เห็ดนมหรือเคฟีร์เป็นสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนรวมกันของจุลินทรีย์ที่มีอยู่ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 100 พันล้าน แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ซึ่งอธิบายการใช้งานอย่างแข็งขันในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ปัญหาผิวหนังฯลฯ
ในการรับ kefir ที่บ้านสิ่งสำคัญคือต้องดูแลเห็ดทิเบตอย่างเหมาะสมและจัดเตรียมไว้ให้ สภาพที่สะดวกสบายเพื่อการพัฒนา คุณสามารถรักษาร่างกายของคุณได้โดยทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
ทำตามคำแนะนำคุณจะได้รับแก้ว kefir เพื่อสุขภาพรายวัน. ไปเรื่อยๆด้วย การดูแลที่เหมาะสมเชื้อราจะเจริญเติบโตและปริมาณนมเปรี้ยวก็จะเพิ่มขึ้น
มีรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการในการจัดการกับเชื้อราที่เป็นยา:
มีคุณสมบัติในการใช้ผลิตภัณฑ์เพื่อขจัดปัญหาส่วนบุคคล:
สัปดาห์แรกหลังจากเริ่มการบำบัดดังกล่าวมีลักษณะเป็นของตัวเอง - เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ การศึกษาขั้นสูงแก๊ส ความถี่ในการเข้าห้องน้ำเพิ่มขึ้น และการเปลี่ยนสีปัสสาวะเป็นสีเข้มถือเป็นเรื่องปกติ
พื้นฐานของสารก็คือ เชื้อรายีสต์และสเตรปโตคอคกี้ เชื้อรามีมวลตั้งแต่เส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 50 มม. เป็นแบบด้าน สีขาว- คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มีมากมาย:
ควรใช้เห็ดนมด้วยความระมัดระวัง อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากละเลยข้อห้ามที่มีอยู่:
Kefir ของทิเบตสามารถใช้เป็นฐานในการเตรียมอาหารได้หลายอย่างและยังสามารถนำมาใช้ทำอาหารได้อีกด้วย คอทเทจชีสเพื่อสุขภาพ- หากต้องการทำให้มวลโค้งงอคุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆที่อธิบายไว้ในวิดีโอนี้
7
อาหารและ การกินเพื่อสุขภาพ 18.02.2018
เรียนผู้อ่านวันนี้เราจะพูดถึงเรื่องหนึ่ง หัวข้อที่น่าสนใจเรามาพูดถึงประโยชน์ของธัญพืช kefir กันดีกว่า ซึ่งหลายๆ คนคงคุ้นเคยกันดี แต่คุณไม่รู้อะไรเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้อีก? เห็ด Kefir ช่วยฟื้นฟูการย่อยอาหารให้เป็นปกติและกำจัดปัญหาสุขภาพมากมาย kefir โฮมเมดเพื่อสุขภาพช่วยในกรณีใดบ้าง? บางทีคุณบางคนเมื่อได้เรียนรู้ข้อมูลแล้วอาจต้องการปลูกเห็ด kefir ที่บ้านด้วย
มันมีข้อห้ามและข้อจำกัดหรือไม่? แพทย์และผู้อ่านบล็อก Evgenia Nabrodova เป็นประจำจะตอบคำถามของเราทั้งหมด เธอจะพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ด kefir และข้อห้ามแบ่งปันความลับของการเพาะเห็ดทิเบตในระยะยาวและประสบการณ์ของเธอในการฟื้นฟูสุขภาพด้วย ฉันยกพื้นให้เธอ
หากคุณได้รับเมล็ดเคเฟอร์แห้ง ให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่น น้ำต้มสุกบีบมือเบา ๆ แล้วเทนมที่เจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง (กรอง) ของเหลวควรปกปิดเชื้อราให้มิด ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง หลังจากนั้นให้ล้างเห็ดด้วยน้ำแล้วคนด้วยไม้พาย เทนมอีกครั้งเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หลังจากระบายของเหลวแล้ว ให้ล้างเห็ดแล้วเติมได้เลย นมปกติไม่มีน้ำ แต่ เคเฟอร์ที่ดีจะปรากฏเพียง 4-5 วันนับจากเริ่มเทนม
ในไม่ช้าคุณจะสังเกตเห็นว่าเชื้อราเริ่มเปลี่ยนเป็นสีขาวและมีขนาดเพิ่มขึ้นได้อย่างไร ฉันบอกวิธีปลูกเมล็ด kefir ให้คุณแล้วหากคุณได้รับมันในรูปแบบแห้ง หากคุณอาศัยอยู่ในเมืองที่ค่อนข้างใหญ่ วันนี้คุณสามารถสั่งการจัดส่งทางไปรษณีย์ได้ จากนั้นเห็ด kefir จะถูกนำมาให้คุณในรูปแบบที่เสร็จแล้ว เพียงล้างน้ำก็สามารถเติมนมได้ทันที
ในอนาคตคำนวณดังนี้: ต่อเห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะต้องใช้นม 1 แก้ว (kefir จะพร้อมในหนึ่งวัน) คุณสามารถเพิ่มนมได้มากขึ้นเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์นมหมักสำเร็จรูปภายใน 2-3 วัน
คุณอาจคิดว่าการดูแลเห็ดนม kefir เป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น เพียงแต่ว่าผู้คนมักทำให้ชีวิตลำบากสำหรับตนเอง ในการรีวิวเมล็ด kefir ฉันมักจะอ่านว่าไม่ควรล้างเชื้อราด้วยน้ำไหล แต่ฉันล้างมันมา 5 ปีแล้ว และเห็ดก็ยังมีชีวิตอยู่และรู้สึกดีมาก ฉันเติมนมธรรมดาจากตู้เย็น และฉันก็เก็บเห็ดไว้ในตู้เย็นด้วยเพราะมันจะเปรี้ยวช้ากว่าและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า หากดำเนินการเปรี้ยวที่อุณหภูมิห้อง แมลงวันจะปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะใน ช่วงฤดูร้อน- พวกเขาจะวนเวียนอยู่เหนือเห็ดอย่างแข็งขัน สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น
บางทีถ้าเราอธิบายทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เห็ด kefir คุณจะเบื่อการอ่าน ฉันจะมุ่งเน้นไปที่การกระทำหลัก:
เรามาดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ด kefir และพูดคุยเกี่ยวกับข้อห้าม
อย่างที่ทราบกันดีว่าลำไส้มีความเข้มข้น จำนวนมาก เซลล์ภูมิคุ้มกัน- เยื่อเมือกจะเกิดขึ้น อุปสรรคในการป้องกันป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเข้ามา ลำไส้แข็งแรงมีจุลินทรีย์ที่ใช้งานอยู่ซึ่งส่วนใหญ่ของแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียทั้งหมด เฉพาะในกรณีนี้อุจจาระจะเป็นปกติและทั่วไป สุขภาพบุคคล.
เห็ด kefir นมทิเบตแก้ปัญหาได้หลายอย่างในคราวเดียว: รองรับจุลินทรีย์, รักษา dysbacteriosis, จึงเสริมสร้างความเข้มแข็ง ฟังก์ชั่นการป้องกันระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ kefir ยังรับมือกับอาการท้องผูกเรื้อรังได้อย่างง่ายดาย
ในช่วง 2 สัปดาห์แรกหลังจากเริ่มใช้ kefir คุณอาจมีอาการท้องเสียชั่วคราว อย่าสับสนและอย่าปฏิเสธเห็ดเพราะเหตุนี้ รอจนกระทั่งลำไส้ของคุณปรับตัวเข้ากับจุลินทรีย์ใหม่ หากอุจจาระหลวมมาก ให้ลดขนาดยาคีเฟอร์ต่อวันเหลือ 1 ช้อนชา
ลำไส้ที่แข็งแรงนั้น ผิวสวย,พลังอันเหลือเชื่อ,การดูดซึมที่สมบูรณ์ สารที่มีประโยชน์มาจากอาหาร เห็ดทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชะลอความชราโดยรักษาจุลินทรีย์ให้แข็งแรงและการทำงานของระบบย่อยอาหาร
ดังที่คุณเข้าใจแล้วภูมิคุ้มกันนั้นเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการทำงานของลำไส้ เห็ด Kefir ทำให้อุจจาระเป็นปกติ รักษาความคงตัวของจุลินทรีย์ในลำไส้ และต่อสู้กับอาการและผลที่ตามมาของภาวะ dysbiosis การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเกิดขึ้นผ่านทางลำไส้ หลายๆ คนซื้อเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่มีราคาแพงและไร้ประโยชน์ โดยไม่รู้ว่าจำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยการปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร จากนั้น ARVI ที่พบบ่อยและโรคภูมิแพ้และผิวหนังมากมายจะหายไป
