Отруби для похудения: польза и применение. Льняные отруби для похудения как принимать

Злаковые считаются одним из самых главных поставщиков ценных витаминов и микроэлементов в организм. Одним из разновидностей злаковых является льняные отруби, которые несмотря на бытующее мнение о скудности их состава могут приносить большую пользу организму, однако при этом существуют некоторые противопоказания к их употреблению.

Польза

Льняные отруби можно употреблять в пищу добавляя их в выпечку, в кефир или другие кисломолочные продукты. Достаточно часто ими в качестве пищевых добавок приправляют салаты, каши или супы. Также отруби можно использовать для панировки мяса и рыбы перед их приготовлением, что увеличивает пищевую ценность приготовленного блюда. Важным свойством отрубей является содержание в них большого количества пищевых волокон, которые очищают кишечник от вредных веществ и нормализуют работу пищеварительной системы.

При очищении зерна 90 % его микроэлементов остаются в отрубях, по этой причине они очень полезны, хотя и достаточно калорийны. При этом льняные отруби в отличие от пшеничных и ржаных содержат меньше калорий, поэтому именно их используют во время похудения.

Ввести в рацион отруби рекомендуют врачи при заболеваниях кишечно-желудочного тракта, если пациент часто страдает от запоров и расстройств. Незаменимы они и при лечении ожирения, так как не только очищают организм, но и уменьшают аппетит и нормализуют обмен веществ, а из-за высокого содержания клетчатки вызывают чувство сытости, из-за чего человек съедает намного меньше его привычной нормы. Льняные отруби также показаны при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, желчнокаменной болезни и повышенном холестерине. В продукте содержатся витамины Е, А, В, а также железо и кальций.

Вред

Считается, что льняные отруби невредны для организма, однако не следует забывать, что во всем нужно соблюдать меру. Если длительно и бесконтрольно употреблять отруби, на некоторое время может появиться расстройство стула, однако, как только продукт будет убран из рациона, проблема решиться сама собой.

К употреблению льняных отрубей следует осторожно относиться людям, которые страдают от язв и гастритов, поскольку содержащаяся в них клетчатка может увеличить повреждение и без того воспаленных участков. Нередко данный продукт запрещено употреблять при приеме некоторых лекарств, потому в случае назначения медикаментов, следует поинтересоваться в врача есть ли противопоказания к употреблению отрубей, поскольку они могут уменьшать эффективность некоторых активных веществ.

Отруби – это те отходы, которые остаются после переработки зерновых культур. Они являются кладезем необходимых нам микроэлементов и витаминов, однако важнейшим их компонентом считается клетчатка. Данное вещество обеспечивает нормальную работу кишечника. Продвигаясь по пищеводу, отруби принимают мягкую форму, которая эффективно чистит толстую кишку от шлаков и токсинов. Можно ли похудеть на отрубях? Систематически принимая эту пищевую добавку возможно вылечить метеоризм и хронические запоры и избавиться от лишнего веса.

Польза применения отрубей для похудения

Главной причиной ожирения является несбалансированное питание. Важное место в рационе среднестатистического человека занимает выпечка и мучные продукты, которые содержат много сахара и крахмала. Современная пищевая промышленность обрабатывает еду так, что в ней не остается полезных веществ, которые способны активизировать работу толстого кишечника. Это приводит к возникновению разного рода проблем со здоровьем, к примеру, излишнему весу, запорам, колитам, вздутию и всевозможным заболеваниям органов желудочно-кишечного тракта. Чем полезны отруби для похудения?

Полезные свойства отрубей для организма:

1. Чувство сытости . Во время приема отрубей для похудения, человек ощущает сытость, поскольку эта пищевая добавка разбухает при попадании в желудок. Как результат, у худеющего значительно снижается аппетит.
2. Эффективное очищение организма . Отруби имеют свойство выводить скопившиеся внутри человека продукты жизнедеятельности и токсины, а также используются для внешней чистки кожи в косметологии.
3. Стимуляция обменных процессов . Главное, чем полезны отруби для похудения – это наличие клетчатки. Она хоть и не является жиросжигающим веществом, но эффективна против главной причины ожирения – расстройства обмена веществ.
4. Питательные свойства . Одновременно с чувством сытости отруби насыщают организм человека комплексом минералов и витаминов (селен, омега 3 и 6, магний, калий, витамины группы В, А, Е и т.д.).
5. Нормализация микрофлоры . Частым спутником проблем с пищеварением является дисбактериоз. Польза отрубей при похудении в том, что они способны за короткий промежуток времени наладить внутреннюю микрофлору органов ЖКТ.
6. Адсорбирующее свойство . Отруби удаляют накопившиеся в кишечнике калории. Минус данной способности продукта заключается в том, что они одновременно выводят и полезные вещества - лекарства или витамины, которые вы принимаете. Поэтому лучше воздержаться от диеты во время курса приема лекарственных и витаминных препаратов.

Какие отруби лучше для похудения

Современные аптеки и магазины предлагают богатый ассортимент диетических отрубей для похудения, которые являются волокнами разных зерновых культур: овсяные, гречневые, просяные, ржаные, льняные, рисовые и многие другие. Какие есть отруби чтоб похудеть? Каждый вид обладает специфическими свойствами, принося пользу организму. Самыми востребованными и эффективными считаются 4 разновидности:

• Овсяные . Данный вид отрубей используется в диетах, к примеру, при похудении по методике Дюкана. Для подавления чувства голода, ускорения пищеварения, снижения уровня сахара в организме врачи рекомендуют выбирать овсяные отруби. Овес имеет в составе бета-глюкан, регулярно употребляя который человек поддерживает стабильный уровень холестерина.
• Ржаные . Такая пищевая добавка выводит токсины и шлаки из организма человека, являясь богатым источником клетчатки нерастворимого типа. Диетологи советуют принимать ржание отруби людям, страдающим сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением, малокровием и онкозаболеваниями.
• Льняные . Производится продукт из оболочки льняных семян. Он помогает очистить кишечник, ускорив обменные процессы. Принимать добавку возможно как в чистом виде, запивая водой, так и приправляя ею пищу. Состав льняных отрубей отличается меньшим количеством полезных веществ, чем у других видов. Основная часть минералов содержится в ядре, а в оболочке питательных компонентов содержится мало.
• Пшеничные . В отличие от овсяных, пшеничные отруби включают в состав большее количество нерастворимых компонентов, что стимулирует процесс вывода продуктов жизнедеятельности из кишечника. Такая пищевая добавка эффективна для контроля аппетита, поскольку притупляет чувство голода. Чтобы быстрее сбросить вес многие врачи рекомендуют смешивать вместе овсяные и пшеничные отруби.

Как правильно употреблять отруби чтоб похудеть

1. Сколько отрубей нужно съедать в день для того, чтобы сбросить вес? Начинать употребление отрубей стоит понемногу. Достаточной дозировкой будет 1 чайная ложка, съеденная 3 раза в день до еды (как минимум за 15 минут).
2. Запивать добавку стоит стаканом чистой, негазированной воды. Отруби всасываются и активизируются только, если им хватает жидкости для разбухания. Альтернативой воды станет кефир, фреш, травяной настой.
3. Постепенно количество потребляемой добавки увеличьте до 3 столовых ложек в сутки. Это позволит избежать вздутия живота или проблем с кишечником. Кроме того, эффект диеты будет ощутимее.
4. Суточная дозировка равна 30 граммам. Большая масса добавки не поспособствует скорейшему похудению – она будет бесполезной.
5. Как пить отруби для похудения? Лучше поглощать отруби во время приема пищи. Они могут стать отличным дополнением к утреннему йогурту. Их можно смешивать с молоком или кефиром. Максимальным эффектом обладает добавка, принятая во время еды.

Как приготовить отруби для похудения: рецепты блюд

Прежде чем употреблять отруби, сократите количество крахмала, который входит в их состав. Для этого положите массу в марлевый мешочек, подержите его под проточной водой не менее 1 часа, а после проварите полчаса. Повторите процедуру 2 раза. После чего отожмите добавку, высушите в нагретой духовке и перемелите с помощью кофемолки. Отруби готовы к добавлению в каши, овощные супы, салаты или мучные блюда.

Каша из отрубей на воде

Ингредиенты :

• 100 мл вод;
• 2 ст.л. овсяных отрубей;
• 100 мл нежирного молока;
• ваниль;
• столовая ложка сахара.

Смешайте воду с молоком, закипятите жидкость. Засыпьте в кипяток отруби, добавьте ваниль с сахаром и варите постоянно помешивая до 8 минут на среднем огне.

Жиросжигающий коктейль

Ингредиенты :

• 200 мл кефира;
• 1 ст.л. отрубей;
• несколько ягод (альтернативный вариант – курага);
• щепотка корицы и жгучего перца;

Соедините сухофрукты, кефир, корицу, перец, отрубную массу. Тщательно взбейте смесь. Пейте коктейль на завтрак ежедневно. Потеря веса будет заметна уже на вторую неделю приема.

Рецепт диетического печенья

Ингредиенты :

• 1 ст.л. воды;
• яичный белок;
• 1 ст.л. растительного масла;
• 2-3 ст.л. цельнозерновой муки;
• 1 ст.л. пшеничных отрубей;
• 1/4 чайной ложки соды.

Взбейте с содой растительное масло, яичный белок, воду. Добавьте к смеси муку, тщательно вымесите тесто. Оно напоминает по консистенции пластилин. Раскатайте тонкий пласт толщиной до 3 мм и вырежьте из него фигурки. Печенье выпекайте при температуре 220 °C до приобретения им золотистого оттенка. Худеем с отрубями полезно и вкусно.

Лепешки из овсяных отрубей по Дюкану

Ингредиенты :

• 200 г обезжиренного творога;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• 5 ст.л. отрубей;
• яйцо;
• ванилин;
• сахар по желанию.

Перемелите отруби, чтобы получился порошок. Разомните до однородности творог, добавьте к нему отрубную смесь. В тесто добавьте сырое яйцо, разрыхлитель, ванилин и сахар. Сформируйте несколько лепешек. Застелите противень пекарской бумагой, выложите на него приготовленные кругляшки, выпекайте их при температуре 180 °C 15-20 минут.

Хлебцы

Ингредиенты :

• 200 мл нежирного молока;
• 0,25 килограмм овсяных отрубей;
• 8 яиц;
• 100 г пшеничных отрубей.

Смешайте все компоненты до густой массы. Сформируйте из теста не тонкие хлебцы, поместите в духовой шкаф. Выпекайте хлебцы 20 минут при температуре 180-200 °C.

