โจ๊กนมถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้ามาโดยตลอดโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยความมีกลิ่นหอมและ อาหารเพื่อสุขภาพดีมากสำหรับคุณและลูกของคุณ การตัดสินใจที่ถูกต้องหากคุณพิจารณาว่าโจ๊กให้แคลอรี่น้อยและการเพิ่มพลังงานจะช่วยให้คุณทำกิจกรรมประจำวันได้เป็นเวลานาน
ควรสังเกตว่าเมื่อเตรียมอาหารจานดังกล่าวในหม้อหุงช้าจะมีความนุ่มและอร่อยมากกว่าการปรุงในกระทะ ในการทำเช่นนี้ ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกใส่ลงในชาม ปิดฝาไว้ และเลือกโหมดเฉพาะไว้
เพื่อรับ สินค้าที่มีคุณภาพมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรในการเตรียมอาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสัดส่วนของส่วนประกอบ ในกรณีนี้ จะใช้แก้วหลายใบเพื่อวัดผลิตภัณฑ์
เครื่องมือวัดดังกล่าวรวมอยู่ในรายการส่วนประกอบสำหรับเมนูหลายเมนู ตามกฎแล้วผู้ผลิตจัดหาแก้วดังกล่าวให้มีปริมาตร 180 มล.
สูตรอาหารที่นำเสนอในคำแนะนำสำหรับผู้เล่นหลายคนมีเป้าหมายที่ขนาดนี้ แต่ถ้าคุณต้องการกำหนดจำนวนกรัมของผลิตภัณฑ์ล่ะ?
มีสูตรที่คุณสามารถแปลงน้ำหนักใดๆ ให้เป็นแก้วหลายใบมาตรฐานได้ ตัวอย่างเช่นบัควีตหนึ่งแก้วจะเท่ากับ 150 กรัม ข้าวโอ๊ต– 65 กรัม, เซโมลินา – 145 กรัม, แป้ง – 145 กรัม, แป้งสาลี – 115 กรัม, ข้าว – 165 กรัม, น้ำตาลทราย – 145 กรัม, เกลือ – 235 กรัม, ข้าวเกรียบบด – 90 กรัม
ปัจจุบันผู้ผลิตอุปกรณ์ดังกล่าวได้เริ่มทำเครื่องหมายถ้วยตวงไม่เพียง แต่เป็นมิลลิลิตรเท่านั้น แต่ยังเป็นกรัมด้วย
สูตรการทำโจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงช้า
ดังนั้นเพื่อให้ได้ความอร่อยและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการ โจ๊กร่วน,ก่อนหุงต้องล้างข้าวให้สะอาดแล้วทิ้งไว้ น้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ในกรณีนี้จำเป็นต้องเลือกข้าวสวย)
หากคุณเป็นแฟนของโจ๊กเนื้อนุ่มก็ควรใช้ซีเรียลเมล็ดกลมจะดีกว่า
มาดูการเตรียมโจ๊กข้าวกับนมแสนอร่อยในหม้อหุงข้าวจากผู้ผลิตหลายราย
โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงข้าวหลายเมนูนี้มีความคงตัวที่ละเอียดอ่อนมากไม่ไหม้และนมยังคงอยู่ในชามระหว่างการปรุงอาหาร
สำหรับจานนี้คุณต้องใช้ข้าวเมล็ดสั้นครึ่งแก้วเติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำและนมหนึ่งแก้วและเนยชิ้นเล็ก ๆ
วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชาม
ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
ปิดฝาแล้วเลือกปุ่ม “โจ๊กนม” ซึ่งออกแบบมาสำหรับกระบวนการปรุงอาหาร 30 นาที
คุณยังสามารถใช้โหมด "ข้าว" ได้
หลังจากทำอาหารเสร็จแล้ว คุณต้องใช้โหมด "อุ่น" ประมาณ 15 นาที
เราเสนอสูตรวิดีโอสำหรับโจ๊กนมในหม้อหุงข้าวจาก บริษัท นี้:
Multicookers จาก บริษัท นี้ได้รับความนิยมมากในหมู่แม่บ้าน มีความสะดวกสบายและใช้งานได้ดี
อาหารทุกจานจะอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยหน่วยดังกล่าว
ในการเตรียมโจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงข้าว Redmond คุณต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้
เอา:
ล้างข้าว ใส่ในกระทะ ใส่นม น้ำตาล เกลือ เนย ผสมทุกอย่าง
ปิดฝาของหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วเลือกโหมดการทำอาหาร "ข้าวต้ม" ตั้งเวลาเป็น 35 นาที แล้วเริ่ม เรากำลังรอให้สัญญาณเสียงพร้อม
หากคุณต้องการโจ๊กที่หนาขึ้น คุณสามารถตั้งค่าโหมดทำความร้อนได้ ปอกเปลือกและหั่นผลไม้ วางจานบนจานแล้วใส่กล้วยและลูกพลัม
ด้านล่างนี้คุณจะเห็นกระบวนการหุงข้าวกับนมทั้งหมดในเครื่อง Redmond:
สำหรับรุ่นนี้สูตรจะเป็นดังนี้:
เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะหลายเมนู ปิดฝาแล้วเลือกโปรแกรม "โจ๊กนม" เวลาในการปรุงอาหารจะคำนวณโดยอัตโนมัติและอยู่ที่ประมาณหนึ่งชั่วโมง ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
โจ๊กกลายเป็นบาง คุณสามารถเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการได้ อาจเป็นผลไม้ผลเบอร์รี่ถั่วก็ได้
หากโจ๊กเป็นอาหารจานหลักสำหรับอาหารเช้าคุณสามารถอบโซชนิกิเป็นชาได้ เราแบ่งปันกับคุณ สูตรอาหารของคุณยาย- นี่คือขนมอบที่มีประโยชน์ - การรวมกันของสิ่งที่ไม่เข้ากัน!
