ประวัติศาสตร์การทหาร: ทหารในสงครามโลกครั้งที่สองกินอย่างไร ในสหรัฐอเมริกา ศูนย์วิจัยพิเศษมีส่วนร่วมในการให้อาหารทหาร - Rossiyskaya Gazeta

สำหรับคำถามที่ว่ากองทัพใดต่อสู้ได้ดีกว่า - กินอาหารได้ดีหรือหิวโหย - มีมุมมองสองประการ หากคุณถามทหารเกี่ยวกับเรื่องนี้ เขาจะตอบโดยไม่ลังเลว่าหลังจากรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยแล้ว ไม่ต้องกลัวตาย การยืนยันที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเรื่องนี้คือคำพูดของกษัตริย์เฟรดเดอริกที่ 2 แห่งปรัสเซีย: "กองทัพก็เหมือนกับงูที่เคลื่อนไหวด้วยท้องของมันเท่านั้น" อย่างไรก็ตาม ตามหลักการที่รู้จักกันดี ความเร็วของคอลัมน์จะถูกกำหนดโดยการเชื่อมโยงที่ช้าที่สุด ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการพิจารณาขบวนรถพร้อมเสบียงซึ่งทำให้ความเร็วของการรุกคืบของกองทหารช้าลง การแสดงออกของผู้บัญชาการผู้ยิ่งใหญ่ชาวรัสเซีย Alexander Vasilyevich Suvorov เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับแนวคิดของมุมมองนี้:“ สิ่งสำคัญคือความเร็วและการโจมตี! ขนมปังของคุณอยู่ในขบวนสัมภาระและเป้สะพายหลังของศัตรู”

ก่อนสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง คำถามเรื่องการลดน้ำหนักของทหารไม่เคยมีความกดดันมากนัก และแม้ว่าสงครามไม่ได้ให้คำตอบที่เป็นรูปธรรม แต่ก็แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงข้อดีและข้อเสียของทั้งสองแนวทาง นี่คือสิ่งที่ทหารกินในสนามเพลาะของสงครามโลกครั้งที่หนึ่งที่จะกล่าวถึงในบทความ

เนื้อม้าครับ!ตามเอกสารอย่างเป็นทางการในปี 1914 อาหารประจำวันของทหารอังกฤษประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้(เพื่อความสะดวกในการเปรียบเทียบค่าทั้งหมดจะได้รับในระบบเมตริก):

• เนื้อกระป๋อง – 450 กรัม;
• ขนมปัง – 560 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตหรือข้าว 113 กรัม)
• ชีส – 85 กรัม (ครึ่งหนึ่งของบรรจุภัณฑ์กระป๋อง)
• หมูรมควัน – 113 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนยหรือเนื้อกระป๋องในส่วนเดียวกัน)
• ผักสด – 226 กรัม (ใช้ผักแห้งแทนได้ 56 กรัม)
• ผัก เนื้อกระป๋อง– 566/680 กรัม (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระป๋อง)
• ชา – 18 กรัม (ในกรณีพิเศษ แทนที่ด้วยผงช็อกโกแลต 9.5 กรัม)
• เกลือ – 14 กรัม;
• น้ำตาล – 85 กรัม;
• แยม – 113 กรัม

นอกจากนี้หากเป็นไปได้ ไม่ควรจัดหาทหารมาด้วย จำนวนมากพริกไทย มัสตาร์ด และยาสูบ และในวันหยุด - ช็อคโกแลต อย่างไรก็ตามในทางปฏิบัติทุกอย่างดูไม่น่ารับประทานนัก ความจริงก็คือบริเตนใหญ่ต้องใช้เส้นทางเดินทะเลที่เรือดำน้ำเยอรมันดำเนินการส่งอาหารไปแนวหน้า ดังนั้นตลอดหลายปีที่เกิดสงคราม หน่วยอังกฤษที่สู้รบในฝรั่งเศสและเบลเยียมได้รับอาหารประมาณ 3.5 ล้านตัน แน่นอนว่าตัวเลขนี้ดูน่าประทับใจทีเดียว แต่สำหรับกองทหารแล้ว มันเป็นเพียงหยดน้ำในมหาสมุทร อีกทางเลือกหนึ่งคือการซื้ออาหารจากประชากรในท้องถิ่น แต่ผู้อยู่อาศัยในแนวหน้ามักประสบปัญหาในการหาเงินเลี้ยงชีพด้วยตนเอง ดังนั้นการปันส่วนที่แท้จริงของทหาร Foggy Albion จึงมีลักษณะดังนี้: ขนมปัง 283 กรัม (ส่วนใหญ่มักจะถูกแทนที่ด้วยบิสกิต), เนื้อสัตว์ 170 กรัม (โดยปกติจะเป็นซากของม้าที่ถูกฆ่าในสนามรบ แต่บ่อยครั้งกว่านั้น ไม่มีเนื้อสัตว์เลยและถูกแทนที่ด้วยถั่วกระป๋อง) ผัก 170 กรัม (ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับทำซุป ซึ่งเพิ่มวัชพืชกึ่งกินได้ เช่น ตำแยด้วย) ยาสูบ 28 กรัม หรือบุหรี่หนึ่งซอง นอกจากนี้ ทหารยังได้รับชาร้อนอยู่เสมอ ซึ่งบางครั้งอาจเจือจางด้วยสมุนไพรและผักแห้ง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: แม้จะมีปัญหาด้านโภชนาการ แต่ทหารอังกฤษก็ได้รับการปรนเปรอทุกวันด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว นอกจากความจริงที่ว่ามันเป็นส่วนเสริมที่น่าพึงพอใจสำหรับผู้ที่ค่อนข้างน้อยและอาจไม่ใช่อาหารที่อร่อยที่สุด น้ำส้มยังทำหน้าที่เป็น มาตรการป้องกันมุ่งต่อต้านการติดเชื้อและโรคที่เกิดจากชีวิตคูน้ำ

ความลับของ Trench Cooks: ซุปมันฝรั่งอังกฤษ (สำหรับ 10 คน) เทน้ำ 12 ลิตรลงในหม้อใส่เนื้อสองกิโลกรัมและมันฝรั่งปอกเปลือกและสับครึ่งถัง เพิ่มไขมันประมาณ 100 กรัมหรือเนยครึ่งแท่ง เพื่อให้ซุปข้นขึ้น ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ให้เติมแป้งประมาณครึ่งแก้ว และข้าวบาร์เลย์ 10 ถ้วย (หากไม่มีข้าวบาร์เลย์ ก็ใช้ข้าวโอ๊ตแทน) ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มผักชีฝรั่ง พาร์สนิป และรากผักชีฝรั่ง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เมนูร่องลึกฝรั่งเศสในช่วงตั้งแต่ พ.ศ. 2457 ถึงต้น พ.ศ. 2458 การปันส่วนของครัวสนามของฝรั่งเศสไม่ถึงมาตรฐานของยุโรป แต่ด้วยความพยายามของผู้ควบคุมเรือนชาวฝรั่งเศสไม่เพียง แต่สามารถตามทันเท่านั้น แต่ยังเหนือกว่าประเทศที่ทำสงครามทั้งหมดในแง่ของคุณภาพของอาหารที่จัดหาให้กับ ด้านหน้า. มีความเห็นว่าไม่มีกองทัพใดในสงครามโลกครั้งที่หนึ่งกินได้เท่ากับฝรั่งเศส ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2458 เป็นต้นมา มีการแนะนำการปันส่วนในสามประเภท ได้แก่ แบบปกติ แบบเสริม และแบบฉุกเฉิน ปันส่วนปกติรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปัง – 750 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยบิสกิต 650 กรัม)
• เนื้อวัว/หมู – 400 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อกระป๋อง 300 กรัม)
• เนื้อบด/เนื้อรมควัน – 210 กรัม
• ไขมันหรือน้ำมันหมู – 30 กรัม;
• ซุปแห้งเข้มข้น – 50 กรัม;
• ข้าว/ผักแห้ง – 60 กรัม;
• กาแฟ – 24 กรัม;
• เกลือ – 24 กรัม;
• น้ำตาล – 34 กรัม;
• ไวน์ - 500 กรัม (บางครั้งก็แทนที่ด้วยเบียร์หรือไซเดอร์หนึ่งลิตร) เมื่อถึงกลางสงคราม มาตรฐานก็เพิ่มขึ้นเป็น 750 กรัม ทหารไม่ได้รับอนุญาตให้ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากประชาชนในท้องถิ่น
• ยาสูบ – 20 กรัม

การปันส่วนที่เพิ่มขึ้นประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เดียวกันทั้งหมด พร้อมด้วยเนื้อสดอีก 50 กรัม ข้าว 40 กรัม น้ำตาลและกาแฟ 16 กรัม การปันส่วนฉุกเฉินเป็นอุปกรณ์ฉุกเฉินประเภทหนึ่งและไม่ได้เก็บไว้กับนายพลาธิการ แต่ในกระเป๋าเป้ของทหาร ดังนั้นบ่อยครั้งที่ทหารแลกเปลี่ยนผลิตภัณฑ์กันเองตามความชอบส่วนตัว แต่ในเวอร์ชันดั้งเดิมจะมีลักษณะดังนี้:

• บิสกิต – 500 กรัม;
• เนื้อกระป๋อง – 300 กรัม (เนื่องจากอาหารกระป๋องนำมาจากมาดากัสการ์จึงเชื่อกันว่าทำจากเนื้อลิงส่งผลให้เนื้อกระป๋องถูกเรียกว่า "ลิง")
• ข้าว/ผักแห้ง – 160 กรัม
• ซุปเข้มข้น – 50 กรัม (ก้อนละ 25 กรัม 2 ก้อน ส่วนใหญ่มักเป็นน้ำซุปไก่กับพาสต้าหรือซุปเนื้อพร้อมผัก/ข้าว)
• เกลือ – 48 กรัม;
• น้ำตาล – 80 กรัม;
• เม็ดกาแฟ – 2 ชิ้น (36 กรัม)
• ช็อคโกแลต – 125 กรัม

ปันส่วนนี้รวมแอลกอฮอล์เหล้ารัมประมาณ 0.5 ลิตรต่อบริษัทด้วย จ่าสิบเอกเก็บขวดที่ขัดขืนไม่ได้นี้ไว้

แม้จะมีความสุขเหล่านี้ แต่ทหารส่วนใหญ่ที่นั่งอยู่ในสนามเพลาะก็ยังพอใจกับอาหารเย็น ความจริงก็คือจำเป็นต้องส่งคนไปที่ครัวสนามเพื่อหาอาหารร้อนและงานนี้ถือเป็นงานที่อันตรายมาก “คนเดิน” เหล่านี้ส่วนใหญ่ระหว่างทางไปครัวสนามและด้านหลังกลายเป็นเป้าหมายที่ยอดเยี่ยมสำหรับทหารศัตรู ดังนั้นเมนูในสนามเพลาะของฝรั่งเศสจึงมักรวมเนื้อทอดบนไฟเล็ก ๆ หรือถ่าน (ไม่ค่อยได้รับอนุญาต) ปลาเค็ม(บางครั้งกินไม่ได้จากเกลือจำนวนมาก) รวมทั้งทุกอย่างที่สามารถเตรียมได้จากไขมัน เศษเนื้อสัตว์ ผักแห้ง และข้าว สิ่งเดียวที่ทำให้นักชิมชาวฝรั่งเศสยังคงดำเนินต่อไปคือไวน์หรือเบียร์ของทหารราคาถูกในปริมาณมาก

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ประการแรก สงครามโลกฝรั่งเศสเข้ามาโดยไม่มีครัวสนามแบบรวมศูนย์ กองบัญชาการกองทัพฝรั่งเศสตัดสินใจว่าพวกเขาไม่มีสิทธิ์บังคับทหารให้กินสิ่งเดียวกันทุกวัน ดังนั้นแต่ละหมวดจึงมีชุดครัวสนามของตัวเอง ทหารตกลงกันว่าอยากจะกินอะไรในวันนั้น และเตรียมอาหารจากห่ออาหารที่ได้รับและอาหารที่ส่งมาจากบ้าน กองไฟแห่งประชาธิปไตยด้านอาหารเหล่านี้กลายเป็นจุดอ้างอิงที่ดีเยี่ยมสำหรับพลซุ่มยิงชาวเยอรมัน และด้วยเหตุนี้ หลังจากการสูญเสียจำนวนมาก เสบียงของกองทัพฝรั่งเศสจึงถูกบังคับให้รวมกระบวนการให้อาหารทหารเข้าด้วยกัน

ความลับของพ่อครัวคูน้ำ: ส่วนผสมผักสากลสำหรับซุปทหาร โดยทั่วไปแล้วผักแห้งสับละเอียดที่ใช้ทำซุปจะถูกอัดเป็นแผ่นน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม ในช่วงเริ่มต้นของสงคราม ในแต่ละประเทศผักเหล่านี้ประกอบด้วยผักชนิดเดียวกันโดยประมาณ มีเพียงอัตราส่วนและวิธีการอบแห้งเท่านั้นที่แตกต่างกัน ตามกฎแล้วในรัสเซียจะใช้เตาอบแบบดั้งเดิมสำหรับสิ่งนี้ หากคุณตัดสินใจลองทำด้วยตัวเองกะทันหันนี่คือองค์ประกอบของก้อนผักของทหารมาตรฐานซึ่งไม่มีการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่ตอนจบสิบเก้า ศตวรรษ: กะหล่ำปลี – 200 กรัม, แครอท – 200 กรัม, หัวบีท – 150 กรัม, หัวผักกาด – 150 กรัม, หัวหอม – 150 กรัม, หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม, คื่นฉ่าย – 50 กรัม, ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม

แบบสบาย ๆ แบบอเมริกันแม้กระทั่งก่อนที่จะเข้าสู่สงคราม สหรัฐฯ ได้จัดหาเสบียงต่างๆ ให้กับผู้มีอำนาจในการทำสงครามทั้งหมด โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งนี้กระทำได้ด้วยหนี้สิน แต่การเปลี่ยนผ่านของสงครามไปสู่ขั้นตำแหน่งได้ปลุกเร้าในใจของผู้ประกอบการส่วนใหญ่ด้วยความกลัวว่าสงครามจะลากยาวไปจนไม่มีลูกหนี้คนใดเลยหลังจากสิ้นสุดแล้วจะสามารถ จ่ายสำหรับสิ่งที่พวกเขาซื้อ ตามที่นักประวัติศาสตร์บางคนกล่าวว่า เป็นผู้ประกอบการที่กดดันรัฐบาลให้บังคับให้สหรัฐฯ เข้าร่วมสงครามในปี 1917 ฝ่ายตกลงได้รับเลือกให้เป็นฝ่าย ซึ่งเมื่อถึงเวลานั้นได้เปรียบอย่างชัดเจน ต้องขอบคุณระบบปันส่วนที่คิดมาอย่างดี ทำให้ไม่มีทหารอเมริกันคนใดประสบความหิวโหย อาหารของพวกเขาแบ่งออกเป็นสามประเภท: สำรอง คูน้ำ และฉุกเฉิน

ปันส่วนสำรองมีไว้สำหรับช่วงเวลาที่ครัวสนามอยู่ไกลเกินเอื้อม เป็นรายวันและคำนวณสำหรับนักสู้หนึ่งคน มันรวม:

• เนื้อกระป๋อง - 450 กรัม (ส่วนใหญ่มักเป็นเนื้อ corned)
• ขนมปังกระป๋อง - 2 กระป๋อง ๆ ละ 220 กรัม
• น้ำตาล – 68 กรัม;
• กาแฟบดคั่ว – 32 กรัม;
• เกลือ – 4.5 กรัม

แม้ว่าการปันส่วนดังกล่าวจะดูน้อยนักเมื่อมองแวบแรก แต่ก็ทำให้ทหารได้รับพลังงาน 3,300 แคลอรี่ ซึ่งน้อยกว่าอาหารมาตรฐานรายวันของทหารรัสเซีย (4,300 แคลอรี่) เพียง 1,000 แคลอรี่เท่านั้น

การปันส่วนสนามเพลาะมีให้ในอัตรา "25x1" นั่นคือ ทหาร 25 นายต่อหนึ่งวัน หรือทหารหนึ่งนายต่อ 25 วัน ปันส่วนนี้ถูกปิดผนึกไว้ในถุงที่วางไว้ในภาชนะสังกะสีขนาดใหญ่ ซึ่งเมื่อเปิดแล้วจะไม่สามารถปิดผนึกซ้ำได้ ข้อควรระวังดังกล่าวมีวัตถุประสงค์เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์จากผลกระทบของก๊าซพิษ ปริมาณอาหารมาตรฐานมีดังนี้ อาหารกระป๋องหลายกระป๋อง (สตูว์เนื้อวัว เนื้อบด ปลาแซลมอน และปลาซาร์ดีน) เกลือ, น้ำตาล, กาแฟสำเร็จรูปบุหรี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น อาหารส่วนใหญ่จากการรับประทานอาหารนี้จะต้องอุ่นก่อนบริโภค แต่ทหารมักจะเป็นคนที่ไม่โอ้อวดและมักจะกินมันเย็นๆ

การปันส่วนฉุกเฉินมีไว้สำหรับกรณีที่ทหารไม่สามารถสนับสนุนกำลังของเขาในทางอื่นได้ ประกอบด้วยแท่งที่ทำจากส่วนผสมของแป้งเนื้อวัวและข้าวสาลีต้ม (3 ชิ้น ชิ้นละ 85 กรัม) และช็อกโกแลตแท่ง 3 ชิ้น ชิ้นละ 28 กรัม ทั้งหมดนี้ถูกใส่ในกล่องวงรีเล็กๆ และใส่ไว้ในกระเป๋าพิเศษของเครื่องแบบทหาร การปันส่วนเหล่านี้กลายเป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างชุดอุปกรณ์ฉุกเฉินที่ทันสมัยสำหรับนักบินกองทัพอากาศสหรัฐฯ

ตามที่นักประวัติศาสตร์กล่าวไว้ ในช่วงที่เข้าร่วมสงคราม รัฐบาลสหรัฐฯ ใช้เงิน 727,092,430 ดอลลาร์ และ 44 เซนต์เป็นค่าปันส่วนสำหรับทหาร (ประมาณ 12,000 ล้านดอลลาร์เป็นเงินสมัยใหม่)

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กาแฟสำเร็จรูปซึ่งคิดค้นโดย George Washington ผู้อพยพชาวเบลเยียมในปี 1906 ได้รับความนิยมอย่างมากในกองทัพอเมริกัน เนื่องจากเตรียมได้ง่ายกว่ากาแฟบด แต่ก็ให้ผลที่คล้ายคลึงกัน (ที่นี่แน่นอนคุณสามารถทำได้ โต้แย้ง). แผนกกาแฟพิเศษก็ถูกสร้างขึ้นที่กระทรวงกลาโหมสหรัฐฯ พนักงานแผนกนี้พบว่ากาแฟสำเร็จรูปเล่น บทบาทสำคัญในการฟื้นฟูร่างกายหลังทหารโดนก๊าซมัสตาร์ด ทหารตั้งชื่อให้สิ่งประดิษฐ์นี้ว่า "แก้วน้ำของจอร์จ"

เพื่อความศรัทธา ซาร์ และแคลอรี่!ตลอดเวลา อาหารของทหารรัสเซียไม่ได้หลากหลายหรืออร่อยเป็นพิเศษ แต่ก็น่าพึงพอใจอยู่เสมอ นี่เป็นเพราะสภาพภูมิอากาศในประเทศของเราและความชอบของทหารซึ่งส่วนใหญ่มาจากหมู่บ้านต่างๆ อย่างไรก็ตาม ทหารของรัสเซียก่อนการปฏิวัติรับประทานอาหารอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าทหารของกองทัพแดง ปันส่วนรายวันทหารของกองทัพจักรวรรดิรัสเซียมีดังนี้:

• ขนมปังไรย์ - 1 กก. (สามารถแทนที่ด้วยแครกเกอร์ข้าวไรย์ 700 กรัม)
• ซีเรียล – 100/200 กรัม (ขึ้นอยู่กับสถานที่ให้บริการ)
• เนื้อสัตว์ – 400 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยเนื้อกระป๋อง 300 กรัม)
• ผัก – 250 กรัม (หากแทนที่ด้วยผักแห้งก็ 20 กรัม)
• เนย/น้ำมันหมู – 20 กรัม;
• แป้ง – 17 กรัม;
• ชา – 6.4 กรัม;
• น้ำตาล – 20 กรัม;
• พริกไทย – 0.7 กรัม

ในระหว่างการถือศีลอดทางศาสนา เนื้อสัตว์ก็ถูกแทนที่ ปลาแม่น้ำซึ่งส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟแบบแห้ง ในวันดังกล่าวพวกเขาใส่เห็ดในซุป ในช่วงแรกของสงคราม มีการปันส่วนอาหารของทหารเพิ่มขึ้น เช่น เนื้อสัตว์ต่อคนปัจจุบันอยู่ที่ 615 กรัม อย่างไรก็ตาม เมื่อสงครามสนามเพลาะเริ่มต้นขึ้น จำเป็นต้องลดอาหารลง และบางครั้งต้องเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นเนื้อข้าวโพด หากคุณมองภาพรวมรัฐบาลซาร์สามารถรักษามาตรฐานการจัดหาอาหารได้ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์เดียวกันเหล่านี้ลดลงอย่างมาก ประเด็นนี้ไม่ใช่แม้แต่ความยากลำบากของสงครามและความหายนะของหมู่บ้าน แต่เป็นปัญหาที่สองในรัสเซียในยุคแรกเริ่มของเรา นั่นก็คือถนน หากไม่มีโครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งที่พัฒนาไม่มากก็น้อย ผู้ควบคุมเรือนจำจะต้องส่งซากวัวไปที่ด้านหน้าเป็นประจำเหนือร่องและหลุมบ่อ (โดยทางกองร้อยรบหนึ่งกองร้อยฆ่าวัวทั้งตัวต่อวัน) แป้งนับแสนตัน อาหารกระป๋อง และผักและทั้งหมดนี้โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากอุตสาหกรรมทำความเย็นที่ขาดหายไป การนำอาหารเน่าเสียมาวางข้างหน้าเป็นเรื่องปกติ ในประวัติศาสตร์ของสหภาพโซเวียต นายพลาธิการถูกตำหนิสำหรับสถานการณ์นี้ แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วพวกเขามักจะไม่ตำหนิการเน่าเสียของอาหารก็ตาม

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ในช่วงสงคราม ปัญหาเกี่ยวกับขนมปังเริ่มขึ้นในกองทัพรัสเซีย เนื่องจากการอบขนมปังหนึ่งกิโลกรัมต่อทหารต่อวันในครัวสนามกลายเป็นเรื่องแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย ดังนั้นทหารจึงได้รับแครกเกอร์ แต่นี่ไม่ใช่ลูกบาศก์เล็ก ๆ ที่เราคุ้นเคย ความจริงแล้ว ขนมปังของทหารคือขนมปังธรรมดาแห้งซึ่งสะดวกในการขนส่ง

ความลับของแม่ครัวสนามเพลาะ: ซุปกะหล่ำปลีของทหาร เทถังน้ำ (ประมาณ 12 ลิตร) ลงในหม้อไอน้ำ จากนั้นจึงเติมเนื้อสัตว์ประมาณสองกิโลกรัมและกะหล่ำปลีดองประมาณหนึ่งในสี่ เติมซีเรียลประมาณ 5-10 ถ้วย - มันจะเพิ่มความหนาให้กับซุปมากขึ้น เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ข้าวโอ๊ต บัควีท หรือข้าวบาร์เลย์ groats เหมาะที่สุด หลังจากนั้นคุณต้องเติมแป้ง 1.5 กิโลกรัมลงในหม้อเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน เกลือ, พริกไทย, ใบกระวานและหัวหอมเพื่อลิ้มรส ทั้งหมดนี้ปรุงเป็นเวลาสามชั่วโมง หากเวลาเอื้ออำนวย หลังจากปรุงอาหารแล้ว คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้อีกหนึ่งถึงสองชั่วโมงได้ สำหรับผู้ที่แปลกใจที่ไม่มีมันฝรั่งในซุป ความจริงก็คือเมื่อ 100 ปีที่แล้วผักไม่ธรรมดาในรัสเซียเหมือนในปัจจุบัน และไม่รวมอยู่ในปันส่วนของทหารที่ได้รับมอบอำนาจ

ปันส่วนตัวแทนในขณะที่อีวานชาวรัสเซียกลืนซุปกะหล่ำปลีและชาวฝรั่งเศสหมกมุ่นอยู่กับราตาตูย ทหารเยอรมันที่สู้รบในสองแนวหน้าก็มองดูพวกเขาด้วยสายตาหิวโหย เมนูร่องลึกของเยอรมันมีน้อยและน่าเบื่อเนื่องจากในความเป็นจริงแล้วเป็นชะตากรรมของชาวเยอรมันทั้งหมดในช่วงเวลานี้ ตามการประมาณการคร่าวๆ ในตอนแรกอาหารของทหารเยอรมันโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 3,500 แคลอรี่ต่อวัน และเมื่อสิ้นสุดสงครามก็แทบจะไม่ถึง 1,600 แคลอรี่ แม้แต่บนกระดาษ การปันส่วนรายวันมาตรฐานของชาวเยอรมันก็ดูน่าเศร้า:

• ซุป Erbswurst เข้มข้น – 2 ซอง ซองละ 130 กรัม
• ขนมปัง – 250 กรัม;
• หมูรมควัน – 150 กรัม;
• กาแฟ – 25 กรัม (หรือชา 3 กรัม)
• น้ำตาล – 25 กรัม;
• เกลือ – 25 กรัม

เมนูร่องลึกดูไม่ดีไปกว่านี้:

• ขนมปัง – 751 กรัม;
• บิสกิต – 496 กรัม;
• ผงไข่– 397 กรัม;
• มันฝรั่ง – 1.5 กิโลกรัม;
• ผักสด - 128 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยผักแห้ง 56 กรัม)
• ซิการ์ - มากถึง 2 ชิ้นต่อวัน

อย่างไรก็ตาม ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2458 แม้แต่มาตรฐานเหล่านี้ก็ยังไม่ได้รับการปฏิบัติตาม อุตสาหกรรมอาหารของเยอรมันที่กำลังจะตายเริ่มใช้ตัวแทนอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งถูกแทนที่ด้วย rutabaga เนยถูกแทนที่ด้วยมาการีน น้ำตาลด้วยขัณฑสกร และข้าวบาร์เลย์หรือข้าวไรย์ถูกต้มแทนกาแฟ ยิ่งไปกว่านั้น ยังขาดแคลนขนมปังอย่างรุนแรง ซึ่งปัจจุบันใช้ rutabaga และเซลลูโลสในการผลิต ทหารยังมีสิทธิ์ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งออกให้ตามดุลยพินิจของผู้บังคับบัญชา คำสั่งห้ามดื่มในเดือนมีนาคม แต่ในสนามเพลาะบางครั้งทหารก็เมาจนหมดสติ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ชาวเยอรมันสร้างวิกฤตอาหารของตนเอง ประเด็นไม่ใช่แค่ชาวนาส่วนใหญ่ไปทำสงครามเท่านั้น แต่ในช่วงปีแรกของสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง หมูทุกตัวถูกกำจัดทิ้งในขณะที่พวกเขากินมันฝรั่งซึ่งหาได้ยากในขณะนั้น ในปี 1916 เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายและการขาดแคลนเกษตรกร พืชมันฝรั่งเกือบทั้งหมดจึงสูญหายไป และความอดอยากเริ่มขึ้นในประเทศ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่เคยประสบภาวะอดอยากในปี 1945 บอกว่าในปี 1917 สภาพเลวร้ายกว่ามาก

การประนีประนอมด้านอาหารจักรวรรดิออสโตร-ฮังการีประกอบด้วยประมาณสิบเอ็ดสัญชาติ พวกเขาต่างกันในวัฒนธรรมของพวกเขา ดังนั้นจึงมีความชอบในการทำอาหารที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม เสบียงเหล่านี้สามารถสร้างอาหารมาตรฐานให้กับกองทัพได้ ปันส่วนที่นี่เรียกว่าส่วนต่างๆ และมีสามส่วน คือ เต็ม ประจำ และฉุกเฉิน จำนวนเต็มมีไว้สำหรับทหารที่อยู่ด้านหลังและผู้ที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการสู้รบในปัจจุบัน ประกอบด้วย:

• ขนมปัง/บิสกิต – 700 กรัม;
• เนื้อ – 400 กรัม;
• ผักสด – 140 กรัม;
• กาแฟบด - 2 กระป๋อง ๆ ละ 46 กรัม
• ยาสูบ – 36 กรัม

สิ่งที่เรียกว่า "ส่วนปกติ" มีไว้สำหรับทหารในการเดินขบวน ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันแต่ในปริมาณที่น้อยกว่า เรื่องนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าทหารดังกล่าวมีเวลาเตรียมและบริโภคอาหารน้อยลง ตัวอย่างเช่น ผักเพียง 100 กรัมต่อทหารต่อวัน และยาสูบ 18 กรัมต่อวัน

ส่วนฉุกเฉินได้รับการออกแบบสำหรับทหารที่ไม่สามารถเข้าถึงครัวสนามได้ ปันส่วนดังกล่าวถูกเก็บไว้ในเป้เดินป่าและเปิดเฉพาะในกรณีที่มีความจำเป็นเร่งด่วนเท่านั้น นี่คือองค์ประกอบของส่วนนี้:

• ขนมปัง/แครกเกอร์/บิสกิต – 200 กรัม
• เนื้อกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง 400 กรัม (สตูว์หมูหรือเนื้อและไส้กรอกสับเมื่อสิ้นสุดสงคราม)
• กาแฟบด – 92 กรัม;
• ยาสูบ – 18 กรัม;
• เกลือ – 30 กรัม

เมื่อสิ้นสุดสงคราม ออสเตรีย-ฮังการีเริ่มประสบปัญหาเช่นเดียวกับเยอรมนี อย่างไรก็ตาม ต่างจากพันธมิตรตรงที่ยังคงเลี้ยงอาหารเชลยศึกตามอนุสัญญาเจนีวาและเฮกเกือบจนถึงปี พ.ศ. 2460 นั่นคือในคราวเดียวกัน อย่างที่เป็นทหารของมัน แม้ว่าอาหารของนักโทษจะได้รับการแก้ไขแล้ว แต่ก็ยังดีกว่าอาหารของนักโทษที่อิดโรยจากการถูกจองจำชาวเยอรมัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ทหารกองหลังสามารถรับเกลือ 30 กรัม พริกไทยดำหรือปาปริก้า 0.5 กรัม นอกเหนือจาก "ส่วนที่เต็ม" ของเขา และ 20 กรัม เนยหรือไขมัน เครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับซุป หัวหอม หรือกระเทียม 1 กรัม ไม่เกิน 5 กรัม น้ำส้มสายชู 2 มิลลิลิตร และไวน์ครึ่งลิตร ห้ามมิให้แจกแอลกอฮอล์แก่ทหารที่เหลือ เจ้าหน้าที่ยังเลือกซิการ์ 5 มวนหรือมวน 25 มวน

นับตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่หนึ่ง โภชนาการของทหารส่วนใหญ่ได้รับการแก้ไข และเครดิตส่วนใหญ่สำหรับสิ่งนี้เป็นของนักวิทยาศาสตร์ที่ได้พัฒนาวิธีการต่างๆ มากมายในการยืดอายุการเก็บอาหาร และทำให้สามารถพกพาได้มากขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ อย่างไรก็ตาม คำถามที่ทหารคนใดต่อสู้ได้ดีกว่า กินอาหารดี หรือหิวโหย ยังคงเปิดกว้างอยู่ และหลักฐานของเรื่องนี้ก็คือความแตกต่างในด้านปริมาณแคลอรี่และปริมาณอาหารของกองทัพในประเทศต่างๆ

การเกณฑ์ทหารในฤดูใบไม้ร่วงทำให้เราระลึกถึงกองทัพของเพื่อนร่วมชาติหลายคน ตามกฎแล้วความคิดเหล่านี้ไม่ได้ร่าเริงมากนัก แต่มันก็คุ้มค่าที่จะรับรู้ว่าแม้จะมีบทวิจารณ์ที่ไม่ประจบประแจงและน่ากลัวเกี่ยวกับกองทัพ แต่ก็ยังมีอีกมากมาย ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจจากประวัติศาสตร์และความทันสมัย

ดังนั้นก่อนที่จะละทิ้งหัวข้อนี้คุณควรค้นหาว่ากองทัพใดสวยที่สุดใครเป็นนายทหารที่ผิดปกติมากที่สุดทำไมทหารถึงเดินกลับหัวและอีกมากมาย

ใครมีกองทัพที่ทรงพลังที่สุดในโลก?

ไม่ว่าบุคลากรทางทหารของเราจะโอ้อวดเกี่ยวกับอำนาจของกองทัพรัสเซียมากเพียงใด พวกเขาก็ล้มเหลวในการจัดอันดับสูงสุด ในขณะที่รัสเซียซึ่งมีทหารหลายล้านนายอยู่ในอันดับที่สอง แต่พวกเขายังคงอยู่ในอันดับที่หนึ่งมาหลายปีแล้ว ความเป็นผู้นำของพวกเขาไม่ได้ถูกกำหนดโดยจำนวนทหาร แต่ขึ้นอยู่กับปริมาณและคุณภาพของยุทโธปกรณ์ทางทหาร รวมถึงจำนวนเงินทุนด้วย

กระดุมบนแขนเสื้อทหารมาจากไหน?

การออกแบบเครื่องแบบทหารเริ่มมีการพูดคุยกันไม่ได้เลยในศตวรรษที่ 20 ดังที่เชื่อกันโดยทั่วไป ดังนั้น Peter I เองซึ่งมีชื่อเสียงในด้านความสามารถของเขาในการค้นหาวิธีแก้ปัญหาที่แปลกใหม่สำหรับปัญหาใด ๆ จึงสั่งให้เย็บกระดุม ด้านหน้าแขนเสื้อของทหาร สิ่งนี้ไม่ได้อธิบายด้วยความรักในสไตล์ แต่ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่ามันไม่สะดวกสำหรับคนธรรมดาซึ่งส่วนใหญ่มาจากครอบครัวชาวนาที่จะเช็ดปากด้วยแขนเสื้อ ผ้าราคาแพงที่ใช้ในการผลิตเครื่องแบบไม่ได้เปื้อนทุกวันอีกต่อไป และเครื่องแบบก็อยู่ได้นานกว่า

ทีมเกย์ ตำนานหรือความจริง

เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ละทิ้งการเรียกร้องให้คนที่มีแนวทางที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม การรับราชการทหาร- ในธีบส์พวกเขาเข้าหาสิ่งนี้แตกต่างออกไป ผู้ปกครองชาวกรีกโบราณได้ก่อตั้ง Sacred Bands ซึ่งถือว่าอยู่ยงคงกระพัน สิ่งนี้อธิบายได้ง่ายๆ - ผู้ชายเพื่อไม่ให้อับอายในสายตาของคู่รักต่อสู้อย่างดุเดือดและยอมจำนนต่อความตาย

ความสวยจะกอบกู้โลก

ประมาณหนึ่งปีที่ผ่านมา นักข่าวชาวอังกฤษที่กระสับกระส่ายจากหนังสือพิมพ์ The Sun ได้ทำการสำรวจโดยพยายามตัดสินว่ากองทัพใดเซ็กซี่ที่สุด แน่นอนว่า ทางเลือกนี้เกิดขึ้นเฉพาะระหว่างประเทศเหล่านั้นที่ผู้หญิงถูกเกณฑ์เข้ารับราชการเท่านั้น ผู้เข้าร่วม 16,000 คนมีมติเป็นเอกฉันท์ว่ากองทัพที่มีเสน่ห์ที่สุดเป็นของโรมาเนีย และได้อันดับที่สามที่มีเกียรติในรายการนี้

"พิธีกรรมลับ" ของกองทัพบูคารา

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ทหารของแคว้นบูคาราเอมิเรต "สอดแนม" ทหารรัสเซียเป็น "พิธีกรรมลับ" ที่นำมาซึ่งชัยชนะ ในระหว่างการโจมตีบนที่สูง ทหารราบรัสเซียต้องข้ามแม่น้ำ และเนื่องจากทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ทหารจึงไม่มีเวลาเทน้ำออกจากรองเท้าบู๊ต จากนั้นแต่ละคนก็จับขาเพื่อนพลิกตัวแล้วเขย่า ความสูงถูกจับได้ แต่จุดเริ่มต้นของการต่อสู้ครั้งต่อไปทำให้ทุกคนประหลาดใจ ต่อหน้าชาวรัสเซียที่ตกตะลึง ทหารบูคารันส่ายขาเพื่อนทหารคว่ำลงอย่างระมัดระวัง ดูเหมือนจะดึงดูดความโชคดี

คุณสามารถคุยโทรศัพท์ได้ฟรีโดยใช้ดาวเทียมทหารได้ที่ไหน?

ชาวบราซิลที่ร่าเริงไม่เพียงแสดงตัวเองว่าเป็นนักเต้นที่เก่งเท่านั้น แต่ยังเป็นโจรสลัดที่มีประสบการณ์อีกด้วย หนึ่งในนั้นพบว่าหากมีการดัดแปลงเครื่องส่งรับวิทยุแบบปกติ จะสามารถใช้ดาวเทียมทหารของกองทัพเรือสหรัฐฯ เพื่อโทรฟรีได้ ค่าใช้จ่ายในการ "ทำใหม่" ดังกล่าวนั้นไม่เกิน 50 ดอลลาร์ แต่คุณสามารถประหยัดค่าการสื่อสารได้มากกว่าหลายร้อยเท่า

พลร่มชาวอเมริกันตะโกนอะไรและทำไมเมื่อกระโดดลงจากเครื่องบิน?

ผู้ที่มีโอกาสได้เห็นว่าพลร่มอเมริกันกระโดดอย่างไรจะรู้ว่าพวกเขาไม่ได้ทำอย่างเงียบๆ ไม่ ผู้กล้าไม่ร้องเรียกแม่ - ก้าวลงจากเครื่องบินมีเสียงร้องว่า "เจอโรนิโม" สิ่งที่น่าประหลาดใจก็คือนี่คือตัวละครที่มีตัวตนจริงมาก นั่นคือชื่อของชาวอินเดียที่ตามหลอกหลอนกองทัพอเมริกาและเม็กซิกันในสหรัฐอเมริกามานานหลายปี และตอนนี้ต้องการได้รับความดื้อรั้นและความกล้าหาญของชายผู้นี้พลร่มจึงกระโดดและตะโกนชื่อของชายผู้กล้าหาญคนนี้

กองทัพไหนกำหนดพิกัดของซานตาคลอส

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ก่อนวันคริสต์มาสไม่นาน ร้านค้าแห่งหนึ่งในโคโลราโดสปริงส์ตัดสินใจจัดแคมเปญโฆษณาและลงโฆษณาในหนังสือพิมพ์พร้อมหมายเลขโทรศัพท์ของซานตาคลอส ผู้เขียนโฆษณาไม่ตั้งใจหรือหนังสือพิมพ์ทำผิดพลาด แต่มีการพิมพ์ผิดในข้อความ ตัวเลขผิดเพียงหมายเลขเดียว เด็กหลายร้อยคนก็โทรหาศูนย์บัญชาการป้องกันภัยทางอากาศในพื้นที่แล้ว เพื่อเครดิตของทหารพวกเขาไม่ได้วางสายหรือเรียกร้องให้มีการโต้แย้งในหนังสือพิมพ์ แต่เริ่มบอกพิกัดของซานต้าแก่เด็ก ๆ หรือสถานที่ที่เขากำลังบินอยู่ ประเพณีนี้ยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้ และตอนนี้ตลอดเดือนธันวาคม เด็กๆ จะได้รู้ว่าซานต้าอยู่ที่ไหน

วิธีสร้างอักษรเบรลล์

ตัวอักษรจุดอันโด่งดังสำหรับคนตาบอดนั้นแต่เดิมเป็นพัฒนาการทางการทหารในสมัยนโปเลียน มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ทหารสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลได้โดยปราศจากเสียงรบกวนหรือแสงสว่าง แต่กลับกลายเป็นว่าเรียนรู้ได้ยากเกินไป เพียงหลายปีต่อมาอักษรเบรลล์ก็ทำให้แบบอักษรเรียบง่ายขึ้นและทำให้สามารถอ่านได้ เมื่อถึงเวลานั้น ทหารไม่ต้องการเทคโนโลยีดังกล่าวอีกต่อไป แต่กลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากสำหรับผู้มีความบกพร่องทางการมองเห็น

ทำไม Strategic Missile Force ถึงติดอาวุธด้วยค้อนขนาดใหญ่?

กองทหารอันโหดร้ายของสหภาพโซเวียตประหลาดใจกับการตัดสินใจที่ไม่คาดคิด ตัวอย่างเช่น เมื่อในระหว่างการตรวจสอบจุดกองกำลังขีปนาวุธจุดใดจุดหนึ่ง ผู้บังคับการถูกถามว่าเขาจะทำอย่างไรถ้าตู้เซฟที่มีแผงควบคุมไม่เปิดหลังจากพยายามสามครั้ง ชายทหารตอบว่าในกรณีนี้เขามี ค้อนขนาดใหญ่ที่สามารถใช้เพื่อพังล็อคได้ ผู้ตรวจสอบตกใจ แต่ก็ชื่นชมความมีไหวพริบของเจ้าหน้าที่ ตั้งแต่นั้นมา ค้อนขนาดใหญ่ก็กลายเป็นเครื่องมือบังคับของศูนย์ควบคุมกองกำลังขีปนาวุธทางยุทธศาสตร์

สุนัขและผึ้งปกป้องโลก

สุนัขยังคงมีบทบาทสำคัญในกองทัพของบางประเทศทั่วโลก ตัวอย่างเช่น ในเดนมาร์ก มีการลาดตระเวนพิเศษที่ควบคุมชายฝั่ง สุนัขลากเลื่อนเป็นเพียงวิธีเดียวในการคมนาคมที่นั่น ไม่เพียงแต่ผู้คนเท่านั้น แต่ยังมีฮัสกี้ขนปุยอีกด้วยที่ถูกเรียกให้มารับใช้ในกองทหารซิเรียสทุกปี

อย่างไรก็ตาม พนักงานของกระทรวงกลาโหมได้ก้าวไปไกลกว่านั้นโดยใช้ผึ้งเพื่อประโยชน์ของบ้านเกิดเมืองนอนของพวกเขา แมลงเหล่านี้จะถูกดึงดูดให้ตรวจจับได้อย่างแน่นอน วัตถุระเบิดกลิ่นที่คนหรือสุนัขไม่สามารถรับรู้ได้

ทำไมโบลิเวียถึงต้องการกองทัพเรือ?

โบลิเวียซึ่งสูญเสียส่วนหนึ่งของชายฝั่งแปซิฟิกไปเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ไม่เคยตกลงกับการสูญเสียครั้งนี้เลย ประเทศนี้ยังคงมีกองทัพเรืออย่างเป็นทางการ ซึ่งประกอบด้วยเรือเล็กลาดตระเวนทะเลสาบและแม่น้ำ ยิ่งกว่านั้นทางการโบลิเวียยังไม่สงบลงและความคิดที่จะพิชิตชายฝั่งจากเปรูก็เกิดขึ้นในสังคมที่มีความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉา

ใครเป็นมือปืน

คำว่า "สไนเปอร์" มีต้นกำเนิดมาจากอังกฤษ นกปากซ่อมขนาดเล็กในภาษาอังกฤษเรียกว่านกปากซ่อม สีพรางของขนนก ขนาดเล็ก และวิถีการบินที่ซับซ้อนทำให้นกปากซ่อมเป็นเหยื่อที่ยากมาก ผู้ที่สามารถยิงนกอันล้ำค่าด้วยปืนฟลินล็อคธรรมดาได้นั้นเรียกว่าสไนเปอร์

รองเท้าบูททหารญี่ปุ่น

วิธีที่น่าสนใจในการต่อสู้กับการโจรกรรมได้รับการพัฒนาในกองทัพญี่ปุ่น เพื่อป้องกันการโจรกรรมรองเท้าจึงแบ่งออกเป็นคู่ซ้ายและขวาและจัดเก็บแยกกันในโกดังที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษ หนึ่งในโกดังเหล่านี้ซึ่งมีรองเท้าบูทเหลืออยู่หลายพันคู่ยังคงอยู่บนเกาะ Kunashir

พันเอกปีก

สุนัขไม่เพียงได้รับยศนายทหารระหว่างการสู้รบเท่านั้น นกพิราบกลับบ้านของอังกฤษหมายเลข 888 ได้รับยศพันเอกเพื่อให้บริการบ้านเกิดและมีส่วนร่วมในจำนวนมาก การดำเนินงานที่สำคัญสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง. เมื่อพันเอกมีปีกเสียชีวิต เขาก็ถูกฝังอย่างสมศักดิ์ศรี

ภาพ: thinkstockphotos.com, flickr.com

ทหารทุกคนในกองทัพใด ๆ ในโลกต่างก็มีอุปกรณ์พร้อมอาหารส่วนตัวหรือพูดอีกอย่างหนึ่งคืออาหารแห้งขณะอยู่ในสนาม

ออกแบบมาเพื่อให้อาหารแก่ทหารตลอด 24 ชั่วโมง ชุดอุปกรณ์เกือบทั้งหมดประกอบด้วยจานและช้อนส้อมพลาสติก ผ้าเช็ดปาก ยาฆ่าเชื้อ และเชื้อเพลิงสำหรับก่อไฟ

เราขอเสนอให้คุณดูว่ามีอะไรรวมอยู่ในชุดปันส่วนอาหารแห้งมาตรฐานทั่วโลกบ้าง:

1. เอสโตเนีย

เมนูที่ผสมผสานของกองทัพเอสโตเนียทำให้ประหลาดใจด้วยอาหารที่หลากหลาย: มีพริกยัดไส้, กบาลไก่, ปลาสแปรตรมควันและตับพร้อมมันฝรั่ง นอกจากนี้ ยังมีขนมปังกรอบเป็นของว่างและวานิลลาฮาลวาเป็นของหวานอีกด้วย สำหรับอาหารเช้า - ผลไม้แห้ง มูสลี่และน้ำผึ้ง

2. แคนาดา

เมนู: สเต็ก, มันบด, ซุปมะเขือเทศพร้อมขนมปังกรอบ, ขนมปัง เครื่องดื่มพีช, ลูกอมช็อกโกแลต, คุกกี้น้ำผึ้ง, กาแฟสำเร็จรูป, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, ไม้จิ้มฟัน, ไม้ขีด และทิชชู่เปียก

3. ประเทศไทย

ทุกอย่างประณีตและเรียบง่ายในสไตล์เอเชีย: ซุปปลา ข้าวหอมมะลิ เนื้อผัดพริกและกระเทียม ผลไม้แห้ง โอ้ใช่และช้อนพลาสติก

“การปันส่วนของกองทัพเตือนเราถึงวัฒนธรรมดังกล่าว ชาติต่างๆอาจจะคล้ายกันแต่จะไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ชุด K-Ration แสดงให้เห็นว่าแม้จะอยู่ใน สถานการณ์ที่รุนแรงผู้คนไม่ลืมประเพณีของประเทศของตน” ผู้เขียนนิทรรศการกล่าว

4. อิตาลี

การปันส่วนภาคสนามของบุคลากรทางทหารของอิตาลีสะท้อนถึงความร่ำรวยและความเต็มอิ่มของอาหารประจำชาติ แม้ว่าจะอยู่ในอาหารสังเคราะห์แบบดั้งเดิมก็ตาม: มีเนื้อหมูในเยลลี่และราวีโอลี่กับซอสเนื้อและแน่นอนพาสต้า
ทหารจะไม่ต้องปฏิเสธของหวาน: มีกาแฟและนมข้น แครกเกอร์และกัมมี่ สลัดผลไม้กระป๋อง และมูสลี่เคลือบช็อคโกแลต ในภาพนี้เต็มไปด้วยเกลือ น้ำตาล ผ้าเช็ดปาก มีดและจานพลาสติก และวิตามินรวมในแผงพอง

5. รัสเซีย

สตูว์เนื้อวัว, ตับและกบาล, เนื้อวัวกับบัควีท, เนื้อกับถั่วและแครอท, น้ำมันหมูกระป๋อง - มังสวิรัติในกองทัพรัสเซียอาจจะไม่มีความสุข เป็นไปได้ไหมที่จะทานบิสกิต ชีสแปรรูป แยม และขนมหวาน? คุณสามารถล้างมันด้วยชาหรือกาแฟ เติมนมเพื่อลิ้มรส และปิดท้ายมื้ออาหารด้วยวิตามินรวมและหมากฝรั่ง

ชุดอุปกรณ์รัสเซียยังประกอบด้วยแท็บเล็ตทำน้ำให้บริสุทธิ์ ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบต้านเชื้อแบคทีเรียและแบบธรรมดา มีดพลาสติก และไม้ขีดไฟ

6. สหรัฐอเมริกา

Ratatouille มังสวิรัติกับพาสต้า แครกเกอร์ เค้กอัลมอนด์และเมล็ดป๊อปปี้ เนยถั่ว และคุณสามารถล้างทั้งหมดด้วยกาแฟหรือเครื่องดื่มผลไม้สำเร็จรูป มีไม่มากแต่รวมอยู่ในชุดแล้ว กระดาษชำระ.

7. สหราชอาณาจักร

เป็นอาหารจานหลัก ทหารในพระองค์จะได้รับไส้กรอกไก่พร้อมถั่ว พาสต้าทูน่า และที่แปลกก็คือปาเอย่า นอกจากนี้ที่ดีคือซอสทาบาสโก คุณสามารถดื่มชา กาแฟ ผลไม้แช่อิ่ม หรือเครื่องดื่มผลไม้กับเค้กเลมอน แยมราสเบอร์รี่, กราโนล่าบาร์คาราเมล, เม็ดมะม่วงหิมพานต์เค็ม, ลูกอมหรือสเปรดช็อคโกแลต นอกจากนี้ยังมีแท็บเล็ตฆ่าเชื้อในน้ำ กระดาษชำระ และทิชชู่เปียกไว้ให้บริการอีกด้วย

8. สเปน

อาหารสเปนประกอบด้วยถั่วเขียวหลายกระป๋องพร้อมแฮม ปลาหมึกในน้ำมันพืช และปาเต้ นอกจากนี้ยังมีซองแป้งที่กลายมาเป็น ซุปผัก, ลูกพีชในน้ำเชื่อมสำหรับของหวานและแครกเกอร์แทนขนมปัง นอกจากนี้ยังมีเครื่องทำความร้อนแบบใช้แล้วทิ้งพร้อมไม้ขีดและตลับเชื้อเพลิง รวมถึงแท็บเล็ตจำนวนมาก รวมถึงวิตามินซี กลูโคส การทำน้ำให้บริสุทธิ์ และผงคืนน้ำ

9. ยูเครน

สำหรับหลักสูตรแรกทหารยูเครนจะมีน้ำซุปเนื้อสำหรับอาหารกระป๋องที่สอง (เนื้อสัตว์สามประเภทและปลาหนึ่งประเภทคือปลาทะเลชนิดหนึ่ง) ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยแครกเกอร์ แยม ขนมหวาน และชา (หรือเครื่องดื่มผลไม้) กองทัพยังได้รับผ้าเช็ดปาก (แบบธรรมดาและแบบฆ่าเชื้อ) รวมถึงวิตามินด้วย

10. ออสเตรเลีย

ทหารเป็นคนเก็บอาหารออสเตรเลียเอง และส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมหวาน แต่มักจะมีที่เปิดกระป๋อง เชดด้าชีส และอาหารจานหลัก - มีทบอลและพาสต้าทูน่าในซอสเผ็ด มีช็อคโกแลตด้วยแต่มันดูไม่น่ารับประทานมาก

11. เยอรมนี

ในทุ่งนาชาวเยอรมันกินข้าวอินเดียกับไก่ทอดราวีโอลี่ด้วย ซอสเห็ดและแซนวิชกับกบาลเนื้อ สำหรับชาและกาแฟใส่นม - บิสกิต แยม และน้ำตาล อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่องประกอบด้วยเม็ดทำน้ำให้บริสุทธิ์และทิชชู่เปียก

12. อิสราเอล

ลูกชิ้นไก่และเนื้อพร้อมข้าวถั่วเข้า ซอสมะเขือเทศ,ทูน่าในน้ำมัน-อาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังมีบางอย่างสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ: ใบองุ่นยัดไส้ข้าว, ข้าวกับถั่ว, ข้าวโพด, มะกอก, ถั่วลิสง สำหรับของหวาน - ผลไม้หวานหลากหลายชนิด halva และของหวานช็อคโกแลต

13. ฝรั่งเศส

อาหารแห้งของนักชิมชั้นนำของยุโรปไม่สามารถเป็นอาหารดั้งเดิมได้ ประกอบด้วย: ทอร์เทลลินีเนื้อ, สลัดแบบตะวันออก, ปาเต้ปลาแซลมอน, ซุปกระป๋อง, ของหวานจากนม, บิสกิตรสเค็มและหวาน, แยมผิวส้มและช็อคโกแลต, นูกัตและมูสลี่, แถบพลังงาน, ชา, กาแฟและเครื่องดื่มช็อคโกแลต

, .

