คอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวาน สูตรชีสกระท่อมอีสเตอร์กับผลไม้หวาน ปริมาณแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ของคอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวาน

คุณรู้ไหมว่าฉันทำอาหารไม่เก่งนัก ครั้งหนึ่งเพื่อนพยายามสอนฉันเรื่องนี้ ดังที่เธอพูดว่า “เรื่องง่ายๆ” แต่ความพยายามทั้งหมดของเธอกลับไร้ผล แต่แน่นอนว่าฉันพบทางออกจากสถานการณ์นี้แล้ว โชคดีที่มีอินเทอร์เน็ต และมีสูตรเค้ก คุกกี้ และสารพัดอื่นๆ มากมายหลายประเภทที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องอบ เลยเอาใจคนรักด้วยของอร่อยบ่อยๆ
ปีนี้ที่ Svetloye การฟื้นคืนพระชนม์ของพระคริสต์เพื่อนและครอบครัวของเธอจะมาหาฉัน เราไม่ได้เจอกันมาห้าปีแล้ว แน่นอนว่าอีสเตอร์ต้องอยู่บนโต๊ะในวันนี้ ฉันไม่อยากซื้อมันเพราะฉันเจอเล่มที่น่าสนใจมากในนิตยสารเกี่ยวกับการทำอาหาร สูตรที่ไม่ธรรมดาพร้อมรูปถ่ายคอทเทจชีสอีสเตอร์ ฉันตัดสินใจทำเองและวางไว้บนโต๊ะ การเตรียมการกลายเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วมาก และคอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวานกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากนุ่มและเราทุกคนชอบมัน ฉันขอแนะนำให้คุณทำอาหารด้วย




ส่วนผสมที่จำเป็น:

- ไข่ 2 ฟอง
- คอทเทจชีสครึ่งกิโลกรัม
- น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
- เนยหนึ่งชิ้นหนัก 60 กรัม
- ผลไม้หวานในปริมาณเท่าใดก็ได้

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เทน้ำตาลลงในภาชนะ ใส่ไข่แดงที่คุณแยกออกจากไข่ขาว ฉันมีอุปกรณ์พิเศษและสะดวกสบายมากสำหรับจุดประสงค์นี้




จากนั้นใส่คอทเทจชีส
วางครีมและเนยไว้ด้านบน








ตอนนี้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและเรียบเนียนสม่ำเสมอ ใช้จ่ายบน ขั้นตอนนี้มีเวลามากขึ้นเนื่องจากรสชาติของอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วขึ้นอยู่กับสิ่งนี้และไม่ควรมีก้อนอยู่ในนั้น!
วางผลไม้หวาน. กำหนดปริมาณตามความชอบของคุณ






วางแม่พิมพ์อีสเตอร์ (พลาสติกหรือไม้) ด้วยผ้ากอซแล้วแช่ในน้ำ จัดวางมวลนมเปรี้ยวห่อขอบด้วยผ้ากอซ วางน้ำหนักไว้ด้านบน วางอีสเตอร์ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1-2 วัน ฉันอยากจะดึงความสนใจของคุณไปที่




ค่อยๆ วางเค้กอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วเอาผ้ากอซออก จากนั้นตกแต่งสำหรับเทศกาลอีสเตอร์แล้วเสิร์ฟ!

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ

ตามเนื้อผ้าจะมีการจัดเตรียมขนมต่างๆ สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเค้กอีสเตอร์ ไข่สี ขนมปังถักต่างๆ และขนมอบอื่น ๆ แต่มีอาหารจานอื่นที่ไม่จำเป็นต้องอบ และคุณสามารถทำคอทเทจชีสสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ได้ ในแง่ของขั้นตอนและกระบวนการเตรียมการ คอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวานนั้นค่อนข้างง่าย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายและเตรียมขนมหวานแสนอร่อยสำหรับวันหยุด คอทเทจชีสอีสเตอร์สามารถเสริมด้วยสารพัดทุกประเภท ทางเลือกของสารเติมแต่งสำหรับอีสเตอร์มีขนาดใหญ่มากตั้งแต่ลูกเกดผลไม้หวานไปจนถึงช็อคโกแลตและถั่ว วันนี้ฉันขอเสนอทางเลือกในการทำคอทเทจชีสอีสเตอร์ด้วยผลไม้หวาน ผลไม้หวานจะทำให้อีสเตอร์ดูสดใสสวยงาม แต่ยังจะปรับปรุงรสชาติด้วย ผลไม้หวานเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส ดังนั้นอย่าลืมเตรียมอีสเตอร์นี้สำหรับวันหยุดด้วย ดูของฉันทั้งหมด



สินค้าที่ต้องการ:

- คอทเทจชีส 500 กรัม
- ผลไม้หวานหลากสี 80 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- เนย 80 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
- ชา 1 อัน ล. น้ำตาลวานิลลา

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

อย่าลืมบดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้ความคงตัวของเทศกาลอีสเตอร์ออกมานุ่มนวลและนุ่มนวล คอทเทจชีสขูดจะไม่เป็นธัญพืชอีกต่อไป แต่จะได้รสชาติครีมเช่นนี้ สำหรับคอทเทจชีสอีสเตอร์ คอทเทจชีสไขมันต่ำและแห้งเหมาะอย่างยิ่ง




เพิ่มชีสกระท่อมขูด น้ำตาลทรายเพื่อเพิ่มความหวานเพราะเทศกาลอีสเตอร์ยังคงเป็นของหวาน เรายังเติมน้ำตาลวานิลลาเพื่อปรุงรสด้วย




เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในมวลผลลัพธ์ ใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันประมาณ 20-25% เป็นการดีที่จะซื้อครีมเปรี้ยวจากฟาร์ม แต่ก็ขึ้นอยู่กับ






นุ่มละลายมาก เนยเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว ใช้เฉพาะน้ำมันธรรมชาติและไขมัน – มากกว่า 72%




เพิ่มผลไม้หวานหลากสีลงในคอทเทจชีส ฉันสับมันเล็กน้อยด้วยมีด




เราเตรียมแบบฟอร์มสำหรับอีสเตอร์: โดยปกติจะประกอบด้วยสี่ส่วนเราประกอบเข้าด้วยกัน วางพื้นผิวด้านในของแม่พิมพ์ด้วยผ้ากอซชุบน้ำหมาดๆ กระจายมวลนมเปรี้ยวด้วยผลไม้หวานบดให้แน่น ปิดด้านบนด้วยปลายผ้ากอซ แล้ววางแม่พิมพ์ภายใต้แรงกด และนำเข้าตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง






นำออกจากพิมพ์ พลิกกลับ ค่อยๆ เอาผ้ากอซออก เท่านี้ขนมก็พร้อม




ขอให้อร่อยและขอให้คุณมีวันหยุดที่ดี! สุขสันต์วันอีสเตอร์!

ตามธรรมเนียมแล้ว ตารางเทศกาลในวันอาทิตย์ศักดิ์สิทธิ์จะต้องมีวันอีสเตอร์ โดยปกติแล้วการอบเค้กอีสเตอร์เป็นเรื่องปกติและเมื่อเร็ว ๆ นี้ประเพณีการทำคอทเทจชีสอีสเตอร์ก็กลับมาอีกครั้ง มีสูตรอาหารมากมาย แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือดิบ


วัตถุดิบ:
คอทเทจชีสโฮมเมด - 0.5 กก.
ครีมเปรี้ยวหรือครีมโฮมเมด - 300 กรัม
เนย - 150 กรัม;
น้ำตาล - 150-200 กรัม;
ไข่แดง - 2 ชิ้น
ลูกเกดไร้หลุม - 100 - 150 กรัม;
แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
วานิลลา - 1 ซอง;
ถั่ว ผลไม้หวาน ช็อคโกแลต ลูกพรุน



วิธีเตรียมสูตรพร้อมรูปถ่าย:

บดคอทเทจชีสผ่านกระชอนตะแกรงหรือเครื่องบดเนื้อใส่เนยนิ่ม ไม่จำเป็นต้องละลายเนย แค่นำออกจากตู้เย็นแต่เนิ่นๆ เพื่อให้เนยนิ่มลง ผสมมวลทั้งหมดให้เข้ากัน ควรใช้คอทเทจชีสแบบโฮมเมด แต่อย่าให้เหลวมาก


1. 
   คุณไม่จำเป็นต้องมีไข่ทั้งหมด คุณแค่ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่แดง (ผสมให้เข้ากัน) กับน้ำตาล
   
2. 
   บีบลูกเกดและแอปริคอตแห้งให้เข้ากัน สับแอปริคอตแห้งให้ละเอียด
   
3. 
   จัดเรียงแบบฟอร์มด้วยผ้ากอซหรือ ติดฟิล์มแต่เพื่อให้ขอบห้อยลงมาเล็กน้อย วางมวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์แล้วกดให้เข้ากันเพื่อให้นมเปรี้ยวอยู่แน่น

   รูปร่างแบบดั้งเดิมถือเป็นรูปทรงปิรามิด แต่ถ้าคุณไม่มีภาชนะดังกล่าวก็ลองใช้อันอื่นแทน
   

4. 
   เมื่อแม่พิมพ์เต็ม คุณสามารถออกแรงกดด้านบนได้ ซึ่งจะทำให้นมเปรี้ยวแน่นยิ่งขึ้น วางในที่เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง หากนมเปรี้ยวมีน้ำเล็กน้อยต้องวางแม่พิมพ์ไว้ในชามลึกและควรมีรูในแม่พิมพ์ซึ่งเวย์จะระบายออก หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำออกจากแม่พิมพ์โดยเพียงแค่ดึงขอบของผ้ากอซ หรือพลิกกลับและค่อยๆ นำออกจากแม่พิมพ์ - จำไว้ว่าคุณทำไข่อีสเตอร์ในวัยเด็กอย่างไร
   
5. 
   คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้หวาน ช็อคโกแลตขูด และถั่ว

   
   อีสเตอร์- หนึ่งในวันหยุดหลักของออร์โธดอกซ์ซึ่งโดยปกติจะมีการเฉลิมฉลองในแวดวงครอบครัว อาหารอร่อย- คุณลักษณะสำคัญของวันหยุดคืออีสเตอร์ ในบรรดาสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับอาหารจานนี้ มีสูตรหนึ่งที่ให้คุณแสดงความสามารถในการทำอาหารของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยาก คอทเทจชีสที่สกัดอย่างดีนั้นถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมอาหารเพื่อปรับปรุง คุณภาพรสชาติคุณสามารถเพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้ง ช็อคโกแลตชิป ผลไม้หวาน และถั่วได้
   ตามประเพณีนั้นจัดทำขึ้นในรูปของปิรามิดจัตุรมุขซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของกลโกธา เพื่อให้จานในอนาคตคงรูปร่างได้ดีแนะนำให้คลุมภาชนะด้วยผ้ากอซและทำรูเล็ก ๆ เพื่อให้หางนมไหลออกมา ทางที่ดีควรปรุงในรูปแบบไม้หรือพลาสติกแบบพิเศษ
   ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่เสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยถั่วสับหรือช็อคโกแลต คอทเทจชีสดิบอีสเตอร์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมนุ่มนุ่มและชุ่มฉ่ำ ประกอบด้วยวิตามินจำนวนมากและแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย ดังนั้นเด็กและผู้ที่สนใจเกี่ยวกับรูปร่างของตนเองจึงสามารถบริโภคคุณลักษณะวันหยุดนี้ได้

   ให้คะแนนสูตร

คุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้หวาน ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ลงในคอทเทจชีสเค้กได้ ทำให้เทศกาลอีสเตอร์มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

บาง สูตรอาหารที่น่าสนใจคอทเทจชีสอีสเตอร์มีรายละเอียดอธิบายไว้ด้านล่าง

เค้กนมเปรี้ยวกับถั่ว

เป็นคอทเทจชีสที่มีกลิ่นหอมด้วย ประเภทต่างๆถั่ว การปรุงอาหารใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากส่วนผสมทั้งหมดคุณจะได้เค้กอีสเตอร์ชิ้นเล็ก ๆ หลายชิ้นสำหรับการเสิร์ฟ 22 ชิ้นโดยมีปริมาณแคลอรี่ 6,500 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว - สามช้อนโต๊ะ;
• โปรตีนหนึ่งตัว
• โซดา - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 300 กรัม;
• ผง – 150 กรัม;
• คอทเทจชีส – 800 กรัม;
• แป้ง – 800 กรัม;
• อัลมอนด์ – 50 กรัม;
• วอลนัท 70 กรัม
• เฮเซลนัท 30 กรัม
• ผลไม้หวาน 100 กรัม
• 9 ไข่;
• น้ำตาล – 650 กรัม

การตระเตรียม:

1. ใช้เครื่องปั่นบดคอทเทจชีส ละลายเนยและพักให้เย็น
2. ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว และเนยลงในคอทเทจชีส
3. ตีไข่เล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสม คน.
4. ผสมเบกกิ้งโซดากับแป้งแล้วเติมลงในส่วนผสม คนจนเนียน
5. เพิ่มถั่วสับและผลไม้หวานลงในแป้ง
6. เติมแป้งลงในพิมพ์ 2/3 ให้เต็ม
7. อบเค้กในเตาอบที่ 180 องศา 50 นาที ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน
8. นำอีสเตอร์ออกจากเตาอบแล้วพักให้เย็น
9. ตีไข่ขาวแล้วผสมกับผง ตกแต่งเค้กอีสเตอร์

คอทเทจชีสทำให้เค้กอีสเตอร์ฟูและนุ่ม ขนมอบมีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน

คอทเทจชีสอีสเตอร์ “ซาร์สกายา”

โดยปกติแล้วเค้กอีสเตอร์จะอบจากแป้ง สูตรชีสเค้กคอทเทจนี้ทำจากคอทเทจชีสและไม่จำเป็นต้องอบอีสเตอร์ "รอยัล"

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กิโลกรัมชีสกระท่อม
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม + สองช้อนโต๊ะ
• เนยสองแท่ง
• หกไข่;
• วานิลลิน - สองซอง;
• ลูกเกด 150 กรัม
• ช้อน ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• 200 มก. ครีม.

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำตาลครึ่งกิโลกรัมกับคอทเทจชีส ไข่ และเนยนิ่ม คน.
2. วางชามผสมด้วยไฟอ่อนแล้วคนให้เข้ากัน โดยเพิ่มไฟปานกลาง ยกลงจากเตาเมื่อผสมส่วนผสมได้ยาก แล้วเติมวานิลลาและลูกเกดลงไป
3. ใช้ผ้ากอซขนาด 50 x 50 แล้วเทมวลนมเปรี้ยวลงไปแล้วมัดเป็นปม
4. แขวน "มัด" วางจานด้านล่างความชื้นส่วนเกินจะไหลเข้าไป ทิ้งไว้ข้ามคืน
5. วางส่วนผสมลงในตะแกรง วางลงในกระทะแล้วปิดด้วยจาน วางน้ำหนัก 3 กิโลกรัมไว้ด้านบน วางกระทะในอ่างล้างจานหรือ อ่างใหญ่- ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง
6. นำเค้กออกจากตะแกรงแล้วปั้นเป็นปิรามิด คุณสามารถใช้แม่พิมพ์พิเศษได้
7. วางอีสเตอร์ที่เสร็จแล้วไว้ในที่เย็น
8. ทำซอส: ผสมน้ำตาลที่เหลือกับครีมแล้วเติมแป้ง วางบนไฟอ่อน คนจนข้น
9. เทซอสร้อนลงบนเค้ก

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส – 600 กรัม;
• ท่อระบายน้ำ เนย – 150 กรัม;
• สองกอง น้ำนม;
• น้ำตาล 3 ช้อน;
• สามไข่แดง;
• วานิลลิน - ซอง;
• อัลมอนด์และวอลนัทอย่างละ 150 กรัม
• แอปริคอตแห้งและลูกเกดอย่างละ 100 กรัม
• ผลไม้หวาน – 150 กรัม

การตระเตรียม:

1. ใช้เครื่องผสมตีคอทเทจชีสด้วยความเร็วสูงจนเนียน
2. ตีน้ำตาลและไข่แดงด้วยส้อม เทนมลงไป ตั้งไฟจนข้นโดยใช้ไฟอ่อนหรืออ่างน้ำ อย่านำไปต้ม!
3. นำส่วนผสมที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วใส่เนย ถั่วสับ อัลมอนด์และลูกเกด วานิลลิน และผลไม้หวาน
4. ค่อยๆ ใส่คอตเทจชีสลงไป คนให้เข้ากัน และเทส่วนผสมลงในพิมพ์
5. ทิ้งเค้กไว้ในตู้เย็นข้ามคืน

เวลาทำอาหารคือหนึ่งชั่วโมงครึ่งและ 12 ชั่วโมงเพื่อทำให้อีสเตอร์เย็นลง ทำหน้าที่หก

คอทเทจชีสอีสเตอร์กับเชอร์รี่ขี้เมา

นี่เป็นสูตรที่อร่อยและแปลกมากสำหรับเค้กชีสกระท่อมอีสเตอร์พร้อมเชอร์รี่หวานและบรั่นดีเพิ่มเติม ปริมาณแคลอรี่ – 2,344 กิโลแคลอรีต่อแพ็คชีสกระท่อม

นม – 60 มล.;

น้ำตาล – 150 กรัม + 1 ช้อนชา;

ไข่สองฟอง;

ท่อระบายน้ำ เนย – 50 กรัม;

วานิลลิน - ซอง;

เกลือ – 1/2 ช้อนชา

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หั่นผลไม้หวานเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทบรั่นดีลงไปแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงคนให้เข้ากัน
2. เพิ่มยีสต์ แป้ง 30 กรัม และน้ำตาล 1 ช้อนชาลงในนมอุ่น ผัดและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที
3. วางคอทเทจชีสลงในชาม ใส่แป้งที่เตรียมไว้ น้ำตาล วานิลลาและเกลือ เนยละลายที่ทำให้เย็นลง และไข่ ใช้ที่ตีตีจนเนียน
4. เพิ่มเชอร์รี่ลงในส่วนผสมและเพิ่มแป้งในส่วนกวน
5. ปิดฝาและทิ้งแป้งไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
6. เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้ชกแป้งลงแล้ววาง 2/3 ของแป้งลงในกระทะ เค้กจะขึ้นได้ดีระหว่างการอบ
7. ทิ้งแม่พิมพ์พร้อมแป้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 45 นาที
8. อบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา ตรวจสอบความสุกด้วยไม้จิ้มฟัน

คอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวานอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ - 11.7% วิตามินบี 2 - 14.7% โคลีน - 11.9% วิตามินบี 12 - 31.4% วิตามินอี - 17.8% วิตามินเอช - 13.2% วิตามินพีพี - 18% โพแทสเซียม - 12.1%, แคลเซียม - 12.7%, แมกนีเซียม - 11.7%, ฟอสฟอรัส - 25.9%, โคบอลต์ - 19.6%, ซีลีเนียม - 37, 2%

คอทเทจชีสอีสเตอร์กับผลไม้หวานมีประโยชน์อย่างไร?

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์,สุขภาพผิวหนังและดวงตา,รักษาภูมิคุ้มกัน
• วิตามินบี 2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์เพิ่มความไวของสี เครื่องวิเคราะห์ภาพและ การปรับตัวที่มืดมน- การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความผิดปกติ ผิว, เยื่อเมือก, แสงบกพร่อง และการมองเห็นในยามพลบค่ำ
• โคลินเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ และทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
• วิตามินบี 12เล่น บทบาทที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ รวมถึงภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และกล้ามเนื้อหัวใจ และเป็นสารเพิ่มความคงตัวสากล เยื่อหุ้มเซลล์- เมื่อขาดวิตามินอีจะพบภาวะเม็ดเลือดแดงแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินเอชมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ไขมัน ไกลโคเจน เมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน การบริโภควิตามินนี้ไม่เพียงพออาจนำไปสู่การหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารทางเดินและ ระบบประสาท.
• โพแทสเซียมเป็นไอออนหลักในเซลล์ที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำ กรด และ ความสมดุลของอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการดำเนินการ แรงกระตุ้นของเส้นประสาท, การควบคุมความดัน
• แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และ แขนขาส่วนล่าง,เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในหลาย ๆ กระบวนการทางสรีรวิทยารวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุม ความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างแร่ธาตุให้กับกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 เปิดใช้งานเอนไซม์เมตาบอลิซึม กรดไขมันและการเผาผลาญโฟเลต
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดจะนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม

ยังคงซ่อนอยู่

คู่มือฉบับสมบูรณ์มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้