จะมีวันหยุดไหม? ปรุงห่านในเตาอบตามสูตรใดสูตรหนึ่ง จานจะตกแต่งงานฉลองและทำให้แขกที่รักของคุณพอใจ!
อีกจานเทศกาล - เยลลี่ ลิ้นเนื้อ- มีการอธิบายวิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอน หากคุณไม่สามารถทำอาหารจานนี้ให้ดูสวยงามและอร่อยได้มาก่อน เคล็ดลับของเราจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบอย่างไม่มีปัญหา!
โจ๊กข้าวกับนมในหม้อหุงข้าว Mulinex นั้นทำง่ายมาก เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:
ล้างเมล็ดให้ดีจนกระทั่ง น้ำสะอาดและระบายผ่านตะแกรง
ย้ายข้าวลงในกระทะ ใส่นมและน้ำ น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากัน
เราซ่อมฝาและตั้งค่าโปรแกรมเดียวกันกับอุปกรณ์ก่อนหน้า
เวลาทำอาหารจะถูกบันทึก สิ่งที่คุณต้องทำคือรอสัญญาณเสียง
ในตอนท้ายของกระบวนการ multicooker จะเข้าสู่โหมดสแตนด์บายเพื่อให้อาหารได้ความสอดคล้องที่ต้องการ
หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีฟังก์ชันข้างต้น จานโปรดเตรียมโดยใช้โหมด “ซุป/สตูว์”
ในหม้อหุงข้าว Scarlett คุณสามารถปรุงโจ๊กข้าวด้วยนมได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำผลิตภัณฑ์ตามสูตรข้างต้นเข้ามา ปริมาณที่ต้องการขึ้นอยู่กับชนิดของโจ๊กที่คุณต้องการ - หนาหรือหนาปานกลาง
ล้างซีเรียลจนได้น้ำสะอาด เทน้ำลงในกระทะตามสัดส่วนตามสูตร นำไปต้ม เติมข้าว คน และเลือกโหมด "ซุป"
หลังจากผ่านไปสิบนาที คุณต้องหยุดโปรแกรมและสะเด็ดข้าวในกระชอน เทนมลงในชาม ใส่ซีเรียล เกลือ น้ำตาล ผสมให้เข้ากัน เลือกโปรแกรม “โจ๊กนม” ซึ่งใช้เวลา 30 นาที
รอให้สัญญาณเสร็จสิ้นกระบวนการปรุงอาหารแล้วปิดเครื่อง หากคุณปล่อยให้โจ๊กอยู่ในโหมดทำความร้อนประมาณ 10 นาที ข้าวจะข้นขึ้น
หลายคนอาจจะเห็นด้วยกับของเหลวนั้น โจ๊กกับนมในหม้อหุงช้าหรือหม้อความดันนั้นดีมากสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เช้านี้เรามาจัดกัน
เราจะต้อง:
เรายังเพิ่มลูกเกด 100 กรัม (คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้) หรือแอปเปิ้ลสด พลัม ถั่ว และอื่นๆ
ล้างข้าวใต้น้ำไหล เทลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็น น้ำมัน และเทนม ล้างผลไม้แห้งและวางไว้ด้านบน
เราตั้งค่าโหมด "โจ๊กนม" และรอผลลัพธ์ ผลไม้สดควรเพิ่มหลังจากโจ๊กพร้อมแล้ว
ควรใช้นมเจือจางด้วยน้ำเพื่อไม่ให้จานหลุดออกไป โจ๊กข้าวจะนุ่มและนึ่งมาก
นอกจากโจ๊กนมข้าวที่ไม่มีนมปรุงรสด้วยผักและเนื้อสัตว์ยังมีกลิ่นหอมและร่วนในหม้อหุงช้า ในกรณีนี้ คุณต้องดำเนินการ:
ในการเตรียมคุณต้องปอกเปลือกและสับแครอท, หัวหอม, ผักอื่น ๆ , เนื้อสัตว์, เทครีมเปรี้ยวทุกอย่าง ตั้งหม้อหุงข้าวหลายเมนูไปที่โหมด "ทอด" ทอดทุกอย่างเป็นเวลาประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่ซีเรียลลงไปและเคี่ยวต่อทุกอย่างเป็นเวลาประมาณสามนาทีในโหมดเดียวกัน
จากนั้นเติมน้ำเปล่า 2 แก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งโปรแกรม “Grains” เรากำลังรอสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดกระบวนการ วางบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพร
อาหารอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมแล้ว!
