วิธีทอดกล้วยในสูตรกระทะ สูตรการทำกล้วยทอดในกระทะ กล้วยทอดกับเครื่องเทศ

• กล้วย 1 ลูกทอดในคาราเมล
• 2 การปรุงอาหารด้วยแป้ง
• 3 ของหวานสุดแปลกกับไอศกรีม
• 4 กล้วยทอดในช็อคโกแลต
• 5 ใส่แป้งลงในกระทะ
• 6 วิธีการทอด
• 7กล้วยทอดน้ำผึ้ง
• 8 สูตรง่ายๆใส่น้ำตาล

กล้วยทอดเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับนักชิมตัวจริง แม้ว่าในแอฟริกา อินโดนีเซีย และหลายประเทศในละตินอเมริกา ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ได้รับการจัดเตรียมในลักษณะนี้มานานแล้ว โดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย พวกมันจะถูกใช้เพื่อทำของหวานเลิศรส อาหารรสเลิศ หรือกับข้าวตามปกติ

กล้วยทอดคาราเมล

มีหลายสูตรที่สามารถใช้ในการเตรียมกล้วยทอดคาราเมลได้

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กล้วยสุก 2 ลูก
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 125 กรัม
• น้ำ 60 กรัม
• เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมคาราเมลเองก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลลงในกระทะเติมน้ำแล้วใส่เนยลงไป ขอแนะนำให้นำจานที่มีก้นหนา
2. วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟปานกลางข้างใต้ ปรุงเนื้อหาประมาณ 6 นาที
3. ในเวลานี้ให้ปอกกล้วย ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. วางช่องว่างลงในมวลเดือดแล้วปรุงไม่เกินหนึ่งนาที ในระหว่างการประมวลผลจะต้องพลิกกลับตลอดเวลาเพื่อให้ชิ้นส่วนถูกเคลือบด้วยคาราเมลทุกด้าน
5. วางกล้วยทอดที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วราดคาราเมลที่เหลือ จากนั้นโรยงาเล็กน้อย

ปรากฎว่า ของหวานสุดวิเศษที่รับรองว่าถูกใจทุกคนที่ชอบของหวานอย่างแน่นอน

การปรุงอาหารด้วยแป้ง

กล้วยชุบแป้งทอดก็อร่อยไม่แพ้กัน นี่คือวิธีการเตรียมผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้บ่อยที่สุดในอินเดีย วิธีการไม่ซับซ้อนแต่ค่อนข้างน่าสนใจ

ในการทำงานคุณต้องมี:

• กล้วย 3 ลูก;
• น้ำตาล 75 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้งสาลี 60 กรัม
• น้ำมัน (ควรเป็นมะพร้าว แต่สามารถใช้น้ำมันพืชได้เช่นกัน)
• วานิลลาเล็กน้อย โป๊ยกั้กบด และกะทิ (ตามชอบ)

อุปกรณ์ที่คุณต้องการ: ชามก้นลึกและกระทะ

วิธีทอดกล้วยในแป้ง:

1. ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดผลไม้ จากนั้นควรตัดออกเป็นสองส่วน แรกข้ามแล้วตามยาว กล้วยแต่ละลูกทำได้ 4 ชิ้น
2. สำหรับแป้ง ตีไข่กับน้ำตาล (50 กรัม) จากนั้นค่อยๆแนะนำแป้งนำมวลมาผสมกับครีมเปรี้ยวที่เข้มข้น หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมโป๊ยกั้กและวานิลลาเล็กน้อย
3. วางกระทะบนไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อน
4. ก่อนอื่นให้จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

กล้วยที่พร้อมรับประทานจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ของหวานที่ไม่ธรรมดากับไอศกรีม

ผู้ชื่นชอบโซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐานควรชอบตัวเลือกนี้เมื่อเสิร์ฟกล้วยร้อนหลังการรักษาความร้อนพร้อมไอศกรีม สูตรนี้น่าสนใจสำหรับความแตกต่าง ด้านหนึ่งเป็นกล้วยร้อนทอดในซอสเปรี้ยวหวาน และอีกด้านหนึ่งเป็นไอศกรีมหวานเย็น

ในการทำขนมนี้คุณจะต้อง:

• 1 มะนาว
• น้ำตาล 50 กรัม
• กล้วย 2 ลูก;
• คอนยัค 50 มิลลิลิตร
• ไอศกรีม 100 กรัม (โดยเฉพาะไอศกรีม)
• ช็อคโกแลตขูด 30 กรัม (สำหรับตกแต่ง)

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน
2. เทน้ำตาลลงไปแล้วเทด้วยน้ำมะนาวและคอนยัค อุ่นเป็นเวลาสองนาที
3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมกล้วย (เหมือนสูตรที่แล้ว)
4. วางชิ้นส่วนลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน หากมวลเริ่มข้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและคอนยัคอีกเล็กน้อย
5. ตักกล้วยทอดใส่จาน ราดด้วยซอสที่เหลือ
6. วางไอศกรีมสองสามลูกไว้ใกล้ ๆ

ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถเป็น "เครื่องช่วยชีวิต" ให้กับแม่บ้านได้ในกรณีที่แขกมาที่บ้านโดยไม่คาดคิด

กล้วยทอดเคลือบช็อคโกแลต

จินตนาการของพ่อครัวที่ดีนั้นไม่มีขีดจำกัด

เช่น กล้วยทอดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตก่อนเสิร์ฟ หากคุณรับประทานอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้า รับรองว่าคุณจะอารมณ์ดีและมีพลังตลอดทั้งวัน

สำหรับของหวาน 1 รายการ คุณจะต้องมีส่วนประกอบหลักเพียง 4 อย่างเท่านั้น:

• กล้วย 2 ลูก;
• น้ำมันพืช
• เกล็ดขนมปังหนึ่งกำมือ
• ช็อคโกแลต (ควรเข้มกว่า)

วิธีทำขนมนี้:

1. ปอกกล้วยทั้งสองลูก
2. ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
3. วางในกระทะที่มีน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. โอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังจาน
5. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วเทลงบนกล้วยให้ทั่ว

เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานดั้งเดิมเช่นนี้

ในแป้งในกระทะ

โดยการเปรียบเทียบกับแป้ง กล้วยทอดสามารถปรุงเป็นแป้งได้ จริงอยู่ ในกรณีนี้กระบวนการจะซับซ้อนกว่า

แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการทำงาน:

• กล้วย;
• นม 250 มิลลิลิตร
• ยีสต์ 4 กรัม
• 1 ไข่ + 3 ไข่แดง;
• น้ำดื่ม 0.5 แก้ว
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• เนยและน้ำมันพืช 10 กรัม
• แป้ง 45 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย

คุณต้องเตรียมของหวานเป็นขั้นตอน:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทำแป้ง ในการทำเช่นนี้ต้องเจือจางยีสต์ในนมก่อน จากนั้นใส่น้ำตาล แป้ง เนย และผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่แป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ต่อไปคุณต้องเตรียมครีม บดไข่และไข่แดงด้วยน้ำตาลแล้วผสมกับแป้ง แยกต้มนม เพิ่มวานิลลาและเนยชิ้นเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน จากนั้นให้ความร้อนแก่มวลที่ได้เป็นเวลาสองนาทีโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเดือด
3. ปอกกล้วย
4. จุ่มแต่ละส่วนลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงลงในครีม จากนั้นจึงลงในแป้ง
5. ทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย

ของหวานไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอิ่มอีกด้วย

วิธีทอด

การทอดกล้วยในกระทะไม่สะดวกเสมอไป หากคุณทำเป็นชิ้นใหญ่ คุณจะต้องกลับด้านหลายครั้งเพื่อให้เปลือกสีทองอยู่ทุกด้าน เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรใช้หม้อต้มหรือหม้อทอดลึก คุณจะต้องการน้ำมันพืชเพิ่มจริงๆ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

ในการทอดผลไม้ดังกล่าวคุณต้องมี:

• กล้วย 5 ลูก;
• เกลือละเอียดเล็กน้อย
• kefir 175 มิลลิลิตร
• มะนาว 1 ชิ้น
• น้ำตาล 12-15 กรัม
• แป้งสาลี 0.5 ถ้วย;
• อบเชยบด 4 กรัม
• เบกกิ้งโซดา (บนปลายมีด);
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• น้ำตาลผง

วิธีการทอด:

1. ในการทำแป้งแบบเบาต้องผสม kefir กับน้ำตาล อบเชย และเกลือก่อน จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งและโซดา ดับด้วยน้ำมะนาว
2. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร
3. ขั้นแรกจุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วหย่อนลงในภาชนะ (หม้อทอดลึก) ที่มีน้ำมันเดือด
4. ทันทีที่เปลือกสีน้ำตาลสม่ำเสมอเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ควรเอาออกด้วยช้อนมีรูแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก (เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน)

สิ่งที่คุณต้องทำคือวางลูกบอลสีดอกกุหลาบลงในจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

กล้วยทอดกับน้ำผึ้ง

การทอดกล้วยกับน้ำผึ้งอร่อยมาก

สำหรับสูตรนี้คุณต้องดำเนินการ:

• กล้วย 4 ลูก;
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
• น้ำมะนาว
• เนย 50 กรัม

เตรียมจานเร็วมาก:

1. สุ่มหั่นเนื้อกล้วยเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร
2. ขั้นแรกละลายเนยในกระทะ จากนั้นใส่น้ำตาลและต้มส่วนผสมจนละลาย จากนั้นเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน
3. วางชิ้นกล้วยลงในกระทะแล้วทอดจนเปลือกนุ่มคลุมไว้

ในขณะที่ชิ้นส่วนยังอุ่นอยู่บนจาน คุณสามารถโรยด้วยอบเชยได้ น้ำตาลผงและประดับด้วยใบสะระแหน่

สูตรง่ายๆด้วยน้ำตาล

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วกว่ามากคือการทอดกล้วยกับน้ำตาล ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ในการทำงานคุณต้องมี:

• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำตาล 50 กรัม
• เนย 40 กรัม

วิธีเตรียมของหวานที่ง่ายที่สุดนี้อย่างเหมาะสม:

1. ใช้มีดคมๆ หั่นกล้วยที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นๆ แบบสุ่ม
2. วางกระทะบนเตาแล้วละลายเนยลงไป
3. ใส่น้ำตาลลงไปผัดและรอจนละลาย
4. วางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมของเนยน้ำตาลแล้วทอดไม่เกินสองนาที ทันทีที่เปลือกโลกมีลักษณะเฉพาะเกิดขึ้นทุกด้านจะต้องปิดไฟ

ชิ้นกล้วยทอดในจานสามารถราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำผึ้ง หรือช็อคโกแลต และยังโรยด้วยถั่ว เมล็ดงา หรือน้ำตาลผง

กล้วยทอด (กล้วยในคาราเมล) เป็นของหวานที่ปรุงง่ายและรวดเร็ว ผู้ที่รักกล้วยโดยทั่วไปจะชอบของหวานนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากหลังจากทอดแล้วชิ้นกล้วยจะเผยให้เห็นรสชาติและกลิ่นหอมที่เต็มเปี่ยม! กับแพนเค้ก - อร่อย;))

การทำกล้วยทอด ให้เตรียมกล้วย น้ำตาล เนย ละลายเนยในกระทะ

เพิ่มน้ำตาลลงในเนย

ละลายน้ำตาลแล้วปล่อยให้กลายเป็นคาราเมลสีทอง ระวังไฟเพื่อไม่ให้คาราเมลเริ่มไหม้หรือควัน ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นสะดวกในการทอด

วางชิ้นกล้วยลงในคาราเมล

ทอดกล้วยด้านหนึ่งก่อน จากนั้นจึงทอดอีกด้านหนึ่ง อย่าทอดกล้วยนานเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้กลายเป็นน้ำซุปข้น ข้างละ 20 วินาทีก็เพียงพอแล้ว หลังจากชุดแรกแล้ว ให้ทอดกล้วยชิ้นถัดไป

เสิร์ฟกล้วยทอดคาราเมลเป็นของหวาน ฉันตกแต่งของหวานด้วยเกล็ดมะพร้าวและเมล็ดทับทิม

น่ากิน!!!

กล้วยทอดเป็นอาหารดั้งเดิมสำหรับนักชิมตัวจริง แม้ว่าในแอฟริกา อินโดนีเซีย และหลายประเทศในละตินอเมริกา ผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้ได้รับการจัดเตรียมในลักษณะนี้มานานแล้ว โดยใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมและวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย พวกมันจะถูกใช้เพื่อทำของหวานเลิศรส อาหารรสเลิศ หรือกับข้าวตามปกติ

มีหลายสูตรที่สามารถใช้ในการเตรียมกล้วยทอดคาราเมลได้

คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• กล้วยสุก 2 ลูก
• เนย 30 กรัม
• น้ำตาล 125 กรัม
• น้ำ 60 กรัม
• เมล็ดงา 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมคาราเมลเองก่อน ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำตาลลงในกระทะเติมน้ำแล้วใส่เนยลงไป ขอแนะนำให้นำจานที่มีก้นหนา
2. วางกระทะบนเตาแล้วตั้งไฟปานกลางข้างใต้ ปรุงเนื้อหาประมาณ 6 นาที
3. ในเวลานี้ให้ปอกกล้วย ตัดเยื่อกระดาษที่เหลือด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. วางช่องว่างลงในมวลเดือดแล้วปรุงไม่เกินหนึ่งนาที ในระหว่างการประมวลผลจะต้องพลิกกลับตลอดเวลาเพื่อให้ชิ้นส่วนถูกเคลือบด้วยคาราเมลทุกด้าน
5. วางกล้วยทอดที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วราดคาราเมลที่เหลือ จากนั้นโรยงาเล็กน้อย

ปรากฎว่า ของหวานสุดวิเศษที่รับรองว่าถูกใจทุกคนที่ชอบของหวานอย่างแน่นอน

การปรุงอาหารด้วยแป้ง

กล้วยชุบแป้งทอดก็อร่อยไม่แพ้กัน นี่คือวิธีการเตรียมผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้บ่อยที่สุดในอินเดีย วิธีการไม่ซับซ้อนแต่ค่อนข้างน่าสนใจ

ในการทำงานคุณต้องมี:

• กล้วย 3 ลูก;
• น้ำตาล 75 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง;
• แป้งสาลี 60 กรัม
• น้ำมัน (ควรเป็นมะพร้าว แต่สามารถใช้น้ำมันพืชได้เช่นกัน)
• วานิลลาเล็กน้อย โป๊ยกั้กบด และกะทิ (ตามชอบ)

อุปกรณ์ที่คุณต้องการ: ชามก้นลึกและกระทะ

วิธีทอดกล้วยในแป้ง:

1. ก่อนอื่นต้องทำความสะอาดผลไม้ จากนั้นควรตัดออกเป็นสองส่วน แรกข้ามแล้วตามยาว กล้วยแต่ละลูกทำได้ 4 ชิ้น
2. สำหรับแป้ง ตีไข่กับน้ำตาล (50 กรัม) จากนั้นค่อยๆแนะนำแป้งนำมวลมาผสมกับครีมเปรี้ยวที่เข้มข้น หากต้องการกลิ่นหอม ให้เติมโป๊ยกั้กและวานิลลาเล็กน้อย
3. วางกระทะบนไฟ ตั้งน้ำมันให้ร้อน
4. ก่อนอื่นให้จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

กล้วยที่พร้อมรับประทานจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดในขณะที่ยังอุ่นอยู่

ของหวานที่ไม่ธรรมดากับไอศกรีม

ผู้ชื่นชอบโซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐานควรชอบตัวเลือกนี้เมื่อเสิร์ฟกล้วยร้อนหลังการรักษาความร้อนพร้อมไอศกรีม สูตรนี้น่าสนใจสำหรับความแตกต่าง ด้านหนึ่งเป็นกล้วยร้อนทอดในซอสเปรี้ยวหวาน และอีกด้านหนึ่งเป็นไอศกรีมหวานเย็น

ในการทำขนมนี้คุณจะต้อง:

• 1 มะนาว
• น้ำตาล 50 กรัม
• กล้วย 2 ลูก;
• คอนยัค 50 มิลลิลิตร
• ไอศกรีม 100 กรัม (โดยเฉพาะไอศกรีม)
• ช็อคโกแลตขูด 30 กรัม (สำหรับตกแต่ง)

ลำดับการปรุงอาหาร:

1. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน
2. เทน้ำตาลลงไปแล้วเทด้วยน้ำมะนาวและคอนยัค อุ่นเป็นเวลาสองนาที
3. ในระหว่างนี้ให้เตรียมกล้วย (เหมือนสูตรที่แล้ว)
4. วางชิ้นส่วนลงในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน หากมวลเริ่มข้นอย่างรวดเร็วคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวและคอนยัคอีกเล็กน้อย
5. ตักกล้วยทอดใส่จาน ราดด้วยซอสที่เหลือ
6. วางไอศกรีมสองสามลูกไว้ใกล้ ๆ

ของหวานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและสามารถเป็น "เครื่องช่วยชีวิต" ให้กับแม่บ้านได้ในกรณีที่แขกมาที่บ้านโดยไม่คาดคิด

กล้วยทอดเคลือบช็อคโกแลต

จินตนาการของพ่อครัวที่ดีนั้นไม่มีขีดจำกัด

เช่น กล้วยทอดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยช็อคโกแลตก่อนเสิร์ฟ หากคุณรับประทานอาหารจานนี้เป็นอาหารเช้า รับรองว่าคุณจะอารมณ์ดีและมีพลังตลอดทั้งวัน

สำหรับของหวาน 1 รายการ คุณจะต้องมีส่วนประกอบหลักเพียง 4 อย่างเท่านั้น:

• กล้วย 2 ลูก;
• น้ำมันพืช
• เกล็ดขนมปังหนึ่งกำมือ
• ช็อคโกแลต (ควรเข้มกว่า)

วิธีทำขนมนี้:

1. ปอกกล้วยทั้งสองลูก
2. ม้วนเป็นเกล็ดขนมปัง
3. วางในกระทะที่มีน้ำมันเดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
4. โอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังจาน
5. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ แล้วเทลงบนกล้วยให้ทั่ว

เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับอาหารจานดั้งเดิมเช่นนี้

ในแป้งในกระทะ

โดยการเปรียบเทียบกับแป้ง กล้วยทอดสามารถปรุงเป็นแป้งได้ จริงอยู่ ในกรณีนี้กระบวนการจะซับซ้อนกว่า

แต่ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับการทำงาน:

• กล้วย;
• นม 250 มิลลิลิตร
• ยีสต์ 4 กรัม
• 1 ไข่ + 3 ไข่แดง;
• น้ำดื่ม 0.5 แก้ว
• น้ำตาล 15 ​​กรัม
• เนยและน้ำมันพืช 10 กรัม
• แป้ง 45 กรัม
• วานิลลาเล็กน้อย

คุณต้องเตรียมของหวานเป็นขั้นตอน:

1. สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือทำแป้ง ในการทำเช่นนี้ต้องเจือจางยีสต์ในนมก่อน จากนั้นใส่น้ำตาล แป้ง เนย และผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้ใส่แป้งในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ต่อไปคุณต้องเตรียมครีม บดไข่และไข่แดงด้วยน้ำตาลแล้วผสมกับแป้ง แยกต้มนม เพิ่มวานิลลาและเนยชิ้นเล็ก ๆ รวมส่วนผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน จากนั้นให้ความร้อนแก่มวลที่ได้เป็นเวลาสองนาทีโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการเดือด
3. ปอกกล้วย
4. จุ่มแต่ละส่วนลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงลงในครีม จากนั้นจึงลงในแป้ง
5. ทอดในกระทะโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย

ของหวานไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังอิ่มอีกด้วย

วิธีทอด

การทอดกล้วยในกระทะไม่สะดวกเสมอไป หากคุณทำเป็นชิ้นใหญ่ คุณจะต้องกลับด้านหลายครั้งเพื่อให้เปลือกสีทองอยู่ทุกด้าน เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรใช้หม้อต้มหรือหม้อทอดลึก คุณจะต้องการน้ำมันพืชเพิ่มจริงๆ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

ในการทอดผลไม้ดังกล่าวคุณต้องมี:

• กล้วย 5 ลูก;
• เกลือละเอียดเล็กน้อย
• kefir 175 มิลลิลิตร
• มะนาว 1 ชิ้น
• น้ำตาล 12-15 กรัม
• แป้งสาลี 0.5 ถ้วย;
• อบเชยบด 4 กรัม
• เบกกิ้งโซดา (บนปลายมีด);
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• น้ำตาลผง

วิธีการทอด:

1. ในการทำแป้งแบบเบาต้องผสม kefir กับน้ำตาล อบเชย และเกลือก่อน จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งและโซดา ดับด้วยน้ำมะนาว
2. หั่นกล้วยที่ปอกแล้วเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1.5 เซนติเมตร
3. ขั้นแรกจุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วหย่อนลงในภาชนะ (หม้อทอดลึก) ที่มีน้ำมันเดือด
4. ทันทีที่เปลือกสีน้ำตาลสม่ำเสมอเกิดขึ้นบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ควรเอาออกด้วยช้อนมีรูแล้ววางบนผ้าเช็ดปาก (เพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน)

สำหรับสูตรนี้คุณต้องดำเนินการ:

• กล้วย 4 ลูก;
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 25 กรัม
• น้ำมะนาว
• เนย 50 กรัม

เตรียมจานเร็วมาก:

1. สุ่มหั่นเนื้อกล้วยเป็นชิ้นหนาประมาณ 1-1.5 เซนติเมตร
2. ขั้นแรกละลายเนยในกระทะ จากนั้นใส่น้ำตาลและต้มส่วนผสมจนละลาย จากนั้นเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน
3. วางชิ้นกล้วยลงในกระทะแล้วทอดจนเปลือกนุ่มคลุมไว้

ในขณะที่ชิ้นส่วนยังอุ่นอยู่บนจาน คุณสามารถโรยด้วยอบเชยได้ น้ำตาลผงและประดับด้วยใบสะระแหน่

สูตรง่ายๆด้วยน้ำตาล

วิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วกว่ามากคือการทอดกล้วยกับน้ำตาล ขั้นตอนทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที

ในการทำงานคุณต้องมี:

• กล้วย 1 ลูก;
• น้ำตาล 50 กรัม
• เนย 40 กรัม

วิธีเตรียมของหวานที่ง่ายที่สุดนี้อย่างเหมาะสม:

1. ใช้มีดคมๆ หั่นกล้วยที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นๆ แบบสุ่ม
2. วางกระทะบนเตาแล้วละลายเนยลงไป
3. ใส่น้ำตาลลงไปผัดและรอจนละลาย
4. วางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ลงในส่วนผสมของเนยน้ำตาลแล้วทอดไม่เกินสองนาที ทันทีที่เปลือกโลกมีลักษณะเฉพาะเกิดขึ้นทุกด้านจะต้องปิดไฟ

สูตรอาหารจานนี้ดูเหมือนอะไรบางอย่างจากโลกแห่งจินตนาการ อย่างไรก็ตามผู้ที่มีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารประเภทนี้ก็ชื่นชมมัน นี่เป็นหนึ่งในของหวานที่วิเศษที่สุด นอกจากนี้อาหารจานดังกล่าวอาจทำให้เกิดความประหลาดใจซึ่งจะถูกแทนที่ด้วยความสุขจากความรู้สึกรสชาติใหม่ ความง่ายในการเตรียมเป็นอีกเหตุผลหนึ่งในการเลือกของหวานนี้

เรียบง่ายและอร่อย

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำกล้วยทอด สูตรนี้ประกอบด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ กล้วย 3 ลูก น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ และเนย 3 ช้อนโต๊ะ ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนตามยาว หากพวกเขาพังก็ไม่มีอะไรผิดปกติ จานจะดูแตกต่างออกไปเล็กน้อย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยลงไป เมื่อละลายแล้ว ให้ใส่น้ำตาลลงไปและกระจายให้ทั่ว จากนั้นวางกล้วยแล้วทอดในคาราเมลนี้ ใช้เวลาประมาณ 5 นาที เป็นผลให้พวกเขาจะนุ่มนวล แต่จะไม่สูญเสียความซื่อสัตย์ วางลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง อบเชย หรือซอสช็อกโกแลต (ช็อกโกแลตละลายกับนม) หากต้องการ

