วิธีชงชาศรีลังกา ชาซีลอน - ชาคุณภาพสูงสุดมาตรฐานโลกบรรจุในศรีลังกา

ชาซีลอนเป็นชื่อที่ตั้งให้กับชาที่ปลูกบนเกาะ ศรีลังกาเดิมเรียกว่า ประเทศศรีลังกา- ชาดำส่วนใหญ่ผลิตที่นี่โดยมีชื่อเสียงในด้านกลิ่นหอมที่สดใสและกลิ่นเผ็ดในรสชาติการแช่สีเหลืองอำพัน เกาะศรีลังกามีพื้นที่สูงที่สะอาดที่สุด มีการเก็บเกี่ยวใบชาที่นี่ตลอดทั้งปี ทำให้ได้ชาซีลอนคุณภาพสูงและมีชื่อเสียงระดับโลก
ศรีลังกามีเขตภูมิอากาศเกษตรกรรมหกโซน โดยแต่ละเขตมีลักษณะทางภูมิศาสตร์และภูมิอากาศ ความชื้นในอากาศ และคุณสมบัติของดินที่แตกต่างกัน ดังนั้นชาที่ปลูกในแต่ละภูมิภาคจึงมีรสชาติ กลิ่น ความเข้มข้น และสีของชาที่มีลักษณะเฉพาะเป็นของตัวเอง
ใบชาซีลอนจะถูกรวบรวมและคัดแยกด้วยมือ การเก็บชาจะเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ซึ่งเป็นช่วงที่หมอกยามค่ำคืนยังไม่ละลาย

การชงชาซีลอน

ขอแนะนำให้ชงชาที่อุณหภูมิ 95 ºСโดยเท 1/3 ของปริมาตรถ้วยหลังจากนั้น 2 นาทีเทส่วนที่เหลือ 2/3 ลงไปและเหลือพื้นที่สำหรับโฟม การก่อตัวของโฟมบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ หลังจากต้มแล้ว ใบชาจะถูกเอาออกเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสขม

ชาจากศรีลังกาได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากประเทศนี้เป็นซัพพลายเออร์วัตถุดิบรายใหญ่ที่สุดสำหรับการผลิตชาหลากหลายชนิด ในเวลาเพียงหนึ่งปี ศรีลังกา ซึ่งมีขนาดค่อนข้างเล็กในอาณาเขตของตน สามารถผลิตใบชาได้มากกว่า 300 กิโลกรัม ซึ่งคิดเป็นประมาณ 10% ของการผลิตทั่วโลก

เทคนิคการสะสม

สวนชาของศรีลังกา (เดิมชื่อซีลอน) มีพื้นที่กว้างขวางมากจนมีคนประมาณ 300,000 คนมีส่วนร่วมในการรวบรวมวัตถุดิบทุกปี นอกจากนี้กระบวนการนี้ยังดำเนินต่อไปตลอดทั้งปี ใบชาจะถูกรวบรวมด้วยมือโดยเฉพาะและในตอนเช้า งานนี้ค่อนข้างยาก แต่ถึงอย่างนี้ก็มีแต่ผู้หญิงเท่านั้นที่ทำได้ ผู้เก็บจะเด็ดใบไม้ออกจากหน่ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย และใส่ลงในตะกร้าอย่างระมัดระวัง แต่ไม่ใช่ว่าทุกใบจะเหมาะสำหรับการชงชาซีลอน เฉพาะใบด้านบนและดอกตูมที่ยังไม่ได้เปิดเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นวัตถุดิบได้

เมื่อมองย้อนกลับไปถึงเทคนิคการเก็บเกี่ยว ก็ชัดเจนว่าเหตุใดชาซีลอนจึงมีราคาแพงมาก กระบวนการนี้ใช้แรงงานเข้มข้นมาก ผู้เก็บคนหนึ่งเก็บใบชาได้ประมาณ 30 กิโลกรัมต่อวัน และเพื่อที่จะรวบรวมปริมาณที่ต้องการ เธอจึงย้ายจากสวนหนึ่งไปยังอีกสวนหนึ่งอย่างต่อเนื่อง ซึ่งโดยปกติจะตั้งอยู่บนเนินเขาที่แตกต่างกัน

บันทึก! เพื่อให้ได้ชา 1 กิโลกรัม คุณต้องรวบรวมใบประมาณ 4 กิโลกรัม!

ประเภทของชา

ชาจากศรีลังกาแบ่งตามอัตภาพออกเป็นสามประเภท: ภูเขาสูง ระดับความสูงปานกลาง และที่ราบลุ่ม แต่ละคนจะมีรสชาติกลิ่นและสีที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

• อัลไพน์ ถือว่าดีที่สุดและมีค่าใช้จ่ายตามนั้น โดดเด่นด้วยรสชาติที่นุ่มนวลสีสันที่เข้มข้นของการแช่และกลิ่นหอมที่สดใสเป็นพิเศษ
• ยกระดับปานกลาง. ไร่ชานี้ตั้งอยู่ที่ระดับความสูงประมาณ 1.2 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล คุณภาพของมันต่ำกว่าพันธุ์ภูเขาสูงเล็กน้อย เมื่อชงแล้วจะได้สีอ่อนๆ รสชาติของ infusion ค่อนข้างสดใส เปรี้ยวปานกลาง
• แบน. พุ่มชาเติบโตที่ระดับความสูงประมาณหกร้อยเมตรจากระดับน้ำทะเล สีของการชงนั้นเข้มข้นรสชาติค่อนข้างแสดงออกและแข็งแกร่ง

บันทึก! เกาะซีลอนมีชื่อเสียงมากที่สุดในเรื่องชาดำ ในขณะเดียวกัน "ออร์โธดอกซ์" ก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ - ชาดำที่ทำในแบบดั้งเดิม!

เขตภูมิอากาศการปลูกชา

ชาที่ผลิตในศรีลังกาปลูกในโซนเกษตรกรรม 6 โซน ซึ่งเป็นตัวกำหนดลักษณะสำคัญของชาแต่ละพันธุ์ ได้แก่ รสชาติ สี กลิ่น และความเข้มข้น และจะขึ้นอยู่กับความชื้นในอากาศที่พุ่มชาเติบโตและลักษณะทางภูมิศาสตร์บางประการ

• "นุวาราเอลิยา". ชาประเภทภูเขาสูงซึ่งมีสวนตั้งอยู่ที่ระดับความสูงประมาณ 2 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล ความหลากหลายที่แพงที่สุดซึ่งถือว่ายอดเยี่ยม เมื่อชงแล้วจะได้สีทองเข้มข้นทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติเป็นที่พอใจมากฝาดเล็กน้อย ในเวลาเดียวกัน กลิ่นของชาดังกล่าวซึ่งต้องขอบคุณต้นยูคาลิปตัส ต้นสะระแหน่ป่า และต้นไซเปรสที่เติบโตรอบๆ สวน ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง
• "คันดิ" ชาจากศรีลังกา ซึ่งปลูกที่ระดับความสูง 600 ถึง 1,200 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ใกล้กับทางลาดทางตอนเหนือของภูเขา Pidurutalagala กลิ่นหอมของการชงค่อนข้างสดใส รสชาติเข้มข้น เข้มข้น และในเวลาเดียวกันก็สดชื่น
• “อูดา ปุสเซลลาวา” ชานี้มีรสชาติละเอียดอ่อนมากและมีความฝาดปานกลาง มันเติบโตที่ระดับความสูง 1.8 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเลในพื้นที่ภูเขา
• "ดิมบูลา". ชาปลูกที่ระดับความสูง 1 ถึง 1.65 พันเมตรเหนือระดับน้ำทะเล ต้องขอบคุณสภาพอากาศเย็นพิเศษที่พุ่มชาเติบโตและมรสุมเมื่อต้มวัตถุดิบจะผลิตเครื่องดื่มที่มีรสชาติค่อนข้างสดใสซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทของชาซึ่งอาจเข้มข้นมากหรือละเอียดอ่อนมากก็ได้ ความแข็งแกร่งอยู่ในระดับปานกลาง
• "อูวา" ความสูงของการเติบโตเหนือระดับน้ำทะเลอยู่ระหว่าง 0.9 ถึง 1.5 ม. มีกลิ่นหอมดั้งเดิมและใช้เป็นหลักในการสร้างส่วนผสมต่างๆ - นี่คือวิธีที่ชานี้แสดงแง่มุมของรสชาติที่แตกต่างกัน
• "รูห์นา" ในอุทยานแห่งชาติของศรีลังกาซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศที่ระดับความสูงไม่เกินหกร้อยเมตรจากระดับน้ำทะเลมีไร่ชา และเธอคือผู้ที่มอบชาซีลอนที่เข้มข้นที่สุดให้กับคนทั้งโลก ต้องขอบคุณดินชนิดพิเศษที่ทำให้ใบชากลายเป็นรสเปรี้ยวและได้รับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะเผยให้เห็นได้เต็มที่เมื่อชง ในขณะเดียวกัน รสชาติก็มีกลิ่นดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์พร้อมความหวานเล็กน้อย

ชาซีลอนพันธุ์หลัก: การติดฉลาก

ดังนั้นชาเชิงพาณิชย์จากศรีลังกาจึงสามารถรับรู้ได้ด้วยเครื่องหมายต่อไปนี้:

• หรือ (ส้มเปโกะ) ใบปลายคู่หนึ่งใช้ในการผลิตชา พวกมันถูกบิดอย่างระมัดระวังและส่งผลให้ได้ใบชาที่บางและยาว การแช่เสร็จแล้วมีรสชาติค่อนข้างหวานและมีกลิ่นหอม
• FOP (ฟลาวเวอร์รี่ออเรนจ์เปโกะ) เครื่องดื่มคุณภาพสูงซึ่งเป็นวัตถุดิบจากใบชาที่อ่อนนุ่ม เมื่อชงแล้วจะให้กลิ่นหอมเข้มข้นและรสชาติเข้มข้นน่ารับประทาน
• FP (ดอกไม้บริสุทธิ์) ชานี้ทำจากใบบนสุด 2 ใบ (น้อยกว่า 3 ใบ) พร้อมดอกตูม วัตถุดิบมีการบิดหลวม เมื่อชงชาจะให้กลิ่นหอมที่สมดุลและมีรสชาติค่อนข้างเข้มข้น
• BOR (BrokenOrangePekoe) ชาจากศรีลังกาซึ่งทำจากใบหัก วัตถุดิบสำหรับมันคือใบที่สองซึ่งแทบไม่มีเส้นเลือดเลย มีลักษณะรสชาติที่สูงมาก มีความแรงดี และมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
• BORF (หักส้ม Pekoe Fanning) เป็นการเพาะเมล็ด-ส่วนเล็กๆของใบชา รสชาติสว่างกว่าพันธุ์ก่อน ๆ การแช่มีสีสันที่เข้มข้น
• บอร์ด (BrokenOrangePekoeDust) เศษส่วนที่เล็กที่สุด เนื่องจากชาชนิดนี้มีการหมักสูง เมื่อชงจึงได้ความเข้มข้นพอสมควร รสชาติหยาบกร้านแทบไม่มีกลิ่น ชาพันธุ์นี้อยู่ในหมวดราคาต่ำสุด
• GP (ผงปืน) ชาเขียวที่ผลิตในศรีลังกาซึ่งผลิตโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ - เผาในกระทะจีน ชาเขียวอีกประเภทหนึ่งคือเซนฉะ ทำโดยการระเหย (เทคโนโลยีที่มาจากประเทศญี่ปุ่น)

บันทึก! ชาซีลอนแท้ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้เก็บใบไม้จากพุ่มไม้บนเกาะศรีลังกาสามารถจดจำได้ด้วยสัญลักษณ์พิเศษบนบรรจุภัณฑ์ - สิงโตถือดาบ!

กฎการต้มเบียร์

ไม่มีเทคโนโลยีพิเศษในการชงชาจากศรีลังกา อย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติและกลิ่นหอมของชาประเภทนี้ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้

• ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นกาน้ำชาและถ้วยก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างด้วยน้ำเดือด
• ใช้น้ำต้มสุกบริสุทธิ์ในการต้มเบียร์ ในเวลาเดียวกัน ควรเทลงในกาน้ำชาในเวลาที่เพิ่งถึงจุดเดือดจะดีกว่า
• ในการเตรียมชาซีลอนหนึ่งหน่วยบริโภค ขอแนะนำให้ใช้ใบชาเต็มช้อนชาอย่างน้อยหนึ่งช้อนชา
• เวลาในการต้มไม่ควรเกินห้านาที ช่วงเวลานี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับใบชาที่จะเผยคุณสมบัติด้านรสชาติและกลิ่นได้อย่างเต็มที่
• หากคุณต้องการดื่มชาซีลอนกับนม ให้เทนมลงในถ้วยก่อนแล้วค่อยชงชาเท่านั้น

และจำไว้ว่าเพื่อไม่ให้ใบชาเสียคุณภาพต้องเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศ

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

เนื้อหาทั้งหมดบนเว็บไซต์ Priroda-Znaet.ru นำเสนอเพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์ก่อน!

เราคิดว่าทุกคนที่มาประเทศที่ผลิตชาอะโรมาติกซีลอนต้องเผชิญคำถามนี้อย่างเร่งด่วน คงจะน่าเสียดายถ้ามาจากศรีลังกาและไม่นำชามา ดังนั้นแม้แต่ผู้รักชาและนักเลงชาที่จุกจิกที่สุดก็ยังพบทุกสิ่งที่พวกเขาต้องการ มันเป็นเรื่องที่ขัดแย้งกัน แต่การค้นหาร้านค้าในซีลอนที่ขายชาซีลอนนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย

นักท่องเที่ยวที่ไปเที่ยวไร่ชาไม่เพียงแต่จะได้ชมวิธีการเก็บเกี่ยวชานี้เท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อได้ทันทีอีกด้วย เกินราคาแน่นอน ถ้าไม่เกี่ยงเรื่องเงินก็ซื้อครับ

หากเงินเป็นเรื่องน่าเสียดายให้มองหาร้านค้าที่ได้รับอนุญาตเฉพาะ ตัวอย่างเช่น, แชปลอน- อาจมีคนอื่นเราไม่ทราบ

สถานที่ซื้อชาซีลอนใน Unawatuna

ตรงถนนสายหลักใกล้ทางเลี้ยวเข้าจังเกิลบีชจะเห็นป้ายชื่อนี้

โดยปกติแล้วจะมีผู้ชายสองคนทำงานอยู่ที่นั่น เพียงพอและไม่สร้างความรำคาญ หนึ่งในนั้นสามารถบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับชาเป็นภาษารัสเซียได้ ผู้ชายคนที่สองเช่นเดียวกับชาวศรีลังกาทุกคนจะพยายามโกงคุณด้วยเงิน 20-30 รูปีหรือมากกว่านั้น ดังนั้นคุณต้องระวังตัวอยู่เสมอ รูปถ่ายของผู้ขายที่เพียงพอและซื่อสัตย์:

ฉันจะสั่งบริการรับส่งจากสนามบินได้ที่ไหน?

เราใช้บริการ- กีวีแท็กซี่
เราสั่งแท็กซี่ออนไลน์และชำระเงินด้วยบัตร เราพบกันที่สนามบินพร้อมป้ายชื่อของเรา เราถูกพาไปที่โรงแรมด้วยรถที่สะดวกสบาย คุณได้พูดคุยเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณแล้ว ในบทความนี้.

สถานที่ดี ทุกอย่างสะอาด และที่สำคัญที่สุดคือราคาสมเหตุสมผล ในการไปเที่ยวทุกอย่างจะแพงกว่าร้านค้าทั่วไป 2-3 เท่าดังนั้นหากคุณต้องการประหยัดเงินควรซื้อที่ร้านน้ำชาในหมู่บ้านของคุณดีกว่า การเลือกเป็นสิ่งที่ดีไม่เลวร้ายไปกว่าร้านค้าเทียวท่องเที่ยว มีหลายพันธุ์ทั้งชาเขียวและชาดำ

น้ำหนักขั้นต่ำสำหรับขายคืออย่างน้อย 50 กรัม
ราคาตั้งแต่ 245 รูปีสำหรับ 50 ก

เราได้ลองชาที่มาจากแคนดี้แล้ว ไม่มีอะไรพิเศษ เป็นแค่ชาดำเสริมกำลังดี ฉันชอบชาจาก Dambulla ด้วย วานิลลา มีกลิ่นหอมมากและมีกลิ่นคล้ายลูกกวาด อร่อย แต่ไม่ใช่สำหรับทุกวัน สิ่งที่ชอบที่สุดสำหรับเราทั้งคู่คือชาผสมเมนทอล รสชาติยาเด็ก พร้อมความเย็นสบาย อย่างน้อยก็ใช้ทุกวันก็ไม่ใช่เรื่องแปลก ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่อร่อย

ต่อไปเราจะลองชามะลิและอีกสองสามอย่าง ซึ่งอาจจะเป็นอะไรที่ไม่ค่อยได้มาตรฐาน ในรัสเซียก็มีชาปกติเพียงพอเช่นกัน!

คุณสามารถซื้อชาในกล่องของขวัญในร้านได้เช่นกัน

ตัวอย่างฟรี

คุณสามารถขอชาที่คุณต้องการลองได้ ได้ฟรี นอกจากนี้ยังมีชาเพียงพอสำหรับการชง 3-4 ครั้ง ในศรีลังกา คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาดีๆ ได้โดยไม่ต้องเสียเงินซื้อเสมอไป ตัวอย่างเช่น คุณสามารถไปที่ร้านค้าต่างๆ และรวบรวมถุงทดสอบได้ 2-3 ถุงในแต่ละร้าน ของที่ระลึกก็พอแล้ว เป็นร้านที่น่ายินดีมาก เข้ามาคุณจะไม่เสียใจเลย

หากคุณพูดคุยกับชาวศรีลังกาซึ่งเป็นชาวศรีลังกาสมัยใหม่และถามพวกเขาว่าพวกเขาดับกระหายในวันที่อากาศร้อนได้อย่างไรพวกเขาจะบอกคุณว่าพวกเขาไม่ดื่มน้ำมาก แต่ดื่มชา แน่นอนว่าถ้าคุณดื่มชาท้องถิ่นสักแก้ว คุณจะไม่รู้สึกกระหายน้ำเป็นเวลาสามชั่วโมง

ชาในศรีลังกาถือเป็นเครื่องดื่มแห่งการต้อนรับ

เราอยู่ในหมู่บ้านท้องถิ่นและเข้าไปใกล้บ้านของครอบครัวหนึ่งเพื่อจัดทริปท่องเที่ยว เจ้าของร้านเสนอชาให้ทันทีและเลี้ยงเครื่องดื่มนี้ให้เราด้วย

ศรี- ลังกา– ใหญ่ที่สุดผู้ส่งออกชา

ศรีลังกาได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ส่งออกชารายใหญ่อันดับสามของโลกรองจากจีนและอินเดีย บนเกาะซีลอนตามที่เรียกกันว่าศรีลังกามีเขตภูมิอากาศเกษตรกรรมที่เหมาะสมเพียงพอสำหรับการปลูกชาชั้นหนึ่ง แต่แต่ละโซนนั้นมีลักษณะภูมิอากาศและภูมิศาสตร์ของตัวเองซึ่งทำให้ชามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ชาซีลอนมีการปลูกและเก็บเกี่ยวทั้งหมด 6 สายพันธุ์ที่นี่

ลักษณะของเครื่องดื่มนี้ยังขึ้นอยู่กับความสูงของสวนซึ่งอาจต่ำ ปานกลาง และสูงได้ ใกล้กับเมือง Nuwara Eliya มีสวนที่สูงที่สุดซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาซีลอนที่ดีที่สุด

การผลิตชาในศรีลังกาเป็นหนึ่งในภาคส่วนที่สำคัญที่สุดของเศรษฐกิจของประเทศ ชาถูกรวบรวมจากสวนชาตลอดทั้งปี มีผู้คนมากกว่าสามแสนคนที่มีส่วนร่วมในการรวบรวม

พิพิธภัณฑ์ชาและห้องชาโรงงานแม็กวูดส์ใกล้นูวาราเอเลีย

เราไปทัศนศึกษาหลายครั้งและเห็นสวนที่มีพุ่มชาอยู่บนเนินเขาเล็กๆ

ไกด์ท้องถิ่นมักเชิญชวนนักท่องเที่ยวให้เยี่ยมชมไร่ชาและโรงงานชา เป็นที่สนใจของพวกเขาที่ผู้เยี่ยมชมซื้อชาซึ่งพวกเขาจะได้รับเปอร์เซ็นต์

บางท่านคงเคยได้ยินเกี่ยวกับชา Princess Kandy ดังนั้นแคนดี้จึงไม่ใช่เจ้าหญิง แต่เป็นหนึ่งในเมืองที่มีการปลูกชา

เราไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ชาและโรงงานชา Mackwoods ซึ่งเป็นหนึ่งในโรงงานที่ใหญ่และเก่าแก่ที่สุดในบริเวณ Nuwara Eliya ที่นี่เราไปเที่ยว เดินเล่นตามไร่ชา และชมวิธีการเก็บชา การเก็บชาเป็นงานที่ซ้ำซากจำเจและทำงานหนักโดยผู้หญิงเท่านั้นที่จะเก็บชา งานเก็บชาเริ่มตั้งแต่เช้าตรู่ ก่อนที่น้ำค้างยามค่ำคืนจะระเหยไป ในการผลิตชาบริสุทธิ์หนึ่งกิโลกรัม จะต้องรวบรวมใบชาสี่กิโลกรัม

มีเพียงหน่ออ่อนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการเก็บซึ่งส่วนปลายมีใบและตาไม่เกินสามใบ ด้านบนของพุ่มชาเรียกว่าฟลัช ชาที่ดีที่สุดจะได้มาเมื่อเลือกฟลัชด้วยใบบนหนึ่งหรือสองใบและตาที่เปิดครึ่งใบ ชาประเภทนี้มีชื่อว่า “ทองคำ” ใบไม้ที่รวบรวมโดยไม่มีดอกตูมจะต่ำกว่าเล็กน้อยในชั้นเรียน

จากสวน ถุงชาที่เก็บรวบรวมจะถูกนำเข้าไปในห้องพิเศษ โดยจะต้องผ่านขั้นตอนการฟอกเป็นเวลา 4-8 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 32-40 องศา หลังจากการฟอกแล้ว ใบชาจะสูญเสียความชุ่มชื้นบางส่วนและทำให้นิ่มลง ขั้นต่อไปใบชาจะถูกเทลงในที่เก็บทรงยาวและเป่าด้วยลมอุ่นที่มาจากพัดลมที่เปิดสวิตซ์

ไกด์พาเราไปที่ห้องถัดไป ซึ่งเป็นเวิร์คช็อปที่ใบชาต้องผ่านกระบวนการแปรรูปอีกขั้นหนึ่ง นั่นคือการรีดโดยใช้เครื่องจักรพิเศษ

จากนั้นใบชาดำจะถูกทำให้แห้งที่อุณหภูมิ 90 องศา ชาเขียว - 100 องศา เวิร์คช็อปครั้งต่อไปบดใบชา ยกเว้นชาใบใหญ่ จากนั้นชาจะถูกจัดเรียงตามขนาดและแยกลงในภาชนะต่างๆ ที่โรงงาน ชาจะถูกเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรม โดยแต่ละถุงบรรจุชาได้ 60 กิโลกรัม มันถูกส่งออกไปยังประเทศอื่น ๆ ในถุงเหล่านี้

ชาที่เก็บจากสวน Nuwara Eliya มีรสชาติที่มีชีวิตชีวาและกลิ่นหอมสดชื่นที่สุด อีกทั้งชาท้องถิ่นยังเข้มข้นกว่าพื้นที่อื่น ๆ ของศรีลังกา ถือว่ามีรสชาติดี ระหว่างเที่ยวเราก็ได้มีโอกาสถือใบชาที่เพิ่งเก็บมาสดๆ ในมือแล้วดมกลิ่น

มีร้านน้ำชาที่โรงงานซึ่งคุณสามารถซื้อได้เป็นแพ็คเกจต่างๆ ราคาชาเริ่มต้นที่ 250 รูปี ($ 2) ต่อแพ็คเกจ

ในอะไรมากกว่าพื้นที่ศรี- ลังกาเก็บรวบรวมชา

เราได้รับแจ้งว่าชาซีลอนสามารถเก็บเกี่ยวได้ในพื้นที่อื่นๆ ของศรีลังกาเช่นกัน เช่น Uda Pussellawa, Dimbula, Uva, Ruhuna

อุดะ ปุสเซลลาวาผลิตชาที่มีความเข้มข้นปานกลางและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ในติมบุล ลมมรสุมและสภาพอากาศเย็นทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีความเข้มข้นตั้งแต่เข้มข้นไปจนถึงปานกลาง ชาจากสวน Ruhuna มีรสเปรี้ยว ลักษณะของมันได้รับอิทธิพลจากคุณสมบัติของดินที่ใช้ปลูกชา รสชาติของเครื่องดื่มประกอบด้วยโน๊ตดอกไม้ที่น่ารื่นรมย์ ชาจาก Uva จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่

บนศรี- ลังกาได้รับการยอมรับดื่มชาทั้งหมดวัน

แน่นอนว่าในร้านอาหารของโรงแรม เครื่องดื่มหลักคือชา มันถูกเสนอเป็นถุง ป้ายบอกว่ามาจากอนิจจา ชาอร่อยมากจริงๆ เราดื่มไปประมาณ 3 ถ้วยในเย็นวันหนึ่ง คุณจะรู้สึกได้ถึงรสชาติที่ดีหากเทน้ำเดือดและปล่อยให้ชาชงประมาณ 10 นาที รสชาติจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษหากเย็นลงเล็กน้อย

ชาจากศรี- ลังกาวีคุณภาพของที่ระลึก, ราคาบนชา

วันสุดท้ายเราตัดสินใจซื้อของที่ระลึกและไปตลาดท้องถิ่นซึ่งคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ ชาขายในแผงขายเครื่องเทศ ซีเรียล และขนมหวานทั่วไป ฉันขอให้ผู้ขายแสดงให้ฉันดูว่าเขาขายชาชนิดใด เขาแสดงทุกอย่างที่เขามีและแนะนำบางสิ่ง เราซื้อชาหลายประเภทในบรรจุภัณฑ์ขนาด 50 กรัม 100 กรัม และ 250 กรัม เพื่อเป็นของขวัญให้กับคนที่คุณรักและเพื่อตัวเราเอง ชาแพ็คละ 50 กรัมราคา 120 รูปี 100 กรัม - 200 รูปี 250 กรัม - 240 รูปี นอกจากชาหลวมแล้ว เรายังเสนอถุงชาหนึ่งกล่อง ราคา 75 รูปี

จากนั้น เมื่อกลับจากศรีลังกา การชงชาที่เรานำมานั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดีมาก และความทรงจำของวันหยุดอันน่าจดจำที่เราใช้เวลาจากบ้าน 6,500 กิโลเมตรก็กลับมามีชีวิตอีกครั้งในทันที

คุณเป็นแฟนของเครื่องดื่มชั้นดีและหรูหราหรือไม่? คุณต้องการซื้อชาซีลอน (ศรีลังกา) ในมอสโกหรือในภูมิภาคอื่นของประเทศหรือไม่? ที่นี่คุณจะได้พบกับผลิตภัณฑ์หรูหรามากมายสำหรับนักชิมอย่างแท้จริง ร้านค้าออนไลน์ของเราคือสถานที่ที่คุณสามารถซื้อชาใบหลวมดีๆ จากศรีลังกา ซึ่งชาวเกาะ Emerald Isle เตรียมไว้มานานหลายศตวรรษโดยใช้เทคโนโลยีแบบดั้งเดิม

สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณเท่านั้น

เราทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก พวกเขาดำเนินการกระบวนการผลิตเครื่องดื่มทั้งหมดด้วยความระมัดระวังสูงสุด ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวไปจนถึงการบรรจุหีบห่อ เนื่องจากงานส่วนใหญ่ทำด้วยมือ และกระบวนการนี้ใช้เวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ ต้นทุนของเกรดหัวกะทิจึงไม่สามารถต่ำได้ ท้ายที่สุดแล้ว ราคาไม่ได้ถูกกำหนดจากรสชาติและคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการผลิตจำนวนจำกัดด้วย

หากต้องการซื้อชาใบหลวมสีดำหรือสีเขียว (ศรีลังกา) ในมอสโกหรือเมืองอื่น ๆ ของประเทศ ไม่จำเป็นต้องวิ่งไปรอบ ๆ ซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อหาชาพันธุ์ที่เหมาะสม ร้านค้าออนไลน์ของเรามีเครื่องดื่มชั้นยอดที่คัดสรรมาด้วยความเอาใจใส่เป็นพิเศษ หากการดื่มชาเป็นพิธีกรรมสำหรับคุณ โปรดดูแคตตาล็อกเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของเราซึ่งมีชุดน้ำชาทำมือ

ประโยชน์ต่อร่างกายและจิตใจ

ชากู๊ดซีลอนเป็นแหล่งของสารที่ช่วยปรับปรุงสุขภาพ ช่วยให้ร่างกาย:

• รับมือกับการติดเชื้อและการอักเสบ
• ร่าเริงในตอนเช้า
• คืนพลังงานที่สำคัญหลังจากทำงานหนักมาทั้งวันหรือในช่วงเย็น

รสชาติของเครื่องดื่มเป็นที่ชื่นชมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่คุณสามารถเพิ่มความสนใจให้กับนักชิมตัวน้อยของคุณได้ และดื่มชาได้อย่างยอดเยี่ยมและน่าตื่นเต้น หากคุณซื้อชุดสำหรับเด็กพิเศษสำหรับเขา

เรานำเสนอคุณไม่เพียงแต่พันธุ์ธรรมดาเท่านั้น คุณสามารถสั่งชาซีลอนที่ไม่ธรรมดาพร้อมฟืนและเห็ดหลินจือได้ การผสมผสานนี้ถือว่าไม่ธรรมดาสำหรับชาวยุโรป ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติใหม่ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเข้าใจจิตวิญญาณอันละเอียดอ่อนของตะวันออกได้ดีขึ้นอีกด้วย

ความสามัคคีในทุกสิ่ง

สำหรับความสวยงามที่ซับซ้อน แค่รสนิยมที่ดีอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ ควรมีความสวยงามและความซับซ้อนอยู่รอบตัว นักชิมเหล่านี้จะเพลิดเพลินไปกับอุปกรณ์ทำมือที่ใช้ดื่มชาหลวงอย่างไม่ต้องสงสัย ชุดน้ำชาของจักรพรรดิเป็นการสร้างสรรค์ที่น่าทึ่งของปรมาจารย์ชาวศรีลังกาซึ่งไม่เพียงแต่จะทำให้รสชาติของเครื่องดื่มสมบูรณ์แบบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขั้นตอนการเตรียมและการบริโภคด้วย

ชาที่ผลิตในศรีลังกาอาจขายในรูปแบบของลูกบอลหรือดอกตูมที่ผูกไว้ สำหรับพันธุ์เหล่านี้ควรซื้อกาน้ำชาแบบใสจะดีกว่า ในนั้นคุณสามารถชื่นชมไม่เพียง แต่รสชาติของเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความสวยงามของกระบวนการผลิตเบียร์ด้วย

เรานำเสนอผลิตภัณฑ์สำหรับธุรกิจโต๊ะที่บ้านและร้านอาหาร คุณสามารถจัดงานเลี้ยงน้ำชาที่มีมาตรฐานสูงสุดสำหรับผู้ชมที่มีความต้องการมากที่สุด เพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับกระบวนการอย่างเต็มที่ ควรซื้อชาดำใบใหญ่ (ศรีลังกา) จะดีกว่า นี่จะทำให้กระบวนการสมบูรณ์แบบ

คุณไม่จำเป็นต้องไปซูเปอร์มาร์เก็ตเพื่อซื้อชาจากศรีลังกาในมอสโกอีกต่อไป หรือกังวลเรื่องคุณภาพของสินค้าที่สั่งซื้อทางออนไลน์ เมื่อคุณสั่งซื้อสินค้าจากเรา คุณจะเข้าใจว่ามีความสมบูรณ์แบบในโลกและการขายนั้นดำเนินการบนเว็บไซต์ของเรา สัมผัสถึงความแตกต่างของเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้ ประเมินด้วยตัวคุณเอง และมอบให้เพื่อนของคุณ

ซื้อสิ่งที่ดีที่สุด

เราขายผลิตภัณฑ์ของเราให้กับเจ้าของภัตตาคารที่ประสบความสำเร็จจำนวนมาก และผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มอันทรงคุณค่านี้จะกลับมาที่ร้านชาออนไลน์ของเราจากศรีลังกาอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้ว่าราคาของสินค้าจะขึ้นอยู่กับผู้ผลิตมากกว่า แต่เราพยายามให้แน่ใจว่าต้นทุนยังคงมีราคาไม่แพงสำหรับผู้ชื่นชอบพันธุ์ที่แปลกและประณีต