สลัดซูชิเป็นของว่างแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยม การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย เมื่อเปรียบเทียบกับการเตรียมโรลที่ใช้แรงงานเข้มข้นซึ่งไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำได้ ทุกคนก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรอาหารเหล่านี้ได้ จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น
จานนี้ดูสวยงามและแปลกตาบนโต๊ะวันหยุด สลัดที่หรูหราและอร่อยกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเรา ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม การเตรียมสลัดซูชิอาจดูเหมือนเป็นงานที่ยากเมื่อมองแวบแรก แต่สูตรทีละขั้นตอนนั้นง่ายมาก หากคุณต้องการให้อาหารของคุณมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและมีรสชาติที่น่ารับประทาน ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
สูตรสลัดซูชินั้นไม่ยากที่จะทำด้วยตัวเอง นอกจากข้าวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โนริ ปลาแดง คุณยังสามารถเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไปได้อย่างปลอดภัย ผักสด กุ้ง เห็ด เนื้อไก่ สมุนไพร จะไม่ฟุ่มเฟือย สิ่งสำคัญคือสังเกตการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง จานนี้มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในปริมาณที่สมดุล และสิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานปกติของร่างกาย สลัดรสซูชิเรียกว่า “โรลขี้เกียจ” เพราะเตรียมง่าย
สลัดซูชิหลายชั้นเป็นเมนูที่อร่อยมาก มันจะเสริมโต๊ะรับประทานอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและกระจายอาหารประจำวันของครอบครัว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำซูชิ เป็นผลให้รสชาติของอาหารใกล้เคียงกับพวกเขามากที่สุด เพื่อให้สลัดดูสวยงาม ให้วางวงกลมโนริลงบนจานและค่อยๆ ตัดตามแนวเส้น พวกเขาจะเรียบและไส้จะกระจายเท่า ๆ กัน ด้วยการรับประทานสลัดแสนอร่อย คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน
ผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจะต้องรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน โปรดทราบว่าควรบริโภคสลัดซูชิกับปลาสีแดงเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังการเตรียม ควรแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างดี คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณเอง ผักชี ยี่หร่า ปาปริก้าบด น้ำมะนาว โรสแมรี่ และทารากอนเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดง เครื่องเทศเหล่านี้จะเผยรสชาติอาหารทะเลที่ไม่มีใครเทียบได้
หากคุณไม่มีเวลาม้วนโรล สูตรสลัด Lazy Sushi เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ส่วนผสมยังคงเหมือนเดิมแต่เทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างกัน สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วดังกล่าวจะช่วยพนักงานต้อนรับในกรณีของแขกที่ไม่ได้วางแผนไว้และเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ไวน์ขาวแห้งและชาเขียวเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่น สลัดนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเล
สลัดเค้กซูชิฟิลาเดลเฟียเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน รสชาติที่คล้ายคลึงกันเป็นพิเศษกับโรลฟิลาเดลเฟียนั้นอธิบายได้จากเอกลักษณ์ของส่วนผสม เพื่อให้แน่ใจว่าสลัดดูไม่เหมือนสลัดโอลิเวียร์ แต่มีลักษณะสวยงาม ให้วางไว้ในรูปแบบที่เตรียมไว้หรือวงแหวนฟอยล์ที่ขึ้นรูป สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับซีอิ๊ว ปริมาณมากจะทำลายรูปร่างและขนมอาจแตกสลายได้
สลัดซูชิกับอะโวคาโดเป็นผักจากต่างประเทศที่มีปลาสีแดงที่จะนำความรู้สึกลานตามาสู่ต่อมรับรสของคุณ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงม้วนใด ๆ ที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเรียบง่ายนี้ เพิ่มความสดและรสชาติให้กับจาน หุงข้าวที่ล้างสะอาดแล้วโดยไม่ต้องคน แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ที่บ้านได้
สลัดเค้กซูชิกับแผ่นโนริเตรียมได้ง่าย สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้ อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานนี้จะดึงดูดหลาย ๆ คน สาหร่ายทะเลไม่เพียงแต่ใช้ห่อซูชิเท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในอาหารหลายๆ อย่างอีกด้วย มีสุขภาพดีมีวิตามินไอโอดีนกรดโอเมก้า 3 จำนวนมาก หากต้องการให้แผ่นโนริดูเรียบร้อยในสลัด ให้ใช้กรรไกรตัดออก
เรียนรู้วิธีทำสลัดซูชิกับปูอัดอย่างรวดเร็วและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อปกติและงานฉลอง จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและเตรียมง่าย หากคุณตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเมล็ดทับทิมก็จะกลายเป็นจุดเด่นของตารางวันหยุดอย่างแน่นอน สำหรับสลัด ให้ใช้ปูอัดขนาดใหญ่จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้
สลัดซูชิกับชีสเป็นเมนูที่อร่อยสำหรับทุกวัน การผสมผสานส่วนผสมที่แปลกแต่เหมาะสมนี้จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน แทนที่จะเป็นเห็ดแชมปิญอง คุณสามารถใช้เห็ดอื่นได้ - เห็ดนางรม, เห็ดนม, เห็ดป่า สลัดที่ไม่ธรรมดานี้จะเพิ่มรสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นให้กับโต๊ะของคุณ ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ควรรวมอาหารทะเลและชีสไว้ในอาหารของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
สลัดซูชิกุ้งทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ใบโนริย่างช่วยให้นำเสนออาหารจานดั้งเดิมได้อย่างมีชีวิตชีวา พวกเขาจะต้องถูกจัดขึ้นเหนือเปลวไฟเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ยากที่สุด แต่รสชาติของอาหารจานที่ได้นั้นคุ้มค่ากับความพยายาม อาหารทะเลในสลัดดีต่อสุขภาพและมีโปรตีนจำนวนมาก
การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติของสาหร่าย ข้าว ปลา และผัก ไม่เพียงแต่สามารถทำได้ในรูปแบบม้วนเท่านั้น การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและชีสที่หลากหลายทำให้อาหารญี่ปุ่นมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ การเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุน เพื่อให้สลัดเค้กซูชิเป็นความภาคภูมิใจของโต๊ะของคุณ คุณจำเป็นต้องทราบรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมสลัด
สลัดซูชิเป็นของว่างแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยม การทำที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย เมื่อเปรียบเทียบกับการเตรียมโรลที่ใช้แรงงานเข้มข้นซึ่งไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะสามารถทำได้ ทุกคนก็สามารถเชี่ยวชาญสูตรอาหารเหล่านี้ได้ จานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น
จานนี้ดูสวยงามและแปลกตาบนโต๊ะวันหยุด สลัดที่หรูหราและอร่อยกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่เพื่อนร่วมชาติของเรา ส่วนผสมนั้นเรียบง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม การเตรียมสลัดซูชิอาจดูเหมือนเป็นงานที่ยากเมื่อมองแวบแรก แต่สูตรทีละขั้นตอนนั้นง่ายมาก หากคุณต้องการให้อาหารของคุณมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและมีรสชาติที่น่ารับประทาน ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
สูตรสลัดซูชินั้นไม่ยากที่จะทำด้วยตัวเอง นอกจากข้าวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โนริ ปลาแดง คุณยังสามารถเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไปได้อย่างปลอดภัย ผักสด กุ้ง เห็ด เนื้อไก่ สมุนไพร จะไม่ฟุ่มเฟือย สิ่งสำคัญคือสังเกตการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้อง จานนี้มีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในปริมาณที่สมดุล และสิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงการทำงานปกติของร่างกาย สลัดรสซูชิเรียกว่า “โรลขี้เกียจ” เพราะเตรียมง่าย
สลัดซูชิหลายชั้นเป็นเมนูที่อร่อยมาก มันจะเสริมโต๊ะรับประทานอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและกระจายอาหารประจำวันของครอบครัว เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำซูชิ เป็นผลให้รสชาติของอาหารใกล้เคียงกับพวกเขามากที่สุด เพื่อให้สลัดดูสวยงาม ให้วางวงกลมโนริลงบนจานและค่อยๆ ตัดตามแนวเส้น พวกเขาจะเรียบและไส้จะกระจายเท่า ๆ กัน ด้วยการรับประทานสลัดแสนอร่อย คุณจะพบว่าตัวเองอยู่ในร้านอาหารญี่ปุ่นโดยไม่ต้องออกจากบ้าน
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
ผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจะต้องรู้วิธีเตรียมอาหารจานนี้ที่บ้าน โปรดทราบว่าควรบริโภคสลัดซูชิกับปลาสีแดงเป็นเวลาสองชั่วโมงหลังการเตรียม ควรแช่ไว้ในตู้เย็นอย่างดี คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณเอง ผักชี ยี่หร่า ปาปริก้าบด น้ำมะนาว โรสแมรี่ และทารากอนเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดง เครื่องเทศเหล่านี้จะเผยรสชาติอาหารทะเลที่ไม่มีใครเทียบได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
หากคุณไม่มีเวลาม้วนโรล สูตรสลัด Lazy Sushi เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ส่วนผสมยังคงเหมือนเดิมแต่เทคโนโลยีการทำอาหารแตกต่างกัน สูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วดังกล่าวจะช่วยพนักงานต้อนรับในกรณีของแขกที่ไม่ได้วางแผนไว้และเหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง ไวน์ขาวแห้งและชาเขียวเข้ากันได้ดีกับอาหารญี่ปุ่น สลัดนี้เหมาะสำหรับคนรักอาหารทะเล
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
สลัดเค้กซูชิฟิลาเดลเฟียเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน รสชาติที่คล้ายคลึงกันเป็นพิเศษกับโรลฟิลาเดลเฟียนั้นอธิบายได้จากเอกลักษณ์ของส่วนผสม เพื่อให้แน่ใจว่าสลัดดูไม่เหมือนสลัดโอลิเวียร์ แต่มีลักษณะสวยงาม ให้วางไว้ในรูปแบบที่เตรียมไว้หรือวงแหวนฟอยล์ที่ขึ้นรูป สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปกับซีอิ๊ว ปริมาณมากจะทำลายรูปร่างและขนมอาจแตกสลายได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
สลัดซูชิกับอะโวคาโดเป็นผักจากต่างประเทศที่มีปลาสีแดงที่จะนำความรู้สึกลานตามาสู่ต่อมรับรสของคุณ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงม้วนใด ๆ ที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และเรียบง่ายนี้ เพิ่มความสดและรสชาติให้กับจาน หุงข้าวที่ล้างสะอาดแล้วโดยไม่ต้องคน แม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ที่บ้านได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
สลัดเค้กซูชิกับแผ่นโนริเตรียมได้ง่าย สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยในเรื่องนี้ อาหารจานอร่อยและน่ารับประทานนี้จะดึงดูดหลาย ๆ คน สาหร่ายทะเลไม่เพียงแต่ใช้ห่อซูชิเท่านั้น แต่ยังนำไปใช้ในอาหารหลายๆ อย่างอีกด้วย มีสุขภาพดีมีวิตามินไอโอดีนกรดโอเมก้า 3 จำนวนมาก หากต้องการให้แผ่นโนริดูเรียบร้อยในสลัด ให้ใช้กรรไกรตัดออก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
เรียนรู้วิธีทำสลัดซูชิกับปูอัดอย่างรวดเร็วและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งมื้อปกติและงานฉลอง จานนี้เป็นแบบดั้งเดิมและเตรียมง่าย หากคุณตกแต่งอย่างสวยงามด้วยเมล็ดทับทิมก็จะกลายเป็นจุดเด่นของตารางวันหยุดอย่างแน่นอน สำหรับสลัด ให้ใช้ปูอัดขนาดใหญ่จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
สลัดซูชิกับชีสเป็นเมนูที่อร่อยสำหรับทุกวัน การผสมผสานส่วนผสมที่แปลกแต่เหมาะสมนี้จะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน แทนที่จะเป็นเห็ดแชมปิญอง คุณสามารถใช้เห็ดอื่นได้ - เห็ดนางรม, เห็ดนม, เห็ดป่า สลัดที่ไม่ธรรมดานี้จะเพิ่มรสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นให้กับโต๊ะของคุณ ประกอบด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น ควรรวมอาหารทะเลและชีสไว้ในอาหารของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
สลัดซูชิกุ้งทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ใบโนริย่างช่วยให้นำเสนออาหารจานดั้งเดิมได้อย่างมีชีวิตชีวา พวกเขาจะต้องถูกจัดขึ้นเหนือเปลวไฟเป็นเวลา 30 วินาทีในแต่ละด้าน สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ยากที่สุด แต่รสชาติของอาหารจานที่ได้นั้นคุ้มค่ากับความพยายาม อาหารทะเลในสลัดดีต่อสุขภาพและมีโปรตีนจำนวนมาก
วัตถุดิบ:
วิธีทำอาหาร
การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติของสาหร่าย ข้าว ปลา และผัก ไม่เพียงแต่สามารถทำได้ในรูปแบบม้วนเท่านั้น การผสมผสานระหว่างอาหารทะเลและชีสที่หลากหลายทำให้อาหารญี่ปุ่นมีเอกลักษณ์และน่าจดจำ การเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรทำให้สลัดมีรสชาติที่ฉุน เพื่อให้สลัดเค้กซูชิเป็นความภาคภูมิใจของโต๊ะของคุณ คุณจำเป็นต้องทราบรายละเอียดปลีกย่อยในการเตรียมสลัด
สวัสดีหนุ่มๆสาวๆ ฉันเสนอให้เตรียมสลัดที่แปลกและน่าสนใจด้วยอะโวคาโดและสาหร่ายโนริ การรวมกันนั้นผิดปกติ แต่สลัดเองก็จะทำให้คุณประหลาดใจ บำรุงและในด้านประโยชน์ผมว่าดีมากครับ
ชาวญี่ปุ่นเตรียมสาหร่ายทะเล - ผักทะเล - มานานก่อนการก่อตั้งเกษตรกรรม
อาจดูแปลกเพราะอาหารทะเลแทบจะไม่สามารถกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารเพื่อสุขภาพได้
ในความเป็นจริงสาหร่ายทะเลที่มีคุณภาพดีและจัดเตรียมอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่ยังช่วยเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์ใกล้เคียงอย่างน่าอัศจรรย์ พวกเขายังทำหน้าที่เป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่หลากหลาย
ในญี่ปุ่น “ผักจากทะเล” ได้รับความนิยมเทียบเท่ากับผักจากสวน ใช้ในซุป สลัด และสตูว์
กินทั้งดองและตากแห้ง
เราจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
ตัดผัก ฉีกใบผักกาดด้วยมือ ตัดสาหร่ายโนริด้วยกรรไกรหรือฉีกด้วยมือ ผสมทุกอย่างใส่น้ำมัน
รูปแบบอาจแตกต่างกัน แต่ฉันแนะนำให้เพิ่มอะโวคาโดเพราะมันเข้ากันอย่างลงตัวกับสาหร่ายโนริ ฉันยังชอบเพิ่มชีสสกัดเย็นหรือทานตะวันด้วย
และตอนนี้มีคำไม่กี่คำเกี่ยวกับโนริคืออะไรและเหตุใดจึงแยกแยะสาหร่ายทะเลทั้งหมด
เป็นชื่อภาษาญี่ปุ่นของสาหร่ายสีแดงสายพันธุ์ต่างๆ ที่รับประทานได้ คำว่าโนริยังหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสาหร่ายชนิดนี้ด้วย
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะทำโดยการบดและทำให้สาหร่ายแห้งโดยตากแดดบนโครงไม้ไผ่หรือไม้ หลังจากนั้นจะมีลักษณะคล้ายกระดาษสีเขียว แผ่นเหล่านี้ใช้ในการเตรียมอาหารญี่ปุ่นและเกาหลี
โนริประกอบด้วยโปรตีนจากพืช ไอโอดีน วิตามินและแร่ธาตุ การบริโภคสาหร่ายโนริเป็นประจำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
การสังเกตทางสถิติแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและยังช่วยฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย ไอโอดีนช่วยเพิ่มการดูดซึมโปรตีน ฟอสฟอรัส เหล็ก และแคลเซียมในร่างกาย
อาหารที่บริโภคซึ่งมีสาหร่ายโนริ มีข้อดีคือ ไอโอดีนช่วยลดความหนืดของเลือดและยังช่วยลดความดันโลหิตอีกด้วย เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าสาหร่ายทะเลช่วยกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและโลหะที่เป็นพิษออกจากร่างกาย
ผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่จัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์ของปักกิ่งแสดงให้เห็นว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสาหร่ายทะเลแม้สัปดาห์ละครั้งช่วยเติมเต็มวิตามินในร่างกายมนุษย์ในแต่ละเดือน นั่นคือมันมาแทนที่วิตามินรวมที่ซับซ้อน
เมื่อเลือกโนริควรระวังว่าควรปิดผนึกบรรจุภัณฑ์ สีควรเป็นสีเขียวและโปร่งแสง
หลังจากเปิดห่อโนริแล้ว คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศในที่มืดและเย็นเพื่อรักษาคุณสมบัติกรุบกรอบของโนริ
โนริไม่ได้ใช้บ่อยนักในสลัด แต่ส่วนใหญ่มักใช้ทำซูชิและโรล
ฉันหวังว่าคุณจะชอบสลัดวันนี้ ทำมันซะถ้าคุณมีทุกอย่างที่ต้องการ
สลัดซูชิซึ่งปรุงจากปลาแดงเค็มเล็กน้อยเป็นที่นิยมมากอาหารจานนี้มีหลายรูปแบบให้เลือก สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามสามารถเป็นของตกแต่งบนโต๊ะวันหยุดได้ สลัดมีรสชาติเหมือนซูชิจริงๆ
[ซ่อน]
สูตรนี้เตรียมง่ายมากจานไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย ผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นจะชอบเป็นพิเศษเพราะสูตรสลัดนี้เหมือนกับซูชิ
สลัดนี้สามารถประกอบได้สองวิธี - บนจานทั่วไปเป็นชั้น ๆ และเสิร์ฟเป็นบางส่วนด้วย หากต้องการเสิร์ฟเป็นบางส่วน คุณจะต้องมีวงแหวนสำหรับทำขนม (สามารถทำจากกระดาษฟอยล์ได้)
ของขบเคี้ยวอาหารทะเลค่อนข้างอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมาก อะโวคาโดเพิ่มความสดชื่นและรสชาติให้กับจาน สลัดนี้เหมาะสำหรับวันหยุด
ก่อนปรุงอาหารควรเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ล่วงหน้าจะดีกว่า
มาเริ่มประกอบสลัดซูชิแสนอร่อยกับปูอัดและอะโวคาโดกัน:
หากจำเป็นสามารถทำซ้ำชั้นได้ วางสลัดที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นเพื่อแช่จนเสิร์ฟ
สลัดนี้เตรียมง่ายและอร่อยมาก เหมาะสำหรับทุกโอกาส สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วหากคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในบ้าน
ในการสร้างคุณจะต้องมีภาชนะทรงลึกวางฟิล์มยึดที่ด้านล่างแล้วอัดจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
เราจัดเตรียมส่วนผสมทั้งหมดทีละขั้นตอน:
เคลือบมายองเนสทุกชั้น ยกเว้นชั้นชีสนมเปรี้ยว
สลัดหลายชั้นต้องแช่น้ำไว้อย่างดี จึงต้องแช่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำสลัดออกมาแล้ววางลงบนจานแบน
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเสียเวลารีดซูชิ ที่น่าสนใจคือพอผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วคุณจะได้ขนมเค้กซูชิแสนอร่อยและรสชาติก็เหมือนกับซูชิหรือโรล
สลัดซูชิ - อาหารญี่ปุ่นสไตล์ยุโรป เรามี 8 สูตรที่แตกต่างกันตั้งแต่ซูชิขี้เกียจไปจนถึงเค้กสลัด
ไม่สามารถเตรียมสลัดดังกล่าวได้ภายในครึ่งชั่วโมงแม้ว่ากระบวนการเตรียมการจะเสร็จสิ้นล่วงหน้าก็ตาม นอกจากนี้หลังจากวางส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ๆ แล้วคุณต้องปล่อยให้จานชงเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในที่เย็นอย่างแน่นอน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานอร่อย หรูหรา และรื่นเริง
ขั้นแรกมาเตรียมข้าวกันก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ล้างสองสามครั้งจากนั้นเติมน้ำตามปกติ (สำหรับข้าว 1 ช้อนชา 1.5 ช้อนชาน้ำ) แล้วปรุงด้วยไฟแรงสูงก่อน (ประมาณ 7 นาที) จากนั้นขั้นต่ำ (15 นาที ) จนกระทั่งน้ำเดือดหมด หุงข้าวจนสุกปิดขอบเตา
ต้มแครอทในเปลือกจนนิ่ม จากนั้นจึงปอกเปลือกและขูด เราทำความสะอาดไข่ที่ต้มจนแข็งและบดด้วยเครื่องขูด หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วเป็นชิ้นเรียบร้อย เราปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด เราล้างหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งแห้งแล้วสับด้วยมีดอย่างประณีต
หั่นปลาเค็มเป็นชิ้นเล็กๆ
ผสมซอฟท์ครีมชีสและผงวาซาบิเจือจางในน้ำจนเนียน
จากนั้นผสมไข่สับกับหัวหอมและครีม
จริงๆ แล้ว วางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ขั้นแรก ให้วางข้าวเป็นชั้นๆ แล้วใช้มือกดเบาๆ จากนั้นจึงเคลือบด้วยซอส
วางปลาไว้บนข้าวแล้วโรยด้วยสมุนไพรก่อน
โรยด้วยหัวหอมสับ
เคลือบด้วยซอสวาซาบิ
วางชั้นไข่ไว้
สัมผัสสุดท้ายคือชั้นแครอทที่เคลือบด้วยซอสอย่างไม่อั้น
อย่าลืมใส่สลัดในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ น่าทาน!
ค่อนข้างเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมของปลาเค็มเล็กน้อยในสไตล์และรสชาติแบบเอเชีย แต่เป็นการนำเสนอแบบยุโรป
ขั้นแรกเราเตรียมข้าวโดยล้างให้สะอาดหลายๆ ครั้ง จากนั้นแช่ในน้ำเย็น จากนั้นจึงหุงโดยสังเกตสัดส่วน (1:2) วางข้าวที่เสร็จแล้วลงในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
หั่นเนื้อปลาสีแดงเป็นชิ้นบางๆ (หนาประมาณ 1.5 ซม.)
ปอกแตงกวาแล้วหั่นด้วยเครื่องปอกผักเป็นชิ้นบาง ๆ
สับแผ่นโนริเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกร
ปูด้านล่างและด้านข้างของภาชนะสี่เหลี่ยม (25x25 ซม.) ด้วยฟิล์มยึด หรือทาน้ำมันพืชก็ได้
จากนั้นใส่ปลาเค็มชิ้นไว้ด้านล่าง
คลุมปลาด้วยชีสเนื้อนุ่มหลายชั้น
จากนั้นใส่ชิ้นแตงกวา
เคลือบด้วยชีสอีกครั้ง
ผสมน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับน้ำตาลแล้วเทลงในข้าวอุ่น ๆ ใส่แผ่นสาหร่ายสับแล้วนวดให้ละเอียด
เราเกลี่ยส่วนผสมข้าวลงบนเค้กในชั้นถัดไปโดยกดด้วยมือเปียกหรือช้อน
เราวางฟิล์มไว้บนข้าวอีกครั้งและออกแรงกดเล็กน้อยด้านบน
วางสลัดในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นก่อนเสิร์ฟ ให้พลิกภาชนะคว่ำลง เอาฟิล์มออกแล้ววางเค้กลงบนจาน โรยหน้าด้วยเมล็ดงา ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรสลัดซูชิทีละขั้นตอน น่าทาน!
สำหรับตกแต่ง
ล้างข้าวกลมด้วยน้ำเย็นจนใส
วางข้าวลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ปรุงภายใต้ฝาปิดด้วยไฟปานกลาง นำไปต้ม ลดไฟแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาทีจนน้ำซึมหมด ทิ้งไว้ 15 นาที
น้ำสลัด: ผสมเกลือ น้ำตาล เติมข้าวหรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ตั้งไฟจนละลายหมดแล้วใส่ข้าวลงไปผัด
หั่นปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ
ปอกอะโวคาโดและแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
วางแผ่นโนริลงบนจานโดยหงายด้านหยาบขึ้น
ใส่ข้าวแล้วเกลี่ยด้วยมือที่เปียก
ทาข้าวด้วยครีมชีส (ตีครีมชีสและครีมด้วยเครื่องผสม)
ชั้นต่อไปเป็นปูอัด โรยด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย
ทำซ้ำหลายชั้น: แผ่นโนริ ข้าว ครีมชีส ปลา และอะโวคาโด
วางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน และโรยด้วยเมล็ดงา น่าทาน!
ต้มข้าวแล้วปล่อยให้เย็น คุณต้องใช้ข้าวเพียงเล็กน้อยเพราะคุณต้องการรสชาติที่สดใหม่ในฤดูร้อน ข้าวหนึ่งกำมือก็เพียงพอสำหรับสลัดนี้สองมื้อ แช่เห็ดหอมในน้ำอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
ในขณะที่ข้าวกำลังเดือดและเย็นตัวลง ให้ทำเต้าหู้ที่ต้องหมักไว้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าวมิริน และขิงขูดสดพร้อมกับน้ำผลไม้ ผสมส่วนผสมแล้วใส่เต้าหู้ลงไป
เราหั่นส่วนผสมที่เหลือ เช่น อะโวคาโดและแตงกวา เป็นชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่แล้วใส่ลงในภาชนะที่เราจะเสิร์ฟสลัด ใส่ข้าวต้ม เห็ดหอมสับหยาบ และเต้าหู้หมัก
สับหัวหอม ผักชีฝรั่ง โนริ และบรอกโคลีให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ แล้วใส่ในภาชนะทั่วไปสำหรับใส่สลัดซูชิ ปรุงรสสลัดที่เสร็จแล้วด้วยซีอิ๊วขาว มิริน หรือน้ำมะนาว แล้วเสิร์ฟจาน โรยด้วยงาอย่างพอเหมาะ
เค้กซูชิเวอร์ชันคลาสสิก
ขั้นแรก ให้เตรียมข้าวซูชิตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ล้างเป็นวงกลมในน้ำเย็น เปลี่ยนน้ำจนกว่าจะใส จากนั้นแช่ข้าวในน้ำประมาณ 40 นาที
ข้าวมีขนาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังแช่น้ำ
เทน้ำ (ไม่ใส่เกลือและน้ำตาล) ลงในกระทะพร้อมข้าว ควรมีน้ำประมาณหนึ่งข้อนิ้ว: จุ่มและเฝ้าดู
วางบนไฟแรงแล้วปิดฝา ทันทีที่ข้าวเดือดให้ลดไฟลงเหลือไฟอ่อนแล้วหุงใต้ฝาจนความชื้นระเหยไป ฉันจะเพิ่มด้วยตัวเอง – ประมาณ 10 นาที และสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าปรุงมากเกินไป ไม่เช่นนั้นมันจะเลอะเทอะ ไม่จำเป็นต้องคนอย่างแน่นอน ครั้งแรกที่ฉันผสมข้าวด้วยความไม่รู้และไม่มีภัยพิบัติเกิดขึ้น แต่ฉันจะไม่ทำอย่างนั้นอีกต่อไป =)
จากนั้นยกลงจากเตาแล้วพักข้าวไว้ประมาณ 15 นาทีโดยไม่ต้องถอดฝาออก
ปอกแตงกวาและอะโวคาโดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นปลาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ใส่น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันอะโวคาโดลงในปลาแล้วคนให้เข้ากัน
และเตรียมน้ำสลัดน้ำส้มสายชูสำหรับข้าว
ผสมน้ำส้มสายชูข้าว เกลือ และน้ำตาล แล้วตั้งไฟจนน้ำตาลและเกลือละลาย แต่อย่าต้ม
นำออกจากความร้อนและเย็น
เทน้ำส้มสายชูให้ทั่วข้าวสวยร้อนๆ แล้วคนจนน้ำส้มสายชูกระจายตัวและซึมซาบเข้าสู่ข้าวจนหมด
ด้วยมือที่เปียก ให้วางชั้นข้าวไว้บนแผ่นโนริด้านที่หยาบแล้วกดลง
บนข้าว - แตงกวา อะโวคาโด และปลา
และโรยหน้าด้วยเมล็ดงา
ทำซ้ำเลเยอร์
วางเค้กซูชิไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง ตัดด้วยมีดที่คมมาก
ข้าวแดงจะต้องปรุงตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์จนสุก ระยะเวลาในการหุงข้าวแดงมีน้อย
ต้มข้าวในน้ำเค็ม คุณสามารถต้มจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วจึงเคี่ยวข้าวใต้ฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่ม วิธีนี้จะช่วยกักเก็บวิตามินได้มากขึ้น
ในขณะที่ข้าวกำลังหุง ให้ปอกแครอทและตัดปลายแตงกวาออก แต่เหลือแต่เปลือกไว้
ตัดแครอทและแตงกวาเป็นเส้นโดยใช้เครื่องปอกผัก แถบริบบิ้นเหล่านี้จะดูดีเมื่อใส่ชามข้าวและยังใช้ตะเกียบรับประทานได้ง่ายอีกด้วย
ปรุงรสข้าวแดงที่เสร็จแล้วด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ น้ำตาลและเกลือควรละลายจนหมดในน้ำส้มสายชูอุ่น
เกลี่ยข้าวที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูด้วยไม้พายแล้วทิ้งไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
หั่นพริกหวานเป็นชิ้นยาว ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นก้อน
วางข้าวแช่เย็นไว้ที่ด้านล่างของชาม จากขอบชาม ให้วางแครอทเป็นเส้นตรงบนข้าว
จัดวางพริกไทย อะโวคาโด และแตงกวาไว้ที่ขอบอีกด้านหนึ่งอย่างมีศิลปะ
วางเนื้อปลาแซลมอนรมควันไว้ตรงกลางชาม เช่น ในดอกกุหลาบแบบนี้
ตกแต่งสลัดซูชิด้วยข้าวแดงและแซลมอนรมควันกับซีอิ๊วลงบนผักโดยตรงโดยไม่ต้องคน ให้ทุกคนแต่งสลัดตามรสนิยมของตัวเอง
ต้มข้าวล่วงหน้าเช่นเดียวกับซูชิ ล้างข้าวครึ่งแก้วด้วยน้ำเย็นจนน้ำใส เทน้ำมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อยลงบนข้าวแล้วตั้งไฟแรง เมื่อน้ำเดือดถึงระดับข้าว ให้ปรับไฟให้น้อยที่สุด ปิดฝาข้าวไว้แล้วพักไว้อีก 10 นาที จากนั้นจึงปิดไฟ
อุ่นน้ำส้มสายชูข้าวด้วยเกลือและน้ำตาลในไมโครเวฟ เทส่วนผสมลงในข้าวแล้วคนเบาๆ ด้วยไม้พาย เย็น.
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย เย็น.
หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ
ไข่ต้มและหั่นอะโวคาโดเป็นก้อน สับผักใบเขียว
คุณสามารถใช้แหวนฟอยล์แบบโฮมเมดเป็นรูปแบบที่ถอดออกได้ วางข้าวเป็นชั้นแรก
“วาด” ตาข่ายมายองเนสลงบนข้าว
วางปลาชิ้นบางไว้ด้านบน
โรยหน้าปลาด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
เพิ่มอะโวคาโด
เพิ่มไข่สับ ทาตาข่ายมายองเนสอีกครั้ง
ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยแครอทและแตงกวา โรยด้วยเมล็ดงาหากต้องการ เมื่อเสิร์ฟ ให้นำเค้กสลัดออกจากวงแหวนฟอยล์ น่าทาน!
ล้างข้าวแล้วใส่ลงในกระทะ วางกระทะบนไฟแล้วเทน้ำเดือดลงบนข้าว เมื่อน้ำเดือด ให้เติมเกลือ 1 ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน ปิดฝากระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที (โดยไม่ต้องคนหรือเปิดฝา) จากนั้นปิดไฟและอย่าเปิดฝาอีก 10 นาทีเพื่อให้ข้าวสุกเต็มที่
เศษชีส Adyghe ด้วยมือ
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
วางกระทะบนไฟแล้วเติมน้ำมัน ใส่ชีสและมะเขือเทศลงในกระทะ เพิ่ม asafoetida ขมิ้น เกลือ ½ ช้อนชา และผสมทุกอย่าง หลนบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาที
หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ การทำเช่นนี้สะดวกมากด้วยเครื่องปอกผัก แต่คุณสามารถใช้มีดก็ได้
เราปิดแบบฟอร์มด้วยโพลีเอทิลีนเพื่อให้สะดวกในการนำสลัดออกมา
มาเริ่มวางเลเยอร์กัน วางแผ่นโนริลงบนกระทะ หากรูปร่างมีขนาดใหญ่กว่าแผ่น ให้ตัดแถบขนาดที่ต้องการออกจากแผ่นอื่น
เกลี่ยข้าวให้เท่าๆ กันบนแผ่นเป็นชั้นบางๆ โรยด้วยน้ำมันมะกอก
ปิดข้าวด้วยแผ่นโนริ
วางชีสและมะเขือเทศลงบนแผ่นและระดับ
วางแผ่นโนริไว้ด้านบนอีกครั้ง และเกลี่ยข้าวเป็นชั้นบางๆ บนโนริอีกครั้ง และโรยด้วยน้ำมันมะกอก
ปิดข้าวด้วยแผ่นโนริ
วางแถบแตงกวาไว้ด้านบน โรยด้วยเกลือเล็กน้อย
คลุมด้วยแผ่นโนริ วางข้าวที่เหลือ
โรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วคลุมด้วยแผ่นโนริ
ตอนนี้คุณต้องกด "พายซูชิ" ที่ได้ สำหรับสิ่งนี้เราจึงนำวัตถุแบนที่มีรูปร่างเหมาะสม
นำสลัดออกจากพิมพ์
และค่อยๆ ตัดด้วยมีดคมๆ เพียงเท่านี้ ซูชิขี้เกียจก็พร้อมแล้ว!