ของหวานที่ยอดเยี่ยม

กล้วยทอดกับไอศกรีมเป็นสถานที่พิเศษในสูตรอาหารดังกล่าวจำนวนมาก ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีกล้วย 4 ลูก, น้ำตาลทรายแดง 125 กรัม, เนย 100 กรัม, ครีม 125 มิลลิลิตร (35%), อบเชยหรือลูกจันทน์เทศและไอศกรีมวานิลลา ปอกผลไม้แล้วผ่าตามยาวแล้วผ่าครึ่ง ละลายเนยในกระทะแล้วทอดกล้วยลงไป พวกเขาควรจะกลายเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ใช้เวลาประมาณ 30 วินาทีในแต่ละด้าน (หากกระทะร้อนดี) จากนั้นค่อยๆ ตักใส่จานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แตกหัก ในกระทะหรือกระทะผสมน้ำตาลและครีมและตั้งไฟจนละลายหมด ต้มประมาณ 3 นาทีจนส่วนผสมข้น จากนั้นเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย หลังจากนั้นให้ราดซอสนี้ลงบนกล้วยแล้วใส่ไอศกรีมหนึ่งลูกลงไป ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ เหล่านี้คือกล้วยทอด สูตรอาหารนั้นง่ายดังนั้นการเตรียมอาหารจานนี้จึงไม่ใช่เรื่องยาก

อร่อยและไม่ธรรมดา

คุณสามารถปรุงกล้วยทอดในแป้งได้ มันไม่ธรรมดาแต่อร่อยนะ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กล้วยแข็ง 2 ลูก มะนาวครึ่งลูก น้ำมันพืช และน้ำตาลผง ตอนนี้ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาว ต่อไปคุณต้องเตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้แป้งสองช้อนโต๊ะแป้งในปริมาณเท่ากันอบเชยเล็กน้อยและน้ำครึ่งแก้ว ผสมแป้งกับแป้งแล้วเติมอบเชยลงไป จากนั้นเติมน้ำลงไปเพื่อให้แป้งไม่เหลวจนเกินไป ตั้งกระทะบนไฟแล้วเติมน้ำมันลงไป กล้วยมักจะดูดซับไขมันเหมือนฟองน้ำ ดังนั้นจึงไม่ควรเทน้ำมันเยอะ ตอนนี้จุ่มกล้วยแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้ววางลงในกระทะ ทอดทั้งสองด้านวางบนผ้าเช็ดปากแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง เสิร์ฟกล้วยทอด สามารถเสริมสูตรด้วยน้ำเชื่อมใดก็ได้

กล้วยทอดเป็นอาหารราคาไม่แพงแม้ว่าจะดูซับซ้อนมากแม้ว่าจะเตรียมที่บ้านและจากส่วนผสมที่มีอยู่ก็ตาม กล้วยมีรสชาติไม่เพียงแต่นุ่มและหวานเท่านั้น แต่ในระหว่างกระบวนการชิม คุณจะประหลาดใจกับปริมาณที่ละลายในปากของคุณ

กล้วยทอดปรุงสุกในกระทะที่ล้างให้สะอาดและเนยละลาย คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมลงในเนยได้ ผลปรากฎว่ากล้วยทอดในคาราเมลซึ่งจะทำให้อร่อยและกรุบกรอบยิ่งขึ้น

นอกจากนี้ไม่เพียงแต่ใช้คาราเมลเท่านั้น แต่ยังใช้แป้งและขนมปังหลากหลายชนิดอีกด้วย คุณเพียงแค่ต้องจุ่มกล้วยแต่ละชิ้นลงในส่วนผสมก่อน แล้วจึงวางลงบนกระทะที่อุ่น ความหลากหลายของแป้งช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของของหวานที่ทำเสร็จแล้วได้ จึงเหลือพื้นที่ไว้สำหรับการทดลองทำอาหาร

กล้วยทอดเสิร์ฟในรูปแบบต่างๆ โรยด้วยน้ำตาลผง ถั่วสับ และเมล็ดงาทอดด้านบน คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยครีมเปรี้ยว ไข่ขาววิปปิ้งกับน้ำตาล หรือช็อคโกแลตละลายก็ได้ หากคุณเป็นแฟนของของหวานในช่วงฤดูร้อน ให้โรยหน้าด้วยไอศกรีมหนึ่งลูก และตกแต่งจานด้วยกิ่งสะระแหน่สด

กล้วยทอดกับน้ำตาลและอบเชย

หากคุณเบื่อกล้วยดิบแล้ว ก็ถึงเวลาลองทอดกล้วยด้วยน้ำตาลและอบเชย รสชาติจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยฉันรับรอง!

