Solyanka จากสดหรือกะหล่ำปลีดอง - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีทำอาหารคอร์สแรกให้อร่อย Solyanka จากกะหล่ำปลีสด วิธีการปรุง Solyanka จากกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อสัตว์

โซลยานกากะหล่ำปลีแสนอร่อยสามารถเป็นได้ทั้งอาหารจานอิสระหรือตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับกับข้าว ทรีตเมนต์นี้เตรียมด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น เห็ด เนื้อสัตว์ มันฝรั่ง และพื้นฐานของมันสามารถเป็นได้ทั้งสดหรือกะหล่ำปลีดอง

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสด 630 กรัม, แครอทครึ่งลูก, หัวหอมใหญ่, วางมะเขือเทศ 60 กรัม, ใบกระวาน 4 ใบ, พริกไทยดำป่น, เกลือ

1. ผักที่ล้างแล้วจะถูกสับละเอียด ทางที่ดีควรหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่วนประกอบนี้ทอดในไขมันจนนุ่ม
2. จากนั้นใส่แครอทสับ เกลือ และพริกไทยลงในหัวหอม เคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 7-8 นาที
3. กะหล่ำปลีก็เข้าไปในกระทะด้วย ขอแนะนำให้นวดด้วยมือก่อน
4. มวลเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกประมาณ 7-8 นาที

สิ่งที่เหลืออยู่คือใส่มะเขือเทศบดลงในกระทะแล้วนำกะหล่ำปลีสดมาผสมให้พร้อม

พร้อมไส้กรอกเพิ่ม

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีสดประมาณหนึ่งกิโลกรัม, แครอทขนาดเล็ก, หัวหอม, ไส้กรอกมาตรฐาน 7 ชิ้น, 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโดยไม่มีสารเติมแต่งเกลือ

1. กะหล่ำปลีล้างเอาใบหยาบด้านนอกออกแล้วสับให้ละเอียด วางในกระทะแล้วเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ ผักก็ไปทอด
2. หัวหอมและแครอทสับด้วยวิธีที่สะดวกจะผัดในกระทะแยกต่างหาก ปรุงจนนิ่ม จากนั้นซอสมะเขือเทศจะถูกส่งไปยังภาชนะ
3. กะหล่ำปลีทอดจะถูกโอนไปยังกะหล่ำปลีที่ทำเสร็จแล้ว ในขั้นตอนนี้จานจะเค็ม
4. ไส้กรอกฝอยสุกในกระทะที่เหลือ ต้องผัดประมาณ 2-3 นาทีขณะกวน

สิ่งที่เหลืออยู่คือการผสมเนื้อหาของกระทะสองใบและการผสมกับไส้กรอกและกะหล่ำปลีก็พร้อมแล้ว

กะหล่ำปลี Solyanka กับเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม: เห็ดป่าและกะหล่ำปลีสด 1.5 กิโลกรัม, แครอท 2 อัน, เกลือ 65 กรัม, มะเขือเทศสุก 3 ลูก, หัวหอม 2 ลูก, น้ำตาลทราย 55 กรัม, มะเขือเทศบด 120 มล., เครื่องปรุงรสใด ๆ , น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 25 มล.

1. ทำความสะอาดเห็ดล้างสองสามครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 12 นาทีหลังต้ม จากนั้นพวกเขาก็เอนหลังในกระชอน
2. กะหล่ำปลีสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นนำไปทอดในน้ำมันกลั่นเล็กน้อยในกระทะขนาดใหญ่ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะแล้วเคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน
3. แครอทขูดและหัวหอมครึ่งวงผัดในกระทะแยกต่างหาก มวลนี้จะถูกส่งไปยังกะหล่ำปลีด้วย
4. มะเขือเทศปอกเปลือก วิธีที่ง่ายที่สุดคือหลังจากลวกด้วยน้ำเดือดแล้ว พวกเขาร่วมกับเห็ดโดยไม่มีของเหลวส่วนเกินจะถูกวางไว้ในกระทะพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ
5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือตามที่ระบุไว้ในสูตร ยกเว้นน้ำส้มสายชู มวลเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง สิ่งสำคัญคืออย่าลืมคนเป็นระยะๆ เทน้ำส้มสายชูส่วนสุดท้ายลงในภาชนะ

หลังจากผสมแล้วจะมีการผสมกะหล่ำปลีและเห็ดสำหรับฤดูหนาวในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ รักษาความเย็น

วิธีการปรุงอาหารด้วยเนื้อสัตว์?

