Sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi - u turli shakllarda keladi! Sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi uchun klassik va yangi retseptlar. Sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi

Sutli pyuresi har doim nonushta uchun, ayniqsa kichik bolalar uchun ajoyib variant hisoblanadi.

Kuningizni aromatik va bilan boshlang sog'lom ovqat siz va farzandingiz uchun juda yaxshi to'g'ri qaror, agar siz bo'tqalar kam kaloriya beradi deb hisoblasangiz va energiya ko'tarilishi sizga uzoq vaqt davomida kundalik faoliyatingizga yordam beradi.

Shuni ta'kidlash kerakki, bunday taomni sekin pishirgichda tayyorlashda u yirtqichlardan ko'ra ko'proq yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Buning uchun barcha kerakli ingredientlar idishga joylashtiriladi, qopqoq mahkamlanadi va ma'lum bir rejim tanlanadi.

Bir ko'p stakanda necha gramm guruch bor?

Olish uchun sifatli mahsulot Taomni tayyorlash uchun retseptga va, xususan, uning tarkibiy qismlarining nisbatlariga rioya qilish kerak. Bunday holda, ko'p stakan ishlatiladi, bu orqali mahsulotlar o'lchanadi.

Bunday o'lchash asboblari multivark uchun komponentlar ro'yxatiga kiritilgan. Qoida tariqasida, ishlab chiqaruvchilar 180 ml hajmdagi bunday ko'zoynaklarni taqdim etadilar.

Ko'p pishirgichlar uchun ko'rsatmalarda taqdim etilgan retseptlar aynan shu hajmga qaratilgan. Ammo mahsulotning gramm sonini belgilashingiz kerak bo'lsa-chi?

Har qanday vaznni standart ko'p ko'zoynakga aylantirishingiz mumkin bo'lgan formula mavjud. Shunday qilib, masalan, bunday bir stakan grechka 150 gramm bo'ladi, jo'xori uni– 65 gr., irmik – 145 gr., kraxmal – 145 gr., bug‘doy uni – 115 gr., guruch – 165 gr., donador shakar – 145 gr., tuz – 235 gr., maydalangan krakerlar – 90 gr.

Hozirgi vaqtda bunday uskunani ishlab chiqaruvchilar o'lchov stakanini nafaqat millilitrlarda, balki grammlarda ham belgilashni boshladilar.

Sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi tayyorlash retsepti

Shunday qilib, mazali va mazali bo'lish uchun foydali mahsulot, bir nechta nuanslarni hisobga olish kerak. Shunday qilib, masalan, agar xohlasangiz maydalangan bo'tqa, pishirishdan oldin guruchni yaxshilab yuvib, ichiga qoldirish kerak sovuq suv 1 soat davomida (bu holda bug'langan guruchga ustunlik berish kerak).

Agar siz yumshoq pyuresi muxlisi bo'lsangiz, unda dumaloq donli donlardan foydalanish yaxshidir.

Keling, turli ishlab chiqaruvchilarning ko'p pishirgichlarida sutli mazali guruch pyuresi tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

"Polaris"

Ushbu multivarkda sutli guruch pyuresi juda nozik konsistensiyaga ega, yonmaydi va pishirish paytida sut idishda qoladi.

Taom uchun siz yarim stakan qisqa donli guruchni olishingiz kerak, bir osh qoshiq shakar, bir stakan suv va sut va kichik bir parcha sariyog 'qo'shing.

Barcha mahsulotlarni idishga joylashtiring.

Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi.

Qopqoqni yoping va 30 daqiqalik pishirish jarayoni uchun mo'ljallangan "Sutli bo'tqa" tugmasini tanlang.

"Guruch" rejimidan ham foydalanishingiz mumkin.

Pishirishni tugatgandan so'ng, taxminan 15 daqiqa davomida "Isitish" rejimidan foydalanishingiz kerak.

Sizga ushbu kompaniyaning multivarkda sutli guruch bo'tqasi uchun video retseptini taklif etamiz:

"Redmond"

Ushbu kompaniyaning ko'p pishirgichlari uy bekalari orasida juda mashhur. Ular qulay va funktsionaldir.

Bunday birliklar tufayli har qanday taom mazali va foydali bo'ladi.

Redmond multivarkda sutli bunday guruch pyuresini tayyorlash uchun siz quyidagi jarayonga amal qilishingiz kerak.

Qabul qiling:

• yarim litr sut;
• 5 osh qoshiq guruch;
• Tuz, shakar, sariyog '- sizning ta'mingizga;
• Yarim banan va olxo'ri.

Guruchni yuving, idishga soling, sut, shakar, tuz, sariyog 'qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.

Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping va "Porridge" pishirish rejimini tanlang, vaqtni 35 daqiqaga qo'ying va boshlang. Ovozli signal tayyor bo'lishini kutmoqdamiz.

Agar siz qalinroq bo'tqani xohlasangiz, isitish rejimini ham o'rnatishingiz mumkin. Mevalarni tozalang va kesib oling. Idishni plastinka ustiga qo'ying va banan va olxo'ri qo'shing.

Quyida siz Redmond qurilmasida sut bilan guruch pishirish jarayonini ko'rasiz:

"Panasonic"

Ushbu model uchun retsept quyidagicha bo'ladi:

• 1 litr sut;
• 100 gramm guruch;
• 4 osh qoshiq shakar;
• Tuz, yog '(sizning xohishingizga qarab).

