คุณสามารถเตรียมสลัดผักกาดขาวและปูอัดสำหรับงานเลี้ยงฉลองได้หากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด หรือคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ และน่ารับประทาน โดยเสิร์ฟเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ความแปรปรวนของจานจะช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมกับความชอบส่วนบุคคลได้ดีที่สุด
สลัดปูกับผักกาดขาวปลี
สลัดง่ายๆ กับปูอัดและกะหล่ำปลีที่ปรุงตามคำแนะนำด้านล่างสามารถใช้เป็นสูตรพื้นฐานสำหรับส่วนผสมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นได้โดยการเติมส่วนผสมอื่น ๆ แบบดั้งเดิมคุณสามารถใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด แทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวหรือส่วนผสมที่มีส่วนผสมของน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด – 320 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
การตระเตรียม
- กะหล่ำปลีปักกิ่งสับ
- ปอกเปลือกปูอัด หั่นเป็นชิ้น ใส่ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
- ผสมสลัดปูกับกะหล่ำปลี ใส่ในชามสลัดแล้วเสิร์ฟ
สลัดปูกับกะหล่ำปลีและข้าวโพด - สูตร
สลัดปูกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดมีความนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ อย่างหลังให้ความหวานและทำให้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ในการจัดองค์ประกอบนี้ องค์ประกอบสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม อนุญาตให้และสนับสนุนการเติมผักอื่นๆ เช่น แตงกวาหรือมะเขือเทศ รวมทั้งอาหาร เช่น ไข่หรือสมุนไพร
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 2/3 ส้อม;
- ปูอัด – 320 กรัม;
- ข้าวโพดหวาน – 260 กรัม
- เกลือทะเล, พริกไทยป่น, โปรวองซ์
การตระเตรียม
- กะหล่ำปลีปักกิ่งสับเป็นเส้น
- ปอกเปลือกและหั่นปูอัดเป็นชิ้นตามรูปทรงและขนาดที่ต้องการ
- เทข้าวโพดลงบนตะแกรง ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ และเติมลงในส่วนผสมอื่นๆ
- ปูอัดปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
สลัดปูกับกะหล่ำปลีและแตงกวา
สลัดปูกับผักกาดขาวและแตงกวาสร้างความประหลาดใจให้กับความสดและความเบาอย่างไม่น่าเชื่อ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของส่วนประกอบของว่างจะเหมาะสมทั้งสำหรับการเสิร์ฟแยกกันและนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลา จะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีในการเตรียมอาหารอันโอชะสี่มื้อ
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 2/3 ส้อม;
- ปูอัด – 320 กรัม;
- แตงกวาสด – 200-250 กรัม
- เกลือทะเล, พริกไทยป่น, สมุนไพร, มายองเนส
การตระเตรียม
- ผักกาดขาวปลีฝอยนวดด้วยมือเล็กน้อย
- สับปูอัดและแตงกวาที่แกะออกจากบรรจุภัณฑ์
- ผสมส่วนผสมในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
- ผสมสลัดกับผักกาดขาวและปูอัด ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ
สลัดปูกับกะหล่ำปลีและข้าว
ลองทำสลัดกับผักกาดขาว ข้าว และปูอัด และชื่นชมข้อดีทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวนี้ หากต้องการคุณสามารถเสริมองค์ประกอบด้วยแตงกวาสดหัวหอมสีเขียวและสมุนไพรซึ่งจะทำให้รสชาติสดชื่นและทำให้มีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น ในกรณีนี้สามารถผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวได้ครึ่งหนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 2-3 ส้อม;
- ปูอัด – 320 กรัม;
- ข้าว – ½ถ้วย;
การตระเตรียม
- ต้มข้าวในน้ำเค็มจนนิ่ม เทลงในตะแกรง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด พักไว้ให้เย็น
- ฉีกกะหล่ำปลี นวดด้วยมือเล็กน้อย แล้วผสมกับปูอัดสับ
- สลัดปูพร้อมข้าวและผักกาดขาวปลีกับมายองเนส เกลือ และพริกไทย
สลัดกะหล่ำปลี ปูอัด มะเขือเทศ ไข่
สลัดปูกับกะหล่ำปลีและมะเขือเทศมีรูปลักษณ์ที่งดงามและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ในกรณีนี้ไข่ต้มสับจะเพิ่มความอิ่มให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถขยายองค์ประกอบได้หากต้องการโดยเพิ่มแตงกวาและสมุนไพรสดสับละเอียด มักจะเติมกุ้งปอกเปลือกต้มหรือทอดในน้ำมันกระเทียมลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – 2/3 ส้อม;
- ปูอัด – 320 กรัม;
- มะเขือเทศ – 250 กรัม;
- ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
- เกลือทะเล, พริกไทยป่น, มายองเนส
การตระเตรียม
- ฉีกกะหล่ำปลีจีนอย่างประณีตและสับแท่งที่ปอกเปลือก
- ล้างและเช็ดมะเขือเทศให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสับขนหัวหอม
- ต้มสุกปอกเปลือกและสับเป็นก้อน คุณสามารถขูดมันได้
- ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย
สลัด “ฤดูใบไม้ผลิ” กับปูอัดและกะหล่ำปลี
สามารถเตรียมกะหล่ำปลีอื่นได้ตามคำแนะนำด้านล่าง ในกรณีนี้ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถหั่นเป็นลูกบาศก์ได้และสามารถแยกส้อมกะหล่ำปลีออกเป็นใบไม้ซึ่งสามารถฉีกด้วยมือของคุณได้ จานนี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังดูงดงามอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – ครึ่งส้อม;
- ปูอัด – 250 กรัม;
- ไข่ไก่ – 2-3 ชิ้น;
- แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - เหน็บแนม;
- เกลือทะเล, พริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- เตรียมผักแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
- ต้ม ปอกเปลือก และหั่นไข่เป็นชิ้น
- ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย น้ำตาล ในชามแล้วตีให้เข้ากัน
- ปรุงรสสลัดแสนอร่อยด้วยกะหล่ำปลีและปูอัดพร้อมน้ำสลัด
สลัดถือศีลกับปูอัดและกะหล่ำปลี
ต่อไปคุณจะได้พบกับผักกาดขาวปลีแบบลีน ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดการใช้มายองเนสแบบไม่มีไข่ซึ่งไม่มีไข่จะอร่อยเป็นพิเศษ แต่หากต้องการคุณสามารถใช้น้ำมันพืชแบบคลาสสิกพร้อมน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวก็ได้
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาวปลี – ครึ่งส้อม;
- ปูอัด – 250 กรัม;
- ข้าวโพด – 350 กรัม;
- พริกหยวกและแตงกวา – 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว – 1 พวง;
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - เหน็บแนม;
- เกลือทะเลพริกไทย
การตระเตรียม
- บดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้นแล้วรวมไว้ในชาม
- ผสมน้ำมันและน้ำส้มสายชู เติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทย
- ปรุงรสส่วนผสมที่ได้ด้วยผักกาดขาวและปูอัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สลัด “Nadezhda” กับปูอัดและกะหล่ำปลี
สลัด "Nadezhda" กับปูอัดมีคุณค่าทางโภชนาการและเบาอร่อยและสดชื่น ผลลัพธ์นี้ทำได้โดยการรวมส่วนผสมหลักเข้ากับแตงกวาและชีสสด ส่วนหลังสามารถนำมาจากพันธุ์แข็งหรือน้ำเกลืออ่อนแล้วหั่นเป็นก้อนก่อนใส่ลงในจาน
ประโยชน์และแคลอรี่
มีใยอาหารซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญ ผักชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องวิตามิน A, B, C และ K จำนวนมาก อุดมไปด้วยแร่ธาตุและกรดซิตริก
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 16 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สลัดปูอัด “เร็ว”
ในการเตรียมสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดกะหล่ำปลีและปูอัดคุณต้อง:
- ผักกาดขาว 200 กรัม
- ปูอัด 100 กรัม
- ข้าวโพดอ่อนกระป๋อง 150 กรัม
- แตงกวา 1 ลูกเล็ก
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- หัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่ง
- มายองเนสไขมันต่ำ 200 กรัม
- ล้างผัก.
- ตัดกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดปูอัด แตงกวา และชีสเป็นเส้น
- วางกะหล่ำปลีในภาชนะทรงลึก ใส่ข้าวโพดและปูอัด ผสมกับแตงกวาและชีส
- สำหรับการแต่งตัว - มายองเนส ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
- โรยหัวหอมสับด้านบน
ก่อนที่จะใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในสลัดคุณต้องระบายของเหลวออกก่อน
กับปูอัด “ไลท์”
เตรียมตัว:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง.
- ปูละลาย. แท่ง
- โถข้าวโพดกระป๋อง
- มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- มายองเนสไขมัน 25%
- ต้มไข่แล้วปิดด้วยน้ำเย็น ปล่อยให้เย็น ทำความสะอาด.
- เนื้อไก่ควรต้มในน้ำเค็มประมาณ 20-25 นาที เย็น.
- สับกะหล่ำปลีแล้ววางที่ด้านล่างของจาน
- ระบายข้าวโพดและเพิ่มชั้นถัดไป
- จาระบีด้วยมายองเนส
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน
- ตัดเนื้อหยาบแล้ววางไว้
- ตัดปูอัดเป็นวงแล้วโรยด้านบน
- ตกแต่งด้วยชิ้นไข่
ปรากฎว่าน่าพึงพอใจและรื่นเริงมาก!
นอกจากปูอัดแล้วยังนิยมใส่เนื้อปูอีกด้วย
ประกอบด้วยไก่ ผักจีน และแอปเปิ้ล
สินค้าที่ต้องการ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 250g.
- เนื้ออกไก่ต้ม – 200g.
- ข้าวโพดกระป๋อง – 50g.
- แอปเปิ้ลเขียว – 1 ชิ้น
- มะกอก – 50ก.
- มายองเนสไขมันต่ำ – 200 กรัม
- พวงเขียวขจี
- เนื้อไก่ควรต้มให้เย็นหั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในจาน
- สับกะหล่ำปลีด้วยมีดหรือฉีกแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเพิ่มเนื้อ
- ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น
- ตัดมะกอกเป็นวง
- รวมกะหล่ำปลีกับข้าวโพดและแอปเปิ้ล
- เพิ่มมะกอกสมุนไพรมายองเนส
- ผสมทุกอย่างโรยด้วยสมุนไพรเล็กน้อย
สูตรวิดีโอสลัดกะหล่ำปลีไก่และข้าวโพด:
พร้อมไก่และกีวี
จำเป็น:
- ผักกาดขาว 200 กรัม;
- เนื้อไก่ 200 กรัม;
- มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
- 1 กีวี;
- มายองเนส 100 กรัม
- ต้มเนื้อไก่ให้เย็นหั่นเป็นชิ้น
- ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงในจาน
- จาระบีด้วยมายองเนส
- สับมะเขือเทศแบบหยาบ วางด้านบน ทาด้วยมายองเนส
- จากนั้นเนื้อและมายองเนส
- หั่นกีวีเป็นชิ้นวางด้านบนอย่าทามายองเนสเป็นชั้น
- ตกแต่งด้วยไข่แดงสับ
ดั้งเดิมและอร่อย!
สลัดผักกาดขาวไก่และข้าวโพดอีกเวอร์ชันหนึ่งถูกนำเสนอในวิดีโอ:
พร้อมไข่ต้ม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g.
- ข้าวโพดกระป๋อง – 150g.
- ไข่ต้ม – 4 ชิ้น
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- วางกะหล่ำปลีสับไว้ตรงกลางจาน (ควรกว้างและไม่ลึก)
- กรองข้าวโพดแล้วโรยรอบกะหล่ำปลี
- โรยไข่ที่หั่นเป็นลูกเต๋ารอบๆ ข้าวโพด
- หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าแล้ววางรอบๆ ไข่
- โรยด้วยซีอิ๊วขาวไม่ต้องคน
คุณสามารถนำไข่ไก่และนกกระทามาได้ แต่ถ้าคุณเตรียมไข่ไว้ล่วงหน้า จำนวนของมันจะเพิ่มขึ้นสองเท่า
สลัดออกมาสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อและอร่อยอย่างแน่นอน!
กับไข่ต้ม “รีบ”
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g.
- ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง – 100g.
- มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
- วางส่วนผสมบนจานเป็นชั้น ๆ ทามายองเนสแต่ละชั้น
- สับกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจาน
- กรองข้าวโพดแล้ววางลงบนกะหล่ำปลี
- หั่นไข่เป็นครึ่งวงใหญ่แล้ววางลงบนข้าวโพด
- หั่นมะเขือเทศเป็นครึ่งวงแล้ววางชั้นบนสุด
- หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสเบา ๆ อย่าผสม
- เสิร์ฟทันทีเพื่อจับน้ำผลไม้
คุณจะได้รับอาหารจานดั้งเดิมสำหรับโต๊ะวันหยุด!
“บำรุง”ด้วยไส้กรอก
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g.
- ไข่ต้ม – 3 ชิ้น
- ไส้กรอกรมควันกับน้ำมันหมูชั้นดี – 150g.
- มะเขือเทศขนาดกลาง – 2 ชิ้น
- เห็ดหมัก – 100g.
- ผักใบเขียวและมายองเนสไขมันต่ำเล็กน้อย
ใช้จานกว้างและวางส่วนผสมเป็นกอง
- สับกะหล่ำปลีให้ละเอียดแล้ววางไว้ตรงกลาง
- หั่นไข่ ไส้กรอก มะเขือเทศ และเห็ดเป็นเส้น
- ปั้นกองสลับรอบๆ กะหล่ำปลีเป็นวงกลม
- ใส่มายองเนสเล็กน้อยในแต่ละองค์ประกอบ
- โรยด้วยสมุนไพร
มันดูดั้งเดิมและอร่อยอยู่บนโต๊ะ!
สูตรวิดีโอสลัดผักกาดขาวไส้กรอกและข้าวโพด:
พร้อมไส้กรอกและแตงกวา
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 150g.
- ไส้กรอกรมควัน – 100g.
- แตงกวาขนาดกลาง – 1 ชิ้น
- มะกอก – 100กรัม
- น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ฉีกกะหล่ำปลีหั่นไส้กรอกแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่กะหล่ำปลี
- ตัดมะกอกเป็นวงแล้วใส่ลงในจาน
- ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
- ผัดผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการเตรียมจานจะต้องสด
รวดเร็วและอร่อย!
ด้วยชีส
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง – 250 กรัม
- แอปเปิ้ลเขียว – 3 ชิ้น
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- ข้าวต้ม - ½ถ้วย
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส – 1 ช้อนชา
- มายองเนสสีอ่อน – 200 กรัม
- ต้มข้าว ล้าง กรอง และพักให้เย็น
- รวมกะหล่ำปลีสับ, แอปเปิ้ล, แตงกวาและชีสเข้ากับข้าวโพด
- เพิ่มข้าว มายองเนส และมัสตาร์ด ผสมทุกอย่าง
- ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาทีเพื่อแช่สลัด
สามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้- ตกแต่งด้วยผักใบเขียว
ด้วยชีสและส้ม
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 1 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง – 250g.
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- ส้ม – 1 ชิ้น
- ไข่ต้ม – 1 ชิ้น
- สับกะหล่ำปลีหยาบ
- หั่นชีสเป็นก้อนใหญ่
- ปอกส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
- ตกแต่งด้วยไข่
หากคุณไม่มีส้มในมือ แต่มีส้มเขียวหวาน คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดได้
ด้วยแตงกวา
- ผักกาดขาวครึ่งหัว
- ข้าวโพดกระป๋องกระป๋อง
- แตงกวา 1 ลูก
- 100gr. ชีสแข็ง
- งา – 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมสีเขียว – 30 กรัม
- มายองเนส 200ก.
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
- แตงกวาและชีส - เป็นเส้น
- เทข้าวโพดกระป๋องลงในกะหล่ำปลีใส่แตงกวาและชีส
- ปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยงาลงไปด้านบน
มาเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดกับผักกาดขาว แตงกวา และข้าวโพดกระป๋องกันดีกว่า:
กับแชมปิญอง
- 200gr. ผักกาดขาวปลี.
- 150gr. แชมเปญดอง
- 2 ชิ้น แตงกวาสด
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
- 20ก. เขียวขจี
- ล้างผัก.
- สับกะหล่ำปลี
- ผสมเห็ด แตงกวา และแชมปิญอง แล้วหั่นเป็นเส้น
- ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
- เพิ่มสมุนไพรสับ
หากเจอแตงกวาที่มีผิวขมจะต้องตัดออก
คุณสามารถเตรียมสลัดได้อย่างรวดเร็ว แต่รับรองว่าอร่อยแน่นอน!
ด้วยแครกเกอร์
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 200g.
- ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
- แครกเกอร์ – 1 แพ็ค
- มายองเนส – 200g.
- กรองข้าวโพด.
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
- ตัดชีสเป็นชิ้นยาว
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด
- โรยด้วยแครกเกอร์ก่อนเสิร์ฟ!
พร้อมขนมปังกรอบและมะเขือเทศ
- 100gr. ผักกาดขาวปลี.
- 2 ชิ้น มะเขือเทศ.
- 50กรัม เฟต้าชีส
- 50กรัม แครกเกอร์
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
- เกลือเล็กน้อย
- สับกะหล่ำปลีหยาบ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่
- วางสลัดบนจานเป็นชั้นๆ: มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, ชีส, ครูตองซ์
- ปรุงรสด้วยน้ำมัน
กับแฮม
- 200gr. ผักกาดขาวปลี.
- 100gr. ข้าวโพดกระป๋อง
- 150gr. แฮม.
- ชีสแปรรูป 1 อัน
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- กระเทียม 1 กลีบ
- 150gr. แครอท "สไตล์เกาหลี"
- 100gr. มายองเนส
- สับกะหล่ำปลีแล้วใส่จาน
- ระบายข้าวโพดและเพิ่มกะหล่ำปลี
- ขูดชีสแปรรูปผสมกับกระเทียมสับและมายองเนสแล้ววางมวลที่เกิดลงบนข้าวโพด
- ตัดแฮมเป็นเส้นแล้ววางด้านบน
- ชั้นบนสุดเป็นแครอท “สไตล์เกาหลี”
- สลัดต้องแช่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
จานนี้จะทำให้แขกของคุณประทับใจในงานเลี้ยงอาหารค่ำและคนที่คุณรักสำหรับมื้อกลางวัน!
ด้วยถั่ว
- 200gr. ผักกาดขาวปลี.
- ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
- ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
- 200gr. แฮม.
- 100gr. ชีสแข็ง
- 200gr. มายองเนส
- กรองข้าวโพดและถั่ว.
- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
- ชีสและแฮมหั่นเป็นเส้น
- ผสมกะหล่ำปลี แฮม ถั่ว ข้าวโพด ชีส
- ปรุงรสด้วยมายองเนส
- ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที ในตู้เย็น
สลัดที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียม
ด้วยสับปะรด
สำหรับสลัดที่ละเอียดอ่อนและเรียบง่ายนี้ คุณจะต้อง:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง – 300กรัม
- สับปะรดกระป๋อง – 200g.
- ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
- สับกะหล่ำปลีหยาบ
- วางบนจานกว้าง
- กรองสับปะรดออกจากน้ำแล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป
- โรยด้วยชีสหั่นบาง ๆ
- สลัดนี้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมสับปะรด
เมื่อแช่เย็นก็เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับเป็นของว่างในฤดูร้อน
ผักเบา
- ผักกาดขาวปลี 300 กรัม
- 1 แอปเปิ้ลเขียวขนาดใหญ่
- 2 ชิ้น แครอทสด
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเมล็ดพืช
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- สับกะหล่ำปลีหยาบ
- ล้างแครอทและแอปเปิ้ล ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
- สับผักใบเขียว
- ผสมกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล แครอท สมุนไพร ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เพิ่มมัสตาร์ด, เกลือ, น้ำตาล
- ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบสลัดนี้!สูตรอาหารที่มีกะหล่ำปลีจีนนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็ออกมาสวยงามและอร่อยมาก สามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือแยกจานได้ ปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก! น่าทาน!
คุณสามารถเตรียมสลัดปูอัดและผักกาดขาวปลีที่อร่อย ชุ่มฉ่ำ โปร่งสบายและเบามากได้ในพริบตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีไข่ไก่ต้มสุกอยู่แล้วก่อนที่จะสร้าง และนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที
แตกต่างจากสลัดทั่วไปที่มีอาหารทะเลจานเรียกน้ำย่อยนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักท้อง คุณสามารถให้บริการได้ไม่เฉพาะสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารเช้าหรืออาหารเย็นด้วย
ไข่ต้มที่บ้านจะทำให้จานมีสีเหลืองเข้ม ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้มายองเนสมีสีสัน ซึ่งเชื่อมโยงส่วนประกอบที่หั่นทั้งหมดเข้าด้วยกัน และทำให้สลัดดูมีสีสันและสดใส
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ต้ม 4 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
- ปูอัด 150 กรัม
- ผักกาดขาว 1 ต้น
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
1. ซื้อกะหล่ำปลีจีนที่มีสีเขียวอ่อน เนื่องจากหัวสีเขียวเข้มถือว่าสุกเกินไปเล็กน้อยและมีรสชาติหนาแน่นกว่า ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดล้างให้สะอาดแม้อยู่ใต้ใบ ใช้มีดตัดจากด้านบนเป็นชิ้นกลม เทส่วนที่ตัดลงในภาชนะทรงลึกแล้วใช้มือขยี้
2. อย่าลืมละลายปูอัดด้วยล่ะ! คุณสามารถทำเช่นนี้เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง หรือวางไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5-8 นาที ลอกเปลือกกระดาษแก้วออกแล้วหั่นเป็นแผ่นกว้างประมาณ 1 ซม. ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะ
3. เพิ่มข้าวโพดกระป๋องหลังจากสะเด็ดน้ำดองแล้ว
4. ปอกเปลือกไข่ไก่แล้วล้างออก หั่นครึ่งแล้วหั่นเป็นครึ่งชิ้นแล้วใส่ลงในภาชนะ ไม่จำเป็นต้องสับส่วนผสมนี้ให้ละเอียด
นอกจากอาหารจานหลักแล้ว คุณควรเพิ่มสลัดเบา ๆ สองสามอย่างลงในโต๊ะวันหยุด นอกจากเนื้อสัตว์หรือปลาแล้วควรรวมผักสดด้วย สลัดนี้ยินดีที่จะเพิ่มมื้ออาหารของคุณด้วยอาหารทอดและตุ๋นที่มีไขมัน
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเบา ๆ คือสลัดกับกะหล่ำปลีจีน เสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องชุ่มฉ่ำและปูอัดหอมๆ และเพื่อให้สูตรง่ายขึ้น แทนที่จะใส่มายองเนส คุณควรใส่โยเกิร์ตไม่หวานแทน
สูตรสลัดกะหล่ำปลีจีนกับปูอัด
สินค้า:
ปูอัด – 200 กรัม;
ผักกาดขาวปลี – 150 กรัม;
ข้าวโพด – 200 กรัม
วิธีทำยำผักกาดขาวปูอัด
ก่อนจะประกอบสลัดกะหล่ำปลี มาทำปูอัดกันก่อน ตัดเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ เพื่อให้ง่ายขึ้น คุณไม่สามารถละลายน้ำแข็งแท่งได้ทั้งหมด
เทปูอัดสับลงในชามขนาดใหญ่ทรงลึก จะสะดวกในการผสมส่วนผสมทั้งหมดลงไป
เราจะตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นสำหรับสลัด เราพยายามทำให้มันบางที่สุดและไม่ยาวมาก วางกะหล่ำปลีลงในชามพร้อมกับปูอัด
วางข้าวโพดลงในชามที่มีกะหล่ำปลีและปูอัดรออยู่ เราย้ายมันออกจากขวดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำที่ไม่จำเป็นเข้าไป
เราจะใช้มายองเนสไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดกะหล่ำปลีของเรา ขั้นแรกให้เพิ่มช้อนสองสามช้อนแล้วผสม หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มได้อีก
ทางที่ดีควรเติมเกลือเป็นลำดับสุดท้าย ท้ายที่สุดแล้วผลิตภัณฑ์จำนวนมากมีเกลืออยู่เป็นจำนวนมากอยู่แล้ว