การปฏิวัติหมวกกะลาของทหาร ตอนที่ 1

อาหารแห้งจากทั่วโลกในปัจจุบันได้รับการบรรจุตามหลักการเดียว - การผสมผสานระหว่างความคล่องตัว ความกะทัดรัด และปริมาณแคลอรี่

เมื่อสิ้นสุดสงครามโลกครั้งที่หนึ่ง โลกก็เปลี่ยนไปตลอดกาล สิ่งนี้ไม่เพียงใช้ได้กับการเมืองเท่านั้น - ท้ายที่สุดแล้ว อาณาจักรทั้งสี่ก็หายไปจากพื้นโลก! แฟชั่น วัฒนธรรม และความสัมพันธ์ระหว่างเพศมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างสิ้นเชิง แต่ที่สำคัญที่สุด วิทยาศาสตร์ได้ละทิ้งกำแพงมหาวิทยาลัยและกลายเป็นอุตสาหกรรมที่แท้จริง แน่นอนว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อคุณภาพอาหารของทหารด้วย

ทัศนคติต่อการปันส่วนอาหารของทหารเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากในสหรัฐอเมริกา ประเทศนี้ไม่เพียงแต่กลายเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมและคลังสินค้าทางเศรษฐกิจของโลกเท่านั้น แต่ยังรู้สึกถึงความปรารถนาที่จะมีกองทัพที่ทรงพลังเพื่อดำเนินนโยบายต่างประเทศที่กระตือรือร้น การพัฒนาการบินทางทหารและรถหุ้มเกราะมีอิทธิพลมากยิ่งขึ้นต่อแนวคิดเรื่องการปันส่วนแห้งของทหาร สงครามในอนาคตต้องมีความคล่องตัวและโภชนาการของทหารต้องเหมาะสม

แนวคิดที่มีต้นกำเนิดภายในกำแพงของโรงเรียนยังชีพกองทัพสหรัฐฯ (โรงเรียนประจำกองทหารพราน) คือ: เลือกชุดผลิตภัณฑ์ในลักษณะที่คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการ ตลอดจนความต้องการของร่างกายสำหรับ องค์ประกอบจุลภาคที่สำคัญและวิตามิน ในเวลาเดียวกันชุดนี้จะต้องมีขนาดกะทัดรัดเพื่อให้หน่วยพลาธิการใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำในการรวบรวมและจัดหาอาหารให้กับกองทัพ แนวคิดนี้พบการแสดงออกที่เป็นรูปธรรมในปี 1935 ใน "บาร์โลแกน" ซึ่งตั้งชื่อตามหัวหน้าคณะโภชนาการ พันเอกพอล โลแกน

Logan's Bar ประกอบด้วยช็อกโกแลต น้ำตาล ข้าวโอ๊ต, เนยโกโก้, นมแห้งไม่มีไขมัน และแต่งกลิ่นสังเคราะห์ แท่ง 3 แท่งนี้ น้ำหนักแท่งละ 4 ออนซ์ (113 กรัม) บรรจุในอลูมิเนียมฟอยล์และปิดผนึกด้วยกระดาษแวกซ์ คุณค่าทางโภชนาการของแต่ละแท่งคือ 600 แคลอรี่ มีไว้สำหรับ "ของว่าง" ฉุกเฉินโดยเฉพาะ แต่ไม่ว่าในกรณีใดสำหรับโภชนาการคงที่ของกองทหาร

ผู้สืบทอดของคณะโภชนาการคือห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนาการยังชีพของพลาธิการ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2479 ถึง พ.ศ. 2484 แนวคิดพื้นฐานของการให้อาหารกองทหารและอาหารของทหารได้รับการพัฒนาที่นั่น ด้วยจิตวิญญาณที่โภชนาการของทหารได้รับการพัฒนามาจนถึงทุกวันนี้ โดยคำนึงถึงแนวโน้มการทำอาหารและเทคโนโลยีใหม่ ๆ แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้อีกหน่อย แต่สำหรับตอนนี้ เรามาต่อเรื่องราวเกี่ยวกับการปันส่วนแห้งที่ทหารอเมริกันพบกับสงครามโลกครั้งที่สอง

ในปี 1939 กองทัพอเมริกันถูกคลื่นแห่งมาตรฐานสากลกวาดล้าง ซึ่งอาจจะมากที่สุด อาวุธอันทรงพลังกองกำลังทหารสหรัฐฯ ด้วยเหตุนี้ บนพื้นฐานของ Logan Bar จึงได้มีการสร้างปันส่วนภาคสนาม "กู้ภัย" หรือ "ฉุกเฉิน" D (ปันส่วนภาคสนาม D) ขึ้นมา ภายในปี 1942 มีการผลิตปันส่วนนี้ประมาณ 10 ล้านหน่วย

ชาวอเมริกัน "Ration D" Ration D ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

ชาวอเมริกัน "Ration D" Ration D ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

ภายในปี 1939 ห้องปฏิบัติการโภชนาการได้เปิดตัวรูปแบบการปันส่วนแบบแห้งสำหรับ โภชนาการประจำวันทหาร เผื่อไม่สามารถจัดเตรียมอาหารจากครัวสนามได้ มันคือเนื้อกระป๋อง ประเภทต่างๆในกระป๋องทรงกลม (ตอนแรกมีแบบสี่เหลี่ยม แต่ถูกทิ้งร้าง) มีน้ำหนัก 16 ออนซ์ (340 กรัม) ที่เรียกว่าหน่วย M ในช่วงสงคราม ทหารอเมริกันจำเป็นต้องได้รับหน่วยเหล่านี้สามหน่วยทุกวัน โดยปกติจะเป็นเนื้อสัตว์และถั่วกระป๋อง เนื้อทอดและผัก และเนื้อและผักตุ๋น ในปี 1941 มีการเพิ่มลูกกวาดเข้าไปในปันส่วนนี้ และนี่คือลักษณะที่ปรากฏของ Field Ration C คุณค่าทางโภชนาการของอาหารนี้คือประมาณ 4,500 กิโลแคลอรี

ภายในปี 1944 ทางการ “สหรัฐฯ ปันส่วนสนามกองทัพบก C" ประกอบด้วยกระป๋องดีบุก 3 กระป๋องพร้อมเนื้อกระป๋อง และบรรจุภัณฑ์ดีบุก 3 กระป๋อง (หน่วย B) สำหรับเก็บขนมปังหรือบิสกิต ตลอดจนขนมหวานและเครื่องดื่มสำเร็จรูปต่างๆ นอกจากนี้ยังมีบุหรี่อีก 1 ชุด ซึ่งรวมถึงบุหรี่ 9 มวน ตามที่ระบุ “จากผู้ผลิตที่ดี” ยาฆ่าเชื้อในน้ำ ไม้ขีด กระดาษชำระ หมากฝรั่ง และที่เปิดกระป๋อง เมนูนี้มีทั้งหมดหกรูปแบบสำหรับการปันส่วนนี้ ซึ่งควรจะกระจายเมนูของทหาร

ปันส่วน "Ration C" ของอเมริกาตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่สอง

ภายในปี 1942 อาหารพิเศษขนาดเล็กและมีแคลอรีสูง "Field Ration, Type K" ได้รับการพัฒนาสำหรับพลร่ม ในช่วงสงครามองค์ประกอบเปลี่ยนไปเจ็ดครั้ง เป็นผลให้เขาได้รับ มุมมองถัดไป- อาหารแต่ละมื้อของทหารถูกบรรจุอยู่ในกล่องยาวสามกล่องแยกกัน (อาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็น) ทำจากกระดาษแข็งแข็งที่เคลือบด้วยสารกันน้ำและกันไฟ ทำให้บรรจุภัณฑ์มีความแข็งแกร่งมากขึ้น กล่องอาหารกลางวันประกอบด้วยกระป๋องเนื้อกระป๋อง คุกกี้ ขนมปังธัญพืช กาแฟสำเร็จรูป แท่งผลไม้ หมากฝรั่ง เม็ดน้ำตาล บุหรี่สี่มวน ยาฆ่าเชื้อในน้ำ ที่เปิดกระป๋อง กระดาษชำระ และช้อนไม้ ชุดอาหารกลางวันยังประกอบด้วยชีสกระป๋อง คุกกี้ ขนมหวาน เคี้ยวหมากฝรั่ง, ชุด เครื่องดื่มสำเร็จรูปน้ำตาล เกลือ บุหรี่ ไม้ขีด และช้อน กล่องอาหารเย็นประกอบด้วยเนื้อกระป๋อง คุกกี้ ผงน้ำซุป ลูกอม หมากฝรั่ง กาแฟสำเร็จรูป เครื่องดื่ม น้ำตาล บุหรี่ ที่เปิดกระป๋อง และช้อน สิ่งที่บรรจุอยู่ในกล่อง นอกเหนือจากกระป๋องอาหารกระป๋องแล้ว ยังบรรจุในฟิล์มกระดาษแก้วอีกด้วย

Ration K ของอเมริกา Ration K จากสงครามโลกครั้งที่สอง - ต้นแบบของอาหารส่วนบุคคลสมัยใหม่สำหรับทุกกองทัพทั่วโลก

ปันส่วน K อาหารเช้า

ปันส่วนเค รับประทานอาหารกลางวัน

ปันส่วน K อาหารเย็น

สำหรับหน่วยที่ปฏิบัติการทางทหารใน เงื่อนไขพิเศษได้เตรียมอาหารพิเศษไว้แล้ว นี่คือวิธีที่การปันส่วนภูเขา "U" กลายเป็น ปันส่วนกองทัพส.ส. และอาหารสำหรับทหารที่ต่อสู้ในป่าปันส่วนป่า อาหารประเภทมาตรฐานเริ่มมีการผลิตขึ้นสำหรับอาหารแต่ละประเภทสำหรับ ชนิดที่แตกต่างกันกองกำลัง การรบ และ สถานการณ์ฉุกเฉินเพื่อจัดหาโรงพยาบาลสนาม มีการปันส่วนปันส่วน Type X แยกต่างหากสำหรับหน่วยที่กำลังเตรียมปฏิบัติการโจมตีเพื่อเพิ่มกำลังให้กับทหาร มีการพัฒนาชุดอาหารพิเศษสำหรับวางบนแพชูชีพ

อาหารภูเขาส่วนบุคคลของกองทัพสหรัฐฯ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง

โดยรวมแล้วก่อนสิ้นสุดสงคราม กองทัพสหรัฐฯ ได้ซื้ออาหารแห้งประเภทต่างๆ ประมาณหนึ่งพันล้าน (!) หน่วยสำหรับ จำนวนเงินทั้งหมด 678 ล้านดอลลาร์ ซึ่ง ณ อัตราแลกเปลี่ยนปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 23,000 ล้าน 300 ล้านดอลลาร์

แต่ถึงแม้จะดูเป็นระบบการปันส่วนทหารที่คิดอย่างพิถีพิถัน แต่การต่อสู้ก็ได้ปรับเปลี่ยนระบบอาหารด้วยตัวเอง เช่นเคย ใบหน้าที่ยิ้มแย้มส่องประกายออกมาจากโปสเตอร์โฆษณาชวนเชื่อ และทหารก็หัวเราะเยาะกับงานของนายทหารฝ่ายพลาธิการ

ที่เปิดกระป๋องรวมอยู่ในอาหารแห้งของกองทัพสหรัฐฯ อันที่เล็กกว่านั้นเรียกว่า P-38 และอีกอันคือ P-51 ดัชนีดังกล่าวสวมใส่โดยนักสู้ชาวอเมริกันผู้โด่งดังสองคนในสงครามโลกครั้งที่สอง ได้แก่ P-38 Lightning (Lightning) และ P-51 Mustang

โปสเตอร์ชาวอเมริกันจากสงครามโลกครั้งที่สองกล่าวว่าอาหาร K เป็นอาหารของทหารที่ดีที่สุดในโลก

โปสเตอร์ชาวอเมริกันจากสงครามโลกครั้งที่สองโน้มน้าวใจ: น้อยแต่มาก ปันส่วนที่คำนวณอย่างสมเหตุสมผลให้ความแข็งแกร่งที่จำเป็นแก่คุณ

การ์ตูนช่วงสงครามจากนิตยสารทหารอเมริกัน จ่าสิบเอก พ่อครัว โน้มตัวไปที่โกศ และประเมินผลงานของนักเรียนเมื่อพิจารณาจากสิ่งที่บรรจุอยู่ในนั้น: “จอห์นสัน สตูว์ของคุณยังไม่ดีเลย ดูเหมือนหนุ่มๆ จะชอบข้าวโพดชุบแป้งทอดของออสวอลด์ แต่พวกเขายังคงเติมน้ำตาลลงในครีมของพีทอยู่”

การ์ตูนช่วงสงครามจากนิตยสารทหารอเมริกัน ทหารคนนั้นงงงวย: “ทำไมต้องเปิดกระป๋องติดกับปืนไรเฟิล?” มีแนวโน้มว่ากุญแจสำหรับกระป๋องที่จัดเตรียมไว้ให้มักจะสูญหายไป

ทหารเยอรมันถืออาหารแห้ง จะเห็นได้ว่าประกอบด้วยขนมปัง เนื้อและปลากระป๋อง และเนย (หรือไขมันอื่นๆ)

สตูว์อเมริกัน ภาพถ่ายในช่วงสงคราม และการสร้างฉลากใหม่ที่ทันสมัย

การปฏิวัติหมวกกะลาของทหาร ตอนที่ 2

ในประเทศของเราในปี 1920 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์ด้านสรีรวิทยาโภชนาการได้ถูกสร้างขึ้น (ปัจจุบันเป็นสถาบันงบประมาณของรัฐบาลกลาง "สถาบันวิจัยโภชนาการ" ของ Russian Academy of Medical Sciences) ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พวกเขาจัดการกับปัญหาโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของประชาชนทั้งหมด โดยกำหนดความต้องการที่จำเป็นของผู้ที่ทำงานในภาคส่วนต่างๆ ของเศรษฐกิจ รวมถึงในกองทัพด้วย พูดได้เลยว่าในนี้เรากำลังไล่ตามประเทศอื่นอยู่

อย่างไรก็ตาม ภายในปี 1939 ได้มีการนำอาหารเม็ดพิเศษที่มีความเข้มข้นประเภทต่างๆ เข้าสู่อาหารของทหารกองทัพแดง ยาเม็ดเหล่านี้ต้องถูกออกให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแห้งใน ในกรณีฉุกเฉินแทนค่าอาหารตามปกติ หากต้องการใช้แท็บเล็ตเหล่านี้ต้องเจือจางด้วยน้ำเดือด แท็บเล็ตเหล่านี้บรรจุในกระดาษห่อธรรมดา และอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีดังนี้:

ซุปถั่ว – 1 ปี
ซุปข้นถั่วเหลือง – 6 เดือน
ซุป Borscht และกะหล่ำปลีจากผักดิบและแห้ง – 6 เดือน
ซุปวุ้นเส้น – 6 เดือน
โจ๊กบัควีท – 1 ปี
นม Lapshevnik – 6 เดือน
โจ๊กลูกเดือย – 3 เดือน
เยลลี่ผลไม้และเบอร์รี่ – 6 เดือน
เมื่อเริ่มต้นสงครามในกองทัพแดง ได้มีการกำหนดมาตรฐานเบี้ยเลี้ยงรายวันใหม่สำหรับทหารกองทัพแดงและผู้บังคับบัญชาของหน่วยรบของกองทัพประจำการ

นักสู้แต่ละคนมีสิทธิ์ที่จะ:

ขนมปังวอลล์เปเปอร์ข้าวไรย์ 800 กรัม (ในฤดูหนาวตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม - 900 กรัม)
มันฝรั่ง 500 กรัม
ผักอื่นๆ 320 กรัม (สดหรือ กะหล่ำปลีดอง, แครอท, หัวบีท, หัวหอม, สมุนไพร),
ซีเรียลและพาสต้า 170 กรัม
เนื้อ 150 กรัม
ปลา 100 กรัม
ไขมัน 50 กรัม (ไขมันและน้ำมันหมูรวม 30 กรัม, น้ำมันพืช 20 กรัม)
น้ำตาล 35 กรัม

เจ้าหน้าที่ทหารที่สูบบุหรี่มีสิทธิ์ได้รับ Shag 20 กรัมต่อวัน หนังสือสูบบุหรี่ 7 เล่มเป็นกระดาษ และไม้ขีดสามกล่องต่อเดือน เมื่อเปรียบเทียบกับบรรทัดฐานก่อนสงคราม มีเพียงขนมปังโฮลวีตเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยขนมปังข้าวไรย์

ในฐานะที่เป็นอาหารประจำวันในกองทัพที่เข้าประจำการ ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จึงถูกสร้างขึ้นสำหรับทหารกองทัพแดงแต่ละคน:

แครกเกอร์ข้าวไรย์ 500 กรัม
โจ๊กลูกเดือยเข้มข้น 200 กรัม
ซุปถั่วเข้มข้น 75 กรัม
ไส้กรอกกึ่งรมควัน 100 กรัมแทนที่ด้วยเบคอน 70 กรัม
vobla หรือเฟต้าชีส 150 กรัม
100 กรัม ปลาแห้ง,
เนื้อกระป๋อง 113 กรัม
ปลาเฮอริ่ง 200 กรัม
น้ำตาล 35 กรัม เกลือ และชา

นอกกองทัพที่ประจำการ ปันส่วนของทหารมีน้อยกว่า - แครกเกอร์ 100 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 20 กรัม, เบคอน 10 กรัม, แมลงสาบหรือชีส 30 กรัม, ปลาแห้ง 20 กรัม, ปลาแฮร์ริ่ง 40 กรัม และกระป๋อง ไม่ได้จัดเตรียมเนื้อสัตว์ไว้

มาตรฐานค่าอาหารที่กำหนดไว้ไม่ได้รับการแก้ไขในช่วงสงคราม แต่ได้รับการเสริม ตามคำสั่งเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม พ.ศ. 2485 เจ้าหน้าที่ทหารหญิงที่ไม่สูบบุหรี่เริ่มให้ช็อกโกแลต 200 กรัมหรือขนมหวาน 300 กรัมต่อเดือนเพื่อแลกกับค่าบุหรี่ จากนั้นบรรทัดฐานที่คล้ายกันก็ได้ขยายไปยังเจ้าหน้าที่ทหารที่ไม่สูบบุหรี่ทุกคน

อาหารประเภทหลักในสมัยมหาราช สงครามรักชาติกองทัพแดงยังมีอาหารจากครัวสนามของตน

จัดส่งอาหารร้อนไปยังตำแหน่งต่างๆ

กระติกน้ำร้อนสำหรับอาหารร้อนจากมหาสงครามแห่งความรักชาติ

แนวทางการใช้อาหารเม็ดในกองทัพแดง

ประเด็นพิเศษคือ “กปปส.ร้อยกรัม” ตั้งแต่เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2484 ทหารกองทัพแดงทุกคนเริ่มได้รับวอดก้า 100 กรัมเป็นเบี้ยเลี้ยงรายวัน ตามกฎแล้ว การแจกไพ่ "ผู้บังคับการตำรวจ" เกิดขึ้นหลังการต่อสู้ ในปี 1942 พวกเขาพยายามหยุดวอดก้าที่แพร่หลายและแจกจ่ายให้กับทหารที่มีชื่อเสียงเท่านั้น อย่างไรก็ตาม มาตรการนี้ไม่ได้รับการอนุมัติจากแนวหน้า และหลังจากช่วงเวลาสั้นๆ ก็เริ่มแจกจ่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับทุกคน ในคอเคซัส วอดก้าถูกแทนที่ด้วยไวน์เสริม 200 กรัมหรือไวน์โต๊ะ 300 กรัม จากมุมมองทางโภชนาการ แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ทำหน้าที่เป็นยาแก้ซึมเศร้าที่ง่ายที่สุด (แม้ว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป) สำหรับพันธมิตรในต่างประเทศของเรา หมากฝรั่งมีบทบาทและยังคงมีบทบาทนี้ต่อไป

“ผู้บังคับการประชาชน 100 กรัม” ถูกจับหลังการต่อสู้เท่านั้น

ทั่วไป มูลค่าพลังงานค่าเผื่อรายวันสำหรับบุคลากรกองทัพแดงบางประเภทแตกต่างกันไปจาก 2,659 ถึง 4,712 แคลอรี่ ตามที่นักวิจัยบางคนกล่าวว่าปริมาณแคลอรี่ของทหารกองทัพแดงนั้นต่ำกว่าปริมาณแคลอรี่ของทหารของจักรวรรดิรัสเซีย อย่างไรก็ตามคุณภาพของอาหารมีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้นอย่างมาก

แต่ใน Wehrmacht ซึ่งมีการปันส่วนแบบแห้งด้อยกว่าของอเมริกาเพียงเล็กน้อยเท่านั้นในกองทัพแดงไม่สามารถปฏิบัติตามมาตรฐานอาหารสำหรับทหารที่กำหนดไว้ในคำสั่งได้เสมอไป กองทัพมีช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดระหว่างการล่าถอย เมื่อการสื่อสารจากด้านหลังหยุดชะงัก และความระส่ำระสายทั่วไปเกิดขึ้น กองทัพแดงอยู่ในสภาพนี้จนถึงต้นปี พ.ศ. 2486 กองทัพเยอรมันก็ล่าถอยชั่วคราวเมื่อต้นปี พ.ศ. 2485 และตั้งแต่ปี พ.ศ. 2486 จนกระทั่งสิ้นสุดสงคราม

ในบันทึกความทรงจำ ทหารของทั้งสองกองทัพหวนนึกถึงความรู้สึกหิวโหยอันแสนสาหัสที่ทรมานพวกเขาในช่วงที่มีการปฏิบัติการทางทหารอย่างเข้มข้น ในระหว่างการสู้รบที่สตาลินกราด ทหารของฝ่ายตรงข้ามต่อสู้อย่างดุร้ายไม่น้อยไปกว่าการแก้ปัญหาทางยุทธวิธีสำหรับสินค้าอาหารที่ตกลงไปบนดินแดนที่ไม่มีมนุษย์คนใด ในฤดูร้อนเมื่อสถานการณ์ไม่รุนแรงนักฝ่ายตรงข้ามได้เตรียมการสงบศึกโดยไม่ได้พูดโดยพยายามรับของขวัญจากธรรมชาติผลเบอร์รี่ปลาในแม่น้ำหรือน้ำผึ้งป่าเพื่อที่จะกระจายเมนูของพวกเขา

เสบียงอาหารจากสหรัฐอเมริกาช่วยเสริมอาหารของทหารกองทัพแดง ซึ่งรวมถึงไส้กรอกบดกระป๋องแบบดั้งเดิมของ SPAM แต่ที่สำคัญที่สุดคือหมูหรือเนื้อวัวตุ๋นกระป๋องแบบดั้งเดิม ที่ผลิตตามมาตรฐาน GOST ของสหภาพโซเวียตที่ถ่ายโอนไปยังองค์กรของอเมริกา การส่งมอบโดยทั่วไปคิดเป็นประมาณหนึ่งในสิบของอาหารทั้งหมดที่จัดหาให้กับกองทัพ และทหารเรียกสินค้ากระป๋องเหล่านี้ว่า "แนวรบที่สอง" ซึ่งบอกเป็นนัยถึงการนำปฏิบัติการทางทหารขนาดใหญ่โดยฝ่ายสัมพันธมิตรมาต่อสู้กับเยอรมนีเป็นเวลานานเกินไป ในระหว่างการประชุมที่เกาะเอลเบ ทหารอเมริกันรู้สึกประหลาดใจ รสชาติที่ผิดปกติเนื้อทั้งตัวจากอาหารกระป๋องเหล่านี้ คำว่า tushonka และอาหารกระป๋องยังคงได้รับความนิยมในหมู่ชาวอเมริกัน ผู้ชื่นชอบประวัติศาสตร์การทหาร และเฉพาะนักท่องเที่ยวเท่านั้น

อาจเป็นไปได้ แต่ต่างจากกองทัพอเมริกันที่การปันส่วนแห้งถือเป็นอาหารของทหารอย่างเต็มตัว ใน Wehrmacht และกองทัพแดง มันเป็นเพียงการทดแทนชั่วคราวสำหรับอาหารร้อนที่เต็มเปี่ยมเท่านั้น ในช่วงสงคราม กองทัพแดงถือว่าอาหารกลางวันร้อนๆ โดยควรรับประทานมื้อที่หนึ่งและสองเป็นอาหารหลัก ใน Wehrmacht ทหารเรียกครัวสนามเคลื่อนที่ Gulashkanone มานานแล้วว่า “ปืนใหญ่ที่ยิงสตูว์เนื้อวัว”

การปฏิวัติหมวกกะลาของทหาร ตอนที่ 3

หลังสงครามโลกครั้งที่สอง สูตรโภชนาการของทหาร การปันส่วนการต่อสู้ กลายเป็นความต่อเนื่องทางตรรกะของหลักคำสอนทางทหารของแต่ละรัฐ กองทัพของมหาอำนาจที่เป็นปฏิปักษ์ทั้งสองคือสหรัฐอเมริกาและสหภาพโซเวียตมีความคิดเห็นที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในประเด็นนี้

สหรัฐอเมริกา ซึ่งกลายเป็นประเทศที่ทรงอิทธิพลที่สุดทางการทหารและเศรษฐกิจหลังปี 1945 จู่ๆ ก็ค้นพบว่าโลกทั้งใบอยู่ในขอบเขตผลประโยชน์ของตน ซึ่งหมายความว่าทหารจะต้องเตรียมพร้อมทุกเมื่อเพื่อลงจอด ณ จุดที่ไกลที่สุดของโลกในสภาพอากาศที่แตกต่างกัน ดังนั้นการปันส่วนการรบส่วนบุคคลจะต้องสอดคล้องกับเป้าหมายและวัตถุประสงค์ของการปฏิบัติการ ดังนั้นในปี 1958 ปันส่วนการต่อสู้ส่วนบุคคลของ Ration C จึงถูกแทนที่ด้วย Meal, Combat, Individual (MCI) ที่ได้รับการปรับปรุง - "โภชนาการการต่อสู้ส่วนบุคคล" ในปี 1983 ถูกแทนที่ด้วยอาหารปันส่วนในปัจจุบันและตอนนี้ส่วนบุคคลพร้อมรับประทาน (MRE) - "อาหารพร้อมรับประทาน" ซึ่งเป็นพื้นฐานของโภชนาการการต่อสู้สำหรับทหาร

การปันส่วนแบบแห้งนี้ได้รับการอัปเดตและปรับปรุงเป็นประจำเพื่อให้หน่วยรบมีความคล่องตัวและอิสระมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ตั้งแต่ปี 1993 เป็นต้นมา อาหารที่ต้องมีการอุ่นจะถูกใส่ไว้ในถุงพลาสติกที่ติดตั้งโมดูลเทอร์โมเคมีในตัว ส่งผลให้ความต้องการใช้ไฟแบบเปิดในการปรุงอาหารหายไป MRE มาตรฐานมีเมนูอาหาร 24 เมนู รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติและโคเชอร์ ทุกปีจะมีการแก้ไขเมนู สินค้าบางอย่างจะถูกยกเว้นและบางรายการก็รวมอยู่ด้วย ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา มีการสร้างอาหาร MRE 261 รายการ ในปี 2013 กองทัพสหรัฐฯ มี MRE ดัชนี XXXIII นอกเหนือจากการปันส่วน MRE มาตรฐานแล้ว ยังมีการปันส่วนประเภทพิเศษสำหรับผู้เข้าร่วมปฏิบัติการจู่โจม สำหรับหน่วยที่ปฏิบัติการในเขตภูมิอากาศที่รุนแรงต่างๆ เพื่อช่วยเหลือและการปฏิบัติการอื่น ๆ ของกองทัพสหรัฐฯ เมนูที่ตั้งไว้สำหรับการปันส่วนประเภทพิเศษเหล่านี้มีขนาดใหญ่กว่าครึ่งหนึ่ง

อิทธิพลที่สหรัฐอเมริกามีต่อพันธมิตรและดาวเทียมหลังปี 1945 ยังส่งผลต่อแนวโน้มทั่วโลกในการพัฒนาโภชนาการการต่อสู้ส่วนบุคคล ปัจจุบัน การปันส่วนแต่ละอย่างในประเทศต่างๆ มีพื้นฐานคล้ายกันมาก โดยต่างกันเฉพาะชุดผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติของแต่ละภูมิภาคเท่านั้น

ทหารเยอรมันใส่อาหารลงในอาหารแห้ง มองเห็นปลากระป๋อง ขนมปัง และบุหรี่ได้ชัดเจน

MRE ปันส่วนบรรจุอเมริกันสมัยใหม่

การปันส่วนแห้งส่วนบุคคล เกาหลีใต้,วิทยุทหารแบบที่ 1

ปันส่วนบรรจุรายบุคคล, ออสเตรเลีย, ปันส่วนการต่อสู้, เมนู D

ปันส่วนบรรจุรายบุคคล, ฝรั่งเศส, ปันส่วนการต่อสู้แบบอุ่นซ้ำได้แต่ละรายการ, เมนู # 9

ปันส่วนบรรจุรายบุคคล, อิตาลี, "Razione Viveri Speciali Da Combattimento," โมดูล C

MRE ปันส่วนบรรจุอเมริกัน

อาหารกลางวันแบบแพ็คกล่อง, เอสโตเนีย

สถานการณ์ในกองทัพโซเวียตแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง หลักคำสอนทางทหารของโซเวียตเป็นการป้องกันและไม่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติการทางทหารห่างจากฐานทัพหลัก ดังนั้นอาหารแห้งของทหารจึงแทบไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายทศวรรษ และมีลักษณะคล้ายกับ American Ration C จากสงครามโลกครั้งที่สอง

สงครามในอัฟกานิสถานทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในตัวเอง ในช่วงทศวรรษ 1980 การปันส่วนประเภทใหม่ปรากฏในกองทัพโซเวียตโดยมีชุดผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายมากขึ้น ไม่น่าเบื่อ แต่โดยพื้นฐานแล้วจะแตกต่างจากรุ่นก่อนเล็กน้อย

การล่มสลายของสหภาพโซเวียต ความขัดแย้งในคอเคซัส การสร้างกองทัพมืออาชีพใหม่ที่พร้อมอย่างต่อเนื่อง บังคับให้เราพิจารณามุมมองของเราเกี่ยวกับการรับประทานอาหารของทหารอีกครั้ง ปัจจุบันกองทัพรัสเซียได้รับการปันส่วนแห้งหลายประเภทซึ่งสร้างขึ้นตามหลักการเดียวกันกับ American MRE ปันส่วนนี้อยู่ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ทนทานและกำหนดให้เป็น "อาหารส่วนบุคคล" (IRP) ตัวอักษรเพิ่มเติมในตัวย่อระบุวัตถุประสงค์เช่น P (ทุกวัน), B (การต่อสู้), U (เสริม) เป็นต้น

องค์ประกอบของ IRP-P (คุณค่าทางโภชนาการ 3,110 แคลอรี่):

1. บิสกิตอาร์มี่ทำจากแป้งสาลีเกรด 1 200 กรัม
2. เนื้อกระป๋อง 250 กรัม
3. เนื้อสับหรือตับบดกระป๋อง 100 กรัม
4. เนื้อสัตว์และผักกระป๋อง 250 กรัม
5. เนื้อสัตว์และผักกระป๋อง 250 กรัม
6. ขนมผักกระป๋อง 100 ก.
7. น้ำโทนิคเข้มข้น 30 ก.
8. เครื่องดื่มนมแห้ง 30 กรัม
9. แยมผลไม้ 45 กรัม
10. ช็อคโกแลตนัทเพสต์ 50 กรัม
11. กาแฟสำเร็จรูปรสธรรมชาติ 2 ก.
12. เกลือแกง 5 กรัม
13. พริกไทย 1 กรัม
14. น้ำตาล 60 กรัม
15. ชาดำยาว 4 ก.
16. วิตามินรวมแบบเม็ด (ชิ้น) 1
17. เครื่องทำความร้อนแบบพกพา
18. ไม้ขีดกันน้ำกันลม 6 ชิ้น
19.น้ำยาฆ่าเชื้อในน้ำ
20. ช้อนพลาสติก 3 ชิ้น
21.ผ้าเช็ดฆ่าเชื้อ 3 ชิ้น
22. กระดาษเช็ดปาก 3 ชิ้น

ถึงแม้จะมีแนวทางใหม่ในการบัดกรีแบบแห้งก็ตาม กองทัพรัสเซียเห็นได้ชัดว่าอาหารหลักสำหรับทหารในอนาคตอันใกล้จะยังคงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการจากครัวสนามที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

ในครั้งนี้ เพื่อเป็นภาพประกอบสดของเรื่องราวของเรา เรานำเสนอวิดีโอที่ผู้ชื่นชอบสาธิตเนื้อหาของการปันส่วนแห้งของกองทัพที่แตกต่างกัน และในบางสถานที่ พวกเขาตัดสินใจลองใช้เนื้อหาด้วยซ้ำ แม้ว่าส่วนหนึ่งของวิดีโอจะมีการพากย์เสียงเป็นภาษาอังกฤษ แต่ทุกอย่างก็ชัดเจนโดยไม่ต้องใช้คำพูด

วิดีโอ:

ในภาษารัสเซีย:

สงคราม อาหารส่วนบุคคล IRP-B

ไออาร์พี ครั้งที่ 5

ไออาร์พี ครั้งที่ 6

อาหารแห้งของเจ้าหน้าที่ IRP หมายเลข 6

ปันส่วนบรรจุอเมริกัน MRE (อาหาร พร้อมรับประทาน บุคคล)

อาหารแห้ง IRP จากยูเครน (รีวิว)

ปันส่วน Bundeswehr ประเภท 1

ปันส่วนกองทัพอากาศ RF

ภาพรวมของการปันส่วนแบบแห้ง Bundeswehr ประเภท 3

เป็นภาษาอังกฤษ:

ปันส่วน WW2 K

ดูการปันส่วนการรบของกองทัพรัสเซีย

เจ้าหน้าที่ยูเครนวิทยุ 24 ชั่วโมง

รีวิว MRE - ปันส่วนการรบกองทัพญี่ปุ่น (JSDF) - แกงเนื้อ

รีวิว MRE - ปันส่วนการรบกองทัพโปแลนด์ - W3 - คอหมู

รีวิว MRE - ปันส่วนการต่อสู้ของกองทัพสวีเดน - ไก่ตะวันออกกับ Couscous (Gen 5 | เมนู

ชุดวิทยุเอสโตเนีย 24 ชั่วโมง

MRE Review - Japanese Army Combat Ration (JSDF) - หมูผัดขิง

รีวิว MRE - ปันส่วนการรบของกองทัพฝรั่งเศส - RCIR 24 ชั่วโมง - เมนู 12 (ตอนที่ 1: เนื้อหาและอาหารเช้า)

MRE Review - ปันส่วนการต่อสู้ของกองทัพสเปน - เมนูอาหารกลางวัน A1

MRE Review - ปันส่วนการรบกองทัพเยอรมัน - EPA Type III

เสบียงรบกองทัพรัสเซีย vs เดนมาร์ก

ชุดวิทยุปฏิบัติการของสหราชอาณาจักร

US MRE และ FRENCH RCIR 24 ชม. ชุดปันส่วน ทางเลือกของคุณคืออะไร?

The Ration Review - ตอนที่ 3 - IRP-P ของรัสเซีย ตอนที่ 1

เมนูปันส่วนฝรั่งเศส 12

วิทยุต่อสู้ RCIR 24 HR ของฝรั่งเศส

รีวิว MRE - ทหารนิวซีแลนด์ - ชุดปันส่วน 24 ชั่วโมง (ตอนที่ 1: ดูอย่างรวดเร็ว)

รีวิว MRE - ทหารนิวซีแลนด์ - ชุดปันส่วน 24 ชั่วโมง (ส่วนที่ 2: สารบัญและอาหารเช้า)

รีวิว MRE - ทหารนิวซีแลนด์ - ชุดปันส่วน 24 ชั่วโมง (ตอนที่ 3: อาหารกลางวัน)

วิทยุต่อสู้กองทัพฟินแลนด์

กาลครั้งหนึ่ง กษัตริย์และผู้บังคับบัญชาผู้ยิ่งใหญ่องค์หนึ่ง วิลเลียมที่ 1 กล่าวว่า "สงครามก็คือสงคราม แต่อาหารเย็นเป็นไปตามกำหนดการ!" อื่น ผู้บัญชาการที่ดีโดยมีชื่อนโปเลียนเห็นด้วยกับเขา: “กองทัพก็เดินทัพไปในขณะที่มี ท้องอิ่ม- และมันเป็นเรื่องจริง ท้ายที่สุดแล้ว นักรบผู้หิวโหยไม่เหมาะกับการรับราชการ และกองทัพได้เล่นและบางครั้งก็จะมีความสำคัญยิ่งต่อประเทศ สถานะ และการยอมรับเข้าสู่กลุ่มอำนาจที่ตัดสินชะตากรรมของโลก...

ทหารได้รับการเลี้ยงดูในประเทศต่างๆ ของโลกอย่างไร? เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณจะสนใจ!