หลายๆ คนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะหลังจากอายุ 40 ปี ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำหนักลดลง กระบวนการเผาผลาญปรากฏราวกับหลุดออกมาจากอากาศ ทันทีที่คุณกินอะไรที่มีแคลอรีสูง ชั้นไขมันจะ “เติบโต” ทันทีที่ด้านข้าง ก้น และคอ คุณลักษณะนี้เป็นที่รู้จักกันดีของผู้หญิงวัยกลางคน การลดน้ำหนักในวัยเด็กเป็นเรื่องง่าย แต่หลังจาก 40 ปี การลดน้ำหนักเป็นเรื่องยาก
เห็ด Kefir มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก - ช่วยคืนการเผาผลาญ โรคอ้วนมักเกี่ยวข้องไม่เพียงแต่กับการรับประทานอาหารมากเกินไปและกิจกรรมต่ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูดซึมที่บกพร่องด้วย สารอาหารในลำไส้และตะกรันของมัน การใช้งานปกติเห็ด kefir ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ คุณจะรู้สึกเช่นนี้หลังจากใช้ไป 2-3 สัปดาห์ น้ำหนักจะหยุดเพิ่มขึ้น อุจจาระจะกลายเป็นปกติ ความรู้สึกเบาจะปรากฏขึ้น และจะหายไป สีเทาใบหน้า
มีข้อห้ามอย่างเป็นทางการบางประการในการใช้ธัญพืช kefir: การแพ้แลคโตสและเบาหวานที่พึ่งอินซูลิน นอกจากนี้คุณไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์หากคุณแพ้ง่าย
ฉันต้องการเพิ่มเคล็ดลับสำคัญบางประการ:
ไม่แนะนำให้ใช้ kefir ที่เตรียมไว้ในระหว่างกระบวนการชีวิต เห็ดนมหากคุณมีอาการ การติดเชื้อในลำไส้และ ท้องอืดอย่างรุนแรง- จำเป็นต้องหยุดพักจนกว่าจะหายดี
ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอนี้ซึ่งผู้เชี่ยวชาญแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเห็ด kefir ของทิเบตและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน
ประโยชน์ของธัญพืช kefir อธิบายได้จากองค์ประกอบ:
Kefir ที่ได้จากเห็ดนมทิเบตนั้นมีมากมาย มีสุขภาพดีกว่าโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้านค้าอื่น ๆ ที่ปรุงด้วยวิธีเทียม ในกรณีส่วนใหญ่ พวกเขาไม่สามารถฟื้นฟูจุลินทรีย์ได้เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ข้อผิดพลาดในการผลิต และไม่มีไบฟิโดแบคทีเรีย ในทางกลับกันจุลินทรีย์ที่ฉวยโอกาสจะทวีคูณอย่างแข็งขันเมื่อใด เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว
เมล็ด Kefir สามารถมีชีวิตอยู่ได้นานหลายปีหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อย่าปล่อยให้เห็ดนิ่งนานเกินไป เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง แห้งและอาจหายไป เมื่อซักห้ามใช้วัตถุที่เป็นโลหะโดยเฉพาะตะแกรงโลหะ มันทำร้ายเห็ดอย่างรุนแรง กระชอนหรือผ้ากอซพลาสติกขนาดเล็กก็สามารถใช้ได้
คุณไม่สามารถปิดฝาเห็ดได้ คุณสามารถคลุมด้วยผ้ากอซ นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ แต่ถ้าคุณใส่เชื้อราในตู้เย็นต้องแน่ใจว่าชามไม่พิงผนังตู้เย็น ควรเก็บ kefir ไว้ที่ชั้นล่างสุดในช่องผลไม้เป็นต้น ภาชนะโลหะไม่เหมาะสำหรับการหมัก - เฉพาะแก้วหรือพลาสติกเท่านั้น
เมื่อซักห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนใดๆ โดยปกติแล้วชาม (ฉันมีชามพลาสติก) สามารถล้างได้ง่ายด้วยฟองน้ำและน้ำอุ่น อย่าเก็บเชื้อราให้โดนแสงแดดโดยตรง
เห็ดก็โตเร็ว เร็วมากจนต้องแบ่งปีละ 3-4 ครั้ง เป็นการดีกว่าที่จะมอบมวลส่วนเกินให้เพื่อน ๆ หรือคุณสามารถโฆษณาในหนังสือพิมพ์ว่าคุณจะให้เชื้อราแก่ผู้ที่ต้องการ ฉันคิดว่าจะมีผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร (นี่คือข้อบ่งชี้หลักในการใช้เห็ด kefir) หรือเพียงต้องการปรับปรุงสุขภาพด้วยวิธีนี้
ฉันจะไม่ให้นม kefir แก่เด็กอายุต่ำกว่า 1-2 ปี (เนื่องจากมีแนวโน้มที่จะมีอาการท้องเสียและมีแอลกอฮอล์เล็กน้อยในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป) เมื่อมีกิจกรรมของเอนไซม์เกิดขึ้น แต่ไม่มีอะไรที่เป็นอันตรายในธัญพืช kefir สำหรับเด็กโตหากคุณใช้นมคุณภาพสูง (ไม่ใช่นมพาสเจอร์ไรส์พิเศษซึ่งมีอายุการเก็บรักษานาน)
