ประวัติความเป็นมาของสบู่ - Mollenta - พอร์ทัลข้อมูลเยาวชน สูตรและส่วนประกอบ: สบู่ทำมาจากอะไร?

บางที ตอนเป็นเด็ก แม่ของฉันถามคำถามหนึ่งบ่อยกว่าคำถามอื่นๆ: “คุณล้างมือด้วยสบู่หรือเปล่า?” ทุกคนรู้โดยไม่มีข้อยกเว้นว่ามือที่ไม่ได้ล้าง (หรือล้างไม่ดี) อาจทำให้ท้องเสียเล็กน้อยและอื่นๆ ได้ โรคร้ายแรงเช่น การติดเชื้อในลำไส้, อหิวาตกโรค, โรคตับอักเสบเอ, โปลิโอ ฯลฯ

สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ ความจำเป็นในการปฏิบัติตามสุขอนามัยที่ดีไม่ใช่เรื่องง่าย การล้างมือหลังเดินเล่น ก่อนรับประทานอาหาร หลังเข้าห้องน้ำถือเป็นพิธีกรรมบังคับเช่นเดียวกับการกล่าวทักทายเพื่อนๆ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าสบู่ที่เราใช้ทำมาจากอะไร

สบู่คืออะไร?

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าสบู่เป็นแท่งที่มีกลิ่นหอมซึ่งละลายและเป็นฟองภายใต้อิทธิพลของน้ำ โฟมนี้ชะล้างสิ่งสกปรกและทำให้มือของคุณสะอาด ความรู้พื้นฐานด้านเคมีช่วยให้เราให้คำอธิบายที่แม่นยำยิ่งขึ้น: โมเลกุลที่ประกอบเป็นสบู่รวมกับโมเลกุลของสารที่ไม่มีขั้วบนมือ (ไขมัน สิ่งสกปรก ฯลฯ) โมเลกุลสบู่เดียวกันนี้รวมตัวกับโมเลกุลของน้ำขั้วโลกได้อย่างง่ายดาย ปรากฎว่า องค์ประกอบทางเคมีสบู่เป็นตัวกลางระหว่างน้ำกับสิ่งสกปรกที่เป็นมัน สบู่จะรวมตัวกับโมเลกุลของสิ่งสกปรกและ “เกาะตัว” กับน้ำ และในทางกลับกันน้ำก็ชะล้างสารประกอบเหล่านี้ออกจากผิวหนังของมือ

คำศัพท์ทางเคมี

จากมุมมองทางเคมี สบู่เป็นอิมัลซิไฟเออร์สำหรับระบบไขมันและน้ำ โมเลกุลของสบู่ถูกยืดออกเป็นงู โดยมีหางที่ไม่ชอบน้ำและมีหัวที่ชอบน้ำ หางที่ไม่ชอบน้ำซึ่งก็คือหางที่ละลายในไขมันซึ่งจมลงไปในมลภาวะนั้นเชื่อมต่อกับมันอย่างแน่นหนา ศีรษะหันไปหาระบบหยดนี้เรียกว่าไมเซลล์ เราไม่รู้สึกว่าไขมันในสารประกอบเหล่านี้ "ลื่น" อีกต่อไป

ผลกระทบของฟิล์มมันเยิ้มบนน้ำจะหายไปทันทีเมื่อคุณเติมสบู่จำนวนเล็กน้อย (ไม่ว่าจะเป็นของแข็งหรือของเหลว) ลงไป ไมเซลล์ก่อตัวทันทีและจับกับโมเลกุลไขมัน น้ำภายใต้อิทธิพลของสิ่งที่ทำสบู่จะนุ่มขึ้นและ “บางลง” คุณสมบัติใหม่เหล่านี้ช่วยให้สามารถแทรกซึมลึกเข้าไปในเนื้อเยื่อและชะล้างสิ่งปนเปื้อนทุกชนิดได้

การเจือจางน้ำก็สามารถทำได้โดยการให้ความร้อนแบบง่ายๆ สำหรับวัสดุที่มีพื้นผิวไม่มีรูพรุน น้ำร้อนก็เพียงพอที่จะขจัดคราบมันเยิ้มทั้งหมดได้ คุณสามารถล้างจานได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้สบู่ น้ำร้อนแต่คุณจะต้องล้างไขมันออกจากมือด้วยสบู่

คุณต้องการสบู่มากแค่ไหน?

ดังนั้นเราจึงทราบแล้วว่าไมเซลล์ซึ่งเป็นสารประกอบของสบู่ที่มีน้ำและไขมัน เป็นหยดที่ค่อนข้างเสถียร และขนาดของมันก็เล็กเนื่องจากผลกระทบของอุณหภูมิ จะทราบได้อย่างไรว่าคุณต้องการสบู่มากแค่ไหน? วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำให้เกิดฟอง การมีฟองสบู่บ่งบอกว่ามีการก่อตัวของสบู่จำนวนมากที่โมเลกุลไขมันหลุดออกไปจนกลายเป็นไมเซลล์ เนื่องจากไมเซลล์ทั้งหมดมีประจุลบ พวกมันจึงผลักกันและไม่สามารถรวมกันได้ แต่ก็เพียงพอแล้วที่จะมีไขมันหยดเล็กๆ ปรากฏขึ้น และโมเลกุลของสารละลายสบู่บางส่วนที่ไม่ถูกผูกไว้จะรวมเข้ากับมันให้เป็นสารประกอบที่เสถียรมากขึ้น และโมเลกุลของผงซักฟอกที่เกาะตัวกันจะไม่สามารถเกิดฟองได้

องค์ประกอบทางเคมีของสบู่

ในการพยายามค้นหาว่าสบู่ทำมาจากอะไร คุณจะต้องจำเพิ่มอีกสักหน่อย หลักสูตรของโรงเรียนเคมี. สบู่ประกอบด้วยเกลือหลายชนิด (คาร์บอน โซเดียม หรือโพแทสเซียม)

เราเข้าใจเกลือจากมุมมองการทำอาหาร แล้วเคมีล่ะ? เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์จากปฏิกิริยาของอัลคาไลและกรด โดยธรรมชาติแล้ว เรามักจะพบว่าทั้งตัวแรกและตัวที่สองแยกจากกัน แต่ไม่มีสบู่ในธรรมชาติ แม้ว่าการผลิตสบู่จะเป็นเรื่องง่าย แต่ก็ยังต้องอาศัยความรู้และทักษะบางประการ

สำหรับการสะพอนิฟิเคชัน (ได้สารเกิดฟองด้วย คุณสมบัติการทำความสะอาด) จำเป็นสำหรับกรดไขมันที่เราใช้ในการทำปฏิกิริยากับด่าง หลังสลายกรดไขมันออกเป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน ส่วนประกอบโซเดียม (โพแทสเซียม) ของอัลคาไลทำปฏิกิริยากับกรดเพื่อสร้างโซเดียม กรดไขมันซึ่งเรารู้จักกันในชื่อสบู่

สบู่ธรรมชาติหรือสบู่สังเคราะห์

เมื่อคุณหยิบผงซักฟอกจากเคาน์เตอร์ร้านและอ่านอย่างละเอียดว่าสบู่ทำมาจากอะไร คุณจะไม่พบน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติหรือน้ำมันมะกอกในส่วนผสมเสมอไป ในอุตสาหกรรมสบู่ทำจากของเสียจากโรงกลั่นน้ำมัน ปรากฎว่าไม่มีอะไรที่เหมือนกันกับสบู่ธรรมชาติ ในด้านหนึ่ง ผลิตภัณฑ์สังเคราะห์ล้อมรอบเราทุกที่ และไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น ในทางกลับกันฉันต้องการใช้ของจริงนั่นคือผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ดังที่ได้กล่าวไปแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะปรากฏขึ้นในระหว่างกระบวนการ "สะพอนิฟิเคชั่น" หรือการทำสบู่ ในทางปฏิบัติ การสกัดกลีเซอรีนจากสบู่เป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นสบู่ธรรมชาติจึงมีความนุ่มกว่าและมีผลดีต่อผิวมากกว่า กลีเซอรีนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดของสบู่ เนื่องจากสารให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาตินี้สามารถดูดซับความชื้นจากอากาศและถ่ายโอนไปยังผิวหนังได้ ดังนั้นผิวจึงไม่แห้งและยังคงความยืดหยุ่นได้ดี

