แล้วอาหารขยะล่ะ? อาหารที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากที่สุด เป็นอันตราย แต่มีแอนะล็อกที่มีประโยชน์

เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม พ.ศ. 2396 พนักงานร้านอาหารที่โรงแรม Moon's Lake Lodge ในเมืองซาราโตกาสปริงส์ (นิวยอร์ก) ซึ่งเป็นลูกครึ่งอินเดียชื่อ George Crum โดยโชคช่วยเตรียมมันฝรั่งทอดกรอบไว้ ไม่มีใครอื่นนอกจากตัวเขาเองเจ้าสัวรถไฟแวนเดอร์บิลต์และสั่งมันฝรั่งทอดที่ธรรมดาที่สุดอย่างผิดปกติอย่างไรก็ตาม "ผู้มีอำนาจ" ที่นิสัยเสียก็นำอาหารกลับมาที่ห้องครัวซ้ำแล้วซ้ำเล่าเนื่องจากทอดไม่เพียงพอ มันฝรั่งเป็นชิ้นบางที่สุด ทอดในน้ำมันจนกรอบแล้วเสิร์ฟแบบนั้น ทำให้เขาประหลาดใจที่ลูกค้าไม่เพียงไม่ปฏิเสธอาหารจานนี้เท่านั้น แต่ยังพอใจกับมันมากอีกด้วย เมนูของร้านอาหารและจากนั้นไม่มีส่วนร่วมของแวนเดอร์บิลต์คนเดียวกันก็เริ่มผลิตในบรรจุภัณฑ์แบบนำกลับบ้าน

160 ปีต่อมา มันฝรั่งทอดพัฒนาไปไกลจากสูตรดั้งเดิมในอุดมคติ และในวันนี้พวกเขาไม่เพียงแต่ติดอันดับรายการอาหารอันโอชะที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่สุดด้วย โครงการวันหยุดสุดสัปดาห์ได้ตัดสินใจที่จะเตือนเราว่าอาหารจานยอดนิยมใดที่แพทย์พิจารณาว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรามากที่สุด - และที่สำคัญที่สุดคือเพราะเหตุใด

flickr.com/hijchow

1. มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด

อาหารยอดนิยม: แมคโครไบโอติกสำหรับไมโครไซส์โครงการ The Weekend วิเคราะห์รายละเอียดเกี่ยวกับอาหารยอดนิยม 10 ประการ พร้อมด้วยข้อดี ข้อเสีย และความคิดเห็นที่น่าเป็นห่วงจากนักโภชนาการ วันนี้ในวาระการประชุมคือระบบลดน้ำหนักของมาดอนน่า แมคโครไบโอติกส์

มีชื่อเสียง บทกลอนกล่าวว่า “ทุกสิ่งที่น่าพึงพอใจในโลกนี้เป็นสิ่งผิดกฎหมาย ผิดศีลธรรม หรือนำไปสู่โรคอ้วน” มันฝรั่งทอดในน้ำมันไม่ได้ละเมิดกฎหมายและขอบเขตทางศีลธรรม แต่เนื่องจากมีแป้งและไขมันในปริมาณมากจึงทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้หากคุณรวม "อาหารอันโอชะ" ดังกล่าวไว้ในเมนูประจำวัน

อย่างไรก็ตาม น้ำหนักเกิน- เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ในบริบทของปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ที่เต็มไปด้วยอาหารที่นำเสนอ และผลเสียหายที่เกิดขึ้น ชิปที่ทันสมัยแทบจะไม่สามารถนำมาประกอบกับมันฝรั่งได้ - เพราะทุกวันนี้พวกเขาเตรียมจากข้าวสาลีและ แป้งข้าวโพดและส่วนผสมของแป้ง รวมทั้งจากถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรมด้วย เพิ่ม "รสชาติ" ทุกชนิดลงไป - เบคอน, ครีมเปรี้ยวและชีส, คาเวียร์สีแดงและแม้แต่ (!) "มันฝรั่งทอด" แน่นอนว่าทั้งหมดเป็นส่วนประกอบจากกลุ่ม E - สารปรุงแต่งรสอาหารและสารเพิ่มรสชาติ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตชื่นชอบ E-621 หรือที่เรียกว่าโมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นพิเศษ สารพิษนี้ส่งผลต่อ ระบบประสาทบุคคลสามารถ "ทำ" แม้แต่อาหารที่ไม่เหมาะสมที่สุดก็อร่อยและเป็นที่ต้องการและยิ่งไปกว่านั้นยังปลูกฝังให้มีการเสพติดคล้ายกับยาเสพติด

เฟรนช์ฟรายส์ยังสามารถ “ปลูกฝัง” ความต้องการที่เป็นจริงและไม่ไกลเกินเอื้อม จริงอยู่ที่มันเตรียมจากมันฝรั่งจริง ๆ เฉพาะมันฝรั่งที่ "ปรับปรุงทางพันธุกรรม" เท่านั้น - เรียบและมีหัวขนาดใหญ่เพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการทำความสะอาด เมื่อหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยไอน้ำ (ด้วยเหตุนี้จึงไม่สามารถบรรลุได้จริง สภาพบ้านผลของเปลือกกรอบที่มีแกนอ่อน) แช่แข็งและส่งออนไลน์ในรูปแบบกึ่งสำเร็จรูปนี้ อาหารจานด่วน- ที่นั่นชิ้นทอดในน้ำมันหรือค่อนข้างเป็นส่วนผสมของน้ำมันสำหรับทอดซึ่งรวมถึง "ค็อกเทล" ของไขมันรวมทั้งปาล์มและ น้ำมันมะพร้าว- ส่วนผสมนี้มีราคาแพงมาก แต่เมื่อเทแล้วสามารถใช้งานได้นานถึง 7 วันโดยไม่เหม็นหืน ในช่วงเวลานี้จะมีการสร้างอะโครลีนอะคริลาไมด์ไกลซิดาไมด์ - ผลิตภัณฑ์สลายไขมันและสารก่อมะเร็งที่รุนแรงนั่นคือสารต่างๆ ทำให้เกิดการปรากฏตัว เนื้องอกมะเร็ง- อย่างไรก็ตามในการเสิร์ฟเฟรนช์ฟรายส์หนึ่งครั้งถึงแม้จะค่อนข้างต่ำสำหรับอาหารจานด่วนก็ตาม คุณค่าทางโภชนาการ 273 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (นั่นคือประมาณ 340-390 กิโลแคลอรีต่อการเสิร์ฟ "มาตรฐาน") มีไขมัน "แบบใช้ซ้ำได้" ประมาณ 30 กรัม ดูเหมือนว่า 30 กรัมคืออะไร? ลองจินตนาการถึงปริมาณนี้ ลองนึกภาพ: หนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำมันประมาณ 15 กรัม ราวกับว่าเรากำลังจิบมันฝรั่งทอดกรอบแสนอร่อยกับน้ำมันสองสามช้อนที่มีสารก่อมะเร็ง อัตราการบริโภคไขมันโดยเฉลี่ยต่อวันคือ 90-100 กรัมและเช่นเดียวกับสารอาหารอื่น ๆ ที่พบในปริมาณเดียวหรืออย่างอื่นในผลิตภัณฑ์อาหารเกือบทั้งหมด

แพทย์ส่งเสียงเตือน ไม่ใช่เพราะว่าการกินมันฝรั่งทอดและเฟรนช์ฟรายส์ คุณจะติดกระดุมกางเกงยีนส์ตัวโปรดไม่ได้ในไม่ช้า คอเลสเตอรอลสูง, คราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด, หลอดเลือด, ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด, การเปลี่ยนแปลงความเสื่อมในตับ, การเสื่อมสภาพของการทำงานทางเพศในผู้ชายและที่สำคัญที่สุดคือการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งและไม่เพียง แต่ในระบบทางเดินอาหารเท่านั้น - ผลที่ตามมาทั้งหมดนี้ นักวิทยาศาสตร์ในสหรัฐอเมริกาสังเกตเห็นการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดมาเป็นเวลาเกือบ 70 ปีแล้ว

ในรัสเซีย อุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดเจริญรุ่งเรืองเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้วเล็กน้อยในยุคหลังเปเรสทรอยกา วันนี้ทั้ง "การขาดแคลน" และ "ยุค 90 ที่ห้าวหาญ" อยู่ข้างหลังเราแล้ว - อนิจจาวันหยุดของครอบครัวยังคงมาพร้อมกับการเดินทางไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและการพักผ่อนยามเย็นชมภาพยนตร์ต้องใช้ถุงมันฝรั่งทอดใต้วงแขนของคุณ

AFP/พอล เจ. ริชาร์ดส์

2. เบอร์เกอร์และฮอทดอก

ข้างต้น ผลข้างเคียงยังสามารถนำมาประกอบกับแซนวิช "ด่วน" ได้ แต่ที่นี่นอกเหนือจากการทอดในน้ำมันแล้วสถานการณ์ยังซับซ้อนด้วย "ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์" เพื่อให้แน่ใจว่ามีโปรตีนเพียงพอสำหรับทุกคนที่ต้องการของว่างที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ วัว หมู และปลาได้รับการเพาะพันธุ์ในระดับอุตสาหกรรมและใช้วิธีทางอุตสาหกรรมโดยใช้อาหารพิเศษ (บางครั้งใช้อะนาโบลิกสเตียรอยด์) เพื่อเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณเนื้อสัตว์และปลาดังกล่าวซึ่งรวมอยู่ในเมนูของเรา ทำให้เราต้านทานการออกฤทธิ์ของยาปฏิชีวนะได้อย่างมากเมื่อจำเป็นจริงๆ นั่นคือเมื่อเราป่วย เมื่อเทียบกับพื้นหลังนี้ปริมาณแคลอรี่ที่สูงของจานและคอเลสเตอรอลชนิดเดียวกันนั้นดูเหมือนไม่มีอะไรเลย

ยิ่งไปกว่านั้น สำหรับโปรตีนที่น่าสงสัยมาก พวกเขาเพิ่มถั่วเหลือง กลูตาเมต และส่วนประกอบ E ทั้งหมด: สารกันบูด (เพื่อให้ชิ้นเนื้อสามารถเก็บรักษาได้ การนำเสนอปี) สารเพิ่มความคงตัวและสีย้อมสังเคราะห์ สารเติมแต่งเหล่านี้จะทำให้ระบบย่อยอาหารของเราระคายเคือง ลดความรู้สึกอิ่ม และบังคับให้เรากินมากขึ้นเรื่อยๆ ท้องเริ่มขยายออก และหากไม่ได้รับความช่วยเหลือจาก "อีเช็ค" ก็เริ่มเรียกร้องให้จัดงานเลี้ยงต่อไป

ดูเหมือนว่า - ขนมปัง, ชิ้นเนื้อ, ใบผักกาดหอม, ชีส, มายองเนส แต่คุณต้องยอมรับว่าเบอร์เกอร์ที่ทำจากวัตถุดิบแบบโฮมเมดนั้นมีรสชาติไม่เหมือนกับ "ร้านอาหาร" เลย ท้ายที่สุดแล้ว ในคลังแสงในครัวของเรา โชคดีที่เราไม่มีวัตถุเจือปนอาหารที่ยัดไส้ไว้ เนื้อสับในสายการผลิต และเป็นพวกที่ทำให้เรากลับมาร้านอาหารครั้งแล้วครั้งเล่าโดยบอกว่าที่บ้านมันไม่อร่อยเท่าไหร่

3. กลุ่มไส้กรอกและอาหารกระป๋อง

“ฝันร้ายเกี่ยวกับเนื้อสัตว์” ที่อธิบายไว้ก็อาจเกิดขึ้นได้กับไส้กรอกหากใช้เนื้อสัตว์ธรรมชาติในการผลิตเท่านั้น อย่างไรก็ตามมันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มอันตรายของไขมันที่ซ่อนอยู่ที่นี่ด้วยซ้ำแม้แต่ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่เป็นธรรมชาติที่สุดก็ยังประกอบด้วยหนังหมูและน้ำมันหมูเป็นส่วนใหญ่ ผิวหนัง กระดูกอ่อน เครื่องในและเศษเนื้อสัตว์ รวมถึงถั่วเหลืองดัดแปรพันธุกรรม 25-30% และแน่นอน สารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น อิมัลซิไฟเออร์ สารต้านอนุมูลอิสระ สีผสมอาหาร รสชาติ - นี่คือองค์ประกอบโดยประมาณของไส้กรอกใด ๆ โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลายและ แบรนด์ของผู้ผลิต

อาหารกระป๋องในความเป็นจริงแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ตายแล้วซึ่งยังคงรักษาความเหมาะสมทางโภชนาการไว้ได้เพียงเพราะ "สารละลาย" จาก "E-shek" กรดอะซิติกน้ำตาล และแน่นอนว่ามีเกลือจำนวนมาก (หากคนต้องการโซเดียมคลอรีน 6-10 กรัมต่อวัน อาหารกระป๋องเพียง 100 กรัมก็มีเกลือเฉลี่ย 15 กรัม)

อาร์ไอเอ โนวอสตี/อันตัน เดนิซอฟ

4. บะหมี่และมันบด การปรุงอาหารทันที

เนื้อวัว ไก่ กุ้ง เห็ด รวมถึงสปาเก็ตตี้เกือบซอส - นี่คือวิธีที่ผู้ผลิตอาหารมหัศจรรย์จากถุงเสนออาหารกลางวัน อาหารเย็น และอาหารเช้าแบบราชวงศ์ และนี่คือกรณีของ "ชีสฟรี" แน่นอนว่าการเทน้ำเดือดลงบนถ้วยพลาสติกเป็นเวลา 3-5 นาทีจะสะดวกมาก - เอาล่ะ! - รับพาสต้าอิตาเลียน เฟตตูชินี่ หรือริซอตโต้จริงๆ ในความเป็นจริง เราจะได้รับ "ส่วนผสม" ของวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นไปได้ทั้งหมดแบบร้อน (เพื่อการดูดซึมที่รวดเร็วขึ้น) และไม่เกิดประโยชน์ใดๆ ทั้งสิ้น

ด้วยการใช้ "ฟีดผสม" อย่างเป็นระบบ ระบบในร่างกายจึงพังทลายลง - ดูเหมือนว่าเขาได้รับอาหารและแคลอรี่ แต่มีสารน้อยเกินไปที่เขาจำเป็นจริงๆ สำหรับการทำงานตามปกติ เมื่อขาดสารอาหาร ในไม่ช้า มันก็ส่งสัญญาณ SOS ไปยังสมอง และเรารู้สึกเหมือนเราอยากกินอีกครั้ง

มันจะมีประโยชน์ในการเตือนคุณว่ารหัสใดบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ซ่อนผู้ช่วยเหล่านี้หรือของผู้ผลิตเหล่านั้น: สารกันบูด(อาจทำให้เกิดมะเร็ง, นิ่วในไต, การทำลายตับ, แพ้อาหาร, ความผิดปกติของลำไส้, ความอดอยากออกซิเจน, โรคความดันโลหิต) - E จาก 200 ถึง 290 และ E 1125 ความคงตัวและสารเพิ่มความหนา (มะเร็ง โรคต่างๆ ระบบทางเดินอาหาร, ไตและตับ) - E 249-252, E 400-476, E 575-585 และ E 1404-1450, อิมัลซิไฟเออร์(มะเร็ง, ปวดท้อง) - E 322-442, E 470-495, สารต้านอนุมูลอิสระ(โรคตับและไต อาการแพ้) - E300-312 และ E320-321, สีผสมอาหาร (มะเร็ง, โรคของระบบทางเดินอาหาร, ตับและไต, ความผิดปกติของระบบประสาทและอาการแพ้) - E 100-180, E 579, E 585, สารเพิ่มรสชาติ(ความผิดปกติของระบบประสาท, ความเสียหายของสมอง) - E 620-637

ในความเป็นธรรมเป็นที่น่าสังเกตว่า: มีรายการสารเติมแต่งเล็กน้อยที่ถือว่าไม่เป็นอันตรายและยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ - สามารถพบได้ง่ายบนอินเทอร์เน็ตหากต้องการ

ซอส "มหัศจรรย์" เหล่านี้ซึ่งมักใช้ร่วมกับอาหารจานด่วนส่วนใหญ่ สามารถเปลี่ยนแม้แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพให้กลายเป็นยาพิษได้ ซอสมะเขือเทศนอกเหนือจากสารเพิ่มความคงตัว อิมัลซิไฟเออร์ และสารกันบูดแล้ว ยังมีสีย้อมเคมีและประกอบด้วยน้ำตาลเกือบหนึ่งในห้า น้ำสลัดดังกล่าวซ่อนรสชาติตามธรรมชาติของอาหารที่ไม่น่ารับประทานที่สุดหรือแม้แต่อาหารที่เน่าเสียได้อย่างสมบูรณ์แบบ - ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า "คุณสามารถกินทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศได้"

มายองเนสเป็นพาหะของไอโซเมอร์ที่เรียกว่าไขมันทรานส์ กรดไขมันสามารถหลอกลวงร่างกายของเราโดยการรวมตัวเข้าไปในไบโอเมมเบรนของเซลล์แทนกรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ตามธรรมชาติ การเปลี่ยนแปลงทำให้เกิดมะเร็ง หลอดเลือด และเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนา โรคเบาหวานและพูดง่ายๆ ก็คือพวกมันทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแย่ลง - พวกมันรบกวนการทำงานของเอนไซม์ที่ปกป้องร่างกายของเรา อันตรายเพิ่มเติมมาจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกซึ่งมักเทมายองเนสเพื่อประหยัดเงิน - น้ำส้มสายชูที่บรรจุอยู่ในซอสมีพลังพิเศษในการดูดสารก่อมะเร็งออกมา เดาว่าพวกเขาไปสิ้นสุดที่ไหน

6. ช็อกโกแลตแท่ง ลูกอม และเยลลี่

โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน เนื้องอก โรคอ้วน โรคกระดูกพรุน ปัญหาทางทันตกรรม และอาการแพ้ บุคคลสามารถรับประทานน้ำตาลได้สูงสุด 50 กรัมต่อวัน ขีด จำกัด สูงสุดของบรรทัดฐานนี้คือประมาณ 10 ช้อนชา แต่อย่าลืมว่านอกเหนือจากน้ำตาล "บริสุทธิ์" ที่เราใส่ในชาหรือกาแฟแล้ว กลูโคสและซูโครสยังรอเราอยู่ในซอสมะเขือเทศเดียวกันอีกด้วย หรือในโยเกิร์ต คุณไม่มีทางรู้ว่าที่ไหน: มันคุ้มค่าที่จะอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยหัวข้อย่อยในคอลัมน์ "คาร์โบไฮเดรต" - และจะเห็นได้ชัดว่าเราเกินบรรทัดฐานที่ WHO (องค์การอนามัยโลก) อนุญาตไว้มากเพียงใดแม้ว่าจะไม่มีวัสดุเสริมในรูปแบบก็ตาม ช็อคโกแลต คาราเมล และเค้ก (โดยวิธีหลัง - อีกหนึ่งพาหะของไขมันทรานส์พร้อมกับมายองเนส)

สินค้าเหล่านี้มีสูงสุด ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดนั่นคือน้ำตาลจากพวกมันจะถูกดูดซึมเกือบจะในทันที ในขณะเดียวกันก็ไม่ สารที่มีประโยชน์ไม่มี - ต่างจากผู้นำระดับน้ำตาลในเลือดเช่นน้ำผึ้งและผลไม้แห้ง ยิ่งไปกว่านั้น ลูกอมสีสดใส ลูกอมเคลือบ และหมากฝรั่งที่มีรสชาติทุกประเภทแทบจะเรียกได้ว่าเป็น "อาหาร" ไม่ได้เลย - พวกมันค่อนข้างเป็นส่วนผสมของสารให้ความหวานและสารให้ความหวาน สารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้นและสารก่อเจล อิมัลซิไฟเออร์ สารต้านอนุมูลอิสระ และสีผสมอาหาร

7. น้ำอัดลมและน้ำผลไม้หวาน

อาหารยอดนิยม: ลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือดโครงการ The Weekend วิเคราะห์รายละเอียดเกี่ยวกับอาหารยอดนิยม 10 ประการ พร้อมด้วยข้อดี ข้อเสีย และความคิดเห็นที่น่าเป็นห่วงจากนักโภชนาการ วันนี้ในวาระจะเป็นตำนานโภชนาการตามกรุ๊ปเลือด

เมื่อพูดถึงอัตราการบริโภคน้ำตาลต่อวัน โคล่าหนึ่งลิตรมีน้ำตาลประมาณ 112 กรัมและแคลอรี่ประมาณ 420 แคลอรี่ (แม้ว่าอัตราการบริโภครายวันสำหรับคนส่วนใหญ่จะอยู่ในช่วง 2,000-2,500 กิโลแคลอรี) มาเพิ่มคาเฟอีน สีย้อม และกรดออร์โธฟอสฟอริก ซึ่งจะ "ชะล้าง" แคลเซียมออกจากร่างกาย พร้อมคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งช่วยให้เรากระจายส่วนประกอบที่เป็นอันตรายไปทั่วร่างกายได้รวดเร็วยิ่งขึ้น

โซดาในรุ่น "เบา" ถือว่าดีกว่าเนื่องจากไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะไม่มีแคลอรี่ แต่ก็มีสารให้ความหวาน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแอสปาร์แตม ซึ่งสลายตัวเป็นฟอร์มาลดีไฮด์ (สารก่อมะเร็งประเภท A) เมธานอล และฟีนิลอะลานีน (เป็นพิษเมื่อรวมกับโปรตีนอื่นๆ)

ล้างออกด้วยน้ำลายได้ไม่ดีทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในช่องปากและกระตุ้นให้เกิดความกระหายครั้งแล้วครั้งเล่า - เพื่อกำจัดกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอ และความไร้อันตรายต่อรูปร่างนั้นเป็นที่น่าสงสัยมาก - โซดาส่งเสริมการก่อตัวของเซลลูไลท์และในระยะยาวสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มเบา ๆ นั่นหมายถึงความผิดปกติของการเผาผลาญ

แต่โดยทั่วไปแล้วหากไม่มีใครมีภาพลวงตากับโซดาด้วยเหตุผลบางประการเกี่ยวกับน้ำผลไม้ "ชนิดบรรจุกล่อง" มีความเชื่อที่แข็งแกร่งมากไม่เพียง แต่เกี่ยวกับความไม่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย อย่างไรก็ตาม ยกเว้นคาร์บอนไดออกไซด์ องค์ประกอบของพวกมันเกือบจะเหมือนกับโซดาหวานเลย ในแก้วเดียว น้ำส้มจากถุง - น้ำตาลประมาณหกช้อนชาในน้ำตาลแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว - ประมาณเจ็ด ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแอปเปิ้ลและส้มเองก็มีน้ำตาล แต่ไม่ใช่แค่วิตามินและเท่านั้น ใยอาหารกลายเป็นโบนัสที่น่าพึงพอใจและกลูโคสจะไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดด้วยความเร็วสูงเช่นนี้อีกต่อไป น้ำผลไม้บรรจุกล่องไม่มีข้อได้เปรียบดังกล่าว - พวกมันถูกสร้างขึ้นใหม่จากสมาธิและมีความคงทนอย่างน่าอิจฉา พวกมันอาจมีราคาแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ "การโปรโมต" ของแบรนด์ แต่ยังคงเป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นกัน

8. ป๊อปคอร์น

ข้าวโพดเองไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ - ใช่ มันเป็นคาร์โบไฮเดรต ใช่ มันมีแป้ง และมีปริมาณแคลอรี่ อาหารจากพืชมาก - ประมาณ 330 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม แต่มีไฟเบอร์และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย - วิตามิน A, C, E, ไทอามีน, ไนอาซิน, กรดโฟลิก,เหล็ก,โพแทสเซียม,แมกนีเซียม,ฟอสฟอรัส,สังกะสี

ในระยะสั้นลองจินตนาการถึงป๊อปคอร์น ธัญพืชคั่วข้าวโพด - ไม่ควรรวมอยู่ในการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายที่สุด แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อมาถึง - เนย, เกลือ, น้ำตาล, คาราเมลไลเซอร์, สีย้อม, สารปรุงแต่งรส, เครื่องปรุง อย่างไรก็ตาม ปริมาณเกลือในป๊อปคอร์นรสเค็มแบบคลาสสิกนั้นสูงมากจนไม่มีมันฝรั่งทอดใด ๆ แม้แต่จะฝันถึง - และอย่างน้อยก็เต็มไปด้วยความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นและการทำงานของไตบกพร่อง ดี คุณค่าทางโภชนาการป๊อปคอร์นด้วยสารเติมแต่งต่างๆเพิ่มขึ้นเป็นเฉลี่ย 500 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

9. แอลกอฮอล์

ความผิดปกติของความเสื่อมในเปลือกสมอง, การทำลายตับ, เนื้องอกวิทยา, การกลายพันธุ์ทางพันธุกรรม - ดูเหมือนว่าทุกคนจะตระหนักดีถึงอันตรายของแอลกอฮอล์ต่อร่างกายมนุษย์ ผู้ดื่มสุรามีอายุน้อยกว่าโดยเฉลี่ย 10-15 ปี และคุณภาพชีวิตนี้ต่ำมาก นอกเหนือจากปัญหาสุขภาพที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว พวกเขายังประสบปัญหาทางจิตอีกด้วย รัฐซึมเศร้า- 1/3 ของการฆ่าตัวตายทั้งหมด (และ 50% ของอุบัติเหตุ) เกิดขึ้นขณะมึนเมา

แม้ในปริมาณที่น้อยมาก แอลกอฮอล์ก็ยังรบกวนการดูดซึมวิตามิน นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ในตัวเองสูงมาก - 7 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม (สำหรับการเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์คือ 4 กิโลแคลอรีต่อ 1 กรัม) และอันตรายหลักคือเส้นแบ่งระหว่าง "การใช้" และการเสพติดนั้นเปราะบางมาก ข้ามได้ง่ายโดยไม่สังเกตเห็นด้วยซ้ำ

เค้ก "เบา" ของหวานนมเปรี้ยว โยเกิร์ต และมายองเนสดูเหมือนจะเป็นเพื่อนและผู้ช่วยสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างและคอเลสเตอรอลเท่านั้น ในความเป็นจริงปริมาณไขมันที่ลดลงอย่างมากในผลิตภัณฑ์นั้นมากกว่าการชดเชยด้วยการเพิ่มสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรต - แป้งน้ำตาลและสารให้ความหวานซึ่งอันตรายที่เราได้พูดคุยไปแล้ว

ดังนั้นความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ในรุ่น "เบา" จึงมีส่วนทำให้อ้วน - วัตถุเจือปนอาหารพวกเขาช้าลง กระบวนการเผาผลาญหรือแม้กระทั่งนำไปสู่ ​​“การขัดข้องของคาร์โบไฮเดรต” เมื่อร่างกายซึ่งกำลังเตรียมสลายกลูโคส จู่ๆ ก็พบว่าได้รับไซคลาเมตหรือแอสปาร์แตมบางชนิด ด้านจิตวิทยาก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน เนื่องจากผลิตภัณฑ์ "เบา" หมายความว่าคุณสามารถรับประทานได้มากขึ้น 2-3 เท่าโดยไม่ต้องเสียใจ (และไม่รู้สึกอิ่ม)

อีกหนึ่ง ด้านลบความหลงใหลในผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำเพียงอย่างเดียวคือการขาดวิตามิน เนื่องจากวิตามินบางชนิดก็มีความสำคัญอย่างยิ่ง วิตามินที่สำคัญ(A, D, E และ K) ละลายได้ในไขมัน แคลเซียมจากผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำก็ไม่ถูกดูดซึมเช่นกัน

อาหารที่อันตรายที่สุดต่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์อาหารที่อันตรายที่สุดที่มีจีเอ็มโอ รายการเต็มผลิตภัณฑ์อันตรายตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2014 รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ชาวรัสเซีย 97% ซื้อ ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2557 การรับรองอาหารภาคบังคับได้ถูกยกเลิก บทความนี้แสดงอาหารทั้งหมดที่ไม่แนะนำให้บริโภค เนื่องจากอาจเป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้ และตอนนี้เกี่ยวกับอาหารที่เป็นอันตรายที่ควรหลีกเลี่ยง