ส่วนผสม: หมูครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม 2 หัว, แครอทขนาดใหญ่, กะหล่ำปลีหัวเล็ก, มะเขือเทศ 2 ลูก, กระเทียม 5-6 กลีบ, วางมะเขือเทศ 130 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ ใบกระวาน 3 ใบ

1. เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ทอดในไขมันใด ๆ จนกระทั่งของเหลวจากกระทะระเหยไป
2. แครอทและหัวหอมหั่นฝอยผัดแยกกัน
3. กะหล่ำปลีถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วย้ายไปที่เนื้อ เกลือก็เทที่นี่เช่นกัน
4. มะเขือเทศและกระเทียมสับละเอียด ทอดให้เข้ากันประมาณ 10-12 นาที ส่วนผสมเทน้ำเล็กน้อยพร้อมน้ำตาลและมะเขือเทศบด ใบกระวานก็วางเช่นกัน หลังจากที่มวลเดือดใบกระวานจะถูกลบออก
5. ซอสผักเทลงบนเนื้อและกะหล่ำปลี เมื่อใช้ซอสเพียงเล็กน้อย เคี่ยวขนมไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 15-17 นาที

Solyanka กับเนื้อสัตว์จะเป็นตัวเลือกอาหารกลางวันแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

สูตรอาหารหลายเมนู

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีหนึ่งส้อม, แครอท 2-3 อัน, หัวหอมใหญ่, เกลือแกง, ¾ ช้อนโต๊ะ น้ำกรอง 3-4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนา ๆ หนึ่งช้อนโดยไม่มีสารปรุงแต่งซึ่งเป็นส่วนผสมของพริกไทย ต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปรุงผสมในหม้อหุงช้าอร่อยและเรียบง่าย

1. กะหล่ำปลีสับละเอียด ผักที่เหลือจะถูกสุ่มสับด้วยมีด
2. ขั้นแรกให้หัวหอมผัดในไขมันในชาม "กระทะอัจฉริยะ" จากนั้นจึงผัดกับแครอท
3. หลังจากผ่านไป 5-6 นาที ให้ใส่กะหล่ำปลีลงในชาม
4. ผลิตภัณฑ์มีเกลือพริกไทยและเติมน้ำโดยละลายน้ำพริกลงไป
5. ในโปรแกรมสำหรับตุ๋น อาหารจะเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

หากเวลาที่กำหนดไม่เพียงพอคุณสามารถปรุงอาหารในโหมดเดิมได้อีก 12-14 นาที

กะหล่ำปลีดองสไตล์คันทรี่

ส่วนผสม: กะหล่ำปลีดอง 620 กรัม, แตงกวาดองและหัวหอม, น้ำซุปเนื้อหนึ่งแก้ว, เกลือ, วางมะเขือเทศขนาดใหญ่สองสามช้อน, น้ำมันหมู 80 กรัม, แป้ง 15 กรัม, สมุนไพรหอม