บางครั้งลูกๆ ของฉันก็ดื่มเห็ดเคฟีร์ แต่พวกเขาไม่ชอบมันจริงๆ เพราะมีรสชาติโลหะที่เฉพาะเจาะจงและขาดความหวาน คุณสามารถผสม kefir กับผลไม้หรือแยมแล้วลูกของคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน
เห็ด Kefir สามารถใช้ในด้านความงามและการฟื้นฟูผิวได้สำเร็จ มันมีผลกระทบที่ซับซ้อน:
เห็ด Kefir ปลอบประโลมผิวหน้าได้ดีรวมถึงในฤดูหนาว หากคุณมีอาการลอกและอักเสบ คุณสามารถทำมาส์กเคเฟอร์ได้ ไม่แนะนำให้เติมส่วนผสมอื่นใดลงไป
เห็ด Kefir นั้นแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากชาวป่าทั่วไป นี่คือสารยืดหยุ่นสีขาว (เป็นก้อนบนพื้นผิวของนมหมัก) มีลักษณะภายนอก กะหล่ำดอก- เห็ด kefir มีประโยชน์หรือไม่ และนำไปใช้ได้อย่างไร?
แม้แต่ในสมัยโบราณ พระทิเบตยังสังเกตเห็นว่านมที่หมักในหม้อดินมีรสเปรี้ยวในรูปแบบต่างๆ โยเกิร์ตธรรมดานั้นได้มาจากหม้อที่ล้างในลำธารบนภูเขาเท่านั้นโดยมีรสชาติที่น่าพึงพอใจมากกว่า - ในภาชนะที่บริสุทธิ์ด้วยน้ำของทะเลสาบหรือบ่อน้ำบนภูเขา
เมื่อปรากฎว่านมเปรี้ยวไม่ได้มีเพียงเท่านั้น รสชาติดีแต่ยัง มีผลกระทบเชิงบวกต่อกิจกรรม อวัยวะภายในบุคคล.เริ่มถูกเรียกว่าน้ำอมฤตของเยาวชนเพราะผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มนี้จะรู้สึกดีขึ้นมากและยังคงมีสุขภาพที่ดีได้นานขึ้น สมรรถภาพทางกาย. เห็ดนั้นถูกค้นพบในเวลาต่อมา:พระภิกษุสังเกตเห็นก้อนสีขาวในเหยือกที่ไม่ได้ล้างนมเปรี้ยว เพื่อทดสอบคุณสมบัติ เจ้าอาวาสสั่งให้ล้างเหยือกในบ่อให้สะอาด เติมนมแล้ววางก้อนไว้ตรงนั้น หนึ่งวันต่อมาก็ได้นมเปรี้ยวที่มีรสชาติละเอียดอ่อนที่สุด
คุณรู้หรือไม่? kefir หนึ่งวันทำหน้าที่เป็นยาระบาย และ kefir ที่มีฤทธิ์รุนแรงจะส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร
เห็ดชนิดนี้เริ่มถูกมองว่าเป็น "ของขวัญจากเทพเจ้า"ปาฏิหาริย์เช่นนี้ผู้คนดูแล: พวกเขาไม่ได้ขาย, ไม่ได้แจกให้, หรือแม้แต่โอนมันไป. หากเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ขึ้น เชื่อกันว่าเชื้อรานั้นสูญเสียพลังไปแล้ว กระบวนการเพาะเชื้อราได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างเข้มงวดที่สุด แต่ถึงแม้จะมีความลึกลับทั้งหมด แต่ในศตวรรษที่ 19 มันก็กลายเป็นวิธีการรักษาที่ใช้กันทั่วไปในการรักษาโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร ท้องเสีย กระบวนการอักเสบในลำไส้และแม้แต่โรคโลหิตจาง
สมมติฐานหนึ่งกล่าวว่าเห็ดถูกนำไปยังยุโรปโดยศาสตราจารย์ชาวโปแลนด์ที่ป่วยเป็นมะเร็ง การรักษาแบบดั้งเดิมมิได้เกิดผลตามที่ปรารถนาจึงหันไปช่วยเหลือ ยาตะวันออก- ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาตามวิธีการของอินเดีย ดื่มเครื่องดื่มอันอัศจรรย์ของพระทิเบต และในที่สุดก็สามารถรับมือกับโรคนี้ได้ เขาได้รับเห็ดนมเป็นของขวัญจากผู้ช่วยชีวิตของเขาเพื่อใช้เลี้ยงร่างกายที่บ้าน
ในรัสเซีย เห็ดเริ่มแพร่กระจายในศตวรรษที่ 19 ผ่านผู้รักษา Kislovodsk ซึ่งได้รับเป็นของขวัญจาก Buryats เธอประสบความสำเร็จในการรักษาโรคของมนุษย์ด้วยเครื่องดื่มที่ทำจากนมม้า ต่อมา kefir ที่ทำจากเห็ดทิเบตก็มีชื่อเสียงต้องขอบคุณ งานทางวิทยาศาสตร์ E. Roerich และ I. Mechnikov ซึ่งถูกกล่าวถึงว่าเป็น "การชงแบบทิเบต"
เห็ด Kefir หรือที่เรียกว่าทิเบตหรือเห็ดนมเป็นการอยู่ร่วมกันของจุลินทรีย์ต่าง ๆ มากกว่า 10 สายพันธุ์ที่เติบโตและสืบพันธุ์เป็นกลุ่ม ประกอบด้วยกรดอะซิติกและแลคโตบาซิลลัสรวมถึงยีสต์นม
แลคโตบาซิลลัสทำให้เกิดกระบวนการหมักกรดแลคติคและยีสต์ก็มีแอลกอฮอล์ ดังนั้น kefir ที่ได้รับจากการหมักจึงเป็นโปรไบโอติก
kefir ธรรมชาติ 100 กรัมประกอบด้วย:
สำคัญ! ยิ่งมีคีเฟอร์มากขึ้น กรดโฟลิก, ยิ่งอ้วนขึ้น.
นอกจากนี้ kefir ยังอุดมไปด้วยวิตามิน:
องค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ใน kefir:
เห็ดทิเบตมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์:
เมื่อใช้ภายนอก:
นอกจากนี้เคเฟอร์ยังทำจากเห็ดทิเบตอีกด้วย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันทำให้คุณมีเสน่ห์ดึงดูดใจเพศตรงข้ามมากขึ้นและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เป็นสารต้านจุลชีพและต้านการอักเสบที่มีคุณสมบัติ choleretic และ antispasmodic
ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์จำเป็นต้องมีชิ้นส่วนเล็กๆ น้อยๆ เพื่อเพาะเห็ดทิเบตคุณสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา ในร้านค้าออนไลน์ ยืมจากเพื่อนหรือคนรู้จัก หรือค้นหาเจ้าของในฟอรัม หากต้องการเพาะเห็ดด้วยตัวเอง คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
สำคัญ! เห็ดนมอาจป่วยได้เนื่องจากการสัมผัสกับโลหะ
วางวัสดุลงในภาชนะแก้วเติมนมแล้วซ่อนไว้ในที่มืด หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน ให้กรองสิ่งที่บรรจุในภาชนะผ่านตะแกรง ระวังอย่าให้เห็ดเสียหาย
ล้างและกำจัดเมือกและ kefir ส่วนเกินด้วยมือของคุณ เห็ดที่ไม่ติดเชื้อจะมีความหนาแน่น ตัวขาวและมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางลงในภาชนะที่สะอาดแล้วเติมนมอีกครั้ง หากมีตัวอย่างลอยน้ำควรทิ้งทิ้งเนื่องจากไม่เหมาะกับการเพาะปลูกอีกต่อไป
ปิดฝาภาชนะให้แน่นด้วยผ้ากอซเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและให้แน่ใจว่าเข้าถึงได้เฉพาะอากาศที่สะอาดเท่านั้น ระยะเวลาการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของวัสดุขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในนม: ยิ่งอ้วนมากเท่าไหร่กระบวนการก็จะจบลงเร็วขึ้นเท่านั้น
คุณต้องทำ kefir จากเห็ด:
Kefir รับประทานก่อนมื้ออาหารในตอนเช้าหรือเย็น วัตถุประสงค์ทางการแพทย์, ดื่มเหมือน ดื่มเป็นประจำใช้เป็นน้ำสลัด หมัก ส่วนผสมในการทำแป้งรวมทั้งมาส์กหน้าและผม
เพราะว่าเห็ดธิเบต - วิธีการรักษาควรใช้ด้วยความระมัดระวัง อย่าดื่ม kefir มากกว่า 0.7 ลิตรในระหว่างวัน ไม่แนะนำให้เด็กอายุเกิน 5 ปีรับประทานเกินปริมาณรายวัน 0.3 ลิตร ในกรณีนี้ขนาดครั้งเดียวสำหรับผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 0.2 ลิตรและสำหรับเด็ก - 0.1 ลิตร
ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีใช้ผลิตภัณฑ์นี้หลังจากที่เด็กอายุครบ 5 ปี คุณสามารถเริ่มแนะนำเครื่องดื่มทิเบตในอาหารของเขาในขนาดเล็กและไม่เกิน 50 มล. ต่อวัน ผู้ใหญ่ที่เพิ่งแนะนำ Kefir ของทิเบตในอาหาร แนะนำให้เริ่มด้วย 100 มล. ต่อวัน ภายใน 10 วัน คุณสามารถเพิ่มขนาดยาเป็นระดับสูงสุดที่อนุญาต
กฎการดูแลเมล็ด kefir:
เห็ดนมทิเบตเป็นสิ่งมีชีวิตที่มี คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์- เขาต้องมีทัศนคติที่ดีต่อตัวเอง เห็ดนมมีหลายชื่อ มันถูกเรียกว่า “เห็ดโยคีอินเดีย” หรือที่เรียกกันติดปากว่า “เชื้อราคีเฟอร์” “เห็ดไทย” หรือ “เมล็ดพันธุ์ของศาสดาพยากรณ์” ถูกนำไปยังยุโรปจากอินเดีย จากผลิตภัณฑ์นมธรรมดาๆ เขาสามารถสร้างเครื่องดื่มที่มีมนต์ขลังได้อย่างแท้จริง โดยมีองค์ประกอบและเอฟเฟกต์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
เห็ดนมเป็นที่รู้จักว่าเป็นยาที่มีข้อห้ามน้อยที่สุด เลยอยากจะพูดถึงคุณประโยชน์ของมันบ้าง หากคุณต้องการรักษาร่างกายของคุณ ไม่มีอะไรดีไปกว่าการเยียวยาตามธรรมชาตินี้ การใช้ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน, ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ, ช่วยในการรักษาแผลและบาดแผล, ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้, สมาน
เห็ดนมมีประโยชน์อะไรอีก? มีสารป้องกันภูมิแพ้ ต้านการอักเสบ และ ผลต้านจุลชีพตลอดจนคุณสมบัติต้านอาการกระสับกระส่าย เมื่อใช้ ความแรงจะเพิ่มขึ้น หน่วยความจำและความสนใจจะดีขึ้น เป็นการยากที่จะแสดงรายการทุกอย่าง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้มี แต่ฉันอยากจะทราบถึงข้อได้เปรียบที่สำคัญมากของมันอย่างแน่นอน มันไม่เพียงแต่กำจัด สัญญาณภายนอกเจ็บป่วยแต่ยังรักษาที่ต้นเหตุของโรคอีกด้วย
เห็ดนมสามารถช่วยร่างกายมนุษย์จากโรคต่างๆได้ อย่างไรก็ตามคุณควรทราบถึงข้อห้ามในการใช้งาน หากคุณตัดสินใจที่จะเข้ารับการทำความสะอาดรักษาหรือลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพในช่วงเวลานี้คุณจะต้องปฏิเสธการดื่มแอลกอฮอล์หรือยารักษาโรคอย่างเด็ดขาด ทิงเจอร์แอลกอฮอล์- การรวมกันนี้จะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคุณ
ใครบ้างที่ไม่ควรกินเห็ดนม? ข้อห้ามในการใช้งานมีน้อย แต่ยังคงมีอยู่ คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มหากคุณมีอาการเฉียบพลัน ความผิดปกติของลำไส้เนื่องจากจะเพิ่มการสร้างก๊าซและกระตุ้นการทำงานของลำไส้
เมื่อบริโภคเห็ดนมผู้ป่วยควรคำนึงถึงข้อห้ามด้วย โรคนิ่วในไต- คนประเภทนี้ควรปรึกษาแพทย์ โดยเฉพาะหากโรคนี้อยู่ในระยะเฉียบพลัน
สำหรับโรคเบาหวาน สามารถใช้เห็ดนมได้ ไม่มีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว แต่ต้องจำไว้ว่าต้องรักษาช่วงเวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงระหว่างการรับประทานและการบริหารอินซูลิน มิฉะนั้นการออกฤทธิ์ของอินซูลินจะถูกบล็อก รักษาช่วงเวลาระหว่างการแช่เห็ดทิเบตและ ตัวแทนทางเภสัชวิทยาควรใช้กับผู้ป่วยโรคหอบหืดเท่านั้นค่ะ ในกรณีนี้จะต้องเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมง
ผลิตภัณฑ์นี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายใน เครื่องสำอางค์ที่บ้าน- เรามาดูผลด้านเครื่องสำอางกันดีกว่า ด้วยการแช่คุณสามารถอาบน้ำเพื่อการบำบัดและฟื้นฟูได้ ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก! ผิวจะกลายเป็นเหมือนทารก มาสก์ป้องกันผมร่วงก็ใช้ได้ดีเช่นกัน ทำให้ลอนผมของคุณมีชีวิตชีวาและมีสุขภาพดีขึ้น ถูแก้ว kefir ลงบนหนังศีรษะราวกับนวดเป็นเวลา 10 นาที คุณยังสามารถพันผ้าได้โดยพันศีรษะด้วยพลาสติกและผ้าเช็ดตัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ลองมันคุณจะไม่เสียใจมัน! หากคุณถูกทรมานด้วยสิวหรือข้าวบาร์เลย์ทำให้คุณไม่ได้พักผ่อน ให้ใช้ผ้าเช็ดปากหรือผ้ากอซที่แช่เห็ดทิเบตไว้ในบริเวณที่มีปัญหาเป็นเวลา 15-20 นาที ปัญหาของคุณก็จะหมดไป
เห็ดนมทิเบตช่างน่าทึ่งจริงๆ! แทบไม่มีข้อห้ามในการใช้เพื่อความงาม เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่า kefir ไม่เกิดเปอร์ออกซิไดซ์ ไม่เช่นนั้นอาจเกิดการระคายเคืองได้ ข้อควรจำ: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณใช้สำหรับร่างกายของคุณจะต้องมีคุณภาพสูง!
มนุษยชาติทราบมานานแล้วเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมหมัก เห็ดนมทิเบตมีผลการรักษาร่างกายได้ดีมากหากรับประทานเป็นประจำคุณสามารถลืมโรคได้เกือบทั้งหมด ภายนอกเห็ดนมมีลักษณะคล้ายเมล็ดข้าวต้มสีขาวอมเหลือง และเมื่อโตขึ้นจะมีลักษณะคล้ายดอกกะหล่ำ
พวกเขารู้วิธีหมักนมอยู่แล้ว กรีกโบราณและ โรมโบราณ- สารนมหมักถูกนำมาใช้ในอารามของทิเบตและอินเดีย รวมถึงในประเทศแถบเอเชีย และทุกวันนี้ผู้คนสนุกกับการกินนมอบหมักและโยเกิร์ต ayran และ kumiss เพราะพวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ส่วนเห็ดนม - เป็นเวลานานความลับในการจัดเก็บ การดูแล และการใช้ถูกเก็บเป็นความลับ โดยซ่อนอยู่หลังกุญแจทั้งเจ็ดของอารามทิเบต เพิ่งจะเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางเมื่อไม่นานมานี้
เห็ดนมมีกรดแลคติค แบคทีเรียกรดแลคติค,โปรตีน,ไขมัน,วิตามิน,แอลกอฮอล์,คาร์บอนไดออกไซด์,ยาปฏิชีวนะและสารอื่นๆอีกมากมาย ขอบคุณเขา องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์เห็ดมีคุณสมบัติที่น่าทึ่ง
เห็ดนมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย นี่เป็นเพียงรายการที่ไม่สมบูรณ์:
บางคนมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นรายบุคคล เนื่องจากร่างกายไม่มีเอนไซม์ที่ใช้สลายนม แน่นอนว่าหากคุณมีอาการภูมิแพ้อาหารแฝงดังกล่าว คุณควรหลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดนม
แก่ผู้ประสบภัย โรคเบาหวานคุณต้องจำไว้ว่า: การรับประทานเห็ดทิเบตจะลบล้างผลกระทบทั้งหมดของการใช้อินซูลิน ดังนั้นคุณต้องเลือกที่นี่
คำชี้แจงที่สำคัญมาก: คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในขณะที่รับประทานเห็ดนม!
และในกรณีอื่นๆ ทั้งหมด ผลกระทบเชิงลบตรวจไม่พบเชื้อรานมในร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ แนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานเห็ด
หากคุณใฝ่ฝันที่จะกำจัด ปอนด์พิเศษเห็ดทิเบตจะเป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยม: การบริโภคจะอำนวยความสะดวกและเร่งกระบวนการลดน้ำหนัก ความจริงก็คือเมื่อเข้าสู่ร่างกาย เห็ดนมจะเปลี่ยนไขมันให้กลายเป็นเรื่องง่ายๆ สารประกอบเคมีหลังจากนั้นก็จะกำจัดพวกมันออกจากร่างกายได้สำเร็จ
เพียงดื่มนมเห็ด kefir หนึ่งแก้ววันละ 3 ครั้งหลังอาหาร นอกจากนี้คุณสามารถจัดวันอดอาหาร "เห็ด" ได้สัปดาห์ละครั้ง: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของสารนี้จะช่วยให้คุณกลับมาผอมได้อย่างรวดเร็ว
โดยปกติแล้วเห็ดนมจะเริ่มเพาะจากเห็ดสำเร็จรูป - ถ้าคุณรู้ว่าจะหามันได้ที่ไหน ชิ้นขนาดช้อนโต๊ะก็เพียงพอที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้ ควรวางไว้ในขวดแก้วและเติมนมหนึ่งแก้ว ปล่อยให้มันนั่งหนึ่งวันในห้องที่อบอุ่น ในช่วงเวลานี้นมจะมีรสเปรี้ยวและจะต้องล้างเห็ดใส่ในขวดที่สะอาดแล้วเติมนมสดลงไป
ความเครียดล้างออก น้ำเย็นและคุณต้องเติมนมใหม่ให้เห็ดทุกวัน อย่าใส่เห็ดลงในตู้เย็นแล้วปิดฝาไว้ มันควรจะเติบโตและพัฒนาที่อุณหภูมิห้องคุณสามารถคลุมด้วยผ้ากอซที่พับหลายชั้นเพื่อป้องกันฝุ่น ในการให้อาหารเห็ดนั้น ต้องใช้นมที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป ไม่ใช่ต้ม
หากไม่สามารถรับเห็ดนมจากใครสักคนเป็นของขวัญได้ (เชื่อว่าคุณไม่สามารถซื้อได้: เพื่อรับ ผลการรักษาคุณต้องให้มัน คนดีด้วยความปรารถนาดี) คุณสามารถเพาะเห็ดนมตั้งแต่ต้นได้
ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้เวลาให้มากที่สุด kefir ปกติ- ไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ สิ่งนี้สำคัญมาก เท kefir ลงในขวดที่สะอาดโดยมีชั้น 3-4 ซม. เทนมสดประมาณครึ่งลิตร ที่น่าสนใจคือ kefir มีเห็ดนมอยู่แล้ว คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีพัฒนาและเติบโต
ทิ้งขวดไว้ด้วย kefir และนมที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งวัน ในช่วงเวลานี้ นมจะหมักและผสมกับเคเฟอร์ ส่งผลให้ได้เครื่องดื่มนมหมักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เทออกเล็กน้อย - ประมาณครึ่งแก้ว - เพื่อเตรียมสตาร์ตเตอร์ตัวถัดไป และส่วนที่เหลือสามารถบริโภคได้
แต่น่าเสียดายที่ kefir ไม่สามารถเพาะเห็ดจริงได้ ในการทำเช่นนี้คุณยังต้องมีเห็ดนมสำเร็จรูปอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ
การดูแลเห็ดนมนั้นง่ายมาก จะต้องมีการกรองเท kefir ที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแยกต่างหากล้างด้วยน้ำเย็นในตะแกรง (ควรเป็นพลาสติกไม่ใช่โลหะ) โอนไปยังขวดแก้วที่สะอาดแล้วเติมนมสด (นมประมาณหนึ่งแก้วต่อช้อนโต๊ะ เห็ด).
ขั้นตอนนี้จะต้องทำซ้ำทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลาเดียวกัน เมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเห็ดโตขึ้นก็สามารถเทได้ จำนวนมากนม - มากถึง 1 ลิตรด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับ kefir สำหรับการรักษาแบบสำเร็จรูปมากขึ้นและทั้งครอบครัวก็สามารถดื่มได้
เพื่อนำเห็ด ผลประโยชน์สูงสุดคุณต้องจำให้ดีถึงวิธีการดูแลและบริโภคเห็ดทิเบต ก็เพียงพอแล้วที่จะดื่ม 200-250 มล. ต่อวัน เครื่องดื่มบำบัดจะดีกว่าถ้าแบ่งจำนวนทั้งหมดออกเป็นสองหรือสามโดส ดื่ม kefir เป็นเวลา 20 วัน จากนั้นพัก 10 วันแล้วทำซ้ำอีกครั้ง อย่าเริ่มเพาะเห็ดในช่วงพัก คุณต้องดูแลเห็ดต่อไป
กฎการดูแลเห็ดนม:
ปกป้องเห็ดจากแสงแดด
อย่าปิดฝา แต่ใช้ผ้ากอซเท่านั้น
ควรเก็บเห็ดไว้ในห้องอุ่น - อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 18 องศา
โถบรรจุเห็ดไม่สามารถล้างได้ สารเคมีเบกกิ้งโซดาเท่านั้นที่จะทำได้
ต้องล้างเห็ดและเติมนมทุกวัน ไม่เช่นนั้นเห็ดอาจป่วยและตายได้
มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง มีความสุข และร่ำรวย ทั้งทางวิญญาณและทางวัตถุ!