โมโนโซเดียมกลูตาเมต - คุณไม่สามารถกินอาหารที่มีสารเติมแต่ง E-326 (โมโนโซเดียมกลูตาเมต) นำบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ในร้านมาอ่าน หากมีผงชูรสอยู่ในรายการ อย่าซื้อเลย โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นสารปรุงแต่งรส ทุกวันนี้มีการเพิ่มแม้กระทั่งผลิตภัณฑ์ที่คาดไม่ถึงที่สุดเพื่อ “ทำให้ประชากรติดใจ” กับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น ระวัง! ควรใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ เช่น เกลือ น้ำตาล พริกไทย ฯลฯ แต่อย่าใช้กลูตาเมตเด็ดขาด

สารให้ความหวาน - ไม่ควรรับประทานสารให้ความหวาน

ไขมันทรานส์-น้ำมัน 72.5% ไม่ควรรับประทานไม่ว่ากรณีใดๆ นี่คือไขมันทรานส์ น้ำมันพืชเกรดต่ำที่ถูกทำลายด้วยไฮโดรเจน ไม่มีน้ำมันน้อยกว่า 82.5% หากหาน้ำมันดังกล่าวไม่ได้ก็ควรกินน้ำมันพืชดีกว่า กินธรรมชาติสองช้อนดีกว่า เนยมากกว่าไขมันทรานส์ทั้งแพ็คหรือกิโลกรัม

ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์พลาสติก ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยจะถูกเก็บไว้ในน้ำมันเท่านั้น มันไม่ได้เก็บไว้ในน้ำส้มสายชูหรือไวน์ใดๆ หากปลาแฮร์ริ่งไม่มีน้ำมัน แสดงว่ามีการเติมเมธามีนเข้าไปแล้ว

คาเวียร์สีแดงเค็มเล็กน้อย หลักการก็เหมือนกัน คาเวียร์สีแดงอยู่ได้ไม่นาน แช่แข็งหรือเค็มมากเท่านั้น หากขายแบบเค็มเล็กน้อย แสดงว่ามีการเติมเมธีนามีนหรือกรดซิตริกลงไป สามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ แต่ผลลัพธ์ยังคงเป็นฟอร์มาลดีไฮด์

แท่งข้าวโพดและซีเรียลกับน้ำตาล ถ้าคุณซื้อ ข้าวเกรียบแท่งก็ไม่ควรหวานนะ เนื่องจากไม่ได้ใช้น้ำตาลในการผลิต น้ำตาลไหม้ที่อุณหภูมิ 140 องศา นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันใช้สารให้ความหวาน ในกรณีนี้ไซโคลแมท

ข้าวต้มและซีเรียลที่มีรสชาติและสีย้อมเหมือนกับของธรรมชาติ นี้ สารเคมี, มีกลิ่น - รสชาติของลูกแพร์, สตรอเบอร์รี่, กล้วย ฯลฯ ที่นี่ไม่มีอะไรเป็นธรรมชาติเลย

อมยิ้ม - Barberry ทุกวันนี้มีการใช้สารเคมีที่รุนแรงเช่นนี้หากคุณทิ้งขนมเปียกเล็กน้อยไว้บนผ้าปูโต๊ะมันจะไหม้ผ้าปูโต๊ะพร้อมกับสารเคลือบเงา แม้แต่พลาสติกก็ถูกทำลาย ลองนึกภาพสิ่งที่เกิดขึ้นกับท้องของคุณ

Marmalade - แยมผิวส้มในปัจจุบันไม่มีอะไรเหมือนกันกับสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้สหภาพโซเวียต มันเป็นเพียงปาฏิหาริย์ อุตสาหกรรมเคมี- อันตรายถึงตาย.

แยม - สารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง คุณจะไม่สามารถรักษาเชอร์รี่ในรูปแบบที่เก่าแก่เช่นนี้ได้

มันฝรั่งทอดในอาหารจานด่วนและสำเร็จรูปในร้านค้า ปัจจุบันมีการใช้สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อให้มันฝรั่งมีอายุหนึ่งปีและไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับอาหารจานด่วน

Shawarma - พายและสลัดที่ McDonald's

ไส้กรอกต้ม. พวกเขาทำจากถั่วเหลืองดัดแปลงพันธุกรรม

ไส้กรอก ไส้กรอกต้ม ปาเต้ และผลิตภัณฑ์อื่นๆที่เรียกว่า ไขมันที่ซ่อนอยู่- ในองค์ประกอบของพวกเขา น้ำมันหมู ไขมันภายใน และหนังหมูครอบครองมากถึง 40% ของน้ำหนัก แต่ปลอมตัวเป็นเนื้อสัตว์ รวมถึงด้วยความช่วยเหลือของสารปรุงแต่งรส

แฮม-ฉีก ฯลฯ ในกรณีนี้ เราไม่ได้พูดถึงความเป็นธรรมชาติใดๆ เลย ใช้คอบางและเจลหนึ่งกิโลกรัม ข้ามคืนโดยใช้เครื่องพิเศษ เจลจะ "หลวม" พร้อมกับคอชิ้นหนึ่ง และในตอนเช้าคุณจะได้ "เนื้อ" ชิ้นใหญ่ ดังนั้นจึงมีเนื้อสัตว์ไม่เกิน 5% อย่างอื่นคือเจล (คาราตินีน สารปรุงแต่งรสชาติ สารเพิ่มสี) สีชมพู“เนื้อ” นี้ได้รับการเพิ่มสีสันพร้อมกับโคมไฟพิเศษ หากปิดไฟที่หน้าต่างจะเห็นว่าเป็นสีเขียว

ไส้กรอกรมควันดิบ ไม่มีใครสูบบุหรี่เหมือนเมื่อก่อน มีการใช้ของเหลวในการสูบบุหรี่ซึ่งมีฟอร์มาลดีไฮด์อีกครั้ง

ผลิตภัณฑ์นม ระยะยาวการจัดเก็บ (มากกว่า 2 เดือน) สิ่งใดที่เก็บไว้นานกว่า 2 สัปดาห์ไม่สามารถบริโภคได้ บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อคือบรรจุภัณฑ์ที่ประกอบด้วยยาปฏิชีวนะ

มายองเนสในบรรจุภัณฑ์พลาสติก น้ำส้มสายชูในมายองเนสถึงแม้จะไม่ควรอยู่ที่นั่น แต่ก็กัดกินผนังบรรจุภัณฑ์พลาสติกและปล่อยสารก่อมะเร็งออกมา สามารถวางได้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางในบรรจุภัณฑ์พลาสติก

แตงโม หากคุณถูกพาไป 10 ครั้ง ในวันที่ 11 คุณจะไม่ถูกพาตัวไป แตงโมได้รับการปฏิสนธิด้วยสารดังกล่าวซึ่งเป็นตัวการสำคัญในการเป็นพิษ

องุ่นที่ไม่เน่าเสีย เห็ดบนเถากินองุ่น พวกเขายังเอามันออกจากกิ่งไม้ไม่ได้ แต่เห็ดก็กินมันไปแล้ว ดังนั้นหากมีการขายชูเมาส์บางชนิดและนั่งอยู่นานกว่า 5 วัน ควรรู้ว่ามีคลอโรฟอร์มและสารต้านอนุมูลอิสระร้ายแรงอื่นๆ ที่ผ่านการบำบัดด้วย

พริกไทย (นอกฤดู) ผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมอย่างแน่นอน

ขนมปังยีสต์ ขนมปังขาว- การกินขนมปังยีสต์แสดงว่าคุณกำลังกินเห็ด ควรได้รับการตั้งค่า ขนมปังข้าวไรย์- แป้งขาวบริสุทธิ์เกรดสูงสุด เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์แปรรูปอื่นๆ จะถูกรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารอันตรายอันดับต้นๆ อย่างแน่นอน “ขนมปังหั่นบาง ๆ” ไม่ใช่ขนมปังเต็มตัว นี่คือ "ขนมปัง" ทั้งหมดที่กล่าวมา

เห็ดที่ซื้อจากร้าน

แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด ถ้าเห็นแอปริคอตแห้งหรือลูกเกดสวยๆ ผ่านไปได้เลย ลองนึกถึงสิ่งที่ต้องทำเพื่อรักษาแอปริคอตราวกับว่ามันเพิ่งมาจากต้นไม้ แอปริคอตแห้งควรมีลักษณะน่าเกลียดและมีรอยย่น

ไอศครีม. โดยเฉพาะในสถานประกอบการเฉพาะทางเช่น Baskin Robins หรือไอศกรีมจากต่างประเทศ ปัจจุบันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาไอศกรีมที่ทำจากนม หากคุณพบที่ไหนสักแห่ง ไอศกรีมจริงที่ทำจากนมก็ซื้อได้อย่างปลอดภัย ไอศกรีมผลไม้เป็นส่วนประกอบหลักๆ ไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติเกี่ยวกับไอศกรีมเหล่านี้

คัพเค้กในแพ็คเกจ โรล พวกเขาไม่เหม็นอับไม่บูดไม่แห้งไม่มีอะไรทำกับพวกเขาเลย เขาจะเข้านอนเป็นเวลาหนึ่งเดือน และในหนึ่งเดือนเขาก็จะเหมือนเดิม

ลูกอม 90% ของช็อกโกแลตไม่ใช่ช็อกโกแลตเลย (ใช้สีย้อมแทนได้)

ช็อกโกแลตบาร์ นี่เป็นปริมาณแคลอรี่จำนวนมหาศาลที่รวมกับสารเคมีทางพันธุกรรม ผลิตภัณฑ์ที่ดัดแปลงสีย้อมและรสชาติ การรวมกันของน้ำตาลจำนวนมากและสารเคมีต่างๆ ปริมาณแคลอรี่สูงสุดและเกิดความอยากกินซ้ำแล้วซ้ำอีก

ไก่. โดยเฉพาะผู้ชายไม่ควรกินไก่เลย เพราะไก่ล้วนแต่อยู่ในฮอร์โมน ไก่ได้รับฮอร์โมนเพศหญิง 6 ชนิด รวมทั้งฮอร์โมนโปรเจสเตอโรน ดังนั้นหากผู้ชายเริ่มรับประทานฮอร์โมนเพศหญิง ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนของเขาจะลดลงตามธรรมชาติจนไม่สามารถฟื้นฟูได้ในภายหลัง แกะเป็นสัตว์ชนิดเดียวที่ไม่กินฮอร์โมนใดๆ กินเนื้อสัตว์จากสายที่ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ ตอนนี้ไก่เป็นสินค้าเชิงพาณิชย์มากที่สุด!

กาแฟสำเร็จรูป- ผู้ชายไม่ได้รับอนุญาตเลย! อย่างเด็ดขาด! มีการเสื่อมของต่อมฮอร์โมนโดยสิ้นเชิง

ชาปรุงรส. ดื่มชาธรรมชาติซึ่งไม่มีอะไรลอยไม่มีรสชาติเพิ่มเติม ชาทุกรสชาติคือ กรดซิตริกแล้วก็กรดส้ม แล้วก็กรดอื่นๆ การเสพติดเกิดขึ้นทันที เราต้องกำจัดกรดทั้งหมดออกจากร่างกาย

น้ำมันพืชดับกลิ่นบริสุทธิ์ น้ำมันนี้ไม่สามารถใช้ดิบในสลัดได้ คุณสามารถทอดได้เท่านั้น

มายองเนส ซอสมะเขือเทศ ซอสและน้ำสลัดต่างๆ ประกอบด้วยสีย้อม สารทดแทนรสชาติ และ GMOs ปริมาณมาก นอกจากนี้ สารกันบูดที่ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์เหล่านี้จากการเน่าเสียจะรบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำลายและ จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในร่างกาย

มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอด โดยเฉพาะที่ไม่ได้ทำจากมันฝรั่งทั้งตัว แต่ทำจากมันฝรั่งบด โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและไขมันบวกกับรสชาติเทียม

ผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ซุปสำเร็จรูป มันบด น้ำผลไม้สำเร็จรูป เช่น “ยูปี” และ “ซูโกะ” ล้วนเป็นสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย

แอลกอฮอล์ แม้ในปริมาณที่น้อยที่สุดก็ยังรบกวนการดูดซึมวิตามิน นอกจากนี้แอลกอฮอล์เองก็มีแคลอรีสูงมากเช่นกัน อาจไม่คุ้มที่จะพูดถึงผลกระทบของแอลกอฮอล์ต่อตับและไต คุณรู้ทุกอย่างดีอยู่แล้ว และคุณไม่ควรพึ่งพาความจริงที่ว่าแอลกอฮอล์จำนวนหนึ่งมีประโยชน์ ทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเฉพาะกับแนวทางการใช้งานที่สมเหตุสมผลเท่านั้น (ค่อนข้างน้อยและในขนาดเล็ก)

เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน ส่วนผสมของน้ำตาล สารเคมี และก๊าซ - เพื่อกระจายสารอันตรายไปทั่วร่างกายอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น Coca-Cola เป็นวิธีการรักษาคราบหินปูนและสนิมที่ยอดเยี่ยม คิดให้รอบคอบก่อนใส่ของเหลวดังกล่าวลงท้อง นอกจากนี้ เครื่องดื่มอัดลมยังเป็นอันตรายเนื่องจากมีน้ำตาลความเข้มข้นสูง เทียบเท่ากับ 4-5 ช้อนชาที่เจือจางในน้ำหนึ่งแก้ว ดังนั้นคุณไม่ควรแปลกใจที่หลังจากดับกระหายด้วยโซดาดังกล่าวแล้วภายในห้านาทีคุณก็กระหายน้ำอีกครั้ง

สตรอเบอร์รี่ในฤดูหนาว สินค้าไร้ประโยชน์อย่างแน่นอน ไม่มีวิตามิน "หมัด" แม้แต่ตัวเดียวในนั้น

น้ำผลไม้ในแพ็คเกจ ไม่มี น้ำผลไม้ธรรมชาติในกรณีนี้ไม่มีคำถาม ไม่มีน้ำผลไม้ธรรมชาติจำหน่ายในบรรจุภัณฑ์ เลขที่!!! ไม่กล้ามอบให้เด็กๆ หรอก! นี่คือเคมีบริสุทธิ์

รายการโปรด ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านด้วยถั่วลิสงจีเอ็มโอ มีการฝังยีนพิทูเนีย น่ากลัว สารพิษ- และแมลงก็ไม่กินถั่ว

ถั่วเขียว (กระป๋อง)

ข้าวโพด (กระป๋อง)

มันฝรั่งนำเข้า

ปูอัด (ซุปปูผสมถั่วเหลือง)

จากข้อมูลของกรีนพีซสาขารัสเซียในปี 2554 ในบรรดาผู้ผลิตที่มีผลิตภัณฑ์ที่มี GMI ได้แก่:
LLC "ดาเรีย - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป"
LLC "โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ Klinsky"
MPZ "ทากันสกี้"
MPZ "กัมโปมอส"
JSC "วิชุไน"
บริษัท เอ็มแอลเอ็ม-อาร์เอ จำกัด
Talosto-ผลิตภัณฑ์ LLC
LLC "โรงงานไส้กรอก "Bogatyr"
LLC "ROS Mari Ltd"

ผู้ผลิต: ยูนิลีเวอร์:

ลิปตัน (ชา),
บรูค บอนด์ (ชา),
"การสนทนา" (ชา)
Calve (มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ)
พระราม (น้ำมัน),
"Pyshka" (เนยเทียม)
“ Delmi” (มายองเนส, โยเกิร์ต, เนยเทียม)
"อัลกิดา" (ไอศกรีม)
คนอร์ (เครื่องปรุงรส);

บริษัท ผู้ผลิตเนสท์เล่:

เนสกาแฟ (กาแฟและนม)
Maggi (ซุป, น้ำซุป, มายองเนส, เนสท์เล่ (ช็อคโกแลต),
เนสที (ชา),
เนสกี้ (โกโก้),
นมแห้งสูตร "เนสโตเจน"
“ผักกับเนื้อวัว” น้ำซุปข้น
อาหารเด็กเนสท์เล่

OJSC "พืชน้ำมันและไขมัน Nizhny Novgorod" (มายองเนส "Ryaba", "Vprok" ฯลฯ );
ผลิตภัณฑ์ Bonduel (ฮังการี) - ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่วลันเตา;
CJSC "Baltimore-Neva" (เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) - ซอสมะเขือเทศ;
โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ CJSC Mikoyanovsky (มอสโก) - กบาล, เนื้อสับ;
CJSC "UROP FOODS GB" (ภูมิภาค Nizhny Novgorod) - ซุป "Galina Blanca"
ความกังวล "มหาสมุทรสีขาว" (มอสโก) - ชิป "มันฝรั่งรัสเซีย";
OJSC "โรงนม Lianozovsky" (มอสโก) - โยเกิร์ต "นมมหัศจรรย์", "ช็อคโกแลตมหัศจรรย์";
OJSC "Cherkizovsky MPZ" (มอสโก) - เนื้อสับแช่แข็ง; LLC "Campina" (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ตอาหารเด็ก
LLC "MK Gurman" (โนโวซีบีร์สค์) - หัว;
Frito LLC (ภูมิภาคมอสโก) - ชิป Layz;
LLC "Ehrmann" (ภูมิภาคมอสโก) - โยเกิร์ต;
Unilever CIS LLC (Tula) - มายองเนสน่อง;
โรงงาน "บอลเชวิค" (มอสโก) - คุกกี้ "Yubileinoe";

คุณต้องการที่จะมีสุขภาพที่ดีและมีพลังหรือไม่? เริ่มต้นด้วยโภชนาการที่เหมาะสม ความเป็นอยู่ที่ดีของเราขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินโดยตรง อาหารที่สมดุลส่งผลต่อตัวเราเป็นอันดับแรก รูปร่าง- ผิวสวย เล็บแข็งแรง ผมเงางาม ต้องขอบคุณอาหารที่เหมาะสม ความร่าเริง พลังงาน และทัศนคติเชิงบวกต่อชีวิต ซึ่งมาจากอาหารเพื่อสุขภาพด้วย

การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะทำให้ผู้คนต้องพบกับปัญหาและภาวะแทรกซ้อนมากมายความง่วง ท้องอืด คลื่นไส้ และไม่แยแสเป็นสัญญาณแรกของภาวะโภชนาการที่ไม่ดี หากคุณไม่หยุดเวลาคุณสามารถเป็นเจ้าของได้ในไม่ช้า โรคหลอดเลือดหัวใจ,โรคอ้วน,เบาหวาน. นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่เป็นอันตราย

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลัก ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิต. กำลังตัดสินใจเลือก. อาหารเพื่อสุขภาพเราช่วยให้ร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกัน ความอดทน และแข็งแรงขึ้น เท่านี้เราก็อายุยืนยาวแล้ว มันไม่น่ากลัวเลยหากคุณไม่ได้ปลูกฝังวัฒนธรรมการกินเพื่อสุขภาพมาตั้งแต่เด็กและคุณไม่รู้ สามารถเรียนรู้ได้ทุกวัย เราได้เน้นไว้หลายประการ กฎง่ายๆ- คุณจะมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงอยู่เสมอ

เรามาทำซ้ำ: การกินเพื่อสุขภาพเป็นวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั่นเป็นเหตุผล:

1. อาหารควรจะครบถ้วนและหลากหลายมากที่สุดร่างกายของเราต้องการธาตุและวิตามินที่แตกต่างกัน ไม่สามารถบรรจุอยู่ในผลิตภัณฑ์เพียงชิ้นเดียวได้ ยิ่งเมนูของคุณสมบูรณ์คุณประโยชน์ก็จะมากขึ้น
2. ติดตามอาหารของคุณ- สิ่งสำคัญคือต้องพัฒนานิสัยการกินในเวลาเดียวกัน อาหารหลัก: อาหารเช้า กลางวัน และเย็น มันคุ้มค่าที่จะเพิ่มของว่างสองอันลงไป
3. อย่าข้ามมื้ออาหารสิ่งนี้มีผลกระทบที่ยอมรับไม่ได้หลายประการ ประการแรกความรู้สึกหิว มันจะทำให้คุณกินมากขึ้นในภายหลัง ประการที่สองร่างกายจะอ่อนล้า ส่งผลให้คุณเหนื่อยเร็วขึ้น ประการที่สาม สิ่งนี้สามารถรบกวนกระบวนการย่อยอาหารได้
4. ลดปริมาณน้ำตาลและเกลือให้น้อยที่สุด- แทบจะไม่มีใครที่ไม่รู้เกี่ยวกับอันตรายของน้ำตาลและเกลือ ในเวลาเดียวกัน หลายคนยังคงถูกพาตัวไปกับพวกเขา ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก อย่าไปยุ่งกับพวกมันเลย
5. เพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในอาหารของคุณ- นี่คือรำข้าวแป้ง หยาบ,ธัญพืชหลายชนิด เป็นการออกกำลังกายที่มีประโยชน์สำหรับกระเพาะอาหารและคลังวิตามิน
6. กิน ผักสดและผลไม้ให้บ่อยที่สุด- ตามหลักการแล้วทุกวัน เป็นแหล่งของแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหาร
7. กินปลา- อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง กรดโอเมก้า 3 มีประโยชน์อย่างยิ่ง พบในปลาที่มีไขมันเป็นหลัก
8. ลดการบริโภคไขมันผิดประเภทให้น้อยที่สุดโดยเฉพาะสัตว์ พวกมันกระทบระบบย่อยอาหารอย่างแรง
9. ดื่มน้ำ- สะอาดไม่มีแก๊ส เราแนะนำให้คุณคำนวณรายบุคคลของคุณ บรรทัดฐานรายวัน- พวกเขาสามารถช่วยได้ แอปพลิเคชันมือถือ- ตัวอย่างเช่น WaterBalance, Hydro และอื่นๆ
10. ลืมอาหารจานด่วน- นี้ ปอนด์พิเศษท้องอืด และอารมณ์ไม่ดี

อย่างที่คุณเห็น การรับประทานอาหารที่ถูกต้องไม่ได้หมายความว่าเป็นการจำกัดตัวเอง ในทางกลับกัน อาหารของคุณจะกว้างขึ้นมาก การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ– นี่ไม่ใช่การลดน้ำหนักเลย!คุณจะไม่หิวและเข้ามา ความเครียดอย่างต่อเนื่อง- ลองเลยแล้วคุณจะเข้าใจในไม่ช้าว่าการรับประทานอาหารที่เหมาะสมนั้นดีต่อสุขภาพจริงๆ

เรามาพูดถึงอาหารที่ดีต่อสุขภาพและไม่ดีต่อสุขภาพกันดีกว่า

ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว คุณสามารถพบทุกสิ่งได้ในร้านค้าสมัยใหม่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรู้ว่าอะไรดีต่อสุขภาพและคุณควรลืมอะไรไปตลอดกาล

สินค้าที่นำมาแต่คุณประโยชน์

หมวดหมู่นี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่สร้างขึ้นจากธรรมชาติ มีองค์ประกอบหลายอย่างที่ส่งผลดีต่อสุขภาพของเรา แน่นอนว่ารายการของเราสามารถขยายได้โดยการเพิ่ม ประเภทต่างๆธัญพืช เบอร์รี่ ผลไม้ ผัก ฯลฯ

ปลา

กินปลาแล้วคุณจะลืมโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้ ช่วยขจัดคอเลสเตอรอลได้อย่างสมบูรณ์แบบ พันธุ์ไขมันมีกรดโอเมก้า 3 นี่เป็นองค์ประกอบที่หายาก ช่วยลดความเสี่ยงของโรคและมะเร็ง ปลาประกอบด้วย โปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งย่อยได้ง่ายกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์หลายเท่า

บรอกโคลี

ประกอบด้วยกรดอะมิโนและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักที่ช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งรวมบรอกโคลีในอาหารของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและคุณสามารถลดความเสี่ยงของเนื้องอกได้ นอกจากนี้ยังมีเพกติน ปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ บรอกโคลีประกอบด้วย จำนวนมากองค์ประกอบจุลภาคที่มีค่าที่สุด ในหมู่พวกเขามีสังกะสีไอโอดีนและแมงกานีส

แอปเปิ้ล

เกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับแอปเปิ้ลเป็นเวลานานมาก มีประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบเกือบทั้งหมด ร่างกายมนุษย์- ช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้มากมาย อุดมไปด้วยวิตามินพวกนี้ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ,สารพิษและลดระดับคอเลสเตอรอล

มะเขือเทศ

แครอท

อิ่มตัวด้วยวิตามิน: A, B1, B3, C, E, P, PP เป็นต้น แครอทด้วย อุดมไปด้วย แร่ธาตุ : โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ทองแดง ไอโอดีน ฟอสฟอรัส ฯลฯ มีประโยชน์มากโดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาด้านการมองเห็น

บลูเบอร์รี่

มันไม่ง่ายเลย ผลเบอร์รี่แสนอร่อย- นี่คือยาครอบจักรวาลสำหรับการแก่ก่อนวัย สารที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่ ลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์, ภาวะสมองเสื่อมในวัยชราและมะเร็ง

ถั่ว

ประโยชน์ของถั่วสามารถอธิบายได้เป็นเวลานานมาก พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ทำหน้าที่เป็นวิธีการเพิ่มความใคร่ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน เสริมสร้างความเข้มแข็ง ระบบหัวใจและหลอดเลือดและวิสัยทัศน์

กล้วย

เราสามารถโทรหาพวกเขาได้อย่างปลอดภัย ยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ- พวกเขาเติมเต็ม พลังงานสำรอง- ทำให้การทำงานเป็นปกติ ระบบย่อยอาหาร. เพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือดปรับสมดุลความเป็นกรดในกระเพาะอาหารสูงให้เป็นกลาง มีสารที่มีประโยชน์มากมาย บางทีกล้วยอาจมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว - พวกมันมีแคลอรี่สูงมาก

น้ำผึ้ง

เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยเกือบทั้งหมดรวมทั้งวิตามินหลายชนิด น้ำผึ้งช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับตับ ระบบทางเดินหายใจ กระเพาะอาหาร ลำไส้ ฯลฯ อย่างไรก็ตามควรระมัดระวังในผลิตภัณฑ์นี้ นี่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง

แครนเบอร์รี่

วิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับ โรคหวัด- ช่วยให้อุณหภูมิร่างกายและความดันโลหิตเป็นปกติ มีผลดีต่อสภาพของตับอ่อนช่วยให้เหงือกแข็งแรง

ผลิตภัณฑ์ที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

วัตถุอันตรายส่วนใหญ่ได้แก่ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบ จำนวนมากส่วนผสมเทียม น้ำตาล ไขมัน ทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและส่งผลเสีย สภาพทั่วไปบุคคล.

เครื่องดื่มอัดลมรสหวาน

ก๊าซ สารเคมี และน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก เครื่องดื่มทุกชนิดเช่นโคคา-โคลามีผลเสียต่อกระเพาะอาหาร ก๊าซทำให้เกิดโรคกระเพาะและสีย้อมและสารเคมีอื่นๆที่ทำให้เกิดอาการแพ้

ขนมหวานและขนมอบ

เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์หลัก ทำให้เกิดสิว ภูมิแพ้ และโรคอ้วน- คุณไม่ควรละทิ้งของหวานเลย เพียงเปลี่ยนเค้กและขนมหวานเป็นผลไม้แห้ง ดาร์กช็อกโกแลต และน้ำผึ้ง แทนที่ขนมปังขาวและขนมอบด้วยรำข้าวหรือ ขนมปังไร้ยีสต์.

อาหารจานด่วน

นี่คืออะไรก็ตามที่ทอดแล้ว เฟรนช์ฟรายส์ ไวท์ พาย นักหนา ฯลฯ โดยทั่วไปจะใช้เนยที่สุกเกินไปในการเตรียม นี้ นำไปสู่การก่อตัวของสารก่อมะเร็งและอื่น ๆ อีกมากมาย สารอันตราย.

ไส้กรอกและไส้กรอก

วันนี้คุณจะไม่พบไส้กรอกที่ไม่ใส่สีย้อม วัตถุเจือปนอาหารและรสชาติที่เป็นอันตรายอีกต่อไป อย่างน้อยก็ถ้ามีเนื้ออยู่บ้างก็จะดี อาหารรมควันก็เป็นอันตรายเช่นกัน พวกเขา ไม่เพียงเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลเท่านั้นแต่ยังมักนำไปสู่ความผิดปกติของระบบประสาทอีกด้วย!

มายองเนสและมาการีน

คุณสามารถบริโภคมายองเนสได้ แต่ต้องเตรียมที่บ้านเท่านั้น ซื้อในร้านค้ามัน คุกคามโรคกระเพาะ ลำไส้ หัวใจ หลอดเลือด โรคอ้วน- ประกอบด้วยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพจำนวนมาก: สีย้อม, สารเติมแต่ง, ไขมันอิ่มตัว, น้ำส้มสายชู. มาการีนอยู่ไม่ไกลหลัง นี่ไม่ใช่อะนาล็อกของเนยแต่อย่างใด ซึ่งเป็นองค์ประกอบของไขมันทรานส์ สารพิษ, สารกันบูด, ไขมันสังเคราะห์ เป็นต้น โปรดทราบว่าเนยเทียมใช้สำหรับขนมอบที่ซื้อจากร้านค้า

อาหารจานด่วน

อย่าขี้เกียจ ใช้เวลาไม่นานในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ ตับ กระเพาะอาหาร ไต ลำไส้ และอวัยวะอื่นๆ ของคุณจะพูดว่า "ขอบคุณ" บะหมี่ ซุป น้ำซุปข้น น้ำซุปก้อน - สิ่งเหล่านี้เป็นของแข็ง สารประกอบเคมี- ไม่มีอะไรที่เป็นธรรมชาติในนั้นเลย คุณจะไม่มีทางไกลกับรสชาติ วัตถุเจือปนอาหารและไขมัน

นี่เป็นรายการผลิตภัณฑ์ที่บ่งชี้เท่านั้น มีอีกมากมายในทั้งสองประเภท รักษาสุขภาพให้แข็งแรงและรับประทานอาหารให้ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ- หรือชอบทานอาหารที่เร็ว แคลอรี่สูง และหวานแต่กลับเป็นโรคต่างๆ มากมาย? ทางเลือกเป็นของคุณ

ความสนใจ! วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย

ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีวัตถุเจือปนอาหาร บางชนิดมีวิตามินและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพด้วยซ้ำ สารเติมแต่งทั้งหมดมีชื่อและรหัสพิเศษที่ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร E เราจะเน้นไปที่สารที่เป็นอันตรายที่สุด ทุกคนควรรู้จักพวกเขา

วัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตราย
อันตรายถึงชีวิต	E123, E510, E513, E527
อันตราย	E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E402, E402 E620, E636, E637
สารก่อมะเร็ง	E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954
ทำให้เกิดอาการท้องเสีย	E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466
เสี่ยงต่อโรคผิวหนัง	E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105
เป็นอันตรายต่อลำไส้	E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635
ยก ความดันโลหิต	E154, E250, E252
เป็นอันตรายต่อเด็กโดยเฉพาะ	E270
ศึกษาน้อย	E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477
ต้องห้าม	E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952

ขณะนี้คุณมีอาวุธที่มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสม- คุณรู้หรือไม่ว่าสิ่งที่ควรรวมไว้ในของคุณ อาหารประจำวันและสิ่งไหนควรหลีกเลี่ยงจะดีกว่า เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณ และในไม่ช้า คุณจะรู้สึกดีมาก เขียนถึงเราเกี่ยวกับความสำเร็จและการค้นพบของคุณในโลกแห่งวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

เราเผชิญกับผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายในทุกขั้นตอน ผู้ผลิตทุกรายพยายามให้ความมั่นใจกับเราว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีสุขภาพที่ดีและมีประโยชน์ ซึ่งไม่ได้เป็นเช่นนั้นในทางปฏิบัติ

เราเคยคิดว่าไส้กรอกทำจากเนื้อสัตว์ นมรีดนมจากวัว และขนมอบทำจากแป้ง น้ำมันธรรมชาติและน้ำตาล

นักวิทยาศาสตร์จากอเมริกาพบว่าคนๆ หนึ่งจะไม่สามารถละทิ้งอาหารรสเปรี้ยว หวาน มัน และเค็มได้

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ยังพบว่าทั้งสี่สิ่งนี้มีปฏิกิริยาต่อเราเหมือนยาเสพติดแม้ว่าทุกคนจะเข้าใจว่าเป็นเช่นนั้นก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายโภชนาการ นี่คือสิ่งที่ผู้ผลิตของเราเล่น

ตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนชื่นชอบขนมหวานและสกัดน้ำผึ้งธรรมชาติ ผลไม้เพื่อสุขภาพ- แต่ปัจจุบันถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และจีเอ็มโอ

รายการผลิตภัณฑ์รมควันที่เป็นอันตรายที่สุด ได้แก่ :

• ซาโล;
• ไส้กรอก;
• ปลา;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายซึ่งมีเรซินจำนวนมาก
• เคบับที่เตรียมไว้ไม่ถูกต้อง

มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายต่อสิ่งมีชีวิตทุกชนิด

หาก 100 ปีที่แล้วมายองเนสจริงๆ ทำด้วยมือและตีไข่แดงด้วยเนย ทุกวันนี้ ทุกอย่างทำด้วยเครื่องจักร ตอนนี้ไม่ใช่แค่การปั่นเนยหรือเป็นน้ำมันเท่านั้น แต่เป็นน้ำมันปาล์มด้วย

ส่วนประกอบหลักของมายองเนสคือน้ำเปล่า ดูเหมือนว่าจะมีอะไรผิดปกติกับมัน!

สิ่งที่ไม่ดีคือน้ำผสมกับน้ำมันปาล์มและเติมอิมัลซิไฟเออร์ต่างๆ พวกเขาใช้ไข่แทนไข่มาเป็นเวลานาน ผงไข่, นมวัวแทนที่ด้วยแอสปาร์แตมแบบแห้งแทนน้ำตาล

สำหรับการจัดเก็บผู้ผลิตจะเติมโซเดียมเบนโซเอตและกลิ่น - เครื่องปรุง และคำถามคือน้ำอยู่ไหนหรือเหลืออะไร?!

การบริโภคมายองเนสในปริมาณเท่าใดก็ได้จะนำไปสู่:

• การย่อยได้ไม่ดี
• ทำลายเซลล์ (นำไปสู่ความชรา);
• หลอดเลือด;
• เนื้องอกวิทยา

อย่าหลอกตัวเองและซื้อมายองเนสในราคาโปรโมชั่นและในราคาที่เหมาะสมนี่คือกับดัก

สินค้าส่งเสริมการขายไม่ดีอาจถึงวันหมดอายุ (น้ำส้มสายชูกัดกร่อนบรรจุภัณฑ์เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน) หรือผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยอี.

โยเกิร์ตและเครื่องดื่ม - อาหารเพื่อสุขภาพหรือยังมีอันตรายอยู่

โยเกิร์ตธรรมชาตินั้นดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน พวกมันมีแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียที่ออกฤทธิ์และอื่นๆ องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์.

น่าเสียดายที่สิ่งที่เราคุ้นเคยกับการเรียกโยเกิร์ตในปัจจุบันคือผลิตภัณฑ์อาหารที่เป็นอันตรายอย่างแท้จริง

แบคทีเรียทำงานค่อนข้างเร็ว โดยใช้เวลาเพียงวันเดียวเท่านั้นในการแปลงนมวัวให้เป็นโยเกิร์ต ระยะเวลาของการมีอยู่ของเครื่องดื่มนมคือประมาณสามวันและคำถามก็เกิดขึ้นอีกครั้งในกรณีนี้จะเก็บไว้บนชั้นวางของในร้านเป็นเวลาหลายเดือนได้อย่างไร!

ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายที่นี่อีกครั้ง โยเกิร์ตจะไม่มีนมเป็นเวลานานเช่นเดียวกับแบคทีเรีย เครื่องดื่มตามปกติของเรามีเพียงเครื่องปรุง นมผง และน้ำมันปาล์ม ดังนั้นผู้ที่รับประทานโยเกิร์ตและพบว่าดีต่อสุขภาพควรงดดื่ม

คุณจะไม่ได้รับผลประโยชน์ใด ๆ รางวัลทั้งหมดสำหรับคุณคือโรคที่กล่าวมาข้างต้น

จำไว้ว่าถ้าคุณอยากจะลืมเรื่องร้านค้าเพราะว่า อาหารเพื่อสุขภาพไม่อยู่ที่นั่นอย่างแน่นอน แน่นอนว่าคุณไม่สามารถมีวัวเป็นของตัวเองบนระเบียงได้ แต่คุณควรเลือกอาหารให้มากขึ้น ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ

ทุกวันนี้ใครๆ ก็พูดถึงโภชนาการที่เหมาะสม แต่ก็ไม่เคยห่างไกลจากโภชนาการของคนเราเท่านี้มาก่อน เทคโนโลยีสมัยใหม่อุตสาหกรรมอาหารกำลังทำทุกอย่างเพื่อเสริมความแข็งแกร่ง คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์และอายุการเก็บรักษา แต่มีน้อยคนที่คิดถึงคุณภาพอีกต่อไป ส่งผลให้โรคร้ายแรงทวีคูณขึ้นและอายุขัยก็สั้นลง อย่าตกเป็นตัวประกันของ "อาหารอันโอชะ" สมัยใหม่ที่เป็นอันตราย ลองนึกถึงสิ่งที่พวกเขาเต็มไปด้วยและสามารถหยุดได้ทันเวลา คุณควรรู้ว่าอาหารชนิดใดที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์มากที่สุดในการจำกัดการบริโภคเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเองและสุขภาพของคนที่คุณรัก

อาหารที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์มากที่สุด

แพทย์และนักโภชนาการได้เตือนผู้คนเกี่ยวกับอันตรายจากอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่มานานแล้ว วันนี้ในหลาย ๆ ไซต์คุณสามารถดูรายการได้ อาหารที่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับมนุษย์ซึ่งไม่ควรละเลย แน่นอนว่ารายการนี้ค่อนข้างใหญ่ และเป็นการยากที่จะจัดทำขึ้นเอง เมนูประจำวันหากไม่มีอาหารนี้มันก็ไม่สมจริง แต่อย่างน้อยก็จำกัดอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณให้เหลือน้อยที่สุด

1. ชิปมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่มีความเข้มข้นสูงมากซึ่งมีส่วนทำให้อ้วนสารก่อมะเร็งกระตุ้นให้เกิดการพัฒนา โรคมะเร็งและสารเติมไฮโดรเจนจะเพิ่มอัตราการก่อตัว แผ่นคอเลสเตอรอลในเลือด
2. น้ำมะนาวมีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก ประการแรก มันคือฟีลาทานิน ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดความตึงเครียดทางประสาท ความหดหู่ และความตื่นตระหนก ประการที่สอง สิ่งเหล่านี้คือก๊าซและน้ำตาลที่ทำให้ใช้งานไม่ได้ ความสมดุลของกรดเบสในร่างกาย ประการที่สาม สารเหล่านี้คือสารกันบูดที่ช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่ทำให้เกิดโรคอ้วน ประการที่สี่นี่คือสีย้อมอาหารจำนวนมากซึ่งสะสมในเซลล์กระตุ้นให้เกิดอาการ ความเหนื่อยล้าเรื้อรังและลดภูมิคุ้มกัน
3. อาหารจานด่วน(chebureks, belyashi, shawarma, เฟรนช์ฟรายส์, แฮมเบอร์เกอร์และอาหารอื่น ๆ ) เตรียมในน้ำมันที่มีสารก่อมะเร็งสูงซึ่งทำลายระบบย่อยอาหาร
4. ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์(ไส้กรอก ไส้กรอก ไส้กรอก เกี๊ยว เบคอน) มีไขมันที่ซ่อนอยู่ (หนังหมู น้ำมันหมู ไขมันใน) สารปรุงแต่งรสและสีย้อมมากกว่าเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังเป็นคลังเก็บสารประกอบฟีนอลิกที่เป็นพิษและเป็นอันตราย
5. เนื้อรมควันเป็นอันตรายเพราะ เนื้อหาสูงสารก่อมะเร็งที่ฉาวโฉ่และเป็นอันตรายถึงชีวิตเหมือนกันทั้งหมด
6. เนยเทียม- หนึ่งในไขมันประเภทที่เป็นอันตรายที่สุด (ดัดแปลงพันธุกรรม): มันขัดขวางการเผาผลาญและ ความสมดุลของกรดเบส,เพิ่มน้ำหนักส่วนเกินและเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ดังนั้น อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจึงรวมถึงสิ่งใดก็ตามที่มีมาการีนในปริมาณมาก เช่น เค้ก พัฟเพสตรี้ ขนมอบ
7. อาหารกระป๋องมีสารก่อมะเร็งหลายชนิดที่ฆ่าวิตามินทั้งหมดในองค์ประกอบ นอกจากนี้ GMOs มักถูกเติมลงในอาหารกระป๋องสมัยใหม่บางชนิดซึ่งทุกคนทราบถึงอันตรายของมัน
8. กาแฟอุดมไปด้วยคาเฟอีน ทำให้ระบบประสาทเสื่อม เพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร และ ปริมาณมากท้ายที่สุดจะนำไปสู่โรคกระเพาะ และจากนั้นหากไม่ทันจะนำไปสู่โรคแผลในกระเพาะอาหาร
9. เครื่องดื่มให้พลังงาน- เป็นเพียงส่วนผสมของคาเฟอีนที่ชั่วร้ายเข้าไป กำลังโหลดปริมาณน้ำตาล สีย้อม สารเคมี และก๊าซ
10. โยเกิร์ตยังตกอยู่ในอันดับต้นๆ ของผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดสำหรับมนุษย์ เนื่องจากแบคทีเรียที่มีชีวิตอย่างแท้จริงสามารถอาศัยอยู่ได้ ผลิตภัณฑ์นมเพียงสองวัน และในโยเกิร์ตที่ซื้อในร้านคุณจะพบเพียงสารเพิ่มความคงตัว สารเพิ่มความข้น สารต้านอนุมูลอิสระ และเครื่องปรุงเท่านั้น
11. ของโปรดของทุกคน ไอศครีมยังมีเครื่องปรุงและสารเพิ่มความข้นต่าง ๆ จำนวนมากซึ่งส่งผลเสียต่อการเผาผลาญ มันเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วยซ้ำเนื่องจากมีไขมันและน้ำตาลเป็นจำนวนมาก

รายการนี้รวมถึงอาหารที่เป็นอันตรายต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม สารสังเคราะห์และสารพิษในปริมาณสูงมีผลกระทบที่ซับซ้อนต่อระบบอวัยวะเกือบทั้งหมด ขัดขวางกิจกรรมของพวกเขา และทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมอย่างไม่สามารถแก้ไขได้ อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ก่อให้เกิดอันตรายต่ออวัยวะเฉพาะอย่างโดยเฉพาะ

อาหารที่เป็นอันตรายต่อตับมากที่สุด

ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญที่สุดของร่างกายเราซึ่งทุกคนต้องได้รับการปกป้อง วิธีที่เป็นไปได้- คุณสามารถระบุอาหารที่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับตับและลดอาหารเหล่านั้นได้ การบริโภคประจำวันและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ

เครื่องดื่มที่เป็นอันตรายต่อตับ

1. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ยกเว้นเบียร์ดำและไวน์แดงแห้ง)
2. ชาดำที่ชงอย่างเข้มข้น
3. โกโก้.
4. กาแฟเข้มข้นไม่มีนม
5. เครื่องดื่มอัดลม

อาหารจากพืชที่มีข้อห้ามสำหรับตับ

1. ผลเบอร์รี่รสเปรี้ยว
2. กีวี
3. หัวไชเท้า, หัวไชเท้า.
4. กระเทียม.
5. สีน้ำตาลผักโขม
6. เชเรมชา.
7. ผักชี
8. พืชตระกูลถั่ว
9. เห็ด.

อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่เป็นอันตรายต่อตับ

1. เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและปลา
2. ซาโล.

และอาหารอื่นๆที่เป็นอันตรายต่อตับ

1. เครื่องเทศเผ็ดร้อน
2. เครื่องปรุงรสเผ็ด: น้ำส้มสายชู, มัสตาร์ด, มะรุม
3. เนื้อรมควัน
4. ผักดอง.
5. การอบขนม, ขนมปังสด,แพนเค้ก,แพนเค้ก.
6. ไข่ทอดต้มสุก
7. ขนม.
8. มายองเนส
9. อาหารจานด่วน
10. ช็อคโกแลต.

หากประสิทธิภาพของตับลดลง โภชนาการที่ไม่ดีแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะฟื้นฟูการดำเนินงานในอนาคต ดังนั้นจึงง่ายกว่ามากที่จะทราบรายการอันตรายนี้และปกป้องให้ทันเวลา อวัยวะสำคัญจากโรคภัยไข้เจ็บ

อาหารที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากที่สุด

และอีกหนึ่งรายการที่สำคัญมากที่ผู้หญิงทุกคนที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างของเธอจำเป็นต้องรู้ อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณมากที่สุด ซึ่งส่งผลให้อ้วนและน้ำหนักเพิ่มขึ้น ปอนด์พิเศษ- หากคุณปล่อยให้พวกมันคลาดสายตา คุณอาจเสี่ยงที่จะอ้วนได้แม้จะนั่งทานอาหารที่เข้มงวดที่สุดก็ตาม ดังนั้นจงศึกษาและจดจำ

1. ของหวาน: ลูกอม ช็อคโกแลต เค้ก ไอศกรีม เค้ก มาร์ชเมลโลว์
2. แป้ง: ขนมปัง คุกกี้ มัฟฟิน พาย
3. อาหารทอด.
4. เนื้อแดง.
5. ผลพลอยได้จากเนื้อสัตว์
6. แอลกอฮอล์
7. กาแฟ.
8. เครื่องดื่มอัดลม
9. มายองเนสและซอสมะเขือเทศ
10. ชิปส์และแครกเกอร์
11. อาหารจานด่วน
12. อาหารกระป๋อง.

แพทย์และนักโภชนาการจะโต้เถียงกันเป็นเวลานานว่าอาหารชนิดใดที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุดที่จะรวมไว้ในท็อปเหล่านี้ แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกพวกเขาออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง เนื่องจากรายการเหล่านี้มีขนาดที่น่าทึ่งมาก อย่างไรก็ตาม อยู่ในอำนาจของคุณที่จะจำกัดปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอย่างน้อย เพื่อให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพของคุณน้อยที่สุด