น้ำมันสบู่หลากหลายชนิด

แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เพื่อให้สบู่มีคุณสมบัติบางอย่างจำเป็นต้องชงสบู่จากน้ำมันธรรมชาติอย่างใดอย่างหนึ่ง

โฟมอย่างดี เป็นต้น และน้ำมันมะกอกประกอบด้วย จำนวนมาก แร่ธาตุและกรดที่เป็นประโยชน์ต่อผิว มากกว่า น้ำมันที่แปลกใหม่คาโนลา (เรพซีดชนิดหนึ่ง) และน้ำมันปาล์มที่คุ้นเคยอยู่แล้วเป็นตัวนำที่ดีเยี่ยม สารที่มีประโยชน์เข้าสู่ผิวหนัง น้ำมันดอกทานตะวันส่วนใหญ่มักไม่นิยมใช้ทำสบู่ก้อน แต่สำหรับสบู่ครีมก็มีส่วนประกอบที่ดีเยี่ยม

ส่วนประกอบสังเคราะห์

สบู่ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์มีหลากหลายประเภท สี กลิ่น คุณสมบัติ ฯลฯ แต่ควรจำไว้ว่าทั้งกลิ่นและสีของสบู่เป็นเพียงสารเคมีที่สร้างขึ้นในห้องปฏิบัติการเท่านั้น แน่นอนว่าผู้ผลิตได้ทดสอบผลกระทบของส่วนประกอบทั้งหมดที่มีต่อสภาพผิวหนังซ้ำแล้วซ้ำอีก กรณีพิเศษการไม่ยอมรับองค์ประกอบบางอย่างส่วนบุคคลเป็นไปได้

เช่นเดียวกันอาจกล่าวได้เกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ แม้จะมีทุกอย่างเป็นรายบุคคล ปฏิกิริยาเชิงลบสำหรับส่วนประกอบเฉพาะ สบู่ยังอยู่. ทำเองมีน้อยกว่ามาก อิทธิพลเชิงลบขึ้นอยู่กับสภาพของผิวหนัง

ความแตกต่างที่สำคัญประการที่สองคือสีของสบู่ นอกจากนี้ยังสามารถได้รับจากการสังเคราะห์หรือผ่านทาง สีย้อมธรรมชาติ- สีธรรมชาติจะขุ่นกว่าและมัวกว่า แต่ก็ไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอนเมื่อเปรียบเทียบกับคู่แข่งทางเคมี

สบู่ซักผ้า

ผู้ผลิตสบู่แยกแยะระหว่างเครื่องสำอางกับ สบู่ซักผ้า- ตามชื่อมันถูกออกแบบมาเพื่อล้างและล้างของใช้ในครัวเรือนไม่ใช่ผิวหนัง อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านความงามแนะนำว่าอย่าเลิกใช้สบู่ซักผ้าเพื่อฟื้นฟูเส้นผมและผิวหนัง

(GOST แบ่งได้ 3 ประเภท) มีลักษณะเฉพาะ เนื้อหาสูงกรดไขมันและด่าง ที่จริงแล้วตามเนื้อหาของกรด น้ำมันพืชและสัตว์ธรรมชาติ และด่าง สบู่มีหมวดหมู่ต่อไปนี้: ไม่น้อยกว่า 70.5% ไม่น้อยกว่า 69% และไม่น้อยกว่า 64% สบู่ประเภทนี้ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้เลย จึงสามารถใช้ได้กับสิ่งของสำหรับเด็กด้วย

สบู่ซักผ้าถือเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ มีจุดประสงค์เพื่อใช้ในการทำความสะอาดในโรงพยาบาล ทันตแพทย์แนะนำให้เกิดฟองหลังการใช้งานแต่ละครั้ง แปรงสีฟันเพื่อไม่ให้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของแบคทีเรีย

มนุษยชาติใช้สบู่มาตั้งแต่สมัยโบราณ: ประวัติความเป็นมาของการทำสบู่ย้อนกลับไปอย่างน้อย 6 พันปี

ในสมัยของโฮเมอร์ ยังไม่มีใครรู้จักสบู่ ชาวกรีกโบราณชำระร่างกายด้วยทราย โดยเฉพาะทรายละเอียดที่นำมาจากริมฝั่งแม่น้ำไนล์ ชาวอียิปต์โบราณล้างหน้าด้วยส่วนผสมที่ทำจาก ขี้ผึ้ง,ละลายน้ำ.

เป็นเวลานานมีการใช้ขี้เถ้าไม้ในการซัก

เกียรติของการประดิษฐ์สบู่นั้นมีสาเหตุมาจากคนโบราณหลายคน นักวิทยาศาสตร์และนักการเมืองชาวโรมัน Pliny the Elder แย้งว่ามนุษยชาติเป็นหนี้ความคุ้นเคยกับผงซักฟอกไม่ใช่สำหรับชาวอียิปต์ที่มีอารยธรรมสูงหรือชาวกรีกหรือชาวบาบิโลนผู้รอบรู้ แต่เป็นของชนเผ่า Gallic ป่าซึ่งชาวโรมัน "เข้ามาใกล้" เมื่อถึงคราว ยุคของเรา ตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวว่าพวกกอลทำครีมมหัศจรรย์บางอย่างจากน้ำมันหมูและขี้เถ้าของต้นบีชซึ่งใช้ในการทำความสะอาดและย้อมผมตลอดจนการรักษา โรคผิวหนัง. สินค้าสี- สีแดง - ได้จากดินเหนียว พวกเขาหล่อลื่นผมยาวด้วยน้ำมันพืชซึ่งพวกเขาเติมสีย้อมลงไป หากเติมน้ำลงในส่วนผสมนี้จะเกิดโฟมหนาขึ้นซึ่งช่วยล้างเส้นผมได้อย่างหมดจด

ในศตวรรษที่ 2 “ครีม” นี้เริ่มใช้ในการล้างมือ ใบหน้า และร่างกายในจังหวัดของโรมัน ชาวโรมันโบราณเพิ่มขี้เถ้าของพืชทะเลลงในส่วนผสมนี้ และสบู่คุณภาพสูงก็ออกมา และก่อนหน้านั้น คนโบราณต้อง "ออกไป" ตามที่โชคดี บางคนใช้ขี้เถ้าต้มในน้ำเดือดเพื่อซักล้าง และบางคนใช้น้ำสบู่สาโท ซึ่งเป็นพืชที่มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการทำให้เกิดฟองในน้ำ . อย่างไรก็ตาม การค้นพบล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ไม่ตรงกับเวอร์ชันนี้ ไม่นานมานี้ คำอธิบายโดยละเอียดพบกรรมวิธีทำสบู่...บนแผ่นดินสุเมเรียนเมื่อ 2,500 ปีก่อนคริสตกาล วิธีการนี้ใช้ส่วนผสมของขี้เถ้าไม้กับน้ำ จากนั้นนำไปต้มและละลายไขมันเพื่อให้ได้สารละลายสบู่

นักวิทยาศาสตร์อีกคนหนึ่งกล่าวว่าสบู่ถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยชาวโรมัน ตามตำนานคำว่าสบู่นั้นเอง (ใน ภาษาอังกฤษ- สบู่) เกิดจากชื่อของภูเขาซาโปซึ่งเป็นสถานที่ถวายเครื่องสักการะเทพเจ้า ส่วนผสมของไขมันสัตว์ที่ละลายและขี้เถ้าไม้จากการเผาบูชายัญถูกฝนพัดพาไปสู่ดินเหนียวริมฝั่งแม่น้ำไทเบอร์ ผู้หญิงที่ซักเสื้อผ้าที่นั่นสังเกตเห็นว่าด้วยส่วนผสมนี้ เสื้อผ้าจึงซักได้ง่ายขึ้นมาก ดังนั้นพวกเขาจึงค่อย ๆ เริ่มใช้ "ของกำนัลจากเทพเจ้า" ไม่เพียงแต่สำหรับการซักเสื้อผ้าเท่านั้น แต่ยังสำหรับการล้างร่างกายด้วย อย่างไรก็ตาม โรงงานสบู่แห่งแรกก็ถูกค้นพบโดยนักโบราณคดีในอาณาเขตของกรุงโรมโบราณและอย่างแม่นยำยิ่งขึ้นท่ามกลางซากปรักหักพังของเมืองปอมเปอีที่มีชื่อเสียง ในระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดีในเมืองปอมเปอี พบโรงงานสบู่ สบู่ในสมัยนั้นเป็นของเหลวกึ่งเหลว

