แซนวิชร้อนกับปูอัดและชีสในเตาอบ วิธีทำแซนวิชกับปูอัด: สูตรอาหาร แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุดด้วยปูอัด

ปูอัดมีราคาไม่แพง แต่รสชาติและรูปลักษณ์ของมันดูคล้ายกับอาหารอันโอชะราคาแพง ขนมซูริมิเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและวันหยุด ส่วนใหญ่มักใช้ผลิตภัณฑ์ในการเตรียมสลัด แต่นี่ไม่ใช่แค่การใช้งานที่เป็นไปได้เท่านั้น แซนวิชกับปูอัดจะอร่อย นุ่ม และดูน่ารับประทาน ใช้เวลาหรือความพยายามไม่มากในการทำ

คุณสมบัติการทำอาหาร

แซนวิชกับปูอัดเป็นหนึ่งในของว่างที่ง่ายที่สุดที่แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ อย่างไรก็ตามความรู้ในรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างจะไม่ฟุ่มเฟือยสำหรับแม่บ้านที่มีประสบการณ์

• ขนมปังขาวมักใช้ทำแซนวิชปูอัด นี่อาจเป็นบาแกตต์ฝรั่งเศสหรือขนมปังหั่นบาง ๆ แซนวิชจะมีรสชาติดีขึ้นถ้าชิ้นขนมปังแห้งหรือทอดในน้ำมันพืช หากต้องการขจัดน้ำมันส่วนเกิน ให้วางขนมปังทอดไว้บนผ้าเช็ดปาก ซึ่งจะดูดซับไขมันที่ไม่จำเป็นได้อย่างรวดเร็ว
• ในการทำแซนด์วิช มักจะต้องขูดปูอัดก่อน ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เนื่องจากโดยปกติจะมีราคาถูกกว่า ไม่จำเป็นต้องละลายปูอัดก่อนตะแกรง หลังจากถูแล้วจะต้องได้รับอนุญาตให้ละลาย
• หากคุณต้องการละลายซูริมิ อย่าใช้ไมโครเวฟในการทำเช่นนี้ เนื่องจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โปรตีนจึงแข็งตัวและปูอัดจะแข็งเหมือนยาง เมื่อเตรียมแซนวิชปูอัดร้อนๆ ในเตาอบ ให้อบที่อุณหภูมิต่ำสุด (ไม่สูงกว่า 180 องศา) และในระยะเวลาอันสั้น
• เพื่อให้แซนวิชมีรูปทรงที่สวยงาม คุณสามารถบีบแก้วหรือจานอบออกจากแก้วหรือฟิกเกอร์จากชิ้นขนมปังได้
• คุณไม่ควรเตรียมแซนวิชด้วยปูอัดนานก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อไม่ให้ชั้นบนสุดแห้ง

ใช้เวลาเล็กน้อยในการตกแต่งแซนวิช - ความสวยงามของการนำเสนอมีบทบาทสำคัญในการรับรู้ของอาหาร: ของว่างที่ตกแต่งอย่างสวยงามดูอร่อยและน่ารับประทานมากขึ้น

แซนวิชกับปูอัด ชีส และสมุนไพร

• ปูอัด – 100 กรัม;
• บาแกตต์ – 0.3 กก.
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• สมุนไพรสด – 50 กรัม;
• มายองเนส – 40–60 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาประมาณ 7-8 มม.
• วางบนถาดอบและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที หลังจากอบไปแล้ว 10 นาที ให้พลิกขนมปังกลับด้านเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ทั้งสองด้าน
• บดชีสบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
• สับปูอัดแช่แข็งด้วย ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อละลาย
• สับผักอย่างประณีต
• ใส่ผักใบเขียว ชีส และซูริมิลงในชาม เพิ่มมายองเนสผัด
• ปิดขนมปังด้วยส่วนผสม

คุณสามารถตกแต่งแซนวิชด้วยก้านสมุนไพรสด ปูอัดชิ้นใหญ่ หรือเนื้อปู

แซนวิชกับปูอัด ชีสละลาย และกระเทียม

• ปูอัด – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 80 กรัม;
• บาแกตต์ – 0.3 กก.

วิธีทำอาหาร:

• ละลายเนยครึ่งหนึ่งแล้วทอดขนมปังลงไป
• แช่แข็งชีสและเนยที่เหลือโดยนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บดบนเครื่องขูดและผสม ปล่อยให้นั่งจนกว่าอาหารจะอุ่นและนิ่มลง
• ส่งกระเทียมผ่านการกด เพิ่มลงในส่วนผสมเนยและชีส ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
• ตะแกรงปูอัด
• พักไว้สำหรับตกแต่ง ที่เหลือผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ใส่ในตู้เย็นสักพัก
• ทาซอสที่เตรียมไว้บนขนมปัง โรยแซนวิชด้วยขี้กบปู

เกือบทุกคนชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่เผ็ดเล็กน้อยของขนมนี้ ดูเหมือนเจียมเนื้อเจียมตัว แต่เป็นคนแรกๆ ที่ถูกกิน

แซนวิชกับปูอัดและแชมปิญอง

• ปูอัด – 7 ชิ้น;
• แชมเปญดอง (ทั้งตัว) – 7 ชิ้น;
• ขนมปังปิ้ง - 7 ชิ้น;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส – 20 มล.;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ละลายปูอัด นำออกจากห่อฟิล์ม หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ต้มไข่ให้เดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด วางบนจานพร้อมปูอัด
• สับผักอย่างประณีตและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
• เพิ่มมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน
• ใช้แม่พิมพ์ทำอาหารแบบพิเศษหรือแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ ตัดวงกลมที่ใหญ่ที่สุดที่เป็นไปได้ออกจากขนมปัง
• ทอดขนมปังทั้งสองด้านด้วยน้ำมันพืช มันควรจะเป็นสีทอง
• วางขนมปังไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
• เมื่อขนมปังเย็นลงแล้ว ให้ถูด้วยกระเทียมโดยผ่ากลีบกระเทียมออกครึ่งหนึ่ง
• วางสลัดปูอัดลงบนชิ้นขนมปัง
• ผ่าครึ่งเห็ดแชมปิญองแล้ววาง 2 ซีกในแต่ละแซนด์วิช

เมื่อเสิร์ฟแซนวิชสามารถตกแต่งเพิ่มเติมด้วยก้านผักชีฝรั่งได้ แต่ไม่จำเป็นอีกต่อไป - มันดูน่ารับประทานอยู่แล้ว

แซนด์วิชปูอัดและแตงกวาสด

• ปูอัด – 0.2 กก.
• ขนมปังหั่นบาง ๆ – 0.3 กก.
• แตงกวาสด – 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• นมเปรี้ยวชีส – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• ปอกแตงกวาแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• บดปูอัดด้วยเครื่องขูดแบบเดียวกัน
• สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
• ผสมซูริมิสับ แตงกวา และผักชีฝรั่งกับชีส
• ตากขนมปังให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังแล้วปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
• ทาส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนขนมปัง

ส่วนผสมที่ทำจากปูอัด สมุนไพร แตงกวา และคอทเทจชีสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวันหากใส่ในขวดแก้ว หากคุณเตรียมสิ่งนี้ ก็สามารถเตรียมแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าได้ แม้ว่าคุณจะมีเวลาเหลือน้อยมากในการปรุงอาหารก็ตาม

แซนวิชกับปูอัดและมะเขือเทศ

• ขนมปังหั่นบาง ๆ – 0.3 กก.
• ปูอัด – 0.2 กก.
• มะเขือเทศ – 0.3 กก.
• เนย - เท่าที่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่ง – 10 ก้าน;
• มายองเนส - เท่าที่จำเป็น

วิธีทำอาหาร:

• ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ และแห้ง
• ละลายปูอัด หั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงเล็กน้อยเป็นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร
• ใช้มีดคมๆ หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงกลม
• ทาขนมปังที่เย็นแล้วด้วยชั้นเนยบางๆ เท่าที่จะทำได้ การทำเช่นนี้จะง่ายกว่าถ้าคุณนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มลง
• วางมะเขือเทศหนึ่งชิ้นไว้ตรงกลางของขนมปังแต่ละชิ้น แล้วคลี่ซูริมิออกเป็นชิ้นตามโครงร่าง
• ทามายองเนสเป็นรูปซิกแซกบนแซนด์วิช และตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แซนวิชเหล่านี้ใช้เวลาเตรียมประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ดูแปลกตา สดใส และรื่นเริง รสชาติของพวกเขาจะไม่ทำให้คุณและแขกของคุณผิดหวัง

