ฟาร์มกั้งที่บ้าน. คุณสมบัติของการเพาะพันธุ์กั้ง เส้นทางการจัดจำหน่ายหลัก

การเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชเป็นการเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยให้คุณสร้างรายได้ที่เหมาะสมให้กับทั้งครอบครัวด้วยการลงทุนเพียงเล็กน้อย ธุรกิจนี้ได้รับความนิยมมายาวนานในตุรกีและสหรัฐอเมริกา ในประเทศของเราการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชเป็นธุรกิจยังไม่ได้รับการพัฒนามากนัก แต่ก็ควรพิจารณาให้เป็นหนึ่งในทางเลือกในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง

ดังนั้นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเพาะพันธุ์กั้ง:

• บ่อน้ำหรือภาชนะพิเศษ
• กุ้งเครย์ฟิชที่มีประสิทธิผลที่สามารถให้กำเนิดลูกหลานได้
• ความพร้อมของอุปกรณ์พิเศษเพื่อสร้างปากน้ำ
• อาหารสำหรับกั้ง
• เวลา.

เช่นเดียวกับในทุกธุรกิจ การเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชเป็นเรื่องที่ต้องได้รับการดูแลอย่างมีความรับผิดชอบ โดยต้องมีการปฏิบัติตามเทคโนโลยี ระบอบการปกครอง และระเบียบวินัยที่เข้มงวด

กั้งที่กำลังเติบโตเป็นการผลิตขนาดใหญ่สามารถจัดได้ในปริมาณมากหรือน้อย กำลังพิจารณาตัวเลือกในการถอนตัวแม้อยู่ที่บ้าน ธุรกิจนี้ไม่แพงเกินไปในแง่ของเงิน แต่ต้องใช้ทรัพยากรอย่างระมัดระวังและแนวทางการเพาะปลูกที่พิถีพิถัน เนื่องจากการไม่ตั้งใจเล็กน้อยอาจส่งผลให้สูญเสียการลงทุน

อ่างเก็บน้ำสำหรับเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิช

สถานที่หลักในการเพาะพันธุ์กั้งคืออ่างเก็บน้ำ พวกเขาสามารถเป็นธรรมชาติหรือเทียม ควรสังเกตว่าไม่ว่าอ่างเก็บน้ำจะเป็นของเทียมหรือจากธรรมชาติก็ต้องหุ้มฉนวนตั้งแต่นั้นมา หนาวมากกั้งทั้งหมดอาจตายได้ อ่างเก็บน้ำสามารถสร้างขึ้นได้ตามความสามารถทางการเงิน:

• สระน้ำ;
• พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ;
• บ่อน้ำ.

สระน้ำ

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสระน้ำซึ่งสามารถปกคลุมได้ในฤดูหนาวซึ่งจะเพิ่มผลผลิต 2 เท่าเนื่องจากกั้งจะไม่จำศีล หากคุณสร้างสระดังกล่าวได้มากถึง 4 สระจากรอบการผสมพันธุ์หนึ่งรอบคุณจะได้กุ้งเครย์ฟิชมากถึงสี่ร้อยตัว ในการสร้างสระน้ำสำหรับกั้งด้วยมือของคุณเองคุณต้องปูก้นภาชนะด้วยหินบดขนาดใหญ่แล้วเทดินเหนียว

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ

สำหรับการผลิตปริมาณน้อย คุณสามารถสร้างตู้ปลาปกติสำหรับเพาะพันธุ์กั้งได้ แต่คุณไม่ควรคาดหวังผลตอบแทนที่ดีจากมัน และจะมีปัญหามากขึ้นในการสร้างสภาพธรรมชาติ: กุ้งต้องการ น้ำบริสุทธิ์ซึ่งจะต้องทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ เมื่อเลี้ยงกั้งในตู้ปลา ปัญหาเรื่องการกินกันร่วมกันอาจเกิดขึ้นได้: ตัวเล็กๆ จะต้องเก็บไว้ในภาชนะแยกต่างหาก เนื่องจากกั้งตัวใหญ่จะกินพวกมัน คุณต้องรู้ว่าไม่สามารถเพิ่มปลาและปลาหมึกราคาแพงในตู้ปลาที่มีกั้งได้

บ่อน้ำ

วิธีที่ประหยัดที่สุดคือการเพาะกุ้งเครย์ฟิชในบ่อของคุณเอง แทบไม่ต้องลงทุนเลย แต่ผลตอบแทนทางการเงินจะไม่สูงนักเนื่องจากในช่วงฤดูหนาวกั้งจะจำศีลและด้วยเหตุนี้การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์จะไม่เกิดขึ้นเร็วเท่ากับในอ่างเก็บน้ำแต่ละแห่ง กั้งยังเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่เป็นหนองน้ำ หากคุณมีบ่อน้ำขนาดเล็กและอาหารมากมายรอบๆ หญ้าและสาหร่าย กุ้งเครย์ฟิชสามารถสร้างที่อยู่อาศัยของตัวเองและสร้างรายได้ให้กับคุณโดยไม่ต้องลงทุนใดๆ เลย คุณเพียงแค่ต้องจับพวกมันและหาผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ ยังคงสมเหตุสมผลที่จะจัดให้มีการเพาะพันธุ์กั้งในระดับอุตสาหกรรมในแหล่งน้ำแบบปิดเนื่องจากจะรับประกันความเสถียรของปากน้ำและเงื่อนไขในการสืบพันธุ์

วิธีการเลี้ยงกั้งอย่างถูกต้อง

เมื่อจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการเพาะพันธุ์กั้งที่บ้านคุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าคุณสามารถขยายขนาดที่ขายได้ภายในไม่กี่ปี หลังจากเตรียมภาชนะเพาะพันธุ์แล้ว กั้งก็จะถูกปล่อยลงไป น้ำจะต้องบริสุทธิ์และมีคุณภาพสูง ดังนั้นจึงต้องเปลี่ยนหลายครั้งต่อเดือน เพื่อให้สามารถเปลี่ยนน้ำได้ง่าย จึงจำเป็นต้องจัดให้มีระบบระบายน้ำและจ่ายน้ำในภาชนะทั้งหมด สามารถเก็บน้ำได้จากบ่อน้ำหรืออ่างเก็บน้ำด้วย น้ำสะอาด- รับ

น้ำไม่เปลี่ยนแปลงอย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องเติมถังประมาณ 30% อย่างต่อเนื่องซึ่งจะทำให้สมดุลของออกซิเจนในน้ำใหม่และรับประกันความสมดุลของแร่ธาตุที่จำเป็น จำเป็นต้องอ่านวรรณกรรมพิเศษเกี่ยวกับการเลี้ยงกั้ง คุณต้องรู้ถึงความแตกต่างทั้งหมดของการให้อาหาร การเติบโต และการสืบพันธุ์

หากมีการจัดทำแผนธุรกิจสำหรับการเพาะพันธุ์กุ้งเครฟิชในตู้ปลาจำเป็นต้องคำนึงถึงลูกหลานที่แท้จริงด้วย หากตัวเมียสามารถผลิตสัตว์จำพวกครัสเตเชียนได้มากถึง 200 ตัวต่อปี จะมีเพียง 15% เท่านั้นที่จะยังมีชีวิตอยู่และเติบโตตามขนาดที่ต้องการ ญาติของพวกเขาจะกินสัตว์จำพวกครัสเตเชียนจำนวนมากซึ่งจะไม่ดูหมิ่นสัตว์เล็กในกรณีที่ไม่มีหรือมีคุณภาพไม่เพียงพอในการให้อาหารแก่พวกมัน เพื่อป้องกันไม่ให้เหตุการณ์เช่นนี้เกิดขึ้น ตัวเมียทุกคนจะต้องถูกแยกไว้ในถังแยกกัน และทันทีที่สัตว์จำพวกครัสเตเชียนตัวเล็กฟักออกมา จะต้องเอามันออกไปและปล่อยให้ลูกได้เติบโต

สัตว์เล็กจะต้องได้รับอาหารเช่นเดียวกับผู้ใหญ่ โดยทั่วไปจะใช้เนื้อสัตว์ ปลาที่ตายแล้ว ผัก และขนมปัง แน่นอนว่ายังมีอาหารพิเศษสำหรับกั้งในตลาดด้วย แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องวางแผนค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมในแผนธุรกิจสำหรับการเพาะพันธุ์กั้ง

สิ่งสำคัญที่คุณต้องรู้คือองค์ประกอบที่จำเป็นของฟีด:

• ไขมัน;
• ผักที่มีเส้นใยมาก
• โปรตีนดิบและย่อยได้
• ปลาสับและแป้ง
• อาหารเสริมแคลเซียม

ฉันจะหากุ้งเครฟิชได้ที่ไหน

การปลูกกั้งในธุรกิจเกี่ยวข้องกับการซื้อตัวอย่างตัวเมียและตัวผู้อย่างต่อเนื่อง คุณสามารถซื้อได้ทันทีเฉพาะตัวเมียที่จะอุ้มไข่แล้วเท่านั้น หากเป็นไปได้ที่จะนำตัวเมียจากอ่างเก็บน้ำเปิด คุณไม่จำเป็นต้องซื้อพวกมันเลย คุณเพียงแค่ต้องรวบรวมพวกมันอย่างระมัดระวังและย้ายพวกมันไปยังแหล่งเพาะพันธุ์

มีบริษัทหลายแห่งที่มีธุรกิจการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชที่จัดตั้งขึ้นแล้ว และมีการเสนอขายแบบตัวต่อตัว

มีวิธีการเก็บรักษาที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของกั้ง

กั้งออสเตรเลีย

มันแตกต่างจากตัวอื่นตรงที่เล็บของมันค่อนข้างอ้วน กุ้งเครย์ฟิชพันธุ์นี้ต้องการอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นจึงเลี้ยงได้ง่ายที่บ้าน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดให้มีสระว่ายน้ำในตู้ปลาและความสามารถในการขึ้นสู่ผิวน้ำ กุ้งจำเป็นต้องสร้างหลุมให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากพวกมันต้องการสถานที่กินแยกต่างหากและที่สำหรับนอนแยกต่างหาก หลังจากลอกคราบแล้ว กั้งจะต้องซ่อนตัวอยู่ในรู และยิ่งลึกก็ยิ่งดี กั้งออสเตรเลียกินปลาและสาหร่าย พวกเขาจะไม่ดูหมิ่นขนมปังหรืออาหารด้วย

กั้งคิวบาสีน้ำเงิน

กั้งนี้สามารถปลูกได้ในแหล่งน้ำเปิดเนื่องจากมันไม่โอ้อวดเลยทีเดียว เงื่อนไขหลักคือต้องแน่ใจว่าอุณหภูมิ 26 องศาและเหยื่อคงที่ มะเร็งชนิดนี้เติบโตอย่างรวดเร็วจนมีขนาดที่ต้องการขายภายในเวลาเพียงหกเดือน การเพาะพันธุ์กั้งในตู้ปลาเป็นไปได้ แต่ก้นจะต้องมีทรายและปกคลุมไปด้วยต้นไม้แข็ง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจัดให้มีการกรองที่ดีและสร้างโพรงจำนวนมาก

กั้งหินอ่อน

สายพันธุ์นี้พิถีพิถันพอ ๆ กับพันธุ์ออสเตรเลีย เขาจำเป็นต้องสร้างอุณหภูมิ 20-28 องศา เขาต้องได้รับอาหารอย่างต่อเนื่องและอุดมสมบูรณ์ มะเร็งนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ - มีความยาวได้ถึง 15 ซม. พันธุ์อีลิทมีราคาแพงกว่าและให้ผลกำไรมากกว่า

กุ้งเครย์ฟิชตะวันออกไกลและยุโรปได้รับการอบรมในรัสเซีย ควรเลี้ยงกุ้งชนิดหลังที่บ้านจะดีกว่า พวกมันมี 2 ชนิดย่อย - กั้งนิ้วกว้างและกั้งนิ้วยาว อย่างแรกมีค่ามากกว่าเนื่องจากมีช่องท้องคุณภาพสูง สายพันธุ์นี้สามารถเพาะพันธุ์ได้ในพื้นที่เปิดโล่งทั่วรัสเซีย สายพันธุ์นี้ไม่จู้จี้จุกจิก แต่รู้สึกดี น้ำเย็นด้วยอุณหภูมิที่สูงกว่า 4 องศาและในน้ำอุ่น - สูงถึง 28 องศาเขาจะรู้สึกสบาย

ให้อาหารกั้ง

ภายใต้สภาพธรรมชาติ กั้งจะกินทุกสิ่งที่พวกเขาพบที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นซากปลา สาหร่าย แมลง หนอน สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งขนาดเล็ก และขยะอินทรีย์โดยทั่วไปทั้งหมด เนื่องจากกั้งทั้งหมดเป็นสัตว์กินคน จึงจำเป็นต้องให้อาหารอย่างต่อเนื่องและเหมาะสม ต้องโยนอาหารลงในภาชนะที่กุ้งเครย์ฟิชเลี้ยงไว้เป็นเวลาหลายวัน การปรากฏตัวของสาหร่ายจะช่วยให้อาหารมีแร่ธาตุและองค์ประกอบที่จำเป็นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่อาหารจะต้องมีแคลเซียมเพียงพอเนื่องจากเป็นสารหลักในการก่อตัวของเปลือกกุ้ง อาหารจะถูกโยนลงในกรงให้อาหาร เป็นที่พึงปรารถนาว่าขนาดจะอยู่ที่ประมาณ 40 x 40 ซม. หากน้ำอุ่นเกิน 7 องศาเซลเซียสจำเป็นต้องเพิ่มเนื้อสัตว์และไส้เดือนในอาหารนอกเหนือจากผัก อาหารมากเกินไปก็ไม่ดีเช่นกัน หากน้ำเริ่มบานหลังจากเติมเศษอาหารมากเกินไป จำเป็นต้องทำความสะอาด หากสถานการณ์ไม่วิกฤติมากนัก คุณต้องเพิ่มไส้เดือนลงในน้ำ ซึ่งสามารถแก้ไขสถานการณ์ได้

สูตรอาหารโฮมเมดสำหรับกั้งหรือกุ้ง

สูตรอาหารหมายเลข 1 คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ผักโขมแช่แข็ง, ถั่ว, ชาร์ด, แครอท, ตำแยแห้งและใบอัลมอนด์ทะเล, แป้งถั่วเหลืองจากร้านค้า รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ,อาหารปลาเทราท์(หรืออาหารเม็ดสำหรับ ตู้ปลา), ผักโขมแห้ง, แคลเซียมคาร์บอเนต, คลอเรลลาและผงสาหร่ายสไปรูลิน่า ทั้งหมดนี้ควรบดในเครื่องผสมจนกว่าจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำสารละลายใส่ถาดน้ำแข็งธรรมดาแล้วนำไปใส่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น ก่อนให้อาหารให้แบ่งอาหารตามจำนวนที่ต้องการออก ครั้งเดียวซึ่งขึ้นอยู่กับจำนวนกั้งหรือกุ้ง แต่คุณไม่ควรเตรียมส่วนผสมแบบแห้งเนื่องจากการสัมผัสกับออกซิเจนในบรรยากาศ คุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมดังกล่าวจะลดลงเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป

สูตรอาหารหมายเลข 2 ใบผักโขม แครอท และแหวนแตงกวา ลวกเล็กน้อยในไมโครเวฟ - นี่เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับเดคาพอดที่ตกแต่งทั้งหมด สามารถใช้ในเวลากลางวันเพื่อล่อแม้แต่กั้งหรือกุ้งที่ขี้อายที่สุดออกจากที่ซ่อน

สูตรอาหารหมายเลข 3 ใบผักโขม แครอท ฟักทอง และแหวนแตงกวาลวกเล็กน้อยในไมโครเวฟหรือลวกด้วยน้ำเดือด ข้าวโพดสดบดและถั่วลันเตา ข้าวต้ม ต้นโอ๊ก อาติโชกเยรูซาเลม ใบอัลมอนด์ เนื้อกล้วย วุ้นเส้นแห้ง คอทเทจชีสแคลเซียมคาร์บอเนต หนอนเลือด สำหรับนม 0.5 ลิตร - แคลเซียมคลอไรด์ 1 หลอด (10 มล.) - ให้ความร้อนจนจับตัวเป็นก้อน พักไว้ 6-10 นาที แล้วบีบออกด้วยผ้ากอซ 2-3 ชั้น มวลที่ได้จะถูกแช่แข็งโดยทาบางๆ ลงบนโพลีเอทิลีนหรือฟอยล์ เหมาะสำหรับทั้งสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังและปลาหลายชนิด

จับกั้ง

ตามกฎแล้วกั้งจะถูกนำมาใช้ในภาชนะที่กำลังเติบโตในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงกลางฤดูร้อนจะสังเกตได้ว่าตัวเมียจะออกไข่ หลังจากที่ลูกสัตว์โตขึ้นและผลัดเปลือกเป็นครั้งที่สอง พวกเขาจะต้องถูกจับและย้ายไปถังอื่นเพื่อไม่ให้แข็งตัว บ้านใหม่สำหรับสัตว์จำพวกครัสเตเชียนตัวเล็กควรได้รับความอบอุ่น หากคุณรอเป็นเวลา 2 ปี ลูกสัตว์จะมีขนาดเพียงพอและรายได้จะสูงขึ้นอย่างมาก ควรจับกั้งอายุหนึ่งปีและย้ายไปยังแหล่งเก็บพิเศษซึ่งพวกมันสามารถเพิ่มมวลได้ น้ำหนักกุ้งที่ต้องการซึ่งมากถึง 500 กรัมจะได้รับในเวลาประมาณ 2-3 ปี เมื่อถึงวัยนี้ มะเร็งจะมีความยาวได้ถึง 10 ซม. ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่อาจนำไปขายต่อได้

วิธีกำจัดกั้งอย่างถูกวิธี

การจับกั้งในบ่อทำได้โดยใช้อวนพิเศษ คันเบ็ด หรือกั้ง

มักจะจับได้จนถึงสิ้นฤดูใบไม้ร่วง เวลาที่ง่ายที่สุดในการจับกั้งคือในช่วงฤดูร้อนซึ่งเป็นช่วงกลางคืนที่อากาศอบอุ่นกว่า วิธีจับกั้งที่เร็วที่สุดคือการสะเด็ดน้ำ แต่ควรใช้เมื่อเอาลูกกุ้งออกหมดแล้วเท่านั้น มิฉะนั้นเขาอาจจะตายได้

ความยากของการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช

สิ่งที่ยากที่สุดที่คุณจะต้องเผชิญเมื่อเพาะพันธุ์กุ้งคือการตรวจสอบคุณภาพสิ่งแวดล้อม - น้ำ ประการแรกจะต้องอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเพื่อให้ได้รับออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอจำเป็นต้องเติมน้ำ 30% ซึ่งจะทำให้ 1 ลิตรอิ่มตัวด้วยออกซิเจนสูงถึง 5-6 มก. ไฮโดรเจนต้องการ 7-9 มก. ต่อน้ำ 1 ลิตร อุปกรณ์พิเศษทำให้สามารถวัดปริมาณขององค์ประกอบเหล่านี้แบบดิจิทัลได้ การมีแร่ธาตุก็มีความสำคัญไม่น้อย นอกจากนี้ยังมีตัวบ่งชี้ที่แสดงให้เห็นว่ามีแคลเซียมและซิลิคอนอยู่ในน้ำมากแค่ไหน หากสารเหล่านี้ไม่เพียงพอเปลือกมะเร็งก็จะไม่แข็งตัว แหล่งที่มาหลักของแคลเซียมคือสาหร่ายซึ่งต้องเติมอย่างต่อเนื่องเนื่องจากเป็นอาหารของกั้งและจะลดลงเมื่อกิน บนพื้นผิวของบ่อจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าอัตราการทดแทนน้ำ 50 ลิตรต่อนาทีต่อ 1,000 ม. ตร.ม.

หากบ่อสกปรก คุณจะเสี่ยงต่อการสูญเสียตัวบุคคลทั้งหมด เนื่องจากในสภาวะเช่นนี้แบคทีเรียหลายชนิดจะพัฒนาอย่างรวดเร็วซึ่งนำไปสู่โรคกุ้งเครย์ฟิช สิ่งที่น่ากลัวที่สุดคือโรคระบาด โรคพอร์ซเลนและสนิม ประการแรกสามารถวินิจฉัยได้ง่ายเนื่องจากรูปลักษณ์ของเปลือกจะเปลี่ยนไปและประการที่สองสิ่งนี้จะส่งผลต่อภาวะเจริญพันธุ์ของแต่ละบุคคล การวินิจฉัยต้องทำโดยสัตวแพทย์ เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อกั้งกุ้งตัวใหม่ หลังจากจับแล้วจะต้องย้ายกุ้งไปไว้ในถังกักกัน

ตอนนี้ มาคำนวณความสามารถในการทำกำไรและคืนทุนของการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชกัน

ตอนนี้คุณได้อ่านข้อมูลมากมายเกี่ยวกับการปลูกกั้งแล้ว ลองมาดูธุรกิจของเราให้ละเอียดยิ่งขึ้นและคำนวณรายได้และที่สำคัญที่สุดคือกำไรของธุรกิจนี้ เราลองมาจริงจังกันดู เนื่องจากเราวางแผนที่จะเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในระบบหมุนเวียน RAS – การติดตั้งระบบประปาแบบปิด RAS ของเราเป็นโมดูลในรูปแบบ 6 ตู้คอนเทนเนอร์ปริมาตรรวม 1.5 ลบ.ม. ขนาดภาชนะแต่ละอัน 1.5 * 0.75 ความสูงด้านข้าง 0.25 ม. ด้านล่าง 0.35 ม. ปริมาณการใช้ไฟฟ้า 81 วัตต์/ชั่วโมง

อย่างไรก็ตาม กุ้งล็อบสเตอร์สามารถปลูกได้ใน RAS หากต้องการเก็บล็อบสเตอร์ 100 กิโลกรัม ปริมาตรน้ำใน RAS 250 ลิตรก็เพียงพอแล้ว ที่อุณหภูมิ 5-10 องศา โดยมีปริมาณน้ำหมุนเวียน 1,000 ลิตร/ชั่วโมง

RAS มาพร้อมกับ: ปั๊มหมุนเวียน, หลอด UV, คอมเพรสเซอร์พร้อมแบตเตอรี่, เครื่องทำน้ำอุ่น และคำแนะนำในการประกอบและการใช้งาน ค่าใช้จ่ายในการติดตั้งคือ 60,000 รูเบิล ราคาไม่รวมค่าจัดส่ง คุณสามารถทำการติดตั้งนี้ได้ด้วยตัวเอง เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชจำนวนมากทำเช่นนี้ ด้านล่างนี้เราจะคำนวณจำนวนการติดตั้งที่เราต้องซื้อและจำนวนพื้นที่ที่ต้องการ

ข้อมูลเบื้องต้น

กุ้งก้ามแดงออสเตรเลีย (Cherax quadricarinatus หรือ Red Claw crayfish) หรือ ACCR เป็นสายพันธุ์กุ้งน้ำจืดที่มีถิ่นกำเนิดในแม่น้ำทางตะวันตกเฉียงเหนือของรัฐควีนส์แลนด์และดินแดนทางเหนือของออสเตรเลีย

เราวางแผนที่จะผลิต ACCR ได้ 5,000 กิโลกรัมต่อปีหรือ 417 กิโลกรัมต่อเดือน กุ้งเครย์ฟิชเลี้ยงได้ประมาณ 9 เดือน น้ำหนักเฉลี่ย 80 กรัม ปรากฎว่าหากเรามีปริมาณตามที่ประกาศไว้ เราควรจะมีทารกเกิดเดือนละ 5,212 คน สมมติว่ามีอัตราการเสียชีวิต 20% และมีมะเร็ง 6,255 รายต่อเดือน ขั้นตอนของการพัฒนาคาเวียร์ขึ้นอยู่กับสี:

ขั้นที่ 1 - ครีมสีอ่อน 1-3 วันที่ 28°C
ระยะที่ 2 - สีน้ำตาลเข้ม 12-14 วัน
ระยะที่ 3 - การปรากฏตัวของจุดตา - 20-23 วัน
ระยะที่ 4 - สีส้มแดง - 28-35 วัน
ขั้นตอนที่ 5 - การรวบรวมกุ้ง - 35-40 วัน

แผนองค์กรสำหรับกิจการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิช:

1. ค้นหาสถานที่
2. การสรุปสัญญาเช่า
3. การสรุปสัญญาสำหรับอุปกรณ์
4. ปรับปรุงห้อง
5. การติดตั้งอุปกรณ์
6. การเตรียมน้ำ
7.ซื้อกั้งแล้วโยนลงน้ำ
8. จุดเริ่มต้นของการผสมพันธุ์กั้ง
9. การปรากฏตัวของลูกคนแรกและการเจริญเติบโต
10.เริ่มขายกั้ง

ทีนี้มาคำนวณว่าเราต้องเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชตัวเมียและตัวผู้กี่ตัวต่อเดือน ตัวเมียให้กำเนิดลูกทุกๆ เก้าสิบวัน จำนวนสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 200 ตัวหรือ 800 ตัวต่อปี ปรากฎว่ากุ้งเครฟิชเกิดเดือนละ 6,255 ตัว เราต้องการกุ้งเครย์ฟิชเพศเมีย 375 ตัวเพื่อธุรกิจของเรา ในกรณีที่เพิ่มอีก 20% - เราได้ 450 ชิ้น ทุกๆ ตัวเมีย 3 ตัวจะมีกุ้งตัวผู้ 1 ตัวหรือกุ้งเครฟิชตัวผู้ 150 ตัว

ดังนั้นจำนวนกั้งสามารถอยู่ที่ประมาณ 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 ตัว

ความหนาแน่นในการปลูก "กั้งครอบครัว" จะเป็น 20 ชิ้นต่อ 1 ตารางเมตร ความหนาแน่นรวมโดยคำนึงถึงสัตว์เล็กคือ 50 ชิ้นต่อ 1 ตารางเมตร จากนั้นเราจะต้องมีพื้นที่ด้านล่าง 56895/50 = 1140 ตร.ม. ใน RAS พื้นที่หนึ่งใน RAS ของเราคือ 1.5*0.75*6=6.75 m2 ปรากฎว่าเราต้องการการติดตั้ง 169 ครั้ง ค่าใช้จ่ายรวม 169 RAS จะอยู่ที่ 10,140,000 รูเบิลรวมการจัดส่งและการติดตั้ง 10.5 ล้านรูเบิล อุปกรณ์อื่น ๆ – 500,000 รูเบิล

เงินลงทุนทั้งหมดแสดงไว้ในตารางด้านล่าง

ซื้ออุปกรณ์
เงินทุนหมุนเวียน
ปรับปรุงห้อง
รับซื้อกุ้งเครฟิช
ค่าใช้จ่ายขององค์กร
ค่าใช้จ่ายทั้งหมด

พื้นที่ของถังคือ 1141 ตร.ม. เพิ่ม 25% สำหรับทางเดินและพื้นที่เพิ่มเติมสำหรับการผลิตเราได้พื้นที่การผลิตที่ต้องการเท่ากับ 1,426 ตร.ม.

ค่าเช่า ห้องที่อบอุ่นในเขตชานเมืองจะเป็น 50 รูเบิล/m2 ไม่รวมค่าสาธารณูปโภคด้านไฟฟ้าและน้ำ ค่าซ่อมแซมคือ 2 ล้านรูเบิล

รายได้ธุรกิจในช่วงระยะเวลาการวางแผน 2 ปีมีจำนวน:

รายได้จากการขายกั้ง
รายได้รวม

ต้นทุนคงที่และต้นทุนผันแปรในช่วงเวลาเดียวกันคือ:

ค่าใช้จ่ายคงที่
ค่าจ้าง
ภาษีเงินเดือน
เช่า
ค่าเสื่อมราคา
บริการนักบัญชี
ค่าใช้จ่ายผันแปร
อาหารสำหรับกั้ง
ค่าใช้จ่ายส่วนกลาง
ขนส่ง
ผู้ประกอบการประกันภัยรายบุคคล
ค่าใช้จ่ายผันแปรอื่น ๆ
ต้นทุนทั้งหมด

จากการคำนวณของเราปรากฎว่าในการเปิดธุรกิจและรักษาให้ลอยนวลในปีแรกและบางส่วนในปีที่สองคุณจะต้องมี 14,539,000 รูเบิล ระยะเวลาคืนทุนอย่างง่ายสำหรับธุรกิจนี้คือประมาณ 11.5 ปี

มันขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเลี้ยงกั้งหรือไม่ ธุรกิจไม่ใช่เรื่องง่ายอย่าเชื่อใครบอกว่าภายในสองปีคุณจะมีเงินล้าน สู่ความบ้าคลั่งของผู้กล้า...

