กระต่ายมีน้ำหนักเท่าไหร่และต้องให้อาหารอะไรเพื่อเพิ่มน้ำหนัก กระต่ายสายพันธุ์ต่าง ๆ มีน้ำหนักเท่าไหร่ต่อเดือน?

เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร มันมีประโยชน์มากและย่อยง่าย จึงสามารถบริโภคได้ทุกวัย

การเลี้ยงกระต่ายเพื่อเป็นเนื้อสามารถทำได้ทั้งในฟาร์มส่วนตัวและในฟาร์มขนาดใหญ่

เลี้ยงกระต่ายเพื่อเป็นเนื้อและลดต้นทุนในการผสมพันธุ์ได้อย่างไร?

ก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสายพันธุ์ โดยธรรมชาติแล้วมันจะดีกว่าที่จะผสมพันธุ์กระต่ายพันธุ์เนื้อเพื่อเป็นเนื้อ

“เนื้อ” ผสมพันธุ์

สายพันธุ์เนื้อที่พบมากที่สุด ได้แก่ :

• นิวซีแลนด์สีขาว
• สีแดงนิวซีแลนด์
• แคลิฟอร์เนีย;
• Risen หรือยักษ์เยอรมัน
• แกะฝรั่งเศส
• ชินชิลล่าโซเวียต
• ยักษ์สีเทา
• ยักษ์ขาว
• เงิน;
• แฟลนเดอร์ส;
• เงินยุโรป
• โปลตาวา ซิลเวอร์.

นิวซีแลนด์สีขาว

น้ำหนักของสัตว์ถึง 4-6 กิโลกรัม กระต่ายตัวเมียให้กำเนิดลูก 7-12 ตัว กระต่ายมีลักษณะการเติบโตที่รวดเร็ว: เมื่ออายุ 3 เดือนน้ำหนักของพวกมันจะสูงถึง 3 กิโลกรัม สัตว์เหล่านี้ได้รับการดัดแปลงอย่างดีสำหรับเลี้ยงบนพื้นตาข่าย: พื้นรองเท้ามีขนดก

สีแดงนิวซีแลนด์

น้ำหนัก 4-6 กิโลกรัม ในขณะที่ตัวเมียมีขนาดใหญ่กว่าตัวผู้ โดยเฉลี่ยแล้วมีกระต่าย 8-9 ตัวในครอก ทารกมีลักษณะการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ลุกขึ้น

กระต่ายพันธุ์นี้มีน้ำหนักถึง 7 กิโลกรัมและบางคนมีน้ำหนักถึง 12-14 กิโลกรัม

ยักษ์สีเทา

สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาเมื่อนานมาแล้ว แต่ยังคงแพร่หลาย น้ำหนักของกระต่ายคือ 5.3-6.8 กิโลกรัม กระต่ายตัวเมียนำลูกกระต่าย 7-8 ตัวซึ่งมีลักษณะโตเร็วโตเร็วมากและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น เมื่ออายุ 3 เดือน กระต่ายจะมีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัม เนื้อมีคุณภาพปานกลาง เมื่อรวมกับเนื้อแล้วคุณจะได้หนังที่ใหญ่และใหญ่เป็นพิเศษ

ยักษ์ขาว

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีน้ำหนัก 5.5-8 กิโลกรัม ในครอกมีกระต่าย 7-8 ตัว

ชาวแคลิฟอร์เนีย

น้ำหนักเฉลี่ย – 4-5 กิโลกรัม เมื่ออายุ 3-4 เดือนพวกเขาจะโดดเด่นด้วยพลังงานการเจริญเติบโตสูง: น้ำหนักเพิ่มขึ้น 30-40 กรัมต่อวัน เมื่ออายุ 3 เดือน กระต่ายมีน้ำหนัก 2.7-3.4 กิโลกรัม และ 5-4.2 กิโลกรัม มีทารก 8-10 คนในครอก ในหนึ่งปี ผู้หญิง 1 คนสามารถให้กำเนิดลูกได้ 30-35 ตัว ผิวหนังก็มีคุณสมบัติที่ดีเช่นกัน: ขนของมันหนาและหนาแน่น

เงินยุโรป

ตัวแทนของสายพันธุ์เริ่มมีชื่อเสียงมากขึ้นทุกปี น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายคือ 4.5 กิโลกรัม มักจะมีชิ้นงานที่มีน้ำหนักถึง 5.8-6.6 กิโลกรัม โดยเฉลี่ยแล้ว กระต่ายตัวเมียจะออกลูกกระต่าย 8 ตัว ซึ่งมีความแก่แดดสูง เมื่ออายุสองเดือนพวกมันมีน้ำหนัก 2 กิโลกรัมและเมื่อสามเดือน - 3 กระต่ายพันธุ์เงินยุโรปนั้นไม่โอ้อวดต้องการอาหารขั้นต่ำและรอดพ้นจากน้ำค้างแข็งรุนแรงได้อย่างง่ายดาย พวกเขามีบุคลิกที่สงบ ผิวหนังมีลักษณะเป็นความหนาและความนุ่มนวล

โปลตาวา ซิลเวอร์

กระต่ายมีน้ำหนักเฉลี่ย 4.5 กิโลกรัม โดยมักจะหนักถึง 5.8-6.6 กิโลกรัม ในครอกมีกระต่ายประมาณ 8 ตัว เนื้อกระต่ายชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ขนฟูและมีคุณค่าจากสีดั้งเดิม พวกมันทนทานต่อน้ำค้างแข็ง

แรมฝรั่งเศส

พวกมันมีน้ำหนักเฉลี่ย 5-5.5 กิโลกรัม ในบางกรณี 7-8 กิโลกรัม และบางครั้งก็ 12 กิโลกรัมด้วยซ้ำ

สายพันธุ์เนื้อของกระต่ายแตกต่างกัน:

• การเจริญเติบโตเร็ว - กระต่ายถูกฆ่าเมื่ออายุ 3.5-4 เดือน
• ประสิทธิภาพ - สำหรับการเพิ่มน้ำหนัก 1 กิโลกรัมคุณต้องได้รับอาหาร 3.5 กิโลกรัม
• การเจริญพันธุ์ - กระต่ายตัวเมียให้กำเนิดลูกกระต่าย 7-9 ตัว
• ไม่โอ้อวด;
• วัยแรกรุ่น - พวกเขาจะโตเต็มที่เมื่ออายุ 4 เดือน
• การปรับตัวทางพันธุกรรมกับพื้นตาข่าย - พื้นรองเท้ามีขน

เลี้ยงและเพาะพันธุ์ที่บ้าน

แม้ว่ากระต่ายจะเป็นสัตว์กินพืช แต่ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะได้เนื้อคุณภาพสูงบนพื้นหญ้าเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องให้อาหารและเมล็ดพืชเพื่อเลี้ยงพวกมัน บีทรูท มันฝรั่ง แครอท และกะหล่ำปลีจะช่วยกระจายอาหารและให้วิตามินแก่สัตว์ เพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมของกระต่าย ควรเติมชอล์ก เนื้อและกระดูกป่นลงในอาหาร เพื่อให้แน่ใจว่าฟันของกระต่ายสามารถบดได้ ควรวางกิ่งไม้และเปลือกไม้ไว้ในกรง ข้อกำหนดเบื้องต้นการผสมพันธุ์กระต่าย - มีน้ำสะอาดอยู่ตลอดเวลา

อนุญาตให้กระต่ายผสมพันธุ์ได้เมื่ออายุ 4-6 เดือนโดยมีความอ้วนปกติ น้ำหนักของตัวเมียต้องมากกว่า 2.5 กิโลกรัม การเป็นสัดของตัวเมียจะคงอยู่ 3-5 วัน ทุกๆ 8-9 วัน การกลับมาเป็นสัดอีกครั้งหลังคลอดเกิดขึ้นในวันที่ 1-2: กระต่ายตัวเมียสามารถคลุมตัวได้ทันที ในหนึ่งปีคุณจะได้รับลูกครอก 4-5 ตัวจากตัวเมียที่โตเต็มวัยและ 1-2 ตัวจากตัวเมีย กระต่ายไม่ควรผอมเกินไป แต่ไม่ควรปล่อยให้กระต่ายอ้วน สำหรับผู้หญิง 8 คน มักจะปล่อยให้ผู้ชายหนึ่งคน เพื่อเพิ่มอัตราการเติบโต ตัวเมียจะถูกผสมข้ามกับตัวผู้ของสายพันธุ์อื่น การตั้งครรภ์ใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน ในครอกหนึ่งตัวเมียจะนำกระต่ายตั้งแต่ 6 ถึง 18 ตัว

กระต่ายจะถูกฆ่าเพื่อเป็นเนื้อหากมีน้ำหนัก 2.8-3 กิโลกรัมเมื่ออายุ 3-4 เดือน การให้อาหารสัตว์เพิ่มเติมนั้นไม่ได้ประโยชน์: พวกมันกินอาหารมากขึ้นและเติบโตช้าลง นอกจากนี้เนื้อของสัตว์เล็กยังมีความแตกต่างกันมากขึ้น รสชาติที่ละเอียดอ่อนเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์จากสัตว์ที่โตเต็มวัย

การให้อาหาร การผสมพันธุ์ และการดูแลกระต่าย

กระต่ายที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรได้รับอาหารเสริม: ควรสูงกว่าอาหารปกติประมาณ 10-15%

มี 2 ​​วิธีที่รู้จักกันดีในการเลี้ยงกระต่ายเพื่อเป็นเนื้อ:

1. สามัญ;
2. การเลี้ยงไก่เนื้อ

ด้วยการผสมพันธุ์ตามปกติกระต่ายจะถูกแยกจากแม่เมื่ออายุ 40-45 วัน พวกเขาเลี้ยงด้วยธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว อาหารผสมและธัญพืช ในฤดูหนาว แนะนำให้เพิ่มเค้กหรืออาหาร มันฝรั่งต้ม และกระดูกป่นในอาหาร ในอาหารของกระต่ายที่เลี้ยงเป็นเนื้อสัตว์ อาหารเข้มข้นควรคิดเป็น 50-60% ของอาหารทั้งหมด

ในการเลี้ยงไก่เนื้อลูกสัตว์จะถูกเก็บไว้ร่วมกับตัวเมียจนเชือดเมื่ออายุได้ 70-75 วัน บางครั้งกระต่ายไก่เนื้อจะมีน้ำหนัก 1.8-2 กิโลกรัมเมื่ออายุ 60 วัน แต่สิ่งนี้เป็นไปได้หากตัวเมียมีการผลิตน้ำนมสูง สัตว์พันธุ์ยังโตเร็ว และลูกสัตว์ได้รับอาหารคุณภาพสูง รวมถึงอาหารเม็ดที่มีโปรตีนด้วย ด้วยการผสมพันธุ์เช่นนี้ ตัวเมียจะต้องได้รับอาหารเข้มข้นราคาแพงอย่างไม่เห็นแก่ตัว เพื่อป้องกันไม่ให้มัน “หมดแรง” แต่ควรคำนึงว่าการเลี้ยงไก่เนื้อทำให้คุณภาพของหนังสัตว์แย่ลง

การเลี้ยงกระต่ายเพื่อเป็นเนื้อไม่ได้ช่วยลดความจำเป็นในการดูแลกระต่ายอย่างมีมนุษยธรรม นอกจากนี้หากสัตว์พัฒนาในสภาพที่สะดวกสบาย เนื้อของมันก็จะมีรสชาติอร่อยและนุ่มมากขึ้น

วีดีโอ

หลักฐานชิ้นแรกที่แสดงว่ากระต่ายเป็นสัตว์เลี้ยงนั้นถูกสร้างขึ้นเมื่อนานมาแล้วย้อนกลับไปในสมัยโบราณ สิ่งนี้เป็นที่รู้จักในกรุงโรมโบราณเมื่อประมาณ 2,000 ปีที่แล้ว

การเพาะพันธุ์สัตว์เหล่านี้ในระดับอุตสาหกรรมเริ่มขึ้นเมื่อ 2 ศตวรรษก่อนเท่านั้น

ปัจจุบัน วิทยาศาสตร์รู้จักกระต่ายประมาณ 700 สายพันธุ์ แต่ทุกปีจำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการกลายพันธุ์ตามธรรมชาติหรือการข้ามสายพันธุ์ของสัตว์สมัครเล่น

การจำแนกประเภทของกระต่ายขึ้นอยู่กับน้ำหนักของสัตว์ ความยาวขน และผลผลิต เดาได้ไม่ยากว่าพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เนื้อเรียกว่าพันธุ์เนื้อ สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่เราจะพูดถึง

สายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยมือของผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์จากโนโวซีบีร์สค์และซาราตอฟ สถาบันวิจัยการเลี้ยงขนสัตว์และการเพาะพันธุ์กระต่าย

กระบวนการทั้งหมดได้รับการดูแลโดย N.S. ซุสมาน. เพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ ยักษ์ขาวจึงถูกผสมข้ามสายพันธุ์กับชินชิลล่าโดยใช้วิธีผสมข้ามระบบสืบพันธุ์

นักวิทยาศาสตร์ต้องการได้สัตว์ที่มีมวลร่างกายมาก ขนคุณภาพดี ซึ่งสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้อย่างรวดเร็ว

ลำตัวของกระต่ายชินชิลล่าโซเวียตมีรูปร่างเพรียวและกว้าง หัวมีขนาดเล็กเมื่อเทียบกับลำตัว หูตั้งตรงและมีความยาวปานกลาง ขนนุ่ม เป็นมันเงา และมีสีฟ้า หน้าท้อง คอ ก้นหาง และ ด้านในต้นขา - ขาว

เนื่องจากคุณภาพที่ดีเยี่ยมของผิวหนังและสีที่สวยงามจึงมักใช้โดยไม่มีการดัดแปลง

กระต่ายโตเต็มวัยมีน้ำหนักเฉลี่ย 5 กก. ร่างกายมีความยาว 57-62 ซม. และเส้นรอบวงหน้าอก 37-38 ซม. ภาวะเจริญพันธุ์ดี กระต่ายตัวเมียให้กระต่ายอย่างน้อย 8 ตัวต่อครอก สัตว์เล็กเติบโตอย่างกระตือรือร้น 120 วันหลังคลอดพวกมันสามารถรับน้ำหนักตัวได้ 3.5-4 กิโลกรัม ผลผลิตเนื้อสัตว์อยู่ที่ 56-63%

ยักษ์ขาว

สัตว์เหล่านี้มีรากฐานมาจากเยอรมัน-เบลเยียม สายพันธุ์นี้ปรากฏขึ้นในศตวรรษที่ 19

การคัดเลือกสัตว์อย่างระมัดระวังใช้เวลานานมาก และผลลัพธ์ที่ได้คือยักษ์ขาวพันธุ์แท้

สัตว์เหล่านี้มีขนาดใหญ่ร่างกายแข็งแรงและยาว หลังตรงและยาว หน้าอกมีพัฒนาการดี หัวค่อนข้างเล็ก หูสั้นและตั้งตรง

โครงสร้างของสัตว์เหล่านี้มีความแข็งแกร่ง โดยทั่วไปแล้วจะมีชั้นเซลล์มีโซโซม แต่มีกระต่ายที่มีลำตัวแคบกว่า - นี่คือประเภทเลปโตโซม ขนมีความหนามาก มีสีขาวบริสุทธิ์ เนื่องจากสัตว์เหล่านี้เป็นสัตว์เผือก

น้ำหนักเฉลี่ยของยักษ์ขาวโดยทั่วไปคือ 5-5.5 กิโลกรัม แต่บางครั้งสัตว์ก็มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 8 กิโลกรัม ลำตัวยาว 60-65 ซม. เส้นรอบวงบริเวณหน้าอก 37-38 ซม.

ในครอกหนึ่ง ตัวเมียจะออกลูกกระต่ายโดยเฉลี่ย 7-8 ตัว ทำให้ลูกสัตว์มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วย ความเร็วเฉลี่ย- กระต่ายตัวเมียผลิตนมได้ 170-220 กรัมต่อวัน พวกเขาเป็นแม่ที่ดี

สำหรับยักษ์ขาว โดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวด- พวกเขาคุ้นเคยกับสภาพอากาศในพื้นที่อย่างรวดเร็ว

ยักษ์ขาวถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างกระต่ายสายพันธุ์ใหม่เนื่องจากมีคุณสมบัติทางกายภาพที่ยอดเยี่ยม

กระต่ายสีเงิน

เพื่อสร้างสายพันธุ์ใหม่ กระต่ายแชมเปญจึงถูกคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถัน ในปี 1952 ผู้เชี่ยวชาญด้านปศุสัตว์จากภูมิภาค Tula และ Poltava สามารถพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ได้ จำนวนกระต่าย "ใหม่" มีมากกว่ารุ่นก่อน นอกจากนี้พวกเขายังมีชีวิตที่ดีขึ้นอีกด้วย

ในลักษณะที่ปรากฏสัตว์เหล่านี้มีขนาดกะทัดรัด ลำตัวกว้าง และขยายเข้าไปใกล้สะโพกมากขึ้น หัวมีขนาดเล็ก หูตั้งตรง หน้าอกใหญ่ หลังตรง กลุ่มกว้างและโค้งมนเล็กน้อย

ขาแข็งแรงกล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาอย่างดีและอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง ดวงตามีสีน้ำตาล รัฐธรรมนูญเป็นแบบ mesosomal ความยาวลำตัวถึง 57 ซม. และเส้นรอบวงของกระดูกอกประมาณ 36 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 4.5 กก. บางครั้งอาจสูงถึง 6 กก.

การเจริญพันธุ์เป็นสิ่งที่ดี, กระต่าย 8 ตัวต่อครั้ง สัตว์อายุน้อยจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงถูกเพาะพันธุ์เพื่อการฆ่า เนื้อออกมาอร่อยและนุ่มมาก ลูกกระต่ายอ้วนขึ้นอย่างดี ตั้งแต่กระต่ายอายุ 120 วัน จะได้เนื้อ 57-61% โดยน้ำหนัก

ขนหนามีสีเทาเงิน ขนยามเป็นสีขาว ขนด้านล่างเป็นสีน้ำเงิน และขนชี้เป็นสีดำ

ในตอนแรก กระต่ายจะเกิดเป็นสีดำ หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน ขนจะเริ่มมีสีเงิน หลังคลอดได้ 4 เดือน สีของขนจะเหมือนกับสีของผู้ใหญ่

ยิ่งกระต่ายมีอายุมากขึ้น สีขนก็จะเปลี่ยนไปมากเท่านั้น ขนจะจางลงหรือเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล หลังจากแปรรูปแล้ว สีผิวจะค่อนข้างโดดเด่นและไม่หนามาก

กระต่ายสีน้ำเงินเวียนนา

สัตว์เหล่านี้ได้รับการอบรมในออสเตรียจากกระต่าย Moravian และ Flanders มีขนาดไม่ใหญ่เกินไป ค่อนข้างมีขนาดกลาง ทิศทางคือหนังเนื้อ แต่เนื่องจากมีน้ำหนักที่เหมาะสมจึงมักถูกเลี้ยงไว้เพื่อการฆ่า

รูปร่างเรียวยาว กระดูกแข็งแรง ขามีกล้ามเนื้อดี รัฐธรรมนูญประเภท mesosomal

น้ำหนักเฉลี่ย 4.6 กก. น้ำหนักสูงสุดยังคงอยู่ที่ 5 กก. ลำตัวมีความยาว 57-58 ซม. และเส้นรอบวงอกอยู่ที่ 36 ซม. กระต่ายตัวเมียมักจะให้กำเนิดกระต่ายครั้งละ 8-9 ตัว โดยแต่ละตัวมีน้ำหนักประมาณ 72 กรัม

ผู้หญิงมีน้ำนมดี เอาใจใส่แม่ ในช่วง 2 เดือนของชีวิต สัตว์เล็กจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 1.7 กก. ใน 3 เดือน - 2.6 กก. ใน 4 - 3 กก. กระต่ายสีน้ำเงินเวียนนาทนได้ การเปลี่ยนแปลงที่แข็งแกร่งสภาพอากาศสามารถอนุรักษ์สัตว์เล็กในฤดูหนาวได้

หนังของสัตว์เหล่านี้ยอดเยี่ยมมากและมีสีที่สวยงามมาก ขนนุ่มมากเนื่องจากมีขนปุยจำนวนมาก วัสดุนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในรูปแบบธรรมชาติและแปรรูป

กระต่ายพันธุ์เร็กซ์

สัตว์เหล่านี้มีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส พวกเขาถูกนำมาใช้ในศตวรรษที่ 20 แต่พวกเขามาถึงอาณาเขตของ CIS ปัจจุบันจากเยอรมนี

สัตว์ที่โตเต็มวัยมีน้ำหนัก 3-4.5 กก. ลำตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ายาว 40-54 ซม. ลำตัวไม่ล้มลง มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน โครงกระดูกมีน้ำหนักเบาและบาง อกลึกแต่แคบมีเหนียงเล็กๆ

ด้านหลังอยู่ในระดับเดียวกับกลุ่มแคบ ขาจะบาง สัตว์เล็กจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นด้วยความเร็วเฉลี่ย ในเดือนแรกของชีวิตพวกเขาได้รับ 700 กรัมในเดือนที่สอง - 1.7 กก. ในเดือนที่สาม - 2.2 กก.

เมื่ออายุได้สี่เดือน สัตว์จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2.4 กิโลกรัม กระต่ายตัวเมียไม่ได้สืบพันธุ์มากนัก โดยทั่วไปครอกเดียวจะประกอบด้วยกระต่าย 5 - 6 ตัว เนื้อกลายเป็นอาหารอร่อยมากและอ่อนโยน

หนังของสัตว์เหล่านี้ก็มีคุณค่าเช่นกัน สีอาจแตกต่างกันมาก - ดำ, น้ำตาล, ขาว, น้ำเงิน ขนาดของผิวหนังอาจแตกต่างกันไป เนื่องจากผมยาวสั้นจึงดูเหมือนว่าเส้นผมถูกเล็มออก สกินเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีสี

คำอธิบายของสายพันธุ์ผีเสื้อ

สายพันธุ์เบลารุสนี้ถูกสร้างขึ้นโดยการผสมข้ามกระต่ายผีเสื้ออังกฤษกับบุคคลในท้องถิ่น

ลูกหลานที่ได้รับการอบรมนั้นถูกผสมข้ามกับแฟลนเดอร์สและสัตว์ของพวกมันก็เกิดและผีเสื้อเบลารุสก็ได้รับการอบรม ต้องขอบคุณแหล่งข้อมูลที่ทำให้กระต่ายตัวเมียของสายพันธุ์นี้สามารถให้กำเนิดลูกขนาดใหญ่ (มากถึง 8 ตัว) และให้นมได้มากมาย

ร่างกายของสัตว์เหล่านี้มีความยาว 54 ซม. และเส้นรอบวงหน้าอกคือ 36 ซม.

ร่างกายประเภทอีโซม น้ำหนักเฉลี่ย 4.3 กก. สูงสุด 4.9 กก. โครงสร้างลำตัวแข็งแรง ศีรษะมีขนาดปานกลาง และหูมีความยาวปานกลาง หน้าอกใหญ่โตบางครั้งก็มีเหนียง ด้านหลังกว้างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า กลุ่มมีลักษณะกลมกว้าง

แขนขาแข็งแรงตรงมีกล้ามเนื้อ ขนมีความหนา ลำตัวมีสีขาว มีจุดสีดำ สีน้ำเงิน จุดชินชิล่า รูปร่างของจุดไม่เปลี่ยนแปลง: มีรูปผีเสื้อสมมาตรที่แก้มและจมูก มีเข็มขัดเป็นระยะ ๆ ที่ด้านหลัง นอกจากนี้ยังมีขอบรอบดวงตา ด้านบนของหางและหูสีดำ

กระต่ายพันธุ์นี้สามารถคุ้นเคยกับสภาพอากาศในพื้นที่ได้อย่างรวดเร็วสามารถเลี้ยงด้วยอาหารท้องถิ่นได้

กระต่ายแคลิฟอร์เนีย

จากชื่อคุณสามารถเข้าใจได้ว่าบ้านเกิดของสัตว์เหล่านี้คืออเมริกา พวกเขาถูกนำไปยังยุโรปในปี 1970 กระต่ายแคลิฟอร์เนียสามารถทำความคุ้นเคยได้อย่างรวดเร็ว สภาพที่ไม่ดีที่อยู่อาศัย และยังผลิตได้ง่ายในระดับอุตสาหกรรมอีกด้วย

ตัวเมียพันธุ์นี้ อุดมสมบูรณ์มากและเป็นมารดาที่ดีเยี่ยม ต้องขอบคุณการอนุรักษ์ลูกๆ ไว้อย่างดี ร่างกายของสัตว์เหล่านี้มีขนาดเล็ก แต่มีน้ำหนัก - 5.5-6 กก. ตัวเมียเริ่มผสมพันธุ์เมื่ออายุ 5 เดือน และสามารถออกลูกได้ครั้งละ 9-10 ตัว

เนื้อกระต่ายพันธุ์นี้นุ่มและอร่อยมาก พวกมันสามารถรับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการฆ่า

กล้ามเนื้อทั่วร่างกายของกระต่ายเหล่านี้ได้รับการพัฒนาอย่างดีแม้ว่ากระดูกจะบางและสั้นก็ตาม คอแทบจะมองไม่เห็น มันสั้นมาก ขนปกคลุมหนามาก หยาบ ไม่เป็นขุย ขนสีขาวเป็นมันเงา แขนขา หู หาง และปลายจมูกมีสีเข้มมาก หูมีขนาดเล็กและยืนตรง

ดวงตาสีแดงชมพู สัตว์มีความสงบแต่กระตือรือร้น

เมื่ออายุ 2 เดือน กระต่ายตัวเล็กจะหนักได้ 1.8 กก. และสัตว์ที่ได้รับอาหารอย่างดีจะหนักได้ 2-2.3 กก. ภายในสามเดือนน้ำหนักสดสามารถอยู่ที่ 2.6-2.7 กก. ผลผลิตเนื้อสัตว์คือ 60%

เกี่ยวกับกระต่ายฟลานเดอร์

สัตว์เบลเยียมเหล่านี้ปรากฏในศตวรรษที่ 19 ร่างกายของพวกเขายาวและกระดูกก็แข็งแรง

หัวมีขนาดใหญ่มีรูปร่างกลม หูยาวและกว้าง แยกออกไปจนสุด

กระดูกอกได้รับการพัฒนาอย่างดี เส้นรอบวงด้านหลังสะบักมากกว่า 37 ซม. ด้านหลังกว้าง แบน บางครั้งมีการโก่งตัวเล็กน้อย กลุ่มกว้าง ลำตัวมีความยาวตั้งแต่ 67 ซม. ขึ้นไป

น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ใหญ่ชายคือ 5.5 ซม. และสูงสุดคือ 8-8.5 กก. การเจริญพันธุ์โดยเฉลี่ยสามารถเกิดกระต่ายได้ครั้งละ 6-7 ตัว สัตว์แรกเกิดมีน้ำหนัก 60-65 กรัม หลังคลอด 4 เดือน น้ำหนัก 2.1-3.3 กก.

ขนมีสีต่างกัน หากสัตว์นั้นมีสีอะกูติ แต่มีลำตัวสีแดงเทา ส่วนล่างหางและท้องเป็นสีขาว ขอบหูและโคนหางเป็นสีดำ หากสัตว์มีสีเทาเข้ม ขนของยามทั่วตัวจะมีสีดำและสม่ำเสมอ สีเทา,เสื้อชั้นในสีน้ำเงินเข้ม,สีท้องอ่อน

กระต่ายทูรินเจียน

สัตว์เหล่านี้จัดเป็นสัตว์เนื้อหนัง แต่เนื่องจากมีน้ำหนักที่เหมาะสม 3-5 กิโลกรัม จึงถูกเลี้ยงมาเพื่อการฆ่าโดยเฉพาะ

เนื้ออร่อยมาก ดีต่อสุขภาพ ผิวนุ่มและสวยงามมาก บ้านเกิดของสัตว์เหล่านี้คือ German Thuringia และปรากฏเมื่อต้นศตวรรษที่ 20

เพื่อพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ จึงได้ทำการผสมพันธุ์กระต่ายเออร์มีนรัสเซีย อาร์เจนท์ และแฟลนเดอร์ส

ลำตัวถักนิตติ้งหนาแน่น คอสั้น ขามีกล้ามเนื้อเยอะ และมีความยาวปานกลาง ขนมีสีน้ำตาลอ่อนและมีผ้าคลุมสีดำที่จมูก สะโพก หู และด้านข้าง

ขนมีความมันวาวและเรียบเนียนเมื่อสัมผัส สีอาจมีการเปลี่ยนแปลงตลอดทั้งปี

พันธุ์ "น้ำตาลดำ"

ขนของสัตว์เหล่านี้มีสีน้ำตาลเข้มจึงเป็นที่มาของชื่อสายพันธุ์ โดยทั่วไปแล้วสีของขนจะต่างกันมาก ขนด้านข้างเป็นสีน้ำตาลดำ บนศีรษะและด้านหลังเป็นสีดำ

ขนด้านล่างเป็นสีฟ้าอ่อน ขนยามเป็นสีเทาน้ำเงิน เพื่อพัฒนาสายพันธุ์นี้ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ได้มีการผสมข้ามพันธุ์ Flanders, White Giant และ Viennese Pigeon

สัตว์มีลักษณะเฉพาะ ผลผลิตสูง, น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างแข็งขัน, กลางฤดูกาล. ขนสัตว์และเนื้อคุณภาพสูง

น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 5 กิโลกรัม แต่บ่อยครั้งที่กระต่ายสามารถกินได้ 7 กิโลกรัม ร่างกายมีความถักทออย่างดี แข็งแรง หัวมีขนาดใหญ่ กระดูกสันอกมีขนาดใหญ่ แขนขายาวและมีเนื้อ

กระต่ายตัวเล็กมีน้ำหนักประมาณ 80 กรัม และเมื่ออายุได้ 3 เดือนพวกมันจะหนัก 3 กิโลกรัมแล้ว ตัวเมียให้กำเนิดกระต่ายครั้งละ 7-8 ตัว ขนนุ่มเนื่องจากมีขนปุยจำนวนมาก

กระต่ายขาวนิวซีแลนด์

สัตว์เหล่านี้มีขนาดกลางและมีขนสีขาวบริสุทธิ์

เผือกเหล่านี้ได้รับการคัดเลือกจากกระต่ายแดงนิวซีแลนด์ในอเมริกาในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20 การคัดเลือกครั้งต่อไปมีจุดมุ่งหมายเพื่อเน้นการเติบโตที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและได้รับเนื้อสัตว์คุณภาพสูงมากขึ้น

เพื่อให้ได้ผลผลิตเนื้อมากขึ้น บุคคลที่เลือกจะถูกข้ามกับแฟลนเดอร์ส

พวกเขาเคยชินกับสภาพแวดล้อมได้ดี น้ำหนักของกระต่ายโตเต็มวัยอยู่ระหว่าง 4 ถึง 5 กก. โครงสร้างร่างกายแข็งแรง ร่างกายสมส่วน สั้น กล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาอย่างดี หลังกว้าง ขาแข็งแรง

สัตว์เล็กกินเร็วมากซึ่งเป็นลักษณะของสายพันธุ์นี้ ภายใน 2 เดือน ลูกกระต่ายซึ่งแรกเกิดมีน้ำหนัก 45 กรัมจะมีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัม และ 3 เดือนหลังคลอดจะมีน้ำหนัก 2.7-3 กิโลกรัม

เนื้อมีแคลอรี่ต่ำเนื่องจากมีการพัฒนากล้ามเนื้อสูง ขนมีคุณภาพเช่นเดียวกับเนื้อ ขนหนาและขาว ตัวเมียให้กำเนิดกระต่ายครั้งละ 7 ถึง 12 ตัว กระต่ายสายพันธุ์นี้มักเลี้ยงเป็นสัตว์เนื้อไก่

เลี้ยงกระต่ายเองเพื่อให้ได้เนื้อดีๆ ดีกว่าไปซื้อในร้าน แล้วคุณจะรู้ว่าใน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่มียาปฏิชีวนะหรือสารเคมีอื่นๆ ที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เท่านั้น

บทความนี้เป็นประโยชน์หรือไม่?