แซนวิชร้อนกับปูอัด

• บาแกตต์ – 0.3 กก.
• ปูอัด – 100 กรัม;
• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• มายองเนส – 50 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• บดปูอัด ชีส และไข่ต้มแยกกัน
• ผ่านกระเทียมผ่านการกด
• หั่นขนมปังแล้วทาเนย
• ผสมปูอัด ไข่ กระเทียม และมายองเนส กระจายส่วนผสมระหว่างแซนวิช
• โรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160–180 องศาเป็นเวลา 10 นาที

แซนวิชที่ทำตามสูตรนี้เสิร์ฟร้อน ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

แซนวิชปูอัดจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วมีราคาไม่แพง แต่กลับอร่อยและสวยงาม สามารถทำเป็นอาหารเช้าหรือของว่างระหว่างมื้ออาหารหลักหรือเสิร์ฟที่โต๊ะวันหยุด

แซนวิชร้อนที่ทุกคนชื่นชอบพร้อมปูอัดและชีสมีรสชาติครีมสดและกลิ่นที่อธิบายไม่ได้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ทำให้อิ่มและคาดหวังว่าจะได้รับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อย

ซอสทาร์ทาร์กับแตงกวาดองจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าแทนมายองเนส มอสซาเรลลาไร้เชื้อมีความแตกต่างอย่างน่าทึ่งกับไส้รสเผ็ดและเศษขนมปังดำที่มีรสเปรี้ยว คุณต้องให้โอกาสมันได้กลิ่นหอมของกระเทียมที่เข้มข้น - คุณสามารถจำกัดตัวเองให้แค่ถูเปลือกขนมปังได้

วัตถุดิบ

• ขนมปังดำ 6-7 ชิ้น
• ไข่ไก่ 1 ชิ้น
• โพรเซสชีส 50 กรัม
• กระเทียม 1 กานพลู
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• มอสซาเรลลา 40 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น 2-3 หยิก
• ปูอัด 4 ชิ้น

การตระเตรียม

1. ต้มไข่ให้เดือด เย็น. ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด โอนไปยังจานลึก

2. ทำให้ครีมชีสที่ละลายแล้วเย็นลงในช่องแช่แข็งประมาณ 7-10 นาที ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในไข่บนจาน

3. เตรียมปูอัด: แกะเปลือกพลาสติกออกแล้วละลายน้ำแข็งเล็กน้อยที่อุณหภูมิห้อง ขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ ปอกกระเทียมผ่านการกดแล้วเติมผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยที่นั่น ผสมจนกว่าคุณจะได้ความสม่ำเสมอเหมือนเนื้อครีมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ปรับปริมาณมายองเนสเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ

4. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ลงในไส้แซนด์วิช เพิ่มเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น ผสมให้เข้ากัน

5. วางไส้ปูอัดลงบนขนมปังดำแผ่นบาง แทนที่จะใช้ขนมปังดำ คุณสามารถใช้ขนมปัง "ลูกเกด" หรือขนมปังขาวก็ได้ เปิดเตาอบเพื่ออุ่นที่ 180 องศา

แซนวิชกับปูอัดและไข่เป็นของว่างที่อร่อยและชุ่มฉ่ำซึ่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับโต๊ะวันหยุด สร้างขึ้นภายในไม่กี่นาที มีเพียงคุณเท่านั้นที่จะต้องต้มไข่ไก่ล่วงหน้าประมาณ 12-15 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นอีก 10 นาที

อย่าสร้างแซนวิชล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ฐานขนมปังเปียก แต่คุณสามารถขูดไข่ไก่ต้มและปูอัดได้โดยผสมในภาชนะทรงลึก ก่อนที่แขกจะมาถึงคุณจะต้องปรุงรสมวลบดด้วยมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศและคลุกเคล้าแล้วนำไปใช้กับขนมปัง

ประเภทของขนมปังไม่สำคัญ - ไปตามรสนิยมของคุณ อนุญาตให้เปลี่ยนไข่ไก่ด้วยไข่นกกระทาในสัดส่วน 1:3 หัวหอมอาจเป็นสีเขียว - จากนั้นสับแล้วเติมลงในมวล อย่าใช้กระเทียมหรือมายองเนสกระเทียม - มันจะทำให้จานมีรสชาติที่ฉุนยิ่งขึ้น

หาส่วนผสมที่จำเป็นแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!

ปอกเปลือกไข่ไก่ต้มที่แช่เย็นแล้วออกจากเปลือก แล้วล้างใต้น้ำไหลเพื่อป้องกันไม่ให้แม้แต่เศษเปลือกแม้แต่น้อยเข้าไปในมวล ขูดโดยใช้เครื่องขูดตาข่ายละเอียดลงในภาชนะทรงลึก

ละลายปูอัดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20 นาที แกะห่อออกแล้วสับแบบเดียวกับไข่ต้มลงในภาชนะเดียวกัน

เพิ่มมายองเนสตามปริมาณไขมันที่คุณเลือก เกลือ และพริกไทยดำป่น คนให้เข้ากัน

ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยงเพื่อสร้างสามเหลี่ยม ใช้ขนมปังหั่นเป็นชิ้นเพื่อทำให้แซนวิชดูสวยงามยิ่งขึ้นบนจาน

ทาชิ้นขนมปังด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้

ปอกหัวหอมแดงแล้วล้างออกด้วยน้ำ หั่นรากผักครึ่งวงออกเป็นครึ่งวงแล้ววางลงบนแซนวิช

ตกแต่งแซนวิชปูอัดและไข่ด้วยสมุนไพรสด และเสิร์ฟทันทีหลังการสร้าง

ขอให้เป็นวันที่ดี!

แซนด์วิชปูอัดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและราคาประหยัด มันเกิดขึ้นที่แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อม แต่ไม่มีอะไรที่อร่อยและไม่มีเวลาเตรียมตัวด้วย ในกรณีนี้ เรามีตัวเลือกแซนด์วิชที่รวดเร็วและราคาไม่แพง

ส่วนใหญ่แล้วแม่บ้านจะใช้ส่วนผสมนี้กับสลัด ในกรณีของเรา ปูอัดจะต้องสับก่อนด้วย นอกจากผลิตภัณฑ์นี้แล้ว เรายังนำชีสแปรรูปอีกด้วย ความใกล้ชิดนี้จะทำให้เราได้รับการแพร่กระจายที่ดีเยี่ยมสำหรับแซนวิช และเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับแซนวิชที่เสร็จแล้ว เราจึงใส่กระเทียมบดเล็กน้อยลงในปูอัดและชีสสับ ในการตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วคุณสามารถใช้สมุนไพรสดได้

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมแซนวิชโดยใช้ปูอัดในการตกแต่ง แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่าย - ชีสแปรรูป, ไข่, มายองเนส - แซนวิชที่สดใสเช่นนี้ก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะในวันหยุดได้

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง – 6-8 ชิ้น
• ชีสแปรรูป – 80-90 กรัม (1 ชิ้น)
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ปูอัด – 3 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง – 6-8 เมล็ด
• ผักชีฝรั่งสด – 1 ก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแซนด์วิชปูอัดตามรายการ ไข่จะต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือก
2. วิธีทำแซนวิชกับปูอัด:
3. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ขั้นแรกให้คุณนำชีสที่แปรรูปแล้วไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีก่อน
4. เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้มเช่น ตะแกรงพวกเขา
5. เราปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด (หรือเสียดสี) เพิ่มกระเทียมลงในชีสละลายและไข่ในชาม เพิ่มมายองเนสและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ผสมชีสแปรรูปกับกระเทียม ไข่ และมายองเนส
7. นำปูอัดที่ละลายน้ำแข็งออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยงมุม
   ล้างพาร์สลีย์ให้แห้ง
8. ใช้วงแหวนตัดตัดชิ้นแซนวิชทรงกลมออกจากชิ้นขนมปัง
   ทาครีมชีสที่เตรียมไว้บนขนมปัง
9. แซนวิชกับชีสแปรรูปและไข่ตกแต่งด้วยเมล็ดข้าวโพดกระป๋อง, ปูอัดชิ้นและผักชีฝรั่ง - เป็นรูปดอกไม้
10. แซนวิชปูอัดอร่อยและสวยงามพร้อมแล้ว!

แซนวิชกับปูอัดและกีวี

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้งโรลหรือบาแกตต์ยาว 10 แผ่น
• ปูอัด100gr.
• ชีสชนิดรัสเซีย 70 gr.
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 70-100 กรัม
• กีวี 2 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดให้ละเอียด
2. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ปูอัด
3. ใส่กระเทียมสับ มายองเนส และพริกไทยดำป่นลงในส่วนผสมสลัดเพื่อความเผ็ด
4. วางผลลัพธ์ที่ได้ลงบนชิ้นขนมปังโดยกระจายให้ทั่วพื้นผิว
5. วางกีวีชิ้นบางๆ ไว้บนแซนด์วิช

แซนวิชกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังโฮลวีต - 4 ชิ้น
• ปูอัด – 100g
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว) - 1/2 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. คุณต้องเตรียมแซนด์วิชด้วยปูอัด
2. ไข่ต้มสุก พักให้เย็น แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับปูอัด มวลที่ได้คือเค็มเติมครีมเปรี้ยวผสมแล้วเกลี่ยบนขนมปัง
3. แซนวิชที่เสร็จแล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและข้าวโพด

แซนวิชร้อนกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• ปูอัด - 50 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 20 กรัม
• มะเขือเทศ - 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 50 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ทาขนมปังด้วยมายองเนส
2. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนขนมปัง
3. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนมะเขือเทศ
4. ปูอัดผ่าครึ่งตามยาวและตามขวาง แล้ววางลงบนแซนด์วิช
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วโรยบนแซนวิช
6. วางผักชีลาวสับละเอียดลงบนชีส
7. ใส่ในเตาอบประมาณ 20 นาที ชีสควรละลายและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชอาจแตกต่างกันไปและไม่จำเป็นต้องมีปูอัดด้วย ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ และหากชิ้นขนมปังปรุงสุกล่วงหน้าในเครื่องปิ้งขนมปังในที่สุดก็สามารถใส่ในไมโครเวฟได้เพียง 5 นาทีเท่านั้นและไม่สามารถใส่ในเตาอบได้

แซนวิชกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม - 200 กรัม
• ชีสหรือชีสแปรรูป 2-3 ชิ้น
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• มายองเนส
• กระเทียม

วิธีทำอาหาร:

1. ทุกคนคุ้นเคยกับสลัดกระเทียมและชีสที่เรียกกันว่าสลัด “คู่รัก” บ้างไหม? แซนวิชกับปูอัดเป็นรูปแบบหนึ่งของสลัดนี้
2. เช่นเดียวกับสูตรคลาสสิกเราต้องขูดไข่ต้มชีสและบีบกระเทียมให้ละเอียด
3. ขูดปูอัดด้วยเครื่องขูดเนื้อละเอียด (ควรขูดจนละลายจะสะดวกกว่า) ผัดและปรุงรสส่วนผสมด้วยมายองเนส อบขนมปังให้แห้งในเตาอบหรือในกระทะแล้วทาด้วยสลัดที่ได้

แซนวิชกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง 6 ชิ้น
• ปูอัด 6 ตัว
• มายองเนสหนา 6 ช้อนชา
• ซอฟต์ชีส เช่น มอสซาเรลลา 90 กรัม (สามารถแปรรูปได้)

วิธีทำอาหาร:

1. ต้องนำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ละลายหมด คลี่ออกอย่างระมัดระวัง และพับครึ่งหากจำเป็น
2. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ ขูดชีส
3. ทามายองเนสในแต่ละชิ้น วางปูอัดและโรยชีสด้านบน
4. อบแซนวิชที่เตรียมไว้ในไมโครเวฟหรือเตาอบจนชีสละลาย
5. หากคุณต้องการให้แซนวิชกรอบ ให้ทาด้านล่างด้วยเนยก่อนอบในเตาอบ อบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180°C

แซนวิชกับปูอัด

ในสูตรของเรา เราจะแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจานต่างๆ จากส่วนผสมง่ายๆ และเสิร์ฟแม้บนโต๊ะเทศกาลได้อย่างไร สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแท่งคุณภาพสูงในร้าน อย่าลืมอ่านส่วนผสม อันดับแรกในรายการควรสับ "ซูริมิ" ที่ทำจากเนื้อปลาสีขาว ถ้าก่อนอื่นมีแป้ง โปรตีนถั่วเหลือง หรือสารทดแทนต่างๆ ไม่ควรถือไม้ หากพวกมันแตกหรือหักเมื่องอ เป็นไปได้มากว่าพวกมันจะถูกแช่แข็งหรือมีแป้งอยู่ในนั้นมาก แท่งควรจะเรียบและสม่ำเสมอ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 1 ช้อนชา
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• แชมเปญหมัก - 3 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสีบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบตามที่คุณต้องการ
2. ตัดก้านเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในไข่ เพิ่มมายองเนสและเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน เพิ่มสมุนไพรสับหากต้องการ หัวหอมสีเขียวหรือผักชีลาวก็เยี่ยมยอด
3. ตัดเป็นวงกลมจากขนมปังโดยใช้แม่พิมพ์ทำอาหารแบบพิเศษ หากคุณไม่มี อย่าเพิ่งหมดหวัง คุณสามารถใช้แก้วที่มีขนาดเหมาะสมหรือตัดรูปทรงจากขวดพลาสติกก็ได้
4. ทอดชิ้นก้อนในกระทะด้วยน้ำมันพืช (เนย) จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง ถูขนมปังเย็นด้วยกระเทียมเพื่อเพิ่มเครื่องเทศและกลิ่นหอม
5. วางไส้บนขนมปังแต่ละชิ้น โรยหน้าด้วยแชมปิญองดองและสมุนไพร ในการตกแต่งคุณสามารถนำแตงกวาฝานมะเขือเทศเชอรี่หรือผักใด ๆ ตามที่คุณต้องการ
6. อาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งประกอบด้วยขนมปังขาวและปูอัดของเราพร้อมแล้ว อย่าลืมลองทำเองและนำไปฝากครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วย

แซนวิชกับปูอัดในเตาอบ

สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคุณแม่ที่ทำงาน แซนด์วิชร้อนถือเป็น "ไม้เท้าวิเศษ" อาหารจานนี้ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดายเสมอ และรับประทานได้ตามที่พวกเขาพูดว่า "โครมคราม" ฉันขอเชิญชวนพ่อครัวของฉันมาเติมเต็มคอลเลคชันสูตรอาหารของพวกเขาและเตรียมแซนด์วิชร้อนที่อร่อย นุ่ม และน่าพึงพอใจด้วยปูอัดและชีสอบในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ก้อนนม (ควรเป็นของเมื่อวาน) - 1 ก้อน;
• ปูอัด – 300 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า ขั้นแรกเราต้องตัดก้อนด้วยมีดที่บางและคม
2. จากนั้นทามายองเนสเป็นชั้นๆ บนก้อนขนมปัง (ประมาณ 2 ช้อนชาต่อชิ้น) มายองเนสจะช่วยให้ขนมปังที่แห้งนุ่มขึ้นเล็กน้อย
3. เราทำความสะอาดปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วผ่าครึ่งตามยาวแต่ละอัน
4. วางชิ้นก้อนบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment และวางแท่งตัดหนึ่งแท่งไว้ด้านบนของแซนวิชแต่ละชิ้น ปรากฎว่าอย่างที่คุณเห็นในภาพมีสองชิ้น
5. ใช้มีดฟันเลื่อยตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดเท่ากับแซนวิช เพื่อให้หั่นชีสได้ง่ายขึ้น ให้แช่มีดในน้ำเย็น
6. วางชีสลงบนแซนวิชเพื่อให้ปูอัดเกือบหมด และวางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้บนไฟแรงประมาณ 5-7 นาที
7. ในระหว่างการอบในเตาอบ เปลือกของแซนวิชจะกรุบกรอบน่ารับประทาน ในขณะที่ด้านในยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ
8. นอกจากแซนวิชร้อนที่อร่อยและนุ่มกับปูอัดและชีสแล้ว อย่าลืมชงชาหอมสดชื่นสำหรับครัวเรือนของคุณด้วย
9. เตรียมของว่างจานด่วนนี้สำหรับครอบครัวของคุณและให้แน่ใจว่ามันอร่อย

