หัวใจไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า หัวใจไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิธีการเตรียมการ

อีกสูตรสำหรับมื้อเย็นหรืออาหารกลางวันแบบโฮมเมด: มันฝรั่งตุ๋นและหัวใจไก่ เรียบง่าย อร่อยและราคาไม่แพง! สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนสำหรับหัวใจไก่กับมันฝรั่งได้รับการดัดแปลงสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่สามารถเตรียมจานบนเตาได้

มันฝรั่งกับหัวใจในหม้อหุงช้า

ฉันชอบสตูว์ในครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศมากข้อเสียเปรียบประการเดียวของจานนี้คือคุณต้องเตรียมกับข้าวแยกต่างหากสำหรับพวกเขา ที่นี่ทุกอย่างรวมอยู่ในขวดเดียวในกระทะเดียวทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ – 800 กรัม
• มันฝรั่ง – 1 กก.
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน – 2 ชิ้น,
• น้ำเป็นน้ำเดือด

กระบวนการทำอาหาร:

ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เปิด multicooker ไปที่โหมด "การทอด" หรือ "การอบ" Panasonic มีเพียง "การอบ" เท่านั้น เราใช้และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาทีก่อน เรารอให้น้ำมันร้อนและผัดผักลงไปเล็กน้อย

ตัวละครหลักของจานคือการล้างหัวใจไก่ด้วยน้ำและเอาฟิล์มที่มีลิ่มเลือดออกมา

เพิ่มหัวใจไก่ลงในหัวหอมและแครอท

คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้ออเนกประสงค์แล้วปรุงจนสิ้นสุดโหมด

ในขณะเดียวกันปอกเปลือกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง

เวลาปรุงหัวใจด้วยผัก น้ำจะไหลออกมา เหมือนในรูปเลย

หลังจากส่งสัญญาณหลายเมนูแล้ว ให้ใส่มันฝรั่ง เครื่องเทศ ใบกระวาน และเกลือลงในหัวใจไก่

เทน้ำเดือดจนน้ำแทบไม่ท่วมมันฝรั่ง และนำกลับเข้าสู่การ "อบ" เป็นเวลา 50 นาที

ในโหมดนี้ของเหลวทั้งหมดจะระเหยไปในทางปฏิบัติและมันฝรั่งตุ๋นที่มีหัวใจไก่จะข้นโดยไม่ต้องใช้น้ำเกรวี่ บางทีหม้อหุงข้าวของคุณอาจมีพลังที่แตกต่างออกไป และคุณจะต้องปรับเวลาขึ้นหรือลง

ในการปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยหัวใจด้วยน้ำเกรวี่เหลวคุณต้องเลือกโหมดอื่นในเมนูหลายเมนูคือ "สตูว์" หรือ "ซุป"

เปิดหม้อหุงช้าคนและเสิร์ฟหัวใจตุ๋นกับมันฝรั่งต้มบนโต๊ะ กระทะวิเศษของฉันก็ว่างเปล่าในเวลาไม่กี่นาที ฉันก็หวังเหมือนกันสำหรับคุณ!

Anyuta ขอให้คุณอร่อยและสูตรอาหาร

หัวใจไก่ถือเป็นอาหารจานโปรดของหลายๆ คนอย่างไม่ต้องสงสัย อาหารที่ทำจากพวกมันมีรสชาติอร่อยนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ

หัวใจสามารถต้ม ทอด ตุ๋น อบ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากมีวิตามิน A, B และ PP, องค์ประกอบขนาดเล็กเช่นฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก, สังกะสี

หัวใจมีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคโลหิตจาง ย่อยง่ายและมีโปรตีนจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ไม่สูงมาก - 160 กิโลแคลอรีดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่ควบคุมอาหารผู้สูงอายุและเด็ก

ฉันอยากจะแนะนำ จานนี้นุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

หัวใจในหม้อหุงช้ากับมันฝรั่ง

ดังนั้นเราจะต้อง:

- 300 กรัม หัวใจไก่

- 1 หัวหอม;

- มะเขือเทศ 1 ลูก

— 500 กรัม มันฝรั่ง;

- 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

- 100 กรัม ชีสแข็ง

- 50 กรัม น้ำมันดอกทานตะวัน

- เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในเมนูหลายเมนูแล้ววางหัวใจ เลือกโหมด "ทอด" และทอดประมาณ 10 นาที จนกระทั่งทอดจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อย (ไม่จำเป็นต้องทอดมากเกินไป!)

ในขณะที่หัวใจกำลังทอดเราก็เตรียมผัก หั่นหัวหอม มะเขือเทศ และมันฝรั่งเป็นชิ้นบางๆ

เมื่อหัวใจผัดเราก็ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเริ่มต้น วางชั้นหัวหอมไว้ด้านบนของหัวใจ

แล้วก็มะเขือเทศ

จากนั้นใส่มันฝรั่งลงไป

เพิ่มแต่ละชั้นเบา ๆ แปรงด้านบนของมันฝรั่งด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีสขูด

ปิด multicooker เลือกโหมด "การอบ" และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 30 นาที

เสิร์ฟหัวใจในหม้อหุงช้าพร้อมมันฝรั่งเป็นบางส่วนหรือบนจานทั่วไป โรยด้วยสมุนไพรสด น่าทาน!

จานนี้เตรียมในหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M4502

ฉันไม่รู้จักใครเลย แต่ฉันชอบทำอาหารต่างๆจากเครื่องใน อย่างแรกมันอร่อย และอย่างที่สอง มันรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ บางอย่างไม่แพงมากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่น ด้วยการละลายถาดหัวใจไก่ คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยๆ สำหรับมื้อเย็นได้อย่างง่ายดายในขณะที่คุณไปทำธุรกิจ

ฉันจะไม่เบื่อที่จะพูดซ้ำว่าผู้เล่นหลายคนของเราทำให้การเตรียมอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ในฐานะคุณแม่ยังสาว กระทะใบนี้สะดวกสำหรับฉันมาก บ่อยครั้งที่ฉันให้เธอทำอาหารในขณะที่เดินเล่นกับลูก เมื่อเรียกน้ำย่อยแล้วเราก็กลับบ้านและอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นร้อนๆกำลังรอเราอยู่ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ 500-700 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำ,
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรก มาเตรียมผักและหัวใจสำหรับคอร์สที่สองในหม้อหุงช้ากันก่อน ฉันล้างหัวใจและเติมน้ำเพื่อให้ลิ่มเลือดออกมาได้ง่าย

ในระหว่างนี้ฉันก็เอาหัวหอมปอกเปลือกหั่นแล้วใส่ลงในชามหลายเมนูซึ่งฉันเติมน้ำมันลงไป และฉันตั้งค่าโหมดเป็น "อบ" หัวหอมทอดประมาณห้านาทีและในระหว่างนี้ฉันก็ปอกแครอทล้างและเสียดสี (คุณสามารถหั่นเป็นเส้นได้หากต้องการ) ฉันส่งมันไปที่หัวหอมเพื่อทอดด้วย หัวใจนอนอยู่ในน้ำ เราทำความสะอาดมัน เราถอดภาชนะไฟขนาดใหญ่ออก หัวใจที่เยือกแข็งจะทำงานได้ยากกว่า หากคุณเพียงแค่ล้างหัวใจด้วยน้ำ ลิ่มเลือดอาจติดอยู่ข้างในซึ่งไม่เป็นที่พึงปรารถนาเลย

ผักผัดเราส่งหัวใจไก่ดิบไปให้พวกเขา ใช้โหมดเดียวกัน ปรุงทุกอย่างรวมกันอีกยี่สิบห้านาที

ในขณะเดียวกันปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง หั่นเป็นก้อนหรือเส้นแล้วใส่ลงในส่วนผสมทอด

โรยทุกอย่างด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือและคุณสามารถเพิ่มใบกระวานได้ เทน้ำ ที่นี่ฉันจะไม่บอกว่าต้องเทของเหลวไปมากแค่ไหน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอที่คุณต้องการสำหรับอาหารสามคอร์สของคุณ ในรูปแบบของเนื้อย่างหรือซุปข้น

ถ้าคุณชอบมันฝรั่งรูปหัวใจเหมือนในรูปของฉัน ให้เติมน้ำหรือน้ำซุปลงไปครึ่งหนึ่งของมันฝรั่ง (เมื่อคุณผสมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว) รีเซ็ตโหมด "อบ" อีกครั้งเป็นเวลา 50 นาที ในระหว่างขั้นตอนนี้ เราไม่ลืมที่จะคนครั้งหรือสองครั้ง เรากำลังรอสัญญาณ

หากคุณไม่ต้องการติดตามกระบวนการให้เลือกโปรแกรม "ดับ" ในกรณีนี้น้ำทั้งหมดจะยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าและมันฝรั่งจะกลายเป็นซอส

วางจานร้อนแห่งหัวใจลงบนจานแล้วเสิร์ฟ

เรียกน้ำย่อยและสูตรอาหารดีๆ!

คุณยังสามารถทำสิ่งที่อร่อยมากได้จากใจ

เครื่องในเป็นเนื้อสัตว์ที่หลายคนมองว่ามีอคติ อาจเป็นเพราะพวกเขาไม่รู้วิธีจัดการและประเมินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่ำเกินไป แต่ตอนนี้เมื่อผู้ที่ทำอาหารหลายเมนูมาช่วยเหลือแม่บ้าน เครื่องในก็ดึงดูดแฟน ๆ มากขึ้น ลองปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้า - แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไม!

หัวใจไก่มีดีอะไร?

แม่บ้านหลายคนละเลยการใช้เครื่องในเพราะเชื่อว่าไม่สามารถนำมาปรุงอาหารที่อร่อยได้อย่างแท้จริง เพื่อขจัดความเข้าใจผิดเหล่านี้คุณควรศึกษารายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในหัวใจไก่และเตรียมครอบครัวของคุณอย่างน้อยหนึ่งครั้ง

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้ต่อ 100 กรัม:

• โปรตีน - 15.8 กรัม;
• ไขมัน - 10.8 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 0.8 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ - 160 กิโลแคลอรี

ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของหัวใจไก่:

• วิตามินบี รวมถึงบี 12 ที่ค่อนข้างหายากซึ่งจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ สารเหล่านี้รับประกันการฟื้นฟูการเผาผลาญให้เป็นปกติการผลิตฮอร์โมนและเอนไซม์ที่เราทุกคนต้องการสำหรับการทำงานที่สมบูรณ์
• วิตามินเอเป็นพันธมิตรในการเสริมสร้างการมองเห็นและภูมิคุ้มกัน ความแข็งแรงของกระดูก
• กรดนิโคตินิก - วิตามินพีพี ส่วนประกอบนี้ช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงโรคผิวหนัง ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และเพิ่มพลังงาน
• ส่วนผสมของแมกนีเซียม ทองแดง และเหล็ก สารเหล่านี้เกี่ยวข้องกับกระบวนการสร้างเม็ดเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีพวกมันก็เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเพิ่มฮีโมโกลบินได้
• ฟอสฟอรัส - มีหน้าที่ในการเสริมสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• โพแทสเซียมคือการรับประกันการทำงานของระบบประสาทของคุณอย่างเต็มที่

เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่แตกต่างกัน หัวใจไก่จึงควรมีอยู่ในอาหารของนักกีฬาที่ต้องออกกำลังกายอย่างหนักทุกวัน นอกจากนี้ยังจะให้บริการที่ดีสำหรับผู้ที่ฟื้นตัวจากการบาดเจ็บหรือการคลอดบุตร เป็นโรคโลหิตจาง ขาดน้ำหนัก ฯลฯ หากคุณไม่บ่นเรื่องสุขภาพของตัวเอง หัวใจไก่ในหม้อหุงช้าก็ถือได้ว่าเป็นการป้องกันอันตรายจากโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคประสาทและโรคอื่น ๆ

คุณสามารถปรุงหัวใจไก่ได้อย่างไร?

วิธีที่ง่ายที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการใช้ผู้เล่นหลายคน การรักษาอุณหภูมิให้คงที่และเอฟเฟกต์หม้อต้มสองชั้นช่วยให้คุณรักษาความชุ่มฉ่ำของผลิตภัณฑ์และทำให้เนื้อสำเร็จรูปมีความนุ่มและนุ่มที่สุด นอกจากนี้ multicooker ยังรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวใจเกือบทั้งหมดซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรักษาไว้ในระหว่างการทอดในกระทะบนไฟแบบเปิด หากคุณตัดสินใจไม่ได้ว่าจะปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าหรือไม่ ในที่สุดสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก็จะทำให้คุณมั่นใจในความถูกต้องที่คุณเลือกได้

เลือกและเตรียมหัวใจในการทำอาหารอย่างไร?

เครื่องในสดมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่มีคุณค่ามากที่สุด ดังนั้นจึงควรซื้อหัวใจภายใน 24 ชั่วโมงหลังการฆ่านก ห้องภายในของหัวใจเต็มไปด้วยเลือดซึ่งเสื่อมโทรมเมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน คุณสามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์สดได้ด้วยสีแดงเข้ม หลีกเลี่ยงการซื้อเนื้ออวัยวะแช่แข็ง เนื่องจากประโยชน์สูงสุดจะเน้นไปที่เนื้อสดหรือเนื้อแช่เย็น หากคุณไม่พบตัวเลือกดังกล่าว ให้ค่อยๆ ละลายน้ำแข็งที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

เพื่อชื่นชมรสชาติอันยอดเยี่ยมของอาหารจานหัวใจไก่ จะต้องหั่นแต่ละชิ้นก่อนและเอาลิ่มเลือดออก จากนั้นคุณต้องล้างเนื้อด้วยน้ำเย็น หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงช้าได้ จานที่ได้เข้ากันได้อย่างเหมาะสมกับข้าวต้ม, ซีเรียลร่วน, พาสต้า, มันฝรั่งตุ๋นหรือทอด

คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นฐานในการทำซุป ร่วมกับสตูว์ผัก หรือใช้เป็นอาหารจานแยกก็ได้

อย่าลืมเกี่ยวกับซอสโดยที่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเปิดเผยทุกแง่มุมของรสชาติของหัวใจไก่ ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการเคี่ยวในครีมเปรี้ยวหรือครีมโดยเติมขิงหอมสดหรือบด คุณยังสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลืองหรือซอสหมักกระเทียมก็ได้

สูตรอาหารสำหรับปรุงหัวใจไก่

หนึ่งในรุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ multicookers ที่แม่บ้านยุคใหม่ใช้คือ Redmond อาหารที่ได้รับด้วยความช่วยเหลือจะออกมาฉ่ำมีกลิ่นหอมและอร่อยโดยใช้แรงงานและเวลาน้อยที่สุด มาดูวิธีการปรุงหัวใจไก่ในหม้อหุงข้าว Redmond กันดีกว่า เราใช้ครีมเป็นซอส พวกเขาจะให้ความอ่อนโยนแก่ "ตัวละครหลัก" และรสชาติที่พิเศษและละเอียดอ่อน

หัวใจไก่ในครีม - สูตรสำหรับหม้อหุงข้าว Redmond

วัตถุดิบ:

• เครื่องใน 500-600 กรัม
• ครีม 150 มล. ไขมัน 10%;
• 1 หัวหอม;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• เครื่องเทศและเกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

การตระเตรียม:

1. สับหัวหอมและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตแล้วใส่ในชามที่ทาน้ำมัน ตั้งค่าโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที คนส่วนผสมในชามเป็นครั้งคราว
2. ในขณะเดียวกัน ให้ล้างหัวใจเบาๆ เพื่อขจัดลิ่มเลือด
3. เมื่อหัวหอมและกระเทียมเป็นสีน้ำตาล ให้ใส่เครื่องในลงไป ผัดและเทครีมและเครื่องเทศลงไป เปลี่ยนโหมดการทำอาหารเป็น “สตูว์” ใช้เวลา 2 ชั่วโมงในการเตรียมอาหารให้พร้อม
4. เมื่อหม้อหุงข้าว Redmond แจ้งให้คุณทราบว่ากระบวนการตุ๋นเสร็จสิ้น ให้เทผักที่ล้างไว้แล้วและสับลงในชาม ผสมกับหัวใจไก่ในซอสครีมหอมกรุ่น จานพร้อมตกแต่งและเสิร์ฟ

หัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

ซอสครีมเปรี้ยวละเอียดอ่อนที่มีความเปรี้ยวเล็กน้อยและกลิ่นหอมของครีมเล็กน้อยสามารถเน้นรสชาติของเครื่องในได้ทำให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ลองจานแล้วคุณจะเห็นเอง

วัตถุดิบ:

• หัวใจ 600 กรัม เลือดและฟิล์มใส
• หัวหอมใหญ่
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน

การตระเตรียม:

1. การทำหัวใจไก่ในครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้านั้นง่ายเหมือนกับการปอกเปลือกลูกแพร์ ปอกเปลือกและสับหัวหอม อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช เทหัวหอมลงไปแล้วเลือกโหมด "การอบ" ในขณะเดียวกันให้ล้างหัวใจให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น
2. เมื่อหัวหอมโปร่งใสโดยมีสีทองอ่อน ให้เพิ่มเครื่องในลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดหรือปิดฝา เมื่อของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป คุณสามารถเปลี่ยนโหมดเป็น "ดับไฟ" ตั้งเวลา - 30 นาที - แล้วปิดฝา จากนั้นเติม 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. แป้งและเกลือ ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียดด้วยไม้พายซิลิโคน หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวคนอีกครั้งแล้วปรุงจานประมาณ 5-7 นาที ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนโหมด
3. หัวใจไก่สำเร็จรูปพร้อมซอสครีมละเอียดอ่อนสามารถเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด ข้าวต้มนุ่ม เครื่องเคียงอื่น ๆ หรือเป็นจานอิสระ

หัวใจกับมันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้า

หนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อไก่และเครื่องในคือมันฝรั่งที่ทุกคนชื่นชอบ สามารถดูดซับน้ำที่มีกลิ่นหอมที่ปล่อยออกมาเมื่อทอดหรือเคี่ยวหัวใจได้ รสชาติของอาหารจานเสร็จจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• หัวใจไก่ 700 กรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• หัวหอมและแครอท 1 อัน;
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• หลายช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น
• น้ำ.

การตระเตรียม:

1. เทหัวหอมที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือครึ่งวงลงในชามที่ทาน้ำมันของเมนูหลายเมนู ทอดในโหมด "อบ" เป็นเวลา 5 นาที ในขณะเดียวกันให้ล้างและขจัดลิ่มเลือดและหลอดเลือดออกจากหัวใจไก่ ปอกเปลือกและขูดแครอทแล้วใส่ลงในหัวหอม
2. โดยไม่ต้องเปลี่ยนโหมดการทำอาหารให้ผสมหัวใจที่เตรียมไว้กับผัก เราตั้งเวลาไว้ 25 นาที
3. ในขณะเดียวกันปอกเปลือกล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนหรือเป็นเส้นหนา
4. เพิ่มลงในชามผู้ช่วยที่บ้านของคุณ โรยทุกอย่างด้วยเกลือและเครื่องเทศ - เท่าที่เราคิดว่าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มใบกระวาน จากนั้นเทน้ำลงในชาม หากคุณต้องการได้เนื้อย่างหนาๆ ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว หากต้องการได้ซอสปริมาณมาก ให้เพิ่มปริมาณ
5. ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลาประมาณ 50 นาที ถ้าชอบซอสแบบบางก็ควรเลือก Braise ผัดผักและหัวใจสองสามครั้งระหว่างปรุงอาหาร
6. ทันทีที่เสียงบี๊บดังขึ้น หัวใจไก่และมันฝรั่งในหม้อหุงช้าก็พร้อม วางจานผลลัพธ์ไว้บนจานแล้วเสิร์ฟ

เมื่อคุณปรุงหัวใจไก่ให้ครอบครัวด้วยหม้อหุงช้า คุณจะกำจัดความเชื่อที่ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำสิ่งที่อร่อยอย่างแท้จริงจากเครื่องใน และความเข้ากันได้ดีเยี่ยมของผลิตภัณฑ์นี้กับผักและซีเรียลช่วยให้แม่บ้านสามารถเลือก บริษัท ที่ดีสำหรับหัวใจของพวกเขาได้ ด้วยการทดลองกับส่วนผสมพื้นฐาน เครื่องเทศ และซอส คุณจะได้อาหารจานที่แตกต่างออกไปทุกครั้ง

หลักสูตรที่สองที่ชุ่มฉ่ำและมีเนื้อจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อหากคุณใช้หม้อหุงช้าในการเตรียม มันอยู่ในนั้นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ถูกต้มตุ๋นและอบเร็วขึ้นมากเนื่องจากสุญญากาศ

มันฝรั่งตุ๋นพร้อมผักและหัวใจหมูจะอร่อยเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า ข้อได้เปรียบหลักของการเตรียมอาหารจานนี้คือคุณจะมีเวลาว่างมากและไม่ต้องยืนหน้าเตาคอยกวนและดูแลส่วนผสมตลอดเวลา

คุณจะต้องการ:

หัวใจหมู 1 ชิ้น;

3-4 มันฝรั่ง

แครอท 1-2 อัน

น้ำมันพืช 50 มล.

น้ำร้อน 0.7 ลิตร

0.5 ช้อนชา เกลือ;

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

หัวใจหมูเป็นเครื่องในที่ไม่สามารถให้ความร้อนได้ในทันที ต้องปรุงประมาณ 2-3 ชั่วโมงจึงจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ เนื่องจากคุณใช้หม้อหุงช้า เวลาทำอาหารสำหรับหัวใจจะลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง ล้างหัวใจแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ล้างเลือดออกจากรูจมูกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางใส่ในชาม

เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูแล้ววางชิ้นหัวใจลงไป เปิดใช้งานโหมด “ทอด” บนจอแสดงผลเป็นเวลา 25 นาที แล้วปิดฝาเครื่อง คนส่วนผสมในชาม 15 นาทีหลังจากเปิดเครื่อง ทันทีที่ครบเวลาที่กำหนดและมีสัญญาณดังขึ้น ให้เทน้ำที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเติมเกลือลงไป เปิดใช้งานโหมด "ดับ" บนจอแสดงผลเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ทันทีที่หมดเวลาเคี่ยว ให้ปอกหัวมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำ ตัดเป็นก้อน

ทำเช่นเดียวกันกับแครอทและหัวหอม โดยตัดแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง

เพิ่มทุกอย่างลงในชามหลายเมนูและเปิดใช้งานโหมด "สตูว์" อีก 20-25 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนด จานของคุณก็จะพร้อมรับประทาน! ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

น่าทาน!