ปฏิทินเมนูเข้าพรรษาประจำปี

เผยแพร่เมื่อ 28/02/60 12:57 น

เข้าพรรษาปี 2560: คุณกินอะไรได้บ้างในแต่ละวัน เมนูเข้าพรรษาเป็นเวลา 40 วันในปี 2560 คุณกินอะไรได้ และอื่นๆ อีกมากมาย อ่านเนื้อหา TopNews

เข้าพรรษา 2560: ปฏิทินโภชนาการประจำวันสำหรับฆราวาส

สัปดาห์นี้ ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์ทั่วโลกเข้าสู่เทศกาลมหาพรตเพื่อชำระจิตวิญญาณและร่างกายของตนให้สะอาดก่อนถึงวันหยุดอันสดใสของเทศกาลอีสเตอร์

ตามกฎบัตรของคริสตจักร การถือศีลอดอย่างเข้มงวดที่สุดเกิดขึ้นในช่วงสัปดาห์แรกและสัปดาห์สุดท้ายของเทศกาลเข้าพรรษา อนุญาตให้รับประทานอาหารได้เฉพาะในตอนเย็น แต่ในวันเสาร์และวันอาทิตย์จะไม่รวมอาหารเช้าเท่านั้น ในวันจันทร์ วันพุธ และวันศุกร์ คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะอาหารเย็นเท่านั้น และในวันอังคารและพฤหัสบดี อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันได้

วันเสาร์และวันอาทิตย์ (ยกเว้นสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์) ยกเว้น น้ำมันพืชคุณสามารถดื่มไวน์องุ่นได้ ในวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์ ผู้ศรัทธาจะงดอาหารตลอดทั้งวัน

เข้าพรรษาปี 2560: ปฏิทินโภชนาการตามวัน

27 กุมภาพันธ์ - ทำความสะอาดวันจันทร์- งดอาหาร.
28 กุมภาพันธ์- วันอังคาร. งดอาหาร.
1 มีนาคม -วันพุธ. การกินแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ สมุนไพร ผักและผลไม้ดิบ แห้ง หรือแช่เย็น (อาหารจานเดียวให้เลือก)
การแช่ผักชีลาวหรือยาต้มผลเบอร์รี่/ผลไม้กับน้ำผึ้ง
รับประทานอาหารวันละครั้งในระหว่างวัน
2 มีนาคม- วันพฤหัสบดี. งดอาหาร.
3 มีนาคม- วันศุกร์. อบหรือต้มอาหารร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันวันละครั้งระหว่างวัน
4 มีนาคม- วันเสาร์. อาหารอบหรือต้มด้วยน้ำมันพืชวันละสองครั้ง มะกอกและมะกอกดำเป็นที่ยอมรับ อนุญาตในปริมาณเล็กน้อยคือไวน์องุ่นที่ไม่มีแอลกอฮอล์และน้ำตาลเจือจาง น้ำร้อนแต่แนะนำให้งดเว้นจากไวน์

สัปดาห์แรกเข้าพรรษา (วันอาทิตย์แรกของการถือศีลอด)

6 มีนาคม- วันจันทร์.
7 มีนาคม- วันอังคาร.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน. 8 มีนาคม- วันพุธ.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)

9 มีนาคม- วันพฤหัสบดี.
ตามหาศีรษะของยอห์นผู้ให้บัพติศมา(การค้นพบครั้งแรกและครั้งที่สอง) - วันหยุดออร์โธดอกซ์เพื่อเป็นเกียรติแก่ส่วนที่เคารพนับถือมากที่สุดของพระธาตุของยอห์นผู้ให้บัพติศมา - ศีรษะของเขา

10 มีนาคม- วันศุกร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ผักและผลไม้ดิบ แห้งหรือแช่น้ำ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
11 มีนาคม- วันเสาร์.
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืชและไวน์

12 มีนาคม- วันอาทิตย์.
สัปดาห์ที่สองของเทศกาลมหาพรต (วันอาทิตย์ที่สองของการถือศีลอด) วันรำลึกถึงนักบุญเกรกอรี ปาลามาส.

13 มีนาคม- วันจันทร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
14 มีนาคม- วันอังคาร.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
15 มีนาคม- วันพุธ.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
16 มีนาคม- วันพฤหัสบดี.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
17 มีนาคม- วันศุกร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
18 มีนาคม- วันเสาร์.
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช

19 มีนาคม- วันอาทิตย์.
สัปดาห์ที่สามเข้าพรรษา (วันอาทิตย์ที่สามของการอดอาหาร) - ความเคารพข้าม.
ในวันนี้ พวกเขาอ่านตำนาน อุทิศพรอสฟีรา ไม่ทำงาน เยี่ยมชมโบสถ์เพื่อสักการะไม้กางเขน ไตร่ตรองแนวคิดเรื่อง "การแบกไม้กางเขน" และรวดเร็ว (โดยการใช้น้ำมันต้มและเหล้าองุ่น)
20 มีนาคม- วันจันทร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
21 มีนาคม- วันอังคาร.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
22 มีนาคม- วันพุธ.
วันรำลึกถึงผู้พลีชีพสี่สิบคนแห่งเซบาสเต.
Martyrs สี่สิบคนแห่ง Sebaste เป็นทหารคริสเตียนที่ยอมรับการพลีชีพเพราะศรัทธาในพระคริสต์ใน Sebaste (อาร์เมเนียน้อย ตุรกีสมัยใหม่) ในปี 320 ที่ Licinia
อาหารร้อนที่ปรุงแล้วเช่น ต้ม อบ ฯลฯ พร้อมไวน์ (หนึ่งถ้วย 200 กรัม) วันละมื้อ. ไวน์องุ่นบริสุทธิ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และน้ำตาล ควรเจือจางด้วยน้ำร้อน ขณะเดียวกัน การละเว้นจากการดื่มเหล้าองุ่นก็เป็นสิ่งที่น่ายกย่องอย่างยิ่ง
23 มีนาคม- วันพฤหัสบดี.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
24 มีนาคม- วันศุกร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
25 มีนาคม- วันเสาร์.
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช

26 มีนาคม- วันอาทิตย์.
สัปดาห์ที่สี่เข้าพรรษา (วันอาทิตย์ที่สี่ของการอดอาหาร) วันรำลึกถึงนักศาสนศาสตร์ จอห์น ไคลมาคัส.
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช
27 มีนาคม- วันจันทร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
28 มีนาคม- วันอังคาร.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
29 มีนาคม- วันพุธ.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
30 มีนาคม- วันพฤหัสบดี. บาทหลวงยืน แมรี่แห่งอียิปต์
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืชและไวน์
31 มีนาคม- วันศุกร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
1 เมษายน- วันเสาร์.
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช

2 เมษายน- วันอาทิตย์.
สัปดาห์ที่ห้าของเทศกาลมหาพรต (วันอาทิตย์ที่ห้าของการอดอาหาร) วันรำลึกถึงพระศาสดา แมรี่แห่งอียิปต์
อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช
3 เมษายน- วันจันทร์.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
4 เมษายน- วันอังคาร.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
5 เมษายน- วันพุธ.
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
6 เมษายน- วันพฤหัสบดี.
อาหารร้อนไร้น้ำมัน.
7 เมษายน- วันศุกร์ , งานฉลองการประกาศ
อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนด้วยน้ำมันพืชและไวน์
8 เมษายน- วันเสาร์. ลาซาเรฟวันเสาร์.
อนุญาตให้ใช้คาเวียร์ปลาได้ถึง 100 กรัม อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช

9 เมษายน- วันอาทิตย์. สัปดาห์ที่หกเข้าพรรษา (วันอาทิตย์ที่หกของการอดอาหาร)
การเสด็จเข้ากรุงเยรูซาเล็มของพระเจ้า (วันอาทิตย์ใบปาล์ม)- อนุญาตให้ใช้ปลาได้ อาหารร้อนด้วยน้ำมันพืช
10 เมษายน - วันจันทร์วันจันทร์
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)

11 เมษายน - วันอังคารวันอังคาร
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
วิธีดื่ม: ผักชีฝรั่ง (แช่ร้อนหรือยาต้มสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่, ผลไม้) กับน้ำผึ้ง
12 เมษายน - วันพุธศักดิ์สิทธิ์
การรับประทานอาหารแบบแห้ง: ขนมปัง น้ำ ผักใบเขียว ดิบ แห้งหรือแช่ผักและผลไม้ (เช่น ลูกเกด มะกอก ถั่ว มะเดื่อ - รับประทานอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ทุกครั้ง)
วิธีดื่ม: ผักชีฝรั่ง (แช่ร้อนหรือยาต้มสมุนไพรหรือผลเบอร์รี่, ผลไม้) กับน้ำผึ้ง
13 เมษายน - วันพฤหัสบดีก่อนวันพฤหัส กระยาหารค่ำมื้อสุดท้าย
ตามประเพณีปกติ (ปาเลสไตน์) จะมีการเสิร์ฟอาหารจานเดียว แต่อนุญาตให้รับประทานอาหารต้มกับน้ำมันพืชได้
ตามกฎบัตรสตูดิโอสันนิษฐานว่าเป็นจานต้มหนึ่งจาน แต่เสริมด้วยโซชิโว (โจ๊กใด ๆ ) และพืชตระกูลถั่ว ไม่มีน้ำมัน
ตามกฎบัตรของ Holy Mount Athos มีสองจานต้มพร้อมน้ำมันและไวน์ ไวน์องุ่นบริสุทธิ์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และน้ำตาล ควรเจือจางด้วยน้ำร้อน ขณะเดียวกัน การละเว้นจากการดื่มเหล้าองุ่นก็เป็นสิ่งที่น่ายกย่องอย่างยิ่ง
14 เมษายน - วันศุกร์ที่ยิ่งใหญ่ สวัสดีวันศุกร์ การตรึงกางเขนของพระคริสต์
ผู้ศรัทธาไม่กินอะไรเลย สำหรับผู้สูงอายุ อนุญาตให้มีขนมปังและน้ำได้หลังพระอาทิตย์ตกดิน
15 เมษายน - วันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ การเสด็จลงสู่นรกของพระคริสต์
ในวันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์ ผู้เชื่อหลายคนก็ปฏิเสธอาหารจนถึงเทศกาลอีสเตอร์เช่นกัน สำหรับส่วนที่เหลือ - ขนมปัง ผลไม้แห้ง ผัก ไวน์หนึ่งแก้ว kvass หรือเครื่องดื่มน้ำผึ้ง

เข้าพรรษา 2560: กินอะไรได้บ้าง

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าโภชนาการในช่วงเข้าพรรษาควรมีความหลากหลายและสมดุลที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ดังนั้นคุณจึงสามารถรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารของคุณได้:

สาหร่ายทะเล;

สลัดเกาหลี

• พาสต้าที่ไม่มีไข่

  ผลิตภัณฑ์แป้งจากแป้ง น้ำ และเกลือ

  ขนมปัง (ไม่มีนมหรือไข่) ขนมปังพิต้าไร้เชื้อ ซอส (ซอสมะเขือเทศ, มายองเนสลีน, adjika, ซีอิ๊วขาว, วางมะเขือเทศ);

  บัลซามิก, แอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ

ดังนั้น เมื่อเริ่มเข้าพรรษาซึ่งเริ่มในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2560 อาหารทั้งหมดของเราจึงเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นเรามาดูเมนูเข้าพรรษาในแต่ละวันเป็นเวลา 40 วันในปี 2560 สำหรับคนฆราวาสเพื่อให้คุณนำทางและปรับแต่งผลิตภัณฑ์บางอย่างได้ง่ายขึ้นสำหรับการอดอาหารตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามอย่ากลัวถ้าคุณอดอาหารอย่างมีเหตุผลและรอบคอบหากคุณแก้ไขปัญหาโภชนาการคุณจะไม่ต้องหิว คุณสามารถวางแผนมื้ออาหารในลักษณะที่อาหารจะไม่เพียงแต่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจ มีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติอร่อยอีกด้วย และอย่าลืมว่าโภชนาการเป็นเพียงส่วนหนึ่งของการอดอาหาร สิ่งสำคัญคือการเสริมสร้างการสวดภาวนา การแสดงความเมตตา เยี่ยมชมวัด และฝึกฝนความรักต่อเพื่อนบ้าน จากนั้นข้อจำกัดด้านอาหารจะเป็นประโยชน์ต่อจิตวิญญาณและร่างกาย
ขอชี้แจงเล็กๆ น้อยๆ ว่าการถือศีลอดนั้นจริงๆ แล้วไม่ใช่ 40 วัน แต่เป็น 48 วัน (บวกด้วย สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์).

ในช่วงเข้าพรรษา 2560 อนุญาตให้รับประทานอาหารต่อไปนี้:

1. ขนมปังธัญพืชและขนมปังดำธรรมดาที่ทำจากแป้งไรย์หยาบ
2. ซีเรียลและโจ๊กใด ๆ ที่ทำจากพวกเขาปรุงในน้ำ
3. การเตรียมฤดูร้อน ได้แก่ ผักและสลัดดองเค็มดองและแช่ที่ทำจากพวกมัน แยม แยมผิวส้ม และแยม
4. เห็ดเตรียมด้วยวิธีที่เป็นไปได้ทั้งหมด
5. ถั่ว, ถั่ว, ถั่วและถั่วเลนทิล - ต้ม
6. ถั่ว น้ำผึ้ง และผลไม้แห้ง
7. ผักทั้งหมดทั้งสดและต้ม ผลไม้และผลเบอร์รี่
8. อาหารทะเล (ปลาหมึก, กุ้ง, หอยแมลงภู่) และปลา.
9. ชา กาแฟ น้ำแร่ น้ำสมุนไพร
10. ระหว่างมื้ออาหาร คุณต้องดื่มน้ำ - น้ำแร่ 2.5 ลิตร และไม่มีแก๊สเสมอ ควรรับประทานอาหารสามครั้ง - 1. เช้า (มื้อเช้า), 2. วัน (มื้อกลางวัน), 3. เย็น (มื้อเย็น) ขนาดต่อหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 200 – 400 กรัม
ดูสิ การเปลี่ยนแปลงอาหารจะง่ายกว่า

เริ่มเข้าพรรษา 2560 - สัปดาห์แรกที่เข้มงวดที่สุด(เหมือนอันสุดท้าย Passionate)

27/02/2017 วันจันทร์ - งดอาหารอนุญาตให้ใช้เฉพาะชาเท่านั้น - คาโมมายล์, มิ้นต์, สาโทเซนต์จอห์น

28/02/2017 วันอังคาร – ในระหว่างวัน คุณสามารถกินขนมปัง 200 กรัม ยาต้มผลไม้แห้ง ชาสมุนไพรและน้ำ

03/01/2017 วันพุธ: ต่อวัน - ขนมปังและชาสมุนไพร 250 กรัม

วันพฤหัสบดี 03/02/2017: ผักและผลไม้สดที่ยังไม่แปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - องุ่น, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ผักใบเขียว

03/03/2017 วันศุกร์: ยาต้มผลไม้แห้งหรือชาตลอดทั้งวัน ห้ามรับประทานอาหารทุกชนิด

03/04/2017 วันเสาร์ – 1. น้ำผลไม้หรือชาหนึ่งแก้ว
2. ผักต้ม- บีทรูท แครอท หรือมันฝรั่ง แก้วไวน์แดง แต่เป็นไวน์ธรรมชาติเท่านั้น
3. คุกกี้ผลไม้แช่อิ่มและถือบวช

5/03/2017 วันอาทิตย์ – 1. น้ำสลัดวิเนเกรตต์และกาแฟ
2. ซุปไม่ติดมัน มันฝรั่งกับหัวหอมและเห็ด ไวน์และผลไม้แช่อิ่ม
3. ต้ม กะหล่ำดอกกับแอปเปิ้ลและแครอท ชา
สามารถอบเป็น Borscht หรือซุปได้ ลองดูสิ สูตรทีละขั้นตอนมันอร่อยมาก นอกจากนี้ยังสามารถทำเป็นชาได้อีกด้วย

สัปดาห์ที่ 2 ของการเข้าพรรษาในปี 2560 ในด้านโภชนาการอาจมีลักษณะเช่นนี้:

03/06/207 วันจันทร์ 1. ข้าวโอ๊ตกับน้ำชา
2.ซุปวุ้นเส้นกับแครอท มันฝรั่งทอด ผักสด, เจลลี่
3. แอปเปิ้ลและชา

03/07/2017 วันอังคาร 1. บัควีทบนน้ำกาแฟ
2. ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีดอง (ถั่วเลนเตน), วุ้นเส้น (พาสต้า) ข้างใต้ ซอสเห็ด,สลัดผักกับน้ำมันพืชสด,ผลไม้แช่อิ่ม
3. แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งและชา

03/08/2017 วันพุธ 1. โจ๊ก, กาแฟ.
2. ซุป-ผักผสม มันฝรั่งกับซอสเห็ดกับหัวหอม สมุนไพร และมะเขือเทศ สลัดกะหล่ำปลีสดพร้อมแอปเปิ้ล แครอท และแตงกวา ราดด้วยน้ำส้มสายชูเบอร์รี่ (องุ่น) และเนย ผลไม้แช่อิ่ม
3. ชากับมะนาวและแยม

03/09/2017 วันพฤหัสบดี 1. โจ๊กข้าวโพด, ชา.
2. ซุปกะหล่ำปลีถือบวช, vinaigrette, น้ำแครนเบอร์รี่
3. มันฝรั่งบดกับบวบ ผักเค็มหรือดอง ชา อาจมีมะนาวหรือแอปเปิ้ล

03/10/2017 วันศุกร์ 1. โจ๊กข้าวบาร์เลย์ชาพร้อมแยม (น้ำผึ้ง)
2. ซุปถั่วลันเตา สลัดผักและผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล
3. สลัดมันฝรั่งกับเห็ดชา

03/11/2017 วันเสาร์ 1. Vinaigrette กับเห็ดกาแฟ
2. ซุปบัควีท ข้าวทอด คาเวียร์บีทรูท ไวน์หนึ่งแก้ว เยลลี่ฟักทอง
3.นักหนาไร้ไขมัน,ชา.

03/12/2017 วันอาทิตย์ 1. โจ๊กข้าวฟ่างฟักทองกาแฟ
2. Borscht Lenten, มันฝรั่งตุ๋นกับเห็ด, ไวน์, น้ำมะนาว
3. คาเวียร์ผัก ถั่วลันเตา ชา

สัปดาห์ที่ 3 เทศกาลมหาพรต 2560 เมนูประจำวัน

03/13/2017 วันจันทร์ 1. ข้าวฟ่างชากับน้ำผึ้ง
2. ซุปบีทรูทกับข้าวบาร์เลย์มุก มันฝรั่ง zrazy ยัดไส้หัวหอมและเห็ด สลัดถั่วพร้อม ผักดอง,ไวน์,ผลไม้,น้ำมะนาวแครนเบอร์รี่
3.พายบัควีทชากับน้ำผึ้ง

03/14/2017 วันอังคาร 1. มันฝรั่งต้มกับกระเทียม กาแฟ
2. ซุปถั่ว พาสต้าซอสเห็ด น้ำลิงกอนเบอร์รี่
3.ชาใส่น้ำผึ้ง

03/15/2017 วันพุธ 1. โจ๊กเซโมลินากับ แยมสตรอเบอร์รี่, กาแฟ.
2. Lenten solyanka, หม้อปรุงอาหารดอกกะหล่ำพร้อมพริกไทยและมะเขือเทศ, กาแฟ
3.ปลาหมึกผัดมันฝรั่งต้มและน้ำชา

03/16/2017 วันพฤหัสบดี 1. ข้าวโอ๊ตกับผลไม้และชา
2. ซุปกะหล่ำปลีถือบวช, ผักดองกระป๋องพร้อมข้าวบาร์เลย์, ผลไม้แช่อิ่ม
3. ผักราตาตูยชา

17/03/2017 วันศุกร์ 1.ข้าวต้มกาแฟ
2. ซุปถั่ว, มันฝรั่งต้มกับซอสเห็ดสีน้ำตาล, ผลไม้แช่อิ่มโรสฮิป
3. สควอชคาเวียร์กับบัควีทชา

03/18/2017 วันเสาร์ 1. โจ๊กเซโมลินากับแยมราสเบอร์รี่
2. ซุปฟักทอง ปลาหมึกยัดไส้พร้อมข้าว ไวน์ น้ำแครนเบอร์รี่
3. เปิดพายถือศีลอดกับแอปเปิ้ลชา

03/19/2017 วันอาทิตย์ 1. คัสตาร์ด ข้าวโอ๊ตพร้อมด้วยผลไม้แห้ง กาแฟ
2. Lenten Borscht, pilaf กับเห็ด, ไวน์และผลไม้แช่อิ่ม
3. บัควีทกับเลโชชากับน้ำผึ้ง

สัปดาห์ที่ 4 เทศกาลมหาพรต ปี 2560

03/20/2017 วันจันทร์ 1.โจ๊กถั่ว ผลไม้ กาแฟ
2. ซุปผัก พิลาฟไม่ติดมัน ถั่ว น้ำส้ม
3. กะหล่ำปลีตุ๋น, ชา.
03/21/2017 วันอังคาร 1.โจ๊กข้าวบาร์เลย์กาแฟ
2. ซุปถั่วเลนทิล, น้ำซุปข้นถั่วกับผักดอง, ผลไม้แช่อิ่ม
3.มันฝรั่งกับกระเทียมและเห็ดคาเวียร์,ชา

03/22/2017 วันพุธ 1.ม้วนกะหล่ำปลีถือศีลอดกาแฟ
2.เห็ดดอง หม้อตุ๋นดอกกะหล่ำ น้ำสับปะรด
3.ถั่ว ผลไม้ ชา

03/23/2017 วันพฤหัสบดี 1.ข้าวต้มกาแฟ
2.ซุปถั่วกับข้าว ซอสเห็ด,น้ำลินกอนเบอร์รี่.
3. มันฝรั่งบดกับบวบชา

03/24/2017 วันศุกร์. 1. ข้าวโอ๊ต กาแฟ
2. ซุปถั่ว ผักอบ ผลไม้แช่อิ่ม
3. สลัดฟักทองกับน้ำผึ้ง

03/25/2017 วันเสาร์. 1. คัสตาร์ดบัควีท, กาแฟ
2. ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดอง, ปลาหมึกอบกับแครอทและหัวหอม, ผลไม้แช่อิ่ม
3. มันฝรั่งทอดชา

03/26/2017 วันอาทิตย์. 1. แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้ง กาแฟ
2. Lenten Borscht มันฝรั่งทอดกับปลาต้ม เครื่องดื่มผลไม้
3. ข้าวบาร์เลย์กับมะเขือเทศ ถั่ว หรือ

สัปดาห์ที่ 5 ของการอดอาหาร เมนู

27/03/2017 วันจันทร์ 1. น้ำสลัดวิเนเกรตต์ กาแฟ
2. ซุปถั่วเลนทิล, พาสต้ากับซอสเห็ด, คาเวียร์สควอช, ผลไม้แช่อิ่ม
3. มันฝรั่งต้มกับกะหล่ำปลีดอง, ชา

03/28/2017 วันอังคาร 1. ข้าวโอ๊ต กาแฟ
2.ซุปเห็ดวุ้นเส้น,ข้าวปลาต้ม,เยลลี่เบอร์รี่
3. หัวบีทกับลูกพรุนและชา

03/29/2017 วันพุธ 1. ข้าวบาร์เลย์กาแฟ
2. เชียลีน, ผัก, ผลไม้แช่อิ่ม
3. แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งชา

03/30/2017 วันพฤหัสบดี 1. กะหล่ำปลีตุ๋นกับแครอทและสมุนไพร, กาแฟ
2.ซุปถั่ว,ผักอบ,ปลาทอดซอสมะนาว,ผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น – ข้าวหวานกับผลไม้, ชา
31/03/2017 วันศุกร์ 1. ข้าวโอ๊ตกับแยมชา
2. Lenten Borscht, มันฝรั่งต้มกับแฮร์ริ่งและหัวหอม, เยลลี่โรสฮิป
3.วุ้นเส้นกับเห็ดคาเวียร์,ชา

04/01/2017 วันเสาร์ 1. อาหารทะเล ชา
2. Lenten solyanka, ไวน์, น้ำราสเบอร์รี่
3. บัควีทกับอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือยาวชา

04/02/2017 วันอาทิตย์ 1.โจ๊กฟักทองกาแฟ
2. ซุปกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีดองเปรี้ยว, ปลาต้มและมันฝรั่งทอด, ไวน์, กาแฟ
อาหารเย็น – ผักอบ, ชา

สัปดาห์ที่ 6 ของการถือศีลอด ปี 2017

04/03/2017 วันจันทร์ 1. ข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่, กาแฟ
2. ซุปเบา ๆ พร้อมถั่วและข้าวโพด, มะเขือเทศกับกระเทียมและถั่ว, วุ้นเส้น, ผลไม้แช่อิ่ม
3. บัควีทกับซอสเห็ดชา

04/04/2017 วันอังคาร 1.พิซซ่าผักไร้มัน พร้อมซอสมะเขือเทศรสเผ็ด กาแฟ
2. บอร์ชท์ไม่ติดมัน, ปลาหมึกต้ม, ข้าว, น้ำผลไม้
3. บวบกับมันฝรั่งต้มชา

04/05/2017 วันพุธ 1. เซโมลินากาแฟ
2. ซุปมันฝรั่ง ผักดิบ, ชา
3. แครอททอดกับกระเทียมและหัวหอม, ชา

04/06/2017 วันพฤหัสบดี 1.บีทรูท, กาแฟ
2. อาหารกลางวัน – ซุปกะหล่ำปลีไร้มัน, แฮร์ริ่งกับน้ำสลัดวิเนเกรตต์, ผลไม้แช่อิ่ม
3. พริกอบยัดไส้แครอทและกระเทียมชา

04/07/2017 วันศุกร์ 1.อาหารทะเล กาแฟ
2.ซุปผัก ปลาทอด ข้าวแช่อิ่ม
3. ถั่วอบกับแครอทและหัวหอม, ชา

04/08/2017 วันเสาร์ 1. ข้าวโอ๊ตคัสตาร์ดพร้อมเบอร์รี่, กาแฟ
2. ซุปบัควีท, ปลาและมันฝรั่งต้ม, คาเวียร์เห็ด, ไวน์, ผลไม้แช่อิ่ม
3.ผัดมะเขือยาวพร้อมข้าวน้ำชา

04/09/2017 วันอาทิตย์ 1.โจ๊กข้าวบาร์เลย์กาแฟ
2. ซุปข้นเห็ด ผักอบ ปลาต้ม ไวน์ น้ำผลไม้
3. เห็ดย่างกับมันฝรั่งชา

สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์สุดท้ายแห่งการเข้าพรรษาที่กำลังจะมาถึงในปี 2560

10/04/2017 วันจันทร์ วันอดอาหาร ขนมปังและน้ำ
04/11/2017 วันอังคาร 1.ข้าว กาแฟ.
2. กะหล่ำปลีทอดน้ำผลไม้
3. แอปเปิ้ลอบ, ชา.

วันพุธ 12/04/2017 1. ผักสด กาแฟ
2. สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทและแอปเปิ้ล กาแฟ
3. ผลไม้.

04/13/2017 วันพฤหัสบดี 1. ข้าวโพด ชา
2. ซุปกะหล่ำปลี ถั่วเขียว, vinaigrette, แฮร์ริ่ง, ผลไม้แช่อิ่ม
3.ปลาหมึกอบเกาหลีกับแครอท ชา.
เราอบไข่อีสเตอร์แล้วทาสี!

ดู - เรียบง่ายและอร่อย

04/14/2017 วันศุกร์ วันหิวมีชาสมุนไพร น้ำ ขนมปังก็ได้

15/04/2017 วันเสาร์ – เราไม่กินจนกว่าจะถึงดาวดวงแรก
เราได้จัดเตรียมเมนูตัวอย่างสำหรับเข้าพรรษาในปี 2560 ให้กับคุณและคุณสามารถดูได้ด้วยตัวเองว่าคุณสามารถแทนที่ผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันได้หรือไม่ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎทุกวัน และอย่าลืมทำความดี ช่วยเหลือคนยากจน แสดงความรักต่อเพื่อนบ้าน เข้าร่วมพิธีสักการะ และอธิษฐานเผื่อทุกคน และมอบเงินที่คุณประหยัดไว้เป็นค่าอาหารให้กับคนยากจน
16 เมษายน 2017 - อีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่ ขอแสดงความยินดีกับทุกคน คุณอดทนอดอาหาร ทำความสะอาดจิตใจและร่างกายของคุณต่อพระพักตร์พระเจ้า และคุณสามารถเลิกอดอาหารได้อย่างปลอดภัย!

ทุกๆ วันผู้ที่ถือศีลอดจะต้องคิดก่อนว่าจะปรุงอะไรจากเมนูถือศีลอดสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็น

ตารางถือบวชมีความน่าสนใจและหลากหลายทั้งในปัจจุบันและเมื่อสองศตวรรษก่อน

ฉันตัดสินใจทำให้งานนี้ง่ายขึ้นสำหรับพวกเขาและเสนอเมนูสำหรับวันเข้าพรรษาในแต่ละวัน

เพื่อจะได้ไม่สับสน เมนูแบบละเอียดวันและอาหารถูกกำหนดไว้สำหรับสองสัปดาห์แรก- ก็จะมีต่ออีกสักหน่อย

และอีกอย่างหนึ่ง... ตารางนี้ไม่ใช่ความเชื่อ ทุกคนเลือกเองว่าจะอดอาหารอย่างไร การอดอาหารหลักไม่ได้อยู่ในท้อง แต่อยู่ในหัว

เลยแนะนำแบบปกติครับ อาหารถือบวชและอย่าจำกัดตัวเองอยู่แค่ชาหรือยาต้มตลอดทั้งวัน

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์แรก:

นี่เป็นหนึ่งในสัปดาห์เข้าพรรษาที่เข้มงวดที่สุด

วันจันทร์ที่ 27 กุมภาพันธ์– งดอาหารโดยเด็ดขาด
คุณสามารถดื่มชาได้เท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสมุนไพร (คาโมไมล์, มิ้นต์, สาโทเซนต์จอห์น)
สลัดผักเบา ๆ คุกกี้ไร้ไขมัน

วันอังคาร, 28 กุมภาพันธ์
สำหรับวันนี้ - ขนมปัง 200 กรัม, ยาต้มผลไม้แห้ง, ชาสมุนไพรและน้ำ
โจ๊กถือบวชและซุปผัก

วันพุธ, 1 มีนาคม– การกินแบบแห้ง (ขนมปัง, ผักดิบ, ผลไม้, ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, ถั่ว)
ต่อวัน - ขนมปังและชาสมุนไพร 250 กรัม
สตูว์ผัก,สลัดผัก.

วันพฤหัสบดี,2 มีนาคม– การกินแบบแห้ง (ขนมปัง, ผักดิบ, ผลไม้, ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, ถั่ว)
ผลไม้และผักสด สลัด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง – องุ่น, แอปเปิ้ล, ถั่ว, ผักใบเขียว
ซุปผัก.

วันศุกร์ที่ 3 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง ห้ามใช้น้ำมันพืชในวันนี้ ไม่แนะนำให้ปรุงอาหาร ทุกอย่างควรบริโภคดิบ
ยาต้มผลไม้แห้งหรือชาตลอดทั้งวัน ผักและผลไม้ สลัดผลไม้

อาหารเช้า- น้ำผลไม้หรือชาหนึ่งแก้ว
อาหารเย็น- ผักต้ม: หัวบีท, แครอทหรือมันฝรั่ง, ไวน์แดงหนึ่งแก้ว, ไวน์ธรรมชาติ
อาหารเย็น– สลัดรากผักชีฝรั่ง คุกกี้ผลไม้แช่อิ่มและถือบวชหรือขนมปัง

อาหารเช้า- Vinaigrette และกาแฟหรือชา
อาหารเย็น- ซุปถือศีลอด, มันฝรั่งกับหัวหอมและเห็ด ไวน์หรือผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น- ดอกกะหล่ำต้มกับแอปเปิ้ลและแครอท, ชา

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์ที่สอง:

วันจันทร์ที่ 6 มีนาคม– การกินแบบแห้ง (ขนมปัง, ผักดิบ, ผลไม้, ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, ถั่ว)

อาหารเช้า- โจ๊กข้าวโอ๊ตกับน้ำ ชา.
อาหารเย็น– สลัดผัก. ผลไม้ กาแฟหรือผลไม้แช่อิ่มแห้ง.
อาหารเย็น- ชา

อาหารเช้า-ข้าวต้ม. สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ ชา.
อาหารเย็น- ซุปผัก. วุ้นเส้นกับซอสเห็ด ชากับแยม
อาหารเย็น- สเต็กแครอท. ชา

อาหารเช้า- ถึงอาชาบัควีท ชาหรือกาแฟ
อาหารเย็น – ซุปกะหล่ำปลีสด- สลัดกะหล่ำปลี ผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น- ชา.

อาหารเช้า- ข้าวต้มจาก ข้าวโอ๊ต- ผลไม้ ชาหรือกาแฟ
อาหารเย็น - ซุปถั่วเลนทิล- สลัดผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น- มันฝรั่งบดกับคาเวียร์มะเขือยาว ชา.

อาหารเช้า- โจ๊กข้าวฟ่าง ชาหรือกาแฟ
อาหารเย็น- ดองถือศีลอด น้ำสลัดวิเนเกรตต์. ผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น-วุ้นเส้นต้มเลโช่ ชา.

อาหารเช้า- โจ๊กข้าวสาลี ชาหรือกาแฟ
อาหารเย็น- ถือบวช Borscht มันฝรั่งทอด ผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น- โจ๊กข้าวกับหัวหอมและแครอท ไวน์แห้งหนึ่งแก้ว

วันอาทิตย์, 12 มีนาคม

อาหารเช้า- ข้าวต้ม. ถั่ว. ชาหรือกาแฟ
อาหารเย็น– ซุปมันฝรั่งกับถั่ว สลัดผัก. ผลไม้แช่อิ่ม
อาหารเย็น– โจ๊กบัควีทกับหัวหอมและเห็ด ชา.

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์ที่สาม:

วันจันทร์ที่ 13 มีนาคม– การรับประทานอาหารแห้ง
วันอังคารที่ 14 มีนาคม
วันพุธที่ 15 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันพฤหัสบดีที่ 16 มีนาคม– ต้ม อาหารจากพืชไม่มีน้ำมัน
วันศุกร์ที่ 17 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันเสาร์ที่ 18 มีนาคม– อาหารต้มโดยเติมน้ำมันพืช, ไวน์
วันอาทิตย์ที่ 19 มีนาคม– อาหารต้มโดยเติมน้ำมันพืช, ไวน์

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์ที่สี่:

วันจันทร์ที่ 20 มีนาคม– การรับประทานอาหารแห้ง
วันอังคารที่ 21 มีนาคม– อาหารประเภทผักต้มโดยไม่ใช้น้ำมัน
วันพุธที่ 22 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันพฤหัสบดีที่ 23 มีนาคม– อาหารประเภทผักต้มโดยไม่ใช้น้ำมัน
วันศุกร์ที่ 24 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันเสาร์ที่ 25 มีนาคม– อาหารต้มโดยเติมน้ำมันพืช, ไวน์
วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม– อาหารต้มโดยเติมน้ำมันพืช, ไวน์

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์ที่ห้า:

วันจันทร์ที่ 27 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันอังคารที่ 28 มีนาคม– อาหารประเภทผักต้มโดยไม่ใช้น้ำมัน
วันพุธที่ 29 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันพฤหัสบดีที่ 30 มีนาคม– อาหารประเภทผักต้มโดยไม่ใช้น้ำมัน
วันศุกร์ที่ 31 มีนาคม- การรับประทานอาหารแห้ง
วันเสาร์ที่ 1 เมษายน– อาหารต้มโดยเติมน้ำมันพืช, ไวน์
วันอาทิตย์ที่ 2 เมษายน– อาหารต้มโดยเติมน้ำมันพืช, ไวน์

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์ที่หก:

วันจันทร์ที่ 3 เมษายน- การรับประทานอาหารแห้ง
วันอังคารที่ 4 เมษายน– อาหารประเภทผักต้มโดยไม่ใช้น้ำมัน
วันพุธที่ 5 เมษายน- การรับประทานอาหารแห้ง
วันพฤหัสบดีที่ 6 เมษายน– อาหารประเภทผักต้มโดยไม่ใช้น้ำมัน
วันศุกร์ที่ 7 เมษายน –การประกาศ พระมารดาศักดิ์สิทธิ์ของพระเจ้า - อนุญาตให้กินปลาได้
วันเสาร์ที่ 8 เมษายน – ลาซาเรฟวันเสาร์- อนุญาตให้ต้มอาหารโดยเติมน้ำมันพืช ไวน์ คาเวียร์ได้
วันอาทิตย์ที่ 9 เมษายน – วันอาทิตย์ปาล์ม อนุญาตให้กินปลาได้

เข้าพรรษา 2017 สัปดาห์ที่เจ็ด:

สัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์เป็นสัปดาห์ที่เข้มงวดของการเข้าพรรษา 2016

วันจันทร์ที่ 10 เมษายน(วันจันทร์ศักดิ์สิทธิ์) – รับประทานอาหารแห้ง
วันอังคารที่ 11 เมษายน(วันอังคารศักดิ์สิทธิ์) – รับประทานอาหารแห้ง
วันพุธที่ 12 เมษายน(วันพุธศักดิ์สิทธิ์).
วันพฤหัสบดีที่ 13 เมษายน(วันพฤหัสบดีศักดิ์สิทธิ์).
วันศุกร์ที่ 14 เมษายน (สวัสดีวันศุกร์) – งดอาหารโดยเด็ดขาด
วันเสาร์ที่ 15 เมษายน(วันเสาร์ศักดิ์สิทธิ์) – การรับประทานอาหารแห้ง

การถือศีลอดการประสูติประจำปี 2017-2018 (ดูบทความเกี่ยวกับปฏิทินโภชนาการรายวัน) จัดทำขึ้นเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการฉลองการประสูติของพระคริสต์ในวันที่ 7 มกราคม

ทุกวันนี้ทุกอย่าง มากกว่าผู้คนหันมาหาพระเจ้า ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของคริสตจักรอย่างเคร่งครัดเพื่อที่จะรู้สึกถึงการสถิตย์ของพระองค์ในจิตวิญญาณของคุณ การรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของออร์โธดอกซ์ในโลกคริสเตียนที่กว้างใหญ่หมายถึงการรู้สึกมีส่วนร่วมในวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่ การตระหนักถึงความเชื่อมโยงของเวลา

เราทุกคนต่างมุ่งมั่นเพื่อสันติภาพในโลกอันโหดร้ายนี้ พื้นฐานของศาสนาคริสต์คือความรู้สึกรัก ซึ่งครูผู้ยิ่งใหญ่ไม่ได้ละเว้นตัวเองและถูกตรึงกางเขนในนามของเผ่าพันธุ์มนุษย์

การถือศีลอดการประสูติหมายถึงอะไร?

การอดอาหารที่ได้รับความเคารพนับถือมากที่สุดอย่างหนึ่งในออร์โธดอกซ์ได้รับการยกย่องในสมัยโบราณ บรรยายโดย John Chrysostom ใน พันธสัญญาเดิม- ในสมัยโบราณนั้น การอดอาหารกินเวลาเพียงเจ็ดวัน แต่ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1166 โบสถ์คอนสแตนติโนเปิลได้ทำการเปลี่ยนแปลงเกี่ยวกับระยะเวลาของการถือศีลอด ตั้งแต่นั้นมา การถือศีลอดจะกินเวลา 40 วันและเกิดขึ้นในเวลาเดียวกันทุกปี โดยจะเริ่มในวันที่ 28 พฤศจิกายน และสิ้นสุดในวันที่ 6 มกราคม

อาหารหลากหลายชนิดที่สามารถรับประทานได้ในช่วง Advent Fast

ดังที่คริสเตียนออร์โธดอกซ์ทุกคนรู้ การถือศีลอดของการประสูติก็มีอีกชื่อหนึ่งว่า การอดอาหารฟิลิปป์ ความจริงก็คือวันแห่งการรำลึกถึงนักบุญนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในสาวกสิบสองคนของพระคริสต์ตรงกับวันที่ 27 พฤศจิกายนนั่นคือ ก่อนเริ่มการถือศีลอดการประสูติ

เหมือนคนอื่นๆ โพสต์ออร์โธดอกซ์ก่อตั้งโดยคริสตจักรเพื่อให้มนุษยชาติไม่สูญเสียแนวทางศีลธรรม

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้รับใช้ในคริสตจักรให้ความสำคัญกับการดูแลให้ผู้คนจัดลำดับความสำคัญของชีวิตอย่างถูกต้อง และไม่ได้แทนที่การหันไปหาพระเจ้าด้วยความสุขทางโลกอื่นๆ นี่คือความหมายหลักของการถือศีลอดที่จัดตั้งขึ้น

ความไม่สมบูรณ์ของธรรมชาติของมนุษย์ทำให้เขาจมดิ่งลงสู่ตัณหาพื้นฐานและการล่มสลายซึ่งเป็นอันตรายต่อตัวเขาเอง

ในช่วงถือศีลอดประสูติ 2560-2561 ต้องอุทิศเวลาสวดมนต์ให้มากขึ้น

ออร์โธดอกซ์สอนว่าจิตวิญญาณควรมีความรู้สึกที่ดีต่อเพื่อนบ้านเท่านั้น เช่น ความรัก การให้อภัย และความเห็นอกเห็นใจ คุณไม่สามารถสร้างรูปเคารพและเครื่องรางสำหรับตัวคุณเองได้ มีเพียงพระเจ้าเท่านั้นที่ไม่มีอะไรเทียบได้ในชีวิตนี้

คริสตจักรถือศีลอดอดอาหารประจำปี 2017 - 2018 (และปฏิทินโภชนาการประจำวัน) เพื่อตระหนักถึงพลังของเหตุการณ์ที่ใกล้เข้ามา นั่นคือการประสูติของพระคริสต์ ด้วยเหตุนี้คุณต้องเตรียมตัวชำระล้างทั้งร่างกายและวิญญาณจากความโสโครกและความคิดบาป

แนวคิดเรื่องบาปถูกนำเข้ามาในศาสนาที่ดีและรักสันติภาพของออร์โธดอกซ์ไม่ใช่เพื่อลงโทษบุคคลเพื่อสิ่งใด ๆ แต่เพื่อช่วยเขาจากความตายที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เท่านั้น ท้ายที่สุดแล้ว การบริโภคอาหาร ความโกรธ ความอิจฉา ความเกลียดชัง การล่วงประเวณีมากเกินไป ซึ่งคริสตจักรยอมรับว่าไม่เพียงเป็นบาป แต่เป็นบาปร้ายแรง ทำลายบุคคล เราตระหนักดีถึงโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับสิ่งนี้และความรู้สึกพื้นฐานที่นำไปสู่ เสียชีวิตก่อนวัยอันควร.

คนสมัยใหม่ต่างจากคนโบราณที่ตระหนักรู้ อิทธิพลที่เป็นอันตรายบาปที่กล่าวมาข้างต้นและมักจะไม่สามารถรับมือได้ ออร์โธดอกซ์เข้ามาช่วยเหลือเขา เรียกเขาให้กลับมามีสติ มองภายในตัวเอง ทำความสะอาดตัวเอง และกลายเป็นคนที่มีความสุขอย่างแท้จริงและเป็นอิสระที่ไม่รู้จักความชั่วร้าย

กฎโภชนาการทั่วไปในวันอดอาหาร

ดังที่คุณทราบการถือศีลอดการประสูติในปี 2560-2561 ไม่เข้มงวดเท่าช่วงเข้าพรรษา นอกจากนี้ คริสตจักรยังให้สัมปทานแก่ฆราวาสและสร้างมาตรฐานทางโภชนาการที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเมื่อเทียบกับคริสตจักร

หากดูข้อจำกัดด้านอาหารใน โครงร่างทั่วไปนี่จะถือเป็นการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์: เนื้อสัตว์ นม ไข่ ฯลฯ

หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานทางโภชนาการที่คริสตจักรกำหนดไว้สำหรับการถือศีลอดการประสูติอย่างเคร่งครัด คุณต้องขออนุญาตจากผู้สารภาพโดยให้เหตุผลที่ดีแก่เขา

พวกนักบวชพยายามไม่วางภาระมากเกินไป คนทันสมัยด้วยปัญหามากมายที่เข้มงวดเกินมาตรฐานอาหาร ในทางตรงกันข้าม สำหรับผู้เริ่มต้นหรือผู้ที่อ่อนแอ ก็มีการให้สัมปทานทันที

เมื่อถือศีลอดการประสูติและปฏิบัติตามปฏิทินโภชนาการ คุณจะต้องระมัดระวัง การเปลี่ยนมารับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำกะทันหันเป็นเวลา 40 วันอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

หากบุคคลรู้สึกไม่สบายขณะอดอาหาร ความปรารถนาที่จะถือศีลอดการประสูติประสูติปี 2560-2561 พร้อมปฏิทินโภชนาการที่กำหนดไว้ในแต่ละวันก็จะไร้ประโยชน์ ด้วยการพัฒนาของเหตุการณ์ดังกล่าว บุคคลโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นอาจหวั่นไหวในศรัทธา ซึ่งคริสตจักรไม่อนุญาตและพยายามสนับสนุนคนดังกล่าว เพื่อทำให้พวกเขาโล่งใจ

ควรสังเกตว่ามีการกำหนดข้อจำกัดที่เข้มงวดที่สุดในวันอดอาหารในวันพุธและวันศุกร์ สำหรับออร์โธดอกซ์ นี่เป็นวันพิเศษ วันแห่งการทรยศ และวันถูกตรึงกางเขนของพระคริสต์ ดังนั้น แม้จะนอกเหนือจากการอดอาหารในวันเหล่านี้ ก็ยังมีความสุภาพมากกว่า พฤติกรรมการกินและงดจัดงานบันเทิง

เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับคุณที่จะรักษาข้อจำกัดด้านอาหารในช่วงถือศีลอดโดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ คุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับบางประการ:

• ในช่วงเริ่มต้นของการอดอาหาร จำเป็นต้องผ่อนคลายบ้าง ซึ่งต่อมาเมื่อร่างกายคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารดังกล่าวแล้ว ก็สามารถถอดออกได้ และคุณจะถือศีลอดต่อไปโดยยึดถือ บรรทัดฐานทั่วไปสำหรับฆราวาส;
• เนื่องจากการลดปริมาณแคลอรี่ที่ผิดปกติเป็นเวลานานสำหรับร่างกายจึงจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณอาหารเล็กน้อยในคราวเดียว
• คุณไม่สามารถเพิ่มปริมาณอาหารได้ แต่เพิ่มความถี่ในการรับประทานอาหารทุกๆ สองชั่วโมง
• ทานของว่างกับสลัดผักและผลไม้เป็นประจำ
• ดื่มน้ำที่สะอาดและไม่ต้มมากขึ้นโดยไม่ต้องแทนที่ด้วยน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่ม

ในช่วงถือศีลอดการประสูติปี 2017-2018 (พร้อมปฏิทินโภชนาการประจำวัน) คุณไม่ควรพยายามเอาชนะพระเจ้าและใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนจากสัตว์ที่อุตสาหกรรมนำเสนอ ปริมาณมาก- หลีกเลี่ยงการบริโภคนม เนื้อสัตว์ที่ทำจากถั่วเหลือง ตลอดจนมายองเนสและอาหาร "ไร้มัน" อื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้

ที่ถูกต้องที่สุดคือการใช้แบบง่าย ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมอาหาร เช่น:

• พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นซัพพลายเออร์ โปรตีนจากผักมีองค์ประกอบคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์
• ผักโดยเฉพาะมะเขือยาวนอกจากนี้กะหล่ำปลีและผักอื่น ๆ ทุกประเภท
• เห็ด แต่ไม่ดอง แต่สดหรือแห้ง
• ผลไม้และผลไม้แห้ง
• ควรบริโภคธัญพืชทุกวันอย่างแน่นอน
• ปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ
• น้ำมันพืช
• ขนมปังโฮมเมด

อาหารตามวันอดอาหาร

ดังที่กล่าวไปแล้ว การถือศีลอดของการประสูติไม่ได้เข้มงวด และค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะอดทนและรับประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย

ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการสร้างเมนูในแต่ละวันมีดังนี้

• ตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน ถึง 19 ธันวาคม ในช่วงอดอาหารทุกวันจันทร์ คุณสามารถรับประทานอาหารร้อนได้ แต่หากไม่มีการเติมน้ำมัน อาจเป็นโจ๊กและซุปก็ได้ ในวันอังคาร พฤหัสบดี วันเสาร์ และวันอาทิตย์ คุณสามารถเพิ่มปลาหรืออาหารทะเลลงในอาหารจานร้อนในระหว่างวันได้ วันพุธ วันศุกร์ – อาหารแห้ง
• ตั้งแต่วันที่ 20 ธันวาคม ถึง 1 มกราคม ในวันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันซึ่งอนุญาตให้ใช้ปลาก่อนหน้านี้ในวันอังคารและพฤหัสบดีจะถูกยกเลิก แต่ในวันนี้ คุณสามารถรับประทานอาหารร้อนที่มีน้ำมันได้ วันพุธ วันศุกร์ – อาหารแห้ง เขียนในเว็บไซต์ C-ib.ru วันเสาร์ วันอาทิตย์ – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมัน ปลา หรืออาหารทะเล
• 2 มกราคมถึง 5 มกราคม ระยะเวลาที่เข้มงวดที่สุดของการถือศีลอดการประสูติปี 2017 - 2018 คุณควรปฏิบัติตามปฏิทินโภชนาการประจำวัน ดังนั้นวันจันทร์ พุธ และศุกร์ จึงเป็นอาหารแห้ง ในวันอังคารและพฤหัสบดี อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันได้ ในวันเสาร์และวันอาทิตย์ - อาหารร้อนไร้น้ำมัน

สำหรับวันคริสต์มาสอีฟวันที่ 6 มกราคมคุณจะต้องงดรับประทานอาหารตลอดทั้งวันและหลังจากการปรากฏตัวของดาวดวงแรกเท่านั้นจึงจะสามารถลิ้มรส kutia หรือ sochivo ได้นี่คือจานข้าวต้มหรือข้าวสาลีที่เติม น้ำผึ้งและผลไม้แห้ง

แยกกันคุณควรใส่ใจกับสิ่งที่คุณกินในวันที่กินแห้ง

การรับประทานอาหารแบบแห้งหมายถึงการรับประทานอาหารที่ไม่ต้องปรุงด้วยไฟ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าไม่ยอมดื่มของเหลวอย่างที่หลายๆ คนคิด

ในวันที่อาหารแห้ง คุณสามารถรับประทานสลัดผักที่ไม่มีน้ำมัน ผลไม้ ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง ถั่ว รำข้าว และเค้กแบนแทนขนมปังได้

อาหารตามวันถือศีลอดตามปฏิทิน

เพื่อความสะดวกในการทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่สามารถบริโภคได้ในแต่ละวันของการอดอาหาร เราจะอธิบายโภชนาการโดยละเอียดเพิ่มเติม:

• วันอังคารที่ 28 พฤศจิกายน นอกจากอาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันแล้ว คุณยังสามารถกินปลาได้อีกด้วย
• 29 พฤศจิกายน วันพุธ – การอบแห้ง;
• วันพฤหัสบดีที่ 30 พฤศจิกายน - อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม – อาหารแห้ง
• วันเสาร์ที่ 2 ธันวาคม – อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนโดยไม่ใช้น้ำมันและปลา
• วันอาทิตย์ที่ 3 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันจันทร์ที่ 4 ธันวาคมเป็นวันหยุดพระมารดาของพระเจ้าเข้าพระวิหาร - อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันอังคารที่ 5 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• 6 ธันวาคม วันพุธ – อาหารแห้ง;
• วันพฤหัสบดีที่ 7 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันศุกร์ที่ 8 ธันวาคม – อาหารแห้ง
• วันเสาร์ที่ 9 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันอาทิตย์ที่ 10 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันจันทร์ที่ 11 ธันวาคม – รับประทานอาหารแห้ง
• วันอังคารที่ 12 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• 13 ธันวาคม วันพุธ – อาหารแห้ง;
• วันพฤหัสบดีที่ 14 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันศุกร์ที่ 15 ธันวาคม – รับประทานอาหารแห้ง
• วันเสาร์ที่ 16 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันอาทิตย์ที่ 17 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันจันทร์ที่ 18 ธันวาคม – รับประทานอาหารแห้ง
• 19 ธันวาคม วันอังคาร วันแห่งความทรงจำของนักบุญนิโคลัส - สำหรับการถือศีลอดการประสูติปี 2017 - 2018 ตามปฏิทินโภชนาการประจำวัน อนุญาตให้รับประทานอาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลาได้
• 20 ธันวาคม วันพุธ – อาหารแห้ง;
• วันพฤหัสบดีที่ 21 ธันวาคม – อาหารร้อนกับเนย
• วันศุกร์ที่ 22 ธันวาคม – รับประทานอาหารแห้ง
• วันเสาร์ที่ 23 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีหม่าล่าและปลา
• วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันจันทร์ที่ 25 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมัน
• วันอังคารที่ 26 ธันวาคม – อาหารร้อนไร้น้ำมัน
• 27 ธันวาคม วันพุธ – อาหารแห้ง;
• วันพฤหัสบดีที่ 28 ธันวาคม – อาหารร้อนกับเนย
• วันศุกร์ที่ 29 ธันวาคม – รับประทานอาหารแห้ง
• วันเสาร์ที่ 30 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันอาทิตย์ที่ 31 ธันวาคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมันและปลา
• วันจันทร์ที่ 1 มกราคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมัน
• วันอังคารที่ 2 มกราคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมัน
• วันพุธที่ 3 มกราคม – อาหารแห้ง
• วันพฤหัสบดีที่ 4 มกราคม – อาหารร้อนที่ไม่มีน้ำมัน
• 5 มกราคม วันศุกร์ – รับประทานอาหารแห้ง
• วันคริสต์มาสอีฟที่ 6 มกราคม - การรับประทานอาหารแบบแห้ง สำหรับการถือศีลอดการประสูติปี 2560 - 2561 ตามปฏิทินโภชนาการอนุญาตให้ kutya ในเวลากลางวันหลังจากการปรากฏของดาวดวงแรก

หากคุณไม่ได้มีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับคริสตจักรมากนัก แต่เป็นผู้เชื่อและต้องการเข้าร่วมการประสูติอย่างรวดเร็ว คุณสามารถปฏิบัติตามตารางอาหารที่อธิบายไว้ข้างต้นเท่านั้น

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมสวดภาวนาอย่างเข้มข้นในช่วงนี้และอย่าปล่อยให้ตัวเองตกอยู่ในสภาวะบาป

เมนูตัวอย่างสำหรับวันถือศีลอด

ในช่วงอดอาหารของการประสูติ คุณต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับความหลากหลายและความสมดุลของการรับประทานอาหารของคุณ ไม่เพียงขึ้นอยู่กับงานภายในที่สำคัญนี้เท่านั้น การปฏิบัติตามที่ประสบความสำเร็จการอดอาหารแต่ก็รักษาสุขภาพของคุณด้วย

ซุปและสลัดเป็นอาหารจานหลักของเมนูสำหรับการถือศีลอดการประสูติ

ในวันที่อนุญาตให้ทานอาหารร้อนได้ (ใส่เนยเฉพาะวันที่อนุญาต) คุณสามารถสร้างเมนูต่อไปนี้:

• อาหารเช้า. ผลไม้แห้งโจ๊กจากอะไรก็ได้ พืชธัญพืชด้วยการเติมแยมหรือน้ำผึ้งจำนวนเล็กน้อย, ถั่ว, ชาหนึ่งกำมือ;
• อาหารเย็น. สลัดผักใด ๆ , ซุปถั่วพร้อมผัก, ขนมปัง, ผลไม้แช่อิ่ม;
• น้ำชายามบ่าย ผลไม้ ขนมปัง น้ำ
• อาหารเย็น. ผักต้ม (มันฝรั่ง ฟักทอง หัวผักกาด แครอท พาร์สนิป บีทรูท) ชา

ในช่วงเข้าพรรษา 2560 ปฏิทินโภชนาการประจำวันมีบทบาทอย่างมาก บทบาทที่สำคัญด้วยเหตุนี้ บทความนี้จะอธิบายด้านล่างในแต่ละวันในสัปดาห์ รวมถึงกฎเกณฑ์ทางโภชนาการที่ผู้เชื่อต้องปฏิบัติตาม นอกจากนี้ คริสเตียนออร์โธดอกซ์จะได้รับตัวเลือกสำหรับอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะในช่วงที่งดเว้นจากอาหารทางโลกที่เป็นอันตราย

เนื่องจากเวลาที่เข้มงวดจะเริ่มเร็ว ๆ นี้ ปฏิทินโภชนาการรายวันจึงมีบทบาทสำคัญมาก ด้วยเหตุนี้ จึงมีหลายตัวเลือกสำหรับปฏิทินดังกล่าว เพื่อให้คริสเตียนออร์โธดอกซ์แต่ละคนสามารถเลือกตัวเลือกเมนูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้เชื่อได้ด้วยตัวเอง

วิธีแยกแยะระดับความเข้มงวดของการอดอาหาร

ไม่ต้องสงสัยเลย เข้าพรรษาเป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างเข้มงวด แต่ในขณะที่ปฏิบัติตามกฎบางอย่าง บุคคลไม่เพียงแต่พรากตนเองจากการทำอาหารที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังต้องเลือกการอดอาหารอย่างถูกต้องสำหรับผู้เชื่อแต่ละคนในแง่ของความซับซ้อน มีเด็กและผู้สูงอายุจำนวนไม่มากที่สามารถทนต่อการอดอาหารที่เข้มงวดอย่างยิ่ง ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารวันละครั้งในวันที่หายาก การปฏิเสธโดยสมบูรณ์จากอาหารตลอดจนงดอาหารร้อนและน้ำมันจากอาหารในบางวัน โดยปกติแล้วระดับความรุนแรงจะถูกเลือกตามสุขภาพของผู้เชื่อ ด้วยเหตุนี้ จึงควรพิจารณาตัวเลือกบางอย่างสำหรับความรุนแรงของการอดอาหาร

ระดับแรกนั้นยากที่สุดเนื่องจากในเวลานี้บุคคลสามารถปฏิเสธอาหารใด ๆ ได้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลาสี่สิบแปดวันอย่างแน่นอน แต่เฉพาะผู้ที่มีประสบการณ์และฝึกฝนมาซึ่งไม่มีความแน่นอน โรคที่ซับซ้อน- คนที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้ก็ไม่สามารถปฏิเสธที่จะกินได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพและชีวิตของเขา

ระดับที่สองจะไม่เข้มงวดมากนัก แต่ออร์โธดอกซ์ก็ไม่สามารถต้านทานได้เสมอไปเพราะตลอดระยะเวลาการอดอาหารพวกเขาจะต้องปฏิบัติตามอาหารแห้งที่เข้มงวดนั่นคือบริโภคเฉพาะอาหารแห้งเท่านั้น อาหารแห้งคืออาหารที่ไม่ได้เติมน้ำมันใดๆ ลงไปและยังไม่ได้ปรุงจนสุกเต็มที่ ขั้นตอนที่สามไม่แตกต่างจากขั้นตอนที่สองมากนักเนื่องจากอาหารจะอุ่นขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้ทำให้พร้อมและไม่มีการเติมน้ำมันลงในจาน

ระดับที่สี่หมายถึงการปรุงรสอาหารบางประเภทด้วยน้ำมัน แต่อนุญาตให้ถือศีลอดในบางวันได้ นอกจากนี้ อาหารจะบริโภคดิบหรือปรุงสุก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวันในสัปดาห์ด้วย ในระยะที่ 5 บุคคลสามารถบริโภคปลาและผลิตภัณฑ์จากนมได้จำนวนหนึ่ง โดยปกติแล้วจะใช้กับผู้ป่วย ผู้ทุพพลภาพ เด็ก และผู้สูงอายุ นอกจากนี้ยังมีขั้นตอนที่หก ในระหว่างการอดอาหารบุคคลจะกินอาหารทั้งหมดอย่างแน่นอน ยกเว้นจากอาหารของเขาเท่านั้น จานเนื้อ.

ผู้เชื่อธรรมดาส่วนใหญ่มักจะหันไปที่ระดับที่สี่หรือห้า แต่สามขั้นตอนแรกนั้นส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงได้สำหรับผู้ที่เตรียมพร้อมและ คนที่แข็งแกร่งผู้ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพเป็นพิเศษ ระดับที่ 6 และระดับที่ 5 มักใช้หากบุคคลเจ็บป่วยร้ายแรง ผู้สูงอายุและเด็กก็ปฏิบัติตามกฎการถือศีลอดเหล่านี้เช่นกัน คนเหล่านั้นที่ทำงานในสถานประกอบการที่เป็นอันตรายจะได้รับอนุญาตให้ถือศีลอดแบบเบา ๆ มันคุ้มค่าที่จะวาดล่วงหน้า

สัปดาห์แรกของการถือศีลอด

วันจันทร์.ในวันนี้ ผู้คนมักปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารโดยสิ้นเชิง ความจริงก็คือ Clean Monday เป็นจุดเริ่มต้นของวันสำคัญและ การอดอาหารอย่างเข้มงวดด้วยเหตุนี้จึงเป็นธรรมเนียมที่จะต้องทักทายเขาด้วยความรุนแรงเป็นพิเศษ คุณสามารถดื่มน้ำได้หลายแก้วตลอดทั้งวัน แต่ไม่ควรกินอาหาร

วันอังคาร.การอดอาหารวันที่สองจะง่ายกว่า ที่นี่คุณสามารถเพิ่มขนมปังดำเล็กน้อยลงในน้ำได้ หากต้องการหลังจากพระอาทิตย์ตกดินคุณควรกินโจ๊กร้อนเล็กน้อย แต่ไม่ต้องเติมเนย

วันพุธ.ตามประเพณีกล่าวว่าวันนี้ของสัปดาห์ควรอุทิศให้กับการรับประทานอาหารดิบและเย็น น้ำเปล่า ผลไม้แช่อิ่มเย็นต่างๆ ผลไม้และผักสด ถั่วและน้ำผึ้งมีความเหมาะสม

วันพฤหัสบดี.เนื่องจากวันที่สี่ของการถือศีลอดเป็นการผ่อนคลายเล็กน้อย ผู้ศรัทธาจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงในเตาอบหรือบนเตาไฟได้ มันอาจจะเป็นเช่นนั้น โจ๊กบัควีทกับเห็ดหรือมันฝรั่งต้ม ควรจำไว้ว่าไม่ควรเติมน้ำมันลงในจานใดๆ

วันศุกร์.วันที่ห้าของสัปดาห์มีไว้สำหรับการรับประทานอาหารแห้งโดยเฉพาะนั่นคือไม่สามารถปรุงอาหารได้หากต้องการให้เตรียมสลัดผักที่ปรุงรสด้วยสมุนไพรและ น้ำมะนาว- สำหรับของหวาน สลัดผลไม้หรือผลไม้แห้งก็เหมาะ

วันเสาร์และวันอาทิตย์วันหยุดสุดสัปดาห์ถือเป็นวันหยุดด้วยเหตุนี้จึงมักจะมีการพักผ่อนนั่นคือมีการเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในอาหารใด ๆ จากพืช- หากต้องการคุณสามารถดื่ม Cahors เล็กน้อยได้ไม่เกิน 200 มิลลิลิตรต่อมื้อ

สัปดาห์ที่สองของการถือศีลอด

วันจันทร์.ประเพณีนี้ถือเป็นวันที่แห้ง อนุญาตให้กินสลัดผลไม้สดหรือเตรียม okroshka จากผักโดยใช้ kvass การกินขนมปังกับมะรุมและผักดองไม่ใช่เรื่องแย่

วันอังคาร.ที่นี่อาหารสามารถขยายได้เล็กน้อยเนื่องจากอนุญาตให้เตรียมซุปร้อนต้มโจ๊กด้วยผลไม้แห้งต่าง ๆ และยังเตรียมผลไม้แช่อิ่มที่มีเนื้อหาเล็กน้อย น้ำตาลทราย- แต่ห้ามมิให้ใส่น้ำมันลงในจานด้วย

วันพุธ.มันก็คุ้มค่าที่จะยึดติดกับการกินแบบแห้ง ซุปผักบน น้ำทับทิมเย็นคุณสามารถกินผักและผลไม้สดได้และยังเป็นเรื่องดีที่จะทำสลัดผลไม้เมืองร้อนปรุงรสด้วยกะทิ

วันพฤหัสบดี.วันนี้มีไว้เพื่อเตรียมอาหารจานร้อนโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน โดยอาจต้มหรืออบมันฝรั่งทอด เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีดอง คุณสามารถเสริมอาหารเย็นของคุณได้ ประเภทต่างๆผักดอง และยังทำให้เนื้อนุ่มและแครอทเป็นของหวานอีกด้วย

วันศุกร์.หากคุณยังคงทานอาหารแห้งต่อไปคุณสามารถปรุง turya ได้ okroshka หรือซุปกะหล่ำปลีเย็นที่ไม่มีเนื้อสัตว์ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นเช่นกัน อนุญาตให้ใช้ผลไม้แห้งพร้อมน้ำผึ้งหรือสลัดผลไม้ที่ทำจากผลไม้เมืองร้อนเป็นของหวานได้

วันเสาร์และวันอาทิตย์เนื่องจากทุกวันนี้ได้รับอนุญาตให้ปรุงอาหารด้วยการเติมน้ำมันคุณควรใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้และอบกรีก พายหวานกับถั่วเสิร์ฟซุปผักเข้มข้นกับเห็ดและเตรียมข้าวโอ๊ตในน้ำโดยเติมถั่วผลไม้แห้งและน้ำผึ้งเล็กน้อย

สัปดาห์ที่สามของการอดอาหาร

วันจันทร์- สัปดาห์นี้ไม่มีวันหยุดที่อาจทำให้การถือศีลอดของผู้เชื่อลดลงเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงต้องปฏิบัติตามตารางการรับประทานอาหารตามปกติ วันจันทร์อุทิศให้กับอาหารที่ยังไม่ได้ปรุง

วันอังคาร- ในวันนี้คุณควรทำซุปกะหล่ำปลีรสเปรี้ยวกับกะหล่ำปลีเสิร์ฟผักตุ๋นหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันและเยลลี่ราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่สดพร้อมน้ำผึ้งเป็นของหวาน

วันพุธ.ในวันที่สามของสัปดาห์เราให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์สดโดยเฉพาะซึ่งอาจเป็นผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ผลไม้แห้งก็เหมาะสมเช่นกันการใช้น้ำผึ้งและถั่วในการปรุงอาหารก็ไม่ใช่ความคิดที่ดี ใช้เป็นเครื่องดื่ม น้ำสะอาดและผลไม้แช่อิ่ม

วันพฤหัสบดี- เป็นเรื่องปกติที่จะเฉลิมฉลองวันนี้ด้วยอาหารร้อนคุณสามารถนึ่งข้าวโอ๊ตบดในน้ำในเตาอบเทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเติมถั่ว แพนเค้กหรือมัฟฟินถือศีลอดเสิร์ฟเป็นของหวานด้วย และคุณสามารถดื่มชา ผลไม้แช่อิ่ม หรือเยลลี่ได้ เสิร์ฟร้อนหรือคาสปาโช่เป็นอาหารกลางวัน

วันศุกร์- สำหรับวันนี้เป็นอาหารกลางวันควรเตรียม okroshka ที่ผิดปกติด้วย kvass พร้อมด้วยเห็ดดองซึ่งเป็นทางเลือกที่ดี สำหรับของหวานราสเบอร์รี่หรือสตรอเบอร์รี่เยลลี่มีความเหมาะสมและอย่างที่สองเตรียมสลัดผักแตงกวาและมะเขือเทศซึ่งคุณสามารถเสิร์ฟได้เล็กน้อย กะหล่ำปลีดองด้วยผักใบเขียว

วันเสาร์และวันอาทิตย์ ในสองวันนี้ควรพิจารณาเมนูอย่างรอบคอบมากขึ้นเพราะวันนี้คุณได้รับอนุญาตให้เพิ่มเนยเล็กน้อยลงในอาหารของคุณและยังวางไวน์โต๊ะหนึ่งแก้วไว้บนโต๊ะระหว่างมื้ออาหาร

สัปดาห์ที่สี่ของการอดอาหาร

เวลานี้แทบจะไม่แตกต่างจากสัปดาห์ก่อนๆ แต่ในวันพฤหัสบดีจะมีวันหยุดที่เรียกว่าการประกาศ ด้วยเหตุนี้การถือศีลอดจึงลดลงเล็กน้อย แม้ว่าผู้คนจะสามารถรับประทานอาหารร้อนได้ในวันพฤหัสบดี แต่พวกเขายังคงเติมเนยเล็กน้อยลงในจานและเสริมอาหารด้วยปลา หากต้องการให้วางแซนวิชกับคาเวียร์ปลาหรือปลาเค็มไว้บนโต๊ะ คุณสามารถอบหรือต้มผลิตภัณฑ์นี้ได้ ซุปปลาปรุงโดยใช้เนื้อปลา หรือทอดปลาด้วยน้ำมันเล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่มีการวางแผนวันหยุดในระหว่างสัปดาห์ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเมนูคงที่

สัปดาห์ที่ห้าของการถือศีลอด

เวลานี้สัปดาห์จะไม่ทำให้ผู้เชื่อมีวันหยุดพอใจ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นต้องออกจากเมนูถาวร ซึ่งโดยปกติแล้วจะใช้เวลาสามวันสำหรับการรับประทานอาหารเย็นและดิบ อาหารสองวันต่อสัปดาห์จัดเตรียมโดยไม่เติมน้ำมัน และ ในสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาอนุญาตให้เพิ่มจำนวนเล็กน้อยได้ ผลิตภัณฑ์จากพืชเพื่อปรับปรุงรสชาติอาหาร

สัปดาห์ที่หกของการถือศีลอด

ในช่วงเวลานี้ ชาวคริสต์นิกายออร์โธดอกซ์จะสามารถเฉลิมฉลองได้ ซึ่งตรงกับวันที่หกของสัปดาห์โดยตรง อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าถ้าแน่นอน วันหยุดของคริสตจักรกฎการถือศีลอดที่อุทิศให้กับผู้พลีชีพศักดิ์สิทธิ์จะผ่อนปรนมากขึ้น ในช่วงเวลานี้ ผู้อดอาหารสามารถรับประทานอาหารได้วันละสองครั้ง โดยปรุงอาหารในเตาอบ ทอด ต้ม หรือนึ่ง

อนุญาตให้ใช้ไม่เพียงแต่ผัก ซีเรียล ผลไม้ สมุนไพร และผลเบอร์รี่ แต่ยังเพิ่มปลาลงในเมนูของคุณด้วย นอกจากนี้วันหยุดสำคัญที่เรียกว่าวันอาทิตย์ปาล์มยังตรงกับวันอาทิตย์และยังมีการพักผ่อนในการถือศีลอดอีกด้วย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การจดจำว่าในวันนี้มีเพียงปลาเท่านั้นที่ถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร แต่ผู้ศรัทธาจะต้องละทิ้งคาเวียร์ปลาบนโต๊ะ

สัปดาห์ที่แล้วโพสต์

หลายคนเชื่อว่าคราวนี้เป็นเวลาที่เข้มงวดที่สุดตลอดระยะเวลาการอดอาหาร เนื่องจากจำเป็นต้องยุติการงดอาหารอย่างเหมาะสม ในวันแรก คุณจะได้รับอนุญาตให้รับประทานผักและผลไม้สดตลอดจนอาหารใด ๆ ได้ตามปกติ ที่ยังไม่ได้ปรุง นอกจากนี้ ทั้งวันจะดำเนินต่อไปตามเมนูปกติ แต่จะต้องสังเกตวันศุกร์เป็นพิเศษ เนื่องจากสัปดาห์นี้เรามีวันศุกร์ศักดิ์สิทธิ์ และในเวลานี้ ทางที่ดีควรงดรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด คุณสามารถดื่มน้ำได้เท่านั้น หากคุณไม่สามารถดื่มน้ำเพียงอย่างเดียว คุณสามารถเสริมอาหารด้วยขนมปังดำสักสองสามชิ้น อีสเตอร์มาในวันอาทิตย์ ซึ่งหมายถึงการสิ้นสุดของการเข้าพรรษา