Biz hamma narsani ko'p pishiriladigan idishga joylashtiramiz, qopqog'ini mahkamlaymiz va "Sutli bo'tqa" dasturini tanlaymiz. Pishirish vaqti avtomatik ravishda hisoblanadi va uni o'zgartirish mumkin emas;

Bo'tqa yupqa bo'lib chiqadi. Siz unga xohlagan narsani qo'shishingiz mumkin. Bu har qanday meva, rezavorlar, yong'oqlar bo'lishi mumkin.

Agar bo'tqa nonushta uchun asosiy taom bo'lsa, unda siz choy uchun sochniki pishirishingiz mumkin. Siz bilan baham ko'ramiz buvimning retseptlari! Bu foydali pishirilgan mahsulotlar - mos kelmaydigan narsalarning kombinatsiyasi!

Bayram yaqinlashyaptimi? Tandirda g'ozni retseptlardan biriga ko'ra pishiring Taom bayramni bezatadi va aziz mehmonlaringizni qoniqtiradi!

Yana bir bayramona taom - jelli mol go'shti tili. pishirish usullari bosqichma-bosqich tavsiflanadi. Agar siz ilgari ushbu taomni chiroyli va mazali ko'rinishga keltira olmagan bo'lsangiz, unda bizning maslahatlarimiz bilan uni mukammal tayyorlashda hech qanday muammo bo'lmaydi!

"Moulinex"

Mulinex multivarkda sutli guruch bo'tqasini tayyorlash juda oson. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Uchta o'lchov stakan miqdorida sut;
• suv - ikki stakan;
• Dumaloq donli don;
• Sizning ta'mingizga shakar, tuz;
• Yog '.

Donalarni yaxshilab yuvib tashlang toza suv va elakdan o'tkazing.

Guruchni kastryulga o'tkazing, sut va suv, shakar, tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Qopqoqni tuzatamiz va oldingi qurilmadagi kabi dasturni o'rnatamiz.

Pishirish vaqti yozib olinadi, faqat ovozli signalni kutish kerak.

Jarayon oxirida multivark kutish rejimiga o'tadi, bu esa idishning kerakli mustahkamlikka erishishiga imkon beradi.

Agar qurilmangizda yuqoridagi funksiya boʻlmasa, sevimli taom"Sho'rva/Stew" rejimi yordamida tayyorlangan.

"Skarlett"

Scarlett multikookerida siz sutli guruch pyuresini ham tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun siz yuqoridagi retseptlar bo'yicha mahsulotlarni olishingiz kerak kerakli miqdor, qaysi turdagi bo'tqani afzal ko'rishingizga qarab - qalin yoki o'rta qalin.

Don toza suv olinmaguncha yuviladi. Retsept bo'yicha nisbatlarda idishga suv quyiladi, qaynatiladi, guruch qo'shiladi, aralashtiriladi va "sho'rva" rejimi tanlanadi.

O'n daqiqadan so'ng siz dasturni to'xtatib, guruchni filtrda to'kib tashlashingiz kerak. Idishga sut quying, don, tuz, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring, 30 daqiqa davom etadigan "Sutli bo'tqa" dasturini tanlang.

Pishirish jarayoni tugashi uchun signalni kuting va jihozni o'chiring. Agar pyuresi taxminan 10 daqiqa davomida isitish rejimida tursa, u qalinlashadi.

Suyuq sutli guruch - mazali nonushta taomidir

Ko'pchilik, ehtimol, bu suyuqlikka rozi bo'ladi guruch pyuresi sekin pishirgichda yoki bosimli pishirgichda sut bilan kattalar va bolalar uchun nonushta uchun juda yaxshi. Shunday qilib, keling, bugun ertalab bittasini yarataylik.

Bizga kerak bo'ladi:

• Guruch - yarim stakan;
• Granüle qilingan shakar - 2 katta qoshiq;
• Tuz - chorak qoshiq;
• Sariyog '- 50 gramm;
• Sut - to'rt stakan.

Bundan tashqari, 100 gramm mayiz (siz boshqa quritilgan mevalardan ham foydalanishingiz mumkin) yoki yangi olma, olxo'ri, yong'oq va boshqalarni qo'shamiz.

Guruchni oqayotgan suv ostida yuving, idishga quying, kerakli ziravorlar, yog 'qo'shing va sut quying. Quritilgan mevalarni yuving va ustiga qo'ying.

Biz "Milk porridge" rejimini o'rnatamiz va natijalarni kutamiz. Yangi mevalar Bo'tqa tayyor bo'lgandan keyin qo'shish yaxshidir.

Idish qochib ketmasligi uchun suv bilan suyultirilgan sutni olish yaxshidir. Guruch pyuresi juda yumshoq va bug'langan bo'lib chiqadi.

Sekin pishirgichda sutsiz guruch pyuresi retsepti

Sutli bo'tqadan tashqari, sabzavot va go'sht bilan ziravorlangan sutsiz guruch sekin pishirgichda xushbo'y va maydalangan bo'ladi. Bunday holda siz olishingiz kerak:

Tayyorlanishi uchun siz sabzi, piyoz, boshqa sabzavotlar, go'shtni tozalashingiz va maydalashingiz kerak, har bir narsaga smetana quyishingiz kerak. Ko'p pishirgichni "Qovurish" rejimiga qo'ying, hamma narsani taxminan 10 daqiqa davomida qovuring, so'ngra donni qo'shing va hamma narsani bir xil rejimda taxminan uch daqiqa qaynatishda davom eting.