เราขอเสนอข้าวปรุงในหม้อหุงช้าไก่อีกรุ่นหนึ่งให้คุณ:
แน่นอนว่าทุกวันนี้ผู้เล่นหลายคนเป็นเพียงผู้ช่วยอันล้ำค่าสำหรับแม่บ้านในครัว แต่ถึงกระนั้นอุปกรณ์สมัยใหม่ก็ยังมีข้อเสียอยู่
เช่นแม่บ้านหลายคนบ่นว่าโจ๊กนมหลุดออกจากเครื่องนี้ เคล็ดลับบางประการในการหลีกเลี่ยงผลกระทบอันไม่พึงประสงค์นี้มีดังนี้:
และแน่นอนว่าต้องทำตามสัดส่วนของสูตรด้วย การเพิ่มส่วนผสมใด ๆ สามารถนำไปสู่กระบวนการเพิ่มปริมาณของจานและดังนั้นจึงสามารถกระตุ้นการปล่อยโจ๊กออกไปด้านนอกได้
เมื่อคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดแล้ว คุณถึงวาระที่จะได้รับอาหารที่อร่อยและมีคุณภาพสูง ความสำเร็จในการทำอาหารของคุณ!
เรามาทดลองในครัวกันดีกว่า! ดังนั้นให้ถอดหม้อหุงข้าวออกแล้วนำกระทะธรรมดาออกมาแล้วดูวิดีโอที่ Yulia Vysotskaya จะบอกวิธีปรุงโจ๊กข้าวลูกพีชแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์:
โจ๊กนมเป็นทางเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรากฏว่ามีแคลอรี่สูงและจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มจนถึงมื้อเที่ยง
แน่นอนว่าฉันไม่อยากยืนหน้าเตาในตอนเช้า ฉันรู้สิ่งนี้จากประสบการณ์ของตัวเอง และเทคนิคปาฏิหาริย์สมัยใหม่ – การทำอาหารหลายเมนู – เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการหลบหนีสถานการณ์ ทำให้โจ๊กใส่นมอร่อยและนุ่มเหมือนโจ๊กที่เราปรุงบนเตา แต่เมื่อใช้หลายเมนู การเตรียมอาหารจะง่ายกว่ามาก คุณสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามในตอนเย็นและตั้งค่าการเริ่มอาหารล่าช้าได้ และในตอนเช้าเมื่อคุณตื่นนอนโจ๊กใส่นมแสนอร่อยก็พร้อม
สิ่งที่เหลืออยู่คือตักใส่จานแล้วเชิญครอบครัวมารับประทานอาหารเช้า คุณยังสามารถทำข้าวโอ๊ตแสนอร่อยได้ซึ่งดีต่อการย่อยอาหารและจะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี
เชฟมืออาชีพรู้เคล็ดลับข้อหนึ่ง โจ๊กนมที่ปรุงในหม้อหุงช้าหรือบนเตาจะมีรสชาติดีขึ้นหากเจือจางนมด้วยน้ำ นั่นคือสิ่งที่ฉันพยายามทำ โจ๊กกลายเป็นร่วนและรสชาติดีกว่าปกติมาก
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
การตระเตรียม:
ใส่ข้าวลงในชามหลายหม้อหุงข้าวและ น้ำตาลทราย- เติมน้ำและนม
เพิ่มแอปริคอตแห้งที่ล้างแล้ว ลูกพรุนสะอาดที่หั่นเป็นชิ้น และเนื้อฟักทองลงในชาม
เพิ่มเนยนุ่ม ๆ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและตั้งค่าโหมด "ข้าวต้ม"
วางโจ๊กข้าวพร้อมนมลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ในกรณีของฉัน มันคือกิ่งก้านของลูกเกดแดง แบล็กเบอร์รี่ และราสเบอร์รี่
สูตรนี้ทำได้ง่ายพอๆ กับโจ๊กที่มีรสชาติอร่อย ซึ่งหมายความว่าง่ายมาก น่าทาน!