* การคำนวณใช้ข้อมูลเฉลี่ยสำหรับรัสเซีย

1.สรุปโครงการ

เป้าหมายของโครงการคือการเปิดฟาร์มเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชด้วยวิธีเข้มข้นในสภาพของรัสเซียตอนกลาง (ภูมิภาคลิเปตสค์) สาระสำคัญของวิธีนี้คือการสร้างอ่างเก็บน้ำเทียมที่มีพื้นที่รวม 1,000 ตารางเมตร ม. ม. กั้งเลี้ยงในบ่อในร่ม (ฤดูหนาว) และบ่อเปิดซึ่งมีกั้งเตรียมไว้ให้ เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการผสมพันธุ์ ผลผลิตของฟาร์มต่อปีมีมากถึง 3 ตันของผลิตภัณฑ์พร้อมขาย ผลิตภัณฑ์หลักของฟาร์มคือกั้งนิ้วยาว ซึ่งพบมากที่สุดในละติจูดเหล่านี้

การคำนวณทางการเงินสำหรับแผนธุรกิจนี้อิงตามใบเรียกเก็บเงินเฉลี่ย 500 รูเบิล ตัวชี้วัดผลการดำเนินงานของโครงการจะได้รับเป็นระยะเวลาห้าปีของการทำงาน ระยะเวลาคืนทุนตั้งแต่เริ่มโครงการ (ออกแบบและก่อสร้าง) คือ 41 เดือน

ในการดำเนินโครงการโดยคำนึงถึงเงินทุนหมุนเวียนจะต้องใช้ 6,294,000 รูเบิล เพื่อจุดประสงค์นี้มีการวางแผนที่จะดึงดูด 3 ล้านรูเบิล เงินทุนของตัวเองและ 3,294,000 รูเบิล ยืมเงิน ระยะเวลาเงินกู้ 36 เดือน อัตราดอกเบี้ย 18% การผ่อนชำระงวดแรกคือ 3 เดือน

* เป็นเวลา 2 ปีของการทำงาน

ระยะเวลาเตรียมการสำหรับโครงการ (การก่อสร้าง การขอใบอนุญาต ฯลฯ) จะเป็น 3 เดือน ฟาร์มจะนำรายได้แรกมาภายใน 12 เดือนนับจากเริ่มงาน จะบรรลุกำลังการผลิตตามแผนภายใน 3-4 ปีของการดำเนินการ

2.คำอธิบายของอุตสาหกรรมและบริษัท

จากการวิจัยของหน่วยงานการตลาด Discovery Research Group ปริมาณการบริโภคสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งในรัสเซียเพิ่มขึ้นในอัตรา 2-14% ต่อปี ความต้องการที่เพิ่มขึ้นเกิดจากการเพิ่มขึ้นของการผลิตและการนำเข้าในประเทศ สินค้าในตลาดมีการนำเสนอเป็น 4 ประเภทหลัก ได้แก่ แช่เย็น แช่แข็ง สำเร็จรูป และบรรจุกระป๋อง สินค้าจากผู้ผลิตต่างประเทศมีอิทธิพลเหนือกว่า (ประมาณ 51%) ส่วนใหญ่มาจากประเทศต่างๆ เช่น จีนและแคนาดา ประมาณ 52% ของ การผลิตของรัสเซียนำเสนอ "กุ้งกุลาดำแช่แข็ง" ณ สิ้นปี 2557 ปริมาณของตลาดสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งลดลง 13% - รู้สึกถึงผลกระทบของการคว่ำบาตรและการคว่ำบาตร

ถ้าจะพูดถึง กั้งน้ำจืดจึงเป็นการยากที่จะกำหนดปริมาณการผลิตให้ถูกต้องแม่นยำ โดยพื้นฐานแล้วกั้งจากภูมิภาค Rostov ภูมิภาคครัสโนดาร์และภูมิภาคอัลไตมีอำนาจเหนือกว่าในประเทศ กั้งต้มและแช่แข็งแทบไม่เคยผลิตในระดับอุตสาหกรรมในรัสเซียและการผลิตเกิดขึ้นจากการตกปลาตามธรรมชาติ บ่อยครั้งที่การจับและการค้ากุ้งเครย์ฟิชเกิดขึ้นนอกกรอบกฎหมายและไม่มีเอกสารจากสัตวแพทย์ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็เป็นที่ต้องการอย่างมาก

ความยากในการเพาะพันธุ์กั้งเทียมคือใช้เวลาประมาณ 4-5 ปีกว่ากั้งจะมีน้ำหนักถึงตลาด ในเวลาเดียวกันกั้งใช้เวลาช่วงฤดูหนาวในละติจูดกลางเป็นเวลานาน ในช่วงจำศีลพวกมันจะไม่กินอาหารและกระบวนการเติบโตจะหยุดเป็นเวลา 5-7 เดือนซึ่งส่งผลให้กำหนดเวลาการขายล่าช้าไปอย่างมากและผู้ประกอบการที่ตัดสินใจผสมพันธุ์ต้องประสบความสูญเสีย

ด้วยเหตุนี้ จึงมีการเลือกวิธีการเพาะปลูกแบบเข้มข้นเพื่อให้การดำเนินโครงการเปิดฟาร์มเพาะพันธุ์ปูประสบความสำเร็จ วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างอ่างเก็บน้ำในร่มซึ่งส่งผลให้เวลาในการผลิตสำหรับชุดสินค้าลดลงเหลือ 1.5-2 ปี กั้งขายในราคาขายสูงเฉลี่ย 400 รูเบิล ขายส่งต่อกิโลกรัมและ 550 ถู ขายปลีก.

ดังนั้นเป้าหมายของโครงการคือการเปิดฟาร์มเพื่อการเพาะพันธุ์กั้งอย่างเข้มข้นในสภาพของรัสเซียตอนกลางโดยมีเป้าหมายเพื่อจำหน่ายทั้งปลีกและส่งในภายหลัง การดำเนินการตามแนวคิดทางธุรกิจนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1.ก่อสร้างอ่างเก็บน้ำประดิษฐ์สำหรับเลี้ยงกุ้งเครฟิช รวมพื้นที่ 1,000 ตารางเมตร เมตร ประมาณ 300 ตร.ม. อ่างเก็บน้ำหลายเมตรเป็นสระว่ายน้ำในร่ม ส่วนที่เหลืออีก 700 แห่งเป็นสระเปิดสำหรับเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช สภาพธรรมชาติ.

พร้อมไอเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

2. การเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชด้วยวิธีการเพาะปลูกแบบเข้มข้น รวมถึงขั้นตอนที่จำเป็นทั้งหมด (การกรองน้ำ การให้อาหาร ฯลฯ)

3. การก่อตัวของตลาดเพื่อจำหน่ายสินค้าให้กับลูกค้าขายส่งและขายปลีก

กำลังการผลิตของฟาร์มจะเป็นกั้ง 3 ตันต่อปี ฟาร์มกั้งตั้งอยู่บนพื้นที่ชานเมือง 2,000 ตารางเมตร ม. เมตรในอาณาเขตของภูมิภาค Lipetsk ซึ่งเป็นเจ้าของ รูปแบบองค์กรและกฎหมายของธุรกิจนี้คือผู้ประกอบการรายบุคคล (ผู้ประกอบการรายบุคคล) เนื่องจากการเลี้ยงกั้งในบ่อตกอยู่ภายใต้กิจกรรมทางการเกษตร ภาษีการเกษตรแบบครบวงจร (USAT) จึงถูกเลือกเป็นรูปแบบหนึ่งของการเก็บภาษี แจ้งการเปลี่ยนไปใช้ภาษีเกษตรแบบรวมภายใน 30 วันนับจากวันที่ลงทะเบียนหรือก่อนวันที่ 31 ธันวาคมของปีก่อนการเปลี่ยนแปลง

องค์กรธุรกิจไม่ได้จัดให้มีโครงสร้างการจัดการที่ซับซ้อนแบบลำดับชั้น เจ้าของโครงการและสมาชิกในครอบครัวมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดการและบำรุงรักษาฟาร์ม ไม่จำเป็นต้องมีพนักงานหรือบุคลากรที่ได้รับการว่าจ้าง

3.คำอธิบายบริการ (สินค้า)

สินค้าหลักของฟาร์มคือกั้งนิ้วยาว ถิ่นที่อยู่ของมะเร็งชนิดนี้กว้างมากและขยายตั้งแต่ชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกของยุโรปไปจนถึงเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ภายใต้สภาพธรรมชาติ กั้งเล็บยาวมีวิถีชีวิตแบบอยู่ก้นบึ้ง มีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไขการควบคุมตัวระบอบการปกครองของออกซิเจนและเข้าถึงน้ำหนักทางการตลาดได้อย่างรวดเร็ว อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ 22-25°C พื้นฐานของอาหารประกอบด้วยพืช ซากอินทรีย์ ปลาลูกอ๊อด และแมลง ขนาดของกุ้งเครย์ฟิชเล็บยาวในปีแรกของชีวิตคือประมาณ 7-8 ซม. มีน้ำหนัก 10-15 กรัม กุ้งเครย์ฟิชอายุสองปีจะมีความยาวประมาณ 12 ซม. และหนักประมาณ 70 กรัม กุ้งขนาดใหญ่สามารถเข้าถึงได้ น้ำหนักตั้งแต่ 100 กรัมขึ้นไป ในแง่โภชนาการ ผลผลิตเนื้อโดยเฉลี่ยของกุ้งเครฟิชนิ้วยาวขนาดเชิงพาณิชย์จากก้ามและหน้าท้องอยู่ที่ 17.5% ในแง่ของรสชาติ กั้งมักมีมากกว่าสัตว์จำพวกกุ้งทะเล เช่น ล็อบสเตอร์ ปู กุ้ง และล็อบสเตอร์ เนื้อกั้งมีโปรตีนมากถึง 16% และไขมันไม่เกิน 0.5%

ราคาขายส่งเฉลี่ยตั้งไว้ที่ 400 รูเบิล ต่อกิโลกรัมราคาขายปลีก - 550 ถู กิโลกรัม. หมวดหมู่ราคานี้ต่ำกว่าตัวบ่งชี้ตลาดโดยเฉลี่ยสำหรับภูมิภาคซึ่งมีมูลค่า 450 รูเบิล สำหรับการซื้อจำนวนมากและ 600 รูเบิล ขายปลีก. โดยทั่วไปในภูมิภาคนี้ราคากั้งต่อกิโลกรัมจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 300 ถึง 900 รูเบิลต่อกิโลกรัม นอกจากจะขายกั้งแล้วยังมีการวางแผนจะจัดงานอีกด้วย บริการเพิ่มเติมเพื่อจัดส่งกั้ง รายการผลิตภัณฑ์และบริการทั้งหมดที่ขายแสดงอยู่ในตาราง 1.

เพื่อหลีกเลี่ยงต้นทุนทางการเงิน กุ้งเครฟิชตัวแรกของฟาร์มจึงถูกจับได้ ตามธรรมชาติ- กั้งขนส่งในกล่องขนาดเล็กขนาด 60x40x30 กั้งวางในกล่องเป็นแถว (สูงสุด 5 แถว) โดยหงายหลังขึ้น แต่ละแถวปูด้วยผ้ากอซ การขนส่งเด็กและเยาวชนในถุงพลาสติกสองชั้นความจุ 40 ถึง 60 ลิตร ซึ่งบรรจุน้ำสะอาด 1/3

ตารางที่ 1. รายการสินค้าและบริการที่จำหน่าย

พร้อมไอเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

ข้อได้เปรียบในการแข่งขันอีกประการหนึ่งคือความพร้อมของเอกสารที่จำเป็นซึ่งยืนยันคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ขาย นี่คือหนังสือเดินทางสุขาภิบาลสำหรับรถยนต์สำหรับขนส่งกั้ง (รถเป็นของผู้จัดโครงการ) ใบรับรองสัตวแพทย์แบบฟอร์มหมายเลข 2 การรับรองตาม GOST R-50380-2005 คำประกาศความสอดคล้อง เนื่องจากต้องใช้เวลาและต้นทุนทางการเงินในการได้มา เอกสารทางสัตวแพทย์การค้ากุ้งมักกระทำอย่างผิดกฎหมายโดยคู่แข่ง จากข้อเท็จจริงนี้วิธีหนึ่งในการต่อสู้กับคู่แข่งที่ไร้ศีลธรรมคือการเรียกผู้ตรวจสัตวแพทย์เพื่อทำลายผลิตภัณฑ์ที่ผิดกฎหมายซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค

4.การขายและการตลาด

ตลาดการขายประกอบด้วยผู้ซื้อขายส่งซึ่งส่วนใหญ่รวมถึงร้านอาหารใน Lipetsk ซึ่งตั้งอยู่ในส่วนประวัติศาสตร์ของเมืองตลอดจนสถานประกอบการเบียร์ ลูกค้ากลุ่มแรกถือเป็นกลุ่มประชากรที่มีระดับรายได้สูงกว่าค่าเฉลี่ย ส่วนลูกค้ากลุ่มหลังเป็นชนชั้นกลางในวงกว้าง ขึ้นอยู่กับขนาดและตำแหน่งของการจับ ราคาของกั้งสดใน Lipetsk อยู่ระหว่าง 300 ถึง 900 รูเบิล ต่อกิโลกรัม โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวเมืองมีโอกาสที่จะซื้อไม่เพียงแต่ในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกุ้ง Don, Altai, คาซัคสถานและ Sevan ด้วย ปัญหาคือพวกเขาไปไม่ถึงโต๊ะของชาวเมืองและผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคทันที แต่หลังจากการขนส่งค่อนข้างนานซึ่งไม่สามารถส่งผลกระทบต่อคุณภาพของพวกเขาได้ ในเวลาเดียวกันไม่ใช่ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะมีใบรับรองคุณภาพที่เหมาะสมและราคาก็ไม่สอดคล้องกับคุณภาพที่เสนอ ความต้องการของชาวเมืองและภูมิภาคสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพที่คุ้มค่าเงินเป็นสิ่งที่ชัดเจน

โดยพื้นฐานแล้วกั้งจะซื้อโดยมีจุดประสงค์เนื่องจากกั้งมักเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้สำหรับเบียร์และ บริษัทที่สนุกสนาน- ข้อกำหนดหลักที่ผู้ซื้อกำหนดคือราคาที่ยอมรับได้ ไม่สูงเกินไป เหมาะสมกับขนาดของกุ้งเครย์ฟิช รวมถึง "ความสด" ของกุ้ง: ให้ความสำคัญกับผู้ที่เคลื่อนที่และกระตือรือร้นมากกว่าคนที่เคลื่อนไหวช้า นอกจากนี้การปรากฏตัวของมะเร็งก็มีความสำคัญเช่นกัน กุ้งเครย์ฟิชที่มีสุขภาพดีจะมีสีสม่ำเสมอ ไม่มีจุด เปลือกและก้ามต้องไม่มีรอยแตกและการเจริญเติบโต

การขายกั้งให้กับผู้ซื้อขายส่ง (ร้านอาหารและร้านกาแฟ) เกิดขึ้นตามเงื่อนไขปริมาณที่ตกลงกัน จัดส่งให้กับลูกค้าขายส่งฟรี กุ้งเครย์ฟิชขายปลีกสามารถซื้อได้โดยตรงจากฟาร์มโดยรับหรือจัดส่ง

มีการเลือกวิธีการหลักสองวิธีในการดึงดูดผู้ซื้อ: การขายทางโทรศัพท์โดยตรงและการโพสต์ข้อมูลบนอินเทอร์เน็ต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังนี้จัดให้มีการวางโฆษณาฟรีบนเว็บไซต์เฉพาะและการสร้างกลุ่มฟาร์มใน เครือข่ายสังคมติดต่อกับ.