สบู่เป็นสินค้าฟุ่มเฟือยและมีคุณค่ามายาวนาน ยาราคาแพงและยา แต่แม้แต่คนร่ำรวยก็ไม่สามารถซักเสื้อผ้าได้ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงใช้ดินเหนียวและพืชต่างๆ การซักรีดเป็นงานที่ยากและส่วนใหญ่ทำโดยผู้ชาย ดังนั้นการถกเถียงกันว่าใครเป็นหนี้มนุษยชาติในการประดิษฐ์สบู่จึงยังไม่จบ อย่างไรก็ตาม เป็นที่ทราบกันว่าการผลิตผงซักฟอกเริ่มดำเนินไปอย่างต่อเนื่องในอิตาลียุคกลาง หนึ่งร้อยปีต่อมา ความลับของยานนี้ไปถึงสเปนและตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 มาร์เซย์กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตสบู่ จากนั้นก็เป็นเมืองเวนิส

จริงอยู่ไม่สามารถพูดได้ว่าชาวยุคกลางของประเทศในยุโรปใช้สบู่ในทางที่ผิด: มีเพียงตัวแทนของสองชนชั้นแรกเท่านั้น - ขุนนางและนักบวช - ใช้สบู่และถึงแม้จะไม่ใช่ทั้งหมดก็ตาม แฟชั่นเพื่อความสะอาดถูกนำไปยังยุโรปโดยอัศวินที่ไปเยือนประเทศอาหรับในช่วงสงครามครูเสด ด้วยเหตุนี้ในศตวรรษที่ 13 การผลิตผงซักฟอกจึงเริ่มเฟื่องฟู ครั้งแรกในฝรั่งเศสและอังกฤษ ธุรกิจทำสบู่ดำเนินไปด้วยความจริงจังอย่างยิ่ง

เมื่อเรียนรู้งานฝีมือนี้ในอังกฤษ กษัตริย์เฮนรีที่ 4 ถึงกับออกกฎหมายห้ามผู้ผลิตสบู่ค้างคืนใต้หลังคาเดียวกันกับช่างฝีมือคนอื่นๆ วิธีทำสบู่ถูกเก็บเป็นความลับ แต่การทำสบู่ได้รับการพัฒนาในวงกว้างหลังจากการพัฒนาการผลิตสบู่อุตสาหกรรมเท่านั้น สบู่ก้อนแรกที่ผลิตในอิตาลีในปี 1424

สำหรับ Rus นั้น ความลับของการทำสบู่นั้นสืบทอดมาจาก Byzantium และผู้ผลิตสบู่ระดับปรมาจารย์ของพวกเขาก็ปรากฏตัวในศตวรรษที่ 15 เท่านั้น เป็นที่ทราบกันดีว่า Gavrila Ondreev เปิด "ครัวสบู่พร้อมหม้อสบู่และทุกอย่างตามลำดับ" ในตเวียร์มีแถวสบู่ อุตสาหกรรมการผลิตสบู่ก่อตั้งขึ้นในสมัยของปีเตอร์ ในศตวรรษที่ 18 โรงงานในเมืองชูยาเริ่มมีชื่อเสียงในเรื่องสบู่ แม้แต่ตราแผ่นดินของเมืองก็ยังแสดงภาพสบู่ก้อนหนึ่ง สบู่จากโรงงาน Lodygin มีชื่อเสียงมากถือว่าดีที่สุดรองจากอิตาลี ปรุงด้วยวัว อัลมอนด์ เนย สีขาวและสี โดยใส่หรือไม่มีน้ำหอมก็ได้ มีการเสนอสบู่ทาร์ด้วย - "จากการเจ็บป่วยจากสัตว์ป่า"

ในยุโรปตะวันตก งานฝีมือการทำสบู่เกิดขึ้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 เท่านั้น ปัจจัยทางภูมิศาสตร์มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาการทำสบู่ ส่วนผสมในการทำสบู่แตกต่างกันไปตามภูมิภาค ในภาคเหนือใช้ไขมันสัตว์ในการทำสบู่ และในภาคใต้ใช้น้ำมันมะกอก ซึ่งทำให้สบู่มีคุณภาพดีเยี่ยม

ดังนั้นตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 9 มาร์กเซย์จึงกลายเป็นซัพพลายเออร์สบู่หลักในยุโรป เนื่องจากมีแหล่งวัตถุดิบในดินแดนใกล้เคียงนั่นคือ น้ำมันมะกอกและโซดา น้ำมันที่ได้รับหลังจากการกดสองครั้งแรกจะถูกนำไปใช้เป็นอาหารและหลังจากครั้งที่สามก็นำไปใช้ทำสบู่

ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 14 เท่านั้นที่สบู่มาร์เซย์เปิดทางให้กับสบู่เวนิสในการค้าระหว่างประเทศ การทำสบู่ยังได้รับการพัฒนาอย่างแข็งขันในอิตาลี กรีซ และสเปน

ในศตวรรษที่ 15 ในอิตาลี ในเมืองเซโวเน พวกเขาเริ่มผลิตสบู่แข็งในอุตสาหกรรมเป็นครั้งแรก ในกรณีนี้ไขมันไม่ได้รวมกับเถ้า แต่รวมกับโซดาแอชธรรมชาติ สิ่งนี้ช่วยลดต้นทุนสบู่ได้อย่างมาก และส่งผลให้การผลิตสบู่จากหมวดการผลิตหัตถกรรมไปสู่การผลิตในโรงงาน

เริ่มตั้งแต่ศตวรรษที่ 14 โรงงานสบู่เริ่มปรากฏในเยอรมนี ในการทำสบู่พวกเขาใช้เนื้อวัว เนื้อแกะ หมู น้ำมันม้า กระดูก ปลาวาฬ และ น้ำมันปลา,ขยะไขมันจากอุตสาหกรรมต่างๆ เพิ่มและ น้ำมันพืช- ผ้าลินิน, ผ้าฝ้าย ประวัติศาสตร์การทำสบู่ในรัสเซียย้อนกลับไปถึงยุคก่อนเพทริน ช่างฝีมือเรียนรู้การทำสบู่จากโปแตชและไขมันสัตว์ ดังนั้นการผลิตผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมากในชีวิตประจำวันจึงเกิดขึ้นในทุกบ้าน เวิร์กช็อปทำสบู่เล็กๆ จำนวนเพิ่มมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรัสเซียมีทรัพยากรทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ และหลักๆ คือไม้ เนื่องจากโปแตชมีพื้นฐานมาจากเถ้า โปแตชกลายเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญ ซึ่งนำไปสู่การตัดไม้ทำลายป่าครั้งใหญ่ เมื่อถึงต้นรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 คำถามในการค้นหาแร่โปแตชที่ถูกกว่าก็เกิดขึ้น ปัญหาได้รับการแก้ไขในปี 185 เมื่อนักเคมีชาวฝรั่งเศส Nicolas Lebman สามารถบรรลุได้ เกลือแกงโซดา วัสดุอัลคาไลน์ที่ดีเยี่ยมนี้เข้ามาแทนที่โปแตช

เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจพิเศษ โรงงานสบู่แห่งแรกจึงเริ่มปรากฏในรัสเซียเฉพาะในศตวรรษที่ 18 เท่านั้น ในมอสโกในเวลานั้นมีคนรู้จักสองคน: ในส่วนของ Novinskaya และ Presnenskaya เมื่อถึงปี ค.ศ. 1853 ในจังหวัดมอสโก จำนวนของพวกเขาเพิ่มขึ้นเป็นแปดคน โรงงานผ้า พิมพ์ฝ้าย และย้อมผ้าจำนวนมากกลายเป็นผู้บริโภคโรงงานสบู่