หากคุณปรุงโจ๊กตามสูตรแรกมันจะค่อนข้างร่วน แต่บางคนชอบโจ๊กข้าวข้นกับนมซึ่งมีเนื้อสม่ำเสมอมากกว่า ฉันเป็นแฟนตัวยงของตัวเลือกนี้
หากคุณทำเช่นเดียวกัน คุณจะต้องการ:
สำหรับโจ๊กที่หนามาก:
คุณสามารถเพิ่มลูกเกดเล็กน้อยได้ แต่นี่เป็นทางเลือก
หากคุณต้องการโจ๊กที่มีความหนาปานกลางชุดผลิตภัณฑ์จะแตกต่างกันเล็กน้อย:
การตระเตรียม:
1. ต้องล้างซีเรียลให้สะอาดในหลายน้ำหรือใต้ก๊อกน้ำโดยตรง วางในชามหลายเมนู เทเกลือและน้ำตาลทรายลงไป
2. ทาน้ำมันที่ขอบชาม ใส่ส่วนที่เหลือลงในซีเรียลแล้วเติมนม
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ นี้จะป้องกันไม่ให้นมเล็ดลอดออกมา พอเดือดก็จะขึ้นถึงระดับน้ำมันแล้วตกลงมาอีก
3. ปิดฝาแล้วตั้งค่าโหมด “โจ๊ก” หากคุณตั้งเวลาด้วยตนเอง ให้ตั้งเป็น 35 นาที
โจ๊กข้าวที่ปรุงตามส่วนผสมแรกจะข้นแม้ในขณะที่ร้อน และถ้ามันชันนิดหน่อย คุณจะไม่สามารถหมุนช้อนลงไปได้อีกต่อไป จึงต้องยื่นทันที
หากโจ๊กข้นเกินไปก็สามารถเจือจางด้วยนมได้เมื่อเทลงในส่วนแล้ว สิ่งนี้ไม่มีผลกระทบต่อรสชาติ
ใน โจ๊กสำเร็จรูปคุณสามารถใส่ผลไม้แห้งนึ่งหรือ ผลเบอร์รี่สด- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
โจ๊กใส่นมและฟักทองเป็นการเริ่มต้นวันใหม่หรือเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อเย็น ใครๆก็ชอบ! ฤดูร้อนกำลังดำเนินไปอย่างเต็มที่และฟักทองพันธุ์ต้นเริ่มสุกแล้วดังนั้นสูตรโจ๊กนมกับฟักทองจะมีประโยชน์มากสำหรับคุณ
เนื่องจากเราจะปรุงในหม้อหุงช้าจึงไม่มีปัญหาใด ๆ
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
1.ซาวข้าวจนน้ำใส โอนไปยังชามหลายเมนู เอาเปลือกออกจากฟักทองแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางในข้าว
เนื้อฟักทองมีรสชาติ "แตงโม" ที่น่าสนใจ และโจ๊กก็มีรสชาติที่ไม่ธรรมดาอีกด้วย
2. ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด อย่าลืมเคลือบขอบชามด้วย ข้างในเนย - นมไม่รอด! คน.
3. จากนั้นตั้งค่าโหมด “โจ๊ก” หรือ “โจ๊กนม” คุณสามารถตั้งเวลาปรุงอาหารได้ด้วยตนเอง - หากเป็นไปได้ คุณต้องระบุ 35 นาที
4.หลังจากเสียงสัญญาณแล้วต้องเปิดฝาแล้วคนข้าว เพิ่มเนยอีกเล็กน้อยและปล่อยให้โจ๊กเคี่ยวโดยใช้การตั้งค่า "อุ่น" ต่อไปอีก 10 นาที มันจะหนาขึ้นเล็กน้อย
ตอนนี้คุณสามารถใส่โจ๊กลงบนจานแล้วเสิร์ฟได้
โจ๊กข้าวกับนมกับแอปเปิ้ลและลูกเกด – เยี่ยมมาก สูตรอาหารสำหรับเด็ก- เด็กๆ จะไม่ปฏิเสธแอปเปิ้ลและลูกเกดอย่างแน่นอน และปัญหาอาหารเช้าจะแก้ไขได้ด้วยตัวเอง
โจ๊กจัดทำขึ้นตามสูตรนี้ในสองขั้นตอน อย่างแรกคือการเตรียมโจ๊กข้าวด้วยนม อย่างที่สองคือการเตรียมแอปเปิ้ลและลูกเกด โจ๊กจะอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ!