Keyin ikki stakan suv qo'shing, yaxshilab aralashtiring va "Donalar" dasturiga o'ting. Jarayonning tugashi haqida signalni kutmoqdamiz. Plitalarga joylashtiring va o'tlar bilan seping.

Ajablanarli darajada mazali taom tayyor!

Sizga tovuqli sekin pishirgichda pishirilgan guruchning yana bir versiyasini taklif qilamiz:

Albatta, bugungi kunda multivark har qanday uy bekasi uchun oshxonada bebaho yordamchidir. Ammo bunday zamonaviy qurilma ham o'zining kamchiliklariga ega.

Misol uchun, ko'plab uy bekalari sut pyuresi bu mashinadan qochib ketganidan shikoyat qiladilar. Ushbu noxush ta'sirning oldini olish bo'yicha ba'zi maslahatlar:

1. Pishirishdan oldin yog 'bilan yog'lang yuqori qismi kostryulkalar yoki idishning o'ziga soling;
2. Agar siz donni pishirishdan oldin ehtiyotkorlik bilan saralab, yuvib tashlasangiz, bo'tqaning chiqib ketish ehtimoli bir necha bor kamayadi;
3. Bunday vaziyatni oldini olish uchun sut suv bilan suyultiriladi;
4. Pishirish jarayoni tugash arafasida ekanligini bilsangiz, kuyib ketmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan valfni olib tashlashingiz va ozgina bug 'chiqarishingiz mumkin.

Va, albatta, retseptning nisbatlariga rioya qiling. Har qanday ingredientning ko'payishi idish hajmini oshirish jarayoniga hissa qo'shishi mumkin va shunga mos ravishda pyuresi tashqariga chiqishiga olib kelishi mumkin.

Barcha nuanslarni hisobga olgan holda, siz shunchaki mazali va yuqori sifatli taomni olishga mahkumsiz. Sizga oshpazlik muvaffaqiyati!

Endi biz oshxonada tajriba o'tkazishga keldik! Shunday qilib, ko'p pishirgichni olib tashlang, oddiy yirtqichlardan oling va videoni tomosha qiling, unda Yuliya Vysotskaya shaftoli bilan ajoyib mazali guruch pyuresini qanday pishirishni aytib beradi:

Sut va suv bilan sekin pishirgichda guruch pyuresi uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2017-09-25 Marina Vyxodtseva

Baho
retsept

5399

Vaqt
(daq)

Porsiyalar
(shaxslar)

Tayyor taomning 100 grammida

1 gr.

3 gr.

Uglevodlar

21 gr.

119 kkal.

Variant 1: Suvdagi sekin pishirgichda klassik guruch pyuresi

Suvda pishiriladigan sekin pishirgichda oddiy guruch pyuresi retsepti. Ushbu taom ko'pincha laktoza intoleransi bo'lgan yoki oddiygina sutni yoqtirmaydigan odamlarning ratsionida ishlatiladi. Ko'pincha pyuresi yong'oq, yangi va quritilgan mevalar, murabbo va asal qo'shilishi uchun asos sifatida tayyorlanadi.

Ingredientlar

• 1 osh qoshiq. guruch;
• 3 osh qoshiq. suv;
• 30 gramm sariyog ';
• 0,5 osh qoshiq. tuz;
• 30 gramm shakar.

Tayyorlash usuli

Guruchni tartiblang, buzilgan donalarni olib tashlang. Dumaloq navlarni ishlatish yaxshidir, hatto maydalangan donalar ham mos keladi; Yaxshilab yuvib tashlang, suvni kamida besh marta o'zgartiring va oxirgisini to'kib tashlang. Yuvilgan guruchni multivark idishiga quying.

Suvni o'lchang. Agar sizga qalin bo'tqa kerak bo'lsa, miqdorini 2,5 stakangacha kamaytirishingiz mumkin. Yupqaroq variantlar uchun to'rt stakangacha oshiring. Don ustiga o'lchangan suvni to'kib tashlang.

Tuz qo'shing. Busiz, pyuresi ta'mi "bo'sh" bo'ladi. Darhol shakar qo'shing. Agar sizga tuzli versiya kerak bo'lsa, unda bu ingredientni chiqarib tashlang yoki ta'mga bir nechta chimdim qo'shing.

Idishga retsept bo'yicha yog' qo'shing. Ro'za paytida siz o'simlik yog'lari qo'shilishi bilan pishirishingiz mumkin, lekin miqdori 15 ml ga kamaytiring.

Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping. "Porridge" dasturini yoqing va tayyor signalni kuting.

Idishni aralashtiramiz, plastinkalarga soling va pyuresi xizmat qiling.

Agar retsept ko'p pishirgich uchun mo'ljallangan bo'lsa, mahsulotlarni o'lchash uchun to'plam bilan birga kelgan qurilmadan stakandan foydalaning. Bu barcha retseptlarda ko'rsatilgan, ammo siz shunchaki berilgan nisbatlarga rioya qilishingiz va ingredientlarni oddiy stakan bilan o'lchashingiz mumkin.

Variant 2: Sut bilan sekin pishirgichda guruch pyuresi

Ajoyib nonushta bo'ladigan bo'tqaning sutli versiyasi. Bir kechada ovqatni sekin pishirgichga qo'yish mumkin, deb ishoniladi, lekin bu holda emas. Sut tez buziladigan mahsulot bo'lib, uni pishirishdan oldin darhol qo'shish yaxshidir. Shuningdek, suv bilan suyultirishni unutmang.

Ingredientlar

• 700 ml sut;
• 200 ml oddiy suv;
• 200 gramm guruch;
• 30 gramm sariyog ';
• 25 gramm shakar;
• 5 gramm tuz.

Tayyorlash usuli

Guruch faqat sovuq suvda yuviladi. Agar buzilgan va quyuq donalar bo'lsa, ularni darhol olib tashlang. Barcha suvni to'kib tashlang, donni multivark idishiga quying.

Sut va suvni o'lchang. Guruchni to'kib tashlang. Porridge sut bilan unchalik mazali emas, deb ishoniladi, uni har doim suyultirish kerak.

Tuz va shakar qo'shing, darhol retsept miqdori sariyog 'qo'shing.

Barcha ingredientlarni spatula bilan aralashtiring va multivarkni yoping. "Porridge" rejimini o'rnating va idishni 25 daqiqa davomida pishiring. Keyin yana 15 daqiqa issiqda qoldiring.

Multivarkni oching va bo'tqani yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, qo'shimcha sariyog 'yoki shakar qo'shing.

Hamma ko'p pishirgichlarda "Porridge" rejimi mavjud emas. Ba'zi qurilmalarda u "Plov", "Donalar", "Guruch, grechka" dasturlari bilan almashtiriladi. Ishlatishdan oldin qurilma va foydalanish ko'rsatmalari bilan tanishib chiqish tavsiya etiladi.

Variant 3: Go'shtli sekin pishirgichda guruch pyuresi

Sekin pishirgichda guruch bo'tqasining go'shtli versiyasi. Bu nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qilish mumkin bo'lgan ko'p qirrali taom. Bu erda taom cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi;

Ingredientlar

• 350 gramm guruch;
• 750 ml suv;
• 300 gramm cho'chqa go'shti yoki mol go'shti;
• 150 gramm piyoz;
• 40 ml yog ';
• tuz;
• 0,2 osh qoshiq. qalapmir

Tayyorlash usuli

Piyozni to'g'rab oling. Ko'p pishirgichga yog' quying va qovurishga qo'ying. Yog'ni qizdiring va tayyorlangan sabzavotni qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring.

Parchani yuving va santimetrdan katta bo'lmagan kichik kubiklarga bo'ling. Palovni tayyorlashga kelsak, bo'laklarni qilmaslik yaxshiroqdir. Piyozga qo'shing va taxminan 15 daqiqa qovuring.

Guruchni yuving va saralang. Siz xohlaganingizcha uzun, yumaloq, katta yoki kichik donalardan foydalanishingiz mumkin. Undan barcha suvni to'kib tashlang va go'shtga qo'shing.

4-qadam:
Qaynayotgan suvni o'lchab, unga tuz qo'shing, suv sho'r bo'lishi kerak, taxminan bir choy qoshiq, qalampir ham bu erda quyilishi mumkin. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va sekin pishirgichga quying. Sovuq suvdan foydalanmang, bu nafaqat idishning ta'mini, balki idishning qoplamasini ham buzadi.

Yoping va "Porridge" rejimida 30 daqiqa davomida pishiring.

Signaldan so'ng, qurilmani yana 10 daqiqa davomida olovda qoldiring, keyin siz idishni aralashtirib, sinab ko'rishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda o'tlarni, yangi yoki tuzlangan sabzavotlarni qo'shing.

Xuddi shunday, siz tovuq, quyon yoki boshqa har qanday go'shtli go'shtli pyuresi tayyorlashingiz mumkin, siz nafaqat piyoz, balki sabzi, pomidor, qalampir ham qo'shishingiz va ziravorlar turlarini o'zgartirishingiz mumkin;

4-variant: sekin pishirgichda qovoqli guruch pyuresi

Ushbu taomning retsepti urug'siz yoki qobig'i bo'lmagan sof qovoq pulpasining miqdorini belgilaydi. Stol navlarini ishlatish yaxshiroqdir, ular yorqin va shirindir. Bunday qovoqdan tayyorlangan idishlar ancha mazali bo'lib chiqadi.

Ingredientlar

• 350 gramm pishgan qovoq;
• 600 ml sut;
• 400 ml suv;
• 300 gramm guruch;
• 30 gramm shakar;
• 25 gramm sariyog ';
• 0,5 osh qoshiq. tuz.

Tayyorlash usuli

Ko'p pishirgichning yon tomonlarini va pastki qismini retsept bo'yicha moyning bir bo'lagi bilan sekin surting. Qovoq pulpasini mayda bo'laklarga kesib oling, o'tkazing, 3 osh qoshiq suv qo'shing. Ko'p pishirgichni yoping, "Stew" dasturini yoqing va qovoqni to'liq 15 daqiqa davomida pishiring.

Quruq guruchni saralab, donni sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Qovoq bilan idishga quying.

Retsept bo'yicha suv bilan aralashtirilgan sutni qaynatib oling yoki shunchaki qizdiring. Siz yirtqichlardan foydalanishingiz mumkin, uni pechkada qilishingiz yoki mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz mumkin. Guruchdan keyin suyuqlikni sekin pishirgichga quying.