วัตถุดิบ:

• กล้วย 3 ลูก
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• เนย 40 กรัม
• 100 มล. น้ำ
• อบเชย

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายเนยในกระทะ
2. เพิ่มน้ำตาลในส่วนเล็ก ๆ โดยเพิ่มสามครั้ง
3. เมื่อน้ำตาลละลายและมวลเริ่มข้นให้เทน้ำลงไป ผลที่ได้คือเราจะได้น้ำเชื่อม
4. ปอกกล้วยแล้ววางในกระทะ
5. จากนั้นโรยด้วยอบเชยและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทประมาณ 2 นาที

กล้วยทอดกับน้ำผึ้ง

ของหวานอีกรูปแบบหนึ่งเฉพาะครั้งนี้ด้วยการเติมน้ำผึ้งเท่านั้น หากคุณเป็นคนรักขนมหวานน้ำผึ้ง คุณสามารถเตรียมส่วนที่สองได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• กล้วย 3 ลูก
• 2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
• เนย 50 กรัม
• น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. วางชิ้นกล้วยบนจานกว้างแล้วโรยน้ำมะนาวไว้ด้านบน
3. ละลายเนยในกระทะแล้วเติมน้ำตาลลงไป
4. คนตลอดเวลา ปล่อยให้คาราเมลเดือด
5. จากนั้นเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
6. ใส่กล้วยลงในส่วนผสมคาราเมล-น้ำผึ้งแล้วทอดจนนุ่ม

กล้วยทอดกับช็อคโกแลตแสนอร่อย

ผู้ที่ชื่นชอบความหวานอย่างแท้จริงจะต้องพึงพอใจกับการผสมผสานระหว่างผลไม้และช็อคโกแลต ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด อารมณ์และความพึงพอใจทางศีลธรรมของคุณก็จะลดน้อยลง

วัตถุดิบ:

• กล้วย 4 ลูก
• มะนาวครึ่งลูก
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• เกล็ดขนมปัง
• วานิลลินเล็กน้อย
• ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยแล้วผ่าครึ่ง
2. บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วโรยให้ทั่วกล้วยที่หั่นเป็นชิ้น
3. การเตรียมการหายใจ ผสมวานิลลา แครกเกอร์ และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน
4. ละลายเนยในกระทะ
5. ม้วนกล้วยแต่ละชิ้นลงในขนมปังและวางในกระทะ
6. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
7. ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำแล้วเทลงบนผลไม้ทอด

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงกล้วยทอดแล้ว น่าทาน!

กล้วยทอดเป็นของหวานที่ทุกคนเข้าถึงได้และไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารในส่วนของคุณเลย ด้วยสูตรอาหารเหล่านี้ คุณสามารถเริ่มต้น "การศึกษาด้านการทำอาหาร" ของบุตรหลานของคุณได้ สุดท้ายนี้ ฉันอยากจะให้คำแนะนำสองสามข้อในการทำกล้วยทอด:

• สูตรนี้ควรใช้กล้วยที่ไม่สุก/เขียว เพราะกล้วยจะคงรูปร่างได้ดีกว่า
• อย่าลืมรดน้ำกล้วยด้วยน้ำมะนาวหลังจากหั่นแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วยเป็นสีน้ำตาล
• คุณไม่ควรทอดกล้วยด้วยตัวเองโดยไม่มีน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งใด ๆ มิฉะนั้นจะได้รสชาติ "เหมือนหญ้า"
• เมื่อเติมน้ำตาลลงในเนยให้คนตลอดเวลาไม่เช่นนั้นจะไหม้
• ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งของหวานด้วยน้ำตาลผงหรืออย่างอื่นตามรสนิยมของคุณ