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
1. ก่อนอื่นมาทำโจ๊กกันก่อน ล้างข้าวแล้ววางลงในชามหลายเมนู เพิ่มนมและเติมเกลือ เราตั้งค่าโหมด "โจ๊ก"
2. เทลูกเกด น้ำร้อนเพื่อให้มันนุ่ม ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น
แอปเปิ้ลหวานเหมาะที่สุดสำหรับสูตรนี้ แน่นอนคุณสามารถทานรสเปรี้ยวได้ แต่คุณต้องเพิ่มปริมาณน้ำตาล
3. ตั้งกระทะบนไฟแล้วใส่เนยและน้ำตาลทรายลงไป ทอดเล็กน้อยจนเริ่มเป็นคาราเมล ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาหนึ่งถึงสองนาที
4. ใส่แอปเปิ้ลและลูกเกดลงไป ค่อยๆ คนส่วนผสมเป็นเวลาห้าถึงหกนาที เพิ่มอบเชยในตอนท้าย
ตอนนี้เทน้ำสลัดลงในโจ๊กแล้วคนให้เข้ากัน โจ๊กข้าวแสนอร่อยพร้อมนมแอปเปิ้ลและลูกเกดพร้อมแล้ว คุณสามารถเชิญฟันหวานของคุณมาที่โต๊ะได้ - รับประกันการขอมากกว่านี้!
คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ลงในข้าวนมที่ทำเสร็จแล้ว เช่น หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นๆ ผลลัพธ์จะเป็นตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กัน
โจ๊กนมเป็นอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและด้วยหม้อหุงข้าวหลายเมนูจึงสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องติดตั้งส่วนประกอบทั้งหมดและเริ่มอุปกรณ์
เพื่อให้โจ๊กในหม้อหุงช้าประสบความสำเร็จคุณจะต้องซื้อข้าวเมล็ดสั้นเท่านั้น นึ่งและพันธุ์อื่นไม่เหมาะ
ขอให้อร่อย แล้วพบกันใหม่!
ข้าวต้มเป็นอาหารที่รวมคุณประโยชน์หลายประการไว้ด้วยกัน มันง่าย น่าพอใจ อร่อย และราคาไม่แพงนัก โจ๊กนั้นปรุงได้ง่ายและรวดเร็วเป็นพิเศษในหม้อหุงช้า และคุณสามารถปรับปรุงรสชาติได้โดยใช้สารปรุงแต่งที่น่ารับประทานต่างๆ
ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัวทั้งอาหารเช้าและอาหารกลางวันอุ่น ๆ ปรากฎว่าค่อนข้างหนา นอกจากข้าว (1 ช้อนโต๊ะ) คุณจะต้องใช้: เนย 25 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว, น้ำตาลทรายละเอียด 3 ช้อนใหญ่, เกลือเล็กน้อย, 4 ช้อนโต๊ะ นมไขมันเต็ม.
หากอุปกรณ์ของคุณไม่มีโปรแกรม "Porridge" คุณสามารถเลือกโปรแกรมอื่นได้ เช่น "Grains" ในนั้นโจ๊กนมในหม้อหุงช้าจะนุ่มและน่ารับประทาน
พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ซื้อซีเรียลเมล็ดกลมสำหรับโจ๊ก พันธุ์อื่นๆ จะไม่ให้ความหนืดที่จำเป็นแก่โจ๊กและจะทำให้จานร่วนเกินไป นอกจากส่วนประกอบหลัก (2 ถ้วยหลายถ้วย) แล้ว โจ๊กในน้ำยังเตรียมโดยเติม: 3/4 ช้อนชา เกลือแกงเนย 45 กรัม เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบด้วย ของเหลวถูกเทอีก 2 ครั้ง
เมื่อเครื่องส่งเสียงบี๊บเพื่อทำงานเสร็จ คุณสามารถเสิร์ฟโจ๊กพร้อมน้ำบนโต๊ะได้ทันที หรือปล่อยให้เคี่ยวโดยใช้เครื่องทำความร้อนก่อน
อาหารที่ทำจากเนื้อหมูมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ก็เพียงพอแล้วที่จะใช้ 750-850 กรัม ยังใช้: หัวหอมเล็ก 1.5 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลข้าว, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะใหญ่, แครอท, เกลือ
หากพนักงานต้อนรับมีเวลาให้ทิ้งขนมที่เสร็จแล้วไว้บนไฟร้อนประมาณ 10-12 นาที
จานนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับนักชิมที่อายุน้อยที่สุด โจ๊กอร่อยเนื่องจากมีน้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะ) และลูกเกด (1 กำมือ) นอกจากนี้จะใช้สิ่งต่อไปนี้: ข้าวสาลีและซีเรียลข้าวหลายแก้วครึ่งแก้ว, นม 2 แก้วและน้ำ 3 แก้ว, ลูกเกด 1 กำมือ, เนย 35 กรัม
โจ๊กที่เสร็จแล้วจะมีความหนืดไม่ข้นสม่ำเสมอ แทนที่จะเป็นลูกเกด ผลไม้แห้งชนิดอื่นๆ ก็เข้ากันได้ดี ตัวอย่างเช่น ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง และผลไม้แห้งที่คล้ายกันจะต้องนึ่งก่อนแล้วจึงสับละเอียด
ผักนี้ไม่เพียงทำให้การรักษาไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำให้ดูน่ารับประทานอีกด้วย โจ๊กมีรสชาติอร่อยและมีสีส้มเข้มข้น สามารถเตรียมจานได้จากทั้งผักสดและแช่แข็งผลลัพธ์จะเหมือนกัน ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องเตรียม ได้แก่ เนื้อฟักทอง 340 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง แก้วอเนกประสงค์ 2 ใบ น้ำต้มสุกซีเรียลข้าว 1.5 ถ้วยเดียวกัน 3 ช้อนโต๊ะ นมไขมัน 3.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายซึ่งเป็นเนยคุณภาพสูง
จานนี้เสิร์ฟร้อนพร้อมเนยและน้ำผึ้งหากต้องการ
ด้วยครีมโจ๊กจะนุ่มและอร่อยเป็นพิเศษ ประกอบด้วย: 3 ช้อนโต๊ะ นมไขมันเต็ม, ข้าวเมล็ดสั้นครึ่งแก้ว, ครีมไขมันปานกลาง 220 มล., เกลือเล็กน้อยและน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส
ผลลัพธ์ที่ได้คือโจ๊กที่มีความสม่ำเสมอในอุดมคติ - ไม่หนาหรือบาง
โดยทั่วไปโจ๊กข้าวขาวกลมอร่อยสามารถปรุงในอุปกรณ์ยี่ห้อใดก็ได้ มันจะเป็นประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่จะเข้าใจโหมดที่แตกต่างกัน
Multicookers Redmond บางรุ่นไม่มี ระบอบการปกครองพิเศษ“ข้าวต้ม” และอื่นๆ ที่เหมาะสม ในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องใช้โปรแกรม "สตูว์" จากนั้นตั้งไฟทิ้งไว้จนสุกเต็มที่
Polaris มีสองโหมดที่สะดวก - "โจ๊กนม" และ "ธัญพืช" คุณต้องเลือกระหว่างนั้นขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ ตัวอย่างเช่นในการปรุงอาหารด้วยน้ำตัวเลือกที่สองจะเหมาะสมกว่า
สำหรับรุ่น Panasonic โปรแกรมที่พบบ่อยที่สุดคือ “โจ๊กนม”, “บัควีท” และ “พิลาฟ” ตัวเลือกเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมโจ๊กข้าวเนื้อนุ่ม
หากอุปกรณ์ไม่มีโหมดที่ตั้งไว้ล่วงหน้า อาจมีฟังก์ชันทำอาหารหลายอย่างแบบพิเศษ ในกรณีนี้การตั้งเวลาด้วยตนเองเป็น 35 นาทีและอุณหภูมิเป็น 110 องศาก็เพียงพอแล้ว
ข้าวอาจเป็นธัญพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ใช้ในการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้ากลายเป็นว่าอร่อยมากและไม่ได้ขึ้นอยู่กับทักษะของแม่บ้าน แต่อย่างใด - อุปกรณ์ "อัจฉริยะ" เองก็ควบคุมกระบวนการทำอาหาร
โจ๊กนมเตรียมในหม้อความดัน-หม้อหุงข้าวหลายหม้อได้ค่อนข้างเร็วโดยไม่ต้องควบคุมกระบวนการ คุณจะต้องมี 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว (ความจุแก้ว - 160 มล.), นม 1 ลิตร, เนย 20 กรัม, เกลือเล็กน้อยและ 1-2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา ล้างซีเรียลให้สะอาด (ควรใช้ธัญพืชกลม - โจ๊กจะอร่อยกว่า) ใส่ข้าวในชาม เทน้ำหวาน เค็ม ร้อน ใส่น้ำมัน ปิดฝา ยึดตำแหน่งวาล์ว (ปิด) เลือกโหมดโจ๊กนม (จะใช้เวลาเตรียมอาหาร 20 นาที) จากนั้นจึงเปิดวาล์วอย่างระมัดระวัง หลังจากไอน้ำออกมาหมดแล้ว ให้เปิดฝาแล้วคนโจ๊ก
การทำโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยาก คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม เช่น ฟักทอง ลงในสูตรได้อย่างง่ายดาย คุณจะต้องมีข้าวหนึ่งแก้วที่ไม่สมบูรณ์ (ความจุหลายถ้วยคือ 160 มล.), เนื้อฟักทอง 200 กรัม, นม 1 ลิตร (คุณสามารถใช้ส่วนผสมของนมและน้ำได้), 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, เกลือเล็กน้อย, เนย (ประมาณ 30 กรัม)
ตัดเนื้อฟักทองเป็นก้อนแล้วใส่ในภาชนะ ล้างซีเรียลหลาย ๆ ครั้งแล้ววางลงบนฟักทอง เทนมลงบนข้าว เกลือ และเติมความหวาน ปรุงตามเวลาที่ตั้งไว้โดยอัตโนมัติในโหมดโจ๊กนม เติมน้ำมัน
สูตรโจ๊กหม้อหุงช้านี้จะช่วยคุณเตรียมตัว จานอาหารมีความสม่ำเสมอของของเหลว เด็ก ๆ ชอบโจ๊กนี้และผู้ใหญ่ก็ชอบเช่นกัน ใน ในกรณีนี้สำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียลที่คุณจะใช้ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในชาม เทนม เกลือ และเพิ่มความหวาน ปรุงในโหมดโจ๊กนม (ใช้เวลา 60 นาที) เติมน้ำมัน
โจ๊กข้าวและลูกเดือยมีรสชาติดั้งเดิมซึ่งเป็นสาเหตุที่หลายคนชอบ ตวง 0.5 ช้อนโต๊ะ ของธัญพืชทั้งสองชนิด ล้าง. โปรดจำไว้ว่าลูกเดือยอาจมีรสขม - ควรลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อล้างไขมันที่ถูกออกซิไดซ์ออก รวมธัญพืชทั้งสองชนิดลงในชาม เทส่วนผสมน้ำและนมลงไป (2 ช้อนโต๊ะ และ 3 ช้อนโต๊ะ ตามลำดับ) เกลือและทำให้หวาน ปิดฝา. ปรุงในโหมดโจ๊กนม (ใช้เวลา 60 นาที) เติมน้ำมัน
หากคุณวางแผนที่จะปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยโจ๊กร่วน อัตราส่วนของธัญพืชและน้ำจะเป็น 1:2 หากคุณต้องการหุงข้าวสำหรับทำซูชิ ให้ลดปริมาณน้ำลง: 1 ช้อนโต๊ะ บริโภคข้าว 1.25 ช้อนโต๊ะ ของเหลว ล้างข้าว ใส่ในชาม คลุมด้วยน้ำเกลือร้อน ใส่น้ำมัน ในกรณีแรก ให้ปรุงในโหมดข้าวตามเวลาที่ตั้งไว้โดยอัตโนมัติ ในวินาทีให้เลือกโหมดบัควีท ในทั้งสองกรณี ให้ปล่อยให้จานอุ่นต่อไปอีก 10 นาที
ข้าวมีรสชาติที่เป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท เช่น บักวีต ตามกฎแล้วเมื่อเตรียมโจ๊กข้าวและบัควีทจะรวมกันในสัดส่วนที่เท่ากัน (วัดธัญพืชทั้งสอง 0.5 ช้อนโต๊ะ) ล้างเมล็ดแยกต่างหาก วางลงในชามหลายเมนู เติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเกลือ ปรุงในโหมดข้าวตามเวลาที่ตั้งไว้อัตโนมัติ เติมน้ำมันลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้อุ่นเครื่องเป็นเวลา 15 นาที
ข้าว (1 ช้อนโต๊ะ) ล้างให้สะอาด ใส่ในชาม เติมน้ำเปล่า (สัดส่วน – 1:1.5 หรือ 1:2) ปรุงในโหมดโจ๊กนมเป็นเวลา 30 นาที ล้างลูกเกดหนึ่งกำมือ ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มลงในโจ๊กของคุณ ตัดเนยเป็นชิ้นแล้ววางด้านบน ปรุงในโหมดอบอีก 15 นาที
เพื่อเตรียมสิ่งนี้ จานเพื่อสุขภาพใช้ค็อกเทลทะเล 350 กรัมแครอทขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสวย ไขมัน (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) และเครื่องปรุงรส
วางเนยลงในชามแล้วตั้งไฟให้ร้อน (โหมดการอบ) เพิ่มอาหารทะเลและทอด ทอดแครอทขูดแยกกัน (ในกระทะ) ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงในชาม ใส่แครอทลงไป เทลงในน้ำ (2-3 ซม. เหนือระดับซีเรียล) ปรุงจานเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง (เลือก Pilaf)
คุณจะต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ ข้าว เตรียมผักด้วย - พริกหยวกถั่วเขียวและหัวหอมอย่างละ 150 กรัม คุณจะต้องมีเครื่องเทศและเกลือด้วย น้ำมันพืช(3 ช้อนโต๊ะ) และ น้ำซุปไก่(4-5ช้อนโต๊ะ).
ปอกเปลือก ล้าง และหั่นพริกและหัวหอม อบนาน 10 นาที (อบ, ย่าง) อย่าลืมคนให้เข้ากันเป็นระยะๆ ใส่ข้าวที่ล้างแล้วลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยฝักถั่วออกจากเส้นเลือดแข็งและปลาย ตัดออก เพิ่มเป็นมวลรวม
เกลือปรุงรสใส่กระเทียม 4 กลีบ (ทั้งหมด) เพิ่มน้ำซุป เปิดโหมด Pilaf เป็นเวลา 40 นาที
ข้าวเข้ากันได้ดีกับข้าวโพดและถั่ว ใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวกลม ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋องในปริมาณเท่ากัน ข้าวโพดกระป๋อง- คุณจะต้องมีหัวหอมและแครอท (อย่างละ 1 ชิ้น) น้ำมัน เครื่องเทศ และเกลือ สำหรับข้าวจำนวนนี้คุณจะต้องใช้ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ.
หั่นหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อน ใส่ในชามแล้วทอดในน้ำมัน (อบ) เพิ่มแครอทขูด (ทอด) ใส่ถั่วลันเตา ข้าวโพด และข้าวล้างแล้ว เทลงในน้ำเดือด (ใส่เกลือ) ปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที (พิลาฟ)
สามารถเตรียมโจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าได้ด้วยการเติม ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน– ผัก ผลไม้ อาหารทะเล ส่วนผสมแต่ละอย่างทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติพิเศษ
โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้าฉันทำอาหารแบบเดียวกับที่คุณยายเคยปรุงโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อัจฉริยะนี้ เธอปรุงโจ๊กแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเป็นอาหารเช้าเสมอ เมื่อฉันโตขึ้น เธอแบ่งปันสูตรอาหารกับฉัน ไม่ใช่สูตรอาหาร แต่เป็นสัดส่วนในการทำโจ๊ก สัดส่วนเหล่านี้คือสัดส่วนที่เหมาะกับโหมด "โจ๊กนม" ใน Panasonic 10 (กำลังไฟ 490 วัตต์) ดังนั้น, โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้ากำลังรอคุณอยู่!
(สำหรับรุ่น multicooker ที่ใช้พลังงานต่ำ)
ข้าว 1 ถ้วยหลาย
2.5 นมหลายถ้วย
น้ำหลายถ้วย 2.5
เราล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งในน้ำไหลใส่ในกระทะจากหม้อหุงข้าวเทนมและน้ำลงไปเติมเกลือ
เปิดโหมด "โจ๊กนม" เวลาโดยประมาณเวลาทำอาหารประมาณ 1 ชั่วโมงรวมทั้ง โจ๊ก.
หากนมเจือจางด้วยน้ำโจ๊กจะไม่สูญเสียคุณสมบัติของน้ำนม แต่ก็จะเข้มข้นพอ ๆ กัน แต่จะมีแคลอรี่น้อยลง หากคุณไม่ยอมรับตัวเลือกนี้ ให้เติมนมลงไปแทนน้ำ
และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง หากหม้อหุงข้าวของคุณมีพลังอัตราส่วนของธัญพืชต่อของเหลวควรเป็น 1: 6 โจ๊กจะไม่แห้ง เพียงเท่านี้หากตรงตามเงื่อนไขข้างต้นทั้งหมดคุณก็ควรจะได้รสชาติที่อร่อยมาก โจ๊กข้าวในหม้อหุงช้า.
มันเกิดขึ้นที่โจ๊กยังคงอยู่ แต่ไม่ได้หมายความว่าจะต้องทิ้งมันไป ลองอบ.