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!

เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับคำถามที่คุณไม่ได้รับคำตอบ เราจะตอบกลับอย่างแน่นอน!

คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!

คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!

237 ครั้งหนึ่งแล้ว
ช่วยแล้ว

ปัจจุบันการเพาะพันธุ์กระต่ายถือเป็นกิจกรรมที่ทำกำไรและให้ผลกำไร สัตว์เหล่านี้สามารถเลี้ยงได้โดยเน้นการผลิตเนื้อสัตว์ การผลิตลดลง หรือจะเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะกับทั้งสองอย่างไปพร้อมๆ กันก็ได้ แต่ ประเภทเนื้อสัตว์เป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่เกษตรกร: ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของอาหารเนื้อกระต่าย นอกจากนี้คุณสามารถเลือกสายพันธุ์ที่จะให้ผลผลิตที่มีคุณค่าสูงสุด ในบทความนี้เราจะพิจารณาสายพันธุ์กระต่ายที่ให้ผลกำไรมากที่สุดในการเลี้ยงเนื้อสัตว์: วันนี้เราจะทำความคุ้นเคยกับตัวแทนที่ดีที่สุดของสายพันธุ์เหล่านี้เรียนรู้วิธีการผสมข้ามพันธุ์สัตว์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีขึ้นและวิธีดูแล และให้อาหารกระต่าย

ลักษณะของพันธุ์ในประเทศเพื่อการเพาะพันธุ์เนื้อสัตว์

ตามที่ได้กล่าวไปแล้วนั้นสามารถเลี้ยงกระต่ายได้ด้วย วัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน- มีพันธุ์เนื้อโดยเฉพาะ มีน้ำหนักและอ้วนพอเหมาะ ชนิดมีขน มีลักษณะหนา ขนนุ่มและรวมกัน - ซึ่งสามารถผลิตทั้งเนื้อสัตว์และขนปุยได้อย่างเท่าเทียมกัน แต่ผลผลิตเนื้อและขนของสายพันธุ์ผสมไม่ว่าในกรณีใดจะน้อยกว่าผลผลิตเชิงเดี่ยวที่มุ่งเป้าไปที่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเพียงชนิดเดียว

เนื้อกระต่ายพันธุ์มีลักษณะสำคัญดังนี้ กระต่ายมีอัตราการเติบโตที่สูงมาก สัตว์จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว มีน้ำหนักค่อนข้างมากและได้รับอาหารอย่างดีในช่วงเวลาสั้นๆ ในเวลาเดียวกันลูกกระต่าย "เนื้อ" ก็เกิดมาแข็งแรงและมีขนาดพอเหมาะ อัตราการรอดชีวิตของพวกเขาค่อนข้างสูง

น้ำหนักของสัตว์ค่อนข้างดี: โดยเฉลี่ยแล้วกระต่ายเนื้อมีน้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม แต่ตัวอย่างบางตัวถึง 9 กิโลกรัม กระต่ายพันธุ์เนื้อมีความโดดเด่นด้วยสุขภาพที่ดีเยี่ยม พวกเขาไม่ค่อยป่วยและทนได้ง่าย เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยเนื้อหาเย็น

ภาพรวมสายพันธุ์

ดังนั้นในปัจจุบันผู้เชี่ยวชาญจึงแยกแยะความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์เนื้อกระต่ายหลายสายพันธุ์ที่สมควรได้รับ ความสนใจมากที่สุด- ลองมาดูสัตว์ประเภทนี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นแล้วดูว่าแต่ละสายพันธุ์มีลักษณะอย่างไร

นี่คือสายพันธุ์ในประเทศของเราซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในต่างประเทศ มันถูกผสมพันธุ์ผ่านการคัดเลือกข้าม: นักวิทยาศาสตร์พยายามที่จะได้รับสายพันธุ์ที่สามารถสร้างขนปุยคุณภาพสูงได้สำเร็จเท่าเทียมกันและในขณะเดียวกันก็มีน้ำหนักมากกว่า

คุณสามารถดูได้ว่าสายพันธุ์ชินชิลล่ามีลักษณะอย่างไร

สัตว์เลี้ยงตัวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศของเราเนื่องจากเดิมถูกปรับให้เข้ากับมัน ชินชิลล่าโซเวียตสามารถเติบโตได้อย่างปลอดภัยในเกือบทุกมุมของประเทศของเรา สัตว์เหล่านี้มีความอุดมสมบูรณ์สูง มีโครงสร้างกระดูกกว้าง หัวเล็ก และมีขนสีฟ้าอ่อน

น้ำหนักของตัวอย่างผู้ใหญ่เฉลี่ย 5 กิโลกรัม ผลผลิตการฆ่า - 60%

ยักษ์ขาว

นี่คือกระต่ายเนื้อสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้เพาะพันธุ์ สัตว์มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและยังโดดเด่นด้วยนิสัยที่สงบและเป็นมิตร นี่เป็นหนึ่งในสายพันธุ์เทียมที่เก่าแก่ที่สุด - การกำเนิดของยักษ์ขาวตัวแรกเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 19

กระต่ายมีลำตัวที่ยาว โครงสร้างแข็งแรง หน้าอกที่พัฒนาแล้ว และหนาแน่น และมีหัวที่เล็กเมื่อเทียบกับลำตัว น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ใหญ่คือ 5.5 กก. แต่สามารถสูงถึง 8 กก.

ค้นหาว่าองค์ประกอบของฟีดควรเป็นอย่างไร

อัตราการเพิ่มของน้ำหนักก็ไม่สูงเกินไปแต่อย่างใด ข้อเสียนี้ได้รับการชดเชยด้วยสุขภาพที่ดีเยี่ยมของสัตว์ความไม่โอ้อวดและความอดทนที่หาได้ยาก สัตว์เหล่านี้อุดมสมบูรณ์มากและผลผลิตการฆ่าในกรณีนี้ก็สูงที่สุดชนิดหนึ่ง - ประมาณ 83%

ยักษ์สีเทา

สัตว์เหล่านี้เป็นที่รักของผู้เลี้ยงกระต่ายในประเทศเนื่องจากไม่โอ้อวดและมาก สายความเร็วมวลชน ยักษ์สีเทามีร่างกายที่แข็งแรงและล่ำสัน สัตว์มีความคล่องตัวสูง ตัวเมียมีสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่พัฒนาอย่างมาก ผลผลิตการฆ่าในกรณีนี้ก็สูงเช่นกัน - 83%

โปลตาวา ซิลเวอร์

นี่คือกระต่ายพันธุ์เนื้อในประเทศ กระต่ายสีเงินได้รับการอบรมในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ในเมือง Poltava และ ภูมิภาคตูลา- สัตว์ในสายพันธุ์นี้มีลำตัวที่กว้างใหญ่ หน้าอกมีขนาดพอเหมาะ และหัวเล็ก กระต่ายมีความดื้อรั้นและแข็งแกร่งมาก น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายผู้ใหญ่คือ 4.5 กก. สูงสุดถึง 6 กก.

สัตว์เหล่านี้มีความอุดมสมบูรณ์ - โดยเฉลี่ยแล้ว ครอกมาตรฐานจะสิ้นสุดเมื่อมีลูก 8 ตัว หลังคลอดกระต่ายจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว: ตามเกณฑ์นี้สายพันธุ์ Poltava Silver นั้นดีที่สุด

เวียนนา บลูส์

นี่คือสัตว์สายพันธุ์ออสเตรียซึ่งผสมพันธุ์โดยการผสมข้ามกระต่าย Moravian และเนื้อแฟลนเดอร์ส ภายนอกสัตว์เหล่านี้มีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วมาก พวกเขาปลูกไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่ยังเพื่อให้ได้ขนปุยคุณภาพสูงอีกด้วย

คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับ “การเพาะพันธุ์กระต่ายสำหรับผู้เริ่มต้น”

น้ำหนักเฉลี่ยของผู้ใหญ่คือ 4.5-5 กก.ครั้งหนึ่งตัวเมียให้กำเนิดลูกประมาณ 9 ตัว ควรสังเกตว่าทันทีหลังคลอดลูกจะเติบโตอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันพวกเขาก็ป่วยน้อยมาก นอกจากนี้ เวียนนาบลูส์ยังมีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ จึงสามารถปลูกได้โดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศ

เร็กซ์

สัตว์เหล่านี้ได้รับการอบรมในฝรั่งเศสในศตวรรษที่ 20 กระต่ายเร็กซ์มีความอุดมสมบูรณ์ไม่มากนักและมีน้ำหนักเฉลี่ย ดังนั้นผู้ใหญ่จะมีน้ำหนักประมาณ 4 กิโลกรัม ร่างกายของพวกเขาไม่ได้สร้างและแข็งแรงเกินไป: กระดูกบาง, หน้าอกแคบ สัตว์เล็กไม่ได้รับน้ำหนักเร็วเกินไป: เมื่ออายุได้ 4 เดือนลูกจะมีน้ำหนักประมาณ 2.5 กก. ในระหว่างการเกิดหนึ่งครั้ง กระต่ายตัวเมียจะออกลูกโดยเฉลี่ย 5 ตัว

อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องด้านการผลิตทั้งหมดได้รับการชดเชยด้วยเนื้อสัตว์คุณภาพสูง เป็นอาหารอย่างแท้จริง: นุ่ม นุ่ม อร่อย และมีประโยชน์ เนื้อหาต่ำอ้วน ผิวหนังของสายพันธุ์นี้มีคุณค่าและนำไปใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่หรูหราและมีคุณภาพสูง

ผีเสื้อ

นี่คือกระต่ายสายพันธุ์เบลารุส สัตว์เหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่ดี - กระต่ายตัวเมียจะให้ลูกครั้งละประมาณ 8 ลูก น้ำหนักของตัวอย่างผู้ใหญ่คือ 4-5 กก.

สัตว์มีกระดูกที่แข็งแรง ร่างกายแข็งแรง และมีแขนขาที่มีกล้ามเนื้อ ขณะเดียวกันก็ยังมีผิวที่สวยล้ำค่าและมีลวดลายที่น่าสนใจอีกด้วย

แฟลนเดอร์ส

นี่เป็นกระต่ายพันธุ์เนื้อล้วนที่ให้ผลผลิตสูง นอกจากการปลูกเพื่อฆ่าแล้ว ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการผสมพันธุ์ และปรับปรุงสายพันธุ์อื่นๆ ด้วยความช่วยเหลือจากยีน

สัตว์เหล่านี้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และเมื่ออายุได้สองเดือน ลูกกระต่ายจะมีน้ำหนัก 2 กิโลกรัม ก จำกัดน้ำหนักบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่สามารถมีน้ำหนักได้ถึง 25 กิโลกรัม - คุณคงจินตนาการได้ว่าพวกมันคือยักษ์ชนิดใด

กระต่ายแฟลนเดอร์สก็มี ตัวยาวโดยมีหลังโคกเล็กน้อยนอกจากขนาดที่ใหญ่โตแล้ว ยังมีขนที่สวยงามมาก ทั้งหนาและเขียวชอุ่ม สีผิวอาจแตกต่างกัน: จากสีเทาเป็นสีเหลืองและสีเหล่านี้ทั้งหมด ผลผลิตการฆ่า - 80%

ลุกขึ้น

นี่ก็เป็นกระต่ายสายพันธุ์ยักษ์เช่นกัน เช่น กระต่ายแฟลนเดอร์ส แต่ในกรณีนี้น้ำหนักสูงสุดของผู้ใหญ่ยังน้อยกว่า - 15 กก. ขนของสัตว์มีความหนาและเป็นด้าน มีตั้งแต่สีดำไปจนถึงสีน้ำเงินและสีทราย ผลผลิตของการฆ่าขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการให้อาหารและโรงเรือน: ภายใต้สถานการณ์ที่เอื้ออำนวยและการดูแลที่เหมาะสม - 83%

วิธีการเลือก

เมื่อเลือกกระต่ายเนื้อเพื่อการเพาะพันธุ์ต่อไปจำเป็นต้องคำนึงถึงพารามิเตอร์ที่สำคัญหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดของตัวเต็มวัย รูปร่าง และความเร็วในการรับน้ำหนักของสัตว์เป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึง:

• ความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์
• ความต้านทานต่อโรคลักษณะของภูมิคุ้มกัน
• คุณสมบัติของการดูแลและอาหาร

หากเป็นไปได้ที่จะเลี้ยงกระต่ายให้อยู่ในสภาพที่อบอุ่นและอ่อนโยนยิ่งขึ้น คุณสามารถเลือกพันธุ์ฟลานเดอร์หรือไรเซนที่ให้ผลผลิตสูงได้

คุณสมบัติของการข้าม

เพื่อให้ได้กระต่ายสายพันธุ์ใหม่ที่มีประสิทธิผลสูง ตัวอย่างที่ดีที่สุดจะถูกเลือกเพื่อการผสมข้ามพันธุ์ ส่วนใหญ่แล้วตัวแทนการผสมพันธุ์ของสายพันธุ์ของพวกเขาจะมีส่วนร่วมในการคัดเลือก

เพื่อปรับปรุงผลผลิตของสายพันธุ์เนื้อมักใช้แฟลนเดอร์สเนื่องจากสัตว์เหล่านี้เป็นสัตว์ที่หนักที่สุด

การข้ามสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: เบื้องต้นและทางอุตสาหกรรม หากสิ่งแรกมีจุดมุ่งหมายเพื่อกำจัดข้อบกพร่องใด ๆ ในสัตว์ (เช่นน้ำหนักต่ำ ภาวะเจริญพันธุ์ต่ำ ผลผลิตจากการฆ่าต่ำ) การผสมข้ามพันธุ์ทางอุตสาหกรรมมีเป้าหมายเพื่อปรับปรุงคุณภาพของลักษณะเชิงบวกที่มีอยู่

การดูแลสัตว์

พิจารณาประเด็นหลักในการดูแลกระต่ายพันธุ์เนื้อ: ท้ายที่สุดแล้วผลผลิตและการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

สิ่งสำคัญสำหรับการดำรงอยู่อย่างเจริญรุ่งเรืองของสัตว์คือบ้านของมัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแต่ละคนมีพื้นที่เพียงพอ กระต่ายไม่ชอบอยู่ในที่คับแคบ สิ่งสำคัญคือไม่อนุญาตให้อยู่ในอาคาร ความร้อนจัดและมีความชื้นสูง สภาพดังกล่าวไม่เหมาะกับกระต่าย

ในส่วนของอาหารเพื่อเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็วและการพัฒนาสัตว์ที่ประสบความสำเร็จจำเป็นต้องให้อาหารดังต่อไปนี้:

1. รากผักในรูปแบบของมันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, หัวบีท, แครอท แน่นอนว่าทั้งหมดนี้อยู่ในรูปแบบดิบ
2. สัตว์ยังต้องการอาหารผสม: ธัญพืชคุณภาพสูงมีความสำคัญมากต่อสารอาหารครบถ้วนของกระต่าย
3. มามอบให้กับสัตว์และ อาหารเสริมวิตามินเพื่อให้ขนเงางามและสัตว์ไม่ป่วย
4. คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์และกระดูกป่นลงในอาหารของคุณได้: ส่วนผสมนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีปริมาณมาก แร่ธาตุที่จำเป็น,แคลเซียม
5. อย่าลืมเกลือ กระต่ายต้องการสารนี้
6. ในฤดูร้อนคุณสามารถให้หญ้าที่ตัดสดๆ แก่สัตว์ได้ และในฤดูหนาวก็เปลี่ยนมาใช้หญ้าแห้ง

วีดีโอ

วิดีโอนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับกระต่ายสายพันธุ์ที่ดีที่สุด

เราจึงมาดูลักษณะของกระต่ายเนื้อกัน อย่างที่คุณเห็นวันนี้มีทางเลือกและค่อนข้างดี: คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่สัตว์เลี้ยงในบ้านหรือตัดสินใจที่จะผสมพันธุ์ตัวอย่างจากต่างประเทศที่น่าดึงดูดไม่แพ้กัน ไม่ว่าในกรณีใดสายพันธุ์เนื้อของกระต่ายจะมีความโดดเด่นด้วยผลผลิตสูงการเติบโตอย่างรวดเร็วผลผลิตการฆ่าที่เหมาะสมนอกจากนี้ความอุดมสมบูรณ์และไม่โอ้อวด: ประโยชน์จากการเพาะพันธุ์สัตว์เหล่านี้ชัดเจน สัตว์เหล่านี้มีชีวิตอยู่กี่ปีจะช่วยให้คุณเข้าใจ

ในฟาร์มและครัวเรือนหลายแห่ง กระต่ายเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมาก พวกเขาเป็นที่รู้จักในสมัยก่อน โรมโบราณแต่การเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรมทำได้สำเร็จเมื่อ 2 ศตวรรษก่อนเท่านั้น พวกมันมีกำไรมากที่จะเก็บไว้เนื่องจากผลผลิตเนื้อสัตว์ค่อนข้างมาก

ในฟาร์มและครัวเรือนหลายแห่ง กระต่ายเนื้อเป็นที่นิยมอย่างมาก

มีทั้งพันธุ์เนื้อและเนื้อ-หนัง นอกจากนี้ก็ยังมีพันธุ์ป่าและไม้ประดับอีกด้วย ที่นิยมมากที่สุดคือกระต่ายเนื้อ ทิศทางนี้มีทุกประเภท คุณสมบัติทั่วไป- ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

1. อัตราการเจริญเติบโตและพัฒนาการของกระต่ายนั้นสูงมาก
2. อัตราการรอดชีวิตเป็นหนึ่งในอัตราที่สูงที่สุด
3. ภาวะเจริญพันธุ์
4. ผลผลิต
5. น้ำหนักมีขนาดใหญ่มาก - ตั้งแต่ 4 กก. บุคคลบางคนอาจถึง 15 กก.
6. อัตราการล้มลงอยู่ในระดับสูง เมื่อน้ำหนักของสัตว์เลี้ยงเพิ่มขึ้น พารามิเตอร์นี้จะเพิ่มขึ้น
7. สุขภาพดี. บุคคลทั่วไปไม่ป่วย
8. ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว
9. ไม่โอ้อวดในเนื้อหา

มีความจำเป็นต้องเลือกสายพันธุ์กระต่ายเพื่อการผลิตเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง อย่าลืมศึกษาคุณสมบัติของพันธุ์ทั้งหมด มีเนื้อหลายพันธุ์ นอกจากนี้พวกเขาทั้งหมดยังมีข้อดีและข้อเสียอยู่บ้าง

สายพันธุ์เนื้อสัตว์ต่อไปนี้มีความโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตเร็ว: น้ำตาลดำ, แคลิฟอร์เนีย, ผีเสื้อ, ชินชิลล่าโซเวียต, ยักษ์เบลเยียม, นิวซีแลนด์แดงและขาว ฯลฯ พวกมันทำกำไรได้มากที่สุดในการเลี้ยงเนื้อสัตว์เนื่องจากเมื่ออายุได้ 2 เดือนแล้วบุคคลจะมีน้ำหนัก มาก - อย่างน้อย 2 กก. อย่างไรก็ตามพันธุ์เหล่านี้บางชนิดอยู่ในทิศทางของเนื้อและหนังดังนั้นในเวลาเดียวกันคุณไม่เพียงได้รับผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากเท่านั้น แต่ยังมีผิวที่สวยงามซึ่งเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

บุคคลในสายพันธุ์ที่ระบุไว้จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ดี วัยแรกรุ่นเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้พวกมันได้ลูกหลานเร็วมาก นอกจากนี้สัตว์เหล่านี้ยังมีความอุดมสมบูรณ์มาก กระต่ายตัวเมียเลี้ยงลูกได้มากถึง 10 ตัว ผู้ใหญ่ของสายพันธุ์ที่ระบุไว้มีลักษณะอ้วน

ในการฆ่าซากจะมีน้ำหนักอย่างน้อย 5 กิโลกรัมแม้ว่าจะมีตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 9-10 กิโลกรัมก็ตาม ใน ในกรณีที่หายาก(สำหรับพันธุ์ไก่เนื้อ) น้ำหนักได้ 15-25 กก. เป็นประเภทเหล่านี้ที่เรียกว่าดีที่สุดในบรรดาเนื้อสัตว์ทั้งหมด ตัวอย่างคือ pannon สีขาว นอกจากนี้ ยังรวมถึงยักษ์สีเทาและสีขาว ชินชิลล่าโซเวียต เวียนนาบลู เร็กซ์ สีเงิน ผีเสื้อ แฟลนเดอร์ส และแคลิฟอร์เนียน มีสายพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกันอีกมากมาย เมื่อเลือกบุคคลเพื่อการเพาะปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึงตัวบ่งชี้หลายประการ เช่น รูปร่าง อัตราการพัฒนาและการเพิ่มของน้ำหนัก ขนาด ภาวะเจริญพันธุ์ ฯลฯ

คลังภาพ: กระต่ายเนื้อ (25 ภาพ)

พันธุ์ยอดนิยม

เป็นการยากที่จะบอกว่ากระต่ายสายพันธุ์ใดที่ดีที่สุดที่เหมาะกับการผลิตเนื้อสัตว์ มีเนื้อหลายประเภท

ตัวอย่างเช่น ชินชิลล่าโซเวียต สายพันธุ์นี้ถูกสร้างขึ้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากโนโวซีบีร์สค์และซาราตอฟผ่านการข้ามสายพันธุ์ นักวิทยาศาสตร์พยายามหากระต่ายมาด้วย เนื้อดีขนดาวน์คุณภาพสูงและลำตัวขนาดใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นเรื่องง่ายสำหรับสัตว์ที่จะคุ้นเคยกับสภาพภูมิอากาศของรัสเซียเป็นเวลานาน

สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความสามารถในการสืบพันธุ์ ลำตัวเรียวยาว แต่กว้าง และหัวขนาดกลาง ขนมีโทนสีเทาอมฟ้า มันนุ่มและเงางามมาก น้ำหนักของซากกระต่ายประมาณ 5 กิโลกรัม ลูกหลานมีมากถึง 8 คน ทารกจะเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อวันที่ 120 นับจากวันเกิดพวกเขามีน้ำหนัก 4 กิโลกรัม ประมาณ 63% ไปที่เนื้อสัตว์

กระต่ายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดคือสีเทาหรือ ตัวเลือกที่สองถือเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้เพาะพันธุ์เนื่องจากมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและมีลักษณะที่เป็นมิตร ความหลากหลายนี้ปรากฏในศตวรรษที่ 19 จากการคัดเลือก สัตว์มีความโดดเด่นด้วยร่างกายที่ยาวและแข็งแรง หน้าอกได้รับการพัฒนาอย่างดี หัวมีขนาดเล็ก ซากกระต่ายโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักประมาณ 5.5 กิโลกรัม แต่ตัวเลขนี้สามารถเพิ่มได้ถึง 8 กิโลกรัม ครอกปกติจะมีกระต่าย 7 ตัว พวกมันพัฒนาในอัตราก้าวเฉลี่ย ผลผลิตเนื้อสัตว์ประมาณ 83% บุคคลมีความโดดเด่นด้วยความไม่โอ้อวด พวกมันแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็วและไม่ป่วย

พวกมันมีกำไรมากที่จะเก็บไว้เนื่องจากผลผลิตเนื้อสัตว์ค่อนข้างมาก

สำหรับยักษ์สีเทานั้นเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้เลี้ยงกระต่ายในประเทศเนื่องจากดูแลง่ายและ การพัฒนาอย่างรวดเร็ว- ร่างกายแข็งแรงและใหญ่ บุคคลเป็นมือถือ พวกเขามีสัญชาตญาณความเป็นแม่ที่พัฒนามาอย่างดี กระต่ายจะเลี้ยงลูกของมันด้วย เป็นการยากที่จะบอกว่าซากโดยเฉลี่ยมีน้ำหนักเท่าใด เนื่องจากมีบุคคลที่มีขนาดมหึมาจริงๆ แต่ผลผลิตเนื้อสัตว์อยู่ภายใน 83%

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตัดสินว่ากระต่ายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุดคืออะไร พวกเขาทั้งหมดมีผลงานที่ดี ตัวอย่างเช่น กระต่ายสีเงินเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม มันถูกสร้างขึ้นในยุค 60 ของศตวรรษที่ 20 ในภูมิภาค Tula และ Poltava ผ่านการคัดเลือก เป็นผลให้เราได้คนที่มีร่างกายที่กว้างและใหญ่โต หน้าอก- หัวมีขนาดเล็ก ตัวชี้วัดความมีชีวิตสูงมาก น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายคือ 4.5 กก. แต่บางครั้งน้ำหนักอาจถึง 6 กก. แตกต่างในภาวะเจริญพันธุ์ ลูกหลาน - มากถึง 8 กระต่าย พวกเขากำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว

พันธุ์เวียนนาบลูเป็นพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับการผสมพันธุ์ในบ้าน มันถูกผสมพันธุ์ในออสเตรียโดยผสมข้ามกระต่าย Moravian และ Flanders ซากดูเล็กแต่สัตว์ก็โตเร็ว อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสีน้ำตาลดำของเวียนนา มันหมายถึงทั้งสายพันธุ์เนื้อสัตว์และผิวหนัง ซากมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่เรียวยาว กล้ามเนื้อได้รับการพัฒนาอย่างดี โดยเฉลี่ยจะมีน้ำหนักประมาณ 5 กิโลกรัม ทารกประมาณ 9 คนน้ำหนักเพียง 70-75 กรัม แต่หลังจาก 60 วันพวกเขาจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 2 กิโลกรัมและภายในสามเดือนจะมากกว่า 2.5 กิโลกรัม อย่างไรก็ตามสายพันธุ์นี้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศได้ พวกเขายังทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

นอกจากนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงประเภทเนื้อสัตว์ดังต่อไปนี้:

1. เร็กซ์ สายพันธุ์นี้ถือเป็นภาษาฝรั่งเศส มันถูกสร้างขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมา แต่มันมาถึงรัสเซียจากเยอรมนี บุคคลมีความโดดเด่นด้วยภาวะเจริญพันธุ์ ตัวเมียให้กำเนิดกระต่ายอย่างน้อย 5 ตัว ทารกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในอัตราเฉลี่ย เมื่ออายุ 1 เดือนจะหนักเพียง 0.7 กก. และเมื่ออายุ 4 เดือนจะหนักประมาณ 2.5 กก. ซากของบุคคลที่เป็นผู้ใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 4 กิโลกรัม รัฐธรรมนูญไม่ขัดสนแต่อ่อนโยน กระดูกบางและเบา หน้าอกลึกและใหญ่ เนื้อมีความนุ่ม ก็ถือเป็นอาหาร ผิวก็มีคุณค่ามากเช่นกัน
2. ผีเสื้อ. สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในเบลารุส โดยปกติแล้วลูกหลานจะมีมากถึง 8 คน กระต่ายโตเต็มวัยมีน้ำหนักประมาณ 4-5 กิโลกรัม มีลำตัวใหญ่และหน้าอกใหญ่โต ด้านหลังก็กว้างมากเช่นกัน อุ้งเท้ามีความแข็งแรงและมีกล้ามเนื้อที่พัฒนาอย่างดี ขนของกระต่ายเหล่านี้สวยงามและหนามาก โดดเด่นด้วยการมีจุดชินชิลล่า บุคคลจะปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว
3. แฟลนเดอร์ส สายพันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ผลิตเนื้อสัตว์มากที่สุด มักใช้ปลูกที่บ้าน ในระดับอุตสาหกรรมถือเป็นการเพาะพันธุ์ บุคคลเป็นไก่เนื้อ เมื่ออายุได้ 2 เดือนพวกมันมีน้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัมแล้ว น้ำหนักสูงสุดตั้งไว้ที่ 25 กก. ลำตัวยาวและกว้าง ด้านหลังโค้งเล็กน้อย ขนหนาและสวยงามมาก เฉดสีของมันสามารถเป็นได้: สีเทาเข้ม, สีเหลืองอมเทา ผลผลิตเนื้อสัตว์ประมาณ 80%
4. ลุกขึ้น สายพันธุ์นี้เป็นยักษ์ ผู้ใหญ่สามารถโตได้ถึง 15 กก. พวกเขามีขนหนามากซึ่งมีความหนาแน่นสูง สีอาจแตกต่างกัน: ดำ, น้ำเงิน, เทา, ครีม ผลผลิตเนื้อสัตว์จะอยู่ที่ประมาณ 83% ต่อซาก แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตของสัตว์เลี้ยง

กระต่ายแคลิฟอร์เนีย (วิดีโอ)

การดูแลและการผสมพันธุ์

เมื่อต้องรับมือกับพันธุ์เนื้อจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อที่ช่วยให้บรรลุผล ผลลัพธ์ที่ดี- ก่อนอื่นคุณต้องใส่ใจกับการเลี้ยงกระต่ายไก่เนื้ออย่างไร ด้านนี้มีความสำคัญมากเพราะว่า อาหารที่เหมาะสมและความถี่ของการให้อาหารส่งผลต่ออัตราการพัฒนาของแต่ละบุคคลและการเพิ่มขึ้นของมวลของมัน นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันตรงเวลา มีการตรวจจากแพทย์ และดูแลความสะอาดและอุณหภูมิในกรงที่สัตว์เลี้ยงจะอาศัยอยู่

การดูแลพันธุ์เนื้อเงื่อนไขในการเพาะปลูกที่เหมาะสมจะเหมือนกับพันธุ์อื่นๆ ต้องจำไว้ว่าสัตว์เลี้ยงประเภทนี้ไม่ชอบความร้อนในร่ม ความชื้นสูง และสิ่งสกปรก สำหรับการพัฒนาและการป้องกันโรคต่าง ๆ ตามปกติจำเป็นต้องมีกรงที่กว้างขวาง ควรแห้ง อุ่น และสะอาด กระต่ายอาศัยอยู่กับแม่เป็นเวลานาน และพวกมันจะถูกย้ายออกจากกรงช้ามาก คุณสมบัตินี้ช่วยได้ การพัฒนาที่ดีลูกหลาน

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตัดสินว่ากระต่ายพันธุ์เนื้อที่ดีที่สุดคืออะไร พวกเขาทั้งหมดมีผลงานที่ดี

ในด้านโภชนาการ กระต่ายเนื้อไก่ถูกเลี้ยงเพื่อผลิตผลผลิต ปริมาณมากเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารและการควบคุมอาหารของพวกเขา ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าจะไม่สามารถบรรลุน้ำหนักที่ต้องการได้หากคุณไม่ให้อาหารสัตว์ผสม เพื่อให้กระต่ายเนื้อเติบโตอย่างรวดเร็วและเพิ่มน้ำหนักได้ จำเป็นต้องรวมพืชธัญพืช หญ้าสด พืชตามฤดูกาล และการเตรียมวิตามินและแร่ธาตุพิเศษไว้ในอาหาร

สำหรับช่วงให้นมบุตรในเวลานี้ผู้หญิงจะต้องได้รับอาหารอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหลายเท่า เนื่องจากโภชนาการส่งผลต่อปริมาณนมที่ผลิตได้ ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดจำนวนกระต่ายที่จะมีชีวิตอยู่ได้

เมื่อเลือกกระต่ายพันธุ์ใหญ่คุณต้องใส่ใจกับลักษณะของพวกมัน หากฟาร์มมีขนาดเล็ก ควรเพาะพันธุ์แฟลนเดอร์ส หากฟาร์มมีขนาดใหญ่แนะนำให้ซื้อฟาร์มนิวซีแลนด์สีขาว เพื่อให้ได้ลูกที่ดีต้องเลือกเฉพาะตัวแทนที่ดีที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์เท่านั้น โดยพบว่าผู้ที่มีขนสีขาวจะสงบกว่าจึงมีปัญหาน้อยลง คุณต้องเข้าใกล้การคัดเลือกฝูงแม่อย่างระมัดระวัง มีความจำเป็นต้องเลือกไม่เพียงแต่บุคคลที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ทำงานได้ดีในเรื่องของการสืบพันธุ์ด้วย

กระต่ายเนื้อพันธุ์เป็นที่นิยมมากทั้งในฟาร์มและในแต่ละครัวเรือน ผลผลิตเนื้อของพวกเขาค่อนข้างดี นอกจากนี้บุคคลดังกล่าวมักมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว มีหลายสายพันธุ์ที่คล้ายกัน คุณจึงสามารถเลือกได้ ตัวเลือกที่เหมาะสมเพื่อการผสมพันธุ์ในทุกสภาวะ

เกษตรกรมือใหม่ที่วางแผนจะทำงานกับสัตว์เหล่านี้ควรรู้ว่ากระต่ายมีน้ำหนักเท่าไร รับประกันความต้องการเนื้อสัตว์เนื่องจากประโยชน์ของเนื้อกระต่ายนั้นเป็นตำนานอย่างแท้จริง แต่สิ่งสำคัญคือต้องสามารถคำนวณรายได้ที่จะนับและสายพันธุ์ใดที่จะเริ่มเพื่อให้แน่ใจว่าธุรกิจจะทำกำไรได้

เนื้อสัตว์: ข้อมูลทั่วไป

เนื้อกระต่ายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ มันย่อยง่าย ระบบทางเดินอาหารมีคุณสมบัติทางโภชนาการสูง เมื่ออายุได้หกเดือน ขอแนะนำให้เริ่มให้อาหารเสริมแก่ทารกโดยใช้เนื้อกระต่าย อุดมไปด้วยโปรตีน,แร่ธาตุ,วิตามินเชิงซ้อน

ในแง่ของความเข้มข้นของสารไนโตรเจน มีเพียงไก่งวงและกระต่ายเท่านั้นที่ดีกว่ากระต่าย ในแง่ของสารไขมัน เป็ดและหมูมีอิทธิพลเหนือ พารามิเตอร์ทางอาหารของเนื้อสัตว์จากซากกระต่ายจะใกล้เคียงกับไก่ แต่คุณภาพจะดีกว่า มากถึง 20% ของมวลทั้งหมดคือโครงสร้างโปรตีนไขมัน - ไม่เกิน 18% ในแง่ของความเข้มข้นและปริมาณวิตามินและแร่ธาตุ ไม่มีอะไรดีไปกว่าเนื้อกระต่ายอย่างที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าว

จะหาได้ที่ไหน?

เมื่อทราบถึงคุณประโยชน์ทั้งหมดของเนื้อกระต่ายแล้ว ทุกคนคงอยากรู้ว่าจะหาผลิตภัณฑ์พิเศษเช่นนี้มาวางบนโต๊ะได้ที่ไหน เจ้าของฟาร์มกระต่ายมั่นใจ: คุณต้องซื้อจากพวกเขา โดยรวมแล้วมีการรู้จักสัตว์ประมาณสองร้อยสายพันธุ์ แต่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เป็นเนื้อสัตว์ กระต่ายที่รู้จักกันดีส่วนใหญ่ให้เนื้อที่อร่อยและหนังที่สวยงาม แต่บางตัวมีขนาดเล็กเกินกว่าที่จะใช้เป็นอาหารได้

เนื้อสัตว์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่สุดสามารถหาได้จากสายพันธุ์เนื้อสัตว์ ปัจจุบันมีกระต่ายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดหลายตัวที่ได้รับการเพาะพันธุ์ในฟาร์ม พวกเขาเป็นคนที่ลดราคา

ชาวแคลิฟอร์เนีย

เกษตรกรหลายคนรู้ว่ากระต่ายพันธุ์แคลิฟอร์เนียมีน้ำหนักเท่าไร - พันธุ์นี้ปัจจุบันเป็นหนึ่งในกระต่ายที่ได้รับความนิยมมากที่สุด โดยเฉลี่ยแล้วซากตัวหนึ่งมีน้ำหนักมากกว่า 5.5 กก. บางครั้งถึงหกตัว พันธุ์นี้เหมาะกับสภาพอากาศบ้านเรา ปลูกอย่างดีในสภาพอุตสาหกรรม มีขนาดค่อนข้างเล็ก และคุณภาพของเนื้อก็ดีเยี่ยม ข้อดีหลักประการหนึ่งของชาวแคลิฟอร์เนียคือการมีวุฒิภาวะเร็ว เมื่ออายุได้ห้าเดือน ตัวเมียจะโตเต็มที่โดยนำกระต่ายมาครั้งละสิบตัว

กระต่ายแคลิฟอร์เนียเป็นแหล่งของเนื้อนุ่มและอร่อยซึ่งกลายเป็นพื้นฐานในการจำแนกสายพันธุ์ว่าเป็นไก่เนื้อ เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ซากกระต่ายที่นี่ให้ประโยชน์สูงสุด ทางออกที่เป็นประโยชน์- สัตว์มีความโดดเด่นด้วยกล้ามเนื้อและกระดูกที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี

ชาวนิวซีแลนด์

เกษตรกรหลายคนรู้ด้วยว่ากระต่ายสายพันธุ์นี้มีน้ำหนักเท่าไร - เช่นเดียวกับกระต่ายแคลิฟอร์เนีย กระต่ายนิวซีแลนด์เป็นพันธุ์ที่กระตือรือร้นที่สุดในพื้นที่ของเรา โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักสดสูงถึง 5 กก. ความยาวลำตัวถึงครึ่งเมตร จุดเด่นของโครงสร้างคือตัวเครื่องทรงกระบอกกะทัดรัด หลังกว้าง อุดมไปด้วยเนื้อ สังเกตการเติบโตอย่างแข็งแกร่งเป็นพิเศษ อายุยังน้อย- ตัวเมียของสายพันธุ์นี้มีความอุดมสมบูรณ์และให้นมลูกมาก โดยหนึ่งครอกจะทำให้ชาวนามีลูกกระต่ายได้มากถึง 8 ตัว

การปรับปรุงพันธุ์อุตสาหกรรมช่วยให้เราได้เนื้อคุณภาพไร้ที่ติ กล้ามเนื้อส่วนใหญ่ตั้งอยู่ใกล้กับกระดูกสันหลัง ซี่โครงโค้งมน และสะบักมีขนาดค่อนข้างใหญ่ พวกมันมีความหนาแน่นสูงสุด เส้นใยกล้ามเนื้อที่หลังส่วนล่าง ด้านข้าง แม้ว่าความหนาแน่นจะเพียงพอที่จะพูดถึงทั่วทั้งร่างกายก็ตาม คุณภาพสูง- ผลผลิตต่อกระต่ายสูงถึง 60%

ยักษ์ใหญ่ผิวขาวและเยอรมัน

ทั้งสองสายพันธุ์นี้ถือว่ามีคุณภาพสูงและเนื้อก็อร่อย คนผิวขาวนั้นดีต่อการแสดงของพวกเขา พวกมันอยู่ในสายพันธุ์กระต่ายเนื้อที่มีหนังเนื้อ ตัวเมียให้กำเนิดลูกได้มากถึง 15 ลูกในครอกเดียว ลักษณะเด่นของสายพันธุ์คือความไม่โอ้อวดและเงื่อนไขที่ไม่ต้องการมาก ยักษ์ขาวหยั่งรากอย่างสมบูรณ์ในสภาพอากาศในประเทศของเรา

ยักษ์ใหญ่ชาวเยอรมันเป็นที่รู้จักในหมู่ผู้เชี่ยวชาญภายใต้ชื่อ "Riesen" นี่เป็นสัตว์ขนาดใหญ่ คำตอบสำหรับคำถามที่ว่ากระต่ายพันธุ์นี้มีน้ำหนักเท่าไรอาจทำให้คุณประหลาดใจ - บางครั้งน้ำหนักถึง 12 กก.! ลำตัวมีขนาดใหญ่ ค่อนข้างกว้าง และยาวได้ถึง 70 ซม. ลักษณะเด่นคือโครงกระดูกอันทรงพลัง เช่นเดียวกับคนผิวขาว ยักษ์ใหญ่ในเยอรมันให้ครอกที่อุดมสมบูรณ์ - มากถึง 12 ตัวต่อครั้ง

ยักษ์สีเทา

กระต่ายสายพันธุ์สำหรับผสมพันธุ์เนื้อนี้เป็นของสายพันธุ์เนื้อ-หนัง สัตว์เหล่านี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ และเนื้อของพวกมันได้รับการจัดอันดับว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และมีคุณภาพสูง ภาวะเจริญพันธุ์ของตัวเมียเป็นเหตุผลหนึ่งที่เลือกกระต่ายประเภทนี้ให้กับฟาร์มของคุณ โดยเฉลี่ยแล้ว ครอกหนึ่งจะออกลูกได้ 12 ลูก คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการให้อาหารลูกคุณภาพสูงโดยตัวเมีย

เมื่ออายุยังน้อย ยักษ์สีเทาจะเติบโตอย่างรวดเร็ว ขุนอย่างมีประสิทธิภาพ และ ช่วงเวลาสั้น ๆ- โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักจะอยู่ที่ 7 กิโลกรัมและสัตว์จะโตเต็มที่เมื่อถึงเดือนที่เจ็ดของชีวิต น้ำหนักของกระต่ายประมาณ 3.5 กก. สำหรับผู้ที่ได้รับอาหารอย่างดีผลผลิตการฆ่าจะสูงถึง 61%

กระต่ายพันธุ์นี้สำหรับการเพาะพันธุ์เนื้อได้รับความเคารพอย่างสมควร: มีลักษณะเฉพาะด้วยกระดูกที่แข็งแรงและโครงสร้างที่ไร้ที่ติ สัตว์มีความโดดเด่นด้วยกลุ่มโค้งมน หลังแบนกว้าง และหน้าอกที่พัฒนาแล้ว หัวของกระต่ายมีขนาดกลางและค่อนข้างไม่ได้มาตรฐานและมีรูปร่างยาว หูมีขนาดเล็กและยืนตรง ส่วนอุ้งเท้าต่ำและทรงพลัง

น้ำหนักเฉลี่ยของกระต่ายพันธุ์นี้คือ 6 กิโลกรัม ขนาดของซาก: เส้นรอบวงหน้าอก 37 ซม. ความยาวเกิน 60 ซม. เล็กน้อย เมื่ออายุยังน้อยชินชิลล่าโซเวียตจะเติบโตอย่างรวดเร็วและกระตือรือร้นพวกมันมีพลังและแตกต่าง สุขภาพดี- ฉลอง ลักษณะเชิงบวกเนื้อของสายพันธุ์นี้: ให้ผลผลิตสูง ความอุดมสมบูรณ์ดี และผลผลิตฆ่าที่เหมาะสม ด้วยการเพาะปลูกที่เหมาะสม ชินชิลล่าโซเวียตสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าชาวแคลิฟอร์เนียและชาวนิวซีแลนด์

เบลเยียม ฟลานเดอร์ส

นี่คือกระต่ายสายพันธุ์ยักษ์ซึ่งมีลักษณะเด่นคือมีความอยากอาหารไม่เพียงพอและมีขนนุ่มฟู อย่างไรก็ตาม แม้ว่าพวกเขาจะชอบอาหาร แต่กระต่ายก็ยังจู้จี้จุกจิกมากในการเลือก โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของบุคคลจะอยู่ที่ 12 กก. ร่างกายจะเติบโตได้ยาวถึงหนึ่งเมตรและหูยาวเกือบ 20 ซม.

เนื่องจากขนาดที่น่าประทับใจ กระต่ายจึงถือว่าทำกำไรได้สำหรับการเพาะพันธุ์ในฟาร์ม เนื่องจากพวกมันผลิตเนื้อสัตว์ได้มาก อย่างไรก็ตามก็มีเช่นกัน ด้านที่อ่อนแอ- ตัวอย่างเช่น กระต่ายตัวเมียให้กำเนิดลูก แม้ว่าจะมีจำนวนมาก แต่ออกลูกช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ มาก เสื้อคลุมของเบลเยี่ยม แฟลนเดอร์สมีสีเทาหลากหลายเฉด มักใช้เลียนแบบขนราคาแพง

กระต่ายยักษ์: ผีเสื้อและแกะผู้

ผีเสื้อเป็นชนิดย่อยที่ปรากฏในช่วงประมาณแปดสิบของศตวรรษที่ผ่านมา ปัจจุบันหาได้ยาก มีจุดสีสวยงาม ขนหนาสีขาว มีคุณค่าและอ่อนนุ่ม จุดกระจายแบบสุ่มไปทั่วเสา แม้จะเป็นของยักษ์ แต่ผีเสื้อก็ค่อนข้างเล็ก: ยาวสูงสุด 60 ซม. และหนักสูงสุด 4 กก. คุณสมบัติที่สำคัญ- ความสามารถในการสืบพันธุ์อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิผล สัตว์ก็เติบโตเร็วมากเช่นกัน

แต่แกะไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะที่แปลกตาอีกด้วย โดยเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับกระต่ายที่เราคุ้นเคย จมูกของเขาตกแต่งด้วยโหนกแปลก ๆ หูและกะโหลกศีรษะของเขามีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐาน ในช่วงครึ่งแรกของชีวิต หูจะค่อยๆ ห้อยลง กระต่ายสายพันธุ์นี้มีการได้ยินไม่ดีและไม่กลัวเสียงภายนอก บุคคลที่มีอัธยาศัยดีและสงบไม่ต้องการสภาพความเป็นอยู่และปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศและลักษณะอื่น ๆ ของพื้นที่ได้อย่างง่ายดาย ขนนุ่มและหนาจึงมีคุณค่าอย่างสูง สีของแกะผู้นั้นแตกต่างกันไป โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของบุคคลหนึ่งคนจะอยู่ที่ 8 กิโลกรัม

ยักษ์สีน้ำเงิน

นี่คือกระต่ายที่มีขนหนาทึบสีฟ้าเป็นเอกลักษณ์ คนสวยมีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับขนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อด้วย โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักจะอยู่ที่ 5 กิโลกรัมและสัตว์จะโตได้ยาวถึงครึ่งเมตร ว่ากันว่าเป็นยักษ์สีน้ำเงินที่มีเนื้ออร่อยที่สุด ข้อดีของสายพันธุ์นี้คือการเติบโตอย่างรวดเร็วและความสามารถในการให้กำเนิดลูกหลานที่ร่ำรวย

คุณภาพเนื้อสัตว์: ปัจจัยสำคัญ

สายพันธุ์ไม่ใช่ปัจจัยสำคัญเพียงอย่างเดียวที่กำหนดว่าเนื้อกระต่ายจะมีคุณภาพสูงเพียงใด ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับอาหารและเงื่อนไขที่สัตว์อาศัยอยู่ ปัจจุบันจีนมีปริมาณเนื้อกระต่ายมากที่สุด ดังที่ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าแม้จะมีน้ำหนักหลายกิโลกรัม แต่การเลี้ยงกระต่ายเพื่อเป็นเนื้อในประเทศนี้ยังไม่เป็นที่ต้องการอีกมาก: ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ค่อยดีนัก

ผู้ผลิตชาวฮังการีมีชื่อเสียงที่ดีในการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสู่ตลาดของประเทศอื่น นอกจากนี้ยังมีความต้องการสินค้าภายในประเทศค่อนข้างมาก ในประเทศของเรามีฟาร์มขนาดใหญ่และขนาดเล็กหลายแห่งซึ่งเจ้าของทราบจากประสบการณ์ของตนเองว่ากระต่ายธรรมดามีน้ำหนักเท่าใดและจะขุนอย่างไรเพื่อให้เนื้อมีคุณภาพสูง สามารถซื้อผลิตภัณฑ์ได้ในร้านค้าแบรนด์เฉพาะหรือในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ทุกคนสามารถรับประทานเนื้อกระต่ายได้ ดังนั้นจึงควรรับประทานเป็นประจำ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหาร

กระต่ายยักษ์: คุณสมบัติที่น่าสนใจ

หมวดหมู่นี้ประกอบด้วยตัวแทนของหลายสายพันธุ์ซึ่งรวมกันเป็นหนึ่งเดียว - ขนาดใหญ่ แต่สีของพวกเขาอาจแตกต่างกันมาก ตามกฎแล้วยักษ์จะแพร่พันธุ์ได้ดีเยี่ยม เติบโตอย่างรวดเร็ว ให้ผลผลิตดี และเนื้อสัตว์คุณภาพสูง ยักษ์ใหญ่ในดินแดนแห่งอดีต สหภาพโซเวียตเชื่อกันว่าปรากฏตัวครั้งแรกในดินแดน Poltava เพื่อตอบสนองต่อวิกฤติและการขาดแคลนอาหารในช่วงหลังสงคราม ในเวลานั้นผู้เพาะพันธุ์ได้ตั้งภารกิจในการสร้างสุขภาพที่ดี พันธุ์ใหญ่- มีการตัดสินใจที่จะผสมข้ามสายพันธุ์ที่นำมาจากประเทศอื่นโดยเฉพาะ ขนาดใหญ่กับกระต่ายท้องถิ่นที่คุ้นเคยกับสภาพอากาศและความเป็นอยู่อย่างสมบูรณ์แบบ ความสำเร็จนำไปสู่การแก้ไขปัญหาการขาดแคลนเนื้อสัตว์เป็นอันดับแรกในหมู่ประชากรในท้องถิ่น และค่อยๆ จัดหาอุปทานในภูมิภาคอื่นๆ

ปัจจุบันยักษ์เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศของเรา แต่ก็เป็นที่ต้องการในประเทศอื่นๆ เช่นกัน การแพร่กระจายนำไปสู่การพัฒนาสายพันธุ์ย่อยที่มีประสิทธิผลหลายชนิด ตัวอย่างเช่นขณะนี้มียักษ์ - เหล่านี้เป็นสัตว์ฟันแทะที่มีขนาดใหญ่กว่ายักษ์มาตรฐานนั่นคือผลผลิตเนื้อสัตว์จากแต่ละคนมีความสำคัญมากกว่า

มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นธุรกิจหรือไม่?

ถือว่าเลี้ยงยักษ์ ทิศทางที่มีแนวโน้มสำหรับธุรกิจ แต่เกษตรกรมือใหม่ยอมรับว่างานนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย กระต่ายอาศัยอยู่ในกรง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกโครงสร้างที่กว้างขวางภายในซึ่งตัวกระต่ายสามารถลุกขึ้นยืนบนขาหลังได้ การมีพื้นที่ว่างถือเป็นเงื่อนไขที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งสำหรับการเจริญเติบโตอย่างมีคุณภาพของสายพันธุ์

เพื่อให้กระต่ายรู้สึกสบาย พื้นกรงจึงปูด้วยขี้เลื่อย ฟาง และหญ้าแห้ง ในบางครั้งคุณต้องเพิ่มกิ่งผลไม้เพื่อให้กระต่ายแทะวัตถุแข็งได้ หากต้องการให้อาหารสัตว์เป็นประจำจำเป็นต้องเตรียมเครื่องให้อาหารและชามดื่มขนาดใหญ่ เปลี่ยนของเหลวทุกวัน - นี่คือกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของแต่ละบุคคล ชามสำหรับกระต่ายเหมาะสำหรับกระต่ายที่มีน้ำหนักมาก เนื่องจากสัตว์สามารถหมุนได้ด้วยจมูก

เพื่อให้ผู้หญิงคลอดบุตรได้ตามปกติมุมใดมุมหนึ่งจะต้องติดตั้งระบบทำความร้อน - นี่คือสิ่งที่เธอจะเลือกสำหรับการคลอดบุตร ความอุดมสมบูรณ์ของสายพันธุ์สมัยใหม่ค่อนข้างสูงไม่จำเป็นต้องมีการคุมกำเนิดและลูกตัวเล็กเมื่อแรกเกิดมีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งร้อยกรัม แต่จำนวนมักจะถึง 7 และบางครั้งก็มากกว่านั้น ในเวลาเพียงเดือนครึ่ง น้ำหนักของลูกสัตว์จะเพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง เพื่อหลีกเลี่ยงโรคจำเป็นต้องรักษากรงให้สะอาด - แบคทีเรียเป็นอันตรายไม่เพียงกับคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระต่ายด้วย