ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก. ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

ความบ้าคลั่งในเดือนมีนาคมเป็นสิ่งที่ผู้ที่ปลูกต้นกล้าผักที่พวกเขาชื่นชอบรับรู้ถึงเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิตามปฏิทิน ในเดือนมีนาคม พวกเขาหว่านมะเขือเทศและพริกที่พวกเขาชื่นชอบ หว่านครั้งแรกในเรือนกระจก และแม้แต่หว่านผักบนเตียง การปลูกต้นกล้าไม่เพียงแต่ต้องปลูกให้ตรงเวลาเท่านั้น แต่ยังต้องได้รับการดูแลเป็นอย่างมากอีกด้วย แต่ปัญหาไม่ได้จำกัดอยู่แค่เธอเท่านั้น มันคุ้มค่าที่จะหว่านในโรงเรือนและบนขอบหน้าต่างต่อไปเพราะผักสดจากเตียงจะไม่ปรากฏขึ้นเร็ว ๆ นี้

เมื่อฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา พืชในบ้านพวกมันจะค่อยๆ ออกมาจากสภาวะสงบนิ่งและเริ่มเติบโต ท้ายที่สุดแล้วในเดือนกุมภาพันธ์ กลางวันจะยาวนานขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และดวงอาทิตย์ก็อุ่นขึ้นราวกับฤดูใบไม้ผลิ จะช่วยให้ดอกไม้ตื่นและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูปลูกได้อย่างไร? คุณต้องใส่ใจอะไรบ้างและคุณควรใช้มาตรการใดเพื่อให้พืชของคุณแข็งแรง ออกดอก ขยายพันธุ์ และทำให้คุณมีความสุข? เราจะพูดถึงสิ่งที่พืชในร่มคาดหวังจากเราในฤดูใบไม้ผลิในบทความนี้

หนึ่งใน กฎที่สำคัญที่สุดการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี - การมีส่วนผสมของดินที่ "ถูกต้อง" โดยทั่วไปแล้วชาวสวนจะใช้สองทางเลือกในการปลูกต้นกล้า: อาจเป็นส่วนผสมของดินที่ซื้อมาหรือแบบแยกจากส่วนประกอบหลายอย่าง ในทั้งสองกรณี ความอุดมสมบูรณ์ของดินสำหรับต้นกล้าเป็นเรื่องที่น่าสงสัย ซึ่งหมายความว่าต้นกล้าจะต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติมจากคุณ ในบทความนี้เราจะพูดถึงปุ๋ยที่ง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับต้นกล้า

หลังจากทศวรรษแห่งการครอบงำแคตตาล็อกโดยพันธุ์ทิวลิปหลากสีสันดั้งเดิม แนวโน้มก็เริ่มเปลี่ยนไป ในนิทรรศการ นักออกแบบที่ดีที่สุดในโลกเสนอที่จะจดจำความคลาสสิกและยกย่องดอกทิวลิปสีขาวที่มีเสน่ห์ เปล่งประกายภายใต้แสงอันอบอุ่น ดวงอาทิตย์ฤดูใบไม้ผลิพวกเขาดูรื่นเริงเป็นพิเศษในสวน ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิหลังจากการรอคอยอันยาวนาน ดอกทิวลิปดูเหมือนจะเตือนเราว่าสีขาวไม่ได้เป็นเพียงสีของหิมะเท่านั้น แต่ยังเป็นการเฉลิมฉลองการออกดอกอย่างสนุกสนานอีกด้วย

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ไม่ใช่ว่าชาวเมืองในฤดูร้อนทุกคนโดยเฉพาะผู้เริ่มต้นจะสามารถปลูกต้นกล้าได้ ในสภาพอพาร์ตเมนต์จะร้อนและมืด ในกรณีนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ต้นกล้าคุณภาพสูง และหากไม่มีต้นกล้าที่แข็งแรงและแข็งแรงก็ยากที่จะนับว่าเก็บเกี่ยวได้ดี ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้ว่าควรหว่านต้นกล้ากะหล่ำปลีในโรงเรือนหรือโรงเรือนจะดีกว่า และบางคนถึงกับปลูกกะหล่ำปลีด้วยการหว่านเมล็ดโดยตรงลงดิน

ผู้ปลูกดอกไม้ค้นพบพืชในร่มใหม่ๆ อย่างไม่เหน็ดเหนื่อย โดยแทนที่บางชนิดด้วยพืชชนิดอื่น และที่นี่เงื่อนไขของห้องใดห้องหนึ่งนั้นมีความสำคัญไม่น้อยเพราะพืชมีข้อกำหนดในการบำรุงรักษาที่แตกต่างกัน ผู้ชื่นชอบไม้ดอกสวยงามมักประสบปัญหา ท้ายที่สุดเพื่อให้การออกดอกยาวนานและอุดมสมบูรณ์ตัวอย่างดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ มีพืชที่ไม่โอ้อวดจำนวนไม่มากนักที่บานอยู่ในห้องและหนึ่งในนั้นคือสเตรปโตคาร์ปัส

ไก่กอร์ดองเบลอม้วนกับซอสเบชาเมลเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับ ตารางเทศกาลและอาหารประจำวัน! การเตรียมง่ายและรวดเร็ว กลับกลายเป็นว่าชุ่มฉ่ำ และซอสเบชาเมลที่เข้มข้นก็อร่อยจนต้องเลียนิ้ว! พร้อมมันบด แตงกวาดอง และสไลซ์ ขนมปังสดมันจะทำให้อาหารเย็นแสนอร่อยและอร่อย เลือกชีสสำหรับสูตรนี้ตามรสนิยมของคุณ แปรรูปหรือบลูรา สิ่งสำคัญคือต้องหั่นชีสและแฮมเป็นแผ่นบาง ๆ นี่คือเคล็ดลับแห่งความสำเร็จ!

ดาวเรือง (ดาวเรือง) เป็นดอกไม้ที่โดดเด่นเหนือใครด้วยสีสันสดใส พุ่มเตี้ยที่มีช่อดอกสีส้มอ่อนสามารถพบได้ข้างถนน ในทุ่งหญ้า ในสวนหน้าบ้าน ข้างบ้าน หรือแม้แต่ในแปลงผัก ดาวเรืองแพร่หลายมากในพื้นที่ของเราจนดูเหมือนว่าจะเติบโตที่นี่มาตลอด อ่านเกี่ยวกับดาวเรืองพันธุ์ตกแต่งที่น่าสนใจรวมถึงการใช้ดาวเรืองในการปรุงอาหารและยาในบทความของเรา

ฉันคิดว่าหลายๆ คนคงเห็นพ้องกันว่าเรารับรู้ลมได้ดีเฉพาะในแง่มุมโรแมนติก คือ เรากำลังนั่งอยู่ในบ้านที่อบอุ่น อบอุ่น และลมพัดแรงนอกหน้าต่าง... จริงๆ แล้วลมที่พัดผ่านบริเวณของเราเป็นปัญหา และไม่มีอะไรดีเกี่ยวกับเรื่องนี้ ด้วยการสร้างแนวป้องกันลมด้วยความช่วยเหลือของพืช เราจะทำลายลมที่แรงออกเป็นกระแสน้ำที่อ่อนแรงหลายจุด และทำให้พลังทำลายล้างของมันอ่อนลงอย่างมาก วิธีป้องกันพื้นที่จากลม เราจะคุยกันในบทความนี้.

การทำแซนวิชกุ้งและอะโวคาโดสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็นไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไป! อาหารเช้านี้มีเกือบทุกอย่าง สินค้าที่จำเป็นซึ่งจะเติมพลังให้คุณจนไม่อยากกินข้าวจนถึงมื้อเที่ยงโดยไม่ต้องเพิ่มรอบเอวอีกเป็นเซนติเมตร นี่คือแซนวิชที่อร่อยและเบาที่สุด ตามด้วยแซนวิชแตงกวาคลาสสิก อาหารเช้านี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นเกือบทั้งหมดซึ่งจะช่วยเติมพลังงานให้กับคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่อยากทานอาหารจนถึงมื้อเที่ยง

เฟิร์นสมัยใหม่นั่นเอง พืชหายากโบราณวัตถุซึ่งแม้กาลเวลาจะผ่านไปและหายนะทุกประเภท ไม่เพียงแต่รอดชีวิตมาได้ แต่ยังสามารถรักษารูปลักษณ์เดิมเอาไว้ได้เป็นส่วนใหญ่ แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกเฟิร์นในบ้านเรือน แต่บางสายพันธุ์ก็ปรับตัวให้เข้ากับชีวิตในบ้านได้สำเร็จ ดูดีเป็นต้นไม้เดี่ยวหรือตกแต่งกลุ่มดอกไม้ประดับ

Pilaf กับฟักทองและเนื้อคืออาเซอร์ไบจัน pilaf ซึ่งแตกต่างจากวิธีการเตรียมจาก pilaf แบบตะวันออกแบบดั้งเดิม ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสูตรนี้จัดทำแยกต่างหาก ข้าวต้มกับเนยใส หญ้าฝรั่น และขมิ้น เนื้อทอดแยกกันจนเป็นสีเหลืองทองและมีฟักทองเป็นชิ้นด้วย เตรียมหัวหอมและแครอทแยกกัน จากนั้นทุกอย่างจะถูกวางเป็นชั้น ๆ ในหม้อหรือกระทะที่มีผนังหนาเทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อยแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง

ใบโหระพา - เครื่องปรุงรสสากลที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์ปลาซุปและสลัดสด - เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารคอเคเซียนและอิตาเลียน อย่างไรก็ตามเมื่อตรวจสอบอย่างใกล้ชิดโหระพาก็กลายเป็นพืชที่มีความหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ เป็นเวลาหลายฤดูกาลแล้วที่ครอบครัวของเราดื่มชาโหระพาหอมอย่างมีความสุข ในเตียงดอกไม้ที่มีไม้ยืนต้นและในกระถางดอกไม้ที่มีดอกไม้ประจำปีพืชรสเผ็ดที่สดใสก็พบสถานที่ที่สมควรเช่นกัน

Thuja หรือจูนิเปอร์ - ไหนดีกว่ากัน? บางครั้งคำถามนี้สามารถได้ยินได้ในศูนย์สวนและตลาดที่จำหน่ายต้นไม้เหล่านี้ แน่นอนว่ามันไม่ถูกต้องและถูกต้องทั้งหมด มันก็เหมือนกับการถามว่าอะไรดีกว่ากัน - กลางคืนหรือกลางวัน? กาแฟหรือชา? ผู้หญิงหรือผู้ชาย? แน่นอนว่าทุกคนย่อมมีคำตอบและความคิดเห็นเป็นของตัวเอง และยัง... จะเป็นอย่างไรถ้าคุณเข้าใกล้ด้วยใจที่เปิดกว้างและพยายามเปรียบเทียบจูนิเปอร์กับทูจาตามพารามิเตอร์วัตถุประสงค์บางอย่าง? มาลองกัน.

ก้านคื่นฉ่ายเป็นขุมสมบัติ องค์ประกอบจุลภาคที่มีประโยชน์และวิตามิน ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากผลิตภัณฑ์ที่เน่าเปื่อย ปรับการทำงานของไตและตับให้เป็นปกติ และคืนความสมดุลของน้ำและเกลือ หลายคนใช้มันในช่วงเวลาที่ต้องดิ้นรนด้วย น้ำหนักเกินเนื่องจากผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ติดลบ - มีแคลอรี่น้อยและต้องใช้พลังงานมากในการย่อย

ซุปคื่นฉ่ายคลาสสิก

มีสูตรซุปมากมายตามนั้นและคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณต้องการได้

คุณจะต้องการ:

ลำต้นสีเขียวฉ่ำ – 3 ชิ้น;
รากผักชีฝรั่ง - ชิ้นเล็ก ๆ
4 มันฝรั่ง;
1 หัวหอม;
น้ำซุปเนื้อ 1 ลิตร
50 กรัม ท่อระบายน้ำน้ำมัน
ครีม – 50 กรัม;
เกลือ คุณสามารถใช้เกลือทะเล และออลสไปซ์หรือพริกไทยดำก็ได้

สูตรอาหาร:

บดสององค์ประกอบแรก
ปอกมันฝรั่งและหัวหอมแล้วหั่นตามปกติ
ละลายเนยในกระทะแล้วทอดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด
เทน้ำซุปใส่เกลือและพริกไทยปิดฝาแล้วเคี่ยวจนมันฝรั่งพร้อม
โอนเนื้อหาของกระทะไปที่ชามเครื่องปั่น บดและกลับ
เทครีมลงไป นำไปต้มและเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรและโรยด้วยแครกเกอร์หากต้องการ

ซุปสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักคุณภาพสูงจะไม่รวมน้ำซุปและครีมซึ่งเป็นส่วนประกอบที่มีแคลอรี่สูงที่สุด ซุปนี้เตรียมโดยใช้น้ำ

สิ่งที่คุณต้องการ:

2 หัวหอม;
แครอทขนาดใหญ่ 1 หรือ 2 แครอทขนาดกลาง
1/4 ส่วนของกะหล่ำปลีหัวใหญ่
รากผักชีฝรั่ง 3 ก้าน;
ถั่วเขียว – 100 กรัม;
พริกหยวกสองสามอัน;
3-4สุก

สวัสดี, เพื่อนรัก- การลดน้ำหนักเป็นหัวข้อเร่งด่วนสำหรับผู้หญิงและผู้ชายหลายล้านคน เนื่องจากจังหวะชีวิตสมัยใหม่ ความเครียด ระบบนิเวศ และ โภชนาการที่ไม่ดีนำไปสู่โรคอ้วนจำนวนมาก น้ำหนักส่วนเกินไม่เพียงจำกัดการเลือกเสื้อผ้าของคุณเท่านั้น แต่ยังส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย หากคุณรู้สึกว่าถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงบางสิ่ง ให้เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนหลักการทางโภชนาการ เพราะการรับประทานอาหารถือเป็นข้อดี การออกกำลังกาย – สูตรหลักต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน

คื่นฉ่ายเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก พืชในตระกูลร่มนี้เติบโตในทุกทวีปและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีไม่เกิน 18 กิโลแคลอรี ซุปคื่นฉ่ายสำหรับลดน้ำหนักสูตรที่คุณจะพบด้านล่างสามารถรับประทานได้ทั้งครอบครัว ลองทำอาหารจานนี้และมันจะยังคงเป็นแขกประจำในครัวของคุณตลอดไป

ประโยชน์และข้อห้าม

ก่อนที่จะเรียนรู้พื้นฐานของการทำอาหารจำเป็นต้องศึกษาและประเมินข้อดีและข้อเสียทั้งหมดของซุปและส่วนผสมหลัก คื่นฉ่ายกินได้หมด ดังนั้นซุปมักทำจากก้านหรือราก ส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ได้แก่

กรดอะมิโน;
วิตามิน PP, A, C, E และกลุ่ม B;
โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก สังกะสี ฯลฯ
กรดนิโคตินิก;
เซลลูโลส;
น้ำมันหอมระเหย;
ไกลโคไซด์

การรวมอาหารที่มีขึ้นฉ่ายไว้ในเมนูคุณไม่เพียงแต่สามารถลดจำนวนเซนติเมตรรอบเอวของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดของเหลวออกจากร่างกาย ปรับการเผาผลาญเกลือให้เป็นปกติและปรับปรุง กระบวนการเผาผลาญ,สภาพของผิวหนัง ผม เล็บ อวัยวะต่างๆ ระบบทางเดินอาหารบรรเทาอาการบวมและลดความตึงเครียดทางประสาท คื่นฉ่ายเป็นยาขับปัสสาวะนอกจากจะช่วยฟื้นฟูระดับน้ำตาลในเลือด ปรับสมดุลแร่ธาตุ ปรับสภาพร่างกาย ระบบภูมิคุ้มกัน.

คุณสามารถรับประทานซุปอาหารจากรากคื่นฉ่ายหรือก้านได้ไม่จำกัดปริมาณ ขณะเดียวกันคุณก็ยังลดน้ำหนักได้ เนื่องจากร่างกายใช้พลังงานจำนวนมากในการย่อยอาหารโดยใช้เวลาน้อยที่สุด คุณค่าทางโภชนาการจาน. พืชได้รับการยอมรับว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ดังนั้นการใช้ในห้องครัวจะช่วยขจัดของเสียและสารพิษทั้งหมดออกจากร่างกาย

คุณสามารถทานซุปคื่นฉ่ายเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นได้ แต่คุณควรจำไว้เกี่ยวกับข้อควรระวังและข้อห้าม ความคิดเห็นของแพทย์ระบุว่าไม่แนะนำให้รับประทานอย่างเป็นระบบสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรผู้ที่มี โรคนิ่วในไต, โรคระบบทางเดินอาหาร, ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง, ความผิดปกติของตับ

ความลับในการทำอาหาร

เพื่อให้ซุปผักขึ้นฉ่ายอร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องรู้บางอย่าง กฎง่ายๆและข้อเสนอแนะ ก่อนปรุงอาหารต้องล้างก้านให้สะอาดหากโคนเป็นรากของพืชจะต้องทำความสะอาดให้สะอาด ทางที่ดีควรปรุงซุปโดยใช้น้ำซุปไก่ เพิ่มคื่นฉ่ายลงในน้ำเดือดในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ควรตัดก้านเป็นชิ้นใหญ่จะดีกว่า อย่าลืมเติมเกลือเพราะร่างกายสามารถขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างง่ายดายด้วยคื่นฉ่าย

เพื่อให้อาหารคื่นฉ่ายมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องดื่มน้ำนิ่งที่สะอาดจำนวนมากกินในส่วนเล็ก ๆ นัดสุดท้ายอาหาร 3 ชั่วโมงก่อนนอน กีฬาและการออกกำลังกายในระดับปานกลางก็มีความสำคัญเช่นกัน หากคุณขาดของหวาน คุณสามารถบริโภคน้ำผึ้ง ผลไม้แช่อิ่มแห้ง และน้ำผลไม้ได้ คื่นฉ่ายเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด

ตัวเลือกจาน

ในหนึ่งสัปดาห์ด้วยการรับประทานอาหารคื่นฉ่าย คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 5 กิโลกรัม โดยรวมแล้วคุณสามารถปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารดังกล่าวได้ไม่เกินสามสัปดาห์ติดต่อกัน คุณสามารถรับประทานอาหารซ้ำได้หลังจากผ่านไป 2-3 เดือน

ในการลดน้ำหนักไม่เพียงแต่ทางร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสุขทางจิตใจด้วย ลองเปลี่ยนเมนูของคุณ สำหรับสิ่งนี้เราขอเสนอให้คุณ สูตรคลาสสิกและรูปแบบต่างๆ พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สูตรดั้งเดิม

ถ้าคุณใช้ สูตรที่ถูกต้องจากนั้นปริมาณแคลอรี่ของหนึ่งหน่วยบริโภคจะไม่เกิน 35 กิโลแคลอรี ซุปคื่นฉ่ายที่ง่ายที่สุดจัดทำขึ้นจากส่วนผสมต่อไปนี้:

200 กรัม คื่นฉ่าย (ส่วนก้าน);
1 หัวหอม;
1 แครอท;
100-150 กรัม กะหล่ำปลี;
กระเทียม;
พริกไทย;
ใบกระวาน;
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ใส่น้ำลงในกระทะบนไฟ
เราทำความสะอาดล้างและหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือด ใส่พริกไทย ใบกระวาน และเกลือเล็กน้อย
ก่อนความพร้อม 5-7 นาที ใส่ก้านคื่นฉ่ายสับและผักใบเขียวลงในซุป ต้มเสร็จแล้วก็เสิร์ฟได้เลย

ซุปครีม

น้ำซุปข้นหรือซุปครีมมีรสชาติที่ประณีตและเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจ อัลกอริทึมในการเตรียมซุปคื่นฉ่ายนั้นคล้ายคลึงกับขั้นตอนการเตรียมหัวหอม สำหรับอาหารจานแรกที่อ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการ 100 กรัมมี 36 กิโลแคลอรี ให้รับประทาน:

3 ชิ้น ก้านคื่นฉ่ายและ 1 ชิ้น ราก;
พริกหยวกขนาดเล็ก 4 อัน
4 หัวหอม;
500 กรัม กะหล่ำปลี;
ฟัน 3 ซี่ กระเทียม;
1 แครอท;
สมุนไพร เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราเตรียมผักทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วางผักลงในกระทะแล้วเติมน้ำหรือน้ำซุป
เราใส่ทุกอย่างลงในไฟใส่เกลือรอให้เดือดแล้วต้มประมาณ 5-10 นาที
ใส่กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพรลงในซุป
หลังจากนำจานออกจากเตาแล้ว ให้รอให้เย็นและใช้เครื่องปั่นเพื่อให้เนื้อครีมมีความคงตัว

ด้วยมะเขือเทศ

ซุปคื่นฉ่ายกับมะเขือเทศจะทำให้คุณพึงพอใจกับความสะดวกในการเตรียมและ 32 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจาน เวลารวมการปรุงอาหารจะใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ส่วนผสมหลักของน้ำซุปคือ:

พริกหยวก 3 ชิ้น.;
เขียวขจี;
กะหล่ำปลี (ครึ่งหัว);
น้ำมะเขือเทศ 2 ลิตร
รากผักชีฝรั่ง 1 ชิ้น

จำเป็นต้องล้างผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นเส้นแล้วสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด
ต้มจนสุกครึ่งหนึ่งในน้ำ
เติมทุกอย่างให้เต็ม น้ำมะเขือเทศและต้มประมาณ 20 นาที
ก่อนปิดเตา ให้ใส่สมุนไพรสับและกระเทียมลงในซุป
ก่อนเสิร์ฟ ให้พักจานไว้ 15 นาที ปิดฝาไว้

ด้วยชีส

ปริมาณแคลอรี่ต่อมื้อมีเพียง 39 กิโลแคลอรี ในการเตรียมอาหารจานที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจในเวลาเดียวกันคุณจะต้อง:

หัวหอม – 1 ชิ้น -
ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น;
คื่นฉ่าย – 4 ชิ้น;
ซุปผักหรือน้ำ - 1 ลิตร;
เนยและน้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เตรียมหัวหอมและขึ้นฉ่าย ล้างและหั่นเป็นก้อน
ในกระทะเคี่ยวส่วนผสมผักที่ได้โดยใช้ส่วนผสมของน้ำมัน
เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำอุ่นลงไปแล้วนำของเหลวไปต้ม
ขูดชีสที่ละลายแล้วใส่ลงในซุปที่กำลังเดือด ทันทีที่ชีสละลาย ให้ปิดและเสิร์ฟจาน

ดูวิดีโอด้วย:

เพียงเท่านี้คุณก็รู้วิธีทำซุปคื่นฉ่ายแสนอร่อยแล้ว เราหวังว่าเคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ เตรียมพร้อม ทดลอง และก้าวไปสู่เป้าหมายอย่างมั่นใจ

น้ำหนักในอุดมคติคือความฝันของผู้หญิงทุกคน แต่ทำอย่างไรจึงจะบรรลุผลได้อย่างรวดเร็ว ประหยัด และที่สำคัญที่สุดคือปลอดภัย สูตรที่พิสูจน์แล้ว - ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

องค์ประกอบและลักษณะของผลิตภัณฑ์หลัก

คื่นฉ่ายคือการค้นพบใหม่โดยนักโภชนาการ ทุกส่วนของพืชมีประโยชน์เท่าเทียมกันในการลดน้ำหนักและแตกต่างกันในรสชาติพิเศษเท่านั้น เป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูได้หลากหลาย บางคนหยุดทันทีด้วยรสชาติและกลิ่นเฉพาะของมัน แต่ก็มีบางคนที่ชอบพวกเขา

คื่นฉ่ายได้รับความนิยมจาก:

ปริมาณแคลอรี่เชิงลบ (ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 12 กิโลแคลอรี)
ความสามารถในการกำจัดเนื้อเยื่อชีวภาพของสารพิษ
องค์ประกอบที่หลากหลาย

เรามาพูดถึงข้อได้เปรียบสุดท้ายโดยละเอียดกันดีกว่า คื่นฉ่ายเรียกว่าขุมสมบัติ สารที่มีประโยชน์เพราะมันประกอบด้วย:

วิตามินซีเพื่อความยืดหยุ่น หลอดเลือดและความยืดหยุ่นของผิว
วิตามินบีที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญและ ดำเนินการตามปกติระบบอวัยวะที่สำคัญ
เซลลูโลสซึ่งทำความสะอาดลำไส้ของสารพิษและปรับปรุงการย่อยอาหาร
เอสเทอร์ที่มีฤทธิ์ระงับประสาท
กรดอินทรีย์ที่มีผลในการฟื้นฟู
แร่ธาตุ: โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม เสริมสร้างหัวใจ กระดูก และภูมิคุ้มกัน
ลูทีโอลิน ซึ่งยับยั้งการพัฒนาของภาวะสมองเสื่อมในวัยชรา

คื่นฉ่ายมีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากความสามารถในการ:

ปรับปรุงการนอนหลับ
บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท
ปรับโทนร่างกาย

อิทธิพลที่หลากหลายของเขาไม่ได้จบเพียงแค่นั้น:

บรรเทาอาการหิวได้เป็นเวลานาน สาเหตุหลักมาจากเส้นใยซึ่งเติมเต็มกระเพาะอาหารและสร้างความตึงเครียดในผนัง สมองรับรู้ว่านี่เป็นสัญญาณของความอิ่มและหยุดทรมานเจ้าของด้วยความหิวโหย
ลำไส้ถูกกระตุ้นด้วยเช่นกันเนื่องจากเส้นใย มันไม่ได้ถูกย่อยในร่างกายมนุษย์จึงผ่านไปได้ ระบบทางเดินอาหารโดยยังคงรักษาโครงสร้างเส้นใยหยาบแบบเดิม และมีลักษณะคล้ายแปรงที่ทำความสะอาดทุกสิ่งที่ขวางหน้า นั่นคือผนังของทางเดินอาหาร และดังที่คุณทราบ ของเสียและสารพิษไม่ใช่สาเหตุสุดท้ายในการสะสมของไขมัน
ซุปคื่นฉ่ายมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อยซึ่งช่วยลดอาการบวมและเซลลูไลท์
คื่นฉ่ายแก้ปัญหาอื่นที่เกิดขึ้นเมื่อลดน้ำหนัก - ผิวหย่อนคล้อย

คื่นฉ่ายเป็นยาสมุนไพรที่มีชื่อเสียง ช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้แก่ :

โรคผิวหนัง;
โรคเกาต์;
โรคนิ่วในถุงน้ำดี;
โรคไต

ในเรื่องของการลดน้ำหนักเขาไม่เท่ากันเนื่องจากการทำให้เป็นมาตรฐานเกิดขึ้นเนื่องจากคื่นฉ่าย ระดับฮอร์โมน, ควบคุมการเผาผลาญ, ออกซิเดชันของไขมัน ดังนั้นซุปคื่นฉ่ายจึงไม่ใช่แค่ลบเท่านั้น น้ำหนักเกินแต่ยังรวมถึงสุขภาพและความเยาว์วัยด้วย

แต่ถ้าทุกอย่างชัดเจนกับขึ้นฉ่าย...

ทำไมต้องซุป?

เหตุผลค่อนข้างสมเหตุสมผล:

ซุปประกอบด้วยส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่ช่วยขจัดรสชาติที่รุนแรงของขึ้นฉ่าย
ซุปคื่นฉ่ายหนึ่งหน่วยบริโภคมี 25-35 กิโลแคลอรี นี่คือการค้นพบที่แท้จริงสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน ซุปหนึ่งชามจะให้ความรู้สึกอิ่ม ซึ่งต่างจากอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัด ซึ่งจะช่วยคลายความเครียดเนื่องจากข้อจำกัดด้านอาหารได้
ซุปร้อนช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่นยิ่งขึ้น

ข้อเสียของอาหาร

มีน้อย แต่ก็ยังมีอยู่:

รสชาติเฉพาะ
คลื่นไส้

บางคนถือว่าผลขับปัสสาวะเป็นข้อเสียและบางคนมองว่าเป็นข้อได้เปรียบ

ควรลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่ายเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นพัก 2 สัปดาห์แล้วทำซ้ำหากต้องการ

ข้อดีก็น่าสนับสนุนและฉันต้องการเริ่มเตรียมมันโดยเร็วที่สุด ประสบการณ์เชิงลบในอดีตไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธความพยายามใหม่ๆ

สูตรน้ำซุปขั้นพื้นฐาน

ซุปคื่นฉ่ายมีหลายสูตร เมื่อเลือก ทุกคนจะได้ประโยชน์จากรสนิยม เป้าหมาย และอัตราการลดน้ำหนักที่ต้องการ

บางส่วนเตรียมจากผักเท่านั้น
ในส่วนอื่นๆ คุณสามารถเพิ่มเกลือ กระเทียม และน้ำมะเขือเทศได้

เอาชนะ ปอนด์พิเศษแนะนำให้เตรียมน้ำซุปสลับกันตามสูตรแรกหรือสูตรที่สอง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปหรือแทนที่ด้วยบวบ หรือกรองผ่านเครื่องปั่นก็ได้ หากคุณยึดติดกับอาหารที่คุณเลือก คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 4-5 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

สำหรับผู้ที่ชอบลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วมีสูตรทำซุปขึ้นฉ่ายในน้ำแนะนำให้รับประทานเป็นเวลา 3 วันในปริมาณใดก็ได้ ยิ่งกินซุปมากเท่าไร. ผลลัพธ์ที่ดีกว่า- ตามกฎแล้วภายใน 3 วัน ไขมันสะสมจะหายไป 3 กิโลกรัม สูตรซุปคื่นฉ่ายลดน้ำหนักที่ถูกต้องเตรียมด้วยน้ำ!

สินค้า:

คื่นฉ่าย - 0.5 รากหรือ 5 ก้าน;
มะเขือเทศ -2;
พริกหวาน - 1 อันใหญ่;
หัวหอม - 6;
กะหล่ำปลี - ประมาณ 400 กรัม

หั่นผักแล้วโยนลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนนิ่ม แต่อย่าปรุงมากเกินไป

สำหรับสูตรที่สองของซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักให้ใช้:

คื่นฉ่าย - 4 ก้านหรือ 0.5 ราก;
ฝักถั่ว 200 กรัม
2 แครอท
5 หัวหอม;
กะหล่ำปลี 300 กรัม
น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
กระเทียม - 3 กลีบ;
ลอเรล - 1.

เทผักสับลงในน้ำ (2 ลิตร) แล้วปรุงประมาณ 20 นาที เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนำไปต้ม

อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ในแต่ละวัน การรับประทานอาหารที่มีซุปขึ้นฉ่ายจะมีลักษณะดังนี้:

เรายอมให้ตัวเองกินผลไม้ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
เรากิน ผักสดในปริมาณไม่จำกัด
อนุญาตให้ใช้ผักดิบอีกครั้ง แต่อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งอบ 1 อันปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนชา
คุณสามารถดื่ม kefir ได้มากถึง 1 ลิตรต่อวันและกล้วย (3)
สักนิดก็ไม่เจ็บ. เนื้อไม่ติดมัน, ตัวอย่างเช่น, อกไก่หรือปลาไม่ติดมัน (700 กรัม)
เนื้อต้ม (350 กรัม) และสลัดผักดิบ
, สลัดผัก,ผลไม้ที่ชอบ.

ข้อ จำกัด

การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ไม่เป็นปัญหา แต่คุณยังต้องแยกบางสิ่งออกจากอาหารของคุณ:

แอลกอฮอล์;
อาหารกระป๋อง
อาหารทอดและเผ็ด
ผลิตภัณฑ์แป้ง
เกลือ;

จำกัดการบริโภคกาแฟไว้ที่ 3 ครั้งต่อวัน การดื่มแบบไม่หวานจะดีต่อสุขภาพกว่ามาก

เคล็ดลับเพื่อช่วยให้บรรลุผลตามที่ต้องการ:

อาหารไม่ควรมีไขมัน
ซุปขึ้นฉ่ายหนึ่งชามจะสนองความหิวที่รุนแรงที่สุดได้
หลีกเลี่ยงน้ำอัดลม
อย่าแนะนำอาหารใหม่เข้าไปในอาหาร
ขึ้นเครื่องชั่งน้ำหนักทุกเช้าเพื่อดูผลลัพธ์
เป็นการดีกว่าที่จะไม่รวมอาหารเข้ากับการออกกำลังกายอย่างหนัก
ปริมาณแคลอรี่รายวันไม่ควรเกิน 1,200 กิโลแคลอรี
หากรสชาติของซุปไม่เป็นที่ยอมรับ คุณสามารถเจือจางด้วยเครื่องเทศเห็ดได้
เป็นการดีกว่าที่จะทำซุปไม่ใช่จากราก แต่มาจากก้านคื่นฉ่าย
จัดเตรียม ดื่มของเหลวมาก ๆ: ขั้นต่ำ 2 ลิตรต่อวัน ไม่รวมกาแฟและชา
มื้อสุดท้ายไม่เกิน 19.00 น. ขอแนะนำว่าอาหารเย็นประกอบด้วยผักและผลไม้และในกรณีที่หิวมากควรใช้คอทเทจชีสไขมันต่ำ
รวมไว้ในอาหาร น้ำคื่นฉ่ายและส่วนสีเขียวของพืช
อาหารที่มีโปรตีน (เนื้อสัตว์และปลา) เข้ากันได้ดีที่สุดกับสลัดที่ทำจากผักดิบ
รวมเกรปฟรุตและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ไว้ในอาหารของคุณ ยกเว้นอาหารประเภทแป้ง

กฎเกณฑ์ในการเลือกและจัดเก็บสินค้าที่มีคุณภาพ

พืชควรมีลำต้นและใบสีเขียวสดใส เป็นมันเงา และยืดหยุ่นได้ ไม่ควรใช้ลำต้นที่มีโทนสีเหลืองหรือสีน้ำตาล
คุณสามารถตรวจสอบคุณภาพของสินค้าได้โดยหักก้านออก กรุบกรอบฉ่ำเป็นสัญลักษณ์ของพืชสด
คื่นฉ่ายที่แตกก้านดอกได้โตเกินและสูญเสียไปบางส่วน คุณสมบัติการรักษาแถมยังมีรสขมอีกด้วย

คื่นฉ่ายจะต้องจัดเก็บอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ให้วางต้นไม้ไว้ในขวดน้ำและเก็บไว้เป็น ช่อดอกไม้- คุณสามารถแช่สิ่งของทั้งหมดลงในน้ำและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ด้วยวิธีนี้ คุณจึงสามารถมีผลิตภัณฑ์สดใหม่อยู่เสมอได้ตลอดทั้งสัปดาห์

การรับประทานอาหารที่มีคื่นฉ่ายนั้นมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับเพศที่แข็งแกร่ง ช่วยปรับปรุงความแรงกำจัด ไขมันส่วนเกิน,ทำความสะอาดเนื้อเยื่อของสารเมตาบอไลต์ที่เป็นพิษ สำหรับผู้สูงอายุประโยชน์ของคื่นฉ่ายได้แก่ บำรุงความจำ เสริมสร้างกระดูก ฟื้นฟูแร่ธาตุให้เพิ่มมากขึ้น โทนเสียงทั่วไปร่างกาย.

ข้อห้าม

ไม่มีใครสามารถกินซุปคื่นฉ่ายได้เป็นเวลานาน ท้ายที่สุดแล้ว อาหารไม่สมดุลและไม่แนะนำให้รับประทานในระยะยาวและมีข้อห้ามด้วย:

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คื่นฉ่ายสามารถพูดถึงได้เป็นเวลานานมาก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า พืชชนิดนี้มีผลการรักษาโดยทั่วไปในร่างกาย และยังช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินและขจัดอาการบวมอีกด้วย ความลับคืออะไร? ประการแรก คื่นฉ่ายเองไม่ได้มีแคลอรี่สูง และประการที่สอง ร่างกายมนุษย์ใช้พลังงานในการประมวลผลมากกว่าที่ได้รับ ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะเผาผลาญไขมันที่เกลียดชังอย่างแข็งขัน

ซุปคื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารจานแรกที่พบบ่อยที่สุด ปริมาณแคลอรี่เพียง 11-13 แคลอรี่ต่อ 100 มล. หากคุณเชื่อในบทวิจารณ์ภายใน 3-4 วันของการรับประทานซุปคื่นฉ่ายแบบไร้มันและเบาคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมและในหนึ่งสัปดาห์ - มากถึง 9 กิโลกรัม!

อาหารเพื่อลดน้ำหนักด้วยซุปคื่นฉ่าย

อาหารทั้งหมดที่ใช้ซุปคื่นฉ่ายได้รับการพัฒนา ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องกินซุปมหัศจรรย์ในปริมาณไม่จำกัดทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ นอกจากอาหารจานหลักแล้ว เมนูควรรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ผักต้มหรือดิบ เครื่องดื่ม เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว นมไขมันต่ำผลไม้ ผักใบเขียวบางชนิด ฯลฯ ไม่รวมอยู่ในอาหาร: ขนมปัง เนย หรือไขมันใดๆ รวมถึงแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มอัดลม และขนมหวาน

ซุปคื่นฉ่าย “เหมาะสม”

วิธีทำซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก? สูตรที่ถูกต้องมีเฉพาะคื่นฉ่าย กะหล่ำปลี หัวหอม มะเขือเทศ และพริกหยวกเท่านั้น ส่วนประกอบทั้งหมดสับและปรุงจนสุก ในเวอร์ชันดั้งเดิมไม่มีการเติมเกลือ และอนุญาตให้ใช้เฉพาะพริกไทยดำและแกงเป็นเครื่องปรุงรสได้ แต่ดังที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ สำหรับผู้ที่ "ไม่ได้เตรียมตัว" และแม้ว่าจะไม่มีความรักเป็นพิเศษต่อรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของขึ้นฉ่าย ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะกินซุปที่ไม่มีเกลือ ดังนั้นจึงอนุญาตให้เพิ่มในปริมาณที่จำกัด

วัตถุดิบ

ผักกาดขาว 500 กรัม
ก้านใบคื่นฉ่าย 250 กรัม
หัวหอม 6 ชิ้น
พริกหยวก 1 ชิ้น
มะเขือเทศ 2 ชิ้น
น้ำ 2 ลิตร
เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีทำซุปคื่นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก

ฉันสับกะหล่ำปลีด้วยมีด คุณจะต้องมีกะหล่ำปลีเฉลี่ยประมาณครึ่งหัวซึ่งมีน้ำหนัก 400-500 กรัม
ฉันหั่นผักชีฝรั่ง (ก้าน) เป็นชิ้นเล็กๆ คุณจะต้องมีก้านใบ 3-4 อัน โดยทั่วไปการหั่นซุปนี้ไม่ควรหยาบเกินไป เพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้นและคงวิตามินไว้ได้สูงสุด
ฉันตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ใน สูตรดั้งเดิมที่จำเป็น จำนวนมากหัวหอม - 5-6 ชิ้นขนาดกลาง นั่นคือเหตุผลที่ซุปคื่นฉ่ายมักถูกเรียกว่าซุปหัวหอม
ฉันปอกพริกหยวกออกจากกล่องเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อน ในฤดูหนาวเมื่อตลาดไม่มีผัก คุณภาพที่ดีกว่าและในราคามหาศาลคุณสามารถใช้พริกแช่แข็งได้
ฉันยังสับมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากต้องการคุณสามารถปอกเปลือกมะเขือเทศได้โดยการลวกด้วยน้ำเดือดหรือทิ้งไว้ตามเดิม
ฉันใส่ชิ้นลงในกระทะ (ปริมาตร 3 ลิตร) แล้วเท น้ำเย็น- วางบนไฟแรงแล้วนำไปต้ม เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน คุณสามารถปรุงอาหารได้นานขึ้น แต่แนะนำว่าผักจะต้องกรุบกรอบและไม่ย่อยเล็กน้อย

น้ำซุปมีกลิ่นหอมพิเศษเหมือนขึ้นฉ่าย ซึ่งต้องใช้เวลาพอสมควรในการทำความคุ้นเคย คุณสามารถให้บริการได้ทันทีหลังการเตรียม หากคุณไม่ชอบชิ้นส่วน ผักต้มคุณสามารถผสมกับเครื่องปั่น - คุณจะได้ซุปคื่นฉ่าย - น้ำซุปข้น (จากนั้นปรุงต่ออีกเล็กน้อยจนกะหล่ำปลีนิ่ม)

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับลดน้ำหนักสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังการเตรียม รับประกันผลลัพธ์ที่รวดเร็วและปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพของคุณ!