การเตรียมโจ๊กบัควีทร่วนจากบัควีทสีเขียว บัควีทสีเขียว เตรียมโจ๊กบัควีทสีเขียว สูตรคัพเค้กพร้อมไส้บัควีท

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ในการลดน้ำหนักและทำความสะอาดร่างกาย หลายคนใช้บัควีทสีเขียวที่แตกหน่อ แต่สามารถต้มหรือนึ่งได้ สิ่งสำคัญคือการค้นหาก่อนมื้ออาหารไม่เพียง แต่ประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นำมาสู่สุขภาพเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงด้วย อันตรายจากการใช้งาน ตรวจสอบสูตรอาหารยอดนิยมที่ใช้ธัญพืชสีเขียว องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

บัควีทสีเขียวคืออะไร

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นของตระกูลบัควีท อันที่จริงบัควีทสีเขียวเป็นเมล็ดพืชในรูปแบบดั้งเดิมเหมือนกับวิธีที่มันเติบโตในทุ่งนา ธัญพืชมีสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากไม่ได้ผ่านกระบวนการใดๆ คุณรู้ไหมว่าบัควีทสีน้ำตาลไม่มีอยู่ในธรรมชาติ? ได้สีเข้มเนื่องจากการอบชุบด้วยความร้อน

แตกต่างจากปกติอย่างไร.

มีความแตกต่างอย่างหนึ่งระหว่างบัควีทสีเขียวและบัควีทสีน้ำตาลธรรมดา - มันอยู่ในวิธีการแปรรูปเมล็ดพืชเพราะในตอนแรกมีการใช้ซีเรียลประเภทเดียว ข้าวต้มที่หลายคนคุ้นเคยต้องผ่านขั้นตอนการประมวลผลมากมายเพื่อที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ด้วยเหตุนี้สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จึงสูญเสียไป เมล็ดพืชสีเขียวยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ ดังนั้นอาหารที่ทำจากบัควีทแตกหน่อจึงถือว่าดีต่อสุขภาพมากกว่า

สารประกอบ

อัตราส่วน BJU ของธัญพืชสีเขียวนั้นสูงกว่าอัตราส่วนของธัญพืชอื่นๆ เกือบทั้งหมดอย่างมาก ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินจำนวนมากดังนั้นจึงสามารถทดแทนผลไม้บางชนิดได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้คุณสามารถทำแป้งจากธัญพืชได้ - แป้งบัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแป้งสาลีมาก คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีอยู่ในบัควีททำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากเกินไป ธัญพืชมีสารและวิตามินดังต่อไปนี้:

• โปรตีนจากผัก
• กรดอะมิโน (ไลซีน);
• วิตามินของกลุ่ม B, C, PP, E;
• แร่ธาตุ, ธาตุรอง (เหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, ไอโอดีน, สังกะสี ฯลฯ );
• ฟลาโวนอยด์;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้อได้เปรียบอย่างมากของเมล็ดพืชสีเขียวคือปราศจากยาฆ่าแมลงและปุ๋ยโดยสิ้นเชิง นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบัควีทยังพิจารณาจากความอิ่มตัวของวิตามินบี แร่ธาตุ กรดโฟลิกและไฟเบอร์ ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเป็นแหล่งที่มีประสิทธิภาพของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่ง:

• ปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ขจัดเกลือและโลหะหนักออกจากร่างกาย
• กำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินที่สะสมในร่างกาย
• ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย
• ลดและปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

อาหารที่ทำจากบัควีทสีเขียวมีแคลอรี่สูงเพราะเมล็ดงอกเพียง 100 กรัมมี 310 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามหากคุณกินบัควีทสีเขียวกับ kefir การเปลี่ยนแปลงเชิงบวกหลายประการจะเกิดขึ้นในร่างกายของคุณ:

• โรคของอวัยวะในช่องท้องจะหมดไป
• สารพิษจะถูกกำจัดออกไปโดยนำน้ำหนักส่วนเกินติดตัวไปด้วย
• ภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้น
• การเผาผลาญจะดีขึ้น
• อาการของโรคหลอดเลือดหัวใจจะหายไป
• ความเป็นอยู่ทั่วไปจะดีขึ้น

เมื่อตัดสินใจที่จะกระจายอาหารของคุณด้วยบัควีทสีเขียวสิ่งสำคัญคือต้องจำเกี่ยวกับข้อห้ามที่มีอยู่ในการใช้งาน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้รับประทานซีเรียล:

• ผู้ที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น - รูตินที่มีอยู่ในองค์ประกอบอาจทำให้อาการรุนแรงขึ้นอีก
• เด็กวัยก่อนเรียน - การรับประทานโจ๊กทำให้ท้องผูก
• คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหาร - อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์สีเขียวจะกระตุ้นให้เกิดการก่อตัวของก๊าซและนำไปสู่การปล่อยน้ำดีสีดำ

วิธีการปรุงบัควีทสีเขียว

คำถามนี้เกี่ยวข้องกับแม่บ้านทุกคนที่ค้นพบการมีอยู่ของผลิตภัณฑ์นี้ มีสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเกี่ยวกับวิธีการปรุงบัควีทสีเขียวโดยไม่ต้องต้มในขณะที่อาหารออร์แกนิกจะยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ คุณสามารถเตรียมซีเรียลได้ด้วยวิธีต่อไปนี้:

1. ล้างผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการเทน้ำเดือดเป็นสองเท่า ปิดกระทะด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้โจ๊ก "เคี่ยว" เป็นเวลา 15-20 นาที
2. ล้างผลิตภัณฑ์หลัก เติมน้ำ (สองเท่าของปริมาตรของซีเรียล) นำเนื้อหาในกระทะไปต้ม และนำออกจากเตาทันที ห่อโจ๊กในอนาคตแล้วปล่อยทิ้งไว้ 25 นาที
3. วิธีทำอาหารนี้เหมาะสำหรับนักกีฬา กระบวนการงอกดำเนินการดังนี้:

• ล้างซีเรียลเพื่อกำจัดเศษ;
• วางด้านล่างของกระชอนด้วยผ้ากอซแล้วเกลี่ยบัควีทแล้วคลุมด้วยผ้ากอซอีกสองชั้น
• ชุบผ้าด้วยน้ำ
• ทิ้งโครงสร้างไว้ที่หน้าต่างเป็นเวลา 8 ชั่วโมง
• เปิดชั้นบนสุดล้างบัควีททิ้งไว้อีก 6 ชั่วโมงบิดซองชนิดหนึ่ง
• ล้างส่วนผสมอีกครั้งจากนั้นจึงรับประทานถั่วงอกบัควีทได้

สูตรบัควีทสีเขียว

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็ต้องรู้วิธีปรุงบัควีทสีเขียวเพราะด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโภชนาการอาหาร สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายจะบอกวิธีเตรียมอาหารจานใด ๆ โดยใช้เมล็ดบัควีทที่ยังไม่แปรรูปเพื่อให้ได้รสชาติอร่อยในขณะที่ส่วนประกอบหลักยังคงดีต่อสุขภาพมากที่สุด

บัควีทสีเขียวกับ kefir

• จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 202 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับอาหารเช้า
• ประเภทอาหาร: อิตาลี

จานนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ หากคุณทำทุกอย่างทีละขั้นตอน รสชาติของเมล็ดบัควีทสีเขียวที่ผสมในเคเฟอร์จะอร่อยมาก ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไขมันต่ำคุณสามารถใช้โยเกิร์ตโดยไม่มีสารปรุงแต่งได้ซีเรียลควรดิบ - คุณไม่จำเป็นต้องต้มหรือนึ่งเพื่อเตรียมจาน

วัตถุดิบ:

• แยม (มี) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• kefir (หรือโยเกิร์ต) ไขมัน 0% – 60 มล.
• ซีเรียล – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียลให้สะอาดและกรองของเหลวโดยใช้ตะแกรง
2. ใส่ธัญพืชลงในชามแล้วเท kefir
3. วางส่วนผสมไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
4. ก่อนเสิร์ฟ ผสมทุกอย่างก่อนเสิร์ฟ เติม kefir อีกเล็กน้อยหากจำเป็น
5. เพิ่มแยม

ข้าวต้ม

• เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 312 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

หลายคนคิดว่าอาหารลดน้ำหนักแบบนิรนัยไม่สามารถอร่อยได้ แต่การตัดสินนี้ผิดพลาดเนื่องจากมีการสร้างสูตรอาหารเพื่อสุขภาพแสนอร่อยมากมายแล้ว หนึ่งในนั้นคือโจ๊กบัควีทที่ทำจากเมล็ดพืชสีเขียว หากคุณตัดสินใจที่จะทำโจ๊กนี้ ให้ใช้เวลาสักครู่เพราะจะต้องแช่ส่วนผสมหลักไว้ล่วงหน้า จานสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟพร้อมผักเค็มหรือทำผลไม้หวานและผลไม้แห้ง

วัตถุดิบ:

• ซีเรียล – 120 กรัม;
• น้ำ – 350 มล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผลไม้แห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ปล่อยให้ซีเรียลแช่ข้ามคืน (หากคุณไม่มีเวลา สามารถทำได้สองสามชั่วโมง)
2. ล้างธัญพืช หากคุณไม่ล้างเมือกจำนวนมากจะเกิดขึ้นในโจ๊กที่เสร็จแล้วและจะไม่แตกเป็นชิ้นดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เพิกเฉยต่อขั้นตอนนี้
3. เทน้ำลงบนบัควีตจนท่วมเมล็ดพืชสูงประมาณนิ้วหนึ่งนิ้ว
4. เกลือชิ้นงานวางบนเตาเปลี่ยนไฟเป็นไฟปานกลาง
5. เมื่อของเหลวในกระทะเดือด ให้ปิดไฟทันที ปิดฝากระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
6. ล้างผลไม้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้
7. วางโจ๊กบนจานและโรยหน้าด้วยผลไม้แห้ง

สลัดบัควีทงอก

• เวลาทำอาหาร: 14 ชั่วโมง 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 313 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน/มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ผู้ชื่นชอบไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดีชอบกินซีเรียลสีเขียวแทนซีเรียลสีน้ำตาลเพราะมันอร่อยไม่เพียง แต่ต้มเท่านั้น แต่ยังแตกหน่อดิบด้วย ถั่วงอก (แนะนำให้รอจนกว่าจะมีความยาว 3 มม.) สามารถรับประทานเป็นจานแยกหรือใส่ในสลัดได้ ดูคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดบัควีทสีเขียวแสนอร่อยดังในภาพ

วัตถุดิบ:

• บัควีท – 200 กรัม;
• น้ำมันลินสีด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักใบเขียว (arugula, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) – เพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. งอกซีเรียลตามสูตรที่ให้ไว้ในบทความนี้
2. เพิ่มมะเขือเทศและสมุนไพรที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในถั่วงอก
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและน้ำมัน หากต้องการคุณสามารถโรยสลัดด้วยน้ำมะนาวหรือใส่กระเทียมขูดเล็กน้อย

ซุปครีม

• เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 40 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 8 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 68 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน
• ประเภทอาหาร: อิตาลี
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สูตรอาหารที่ใช้บัควีทสีเขียวนั้นง่ายมาก - แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้ อาหารยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์คือซุปน้ำซุปข้นที่ละเอียดอ่อนพร้อมการเติมบัควีทสีเขียว ค้นหาวิธีเตรียมน้ำซุปข้นบัควีทแสนอร่อยเพื่อให้ออกมาสวยงามดังภาพด้านล่าง

สำหรับสูตรพร้อมรูปถ่ายดูด้านล่าง

อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออะไร? - แน่นอนโจ๊ก! เรารู้เรื่องนี้มาตั้งแต่เด็ก แต่โจ๊กต้มกับเนยและน้ำตาลที่เราคุ้นเคยนั้นมีประโยชน์สำหรับชาวสปาร์ตัน ผู้เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว หรือเด็กก่อนวัยเรียนเท่านั้น มีเพียงพวกเขาเท่านั้นที่สามารถบริโภคแคลอรี่จำนวนมหาศาลนี้ได้ แต่วิตามินจะถูกทำลายเกือบทั้งหมดโดยการรักษาอุณหภูมิ แต่วันนี้เรากำลังพูดถึงโจ๊กวิตามินที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ จากบัควีทสีเขียวงอกกับอะโวคาโดแอปเปิ้ลและกล้วย.

โจ๊กนี้จะไม่หนีจากคุณอย่างแน่นอนเนื่องจากไม่ต้องปรุง แต่หลังจากชิมโจ๊กนี้แล้วคุณสามารถไปวิ่งได้อย่างง่ายดายเพราะเหตุนี้คุณจะมีทั้งความเบาและพลังงาน

Pavlukha แบ่งปันสูตรกับคุณซึ่งคุ้นเคยกับคุณแล้วจากสูตรอาหารเช่น « - อาหารกลางวันที่รวดเร็วและอร่อย” « เหมือนวันเกิด” และ “รสนิยมอันวุ่นวาย: ».

สำหรับโจ๊กเพื่อสุขภาพวันนี้ (สำหรับ 2 ที่) เราจะต้อง:

• บัควีทสีเขียว 150 มล.
• 1 แอปเปิ้ลที่คุณเลือก;
• กล้วย 2 ลูก;
• อะโวคาโด 1 ลูก

วิธีการงอกบัควีท?

ฉันขอทราบอีกครั้งว่าคุณต้องการบัควีทสีเขียวเพราะ สีน้ำตาล (ทอด) ไม่งอกและรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และในระหว่างการงอกในบัควีท... ชีวิตถูกกระตุ้น - พูดง่ายๆ โดยไม่ต้องเจาะลึกถึงเคมีของกระบวนการ

มันงอกง่ายมาก ฉันใช้แก้วขนาด 150 มล. (เพียงพอสำหรับโจ๊ก 2 มื้อ) ตักบัควีทออกมาแล้วเทลงในขวดแก้วลิตรแล้วเติมน้ำอุณหภูมิห้อง ดังนั้นบัควีทจึงแช่ในน้ำประมาณ 2-3 ชั่วโมงจนกระทั่งฉันจำได้และเติมเกลือลงในน้ำ ฉันมักจะทำเช่นนี้ในตอนเย็นเพื่อให้บัควีทงอกข้ามคืน

เมื่อแช่น้ำ บัควีทสีเขียวจะปล่อยเมือกสีชมพูจำนวนมาก ใครสนใจ แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันล้างเมือกนี้ออก: ฉันเติมน้ำให้เต็มขวดปิดฝาแล้วหมุนขวดขึ้นและลง แต่ไม่แรงเกินไปมิฉะนั้นบัควีทที่นิ่มจะแตกสลาย เลยคุยกันไปสะเด็ดน้ำ เติมโอ่ง คุยกันใหม่ ฉันทำซ้ำขั้นตอนนี้จนกว่าผลลัพธ์จะเป็นที่น่าพอใจ

จากนั้นฉันก็ปิดขวดโหลด้วยฝาปิดชั่วคราวที่ทำจากผ้าและยางยืด แล้วนำไปใส่ในตู้เสื้อผ้า ในตอนเช้าควรมีต้นกล้าเล็กปรากฏขึ้น ถ้าพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นก็ไม่เป็นไร ไม่ว่าในกรณีใดให้ล้างอย่างระมัดระวังแล้วนำกลับเข้าตู้ ในช่วงอาหารกลางวันบัควีทควรพร้อมเช่น ควรจะรับประกันว่าจะงอก แม้ว่าจะมีการขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้นในห้องก็ตาม แต่ถ้าไม่งอกในตอนเย็น แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติกับบัควีต

ขั้นตอนการเตรียมโจ๊ก

อย่างไรก็ตาม มีข้อกำหนดเบื้องต้นหลายประการสำหรับแนวคิดของสูตรที่จะเกิดขึ้น แต่ที่น่าแปลกก็คือไม่มีอินเทอร์เน็ตเลย พูดง่ายๆ ก็คือฉันชอบกินบัควีทที่แตกหน่อ แต่นาดีชาไม่สนใจเธอ (แม้ว่าเธอจะชอบเธอด้วย แต่ก็ไม่ทุกวัน) ฉันก็เลยคิดว่าจะทำให้อาหารจานนี้น่าสนใจสำหรับเธอมากขึ้นได้อย่างไร เพื่อนของ Vova ก็ลองบัควีทด้วย - เขาชอบมัน แต่เขาบอกว่าเขาเบื่อที่จะเคี้ยวแล้ว และอีกอย่างหนึ่ง ในขณะที่ความคิดเกิดขึ้นฉันกำลังกินบัควีทขณะทานแอปเปิ้ล - ฉันชอบมัน แล้วดวงดาวทั้งหมดก็มารวมตัวกัน

การเตรียมโจ๊กเพื่อสุขภาพของเรานั้นง่ายกว่าการแตกหน่อบัควีท ฉันทำได้สำเร็จภายในเวลาประมาณ 10 นาที ฉันล้างแอปเปิ้ล เอาแกนออก แล้วบดลงในเครื่องปั่น ส่งกล้วยปอกเปลือก 1 ลูกไปที่นั่นด้วยและทั้งหมดก็ถูกคลุมด้วยบัควีทที่แตกหน่อ เราปิดฟักและเหยียบแก๊สจนกระทั่งได้โจ๊กที่มีความสอดคล้องตามที่ต้องการ - ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ: คุณต้องการน้ำซุปข้นหรือคุณต้องการหาอนุภาคอย่างน้อยในโจ๊กที่บอกเป็นนัยถึงองค์ประกอบของมัน

เสิร์ฟมวลที่ได้บนจานโรยด้วยกล้วยสับและอะโวคาโด คุณสามารถด้นสดได้เช่นโรยผลเบอร์รี่สดลงในโจ๊ก แอปเปิ้ลเป็นชิ้นก็ดีเช่นกัน และเพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถปอกแอปเปิ้ลก่อนสับเป็นโจ๊กได้

กินช้าๆ อิ่มท้อง กระปรี้กระเปร่า และดีต่อสุขภาพ!

ทุกคนสนใจความคิดเห็นของคุณ!

อย่าจากไปเป็นภาษาอังกฤษ!
มีแบบฟอร์มแสดงความคิดเห็นด้านล่าง

บัควีทสีเขียวแตกต่างจากซีเรียลรุ่นสีน้ำตาลในกรณีที่ไม่มีการบำบัดความร้อนเบื้องต้น ดังนั้นก่อนที่จะปรุงบัควีทสีเขียวควรคัดแยกและล้างอย่างระมัดระวังในน้ำห้าหรือเจ็ดน้ำ เป็นเรื่องปกติที่จะไม่ต้มบัควีทเป็นเวลานาน แต่ต้องนึ่งด้วยน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อนหรือถ้วย

เมล็ดบัควีทสามารถเตรียมได้โดยการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วโดยนำไปต้มสักครู่ ซึ่งเพียงพอที่จะทำให้เมล็ดข้าวนิ่มและฆ่าเชื้อได้ และลดการย่อยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ให้เหลือน้อยที่สุด โจ๊กที่เตรียมไว้จะถูกรับประทานโดยตรงและยังเติมลงในสลัดและซุปด้วย

อาหารแคลอรี่ต่ำจากบัควีทสีเขียวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและอร่อยหากคุณมีซีเรียลนึ่งหรือต้ม เพื่อจุดประสงค์นี้ควรแช่ (อบไอน้ำ) ในตอนเย็นจะดีกว่าเพื่อให้คงอยู่ได้ทั้งวันถัดไป

ทางเลือกอื่นในวิดีโอด้านล่าง: คอทเทจชีสกับบัควีทสีเขียว

จานบัควีทสีเขียวด่วน

การรับประทานอาหารมื้อสั้นๆ หรือวันอดอาหารไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร ในกรณีนี้วิธีการที่รวดเร็วที่เกี่ยวข้องกับการเทบัควีทสีเขียวกับผลิตภัณฑ์นมมีความเหมาะสม

ข้าวต้มนมเปรี้ยว

จานนี้เพียงแค่ราดเคเฟอร์ โยเกิร์ตไขมันต่ำ หรือผลิตภัณฑ์นมหมักตามปกติลงบนซีเรียลต้มแล้วปล่อยให้แช่ไว้ ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งช่อเล็ก ๆ เหมาะสำหรับเป็นของตกแต่ง

สารละลายนม

บัควีทต้มกับนมเหมาะสำหรับมื้อกลางวันมื้อเบา คุณสามารถเพิ่มขนมหวานลงในโจ๊กนี้ได้แล้ว: แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกเกด ฯลฯ สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ดูดซึมในมื้อเดียว

ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายมนุษย์มาจากการรับประทานอาหารที่หลากหลาย อาหารจะต้องสอดคล้องกับสภาวะสุขภาพและไม่จำกัดเพียงอาหารเพื่อสุขภาพหนึ่งหรือสองรายการ มิฉะนั้นประโยชน์ที่ได้รับจะลดลง ดังนั้นจึงแนะนำให้ปรุงตามสูตรต่าง ๆ โดยเปลี่ยนส่วนผสม

คุณเคยลองบัควีทสีเขียวหรือไม่?

พวกเราหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ แต่ย้อนกลับไปในช่วงทศวรรษที่ 50 ของศตวรรษที่ผ่านมา บัควีทสีเขียวได้ครอบครองสถานที่อันทรงเกียรติบนชั้นวางของร้านค้าของเรา จากนั้นพวกเขาก็ทำตามแบบอย่างของสหรัฐอเมริกาและเริ่มทอดมัน อันที่จริง พืชที่มีลักษณะเฉพาะนี้เริ่มปลูกเมื่อประมาณสี่พันปีก่อนในพื้นที่ภูเขาของอินเดียและเนปาล มันมาหาเราจากกรีซ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงได้ชื่อนี้ สำหรับประโยชน์ที่บัควีทนำมาสู่มนุษย์ มันถูกเรียกว่า "ราชินีแห่งธัญพืช"

บัควีทสีเขียวมีประโยชน์ต่อมนุษย์อย่างไร?

ผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยองค์ประกอบย่อยที่หลากหลายจำนวนมากและให้ความช่วยเหลือที่ดีเยี่ยมต่อร่างกายมนุษย์จนเป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไป ทีนี้ลองอธิบายประโยชน์บางประการที่บัควีทสีเขียวนำมาเป็นอย่างน้อย

วิธีการปรุงบัควีทสีเขียว

สมมติว่าสีเขียวมันมีประโยชน์? คุณสามารถปรุงด้วยวิธีเดียวกันได้ตามปกติ หรือคุณสามารถปรุงด้วยวิธีอื่นก็ได้ ท้ายที่สุดแล้วมันอยู่ในรูปแบบดิบซึ่งมีประโยชน์มากต่อทั้งหัวใจและรูปร่าง มาดูวิธีเตรียมแบบเบาๆ กันดีกว่า!

ในการดำเนินการนี้ ให้แช่ผลิตภัณฑ์นี้ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นล้างออก วางลงบนจานแบนหรือแผ่นกระดาษรองอบ แล้วปล่อยทิ้งไว้ในสภาพเปียกข้ามคืน หากคุณมีบัควีทคุณภาพสูงอยู่ตรงหน้าคุณ ในวันถัดไปมันจะออกหน่อแรก จานนี้สามารถใส่ในสลัดผักสดหรือรับประทานแบบนั้นได้

วิธีปรุงบัควีทนี้อย่างถูกต้อง

คุณสามารถดูวิธีปรุงบัควีทสีเขียวได้ในสูตรอาหารหรือตำราอาหารเก่า ๆ ไม่มีอะไรซับซ้อนที่นี่ คุณต้องปรุงซีเรียลเป็นเวลา 15 นาทีเท่านั้นดังนั้นในระหว่างกระบวนการทำอาหารจะคงสารที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้ ก่อนที่จะปรุงบัควีทคุณต้องล้างให้สะอาดแล้วเติมน้ำให้สูงกว่าระดับซีเรียลสองสามเซนติเมตร มีอีกสูตรต้นตำรับที่เก็บรักษาไว้ตั้งแต่สมัยโบราณ

เราใช้น้ำและธัญพืชในอัตราส่วน 2:1 ต้มน้ำนึ่งบัควีทด้วยน้ำเดือดแล้วปิดฝากระทะ หากทำในตอนเย็นในตอนเช้าคุณเพียงแค่ต้องอุ่นโจ๊กที่เกือบเสร็จแล้วและเติมนมลงไป คุณสามารถเพิ่มถั่ว เมล็ดพืช หรือแยมได้ สำหรับอาหารเช้าคุณจะได้รับบัควีทสีเขียวที่ยอดเยี่ยมซึ่งคุณประโยชน์ไม่ได้ลดลงแม้แต่น้อยจากการแปรรูป ในทำนองเดียวกัน คุณจะได้รับเครื่องเคียงที่ดีสำหรับมื้อเย็นสำหรับทั้งครอบครัว เพียงเทน้ำเดือดลงบนซีเรียลในตอนเช้า

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับการเตรียมบัควีทอย่างเหมาะสม

มีวิธีอื่นในการประมวลผลผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นี่คือบัควีทสีเขียว เราได้เรียนรู้วิธีทำอาหารแล้ว แต่จะเสิร์ฟพร้อมกับอะไร? เรามาดูกันว่ามันเข้ากันได้กับอะไร เนื่องจากซีเรียลนี้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร จึงเข้ากันได้ดีกับจานผัก คุณต้องรับประทานสี่มื้อ: บัควีท - ครึ่งถุง, มะเขือเทศ - สองชิ้น, บวบ - หนึ่งอัน, พริกหยวกหวาน - หนึ่งอัน, แครอทเล็ก, ต้นหอม - หนึ่งก้านและหัวหอม - หนึ่งหัว

เพื่อลิ้มรส - น้ำมันพืช, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่งและเกลือ เอาเมล็ดออกจากบวบและพริก เราทำความสะอาดและสับพวกมัน เช่นเดียวกับหัวหอมและแครอท เราล้างซีเรียล ใส่ทั้งหมดลงในกระทะใส่น้ำมันพืช เทน้ำให้ท่วมผักแล้วต้ม หลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 25 นาที นาทีก่อนที่จะพร้อมเติมเกลือและสมุนไพรสับ เสร็จแล้วก็กินได้!

บัควีทสีเขียวแตกหน่อ

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีการดัดแปลงพันธุกรรม บัควีทสีเขียวเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและเป็นของจริง แตกต่างจากที่วางบนชั้นวางอย่างไร? เพราะมันยังมีชีวิตอยู่และสามารถเติบโตได้ ในขณะที่ตัวที่ซื้อจากร้านค้าผ่านการอบชุบด้วยความร้อนและไม่สามารถแตกหน่อได้ วิธีการงอกธัญพืชของเรา?

มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว เทบัควีทลงในภาชนะขนาดใหญ่ล้างออกด้วยน้ำเปล่าแล้วเติมน้ำดื่ม ระดับน้ำสูงขึ้นสองสามเซนติเมตร ปล่อยให้มันยืนแบบนี้เป็นเวลาสามชั่วโมง ไม่แนะนำอีกต่อไปเพราะจะทำให้เกิดน้ำมูกที่น่ารังเกียจ สะเด็ดน้ำ ผสมธัญพืชแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงขึ้นไปในที่มืด ในช่วงเวลานี้คุณต้องคนอีกสองสามครั้ง โจ๊กถือได้ว่าพร้อมเมื่อมีถั่วงอกสีขาวปรากฏขึ้น หากมีเสมหะปรากฏขึ้นให้ล้างบัควีทด้วยน้ำสะอาด หากคุณต้องการให้ถั่วงอกมีขนาดใหญ่ ให้แช่ซีเรียลไว้อีก 1-2 วัน แล้วล้างออก ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ขัดสี เติมเกลือ แล้วเสิร์ฟ

แป้งบัควีท

แป้งนี้ทำจากบัควีตสีเขียวมีประโยชน์มากกว่าแป้งสาลีมาก ในรัสเซียเรียกว่าหม่อน เรารู้เรื่องนี้เป็นหลักเพราะมันใช้อบแพนเค้กบัควีทบน Maslenitsa คุณยังสามารถทำขนมปังขิง เกี๊ยว แพนเค้ก และขนมปังจากมันได้อย่างยอดเยี่ยมอีกด้วย แป้งนี้มีกรดอะมิโนจำนวนมาก อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม แมงกานีส วิตามิน E และ B

ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายมาก และแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและตับ รวมถึงโรคความดันโลหิตสูง เป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยชำระล้างสารพิษและการสะสมที่เป็นอันตรายในร่างกาย

มีประโยชน์สำหรับโรคเบาหวานและโรคอ้วน ความเครียดทางจิตใจและร่างกายอย่างหนัก และสำหรับการป้องกันหลอดเลือด แป้งบัควีทเป็นพื้นฐานในการทำขนมปังและแฟลตเบรดปลายดิบ และโดยการเจือจางในนมหรือน้ำ เราก็จะได้เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ!

บัควีทกับมะเขือเทศ ครีม และวอลนัท

เราคิดว่าเราได้ให้ข้อมูลมากเกินพอเกี่ยวกับบัควีทและแป้งที่ได้จากมัน ถึงเวลาที่จะต้องพิจารณาว่าการใช้บัควีทสีเขียวและสูตรอาหารที่ใช้นั้นเป็นอย่างไร เริ่มต้นด้วยเราขอเสนอสูตรอาหารอิตาเลียนอย่างหนึ่งให้กับคุณ เราจะต้องมี: บัควีท, มะเขือเทศ, ครีม, วอลนัท, สมุนไพร (ไธม์, อะรูกูลา), พาร์เมซานชีส

ปรุงบัควีทในน้ำเค็มเดือดจนนุ่ม - สิบนาที สะเด็ดน้ำแล้วเติมมะเขือเทศสับครึ่งกิโลกรัม ผสมกับถั่วและครีมสับละเอียด ใส่ชีส (100 กรัม) พริกไทย เกลือ สมุนไพร ผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อมเสิร์ฟ

กำลังเตรียมซุปข้น

อาหารอิตาเลียนอีกจานที่ใช้บัควีทสีเขียว สูตรอาหารนั้นง่ายอย่างที่คุณเห็นแม่บ้านทุกคนสามารถเชี่ยวชาญได้ สำหรับซุปที่คุณต้องการ: บัควีท - 250 กรัม, ถั่วแช่แข็ง - 80 กรัม, คื่นฉ่าย - ก้านหนึ่ง, แครอท (สี่ชิ้น), มันฝรั่ง (สามหัว), หัวหอมสองหัว, ใบโหระพา, น้ำมันมะกอก (สองช้อน) เกลือ

แช่บัควีทในน้ำเป็นเวลาสามชั่วโมง หั่นผักชีฝรั่ง แครอท และมันฝรั่งเป็นก้อน วางในกระทะแล้วทอดใบโหระพาและหัวหอมที่สับก่อนหน้านี้ด้วยน้ำมันเล็กน้อย เพิ่มผักและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันสักครู่ เติมน้ำเพื่อปกปิดเนื้อหาและนำไปต้ม จากนั้นกรองผักเก็บน้ำซุปบดเป็นน้ำซุปข้นเทน้ำซุปอีกครั้งเติมบัควีท หลังจากเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีนั่นคือจนกว่าบัควีทจะพร้อม เสิร์ฟร้อน ราดด้วยน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยใบโหระพา

สลัดบัควีทกับแอนโชวี่และพริกไทย

ในการเตรียมสลัดนี้คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: บัควีทสีเขียว - 200 กรัม, พริกแดง - สองชิ้น, บวบ - จำนวนเท่ากัน, ปลากะตักในน้ำมัน - สี่ชิ้น, เกลือ ล้างพริกไทย ตากให้แห้ง ผ่าครึ่ง เอาก้านและเมล็ดออก วางไว้บนถาดอบเพื่อให้เปลือกหันไปทางไฟ เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วอบพริกไทยจนผิวเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ เอาออกแล้วหั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกบวบ หั่นเป็นก้อนแล้วปรุงในน้ำเค็มจนนิ่ม

เราสะเด็ดน้ำและบดบวบให้ละเอียดในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นพร้อมกับแอนโชวี่จนกระทั่งได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ ปรุงบัควีทในน้ำเค็มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ผสมพริกไทยและบัควีทเทใส่แอนโชวี่และครีมบวบที่เตรียมไว้ บัควีทสีเขียวมีบทบาทพิเศษในสลัดนี้ คุณสมบัติของมันรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ และผลลัพธ์ที่ได้คือ "ระเบิด" วิตามินที่แท้จริงซึ่งควรเสิร์ฟเย็น

บัควีทกรอบกับชีสและแอปเปิ้ล

บทความของเรายังรวมหนึ่งในสูตรอาหารจากอาหารสเปนด้วย เพื่อให้เสร็จสมบูรณ์เราจะต้องมี: บัควีท - 250 กรัม, แอปเปิ้ล - สองชิ้น, แตงกวาครึ่งลูก, ชีสแข็ง - 150 กรัม, เฮเซลนัท - 75 กรัม, องุ่นขาว - พวงเล็ก, หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง, เชอร์วิล - ห้ากิ่ง , น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - หนึ่งช้อน, น้ำมันมะกอก - สามช้อน, พริกไทย, เกลือ เช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้านี้ ปรุงบัควีทสีเขียวแล้วโอนไปยังชามลึก หั่นแตงกวาที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลโดยเอาแกนออก

สับถั่ว หั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ เอาเมล็ดองุ่นออกแล้วผ่าครึ่ง เราส่งส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ไปที่บัควีทเพิ่มเชอร์วิลสับและหัวหอม ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน ใส่พริกไทยและเกลือลงไป เตรียมซอส ปรุงรสจาน พักให้เย็นและเสิร์ฟ

เราแนะนำให้คุณรู้จักกับอาหารขั้นต่ำที่ทำจากซีเรียลมหัศจรรย์ของเรา บัควีทสีเขียวดีต่อสุขภาพจริงหรือ? บทวิจารณ์ยืนยันสิ่งนี้เท่านั้น ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหารและความอร่อย!

หลายๆ คนจงใจปฏิเสธอาหารเพื่อสุขภาพเพียงเพราะพวกเขาไม่เข้าใจวิธีเตรียมอาหารเหล่านั้น ตัวอย่างเช่นมีเพียงไม่กี่คนที่รู้วิธีปรุงบัควีทสีเขียวและรับประโยชน์ที่เห็นได้ชัดเจนจากส่วนประกอบที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายมากคุณเพียงแค่ต้องซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและนำไปผ่านการบำบัดความร้อนแบบธรรมดา อย่างไรก็ตามธัญพืชนี้สามารถบริโภคดิบได้เช่นกัน แต่สำหรับวิธีนี้ส่วนใหญ่จะรุนแรงเกินไป ผู้ชื่นชอบแนวทางดั้งเดิมจะต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร

ข้อเท็จจริงบัควีทสีเขียวที่ต้องจำ

บัควีทสีเขียวเป็นเคอร์เนลของซีเรียลที่มีชื่อเดียวกันซึ่งไม่ผ่านการบำบัดความร้อนแบบดั้งเดิม ด้วยเหตุนี้ส่วนประกอบจึงยังคงรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุดที่เป็นไปได้ นอกจากนี้ ยังมีประเด็นอื่นๆ ที่ควรพิจารณาขณะใช้งาน:

• ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงในด้านปริมาณแร่ธาตุและองค์ประกอบทางเคมีที่น่าประทับใจและมีค่าพลังงานสูง เพื่อไม่ให้คุณประโยชน์ของส่วนประกอบลดลง คุณไม่ควรดำเนินการนานกว่าที่แนะนำ
• บัควีทนี้ช่วยให้ความดันโลหิตและการทำงานของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและระบบทางเดินอาหาร และเร่งกระบวนการกำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
• ในแง่ของระดับสารต้านอนุมูลอิสระ บัควีทสีเขียวต้มนั้นเหนือกว่าข้าวกล้องนึ่งด้วยซ้ำ