ในปี พ.ศ. 2382 ตามคำร้องขอสูงสุดของจักรพรรดินิโคลัสที่ 1 สหภาพได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อผลิตเทียนสเตียริน โอลีน และสบู่

โรงงานน้ำหอมชื่อดังในมอสโก "Volya" ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2386 โดย Alphonse Rallet ชาวฝรั่งเศส โรงงานแห่งนี้ถูกเรียกว่า "Ralle and Co" และผลิตสบู่ แป้ง และลิปสติก

เด็กๆ ชอบสบู่ในรูปแบบที่ไม่ธรรมดา เช่น ผัก ผลไม้ สัตว์ ปรากฎว่าสบู่แฟนซีดังกล่าวผลิตขึ้นแล้วในศตวรรษที่ 19 โรงงาน

โบรคาร่าทำเป็นรูปแตงกวา สบู่ดูเหมือนผักจริงๆ จนยากที่ผู้ซื้อจะต้านทานการซื้อตลกๆ Heinrich Afanasievich Brocard ผู้ก่อตั้งโรงงานคือราชาแห่งร้านขายน้ำหอมในรัสเซีย และเขาเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้น อุปกรณ์ดั้งเดิมของโรงงานของเขาประกอบด้วยหม้อต้มน้ำ 3 เครื่อง เตาฟืน และปูนหิน ในตอนแรกเขาทำสบู่เพนนีราคาถูก แต่การค้าขายดำเนินไปอย่างรวดเร็วจนในไม่ช้า Brocard ก็เริ่มผลิตน้ำหอม โคโลญจน์ และสบู่ราคาแพง เครื่องยนต์ไอน้ำในโรงงานเข้ามาแทนที่การทำงานแบบใช้มือเป็นส่วนใหญ่

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ผู้ซื้อจำนวนมากมีความสุขที่ได้ซื้อสบู่ที่ไม่จมน้ำ มันลอยได้ดีเนื่องจากมีช่องอากาศภายในพุ่มสบู่

ปัจจุบันมีการผลิตสบู่อุตสาหกรรมขึ้นทุกแห่ง

ไม่ว่าบรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านสุขอนามัย!.. วิธีการที่ใช้ก่อนหน้านี้บางอย่างทำให้เกิดความสงสัยในจุดประสงค์ของขั้นตอนดังกล่าวเช่นการทำความสะอาดด้วยทรายแม่น้ำ นม ขี้เถ้า รำที่บวม รวมถึงวิธีที่ "รุนแรง" ยิ่งกว่านั้น - น้ำดีวัว ดินประสิว มูลสด ฯลฯ นอกจากนี้พืชบางชนิดยังใช้ที่มีคุณสมบัติ "สบู่" ตามธรรมชาติ - สบู่เวิร์ตเปลือกวอลนัทสีขาว สบู่สมัยใหม่รุ่นก่อนแต่ละรุ่นทำหน้าที่แคบ ๆ ของตัวเอง: ทำความสะอาดสิ่งสกปรกเช่นจากไหมธรรมชาติและช่วย "ขจัด" สิ่งสกปรกออกจากเสื้อผ้า แต่มันก็ยังห่างไกลจากความเป็นสากลและแทบไม่เหมาะสำหรับการล้างร่างกายมนุษย์

ยังไม่ทราบว่าสบู่โบราณเกิดขึ้นได้อย่างไร มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับเรื่องนี้...

เม็ดดินเผาที่นักโบราณคดีค้นพบเมื่อประมาณ 2,500 ปีก่อนคริสตกาล บรรยายถึงกระบวนการที่ชวนให้นึกถึงการทำสบู่อย่างคลุมเครือ โดยมีไขมันสัตว์และขี้เถ้าไม้ผสมกันเป็นส่วนผสม แต่วิธีการใช้ "วิธีรักษา" ที่เสร็จแล้วนั้นถูกนำมาใช้ในเวลาต่อมายังคงเป็นปัญหาอยู่ เนื่องจาก มันเหมือนกับขี้ผึ้งที่มีความสม่ำเสมอมากกว่าและแนวคิดของ "สบู่" ก็ปรากฏขึ้นในภายหลัง... นักประวัติศาสตร์เห็นด้วยกับสิ่งเดียวเท่านั้น - การค้นพบกระบวนการทำสบู่เกิดขึ้นอย่างชัดเจนใน "ศูนย์วัฒนธรรมโบราณแห่งหนึ่ง" ”

ทฤษฎีที่สมเหตุสมผลที่สุดน่าจะเป็นว่าการกล่าวถึงสบู่ครั้งแรกมีความเกี่ยวข้องกับชื่อภูเขาซาโป ("สบู่" - สบู่) ซึ่ง โรมโบราณได้ถวายเครื่องสักการะแด่เทพเจ้า ตามตำนานเล่าว่าไขมันสัตว์ที่ละลายระหว่างการกระทำนั้นผสมกับเถ้าจากไฟบูชายัญแล้วไหลลงสู่ริมฝั่งแม่น้ำไทเบอร์ซึ่งผู้หญิงซักเสื้อผ้าเมื่อเวลาผ่านไปสังเกตเห็นว่าด้วยส่วนผสมนี้เสื้อผ้าจึงสะอาดขึ้น ไม่น่าแปลกใจที่ในท้ายที่สุดสบู่ก้อนแรกก็ถือเป็นของขวัญจากเทพเจ้าซึ่งพวกเขานำมาสู่มนุษยชาติเพื่อแลกกับการเสียสละอย่างมีน้ำใจ

เมื่อเวลาผ่านไป ในกรุงโรมโบราณ กระบวนการทำสบู่เริ่มแพร่หลายและมีจุดประสงค์ ต้องขอบคุณ papyri ที่พบและถอดรหัสทำให้พบว่าพวกเขาเริ่มเติมเกลือและโซดาลงในส่วนผสมของสบู่ที่รู้จักก่อนหน้านี้ซึ่งหาได้ง่ายบนชายฝั่งทะเลสาบ ส่วนผสมของอัลคาไลและไขมันทำให้สบู่มีคุณสมบัติที่คุ้นเคยในการขึ้นรูปโฟม (เช่น "สบู่") อย่างไรก็ตาม เป็นเวลานานการใช้สบู่ค่อนข้างพิเศษ: เนื่องจากองค์ประกอบและคุณสมบัติเฉพาะของสบู่จึงใช้สบู่แข็งสำหรับซักเสื้อผ้าเท่านั้น สบู่เหลวที่มีโซดาและโปแตช (ขี้เถ้าไม้) ใช้สำหรับจัดแต่งทรงผมและเพื่อความงามต่างๆ รวมถึงรักษาปัญหาผิวหนัง

