Lavash ม้วนกับ sprats และชีส- จานอร่อยมากที่แขกมักจะรับประทานด้วยความกระตือรือร้น ข้อมูลออกมาสวยงามและอร่อยมาก พวกเขาจะดูสดใสมากบนโต๊ะวันหยุดของคุณ
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้บนผ้ากระดาษ พับหลายๆ ครั้ง ซึ่งจำเป็นเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียด
ปอกไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
ส่งกระเทียมผ่านการกดลงในชามแยกแล้วผสมกับมายองเนส
ทามายองเนสครึ่งหนึ่งพร้อมกระเทียมลงบนแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นเดียว
โรยขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยชีสขูด
ปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง
ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสที่เหลือพร้อมกระเทียมแล้วโรยด้วยไข่ขูด
ทา sprats ให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า
ม้วนขนมปังพิต้าพร้อมไส้เป็นม้วนแน่น
ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟ นำออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ
เสิร์ฟ: 8
เวลาทำอาหาร: 30นาที
ขนมปังโรลอาร์เมเนียมักเป็นของว่างที่หรูหราและอร่อยมาก พวกเขาจะตกแต่งงานฉลองใด ๆ และโรลลาวาชของเรากับปลาทะเลชนิดหนึ่งก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงอย่างรวดเร็วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานหลักหรืออาหารจานเดียวได้ นอกจากนี้ lavash roll กับ sprats ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก ดังนั้นจึงสะดวกมากที่จะใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารเช่นของที่มีกลิ่นหอม
Lavash เป็นความรอดสำหรับแม่บ้านทุกคน คุณสามารถเตรียมขนมปังจานนี้ได้ภายในไม่กี่นาที สิ่งนี้จะช่วยประหยัดสถานการณ์เมื่อผู้เข้าพักมาถึงหน้าประตูแล้ว นอกจากนี้ม้วนดังกล่าวยังสะดวกในการพกพาไปกับคุณนอกบ้านไปทำงานและไปโรงเรียน อาจไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลมากไปกว่า lavash อาร์เมเนียธรรมดา
2 Lavash อาร์เมเนียบาง ๆ
ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง
100 กรัม ชีสแข็ง
น้ำมันทอด
เราเริ่มทำอาหารด้วยการต้มไข่ เราทำความสะอาดและขูดมัน คุณต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบด้วย
แครอทจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือขูด ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ ผัดแครอทจนสุกเต็มที่ ในระหว่างการทอดคุณต้องใส่เกลือและเติมพริกไทยดำป่น ต้องคนแครอทตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ วางส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนจาน พยายามอย่าให้น้ำมันหลุดออกจากกระทะ
วางปลาทะเลชนิดหนึ่งลงบนจานแล้วบดด้วยส้อมเพื่อให้เนื้อสม่ำเสมอกัน แนะนำให้สะเด็ดน้ำมันก่อน เพียงเท่านี้ส่วนผสมก็พร้อมแล้วมาปั้นเป็นม้วนกัน
วางแผ่นลาเวนเดอร์อาร์เมเนียไว้บนโต๊ะ ทาแครอททอดเป็นชั้นบางๆ เราปรับระดับให้ทั่วทั้งพื้นผิวของแผ่น จากนั้นกระจายมวลปลาทะเลชนิดหนึ่ง เราแจกจ่ายมันบนขนมปังพิต้าในลักษณะเดียวกัน
ปิดทุกอย่างด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง โรยด้วยไข่ขูด ชีส และปิดด้วยมายองเนส อีกวิธีหนึ่งคือผสมชีสและไข่กับมายองเนสทันทีแล้วทาบนขนมปังพิต้าเป็นไส้
ตอนนี้ใช้การเคลื่อนไหวเบา ๆ ม้วนขนมปังให้เป็นม้วนแน่น เราห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ถุง หรือฟิล์มยึด ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ม้วน Lavash กับ Sprats ควรแช่ไว้ให้ดี เวลาที่แนะนำ: 6 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ตัดม้วนเป็นชิ้นเดียวกันหนา 3 ซม. วางบนจาน ตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมและผักหลากสีสัน เช่น พริกหยวก มะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศสีเหลือง และสมุนไพร ปลาทะเลชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและแครอท
ทุกครั้งที่คุณซื้อ Lavash อาร์เมเนียในร้านค้า คุณสามารถเตรียมของว่างแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย เลือกส่วนผสมใหม่ๆ แล้วคุณจะมีสิ่งใหม่ น่าสนใจ และอร่อยอยู่บนโต๊ะของคุณ
เราหวังว่าคุณจะอร่อย
ลาวาชโรลด้วยการอุดฟันที่หลากหลาย - นี่คือเสมอ ของว่างแสนอร่อยและของตกแต่งโต๊ะ Lavash ม้วนกับ spratsก็ไม่มีข้อยกเว้น และถ้าสมบูรณ์แล้วนี่ ลาวาชโรลกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แครอท ชีส และไข่- ฉันอยากจะเสนอสูตรม้วนแสนอร่อยให้คุณ ดูจากรีวิวแล้วหลายคนชอบครับ ผมว่าอร่อยๆ แบบนี้คงจะชอบเหมือนกัน อาหารเรียกน้ำย่อยกับ sprats- และนอกเหนือจากอาหารเรียกน้ำย่อยปลาทะเลชนิดหนึ่งนี้คุณยังสามารถทำความคุ้นเคยกับอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กันดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมรูปถ่าย โดยไปที่คอลัมน์ด้านซ้ายของไซต์ "หมวดหมู่" หรือไปที่ส่วนหลักของไซต์ ""
เพื่อประกอบอาหาร โรลลาวาชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง แครอท ชีส และไข่ฉันต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
Lavash - 2 ชิ้น;
ปลาทะเลชนิดหนึ่ง – 150 กรัม;
ชีส – 100 กรัม;
ไข่ – 2 – 3 ชิ้น;
แครอท – 1 ชิ้น;
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดแครอท
มายองเนส – 150 กรัม
ในการเตรียมโรลลาวาชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง แครอท ชีส และไข่ คุณต้องทอดแครอท ต้มไข่ ขูดมัน ขูดชีส บดปลาทะเลชนิดหนึ่ง วางทุกอย่างเป็นชั้น ๆ บน lavash ทาน้ำมันด้วยมายองเนส แล้วม้วน เป็นม้วน
และตอนนี้เป็นสูตรทีละขั้นตอนในการเตรียมปลาทะเลชนิดหนึ่งที่มีรายละเอียดมากขึ้นพร้อมรูปถ่าย
มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า:
ขั้นแรกให้ตั้งไข่ให้เดือด ฉันเทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มแล้วใส่ไข่ทีละฟอง ต้มให้เดือดประมาณ 7 - 8 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นลงบนไข่ต้มเพื่อทำให้ไข่เย็นลง ขณะที่ไข่กำลังเดือด ฉันก็ปอกแครอท
ฉันตั้งกระทะบนเตาให้ร้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงไป ฉันขูดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบและหลังจากตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วจึงนำไปใส่ในกระทะ
ทอดเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ ฉันเอาแครอททอดออกจากกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
ฉันย้ายปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในจานแล้วใช้ส้อมบดในจานจนเนียน
ฉันปอกไข่แช่เย็นแล้วเริ่มสร้างโรลลาวาช เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ฉันวางขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นลงบนโต๊ะ ใส่แครอททอดและแช่เย็นแล้ววางให้ทั่วขนมปังพิต้า
ต่อไป ฉันวางปลาทะเลชนิดหนึ่งบดไว้บนแครอทและกระจายให้ทั่วพื้นผิว
ฉันวางขนมปังพิต้าอันที่สองไว้ด้านบน
ในขนมปังพิต้าอันที่สองฉันขูดไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบ
ฉันขูดชีสชั้นถัดไปบนเครื่องขูดหยาบโดยกระจายให้ทั่วทั้งพื้นผิว
อาหารเรียกน้ำย่อยอะไรที่สามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟบนโต๊ะได้สำเร็จทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด? แน่นอนว่านี่คือ lavash กับ sprats ซึ่งไม่เพียงแต่จะทดแทนแซนวิชตามปกติสำหรับงานกาล่าเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกของว่างที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย สูตรนี้มีตัวเลือกไส้ไม่มากนัก แต่ปลาชนิดนี้อาจเข้ากันไม่ได้กับอาหารทุกชนิด แต่คุณมีโอกาสทดลองเสิร์ฟได้
ดังนั้น ในการทำ Lavash ด้วย Sprats เราจำเป็นต้องมีอาหารกระป๋องคุณภาพสูงหนึ่งกระป๋องและ Lavash แบบบางของอาร์เมเนีย เราจะเปลี่ยนแปลงผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามความต้องการของเรา
สูตรของเราจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างถูกต้องและไม่สับสน
หากปลาทะเลชนิดหนึ่งนิ่มและไม่สม่ำเสมอ ให้ใช้ส้อมบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน สิ่งสำคัญในทั้งสองกรณีคือการระบายน้ำมันเพื่อให้ไส้ไม่มันเยิ้มและเป็นของเหลวเกินไป
สำหรับผู้ที่ต้องการทางเลือกในการควบคุมอาหารมากขึ้น เราแนะนำให้ผสมมัสตาร์ดกับโยเกิร์ตไขมันต่ำ เรายังผสมกับกระเทียมด้วย แต่ในกรณีนี้เราใช้ 1 กลีบไม่ใช่ 2 กลีบเพื่อไม่ให้เผ็ดเกินไป
เสิร์ฟขนมปังพิต้ากับปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร มะกอก และผักสดหั่นเป็นชิ้น
จานนี้สามารถทำด้วยขนมปังพิต้าแผ่นเดียวได้เช่นกัน ในการทำเช่นนี้ เราเพียงแค่ต้องลดจำนวนผลิตภัณฑ์ลงเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับส่วนประกอบที่เป็นของเหลว
ม้วนนี้จะพร้อมเร็วขึ้น - 15 นาทีก็เพียงพอแล้วเพราะมีแป้งเพียงชั้นเดียว!
สำหรับผู้ที่รักรสชาติที่เผ็ดร้อนและไม่ปฏิเสธตัวเองว่ามีแคลอรีสูงเราแนะนำให้เตรียมอาหารจานต่อไปนี้
ม้วนม้วนแล้วห่อด้วยพลาสติก เราใส่มันไว้ในตู้เย็นและภายในครึ่งชั่วโมงของขบเคี้ยวอันแสนอร่อยก็พร้อม!
ตัดขนมปังพิต้าออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและแตงกวา
สำหรับผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยว Lavash เรามีสูตรอาหารให้เลือกมากมาย ปรุงอาหารและเพลิดเพลินกับความหลากหลาย
คุณเห็นไหมว่าไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมขนมปังพิต้ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง! นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดซึ่งเป็นอาหารจานที่ทั้งแขกและสมาชิกในครัวเรือนชื่นชอบ ปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณด้วยโรลลาวาชที่ไม่ธรรมดาด้วย sprats สำหรับวันหยุด!
เป็นเรื่องยากที่จะทำให้ผู้ชื่นชอบของขบเคี้ยวเย็นๆ อย่าง Lavash หลากหลายชนิดประหลาดใจ แต่ฉันก็จะพยายามต่อไป สูตรอาหารที่ทำจาก lavash อาร์เมเนียทำให้ประหลาดใจด้วยตัวเลือกที่หลากหลายและหากคุณกำลังมองหาไส้ lavash ที่แปลกใหม่และน่าสนใจฉันขอนำเสนอ Lavash แสนอร่อยที่ยัดไส้ "Nostalgia" ด้วย sprats และชีส
ปลาทะเลชนิดหนึ่งไม่ถือเป็นอาหารอันโอชะอีกต่อไป และถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากต่างประเทศและมีราคาแพง เช่น น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล หรือชีสมิโมเลตต์ที่แปลกใหม่ ซึ่งถูกไส้เดือนฝอยและไรกัดกินไป
แต่ฉันอยากจะจำรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของสหภาพโซเวียตในอดีต ตอนที่ปลาทะเลชนิดหนึ่งอยู่บนโต๊ะสำหรับปีใหม่เท่านั้น และก่อนงานเลี้ยงปีใหม่ บ้านจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและเปลือกส้มเขียวหวานที่แห้งอยู่ หม้อน้ำ...
นี่เป็นกรณีที่ผลิตภัณฑ์ธรรมดาและดั้งเดิมที่สุดสำหรับเราทำของว่างวันหยุดที่น่าทึ่งด้วยรสชาติของปลาทะเลชนิดหนึ่งที่เราชื่นชอบและชีสที่ละเอียดอ่อนที่เต็มไปด้วยรสกระเทียม Lavash โรลกับปลาทะเลชนิดหนึ่งจะทำให้แขกของคุณทุกคนพอใจอย่างแน่นอนและโรลลาวาชของว่างนี้ถือได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสากลอย่างถูกต้อง
หากคุณยังไม่เปลี่ยนใจที่จะทำปลาสแปรตโรล ให้เพิ่มสูตรลงในบุ๊กมาร์กของคุณหรือพิมพ์จากเว็บไซต์โดยตรง
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
ไข่ต้องต้มสุกล่วงหน้า (3-4 นาที) แล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด
นอกจากนี้เรายังขูดชีสแข็ง (ฉันใช้ "รัสเซีย" เป็นสูตร) บนเครื่องขูดที่ดีที่สุด
คุณจะต้องคนจรจัดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง คุณสามารถบดมันด้วยส้อมได้ แต่แล้ว "โจ๊กปลาทะเลชนิดหนึ่ง" นั้นจะไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะกระจายบนแผ่นลาเวนเดอร์ ดังนั้นเราจึงใช้มีดหั่นปลาแต่ละตัวตามยาวดังที่แสดงในภาพ
เราทำความสะอาดกระเทียมแล้วผ่านการกด
ในชามแยกต่างหาก ผสมมายองเนสกับกระเทียม
สูตรนี้ต้องใช้ขนมปังพิต้าสองแผ่น คุณสามารถใช้แผ่นเล็กหรือตัดแผ่นใหญ่ก็ได้ เราไม่ค่อยมีขนมปังพิต้าสี่เหลี่ยมเล็กในร้านของเรา ดังนั้นฉันจึงตัดขนมปังพิต้าวงรีขนาดใหญ่หนึ่งอันออกครึ่งหนึ่ง
ทาแผ่นลาเวนเดอร์แผ่นแรกด้วยมายองเนสและกระเทียมครึ่งหนึ่ง
โรยขนมปังพิต้าให้ทั่วด้วยชีสขูด
คลุมด้วยลาเวนเดอร์แผ่นที่สอง
ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสที่เหลือพร้อมกระเทียมแล้วโรยด้วยไข่ขูด
เราม้วนขนมปังพิต้ากับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นม้วนแน่น
ปรากฎว่าเป็น "ไส้กรอกปลาทะเลชนิดหนึ่ง" ที่ยาวขนาดนี้
ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์หรือฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที คุณสามารถตัดม้วนครึ่งเพื่อให้ง่ายต่อการจัดเก็บในตู้เย็น