คำแนะนำ: เมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าบัควีทสีเขียวมีโปรตีนจากพืชจำนวนมากซึ่งสามารถทดแทนแม้แต่สัตว์ที่เทียบเท่าได้ก็จะต้องรวมอยู่ในอาหารของผู้เป็นมังสวิรัติและผู้สนับสนุนอาหารดิบ

• ธัญพืชสีเขียวดิบไม่สามารถเทียบเคียงรสชาติได้กับเมล็ดสีน้ำตาล โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและมีกลิ่นบ๊อง ผลิตภัณฑ์จะพองตัวอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของน้ำลายและไม่เกาะติดฟัน
• ก่อนซื้อสินค้าต้องตรวจสอบก่อน (จึงไม่ควรซื้อสินค้าในถุงทึบแสง) บัควีทสดมีสีเขียวอ่อนละเอียดอ่อน ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน สีของธัญพืชที่เปิดแล้วอาจเข้มขึ้น แต่เมื่อหักแล้ว เมล็ดจะยังคงสีอ่อนอยู่

หากบัควีทสีเขียวเริ่มมีกลิ่นราก็ควรทิ้งมันไปจะดีกว่า จะไม่สามารถคืนสภาพผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในสถานะที่ต้องการได้อีกต่อไปแม้ว่าจะล้าง ทำให้แห้ง และต้มให้ทั่วแล้วก็ตาม

วิธีการต้มบัควีทสีเขียวอย่างถูกต้อง?

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์ คุณต้องคัดแยกให้แห้งเพื่อกำจัดเศษซากพืชทั้งหมด วิธีที่สะดวกที่สุดคือวางบัควีตบนตะแกรงแล้วเป่าให้ทั่ว และเขย่าเป็นประจำ ต่อไปเราจะดำเนินการกิจวัตรต่อไปนี้:

• เราล้างส่วนประกอบด้วยน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งของเหลวยังคงใส ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ ผลลัพธ์ที่ได้จะดูเหมือนเลอะเทอะและเลอะเทอะมากขึ้น
• เทชิ้นงานลงในกระทะเติมน้ำจืดซึ่งควรครอบคลุมซีเรียลประมาณ 2-3 ซม.
• เติมเกลือทันทีในปริมาณครึ่งช้อนชาต่อแก้วของผลิตภัณฑ์
• วางกระทะบนไฟอ่อน (!) แล้วนำไปต้ม
• ปรุงซีเรียลไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

การดำเนินการขั้นพื้นฐานเหล่านี้เพียงพอที่จะเตรียมเครื่องเคียงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากบัควีทสีเขียว หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณควรลองใช้ตัวเลือกนี้โดยเติมผักลงไป

การปรุงบัควีทสีเขียวกับผัก

ในการเตรียมกับข้าวที่อร่อยและน่าพึงพอใจซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดียวได้เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: บัควีทสีเขียวหนึ่งแก้ว, มะเขือเทศสองลูก, บวบ, พริกหยวก, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, น้ำ, สมุนไพรและ เกลือเพื่อลิ้มรส ขั้นตอนจะมีลักษณะดังนี้:

• เราเตรียมบัควีทด้วยวิธีมาตรฐาน หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถปอกเปลือกก่อนได้) ปอกพริกไทยแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เราปอกบวบออกจากผิวหนังและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดละเอียด สับหัวหอมและสมุนไพร
• ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะลึกแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสมุนไพรและเกลือ ทอดโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวจนส่วนผสมอุ่นขึ้น (ไม่เกิน 2-3 นาที)

• เทน้ำลงในภาชนะนี้เพื่อให้มวลหนาคลุมไว้สองสามเซนติเมตร นำส่วนผสมไปต้ม ผัด ใส่เกลือ ปิดฝาแล้วปรุงประมาณ 25 นาที แครอทมักจะตรวจสอบความพร้อม ถ้ามันนิ่ม แสดงว่าส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดสุกแล้ว
• จากนั้นเปิดฝาออก ใส่ผักใบเขียวลงในจาน คลุกเคล้าอีกครั้ง นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้หนึ่งนาที สามารถเสิร์ฟจานเสร็จได้

เมื่อเปลี่ยนจากบัควีทสีน้ำตาลแบบดั้งเดิมเป็นสีเขียวคุณต้องพิจารณาสิ่งหนึ่ง แม้ว่าอายุการเก็บรักษาที่ระบุไว้จะอยู่ที่ 20 เดือน แต่บัควีทดังกล่าวยังคงสดอย่างแท้จริงเพียงหกเดือนหลังจากบรรจุภัณฑ์ แน่นอนว่าหากคุณเก็บผลิตภัณฑ์ไว้นานขึ้นอีกหน่อยจะไม่มีใครถูกวางยาพิษ แต่ส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่างๆ ในนั้นจะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัดและรสชาติของอาหารจานเสร็จก็อาจได้รับผลกระทบ ในกรณีนี้ คุณไม่ควรพยายามต้มซีเรียล แต่ให้ทอดในกระทะที่แห้งหรือเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย (โดยเฉพาะมะกอก)