ข้อเท็จจริงที่เชื่อถือได้ก็คือในปีคริสตศักราช 164 แพทย์โบราณ Galen อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับองค์ประกอบที่ "ถูกต้อง" (ไขมัน น้ำ มะนาว) และเทคโนโลยีการผลิต (โดยใช้การสะพอนิฟิเคชันของไขมัน) ของสบู่ ตลอดจนวิธีใช้ อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์เพิ่มเติมอีก เช่น การล่มสลายของจักรวรรดิโรมันที่พัฒนาแล้ว ได้กระตุ้นให้เกิด "การแตกแยก" ครั้งใหญ่ในประวัติศาสตร์ของการทำสบู่ เมื่อสุขอนามัยส่วนบุคคลถูกลืมไปโดยสิ้นเชิง ซึ่งเป็นเหตุให้เวลานี้ในยุโรปถูกเรียกว่า "ยุคมืด" สภาพความเป็นอยู่ที่ไม่ถูกสุขลักษณะทำให้เกิดปัญหามากมาย โรคร้ายและทำให้เกิดโรคระบาดขึ้น ในยุคกลางสถานการณ์เลวร้ายลงด้วยความดุร้ายของการสืบสวนซึ่งลงโทษผู้คนที่ให้ความสนใจกับเนื้อหนังของตนเองมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม แม้แต่ “รอยดำ” ที่มีอายุหลายศตวรรษก็ไม่สามารถคงอยู่ตลอดไปได้ “ลำแสง” ใน ปัญหาสำคัญสุขอนามัยคือการกลับมาของอัศวินสู่ฝรั่งเศสจากสงครามครูเสดพร้อมถ้วยรางวัลทางทหารในรูปแบบของ ในรัชสมัยของพระเจ้าหลุยส์ที่ 14 ในฝรั่งเศส ผู้ชื่นชอบความสะอาดและความหรูหราที่มีชื่อเสียง ได้รับความนิยมจากการผลิตสบู่ในท้องถิ่นในประเทศ ซึ่งในไม่ช้าก็ได้ขยายขนาดไปสู่อุตสาหกรรมทั้งหมด ภายใต้การคุ้มครองและการควบคุมของรัฐบาล เมืองมาร์เซย์กลายเป็นศูนย์กลางของกระบวนการนี้เนื่องจากสถานที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ใกล้ชิดของแหล่งที่มาของน้ำมันมะกอกและโซดา ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสองประการของสบู่

ค่อยๆทั้งหมด ยุโรปยุคกลางได้ซื้อโรงงานแห่งแรกเพื่อผลิตสบู่ซึ่งมีองค์ประกอบแตกต่างกันไปตาม ที่ตั้งทางภูมิศาสตร์และทรัพยากรที่มีอยู่ ทางภาคเหนือใช้ไขมันสัตว์เป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนทางภาคใต้ใช้น้ำมันมะกอกแทนพืชผัก ในประเทศเยอรมนี มีการใช้เนื้อวัว เนื้อหมู ม้า เนื้อแกะ และแม้แต่น้ำมันปลาเป็นไขมันสัตว์ และใช้ฝ้าย อัลมอนด์ แฟลกซ์ งา มะพร้าว และ น้ำมันปาล์ม- ในสเปน (จังหวัดคาสตีล) เถ้าจาก สาหร่ายทะเล(บาริลลา) และได้สบู่อันโด่งดังมา คุณภาพสูง- “สบู่คาสตีล”.

ในปี พ.ศ. 2333 นักเคมีชาวฝรั่งเศส Nicolas Leblanc ได้รับสารใหม่จากเกลือแกง - โซดาซึ่งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายทุกที่เพื่อทดแทนขี้เถ้าที่ถูกกว่าและไม่เพียง แต่กำหนดประวัติความเป็นมาของการทำสบู่ที่ตามมาทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันการตัดไม้ทำลายป่าครั้งใหญ่อีกด้วย

ในช่วงยุคเรอเนซองส์ การทำสบู่ในยุโรปได้รับการพัฒนาจนสมบูรณ์แบบ แฟชั่นสำหรับน้ำหอมได้เพิ่มมิติใหม่ให้กับกระบวนการผลิตสบู่: การใช้น้ำหอมจากธรรมชาติที่มีน้ำมันหอมระเหยทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมไม่เพียงแต่เป็นสินค้าเพื่อสุขอนามัยส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความเก๋ไก๋พิเศษอีกด้วย ผลิตในเมืองเวนิสและดามัสกัส สบู่หอมรูปทรงต่างๆ มีชื่อแบรนด์... “ลูกบอลหอม” อันเลื่องชื่อ ได้ถูกนำมาเป็นของขวัญจากต่างประเทศให้กับคนที่พวกเขารัก

ในรัสเซียจนถึงศตวรรษที่ 18 โปแตชถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นผงซักฟอก - ขี้เถ้าไม้ซึ่งถูกต้มเพื่อให้ได้น้ำด่างจากนั้นน้ำก็ระเหยไป ชาวนาล้างตัวเองในโรงอาบน้ำด้วยส่วนผสมง่ายๆ ของขี้เถ้าและน้ำ นึ่งในเตาอบ ในช่วงรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 การทำสบู่ได้รับความสำคัญอย่างมาก: พื้นที่ทั้งหมดอุทิศให้กับพืชที่ใช้เป็นส่วนประกอบ โปแตชเริ่มผสมกับไขมันสัตว์เพื่อทำสบู่แข็ง เวลาผ่านไปเพียงครึ่งศตวรรษและมีโรงงานสบู่ 8 แห่งเปิดดำเนินการในรัสเซียแล้ว อย่างไรก็ตาม น่าเสียดาย จนถึงกลางศตวรรษที่ 19 สบู่อุตสาหกรรมยังคงไม่เพียงแต่ไม่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีร่องรอยของด่างที่ไม่ผ่านการบำบัดซึ่งทำให้ผิวหนังระคายเคือง มีหลายกรณีของการผลิตสบู่ที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงจนผิวเริ่มมันเยิ้มหลังใช้ ต่อมาโรงงานสบู่ได้เรียนรู้การใช้น้ำหอม กลิ่นหอมและน้ำมันในต่างประเทศ - , . สิ่งนี้ทำให้ความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างมาก

สิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือผลิตภัณฑ์ทำสบู่ที่หลากหลายนั้นได้มาจาก "การทดลอง" ในทางปฏิบัติและในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 เท่านั้นที่ Carl Scheele นักเคมีชาวสวีเดนได้อธิบายปฏิกิริยาทางเคมีอย่างน่าเชื่อถือเนื่องจากกระบวนการสะพอนิฟิเคชันของไขมัน เกิดขึ้นและก่อตัวขึ้นจนเป็นที่รู้จักในปัจจุบัน การพัฒนาของอุตสาหกรรมเคมีทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงมากมายในอุตสาหกรรมการทำสบู่ ทำให้สบู่มีคุณสมบัติ สี และกลิ่น อย่างไรก็ตามยังไม่มีสิ่งใดสำหรับสุขภาพของมนุษย์ ดีกว่านั้นสิ่งที่ธรรมชาติสร้างขึ้นเอง ดังนั้นจึงมีกระบวนการกลับคืนสู่ต้นกำเนิดของการทำสบู่อย่างค่อยเป็นค่อยไป - ตระหนักถึงคุณประโยชน์ของสบู่คาสตีลที่มีส่วนประกอบต่ำจากน้ำมันมะกอก ความสนใจในสบู่ธรรมชาติที่ใช้กลีเซอรีนจากผักในปัจจุบันค่อนข้างสมเหตุสมผลและคาดเดาได้ เพราะสบู่ดังกล่าวไม่เพียงแต่ทำความสะอาดผิวเท่านั้น แต่ยังทำให้สุขภาพดีขึ้น ให้ความชุ่มชื้น และบำรุงด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติต่างๆ ซึ่งประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยนอกจากนี้ยังมีฤทธิ์อโรมาเทอราพีและมีผลดีต่อร่างกายอีกด้วย

การใช้สบู่หลายครั้งต่อวันกลายเป็นนิสัยของคนอารยะยุคใหม่ เราด้วย วัยเด็กสอนให้ล้างมือด้วยสบู่ก่อนรับประทานอาหารและหลังกลับจากถนน ดังนั้น จึงเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าเมื่อสองศตวรรษก่อนสบู่เป็นของฟุ่มเฟือย และดังที่นักเคมีชาวเยอรมัน จัสตุส ลีบิก กล่าวไว้ว่าเป็น “มาตรวัดความผาสุกและวัฒนธรรมของรัฐ”

ไม่มีข้อมูลที่แน่ชัดว่าสบู่ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อใดและที่ไหน เชื่อกันว่าเขาเป็นที่รู้จักแล้วเมื่อต้นสหัสวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ในสุเมเรียนโบราณและบาบิโลน เม็ดดินเมโสโปเตเมียที่ค้นพบระหว่างการขุดค้นบรรยายถึงเทคโนโลยีในการทำสบู่ ข้อมูลที่คล้ายกันนี้พบได้ในปาปิรุสของอียิปต์ตั้งแต่กลางสหัสวรรษที่ 2 ก่อนคริสต์ศักราช จ. ตามตำนาน ชาวโรมันโบราณค้นพบสบู่ขณะซักเสื้อผ้าในแม่น้ำไทเบอร์ใกล้ภูเขาซาโป ซึ่งเป็นสถานที่ถวายเครื่องบูชาแด่เทพเจ้า ไขมันสัตว์ผสมกับขี้เถ้าไม้จากไฟตกลงไปในแม่น้ำพร้อมลำธารฝนและได้น้ำมา คุณสมบัติที่น่าทึ่ง: เสื้อผ้าซักง่ายกว่ามากในนั้น จากที่นี่นักประวัติศาสตร์เชื่อว่าเกิดขึ้น คำภาษาละติน"สบู่" สาโป.