5.แผนการผลิต

ฟาร์มกุ้งเครย์ฟิชอยู่ห่างจากเมือง Lipetsk ในชนบท 10 กม. สถานประกอบการอยู่ในการคมนาคมสะดวก มีถนนลาดยางในบริเวณใกล้เคียง ซึ่งเข้าถึงได้ง่ายในทุกทิศทาง ที่ดินมีเนื้อที่ 2000 ตร.ม. เมตร พื้นผิวของพื้นที่เรียบ ไม่มีความลาดชันหรือความหดหู่

เทคโนโลยีการผลิตเกี่ยวข้องกับการดำเนินการหลายจุด เรามาดูแต่ละรายการด้านล่างกันดีกว่า

1. การจับและลงจอด บน ชั้นต้นกุ้งเครย์ฟิชจะถูกจับได้ในอ่างเก็บน้ำธรรมชาติในช่วงเดือนสิงหาคม-กันยายน (ก่อนช่วงผสมพันธุ์) ในปริมาณที่ต้องการในการผลิต การปลูกในอ่างเก็บน้ำจะมีความหนาแน่นกั้ง 5-6 ตัวต่อ 1 ตารางเมตร เมตร. ตัวผู้หนึ่งตัวสามารถผสมพันธุ์ตัวเมียได้ 4-5 ตัว

พร้อมไอเดียสำหรับธุรกิจของคุณ

2. การสร้างเงื่อนไขในการวางไข่ หลังจากจับได้ประมาณหนึ่งเดือน (ในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน) กุ้งเครย์ฟิชนิ้วยาวก็เริ่มวางไข่ ในช่วงเวลานี้ ตัวเมียจะถูกวางไว้ในสระที่แยกจากกัน เพื่อให้แน่ใจว่าญาติจะไม่ทำลายลูกสัตว์ ตัวเมียสามารถมีลูกได้มากถึง 40-50 ลูก

3. การดูแล. หลังจากการลอกคราบครั้งที่ 2 ลูกกุ้งจะถูกจับและย้ายไปยังบ่อฟักไข่ และเลี้ยงสัตว์จำพวกกุ้งกุลาดำขนาดเล็กจนกลายเป็นลูกกุ้งที่มีน้ำหนัก 7-10 กรัม และย้ายกุ้งเครย์ฟิชอายุหนึ่งปีไปเลี้ยงในบ่อเลี้ยงซึ่งมีความหนาแน่นน้อยกว่าครั้งก่อน อ่างเก็บน้ำ. ในช่วงสิ้นปีที่สองของชีวิต กั้งจะมีมวล 40-50 กรัม ยาว 9-10 ซม.

3.จัดให้มีสภาพการผสมพันธุ์ในอ่างเก็บน้ำเทียม เมื่อเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช มีการตรวจสอบคุณภาพน้ำ ระดับออกซิเจน (อย่างน้อย 5-7 มก./ลิตร) และไฮโดรเจน (7-9 มก./ลิตร) ในกรณีนี้ การแลกเปลี่ยนน้ำควรเป็น 50 ลิตร/นาที ต่อ 1,000 ตร.ม. พื้นที่น้ำเมตร อ่างเก็บน้ำยังจัดให้มีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ได้แก่ แพลงก์ตอนแม่น้ำ สาหร่าย ตัวอ่อนของแมลง เป็นต้น

4. การให้อาหาร. กั้งถือเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ดังนั้นการเลือกอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งให้มากที่สุดจึงไม่ใช่ปัจจัยกำหนด อย่างไรก็ตาม กั้งสามารถกินอาหารที่เป็นธัญพืชได้ รำข้าวสาลี,ผัก,ปลา,เนื้อสัตว์,นมผง,แป้งสมุนไพร ฯลฯ เนื้อหาของส่วนผสมสำหรับกั้งประเภทอายุต่างๆ แสดงไว้ในตารางที่ 1 2. อัตราการจัดหารายวันอยู่ระหว่าง 0.2% ถึง 2% ของมวลกั้งทั้งหมด สำหรับผู้หญิงในช่วงวางไข่อัตรานี้จะเพิ่มขึ้น 0.7-1% และอีกหนึ่งเดือนต่อมาจะลดลงเหลือ 0.3-0.7% ในฤดูหนาว กั้งจะไม่เติบโตหรือเคลื่อนไหว ดังนั้นจึงไม่ต้องการอาหาร นอกจากนี้ยังจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่คงอยู่จนกว่าจะให้อาหารครั้งต่อไปและไม่ก่อให้เกิดมลพิษในบ่อ เพื่อติดตามปริมาณอาหารที่กิน จะใช้เครื่องป้อนพิเศษ

ตารางที่ 2 องค์ประกอบของอาหารสำหรับกั้งประเภทอายุต่างๆ

ในการปลูกกั้ง คุณจะต้องจัดเตรียมพื้นที่ 1,000 ตารางเมตร พื้นที่เมตร. จากทั้งหมด 20 บ่อ โดย 10 บ่อเป็นบ่อในร่ม (300 ตร.ม.) ส่วนที่เหลือเป็นแบบเปิด (700 ตร.ม.) บ่อเปิดมีปริมาณมากขึ้น บ่อน้ำถูกสร้างขึ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าอย่างเคร่งครัด การก่อสร้างบ่อน้ำและการจัดหาการสื่อสารที่จำเป็นจะมีราคาประมาณ 3.5 ล้านรูเบิล โพรพิลีนใช้สำหรับปูบ่อในร่ม ค่าใช้จ่ายในการจัดเตรียมฟาร์มกั้งแสดงอยู่ในตาราง 3.

ตารางที่ 3. ค่าอุปกรณ์

ทำงานเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานของฟาร์มดำเนินการโดยเจ้าของโครงการและสมาชิกในครอบครัวของเขา ต้นทุนหลัก ได้แก่ การซื้ออาหารสัตว์ ค่าพลังงาน และค่าใช้จ่ายอื่นๆ (เชื้อเพลิงและน้ำมันหล่อลื่น ค่าสัตวแพทย์)

6.แผนการจัดองค์กร

ระยะเวลาเตรียมการคือ 3 เดือน การเก็บเกี่ยวกั้งเพื่อการเพาะปลูกมีการวางแผนจะมีขึ้นในเดือนสิงหาคมและกันยายนก่อนเริ่มฤดูผสมพันธุ์ ฟาร์มกั้งไม่มีโครงสร้างการบริหารจัดการเช่นนี้ การจัดการและการดำเนินงานดำเนินการโดยเจ้าของซึ่งได้รับการช่วยเหลือจากสมาชิกในครอบครัว หากจำเป็นจะมีการจ้างคนงานที่ได้รับการว่าจ้างให้ทำงานเพียงครั้งเดียว

7.แผนทางการเงิน

ค่าใช้จ่ายของโครงการโดยคำนึงถึงการก่อสร้างฟาร์มอุปกรณ์ตลอดจนเงินทุนหมุนเวียนจะมีมูลค่า 6,294,000 รูเบิล ต้นทุนในช่วงเวลาหลัก ได้แก่ การชำระค่าไฟฟ้า การซื้ออาหารสัตว์และวัสดุสิ้นเปลืองอื่นๆ (ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สำหรับสารออกซิไดเซอร์ ค่าขนส่ง ฯลฯ) ในการดำเนินโครงการนี้ มีการวางแผนที่จะดึงดูดเงิน 3 ล้านรูเบิล เงินทุนของตัวเองและ 3.29 ล้านรูเบิล - ยืมเงิน ระยะเวลาเงินกู้ 36 เดือน อัตราดอกเบี้ย 18% การผ่อนชำระงวดแรกคือ 3 เดือน

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยสำหรับผลิตภัณฑ์ฟาร์มในการขายปลีกคือ 550 รูเบิล ขายส่ง - 400 รูเบิล ตัวชี้วัดทางการเงินของโครงการตั้งแต่วินาทีที่ฟาร์มเริ่มดำเนินการ - รายได้, กระแสเงินสด, กำไรสุทธิ - แสดงไว้ในภาคผนวก 1 การคำนวณจะคำนึงถึงฤดูกาล ฟาร์มกั้งได้รับกำไรหลักตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม

8.การประเมินประสิทธิผลของโครงการ

โครงการจัดฟาร์มเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชเป็นที่ต้องการเนื่องจากความต้องการเพื่อตอบสนองความต้องการของประชากรสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ผลิตในภูมิภาค เนื่องจากต้องใช้เวลาในการปลูกกั้ง (ถึงน้ำหนักตลาดได้ใน 1.5-2 ปี) ฟาร์มจึงจะเริ่มทำกำไรแรกได้ 15 เดือนหลังจากเริ่มโครงการ ระยะเวลาคืนทุนตั้งแต่เริ่มโครงการ (การก่อสร้างและการออกแบบ) คือ 41 เดือน ระยะเวลาคืนทุนที่ลดราคาคือ 45 เดือน ตัวชี้วัดหลักของประสิทธิผลของโครงการแสดงไว้ในตารางที่ 1 4.

ตารางที่ 4. ตัวชี้วัดผลการดำเนินงานของโครงการ

9.ความเสี่ยงและการค้ำประกัน

โครงการนี้ถือเป็นโครงการใหม่โดยพื้นฐานสำหรับภูมิภาค และดังนั้นจึงมีความเสี่ยงบางประการในการนำไปปฏิบัติ ปัญหาหลักเกี่ยวข้องกับระยะเวลาเตรียมการและระยะเวลายาวนานในการบรรลุกำลังการผลิต ซึ่งสัมพันธ์กับกระบวนการเจริญเติบโตของมะเร็งที่ช้า อย่างไรก็ตาม การลดความเสี่ยงได้รับอิทธิพลจากความต้องการของประชากรสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในราคาที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยและคุณภาพที่สูงกว่าค่าเฉลี่ย อุปสงค์มีลักษณะเฉพาะด้วยความยืดหยุ่นอย่างมากเมื่อราคาลดลง คำอธิบายของความเสี่ยงและสถานการณ์เหตุสุดวิสัยที่องค์กรอาจพบได้รับไว้ในตาราง 5.

ตารางที่ 5. การประเมินความเสี่ยงของโครงการและมาตรการเพื่อป้องกันการเกิดหรือผลที่ตามมา

10.การใช้งาน

ภาคผนวก 1

ตัวชี้วัดทางการเงินหลักของโครงการในมุมมองห้าปี

วันนี้มีผู้ศึกษาธุรกิจนี้ 183 คน

ใน 30 วัน มีผู้เข้าชมธุรกิจนี้ 67,690 ครั้ง

เครื่องคิดเลขสำหรับคำนวณความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจนี้

ค่าเช่า+เงินเดือน+สาธารณูปโภค ฯลฯ ถู.

คุณต้องการทราบว่าธุรกิจของคุณจะประสบผลสำเร็จเมื่อใดและคุณสามารถสร้างรายได้ได้จริงเท่าไร? แอพฟรีการตั้งถิ่นฐานทางธุรกิจได้ประหยัดเงินไปหลายล้านแล้ว

ตัวเลขในตารางเป็นไปตามเงื่อนไขและสะท้อนถึงข้อมูลของสระว่ายน้ำในร่ม 1 สระ (ขนาด 8x4 ตร.ม.) และหลุมเปิด 1 สระ

การเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชเป็นธุรกิจ: ข้อดีและข้อเสีย

การเพาะพันธุ์กั้งเป็นกิจกรรมที่น่าหวังสำหรับการผลิตที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ต้องการ แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ในระดับอุตสาหกรรม ในต่างประเทศ ผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชมีรายได้หลายล้าน แม้ว่าการแข่งขันจะมีค่อนข้างสูงก็ตาม

จากวิธีการเพาะพันธุ์กั้งที่มีอยู่ในปัจจุบัน วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกบ่อเทียมในร่ม มีราคาถูกกว่าบ่อในร่มและควบคุมได้ดีกว่าบ่อธรรมชาติ ดังนั้นเมื่อเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้น ให้เลือกวิธีนี้ โดยที่คุณมีที่ดินเป็นของตัวเอง

กระบวนการพัฒนาธุรกิจประกอบด้วยสามขั้นตอน:

1. การจัดอ่างเก็บน้ำ.
2. การพัฒนา วิธีการแบบเข้มข้นการเพาะพันธุ์กุ้ง:

• การคัดเลือกพันธุ์ที่เติบโตเร็ว
• ความปลอดภัย อาหารที่จำเป็นโภชนาการ;
• การปฏิบัติตามเงื่อนไขทางเทคนิคของสภาพแวดล้อมทางน้ำ

3. การพัฒนาแผนการขายสินค้าซึ่งรวมถึง:

• การควบคุมการขนส่งสินค้ามีชีวิตที่ถูกต้อง
• จับกั้ง;
• การสรุปข้อตกลงการจัดหากับร้านค้าปลีกต่างๆ

ข้อดีของธุรกิจดังกล่าว ได้แก่ :

1. ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากในระยะเริ่มแรกเท่านั้น จำนวนเงินขึ้นอยู่กับขนาดของกิจกรรมที่คาดหวัง สามารถเริ่มต้นจาก 20,000 รูเบิลถึงหนึ่งล้านครึ่ง
2. การผลิตมีแนวโน้มการพัฒนาและการขยายตัว ด้วยประสบการณ์การเลี้ยงกุ้งที่สะสมมาจะมีโอกาสเพิ่มขนาดธุรกิจและทำกำไรได้มากขึ้น
3. การทำฟาร์มมะเร็งไม่จำเป็นต้องใช้ทรัพยากรมนุษย์จำนวนมาก สิ่งที่ยากที่สุดคือการเริ่มต้น ต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการวาง "รากฐาน" สำหรับการจัดระเบียบ การศึกษา และการจดทะเบียนวิสาหกิจ เมื่อธุรกิจจัดตั้งขึ้นแล้ว การทำงานในฟาร์มจะไม่เกิดปัญหามากนัก
4. ลักษณะเฉพาะของธุรกิจไม่มีคู่แข่ง เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศในยุโรปช่องทางการผลิตกั้งในประเทศของเรายังไม่ถูกครอบครอง ซึ่งหมายความว่าจะไม่มีปัญหาในการขายสินค้า

ข้อเสียเกิดขึ้นเมื่อผสมพันธุ์ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติเท่านั้น ซึ่งรวมถึง:

• ระยะเวลาคืนทุนเพราะว่า มันลากยาวไป 3-4 ปี
• การเจริญเติบโตช้าลงของลูกอายุต่ำกว่าเนื่องจากการจำศีล
• ฤดูกาลของการจำหน่ายผลิตภัณฑ์

จะเริ่มเพาะพันธุ์กั้งได้ที่ไหน?