1. กะหล่ำปลีบีบออกจากน้ำเกลือโดยตรงด้วยมือ หากเปรี้ยวเกินไปต้องล้างผักด้วยน้ำไหลด้วย
2. หัวหอมใหญ่ทอดในน้ำมันหมู เติมเกลือ เครื่องเทศ และวางมะเขือเทศลงในกระทะใบเดียวกัน และหลังจากนั้นไม่กี่นาที - กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้
3. เคี่ยวด้วยไฟอ่อน เมื่อผักนิ่มดีแล้ว คุณสามารถใส่แตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นโดยไม่ต้องปอกเปลือกลงในกระทะได้
4. ทอดแป้งในกระทะแยกต่างหากจนเป็นสีทอง (ไม่ใช้น้ำมัน) จากนั้นก็เติมน้ำซุปลงไป ของเหลวผสมจนก้อนหายไป
5. ส่วนผสมจากขั้นตอนที่สี่เทลงบนกะหล่ำปลีแล้วปรุงต่ออีก 15-17 นาที ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มเบคอนทอดหรือไส้กรอกเพื่อเพิ่มรสชาติได้

1. หัวหอมและแครอทสับแบบสุ่ม ส่วนผสมเหล่านี้ต้องทอดในไขมันใด ๆ ประมาณ 8-9 นาที จากนั้นจึงเติมมะเขือเทศบดลงไป ขอแนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์โดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น
2. มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ไม่จำเป็นต้องสับไม่เช่นนั้นผักนี้อาจกลายเป็นมวลที่ไม่สวยในที่สุดเมื่อผสมส่วนผสม
3. หลังจากผ่านไป 10-12 นาที คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีฝอยลงในกระทะได้ จานไม่มีฝาปิด ในขั้นตอนนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ
4. จากนั้นเทน้ำปริมาณเล็กน้อยลงในกระทะ

Solyanka กับกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเคี่ยวจนส่วนผสมทั้งหมดสุกเต็มที่

ถือศีลอดโซยันกา

ส่วนผสม: แครอทขนาดกลาง 2 หัว, กะหล่ำปลีหัวเล็กครึ่งหัว, หัวหอม 2 หัว, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อน 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนส่วนผสมของเครื่องเทศ

1. กะหล่ำปลีสับปานกลาง หัวหอมสับละเอียด แครอทขูดบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
2. หัวหอมผัดในน้ำมันมะกอกในกระทะสักสองสามนาที จากนั้นจึงปรุงเป็นเวลา 6-7 นาทีพร้อมกับแครอท
3. กะหล่ำปลีเค็มนวดด้วยมือแล้วหลังจากนั้นก็ใส่ผลิตภัณฑ์อื่นลงในกระทะ การเคี่ยวต่อไปอีก 10-12 นาที

กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ดังนั้น Solyanka ที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้จะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นหนึ่งในอาหารที่มีโภชนาการที่เหมาะสม สามารถเตรียมครั้งเดียวแล้วชิมได้ทันที หรือจะบรรจุกระป๋องแล้วเปิดในขวดก็ได้ตามต้องการ

Solyanka กับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

กะหล่ำปลี 1.5 กก
หมู 1กก
2 แครอท
2 หัวหอม
มะเขือเทศ 700 กรัม
1.5 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน
น้ำ 1.5 แก้ว
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน
1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อน