Bo'tqaga tuz qo'shing. Uxlab qolmoq granüllangan shakar, agar so'ralsa, uning miqdori kamayishi yoki oshirilishi mumkin. Barcha ingredientlarni qovoq bilan birga spatula bilan aralashtiring.

Ko'p pishiriladigan idishni yoping. Dasturni "Pishirish" rejimidan "Porridge" yoki "Donalar" ga o'zgartiring. 30 daqiqani belgilang.

Signaldan so'ng, pishirilgan idishni aralashtirish kerak. Qovoq pyuresi sariyog 'bilan xizmat qiladi, siz mayiz, asal, pishirilgan olma yoki shunchaki maydalangan doljin bilan seping.

Agar guruch pyuresi zahira bilan yoki oldindan tayyorlangan bo'lsa, uni yupqaroq qilish tavsiya etiladi, ya'ni taxminan bir stakan ko'proq suv qo'shing. Don yaxshi shishadi va u o'tirganda, idish ancha qalinroq bo'ladi. Agar siz buni me'yorga muvofiq qat'iy ravishda qilsangiz, unda bir necha soatdan keyin uni pichoq bilan kesish mumkin.

Sutli guruchli pyuresi kattalar va bolalar uchun ajoyib nonushta variantidir. Bu kaloriyalarda yuqori bo'lib chiqadi va tushlikgacha o'zingizni to'liq his qilishingizni ta'minlaydi.

Albatta, ertalab pechka oldida turishni xohlamayman. Men buni o'z tajribamdan bilaman va zamonaviy mo''jizaviy texnika - multivark - vaziyatdan chiqishning ajoyib usuli. U sutli guruch bo'tqasini pechda pishirganimizdek mazali va yumshoq qiladi. Lekin ko'p pishirgich bilan uni tayyorlash ancha oson - kechqurun barcha ingredientlarni idishga solib, kechiktirilgan boshlashni o'rnatishingiz mumkin. Ertalab esa, tursangiz, sutli mazali guruch pyuresi tayyor bo'ladi.

Qolgan narsa - uni plitalarga qo'yish va oilani nonushta qilishga taklif qilish. Bundan tashqari, mazali jo'xori uni tayyorlashingiz mumkin - u ovqat hazm qilish uchun juda yaxshi va kunning ajoyib boshlanishi bo'ladi.

Qovoq, quritilgan o'rik va o'rik bilan sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi

Professional oshpazlar bitta hiylani bilishadi. Sekin pishirgichda yoki pechda pishirilgan har qanday sut pyuresi, agar sut suv bilan suyultirilsa, yanada mazali bo'ladi. Men buni qilishga harakat qildim. Bo'tqa maydalangan bo'lib chiqdi va haqiqatan ham odatdagidan ancha yaxshi ta'mga ega bo'ldi.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• guruch 200 gramm;
• shakar 120 gramm;
• pishirilgan sut 250 ml;
• suv 250 ml;
• quritilgan o'rik, o'rik va qovoq;
• sariyog '- kichik bo'lak.

Tayyorlanishi:

Guruch va donador shakarni multivark idishiga soling. Suv va sut qo'shing.

Idishga yuvilgan quritilgan o'rik, bo'laklarga bo'lingan toza o'rik va qovoq pulpasini qo'shing.

Bir parcha yumshoq sariyog 'qo'shing. Bir oz tuz qo'shing va "Porridge" rejimini o'rnating.

Tayyor guruch bo'tqasini sutli plastinka ustiga qo'ying va har qanday rezavorlar bilan bezang. Mening holimda, bu qizil smorodina, BlackBerry va malinaning novdasi.

Yo'nalish bo'tqa mazali bo'lgani kabi oddiy, demak u juda oddiy. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda sutli qalin guruch pyuresi - klassik retsept

Agar siz bo'tqani birinchi retsept bo'yicha pishirsangiz, u juda maydalangan bo'lib chiqadi. Ammo ba'zi odamlar sutli qalin guruch bo'tqasini afzal ko'rishadi, bu esa bir xil mustahkamlikka ega. Men bu variantning muxlisiman.

Agar siz ham shunday qilsangiz, sizga kerak bo'ladi:

Juda qalin bo'tqa uchun:

• sut (yog 'miqdori 2,5%) - 500 ml;
• dumaloq donli guruch - 150 gramm;
• sariyog '- kichik bo'lak;
• shakar - ikki katta qoshiq;
• bir oz tuz;

Siz ozgina mayiz qo'shishingiz mumkin, lekin bu ixtiyoriy.

Agar sizga o'rtacha qalinlikdagi pyuresi kerak bo'lsa, unda mahsulotlar to'plami biroz boshqacha bo'ladi:

• sut - 1 litr;
• Qisqa donli guruch - 110 gramm;
• granüllangan shakar - 4 osh qoshiq;
• tuz - yarim choy qoshiq (slaydsiz);
• sariyog '- bir choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Donni bir nechta suvda yoki to'g'ridan-to'g'ri musluk ostida yaxshilab yuvish kerak. Multivark idishiga soling. Unga tuz va donador shakar tushiring.

2. Idishning chetini moy bilan surting, qolgan qismini donga soling va sut qo'shing.

Bu kichik hiyla sutning qochib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Qaynatganda u moy darajasiga ko'tariladi va keyin yana tushadi.