แซนวิชกับปูอัดและชีส

ฉันกำลังโพสต์สูตรนี้ตามคำขอของนักเรียนคนหนึ่ง การเตรียมผลงานชิ้นเอกในโฮสเทลเป็นเรื่องยาก แต่คุณอยากจะให้รางวัลตัวเองด้วยของอร่อยจริงๆ แซนวิชนักเรียนที่มีปูอัดและชีสเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องอบ เพียงแค่ทำส่วนผสมสลัดแล้วทาบนก้อนขนมปังสด กับชาหวาน-ว้าว อร่อยขนาดไหน! บางครั้งฉันก็ทำมันสำหรับปิกนิกด้วย สะดวกมากเช่นกัน - ฉันเอาสลัดในภาชนะพลาสติกแล้วทำแซนด์วิชกับเด็ก ๆ ตามธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• ก้อน
• กระเทียม
• ปูอัด
• สีเขียว
• ชีสกึ่งแข็ง
• พริกไทยดำป่น
• สีเขียว
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. มีสองตัวเลือก “นักเรียน” มากที่สุดคือตอนที่ไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังและไม่คาดว่าจะเกิดขึ้นในอนาคตอันใกล้
2. ที่นี่เราเพียงข้ามขั้นตอนนี้ไป
3. หากคุณมีเครื่องปิ้งขนมปังในบ้าน คุณต้องทำให้ก้อนขนมปังแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ตอนนี้ถูก้อนแต่ละก้อนด้วยกระเทียม
5. เราตัดปูอัดแบบสุ่ม ฉันชอบปูอัดชิ้นในแซนวิชให้ชิ้นใหญ่ขึ้น
6. ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด
7. หั่นและเพิ่มสมุนไพร พริกไทยดำ มายองเนส และผสม
8. พาสต้าแซนวิชพร้อมแล้ว
9. กระจายส่วนผสมปูชีส ทุกอย่างพร้อมแล้ว

แซนวิชคลาสสิกกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนด์วิช
• ผักกาดหอม 4 ใบ
• ปูอัด8ตัว
• แอปเปิ้ล 1 ลูก
• หัวหอมสีเขียว 2 ก้าน
• น้ำมะนาว 0.5 ลูก
• 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด
• มายองเนส 75 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดกิ่งไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่าง ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวและมัสตาร์ด
2. ทาน้ำสลัดบนขนมปัง 4 ชิ้น แจกปูอัด. วางใบผักกาดหอมไว้ด้านบนแล้วปิดด้วยขนมปัง กดเบาๆ. ตัดแซนวิชแต่ละอันตามแนวทแยงออกเป็น 2 ชิ้น

แซนวิชปูอร่อย

วัตถุดิบ:

• ไข่ 2 ฟอง
• มายองเนส
• 30 กรัม
• ปูอัด
• สลัดผักสด
• ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่. ตัดเป็นวงกลม หั่นปูอัดเป็นชิ้น ตัดขนมปังครึ่งตามยาว
2. ทาขนมปังครึ่งก้อนด้วยมายองเนส วางปูอัด ไข่ และผักกาดหอมลงบนมายองเนส ปิดด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

แซนวิชกับปูอัด

วัตถุดิบ:

• ไข่ต้มสุก 1 ฟอง ประมาณ 70 กรัม
• ฮาร์ดชีส (สามารถแปรรูปได้เช่นกัน)
• ปูอัดแพ็ค100กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• ผลกีวี 1-2 ผล
• มายองเนส
• ก้อนหั่นบาง ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. บดไข่และชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด สามารถขูดปูบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดได้หากยังไม่ได้ละลายน้ำแข็ง อ่านเพิ่มเติม:
2. เนื่องจากฉันละลายมันแล้ว ฉันจึงสับมันอย่างประณีต ผสมไข่ ชีส ปูอัดสับ และมายองเนส ใส่กระเทียมที่บีบผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมให้เข้ากัน สลัดจึงออกมาเป็นแบบนี้
3. ต้องบอกว่าอร่อยมาก ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือทาบนก้อนเป็นชั้นที่ค่อนข้างหนาแล้วตกแต่งด้วยแหวนกีวี สูตรนี้เป็นสูตรใหม่สำหรับฉัน เลยจะมาแชร์ความประทับใจค่ะ :) การผสมผสานระหว่างสลัดอย่างผักกระเฉดและกีวีนั้นพิเศษกว่ามาก
4. มีบางอย่างในนี้แน่นอน อย่างไรก็ตามเมื่อลูกสาวของฉันบดกีวีทั้งหมดและมีแซนวิช "เปล่า" เหลืออยู่สองสามชิ้นฉันก็ใส่มะเขือเทศฝานลงไปและในความคิดของฉันมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่า ดังนั้นเพื่อความหลากหลายทั้งสีและรสชาติคุณสามารถสลับแซนวิชกับกีวีและมะเขือเทศได้