Pilaf กับเนื้อสับในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย ข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับ: สูตรการทำอาหารและผักในหม้อหุงช้า

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วใส่หัวหอม เปิดโหมด "การทอด" ผัดหัวหอมกวนเป็นเวลา 5 นาที

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อน เพิ่มแครอทลงในชามแล้วทอดแครอทและหัวหอม กวนเป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นใส่เนื้อสับลงในชามแล้วทอดกับผักในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที

ในระหว่างกระบวนการทอดเนื้อสับอย่าลืมที่จะแยกก้อนเนื้อออกด้วย

ฉันใช้ข้าวสองประเภท: ข้าวสวยปกติ 200 กรัม และข้าว “เพื่อสุขภาพ” 100 กรัม ฉันไม่ได้ล้างข้าวสวย แต่ฉันล้างข้าว "เพื่อสุขภาพ" ด้วยน้ำไหล

จากนั้นเทน้ำลงไปคน pilaf ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์ ตั้งค่าโหมด "Pilaf" เป็นเวลา 30 นาที

Pilaf ปรุงด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้าจะอร่อยมากและไม่ด้อยไปกว่ารสชาติของ pilaf กับเนื้อสัตว์ทั่วไป เสิร์ฟจานร้อน

น่าทาน!

Pilaf เป็นอาหารยอดนิยมและโด่งดังมาก! ลองปรุงในหม้อหุงช้าของคุณ ข้าวหุงกับมะเขือเทศ แครอท และหัวหอม pilaf จะเป็นอย่างไรถ้าไม่มีเนื้อสับ? สูตรที่ง่ายและตรงไปตรงมา!

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับการปรุง pilaf ด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า ขั้นแรกทอดผักแล้วเคี่ยวกับเนื้อสับ เพิ่มข้าวและปรุงอาหารในโหมด Pilaf เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส Pilaf กับเนื้อสับสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานที่สองที่โต๊ะอาหารเย็นหรือสำหรับมื้อเย็น ขอให้เป็นวันที่ดี!

จำนวนเสิร์ฟ: 3-4

ข้อมูลจำเพาะของสูตร

• อาหารประจำชาติ: ครัวบ้านๆ
• ประเภทของจาน: อาหารจานร้อนพิลาฟ
• ความยากของสูตร: สูตรง่ายๆ

• เวลาเตรียม: 19 นาที
• เวลาทำอาหาร: 50 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี
• โอกาส: สำหรับมื้อกลางวัน

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ

• เนื้อสับ - 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ข้าว - 2 ถ้วย
• น้ำ - 4 แก้ว
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอน

1. ขูดแครอทอย่างประณีต เราตัดหัวหอมและมะเขือเทศ ทอดทุกอย่างด้วยน้ำมันพืชในชามหลายเมนูโหมด "การอบ"
2. เพิ่มเนื้อสับและผสมส่วนผสม
3. เคี่ยวผักและเนื้อสัตว์ในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 20 นาที
4. ตอนนี้ถึงคราวของข้าวแล้ว
5. เทน้ำหลายแก้ว 4 แก้ว การปรุงอาหารในโหมด "Pilaf"
6. ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส น่าทาน!

อย่างที่คุณทราบคุณสามารถปรุงอาหารได้มากมายในหม้อหุงช้า สำหรับแม่บ้านหลายๆ คน หน่วยนี้กลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตอย่างแท้จริง วันนี้เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้วิธีการทำเนื้อสับ มีอาหารหลากหลายประเภทที่ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เรามาดูอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่สุดกันดีกว่า

พิลาฟขี้เกียจ

ถ้ายังไม่รู้จานนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเลย เรียกว่าขี้เกียจ pilaf เพราะทำไม่ยาก แต่ในระหว่างกระบวนการบำบัดความร้อนส่วนผสมทั้งหมดจะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ของกันและกันและผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารที่มีกลิ่นหอมน่าพึงพอใจและอร่อยที่ครัวเรือนของคุณจะต้องเพลิดเพลินอย่างแน่นอน มาดูกันว่าเราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรบ้างในการหุงข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับ

วัตถุดิบ

หากคุณต้องการทำอาหารจานนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 500-600 กรัม
• หัวหอมและแครอท - อย่างละหนึ่งชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ข้าวสองแก้ว
• น้ำสี่แก้ว
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการหุงข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า?