3. Qopqoqni yoping va “Porridge” rejimini o'rnating. Vaqtni qo'lda o'rnatgan bo'lsangiz, uni 35 daqiqaga qo'ying.

Ingredientlarning birinchi tarkibiga ko'ra pishirilgan guruch pyuresi issiq bo'lsa ham qalin bo'lib chiqadi. Va agar u biroz tik bo'lsa, unda qoshiqni boshqa aylantira olmaysiz. Shuning uchun u darhol topshirilishi kerak.

Agar pyuresi juda qalinlashgan bo'lsa, u allaqachon qismlarga quyilganida sut bilan suyultirilishi mumkin. Bu ta'mga ta'sir qilmaydi.

IN tayyor bo'tqa bug'langan quritilgan mevalarni yoki qo'yishingiz mumkin yangi rezavorlar. Hammasi sizning afzalliklaringizga bog'liq.

Qovoq bilan sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi

Sut va qovoq bo'laklari bilan guruch pyuresi - kunning ajoyib boshlanishi yoki kechki ovqat uchun yaxshi variant. Kimga yoqsa! Yoz allaqachon qizg'in pallada va qovoqning erta pishadigan navlari allaqachon pishishni boshlaydi, shuning uchun qovoqli sutli guruch pyuresi retsepti siz uchun juda foydali bo'ladi.

Biz uni sekin pishirgichda pishirganimiz sababli, hech qanday qiyinchiliklar kutilmaydi.

Tarkibi:

• sut - 550 ml;
• yarim stakan guruch (taxminan 100 g);
• qovoq pulpasi - 500 gramm;
• 50 g sariyog ';
• ta'mga ko'ra granüllangan shakar;
• bir oz tuz.

Tayyorlanishi:

1. Suv tiniq bo'lguncha guruchni yuving. Ko'p pishirgichli idishga o'tkazing. Qovoqdan terini olib tashlang va pulpani mayda bo'laklarga bo'ling. Guruchga soling.

Qovoqning shirin navlari pulpasi qiziqarli "qovun" ta'miga ega. Va bo'tqa ham g'ayrioddiy ta'm bilan chiqadi.

2. Qolgan barcha ingredientlarni qo'shing. Idishning chetini yopishtirishni unutmang ichida sariyog '- sut qochib ketmaydi! Aralashtiring.

3. Keyin "Porridge" yoki "Milk porridge" rejimini o'rnating. Pishirish vaqtini qo'lda sozlashingiz mumkin - iloji bo'lsa. 35 daqiqani belgilashingiz kerak.

4. Ovozli signaldan keyin siz qopqog'ini ochib, guruchni aralashtirishingiz kerak. Yana bir oz sariyog 'qo'shing va bo'tqani yana 10 daqiqa davomida "Iliq tuting" rejimida qaynatish uchun qoldiring. U biroz qalinroq bo'ladi.

Endi siz bo'tqalarni plastinkalarga qo'yishingiz va xizmat qilishingiz mumkin.

Olma va mayiz bilan sekin pishirgichda sutli guruch pyuresi

Olma va mayizli sutli guruch pyuresi - ajoyib bolalar retsepti. Bolalar, albatta, olma va mayizni rad etmaydilar va nonushta muammosi o'z-o'zidan hal qilinadi.

Bo'tqa ushbu retsept bo'yicha ikki bosqichda tayyorlanadi. Birinchisi, sutda guruch bo'tqasini tayyorlash. Ikkinchisi - olma va mayizni tayyorlash. Bo'tqa mazali va ajoyib aromatik bo'lib chiqadi!

Tarkibi:

• guruch - bir stakan;
• sut - 2,5 stakan;
• uchta shirin olma;
• bir oz engil mayiz;
• sariyog '- 60 gramm;
• granüllangan shakar - 5 osh qoshiq;
• maydalangan doljin - qoshiqning uchida;
• tuz.

Tayyorlanishi:

1. Birinchidan, bo'tqa pishiring. Guruchni yuving va multivark idishiga soling. Sut qo'shing va ozgina tuz qo'shing. Biz "Porridge" rejimini o'rnatdik.

2. To'kilgan mayiz issiq suv Shunday qilib, u yumshoq bo'ladi. Olmalarni tozalang va tilimga kesib oling.

Ushbu retsept uchun shirin olma eng mos keladi. Albatta, siz nordonlarni olishingiz mumkin, ammo keyin shakar miqdorini oshirishingiz kerak.

3. Kastryulni olovga qo'ying va sariyog 'va donador shakar qo'shing. U karamellasha boshlaguncha ozgina qovuring. Bu bir-ikki daqiqa vaqt oladi.

4. Unga olma va mayiz soling. Aralashmani besh-olti daqiqa davomida muloyimlik bilan aralashtiring. Oxirida doljin qo'shing.

Endi pyureni bo'tqa ichiga quying va aralashtiring. Sut, olma va mayiz bilan mazali guruch pyuresi tayyor. Siz shirin tishingizni stolga taklif qilishingiz mumkin - ko'proq so'rov kafolatlanadi!

Tayyor sutli guruchga har qanday rezavorlar qo'yishingiz mumkin. Misol uchun, qulupnayni bo'laklarga bo'ling. Natijada bir xil darajada mazali variant bo'ladi.

Sutli guruchli pyuresi foydali nonushta bo'lib, ko'p pishirgich tufayli uni hech qanday kuch sarflamasdan tayyorlash mumkin. Siz faqat barcha komponentlarni o'rnatishingiz va qurilmani ishga tushirishingiz kerak.

Sekin pishirgichdagi pyuresi muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz faqat qisqa donli guruch sotib olishingiz kerak. Bug'langan va boshqa navlar mos emas.

Yaxshi ishtaha va yana ko'rishguncha!

Guruch, ehtimol, eng mashhur don - u samimiy va sog'lom taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Sekin pishirgichdagi guruch pyuresi juda mazali bo'lib chiqadi va bu hech qanday tarzda uy bekasining mahoratiga bog'liq emas - "aqlli" qurilmaning o'zi pishirish jarayonini boshqaradi.

Sut bilan pyuresi

Bosim pishirgichdagi sutli guruch pyuresi jarayonni nazorat qilmasdan, etarlicha tez tayyorlanadi. Sizga 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. guruch (shisha hajmi - 160 ml), litr sut, 20 g sariyog ', ozgina tuz va 1-2 osh qoshiq. Sahara. Donni yaxshilab yuvib tashlang (dumaloq donalardan foydalanish yaxshidir - pyuresi yanada mazali bo'ladi). Guruchni idishga soling, issiq shirin va tuzlangan suyuqlik quying, yog 'qo'shing, qopqog'ini yoping, vana o'rnini mahkamlang (Yopiq). Sut pyuresi rejimini tanlang (taomni tayyorlash uchun 20 daqiqa vaqt ketadi). Keyin valfni ehtiyotkorlik bilan oching. Barcha bug 'chiqgandan so'ng, qopqog'ini oching va bo'tqani aralashtiring.

Qovoqli guruchli pyuresi

Sekin pishirgichda guruch pyuresini pishirish qiyin emas. Qovoq kabi qo'shimcha ingredientlar bilan retseptni osongina boyitishingiz mumkin. Sizga to'liq bo'lmagan stakan guruch (ko'p stakan hajmi 160 ml), 200 g qovoq pulpasi, bir litr sut (sut va suv aralashmasidan foydalanishingiz mumkin), 1 osh qoshiq kerak bo'ladi. shakar, ozgina tuz, sariyog '(taxminan 30 g).

Qovoq pulpasini kub shaklida kesib oling va idishga soling. Donni bir necha marta yuvib tashlang va qovoqqa qo'ying. Guruch ustiga sut quying, tuzlang va shirin qiling. Sut pyuresi rejimida avtomatik belgilangan vaqtgacha pishiring. Yog 'bilan to'ldiring.

Suyuq guruch pyuresi

Sekin pishirgichda guruch pyuresi uchun ushbu retsept sizga tayyorlashga yordam beradi parhez taom suyuq mustahkamlikka ega. Bolalar bu bo'tqani yaxshi ko'radilar, kattalarga ham yoqadi. IN Ushbu holatda 1 osh qoshiq uchun. donli mahsulotlar siz 4 osh qoshiqdan foydalanasiz. sut. Yuvilgan guruchni idishga soling, sut, tuz quying va shirin qiling. Sutli bo'tqa rejimida pishiring (60 daqiqa davom etadi). Yog 'bilan to'ldiring.

Tariq bilan guruch

Guruch va tariq pyuresi o'ziga xos ta'mga ega, shuning uchun ko'pchilik uni yoqtiradi. 0,5 osh qoshiqni o'lchang. har ikkala don. Chaying. Tariq achchiq bo'lishi mumkinligini unutmang - oksidlangan yog'ni yuvish uchun uni qaynoq suv bilan kuydirish yaxshiroqdir. Ikkala donni bir piyola ichiga birlashtiring, suv va sut aralashmasini quying (mos ravishda 2 osh qoshiq va 3 osh qoshiq). Tuzlang va shirin qiling. Qopqoqni yoping. Sutli bo'tqa rejimida pishiring (60 daqiqa davom etadi). Yog 'bilan to'ldiring.

Kukunli guruch pyuresi

Agar siz uyingizni maydalangan guruch pyuresi bilan erkalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda don va suv nisbati 1: 2 bo'ladi. Agar siz sushi uchun guruch pishirmoqchi bo'lsangiz, unda suv miqdorini kamaytiring: 1 osh qoshiq. 1,25 osh qoshiq guruch iste'mol qilinadi. suyuqliklar. Guruchni yuving, idishga soling, issiq sho'r suv bilan to'ldiring, yog' qo'shing. Birinchi holda, avtomatik ravishda belgilangan vaqt uchun Guruch rejimida pishiring. Ikkinchisida, Karabuğday rejimini tanlang. Ikkala holatda ham idishni yana 10 daqiqaga qizdiring.

Karabuğday-guruchli bo'tqa

Guruch neytral ta'mga ega, shuning uchun u turli xil ovqatlar bilan yaxshi ketadi, masalan, grechka. Qoida tariqasida, pyuresi tayyorlashda guruch va grechka teng nisbatda birlashtiriladi (ikkala donning 0,5 osh qoshiqini o'lchang). Donalarni alohida yuving. Ularni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, 2 osh qoshiq qo'shing. suv, tuz. Avtomatik belgilangan vaqt uchun Guruch rejimida pishiring. Tayyor bo'tqaga yog' qo'shing. 15 daqiqa davomida isinish uchun qoldiring.