Противопоказания к употреблению

1. Поскольку данная пищевая добавка содержит клейковину, не допускается ее прием людьми с непереносимостью этого вещества.
2. Большое количество волокна способно вызвать раздражение слизистой желудка, поэтому больным гастритом или язвой не рекомендуется применять данную диету.
3. Не стоит употреблять продукт при расстройствах органов ЖКТ.
4. Отруби для похудения могут снижать эффективность лекарственных или витаминных средств, поэтому не стоит принимать их одновременно.
5. Принимать пищевую добавку на постоянной основе нельзя, поскольку она негативно влияет на усвоение многих полезных минералов, что в конечном счете ведет к ослаблению иммунитета.

Где купить и какая цена

Отруби являются основой диет, они часто добавляются в биологически активные добавки. Где продаются отруби для похудения? Купить их можно как в аптеках, так и продуктовых магазинах. В супермаркете вы найдете продукт на полке диетической пищи. По желанию, покупатель может отдать предпочтение ржаной, гречневой, овсяной, пшеничной или другим видам пищевой добавки. Цены на самые известные марки производителей отрубей

• Диетмарка – 50 рублей.
• Nordic – 150 рублей.
• Отруби в гранулах Лито – от 60 рублей.
• Сибирские – от 45 рублей.
• Продукция марки «Ого» - от 20-40 рублей.

Отруби - новый полезный продукт, который обязательно следует включать в свой рацион питания. Отруби служат своеобразными «санитарами» в организме, очищая его от всех шлаков и токсинов. Употребление отрубей должно быть грамотным, так их нельзя есть в большом количестве и всегда стоит обращать внимание на свое самочувствие.

Отруби: польза и вред для кишечника, применение

• Все чаще современное общество слышит о незаменимой пользе овсяных отрубей и это совершенная правда. Данный продукт очень эффективен в тот момент, когда у кишечника нарушена работа и прежде всего они служат эффективным средством для «детокса» (очищения от токсинов)
• Секрет их действия очень прост: они не расщепляются в организме как обычная пища и не способны усваиваться, а так же перерабатываться. При попадании в пищеварительную систему человека они впитывая слюну, жидкость, желудочный сок и жиры набухают, увеличиваясь в размерах
• Такое свойство «набухать» позволяет не только впитывать себя токсины, но и дарить чувство сытости, ограничивая человека от переедания. Овсяные отруби буквально «чистят» кишечник, нормализируют стул, устраняют запор и диарею, создают в кишечники правильную микрофлору и лечат дисбактериоз
• Кроме того, если кишечник возобновляет свою нормальную работу, человек чувствует улучшения во всем организме: налаживается рост волос, они становятся здоровее, блестящее и красивее, так же улучшается состояние ногтей, в общем человек чувствует себя приподнято и здоровым

польза отрубей для человеческого организма, очистительные свойства отрубей

Отруби все чаще и все в большем количестве встречаются в оздоровительном питании только потому, что в них содержится достаточное количество полезных микроэлементов.

Отруби - это оболочка (твердая) различных зерновых. Шелуха, полученная в процессе обработки зерна и есть отруби. Что же содержат отруби: В них много:

• витаминов
• белков
• минералов
• углеводов
• жиры в минимальном количестве
• клетчатка
• грубое волокно
• жирные кислоты
• моносахариды
• крахмал

Отруби - низкокалорийный продукт и именно поэтому он считается диетическим, а так же продуктом для похудания. Уникальное свойство отрубей помогает контролировать вес для тех у кого он излишний. При включении отрубей в основной рацион питания ощущается существенное понижение аппетита и полное ощущение сытости.

Самое лучшее оздоровительное качество отрубей - чистить кишечник от накопившихся шлаков и токсинов.

отруби полезны для здоровья и способны контролировать вес

В составе отрубей находится уникальный компонент бета-глюкан. Именно он способен связывать в кишечнике жирные кислоты и именно этим свойством он понижает в крови холестерин и тщательно очищает кровеносные сосуды. В отрубях так же имеется селен и витамин Е,которые способны участвовать в синтезировании ДНК клеток. Больше всего селена содержится в пшеничных отрубях.

Употребление отрубей особенно полезно для тех, кто страдает сахарным диабетом потому, что они способны понижать в кори сахар. В данном случае их рекомендуется есть даже в том случае, если вы имеете один лишь рис заболевания диабетом. Комплекс полезных веществ улучшает обменные процессы в организме и делают иммунитет крепче.

Употреблять отруби полезно не только при сахарном диабете, но и при таких заболеваниях, как:

• гипертония
• атеросклероз
• нарушенная работа кишечника
• желчный застой
• запор
• ожирение
• болезни кожи
• болезни почек
• аллергия
• инфекционное заболевание
• простуда

Приобрести отруби можно не только в отделах и магазинах диетического питания, в свободной продаже супермаркета и даже в аптеке.

употребление отрубей в пищу оказывает оздоровительное действие

Каждому, кто употребляет отруби в пищу, следует знать, что неумеренное и неправильное употребление отрубей в пищу способно навредить человеку. Слишком большое количество отрубей способно вывести все полезные вещества, которые еще не успели усвоиться.

Действие отрубей похоже на то, которое оставляет активированный уголь.

Кроме того, слишком частое и обильное употребление отрубей способно привести к дискомфорту в желудке:

• вздутию
• запору
• коликам
• диареи

Употребление в пищу отрубей допустимо только лишь при полном отсутствии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Хранить отруби следует в отдельной упаковке в темном сухом месте, где нет других продуктов. Все потому, что отруби способны впитывать не только влагу из окружающей среды, но и посторонние неприятные запахи. Употребляя отруби в пищу в должны знать, что каждый день употреблять их - совершенно не желательно, лучше всего устраивать своеобразные «оздоровительные курсы» в одну-две недели, а потом делать такой же «отпуск». Начинайте употребление отрубей с минимального количества - достаточно всего одной чайной ложки в день, максимальное количество - две столовые ложки.

Видео: «Секреты легкого похудения с помощью отрубей»

Амарантовые отруби: польза и вред, правильное применение

• Амарантовые отруби - это новый диетический продукт, которые рекомендуются для диетического питания. Раньше он пользовался особой популярностью только лишь в восточных странах, но в последнее время все более становятся востребованными в нашей стране. Однако, найти их с легкостью на современных полках магазинов - все-таки сложно
• Амарант - особый злак, который выращивался в Америке (большей части Южной) в течении восьми тысяч лет. Выращивался амарант на ряду с кукурузой и пшеницей и являлся таким же ценным продуктом. Амарант выращивался на таком же уровне в Индии, Китае и даже Пакистане. В этих странах амарант люди используют как зерновую и даже овощную культуру
• Амарант широко используется для приготовления таких блюд, как: десерты, кондитерская выпечка, макароны, чипсы, напитки, детское питание. Молодые листки растения употребляют в пищу в свежем виде

амарант в свежем цветущем виде
семена амаранта, которые в последствии очищаются и перемалываются в отруби

Амарантовые отруби - особый продукт, отличающийся не только тем, что является диетической пищей, но и тем, что в нем содержится гораздо больше белка, чем в пшеничных отрубях. Количество белка в них примерно в два раза больше, а клетчатки - в три. Стоит заметить, что минеральных веществ в амарантовых отрубях больше в четыре раза.

Уникальными данные отруби считаются только потому, что в них содержится сквален в максимальном количестве. Сквален - вещество, которое способно воздействовать на свободные радикалы, то есть имеют противоопухолевое действие и являются профилактикой рака.

Кроме сквалена, в амаранте находится и трипофан. Трипофан является важным компонентом обмена веществ в организме и выработке энергии, а так же участвует в кровотворении и синтезе инсулина. Трипофан и метонин - аминокислоты, защищающие печень и организм в целом от излучений и тяжелых солей.

С уверенностью можно сказать, что амарантовые отруби - это важное полезное средство, укрепляющее иммунитет, чистящее организм, удаляющее из него токсины.

Амарантовые отруби эффективны в лечении проблем:

• желудочно-кишечного тракта, так как они регулируют в кишечник кислотность
• сердечно-сосудистой системы, улучшая как эластичность сосудов, так и свертываемость крови
• половой системы при наличии таких проблем, как: импотенция, бесплодие (женское и мужское)

Амарантовые отруби имеют набор веществ, регулирующих гормональный фон человека.

Видео: «Амарант. Полезные свойства»

Гречневые отруби: уникальные свойства и польза отрубей

Любые отруби в ограниченном количестве полезны для человека, гречневые тому не исключение. Эти отруби получаются из всеми любимого злака - гречки, которая богата аминокислотами и даже протеином. Стоит заметить, что в гречке не содержится клейковины, а так же полностью отсутствует глютен. Это качество избавляет от неприятных последствий некоторую аллергическую категорию людей.

Белок, который находится в таких отрубях уникален тем, что по своей текстуре похож на животный белок. Такое вещество в обязательном порядке необходимо человеческому организму.

чем важны и полезны гречневые отруби

В гречневых отрубях содержится ряд полезных витаминов:

• Витамин А
• Витамины группы В
• Витамин е
• Витамин РР

Не мало в гречневых отрубях и полезных минералов:

• кальций
• калий
• селен
• фосфор
• магний
• железо
• натрий

Полезные свойства гречневых отрубей на человеческий организм:

• отруби являются своеобразным «антисептиком» и способны уменьшать воспалительные процессы в организме
• отруби способны повышать иммунитет за счет высокого содержания микро и макро элементов
• отруби своим уникальным составом способны оказывать профилактику раковых заболеваний,
• отруби существенно улучшают работу кишечника, улучшают его микрофлору
• гречневые отруби нормализуют стул, устраняют запор и диарею
• отруби «чистят» организм от накопившихся токсинов и шлаков
• отруби снижают в крови уровни холестерина и сахара
• приводят в норму давление и налаживают работу сердца
• улучшают усвоение веществ и способствуют похудению
• богатым составом микроэлементов они делают здоровыми состояние волос и ногтей, а так же кожи

Видео: «Отруби - полезные свойства и употребление»

Льняные отруби: польза отрубей, их свойства. Вред отрубей

Льняные отруби - не частый и не очень популярный современный продукт. Однако их глубокий состав микро и макроэлементов говорит о том, что они являются более ценным продуктом, чем пшеничные отруби. К примеру, содержание самой полезной «Омега-3» кислоты в них превышает количество в три раза, по сравнению с другими видами отрубей.

В льняных отрубях содержится много:

• клетчатки - важный диетический продукт
• белка
• жирных кислот
• витаминов (особенно витамина В1)
• минералов

льняные отруби, их польза и вред для человеческого организма

Богатый состав льняных отрубей обеспечивает благоприятное действие на человеческий организм:

• они очищают его от вредных токсинов и накопившихся шлаков
• отруби буквально «запускают» пищеварительную систему и улучшают ее работу
• регулируют эндокринную систему
• избавляют от возможности возникновения онкологических заболеваний
• благоприятствуют похудению

С другой стороны, льняные отруби имеют одно неблагоприятное качество - они влияют на гормональный фон человека. В частности, в них в большом количестве содержится эстроген - женский гормон. Именно по этой причине мужчинам, имеющим проблемы моче-половой системы употреблять отруби крайне не желательно.