ฝรั่งเศส

ชาวฝรั่งเศสเป็นนักชิมที่ได้รับการยอมรับ และเป็นทหาร พวกเขาจึงไม่ละทิ้งนิสัยพลเรือน! อาหารของกองทัพฝรั่งเศสนั้นไม่หลากหลายเท่ากับอาหารของกองทัพอิสราเอล แต่อาหารของกองทัพทั้งหมดเกือบจะมีคุณภาพเทียบเท่าร้านอาหาร

สำหรับอาหารเช้า: กาแฟและบิสกิต สลัด และปาเต้หรือปลาเย็น

สำหรับมื้อกลางวัน: ปาเต้ แครอท หรือ สลัดผักให้เลือกอย่างที่สอง: ไก่ทอดกับมันฝรั่ง เนื้อและถั่วในซอส ข้าวหมู ชีส สำหรับของหวาน: มูสสตรอเบอร์รี่หรือผลไม้ ประการที่สาม: โซดาน้ำแร่

เมนูของเจ้าหน้าที่มีความหลากหลายมากขึ้น พลทหารและผู้บังคับบัญชาระดับรองรับประทานอาหารฟรี เจ้าหน้าที่ - ออกค่าใช้จ่ายเอง (ชำระเงินประมาณ 30% ของต้นทุนจริง)

อ้างอิง:“อาหารบรรจุกล่อง” ของทหารฝรั่งเศส ได้แก่ ไส้กรอกตูลูส เนื้อพร้อมสลัด ซุปผักบดพร้อมเนื้อ ทูน่ากระป๋อง, แยมสตรอเบอร์รี่,ช็อคโกแลต,บิสกิต,คาราเมล,น้ำตาล,ถุงชา

อินเดีย

กองทัพอินเดียถือเป็นหนึ่งในกองทัพที่ยากจนที่สุด ดังนั้นอาหารของทหารอินเดียจึงไม่หลากหลายมากนัก

สำหรับอาหารเช้าจะเสิร์ฟแฟลตเบรดปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศและชาร้อนที่ไม่มีน้ำตาล มักให้ฟักทองแทนแฟลตเบรด

สำหรับมื้อกลางวัน: ขนมปังแผ่น, ดาล (ซุปถั่ว), สตูว์ผักต่าง ๆ โดยเติมเนื้อสัตว์ (ควาย) จำนวนเล็กน้อยและเครื่องเทศจำนวนมาก, บางครั้งก็ต้ม, ตุ๋นหรือไก่ทอด

สำหรับมื้อเย็น นักรบอินเดียจะรับประทานอาหารประมาณเดียวกับมื้อกลางวัน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า

อ้างอิง:กองทัพอินเดียมีหลายเชื้อชาติและหลายศาสนา จำนวนมากทหารเป็นมังสวิรัติ ดังนั้นหากต้องการสามารถเปลี่ยนไข่และเนื้อสัตว์เป็นนมได้ นักรบสามารถนำเสบียงจากโรงอาหารไปที่ค่ายทหารแล้วรับประทานอาหารที่นั่นได้

อิสราเอล

ระบอบประชาธิปไตยที่จัดตั้งขึ้นในกองทัพอิสราเอลเป็นผู้กำหนด กฎทั่วไปสำหรับเอกชนและเจ้าหน้าที่ เจ้าหน้าที่จะรับประทานอาหารในห้องอาหารแยกต่างหาก แต่อาหารของเอกชน นายทหารชั้นต้น และนายทหารก็ไม่ต่างกัน กองทัพอิสราเอลกินอาหารสดที่มีแคลอรีสูง โดยธรรมชาติแล้วอาหารทุกจานเป็นแบบโคเชอร์

สำหรับอาหารเช้า: ไข่คน สลัดต่างๆ โยเกิร์ต และแน่นอนว่ารวมถึงกาแฟ ทุกอย่างปรุงจากไข่สด ผัก นม และผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น

สำหรับอาหารกลางวัน: ตัวเลือกไก่ทอด เนื้อวัวหรือไก่งวง สลัด ซุปซีเรียลและผักพร้อมเนื้อสัตว์ กาแฟ น้ำผลไม้ ชา

สำหรับมื้อเย็น: ผลิตภัณฑ์นม สลัด

อ้างอิง:กองทัพอิสราเอลได้รับผลิตภัณฑ์ความสดใหม่ชนิดแรก นั่นคือ มากที่สุด ของเมื่อวานหรือวันก่อนผลิตภัณฑ์ของเมื่อวาน การเลือกสลัดทำให้ใคร ๆ อิจฉา ปานกลางร้านกาแฟหรือร้านอาหารเล็กๆ แต่ละหน่วยและสาขาของกองทัพมีเมนูของตัวเอง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุปทานอาหารของกองทัพอิสราเอลเริ่มค่อยๆ เริ่มเคลื่อนไปสู่พื้นฐานทางพลเรือน กล่าวคือ อาหารจัดทำโดยบริษัทพลเรือน ดังนั้น การเลือกอาหารจึงมีความหลากหลายมากขึ้น

ญี่ปุ่น

เนื่องจากความพ่ายแพ้ในสงครามโลกครั้งที่ 2 ญี่ปุ่นจึงออกกฎหมายห้ามไม่ให้มีกองทัพของตนเองในรัฐธรรมนูญ อย่างไรก็ตาม ญี่ปุ่นยังคงมีกองทัพอยู่ เรียกว่ากองกำลังป้องกันตนเอง เหล่านี้เป็นกองกำลังติดอาวุธมืออาชีพที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีและพร้อมรบ ซึ่งสามารถปฏิบัติภารกิจการรบใดๆ ได้ ในกองทัพญี่ปุ่น อาหารจานหลักแบบดั้งเดิมคือข้าวต้มและตุ๋น ทหารญี่ปุ่นไม่กินขนมปังเลย แต่จะถูกแทนที่ด้วยข้าว เนื้อสัตว์ไม่ได้มีบทบาทพิเศษ แต่ให้ความสำคัญกับปลาและอาหารทะเลอื่นๆ ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ อาหารประจำวันของกองทัพญี่ปุ่นไม่ได้ด้อยไปกว่าของอเมริกาและรัสเซีย อาหารประกอบด้วย สาหร่ายทะเลและ ผักสด.

อ้างอิง:ทหารญี่ปุ่นกินอาหารสดหรืออาหารกระป๋อง ไม่อนุญาตให้ใช้ทั้งสองอย่างรวมกัน!

จีน

จักรวรรดิซีเลสเชียลไม่ค่อยกระตือรือร้นที่จะเปิดเผยเมนูและอาหารของทหารจีนมากนัก แต่สิ่งที่ทหารจีนกินนั้นเป็นที่รู้จักจากทหารจีนซึ่งในยุคของการโพสต์ทางอินเทอร์เน็ตบน "burzhunet" มากมายว่าคืออะไร " ไม่แนะนำ” ภายในเครือข่ายจีน

ในตอนเช้า ทหารของจักรวรรดิสวรรค์กำลังดื่มเครื่องดื่ม ชาเขียวด้วยคุกกี้แปลกๆ ที่มีรสชาติเหมือนเปลือกพายแต่ไม่หวาน กรอบ และกดทับ กินสลัดผักใบเขียวและผลไม้สด

สำหรับมื้อกลางวัน: ข้าวในรูปแบบต่างๆ ปลา (ส่วนใหญ่เป็นปลาทูน่า) ซอสเผ็ด สลัดถั่วเหลือง ไก่ทอด และบางครั้งก็เป็นเนื้อวัว เครื่องดื่ม: ชาเขียว, น้ำส้ม

สำหรับมื้อเย็น ข้าวแบบเดิมๆ คุกกี้แปลกๆ และผลิตภัณฑ์จากนม

อ้างอิง:หน่วยรบพิเศษของจีนได้รับการฝึกฝนให้เอาตัวรอดในทุกสภาวะ ดังนั้นอาหารของหน่วยรบพิเศษจึงรวมถึงการกินแมลงที่มีชีวิต (แมลงสาบ มด) งู หอย หนอน และแมงมุม ในช่วง 30 ปีที่ผ่านมา ทหารของกองทัพปลดปล่อยประชาชนจีนมีขนาดสูงขึ้น หนาขึ้น และหนักขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เหมาะกับรถถังมาตรฐานมาตรฐานที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของซีรีย์ T ของโซเวียต สิ่งนี้กลายเป็นปัญหาใหญ่ในจีน ซึ่งได้รับการหารือซ้ำแล้วซ้ำอีกในระดับสูงสุด

สหรัฐอเมริกา

กองทัพที่หนึ่งของโลกได้สร้างศูนย์วิจัยทั้งหมดเพื่อศึกษาโภชนาการของทหาร เจ้าหน้าที่เอกชนและเจ้าหน้าที่รุ่นน้องชาวอเมริกันรับประทานอาหารร่วมกับเจ้าหน้าที่ในโรงอาหารเดียวกันและในเมนูเดียวกัน อาหารของกองทัพอเมริกันถือเป็นกองทัพที่หลากหลายที่สุดในโลก นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าบุคลากรทางทหารทุกสีและทุกลัทธิทำหน้าที่ในกองทัพสหรัฐฯ ดังนั้นพ่อครัวในโรงอาหารของกองทัพอเมริกันจึงเตรียมอาหารโคเชอร์ ฮาลาล และอาหารมังสวิรัติสำหรับตัวแทนของกลุ่มทางสังคมและศาสนาที่เป็นไปได้ทั้งหมดแยกจากกัน หากหน่วยมีอย่างน้อย ตัวแทน 10 คนของกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง %

ทหารอเมริกันผิวขาวโดยเฉลี่ยไม่นับถือศาสนาใดจะกินไข่เจียว ข้าวต้ม สลัดผักสด น้ำผลไม้หรือนม และขนมอบเป็นอาหารเช้า

สำหรับมื้อกลางวัน: ซุป 2 ชิ้น ถั่วทอด เนื้อวัว สลัดผักใบเขียว มะเขือเทศ แตงกวา ผักและผลไม้สด น้ำผลไม้หรือกาแฟ

สำหรับมื้อเย็น: เช่นเดียวกับมื้อกลางวัน

อ้างอิง:ทหารอเมริกันรับประทานอาหารสามครั้งต่อวัน แต่ผู้บัญชาการหน่วยเกือบทุกคนจะจัดสรรอาหารเพิ่มเติมในวันหยุดและวันหยุดสุดสัปดาห์ พลทหารและนายทหารของกองทัพสหรัฐฯ รับประทานอาหารได้ฟรีหรือมีค่าธรรมเนียม แต่จะเสริมจากเงินเดือนของพวกเขาด้วย เจ้าหน้าที่รับประทานอาหารโดยเสียค่าธรรมเนียมเท่านั้นโดยมีเงินเสริมจากเงินเดือนด้วย

รัสเซีย

“ถ้าไม่ใช่ครั้งแรก ก็ไม่ใช่ครั้งที่สองอย่างแน่นอน” กองทัพโลกให้อาหารแก่ทหารและเจ้าหน้าที่แบบบุฟเฟ่ต์มาหลายปีแล้ว ทหารเลือกอาหารจาก ตัวเลือกที่แตกต่างกันด้วยตัวเอง บริษัทพลเรือนจัดหาอาหาร เมนูของทหารรัสเซียจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่รับราชการและประเภทของการรับราชการทหาร

ทหารเกณฑ์โดยเฉลี่ยจะรับประทานบัควีท ข้าวหรือข้าวบาร์เลย์กับเนื้อชิ้นเล็กๆ ไส้กรอก หรือปลา (ในวัน "ปลา") เป็นอาหารเช้า ในหลายๆ หน่วยจะมีการเสิร์ฟเกี๊ยวหรือเกี๊ยวแทนกาแฟ นม และ เนยเป็นสิ่งจำเป็น

สำหรับมื้อกลางวัน: เลือกซุปสองชนิดพร้อมเนื้อสัตว์ (บอร์ชท์, ซุปกะหล่ำปลี, ราสโซลนิก, ถั่ว, ซุปวุ้นเส้น), ซุปปลาเพิ่มเติม สำหรับอาหารจานหลัก: พอร์คชอป, เนื้อต้ม, เนื้อไก่หรือขา ซอส มะเขือเทศ แตงกวา หรือสลัดสมุนไพร กาแฟ ชา ผลไม้แช่อิ่ม หรือน้ำผลไม้

สำหรับมื้อเย็น: ปลาทอด, กะหล่ำปลีตุ๋น,ข้าวต้มหรือบัควีท,ถุงน้ำผลไม้และชา

อ้างอิง:ในระหว่างการปฏิบัติการรบ อาหารของทหารรัสเซียขึ้นอยู่กับสัญชาติและศาสนาของพวกเขา หลังจากการเปลี่ยนไปใช้หลักการ "บุฟเฟ่ต์" นักข่าวที่ได้รับเชิญและเจ้าหน้าที่ทหารอเมริกันจำนวนมากที่ได้รับอนุญาตให้เยี่ยมชมหน่วยทหารของกองทัพรัสเซียต่างตกใจกับการรับประทานอาหารของทหารธรรมดา ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ อาหารของกองทัพรัสเซียนั้นสูงกว่าอาหารยุโรปใดๆ และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของหน่วยทหารส่วนใหญ่ของกองทัพสหรัฐฯ