วิธีเตรียมการผสมเพื่อการอนุรักษ์:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ทอดจนเหลืองเล็กน้อยในกระทะใส่น้ำมันดอกทานตะวัน
2. สับแครอทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี เพื่อให้แน่ใจว่าฟางไม่ยาวมาก ให้วางรากผักเป็นมุมเล็กน้อย คุณสามารถบดมันด้วยเครื่องขูดธรรมดา ตัดหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลางตามใจชอบ ทอดผักในกระทะอีกใบจนเป็นสีน้ำตาล
3. ตอนนี้เพิ่มพวกเขาลงในเนื้อเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคนให้เข้ากัน วางกะหล่ำปลีลงในกระทะเดียวกันกับหมู คุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือแถบได้ คนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงอาหารโดยปิดฝา โดยคนเป็นครั้งคราว
4. เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศโดยจุ่มลงในน้ำเดือดประมาณ 30-40 วินาทีหลังจากนั้นจึงเอาฟิล์มออกได้ง่าย สับมะเขือเทศให้ละเอียดแล้ววางลงในกระทะที่แครอทและหัวหอมเคยสุกแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่น้ำตาลใส่มะเขือเทศบดคนให้เข้ากันปรุงเป็นเวลา 3 นาที เทน้ำร้อน ใส่ใบกระวาน แล้วตั้งไฟต่อไปอีกสองสามนาที
5. เทซอสมะเขือเทศลงในกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ซึ่งตั้งไฟอ่อน ๆ ใต้ฝาเป็นเวลา 15 นาทีคนให้เข้ากันและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หลังจากเวลานี้ให้เติมสาระสำคัญลงไปผสมแล้วใส่ในขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันทีปิดฝาแล้วม้วนขึ้น พวกเขาควรยืนคว่ำห่อจนเย็นสนิท หลังจากนั้น อาหารกระป๋องจะถูกเก็บไว้ในที่เย็นซึ่งมีอุณหภูมิ +3+12°C

ควรให้ความสำคัญกับเนื้อสัตว์กระป๋องที่บ้านมากขึ้น เช่นเดียวกับปลาและเห็ด หากไม่ปฏิบัติตามมาตรการด้านสุขอนามัย อาจมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งทำให้เกิดโรคที่เรียกว่าโรคโบทูลิซึม ในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจุลินทรีย์จะตายดังนั้นคุณต้องเติมน้ำส้มสายชูและมะเขือเทศลงในซุปเนื้อด้วยกะหล่ำปลี แต่ไม่ได้รับประกัน 100% โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมการแบบโฮมเมด การบรรจุเนื้อสัตว์กระป๋องในระดับอุตสาหกรรมจะปลอดภัยกว่าในแง่นี้ เนื่องจากมีอุปกรณ์ที่จำเป็นและเทคโนโลยีบางอย่าง

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงผสมเนื้อสัตว์สำหรับฤดูหนาวเป็นครั้งแรก คุณไม่แน่ใจว่าจะเป็นหมันได้อย่างสมบูรณ์และต้องการปกป้องตัวเองอย่างสมบูรณ์ ให้ทำกะหล่ำปลีผสมกับผัก เมื่อเปิดขวดในฤดูหนาว คุณสามารถรับประทานคู่กับเนื้อทอดหรือตุ๋นสดๆ ได้อย่างเอร็ดอร่อย

Solyanka กับแอปเปิ้ล.สูตรนี้ผ่านการทดสอบโดยเชฟ Mark Statsenko ชมวิดีโอ!

Solyanka กับกะหล่ำปลีเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับซุปแสนอร่อย Solyanka (selyanka เก่า) เป็นอาหารรัสเซียพื้นเมือง เหมาะสมที่จะเตรียมตลอดทั้งปีจากกะหล่ำปลีสดหรือดอง ด้วยรสชาติที่สดใส โซลยานกาเนื้อที่ทำจากกะหล่ำปลีสดจะเพิ่มสีสันให้กับวันฤดูหนาวที่น่าเบื่อและเติมพลังให้กับฤดูร้อน Solyanka สามารถเตรียมได้ทั้งแบบซุปแสนอร่อยในกระทะหรือจานที่สองในกระทะ มีหลายอย่าง: ใส่เห็ด, ใส่เนื้อ, ใส่ปลา, ใส่และไม่ใส่ผักดอง, ใส่สดหรือกะหล่ำปลีดอง ฯลฯ หากคุณชอบซุปที่เข้มข้นและเข้มข้นซึ่งทำจากน้ำซุปเนื้อที่มีความเปรี้ยวและความเผ็ดที่น่าพึงพอใจ มันจะเป็นทางออกที่ดีในการเตรียมโซลีกาเนื้อกับกะหล่ำปลีสดสำหรับมื้อกลางวัน สูตร Solyanka ที่ง่ายที่สุดจากกะหล่ำปลีสด

ส่วนผสมน้ำซุป:

• เนื้อสัตว์ที่คุณเลือก – 0.5 กก. (อาจเป็นไก่ เนื้อวัว ไก่งวง กระต่าย หมู เนื้อวัว
• ซี่โครงเครื่องใน);
• กะหล่ำปลีสด 500 กรัม
• 3-4 ชิ้น แตงกวาดอง (ดอง);
• ไส้กรอกรมควัน/ต้มหรือแฟรงค์เฟิร์ต – 300-400 กรัม
• 2 หัวหอมเล็กหรือ 1 ถ้าใหญ่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ
• 1 แครอท;
• มะกอก – ประมาณ 10 ชิ้น;
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันพืช/น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, กระเทียม, พริกไทย, ยี่หร่า, สมุนไพร, ใบกระวาน (ไม่จำเป็น);
• ครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว;
• น้ำ 3 ลิตร

วิธีการปรุง Solyanka ด้วยกะหล่ำปลี:

ล้างเนื้อเพื่อไม่ให้เลือดเหลือเติมน้ำเกลือใส่พริกไทยและเครื่องเทศ ปรุงเนื้อเป็นชิ้นเดียวประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือก (ไก่และไก่งวงใช้เวลาปรุงน้อยกว่า) ยิ่งเนื้อชิ้นเล็กเท่าไรก็ยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น (ไก่สับละเอียด, กระต่ายและไก่งวงปรุงสุกประมาณ 30-45 นาที) ถอดโฟมออกทันทีที่ปรากฏ
ปอกแครอท หัวหอม แล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผัดผักในกระทะโดยใช้ผักหรือน้ำมันมะกอกแล้วเติมเกลือ
เพิ่มกะหล่ำปลีสดและกระเทียมลงในกระทะ เพิ่มมะเขือเทศบดและเคี่ยวผักเป็นเวลา 30 นาที
หากคุณปรุงเนื้อทั้งชิ้น ให้นำออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ โยนมันกลับเข้าไปในกระทะ

บดแตงกวาดองเป็นเส้น
ตัดไส้กรอกเป็นก้อน
เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะพร้อมเนื้อสัตว์แล้วปรุงประมาณ 5-10 นาที

เมื่อเสิร์ฟให้ใช้จานเสิร์ฟลึก เพิ่มมะกอก มะนาว สมุนไพร และครีมเปรี้ยวลงในเสิร์ฟโซยันกาพร้อมกะหล่ำปลีสด

ด้วยเนื้อสัตว์ก็สามารถเป็นของตกแต่งสำหรับมื้ออาหารใดก็ได้ จานที่แสนอร่อยดีต่อสุขภาพมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อนี้ชนะใจแม่บ้านหลายคนมายาวนาน และถ้าคุณยังทำอาหารไม่เป็นก็ควรเรียนรู้อย่างเร่งด่วน ผู้ชายชอบผสมกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์เป็นพิเศษ ในบทความนี้คุณจะพบสูตรอาหารที่น่าสนใจหลายประการที่จะเป็นประโยชน์กับคุณใน "ชีวิต" การทำอาหารของคุณ

กะหล่ำปลีโซลีกาพร้อมเนื้อสัตว์เตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้: กะหล่ำปลีหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง, หมูหนึ่งกิโลกรัม, หัวหอมสี่หัว, กระเทียมสามกลีบ, มะเขือเทศดองหกลูก, แตงกวาดองสี่ลูก, แครอทสามลูก, วางมะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ, อ่าว ใบ, พริกไทย, เกลือ นำกะหล่ำปลีมาล้างแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบพิเศษได้ก็จะเร็วขึ้น จากนั้นปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ถัดไปคุณต้องปอกแครอทแล้วขูดให้เข้ากันกับแตงกวาบนเครื่องขูดหยาบ คุณต้องล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือและพริกไทยลงไป ตอนนี้ใช้กระทะแล้วเทน้ำมันพืชลงไปใส่กระเทียมและหัวหอมเล็กน้อยลงไปผัดเนื้อในส่วนผสมนี้โดยเติมผักชีจนสุกครึ่งหนึ่ง

ควรใช้กระทะเคลือบเทฟล่อน ไม่เช่นนั้นจานอาจไหม้ได้ ตอนนี้เพิ่มกะหล่ำปลีลงในเนื้อแล้วทอดทั้งหมดประมาณ 10 นาที หากกะหล่ำปลีเกือบจะไม่พอดีกับกระทะก็ไม่ต้องกังวลเพราะในไม่ช้ามันจะเคี่ยวและตกตะกอนจากนั้นจึงเติมส่วนที่เหลือ ตอนนี้ใช้กระทะแยกต่างหากแล้วเคี่ยวแตงกวา, แครอท, หัวหอมและกระเทียมลงไป ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกะหล่ำปลีพร้อมเนื้อใส่มะเขือเทศเค็มที่ปอกเปลือกแล้วปรุงรสด้วยพริกไทยโยนใบกระวานแล้วเคี่ยวใต้ฝาอีกครึ่งชั่วโมง อย่าลืมคนส่วนผสมในกระทะอย่างต่อเนื่องตลอดกระบวนการทำอาหาร กะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ผสมกันนี้เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยสมุนไพร

คุณยังสามารถเตรียมอาหารจานอื่นได้อีกด้วย กะหล่ำปลีโซลีกากับไก่จะนุ่มกว่านี้เล็กน้อย ใช้น่องไก่ 300 กรัม เห็ดสด 200 กรัม กะหล่ำปลี 300 กรัม หัวหอม 60 กรัม สมุนไพรแห้ง เกลือ พริกไทย น้ำมันดอกทานตะวัน เห็ดถูกตัดเป็นเส้นใส่เกลือเล็กน้อยแล้วสตูว์ด้วยเนยและหัวหอม กะหล่ำปลีจะต้องสับ, พริกไทย, เค็ม, ใส่สมุนไพรลงไป, วางในหม้อดิน, และด้านบนของมันเป็นไก่, หั่นเป็นชิ้น ๆ และเห็ด วางใบกระวานในแต่ละใบ ปิดฝาแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา ไก่สุกได้ค่อนข้างเร็ว ดังนั้นควรตรวจสอบหม้อเป็นระยะ

สำหรับผู้ที่ไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะเตรียมอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ต่าง ๆ ในครัว สูตรต่อไปนี้จะมีประโยชน์ เตรียมอาหาร เช่น โซลยานกา ถ้าคุณมี คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีหัวขนาดกลาง, ไก่ครึ่งกิโลกรัม, แครอทสองและหนึ่ง, วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ, แชมเปญ 300 กรัม, หัวหอม 1 หัว, น้ำมันพืช, น้ำตาล, เครื่องเทศ, เกลือ ฉีกกะหล่ำปลี หั่นเห็ดและแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นเปิดโหมด "ซุป/นึ่ง" บนเมนูหลายเมนู เทน้ำมันลงไปที่ก้นกระทะ จากนั้นใส่เนื้อสับแล้วปรุง โดยคนเป็นครั้งคราวจนไก่เป็นสีน้ำตาล ต่อไปคุณจะต้องเพิ่มเห็ดลงไป หลังจากนั้นประมาณห้านาที กะหล่ำปลี แตงกวา จากนั้นแครอทและหัวหอม เตรียมซอสด้วย ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำตาล มะเขือเทศบด เกลือ เครื่องเทศ และน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะตามชอบ ซอสนี้ต้องเทลงในกระทะที่มีส่วนผสม หลังจากนั้นให้เปลี่ยน multicooker ไปที่โหมด "Stew" เมื่อจานพร้อมแล้วให้คนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยแล้วคุณสามารถลองได้

อาหารที่ปรุงตามสูตรข้างต้นจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน