โภชนาการในช่วงไข้หวัดใหญ่. โภชนาการสำหรับ ARVI ผลิตภัณฑ์ป้องกันไข้หวัดใหญ่ยอดนิยม

สารบัญ: กฎสำคัญ คุณกินอะไรได้บ้างหากคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ สิ่งที่คุณไม่ควรกินหากคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ คุณสมบัติของสมดุลของน้ำ วิดีโอที่น่าสนใจ

ไข้หวัดใหญ่เป็นโรคไม่พึงประสงค์ที่ส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจ หลังจากนั้นร่างกายจะอ่อนแอลงมากต้องพักฟื้นเป็นเวลานานซึ่งควรปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์

นอกจากการบำบัดเชิงป้องกันแล้ว ผู้ป่วยยังต้องใส่ใจกับการรับประทานอาหารด้วย โดยจะต้องสมดุลและถูกต้อง อาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่ควรประกอบด้วยอาหารจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพและมีวิตามินในระดับสูง เธอคือผู้ที่สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและพลังงานได้และร่างกายจะสามารถฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยอันไม่พึงประสงค์ได้อย่างรวดเร็วโดยไม่มีภาวะแทรกซ้อนและผลที่ไม่พึงประสงค์

กฎเกณฑ์ที่สำคัญ

ไม่ได้เลือกโภชนาการสำหรับไข้หวัดและหวัดตามปกติเมื่อรวบรวมอาหารคุณควรระมัดระวังและเลือกผลิตภัณฑ์เสริมจากธรรมชาติที่สามารถรองรับความมีชีวิตชีวาของร่างกายและปรับปรุงการทำงานของอวัยวะภายใน

ก่อนที่คุณจะเริ่มต้น มีกฎสำคัญบางประการที่ต้องพิจารณา:

1. ดื่มของเหลวปริมาณมาก คุณต้องดื่มน้ำและของเหลวอื่นๆ อย่างน้อย 2.5 ลิตรต่อวัน
2. การเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ พวกเขาจะเป็นแหล่งวิตามินซีหลัก
3. ในช่วงพักฟื้นควรรับประทานอาหารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ได้ ตัวอย่างที่ดีที่สุดคือกระเทียมธรรมดา
4. มันคุ้มค่าที่จะลบอาหารทอดและรมควันออกจากเมนูซักพัก
5. นอกจากโภชนาการที่เหมาะสมแล้วอย่าลืมพักผ่อนอย่างเหมาะสมด้วย ในช่วงที่เป็นหวัด แพทย์แนะนำให้นอนพัก การหลีกเลี่ยงการออกกำลังกายระหว่างเจ็บป่วยจะเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษา

สำคัญ!การรักษาด้วยยาเพียงอย่างเดียวอาจไม่ได้ผลเสมอไป ขอแนะนำให้เสริมการบำบัดหลักด้วยวิธีการอื่น ๆ ที่บ้านและที่มีอยู่ - โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับโรคหวัด การพักผ่อนที่เหมาะสม การระบายอากาศ และความชื้นในห้อง

คุณกินอะไรได้บ้างเมื่อเป็นไข้หวัด?

คุณต้องรู้ว่าคุณกินอะไรได้บ้างเมื่อคุณเป็นไข้หวัดและเป็นหวัด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารบำบัดที่เหมาะสมซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการบำบัดให้เร็วขึ้น

ในช่วงไข้หวัดใหญ่และหวัดแนะนำให้รับประทานอาหารต่อไปนี้:

• กระเทียม. ในผักมีสารอัลลิซิน สารนี้มีผลเสียต่อแบคทีเรียและไวรัส
• น้ำซุปไก่ มันมีผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดี ต่อสู้กับเซลล์นิวโทรฟิลที่ทำให้เกิดความแออัดและการอักเสบ
• อาหารจะต้องมีอาหารที่มีสังกะสีสูง ซึ่งรวมถึงถั่ว อาหารทะเล ไข่ เนื้อสัตว์;
• หากคุณไม่รู้ว่าจะกินอะไรเป็นหวัด ให้ใส่ใจกับเครื่องเทศ ทำให้หายใจสะดวกขึ้นและทำให้หลอดเลือดหดตัว เพิ่มการแยกเหงื่อ สำหรับโรคหวัด ขิง มัสตาร์ด ผักชี และอบเชยมีประโยชน์อย่างยิ่ง
• ผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง เช่น มะเขือเทศ ผลไม้รสเปรี้ยว พริกไทย และอื่นๆ อีกมากมาย
• ผักและผลไม้ที่มีระดับเบต้าเคราติน แมกนีเซียม กรดโฟลิกเพิ่มขึ้น รายการนี้อาจรวมถึงผักและผลไม้ เช่น ดอกกะหล่ำ หัวบีท แครอท ส้มโอ กีวี ส้มเขียวหวาน และอื่นๆ อีกมากมาย
• อาหารที่อุดมด้วยวิตามินอี - อัลมอนด์ ถั่ว น้ำมันปลา ถั่วลิสง เมล็ดทานตะวัน เมล็ดฟักทอง และอื่นๆ
• อาหารที่มีไบโอฟลาโวนอยด์ - หัวหอม, บรอกโคลี;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีฟลาโวนอยด์ - มะนาว, ราสเบอร์รี่, พริกไทย, ลิงกอนเบอร์รี่, องุ่น

น่าสังเกต!ในช่วงที่เป็นหวัดแนะนำให้ทานอาหารมื้อเล็ก ๆ - วันละ 4-5 ครั้งอย่างเหมาะสมที่สุด บางส่วนควรมีขนาดเล็ก ปริมาณเล็กน้อยจะถูกย่อยง่ายกว่ามากและด้วยการพักช่วงสั้นๆ จึงไม่รู้สึกหิว

ห้ามกินอะไรเมื่อเป็นไข้หวัด?

โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ไม่เพียงแต่ควรรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังควรจดจำเกี่ยวกับอาหารต้องห้ามด้วย แนะนำให้เว้นไว้สักระยะหนึ่งจนกว่าร่างกายจะฟื้นตัวเต็มที่
เราได้พิจารณาแล้วว่าควรกินอะไรเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ ในช่วงที่เป็นโรคนี้ คุณควรทานอาหารเบาๆ ให้มากที่สุด

จากนี้จะมีข้อสรุปที่สมเหตุสมผลอย่างสมบูรณ์ - คุณควรปฏิเสธอาหารมื้อหนักในช่วงเวลานี้ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• อ้วน;
• เผ็ด;
• รมควัน;
• มันคุ้มค่าที่จะกำจัดผักดองไปสักระยะหนึ่ง

เกลือมีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์ - มันยังคงอยู่ในร่างกายซึ่งสร้างความเครียดเพิ่มเติมให้กับไต ในระหว่างการเจ็บป่วย สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ทำงานในโหมดวิกฤต โดยจะกำจัดสารพิษและสารอันตรายออกอย่างเข้มข้น

คุณไม่ควรกินอะไรอีกเมื่อคุณเป็นหวัด? ในช่วงเวลานี้ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใดๆ นอกจากนี้ยังใช้กับอาหารที่อยู่ในหมวดอาหารจานด่วนด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ยาก เป็นผลให้แรงทั้งหมดของร่างกายถูกใช้ไปในการฟื้นฟูการทำงานและการทำงานของระบบย่อยอาหาร และไม่ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย

ใส่ใจ!รายการสิ่งที่ไม่ควรกินเมื่อคุณเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่รวมถึงขนมหวานที่ซื้อจากร้านค้าด้วย การศึกษาจำนวนมากได้พิสูจน์แล้วว่าขนมหวานส่งผลเสียต่อการทำงานของเม็ดเลือดขาว - เซลล์เม็ดเลือดแดงที่ต้านทานสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคในระหว่างกระบวนการทางพยาธิวิทยา

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงที่เป็นหวัดต่างๆ จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มบางชนิด:

• อย่าลืมงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดออกจากอาหารของคุณในช่วงเวลานี้ ลดระบบภูมิคุ้มกันและส่งผลเสียต่อการทำงานของตับซึ่งขณะนี้กำลังยุ่งอยู่กับการทำความสะอาดสารพิษในร่างกาย
• กาแฟ. เครื่องดื่มทำให้ร่างกายขาดน้ำ และนี่เป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้โดยสิ้นเชิงสำหรับโรคหวัด, ไข้หวัดใหญ่, ARVI;
• น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้า

คุณสมบัติของความสมดุลของน้ำ

เราได้ดูว่าควรกินอะไรเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่ แต่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการดื่ม อาหารสำหรับโรคหวัดเกี่ยวข้องกับการดื่มของเหลวมาก ๆ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เยื่อเมือกของช่องปากและทางเดินหายใจส่วนบนมีความชุ่มชื้นเพิ่มขึ้น

น่าสังเกต!ของเหลวจะเพิ่มความเร็วของการไหลเวียนโลหิตซึ่งเป็นสิ่งที่เอื้อต่อการนำสารพิษและของเสียไปใช้ ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

อาหารไข้หวัดใหญ่ควรมีเครื่องดื่มประเภทต่อไปนี้:

1. น้ำแครนเบอร์รี่- นี่เป็นยาพื้นบ้านที่รู้จักกันดีซึ่งมักใช้รักษาโรคหวัด มันขึ้นอยู่กับส่วนประกอบต้านจุลชีพในระดับสูง มอร์สเพิ่มประสิทธิภาพของยาอื่นๆ และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในโครงสร้างเซลล์ของร่างกาย
2. นมกับน้ำผึ้ง- เครื่องดื่มนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณมีอาการไอรุนแรง น้ำผึ้งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เสริมสร้างการป้องกัน และบังคับให้ร่างกายต่อสู้กับโรคอย่างแข็งขัน นมอุ่นจะเคลือบเยื่อเมือกในลำคอและทำให้อาการไอสะท้อนกลับอ่อนลง ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มนี้ก่อนนอน
3. ชาขิง- พืชมีฤทธิ์ต้านไวรัสที่แข็งแกร่งและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ก่อนที่จะเติมขิงลงในเครื่องดื่ม คุณสามารถขูดขิงหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ หลังจากนั้นควรแช่ชาไว้ประมาณ 10 นาที แล้วดื่มตามลำพัง
4. ราสเบอร์รี่, ไวเบอร์นัม, ลูกเกด- พวกเขาทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและมีผลดีต่อสภาพ

อาหารสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ต้องมีเครื่องดื่มข้างต้น พวกเขาจะเร่งการฟื้นตัวและการฟื้นตัวและยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มมะนาวและคาโมมายล์ลงในชาได้ซึ่งจะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพมากขึ้น แทนที่จะกินของหวาน คุณสามารถกินแยมราสเบอร์รี่หรือน้ำผึ้งได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผู้เชี่ยวชาญควรเลือกโภชนาการสำหรับผู้ใหญ่ที่เป็นโรคไข้หวัดใหญ่ เขามักจะให้บันทึกที่มีรายการอาหารที่อนุญาตและต้องห้ามสำหรับโรคหวัดเสมอ แพทย์จะสามารถเขียนเมนูโดยละเอียดในแต่ละวันได้ และยังสามารถเสนอทางเลือกในการรับประทานอาหารได้อีกด้วย ทั้งหมดนี้ควรใช้เป็นส่วนเสริมที่จำเป็นสำหรับการรักษาหลัก

เพื่อให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว เขาไม่เพียงต้องเริ่มรับประทานยาเท่านั้น แต่ยังต้องเปลี่ยนอาหารด้วย คุณควรละทิ้งอาหารที่คุ้นเคยบางอย่าง

นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับการติดเชื้อและโรคหวัด หากคุณไม่ปฏิบัติตามโภชนาการที่เหมาะสม อาการอาจแย่ลงและการฟื้นตัวจะไม่เกิดขึ้นเร็วนัก

เรามาพูดถึงสิ่งที่คุณสามารถดื่มและกินเมื่อคุณเป็นหวัด ARVI หรือไข้หวัดใหญ่

จะดื่มอะไรดีที่สุดเมื่อคุณเป็นหวัด?

ไม่ควรรับประทานอาหารร้อนและเครื่องดื่มหากคุณมีไวรัสหรือเป็นหวัด อุณหภูมิสูงทำให้เยื่อเมือกในปากและคอหอยระคายเคือง ความไวเพิ่มขึ้นในระหว่างการเจ็บป่วย และความเสี่ยงของการถูกไฟไหม้จะสูงสุด

หากเมื่อคุณมีสุขภาพดีคุณดื่มชาร้อนโดยไม่มีผลกระทบใด ๆ เมื่อคุณป่วยคุณก็จะแสบคอได้อย่างแน่นอน ดังนั้นหากคุณป่วยให้พยายามดื่มเฉพาะเครื่องดื่มอุ่น ๆ

เราทุกคนมั่นใจว่านมอุ่นกับน้ำผึ้งเป็นเครื่องดื่มบำบัดที่ดีที่สุด แต่เมื่อเราเติมน้ำผึ้งเข้าไป มันจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา เพราะที่อุณหภูมิสูง สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะระเหยไป ไม่แนะนำให้ใส่น้ำผึ้งในนมร้อน สมุนไพร หรือยาต้ม ถูกต้องที่จะกินน้ำผึ้งสองสามช้อนก่อนแล้วจึงดื่มนมหรือชา

คุณควรดื่มอะไรเมื่อคุณเป็นหวัด?

หากคุณป่วย ให้เริ่มดื่มเยอะๆ ทันทีเพื่อ:

• ล้างเยื่อเมือกของคอหอยจากแบคทีเรียและไวรัสต่างๆ
• ล้างสารพิษที่เกิดขึ้นในเลือดระหว่างการติดเชื้อ
• เสมหะแยกออกและฟื้นตัวเร็วขึ้น

คุณต้องดื่มของเหลว 3 ลิตรต่อวัน ทางเลือกที่ดีที่สุดคือน้ำเปล่าซึ่งคุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือน้ำส้มลงไปได้เล็กน้อย น้ำควรจะอุ่น

เครื่องดื่มผลไม้แห้ง.

ผลไม้แห้งใด ๆ 100 กรัม อาจเป็นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ล้างตัดต้ม แต่โปรดจำไว้ว่าแอปเปิ้ลและลูกแพร์ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและลูกเกดลูกพรุนแอปริคอตแห้ง - 5 นาที เครื่องดื่มนี้มีผลทำให้นุ่มและฟื้นฟู

เครื่องดื่มสมุนไพรที่มีขิงซึ่งมีฤทธิ์อุ่นและฆ่าเชื้อ

ขูดรากที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดละเอียดเราต้องการช้อนชาบดด้วยมะนาวฝานใส่ใบสะระแหน่สองสามใบลงในถ้วยแล้วชง หากต้องการเพิ่มเอฟเฟกต์ให้เพิ่มขิงและเพิ่มเครื่องเทศ - อบเชย, ขมิ้น, พริกไทยดำ, กระวานและกานพลู

ชาต่อไปนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ไดอะโฟเรติก และลดไข้ ชงชาดำอ่อน ปล่อยให้นั่งให้เย็น บดดอกลินเด็นหนึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อยเติมน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 5 นาที บดราสเบอร์รี่แล้วบีบน้ำออก ผสม: น้ำราสเบอร์รี่, ลินเดนแช่, ชา, นำไปต้ม เทลงในถ้วยและเพิ่มมะนาวฝาน

สิ่งที่ควรดื่มและกินสำหรับโรคหวัด ARVI ไข้หวัดใหญ่?

ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ ในการรับประทานอาหารระหว่างเจ็บป่วย

1. คุณต้องเพิ่มปริมาณผักและผลไม้ในอาหารของคุณ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระและไฟตอนไซด์จำนวนมากที่ต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส
2. คุณควรกินไข่ทุกวันเพราะมีสังกะสีซึ่งช่วยเร่งการฟื้นตัว
3. เมนูควรมีอาหารประเภทโปรตีนไขมันต่ำที่จะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง
4. ควรเตรียมอาหารที่มีน้ำซุปข้นที่มีรูปร่างนุ่มย่อยง่ายกว่าและเร็วกว่า
5. เมื่อคุณเป็นหวัด คุณไม่จำเป็นต้องโหลดเนื้อหนักๆ และอาหารจานด่วน สำหรับ ARVI โรคหวัด และไข้หวัดใหญ่ คุณต้องรับประทานอาหารที่แนะนำ โดยลดปริมาณอาหารตามปกติ

พวกเราส่วนใหญ่เมื่อเราป่วยจะเริ่มกินมะนาวทันที แต่มีกรดอยู่มาก ด้วยการบริโภคอย่างต่อเนื่อง สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยจะถูกสร้างขึ้นสำหรับแบคทีเรียและไวรัส

จะดีกว่าถ้าเปลี่ยนมะนาวด้วยส้มเขียวหวาน แต่ไม่เกิน 5 ต่อวัน หากคุณตัดสินใจที่จะกินมะนาว ควรคั้นน้ำมะนาวแล้วเติมลงในชาจะดีกว่า เมื่อรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว ให้ดื่มน้ำแร่อัลคาไลน์เพื่อลดความเป็นกรด

ซุปไก่เป็นอาหารยอดนิยมที่แนะนำสำหรับโรคหวัด จะช่วยลดความเข้มข้นของเลือดในเซลล์ที่รับผิดชอบต่อกระบวนการอักเสบในช่องจมูก แต่ควรรับประทานน้ำซุปอุ่น ๆ โดยไม่ต้องปรุงรสร้อนในส่วนเล็ก ๆ 5 ครั้งต่อวัน

วิธีการปรุงน้ำซุปไก่อย่างถูกต้อง?

ต้องล้างไก่ เอาหนังและไขมันออก เติมน้ำแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำ ล้างไก่ และกระทะอีกครั้ง เติมน้ำอีกครั้งแล้วปล่อยให้เดือด โดยให้ฟองหลุดออก ใส่หัวหอม แครอท เซเลอรี่ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาวลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณสองชั่วโมง จากนั้นนำทุกอย่างออกจากซุปแล้วกรองน้ำซุป

สรุป : จะดื่มและกินอะไรเป็นหวัดก็ยังควรที่ร่างกายจะตัดสินใจ ไม่ต้องฝืนตัวเอง พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันในช่วงเจ็บป่วย กินอาหารที่ย่อยง่าย ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม ตัวช่วย ร่างกายของคุณรับมือกับโรคได้

ข้อความ: Natalya Soshnikova

บางครั้งคุณจำเป็นต้องกินอาหารบางอย่างเพื่อเพิ่มน้ำหนัก แต่ไม่ใช่ในแง่ของน้ำหนักหรือเซนติเมตรส่วนเกินที่เอว แต่มีวัตถุประสงค์เพื่อเอาชนะโรคเท่านั้น อะไรพิเศษเกี่ยวกับไข้หวัดใหญ่และการรับประทานอาหารเย็น? และช่วยฟื้นฟูสุขภาพได้เร็วแค่ไหน?

แพทย์ด้านธรรมชาติบำบัด (ผู้สนับสนุนการรักษาในรูปแบบที่ไม่ใช่ยา) เชื่อว่าอาหารสำหรับโรคไข้หวัดใหญ่มีบทบาทสำคัญอย่างหนึ่งในการฟื้นตัว: โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณกำจัดโรคได้อย่างรวดเร็วและในทางกลับกัน - การบริโภคอาหารใด ๆ ตามอำเภอใจและไร้ความคิด ย่อมทำให้กายที่อ่อนล้าอยู่แล้วเสื่อมลงอย่างแน่นอน

เป็นหวัดดื่มอะไรดี?

ก่อนที่จะพูดถึงว่าจะกินอะไรเมื่อคุณเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ ควรพูดถึงสิ่งที่คุณต้องดื่มก่อน ท้ายที่สุดแล้ว จุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคจะเจริญเติบโตในลำคอแห้งและในโพรงจมูก ดังนั้นการดื่มน้ำปริมาณมากในช่วงอาหารไข้หวัดใหญ่จะช่วยคืนความชุ่มชื้นของเยื่อเมือก และเพิ่มความสามารถในการจับไวรัสและป้องกันพวกมัน สูตรเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม: ใส่ส้มหั่นเป็นชิ้นลงในน้ำกรอง - มันจะเพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกายทำให้อารมณ์ของคุณดีขึ้นและเพิ่มวิตามินซีที่เป็นประโยชน์อีก 50 กรัม หากเจ็บคอให้ดื่มน้ำอุ่นกับน้ำผึ้งและ น้ำมะนาวซึ่งจะช่วยบรรเทาเนื้อเยื่อบวมในลำคอและทำลายเซลล์ไวรัสบางส่วน

โภชนาการสำหรับไข้หวัดใหญ่: กินอะไรดี?

ตอนนี้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่ก่อนอื่น คำแนะนำ: โภชนาการสำหรับไข้หวัดและหวัดควรมีน้ำหนักเบาไม่เป็นภาระสำหรับร่างกายที่อ่อนแอ หลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาที่ซับซ้อน อาหารจานด่วน อาหารทอด และขนมหวานระหว่างการฟื้นตัว บางทีอาหารที่ได้รับความนิยมและมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรับประทานอาหารไข้หวัดใหญ่ก็คือซุปไก่ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าซุปไก่สามารถระงับนิวโทรฟิล (รูปแบบของเซลล์เม็ดเลือดขาว) ซึ่งจำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงที่เป็นหวัด เป็นการสะสมของนิวโทรฟิลที่กระตุ้นให้เกิดอาการคัดจมูกและลำคอในช่วงไข้หวัดใหญ่หรือหวัด ดังนั้นในขณะที่คุณจามและสูดจมูก ให้กินซุปไก่เบา ๆ ในส่วนใดก็ได้ตามความหมายที่แท้จริง - เพื่อสุขภาพของคุณ

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งสำหรับไข้หวัดและหวัดคือกระเทียม ความจริงก็คืออัลลิซินที่มีอยู่ในกลีบกระเทียมสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราที่เป็นอันตรายได้สำเร็จ หากคุณไม่ชอบรสชาติเข้มข้นของกระเทียมมากเกินไป คุณสามารถหั่นกลีบกระเทียมแล้วกลืนลงไปโดยไม่ต้องเคี้ยว แต่กระเทียมไม่เพียงมีประโยชน์สำหรับไข้หวัดและหวัดเท่านั้น เครื่องเทศและสมุนไพรอินเดียรสเผ็ดก็มีผลในการรักษาเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ผักชี อบเชย และขิงจะกระตุ้นให้เหงื่อออก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้น นอกจากนี้ เครื่องเทศเหล่านี้ยังบีบรัดหลอดเลือด ทำให้หายใจและกลืนได้ง่ายขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องยากในระหว่างเจ็บป่วย

สิ่งที่ต้องแยกออกจากอาหารชั่วคราว

โภชนาการเพื่อการรักษาไข้หวัดหรือหวัดไม่เพียงแต่หมายความถึงการเน้นไปที่อาหารและอาหารจานพิเศษเท่านั้น เช่น ซุปไก่ กระเทียม เครื่องเทศ เครื่องดื่มวิตามินผลไม้ แต่ยังเป็นการยกเว้นอาหารบางประเภทจากอาหารชั่วคราวอีกด้วย ตัวอย่างเช่น อาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่ "ไม่ยอมให้" กาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนโต๊ะอาหารเย็น เครื่องดื่มเหล่านี้ทำให้ร่างกายขาดน้ำ ในขณะที่เจ็บป่วยกลับต้องการของเหลวจำนวนมาก แม้แต่วอดก้า 50 กรัม "สำหรับการป้องกันโรค" ซึ่งถือเป็นยาพื้นบ้านของรัสเซียสำหรับเชื้อโรคและไวรัสทั้งหมดก็ไม่ได้รับอนุญาต เช่นเดียวกับขนมหวาน น้ำตาลทำให้เม็ดเลือดขาว (เซลล์เม็ดเลือดที่ต่อสู้กับไวรัสและเชื้อโรค) เฉื่อย ส่งผลให้โรคดำเนินไปอย่างรวดเร็ว นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้พิสูจน์แล้วว่าน้ำตาล 100 กรัม (หรือโซดาหวานปกติประมาณ 2 กระป๋อง) ช่วยลดการทำงานของเม็ดเลือดขาวลงครึ่งหนึ่ง! และความเฉื่อยของเซลล์นี้ยังคงอยู่เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง ดังนั้นคุณต้องยอมรับว่าเป็นการประมาทเลินเล่อที่จะรับประทานซาลาเปาและเอแคลร์ในช่วงที่เป็นไข้หวัดหรือเป็นหวัด ด้วยเหตุผลเดียวกัน แทนที่จะดื่มน้ำผลไม้และโซดา ควรดื่มเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่หรือสมุนไพรโดยไม่เติมน้ำตาล

อาหารทุกชนิดมีความลับของตัวเอง

อาหารสำหรับไข้หวัดใหญ่และหวัดก็มีเช่นกัน กล่าวคือ: ทันทีที่โรคเริ่มรู้สึก ให้เริ่มรับประทานสารสกัดแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ (หาซื้อได้ตามร้านขายยา) นี่เป็นวิธีรักษาที่วิเศษจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นหวัดเป็นเวลานานและรุนแรง Elderberry สีดำมีฟลาโวนอยด์หลายชนิดที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ เมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลได้พิสูจน์ว่าผู้ที่เป็นไข้หวัดซึ่งรวมสารสกัดแบล็คเอลเดอร์เบอร์รี่ไว้ในอาหารประจำวันพบว่าสุขภาพของตนเองดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในวันที่สอง! ในขณะที่ผู้เข้าร่วมการทดลองกลุ่มอื่นๆ ที่ใช้ยาแผนโบราณ เริ่มฟื้นตัวได้ในวันที่ห้าของการเจ็บป่วยเท่านั้น สามารถเพิ่มสารสกัดจาก Elderberry สีดำลงในชาพร้อมกับน้ำผึ้งและมะนาว - และคุณจะได้รับเครื่องดื่มมหัศจรรย์ที่มีพลังไม่น้อยไปกว่ายาที่ครั้งหนึ่งเคยชงโดยชาวเคลต์โบราณซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในด้านความสามารถในการรักษา

เราทุกคนรู้วิธีรักษาโรคหวัด ใช้ยาอะไรบ้าง และทำไมคุณต้องนอนบนเตียงไม่มากก็น้อย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดว่าการรับประทานอาหารบางชนิดระหว่างเจ็บป่วยนั้นมีความสำคัญไม่น้อยสำหรับกระบวนการบำบัด อาหารสำหรับโรคหวัด การติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน และไข้หวัดใหญ่ควรเป็นอย่างไร?

เติมของเหลวสำรอง: คุณควรดื่มอะไรเมื่อคุณเป็นหวัด?

เมื่อต้องรับมือกับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ สิ่งสำคัญมากคือต้องปฏิบัติตามกฎการดื่มบางอย่าง การดื่มของเหลวปริมาณมากระหว่างเจ็บป่วยนั้นคุ้มค่าด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• เมื่อมีไข้หวัดและหวัด อุณหภูมิมักจะสูงขึ้น และในทางกลับกัน ส่งผลให้เหงื่อออกเพิ่มขึ้น และกระตุ้นให้เกิดภาวะขาดน้ำ การขาดของเหลวส่งผลเสียต่ออวัยวะภายในและทำให้การฟื้นตัวช้าลง
• ในช่วงระยะเฉียบพลันของโรค ไวรัสและแบคทีเรียเริ่มทวีคูณอย่างเข้มข้นในร่างกาย และสิ่งของเสียจากพวกมันทำให้เกิดอาการมึนเมา ซึ่งมาพร้อมกับอาการปวดศีรษะ หนาวสั่น รู้สึกอ่อนแรง และปวดเมื่อยทั่วร่างกาย สารพิษส่วนใหญ่จะถูกกำจัดโดยไต ดังนั้นคุณจึงต้องกระตุ้นการทำงานของอวัยวะเหล่านี้ด้วยการดื่มของเหลวมากขึ้น
• เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีในการได้รับวิตามินส่วนหนึ่งที่ร่างกายอ่อนแอขาดไปอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวเข้าสู่กระเพาะอาหารทันทีและถูกดูดซึมได้ดีและสารที่จำเป็นทั้งหมดจะแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดทันที

อาหารสำหรับโรคหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจเกี่ยวข้องกับการดื่มของเหลว 1.5-2 ลิตรต่อวัน แต่ไม่ใช่ทุกเครื่องดื่มที่สามารถดื่มได้ระหว่างเจ็บป่วย เครื่องดื่มที่เข้าถึงได้มากที่สุดเพื่อเติมความชุ่มชื้นในร่างกายคือยาต้มสมุนไพร ขอแนะนำว่าไม่มีน้ำตาลอยู่ในนั้น เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ส่วนผสมที่มีรสหวานด้วยน้ำผึ้ง อย่าลืมว่าสามารถใส่น้ำผึ้งในของเหลวอุ่น ๆ เท่านั้น ไม่เช่นนั้นน้ำหวานจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา อย่างไรก็ตาม การดื่มร้อนเกินไปซึ่งหลายคนเข้าใจผิดคิดว่ามีประโยชน์สำหรับอาการเจ็บคอและหนาวสั่น โดยทั่วไปมีข้อห้ามในช่วงไข้หวัดใหญ่และหวัด:

1. ประการแรกจะทำให้เยื่อเมือกของกล่องเสียงอักเสบแล้วระคายเคือง
2. ประการที่สองสามารถเพิ่มอุณหภูมิได้มากขึ้น

ดังนั้นเครื่องดื่มใด ๆ ในช่วงโรคระบบทางเดินหายใจสามารถดื่มได้อุ่นเท่านั้น คุณยังสามารถเพิ่มมะนาว ขิง และสมุนไพรต่างๆ ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและกระตุ้นภูมิคุ้มกันให้กับเครื่องดื่มของคุณ

แพทย์ยังแนะนำให้ดื่มน้ำแร่ที่มีองค์ประกอบเป็นด่าง (เช่น Borjomi) เครื่องดื่มนี้มีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการ “ชะล้าง” แบคทีเรียที่ตกค้างอยู่ในร่างกาย

นอกจากนี้น้ำแร่ยังช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบเติมสมดุลของน้ำได้ดีและมีผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

สำหรับโรคหวัดขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่ที่ไม่หวานเช่นแครนเบอร์รี่และการแช่สมุนไพรด้วยคาโมไมล์, ลินเด็น, สะระแหน่และยาต้มสมุนไพร ยาต้มที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรักษาโรคหวัดคือยาที่ใช้โรสฮิป ซึ่งมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติในการบำรุงและต้านอนุมูลอิสระ

อาหารที่สามารถและควรรับประทานระหว่างเจ็บป่วย

โภชนาการสำหรับไข้หวัดใหญ่และหวัดหมายถึงกฎสำคัญข้อหนึ่ง: ร่างกายที่ป่วยจะต้อง "ขนถ่าย" ให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่พลังงานทั้งหมดจะไม่ถูกใช้ไปกับการย่อยอาหาร แต่เพื่อต่อสู้กับโรค ด้วยเหตุนี้อาหารสำหรับโรคหวัดจึงควรมีน้ำหนักเบา แต่มีความสมดุลเพื่อไม่ให้องค์ประกอบย่อยที่มีคุณค่าขาด - ระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอไม่ต้องการสิ่งนี้เลย

แล้วอาหารอะไรที่ควรกินเมื่อเป็นหวัด?

1. ผักและผลไม้เป็นแหล่งสะสมวิตามินที่แท้จริง คุณสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด ต้ม หรืออบ แต่ในช่วงที่ร่างกายกำลังต่อสู้กับไข้ ควรเลือกผักและผลไม้ที่ผ่านการแปรรูปด้วยความร้อนจะดีกว่า ซึ่งจะช่วยลดปริมาณเส้นใยอาหารและลดภาระในอวัยวะย่อยอาหาร มีประโยชน์อย่างยิ่งคือของขวัญจากธรรมชาติที่มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน เหล่านี้คือแครอท, ฟักทอง, ถั่ว, หัวบีท, หน่อไม้ฝรั่ง, กระเทียม, หัวหอม, บรอกโคลี, ผักโขม, มะเขือเทศ, แตงกวา, ผลไม้รสเปรี้ยว, แอปเปิ้ล, แตงและแตงโม, ลูกพีช แต่แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้มันฝรั่งมากเกินไป เนื่องจากผักรากนี้มีแป้งจำนวนมาก และแป้งเป็นที่รู้กันว่าสามารถทำให้เสมหะและน้ำมูกข้นขึ้นได้ จึงช่วยชะลอการขจัดอาการไอและน้ำมูกไหลได้
2. อาหารที่มีโปรตีนจากพืช โภชนาการโปรตีนในช่วงเย็นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากโปรตีนมีความสำคัญมากต่อการทำงานของเม็ดเลือดขาว - เซลล์เม็ดเลือดแดงที่ต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส การศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าคนที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนจะฟื้นตัวได้เร็วกว่าคนที่ละเลยอาหารประเภทนี้มาก การรักษาจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนหากคุณทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีนจากพืช - การรับประทานถั่วชิกพีถั่วเลนทิลถั่วแดงรำข้าวโอ๊ตและถั่ว ประเด็นสุดท้าย แพทย์ตั้งข้อสังเกต: คุณสามารถกินถั่วในช่วงที่เป็นหวัดได้ แต่ในปริมาณที่จำกัด เนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง
3. ข้าวต้ม. คุณต้องกินอาหารจำพวกซีเรียลเพื่อให้ร่างกายอิ่มด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับพลังงานที่จำเป็นอย่างรวดเร็วและรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องกินมากเกินไป แนะนำให้ใช้โจ๊กข้าวโอ๊ตข้าวและบัควีทเป็นพิเศษในช่วงที่เป็นหวัดหรือการติดเชื้อทางเดินหายใจ อย่างหลังนี้เป็นแหล่งโปรตีนอีกแหล่งหนึ่ง
4. เครื่องเทศเพื่อสุขภาพ เรากำลังพูดถึงผักชี อบเชย และขิง คุณจะกินได้ไม่มากและก็ไม่จำเป็น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักบริโภคในเครื่องดื่มเป็นสารเติมแต่งที่อร่อยและช่วยรักษาได้ เครื่องเทศดังกล่าวต่อสู้กับอาการของโรคหวัด - ไข้, น้ำมูกไหล, ไอและเจ็บคอได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เมื่อคุณเป็นหวัด คุณต้องรับประทานอาหารบางส่วน โดยแบ่งเป็นมื้อเล็กๆ 4-5 ครั้งต่อวันอาหารจำนวนเล็กน้อยย่อยง่ายกว่ามาก และด้วยการพักช่วงสั้นๆ จึงไม่เกิดความหิว

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมระหว่างเจ็บป่วยไม่เพียงแต่รวมถึงสิ่งที่คุณรับประทานได้เมื่อคุณเป็นหวัดเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอาหารที่ควรงดออกจากเมนูของคุณอย่างน้อยก็ชั่วคราวด้วย

ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ในกรณีของไข้หวัดและหวัด อาหารควรมีน้ำหนักเบาและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่คุณจะต้องงดอาหารมื้อหนัก ซึ่งรวมถึงอาหารที่มีไขมัน รสเผ็ด อาหารรมควัน และอาหารใดๆ ที่ปรุงโดยการทอด คุณไม่ควรใช้อาหารรสเค็มมากเกินไป: เกลือจะยังคงอยู่ในร่างกายและเพิ่มภาระให้กับไตซึ่งกำลังทำงานในโหมดวิกฤติอยู่แล้วโดยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย

ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใดๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากหมวดอาหารจานด่วน พวกมันทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารซับซ้อนขึ้น และความแข็งแกร่งของร่างกายจะเริ่มไปฟื้นฟูการทำงานของระบบย่อยอาหาร และไม่ต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย

รายการสิ่งที่ไม่ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเมื่อคุณเป็นหวัด ได้แก่ ขนมหวานที่ซื้อจากร้านค้าทุกประเภท นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าขนมหวานส่งผลเสียต่อการทำงานของเม็ดเลือดขาว - เซลล์เม็ดเลือดแดงที่ต้านทานจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในระหว่างการเจ็บป่วย

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับโรคไข้หวัดใหญ่และหวัดอาจต้องหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มบางชนิด แน่นอนก่อนอื่นคุณต้องกำจัดการใช้แอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง: จะช่วยลดภูมิคุ้มกันและทำให้การทำงานของตับลดลงซึ่งในขณะนี้กำลังยุ่งอยู่กับการขจัดความมึนเมา กาแฟและชาเข้มข้นทำให้ร่างกายขาดน้ำ ซึ่งเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับโรคหวัด ARVI และไข้หวัดใหญ่

เพื่อให้สามารถรับมือกับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจหรือไข้หวัดใหญ่ที่เป็นหวัดและเฉียบพลันได้อย่างรวดเร็วสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องปฏิบัติตามวิธีการรักษาที่แพทย์กำหนดเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามอาหารบางอย่างด้วย โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกาย ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีและเร่งการฟื้นตัว

แม้ว่าอาหารบางชนิดจะช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อได้ แต่อาหารบางชนิดก็ทำให้กระบวนการหายช้าลง กฎการรับประทานอาหารเมื่อมีไข้หวัดมีอะไรบ้าง?

ร่างกายของคนป่วยต้องเผชิญกับงานที่ยากลำบาก เขาต้องการความแข็งแกร่งเพื่อต่อสู้กับไวรัส รักษาหน้าที่ที่สำคัญ และฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย แหล่งพลังงานที่สำคัญคืออาหาร แต่อย่างที่คุณทราบ ไม่ใช่ว่าผลิตภัณฑ์ทุกชนิดจะมีผลเช่นเดียวกันต่อร่างกาย: บางชนิดทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นและช่วยรักษาสุขภาพ ในขณะที่บางชนิดลดฤทธิ์ต้านจุลชีพลง ดังนั้นในระหว่างการเจ็บป่วยจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม - จะเป็นตัวกำหนดว่าจะฟื้นตัวได้เร็วแค่ไหน กฎโภชนาการสำหรับไข้หวัดใหญ่มีอะไรบ้าง?

ระบอบการปกครองการดื่มต่อไป

ตั้งแต่วัยเด็ก เรารู้ว่าในระหว่างการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน เราต้องดื่มมากขึ้น - นี่เป็นกฎข้อแรกสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ของเหลวช่วยล้างของเสียจากจุลินทรีย์ออกจากร่างกาย คืนสมดุลของน้ำที่ถูกรบกวนจากเหงื่อออกมากเกินไประหว่างเจ็บป่วย คืนความชุ่มชื้นให้กับเยื่อเมือกของระบบทางเดินหายใจและทำให้เสมหะบางลง

คุณต้องดื่มของเหลวโดยเฉลี่ยอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันเป็นระยะๆ โดยไม่ต้องรอให้กระหายน้ำ ชา ยาต้มโรสฮิป ชามะนาวหรือราสเบอร์รี่ ชาสมุนไพร (คาโมไมล์ ลินเดน ออริกาโน) และผลไม้แช่อิ่มแห้งเป็นเครื่องดื่มที่ดี ขอแนะนำว่าอุณหภูมิของเครื่องดื่มทุกชนิดจะอยู่ที่ประมาณ 37-39 °C ซึ่งจะทำให้ของเหลวดูดซึมเร็วขึ้นและช่วยร่างกายได้

อาหารที่ช่วยต่อสู้กับไข้หวัด

ไม่มีความลับว่าความอยากอาหารจะลดลงอย่างมากในช่วงเจ็บป่วย แต่คุณยังต้องกิน อาหารควรย่อยง่าย: คุณไม่ควรบรรทุกร่างกายที่ไม่แข็งแรงมากเกินไปด้วยการทำงานที่ไม่จำเป็นในรูปแบบของอาหารที่ย่อยยาก นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะสำหรับเด็ก

ในช่วงที่เจ็บป่วย ให้กินบ่อยกว่าปกติ แต่ในปริมาณน้อยๆ อาหารควรอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

ซุปไก่ยังคงเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ป่วยไข้หวัดใหญ่ ประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งได้รับการพิสูจน์มานานหลายปีก็ได้รับการยืนยันจากมุมมองทางวิทยาศาสตร์เช่นกัน ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยเนแบรสกาจึงได้พิสูจน์แล้วว่าสารประกอบที่มีอยู่ในซุปไก่ (ไอโอดีน) ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่และไวรัสหวัดในระยะเริ่มแรกของโรค สารประกอบนี้เพิ่มการทำงานของนิวโทรฟิล - เซลล์เม็ดเลือดขาวที่ป้องกันการติดเชื้อ ยิ่งไปกว่านั้น ซุปมีประสิทธิภาพมากที่สุดไม่ใช่น้ำซุปธรรมดา - สารธรรมชาติที่มีอยู่ในหัวหอม กระเทียม และสมุนไพร (ส่วนผสมของซุป) มีผลกระทบที่ซับซ้อนต่อร่างกาย

ผลิตภัณฑ์ "ต้านเชื้อแบคทีเรีย" และ "ต้านไวรัส"ที่ขาดไม่ได้ในเมนูของคนเป็นไข้หวัดใหญ่ ซึ่งรวมถึงหัวหอม กระเทียม น้ำผึ้ง

เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส(ขิง, อบเชย, ผักชี) เช่นเดียวกับสมุนไพร (ยาต้มออริกาโน, ลินเด็นและมิ้นต์) กระตุ้นการขับเหงื่อ สารพิษและสารพิษที่เกิดขึ้นจากการทำงานของไวรัสและการต่อสู้กับการติดเชื้อของร่างกายจะถูกขับออกจากร่างกายผ่านทางเหงื่อ

อาหารที่อุดมด้วยวิตามินมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และในระหว่างการเจ็บป่วยร่างกายจะบริโภควิตามินอย่างแข็งขัน วิตามิน A, C, E ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว พบได้ในผลไม้รสเปรี้ยว กีวี น้ำมันปลา ปลาทะเล อัลมอนด์ และเฮเซลนัท

อาหารที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เพิ่มกิจกรรมของระบบภูมิคุ้มกัน สารประกอบเหล่านี้พบได้ในผิวสีขาวนวลของผลไม้รสเปรี้ยว (เกรปฟรุต ส้ม มะนาว มะนาว)

สิ่งที่ควรแยกออกจากอาหารระหว่างเจ็บป่วย?

กฎเกณฑ์การบริโภคอาหารสำหรับโรคไข้หวัดใหญ่กำหนดให้งดอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาที่ซับซ้อน อาหารทอด ขนมหวาน และอาหารจานด่วนชั่วคราว ดังนั้นงดซุปที่มีไขมัน เนื้อสัตว์ติดมัน ไส้กรอก และอาหารกระป๋องออกจากเมนูในช่วงเวลานี้

อาหารหวานและขนมหวานก็ส่งผลเสียต่อกระบวนการบำบัดเช่นกัน: น้ำตาลในนั้นลดการทำงานของเม็ดเลือดขาว ดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานขนมอบ เค้ก และขนมหวานอื่นๆ หลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้รสหวาน

อาหารที่ต้องห้ามในช่วงไข้หวัดใหญ่ ได้แก่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และกาแฟ พวกเขาทำให้ร่างกายขาดน้ำซึ่งจะทำให้ร่างกายอ่อนแอลงในช่วงเจ็บป่วยเท่านั้น