ในการเริ่มต้น สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดผักในชามหลายเมนูในโหมดอบ เพิ่มเนื้อสับ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดประมาณ 20-30 นาที ควรคนส่วนผสมเป็นระยะ ๆ โดยใช้ไม้พายสลายก้อนเนื้อสับ

ล้างข้าวและเพิ่มส่วนผสมทอด เติมน้ำ เกลือพริกไทยและผสม เราเปิดเครื่องในโหมด "Pilaf" และปรุงอาหารจนกระทั่งมีสัญญาณเสียง สามารถเสิร์ฟข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับได้ทันทีหรือปล่อยให้ต้มนานขึ้นอีกเล็กน้อย น่าทาน!

สูตรดั้งเดิมสำหรับข้าวกับเนื้อสับในหม้อหุงช้า

หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณด้วยอาหารที่น่าสนใจ อร่อยมาก และน่าพึงพอใจ ก็เตรียมหม้อปรุงอาหารให้พวกเขาได้เลย! สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

คำแนะนำ

ก่อนอื่นคุณควรต้มข้าวก่อน เราล้างมันเทลงในชามหลายเมนูเติมน้ำหรือน้ำซุปใส่เกลือใส่เครื่องเทศ เลือกโหมด “ข้าว” และรอสัญญาณเสียง

จากนั้นในชามที่แยกจากกันรวมข้าวเสร็จแล้วเนื้อสับมายองเนสใส่ไข่และชีสประมาณหนึ่งร้อยกรัม (ขูดไว้ล่วงหน้า) ผสมส่วนประกอบทั้งหมด

ใส่น้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ส่วนผสมของเนื้อสับและข้าวลงไป ปรับระดับพื้นผิวแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ อาหารของเราจะใช้เวลา 45 นาทีในการเตรียมในโหมดอบ หลังจากส่งเสียงบี๊บแนะนำให้ทิ้งหม้อปรุงอาหารไว้เพื่อ "เสร็จสิ้น" ต่อไปอีกสี่ชั่วโมง ตอนนี้สามารถเสิร์ฟจานเสร็จพร้อมซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หรือซอสที่คุณชื่นชอบ

และผักในหม้อหุงช้า

เราเสนอสูตรอาหารอื่นโดยใช้ส่วนผสมที่เรากำลังพิจารณาในวันนี้ การหุงข้าวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสับนั้นง่ายมากและอาหารจานนี้จะอร่อยและอร่อย

ก่อนอื่น เรามาดูกันว่าเราต้องการผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• เนื้อสับ 200 กรัม
• อย่างละ 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• ข้าวสองแก้ว
• ถั่ว - 1 ถ้วย;
• น้ำหลายแก้วสามแก้ว
• เกลือ, เครื่องเทศ;
• น้ำมันสำหรับทอด

สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต จากนั้นทอดหัวหอมในชามหลายเมนูในน้ำมันพืชในโหมด "สตูว์" เพิ่มเนื้อสับ ทอดเป็นเวลาห้านาที เพิ่มถั่วและแครอทผสมเพิ่มข้าว เทน้ำเกลือและพริกไทยสามแก้ว ปิดฝาของ multicooker แล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ดังที่เราเห็นสูตรทั้งหมดที่ให้มานั้นเตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้ยากหรือมีราคาแพงในครัวของคุณ อาหารออกมาอร่อยและน่าพอใจมาก แน่นอนว่าครอบครัวของคุณจะขอให้คุณปรนเปรอพวกเขาด้วยข้าวและเนื้อสับครั้งแล้วครั้งเล่า

ขอให้เป็นวันที่ดี สูตรของฉันวันนี้เหมาะสำหรับคนที่มีงานยุ่งและกระตือรือร้นซึ่งไม่ค่อยตรงเวลารวมถึงแม่บ้านที่เหนื่อยล้าและขี้เกียจเล็กน้อย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพิลาฟและไม่มีเนื้อสัตว์ในตู้เย็น มีแต่เนื้อสับ และสูตรของฉันจะมาช่วยเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์สำหรับ pilaf แบบคลาสสิก องค์ประกอบของ Lazy pilaf นั้นเรียบง่าย
ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "ทอด" และเริ่มทอดเนื้อสับ

ทอดเนื้อสับจนน้ำระเหยหมด ในขณะที่เนื้อสับกำลังทอด ให้เตรียมหัวหอมและแครอท ฉันไม่สับหัวหอมแบบหยาบแม้จะน้อยกว่าที่ฉันสับสำหรับ pilaf แบบคลาสสิกด้วยซ้ำ

เพิ่มหัวหอมลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้

หลังจากทอดหัวหอมแล้วให้เติมเครื่องปรุงรสตามชอบ ฉันมักจะใช้เครื่องปรุงรสแบบกำหนดเป้าหมายเสมอ นี่คือสิ่งที่ฉันเรียกว่า "สำหรับ Pilaf" ทอดด้วยกันประมาณ 3 นาที

เนื่องจาก pilaf ของฉันขี้เกียจ ฉันจึงไม่ใส่ใจกับแครอทมากนัก โดยหั่นเป็นแท่ง แต่ขูดอย่างรวดเร็ว

และหลังจากที่เนื้อสับผัดกับหัวหอมและเครื่องปรุงรสแล้ว ให้ใส่แครอท ผสมและทอดจนสิ้นสุดโหมด "ทอด"

ในขณะที่กำลังเตรียมไส้เนื้อสำหรับ Lazy Pilaf ให้ล้างข้าว ฉันเอาข้าวที่บ้านมานึ่ง และมันเป็นเรื่องของรสชาติว่าจะเอาข้าวชนิดไหน เมื่อโหมด "ทอด" สิ้นสุดลง ให้ใส่ข้าวลงไป

เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวด้านบนของการทอด

เทน้ำต้มสุก ฉันทำทุกอย่างด้วยสายตาแล้ว 2นิ้วเหนือระดับข้าว ฉันคุ้นเคยกับหม้อหุงช้าแล้ว และฉันไม่ทำตามสัดส่วนอีกต่อไป และสำหรับผู้ที่ยังใหม่กับธุรกิจนี้ ควรปฏิบัติตามอัตราส่วนข้าวและน้ำตามสัดส่วนตามข้อมูลของผู้เล่นหลายคน

เราเปิดโหมด "Pilaf" และรอให้ผู้เล่นหลายคนโทรหาเราเพื่อลิ้มรส "Lazy Pilaf" ที่เตรียมไว้
การถ่ายภาพโดยใช้แฟลช

ภาพถ่ายโดยไม่ใช้แฟลช

แม้ว่า pilaf ขี้เกียจจะเป็น pseudo-pilaf แต่ครอบครัวของฉันก็ชอบมันไม่น้อย ฉันหวังว่าสูตรขี้เกียจของฉันจะเป็นประโยชน์กับแม่บ้าน น่าทาน!

เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที

ราคาต่อการแสดงโดยประมาณ: 90 ถู

Pilaf กับเนื้อสับเป็นอาหารจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ฉันชอบทำอาหาร pilaf แบบนี้มาก เพราะต้องขอบคุณหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่ทำให้กระบวนการทำอาหารกลายเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจ และฉันก็พอใจกับการเตรียมข้าวที่สมบูรณ์แบบอยู่เสมอ

คุณสามารถใช้เนื้อสับสำหรับ pilaf - ไก่, ไก่งวง, หมู, เนื้อวัว ในเวอร์ชันของฉันเนื้อสับประกอบด้วยเนื้อไก่งวงและพอร์คชอป ปริมาณเนื้อเท่ากัน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศหรือผักได้ตามดุลยพินิจของคุณ

เตรียมส่วนผสมสำหรับปรุง pilaf ด้วยเนื้อสับในหม้อหุงช้า หากคุณเอาเนื้อมาทำเป็นเนื้อสับ

ปอกเปลือกและล้างหัวหอมใหญ่ 1 หัวและแครอทขนาดใหญ่ 1 อัน หั่นแครอทเป็นเส้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สับหัวหอมเป็นก้อนขนาดกลาง

เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้วใส่ผักลงไป เพิ่มเนื้อสับลงในผักและตั้งค่าโหมด "ทอด" ทอดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลาห้านาที

เตรียมข้าวสำหรับพิลาฟ

หลังจากการทอดห้านาที ให้เทข้าวที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่บาร์เบอร์รี่ เกลือและพริกไทย และใส่กระเทียมทรายละเอียดแห้งด้วย

เทน้ำร้อนสองแก้วลงในชามหลายเมนู ผสม.

วางชามลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เปิดโหมด "โจ๊ก" และปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้าย ให้ทดสอบเกลือและเติมเกลือเพิ่มหากจำเป็น เพียงเท่านี้ pilaf กับเนื้อสับที่ปรุงในหม้อหุงช้าสามารถวางบนจานและเสิร์ฟได้

น่าทาน!