ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ สูตรอาหาร: ชีสกับกระเทียมและมายองเนส ปริมาณแคลอรี่ องค์ประกอบทางเคมี และคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสกระเทียมชีส

มายองเนสแบบดั้งเดิมประกอบด้วยวิตามิน A, E, B1, B2, PP, แร่ธาตุแคลเซียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม, เหล็ก ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยมัสตาร์ด น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก ไข่แดง เกลือ น้ำมะนาว น้ำตาล

ปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนสต่อ 100 กรัมคือ 122.3 กิโลแคลอรี สลัด 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 2.1 กรัม ไขมัน 8.1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 10.3 กรัม

ในการเตรียมจานคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• หัวบีทต้ม 0.2 กก.
• กระเทียม 10 กรัม
• เกลือ 5 กรัม
• มายองเนสคลาสสิก 30 กรัม

• บีทรูทต้มจนสุก เย็น และขูด;
• เพิ่มกระเทียมบดมายองเนสและเกลือลงในหัวบีท
• ส่วนประกอบทั้งหมดของจานผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว!

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสใน 1 ช้อนโต๊ะ

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสใน 1 ช้อนโต๊ะคือ 156 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยซอสหนึ่งช้อนโต๊ะ

• โปรตีน 0.79 กรัม
• ไขมัน 16.75 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0.65 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสใน 1 ช้อนชา

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสในช้อนชาคือ 62.5 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์หนึ่งช้อนชาประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.31 กรัม
• ไขมัน 6.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 0.25 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกะหล่ำปลีกับมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดกะหล่ำปลีกับมายองเนสต่อ 100 กรัมคือ 85 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 1.84 กรัม
• ไขมัน 6.7 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 4.25 กรัม

ในการเตรียมคุณต้องใช้กะหล่ำปลีขาวสด 90 กรัมและมายองเนสคลาสสิก 10 กรัม กะหล่ำปลีสับเค็ม (เติมเกลือเพื่อลิ้มรส) ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดมะเขือเทศ แตงกวา และมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดมะเขือเทศแตงกวาและมายองเนสต่อ 100 กรัมคือ 55 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.8 กรัม
• ไขมัน 4.25 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 3.5 กรัม

ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการเตรียม:

• มะเขือเทศ 0.32 กก.
• แตงกวา 0.25 กก.
• มายองเนสแบบดั้งเดิม 40 กรัม
• เกลือ 2 กรัม

• แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• วางผักในชามใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน จานพร้อมกิน!

ปริมาณแคลอรี่ของแครอทกับกระเทียมและมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของแครอทกับกระเทียมและมายองเนสต่อ 100 กรัมคือ 109 กิโลแคลอรี สลัด 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 1.69 กรัม ไขมัน 8.57 กรัม คาร์โบไฮเดรต 7.28 กรัม สูตรอาหาร:

• แครอทขูด 0.2 กก.
• บีบกระเทียม 10 กรัม
• แครอทขูดผสมกับกระเทียมและปรุงรสด้วยมายองเนส 30 กรัม ส่วนประกอบสลัดทั้งหมดผสมกัน

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสกับไข่ต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสกับไข่ต่อ 100 กรัมคือ 192 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 9.45 กรัมไขมัน 16.1 กรัมคาร์โบไฮเดรต 2.1 กรัม

ในการเตรียมเสิร์ฟ 76 กรัม คุณต้องมีไข่ 2 ฟอง และมายองเนสแบบดั้งเดิม 40 กรัม ไข่ต้มผ่าครึ่งวางบนจานแล้วราดด้วยมายองเนสด้านบน ก่อนรับประทานอาหารให้แช่จานเสร็จในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์พร้อมมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีมายองเนสต่อ 100 กรัมคือ 116 กิโลแคลอรี จาน 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 5.15 กรัม ไขมัน 6.25 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 9.3 กรัม นอกจากมายองเนสแล้ว ในการเตรียมแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ คุณต้องมีหัวบีทต้ม, แครอทต้ม, หัวหอม, มันฝรั่งต้ม, ปลาแฮร์ริ่งเค็มและไข่

