษาร่างกายของคุณด้วย ฉันไม่สามารถเรียกของเหลวที่ขายในถุงบนชั้นวางซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่ได้เลย

ซุปครีม

หนึ่งในแหล่งข้อมูลที่อุทิศให้กับการควบคุมอาหารและ โภชนาการที่เหมาะสมฉันค้นพบซุปขึ้นฉ่ายอีกรูปแบบหนึ่ง ฉันคิดว่านี่เป็นตัวอย่างที่สำคัญของวิธีการไม่สิ่งที่คุณควรกินเมื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน ผู้เขียนแนะนำ ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับทำอาหาร:

• แครอท 2 ชิ้น;
• หัวหอมขนาดกลาง 4 อัน
• คื่นฉ่าย 5-6 ก้าน;
• 3 มันฝรั่ง
• เนย;
• ครีม.

แนะนำให้เตรียมดังนี้

1. ทอดมันฝรั่งหัวหอมและแครอทในกระทะ
2. จากนั้นจุ่ม "ทอด" ลงในน้ำเดือดเติมขึ้นฉ่าย
3. หลังจากที่ทุกอย่างสุกแล้ว ให้ตีซุปด้วยเครื่องปั่น ปรุงรสส่วนผสมด้วยครีมสองช้อนโต๊ะ

ตัวเลือกนี้ทำให้ฉันมีความขัดแย้งมากมาย มันฝรั่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแป้งมากดังนั้นจึงไม่น่าจะทำให้น้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เนยและครีมประกอบด้วยไขมันมากกว่า 50%

นอกจากนี้ฉันอยากจะทราบด้วยว่าปริมาณแคลอรี่โดยประมาณของอาหารจานนี้จะอยู่ที่อย่างน้อย 200 กิโลแคลอรี แฮมเบอร์เกอร์จากร้านอาหารอยู่ในระดับเดียวกัน อาหารจานด่วน"เบอร์เกอร์คิง". ตัวเลือกนี้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างไรยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉัน

สิ่งที่ต้องจำ

ซุปคื่นฉ่ายมีส่วนในเรื่องอาหารของคนลดน้ำหนักจริงๆ พืชมีปริมาณแคลอรี่ติดลบซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมใส่ใจกับสูตรอาหารด้วย! การปฏิบัติตามวิธีที่ผิดไม่ได้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ และในบางกรณีก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบปรุงคื่นฉ่าย แต่เตรียมสลัดจากมันหรือกินก้านเดียวเป็นของว่าง

พบกันในบทความหน้า!