Bunga asoslangan retseptlar dukkakli haqiqatan ham kilogramm berishga yordam berishi mumkin. Kimdir hayron bo'ladi va bu bunday odamning kuchidan tashqarida ekanligini aytadi. oziqlantiruvchi mahsulot, lekin masalaning haqiqati shundaki bu mahsulot ba'zi uglevodlarning so'rilishiga to'sqinlik qiladi va shu bilan umuman dietaning kaloriya miqdorini kamaytiradi.
Kilo yo'qotish uchun loviya dukkakli oilaning a'zosi bo'lib, hozirgi vaqtda bu ekinning 190 dan ortiq turlari ma'lum. Bu universal oziq-ovqat mahsuloti, uning urug'lari kraxmal va dukkakli o'z ichiga oladi, u juda tez-tez go'sht o'rnini bosuvchi vazifasini bajaradi, chunki u bir xil miqdordagi proteinni o'z ichiga oladi va oson hazm bo'ladigan shaklda. Bundan tashqari, u PP, E, C vitaminlari, B guruhi, organik kislotalar, karotin, mis, kaliy, rux, oltingugurt, temir va boshqalarga boy. Boshqa sabzavotlar orasida loviya mis va rux tarkibi bilan ajralib turadi.
Yuqoridagi mikroelementlar va vitaminlar mavjudligi sababli loviya oshqozon-ichak kasalliklarining kuchayishi davrida, shuningdek sil, diabet, yurak etishmovchiligi, surunkali revmatizm, buyrak kasalliklari, jigar va boshqalar kabi kasalliklarda buyuriladi. Quviq. Shuningdek, mahsulot markaziy asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu tishlar uchun juda foydali va tish toshining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
Fasol juda kam kaloriyani o'z ichiga oladi va yashil loviya undan ham past kaloriya tarkibiga ega.
Bu sabzavot bo'tqa va sho'rvalarga qo'shiladi, garnitür sifatida ishlatiladi, konservalanadi va maydalanadi. Fasol tarkibidagi temirning yaxshiroq so'rilishi uchun ularni S vitaminiga boy sabzavotlar bilan iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Issiqlik bilan ishlov berish paytida uning maksimal miqdorini saqlab qolish uchun foydali moddalar, u to'g'ri saqlanishi va tayyorlanishi kerak. Ommabop e'tiqodga qaramasdan, uni ho'llash tavsiya etilmaydi, lekin tuz qo'shmasdan pishirish tavsiya etiladi.
Bugungi kunga kelib, juda ko'p turli xil dietalar. Parhezshunoslar bu sabzavotni e'tiborsiz qoldirmadilar. Bunday dietaning bir haftasida siz 3 dan 5 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin va agar siz ham unga qo'shsangiz jismoniy mashqlar, jarayon ancha tez ketadi.
Fasol dietasi:
Vaqtida loviya dietasi spirtli ichimliklarni istisno qilishingiz va kuniga 2 stakan qahva iste'mol qilishni cheklashingiz kerak. Bundan tashqari, soda, sun'iy ichish tavsiya etilmaydi eriydigan qahva va choy, shuningdek, turli xil diuretik qaynatmalar. Foydalanish yaxshiroq tabiiy ichimliklar va toza suv.
Og'irlikni yo'qotish uchun loviya juda og'ir oziq-ovqat bo'lib, ular oshqozonda 4 soatgacha qoladi va shishiradi va fermentatsiya jarayonlarini qo'zg'atishi mumkin. Fasol dietasi yurak va qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan qo'llanilishi kerak. Va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun bu dukkakli o'simlikni iste'mol qilishni cheklash yaxshiroqdir.
Agar loviya iste'mol qilish siz uchun hech qachon e'tibordan chetda qolmasa, yashil loviyadan foydalanganingiz ma'qul. Shuni esda tutish kerakki, u issiqlik bilan ishlov berish va uni ishlatish bilan birlashtirilishi kerak ko'p suyuqlik ichish shishiradi va ich qotishi oldini olish uchun. Yashil loviya etuk fasolga qaraganda ancha ko'p protein va tolani o'z ichiga oladi va ular ham ekologik toza mahsulotdir, ular ichiga kirmaydi;
Siz vazn yo'qotasizmi yoki yo'qmi, bu sabzavot muntazam ravishda stolingizda paydo bo'lishi kerak. Ayollar uchun homiladorlik va menopauza davrida, erkaklar uchun esa genitouriya tizimining normal ishlashini ta'minlash uchun foydalidir.
Fasol asosidagi parhez taomlarning juda ko'p turlari ixtiro qilingan, ulardan ba'zilari:
Ko'p asrlar davomida loviya odamlar tomonidan turli xil to'yimli va mazali taomlar tayyorlash, shuningdek, ko'plab kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatilgan. Bundan tashqari, loviya a sifatida eng xun va ro'za kunlari menyusiga kiritilgan samarali mahsulot vazn yo'qotish uchun. Bundan tashqari, pishirishdan keyin loviya barcha shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolishga qodir.
Ma'lumki, bu dukkakli o'simliklarga boy o'simlik oqsili , vitaminlar B guruhi, tola, almashtirib bo'lmaydigan aminokislotalar, minerallar va inson salomatligi uchun foydali bo'lgan boshqa birikmalar. Bu juda yuqori kaloriyali mahsulot: 100 gramm mahsulot uchun o'rtacha 290 kkal.
Uzoq vaqt davomida dietologlar yuqori kaloriyali ekanligiga ishonishdi dukkaklilar kamaytirishga ta’sir qila olmaydi ortiqcha vazn shaxs va tavsiya etilmaydi uni dietaga kiriting semiz odamlar.
Serialdan keyin eksperimental tadqiqot, olimlar loviya samarali va tabiiy kaloriya bloker ekanligini isbotladilar. Ushbu mahsulotni iste'mol qilgandan so'ng, organizmda ko'plab uglevodlarning so'rilishini inhibe qilishning faol jarayoni sodir bo'ladi, iste'mol qilingan idishlarning kaloriya miqdori kamayadi. Fasol, ayniqsa, kraxmalli ovqatlarni blokirovka qilishda faoldir.
Shuni ta'kidlash kerak loviya qon shakar muvozanatini tiklaydi va normallashadi Daraja xolesterin, bu tana vaznini kamaytirishga intilayotganlar uchun ayniqsa muhimdir. Dukkaklilar Shuningdek ishtahani kamaytirishi mumkin, chunki u organizmda metabolik jarayonlarda ishtirok etadigan va his-tuyg'ularni bostiradigan xoletsistokinin gormoni shakllanishini rag'batlantiradi.
Parhezshunoslar vazn yo'qotish uchun menyuga loviyani tez-tez kiritishni tavsiya qiladilar, chunki ular o'simlik oqsili va tolani o'z ichiga oladi, bu esa ishni normallashtirishga yordam beradi. ovqat hazm qilish tizimi va tana vaznini tuzatish. Fasol bilan tayyorlangan taomlar mazali va to'yimli bo'ladi. Shu munosabat bilan dietalar va ro'za kunlari loviya ishlatish oson va og'riqsizdir.
Supermarketlarning javonlarida siz turli xil loviya navlarini ko'rishingiz mumkin - yashil, oq, qizil, qora va boshqalar. Og'irlikni tuzatish uchun dietologlar Yashil loviyadan foydalanish tavsiya etiladi, qaysi past kaloriyali va oson hazm bo'ladigan mahsulotdir. 100 grammda bu turdagi loviya konsentrlangan faqat 25 kkal. Qizil qalampir ham o'z ichiga oladi ko'proq vitaminlar va boshqa navlarga qaraganda minerallar.
Ovqat pishirish uchun parhez taomlar eng mos yosh loviya kurtaklari, qaysi yoqimli va bor nozik ta'mi, shuningdek, tezroq pishiring va ko'plab mahsulotlar bilan uyg'unlashing.
Ovqat pishirish uchun"to'g'ri" ovqatlanish loviya idishlari Foydalanishdan oldin bo'lishi kerakligini hisobga olish kerak 5-10 daqiqa qaynatiladi.
O'tlar bilan qaynatilgan loviya Va zaytun yog'i ajoyib oddiy parhez taom, o'z ichiga oladi kichik raqam kaloriya va foydali birikmalarning maksimal miqdori.
"Sabzavotli sabzavotlar" salatasi
Kerakli mahsulotlar:
Tayyorlash usuli
Yangi sabzavotlar avval qaynatiladi, tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Keyin, sabzavotlarni makkajo'xori va maydalangan sarimsoq, limon sharbati va yog' bilan chuqur salat idishida birlashtiring. Agar so'ralsa, tayyorlangan salatga tuz va o'tlarni qo'shing.
Muhimi, bu yashil loviya nafaqat keraksiz kilogramm bilan kurashadi balki ajoyib profilaktik revmatizm, gut, teri ekzemasi va boshqa kasalliklardan. Shuningdek, ushbu mahsulot qon bosimini normallashtirish, immunitet tizimini mustahkamlash va organlar faoliyatini tiklashga qodir. yurak-qon tomir tizimlari. Yashil loviya ayniqsa diabetga chalinganlar uchun tavsiya etiladi. Ushbu zavodda joylashgan katta miqdorda Arginin tanaga insulinga o'xshash ta'sir ko'rsatadigan moddadir.
Yashil loviya inson umrining davomiyligiga foydali ta'sir ko'rsatadigan o'nta o'simlikdan biridir. U katta foizni o'z ichiga oladi foliy kislotasi va antioksidantlar. Fasol, shuningdek, ko'krak saratoni va boshqa inson organlarining onkologiyasi rivojlanishining oldini oladi.
Shunday qilib, Fasolga asoslangan dietalar va ro'za kunlari vazn yo'qotish va sog'lom bo'lishga yordam beradi. Ammo yopishib olish qiyin bo'lsa qattiq dietalar, keyin tizimli kiritish kundalik ovqatlanish oziqlanish oddiy taomlar yashil loviya dan yaxshi shaklda bo'lishingizga va o'zingizni nazorat qilishingizga yordam beradi.
Shuni ta'kidlash kerak miqdori yashil loviya keksalar uchun qat'iy bo'lishi kerak doza. Fasolni ortiqcha iste'mol qilish og'irlashishi mumkin surunkali kasalliklar organlar oshqozon-ichak trakt va chiqarish tizimi. Shuningdek iste'mol qilish tavsiya etilmaydi bu o'simlik xom, chunki tarkibida zaharli birikmalar mavjud sabab bo'lishi mumkin ovqatdan zaharlanish. Fasolni issiqlik bilan ishlov berish butunlay neytrallashadi bu toksinlar va undagi barcha foydali birikmalarni saqlaydi.
Faol vazn yo'qotish va tanangizni hayot beruvchi moddalar bilan to'yintirish uchun menyuingizga loviya taomlarini qo'shing!
Konservalangan loviya juda ko'p past kaloriya tarkibi- faqat 99 kkal. U shuningdek quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Bundan tashqari, konservalangan loviya tarkibida:
Fasolning o'nlab turlari mavjud, lekin asosan oq va qizillari konservalangan.
Foydali xususiyatlar shu bilan tugamaydi:
Fasolni qanday to'ldirishini hamma biladi. Bu ta'minlanadi katta miqdor uglevodlar mahsulotda asosan kraxmal shaklida mavjud. Proteinlar oson hazm bo'ladi, ozgina yog 'bor, ya'ni loviya dietali oziq-ovqat deb hisoblanishi mumkin va vazn yo'qotganda ratsionga kiritilishi mumkin.
Konservalangan fasol vegetarian turmush tarziga o'tish uchun ajoyib imkoniyatdir. Go'shtdan voz kechish ba'zan og'riqli bo'ladi, chunki tana darhol asosan o'simlik oqsillariga o'ta olmaydi. Sincaplar dukkakli o'simliklar ma'lum darajada ular hayvon oqsillarining analoglari. Va vazn yo'qotish uchun siz faqat hayvon yog'laridan voz kechishingiz kerak.
Men shirin piroglarda krem uchun loviya ishlataman. O'rniga sariyog' Men qaynatilgan yoki konservalangan fasoldan pyuresi tayyorlayman, uni eng bir hil holatga keltiraman va smetana bilan aralashtiraman. U erda shakar yoki asal qo'shaman. Bu krem bo'lib chiqdi, men keklarni moylayman. Natijada, dietali kam yog'li pirog. Agar so'ralsa, siz hatto smetanasiz ham qilishingiz mumkin.
Fasolning ozuqaviy va dorivor qiymatida qarama-qarshiliklar mavjud. Bu parhez va past kaloriya hisoblanadi. Shu bilan birga, bu og'ir oziq-ovqat bo'lib, uni faqat sog'lom ovqat hazm qilish tizimi boshqara oladi.
Gastrit bilan og'rigan odamlar uchun loviyadan voz kechish yaxshiroqdir. o'tkir shakl, oshqozon yarasi, gepatit, pankreatit. Shuni ta'kidlash kerakki, loviya hazm qilish uchun uzoq vaqt talab etiladi, shuning uchun ularni engil ovqatlar bilan birlashtirish kerak.
Ko'pchilik loviya bundan mustasno ekanligiga o'rganib qolgan diet menyusi uglevodlarga boy mahsulot sifatida. Ammo ma'lum bo'lishicha, bu sog'lom sabzavot uglevodlarning ma'lum guruhlarini so'rilishini bloklaydi va shu bilan dietaning kaloriya miqdorini kamaytiradi. Olimlarning bu kashfiyoti dietologlarni loviyaga boshqa nuqtai nazardan qarashga majbur qildi.
Dunyo bo'ylab dietologlar nisbatan yaqinda vazn yo'qotish uchun loviyaga qiziqish bildirishdi. Bugungi kunda mutaxassislar sizning raqamingizni saqlab qolish uchun ushbu mahsulotni dietaga kiritishni maslahat berishadi. Keling, nima uchun loviya vazn yo'qotish uchun yaxshi ekanligini aniqlaylik, loviya bilan parhez ovqatlar uchun ba'zi retseptlarni ko'rib chiqing.
Amerikalik olimlar loviyani antioksidant xususiyatlari uchun qadrlashadi. Biroq, vazn yo'qotish uchun loviya asosan boshqa sifatlar uchun ishlatiladi. Roʻyxat foydali xususiyatlar nihoyatda katta:
Kilo yo'qotish uchun oq loviya muhim afzalliklarga ega. U kraxmalning parchalanishida ishtirok etadigan alfa-amilaza maxsus fermentini bloklaydi. Shuning uchun kraxmal tanada so'rilmaydi va uni qo'shimcha kaloriya bilan ta'minlamaydi.
Kilo yo'qotish uchun har qanday loviya yordam beradi - yashil, qizil yoki oq. Ammo agar siz o'z oldingizga vazn yo'qotish va natijalaringizni saqlab qolishni maqsad qilib qo'ygan bo'lsangiz va nafaqat mazali va qoniqarli ovqat iste'mol qilsangiz, vazn yo'qotish uchun yashil loviyani tanlash yaxshidir.
Bundan tashqari, u oson hazm bo'ladigan va seziladi ovqat hazm qilish trakti, sariq (yoki yashil) yashil loviya kaloriyalarda donli loviyalarga qaraganda pastroqdir. Yuz gramm dukkaklilar taxminan 34 kkalni o'z ichiga oladi (donlarda 310 kkal bilan solishtirganda). Yashil loviya bilan yaxshi ketadi turli mahsulotlar va juda tez tayyorlanadi.
Alohida-alohida, loviya tarkibidagi antioksidantlarning afzalliklarini ta'kidlash kerak. Ular qarish jarayonini kechiktirishga va hujayra yoshligini saqlashga yordam beradi, yog 'oksidlanishini oldini oladi, yurak-qon tomir kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
Fasolning turli navlariga asoslangan ko'plab retseptlar mavjud. Keling, ulardan ba'zilarini tavsiflaymiz:
Agar yuqoridagi retseptlardan hech biri sizga mos kelmasa, ovqatlaringizni qaynatilgan loviya bilan almashtiring va natijalarni kuzatib boring. Boshqa ovqatlar uchun siz sabzavotli salat bilan birgalikda 200 g hayvon oqsilini (baliq, tvorog va go'sht) iste'mol qilishingiz kerak.
Ko'pchilik loviya juda og'ir oziq-ovqat ekanligini biladi. Oshqozonda 4 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida qolib, shishiradi va fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradi. Kilo yo'qotish uchun loviya haqida o'z sharhlarida shifokorlar, agar sizda yurak-qon tomir kasalliklari yoki ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, har kuni ushbu mahsulotni iste'mol qilmaslikni tavsiya qiladi.
So'nggi paytgacha, dietologlar tufayli vazn yo'qotish uchun menyuda loviya kiritish tavsiya qilmadi yuqori tarkib tarkibida uglevodlar mavjud. Biroq, amerikalik olimlarning yangi tadqiqotlari oq loviya murakkab uglevodlarning so'rilishini blokirovka qilish orqali oziq-ovqatning kaloriya miqdorini kamaytirishi mumkinligini isbotladi.
Shunday qilib, idishdagi dukkaklilarning ushbu turi mavjudligi bilan, butun taomning kaloriya miqdori kamayadi. Fasolning parhez xususiyatlari vazn yo'qotish uchun dietada foydalanishni oqlaydi.
Kilo yo'qotish uchun loviya ishlatiladi turli xil variantlar. Ulardan biri sizni to'ldirishdir to'g'ri ovqatlanish dan ovqatlar har xil turlari bu sabzavot. Bundan tashqari, loviya dietasi bilan raqamingizni yaxshilashingiz mumkin. Ko'p variantlar mavjud.
Fasol dietasi ochlik hissisiz sog'lom vazn yo'qotish tizimidir. Bu muammoga qarshi kurashda juda samarali ortiqcha vazn, chunki menyuning asosiy mahsuloti past kaloriya va to'ldirishdir. Dukkaklilardan tashqari, parhez o'z ichiga oladi sutli mahsulotlar, sabzavotlar, suv, qahva yoki choy, rezavorlar va mevalar.
Kilo yo'qotish uchun fasol har xil turlarda ishlatilishi mumkin. Ularning barchasi past kaloriyali va bor parhez xususiyatlari. Qayta tiklashga yordam berish uchun ajoyib ortiqcha vazn oq, qizil, qushqo'nmas va yashil loviyalardan salatlar. Kilo yo'qotish uchun bu sabzavotlardan tayyorlangan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Keling, har xil turdagi loviyalardan parhez taomlarni tayyorlashning ba'zi misollarini ko'rib chiqaylik.
Oq loviya idishlarida katta miqdorda tolalar mavjud. Fasol juda boy o'simlik tolalari. Kuniga bir stakan bunday loviya tananing tolaga bo'lgan ehtiyojini qondiradi. Bu oq loviya salatlarini nafaqat vazn yo'qotish uchun foydali, balki diabet bilan og'rigan bemorlarning menyusida ham ajralmas qiladi. Oq loviya iste'mol qilish beldagi ortiqcha yog'larni olib tashlashga yordam beradi, shuningdek, shirinliklar iste'mol qilish istagini bostiradi.