หากคุณตัดสินใจที่จะเลี้ยงกั้งเพื่อหากำไร โปรดทราบว่านี่คือกิจกรรมการทำฟาร์ม เริ่มต้นด้วยการเขียนแผนธุรกิจและเริ่มพิจารณาประเด็นต่างๆ เช่น ระยะเวลาคืนทุน ความเสี่ยง ค่าใช้จ่าย กำไรที่คาดหวัง ซึ่งจะทำให้เห็นภาพการดำเนินการตามแผนได้ชัดเจน ในธุรกิจ ไม่มีใครรับประกันความสำเร็จได้ 100% ขึ้นอยู่กับหลายสาเหตุ

มะเร็ง: ทางเลือกและการซื้อ

กั้งนิ้วยาวเป็นกั้งที่อุดมสมบูรณ์และไม่ต้องการมากที่สุด ต่างจากคนนิ้วกว้างตรงที่น้ำหนักจะเร็วขึ้น การเจริญเติบโตของแต่ละบุคคลได้รับผลกระทบจากระบอบอุณหภูมิของอ่างเก็บน้ำ ยิ่งไปทางใต้มากเท่าไรก็ยิ่งอุดมสมบูรณ์มากขึ้นเท่านั้น โดยเฉลี่ยแล้ว ตัวเมียสามารถวางไข่ได้ตั้งแต่ 60 ถึง 230 ฟองในระหว่างการปฏิสนธิครั้งเดียว

ไม่แนะนำให้ซื้อจากผู้ผลิตคาซัคหรืออัลไตเนื่องจากความแตกต่างของสภาพภูมิอากาศและระยะทางในการขนส่งทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสมสำหรับการผสมพันธุ์ที่ทำกำไรในละติจูดอื่น ควรจับกั้งในแหล่งน้ำใกล้เคียงโดยใช้กับดักเหยื่อ

จำนวนบุคคลคำนวณตามพื้นที่อ่างเก็บน้ำ เพื่อให้การสืบพันธุ์มีความเข้มข้นจำเป็นต้องปฏิบัติตามความหนาแน่นของการปลูกที่เหมาะสมที่สุดของบุคคลที่มีเพศสัมพันธ์ มี 6 ชิ้นต่อ 1 ตร.ม. ม. โดยต้องมีผู้ชายสองคน

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตพารามิเตอร์ของสภาพแวดล้อมทางน้ำซึ่งในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีนั้นตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดสำหรับการพัฒนาชีวิตของตัวเมียและลูกปลา มิฉะนั้นความหนาแน่นควรลดลงครึ่งหนึ่ง

วิธีการผสมพันธุ์

กุ้งเครย์ฟิชสามารถเพาะพันธุ์ได้สามวิธี: ในอ่างเก็บน้ำเทียมแบบธรรมชาติแบบเปิดหรือแบบปิด รวมถึงในสถานรับเลี้ยงเด็กในร่มเฉพาะทาง

จำเป็นต้องให้ความสนใจ ประเด็นต่อไปนี้แต่ละวิธี:

1. สภาพการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติเป็นฟาร์มที่มีอุปกรณ์ครบครันสำหรับการปลูกกั้งในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ ลักษณะเฉพาะของวิธีนี้คือแต่ละบุคคลต้องอาศัยการจำศีล ความสามารถในการทำกำไรภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวลดลงอย่างมาก ในสภาวะแอนิเมชั่นที่ถูกระงับ กั้งจะไม่เติบโตซึ่งส่งผลต่อความสามารถในการทำกำไรขององค์กร
2. สถานที่ปิดที่มีภาชนะเทียม (ตู้ปลา ห้องอาบน้ำ สระว่ายน้ำ) - ไม่รวมภาพเคลื่อนไหวที่ถูกระงับของบุคคล วิธีการผสมพันธุ์นี้ต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมากในการซื้ออุปกรณ์ตลอดจนการรักษาสภาพภูมิอากาศสำหรับชีวิตของกั้ง พวกมันเติบโตในตู้ปลาตลอดทั้งปี และหลังจาก 1.5-2.5 ปี (ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์) ก็จะได้ขนาดมาตรฐานเชิงพาณิชย์
3. บ่อน้ำเทียมที่มีหลังคาคลุมแบบเรือนกระจก นี่เป็นประเภทที่เหมาะสมที่สุดในการเลี้ยงสัตว์จำพวกครัสเตเชียในแง่ของผลตอบแทนจากการลงทุน ระยะเวลาการเจริญเติบโตจากไข่ไปจนถึงตัวอย่างที่ขายได้จะใช้เวลา 1.5 ปี ในระยะเริ่มแรก ฟาร์มต้องมีการลงทุนในการก่อสร้างสระน้ำและอุปกรณ์เพื่อรักษาสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแหล่งที่อยู่อาศัยทางน้ำ

การสร้างและพัฒนาฟาร์ม

เมื่อเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชในที่ดินของคุณ ให้ดูแลแหล่งน้ำหรือสร้างวัฏจักรตามธรรมชาติเพื่อทำให้แหล่งน้ำบริสุทธิ์ ขุดหลายหลุมด้วยความลึก 2 ถึง 5 ม. พื้นที่ 30-60 ตารางเมตร ม.

น้ำประปาไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น แต่จำเป็นต้องมีระบบระบายน้ำ เปลี่ยนน้ำหลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด - ประมาณ 30% ของปริมาตรทั้งหมดก็เพียงพอแล้ว ด้วยวิธีนี้ ที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติจะไม่ถูกรบกวน และน้ำจะถูกทำให้บริสุทธิ์

วางหินที่ด้านล่างคุณยังสามารถอิฐบดที่มีรูกลวง (โพรง) เพิ่มชั้นทรายหยาบ 10 ซม. ทำดินเหนียวริมตลิ่ง ปลูกพืชผัก

หากต้องการนำอ่างเก็บน้ำเทียมเข้าใกล้แหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของกุ้งเครย์ฟิช ให้สร้างทางเข้าที่มีฮอร์นเวิร์ต, คาร่า, เอโลเดีย ฯลฯ หนาทึบ อุปสรรค์และตอไม้อาจกลายเป็นที่หลบภัยยอดนิยมสำหรับสัตว์ขาปล้อง แต่พวกมันก่อให้เกิดมลพิษในน้ำ ในสภาวะเช่นนี้ เป็นการดีที่จะผสมพันธุ์สายพันธุ์หัวกว้าง (Astacus astacus) และพันธุ์นิ้วยาว (Pontotacus lepto-dactylus)

ในการเพาะพันธุ์กั้งในตู้ปลาคุณจะต้องมีห้องที่มีระบบทำความร้อนและแสงสว่าง อาจเป็นของธรรมชาติหรือของเทียมก็ได้ ไม่สำคัญหรอก วิธีนี้จะต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก แต่กำไรจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในอ่างเก็บน้ำเปิด กั้งลอกคราบปีละครั้ง และในตู้ปลาตั้งแต่ 3 ถึง 5 แห่ง นี่บ่งชี้ว่าพวกมันเติบโตเร็วขึ้นสามเท่า

เพื่อให้สภาพความเป็นอยู่ในอ่างเก็บน้ำปิดใกล้เคียงกับความเหมาะสมที่สุด คุณจะต้อง:

• ทำความสะอาดตัวกรอง (ไม่ต้องเปลี่ยนน้ำ);
• เครื่องเติมอากาศ (เครื่องอัดอากาศ) อุณหภูมิในตู้ปลาไม่ควรต่ำกว่า 17°C มิฉะนั้นสัตว์เลี้ยงจะเข้าสู่โหมดไฮเบอร์เนต
• ตัวออกซิไดเซอร์เพื่อเพิ่มคุณค่าน้ำด้วยออกซิเจน

โปรดทราบว่าเพื่อที่จะเพาะพันธุ์กั้งในสภาพโรงงาน (ในอาคาร) ทางที่ดีควรเยี่ยมชมฟาร์มของคนอื่นซึ่งคุณสามารถมองเห็นทุกสิ่งด้วยตาของคุณเองและรับคำตอบสำหรับคำถามของคุณ คำแนะนำจากผู้ปฏิบัติงานจะมีประโยชน์มากกว่าวรรณกรรมเชิงทฤษฎีมากมาย - คุณจะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดมากมาย

ซื้ออาหารสัตว์

ความต้องการอาหารขึ้นอยู่กับสถานที่เลี้ยงกั้ง ในแหล่งน้ำเปิดซึ่งมีพืชพรรณ พวกมันหาอาหารได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถให้อาหารพวกมันได้ในช่วงที่มีสัตว์จำพวกครัสเตเชียนตัวเล็กปรากฏขึ้น ควรใช้ความระมัดระวังในการพิจารณาว่าจำเป็นต้องให้อาหารหรือไม่ ในฤดูหนาวกั้งไม่กิน

ในสภาพโรงงาน จะต้องซื้อหรือเตรียมอาหารสัตว์เอง พวกเขากินโจ๊กจากธัญพืชต่างๆ ธัญพืชต้ม แครอท มันฝรั่ง สมุนไพร ถั่วเหลือง ฯลฯ อาหารจะต้องมีเศษปลา เช่น หัวคาเปลิน

เพื่อให้บรรลุการเติบโตสูงสุดควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่ฟาร์มปลาใช้หรืออาหารพิเศษสำหรับสัตว์จำพวกครัสเตเชียจะดีกว่า

ตอนนี้ไม่ใช่ปัญหา - ผู้ผลิตหลายรายผลิตอาหารสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล หากคุณคำนวณความจำเป็นในหนึ่งปี คุณจะเห็นว่านี่เป็นจำนวนที่น้อยมาก

โปรดทราบว่าจะต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารจะไม่เหลืออยู่ในน้ำมากเกินไป เมื่อสลายตัวจะปล่อยสารพิษที่อาจทำให้เสียชีวิตได้ จำนวนมากบุคคล

เพื่อหลีกเลี่ยงการป้อนอาหารมากเกินไป ให้เสิร์ฟในเครื่องป้อนแบบพิเศษ ปริมาณอาหารที่จำเป็นจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของสัตว์เลี้ยง - นี่คือ 0.2% การให้อาหารจะดำเนินการทุกๆสองวันในตอนเย็นหรือเช้าเนื่องจากในตอนกลางวันกั้งจะซ่อนตัวอยู่ในโพรง สำหรับ ที่มีอายุต่างกันกั้งจะได้รับอาหารที่มีสารปรุงแต่งที่ช่วยเร่งการเจริญเติบโต

ขายสินค้า

การขายสินค้าไม่ควรเป็นปัญหาเนื่องจากคุณไม่มีการผลิตทางอุตสาหกรรมที่มีสินค้ามากมาย หลังจากจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการรายบุคคลแล้ว เส้นทางการขาย ไปยังร้านค้า บาร์ ร้านอาหาร ตลาด จะเปิดขึ้น เป็นไปได้ที่ลูกค้าจะมาซื้อกั้งที่ฟาร์มเอง สิ่งที่คุณต้องทำคือจับให้ได้ในปริมาณที่เหมาะสมและรับใบรับรองจากสัตวแพทย์

องค์ประกอบทางการเงินของธุรกิจ

ในทางธุรกิจ ความสามารถในการทำกำไรทางการเงินจะถูกนำมาพิจารณาเป็นอันดับแรก เมื่อคุณต้องเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นก็มี ความเสี่ยงใหญ่ว่าการนำเสนอบนกระดาษของทุกขั้นตอนของการพัฒนาจะแตกต่างจากความเป็นจริงของชีวิต เพื่อลดความเสี่ยง คุณต้องเริ่มต้นด้วยการซื้อตัวเมีย อาหารสัตว์ อุปกรณ์ ฯลฯ เป็นกลุ่มเล็กๆ ค่อยๆ เพิ่มประสบการณ์ ขยายการผลิต ลองพิจารณาสิ่งที่รอคุณอยู่เพื่อดำเนินการตามแผนของคุณ

ค่าใช้จ่ายในการเปิดและบำรุงรักษา

เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงตัวเลขที่แน่นอน เนื่องจากจำนวนต้นทุนขึ้นอยู่กับองค์ประกอบหลายอย่างของธุรกิจ: วิธีการผสมพันธุ์และขนาดการผลิต

หากคุณตัดสินใจที่จะมีส่วนร่วมในการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในระดับจริงจัง คุณต้องลงทะเบียนกิจกรรมของคุณกับสำนักงานสรรพากรเป็นธุรกิจเดี่ยวก่อน ซึ่งจะทำให้สามารถดำเนินการจัดซื้อจัดจ้างได้อย่างถูกกฎหมาย อุปกรณ์ที่จำเป็นจากผู้ผลิตในราคาที่เหมาะสมและในอนาคตจะมีเอกสารประกอบที่ช่วยให้คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ได้

หากต้องการขายสินค้าเป็นชุดให้กับร้านค้า บาร์ ร้านอาหาร คุณจะต้องมีใบรับรองผลิตภัณฑ์ ซึ่งคุณจะไม่ได้รับหากไม่มีการลงทะเบียน

ในฐานะผู้ประกอบการ คุณจะต้องเสียภาษีเช่นเดียวกับผู้ผลิตทางการเกษตร มันจะทำกำไรได้มากที่สุดหากสมัครภาษีเกษตรแบบครบวงจร (ภาษีเกษตรแบบรวม) ต้นทุนค่าใช้จ่ายจะต้องคำนวณอย่างอิสระโดยการรวบรวม ข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับราคาซื้ออุปกรณ์ อาหารสัตว์ ตกแต่ง

ด้วยวิธีเพาะพันธุ์แบบปิดถึงแม้จะมีการลงทุนจำนวนมากแต่ก็สามารถทำกำไรได้ใน 2 ปี ขึ้นอยู่กับชนิดของกั้ง, อาหารพิเศษสำหรับการเจริญเติบโตแบบเร่ง, การยึดมั่นกับกระบวนการทางเทคโนโลยีในการทำให้บริสุทธิ์และการเพิ่มคุณค่าของน้ำด้วยออกซิเจน, ความสามารถในการทำกำไรคือ 300% นั่นคือสำหรับทุก ๆ รูเบิลที่ใช้ไปคุณจะได้รับ 3

การลงทุนเริ่มแรกได้แก่:

1. แผ่นโพลีโพรพีลีนสำหรับปูผนังสระว่ายน้ำ 1 สระ - ตั้งแต่ 20 ถึง 25,000 รูเบิล
2. เครื่องเติมอากาศเพื่อเพิ่มคุณค่าน้ำด้วยออกซิเจน – 5.5 พันรูเบิล
3. ออกซิไดเซอร์สำหรับส่งออกซิเจนไปยังน้ำใต้น้ำแข็ง - 12.5,000 รูเบิล
4. ตัวกรองสำหรับทำความสะอาด - ตั้งแต่ 20 ถึง 26,000 รูเบิล
5. Oximeter สำหรับวัดปริมาณออกซิเจน – 12,000 รูเบิล
6. เครื่องวัดเกลือ - 1.5 พันรูเบิล
7. เครื่องวัดค่าการนำไฟฟ้าเพื่อควบคุมมลพิษ – 1.5 พันรูเบิล

ทั้งหมด: จำนวนเงินทั้งหมดราคาเท่ากับ 73,000 รูเบิล เพิ่มค่าใช้จ่ายอื่น ๆ ค่าอาหารค่าไฟฟ้านี่คือประมาณ 12,000 รูเบิล ตัวเลขสุดท้ายคือ 85,000 รูเบิล

จำนวนรายได้ในอนาคต

ส่วนที่ทำกำไรของการผลิตจะขึ้นอยู่กับประสบการณ์และความรู้ในการผสมพันธุ์กุ้งสายพันธุ์ที่ทำกำไรได้ ภายใต้เงื่อนไขการพัฒนาธุรกิจที่ดี กำไรจากการขายสินค้าจะช่วยให้:

• ในปีแรก - เพื่อคืนเงินลงทุนขยายการผลิตวางโครงการที่มีแนวโน้มสำหรับฤดูกาลหน้า
• ในปีที่สอง – กำไรเพิ่มขึ้น 3 เท่า;
• สำหรับครั้งที่สาม - กำไรเพิ่มขึ้น 5 หรือ 6 เท่า และทวีคูณ

โปรดทราบว่าก่อนที่คุณจะเปิดธุรกิจ คุณต้องคิดทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด

ปัจจัยสำคัญคือชนิดของกุ้งเครย์ฟิชที่เลี้ยง ตัวอย่างเช่น leptodactylus นิ้วเท้ายาวสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 200/300 กรัมในหนึ่งปีและความเศร้าโศกในเขตร้อน - 150 กรัม

ระยะเวลาคืนทุน

เริ่มต้นจากผู้หญิง 500-700 คน ในหนึ่งปี คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ประมาณหนึ่งตัน โดยลบการสูญเสีย ความเจ็บป่วยและสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดออก ใน 2 ปี คุณสามารถชดใช้การลงทุนและทำกำไรได้

ชนิดของมะเร็งและการดูแลที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญ จากนั้นรายได้จะสูงสุด ประมาณการราคาด้วยตัวคุณเอง (เนื่องจากราคามีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา) ด้วยแนวทางการดำเนินธุรกิจที่เชี่ยวชาญ คุณจะกลายเป็นเศรษฐีภายใน 2-4 ปีนับจากก่อตั้งฟาร์ม

ตัวเลขทั้งหมดที่ระบุในบทความควรถือเป็นเงื่อนไข สิ่งเหล่านี้ให้ไว้เป็นตัวอย่างและอาจแตกต่างจากของคุณ ทำการคำนวณตามข้อมูลที่เป็นที่ยอมรับสำหรับภูมิภาคของคุณและวิธีการทำธุรกิจที่เลือก

ในหลายประเทศธุรกิจเพาะพันธุ์และจำหน่ายกุ้งเครย์ฟิชค่อนข้างเป็นที่ยอมรับ สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยต้นทุนการเปิดที่ค่อนข้างต่ำ ซึ่งลดลงอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไป ในขณะที่มูลค่าการซื้อขายเพิ่มขึ้นหลายครั้ง การเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชไม่เพียงแต่เป็นการผลิตขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างได้ด้วย ขนาดเล็กเช่น ที่บ้าน สายธุรกิจนี้จะสร้างผลกำไรอย่างแน่นอนหลังจากผ่านช่วงระยะเวลาหนึ่งหากคุณปฏิบัติตามมาตรฐานการเพาะเลี้ยงกั้งอย่างเคร่งครัด นี่เป็นความคิดที่ดีสำหรับธุรกิจที่ไม่แพง แต่เป็นธุรกิจที่ต้องอาศัยความขยัน ความอดทน และเวลา ดังนั้นในบทความนี้เราจะพูดถึงสายธุรกิจนี้โดยเฉพาะเช่นการปลูกกั้งและการขายต่อ

ข้อดีและข้อเสียของธุรกิจการเลี้ยงกั้ง

แน่นอนว่าก่อนที่เราจะพูดถึงแก่นแท้ของธุรกิจดังกล่าว เรามาเน้นย้ำจุดแข็งทั้งหมดและ ด้านที่อ่อนแอแนวคิดในการปลูกกั้งทั้งในสภาพ “ทุ่งนา” และการเพาะเลี้ยงกั้งที่บ้าน

ข้อดีของการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชเป็นแนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้น:

• การเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิดและเป็นแนวคิดทางธุรกิจที่ใช้แรงงานน้อยที่สุด
• การลงทุนในทุนเริ่มต้นจะเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวอย่างแท้จริง หลังจากขั้นตอนการเปิดครั้งแรก ฟาร์มมะเร็งของคุณ (คุณมีธุรกิจของตัวเอง) จะทำงานโดยไม่มีทรัพยากรการทำงานทางการเงินเพิ่มเติม
• การปลูกกุ้งเครย์ฟิชเป็นธุรกิจที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมและสามารถทำหน้าที่เป็น "จุดยึด" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการจัดการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
• เนื่องจากสรีรวิทยาและกระบวนการเลี้ยงกั้งในธุรกิจดังกล่าว ตามกฎแล้วจะไม่มีปัญหากับการขายผลิตภัณฑ์ เราจะพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง
• ธุรกิจกุ้งเครย์ฟิชเข้ากับแนวคิดของผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้อย่างสมบูรณ์แบบ และมีโอกาสสูงมากที่จะถูกวางตำแหน่งให้เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่บริสุทธิ์โดยเฉพาะ

ข้อเสียของการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชเป็นแนวคิดในการเริ่มต้นธุรกิจของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้น:

• จริงๆ แล้วระยะเวลา "เริ่มต้น" ที่ยาวนานคือระยะเวลาตั้งแต่การเปิดตัวฟาร์มมะเร็งของคุณไปจนถึงกำลังการผลิตเต็มจำนวน และด้วยเหตุนี้ กำไรที่วางแผนไว้คือสามปี สังเกตได้ว่าการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชที่บ้านช่วงนี้อาจสั้นกว่าอีกทางเลือกหนึ่งในการลดเวลาจากการลงทุนไปสู่การหารายได้คือการเลี้ยง แต่ตัวเลือกทั้งหมดเหล่านี้สามารถทำหน้าที่เป็น "การสนับสนุน" เท่านั้น ระยะเวลาคืนทุนที่แท้จริงสำหรับฟาร์มมะเร็งคืออย่างน้อย 4 ปี
• ความต้องการทรัพยากรทางการเงินที่สำคัญในการเปิดตัวโครงการ เราจะหารือทุกขั้นตอนในการเริ่มต้นธุรกิจการเลี้ยงกั้งด้านล่าง

แน่นอนว่าเมื่อมองแวบแรกมีข้อเสียน้อยกว่ามาก แต่มีความสำคัญมากสำหรับนักธุรกิจมือใหม่ดังนั้นจากมุมมองของเรา มีเพียงเหตุผลเดียวเท่านั้นที่ทำให้การปลูกกั้งเป็นทางเลือกสำหรับ เปิดอย่างรวดเร็วธุรกิจคือแนวคิดในการสร้างสถานที่ท่องเที่ยวในชนบท ในทางกลับกัน อาจมีเหตุผลส่วนตัวหลายประการ และหากคุณเพียงต้องการเริ่มต้นธุรกิจด้วยการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชโดยเฉพาะ เราสามารถระบุได้ว่าโดยทั่วไปแล้วธุรกิจนี้มีผลกำไรและมีแนวโน้มดี และหากคุณสามารถรออีกสองสามปีบวกกับ พื้นที่ที่จำเป็น คุณก็สามารถรับเงินได้

วิธีเลี้ยงกั้งเพื่อจำหน่ายต่อ

การเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชมีสองรูปแบบหลัก:

• การเติบโตในอ่างเก็บน้ำซึ่งโดยพื้นฐานแล้วไม่ได้หมายถึงทะเลสาบขนาดใหญ่ที่เต็มเปี่ยม แต่ก็สามารถเป็นเหมือนบ่อกั้งที่ขุดเองหรือสถานที่เช่า
• การเลี้ยงกั้งในสระน้ำหรือเรียกอีกอย่างว่าวิธีเลี้ยงแบบโรงงาน

แต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสียต่างกันไป มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้นที่ควรค่าแก่การสังเกต: หากเรากำลังพูดถึงการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชที่บ้าน ลำดับความสำคัญจะชัดเจนอยู่ที่ด้านข้างของวิธีการเพาะปลูกของโรงงาน

แล้วจะเลือกอะไรถ้าคุณตัดสินใจทำธุรกิจกับกั้ง? บ่อน้ำหรือสระว่ายน้ำของคุณเองหรืออาจจะง่ายกว่าที่จะเช่าเสา ให้เราตรวจสอบข้อดีและข้อเสียของแต่ละพื้นที่โดยย่อ

เช่าหรือเป็นเจ้าของบ่อน้ำ (พื้นที่ประมาณ 20 เอเคอร์)

แหล่งน้ำดังกล่าวมีทั้งข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีของการเลี้ยงกั้งเชิงพาณิชย์ในอัตราพร้อม:

• นี่คือกระจกน้ำนั่นเอง
• มีพื้นฐานอาหารสำหรับการให้อาหาร (กั้งกินทุกอย่างตั้งแต่สาหร่ายไปจนถึงปลาตัวเล็ก)

ข้อเสียของบ่อน้ำ:

• ความยากลำบากในการควบคุมคุณภาพน้ำ กุ้งเครย์ฟิชพิถีพิถันมากเกี่ยวกับคุณภาพน้ำ
• ความจำเป็นในการล้างและเจาะลึก ความลึกขั้นต่ำควรอยู่ที่ 2 เมตร รวมถึงมีก้นแข็ง ถ่มทราย ส่วนดินเหนียว และอื่นๆ ในกรณีที่ไม่มีการไหลเวียนของน้ำตามธรรมชาติ บ่อส่วนใหญ่จะมีก้นบ่อโคลนและมีปัญหามากมายในรูปของไฮโดรเจนซัลไฟด์ การขาดออกซิเจนในชั้นลึก เป็นต้น
• การปรากฏตัวของผู้ล่าตามธรรมชาติ
• ในท้ายที่สุด การปลูกกั้งในสภาวะเช่นนี้จะกลายเป็นความสุขที่มีราคาแพงมาก เนื่องจากอัตราการถมทะเลและทำให้เกิดผิวน้ำขนาดใหญ่ที่มีการไหลเวียนของน้ำคงที่

เมื่อทำการคำนวณอย่างง่าย ๆ อาจได้ข้อสรุปที่น่าผิดหวังว่าเป็นไปได้ที่จะดำเนินธุรกิจกั้งในลักษณะนี้ โดยมีเงื่อนไขว่ามีน้ำไหลตามธรรมชาติ (เช่น การระบายน้ำจากแม่น้ำ) และบวกกับร่วมกับ การเลี้ยงปลา เมื่อพิจารณาว่าทุกวันนี้สถานที่ที่ "เหมาะ" ดังกล่าวมีมานานแล้วจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเริ่มธุรกิจบนแหล่งน้ำดังกล่าว

ดูวิดีโอเกี่ยวกับการเลี้ยงกั้งในสหรัฐอเมริกาในน้ำเปิด:

ตัวเลือกในการปลูกกั้งนี้หมายความว่าการเพาะปลูกจะเกิดขึ้นในแหล่งน้ำขนาดเล็กที่มีพื้นที่หลายร้อยตารางเมตรหรือน้อยกว่านั้นด้วยซ้ำ โดยรวมแล้ว ตัวเลือกนี้เป็นการประนีประนอมระหว่างการทำฟาร์มแบบโรงงานและการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชในบ่อ อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้ยังเหมาะสำหรับการเลี้ยงกั้งที่บ้านด้วย

ข้อดี:

• ข้อได้เปรียบหลักของการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชที่บ้านคือความสามารถในการควบคุมคุณภาพน้ำและรับประกันการไหลเวียนโดยการสร้างระบบระบายน้ำและการสูบน้ำ
• ข้อได้เปรียบที่สำคัญประการที่สองของการผสมพันธุ์ดังกล่าวคือความสามารถในการควบคุมประชากรกั้งนั่นคือกุ้งอายุเท่ากันจะถูกปล่อยลงในบ่อเดียวซึ่งจะช่วยลดการกินเนื้อคนและเป็นผลให้ผลผลิตของกั้งในตลาดเพิ่มขึ้น

ในบริบทของระบบดังกล่าว มีแนวโน้มว่าจะสร้างสระน้ำขนาดเล็กจำนวนหนึ่งที่จัดเรียงเป็นน้ำตก โดยมีความลึกสูงสุดอย่างน้อย 2 เมตร การวางบ่อน้ำเล็กๆ หลายๆ บ่อในน้ำตก ทำให้การไหลเวียนและการกรองตามธรรมชาติเกิดขึ้นได้โดยใช้ตัวกรองเชิงกลโดยใช้ทรายและกรวดละเอียด

ข้อเสียเปรียบหลักของการเจือจางดังกล่าวคือความจำเป็นในการลงทุนที่สำคัญมากในระยะเริ่มแรกของการก่อสร้าง รวมถึงค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับปั๊มปฏิบัติการเพื่อส่งน้ำกลับไปยังจุดเริ่มต้น พูดง่ายๆ ก็คือระบบหมุนเวียนดังกล่าวถูกนำมาใช้ในการก่อสร้างน้ำพุ อย่างไรก็ตาม การใช้หลักการความแตกต่างของแรงดัน (เช่นในอ่างจากุซซี่) ช่วยให้ในลักษณะนี้ไม่เพียงแต่สามารถเคลื่อนที่ของน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเติมอากาศอย่างสมบูรณ์อีกด้วย

นี่คือลักษณะบ่อเลี้ยงสัตว์ที่กุ้งกั้งเติบโต

เงื่อนไขในการเพาะพันธุ์กั้งในอาคารหรือในลักษณะอุตสาหกรรมที่เต็มเปี่ยม

โดยทั่วไปแล้ว ทุกคนที่เกี่ยวข้องกับการเพาะพันธุ์กุ้งแนะนำให้ใช้วิธีเพาะพันธุ์ใด ๆ เพื่อใช้วิธีการเพาะพันธุ์แบบปิดในระยะเริ่มแรกนั่นคือในขั้นตอนการฟักไข่ตัวอ่อนและการเจริญเติบโต มีหลายสาเหตุนี้:

ประการแรกค่อนข้างซ้ำซากการอยู่รอดของตัวอ่อนในสภาพธรรมชาติ (แม้ในสภาวะที่เหมาะสม) จะต้องไม่เกิน 40-50% มีสาเหตุหลายประการตั้งแต่ผู้ล่าตามธรรมชาติ (ไม่ใช่แค่ปลา) เช่น ตัวอ่อนของแมลงปอ ซึ่งไม่สามารถกำจัดในที่โล่งได้สมจริง และการกินเนื้อในส่วนของกุ้งเครย์ฟิชที่โตเต็มวัย ไปจนถึงการคัดเลือกโดยธรรมชาติ ด้วยวิธีการปลูกกั้งแบบปิด อัตราการรอดของตัวอ่อนจะสูงถึง 90%

เหตุผลที่สองไม่ชัดเจนนัก แต่ในขณะเดียวกันก็มีบทบาทอย่างมากในการกำหนดความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจทั้งหมด ความจริงก็คือตั้งแต่เริ่มวางไข่ในกั้งไปจนถึงการฟักไข่ของตัวอ่อนในสภาพธรรมชาติจะใช้เวลา 7 ถึง 8 เดือนและในพื้นที่ปิดที่อุณหภูมิที่เหมาะสมระยะเวลาจะลดลงเหลือ 3 เดือน

อีกปัจจัยหนึ่งคือการเจริญเติบโตของตัวอ่อนในขณะเดียวกันก็รักษา อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดและอาหาร (แน่นอนคุณภาพของน้ำไปโดยไม่บอก) อัตราการเติบโตของตัวอ่อนเพิ่มขึ้นสองเท่าและพวกมันจะเติบโตตลอดทั้งปีซึ่งจะช่วยลดเวลาในการเลี้ยงลูกได้อย่างมาก

จริงๆ แล้ว มันเป็นความสามารถของกุ้งเครย์ฟิชที่จะไม่จำศีล แต่จะเติบโตได้ตลอดทั้งปี นั่นทำให้วิธีการของโรงงานมีความน่าสนใจมากเมื่อเริ่มต้นธุรกิจเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชของคุณเอง ในความเป็นจริงการเพาะปลูกดังกล่าวช่วยให้คุณลดเวลาลงได้ตั้งแต่ 3-4 ปีด้วย วิธีปกติสูงสุด 2 ปี

ข้อได้เปรียบเพิ่มเติมการผสมพันธุ์ดังกล่าวทำให้สามารถปลูกกั้งจำนวนมากในพื้นที่เล็ก ๆ ซึ่งเป็นไปได้ผ่านการใช้โครงสร้างเซลล์ที่เรียกว่าที่มีความลึกตื้น

การใช้สระน้ำหลายชั้นในการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชที่บ้านช่วยให้คุณแก้ปัญหาไม่เพียงแค่พื้นที่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการให้อาหารด้วย ด้วยการผสมพันธุ์นี้ กั้งจะถูกวางไว้ในสระน้ำขนาดเล็กที่ตั้งอยู่บนชั้นวางที่มีความสูงถึง 2 เมตร ความลึกของแต่ละสระอยู่ที่ประมาณ 60 ซม. ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากการใช้ความสูงและความดันที่แตกต่างกันทั้งการไหลเวียนของน้ำและการเติมอากาศ จะดำเนินการ

ลบการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายสูงมากในระยะเริ่มแรกของการเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง บวกกับต้นทุนต่อเนื่องที่ค่อนข้างสูงในระหว่างการเพาะปลูก

หากด้วยวิธีเพาะพันธุ์กั้งแบบเปิดเราลงทุนเงินตั้งแต่เริ่มต้นเท่านั้น ในอนาคตไม่จำเป็นต้องให้อาหารและการดูแลเพิ่มเติม ในกรณีของวิธีปิดเราจะต้องจ่ายค่าไฟฟ้าเพิ่มเติมและซื้อ อุปกรณ์และรักษาอุณหภูมิภายในห้อง จริงอยู่ที่ผลลัพธ์ของงานดังกล่าวคือการลดระยะเวลาการเจริญเติบโตของกั้งลงสู่สภาพที่ขายได้เนื่องจากในความเป็นจริงในสภาพเรือนกระจกกั้งจะเติบโตตลอดทั้งปีและพร้อมขายภายในสองปี

เป็นที่น่าสังเกตว่าในสภาวะปิดดูเหมือนว่าจะมีกำไรในการเติบโตและขายกุ้งเครย์ฟิชตัวเต็มวัยในฤดูหนาว ในเวลานี้ราคาสูงขึ้นเนื่องจากอุปทานในตลาดลดลงอย่างมาก

ข้อได้เปรียบประการที่สองของการเพาะปลูกแบบปิดอาจเป็นการขายกั้งกรงเล็บกว้างที่หายากและมีราคาแพง เนื่องจากปัจจุบันการหากั้งเชิงพาณิชย์ของสายพันธุ์นี้ในยูเครนเป็นเรื่องยาก ประชากรตามธรรมชาติจึงลดลงอย่างมากทั้งเนื่องจากการรุกล้ำและเนื่องจากการแทนที่ตามธรรมชาติ แข่งขันกันระหว่างกั้งเล็บยาวชนิดเดียวกัน และฟาร์มส่วนใหญ่มีการเพาะปลูกแบบเปิดและชอบเลี้ยงกั้งเล็บยาวซึ่งมีความต้องการน้อยกว่าและโตเร็วกว่า

นี่คือลักษณะฟาร์มที่กุ้งเครย์ฟิชปลูกในรูปแบบอุตสาหกรรมแบบปิด

และที่สำคัญที่สุดเมื่อเพาะพันธุ์กั้งที่บ้านด้วยวิธีปิดทำให้สามารถรับรายได้ไม่เพียงแค่จากการขายกั้งเท่านั้น แต่ยัง:

• การขายลูกนิ้วเพื่อการเลี้ยง
• องค์กรการท่องเที่ยวเชิงเกษตรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อแสดงด้วยวิธีนี้มีบางสิ่งบางอย่างจริงๆ
• การขายไม่เพียงแต่กั้งธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเพาะพันธุ์ที่ผิดปกติสำหรับภูมิภาคของเราด้วย พันธุ์หายากกั้ง, กั้งสีน้ำเงินชนิดเดียวกัน, กั้งสัญญาณหรือกั้งออสเตรเลีย

ฉันควรซื้อกั้งชนิดใดและที่ไหน?

กุ้งเครย์ฟิชเองหรือค่อนข้างเป็นตัวเมียและตัวผู้นั้นเป็นสิ่งจำเป็นโดยตรงในการผสมพันธุ์ คุณสามารถซื้อตัวเมียที่มีไข่ที่ขาเท่านั้น ในการเลี้ยงกั้งหนึ่งตัน ควรซื้อกุ้งตัวเมียประมาณ 400 ตัว แน่นอนว่าต้องมีผู้หญิง 400 คนในการเริ่มต้น การซื้อสี่สิบคนก็เพียงพอแล้ว

หากต้องการจริงๆ คุณสามารถจับพวกมันได้ในแหล่งน้ำธรรมชาติ บ่อในบ้านขนาดเล็กที่มีการเปลี่ยนน้ำและการเติมอากาศที่ดีจะเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการฟักตัวอ่อนของตัวเมียเพิ่มเติม

คุณสามารถซื้อกุ้งเครย์ฟิชเพื่อเพาะพันธุ์ได้จากบริษัทอุตสาหกรรมที่เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์กุ้งเพื่อจำหน่าย มีตัวเลือกอื่น - ซื้อจากผู้ที่ชื่นชอบการตกปลาในแม่น้ำ

คุณสมบัติของการปลูกกั้งบางชนิด

มะเร็งของออสเตรเลีย ต้องมีการผสมพันธุ์กุ้งเครฟิชออสเตรเลีย เงื่อนไขพิเศษ- นี่เป็นกั้งประเภทที่มีเนื้อมากที่สุด สามารถปลูกได้ในอ่างเก็บน้ำแบบปิดในห้องที่มีอุณหภูมิสูงเท่านั้น พวกมันไม่จู้จี้จุกจิกในเรื่องอาหาร พวกมันกินปลาที่ตายแล้ว สาหร่าย อาหารผสม และเศษขนมปังอย่างดี

กั้งคิวบาสีน้ำเงิน สายพันธุ์นี้ไม่โอ้อวดและมีรูปร่างขนาดกลาง พวกเขาต้องการน้ำที่มีอุณหภูมิไม่สูงกว่า 26 องศาและมีความแข็งสูง พวกเขากินทุกอย่างที่อยู่ด้านล่างอย่างไม่ดี ด้วยการให้อาหารและการดูแลที่เหมาะสม พวกมันจะมีขนาดตัวโตเต็มวัยภายในหกเดือน สำหรับอ่างเก็บน้ำคุณต้องมีดินทราย พืชที่หยาบและแข็ง การกรองและการเติมอากาศที่ดี การมีถ้ำ โพรง และที่พักอาศัยขนาดเล็ก

มะเร็งหินอ่อน เช่นเดียวกับกั้งออสเตรเลีย พวกมันต้องการเงื่อนไขพิเศษในการผสมพันธุ์: น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 20-28 องศา การให้อาหารที่ได้รับการดูแลอย่างดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกมันสืบพันธุ์โดยการแบ่งส่วน (parthenogenesis) กล่าวคือ ในลักษณะแบบไม่จำกัดเพศ โดยที่มะเร็งทำหน้าที่เป็นทั้งเพศหญิงและเพศชาย ตัวเต็มวัยจะอุ้มตัวอ่อนไว้ที่หน้าท้องเป็นเวลาประมาณสี่สัปดาห์ เติบโตได้ยาวถึง 15 เซนติเมตร

วิธีการและแหล่งจำหน่ายกั้ง

แนวคิดทางธุรกิจดังกล่าวไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากและสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงเป็นเวลาหกเดือนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมและหากคุณใช้วิธีการเพาะพันธุ์กั้งแบบปิดก็จะตลอดทั้งปี

หากคุณตัดสินใจอย่างแน่วแน่แล้วว่าคุณกำลังเปิดฟาร์มเพื่อเพาะพันธุ์กั้งก่อนอื่นคุณต้องพิจารณาว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในตลาดมีอะไรบ้าง มีอยู่ในหลักการหรือไม่ และถ้ามี จะมีขนาดใหญ่หรือไม่? แน่นอนคุณสามารถเพาะพันธุ์กั้งเพื่อการบริโภคของคุณเองเท่านั้น แต่ยังน่ายินดีกว่ามากที่ไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเท่านั้น แต่ยังได้รับรายได้ที่มั่นคงมาเป็นเวลานานอีกด้วย

ดังนั้นจึงขอแนะนำให้โทรติดต่อร้านอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตทั้งขนาดใหญ่และขนาดเล็กก่อนเพื่อจัดหากั้งและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องจากฟาร์มของคุณอย่างสม่ำเสมอ

ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่มีแผนกปลาที่ไม่เพียงแต่ขายปลาเท่านั้น แต่ยังมีกั้งด้วย แต่ไฮเปอร์มาร์เก็ตขายส่งหลายแห่งไม่มีสินค้าดังกล่าว ดังนั้นที่นี่คุณสามารถเสนอให้พวกเขาขยายขอบเขตและกลายเป็นซัพพลายเออร์เพียงรายเดียว ขึ้นอยู่กับคุณ - ด้วยการโทรหาจุดขายหลักๆ ทั้งหมด คุณอาจกำลังหาลูกค้าอยู่

ดำเนินการกั้งสามารถพบได้ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ตและตลาด

โดยทั่วไปก็มี หลายแห่งที่คุณสามารถ ดำเนินการกั้ง:

• ไฮเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ (ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติในสภาพของประเทศของเราการ "เข้าไป" ที่นั่นโดยไม่มี "การป้องกัน" ที่แน่นอนจะไม่ใช่เรื่องง่าย)
• ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก
• ร้านขายปลาเฉพาะทาง
• ร้านอาหาร;
• บาร์เบียร์และผับ
• การขายในตลาดขายส่ง
• การขายปลีกกั้งในตลาด ฯลฯ

เป็นวิธีการสร้างสรรค์ที่ทำงานอยู่เสมอ ฐานลูกค้าเริ่มแรก - ที่เรียกว่า "ปากต่อปาก"

นั่นคือคุณขายกั้งให้เพื่อนของคุณก่อน จากนั้นพวกเขาจะบอกเพื่อน ๆ และชื่อเสียงของคุณจะแพร่กระจาย แต่สำหรับสิ่งนี้สินค้าของคุณจะต้องตรงตามเงื่อนไขบางประการ เช่น คุณภาพและราคาของกั้งจะต้องต่ำกว่าในไฮเปอร์มาร์เก็ต เป็นต้น คุณสามารถจัดเตรียมการจัดส่งไปยังร้านอาหารหรือแม้แต่บ้านของลูกค้าแต่ละรายได้

บริษัทโพไซดอนก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2545 บริษัทของเราเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในรัสเซียและต่างประเทศในฐานะซัพพลายเออร์กุ้งเครย์สดรายใหญ่ที่สุด ตามหลักการของทัศนคติที่เอาใจใส่และความยืดหยุ่นในการทำงานกับลูกค้า เรากำลังขยายขีดความสามารถของเราในธุรกิจนี้ ตามความต้องการของตลาด ในเดือนพฤษภาคม 2010 เราได้เริ่มการผลิตกั้งต้มและแช่แข็ง เป็นเวลา 11 ปีแล้วที่บริษัทโพไซดอนเป็นที่รู้จักในฐานะซัพพลายเออร์สินค้า คุณภาพสูง- เหตุผลหลักสำหรับความสำเร็จของเราคือการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์และการจัดหากุ้งเครย์ฟิชแบบสดและแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง จุดหมายปลายทางหลักสำหรับการจับกั้งคือคาซัคสถาน

Zaisan (หรือ Zaisan-Nor) เป็นทะเลสาบทางตะวันออกของคาซัคสถานในหุบเขาที่เปิดโล่งสูงและราบระหว่างเทือกเขา: อัลไตจากทางตะวันออกเฉียงเหนือ, Kalba จากทางตะวันตกเฉียงเหนือและ Tarbagatai จากทางใต้ ทะเลสาบตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 420 ม. เป็นที่อยู่อาศัยของกั้งที่อุดมสมบูรณ์ที่สุด

กุ้งเครย์ฟิชที่อาศัยอยู่ในน้ำใสราวคริสตัลของทะเลสาบมีรสชาติที่พิเศษและเป็นเอกลักษณ์ ทันทีหลังจากจับได้ กุ้งเครย์ฟิชก็มาถึงสถานีคัดแยกของบริษัท ซึ่งอยู่ห่างจากชายฝั่งทะเลสาบเพียง 100 เมตร ที่นั่นกุ้งเครย์ฟิชจะถูกปรับเทียบ ล้าง และเตรียมการขนส่ง

นอกจากนี้ กุ้งเครย์ฟิชยังถูกส่งไปยังฐานการผลิตขายส่งและขายปลีกที่เตรียมไว้ในภูมิภาคครัสโนดาร์ (โพไซดอน-ใต้) และในภูมิภาคมอสโก (โพไซดอน) “ ฟาร์มกั้ง" ซึ่งจะถูกวางไว้ในสระน้ำพิเศษที่มีการเติมอากาศและน้ำไหลเพื่อให้มั่นใจได้ สภาพที่ดีขึ้นสำหรับเลี้ยงกั้ง.

กุ้งเครย์ฟิชที่มีไว้สำหรับขายทั้งเป็นจะยังคงอยู่ในถังจนกว่าจะมีการขาย เช่น เราขายกั้ง "จากน้ำ" นี่คือการรับประกันว่ากั้งของเราจะไปถึงชั้นวางและเข้าถึงผู้ซื้อทั้งเป็น

ในปี พ.ศ. 2553 เราได้ก่อตั้งการผลิตกุ้งเครย์ฟิชแบบต้มและแช่แข็งขึ้นเอง ด้วยสูตรเฉพาะและวัตถุดิบคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ของเราจึงดึงดูดผู้บริโภคได้หลากหลายที่สุด

กุ้งเครย์ฟิชสำหรับทำอาหารจะถูกคัดแยกและขนส่งไปยังร้านทำอาหาร เมื่อทำการคัดแยก กุ้งเครย์ฟิชจะต้องได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่ากุ้งเครย์ฟิชที่ตายแล้วจะไม่เข้าไปในบ่อย่อย

โรงเบียร์ได้รับการติดตั้งอย่างเคร่งครัดตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาทั้งหมด หลังจากการคัดแยก ปรับเทียบ และล้าง กุ้งเครย์ฟิชจะถูกส่งไปยังผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการเตรียมกุ้งเครย์ฟิชต้มและแช่แข็ง ถัดมาคือกระบวนการบรรจุภัณฑ์และการแช่แข็งด้วยระเบิด บริษัท โพไซดอนผลิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้เทคโนโลยีเฉพาะที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญของเราซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วในตลาดรัสเซียและต่างประเทศ กั้งต้มแช่แข็งมีข้อดีหลายประการเหนือผลิตภัณฑ์ที่มีชีวิต กล่าวคือ เป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (เพียงละลายน้ำแข็งและอุ่นใหม่) ไม่จำเป็นต้องมีถังเก็บที่มีอุปกรณ์พิเศษ (เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง) อายุการเก็บรักษา (6 เดือน) .