Употреблять льняные отруби следует в строго ограниченном количестве, так как их слишком чрезмерная доза способна перегрузить систему пищеварения. Лучше всего съедать не более двух столовых ложек таких отрубей в день.

лён, льняные отруби и его полезные качества на организм

Льняные отруби чрезвычайно полезны для похудения потому, что их грубое волокно способно длительное время перевариваться организмом и тем самым дарить хорошее чувство насыщения. Для того, чтобы отруби влияли на процесс похудения, съеденную их ложку следует запивать стаканом воды. Так же полезно добавлять отруби в пищу: блюда, хлеб, напитки, кефир.

Необычайно полезны разгрузочные дни на льняных отрубях. Для этого стоит залить около пяти столовых ложек льняных отрубей литром кефира (не жирного). Массу следует тщательно перемешать и выпить все количество в течении целого дня (примерно разделив массу на пять частей).

Видео: «Очищение кишечника отрубями. Чистка кишечника в домашних условиях народными средствами»

Овсяные отруби: польза овсяных отрубей для человека

• Овсяные отруби – оболочка от цельнозернового овса. В ней содержится почти 90 процентов от всей питательности данного зерна. Овсяные отруби имеют множество полезных свойств и благоприятно влияют на организм человека
• Уникальные качества овсяных отрубей обусловлены богатым содержанием в них клетчатки, которая дарит человеку сложные углеводы, которые в свою очередь перерабатываются в энергию в течении всего дня
• Кроме клетчатки, в отрубях много: жирных кислот, разнообразных витаминов (из которых преобладает витамин В1), антиоксидантов, минеральных веществ (больше всего в отрубях йода и кальция)

Все полезные микроэлементы, находящиеся в овсяных отрубях действуют на человеческий организм комплексно.

Человек, употребляющий овсяные отруби регулярно в пищу, замечает такие благоприятные воздействия на организм:

• выведение из организма токсинов и накопившихся шлаков естественным путем
• налаживание пищеварения, избавления от запоров и диареи
• выведение и нормализация уровня холестерина
• замедление усваивания и всасывания калорий из другой пищи
• укрепление стенок сосудов и стенки сердечной мышцы
• улучшение иммунной системы организма

В то время, как овсяные отруби плавно проходят через весь желудочно-кишечный тракт, они выполняют комплексную и важную работу, а именно: «очищают» стенки кишечника от не нужного «мусора» в виде шлаков, питают человеческое тело полезными веществами, выводятся естественным путем не расщепляясь выводя из организма весь вред.

овсяные отруби и их благоприятное действие на организм

Кроме того, овсяные отруби имеют несколько других положительных качеств:

• разбухая в желудке и кишечнике они дарят чувство сытости, избавляя человека от нежелательных перекусов
• клетчатка, которая в них находится не позволяет всасываться жирам
• отруби улучшают обмен веществ, чем улучшают процесс похудания
• чистый и не загруженный шлаками кишечник начинает работать лучше

Видео: «Овсяные отруби»

Пшеничные отруби: в чем их польза и вред для организма

Пшеничные отруби, прежде всего - диетический продукт питания, который заботится о здоровье и сохраняет его. В отличии от пшеничной муки, пшеничные отруби не способствуют накапливанию жира и благоприятно влияют на процесс похудения. Перемолотые в муку отруби являются основой для изготовления хлеба, булочек и других вкусных блюд.

В состав пшеничных отрубей входит большое количество микроэлементов:

• углеводы (клетчатка)
• белки
• жиры в минимальном количестве
• витамины
• минералы
• грубое волокно
• крахмал
• дисахариды
• моносахариды
• протеин
• аминокислоты

Польза овсяных отрубей признана многими диетологами за то, что при нанесению человеку огромной пользы, они имеют достаточно мало калорий и благоприятствуют постепенному сбросу лишнего жира.

польза пшеничных отрубей, их уникальные качества

• В частности, бета-глюкан оказывает незаменимое воздействие, связывая жиры и блокируя их всасывание. Не маловажен и селен, который активно работая с витамином Е принимает участие во всех окислительных процессах организма
• Стоит заметить, что при той огромной пользе, которую отруби оказывают на организм, стоят они достаточно дешево
• Кроме того, действие пшеничных отрубей на организм способствует снижению сахара, тем самых предохраняя от развития диабета
• Обмен веществ при регулярном употреблении отрубей улучшается, все полезные вещества легче всасываются и кишечник работает слаженно, без сбоев и расстройств за счет улучшения микрофлоры

Как и любые другие отруби, пшеничные, находясь в кишечнике всасывают все токсические вещества и выводят их из организма естественным путем.

• Пшеничные отруби рекомендуется употреблять в пищу тем, кто имеет проблемы с состоянием волос, кожи и ногтей. После месяца такого питания вы заметите, какой крепкой стала ногтевая пластина, какими блестящими волосы и какой сияющей кожа
• Пшеничные отруби способны впитывать в себя воду в размере в 25 раз превышающем свои объемы и потому становится понятно почему сытость сохраняется надолго, не хочется есть на ходу, перекусывать, а лишний жир сжигается естественным путем
• Важно помнить, что пшеничные отруби - это не «волшебная палочка» для похудения и тот образ жизни, который вы создадите для себя напрямую зависит от того, как быстро будет уходить лишний вес

пшеничные отруби помогают регулировать вес и сжигать жир

Перед употреблением пшеничных отрубей следует полностью удостовериться в том, что они не нанесут вам вреда. Добавлять отруби в пищу следует в умеренном количестве потому, что они имеют одно неприятное свойство - перегружать пищеварительную систему.

Пшеничные отруби грубая пища и потому она противопоказана при таких заболеваниях, как:

• гастрит
• колит

Имейте ввиду, что отруби ни в коем случае не стоит включать в состав низкокалорийной диеты потому, что ухудшая всасывание калорий, поступающих в пищу отруби могут привести вас к упадку сил, истощению, слабости. Кроме того, долгое питание отрубями способствует тому, что в организме возникнет дефицит полезных веществ.

Видео: «Польза и вред отрубей»

Ячменные отруби: как их употреблять и в чем их польза?

• Отруби продукт,получаемый в процессе размола зерна. Получить отруби можно из любой зерновой культуры и ячмень тому не исключение
• К сожалению, это достаточно редкий продукт для полок наших магазинов и в чистом виде для употребления в пищу его найти достаточно не просто
• Включать ячменные отруби следует как можно чаще в свой рацион питания, чтобы провести оздоровительную и профилактическую работу в своем организме
• В ячменных отрубях содержится большое количество клетчатки, которая очень полезна для кишечника
• В кишечнике пищевые грубые волокна играют роль своеобразного «адсорбента» и не перевариваются. Их задача - вывести из организма как можно больше вредных веществ

ячменные отруби, полезные свойства отрубей из ячменя

Отруби из ячменя отличаются тем, что в них содержится максимальное количество клетчатки из всех известных нам видов отрубей. клетчатка снижает в крови уровень сахара и холестерина.

Видео: «Отруби. Красота и сияние кожи. Очищение организма»

Рисовые отруби, в чем особенность рисовых отрубей

Отруби из риса - это самый верхний слой рисового коричневого зерна. Именно коричневый рис отличается не только особым цветом, но так же вкусом и ароматом.

В рисовых отрубях содержится набор уникальных веществ:

• тиамин
• ниацин
• витамины группы В
• железо
• магний
• фосфор
• калий
• клетчатку

отруби из коричневого риса, их польза для организма человека

Чаще всего рисовые отруби используют для того, чтобы приготовить для употребления в пищу:

• сухих смесей
• хлебцов
• галет
• концентрата витаминов

В рисовых отрубях содержится максимальное количество клетчатки, что благоприятствует снижению в крови холестерина.

По принципу действия на организм рисовые отруби очень схожи с овсяными, отличает их лишь то, что для достижения эффекта рисовых отрубей требуется существенно меньшее количество.

Ржаные отруби, польза и действие ржаных отрубей на организм

• Калорийность ржаных отрубей достаточно небольшая - всего 221 ккал на сто грамм продукта. В пищу употреблять все сто грамм сразу не стоит, а в одной столовой ложке содержится всего семь грамм, это значит, что в ней находится не больше пятнадцати калорий
• Стоит заметить, что данные калории совершенно не усваиваются, а наоборот, отруби выводят из организма все шлаки и токсины
• Ржаные отруби лучше всего очищают кишечник и запускают полноценную работу желудочно-кишечного тракта
• Это позволяет не только чувствовать себя хорошо, но и избавиться от ряда неприятных заболеваний, которые могут локализироваться в кишечнике

ржаные отруби, их польза для организма

Как и в любых отрубях, клетчатка в составе ржаных - улучшает состав крови, понижает холестерин и сахар. Именно по этой причине ржаные отруби - полезный и диетический продукт.

• Очищая организм «изнутри» ржаные отруби оказывают благоприятное действие на кожу и волосы, делают крепкой ногтевую пластину, улучшают метаболизм, избавляет из обильных высыпаний на лице
• Так как отруби - достаточно грубая пища, то употреблять их нужно с осторожностью, в минимальных количествах и начиная с малой дозы - чайной ложки
• Лучше всего устраивать разгрузочные дни на отрубях или планировать «отрубные недели», когда ежедневно вместе с пищей вы будете употреблять полторы ложки отрубей
• Устраивать такие «курсы употребления отрубей» лучше всего дважды в год для того,чтобы всегда чувствовать себя хорошо
• Необычайно полезно добавлять отруби в любые кисломолочные продукты - кефир или не сладкий йогурт, это не сможет каким-либо образом травмировать слизистую оболочку вашего желудка или кишечника
• Обязательное условие - запивать отруби большим количеством воды
• Ни в коем случае не употребляйте в пищу отруби, если имеете проблемы и заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язву, колит

Видео: «Ржаные отруби для похудения, отзывы»

Отруби гранулированные: что это? Как употребляют в пищу гранулированные отруби?

• Рассыпчатые отруби - натуральный продукт без каких-либо примесей. Они рекомендуются для моментального употребления в пищу с кисломолочными продуктами или простой водой
• Такой современный продукт, как гранулированные отруби - усовершенствованная версия обычных отрубей
• Как правило, гранулированные отруби имеют кроме оболочек злаков некоторые вкусовые добавки
• В составе таких отрубей может быть и соль и сахар
• Хуже всего, когда в гранулированных отрубях содержится усилители вкуса и запаха (глютомат натрия - обращайте внимание на состав, указанный на упаковке). Если замечаете его - лучше всего отдайте предпочтение другому продукту
• Приобретайте гранулированные отруби только в том случае, если добавками в них служат натуральные компоненты: сухофрукты, орехи, сушеные овощи, витамины

гранулированные отруби: употребление в пищу

Перед употреблением в пищу гранулированные отруби заливаются необходимым количеством кипятка, после чего они превращаются в однородную массу.

Видео: «Про овсяные отруби, ржаные отруби, пшеничные отруби»

Здравствуйте, уважаемые читатели! В статье обсуждаем отруби для похудения, рассматриваем виды средства, их калорийность, воздействие на организм человека. Вы узнаете, как правильно употреблять, помогают ли они при похудении.

Отрубями называют побочный продукт мукомольного производства. Состоят они из оболочек зерна, остатков неотсортированной муки. По степени помола делятся на грубые (крупные), тонкие (мелкие). Однако их основное отличие заключается в типе перерабатываемого сырья, которым может быть:

• пшеница;
• ячмень;
• гречка;
• рожь;
• овес и т.д.

Данный вид продукта всего на 10% состоит из муки, а остальные 90% составляет оболочка зерна, которая богата множеством витаминов, полезных микроэлементов.

Некоторые люди путают отруби с клетчаткой. На самом деле клетчатка — это растительные пищевые волокна, которые составляют 75-80% отрубей. Организм не усваивает клетчатку, однако при ее употреблении возникает чувство насыщения.

Соответственно, вы наедаетесь, для других продуктов не остается места, начинается процесс похудения. Клетчатка, проходя по пищеварительному тракту, также забирает с собой вредные вещества, очищая тем самым кишечник от шлаков.

Помимо этого, средство занимает лидирующие позиции среди продуктов с высоким содержанием кальция. Кроме того, что микроэлемент важен для опорно-двигательной системы, он еще уменьшает аппетит, что важно во время похудения.

Овсяные

Овсяные отруби — одни из самых распространенных в своем роде. Полезное воздействие на организм:

• Нормализация уровня холестерина и сахара в крови, стимуляция работы поджелудочной железы, благодаря чему она начинает активнее вырабатывать инсулин.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы – этим свойством средство из овсянки во многом обязано присутствию калия, нормализующему сердечный ритм, артериальное давление, предотвращающему накопление солей в клетках, сосудах, поддерживающему кислотно-щелочной баланс.
• Препятствие развитию онкологии – благодаря высокому содержанию клетчатки играют роль абсорбента, который, проходя по желудочно-кишечному тракту, забирает с собой шлаки и токсины. Их скопление часто становится причиной злокачественных образований кишечника.
• Желчегонный эффект – важен для лечения, облегчения протекания атонии, дискинезии кишечника, желчного пузыря. При регулярном употреблении уменьшается риск развития желчнокаменной болезни.

Растительный жмых также обеспечивает организм витаминами группы B, которые укрепляют ногти, волосы, делают кожу более гладкой, эластичной.

В 100 г сухих овсяных отрубей содержится 320 ккал. Средство не “конфликтует” с другой пищей, хорошо гармонирует с кефиром и другими кисломолочными продуктами, отлично поддерживает организм во время белковых диет.

Несмотря на большую пользу для организма, употреблять растительный жмых следует умеренно. Диетологи рекомендуют не превышать дневную норму в 30 г продукта. При этом, начинать лучше с одной столовой ложки, ежедневно увеличивая порцию. Так желудку будет легче привыкнуть к необычному продукту. Употреблять с целью похудения можно отдельно, добавляя их к другим блюдам.

Пшеничные

Пшеничные отходы мукомольного производства помогают избавиться от проблем с кишечником, различных нарушений системы пищеварения. Продукт очищает кишечник от накопленных шлаков, токсинов, выступая тем самым отличным средством в профилактике появления онкологических заболеваний, дисбактериоза.

Средство богато витамином B1, который способствует выведению из крови “плохого” холестерина, за счет чего значительно уменьшается риск появления атеросклероза сосудов, тахикардии, аритмии, инсульта, инфаркта, нарушения кровообращения и т.п. Продукт показан при желчнокаменной болезни, дискинезии желчных путей, болезнях желчного пузыря, печени и пр.

Употребление позволяет женщинам держать в норме баланс эстрогенов, нарушение которого может привести к эндометриозу, миоме матки, раку молочной железы.

Продукт содержит 180 ккал/100 г. Пшеничные отруби в большей части состоят из клетчатки, которая разбухает при попадании во влажную среду желудка, а выводится из организма с впитавшимися в нее вредными соединениями.

С целью похудения, улучшения общего самочувствия в день рекомендуется принимать не более 4 ложек. Это может быть добавкой к повседневным блюдам, дополнением к одной из диет.

Ржаные

Калорийность составляет 221 ккал/г. Ржаные отруби полезны для употребления в качестве отдельного продукта или ингредиента одного из блюд.

Они обладают хорошими очищающими, дезинфицирующими свойствами. Употребление позволяет избежать таких неприятных заболеваний, как непроходимость кишечника, рак прямой кишки и т.п. Благодаря им уменьшается количество в крови сахара, вредного холестерина, которые замедляют клеточную регенерацию, могут привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета.

Несмотря на богатые лечебные, профилактические свойства, ржаные отходы могут травмировать слизистую оболочку пищеварительной системы. Поэтому врачи рекомендуют при похудении дневную норму отрубей делить на несколько приемов, а употреблять продукт лучше в разбавленном жидкостью виде — в воде, кефире и пр.

Льняные

Льняные не такие распространенные, как предыдущие, однако их польза для здоровья от этого не становится меньше. В льняных содержится 250 ккал, для похудения достаточно ежедневно принимать 20-30 г продукта.

Данный вид содержит множество витаминов, микроэлементов, некоторые из них играют важную роль при похудении:

• клетчатка — вызывает чувство насыщения, очищает пищеварительную систему;
• кальций — уменьшает аппетит, нормализует работу эндокринной системы;
• жирные кислоты Омега 3 — регулируют обмен веществ.

Этот тип особо ценится своими слабительными свойствами, поэтому во многих диетах его рекомендуют употреблять с кефиром. За день нужно выпивать обильное количество воды.

Нужно помнить: льняная продукция содержит достаточно большое количество эстрогена, поэтому врачи не рекомендуют принимать продукт мужчинам, страдающим воспалением предстательной железы. Лучше воздержаться от льняных отрубей людям с пониженной кислотностью желудка.

Какие полезнее - овсяные, ржаные или пшеничные

Все отруби содержат большое количество клетчатки, которая “обманывает” желудок насыщением, а в итоге почти полностью выводится из организма, прихватив с собой массу вредных веществ. Однако клетчатка тоже бывает разной – с грубыми или мягкими волокнами.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуют употреблять средства с мягкой клетчаткой — более щадящей для ЖКТ. Наиболее мягкими волокнами обладает овсяный тип. Однако это наиболее калорийный продукт из нашего списка – 320 ккал/100 г.

Наименьшую калорийность имеют пшеничные (180 ккал/100 г), но в них содержится много клейковины (глютена), о пользе которой до сих пор нет согласия среди ученых.

В отличие от пшеницы, у ржи, овса процесс переработки сложнее, в его ходе продукт сохраняет больше полезных веществ. Так, овсяные содержат много мягкой клетчатки, белков, витаминов, жирных кислот Омега 3, играющих большую роль в нормализации обмена веществ.

Если же одной из причин лишнего веса является повышенный сахар, холестерин, для их уменьшения диетологи советуют употреблять отруби с растворимой клетчаткой – овсяные, рисовые, ячменные.

Какие еще бывают

Кроме популярных овсяных, ржаных и произведенных из пшеницы, диетологи нередко рекомендуют обратиться к другим видам отрубей для похудения:

• Гречневые. Содержат много калия, протеина, аминокислот. Их калорийность самая низкая — 120 ккал на 100 г. Гречневые не содержат глютена, углеводов, их можно использовать вместо муки пр выпекании.
• Рисовые. Включают много клетчатки, ретинол, токоферол, ниацин, микроэлементы. Однако этот вид снадобья для снижения веса очень калорийный — 316 ккал на 100 г, поэтому употребляйте их умеренно. Максимальный объем — 1 ч.л. за прием пищи.
• Ячменные. Также очень калорийные — 337 ккал на 100 г. Однако хорошо очищают кишечник от токсинов, выводят холестерин.
• Кукурузные. Средство с высоким содержанием нерастворимой клетчатки. Это означает, что они хорошо насыщают. После употребления кукурузного жмыха длительное время не ощущается голод.
• Амарантовые. Это средство из семян амаранта — растения, богатого витаминами и минералами. Содержат лизин и сквален — очищающие соединения. Продукт имеет приятный ореховый аромат и не содержит глютен. Через месяц после его употребления организм полностью очищается.

Средства для похудения также отличается в зависимости от метода обработки. Рассыпные или измельченные более полезные. Они производятся с помощью обработки прессом, проходят тщательную очистку от мусора.

Гранулированные или формованные выглядят аппетитно, но при их производстве теряется большая часть полезных элементов, свойств.

Торговые марки

Выбирая средство для снижения веса, обращайте внимание на форму, срок годности, на производителя:

• Di&Di. Торговая марка с широким ассортиментом. Они выпускают различные виды продукта. Цена соответствует качеству.
• Myllyn Paras. Французская марка продукции среднего качества. Помол крупный, встречается толстая оболочка, не просеянная мука. Стоит продукция недорого.
• Фазылбак. Сырье мелкого помола, произведенное на Кавказе. Правда, содержит много шелухи, но зато низкая цена.
• СибТар. Продукция среднего помола, с толстой кожурой, непросеянной мукой, но без шелухи. Низкая цена делает ее популярной.
• ЭкоХит. Премиум. Одна из лучших марок на современном рынке. Шелухи, муки почти нет, но и цена высокая.

Какие лучше для очищения кишечника

Для очищения кишечника, устранения запоров врачи рекомендуют применять отруби с нерастворимыми волокнами. Такие имеют рожь, пшеница, кукуруза. Продукция из этих культур не усваивается организмом, проводит очищение и детоксикацию всей пищеварительной системы.

Принимать такое снадобье можно абсолютно по-разному, однако нужно понимать, что здесь не работает принцип “чем больше, тем лучше”. Для очищения кишечника нужно ежедневно употреблять не более 3-4 ст. л. (20-30 г), а начинать лучше с 1 ложки в день. Добавлять можно в салаты, творог, кефир и пр.

Алина, 26 лет

Я на работе только всухомятку питалась, дома не всегда удавалось нормально покушать. Со временем начались проблемы с кишечником, я решила принимать отруби. За месяц удалось нормализовать стул, сбросить 3 кг. Теперь строго через день ем для профилактики.

