เค้กมินเนี่ยนสองชั้น คลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายในการทำเค้กมินเนี่ยนสำหรับเด็กด้วยบัตเตอร์ครีมด้วยมือของคุณเอง วิธีทำเค้ก Minion จากสีเหลืองอ่อน - เจ้านายชั้นสูง

มินเนี่ยนเป็นตัวละครยอดนิยมในปัจจุบัน ทุกคนชื่นชอบพวกเขาไม่ว่าจะอายุเท่าใดก็ตาม ดังนั้นเค้กที่มีดีไซน์สไตล์มินเนี่ยนจึงเหมาะสำหรับทั้งงานปาร์ตี้ของเด็กและผู้ใหญ่

ในการตกแต่งเค้ก คุณสามารถสร้างฟิกเกอร์มินเนี่ยนจากสีเหลืองอ่อนหรือทำเค้กทั้งหมดเป็นรูปมินเนี่ยนตัวใหญ่ตัวเดียวก็ได้ ภาพถ่ายแสดงกระบวนการแกะสลักทีละขั้นตอน ดวงตาถูกวาดด้วยเครื่องหมายที่กินได้

ต่อไปนี้เป็นวิธีทำสปันจ์เค้กมินเนียนที่ตกแต่งด้วยบัตเตอร์ครีม

ตัวเลือกเค้กตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อน





มีหลายวิธีในการทำเค้กในรูปของตัวการ์ตูน Minion นี่อาจเป็นเค้กขนาดใหญ่ดั้งเดิมในรูปแบบ 3 มิติหรือเค้กในระนาบเดียว คุณยังสามารถทำเค้กและเค้กป๊อปโดยทั่วไปเพื่อความหลากหลายได้

เค้กที่แปลกตาเช่นนี้เหมาะสำหรับการเตรียมวันเกิดของเด็ก ๆ และจะทำให้ฮีโร่ตัวน้อยในโอกาสนี้พอใจ!

เค้กออกมาดูตลกและร่าเริง เช่นเดียวกับตัวละครที่มีรูปร่างของมัน

หนึ่งในประเด็นแรกคือความสามารถในการแกะสลักจากสีเหลืองอ่อน หากคุณปั้นมินเนี่ยนจากสีเหลืองอ่อนได้ คุณก็สามารถทำเค้กโดยใช้มินเนี่ยนจากสีเหลืองอ่อนได้ หรือตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนในรูปของมินเนียน ฮีโร่ตัวนี้มีรูปร่างเป็นวงรี ใบหน้า แขน และขา มีสองสีเป็นหลัก: สีเหลืองและสีเหลืองอ่อนสีน้ำเงิน องค์ประกอบต่างๆ จะทำมาจากสีเหลืองอ่อนที่มีสีต่างกัน หากมินเนี่ยนสวมบางสิ่งบนหัวหรือถือบางสิ่งไว้ในมือ คุณต้องมีสีเหลืองอ่อนสีดำเล็กน้อยสำหรับดวงตาและก็ขาวด้วย

ด้านล่างนี้คือแนวคิดและคลาสต้นแบบด้านภาพเกี่ยวกับวิธีการสร้างและการออกแบบ เค้กเป็นตัวละคร สมุน:







ชั้นเรียนปริญญาโทด้านล่างในตัวอย่างรวมถึงลิงก์ที่ให้ไว้ มีวิธีทำเค้กมินเนี่ยนในสูตรอาหารและวิดีโอด้วย:









มาดูวิธีทำเค้กรูปมินเนี่ยนกันอีกบ้าง

นี่อาจเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายที่สุด:







เค้กบิสกิตดั้งเดิมปรากฏขึ้น:





มัฟฟินและคัพเค้ก ลูกน้อง:







มาทำแว่นตาสำหรับ Minion แยกกัน:



เค้กรูปมินเนี่ยนเพิ่มเติม:

อีกด้วย เค้กมินเนี่ยนในภาพอื่นและในรูปแบบของตัวละครในเทพนิยายอื่น ๆ ได้แก่ Spider-Man, Ninja และอื่น ๆ

เค้กที่มีมินเนี่ยนนี้เหมือนกับเค้กแรงโน้มถ่วง ข้างในมีกรอบ:



สไปเดอร์มินเนี่ยน:

ตอนนี้เด็กๆ โชคดีแค่ไหน ในวันหยุดพวกเขาจะรับเค้กที่มีการตกแต่งต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นฮีโร่จากการ์ตูนหรือภาพยนตร์ที่คุณชื่นชอบ ตัวละครจากเทพนิยาย ฯลฯ ไม่ว่าเด็กๆ จะชอบอะไร พ่อแม่จะพยายามทำให้ลูกประหลาดใจและทำให้ลูกพอใจ ท้ายที่สุดแล้ว เบื้องหลังการออกแบบที่สวยงามและแปลกตา ยังมีความอ่อนช้อยอันแสนหวานซ่อนอยู่อีกด้วย

ฉันทำเค้กนี้สำหรับงานเลี้ยงวันเกิดลูกชายของเพื่อน มันสนุกมากที่ได้เป็นมินเนี่ยน มีตัวละครเหล่านี้มากมายในการ์ตูนและพวกมันต่างกันทั้งหมด คุณสามารถทดลองได้เป็นเวลานาน ภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงความสดใสและแง่บวกของเค้ก ทุกคนชอบทั้งรสชาติและรูปลักษณ์มาก

สำหรับเค้ก Mignon ฉันทำเค้กสปันจ์ด้วยนมร้อน มันไม่หนัก แต่ในขณะเดียวกันก็มีโครงสร้างที่หนาแน่น บิสกิตชิ้นนี้ตัดได้ดีและอร่อยมาก ฉันอบเค้กสปันจ์ล่วงหน้า - ในตอนเย็นจากนั้นก็ห่อด้วยฟิล์มแล้วประกอบเค้กในวันรุ่งขึ้น

ตีไข่ด้วยความเร็วปานกลาง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทั้งหมดลงไป ตีต่อไปด้วยความเร็วสูง มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและเพิ่มปริมาตรให้ดี

ผสมแป้ง โกโก้ และผงฟู แล้วร่อน

รวมเนยและนมลงในกระทะ วางบนเตาแล้วนำไปต้ม เนยควรละลายจนหมด

เทส่วนผสมแห้งลงในไข่

ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พาย

เพิ่มนมร้อนและเนยในหลายขั้นตอน คนทุกครั้ง

วางถาดอบ (31*21) ด้วยกระดาษรองอบ วางแป้ง

อบบิสกิตที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้ พักเค้กให้เย็นบนตะแกรง

ในขั้นตอนนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดสินใจว่าเค้กจะมีขนาดเท่าใด ตัดขอบเล็กน้อย

ตัดด้านบนและด้านล่างเล็กน้อย ปัดมุม ส่วนล่างจะแคบลงเล็กน้อย

สำหรับครีม ให้เตรียมครีมแช่เย็นและนมข้นต้ม

ตีครีมจนตั้งยอดอ่อน ใส่นมข้น ตีจนครีมเข้ากันและคงตัว

มาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่า แช่เค้กชิ้นแรกแล้วทาครีม

วางเค้กชิ้นที่สองไว้ด้านบน แช่และเกลี่ยครีมที่เหลือ คลุมด้วยบิสกิตและเคลือบด้วยการแช่ที่เหลือ ด้านข้าง (ในส่วนที่เป็นครีม) สามารถโรยด้วยเศษบิสกิตได้ซึ่งจะทำให้ง่ายขึ้นในขั้นตอนต่อไป

สำหรับบัตเตอร์ครีม ให้นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ตีด้วยน้ำตาลผงประมาณ 5-7 นาที

วางเค้กด้วยบัตเตอร์ครีม

เพื่อความสะดวก คุณสามารถนำเค้กไปแช่ในช่องแช่แข็งสักสองสามนาทีเพื่อสร้างขอบและพื้นผิวที่เรียบเนียนยิ่งขึ้น ฉันปรับระดับมันด้วยมีดยาว

เพิ่มสีย้อมสีเหลืองลงในสีเหลืองอ่อนสีขาว

นวดให้ละเอียดจนได้สีสม่ำเสมอ

โรยโต๊ะเล็กน้อยด้วยน้ำตาลผง แผ่สีเหลืองอ่อนออกเป็นชั้นที่ใหญ่กว่าตัวเค้ก ปิดเค้กด้วย

ใช้เตารีดแบบพิเศษหรือแค่ใช้มือ เกลี่ยพื้นผิวและขอบของเค้กให้เรียบ ตัดสีเหลืองอ่อนส่วนเกินออก

ทาสีฟ้าสีเหลืองอ่อน

ม้วนเป็นชั้นรูปไข่ ตัดด้านหนึ่งเท่าๆ กันด้วยมีด ลองกางเกงในอนาคตสำหรับมินเนี่ยน

ตัดสีเหลืองอ่อนตามไม้บรรทัด

เคลือบด้านล่างเบา ๆ ด้วยน้ำบาง ๆ การทำเช่นนี้ด้วยแปรงจะสะดวกกว่า ปิดเค้ก ตัดส่วนที่เกินออกอีกครั้ง

ทำสายรัด. กาวให้ความชุ่มชื้นเล็กน้อยด้วยน้ำ

ทำวงกลมสองวงที่เหมือนกันจากฟองดองสีขาว ซึ่งจะเป็นดวงตาของมินเนี่ยน

ทาสีสีเหลืองอ่อนสีเทาและสีดำ

ทำแฟลเจลลาที่เหมือนกันสองอันจากสีเหลืองอ่อนสีเทา ห่อเป็นวงกลมแล้วทากาวด้วยน้ำ

จับตาดูเค้ก อย่าลืมชุบน้ำเล็กน้อย ทำสายรัดทั้งสองด้านจากสีเหลืองอ่อนสีดำ

ให้นักเรียนอยู่ตรงกลาง

ทำมือจากสีเหลืองอ่อน และทำฝ่ามือจากสีเหลืองอ่อนสีดำ ทำขาหรือแค่รองเท้าบูท

ฉันทำปากด้วยฟองดองสีชมพูและติดฟันขาวไว้ มันสนุกมากขึ้นทันที และสัมผัสสุดท้ายคือทรงผม

ฉันยังทำอมยิ้ม

คุณสามารถทาเค้กทั้งหมดโดยใช้แปรงจุ่มน้ำเพื่อเอาน้ำตาลผงส่วนเกินออก

แน่นอนว่าการตกแต่งเค้กนั้นเป็นกระบวนการของแต่ละบุคคล จินตนาการของมนุษย์ทำงานอย่างไร? รายละเอียดจะแตกต่างกันสำหรับทุกคน

เค้กมินเนี่ยนมีขนาดใหญ่และอร่อยมาก! มีกระบวนการสร้างสรรค์ที่ดี! น่าทาน!

หัวโต๊ะในงานเลี้ยงวันเกิดของเด็ก ๆ มักเป็นเค้กเสมอและอะไรจะทำให้เด็ก ๆ พอใจได้มากกว่าตัวการ์ตูนที่เขาชื่นชอบ? สำหรับผู้ที่ทุ่มเทในการเตรียมงานฉลองให้กับลูก เราขอแนะนำให้ทำเค้ก “มินเนี่ยน” จากมือของคุณเอง

วิธีทำเค้ก Minion จากสีเหลืองอ่อน - เจ้านายชั้นสูง

สูตรเค้ก Mignon ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนเริ่มต้นด้วยการเตรียมฐานฟองน้ำ อบในปริมาณและเส้นผ่านศูนย์กลางที่กำหนดโดยขนาดเค้กสุดท้ายที่ต้องการ เมื่อเชื่อมต่อเค้กเข้ากับครีมแล้ว ให้ตัดด้านบนของเค้กเพื่อให้ได้รูปทรงตอร์ปิโด ปิดฐานด้วยครีมแล้วปิดด้วยชั้นสีเหลืองอ่อน

ตัดแถบฟองดองสีน้ำเงินให้ยาวพอที่จะคลุมฐานเค้กได้ ติดแถบเข้ากับน้ำปริมาณเล็กน้อย

ตัดสี่เหลี่ยมให้กว้างและสั้นลง ติดไว้บนแถบสีน้ำเงิน

จากสีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินที่เหลือ ให้ตัดครึ่งวงกลมและแถบแคบสองแถบออก ยึดให้แน่นด้วยสายรัดและกระเป๋าบนชุดเอี๊ยมของฮีโร่

ตกแต่งเสื้อผ้าโดยเพิ่มกระดุมที่ตัดจากฟองดองสีดำ

ใช้ลูกกลิ้งฟองดองที่มีฟันเพื่อเลียนแบบการเย็บตลอดทั้งชุด

ใช้คัตเตอร์ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าและเล็กกว่า ใช้เครื่องมือตัดที่ใหญ่กว่าตัดวงกลมขนาดใหญ่ออก จากนั้นใช้เครื่องมือตัดที่เล็กกว่าเพื่อตัดตาออก ทาสีเศษสีเหลืองอ่อนด้วยสีทาขนม - นี่คือกรอบแว่นตาของมินเนี่ยน ทำวงกลมเล็กๆ จากชิ้นสีเหลืองอ่อนที่มีสีเดียวกันแล้วติดเข้ากับกรอบแว่นตาของคุณโดยเลียนแบบถั่ว

ติดดวงตาด้วยแว่นตาเข้ากับร่างกายของตัวละคร และจากกรอบแว่นตา ให้วาดริบบิ้นสีดำรอบศีรษะ ตัดวงกลมสองสามวงออกจากฟองดองสีดำและสีน้ำตาล พวกมันจะกลายเป็นรูม่านตาและม่านตา คุณสามารถสร้างไฮไลท์ได้จากชิ้นส่วนของสีเหลืองอ่อนสีขาว

กางขาชุดเอี๊ยมจากสีเหลืองอ่อนสีน้ำเงินและรองเท้าคู่หนึ่งจากสีเหลืองอ่อนสีดำ

สร้างมือที่สวมถุงมือจากสีเหลืองอ่อนสีดำและทำเครื่องหมายนิ้วอย่างระมัดระวัง

ไหล่และปลายแขนนั้นเกิดขึ้นได้ง่ายจากชิ้นส่วนสีเหลืองอ่อนซึ่งถูกม้วนเป็นเชือก

เชื่อมต่อชิ้นส่วนทั้งหมดเข้าด้วยกันบนเค้ก โดยยึดไว้ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้สีเหลืองอ่อนเพื่อปั้นชื่อและหมายเลขของเด็กบนเค้กได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ จึงสะดวกในการใช้การตัดเหล็กธรรมดาที่สุด ตัวเลขที่ระบุตัวเลขยังสามารถปรับแต่งได้โดยใช้ "ถั่ว" วางบนแท่งอมยิ้มและยึดไว้ในมือของมินเนี่ยน

เค้ก DIY “Minion” พร้อมแล้ว! สีเหลืองอ่อนจะต้องแห้งสนิทก่อนเสิร์ฟ

จากคลาสมาสเตอร์ที่เสนอคุณสามารถสร้างตัวละครที่สดใสและตลกจากการ์ตูนที่คุณชื่นชอบได้

บทความ ในหัวข้อ:

หากคุณไปดูหนังกับลูกน้อยเพื่อดูการ์ตูนตลก ใจดี และน่าตื่นเต้นเรื่อง "Despicable Me" คุณอาจรู้ว่าสิ่งมีชีวิตตัวเล็ก ๆ ที่มีอัธยาศัยดีเหล่านี้เป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ของกรูผู้ชั่วร้าย หนุ่มน้อยที่ตลกร่าเริงและน่ารักมากที่ใส่แว่นควรได้รับการจดจำไม่เพียงแต่คุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกของคุณด้วย ดังนั้นเขาคงจะดีใจอย่างแน่นอนที่ได้เห็นคนประหลาดที่สดใสและยิ้มแย้มเช่นนี้ในรูปแบบของขนมหวานในวันเกิดของเขา เค้ก "มินเนี่ยน" จะครองใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่มาแสดงความยินดีกับลูกน้อยของคุณ มันจะสร้างอารมณ์ที่ใช่! จริงอยู่ที่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถซื้อได้และมีราคาแพงในการสั่งซื้อและคุณไม่รู้ว่าทุกอย่างจะเป็นไปตามที่คุณวางแผนไว้หรือไม่ บางทีเราควรนำแนวคิดนี้ไปไว้ในมือของเราเองโดยสมบูรณ์?

วิธีปรุง "Mignon" ด้วยตัวเอง? ท้ายที่สุดสิ่งนี้ไม่เพียงต้องการความสามารถด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องใช้ความสามารถทางศิลปะด้วย ไม่ต้องกังวลสิ่งสำคัญคือการเข้าใกล้กระบวนการอย่างสร้างสรรค์และด้วยความรักจากนั้นทุกอย่างจะได้ผลอย่างแน่นอน ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการเตรียมเค้กมินเนี่ยน เราจะแบ่งสูตรออกเป็นหลายส่วน: สปันจ์เค้ก, ไส้, เคลือบ

สำหรับการอบ ให้เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้ (ระบุจำนวนส่วนผสมสำหรับเค้ก 1 ชิ้น หากต้องการทำให้เค้กสูงขึ้น ให้ทำ 2 หรือ 3 ชิ้น):

• แป้ง - 150 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ช็อคโกแลต - 100 กรัม

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดส่วนหลังด้วยน้ำตาลแล้วตีจนขาวด้วยการตี ละลายเนยและช็อกโกแลตในอ่างน้ำ เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับส่วนผสมไข่แดง ขณะกวนให้ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ทำให้ผ้าขาวเย็นลงแล้วตีด้วยน้ำมะนาวหรือเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ตะล่อมส่วนผสมไข่ขาวลงในส่วนผสมช็อกโกแลต ทาจาระบีแม่พิมพ์บิสกิต (ควรใช้เส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่า) เทแป้งลงไปแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเค้กพร้อม พักให้เย็นเล็กน้อย แล้วตัดตามยาวออกเป็นสองหรือสามส่วน ทำเช่นนี้กับแต่ละส่วนของเค้ก ดังนั้นควรมี 4-6 ตัวเพื่อให้ได้ความสูง ตอนนี้ได้เวลาทำครีมแล้ว

เค้ก "มินเนียน" ไม่มีสูตรเฉพาะสำหรับครีมเพราะสิ่งสำคัญในนั้นคือรูปลักษณ์ของตัวประหลาดตลก ๆ ที่สวมแว่นตาและการเติมก็เป็นเรื่องรอง ที่นี่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณหรือพึ่งพารสนิยมความชอบของทารก ฯลฯ ครีมประเภทต่อไปนี้เข้ากันได้ดีกับของหวานนี้ (เลือกตามดุลยพินิจของคุณ):

• ครีมข้น - ครีม, น้ำตาล, ไข่ขาว (ตีทุกอย่าง);
• ครีมป่อง - ครีม 33 เปอร์เซ็นต์, น้ำตาล, ผลเบอร์รี่, ลูกพีชกระป๋องหรือสับปะรด
• กับนมข้น - นมข้นต้มหรือเนยธรรมดา;
• กล้วย - เพิ่มกล้วยบดลงในครีมเปรี้ยว

ส่วนที่สำคัญที่สุดคือสิ่งที่จะคลุมเค้ก Mignon สารเคลือบจะทำจากสีเหลืองอ่อน สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• มาร์ชแมลโลว์ - 200 กรัม;
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำตาลผง - เท่าที่มวลดูดซับ

ขั้นแรก เติมน้ำลงในมาร์ชเมลโลว์ แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 40 วินาที จากนั้นผสมและเพิ่มผงจนมวลมีความหนาและยืดหยุ่นมาก (สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป) จากนั้นห่อ “ดินน้ำมันหวาน” ลงไปแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถทำงานกับมันได้แล้ว แบ่งมวลทั้งหมดออกเป็นส่วนๆ ตามจำนวนสีที่ใช้ จะมี 4 ตัวหลักๆ คือ

• สีเหลือง - ตัวสมุน;
• สีน้ำเงิน - สูท;
• สีดำ - รองเท้าบู๊ตและถุงมือ, กรอบแว่นตา, ผม, รูม่านตา;
• ขาว - ตา

ระบายสีด้วยสีผสมอาหารในเฉดสีที่ต้องการและให้รูปทรงที่ต้องการ โชคดีที่มันง่ายมาก

วางเค้กซ้อนกันแล้วประกบด้วยครีม ปิดด้านบนด้วยสีเหลืองอ่อน - อันดับแรกร่างกายจากนั้นจึงสวมชุดแขนและขาตาแว่นตาผมและเค้กมินเนี่ยนก็พร้อม! ลูกน้อยของคุณจะต้องประทับใจกับเซอร์ไพรส์อันแสนหวานนี้!

เค้กเป็นอาหารจานหลักในวันเกิดเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นวันเกิดของเด็ก เพราะเด็ก ๆ ไม่น่าจะคาดหวังสลัดไก่หรือแซนด์วิชปลา แต่พวกเขาตั้งตารอของหวานตั้งแต่แรกเริ่ม แม้ว่าพวกเขาจะพอใจกับเค้กใด ๆ แต่ฉันก็ยังแนะนำให้ทำให้มันสวยงามและแปลกตามาก - ในรูปแบบของตัวละครจากการ์ตูนสำหรับเด็ก - สมุน เราจะตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนที่เตรียมไว้ที่บ้าน (สามารถดูสูตรได้จากเว็บไซต์ในส่วน "การตกแต่งเค้ก") อย่าคิดว่าการเตรียมความงามด้วยมือของคุณเองจะเป็นเรื่องยาก ที่จริงแล้วทุกอย่างนั้นง่าย แต่จะใช้เวลาอีกสักหน่อย แต่ผลลัพธ์จะทำให้คุณพอใจ ทำตามเจ้านายชั้นสูงแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!

บิสกิต:

• ไข่ - 8 ชิ้น
• น้ำตาล - 400 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา

ครีม:

• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 500 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น

สำหรับการตกแต่ง:

• สีผสมอาหาร (น้ำเงิน เหลือง ดำ)

การเตรียมสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมบิสกิต

โดยแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในไข่แดง ซาฮาร่า

ตีด้วยเครื่องผสมจนเบา

ค่อยๆ ขยับขึ้นด้านบน ผสมไข่แดง ไข่ขาว และแป้งที่ร่อนไว้ด้วยไม้พายซิลิโคนหรือไม้ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งสูญเสียความโปร่งสบาย

คนจนเนียน

วางจานอบ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ

เท 1/4 ของแป้งลงในพิมพ์ และอบในเตาอบที่ 170 เป็นเวลา 20-25 นาที

ทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงห่อในถุงแล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง

ตีต่อไปใส่ครีมเปรี้ยว ตีด้วยความเร็วสูงประมาณ 2-3 นาที

กระจายให้เท่าๆ กันและเพิ่มกล้วยสับ

วางเศษบิสกิตลงในชามเครื่องปั่นและเติมครีมเล็กน้อย

บดบิสกิตด้วยครีม

ด้วยการใช้มวลที่มีลักษณะคล้ายโจ๊กที่เกิดขึ้น เราจึงทำให้รอยบุ๋มทั้งหมดบนเค้กเรียบขึ้น ทำให้มันเรียบและสม่ำเสมอ

เค้กพร้อมที่จะเคลือบด้วยฟองดอง

ปิดเค้ก.

ปรับสีเหลืองอ่อนให้เรียบโดยการยก ยืด และบีบขอบ

ตัดส่วนเกินออก

สำหรับชุดเอี๊ยม ให้ม้วนเป็นสีฟ้าหรือสีฟ้าอ่อน เพื่อการยึดเกาะที่ดีขึ้น ให้หล่อลื่นด้วยน้ำบริเวณที่มีชั้นสีเหลืองอ่อนอยู่