อาจเป็นไปได้ว่าผู้คนรู้จักส่วนประกอบหลักของสบู่ ไขมัน และขี้เถ้าไม้ (น้ำด่าง) มาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้ว่าจะไม่ได้ใช้เป็นผงซักฟอกเสมอไปก็ตาม ตัวอย่างเช่น ชาวกอลทำน้ำมันใส่ผมจากไขมันแพะและขี้เถ้าบีช และชาวอียิปต์ใช้สบู่ที่พวกเขาค้นพบเป็นยา

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่สบู่ไม่ได้ใช้อย่างแพร่หลาย

กระบวนการผลิตนั้นยาวและซับซ้อน เพื่อให้ได้สบู่ไม่เพียงพอที่จะผสมไขมันกับขี้เถ้าไม้จำเป็นต้องบังคับสารต่างๆ ปฏิกิริยาเคมีซึ่งเรียกว่าปฏิกิริยาสะพอนิฟิเคชัน เพื่อให้เกิดกรดไขมันขึ้น เกลือโซเดียมก็ให้ความร้อนผสมกับน้ำด่าง (วิธีนี้เรียกว่าโดยตรง) ผลลัพธ์ที่ได้คือสิ่งที่เรียกว่ากาวสบู่หรือสบู่กาว ซึ่งเป็นของเหลวหนืดที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง สารที่เกิดขึ้นจะถูกชะล้างออกไปอย่างรวดเร็วและไม่สะดวกในการจัดเก็บและขนส่ง นอกจากนี้สบู่กาวยังมีสิ่งสกปรกจำนวนมาก กลิ่นไม่หอม และระคายเคืองต่อผิวหนัง

ถึงกระนั้น การทำสบู่ก็เริ่มมีการพัฒนา แม้ว่าแรงผลักดันในการทำเช่นนี้จะไม่ได้เป็นเพียงเครื่องสำอางมากเท่าความต้องการของอุตสาหกรรมก็ตาม สบู่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซักผ้า ฟอกผ้าที่ปั่นในบ้าน และต่อมาสำหรับอุตสาหกรรมการเดินเรือและผ้าลินินที่กำลังเติบโต ในยุคกลางแล้ว คนงานสิ่งทอเริ่มสร้างส่วนผสมการตกแต่งพิเศษที่ทำให้เนื้อผ้ามีความแข็งแรง ทนทานต่อรอยยับ และความเงางามที่สวยงาม พวกเขารวมสบู่ด้วย

สมาคมผู้ผลิตสบู่กลุ่มแรกปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 7 ในเนเปิลส์ หนึ่งศตวรรษต่อมาการผลิตสบู่ก็แพร่กระจายไปยังสเปนในศตวรรษที่ 11 มาร์เซย์กลายเป็นศูนย์กลางการผลิตสบู่ ในศตวรรษที่ 10 การทำสบู่เป็นที่รู้จักในไบแซนเทียม และจากนั้นก็แพร่กระจายไปยังมาตุภูมิโบราณ นักโบราณคดีได้ค้นพบอักษรเปลือกไม้เบิร์ชของ Novgorod จากศตวรรษที่ 14 ซึ่งบ่งชี้ถึงการใช้สบู่ในการผลิตผ้าลินิน คอลเลกชั่น “Counting Wisdom” ที่มีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 มีปัญหาเรื่องการกล่าวถึงสบู่เหลวในถัง

การทำสบู่ในสภาพช่างฝีมือ นิวเม็กซิโกสหรัฐอเมริกา 2482

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การทำสบู่ในรัสเซียก็มีการพัฒนาอย่างมากจนถึงช่วงปลายศตวรรษที่ 18 แคทเธอรีนที่ 2 อนุมัติเสื้อคลุมแขนของเมืองสุ่ย: มีรูปสบู่ก้อนหนึ่งอยู่บนทุ่งสีแดง

สาเหตุของการพัฒนาอย่างรวดเร็วของการทำสบู่ในรัสเซียก็คือทรัพยากรที่มีอยู่มากมาย หากมีส่วนประกอบหลักอย่างสบู่และไขมันแพร่หลาย ยุโรปก็ประสบปัญหาเรื่องน้ำด่าง ในการสะพอนิฟายไขมัน ต้องใช้โพแทสเซียมคาร์บอเนตในปริมาณมหาศาลที่ได้จากสารละลายขี้เถ้าไม้ ในรัสเซียซึ่งอุดมไปด้วยทรัพยากรป่าไม้ ไม่มีปัญหาเรื่องขี้เถ้า ยิ่งกว่านั้นในศตวรรษที่ 17 โปแตชกลายเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกหลัก แต่สิ่งนี้นำไปสู่การตัดไม้ทำลายป่าครั้งใหญ่และในรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 ในรัสเซียเช่นเดียวกับในยุโรปคำถามเกี่ยวกับการแทนที่โปแตชด้วยวัตถุดิบที่ถูกกว่าและเข้าถึงได้ง่ายกว่าก็เกิดขึ้น

การทดแทนดังกล่าวพบในอิตาลีในศตวรรษที่ 15 มันคือโซดาแอชธรรมชาติ (โซเดียมคาร์บอเนต) โดยธรรมชาติแล้ว โซดาพบได้ในแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โซเดียมหรือเทอร์โมนาไทต์ ซึ่งสะสมอยู่ในทะเลสาบโซดา ราคาถูกกว่าโปแตช โซดาในยุโรปเริ่มใช้ทำสบู่ทุกที่ ซึ่งไม่เพียงแต่ลดต้นทุนเท่านั้น แต่ยังทำให้สามารถผลิตสบู่แข็งได้อีกด้วย ในรัสเซีย ปริมาณโซดาแอชธรรมชาติสำรองนั้นมีจำกัดมาก ดังนั้นโปแตชจึงยังคงใช้ในการผลิตสบู่ต่อไป และปริมาณส่วนใหญ่เป็นสบู่เหลว

กระบวนการผลิตสบู่ก้อนเรียกว่าวิธีทางอ้อม เป็นการยากที่จะบอกว่ามันถูกค้นพบเมื่อใดและโดยใคร เป็นไปได้มากว่าอุบัติเหตุที่มีความสุขเกิดขึ้น: เมื่อไขมันและโซดารวมกันความเข้มข้นของสิ่งหลังก็เกิน ส่งผลให้ของเหลวที่มีความหนืดถูกแยกออกจากกัน สารที่พบใน ชั้นบนสุดแกนสบู่ที่เรียกว่าแกนสบู่มีคุณสมบัติเหนือกว่าสบู่กาวที่รู้จักกันดีอยู่แล้วและสะอาดกว่ามาก เนื่องจากสารปนเปื้อนทั้งหมดยังคงอยู่ในชั้นล่างของน้ำด่างสบู่ ต่อมาวิธีนี้ถูกเรียกว่า "การเอาเกลือออก" เนื่องจากไม่เพียงแต่ใช้โซดาในการนำไปใช้เท่านั้น แต่ยังใช้ด้วย สารละลายเข้มข้นเกลือแกง แกนสบู่หรือสบู่แกนกลางถูกนำไปผ่านกระบวนการทางกล มันถูกทำให้เย็น แห้ง และกด การทำสบู่ให้แห้งและกดสบู่เป็นงานที่ยากมาก โดยต้องใช้อุปกรณ์กลไกที่ทรงพลัง

สบู่มีราคาค่อนข้างแพง และเป็นเวลานานที่ผู้บริโภคหลักยังคงอยู่ในการผลิต ในขณะที่ในชีวิตประจำวันผู้คนยังคงใช้เครื่องสำอางจากธรรมชาติและผงซักฟอก

ตราแผ่นดินของเมืองชูยา

สบู่ซักผ้าก้อนหนึ่ง

การปฏิวัติการทำสบู่เกิดขึ้นจากการค้นพบนักเคมีชาวฝรั่งเศส Nicholas Leblanc ซึ่งในปี 1789 ได้โซดาจากเกลือแกง แต่ผู้ยิ่งใหญ่ก็โพล่งออกมา การปฏิวัติฝรั่งเศสทั้งแบบเรียบง่ายและ วิธีราคาถูกการผลิตโซดาเทียมไม่ได้แพร่กระจายในทันที การผลิตทางอุตสาหกรรมก่อตั้งขึ้นเพียง 20 ปีต่อมา และเพื่อให้ผู้ผลิตสบู่เชื่อในคุณสมบัติของโซดาเทียม ในตอนแรกจึงขายให้พวกเขาโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย ในไม่ช้าก็ไม่มีข้อสงสัยใด ๆ เลย: รีเอเจนต์ราคาถูกปราศจากสิ่งเจือปนตามธรรมชาติทำให้สามารถเพิ่มการผลิตสบู่ซ้ำ ๆ และปรับปรุงคุณภาพได้อย่างมีนัยสำคัญ

ในทางเคมี สบู่เป็นส่วนผสมของเกลือที่ละลายน้ำได้ของกรดไขมันอินทรีย์ที่มีปริมาณสูงกว่า เช่น สเตียริก ปาลมิติก ลอริก หรือโอเลอิก เกลือส่วนใหญ่มักเป็นโซเดียม แอมโมเนียมหรือโพแทสเซียมน้อยกว่า เช่น ในสบู่เหลว ความพิเศษของเกลือประเภทนี้อยู่ที่ว่าเกลือทั้งสองมีคุณสมบัติชอบน้ำและไม่ชอบน้ำรวมกัน สารที่ไม่ชอบน้ำคือสารที่ไม่เปียกน้ำและไม่มีปฏิกิริยากับมัน นี่คือลักษณะที่มลพิษแสดงออกมา ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงล้างออกด้วยน้ำได้ยาก

เจ.บี.เอส. ชาร์ดิน. ซักรีด. 1735

สบู่รับมือกับมลภาวะได้เนื่องจากส่วนที่ไม่ชอบน้ำของโมเลกุลสบู่ (อนุมูลไฮโดรคาร์บอน) สัมผัสกับพื้นผิวของมลพิษ และส่วนที่ชอบน้ำ (กลุ่มคาร์บอกซิล) ทำปฏิกิริยากับน้ำและนำอนุภาคของมลภาวะที่เชื่อมต่อกับปลายที่ไม่ชอบน้ำออกไป

ในศตวรรษที่ 19 คุณภาพของสบู่มีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว ในปี พ.ศ. 2373 อุตสาหกรรมสบู่ของยุโรปได้รับวัตถุดิบใหม่คุณภาพดีเยี่ยม น้ำมันมะพร้าวซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นสบู่ได้ง่ายแม้ใช้ความร้อนเพียงเล็กน้อย ไม่กี่ทศวรรษต่อมา มีการค้นพบวิธีการทำให้น้ำมันพืชมีความกระจ่างขึ้น ซึ่งต่อมาได้นำไปใช้ในการผลิตสบู่ที่มีคุณภาพสูงขึ้น บริสุทธิ์ขึ้น และมีกลิ่นหอมมากขึ้น

การทดลองทางเคมีได้พิสูจน์แล้วว่าคุณภาพของสบู่ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของไขมันอย่างมาก หากสบู่กาวมีไขมันตั้งแต่ 40 ถึง 60% แสดงว่าสบู่มีส่วนแบ่งอย่างน้อย 60% เพื่อปรับปรุงตัวบ่งชี้นี้ต่อไปจึงใช้วิธีการแปรรูปเชิงกลของแกนสบู่ซึ่งต่อมาเรียกว่าผู้นำ สบู่เมล็ดเคอร์เนลแห้งบดบนลูกกลิ้งของเครื่องเลื่อย จากนั้นกดอีกครั้ง ด้วยวิธีนี้ปริมาณกรดไขมันจึงสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 73% นอกจากนี้ สบู่ที่ปอกเปลือกแล้วยังมีความทนทานต่อการทำให้แห้ง กลิ่นหืน และอุณหภูมิสูงอีกด้วย

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 Schicht นักเทคโนโลยีชาวเยอรมันได้สร้างเครื่องปั้นสบู่โดยใช้เครื่องจักรในกระบวนการอัดขึ้นรูปอย่างสมบูรณ์

นักเคมีชาวฝรั่งเศส M. Chevreul ผู้อธิบายธรรมชาติของการสะพอนิฟิเคชันของไขมันพืชและสัตว์

ที่โรงงานสบู่. ภาพพิมพ์หินฝรั่งเศสในช่วงปลายศตวรรษที่ 19

จากจุดนี้ไป ต้นทุนการผลิตสบู่ก็ลดลงอย่างมาก และจากสบู่ "การวัดความเป็นอยู่ที่ดี" ก็กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความจำเป็นในชีวิตประจำวัน

ศตวรรษที่ผ่านมาได้เปลี่ยนแปลงพื้นที่การบริโภคสบู่ไปอย่างมาก การพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมเคมีซึ่งสร้างวัสดุสังเคราะห์ได้หลากหลาย ได้แก่ ผงซักฟอกและส่วนผสมตกแต่งใหม่ สบู่ที่ถูกแทนที่จากตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเป็นหลัก สบู่จำนวนมากที่ผลิตในปัจจุบันใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขอนามัยและความงาม

ความกังวลหลักของผู้ผลิตสบู่ยุคใหม่คือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำความสะอาดได้อย่างมีประสิทธิภาพแต่อ่อนโยนต่อผิว ในการทำเช่นนี้จะมีการนำสารเติมแต่งใหม่ทั้งจากธรรมชาติและสารสังเคราะห์มาใช้ในองค์ประกอบ

ครั้งหนึ่ง มีการให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการพัฒนาและการผลิตสบู่ต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งไม่เพียงแต่กำจัดสิ่งปนเปื้อนด้วยกลไกเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบอย่างแข็งขันต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคด้วยสารเติมแต่งพิเศษไตรโคลซานหรือไตรโคลคาร์แบน อย่างไรก็ตาม แพทย์ก็ส่งเสียงเตือน ตาม การวิจัยล่าสุดการใช้สบู่ต้านเชื้อแบคทีเรียมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ ได้แก่ การแพ้และความไม่สมดุลของแบคทีเรีย นำไปสู่เชื้อราและ การติดเชื้อไวรัส- อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้สบู่ธรรมดากับผู้ที่คลั่งไคล้ เนื่องจากความกระตือรือร้นที่มากเกินไปไม่เพียงแต่จะกีดกันผิวจากการปกป้องน้ำมันตามธรรมชาติ แต่ยังทำให้ภูมิคุ้มกันโดยรวมลดลงอีกด้วย

สบู่ทำเอง

ในศตวรรษที่ 21 งานอดิเรกที่ทันสมัยอย่างหนึ่งได้กลายมาเป็น สบู่โฮมเมดเดือด แฟน ๆ ของเครื่องสำอางธรรมชาติทำสบู่ของตัวเองโดยใช้สบู่เด็กสำเร็จรูปหรือตั้งแต่เริ่มต้นโดยทำการสะพอนน้ำมันพืชคุณภาพสูงด้วยด่าง คุณสามารถเพิ่มน้ำมันหอมระเหยลงในสบู่โฮมเมดของคุณได้ เกลือทะเล,กาแฟ,ซีเรียลที่จะดูเหมือนของตกแต่งและมีผลในการทำความสะอาดเพิ่มเติม สบู่ของคุณเองไม่ถูก แต่คุณสามารถมั่นใจในคุณภาพได้

เราทุกคนอยู่ใน ชีวิตประจำวันเราใช้สบู่ แต่ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะเข้าใจว่าสารแปลก ๆ นี้คืออะไรที่ช่วยชะล้างสิ่งสกปรกออกจากมือและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

สบู่คืออะไรและมีส่วนประกอบอย่างไร?

สบู่ที่เป็นของแข็งหรือ สารของเหลวซึ่งมีสารที่เรียกว่าสารลดแรงตึงผิว (surfactants) นอกจากนี้ยังอาจมีเครื่องปรุงพิเศษที่เรียกว่าน้ำหอมและส่วนผสมอื่นๆ บางอย่าง

สารลดแรงตึงผิวเหล่านี้คืออะไร? การตอบคำถามนี้อย่างชาญฉลาดด้วยภาษามนุษย์ที่เรียบง่ายไม่ใช่เรื่องง่าย ถ้าเรากล่าวว่าสารลดแรงตึงผิวนั้นไม่มีอะไรมากไปกว่า สารประกอบเคมีซึ่งสามารถลดแรงตึงผิวโดยมุ่งเน้นไปที่ส่วนต่อประสานระหว่างเฟสอุณหพลศาสตร์ผู้อ่านของเราบางคนจะมีอาการมึนงงคนอื่น ๆ จะมีคำถามเพิ่มเติมมากมายเกี่ยวกับเฟสทางอุณหพลศาสตร์และแรงตึงผิวและมีเพียงนักเรียนแครมเมอร์ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้นที่มี แพทย์ด้านวิทยาศาสตร์พยักหน้าอย่างเข้าใจ

มาลองแปลความวิกลจริตนี้เป็นภาษามนุษย์กันดีกว่า

เพื่อให้น้ำมีโอกาสล้างทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกจากพื้นผิวใดพื้นผิวหนึ่งออกไป น้ำจะต้องเข้าไปถึงน้ำ โดยเปรียบเทียบ หรือพูดง่ายๆ ก็คือทำให้น้ำชุ่มชื้น

สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับอะไร? จากคุณสมบัติของวัสดุที่เปียกและคุณสมบัติของของเหลวที่เปียก

แล้วอะไรล่ะที่พูดอย่างเคร่งครัดคือการทำให้ตัวเองเปียก? นี่คือเมื่อการยึดเกาะมีมากกว่าการยึดเกาะ... เอาล่ะ นี่มีไว้สำหรับคนฉลาด... สำหรับคนทั่วไป สมมติว่า: เมื่อโมเลกุลของของเหลวถูกดึงดูดเข้ากับโมเลกุลของสารที่เปียกมากกว่าตัวมันเอง และแรงดึงดูดซึ่งกันและกันระหว่างโมเลกุลของเหลวนั้นถูกกำหนดอย่างแม่นยำโดยค่าสัมประสิทธิ์แรงตึงผิวที่กล่าวถึงข้างต้น


ประเด็นทั้งหมดก็คือค่าสัมประสิทธิ์แรงตึงผิว น้ำสะอาดคือ 72.86 mN/m แต่ทันทีที่คุณเติมสบู่ธรรมดาจำนวนหนึ่งลงไป ตัวเลขนี้จะลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง - 43 mN/m แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ถ้าเราจำความสามารถของสารลดแรงตึงผิวในการมุ่งความสนใจไปที่ส่วนต่อประสานของเฟสทางอุณหพลศาสตร์ (แม้ว่าจะผิดถึงสามครั้ง) เราก็สามารถพูดได้ว่าผลกระทบนั้นมีสามเท่า

ด้วยเหตุนี้ โมเลกุลของน้ำจึงได้รับความนิยมมากขึ้นต่อโมเลกุลของสสารที่ก่อนหน้านี้ไม่สามารถทนได้ เช่น ขี้ผึ้ง สเตียริน ไขมัน น้ำมัน และอื่นๆ จากบริษัทของพวกเขา

ดังนั้นเราจึงพบว่าส่วนประกอบหลักในสบู่คือสารลดแรงตึงผิว เราเข้าใจแล้วว่าพวกมันทำงานอย่างไร ทีนี้มาทำความเข้าใจส่วนตัวกัน - เรามาตั้งชื่อตัวแทนหลักของ "ภราดรภาพ" นี้กันดีกว่า

หากเรากำลังพูดถึงสบู่แข็งการผูกขาดจะจัดขึ้นโดยตัวแทนของเกลือที่ละลายได้ของกรดไขมันที่สูงขึ้น - เกลือโพแทสเซียมและแอมโมเนียมของกรดโอเลอิก, สเตียริก, ปาล์มมิก, ไมริสติกและกรดลอริก เพื่อตอบสนองความต้องการของคนฉลาด เรานำเสนอสิ่งที่พบเห็นได้ทั่วไปอย่างหนึ่ง สูตรเคมีสบู่แข็ง: C17H35COONa.

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว สบู่อาจมีน้ำหอมหรือน้ำหอม (และโดยปกติหากไม่ใช่สบู่ซักผ้า) รวมถึงผงและสีย้อมด้วย

สบู่ซักผ้าทำมาจากอะไร?

หากเราหันไปใช้การเปรียบเทียบ สบู่ซักผ้าก็อยู่ในหมวดหมู่เดียวกันกับรองเท้าบูทสักหลาดในหมวดหมู่รองเท้า: ความสวยงามขั้นต่ำและประสิทธิภาพสูงสุด นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซับซ้อนด้วยกลิ่นหอมใดๆ ที่น่าหลงใหลด้วยเสน่ห์อันเก่าแก่และโหดร้าย

“นีแอนเดอร์ทัล” นี้ทำมาจากอะไร? สัตว์ที่อุ่นหรือ ไขมันพืชแปรรูปในเครื่องย่อยแบบพิเศษด้วยด่างกัดกร่อน (โดยปกติคือโซเดียมไฮดรอกไซด์) ส่งผลให้เกิดกาวสบู่หรือสบู่กาว เมื่อเย็นตัวลง สบู่ที่มีกาวในตัวจะค่อยๆ กลายเป็นสบู่ซักผ้า ที่เหลือก็แค่สับเป็นชิ้นๆ

สบู่ทาร์คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไร?

สบู่ประเภทนี้ได้จากการเติมน้ำมันดินลงในฐานสบู่ปกติในปริมาณมากถึง 10% ของมวลทั้งหมด สบู่ทาร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง


สามารถเพิ่มคุณสมบัติในการฟื้นฟูของผิวหนังซ้ำๆ ต่อสู้กับเชื้อราและเหา และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบได้เกือบจะในทันที: ช่วยในเรื่องเริม แผลพุพอง ฝี กลาก ผิวหนังอักเสบ โรคสะเก็ดเงิน และอื่นๆ อีกมากมาย

สบู่เด็กทำมาจากอะไร?

สบู่เด็กไม่ได้แตกต่างจากสบู่ประเภทอื่นโดยพื้นฐานยกเว้นว่าผลกระทบของอัลคาไลบนผิวหนังจะลดลงด้วยสารเติมแต่งพิเศษ - กลีเซอรีน, ลาโนลิน, น้ำมัน ต้นกำเนิดของพืชน้ำผลไม้ สมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบบนผิวหนังของเด็ก

นอกจากนี้สบู่เด็กยังไม่มีสารเติมแต่งสบู่แบบดั้งเดิมที่ช่วยลดอาการแพ้ง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์

สบู่กลีเซอรีนใช้ทำอะไร?

กลีเซอรีนมีคุณสมบัติกักเก็บความชุ่มชื้น เดาได้ไม่ยากว่าสบู่กลีเซอรีนใช้เติมความชุ่มชื้นให้ผิว


ตามกฎแล้วเหมาะสำหรับผิวทุกประเภท นอกจากนี้เช่นน้ำมันดินยังช่วยกำจัดสิว สิวหัวดำ กลาก โรคสะเก็ดเงิน และตัวแทนอื่น ๆ ของบริษัทที่ไม่พึงประสงค์นี้