Olma bilan guruch pyuresi

Guruch (1 osh qoshiq) yaxshilab yuvib tashlang, idishga soling va suv bilan to'ldiring (proportsional - 1: 1,5 yoki 1: 2). Sutli pyuresi rejimida 30 daqiqa davomida pishiring. Bir hovuch mayizni yuving. Olmalarni tozalang va kub shaklida kesing. Ularni bo'tqangizga qo'shing. Sariyog'ni tilimga kesib oling va ustiga qo'ying. Pishirish rejimida yana 15 daqiqa pishiring.

Dengiz mahsulotlari bilan guruch pyuresi

Buni tayyorlash uchun sog'lom taom 350 g dengiz mahsulotlari kokteyli, o'rta sabzi, 2 osh qoshiqni oling. bug'langan guruch, yog '(taxminan 2 osh qoshiq) va ziravorlar.

Sariyog'ni idishga soling va uni qizdiring (Pishirish rejimi). Dengiz mahsulotlarini qo'shing va qovuring. Maydalangan sabzi alohida qovuriladi (qovurilgan idishda). Tayyorlangan guruchni idishga soling, sabzi qo'shing. Suvga to'kib tashlang (don sathidan 2-3 sm balandlikda). Taomni bir soat davomida pishiring (Plovni tanlang).

Fasol va bolgar qalampiri bilan guruch pyuresi

Sizga 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. guruch. Shuningdek, sabzavotlarni tayyorlang - har biri 150 g bolgar qalampiri, yashil loviya va piyoz. Bundan tashqari, ziravorlar va tuz, shuningdek, kerak bo'ladi o'simlik moyi(3 osh qoshiq) va tovuq bulyon(4-5 osh qoshiq).

Qalampir va piyozni tozalang, yuving va kesib oling. 10 daqiqa davomida qovuring (pishirish, qovurish). Vaqti-vaqti bilan ularni aralashtirishni unutmang. Idishga yuvilgan guruch qo'shing va aralashtiring. Fasol po'stlog'ini qattiq tomirlar va uchlardan ozod qiling, ularni kesib oling, umumiy massaga qo'shing.
Tuz, mavsum, 4 sarimsoq (butun) chinnigullar qo'shing. Bulyon qo'shing. 40 daqiqa davomida Palov rejimini yoqing.

Makkajo'xori va no'xat bilan guruch pyuresi

Guruch makkajo'xori va no'xat bilan yaxshi ketadi. 2 osh qoshiq oling. dumaloq guruch, konservalangan yashil no'xatning yarim qutisi, bir xil miqdorda konservalangan makkajo'xori. Bundan tashqari, piyoz va sabzi (har biri 1 dona), yog ', ziravorlar va tuz kerak bo'ladi. Bu miqdorda guruch uchun sizga 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. suv.

Tozalangan piyozni kub shaklida kesib oling, idishga soling va yog'ga qovuring (Pishirish). Maydalangan sabzi qo'shing (qovurib oling). No'xat, makkajo'xori va yuvilgan guruch qo'shing. Qaynayotgan suvga quying (tuzlang). 45 daqiqa davomida pishiring (palov).

Sekin pishirgichda guruch pyuresi qo'shilishi bilan tayyorlanishi mumkin turli mahsulotlar- sabzavotlar, mevalar, dengiz mahsulotlari. Ingredientlarning har biri taomga o'ziga xos ta'm beradi.



Farzandlarim barcha turdagi donlarning katta muxlislari. Shunday qilib, onam barcha navlar va turlar uchun pishiradi. Men allaqachon "Do'stlik" pyuresi haqida yozganman - guruch va tariq bilan sekin pishirgichda bugun biz juda oddiy guruchli sutli bo'tqa haqida gaplashamiz, lekin sekin pishirgichda pishiriladi. Daho, bu qurilmani yaratgan odam! Hatto bo'tqa tayyorlash uchun ham bu narsa sotib olishga arziydi. Xo'sh, mayli, keling, qurilmaga maqtov so'zlarini bir chetga surib, bo'tqaning o'zi haqida gapiraylik.
Bizga sigir suti kerak. Men sigir sutidan foydalanaman, chunki men bolalar uchun ovqat pishiraman; Uni multivark idishiga quying
Keling, guruchni olaylik. Agar siz bo'tqa guruch uchun guruch deb ataladigan bo'lishini istasangiz, bug'langan guruchni oling va agar siz yana qaynatilgan guruchni xohlasangiz. yaxshiroq mos keladi Krasnodarga o'xshash narsa.

Guruchni sutli ko'p pishirgichli idishga quying va u erda shakar qo'shing. Men bir qoshiq shakar bilan boshlayman. Men retseptda 2 ta yozdim, chunki qizim shirinroq variantni afzal ko'radi va men o'g'limga kamroq shakar qo'yishga harakat qilaman.

Va u erda ozgina tuz qo'shing.

Ko'p pishirgichni "sutli bo'tqa" rejimiga o'tkazing va kuting. Shu bilan bizning ishimiz tugadi. Hamma narsa tayyor bo'lganda qurilmaning o'zi sizga xabar beradi. Porridge bir muddat tursin va shishib ketsin. Mening holimda, u ozgina sut bilan edi, chunki bug'da pishirilgan ortiqcha suyuqlikni o'zlashtirishni xohlamaydi.

Mening bolalarim bu donlarni juda yaxshi ko'radilar.

Har bir plastinkaga bo'laklarga bo'lak qo'yishingiz mumkin sariyog', bu sutli bo'tqalarga ajoyib qo'shimcha.

Yoqimli ishtaha!

Pishirish vaqti: PT00H30M 30 min.