Диеты

Диеты на отрубях имеют важное преимущество – они не заставляют вас голодать. Наиболее распространенные диеты – те, которые подразумевают делить дневную норму клетчатки на завтрак и ужин. При этом можно терять до 1 кг в неделю и не ощущать голода. Сама же диета не ограничена по длительности. Пример:

1. Завтрак – овсяная каша и яблоко.
2. Поздний завтрак – 200 г творога и чай.
3. Обед – любое первое блюдо с ломтиком хлеба.
4. Полдник – любой фрукт.
5. Ужин – стакан нежирного кефира с отрубями.

Такая диета практически не имеет противопоказаний.

Анастасия, 29 лет

Мне сложно давались упражнения в фитнес центре, да и времени это отнимало слишком много. Начала добавлять в рацион отруби, и уже через 2 месяца с меня начали спадать джинсы. Я очень рада, что при такой диете я всегда сытая и не ощущаю недостатка каких-либо продуктов.

Хлеб

Отрубной хлеб содержит витамины группы B, E, K, PP, фосфор, селен, цинк, калий, натрий, кальций, марганец и пр. В 100 г продукта содержится 227 ккал, несмотря на то, что такой хлеб входит в диетическую группу.

Отрубной хлеб не такой вкусный, как обычный, но пользы для организма он приносит больше. Цинк и витамины B6 и B12 нормализуют деятельность мозга и нервной системы, кальций укрепляет зубы и опорно-двигательный аппарат, калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Большую ценность отрубной хлеб несет и для похудения. Полезные свойства клетчатки обеспечивают насыщение желудка и очищение кишечника. Поэтому большинство диет допускает употребление пары кусочков хлеба с отрубями в день.

Если же вы не придерживаетесь диет, то для тонизирования и очищения организма рекомендуется периодически (раз в 3 недели) устраивать “разгрузочные” дни. В эти дни диетологи рекомендуют кушать легкий салат с кусочком отрубного хлеба и зеленым чаем.

Большую профилактическую пользу принесет полная замена обычного хлеба отрубным. При ежедневном его употреблении вы можете не отказывать себе в любимых продуктах и поддерживать фигуру в должном состоянии.

Светлана, 43 года

Еще в юношестве диагностировали непроходимость кишечника. Большую часть жизни ем только отрубной хлеб и даже не помню былых симптомов. К тому же, такой хлеб позволяет мне кушать любую другую пищу и не поправляться.

Другие рецепты

Существуют рецепты далеко не диетических блюд с добавлением клетчатки. Благодаря этому продукту снижается калорийность пищи, и она становится полезной для организма.

Блинчики

Эти блинчики можно есть даже на диете. Они очищают кишечник и не приводят к увеличению массы тела.

Вам понадобится:

• отруби — 50 г;
• творог — 50 г;
• яйцо — 1 шт.

Как приготовить:

1. Все компоненты смешайте в одной посуде, чтобы получилась однородная масса.
2. Разогрейте сковороду (масло не добавляйте).
3. Налейте немного теста и жарьте блинчики с обеих сторон.

Калорийность - 200-250 ккал.

Каша с молоком

Если вы любите полакомиться кашей с молоком, этот рецепт для вас. При похудении берите обезжиренное молоко.

Вам понадобится:

• молоко — 200 мл;
• отруби овсяные — 20 г;
• пшеничные — 10 г;
• сахарозаменитель;
• соль.

Как приготовить:

1. В теплое молоко всыпьте отруби.
2. Доведите до кипения и варите 5 минут.
3. Добавьте остальные ингредиенты по вкусу.
4. Выключите огонь и накройте кашу.
5. Через 10 минут подайте к столу.

Калорийность — 60 ккал на 100 г.

Крамбл

Это диетическое блюдо с кабачками. Оно понравится тем, кто любит запеченные овощи.

Ингредиенты:

• кабачки — 4 шт.;
• оливковое масло — 100 мл;
• отруби — 50 г;
• мука — 100 г;
• соль;
• тмин.

Как приготовить:

1. Кабачки нарежьте мелкими кубиками.
2. Сложите в сковороду, посолите, добавьте масло.
3. Запекайте в духовке 20 минут.
4. Смешайте отруби, соль и муку.
5. Разотрите руками смесь, чтобы она стала однородной.
6. Достаньте кабачки, посыпьте отрубной смесью и снова отправьте в духовой шкаф на 20 минут.
7. Достаньте блюдо и подайте к столу.

Калорийность — 50-60 ккал на 100 г.

Противопоказания и побочные эффекты

Нежелательно употреблять клетчатку, если у вас язва желудка или двенадцатиперстной кишки. Также применение продукта может дать обратный эффект и привести к нежелательным последствиям:

• метеоризм;
• нарушение обменных процессов при несоблюдении питьевого режима;
• сгущение кала;
• раздражение стенок кишечника;
• рвота, тошнота;
• обезвоживание.

Если в течение 2-3 суток ваше состояние не нормализуется, прекратите употребление клетчатки и обратитесь к врачу.

Что запомнить

1. Наиболее распространенные сорта – овсяные, пшеничные и ржаные.
2. В любом жмыхе содержится много клетчатки, которая не усваивается, придает чувство насыщения и выводит из организма вредные вещества.
3. При заболеваниях пищеварительной системы лучше кушать овсяные, а для очищения кишечника – пшеничные и ржаные.
4. Даже самые строгие диеты не вынуждают голодать человека и позволяют сбросить за неделю до 1 кг веса.
5. Отрубной хлеб полезен для похудения. Ежедневное употребление позволяет держать фигуру в тонусе без диет и упражнений.

Видео о пользе овсяных отрубей:

Льняная диета для похудения

Льняная диета для похудения – мощный инструмент сжигания подкожного жира. В качестве основных компонентов можно использовать семена льна, их отвар или масло. Все эти продукты содержат необходимые компоненты, которые положительно воздействуют на все системы организма и помогают сбросить лишний вес. К примеру, большое содержание клетчатки дает возможность продуктам из льна эффективно очищать организм от «мусора», и давать чувство полного насыщения.

Льняная диета

Существует несколько типов диет на основе продуктов из льна. Мы же рассмотрим наиболее популярную.

Разгрузочная диета

Разгрузочная диета включает в себя использование льняной муки. Ее получают путем перемалывания семян льна. Готовить полезную кашицу необходимо так:

• Налейте в кружку сто граммов теплой воды и добавьте туда две ложки муки;
• Полученную кашицу необходимо употреблять на протяжении всего дня. Достаточно пяти приемов пищи. В дополнение к кашице надо выпивать не менее двух литров воды или чая иначе эффект будет не тот. Под воздействием воды клетчатка разбухает, заполняя желудок, в результате чего у человека появляется чувство насыщения;
• Такое питание не должно длиться дольше трех дней. После этого необходимо вносить коррективы, переходить на сбалансированную диету или иной способ питания.

Если употреблять муку с водой вам не по силам (вкус не приносит удовольствия), можно использовать кефир или даже йогурт.

Льняные отруби для похудения

Льняные отруби эффективны для похудения. Достаточно есть одну столовую ложку отрубей по утрам, и запивать стаканом воды. Чтобы эффект стал более выраженным, достаточно регулярно добавлять отруби в основную пищу.

Разгрузочные дни

Пять столовых ложек отрубей заливаются литром кефира. Употреблять их нужно три раза в день, по две ложки. Не забывайте запивать обильным количеством воды. Разгрузочный день можно делать один раз в полторы недели. Помните о том, что отруби надо постепенно вводить в свой рацион. Переусердствовать тоже не нужно. Обилие клетчатки может вызвать побочные эффекты.

Польза льняных отрубей

Льняные отруби богаты пищевыми волокнами. Они производят чистку организма, улучшая обмен веществ. Клетчатка переваривается сравнительно долго, в результат чего создается ощущение полного насыщения. Отруби малокалорийны. В них много витаминов группы B, а также А и Е. Важные для организма микроэлементы также являются составной частью отрубей.

Отруби надо добавлять в пищу не только тем, кто страдает избыточным весом, но также тем, у кого имеются запоры, и прочие проблемы с желудком. Известно также, что использование в рационе льняных продуктов помогает бороться с различными болезнями.

dietydiety.com

Отруби для похудения: овсяные, пшеничные, ржаные, льняные, диета

Здравствуйте, уважаемые читатели! В статье обсуждаем отруби для похудения, рассматриваем виды отрубей, их калорийность и воздействие на организм человека. Вы узнаете, как правильно употреблять отруби, помогают ли они при похудении.

Отрубями называют побочный продукт мукомольного производства. Состоят отруби из оболочек зерна и остатков неотсортированной муки. По степени помола отруби делятся на грубые (крупные) и тонкие (мелкие). Однако их основное отличие заключается в типе перерабатываемого сырья, которым может быть:

• пшеница;
• ячмень;
• гречка;
• рожь;
• овес и т.д.

Данный вид продукта всего на 10% состоит из муки, а остальные 90% составляет оболочка зерна, которая богата множеством витаминов и полезных микроэлементов.

Некоторые люди путают отруби с клетчаткой. На самом деле клетчатка это растительные пищевые волокна, которые составляют 75-80% отрубей. Организм не усваивает клетчатку, однако при ее употреблении возникает чувство насыщения.

Соответственно, вы наедаетесь отрубями, для других продуктов не остается места, и начинается процесс похудения. Клетчатка, проходя по пищеварительной системе, также забирает с собой вредные вещества, очищая тем самым кишечник от шлаков.

Помимо этого, отруби занимают лидирующие позиции среди продуктов с высоким содержанием кальция. Кроме того, что микроэлемент важен для опорно-двигательной системы, он еще и уменьшает аппетит, что важно во время похудения.

Овсяные отруби польза и вред

Овсяные отруби - одни из самых распространенных в своем роде. Полезное воздействие продукта на организм:

• Нормализация уровня холестерина и сахара в крови, продукт также стимулирует работу поджелудочной железы, благодаря чему она начинает активнее вырабатывать инсулин.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы – этим свойством овсяные отруби во многом обязаны высокому содержанию калия, который нормализует сердечный ритм и артериальное давление, предотвращает накопление солей в клетках и сосудах, поддерживает кислотно-щелочной баланс.
• Препятствие развитию онкологии – овсяные отруби, благодаря высокому содержанию клетчатки, играют роль абсорбента, который, проходя по пищеварительной системе, забирает с собой шлаки и токсины. Их скопление часто становится причиной злокачественных образований кишечника.
• Желчегонный эффект – важен для лечения и облегчения протекания атонии, дискинезии кишечника и желчного пузыря. При регулярном употреблении овсяных отрубей уменьшается риск развития желчнокаменной болезни.

Овсяные отруби также обеспечивают организм витаминами группы B, которые укрепляет ногти и волосы, делает кожу более гладкой и эластичной.

В 100 г сухих овсяных отрубях содержится 320 ккал. Отруби не “конфликтуют” с другой пищей, хорошо гармонируют с кефиром, и другими кисломолочными продуктами, отлично поддерживают организм во время белковых диет.

Несмотря на большую пользу для организма, употреблять отруби следует умеренно. Диетологи рекомендуют не превышать дневную норму в 30 г продукта. При этом, начинать лучше с одной столовой ложки, ежедневно увеличивая порцию. Так желудку будет легче привыкнуть к необычному для него продукту. Употреблять овсяные отруби для похудения можно как отдельно, так и добавляя их в другие блюда.

Пшеничные отруби польза и вред

Пшеничные отруби грубого помола помогают избавиться от проблем с кишечником и различных нарушений системы пищеварения. Продукт очищает кишечник от накопленных шлаков и токсинов, выступая тем самым отличным средством в профилактике появления онкологических заболеваний, дисбактериоза.

Пшеничные отруби богаты витамином B1, который способствует выведению из крови “плохого” холестерина, за счет чего значительно уменьшается риск появления атеросклероза сосудов, тахикардии, аритмии, инсульта, инфаркта, нарушения кровообращения и т.п. Продукт показан при желчнокаменной болезни, дискинезии желчных путей, болезнях желчного пузыря, печени и пр.

Употребление пшеничных отрубей позволяет женщинам держать в норме баланс эстрогенов, нарушение которого может привести к эндометриозу, миоме матки и раку молочной железы.

Продукт содержит 180 ккал/100 г. Как и другие виды, пшеничные отруби в большей части состоят из клетчатки, которая разбухает при попадании во влажную среду желудка, а выводится из организма с впитавшимися в нее вредными веществами.

Для похудения и улучшения общего самочувствия в день рекомендуется принимать не более 4 ложек отрубей. Это может быть, как добавкой к повседневным блюдам, так и дополнением к одной из диет для похудения.

Ржаные отруби польза и вред

Калорийность ржаных отрубей составляет 221 ккал/г. Ржаные отруби полезны для употребления как в виде отдельного продукта, так и в качестве ингредиента одного из блюд.

Продукт обладает хорошими очищающими и дезинфицирующими свойствами. Употребление ржаных отрубей позволяет избежать таких неприятных заболеваний, как непроходимость кишечника, рак прямой кишки и т.п. Благодаря употреблению отрубей, уменьшается количество в крови сахара и вредного холестерина, которые замедляют клеточную регенерацию и могут привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

Несмотря на богатые лечебные и профилактические свойства, ржаные отруби могут травмировать слизистую оболочку пищеварительной системы. Поэтому врачи рекомендуют пр похудении дневную норму отрубей делить на несколько приемов, а употреблять продукт лучше в разбавленной жидкостью виде - в воде, кефире и пр.

Льняные отруби польза и вред

Льняные отруби не такие распространенные, как предыдущие, однако их польза для здоровья от этого не становится меньше. В льняных отрубях содержится 250 ккал, для похудения достаточно ежедневно принимать 20-30 г продукта.

Данный вид отрубей содержит множество витаминов и микроэлементов, и некоторые из них играют важную роль в процессе похудения:

• клетчатка - вызывает чувство насыщения и очищает пищеварительную систему;
• кальций - уменьшает аппетит и нормализует работу эндокринной системы;
• жирные кислоты Омега 3 - регулируют обмен веществ.

Этот тип отрубей особо ценится своими слабительными свойствами, поэтому во многих диетах их рекомендуют употреблять с кефиром. При этом в течение дня нужно выпивать обильное количество воды.

Нужно помнить, что в льняных отрубях содержится достаточно большое количество эстрогена, поэтому врачи не рекомендуют принимать продукт мужчинам, страдающим воспалением предстательной железы. Лучше воздержаться от льняных отрубей и людям с пониженной кислотностью желудка.

Какие отруби полезнее - овсяные, ржаные или пшеничные

Все отруби содержат большое количество клетчатки, которая “обманывает” желудок насыщением, а в итоге почти полностью выводится из организма, прихватив с собой массу вредных веществ. Однако клетчатка тоже бывает разной – с грубыми и с мягкими волокнами.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта рекомендуют употреблять отруби с мягкой клетчаткой - более щадящей для пищеварительной системы. Наиболее мягкими волокнами обладают овсяные отруби. Однако это наиболее калорийный продукт из нашего списка – 320 ккал/100 г.

Наименьшую калорийность имеют пшеничные отруби (180 ккал/100 г), но в них содержится много клейковины (глютена), о пользе и вреде которой до сих пор нет согласия среди ученых.

В отличие от пшеницы, у ржи и овса процесс переработки сложнее, и в его ходе продукт сохраняет больше полезных веществ. Так, овсяные отруби содержат много мягкой клетчатки, белков, витаминов и жирных кислот Омега 3, которые играют большую роль в нормализации обмена веществ.

Если же одной из причин лишнего веса является повышенный сахар и холестерин, то для их уменьшения диетологи советуют употреблять отруби с растворимой клетчаткой – овсяные, рисовые, ячменные.

Какие отруби лучше для очищения кишечника

Для очищения кишечника и устранения запоров врачи рекомендуют применять отруби с нерастворимыми волокнами. Такие имеют рожь, пшеница и кукуруза. Отруби из этих культур не усваиваются организмом, проводят очищение и детоксикацию всей пищеварительной системы.

Принимать такие отруби можно абсолютно по-разному, однако нужно понимать, что здесь не работает принцип “чем больше, тем лучше”. Для очищения кишечника нужно ежедневно употреблять не более 3-4 ст. л. (20-30 г) отрубей, а начинать лучше с 1 ложки в день. Добавлять продукт можно в салаты, творог, кефир и пр.

Алина, 26 лет

Я на работе только всухомятку питалась, да и дома не всегда удавалось нормально покушать. Со временем начались проблемы с кишечником, и я решила принимать отруби. За месяц удалось не только нормализовать стул, но и сбросить 3 кг. Теперь строго через день ем отруби для профилактики.

Диета на отрубях

Диеты на отрубях имеют важное преимущество – они не заставляют вас голодать. Наиболее распространенные диеты на отрубях – те, которые подразумевают делить дневную норму отрубей на завтрак и ужин. При этом можно терять до 1 кг в неделю и не ощущать голода. Сама же диета не ограничена по длительности. Пример:

1. Завтрак – овсяная каша и яблоко.
2. Поздний завтрак – 200 г творога и чай.
3. Обед – любое первое блюдо с ломтиком хлеба.
4. Полдник – любой фрукт.
5. Ужин – стакан нежирного кефира с отрубями.

Такая диета практически не имеет противопоказаний.

Анастасия, 29 лет

Мне сложно давались упражнения в фитнес центре, да и времени это отнимало слишком много. Начала добавлять в рацион отруби, и уже через 2 месяца с меня начали спадать джинсы. Я очень рада, что при такой диете я всегда сытая и не ощущаю недостатка каких-либо продуктов.

Хлеб с отрубями

Отрубной хлеб содержит витамины группы B, E, K, PP, фосфор, селен, цинк, калий, натрий, кальций, марганец и пр. В 100 г продукта содержится 227 ккал, несмотря на то, что такой хлеб входит в диетическую группу.

Хлеб с отрубями не такой вкусный, как обычный хлеб, но пользы для организма он приносит больше. Цинк и витамины B6 и B12 нормализуют деятельность мозга и нервной системы, кальций укрепляет зубы и опорно-двигательный аппарат, калий улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Большую ценность отрубной хлеб несет и для похудения. Полезные свойства клетчатки обеспечивают насыщение желудка и очищение кишечника. Поэтому большинство диет допускает употребление пары кусочков хлеба с отрубями в день.

Если же вы не придерживаетесь диет, то для тонизирования и очищения организма рекомендуется периодически (раз в 3 недели) устраивать “разгрузочные” дни. В эти дни диетологи рекомендуют кушать легкий салат с кусочком отрубного хлеба и зеленым чаем.

Большую профилактическую пользу принесет полная замена обычного хлеба отрубным. При ежедневном его употреблении вы можете не отказывать себе в любимых продуктах и поддерживать фигуру в должном состоянии.

Светлана, 43 года

Еще в юношестве диагностировали непроходимость кишечника. Большую часть жизни ем только отрубной хлеб и даже не помню былых симптомов. К тому же, такой хлеб позволяет мне кушать любую другую пищу и не поправляться.

Что запомнить

1. Наиболее распространенные сорта отрубей – овсяные, пшеничные и ржаные.
2. В любых отрубях содержится много клетчатки, которая не усваивается, придает чувство насыщения и выводит из организма вредные вещества.
3. При заболеваниях пищеварительной системы лучше кушать овсяные отруби, а для очищения кишечника – пшеничные и ржаные.
4. Даже самые строгие диеты с отрубями не вынуждают голодать человека и позволяют сбросить за неделю до 1 кг веса.
5. Отрубной хлеб полезен для похудения. Ежедневное употребление позволяет держать фигуру в тонусе без диет и упражнений.

До встречи в следующей статье!

Видео о пользе овсяных отрубей:

anukapohudei.ru

Отруби для похудения: отзывы, описание, рецепты

Если вы хотите привлекательно выглядеть на фото и видео в бикини, а до открытия пляжного сезона еще есть немного времени, то необязательно садиться на «голодные» диеты или изнурять себя длительными тренировками в спортивных залах. К тому же медиками уже давно доказано, что такие методы похудения имеют ряд негативных последствий для здоровья. Да и далеко не каждая женщина, которая похудела подобным образом, может похвастаться здоровым цветом лица и хорошим состоянием кожи, поэтому сегодня все большее количество женщин отдает предпочтение здоровым методам похудения. Так, к примеру, можно употреблять отруби для похудения в любом виде. Рассмотрим, чем они полезны и как правильно их принимать, чтобы добиться максимального эффекта.

Отруби для похудения

Отруби и похудение

Полезны ли зерновые отруби для похудения? Однозначно да. Как только диетологи поняли, как действуют отруби для похудения, они взяли на вооружение этот неприглядный на первый взгляд продукт. Попадая в организм, измельченная оболочка зерна очищает его от остатков еды, токсинов и шлаков. Это способствует избавлению от лишнего веса. К тому же наличие шлаков в организме ведет к нарушению обменных процессов, особенно обмена веществ, так что измельченная оболочка зерна нормализует обменные процессы, что ведет к значительному похудению.

Еще один ценный для похудания компонент, который есть в измельченной оболочке зерна, - клетчатка. Она нормализует работу кишечника, что способствует улучшению пищеварения и ведет к избавлению от лишнего веса. Рекомендуется употреблять отруби людям, страдающим запорами. Данный продукт решит проблему в короткие сроки.

Говоря о пользе отрубей для похудения невозможно обойти стороной тот факт, что они богаты растительными волокнами, которые при попадании в организм увеличиваются в объеме. На переработку растительных волокон организм тратит много времени. Соответственно, у человека понижается аппетит. Выпив в качестве полдника стакан кефира с отрубями, можно отказаться от ужина и при этом не чувствовать перед сном голода.

Но это далеко не все, чем полезна измельченная оболочка зерна. В ее составе присутствуют витамины и микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, поэтому измельченной оболочкой зерна рекомендуют дополнять рацион так называемых «голодных» диет. К тому же употребление измельченных зерен оказывает благоприятное воздействие на нервную систему, нормализует работу печени.

Как выбрать отруби

Среди всего разнообразия продукции на полках супермаркетов нужно определиться, какие отруби для похудения выбрать. Нужно понимать, что измельченная оболочка зерна - это ничто иное, как пищевая добавка, которая содержит огромное количество клетчатки. Получают диетический продукт путем измельчения оболочки той или иной зерновой культуры.

По форме выпуска различают продукцию, напоминающую мелкую крупу, и гранулированные отруби. Преимущество вторых заключается в том, что на их приготовление уходит меньше времени. Достаточно гранулированный продукт залить молоком, соком или кефиром - получится полезный хрустящий завтрак быстрого приготовления.

Отруби нужно выбирать внимательно

Измельченный до состояния мелкой крупы продукт так быстро приготовить не получится. Его нужно залить напитком и оставить на 20-30 минут для разбухания. На пачке с продуктом указана инструкция по его использованию и приготовлению. Чтобы не попасть впросак, важно прочесть ее перед покупкой товара.

Ответа на вопрос, какие отруби лучше, не существует. Все зависит от собственных предпочтений и способа приготовления продукта. Помимо добавления в сок или молочные напитки, измельченные оболочки зерновых культур используют при приготовлении киселей, салатов и мясных блюд.

Виды отрубей

Можно использовать отруби для похудения разных видов. Сегодня вниманию потребителей предлагаются следующие виды помогающего похудеть продукта:

• овсяные;
• льняные;
• пшеничные;
• гречневые;
• ржаные;
• рисовые.

Это лишь основные виды измельченных зерновых оболочек, каждый из которых полезен по-своему. Рассмотрим, чем полезен каждый вид отрубей.

Овсяные отруби

Это самый популярный вид отрубей. Именно их рекомендуют многие диетологи, включая Дюкана, разработавшего одну из наиболее эффективных систем диетического питания. Польза измельченной оболочки овса состоит в том, что она снижает аппетит, помогает очистить кишечник от шлаков и способствует минимизации употребления сахара.

Также измельченная оболочка овса помогает понизить уровень холестерина в крови ввиду наличия в ней бета-глюкана.

Пшеничные отруби

Измельченная оболочка пшеницы для похудения пользуется меньшей популярностью. Но это не значит, что пшеничные отруби менее полезны, чем овсяные. Специфической особенностью измельченной оболочки пшеницы является то, что в ее составе присутствует много нерастворимых волокон, которые очищают организм от шлаков.

Так же, как и овсяные, пшеничные отруби помогают длительное время не чувствовать голода. При этом их ценовая политика ниже.

Для получения максимального эффекта можно чередовать или смешивать пшеничные отруби с овсяными.

Ржаные отруби

В этом продукте содержится огромное количество клетчатки, поэтому он возглавляет список тех лакомств, которые помогают очистить организм. К тому же из данного вида зерновой культуры в магазинах продается отрубной хлеб, который можно отнести к диетическим продуктам питания. Употреблять данное изделие медики рекомендуют не только при ожирении, но и при проблемах с кровью, сахарном диабете, наличии злокачественных опухолей.

Гречневые отруби

Из гречки получается продукт, богатый аминокислотами и протеином. А поскольку в гречихе отсутствует клейковина, данный продукт можно есть аллергикам. Но гречиха является достаточно калорийной, и измельченный продукт содержит в себе более 350 ккал. При этом жиров в гречихе меньше, чем в измельченной оболочке семени льна, которое менее калорийно.

Льняные отруби

Это, пожалуй, самый лучший диетический продукт. Оболочка зерна льна содержит в себе те же компоненты, что и само зерно, которое очищает кишечник и нормализует обменные процессы организма. В измельченной оболочке семени льна содержится 250 ккал.

Рисовые отруби

Еще один чемпион по содержанию нерастворимой клетчатки, который понижает уровень холестерина в крови. Правда, измельченная оболочка коричневого риса достаточно калорийная. В 100 г продукта содержится чуть больше 300 ккал, поэтому употреблять данный продукт следует на завтрак или обед.

Способы употребления отрубей

Похудение с помощью любых отрубей требует комплексного подхода к проблеме. Помимо включения в рацион диетического продукта нужно заменить обычный хлеб на отрубной, нормализовать питьевой режим, начать питаться правильно и уделять время физическим упражнениям.

Как есть и при этом худеть? Вам помогут отруби! Светла

Отруби для похудения применять можно очень даже эффе

Отруби для похудения http://ecodiet.ru/pohudenie/otrubi_dlya_pohudeniya.html.

Отруби для похудения Как похудеть без диет http://bit.ly/2l0m

Принимать отруби для похудения можно в самых разнообразных вариациях. Чаще всего их добавляют в воду, молочные и кисломолочные продукты. Также измельченной оболочкой зерна дополняют салаты, мясные блюда или гарниры. Они не испортят вкус любимого блюда. Рассмотрим подробнее рецепты приготовления напитков и блюд из отрубей.

Напитки из отрубей

Можно отруби добавлять в воду, но выпивать такой напиток нужно не сразу. Лучше подождать, пока отруби увеличатся в размере. На стакан воды достаточно добавить 1-2 ст. л. отрубей. В результате получится не то напиток, не то каша, которую нужно съесть перед едой, а затем запить стаканом чистой воды. В итоге время трапезы просто не получится съесть чего-то лишнего, поскольку желудок будет практически полностью заполнен. Единственным недостатком данного блюда является то, что вкусовые качества такой каши оставляют желать лучшего. Но стройная фигура, как и красота, требует жертв.

Зерновые культуры, к которым относятся все виды отрубей, должны потребляться с большим количеством чистой воды, поэтому, включив в рацион отруби для похудения, следует увеличить потребление воды до 2-3 л в день.

Более приятны на вкус напитки с отрубями, приготовленные на основе кефира или ряженки. Также можно размешать измельченные оболочки зерновых культур с молоком. Чем полезны молочные продукты для похудения, знает каждая женщина. Такие напитки сойдут за полноценный прием пищи и по своей консистенции больше похожи на коктейли. Можно перебить отруби с кисломолочными продуктами в блендере. Диетологи рекомендуют отруби с кефиром пить на ночь.

Для приготовления следующего напитка понадобится стакан любых отрубей, а лучше - смеси нескольких их видов, и 1 л воды. Добавляем отруби в воду и ставим на огонь. После того, как вода закипит, убавляем огонь и кипятим содержимое кастрюли на протяжении 15 минут. Полученный напиток дальше необходимо остудить и процедить. Принимать по 100-120 мл перед каждым приемом пищи. На вид напиток получается не особо приятным, да и вкус оставляет желать лучшего, но эффект того стоит.

Кисель

Время приготовления: 3-4 час.Ингредиенты

1. 1. Пшеничные, овсяные и ржаные отруби
2. 2. Вода
3. 3. Цедра апельсина
4. 4. Мёд

1. 1.Берем ингредиентыЗаливаем водой измельченную оболочку зерна, добавляем цедру и ставим кастрюлю на огонь. После того как кисель закипит, огонь убавляем до минимума и варим напиток 5 минут. Выключаем огонь. В слегка остывший кисель добавляем мед и ставим его в теплое место на 3-4 часа. Можно укутать напиток теплым полотенцем или шерстяным пледом.

Такой кисель станет отличной заменой ужина.

Блюда из отрубей

Рецепты с отрубями каждый может придумать самостоятельно, добавив их в любимое блюдо. При этом нужно помнить, что измельченная оболочка любого зерна имеет способность увеличиваться в размерах, поэтому добавлять ее нужно небольшими порциями.

Один из самых простых и излюбленных представительницами прекрасной полвины рецептов является творог с отрубями. Предварительно замачивают измельченную оболочку зерна в небольшом количестве нежирного кефира или натурального йогурта, оставляют для набухания. Должна получиться кашица. Смешивают разбухшие отруби с нежирным творогом. Придать пикантности блюду может корица, которая полезна при похудении. Также дополнить творог с отрубями не запрещается сухофруктами.

Отдельно хочется сказать несколько слов про хлеб с отрубями при диете. Он является диетическим продуктом. Несмотря на высокую калорийность, отрубной хлеб способствует очищению кишечника от шлаков, поэтому его диетологи включают в меню многих систем диетического питания. Отрубной хлеб целесообразно оставить в рационе и после выхода из диеты.

Диета на отрубях

Если нужно привести себя в форму перед важным событием, накануне можно сесть на кефирную диету с отрубями. Диету на отрубях по праву можно назвать строгой, поскольку в рационе присутствует только нежирный кефир и отруби. Длительность диеты на отрубях составляет 3 дня. Результативность - минус 2-3 кг, о чем свидетельствуют отзывы похудевших данным способом женщин.

Кефирная диета с отрубями для похудения предполагает очень простое меню. Во время диеты на отрубях и кефире нужно 5-6 раз съедать стакан кефира с предварительно размешанными в нем отрубями (1-1.5 ст. л.). Питаются при этом каждые 4 часа. Ужин - за 3 часа до сна. Кушать нужно не спеша, тщательно пережевывая набухшие в кефире отруби.

Если диета с отрубями вам не под силу, ее можно сократить до разгрузочного дня. Чтобы закрепить полученный результат, целесообразно каждую неделю повторять такой разгрузочный день.

Противопоказания

Несмотря на пользу измельченной оболочки зерна, употреблять ее можно не всем. Вред отруби для похудения нанесут людям, у которых наблюдается:

• расстройство ЖКТ;
• непереносимость белка;
• есть язвы, спайки или другие повреждения слизистой оболочки.

Применение измельченной оболочки зерновых культур для похудения не оправдано во время приема медикаментов. Это обусловлено тем, что они мешают усвоению лекарств.

Блюда с отрубями для похудения нужно употреблять с перерывами. Это обусловлено тем, что измельченная оболочка зерна, попадая в организм, создает барьер для усвоения многих микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. При длительном отсутствии этих микроэлементов организм начнет ослабевать, что приведет к понижению иммунитета.

Заключение

Мы рассмотрели, как принимать отруби для похудения. Тем, кто желает похудеть, важно знать, что с помощью кефира и отрубей это достаточно просто. Но, чтобы не возникло проблем со здоровьем, целесообразно перед началом использования отрубей для похудения записаться на прием к терапевту и диетологу.

О пользе отрубей для похудения свидетельствуют отзывы похудевших. Сколько удастся сбросить килограммов и как быстро получится добиться желаемого результата, зависит от множества факторов. Если привести в порядок питание, исключив из рациона всю пищу, которая откладывается в жиры, заменить обычный хлеб на отрубной, потреблять больше фруктов и овощей, содержащих клетчатку и начать посещать спортивный зал, то результат будет впечатляющим. А если нужно добиться результата быстро, то подойдет использование диеты с отрубями для похудения.

Главное - помнить: похудеть можно без вреда для здоровья либо же с негативными последствиями, которые спровоцируют возникновение ряда заболеваний, поэтому перед тем, как применять любой метод похудения, стоит проконсультироваться у врача.

Оценили 1 раз(а)

dietamigom.ru

Как употреблять отруби для похудения

(9 votes, average: 4,89 out of 5) Загрузка...

Отруби – это самая настоящая находка для людей, которые ведут здоровый образ жизни и хотят поддержать себя в хорошей форме. Вот почему сегодня все больше становится тех, которые желают узнать, как употреблять отруби для похудения.

Так что такое отруби? С одной стороны, их считают отходом мукомольного производства, с другой, его побочным продуктом, а по сути, эта та часть зерна, а именно его оболочка и зародыши семян, которые остались после его переработку на муку. И именно в этой части зерен находятся 90% биологически активных и полезных веществ, чего не скажешь о полученной муке, которая фактически является безжизненным продуктом, в котором нет ничего полезного.

В зависимости от того, какое зерно идет на производство муки, и получаются разные отруби – пшеничные, ячменные, гречишные, рисовые и другие, а по степени измельчения они делятся на крупные (грубые) и мелкие (тонкие).

Кроме массы полезных веществ отруби содержат в избытке растительные пищевые волокна, благодаря которым они так ценятся, причем, их гораздо больше, чем в овощах, а содержание в них жиров и сахара минимальное.

Чем полезны отруби для похудения

Благодаря большому содержанию в отрубях клетчатки, употребляя их вместе с пищей, легко достигается эффект быстрого насыщения, поскольку они заполняют желудок и медленно перевариваются. Кроме этого, отруби отличаются и рядом других полезных свойств:

• фактически являются щеткой для кишечника, поскольку клетчатка, которую они содержат, не переваривается, а выводится в неизменном виде, но полезные вещества, содержащиеся в отрубях, при этом всасываются организмом;
• поскольку кишечник, в который поступают отруби, напрямую не контактирует с вредными веществами, которые встречаются в нашей пище, то значительно снижается риск возникновения злокачественных новообразований;
• за счет того, что при употреблении отрубей углеводы всасываются значительно медленнее, то их прием рекомендован диабетикам;
• употребление этого продукта – прекрасная профилактика дисбактериоза кишечника, холецистита, панкреатита и атеросклероза;
• витамин Е и жирные кислоты, содержащиеся в отрубях, благотворно сказываются на женском и мужском здоровье;
• это отличная альтернатива слабительным средствам, поскольку, прием отрубей вызывает хорошее опорожнение кишечника, благодаря чему они считаются замечательной профилактикой геморроя.

Исходя из этих свойств, которые благотворно влияют на укрепления здоровья в целом, очевидна и польза отрубей для похудения, а именно:

• нормализуется работа кишечника;
• организм очищается от шлаков и токсинов;
• отсутствует чувство голода.

Как видите, это действительно очень полезный продукт, как для оздоровления организма, так и для похудения, но, к сожалению, употреблять его можно далеко не всем.

Отруби - противопоказания

Прежде всего, нельзя принимать отруби людям, страдающим различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастриты, колиты, язвы, спайки), а также тем, кто болен целиакией (непереносимость белка), поскольку отруби богаты клейковиной.

Следует знать, что отруби ухудшают всасывание лекарственных препаратов, а также, принимаемые регулярно, способствуют плохой усвояемости полезных витаминов и минералов, что в конечном итоге приводит к значительному снижению иммунитета.

Какие отруби лучше (самые полезные) для похудения

На сегодняшний день в продаже имеются различные виды отрубей, что зависит от сырья, которое использовалось для переработки. По сути, каждый из этих видов принесет существенную пользу, но среди их многообразия можно выделить несколько, которые являются самыми полезными по своему составу и наиболее эффективными для похудения.

Овсяные отруби для похудения - как принимать

Этот вид отрубей, полученный в результате переработки овса, относится к одним из самых полезных. Об их эффективности говорит тот факт, что знаменитый Дюкан особо выделяет именно овсяные отруби в качестве средства, способствующего улучшению кишечного транзита, замедлению всасывания жиров и сахаров, а также снижающему чувство голода. К тому же, благодаря наличию в их составе бета-глюкана, нормализуется уровень холестерина в крови.

Перед тем как принять овсяные отруби, их следует залить кипящей водой на 15-20 минут, а затем добавить в блюдо, например, суп, или съесть 1 столовую ложку и запить стаканом воды. Также можно 1 столовую ложку отрубей положить в стакан кефира, йогурта или молока, хорошо перемешать, дать немного постоять для набухания и выпить.

Начинать следует с 1 столовой ложки в день, постепенно увеличивая дозу, а также через 1-2 недели дать организму передохнуть, чтобы он восполнил свои запасы, поскольку отруби способствуют выводу из организма не только вредных, но и полезных веществ.

Отруби пшеничные для похудения - как принимать

Этот вид отрубей не менее популярен, чем овсяные. На фоне низкой калорийности они содержат немало полезных витаминов и являются источником таких минералов как железо, фосфор, марганец, а также ненасыщенных жирных кислот.

Сегодня в отделах диетического питания можно найти этот продукт не только в виде порошка, но и отруби гранулированные для похудения. Только при их покупке надо обращать внимание на состав, чтобы в нем не было соли, сахара и других вредных добавок.

Диетологи советуют для большего эффекта очистки организма и снижения веса смешивать на один прием пшеничные и овсяные отруби или чередовать их.

Если вы хотите поддержать хорошую форму и очистить кишечник, то пшеничные отруби следует принимать утром и вечером по 1 чайной ложке, запивая большим количеством воды.

Если требуется сбросить несколько лишних килограммов, то способ приема несколько иной:

• 1 чайную ложку отрубей заливают кипятком (100 мл), дают на разбухание 15 минут, а затем оставшуюся жидкость сливают;
• полученную кашеобразную массу можно добавить к блюду, или же съесть, запив стаканом воды;
• через неделю можно увеличить дозу до 2 чайных ложек, а приемов сделать два.
• постепенно количество приемов в день доводят до 4, а общее суточное потребление отрубей до 50 г.

Отруби ржаные для похудения - как употреблять

Как ни странно, но ржаные отруби для похудения не пользуются такой популярностью как предыдущие два вида, хотя по составу полезных веществ абсолютно им не уступают. Единственным их отличием является специфических ржаной вкус. Может низкая популярность их в борьбе с лишним весом связана с тем, что более часто ржаные отруби применяют как вспомогательное средство в лечении анемии и онкологических заболеваний. Тем не менее, они также прекрасно влияют на общее самочувствии и помогают решить проблему избыточного веса.

Для похудения рекомендуется употреблять не более 30 г продукта, которые делят на несколько приемов. Как правило, 1 чайную ложку отрубей добавляют в какое-либо блюдо – суп, кашу, салат. А вечером готовят диетических коктейль – на стакан кефира кладут 1 чайную ложку ржаных отрубей, дают постоять 15 минут и выпивают полезный напиток вместо сытного ужина.

Льняные отруби для похудения

Льняные отруби полезны в той же степени, как и само семя льна, поскольку имеют практически такой же химический состав, а по сравнению с другими видами отрубей их выгодно отличает наличие таких полиненасыщенных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Но поскольку в них содержится гормон эстроген, то их прием противопоказан мужчинам, у которых наблюдается воспаление предстательной железы, и женщинам, страдающим такими заболеваниями, как эндометриоз и поликистоз.

Льняные отруби являются прекрасным помощником не только в похудении, но и в оздоровлении всего организма.

• перед завтраком надо съесть 1 чайную ложку отрубей и запить её стаканом воды;
• на обед и на ужин по 1 чайной ложке следует добавить в блюда;
• питьевой режим при этом должен быть увеличен до 2 л жидкости в день.

Кефир с отрубями для похудения

Кефир с отрубями ‒ это прекрасный дуэт, который вмещает в себя массу полезностей, присущих обоим этим продуктам. В результате такого сочетания очищается кишечник, активизируется его выделительная функция, восстанавливается микрофлора, улучшается пищеварение, а также усиливаются обменные процессы, что в целом самым благоприятным образом сказывается на процессе похудения.

Для приготовления такого полезного коктейля надо взять 2 столовых ложки любых отрубей, залить стаканом кефира, дать постоять 15 минут и выпить.

Отруби с кефиром являются отличным вариантом разгрузочного дня на кефире, с остальными видами которых можно ознакомиться здесь.

Для того чтобы провести такой разгрузочный день вам понадобится 1,5 л кефира низкой жирности. Приготовьте коктейль, состоящий из 1 стакана кефира и 1 чайной ложки отрубей, пить который надо будет каждые 2‒3 часа.

Такая однодневная диета даст возможность хорошо разгрузить пищеварительную систему, мягко очистить кишечник и сбросить 1‒2 кг лишнего веса.

Хлеб с отрубями для похудения

Если вы решили всерьез взяться за свою фигуру, то в любом случае нельзя совсем отказываться от хлеба. Естественно, речь не идет об обычном пшеничном или ржаном хлебе, зато отрубной в этом случае окажется к месту. Может кого-то он смутит своим вкусом, но это его единственный недостаток, поскольку по составу витаминов, минералов, аминокислот и других полезных веществ он является лидером среди других хлебобулочных изделий. Клетчатка, содержащаяся в нем в избытке, не только существенно снизит чувство голода, сопровождающее многие диеты, но и поможет с очисткой организма. Так что, на какой бы диете вы не сидели, пара ломтиков отрубного хлеба в день пойдут только на пользу.

Отруби для похудения – отзывы и результаты

Если вы решили ввести в свой рацион отруби, то делайте это постепенно, начиная с 1 чайной ложки в день, доведя количество продукта до 3‒4 чайных ложек, разделенных на 3 приема. Но не стоит злоупотреблять такой добавкой, достаточно принимать её 1‒1,5 месяца, а потом сделать перерыв.

Что касается результатов похудения от приема отрубей, то они неоднозначны, и естественно проявляются положительно только на фоне диетического питания и усиленной физической нагрузке, но то, что все, кто их употреблял, отмечают прилив энергии и улучшение самочувствия – это факт.

(9 votes, average: 4,89 out of 5) Загрузка...