บริษัท โพไซดอนมีความยินดีที่จะนำเสนอกั้งแช่แข็งแบบสดและแช่แข็ง, ปลาสดนานาชนิด, ปลาคาร์พสีเงิน, ปลาคาร์พ, ปลาสเตอร์เจียน, ปลาคาร์พหญ้าขายส่งและขายปลีกในมอสโกและครัสโนดาร์ตลอดทั้งปีตลอดเวลา ด้วยยานพาหนะของเราเอง เราจึงเสนอทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดส่งกั้งสดในรถบรรทุกห้องเย็น การจัดส่งปลาสดโดยการขนส่งเฉพาะ: ในเมืองมอสโก Zhukovsky, Lyubertsy, Oktyabrsky, Ramenskoye, Bronnitsy, Balashikha, Zheleznodorozhny, Dubna, Chekhov, Serpukhov, Pushkino, Reutov, Stupino , Podolsk, Obninsk, Noginsk, Mytishchi, Obninsk, Ryazan, Tver, Naro-Fominsk, Krasnodar, Sochi, Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik ไปยังตลาด ร้านค้า ร้านกาแฟ บาร์และร้านอาหาร ไปปิด -สถานที่จัดเลี้ยงใน โดยเร็วที่สุด- ตั้งแต่ปี 2015 ฐานของเราได้รับการรับรองโดย Rosselkhoznadzor ซึ่งช่วยให้เราสามารถจัดหากุ้งเครย์ฟิชเป็นๆ ให้กับสาธารณรัฐเบลารุส (มินสค์, วิเทบสค์, โกเมล, โปโลตสค์, ออร์ชา, โมกิเลฟ, โบริซอฟ, โบบรูสก์) และประเทศอื่นๆ ของสหภาพศุลกากรและยูเรเชียน

เรามีประสบการณ์มากมายในภาคการประมงตั้งแต่ปี 2550 จนถึงปัจจุบัน

ในปี 2009 มีการตัดสินใจที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่หายากในขณะนั้น นั่นคือ มะเร็งที่มีชีวิต
มีการซื้ออุปกรณ์พิเศษ เตรียมสระน้ำ และสิ่งต่างๆ ก็เริ่มคืบหน้าอย่างช้าๆ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้จัดส่งกุ้งเครฟิชเป็นๆ ไปยังหลายเมืองของรัสเซีย: เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก มอสโก นิจนี นอฟโกรอดและคนอื่น ๆ. นอกจากนี้เรายังมีบริการจัดส่งไปยังต่างประเทศไปยังเยอรมนี โปแลนด์ เอสโตเนียอีกด้วย กั้งของเรามีใบรับรองและเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด
ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เราทำงานอย่างใกล้ชิดกับผู้ขายกุ้งเครย์ฟิชเป็นๆ รายใหญ่ เช่น Crayfish Empire, RakiSPb ร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ

พวกเรา ฟาร์มกุ้งเครย์ฟิช มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชที่มีชีวิตในสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติ เรายังมีบริการเก็บกั้งกุ้งสดในตู้ปลาพิเศษอีกด้วย

ความร่วมมือกับ มะเร็งฟาร์ม

เพื่อความร่วมมือ โทรหาเรา ผู้จัดการของเราจะตอบทุกคำถามของคุณ

กั้งเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่เป็นที่ต้องการอย่างมากทั่วโลก ทุกปี จำนวนกุ้งเครย์ฟิชตามธรรมชาติลดลงเนื่องจากมีผู้ลักลอบล่าสัตว์เป็นจำนวนมาก มะเร็งมีคุณค่าสำหรับพวกเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื้อ. นี่เป็นของว่างเบียร์ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน

เทคโนโลยีการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิช

ด้านหลัง ปีที่ผ่านมาความสนใจในการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชที่บ้านหรือในอ่างเก็บน้ำเทียมเพิ่มขึ้นอย่างมาก เพื่อจุดประสงค์นี้อ่าวอ่างเก็บน้ำที่ระบายน้ำได้ถูกสร้างขึ้นเป็นพิเศษมีการสร้างบ่อเทียมและฟาร์ม ในรัสเซีย การเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในระดับอุตสาหกรรมยังไม่ได้รับการพัฒนา แต่เนื่องจากความต้องการกุ้งเครย์สดที่มีเสถียรภาพ ทำให้มีแรงผลักดันเพิ่มขึ้นอย่างไม่เหน็ดเหนื่อย ตัวอย่างนี้คือการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในภูมิภาคครัสโนดาร์

การสร้างและการบำรุงรักษาฟาร์มเฉพาะทางซึ่งมีเงื่อนไขที่ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้เลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชได้อย่างสะดวกสบาย จำเป็นต้องมีการแก้ไขปัญหาหลายประการ เมื่อสร้างอุปกรณ์ใหม่และบ่อเลี้ยงกุ้งเครฟิชจำเป็นต้องใส่ใจรายละเอียดมากมาย อ่างเก็บน้ำหรือบ่อน้ำจืดใด ๆ ยกเว้นบ่อที่มีหนองน้ำมากเหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์กั้ง บ่อปลาที่มีปลานักล่าก็ไม่เหมาะเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การเพาะเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในบ่อเทียมอาจทำได้ยากหากอยู่ในฤดูหนาว ที่อุณหภูมิต่ำ กั้งจะเคลื่อนไหวแบบหยุดนิ่ง จึงไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น การแช่แข็งบ่อจะทำให้กุ้งเครย์ฟิชตายโดยสิ้นเชิง ดังนั้นเมื่อสร้างฟาร์มจึงจำเป็นต้องสังเกตรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมด

การสร้างระบบนิเวศเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน ต้องติดตั้งบ่ออย่างน้อยสองบ่อ พื้นที่ขั้นต่ำพื้นที่ละ 25 ตร.ม. ม. ความลึกขั้นต่ำ 2 ม. แนะนำให้สร้างบ่อยาวซึ่งส่งเสริมการแลกเปลี่ยนก๊าซ ควรใช้น้ำประปา เช่น จากแม่น้ำหรือบ่อน้ำ จำเป็นต้องติดตั้งที่พักพิงที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำ: จำเป็นต้องมีเศษไม้, หิน, เศษท่อเพื่อสร้างสภาพการฟักตัวที่ดี

เลี้ยงกุ้งเครฟิชที่บ้าน

ที่บ้านการเพาะพันธุ์กั้งไม่ใช่เรื่องยากในทางเทคนิค คุณต้องรู้และพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

1. อุปกรณ์. สิ่งสำคัญคือตู้ปลาสำหรับกั้งควรมีมากกว่า 250 ลิตร เพื่อลดการสูญเสียตัวอ่อน จำเป็นต้องสร้างเงื่อนไขบางประการและจัดให้มีระบบกรอง ระบบทำความร้อน และการเติมอากาศในตู้ปลา

2. จะหากั้งได้ที่ไหน หากประชากรในฟาร์มมีน้อยก็จะต้องซื้อกั้งเพิ่มเติม จับกั้งในบ่อใดก็ได้หรือซื้อได้ที่ตลาดหรือร้านค้า คุณต้องซื้อบนพื้นฐานของผู้หญิงสองคนสำหรับผู้ชายหนึ่งคน การผสมพันธุ์ของกั้งเกิดขึ้นในเดือนกันยายนถึงพฤศจิกายนซึ่งเป็นฤดูกาลที่เหมาะสมที่สุด เมื่อใกล้ถึงฤดูร้อนจะมีความแตกต่างระหว่างกั้งทั้งสองเพศโดยมีไข่อยู่ใต้หาง

3.อาหารสำหรับกั้ง. ปริมาณอาหารที่เหมาะสมในแต่ละวันสำหรับกั้งคือ 2.5% ของน้ำหนักตัวมันเอง อาหารหลักในสภาพธรรมชาติคือพืชผัก แต่ไม่ใช่เรื่องแปลกที่กั้งจะกินซากศพและซากอินทรีย์ต่างๆ เป็นการดีที่จะใช้ตัวอ่อนของแมลง หอยทาก หนอนเลือด และไส้เดือนเป็นอาหารเสริม ในการถูกจองจำกั้งจะได้รับส่วนผสมที่ต้ม: ธัญพืช, มันฝรั่งและแครอท, ปลาสับละเอียด

4. การสืบพันธุ์. ช่วงเวลาผสมพันธุ์ของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนคือเดือนกันยายน-พฤศจิกายน หากมองใกล้ ๆ จะเห็นไข่วางอยู่ใต้เปลือกของตัวเมีย หลังจากนั้นอีกเล็กน้อยไข่ก็จะติดอยู่ใต้หาง หลังจากผ่านไปสองสามเดือน ตัวอ่อนจะโผล่ออกมาจากไข่ ภายใต้สภาพธรรมชาติกั้งตัวเมียแต่ละตัวจะผลิตสัตว์จำพวกครัสเตเชียได้ 12 - 20 ตัว แต่ถ้าเงื่อนไขนั้นถูกสร้างขึ้นโดยเทียมก็สามารถทำได้ประมาณ 50 สัตว์จำพวกครัสเตเชียต่อปี

5. การลอกคราบของกั้ง การเจริญเติบโตของกั้งจะมาพร้อมกับการลอกคราบ ในปีแรกของชีวิตพวกมันลอกคราบ 8 ครั้งในปีที่สอง 4-5 ครั้งในปีที่สาม - ลอกคราบ 3-4 ครั้ง ผู้ใหญ่ลอกคราบปีละ 1-2 ครั้ง ระยะเวลาการลอกคราบมีความสำคัญมาก ในช่วงเวลานี้ กรกฎจะเปลื้องเสื้อผ้าและเปลือกหอยเก่าๆ ออกไป และด้วยเหตุนี้จึงกลายเป็นเรื่องง่ายสำหรับเพื่อนร่วมห้อง

6. เงื่อนไขการควบคุมตัว สภาพอุณหภูมิ 18-20 องศา ถือว่าเหมาะสำหรับผู้ใหญ่ ตัวอ่อนจะเติบโตและพัฒนาที่อุณหภูมิภายใน 22-24 องศา อย่าปล่อยให้อุณหภูมิลดลง ไม่เช่นนั้นกั้งจะกินน้อยลงและแย่ลงตามลำดับ การเติมอากาศและการกรอง กั้งลูกกุ้งมีความอ่อนไหวต่อคุณภาพน้ำอย่างมาก

ข้อเสียของการปรับปรุงพันธุ์ดังกล่าวคือพื้นที่จำกัด อควาเรียมมักใช้เพื่อเลี้ยงตัวอ่อนให้เป็นกั้ง - "นิ้ว" หลังจากนั้นพวกมันจะถูกปล่อยลงในสระ RAS หรือในบ่อ

ทางเลือกอื่นในการเพาะพันธุ์กั้ง

ฟาร์มเปิด (ฟาร์ม) สำหรับการเพาะพันธุ์กั้ง กรง หรือบ่อน้ำไม่เหมาะสมในสภาพอากาศที่รุนแรง พบวิธีแก้ปัญหาในการติดตั้งระบบประปาแบบปิด (RAS) RAS เป็นระบบนิเวศเทียมที่จัดอยู่ในพื้นที่ปิด สิ่งเหล่านี้เป็นระบบอัตโนมัติทั้งหมดหรือบางส่วนสำหรับการเพาะพันธุ์กุ้งเครฟิช รวม: สระว่ายน้ำ; ระบบจ่ายน้ำแบบปิด (การจำลองการไหล) ระบบการให้อาหาร ระบบกรองและเติมอากาศ การเรียงลำดับช่อง RAS มีราคาแพง แต่ช่วยให้สามารถจัดการเพาะพันธุ์กุ้งเครย์ฟิชในสภาพอากาศที่ไม่สามารถทำได้

การเลี้ยงกั้งเป็นธุรกิจ

เมื่อคำนึงถึงความต้องการกุ้งเครฟิชอย่างต่อเนื่องและการผลิตที่ปราศจากขยะ ธุรกิจนี้จึงถือว่าทำกำไรได้โดยมีการแข่งขันต่ำ

จำหน่ายกั้ง. การสร้างกั้งขายจะไม่ใช่เรื่องยาก: เพื่อน, ตลาด, คุณสามารถเจรจากับร้านค้าเล็ก ๆ และถ้าคุณมีใบรับรอง, กับร้านใหญ่ ๆ

เปลือกไคตินของสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมบางประเภท ด้วยทัศนคติที่ถูกต้องก็สามารถเป็นจริงได้

การทำกำไร. ความสามารถในการทำกำไรของธุรกิจเพาะพันธุ์และขายกั้งนั้นไม่ต้องสงสัยเลย ลองดูตัวอย่าง: ในสระน้ำที่มี RAS หรือบ่อธรรมชาติขนาด 30 ตารางเมตร คุณสามารถวางกุ้งเครย์ฟิชอายุน้อยได้ 200-250 ตัว น้ำหนักประมาณ 35 กก. การบริโภคอาหารต่อวันสำหรับจำนวนนี้อยู่ที่ประมาณ 650-700 กรัมซึ่งใน 2 ปีจะอยู่ที่ประมาณ 5,000 รูเบิลในระบบหมุนเวียนและ 2-3 พันรูเบิลในบ่อ (เนื่องจากระบบนิเวศบ่อจะพัฒนาสิ่งมีชีวิตของตัวเองอย่างเหมาะสม สำหรับอาหาร) . ช่วงนี้กั้งจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2 - 2.5 เท่า ปริมาณการใช้ไฟฟ้าใน อ่าง RASจะอยู่ที่ประมาณ 2-2.5 พันรูเบิล ราคากั้งหนึ่งกิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 500-600 รูเบิล (ในฤดูหนาว 700-800 ถู) ขายกั้งเราจะได้ 35-50,000 รูเบิล หักค่าใช้จ่าย. กำไรสุทธิจะอยู่ที่ 25-40,000 รูเบิล โดยรวมแล้วเราเห็นว่าความสามารถในการทำกำไรอยู่ที่ประมาณ 400% ในระยะเวลา 2 ปี จุดด้อย: การสร้างผลกำไรระยะยาวเกินไป ข้อดี: ลงทุนด้วยเงินและเวลาน้อยที่สุด ซึ่งจะชดใช้การลงทุนทั้งหมดคืนหลายครั้ง