Barcha sabzavotlarni qo'shilgan yog' bilan yarim pishganicha qovuring. Keyin smetana, maydalangan pishloq qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring.
Ushbu turdagi dukkaklilar nafaqat vazn yo'qotishga, balki qondagi gemoglobin darajasini oshirishga, shuningdek tanani kaltsiy bilan to'yintirishga yordam beradi. Qizil loviya iste'mol qilish saratonning ajoyib oldini oladi va qandli diabet. Bu loviya ishga ijobiy ta'sir ko'rsatadi asab tizimi va terining holatini yaxshilash. Qizil loviya salatlarida vazn yo'qotish oson, chunki ular tanani yaxshi oziqlantiradi.
Qizil loviyani tuzsiz suvda qaynatib oling. Keyin tuz qo'shing va 15 daqiqa davomida pishiring. Tug'ralgan piyozni qovuring. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling. Barcha ingredientlarni birlashtirib, 10 daqiqa qaynatib oling.
Salatlar va yonma-ovqatlarda yashil loviya boshqa ingredientlar bilan yaxshi birlashadi va idishga o'ziga xos ta'm qo'shadi. Bu barcha dukkaklilar ichida eng kam kaloriya hisoblanadi.
Fasolni bug'da pishiring (11 daqiqa). Bibariya, reyhan va zaytun moyini ohakda maydalang. Keyin o'tlarga limon sharbati qo'shing. Tayyorlangan sousni loviya ustiga to'kib tashlang. Bu taom qaynatilgan bilan yaxshi ketadi tovuq ko'krak, baliq va tofu.
Yashil va piyozni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
Fasolni 15 daqiqa qaynatib oling. Qolgan sabzavotlarni mayda maydalab, qaynoq suvga tashlang. 5-7 daqiqa davomida pishiring. Keyin sho'rvaga quying pomidor sharbati. Tuz qo'shing. Yashil loviya pyuresi qo'shing. Har bir narsani 3 daqiqa qaynatib oling va o'chiring.
Qushqo'nmas tarkibida juda ko'p o'simlik oqsili mavjud bo'lib, u organizm tomonidan oson so'riladi. Shuningdek, dukkaklilarning bu turi ko'p miqdorda tolalar bilan ajralib turadi, bu esa yaxshilanadi ovqat hazm qilish jarayoni va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi.
Lavlagini maydalang. Piyoz va ko'katlarni maydalang. Har bir narsani aralashtiring va tuz qo'shing.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va yog 'qo'shing.
Juda oson va tez tayyorlanadi turli xil taomlar sekin pishirgichdagi loviyadan. Hamma narsa ularda qoladi sog'lom sharbatlar va vitaminlar. Ayniqsa, multivark zamonaviy ishbilarmon ayolga o'z oilasini uy qurilishi bilan xursand qilishga yordam beradi mazali taomlar. Mo''jizali pechda siz sho'rvalar va pishirishingiz mumkin sabzavotli güveç loviyadan. Shu bilan birga, siz doimo jarayonni kuzatib borishingiz va oziq-ovqat yonib ketishidan xavotirlanishingiz shart emas. Siz faqat tegishli rejimni tanlashingiz kerak.
Fasolni 4 soat davomida namlang. Keyin yarim pishganicha qaynatib oling. Pomidorlarni tozalang. Sabzavotlarni maydalab, sekin pishirgichga qo'ying. Yog 'bilan to'kib tashlang. Har bir narsani 30 daqiqa davomida qovuring, tuz qo'shing. Keyin "söndürme" rejimini yoqing. Bir soatdan keyin sarimsoq, o'tlarni qo'shing va o'chiring.