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสโฮมเมดต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสโฮมเมดต่อ 100 กรัมคือ 444 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 4.52 กรัม
• ไขมัน 35.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 26.3 กรัม

• ในไข่ไก่ 2 ฟองแยกไข่แดงใส่ในเครื่องปั่นแล้วตีจนข้นด้วยมัสตาร์ดครึ่งช้อนชาเกลือ 2 กรัมและน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
• ในขณะที่ตีน้ำมันพืชจะถูกเติมลงในส่วนผสมไข่แดงอย่างช้าๆ (ปริมาตรรวมของน้ำมันพืชไม่ควรเกิน 100 มล.)
• เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะลงในมายองเนสโฮมเมดสำเร็จรูป ซอสผสมให้เข้ากัน

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสแบบไม่ติดมันต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสแบบไม่ติดมันต่อ 100 กรัมคือ 293 กิโลแคลอรี ซอส 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 1.2 กรัม
• ไขมัน 30 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม

หากคุณต้องการลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถละทิ้งมายองเนสได้ เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ไร้ไขมัน ซอสนี้มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 2 เท่า

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสเบาต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของมายองเนสแบบเบาต่อ 100 กรัมคือ 298 กิโลแคลอรี ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 0.32 กรัม
• ไขมัน 30 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 5.18 กรัม

คุณสมบัติพิเศษของมายองเนสแบบบางเบาคือมีปริมาณไขมันต่ำ ตามข้อกำหนดของ GOST สัดส่วนมวลของไขมันในผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกิน 25 - 30%

ปริมาณแคลอรี่ของชีสกับกระเทียมและมายองเนสต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของชีสกับไข่ กระเทียม และมายองเนสต่อ 100 กรัมคือ 352 กิโลแคลอรี จานเสิร์ฟ 100 กรัมประกอบด้วย:

• โปรตีน 20.7 กรัม
• ไขมัน 29 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 1.35 กรัม

• ขูดชีสแข็ง 0.3 กิโลกรัมแล้วใส่ในชาม
• ชีสผสมกับไข่ต้มขูดหนึ่งฟอง
• บีบกระเทียม 3 กลีบลงในส่วนผสมที่ได้
• เพิ่มมายองเนสคลาสสิก 50 กรัมลงในสลัด
• ส่วนประกอบทั้งหมดของจานผสมให้เข้ากัน

อันตรายของมายองเนส

ได้รับการพิสูจน์ถึงอันตรายของมายองเนสดังต่อไปนี้:

• ผลิตภัณฑ์อิ่มตัวด้วยไขมันซึ่งการแปรรูปทำให้เกิดภาระหนักต่อตับและตับอ่อน
• มายองเนสไม่เพียงแต่คลาสสิกเท่านั้นแต่ยังมีไขมันต่ำอีกด้วยซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ suos ดังกล่าวใช้น้ำมันพืชดัดแปลง (ไขมันทรานส์) ซึ่งได้มาจากการแปรรูปทางเคมีของน้ำมันพืชธรรมชาติ
• หากคุณกินมายองเนสเป็นประจำปัญหาผิวก็จะเกิดขึ้น
• ผลิตภัณฑ์กระตุ้นให้เกิดหลอดเลือด, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, โรคอ้วน;
• คอเลสเตอรอลมายองเนสทำให้เกิดโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ
• เนื่องจากมีเกลือจำนวนมากในองค์ประกอบ จึงห้ามใช้มายองเนสในผู้ที่มีแนวโน้มที่จะบวมน้ำ สมดุลของน้ำบกพร่อง หรือความดันโลหิตสูง
• มายองเนสที่มีแคลอรี่สูงไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เมื่อลดน้ำหนักและระหว่างรับประทานอาหาร

ชีสกับกระเทียมและมายองเนสอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ - 19.3% วิตามินบี 2 - 16.1% วิตามินอี - 45.8% วิตามินพีพี - 22.9% แคลเซียม - 72% ฟอสฟอรัส - 54.6 %

ประโยชน์ของชีสกับกระเทียมและมายองเนส

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• วิตามินบี 2มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ ช่วยเพิ่มความไวของสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับความมืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความบกพร่องของผิวหนัง เยื่อเมือก แสงและการมองเห็นพลบค่ำ
• วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และกล้ามเนื้อหัวใจ และเป็นตัวทำให้เยื่อหุ้มเซลล์คงตัว เมื่อขาดวิตามินอีจะพบภาวะเม็ดเลือดแดงแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาส่วนล่าง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน

ยังคงซ่อนอยู่

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังเตรียมจากส่วนผสมที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในเกือบทุกครัว หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิด หรือคุณแค่อยากทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยของอร่อยๆ ลองทานอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสและกระเทียม จานนี้แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการมากและสามารถตกแต่งโต๊ะได้ทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด

คุณสามารถรับประทานชีสกับกระเทียมและมายองเนสได้ทันที หรือคุณสามารถใช้ของว่างนี้ในแซนด์วิช โดยวางไว้บนขนมปังทอดหรือแห้ง และโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพร นอกจากนี้คุณยังสามารถเติมทาร์ตลงในจานนี้ วางบนแก้วมะเขือเทศ หรือยัดไข่ลงครึ่งหนึ่ง หากต้องการทำให้อาหารจานนี้อิ่มมากขึ้น ลองห่อแฮมแผ่นบางของว่างชีสนี้

ของขบเคี้ยวชีสกับกระเทียมและมายองเนสสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ช่วยให้อิ่มและชะลอความมึนเมาทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น กระเทียมทำให้มีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น และทำให้รสชาติแอลกอฮอล์แย่ลง

แคลอรี่:

ปริมาณแคลอรี่ของของว่างที่ทำจากชีสพร้อมกระเทียมและมายองเนสมีประมาณ 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• กระเทียม – 4 กลีบ
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ปอกกระเทียมออกจากตาชั่งแล้วผ่านการกดหรือใช้เครื่องขูดละเอียดแล้วใส่มวลที่ได้ลงในชามที่เตรียมไว้

คำแนะนำ: อย่าใส่กระเทียมทั้งหมดที่ระบุในสูตรในคราวเดียว ปริมาณจะขึ้นอยู่กับขนาดของกลีบและความคมของกระเทียม

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในภาชนะ ควรใช้ชีสแข็งเช่นรัสเซีย, Poshekhonsky, Kostroma ชีสเหล่านี้ขูดได้ง่ายกว่าและไม่แตกสลายในระหว่างกระบวนการ สามารถรับการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจได้หากผสมชีสธรรมดากับไส้กรอกชีสคุณภาพสูง

เพิ่มมายองเนสลงในภาชนะ คุณสามารถใช้มายองเนสอะไรก็ได้ตราบใดที่มันไม่เหลวเกินไป ควรค่อยๆ ใส่ลงไปเพื่อไม่ให้ชีสแห้งเกินไป

เคล็ดลับ: ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของชีสและความชอบรสชาติหลังจากเติมมายองเนสแล้วคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในมวลที่ได้และเพิ่มพริกไทยป่น

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่เสร็จแล้วในชามสลัดที่แบ่งส่วน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ หรือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าในกรณีใดนี่เป็นทางเลือกที่ win-win อย่างแน่นอนสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ

น่าทาน!

วีดีโอ

แขกประจำโต๊ะอาหารเย็นของเราคือหัวบีท นอกจากจะขาดไม่ได้ในการเตรียมอาหารจานแรก อาหารเรียกน้ำย่อย และสลัดหลายๆ อย่างแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมหาศาลอีกด้วย เนื่องจากมีเส้นใย บีทรูทจึงช่วยรับมือกับอาการท้องผูกและความผิดปกติของกระเพาะอาหาร ต่อสู้กับหลอดเลือดและโรคตับ

บีทรูทผสมกับผัก เนื้อสัตว์ ฯลฯ จำนวนมาก สลัดเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ วันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยสองสามอย่าง เรามาบอกคุณว่าปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนสคืออะไร เราจะบอกวิธีลดแคลอรี่ในสลัดนี้และสิ่งที่คุณสามารถใช้แทนมายองเนสได้

ประวัติเล็กน้อย

คุณรู้ไหมว่าหัวบีทอยู่บนโต๊ะของชาวบาบิโลนเมื่อ 2,000 ปีก่อนคริสตกาล ตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าความนิยมสูงสุดของผักนี้เกิดขึ้นในช่วงพันปีก่อนคริสต์ศักราช เป็นที่ทราบกันดีว่าในตอนแรกบริโภคเฉพาะส่วนยอดของผักเท่านั้น พวกเขาได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษจากเชฟจากยุโรป แต่ในเอเชียพวกเขาได้ลิ้มรสรากแล้ว โดยตระหนักว่าส่วนที่อร่อยที่สุดไม่ใช่ใบ แต่เป็นเนื้อสีแดงที่ชุ่มฉ่ำ ผักรากกลายเป็นไส้และรสชาติดีขึ้นมาก

ปริมาณแคลอรี่

เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผักชนิดนี้จึงเป็นที่นิยมอย่างมากในด้านโภชนาการอาหาร พบได้ในเมนูของเกือบทุกคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แน่นอนว่าเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม

ข้อมูลนี้สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ปริมาณแคลอรี่จะเปลี่ยนไปหากรวมอยู่ในจานหรือเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนสจะอยู่ที่ 40 หรือ 49 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่คำนวณโดยการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด หากคุณไม่มีตาชั่งในครัว คุณสามารถคำนวณปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทแบบ "ตา" ได้ตลอดเวลา โดยเฉลี่ยแล้วพืชรากมีน้ำหนัก 250-300 กรัม ดังนั้น บีทรูท 1 ผลเล็กจะมีพลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี

เรามาพูดถึงอาหารยอดนิยมบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับหัวบีทกันดีกว่า

• สลัด "หัวบีทกับกระเทียมและมายองเนส" ปริมาณแคลอรี่ - 122 กิโลแคลอรีต่ออาหารร้อยกรัม
• น้ำสลัดวิเนเกรตต์. ปริมาณแคลอรี่ - 120 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• สลัดสุดโปรดของปีใหม่และของทุกคนโดยที่ปลาเค็มซ่อนอยู่ "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" จะนับ 190-200 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม
• สลัดกับหัวบีทและชีส คิดเป็นพลังงานประมาณ 211 กิโลแคลอรีต่ออาหารร้อยกรัม ที่นี่ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับประเภทของชีสที่คุณตัดสินใจใช้สำหรับทำอาหารด้วย

ดิบหรือต้ม

ปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทต้ม (กับกระเทียมและมายองเนสหรือกับชีส - ไม่สำคัญ) จะยังคงสูงกว่าปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดิบ บางคนชอบกินบีทรูทแบบดิบๆ โดยเชื่อว่าวิธีนี้จะทำให้อิ่มท้อง ดีต่อสุขภาพ และรสชาติดีขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำเช่นนี้ได้เนื่องจากเหตุผลด้านสุขภาพ ตัวอย่างเช่น คนที่เป็นโรคเบาหวาน โรคนิ่วในท่อปัสสาวะ หรือโรคกระเพาะเฉียบพลัน จะไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานบีทรูทดิบ

ในกรณีส่วนใหญ่ผักยังต้มอยู่ หัวบีทต้มสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสลัดและอาหารจานแรกได้ แม้แต่ของหวานบีทรูทก็ยังเป็นอาหารจานอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ และแบบต้มนั้นปลอดภัยต่อสุขภาพมากกว่า

บีทรูทกับกระเทียมและมายองเนส

เนื่องจากวันนี้เรากำลังพูดถึงปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนสคุณจะต้องใช้ผักต้มในการปรุงอาหาร สลัดนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมสำหรับหลาย ๆ คนซึ่งมักจะตกแต่งโต๊ะวันหยุด

สูตรนี้ง่ายมาก ในการเตรียมคุณจะต้องมีบีทรูทต้ม (250 กรัม) มายองเนส (45 กรัม) เกลือและพริกไทย และกระเทียมสับเล็กน้อยเพื่อปรุงรสจาน บดหัวบีทบนเครื่องขูดละเอียด ใส่เครื่องเทศและกระเทียม จากนั้นเติมมายองเนสสักสองสามช้อน จานพร้อมแล้ว ประดับด้วยใบพาร์สลีย์สีเขียวสด 2-3 ใบ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ

สลัดกับหัวบีท, ชีส, กระเทียม

เป็นที่ชัดเจนว่าปริมาณแคลอรี่ของหัวบีทกับกระเทียมและมายองเนสเนื่องจากผลิตภัณฑ์หลังจะค่อนข้างสูง ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อของว่างเช่นนี้ได้ ห้ามรับประทานมายองเนสในอาหารหลายชนิด จะทำอย่างไร? จะเปลี่ยนมายองเนสในสลัดด้วยหัวบีทได้อย่างไร?

สามารถเปลี่ยนน้ำมันมะกอกในสลัดได้อย่างง่ายดาย โดยส่วนผสมหลักคือหัวบีทและกระเทียม ปริมาณแคลอรี่ที่ไม่มีมายองเนสจะมีลำดับความสำคัญน้อยลง เพียงใช้น้ำมันที่ดีและมีคุณภาพสูงเนื่องจากอะนาล็อกราคาถูกจะมีแคลอรี่มากกว่ามายองเนสซึ่งคุณอยากจะยอมแพ้

ชีสจะเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม ผักกาดหอม หัวบีท กระเทียม และชีสที่รวมกันอย่างลงตัว มักปรากฏบนโต๊ะของคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักไว้ ในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ชีสอะไรก็ได้ หากคุณควบคุมอาหารและจดบันทึกปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่คุณกิน ให้รับประทานชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำ เป็นผลให้สลัดมีแคลอรี่น้อยลง

ตัวอย่างเช่น เกาดาชีสมีประมาณ 360 กิโลแคลอรี แต่อำพันชีสมี 280 แคลอรี่ อยากทำสลัดให้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นไหม? โปรด. ชีสนมแพะจะมาช่วยเหลือเสมอ - 208 กิโลแคลอรี, ริคอตต้า - 174, ชีสโฮมเมด - 113 กิโลแคลอรี มีทางเลือกอยู่เสมอ ง่ายต่อการเปลี่ยนอาหาร

สลัดบีทรูทกับถั่ว

เรายังคงมองหาทางเลือกอื่นต่อไป การรับประทานสลัดที่ประกอบด้วยหัวบีทต้ม วอลนัท และลูกพรุนจะเป็นประโยชน์ต่อรูปร่างและสุขภาพของคุณอย่างมาก สัดส่วนของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป แทนที่จะใช้มายองเนส ก็สามารถใช้น้ำมันได้ (ไม่ขัดสีหรือมะกอก) หรือคุณไม่จำเป็นต้องแต่งสลัดนี้เลย

ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเฉลี่ยประมาณ 152 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม หากคุณเพิ่มถั่วน้อยลงและลูกพรุนเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย ปริมาณแคลอรี่จะลดลง