สีน้ำตาลม้า: สรรพคุณทางยาของรากและการใช้งาน สีน้ำตาลม้า - สรรพคุณทางยาและข้อห้ามของวัชพืช

สีน้ำตาลเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ นี่เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดพอสมควรที่เติบโตในเกือบทุกทวีปยกเว้นบางทีในทวีปแอนตาร์กติกา มีมากกว่าสองร้อยสายพันธุ์นี้ สมุนไพรและส่วนใหญ่ไม่เหมาะกับอาหาร สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือในตอนแรกใช้เฉพาะในเท่านั้น วัตถุประสงค์ทางการแพทย์และไม่ได้ใช้ในการปรุงอาหารมาเป็นเวลานานเนื่องจากกินไม่ได้

การกล่าวถึงพืชชนิดนี้เป็นครั้งแรกว่าเป็นพืชผักมีขึ้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 12 สีน้ำตาลม้าเริ่มได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันในฝรั่งเศส ชาวสลาฟไม่นานมานี้พวกเขาเริ่มใช้มันในการปรุงอาหาร ฉันชอบใบเหล่านี้เพราะมีรสเปรี้ยวและสรรพคุณทางยา ใน การแพทย์ทางเลือกใช้ทุกส่วนของโรงงาน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

สีน้ำตาลม้าซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากทางวิทยาศาสตร์มีหลายชื่อ ดังนั้นในหมู่คนทั่วไปจึงเรียกว่าขากบ สีน้ำตาลม้า เช่นเดียวกับมอดหางม้าและไส้เลื่อน ไม้ยืนต้นชอบที่ชื้นแฉะ และมักพบตามริมฝั่งแม่น้ำ พื้นที่โล่ง ทุ่งหญ้า หุบเหว พื้นที่ที่มีวัชพืชและริมถนน

เริ่มบานในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน สามารถสูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง โดดเด่นด้วยใบหยักซึ่งมีดอกรูปช่อเติบโต ลำต้นของหญ้าตั้งตรง เปลือยเปล่า และแตกกิ่งก้านที่ด้านบนสุด รากสีน้ำตาลม้ามีขนาดใหญ่มากและลึกลงไปในดิน พืชแพร่กระจายได้สองวิธี: ทางพืชและทางเมล็ด

องค์ประกอบทางเคมี

สีน้ำตาลม้ามีคุณค่าอย่างยิ่งในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อร่างกายขาดวิตามิน ไม่น่าแปลกใจเลยที่ที่นี่ถือเป็นคลังแร่ธาตุและแหล่งที่มา กรดแอสคอร์บิก- สมุนไพรทุกส่วนมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านและแผนโบราณ

เหง้าอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ เรซิน น้ำมันหอมระเหย กรดอินทรีย์ ธาตุมาโครและธาตุที่สำคัญ รวมถึงสารไนโตรเจน อนุพันธ์ของแอนทราควิโนนพบได้ในผลไม้ และแคโรทีน รูติน และวิตามินซีพบได้ในใบ ใบอ่อนมีกรดซิตริกและมาลิกมากกว่า

คุณสมบัติการรักษา

พืชที่เป็นกรดนี้เป็นที่รู้กันว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาชูกำลัง ยาต้านจุลชีพ และอหิวาตกโรค สีน้ำตาลม้ามีฤทธิ์เป็นยาระบายในปริมาณเล็กน้อย คุณสมบัติถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางชีวเคมีของยา เหง้ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ห้ามเลือด มีฤทธิ์ฝาดสมานและมีฤทธิ์ต้านพยาธิ ด้วยเหตุนี้ พืชจึงมักถูกเติมลงในยา

เป็นที่ยอมรับกันว่าการบริโภคใบและลำต้นสีน้ำตาลเป็นประจำ การพัฒนาต่อไป เนื้องอกร้าย- หมอแนะนำให้ใช้ยาต้มและยาสมุนไพรเป็นยาแก้ปวดเกร็ง ขับลม และขับเสมหะ ขี้ผึ้งยาแก้คันก็ทำมาจากมันและทาภายนอกเช่นสำหรับหิดหรือเริม

สีน้ำตาลม้า: ใช้ในยาแผนโบราณ

พืชชนิดนี้ใช้รักษาภาวะวิกฤตความดันโลหิตสูงได้สำเร็จ ผู้ป่วยจะได้รับยาตามใบสั่งแพทย์ในรูปของสารสกัดของเหลวของสมุนไพรนี้ การบำบัดอย่างมีประสิทธิผลใช้เวลาประมาณสามสัปดาห์ ผลลัพธ์ที่เป็นบวกสังเกตได้ชัดเจนภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากบริโภค 60 หยด ขี้ผึ้งจากพืชได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในการรักษาคราบสะเก็ดเงิน

การทดสอบยืนยันว่ามีประสิทธิผลในการรักษาสูง ผู้ป่วยหนึ่งในสามเริ่มฟื้นตัวหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ส่วนที่เหลือมีจำนวนผื่นลดลง และอาการคันหายไป เภสัชวิทยาใช้เหง้าสีน้ำตาลในการรักษาโรค ระบบทางเดินหายใจ, ไซนัสอักเสบ และไซนัสอักเสบ การเตรียมการที่มีสารสกัดจากราก: "Bodyprost" และ "Sinupret" ร้านขายยาจำหน่ายผงสมุนไพรนี้ซึ่งสามารถใช้สำหรับอาการเจ็บคอ, เปื่อย, ริดสีดวงทวาร, ลำไส้ใหญ่และ กระบวนการอักเสบ กระเพาะปัสสาวะ.

ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบ ราก และผลของสีน้ำตาลถูกนำมาใช้มากที่สุด โรคต่างๆ- ใบสดทาบนผิวหนังที่เสียหายหรือมีหนองเป็นหนองพืชช่วยได้ การรักษาอย่างรวดเร็ว- หมอผีและหมอผีใช้สมุนไพรนี้เพื่อรักษาผู้ป่วยโรคไขข้อและแม้กระทั่งวัณโรค

เป็นที่รู้กันว่าน้ำสีน้ำตาลช่วยบรรเทาอาการได้ อาการคันอย่างรุนแรงหลังจากแมลงกัดต่อย ใช้ยาพอกจากใบหรือช่อดอกและนำมาประคบบริเวณที่เจ็บ เตรียมทุกส่วนแล้ว เงินทุนการรักษาการชงและชาซึ่งต่อมาจะใช้ในการรักษา ความผิดปกติของกระเพาะอาหาร, โรคบิด, มดลูก, เลือดออกในปอดและริดสีดวงทวาร.

สีน้ำตาลม้าช่วยได้ดีกับอาการท้องเสียเป็นพิษและโรคโลหิตจาง ร่วมกับ ยามันถูกกำหนดไว้สำหรับโรคของถุงน้ำดี เงินทุนจะเมาสำหรับการระบาดของหนอนพยาธิ การบริโภคใบเป็นประจำจะช่วยขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย

สูตรที่มีประสิทธิภาพ

สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: ใช้สีน้ำตาลม้าห้าร้อยกรัมและน้ำบริสุทธิ์หนึ่งลิตรต้มส่วนผสมแล้วเทลงในอ่าง นั่งเป็นเวลา 10 นาที

สำหรับเหงือกที่มีเลือดออก: เทน้ำเดือดลงบนใบหนึ่งร้อยกรัมใส่แล้วบ้วนปาก วัตถุดิบยาสามารถทำจากเหง้าบดเป็นผงแล้วถูเหงือก

สำหรับอาการท้องเสีย: ผสมสมุนไพร 50 กรัมในน้ำเดือด 1 แก้วแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง กรองน้ำซุปที่เย็นแล้วดื่ม 1/3 ถ้วยวันละสามครั้ง วิธีแก้ปัญหาเดียวกันนี้เหมาะสำหรับรักษารอยแยกทางทวารหนักและริดสีดวงทวาร

สำหรับอาการบวม: ดื่มน้ำผลไม้จากใบพืช 1 ช้อนชา 3 ครั้งต่อวัน

สำหรับแผลไหม้และบาดแผล: ใช้ใบทาบริเวณที่เจ็บ

สำหรับโรคข้ออักเสบ: เตรียมวอดก้าหนึ่งลิตรและเหง้าสองลิตร (ใส่ยาเป็นเวลา 20 วัน) เช็ดข้อต่อที่เจ็บด้วยสารละลายที่เตรียมไว้หรือใช้ประคบ ยาต้มช่วยรักษากลากร้องไห้

เรารักษาโรคบิด: ผสมรากสามร้อยกรัมในน้ำสามลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 20 นาที ดื่มเครื่องดื่มที่กรองแล้ว เช่น ชา เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลหากต้องการ

ที่ มีเลือดออกในลำไส้: ทำเป็นผงจากใบหรือรากแห้ง รับประทานครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง

สีน้ำตาลม้าจะช่วยควบคุมการทำงานของลำไส้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชนั้นเนื่องมาจาก องค์ประกอบยา- ใช่ คุณสามารถทำให้เป็นมาตรฐานได้ กระบวนการเผาผลาญเพิ่มความอยากอาหารและแม้กระทั่งการสูญเสีย น้ำหนักเกิน- นักโภชนาการมักใช้สมุนไพรนี้ เข้ากันได้ดีกับสินค้าเกือบทั้งหมด

ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ด้านเครื่องสำอาง

เนื่องจากสมุนไพรสีน้ำตาลม้ามีสารแทนนินจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความสะอาด ปรับสี บำรุง รักษาและให้วิตามิน ใช้เพื่อต่อสู้กับสิวและสิว พืชช่วยรับมือกับผิวมันส่วนเกินและรูขุมขนกว้าง

การเตรียมโลชั่นสมุนไพรที่บ้านไม่ใช่ปัญหา: ในสัดส่วนที่เท่ากัน (ช้อนขนมสองช้อน) นำใบสีน้ำตาล, ตำแย, ดอกแดนดิไลอัน, กล้ายและหญ้าเจ้าชู้ ควรเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเดือดหนึ่งลิตรพักไว้สักครู่แล้วเช็ดใบหน้าและลำคอวันละสองครั้ง

ยาต้มต่อไปนี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพผิวของคุณและบรรเทาความเหนื่อยล้า: ผสมหญ้าโคลท์ฟุตและขากบ 50 กรัมในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ทิ้งไว้ห้าชั่วโมง เทลงในแม่พิมพ์ที่แช่แข็งน้ำแข็ง แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เช้าและเย็นเช็ดหน้าให้สะอาดด้วยก้อน

ไม่ใช่ทุกผลิตภัณฑ์ที่สามารถกำจัดผิวมันและทำให้เป็นเนื้อแมตต์ได้ แต่สีน้ำตาลสามารถแก้ไขสถานการณ์นี้ได้อย่างง่ายดาย ทำมาส์กจากใบสดสองช้อนของพืชที่กล่าวถึงและโคลท์สตีน ผสมกับน้ำร้อน (สองร้อยกรัม) แล้วรอสักสองสามชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้กรองเยื่อกระดาษและทาบริเวณที่มีปัญหาอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้ 10-15 นาที

สูตรต่อไปนี้จะช่วยขจัดริ้วรอยบนใบหน้าให้เรียบเนียนและให้ความสดชื่นแก่ผิว: ใบสีน้ำตาลห้าใบ (มีก้านใบ), ไข่ขาว, คอทเทจชีสและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทาให้ทั่วใบหน้าและเนินอก ล้างออกหลังจากผ่านไปยี่สิบนาที

เรากำลังต่อสู้กับ สิว: ผสมดอกคาโมมายล์แห้ง ใบสีน้ำตาล 1 ช้อน และ 200 มล น้ำร้อนปรุงเป็นเวลาเจ็ดนาที เย็นและทำมาส์ก ทิ้งไว้สิบนาทีแล้วเช็ดผิวด้วยก้อนน้ำแข็ง

สีน้ำตาลม้า: ข้อห้าม

การบริโภคสีน้ำตาลที่ไม่สามารถควบคุมได้และมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ กรดปริมาณมากอาจทำให้การเผาผลาญแร่ธาตุและการทำงานของไตหยุดชะงัก โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ห้ามมิให้บริโภคพืชขณะตั้งครรภ์โดยเด็ดขาด ข้อห้ามยังรวมถึงแผลด้วย ลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะอาหาร ควรจำกัดขนาดยาให้เฉพาะบุคคลที่มี เพิ่มความเป็นกรด- แพทย์ไม่แนะนำให้เพิ่มสมุนไพรนี้ในอาหารของคุณหากคุณมีภาวะขาดแคลเซียม เนื่องจากสมุนไพรชนิดนี้มีส่วนทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้ เพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์ แนะนำให้รับประทานร่วมกับผลิตภัณฑ์กรดแลคติค

ค่าพลังงาน

พืชสีน้ำตาลม้ามีมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำ- ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มี 22 กิโลแคลอรี ใบมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและ เนื้อหาต่ำ ใยอาหาร- นอกจากนี้หญ้ายังมีสารไม่อิ่มตัว กรดไขมันซึ่งทราบกันว่าช่วยลดน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตได้

จะบันทึกผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร?

เพื่อจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของพืชตลอดทั้งปีและยังช่วยให้ร่างกายได้รับอีกด้วย สารที่มีประโยชน์คุณสามารถเตรียมมันได้ในฤดูร้อน การเก็บเกี่ยวมีหลายวิธีโดยเก็บรักษาไว้ครบถ้วน องค์ประกอบของวิตามิน: แห้ง แช่แข็ง และเก็บรักษา ตัวเลือกใด ๆ เกี่ยวข้องกับการบำบัดล่วงหน้า: ต้องล้างและทำให้แห้งใบ

ควรหั่นสมุนไพรที่เตรียมไว้ใส่ในถุงพลาสติกแล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ใบไม้แห้งสามารถอัดเป็นแก้วหรือภาชนะไม้ได้ คุณสามารถเก็บรักษาได้สามวิธี:

ร้อน: ใส่สีน้ำตาลม้าสับละเอียดลงในภาชนะ เติมน้ำเดือดเค็ม ปล่อยให้อากาศไหลออกแล้วม้วนขึ้น

เค็ม: ผสมสมุนไพรกับเกลือแล้วเทน้ำเดือด

โดยไม่ใส่เกลือ: ลวกพืชด้วยน้ำเดือดแล้วใส่ในภาชนะ

การเยียวยาพื้นบ้านทำให้ประหลาดใจกับความหลากหลายและใช้งานง่าย ในทุกสนาม ในทุกสวนหรือป่าไม้ คุณจะพบสิ่งที่จะช่วยในการต่อสู้กับโรคและการป้องกัน วันนี้เราจะมาพูดถึง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สีน้ำตาลม้ารวมถึงข้อห้ามในการใช้พืชชนิดนี้

นี่เป็นพืชที่ค่อนข้างใหญ่สูง 60-120 ซม. มีลำต้นเป็นไม้ล้มลุกตั้งตรง ใบล่างของสีน้ำตาลม้ามีขนาดใหญ่และแบนเป็นรูปสามเหลี่ยม ใบบนมีขนาดเล็กกว่า ดอกเล็กๆ ที่เก็บเป็นช่อดอกแคบจะปรากฏในช่วงกลางฤดูร้อน (มิถุนายน-กรกฎาคม) และผลจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม-ต้นเดือนกันยายน

ผลไม้ในรูปของถั่วขนาด 4-5 มม. พัฒนาภายใต้ "ที่พักพิง" ของ perianth เนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้น จึงมักใช้สีน้ำตาลม้าไม่เพียงแต่ในเท่านั้น ยาพื้นบ้านแต่ยังเป็นที่ต้องการของแพทย์มืออาชีพอีกด้วย

องค์ประกอบทางเคมีของสีน้ำตาลแดงม้า

ที่รากสีน้ำตาลม้ามีอนุพันธ์ของแอนทราควิโนนซึ่งมีกรดไครโซฟานิกและไครโซฟานอล ประมาณ 15% ของสารในกลุ่ม pyrocatechol, กรดอินทรีย์ (ออกซาลิก, คาเฟอีน), วิตามินเค, น้ำมันหอมระเหย, เหล็ก.

ในส่วนของใบมีอยู่ จำนวนมากกรดที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์มากที่สุดคือกรดแอสคอร์บิก ใบยังมีสารแคโรทีน แคลเซียมออกซาเลตสามารถพบได้ในเกือบทุกส่วนของพืช

คุณรู้หรือไม่? ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี สีน้ำตาลม้ามีลักษณะคล้ายกับรูบาร์บ แต่เนื้อหาของแอนทราไกลโคไซด์น้อยกว่า

การใช้สีน้ำตาลม้าในการแพทย์ทางวิทยาศาสตร์

ใน ยาอย่างเป็นทางการสีน้ำตาลม้าใช้เป็นยาในรูปผงและทิงเจอร์ ในการแพทย์มืออาชีพมักใช้การเตรียมสีน้ำตาลม้าที่เตรียมจากรากเนื่องจากมี จำนวนมากที่สุดสารที่มีประโยชน์

สำหรับการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมใช้สารแขวนลอยด้วยการเติมน้ำมันหอมระเหยจากสีน้ำตาลม้า ใช้กันอย่างแพร่หลาย สำหรับการรักษาเลือดออกในกระเพาะอาหาร, enterocolitis- สีน้ำตาลม้าก็ใช้สำหรับสิ่งนี้เช่นกัน ปัญหาที่ละเอียดอ่อนเหมือนโรคริดสีดวงทวาร

เนื่องจากการออกฤทธิ์ของแบคทีเรีย น้ำมันหอมระเหยสีน้ำตาลจึงรวมอยู่ในขี้ผึ้งสำหรับสมานแผลและแผลในกระเพาะอาหาร มักใช้ เป็นยาระบาย.

การใช้สีน้ำตาลม้าในการแพทย์พื้นบ้าน

ประโยชน์ของการใช้สีน้ำตาลม้าเป็นที่รู้กันมานานแล้ว คุณยายของเราใช้ผงรากและหน่อใบเป็นยาระบายมานานแล้วโดยคำนวณขนาดยาอย่างเชี่ยวชาญ: ในปริมาณที่น้อยกว่ายามีแนวโน้มที่จะ "ถัก" สารในลำไส้และหากรับประทาน ปริมาณมาก-มีฤทธิ์เป็นยาระบาย

อย่างไรก็ตาม ยาระบายชนิดนี้สามารถทนต่อเด็กได้ดี ในการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทารกคุณต้องใช้เมล็ดสีน้ำตาลม้า- การแช่สีน้ำตาลม้ามักใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน สำหรับการรักษาโรคหวัดและการชะล้าง ช่องปาก.

บรรพบุรุษของเราสังเกตมานานแล้วว่าการใช้รากสีน้ำตาลม้าแช่ ลด ความดันโลหิต, และบนพื้นฐานของสิ่งนี้ การวิจัยเริ่มต้นที่มหาวิทยาลัย Tomsk เพื่อยืนยันผลของสีน้ำตาลม้านี้

ห้ามเลือดและตกเลือดคุณสมบัติของสีน้ำตาลม้าพบว่ามีประโยชน์ในการรักษาต่างๆ โรคผิวหนัง: น้ำจากพืชใช้สำหรับทำโลชั่นต่างๆ บาดแผลเป็นหนอง.

การใช้สีน้ำตาลแดงม้าอย่างดี ที่ โรคหวัด เนื่องจากมีฤทธิ์ขับเสมหะที่รุนแรงมาก

เพื่อฆ่าเชื้อโรคในช่องปากใช้ผงสีน้ำตาลม้าซึ่งถูเข้าไปในเหงือกหรือล้างด้วยยาต้มรากหรือแช่ใบสีน้ำตาลม้า

ผู้ป่วยโรคผิวหนังอักเสบเรื้อรัง โรคสะเก็ดเงิน หรือโรคผิวหนังอื่นๆพวกเขาใช้พืชมหัศจรรย์นี้ในการเช็ดผิวและโลชั่น

เด็กๆ มักจะอาบน้ำในอ่างที่มีใบสีน้ำตาลม้า เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย

สำคัญ! เมื่อใช้ยาแผนโบราณใดๆ รวมถึงสีน้ำตาลอมม้า คุณต้องปรึกษาแพทย์!

การรวบรวมและเตรียมวัตถุดิบจากสีน้ำตาลอ่อนม้า

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าสีน้ำตาลม้ามีประโยชน์อย่างไร ก็ถึงเวลาหาวิธีการเตรียมวัตถุดิบ สำหรับ ขั้นตอนทางการแพทย์ทุกส่วนของพืชมีความเหมาะสมตั้งแต่รากจนถึงผล

วัตถุดิบก็เตรียมไว้ทีหลัง ส่วนบนต้นไม้พร้อมที่จะ "เกษียณ" นั่นคือในต้นฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้การผลิตขนาดเล็กของคุณ "ปลอดขยะ" ก่อนที่จะเก็บเกี่ยวรากและใบ คุณต้องรวบรวมเมล็ดและผลไม้ก่อน

จะดีกว่าถ้าทำให้แห้งเล็กน้อย กลางแจ้ง(2-3 วัน) หรือ 10 นาที ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ และเก็บในที่แยกต่างหาก มีการป้องกันแมลงในบ้านอย่างดี หลังจากรวบรวมผลไม้และเมล็ดพืชแล้ว คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวรากได้

กระบวนการนี้สำคัญที่สุดและเป็นหนึ่งในกระบวนการที่ยากที่สุด คุณต้องขุดพืชอย่างระมัดระวัง สลัดดินออกจากเหง้าแล้วตัดรากที่เสียหายหรือเป็นโรคออกทันที

รากที่หนาจะถูกตัดตามยาวแล้วตากให้แห้งโดยให้ส่วนที่ตัดอยู่ขึ้น และตัดรากที่บางและยาวข้ามและวางในเครื่องอบผ้าหรือตากในที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี

คุณรู้หรือไม่? คุณสามารถตรวจสอบ "ความพร้อม" ของรากได้อย่างง่ายดาย: หากรากงอง่ายแต่ไม่แตกหักแสดงว่าพร้อมแล้ว

คุณสามารถเก็บวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยวได้ไม่เกิน 3 ปี ควรใช้รากของพืชที่โตเต็มที่แล้ว อย่างไรก็ตามสามารถขุดรากออกจากที่เดียวได้ทุกๆ 3-5 ปี

สูตรอาหารขึ้นอยู่กับสีน้ำตาลม้า

การเตรียม "ยา" จากสีน้ำตาลม้านั้นง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือทุกสิ่งที่คุณต้องการสามารถพบได้ที่บ้าน ลองดูวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรสากลการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาจากสีน้ำตาล

สูตรที่ 1

ที่นิยมมากคือครีมสีน้ำตาลม้าซึ่งเตรียมจากผงรากพืชและไขมันสัตว์ ต้องผสมส่วนประกอบทั้งสองนี้ในส่วนเท่า ๆ กันและทาครีมกับบริเวณที่เสียหายของผิวหนัง

สำคัญ!ก่อนที่จะทาครีมคุณต้องทำการทดสอบ: ก่อนอื่นให้ทาบริเวณผิวที่มีสุขภาพดีแล้วรอ 1 ชั่วโมง หากไม่พบร่องรอยของการแพ้ก็สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้

สูตรที่ 2

สามารถเตรียมการแช่และยาต้มได้จากทั้งรากและใบ ตัวอย่างเช่นควรเทมะนาวแห้งและสับ 300 กรัมกับน้ำ 3 ลิตรแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา

คุณต้องปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาและกรอง คุณสามารถรับประทานยาต้มนี้กับน้ำตาล ใช้เป็นใบชาได้ ยาต้มนี้จะมีผลกับโรคความดันโลหิตสูงและโรคกระเพาะอาหาร

สูตรที่ 3

“สีน้ำตาลม้าแอลกอฮอล์” เป็นที่นิยมอย่างมาก ทิงเจอร์นี้มักใช้สำหรับโรคข้ออักเสบ ควรวางรากทั้งสองของพืชไว้ในขวดขนาดสองลิตรและเติมวอดก้าหนึ่งลิตร (ควรใช้แสงจันทร์)

สารละลายควรใส่เป็นเวลาสามสัปดาห์ ของเหลวนี้ใช้ถูบริเวณที่เจ็บ หลังจากถูแล้ว บริเวณนั้นจะต้องมี "ฉนวน" อย่างดี โดยเฉพาะเมื่อ ความเจ็บปวดอย่างรุนแรงคุณสามารถประคบบริเวณที่เจ็บได้

สูตรที่ 4

การแช่และต้มใบใช้สำหรับสวนในการรักษา " ปัญหาของผู้หญิง" เช่นเดียวกับการบ้วนปากแก้เจ็บคอและบ้วนปาก

การชงนี้จัดทำขึ้นตามหลักการชงชา: เทใบด้วยน้ำเดือดแล้วแช่ไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมงจนได้ชาที่เข้มข้น ควรใช้น้ำยานี้อุ่นเล็กน้อย แนะนำให้ใช้ทันทีและอย่าเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรที่ 5

นิยมนำเมล็ดมารักษาโรค ระบบทางเดินอาหาร- เมล็ดพืชหนึ่งช้อนชา (เก็บจากพืชเท่านั้นไม่ได้ซื้อ!) เคี้ยวให้ละเอียดแล้วล้างด้วยแก้ว น้ำต้มสุก.

สีน้ำตาลม้า (สีน้ำตาลเข้ม)

Rumex confertus.

เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในตระกูลบัควีท (Polygonaceae) พบได้ทุกที่ เจริญเติบโตตามทุ่งหญ้าน้ำ ป่าโล่ง ตามถนน วัตถุดิบยาคือ พืชทั้งต้น (ราก ลำต้น ใบ ดอก เมล็ดพืช)

และกะหล่ำปลี - ทำซุปกะหล่ำปลี -
ดูในเดือนเมษายน
ใช่ ไม่ใช่ในถัง ในห้องใต้ดิน...
บนทุ่งหญ้าสีเขียว

ตระกูลบัควีท - POLYGONACEAE

บางครั้งสมุนไพรชนิดนี้มักเรียกกันว่าออกซาลิส แม้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องกับออกซาลิสจริงๆ ก็ตาม ใบซอเรลเป็นผักสีเขียวชนิดแรกที่สามารถเก็บได้ในทุ่งหญ้า พื้นที่โล่ง และตามขอบป่าสามถึงสี่สัปดาห์หลังจากที่หิมะละลาย

เมื่อหว่านลงในแปลงแล้วจะเก็บเกี่ยวได้ภายใน 30 ถึง 40 วัน แต่จะดีกว่าถ้าใช้ใบเป็นอาหารที่รับประทานก่อนออกดอกเมื่อมีเกลือของกรดออกซาลิกน้อยกว่า

ใบไม้ก็บรรจุอยู่รูตินซึ่งมีกิจกรรม P-vitamin ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมาก - 125-145 mg%, โพแทสเซียมสูงถึง 580 mg%, เหล็กสูงถึง 200 mg%, ฟอสฟอรัสสูงถึง 130 mg%; นอกจากนี้ธาตุที่มีคุณค่าเช่นทองแดง, แมงกานีส, ฟลูออรีน, สารหนู, แมกนีเซียม, สตรอนเซียม, โมลิบดีนัม, นิกเกิล องค์ประกอบทางเคมีที่อุดมสมบูรณ์นี้เองที่กำหนดความสูงได้อย่างแม่นยำ คุณค่าทางโภชนาการ.

คำอธิบาย- ไม้ล้มลุกยืนต้นสูง 60–150 ซม. มีเหง้าสั้นหลายหัวและมีรากที่ทรงพลังและแตกแขนงเล็กน้อย ก้านตั้งตรงเป็นร่อง ใบก้านล่างมีขนาดใหญ่และกว้าง ส่วนใบบนมีขนาดเล็กและแคบ ดอกมีขนาดเล็กและมีสีเขียว ออกดอกช่วงเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม ออกดอกช่วงเดือนกรกฎาคม

การกระจายทางภูมิศาสตร์- เกือบทุกภูมิภาคของยุโรป บางส่วนของรัสเซีย ภูมิภาคตอนใต้ของไซบีเรีย ไม่ค่อยพบในคอเคซัส คาซัคสถาน และ ตะวันออกไกล.

อวัยวะที่ใช้: รากที่สะสมในฤดูใบไม้ร่วงและหญ้า

องค์ประกอบทางเคมี - รากมีอนุพันธ์ของแอนทราควิโนนมากถึง 4% ซึ่งรวมถึงกรดไครโซฟานิก (ไครซาฟานอล) C15H10O4 และอีโมดิน C15H10O5 นอกจากนี้ แทนนิน (8-12%) กรดคาเฟอีน และฟลาโวนอยด์ nepodin C18H16O4 ยังถูกแยกออกจากเหง้าและราก ในผลไม้พบอนุพันธ์แอนทราควิโนนและแทนนินมากถึง 1.2% ในใบ - ฟลาโวนอยด์ไฮเปอร์โรไซด์ C21H20O12, รูติน C27H30O16, กรดแอสคอร์บิก (782 มก.%) และแคโรทีน (มากถึง 8 มก.%), ในดอกไม้ - มากถึง 450 มก.% ของกรดแอสคอร์บิกในทุกอวัยวะจะมีแคลเซียมออกซาเลตจำนวนมาก (ในรากและเหง้ามากถึง 9%)

สีน้ำตาลม้าที่ปลูกในอุซเบกิสถานมีน้ำมันหอมระเหย (2.86%) ใบมีวิตามินซีตั้งแต่ 663 ถึง 1899 มก.% (โดยน้ำหนักแห้งสนิท)

แอปพลิเคชัน.การเตรียมสีน้ำตาลม้าถูกกำหนดไว้สำหรับการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวม, ลำไส้อักเสบและเม็ดเลือดแดงแตก

วี.ไอ. ชเวเดนโก (1962) พบว่า สารสกัดเหลวพืชในขนาด 50-60 หยด วันละ 3 ครั้ง มีผลกับคนไข้ด้วย ความดันโลหิตสูง Stages I - II มีผลสงบเงียบและลดความดันโลหิต (A.D. Turova, 1974)

สีน้ำตาลม้าในปริมาณเล็กน้อย เช่น รูบาร์บ มีฤทธิ์ฝาดสมาน และในปริมาณมากก็มีฤทธิ์เป็นยาระบาย บ่งชี้ถึงเรื้อรัง อาการลำไส้ใหญ่บวมเกร็ง,ท้องผูกเนื่องจากลำไส้ atony ช่วยให้ถ่ายอุจจาระสะดวก, สำหรับโรคริดสีดวงทวาร, รอยแยก ทวารหนัก- โรงงานแห่งนี้เป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมของ M.N. Zdrenko ใช้สำหรับเลือดออกตามไรฟัน, เปื่อยเป็นแผลและโรคเหงือกอักเสบ (B.G. Volynsky et al., 1978)

ในการแพทย์พื้นบ้าน สีน้ำตาลม้าแนะนำสำหรับหิดเป็นยาต้านจุลชีพ, ยาฆ่าพยาธิและยาสมานแผลสำหรับอาการท้องร่วง ยาต้มรากและใบใช้รักษาโรคผิวหนัง ตะไคร่ ผื่น และแผล เป็นยาสมานแผล มน. Varlakov (1943) แสดงให้เห็น ประสิทธิภาพสูงยาต้มรากยาต้มและสารสกัดแอลกอฮอล์ของผลไม้สีน้ำตาลในการรักษาอาการท้องเสียในเด็กในช่วงฤดูร้อนและเลือด

ในการแพทย์พื้นบ้านของเบลารุสมีการใช้ทั้งเปลือกและผลของสีน้ำตาลม้าเป็น ฝาดสำหรับเลือดออกในปอด มดลูก และริดสีดวงทวาร ท้องเสียเป็นเลือด- เพื่อรักษาวัณโรคและโรคผิวหนังต่างๆ ยาต้มผลไม้ในรูปแบบของการบีบอัด - สำหรับแผล, แผลไหม้และแผลเป็นหนอง ยาต้มช่อดอกและรากนำมารับประทานแก้ท้องเสียบิดเช่นกัน โรคกระเพาะอาหาร- ครีมที่ทำจากผงรากกับมันหมูใช้สำหรับโรคหิด (D.K. Ges et al., 1966)

แม้ว่าสีน้ำตาลม้าส่วนใหญ่จะใช้ในการแพทย์พื้นบ้านก็ตาม ของเขา สรรพคุณทางยาได้รับการยืนยันทางคลินิก- การแช่เมล็ดของพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ น้ำยาฆ่าเชื้อ และต้านอาการท้องเสีย รวมถึงอาการท้องเสีย ต้นกำเนิดของการติดเชื้อ(ร่วมกับ การรักษาเฉพาะทาง).

ในสาธารณรัฐประชาธิปไตยเยอรมันและเยอรมนี ยาต้มของรากใช้สำหรับการระคายเคืองของหลอดลม, กล่องเสียง, โรคหวัดของระบบทางเดินหายใจส่วนบน, ไอ, น้ำมูกไหล, ไซนัสอักเสบ, ปวดหัว (ในรูปแบบของการถูด้วยน้ำผลไม้สด)

ในอุซเบกิสถาน มีการรับประทานใบและก้านใบของสีน้ำตาลม้า (N.G. Kovaleva, 1971)

จากที่กล่าวมาข้างต้นว่าพืชมีคุณสมบัติในการรักษาโรคพืชหลายชนิดและยังต้องมีการศึกษาอีกด้วย การปฏิบัติทางคลินิก.

รากประกอบด้วยแทนนิน ฟลาโวนอยด์ เรซิน แคลเซียม เหล็ก วิตามินเค และน้ำมันหอมระเหย สีน้ำตาลม้ามีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านมายาวนาน เหง้าและรากมีฤทธิ์ฝาดสมาน ยาระบาย ห้ามเลือด ยาฆ่าพยาธิ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ต้านการอักเสบ และสมานแผล ผลไม้มีฤทธิ์ฝาดสมาน ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และต้านการอักเสบ

ในพื้นบ้านและ ยาวิทยาศาสตร์ ยาต้มรากและผงรากใช้สำหรับโรคท้องร่วง โรคบิด และโรคทางเดินอาหารอื่นๆ

ยาต้มจากพืชทั้งหมดใช้สำหรับโรคหวัด ทิงเจอร์ของรากในวอดก้าถูกนำมาใช้เพื่อเสียงแหบและโรคไขข้อ

การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นถึงประสิทธิผลของการใช้การเตรียมสีน้ำตาลม้าสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม, ลำไส้และเม็ดเลือดแดงแตก

ผงจากรากทำหน้าที่ในการตรึงในปริมาณเล็กน้อยและในปริมาณมากเป็นยาระบาย

ภายนอกใช้ยาต้มรากในการแพทย์พื้นบ้านในรูปแบบของการอาบน้ำและล้างสำหรับโรคผิวหนังต่างๆ (หิด, ฝี, ฝี, ผื่นที่ผิวหนัง, สิว, ผิวหนังหลวม)

ในการเตรียมยาต้ม ให้ต้มรากสีน้ำตาลม้าหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเวลา 15 นาทีในน้ำ 1.5 แก้วในภาชนะปิดสนิท ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานช้อนโต๊ะวันละ 3-4 ครั้งก่อนอาหาร

ผงรากรับประทานยาแก้ไข้ 0.25 กรัม ยาระบาย 0.5 กรัม วันละ 2-3 ครั้ง (Makhlayuk, 1992)

มีข้อสังเกตว่าการต้มรากมีผลเสียต่อบาซิลลัสบิด (Pastushenkov, 1990)

ในการแพทย์พื้นบ้านของไซบีเรีย การเตรียมสีน้ำตาลถูกใช้เป็นสารห้ามเลือดในการตกเลือดในปอด มดลูก และริดสีดวงทวาร ภายนอก - สำหรับกลาก อาการคันที่ผิวหนัง(Zhukov, 1983), เลือดออกตามไรฟัน, เปื่อย, โรคเหงือกอักเสบ

ยาต้มรากและผลใช้สำหรับวัณโรคและ diathesis คั้นน้ำใบสดหยอดใส่หูเพื่อการอักเสบ พวกเขาหล่อลื่นเดือดด้วย

การแช่ดอกไม้สดอุ่น ๆ ใช้สำหรับสวนมะเร็งมดลูก

ทิงเจอร์รากมีฤทธิ์ทำให้สงบ (Surina, 1974) ในยูเครน ใช้สำหรับความดันโลหิตสูง โรคตับ และเป็นยาฟอกเลือด (Popov, 1973)

แยกออกจากสีน้ำตาลแดงของม้าไครโซรูบินใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวาร รอยแยกทางทวารหนัก โรคสะเก็ดเงิน เจ็บคอ ถุงน้ำดีอักเสบ ท่อน้ำดีอักเสบ ตับอักเสบ รวมทั้ง ตัวแทนอหิวาตกโรค(โซโคลอฟ, 1984)

การเตรียมสีน้ำตาลม้าใช้สำหรับ papillomatosis ของกระเพาะปัสสาวะ, โรคไต, โรคโลหิตจาง, สำหรับการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง, สำหรับซิฟิลิส, เนื้องอก, สำหรับ pellagra, สำหรับการขาด กรดนิโคตินิก.

ในการทดลองกับสัตว์ ยาเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและหดตัวของหลอดเลือด โดยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกและเพิ่มผล การบำบัดด้วยรังสีซาร์โคมา (" ทรัพยากรพืช", 1985)

รากผสมกับหินบดไวน์และช่วยป้องกันการตกขาวของมดลูก ผ้าพันแผลบริเวณม้ามช่วยแก้ไขเนื้องอก เมล็ดต้มในไวน์ช่วยให้มีประจำเดือน (Avicenna)

ในประเทศเยอรมนี ยาต้มรากใช้สำหรับอาการไอ ปวดศีรษะ และคลื่นไส้ (Kovaleva, 1971)

ใน ยาธิเบตใช้สำหรับน้ำในช่องท้อง (การสะสมของของเหลวใน ช่องท้อง), อาการท้องอืด, อาการบวมน้ำ, โรคข้ออักเสบ (“ทรัพยากรพืช”, 1989)

ในการแพทย์พื้นบ้านของเทือกเขาอูราล ยาต้มรากหนาใช้สำหรับคันผิวหนัง ไรต่อม อหิวาตกโรค และกลากร้องไห้

วิธีการเตรียมและการใช้

1. รากสีน้ำตาลม้าบดหนึ่งช้อนโต๊ะเทลงในแก้วน้ำนำไปต้มต้มประมาณ 10 - 15 นาทีกรองเป็นเวลา 2 ชั่วโมงกรอง กำหนด 1 ช้อนโต๊ะ 3-5 ครั้งต่อวัน

2. เมล็ดพืช (5 กรัม) เทลงในน้ำ 0.5 ลิตรนำไปต้มต้มประมาณ 10 นาทีทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงกรอง รับประทานครั้งละ 1/3 - 1/2 ถ้วย วันละ 4-5 ครั้ง

3. ทิงเจอร์แอลกอฮอล์(10%) ในแอลกอฮอล์หรือวอดก้า 70% หรือ 40% รับประทาน 50-60 หยด วันละ 3 ครั้งในน้ำ 1/4 แก้ว ระยะเวลาการรักษาคือ 2-3 สัปดาห์

4. รากที่บดแล้ว (30 กรัม) เทลงในน้ำ 6 แก้วต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงกรอง กำหนดรับประทานครึ่งแก้ววันละ 2 ครั้ง (สำหรับโรคตับ)

สีน้ำตาลคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อใช้ในอนาคตได้ - เกลือ น้ำตาล ของแห้ง จากพืชสดคุณสามารถเตรียมสลัด, ซุปกะหล่ำปลี, เครื่องปรุงรสได้ จานเนื้อ.

แต่คุณไม่ควรไปยุ่งกับมันจนเกินไป การบริโภคในปริมาณมากจะทำให้การเผาผลาญเกลือหยุดชะงักและ พยาธิวิทยาของไต. มีข้อห้ามผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในระยะเฉียบพลัน ได้แก่ โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ

สามารถใช้หญ้าได้เป็นตัวแทนห้ามเลือดสำหรับการขาดวิตามินเป็นยาลดไข้สำหรับ ภาวะไข้, มี atony ในลำไส้, เป็นพิษ, คอพอก ภายนอกสำหรับกลาก, คัน, ผื่นที่ผิวหนัง, ฝี, สิว, ไลเคน

ค้นหาว่าพืชสีน้ำตาลม้าซึ่งถือเป็นวัชพืชมีคุณสมบัติอย่างไร ใช้ในการปรุงอาหาร ยา และวิทยาความงามอย่างไร

สีน้ำตาลอ่อนเป็นพืชที่มีสรรพคุณทางยาอันทรงคุณค่า มีการใช้อย่างแข็งขันในยาแผนโบราณและยาพื้นบ้าน แล้วมันรักษาอะไรล่ะ? เป็นไปได้ไหมที่จะกินมันและในรูปแบบใด?

สีน้ำตาลม้ามีลักษณะอย่างไรกินได้: คำอธิบายของพืช

สีน้ำตาลม้าเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นชนิดหนึ่งในสกุล Sorrel ของตระกูล Buckwheat ของเขา ชื่อละติน- Rumex confertus.

สิ่งสำคัญ: พืชชนิดนี้ยังนิยมเรียกว่าสีน้ำตาลเข้มหรือสีน้ำตาลม้า

วัชพืชชนิดนี้นั้น พืชที่มีประโยชน์สีน้ำตาลม้า

1. สีน้ำตาลม้าเติบโตในยุโรปและเอเชียกลาง ในป่าและที่ราบกว้างใหญ่ ในทุ่งหญ้า ในที่ราบน้ำท่วมถึง และบนดินที่มีหนองและปนทราย หมายถึงวัชพืช
2. รากสีน้ำตาลม้านั้นสั้นแต่มีอวัยวะหลายส่วน
3. ความสูงของต้นมีตั้งแต่ 90 ซม. ถึง 2 ม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม.
4. ที่ฐานของลำต้นตั้งตรงสีน้ำตาลหนาแน่นมีใบสลับรูปสามเหลี่ยมรูปไข่ยาวปลายทู่และขอบหยัก ความยาวของใบสูงถึง 30 ซม. ความกว้าง – สูงถึง 15 ซม. ก้นใบมีขนแข็งปกคลุมหนาแน่น
5. ช่อดอกสีน้ำตาลม้าเรียกว่าไทร์ซัส มีรูปร่างเป็นช่อและเกิดจากดอกสีเขียวเล็ก ๆ กะเทย สีเหลือง- พืชจะบานในปลายฤดูใบไม้ผลิ - ต้นฤดูร้อน
6. ในช่วงกลางฤดูร้อนสีน้ำตาลเข้มจะออกผลพร้อมกับถั่วรูปสามเหลี่ยมรูปไข่ สีของผลเป็นสีน้ำตาล ยาวได้ถึง 7 มม.
7. พืชขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดและพืชพรรณ

บางส่วนของต้น Rumex confertus

สิ่งสำคัญ: แม้ว่า ชื่อยอดนิยม“ออกซาลิส” ใบสีน้ำตาลม้ามีรสไม่เปรี้ยวอย่างแน่นอน

สีน้ำตาลม้าที่กินได้ ใบและก้านใบของมันถูกกินในเอเชียกลาง ส่วนของพืชเหล่านี้รวมทั้งผลไม้ใช้เลี้ยงไก่ ห่าน กระต่ายและหมู

ธีร์เซ.

รากและเมล็ดสีน้ำตาลม้า: สรรพคุณทางยาและข้อห้าม

ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์ใช้รากและผลของสีน้ำตาลแดงม้า คุณสมบัติพิเศษส่วนเหล่านี้ของพืชถูกกำหนดโดยองค์ประกอบทางเคมี

อนุพันธ์ของแอนทราควิโนนและแทนนินยังพบได้ในผลไม้สีน้ำตาลแดงม้าอีกด้วย

สิ่งสำคัญ: สีน้ำตาลม้าเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติที่มีฤทธิ์รุนแรง

นอกจากจะต้านเชื้อแบคทีเรียแล้ว ไม้ล้มลุกยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• ต่อต้านไวรัส
• บรรเทาอาการอักเสบ
• บรรเทาอาการกระตุก
• ทำให้เป็นของเหลวและกำจัดเมือกออกจากหลอดลมและปอด
• ขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• ทำให้หลอดเลือดหดตัว
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• หยุดเลือด
• ป้องกันการก่อตัวและการเติบโตของเนื้องอกมะเร็ง

สิ่งสำคัญ: เนื่องจากสีน้ำตาลม้า (ราก) ในปริมาณเล็กน้อยมีความเข้มแข็งในปริมาณมากจึงทำหน้าที่เป็นยาระบายจึงมักใช้เพื่อรักษาความผิดปกติของลำไส้

ยาต้มรากแห้งของพืชรักษาผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูง

สรรพคุณทางยาของสีน้ำตาลม้า

ห้ามใช้สีน้ำตาลแดงเป็นพืชสมุนไพร:

• คนที่แพ้มัน
• หญิงตั้งครรภ์
• ผู้ที่เป็นโรคไตและระบบทางเดินปัสสาวะ โดยเฉพาะ pyelonephritis, oxalaturia และ urolithiasis

วิดีโอ: สีน้ำตาลม้า

สีน้ำตาลม้าใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน การแช่สีน้ำตาลม้า: ทำและใช้อย่างไร?

รูปแบบหลักของชาวบ้าน ยาสีน้ำตาลหนาคือน้ำและทิงเจอร์แอลกอฮอล์รวมทั้งยาต้มของรากแห้ง

สูตรอาหาร:ทิงเจอร์รากสีน้ำตาลม้าในน้ำ
ต้องการ:

• เหง้าแห้ง – 5 กรัม
• น้ำเดือด – 200 มล

1. ควรเทส่วนประกอบของพืชลงในภาชนะแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป
2. วางจานในกระทะที่มีน้ำเดือดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที
3. อายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์คือ 72 ชั่วโมง

สิ่งสำคัญ: ทิงเจอร์ที่มีอัตราส่วนส่วนประกอบของพืชและน้ำนี้ทำหน้าที่เป็นยาระบาย เพื่อให้ได้ผลการยึดเกาะของรากสีน้ำตาล ให้รับประทานน้ำเดือด 2.5 กรัมต่อแก้ว

สูตรอาหาร:ทิงเจอร์รากสีน้ำตาลม้าในแอลกอฮอล์
ต้องการ:

• รากแห้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• แอลกอฮอล์ 70% - 200 มล

1. ส่วนประกอบของพืชในภาชนะแก้วเต็มไปด้วยแอลกอฮอล์ ปิดผนึกและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2 สัปดาห์
2. ปริมาณจะคำนวณเป็นหยดและหากจำเป็นให้เจือจางในน้ำ 10 มิลลิลิตร ตัวอย่างเช่นสำหรับโรคไขข้ออักเสบทิงเจอร์ 15 หยดจะเมาวันละ 2-4 ครั้ง

สูตรอาหาร:ยาต้มรากสีน้ำตาลม้า
จำเป็นต้อง:

• รากแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำ – 1 ลิตร

1. การเตรียมสมุนไพรใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วจุดไฟ
2. หลังจากเดือดแล้ว ให้ปรุงต่ออีกสี่ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นแล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือผ้าขาวบาง
3. ยาต้มนี้ใช้สำหรับโรคเหงือก (โรคปริทันต์, โรคเหงือกอักเสบ, เปื่อย) พวกเขาบ้วนปากด้วย
4. สำหรับโรคหวัดจะใช้ยาต้ม 1 ช้อนโต๊ะเป็นยาต้านไวรัสและขับเสมหะ รากสีน้ำตาลม้าหนึ่งช้อนต่อน้ำหนึ่งแก้ว ปริมาณยาต้มแบ่งออกเป็นสามมื้อและรับประทานตลอดทั้งวัน
5. ยาต้มนี้ก็เหมาะเช่นกัน antispasmodicสำหรับช่วงเวลาที่เจ็บปวด

เด็กที่มีอาการ diathesis จะถูกอาบในยาต้มเหง้าสีน้ำตาลเข้มแห้ง 100 กรัมในน้ำ 3 ลิตรเจือจางในอ่างขนาดมาตรฐาน

วิธีชงสีน้ำตาลม้าแก้ท้องร่วงสำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ และสตรีมีครรภ์

โรคท้องร่วงในผู้ใหญ่และเด็กสามารถรักษาได้ด้วยผลไม้แห้งสีน้ำตาลเข้ม
1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำ 200 มล. ลงในถั่วแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที
ผู้ใหญ่แบ่งน้ำซุปที่กรองแล้วและเย็นออกเป็น 3 มื้อซึ่งควรบริโภคในระหว่างวัน
เด็ก ๆ จะได้รับยาต้ม 30-50 มล. สามครั้งต่อวัน

สิ่งสำคัญ: สตรีมีครรภ์ไม่สามารถรับประทานยาต้มนี้ได้

วิดีโอ: สีน้ำตาลม้า สมุนไพร

รักษาริดสีดวงทวารด้วยสีน้ำตาลม้า

ในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร ให้ใช้เหง้าสีน้ำตาลม้าแห้ง 5 กรัมต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร น้ำซุปควรต้มประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากเย็นลงแล้วจึงระบายผ่านผ้าขาวบางแล้วบีบเค้กออก ยาต้ม 50 มล. เจือจางด้วยน้ำต้ม 50 กรัมแล้วดื่มวันละสามครั้ง

สีน้ำตาลม้าสำหรับผม

ใช้เหง้าและใบสีน้ำตาลแดงม้า เครื่องสำอางค์ที่บ้านโดยเฉพาะการดูแลเส้นผม
ใช้เครื่องสำอางทำเองตามส่วนต่างๆของพืช:

• สำหรับโภชนาการเส้นผม
• เพื่อเสริมสร้างรูขุมขน
• เพื่อแก้ปัญหาผมมัน
• สำหรับฟื้นฟูผมทำสีและผมเสีย
• เพื่อขจัดอาการคันหนังศีรษะที่เกิดจากภูมิแพ้ โรคสะเก็ดเงิน neurodermatitis

ยาต้ม 5 ช้อนโต๊ะ รากแห้งหนึ่งช้อนในน้ำ 2 ลิตรล้างผมหลังจากสระผมด้วยแชมพูหรือใช้มาสก์แบบโฮมเมด

น้ำต้มม้าใช้บำรุงเส้นผม

สารช่วยล้างที่มีประสิทธิภาพอีกอย่างหนึ่ง: 2 ช้อนโต๊ะ ใบแห้งสีน้ำตาลม้าและรากหญ้าเจ้าชู้แห้งหนึ่งช้อนเทลงในน้ำ 1 ลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 30 นาทีทิ้งไว้จนน้ำซุปเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง

สีน้ำตาลม้าสำหรับรักษาโรคสตรอเบอร์รี่

• ออกไปในทางใดทางหนึ่งที่เป็นไปได้ มากกว่าฉีกเป็นชิ้นเล็กใส่ถังเติมน้ำ
• ทิงเจอร์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 10 - 14 วัน
• ควรเทยาที่เตรียมไว้ลงบนพุ่มสตรอเบอร์รี่เพื่อให้มันลงบนใบ

สตรอเบอร์รี่ที่ฉีดด้วยสีน้ำตาลม้าจะไม่ถูกแมลงหวี่ขาวโจมตี ซึ่งเป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่

สีน้ำตาลม้า: สูตรอาหาร

สีน้ำตาลม้ามักใช้ในการเตรียมอาหารอาร์เมเนีย

สิ่งสำคัญ: ในอาร์เมเนีย พืชเรียกว่า aveluk

จากใบอเวลุคซึ่งมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยไม่เหมือนสีน้ำตาลทั่วไปจึงเตรียมสิ่งต่อไปนี้:
สลัด

• ของว่าง
• หลักสูตรแรก
• การอบ

ใบของพืชถูกตัดถักและทำให้แห้ง ประการแรกพวกเขาทำเช่นนี้เพราะเมื่อแห้ง aveluk จะสูญเสียความขมขื่นและประการที่สองใบแห้งในจานจะไม่แตกสลายมากเท่ากับใบสด

อเวลุคแห้ง.

ก่อนที่จะใช้สีน้ำตาลแดงกับอาหารใดๆ ก็ตาม ให้แช่ในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง หลังจากเวลานี้น้ำจะถูกระบายออกบีบใบของพืชที่เปียกโชกและสีอ่อนออกและถักเปียเริ่มถูกตัดเป็นชิ้นยาว 5 ซม. หลังจากนั้นใบสับที่แยกไว้แล้วจะถูกแช่ในน้ำเดือดอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

แม่บ้านที่ต้องการกระจายอาหารของครอบครัวและเสริมอาหารให้แข็งแรงขึ้นสามารถจดสูตรอาหารต่อไปนี้:

สูตรอาหาร:สลัดกับสีน้ำตาลม้าและเห็ดแชมปิญอง
วัตถุดิบ:

• ใบสีน้ำตาลแดงม้า – 200 กรัม
• หัวหอม – 2-3 ชิ้น
• แชมเปญ – 100 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 มล
• ครีมเปรี้ยว – 100 มล
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สลัดกับสีน้ำตาลม้าและเห็ดแชมปิญอง

1. สำหรับสลัดนี้ ให้ต้มใบสีน้ำตาลแห้งใบแรกที่แช่และสับเป็นเวลา 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน และปล่อยให้สะเด็ดน้ำอย่างทั่วถึง
2. ใบไม้เค็ม
3. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดนำไปทอด น้ำมันพืชประมาณ 2 นาที จากนั้นเติมแชมเปญที่ล้างแล้วหากจำเป็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ผัดต่ออีก 3-4 นาที
4. เห็ดทอดผสมกับสีน้ำตาลม้า ปล่อยให้เย็นและแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
5. เสิร์ฟสลัดด้วยครีมเปรี้ยวโรยด้วยเศษ วอลนัทและสมุนไพรสับละเอียด

สูตรอาหาร:อาหารเรียกน้ำย่อยสีน้ำตาลม้ากับปลาแซลมอนและชีส

วัตถุดิบ:

• อเวลุค – 200 กรัม
• เนื้อปลาแซลมอน – 500 กรัม
• เฟต้าชีส – 150 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ครีม – 150 มล
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

อาหารเรียกน้ำย่อยสีน้ำตาลม้ากับปลาแซลมอนและชีส

1. ขั้นแรกให้นำเนื้อปลาที่หั่นเป็นเส้นไปทอด
2. ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดใบสีน้ำตาลม้าที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และหัวหอมครึ่งวง ใส่ครีมและเฟต้าชีสขูดละเอียด
3. ซอสปรุงสุกใต้ฝาเป็นเวลา 7 นาที
4. เนื้อปลาแซลมอนวางอยู่ในจานอบที่เตรียมไว้แล้วราดด้วยซอส
5. จานปรุงจนพร้อมภายใน 20 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

สูตรอาหาร:อาหารเรียกน้ำย่อยของสีน้ำตาลม้าและวอลนัท

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลม้า – 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันทอด

1. ก่อนอื่น เตรียมสีน้ำตาลม้าแห้งตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. ตัดหัวหอมออกเป็นสี่วงแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาที ใส่ใบสีน้ำตาลแดงและทอดต่ออีก 5 – 7 นาที
3. เพิ่มวอลนัทบดลงในจานที่เตรียมไว้
4. อาหารเรียกน้ำย่อยกินเหมือนสลัด นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟในขนมปังพิต้าหรือทาร์ตได้อีกด้วย

สำคัญ: อาหารเรียกน้ำย่อยจากสูตรข้างต้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ - เพิ่มเมล็ดทับทิม, ชีสขูด, กระเทียม

สีน้ำตาลม้าทำให้ขนมอบอร่อยมาก

ซุปสีน้ำตาลม้า

สีน้ำตาลม้าเตรียมซุปไม่ติดมันแสนอร่อยซึ่งคุณต้องการ:

• สีน้ำตาลม้า – 200 กรัม
• ถั่วเลนทิลหรือบัลเกอร์ – 200 กรัม
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี)
• เกลือพริกไทย

1. สำหรับซุปนี้ หลังจากแช่และหั่นเนื้อแล้วต้มสีน้ำตาลม้าเป็นเวลา 20 นาที
2. ในกระทะที่แยกจากกัน ปรุงซีเรียล - ถั่วเลนทิลหรือบัลเกอร์ - จนนุ่ม
3. ปอกเปลือกล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งจะถูกส่งไปยังกระทะพร้อมน้ำเพื่อปรุง
4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้ผัดหัวหอม
5. เพิ่มซีเรียล aveuk และหัวหอมผัดลงในกระทะพร้อมกับมันฝรั่งที่เกือบจะพร้อมแล้ว ปรุงอาหารด้วยกันเป็นเวลา 3 นาที
6. ซุปเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสับ

วิดีโอ: ซุป Aveluk กับถั่วเลนทิล

สีน้ำตาลม้า: เมื่อใดที่จะรวบรวม?

เวลาในการเก็บเกี่ยวสีน้ำตาลม้านั้นขึ้นอยู่กับว่าต้องการส่วนใดของพืช:

• รากที่ใช้เพื่อการรักษาโรคจะถูกรวบรวมหลังจากส่วนเหนือพื้นดินของพืชตายนั่นคือเมื่อสิ้นสุดฤดูใบไม้ร่วง
• ใบไม้ที่ใช้เป็นอาหารจะถูกเก็บในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม
• เก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงปลายฤดูร้อน

ส่วนที่รวบรวมของพืชจะถูกล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง การอบแห้งอาจเกิดขึ้นภายใต้แสงแดดจากนั้นจึงวางวัสดุจากพืชเป็นชั้นเดียวบนแผ่นกระดาษแข็งหรือไม้อัด ในระหว่างการอบแห้ง วัตถุดิบจะถูกพลิกกลับเป็นระยะเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย

สำคัญ: หากคุณวางแผนที่จะเตรียมอาหารจานต่าง ๆ จากใบสีน้ำตาลเข้มให้ถักและปล่อยให้แห้งที่อุณหภูมิห้อง

วิธีแยกแยะมะรุมจากสีน้ำตาลม้า?

เนื่องจากใบพืชมีความคล้ายคลึงกัน ชาวสวนจึงมักไม่สามารถเข้าใจได้ว่ามีอะไรเติบโตบนพื้นที่ของตน มะรุม หรือสีน้ำตาลม้า แม้ว่าทั้งสองอย่างจะมีประโยชน์มาก แต่คุณสมบัติด้านรสชาติและการใช้งานก็แตกต่างกันมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องแยกแยะความแตกต่างเหล่านี้

สิ่งสำคัญ: มะรุมและสีน้ำตาลม้าเป็นพืชจากตระกูลที่แตกต่างกัน อันแรกเป็นของตระกูลกะหล่ำปลีส่วนที่สองดังที่ทราบกันดีอยู่แล้วในตระกูลบัควีท

1. ก่อนที่พืชที่ไม่ปรากฏชื่อจะบาน เป็นการยากที่จะระบุได้ แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์เชื่อว่าร่มเงาของใบมะรุมและสีน้ำตาลม้านั้นแตกต่างกันบ้าง อันแรกเบากว่า
2. คุณยังสามารถลิ้มรสใบไม้ได้ สีน้ำตาลม้ามีรสขมเล็กน้อย ในขณะที่มะรุมมีรสเผ็ดร้อน
3. เมื่อพืชบาน ความแตกต่างก็ชัดเจน สีน้ำตาลบานในไทร์ซัสของดอกไม้สีเหลืองอมเขียว, มะรุม - เป็นกลุ่มดอกไม้ที่มีกลีบรูปไข่กลับสีขาว 4 กลีบ

การออกดอกของมะรุมและสีน้ำตาลม้า

มะรุมและสีน้ำตาลม้ามีลักษณะคล้ายกัน

วิดีโอ: สุขภาพในภาษาอาร์เมเนีย อเวลุค

นักภาษาศาสตร์ชาวรัสเซียเชื่อว่าคำว่า "สีน้ำตาล" ย้อนกลับไปถึงภาษาสลาโวนิกเก่า ščаvь ซึ่งสอดคล้องกับแนวคิดของ "ซุปกะหล่ำปลี" เพราะหญ้ารสเปรี้ยวฉ่ำเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ของสตูว์โบราณนี้ ในชีวิตประจำวันพืชชนิดนี้มักเรียกว่า "kislichka", "kislitsa", "kislusha", "kislyachok" และคำพยัญชนะอื่น ๆ ที่บ่งบอกถึงรสชาติเปรี้ยวดั้งเดิม

น้ำตาล: มันคืออะไร?

พืชชนิดนี้พบได้หนึ่งร้อยห้าสิบชนิดในทุกทวีป ส่วนใหญ่เป็นวัชพืชที่ไม่มีประโยชน์ ใบสีน้ำตาล (ทั่วไป) และสีน้ำตาลม้าเหมาะสำหรับเป็นอาหาร

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะจดจำพวกมันได้ - เป็นไม้ล้มลุกที่มีก้านใบยาว ในตอนแรกมีเพียงใบไม้รูปดอกกุหลาบปรากฏขึ้นสะสมที่ราก ต่อมาก็ปล่อยหน่อดอกออกมา ใบมีรูปร่างเหมือนใบหอก และถ้าในสีน้ำตาลธรรมดาจะมีขนาดเท่าฝ่ามือแล้วในสีน้ำตาลม้าก็จะใหญ่กว่า 3-4 เท่า

สี: จากสีเขียวอ่อนไปจนถึงมรกตเข้ม และในม้าก็มีเส้นสีแดงด้วย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผักโขมพันธุ์คัดสรร (พันธุ์เทียม) ได้รับความนิยม

ผักใบเขียวที่มีความเปรี้ยวในการปรุงอาหาร

สีน้ำตาลทั่วไปได้รับการปลูกฝังเพื่อการเพาะปลูกในสวน แต่สีน้ำตาลม้าไม่ได้รับความนิยมมากนัก - ส่วนใหญ่มักจะเก็บรวบรวมในทุ่งหญ้าป่าโล่งและขอบป่า อันแรกมีความสดใส รสเปรี้ยวอย่างที่สองจะรู้สึกเปรี้ยวไม่จัดจ้านนักแต่ก็มีรสขมเล็กน้อย

รวมสีน้ำตาลธรรมดากับสีน้ำตาลม้าในจาน: แต่ละอันจะนำรสชาติของตัวเองมาสู่การทำอาหาร

สีน้ำตาลม้าสดไม่ค่อยรับประทานเนื่องจากมีรสขม แต่แบบแห้งมีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้

ตัวอย่างเช่นในอาร์เมเนีย aveluk (สีน้ำตาลม้า) เตรียมด้วยวิธีพิเศษนั่นคือการทอผ้า ใบสดเข้าไปในผมเปียโดยปล่อยให้แห้ง อากาศบริสุทธิ์- การหมักเกิดขึ้นเนื่องจากความขมหายไป แต่รสชาติดั้งเดิมยังคงอยู่

จากนั้น Aveluk ก็นำไปแช่ในน้ำหลายๆ ชนิดและใช้สำหรับสลัดในคอร์สที่หนึ่งและสอง

ใบสีน้ำตาลช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นที่รู้จักให้กับบอตวินและของขบเคี้ยวจากผัก นี่เป็นไส้พายและพายที่อร่อย ปลาอบสมุนไพรนี้ดีเป็นพิเศษ กรดของพืชมีผลคล้ายกับกรดซิตริก ทำให้เนื้อหรือปลานิ่มและนุ่มขึ้น

ใบไม้ที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และชุ่มฉ่ำที่สุดนั้นมาจากต้นอ่อนที่ยังไม่หมดลูกธนู- ในใบที่มีอายุมากขึ้นความเป็นกรดจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและพวกมันเองก็เข้มงวดมากขึ้น

หากคุณยังคงเตรียมอาหารจากใบไม้เก่าให้เติมชอล์กโรงเรียนบด 1 กรัม (สีขาวเท่านั้น!) ต่อใบไม้ 1 กิโลกรัมในระหว่างการปรุงอาหาร: กรดออกซาลิกจะทำปฏิกิริยากับชอล์กและตกตะกอน

ความลับขององค์ประกอบ

ด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ ทำให้สีน้ำตาลเข้ามาแทนที่อย่างเหมาะสม พืชสมุนไพร- ใบของมันมีวิตามิน A, B, C, K, PP, E ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำตาล โปรตีน แป้ง แคโรทีน เรซิน ไฟเบอร์ และแทนนิน

พืชสามารถ "โม้" ขององค์ประกอบย่อยจำนวนมากที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์:

• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• ทองแดง;
• แมงกานีส;
• โมลิบดีนัม;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• โบรอน;
• ไทเทเนียม;
• นิกเกิล;
• ฟอสฟอรัส;
• ฟลูออรีน;
• สังกะสี

นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์มากมาย เช่น ไพโรกัลลิก คาเฟอิก แกลลิก ทาร์ทาริก มาลิก ซิตริก และออกซาลิก

ประโยชน์ของสีน้ำตาลต่อร่างกายมนุษย์

ขอบคุณวิตามินในปริมาณที่น่าประทับใจ สีน้ำตาลมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับการขาดวิตามิน- โดยเข้าไปข้างในนั้น ปันส่วนอาหารคุณสามารถปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดีได้ ที่ การศึกษาเชิงทดลองพบว่าพืชมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านมะเร็ง น้ำคั้นจากพืชมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

ซอเรลเป็นที่ต้องการของโรคต่างๆ มานานแล้ว เช่น:

• เลือดออกตามไรฟัน;
• โรคภูมิแพ้พร้อมกับผิวหนังคัน;
• โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
• โรคบิด;
• ไอเป็นเลือด;
• อาการอักเสบของเหงือก
• หิด;
• ไลเคน

ใครกินสีน้ำตาลจะเป็นอันตรายหรือไม่?

อันตรายของกรดออกซาลิกคือส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญเกลือในร่างกายทำให้การแข็งตัวของเลือดลดลงไปกระตุ้นส่วนกลาง ระบบประสาทและปิดกั้นทางเดินปัสสาวะ

สิ่งนี้เต็มไปด้วยการเกิดโรคไตอักเสบที่เป็นอันตรายการเก็บปัสสาวะและยูเรเมีย ดังนั้นสีน้ำตาลในรูปแบบใด ๆ จึงเป็นที่ยอมรับไม่ได้อย่างแน่นอนสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีและ โรคนิ่วในไต- ผู้ป่วยที่มีความไม่สมดุลของการเผาผลาญเกลือในร่างกายก็ควรลืมเรื่องนี้เช่นกัน

สีน้ำตาลม้า: ประโยชน์และข้อห้าม

ส่วนประกอบทั้งหมดเหมาะเป็นวัตถุดิบทางยาตั้งแต่รากจนถึงเมล็ด- ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ แทนนิน น้ำมันหอมระเหย เรซิน วิตามิน และธาตุขนาดเล็กในสัดส่วนที่ต่างกัน

การแช่สีน้ำตาล, ยาต้ม, ผง, ขี้ผึ้งมีผลดังต่อไปนี้:

• ฝาด;
• พยาธิ;
• ห้ามเลือด;
• ฆ่าเชื้อแบคทีเรียสมานแผล
• ยาต้านจุลชีพ

ยาเหล่านี้ออกฤทธิ์พร้อมๆ กันกับยาระบายและยาแก้ไข้ (ขึ้นอยู่กับขนาดยา)

• โรคโลหิตจาง;
• ถุงน้ำดี;
• อาการลำไส้ใหญ่บวม

พืชเป็นอาหารทั้งๆ ที่เป็นของมัน คุณสมบัติการรักษาไม่ควรบริโภคมากเกินไปหรือทุกวัน ช่วยส่งเสริมการชะแคลเซียมออกจากร่างกาย ซึ่งอาจนำไปสู่โรคกระดูกพรุนและการก่อตัวของนิ่วในไตในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดี

ความสนใจ!

สตรีมีครรภ์ไม่ควรถูกพาตัวไปกับสีน้ำตาล

ในการประกอบอาหาร ใช้เฉพาะใบอ่อน (ฤดูใบไม้ผลิ) ของสีน้ำตาลม้าเท่านั้น: เป็นรสเปรี้ยวอมขมเล็กน้อย เมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่สิ่งเหล่านี้ คุณภาพรสชาติได้รับรสชาติที่แรงเกินไปและน่ารังเกียจด้วยซ้ำ

• ในบรรดาสีน้ำตาลหนึ่งร้อยครึ่ง มีเพียง 2 ชนิดเท่านั้นที่ตั้งชื่อตามประเทศที่เติบโต: รัสเซีย (Rūmex rōssicus) และยูเครน (Rumex ucranicus)
• ซุปกะหล่ำปลีสีน้ำตาลถูกกล่าวถึงในปฏิทินซึ่งมีวันซุปกะหล่ำปลีสีเขียวแบบทุ่ง (16 พฤษภาคม) ในเวลานี้ใบแรกกำลังเติบโตและเริ่มเตรียมซุปกะหล่ำปลีในสไตล์ฤดูร้อน: ไม่ใช่จากกะหล่ำปลีถังรสเปรี้ยว แต่จากผลิตภัณฑ์วิตามินสด
• ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซีย พืชชนิดนี้พบได้แม้ในไซบีเรีย (ยาคุเตีย)
• มีต้นไม้หนาทึบครึ่งเมตรครอบคลุมพื้นที่ 3-5 เฮกตาร์

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

คุณสมบัติพิเศษของสีน้ำตาลม้ามีการอธิบายไว้อย่างน่าสนใจในวิดีโอนี้: