หากคุณต้องการเพิ่มอาหารของคุณให้มากที่สุด จานที่น่าสนใจ— คุณไม่จำเป็นต้องเสียเงินเพิ่มหรือมองหาสูตรอาหารพิเศษสำหรับสิ่งนี้ ตับไก่ใน kefir - หนึ่งในตัวเลือกสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวจากผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย แต่มีรสชาติใหม่ทั้งหมด การเตรียมขนมง่ายๆ จะไม่มีใครสังเกตเห็นจากพ่อครัวที่บ้านทุกคน เพราะใครก็ตามที่ไม่ต้องการเลี้ยงอาหารครอบครัวในเวลาไม่กี่นาที
เพื่อประกอบอาหาร จานอร่อยจากตับโดยมีส่วนร่วมของ kefir คุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นมหมักชนิดใดที่เหมาะสมที่สุด
คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้จากตับไก่และ สตูว์ด้วย kefir หนึ่งในตัวเลือกที่สว่างที่สุด Kefir ทำหน้าที่เป็นซอสและทำให้ตับนิ่มลงอย่างสมบูรณ์ ทำให้มีรสชาติอร่อยและนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ แม้ว่าคุณจะไม่ชอบผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวนี้มากนัก แต่เชื่อฉันเถอะ สิ่งนี้จะไม่ทำให้คุณหยุดเพลิดเพลินกับอาหารจานดั้งเดิมได้อย่างเต็มที่
นอกจากนี้ตับใน kefir ยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบด ข้าว หรือสปาเก็ตตี้
ตับไก่บราซิลเป็นตัวอย่างที่สำคัญ จานร้านอาหารที่คุณสามารถเตรียมตัวเองได้ง่ายๆ ความสม่ำเสมอของจานมีความหนาเล็กน้อยและคล้ายกันมากขึ้น ซอสเนื้อกว่าอาหารจานหลัก แต่สามารถนำเสนอในรูปแบบต่างๆได้อย่างง่ายดาย
ประดับด้วยตับ ต้มก็เหมาะข้าว น้ำซุปข้นผัก ฯลฯ หากคุณเสิร์ฟตับบราซิลเป็นอาหารจานหลัก ให้เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบขาว
ตับไก่ใน kefir จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารโฮมเมดแสนอร่อย เตรียมอาหารด้วยความยินดี แล้วมื้ออาหารของคุณจะอร่อยและเต็มไปด้วยจิตวิญญาณ
09.12.2016
6061
คุณรู้หรือไม่ว่าตับไก่ช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินและทำให้อารมณ์ดีขึ้น? ถ้าไม่เช่นนั้น เรายินดีที่จะแบ่งปันข่าวนี้กับคุณ! พร้อมทั้งสูตรตับไก่ที่นุ่มที่สุด - ตับไก่ในซอสเคเฟอร์ อร่อยมาก! เราขอแนะนำ!
ตับไก่ในซอส kefir พร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมผักสด มันบด โจ๊ก รสชาติเยี่ยมมาก “ฉันชอบทำอาหาร” อวยพรคุณ เรียกน้ำย่อย- และอย่าลืมลองทำอาหารและ
ฉันสนุกกับชีวิตกับ Nikitka ลูกชายของฉัน เขาอายุ 5 ขวบ เขาเป็นแรงบันดาลใจ ผู้ช่วย และเพื่อนของฉัน ฉันทำอาหารทุกวัน (ฉันเริ่มทำอาหารและทำอาหารทั้งครอบครัวตั้งแต่อายุ 9 ขวบ) ฉันชอบทานอาหารเย็นกับครอบครัวที่บ้านมากกว่าสิ่งอื่นใด ฉันมักจะอบขนมในช่วงสุดสัปดาห์ ฉันชอบเวลาที่บ้านมีกลิ่นอบ! มันสบายมาก! ฉันชอบท่องเที่ยวและนำสูตรอาหารจากทั่วทุกมุมโลก! โครงการทำอาหาร "ฉันชอบทำอาหาร" เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวของฉันมานานแล้ว นี่ไม่ใช่แค่งานของฉันเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่ฉันแบ่งปันสิ่งที่เป็นความลับที่สุด สิ่งที่ครอบครัวของฉันชอบ - สูตรอาหารของครอบครัวเรา
เราไม่ได้กินตับที่บ้านมานานแล้ว และในที่สุดฉันก็ตัดสินใจทำกิน สิ่งที่เราโปรดปรานคือน้ำเกรวี่ตับ จริงอยู่ฉันมักจะเติมครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร แต่วันนี้กลับกลายเป็นว่าไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ฉันพบ kefir ในตู้เย็นและเหตุใดจึงแย่กว่าครีมเปรี้ยว แต่ไม่มีอะไรเลยดังนั้นตับที่มี kefir จะปรุงเป็นมื้อเย็น ดังนั้นคุณจะต้องทาน: ตับหมู - 500 กรัม, kefir ครึ่งแก้ว, แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ, หัวหอม, เกลือและส่วนผสมของพริกไทย ใบกระวานกระเทียมสองสามกลีบ
ก่อนอื่นคุณต้องแช่ตับก่อน น้ำเย็นหลายชั่วโมง ฉันมักจะใส่ตับแช่แข็งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนและพร้อมปรุงในตอนเช้า ตอนนี้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ทุกคนเลือกขนาดชิ้นที่ต้องการเอง)
เกลือและปรุงรสด้วยส่วนผสมพริกไทยเล็กน้อย ใส่ในกระทะที่อุ่นไว้ อย่าลืมที่จะเพิ่ม น้ำมันดอกทานตะวัน- ระเหยน้ำทั้งหมดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เพิ่มหัวหอมสับละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ตอนนี้ใส่แป้งแล้วทอดตับด้วยแป้งเล็กน้อย สิ่งที่เหลืออยู่คือเติม kefir และน้ำเพื่อให้ได้ครีมเปรี้ยวและเคี่ยวจนสุก
10 นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่ ให้ใส่กระเทียมสับละเอียดและใบกระวาน ปิดฝาแล้วเคี่ยวอีกครั้ง
น้ำเกรวี่พร้อมและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้ ซีเรียลเหมาะที่สุด ไม่ว่าจะเป็นข้าวหรือบัควีต แต่คุณสามารถทานคู่กับมันฝรั่งบดและพาสต้าก็ได้ น่าทาน!
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าสุขภาพของเราขึ้นอยู่กับอาหารที่เรากิน ไขมันอิ่มตัวในปริมาณที่ไม่มีที่สิ้นสุด คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสารกันบูดและเกลือในอาหารของเราเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน, หลอดเลือด, ถุงน้ำดีอักเสบ, โรคไขมันพอกตับฯลฯ
การรับประทานอาหารดังกล่าวจะเพิ่มภาระให้กับตับหลายเท่า - ตัวหลักที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการล้างพิษของร่างกาย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อตับเป็นครั้งคราว
มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวค่อนข้างมาก Kefir ถือว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุด ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยขจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายฟื้นฟู กระบวนการเผาผลาญและช่วยให้การทำงานของตับเป็นปกติ
ไม่ใช่ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นมหมักมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหารและตับเท่าเทียมกัน แต่ kefir ถือเป็นลำดับความสำคัญ ผลิตภัณฑ์อาหารโภชนาการสำหรับผู้ที่มีโรคตับ โรคอ้วน หรือโรคทางเดินอาหาร
ขั้นพื้นฐาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ kefir สำหรับการย่อยอาหาร:
เช่นเดียวกับยาอื่น ๆ หรือ ผลิตภัณฑ์อาหาร, kefir มีความเป็นไปได้ ผลข้างเคียง- หากคุณไม่คำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ คุณอาจได้รับอันตรายมากกว่าผลดีจากการบริโภคคีเฟอร์
kefir ทุกรูปแบบ (ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปหรือผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก) จะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร รวมถึงบรรเทาความเครียดส่วนเกินในตับและปรับปรุงการทำงานของตับ ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามแพทย์แนะนำให้บริโภคผลิตภัณฑ์สดใหม่หนึ่งแก้วทุกวัน แต่ควรตรวจสอบกับแพทย์หากคุณมีข้อจำกัดในการใช้คีเฟอร์ เนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการได้ อาการไม่พึงประสงค์ด้วยโรคตับ
ทั้ง kefir และโยเกิร์ตสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะไขมันพอกตับในต่อมตับได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มฟังก์ชันการป้องกันของตับและป้องกันการเกิดโรคตับแข็งและมะเร็ง
ขอแนะนำให้รวม kefir ไว้ในอาหารของคุณแม้ว่าจะมีพยาธิสภาพอยู่แล้วและคุณต้องการหยุดการพัฒนาก็ตาม อย่าลืมปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนที่จะปรับเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณ
Kefir ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีซึ่งช่วยลดภาระในตับ
เนื่องจากส่วนประกอบในส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยบรรเทาเนื้อเยื่อตับที่ระคายเคืองในระหว่างโรคตับแข็ง และช่วยกระตุ้นกระบวนการปฏิรูปในระดับเซลล์
ในกรณีที่อาการกำเริบของโรคตับส่วนใหญ่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ "การทำความสะอาด" แบบพิเศษด้วย kefir
ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูท่อน้ำดีและการทำงานของตับ ผลิตภัณฑ์ยังสามารถเอาหินก้อนเล็ก ๆ ออกมาได้ ท่อน้ำดีและถุงน้ำดี
ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทำความสะอาด อาจมีข้อห้ามในขั้นตอนการทำความสะอาดใด ๆ
ก่อนที่จะเริ่มดำเนินการตามขั้นตอน 2-3 สัปดาห์ก่อนเริ่มการรักษา ให้เริ่มรับประทานอาหารตามการปรับอาหาร:
บางคนชอบเข้าห้องซาวน่า อบไอน้ำ หรืออาบน้ำก่อนทำหัตถการ อาบน้ำร้อน- ซึ่งจะช่วยเร่งการไหลเวียนโลหิตและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำความสะอาด
หลังจากทำกิจกรรมทำความสะอาดทั้งหมดแล้ว ให้สังเกตระยะเวลาพักฟื้น
การกลับไปรับประทานอาหารตามปกติเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะยอมแพ้ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายตลอดไป. หากคุณทำความสะอาดแล้ววันรุ่งขึ้นก็กินไส้กรอกราคาถูกพร้อมแฮมเบอร์เกอร์และโดนัทสองชิ้นแล้วรอ ปัญหาร้ายแรง- การอักเสบของระบบทางเดินอาหารและตับความมึนเมาและผลที่ตามมาต่อร่างกายของคุณไม่สามารถรักษาให้หายได้
มีสูตรพื้นฐานหลายสูตรที่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดลำไส้และตับ ทั้งหมดมีคีเฟอร์
ตัวเลือกนี้ไม่จำเป็นต้องมีการปรุงแต่งเพิ่มเติมหรือความหลากหลายของอาหาร
อาหารนี้ใช้เวลาสามวัน ทุกวันคุณควรดื่ม kefir คุณภาพสูง 1.5-2 ลิตร
โดยเฉลี่ยแล้ว ปริมาณทั้งหมดควรพอดีกับการเสิร์ฟ 5-6 ครั้ง ซึ่งควรบริโภคตลอดทั้งวัน เป็นการดีที่สุดที่จะรับประทานแต่ละครั้งในช่วงเวลาที่เท่ากัน
สำหรับขั้นตอนนี้แนะนำให้เลือก พันธุ์ไขมันต่ำผลิตภัณฑ์ (และอย่าลืมใส่ใจกับวันหมดอายุ) ของเหลวนั้นควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ผลิตภัณฑ์แช่เย็นไม่เหมาะสำหรับการทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน
หนึ่งในวิธีทำความสะอาดตับที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการรับประทานบัควีทกับเคเฟอร์ สำหรับการเตรียมการควรเลือก kefir ตามพารามิเตอร์เดียวกันกับอาหารที่มีส่วนผสมเดียวแบบคลาสสิก
ควรเลือกบัควีทเฉพาะเกรดสูงสุดเท่านั้นก่อนปรุงอาหารคุณต้องตรวจสอบอย่างละเอียด: ทำความสะอาดฝุ่น เศษซาก หรือถั่วที่เน่าเสีย ล้างธัญพืชตามจำนวนที่ต้องการให้ดี คุณไม่จำเป็นต้องทำให้แห้ง
แต่คุณต้องจำไว้ว่าสูตรดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังหรือเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหารตับหรือตับอ่อน
ในการเตรียมโจ๊กด้วย kefir คุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้:
คุณสามารถใช้ kefir กับเมล็ดพืชมีหนามนมได้
ในการเตรียมค็อกเทลเพื่อสุขภาพให้ใช้เคเฟอร์ไขมันต่ำคุณภาพสูงแล้วเติมเมล็ดพืชธิสเซิลบดหนึ่งช้อนชาลงไป
เมล็ดสามารถเห็นได้ด้วยแป้งชนิดเดียวกัน
เช่นเดียวกับสูตรบัควีทมีหลายสูตรในการเติมเมล็ดแฟลกซ์ลงในเคเฟอร์ ความนิยมมากที่สุดคือแบบที่ใช้งานได้สามสัปดาห์:
ควรบริโภคส่วนผสมนี้เป็นอาหารเช้ามื้อที่สองเมื่อคุณเพิ่มเมล็ดลงในของเหลวแล้ว ให้รอสักครู่ (ปล่อยให้เมล็ดบวม) หลังจากที่คุณดื่มเครื่องดื่มแล้ว ให้รอ 1-2 ชั่วโมงแล้วจึงรับประทานอาหารว่างเบาๆ
อย่าลืมดื่มของเหลวให้เพียงพอในระหว่างขั้นตอน อำนวยความสะดวกในการกำจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
ถ้า อาหารลินินหากยอมรับการรักษาได้ตามปกติ คุณสามารถเพิ่มระยะเวลาได้อีกสัปดาห์หนึ่ง สำหรับสัปดาห์ที่สี่ ให้ใช้ปริมาณส่วนผสมเดียวกันกับในสัปดาห์ที่สาม แทนที่จะใช้เมล็ดพืช คุณสามารถใช้แป้งเมล็ดแฟลกซ์คุณภาพสูงได้
ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นมหมัก (รวมถึง kefir) โดย:
ตอนนี้เราขอเชิญคุณดูวิดีโอ:
Kefir เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมไม่กี่ชนิดที่มักรวมอยู่ด้วย เมนูอาหาร- องค์ประกอบที่หลากหลายช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว รวมทั้งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบเผาผลาญและอัตราการเผาผลาญ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้เครื่องดื่มนมเปรี้ยวนี้