Популярная мелисса высоко ценится за приятный и изысканный аромат. Многие отлично знают, что эта трава обладает массой полезных свойств. Но каких именно? И как применять мелиссу правильно? Стоит подробнее в этом разобраться.
Лечебные свойства растения уникальны. Причем польза ароматной травы обусловлена наличием эфирных масел в ее составе.
Они сосредоточены в листьях. Уникальные эфирные масла, содержащиеся в лимонной мяте, обладают широким спектром действия:
Но препараты с мелиссой, в том числе и чаи, не только нормализуют состояние нервной системы, удивительные полезные свойства травы положительно отражаются и на других органах (системах организма) человека.
Это удивительное растение с насыщенным ароматом помогает при несварении желудка, астме, заболеваниях сердца, метеоризме, угревой сыпи, опоясывающем лишае, экземе, укусах пчел и грибковых заболеваниях кожного покрова.
Нельзя не оговориться о том, что мелисса аптечная способна снимать воспалительные процессы. Это растение обладает ярко выраженным бактериостатическим эффектом. Именно поэтому траву часто используют в борьбе с вирусами, корью, гриппом, герпесом, заболеванием Ньюкасла. Она позволяет эффективно устранить жар. Растение обладает ветрогонным и отхаркивающим эффектом. Что примечательно, особенно действенным в лечении простуд и вирусных заболеваний является масло из мелиссы, которое можно приобрести в аптеке.
Помимо указанных преимуществ, полезные свойства травы касаются и других аспектов здоровья. Она нормализует метаболизм и улучшает процессы пищеварения. Мелисса способствует:
Прием настойки данного растения положительно сказывается на работе желудка, сердца, нервной системы. Это касается и мужчин, и женщин. Трава отличается гемостатическим и желчегонным действием. Она стимулирует моторику желудка и отлично помогает при язвах. Мелисса нормализует функционирование системы ЖКТ, что проявляется в виде снятия спазмов, стимулировании аппетита, устранения метеоризма и запоров. Она хорошо сказывается на пищеварении, нормализуя его процессы.
Очень полезна мелисса для мужчин, поскольку с ее помощью можно эффективно избавиться от депрессий и неврозов. А ведь именно эти причины со временем приводят к нарушению эректильной функции, импотенции и другим проблемам с интимным здоровьем. Именно поэтому данная разновидность травы может стать отличным дополнением к терапевтическим мерам при устранении дисфункции эрекции.
Плюс в этом растении присутствуют ценные фитоандрогены. Это аналоги половых мужских гормонов, которые дарит природа. Если мужчина испытывает чрезмерное половое возбуждение, чай из мелиссы поможет ему нормализовать либидо. При этом уровень потенции не нарушается, и представитель сильной половины общества может продолжать радовать свою вторую половинку в постели.
Нельзя не оговориться о том, что для мужчин очень полезны мята и мелисса, но в меру. Чрезмерное употребление подобных растительных средств может иметь обратную сторону и привести к падению уровня тестостерона.
Но мята отлично защищает половую систему мужчины, в частности сами репродуктивные органы, от негативного воздействия окружающей среды, в том числе радиационного излучения.
Уникальны и разнообразны полезные свойства мелиссы для женщин, именно поэтому растение часто называют «женской травой». Настои и отвары на основе лимонной мяты способствуют снятию боли во время протекания менструации. Ко всему прочему трава помогает нормализовать сам цикл. Не менее ценным является и то свойство мелиссы, которое позволяет устранить разнообразные воспалительные заболевания органов малого таза у дам.
Многие женщины высоко ценят лимонную мяту, поскольку она помогает при диете. Растение способствует снижению веса, так как эффективно активизирует процессы метаболизма. С его помощью из организма выводятся токсины и шлаки, которые как раз и не дают весу снижаться даже при сокращении объема привычного рациона.
Чаи и отвары, созданные на основе этого растения, можно применять даже во время беременности и кормления грудью. Все дело заключается в том, что лимонная мята способствует устранению тошноты при токсикозе. Еще она улучшает отделение плаценты во время родов и позволяет увеличить количество грудного молока. Но существуют и некоторые противопоказания мелиссы для женщин, именно поэтому во время беременности и на ГВ стоит принимать ее только после консультации со своим доктором.
Сказываются полезные свойства листьев мелиссы на функционировании сердечно-сосудистой системы. Эта целебная трава, которая в народе часто именуется лимонной мятой, хорошо снимает головную боль. Она нормализует функционирование работы мозга. Растительный препарат обладает потогонным эффектом и отлично успокаивает, так как является хорошим натуральным антидепрессантом.
Плюс настой этой травы лечит:
Отдельного внимания заслуживает мочегонное действие лимонной мяты. Плюс растение помогает уменьшить отечность за счет эффективного, но деликатного выведения лишней жидкости. Также комнатная мелисса хорошо проявляет себя при необходимости снять нервную дрожь и устранить нарушения сердечного ритма. Природное лекарство помогает нормализовать дыхание и сократить частоту сердечных сокращений.
Полезные свойства мелиссы лимонной обусловлены уникальным составом лекарственного растения. В него включены кальций, железо, калий, цинк, селен, медь, марганец, хром, аскорбиновая кислота, витамины группы D и B. Плюс лимонная мята обогащена широким комплексом биоактивных веществ и ценных микроэлементов.
О лечебных свойствах такого растения, как мелисса, с удивительным тонким и характерным ароматом, знания передаются уже много столетий.
Близкая родственница мяты, имеющая множество разнообразных названий, весьма неприхотливое растение, которые всегда сможет помочь вылечить множество недугов в домашних условиях.
Лимонная трава является одним из самых распространённых лекарств, которые можно найти под рукой в своём саду. Многочисленность полезных свойств растения объясняется богатым витаминами и полезными элементами составом. В него входят:
флавоноиды;
эфирные масла;
дубильные вещества;
розмариновые, кофейные кислоты;
витамины С, D, группы В;
микро- и макроэлементы, такие как селен, цинк, железо, калий, никель, кальций, медь, марганец, хром, молибден, ванадий;
биологически активные вещества.
По внешним признакам мелиса очень схожа с мятой, растения относятся к одному семейству. Однако различия присутствуют не только в полезных качествах растений, но и других характеристиках:
1. Способ роста стебля. У мяты стебель растёт прямо, а у мелиссы имеет ответвления.
2. Аромат. Запах мяты более резкий, явно выраженный и напоминает ментол. Аромат у мелиссы более мягкий, пряный, с лимонными нотками.
3. Период цветения. Мелисса цветёт ложными кольцами, в то время, как у мяты образовываются соцветия в виде колоса.
4. Области применения. В медицине растения могут применяться как для лечения одних и тех же заболеваний, так и совершенно разных. В кулинарии же мелисса выступает приправой или пряностью, а мята сильным ароматизатором.
В народной медицине трава мелисса применяется для борьбы с такими проблемами:
Сердечно-сосудистыми заболеваниями. Чай из мелиссы по утрам нормализует деятельность системы, нормализует кровообращение, снимает боли сердца, устраняет отдышку и восстанавливает давление. Польза мелиссы для сердца и сосудов огромна;
Заболеваниями эндокринной системы. Мелисса нормализует работу эндокринной системы, процессы обмена в организме;
Простудами и воспалениями. При заболеваниях органов дыхания, повышениях температуры, гриппах применяется мелисса. Растение способно понижать жар, обладает потогонным действием и эффективно борется с простудами. Подходит для лечения детей возрастом от 3 лет;
В гинекологии. Важное место принадлежит мелиссе в этой отрасли. Лимонная трава используется для спринцевания женщинами, в виде настоев и отваров. Мелисса способна облегчать симптомы ПМС и снимать боли и неприятные ощущения во время менструаций;
Токсикозом у беременных. Для женщин в положении мелисса совершенно не опасна, если не слишком увлекаться растением. В период грудного кормления мелисса улучшает образование нового молока;
Заболеваниями органов ЖКТ. При болезнях кишечника, желудка (гастриты, язвы) эффективна мелисса, избавить отвар может и от запоров;
Болезненными ощущениями. Мелисса выступает как неплохое обезболивающее средство. Она способна избавлять от головных болей, устранять последствия заболеваний сосудов в виде головокружений или обмороков;
В косметологии. Благодаря положительному воздействию мелисса активно применяется для ухода за волосами, кожей, лечения дерматитов, высыпаний, угрей и других заболеваний;
Нарушениями в работе нервной системы. Мелисса обладает успокаивающим действием, поэтому помогает справляться с неврозами, стрессами, нервными напряжениями, бессонницей, снимает раздражительность;
Неприятным запахом изо рта. Кроме него, мелисса борется с рядом других стоматологических заболеваний;
Лишним весом. Не стоит перекладывать всю ответственность в вопросах похудения лишь на растение, оно выступает лишь помощником. Основные двигатели лишнего веса – это спорт и правильное питание.
Вся ценность растения заключается в его листьях. Чтобы максимально сохранить полезные свойства мелиссы, нужно правильно готовить из неё лекарство. Чаще всего делают лечебные отвары и настои.
1. Настой для внутреннего употребления готовится следующим образом:
Сначала измельчаются листья лимонной травы;
Затем они заливаются кипятком в пропорции 8 десертных ложек сырья к 1 стакану воды;
Настаиваются в термосе около 30 минут;
Потом процеживаются, и настой готов к употреблению.
2. Настой для внешнего воздействия в виде припарок и тому подобного готовиться может аналогичным способом, а также с увеличенным в 2 раза количеством листьев.
3. Отвар из листьев лимонной мяты готовится так:
Необходимо заранее засушить листья и взять 1 ст. л. сухого продукта;
Заливается масса 1 стаканом кипятка;
Затем в открытой ёмкости смесь следует настоять примерно 10 минут;
После чего отвар нужно процедить и можно употреблять.
Отвар из листьев мелиссы не может храниться, употреблять его следует сразу же после приготовления. Если повторно нагревать смесь, то растение начинает утрачивать свои полезные свойства.
4. Чай с мелиссой является отличным противовирусным и антибактериальным продуктом. При заваривании такого чая можно использовать как чёрные, так и зелёные сорта, добавляя в них свежие или сухие листочки мелиссы. Чтобы избавиться от простудных заболеваний идеально подойдёт смесь зелёного чая, мелиссы и мёда.
Мелисса используется в народной медицине в качестве лекарства и профилактического средства уже очень давно. Согласно наблюдениям, те люди, которые регулярно пьют чаи с мелиссой, выглядят крепче и чувствуют себя здоровее, чем их сверстники.
Полезных свойств у мелиссы довольно много, она издавна применяется в народной медицине и весьма эффективно. Но есть у мелиссы и противопоказания, с которыми обязательно стоит ознакомиться перед применением.
1. Мелисса обладает успокаивающими свойствами, которые иногда оказываются не к месту. Поэтому перед тем как садиться за руль, не стоит пить чай с мелиссой или употреблять её в любом другом виде. Из-за растения можно потерять бдительность или вовсе уснуть.
2. Маленьким детям до 3 лет тоже не стоит давать траву. Их неокрепший организм может отреагировать на растение по-разному.
3. Больным эпилепсией противопоказана лимонная трава.
4. У каждого человека может быть индивидуальная непереносимость того или иного продукта. При наличии аллергии на растение от него следует отказаться.
5. Имеет мелисса противопоказания в случае почечной недостаточности.
6. Не стоит употреблять чаи, отвары или настои гипотоникам – людям с пониженным давлением.
7. Частое употребление мелиссы мужчинами может вызвать у них снижение половой активности.
В остальных случаях можно не боясь употреблять напитки на основе мелиссы, не опасаясь за своё здоровье. Даже в малых количествах она оказывает положительное воздействие на организм.
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis), или лимонная мята – многолетнее растение, принадлежащее к семейству Яснотковых, так же, как и мята. Дикорастущий кустарник можно найти в северных районах Африки, например в Марокко, Тунисе, на острове Мадейра и Канарских островах, а также в южной части Европы, западной и центральной части Азии.
Имеет характерный лимонный аромат, и из-за этого можно встретить ее другое название: "лимонная трава". В различных отраслях промышленности используются как свежие, так и сушеные листья растения.
Показать всё
По описанию растение похоже на мяту. Листья растения слегка опушенные, достигают 8 см в длину и 5 см в ширину, имеют цвет, переходящий от интенсивно-зеленого сверху до светло-зеленого в нижней части. Цветы светло-желтые, появляются в том месте, где стебель соединяется с листьями.
Трава достигает в высоту до 60 см. В отличие от мяты ее выращивание в саду гораздо легче контролировать. Лучше всего мелисса растет на плодородной и влажной почве. Предпочитает слегка затененные места. Для того чтобы трава была выше и сочнее, ее стоит подрезать в конце осени.
Время для размножения мелиссы приходится на март, а посадки – на май. Траву следует собирать в июне, прежде чем она зацветет, и в августе. Ее побеги (особенно ценятся их верхние части) подвергают сушке.
Листья мелиссы богаты ценными веществами, такими как:
Именно наличием эфирного масла обусловлены успокаивающие свойства и характеристики этого растения.
Лимонная трава имеет широкое применение во многих сферах, таких как:
Мелисса - довольно красивое растение, поэтому используется как декоративная многолетняя трава. Лимонная мята может быть использована для украшения стола.
К лечебным действиям мелиссы относятся:
Мелисса предотвращает окисление липидов в печени, стеатоз и другие заболевания органа. Необходимо соблюдать сбалансированную диету, потому что чрезмерная детоксикация организма приводит к повреждению печени и ослаблению ее работы.
Растение регулирует и уровень сахара в крови, снижает сопротивление к инсулину.
В состав растения входят фитоандрогены – аналоги половых гормонов мужчин, поэтому ее можно использовать пациентам с половым перевозбуждением без какого-либо влияния на потенцию. Мелисса способна защитить половые органы, включая репродуктивную систему, от радиационного излучения.
Из мелиссы можно приготовить:
Это трава-многолетник, представляющая семейство Яснотковые (Губоцветные) . В народе это популярное эфиромасличное растение называют лимонной мятой, лимонной травой, пчельником, медовкой, роевиком . Официальное наименование рода в латыни – “Melissa ” – является заимствованием из греческого языка и переводится как «пчела ».
В ботанике насчитывают 5 видов мелиссы:
Мелисса лекарственная – многолетняя трава, высотой от 30-50 см до 1,2-1,5 м. Корневище разветвленное, стебель растения прямой, четырехгранный, с многочисленным ответвлениями, опушенный железистыми волосками. Листорасположение супротивное. Листья нижнего яруса сердцевидно-яйцевидные, на длинных черешках; листья среднего яруса – зубчатые и продолговатые, мельче нижних, на коротких черешках; верхние листья без черешка, опушены с обеих сторон, снизу сизо-зеленые, сверху – темно-зеленого цвета. Мелкие белые или розоватые цветки собраны в ложную мутовку. Плоды – орешки. Период цветения мелиссы – июль – сентябрь.
В природной среде растение можно встретить среди кустарников, на лесных опушках, возле сорных мест. Наряду с этим мелисса культивируется человеком на множестве объектов: от ботанического сада до пчеловодческих хозяйств и научных станций.
Мелисса хорошо растет на возвышенностях, для которых характерны достаточная освещенность и недоступность северным ветрам. Культивация успешна на рыхлых почвах, щедро сдобренных перегноем. Подходят суглинистые, супесчаные почвы. Плохо переносит мелисса тяжелый, подкисленный и глинистый грунт.
Способы размножения мелиссы: семенной и вегетативный (делением куста и др.). Семена высевают в почву, разрыхленную до глубины 0,3 м. Взошедшие посевы необходимо проредить. Рекомендуемое расстояние междурядий 0,6 м, а между отдельными кустами оно должно составлять около 0,3 м.
Мелиссу также размножают делением кустов, возраст которых не менее 2 или 3 лет, или черенкованием. Последний способ очень удобен на участках первого года, поскольку они обильно покрыты стелющимися стеблями мелиссы. Но подобную пересадку рекомендуют совершать как можно реже, чтобы до конца теплого летнего периода растение успело хорошо укорениться и не пострадало от холода зимой.
Посевы мелиссы нужно тщательно очищать от сорняков и разрыхлять междурядья. Во время вегетационного периода вносят органические и минеральные удобрения (фосфор, калий). Срок плодотворной эксплуатации участка под мелиссу примерно 5-6 лет, при условии надлежащего ухода за растениями.
Заготавливать листья и верхушечные побеги мелиссы начинают незадолго до цветения растения или в самом его начале. Сбор сырья лучше проводить в безветренное и солнечное время. Если мелиссу собирают в два этапа, перерыв между первым и вторым сбором должен составлять не менее месяца. Сушат траву в тени на открытом воздухе, на продуваемом чердаке или в сушилке. Готовое сырье хранят в хорошо вентилируемых и сухих помещениях. Срок хранения мелиссы – один год.
Как вырастить мелиссу дома? В летнее время практичнее всего выращивать мелиссу на балконе, где много солнечного света и нет сквозняков. Семена прорастают при плюсовой температуре (около 10 градусов), лучше всего взрослое растение чувствует себя при 20-25 градусах. Весной и летом мелиссу удобнее держать на балконе, а с началом осени заносить в комнату.
Для посадки в помещении необходим подросший молодой куст с развитыми побегами. Диаметр горшка должен составлять не менее 0,2 м. Если горшок больше, его нужно заполнить на одну четверть толченым кирпичом или некрупными камнями. Требования к высоте горшка: основная часть корневой системы мелиссы достигает глубины до 0,2 м, и если горшок намного выше, излишек земляных масс при поливе будет подкисать, что негативно сказывается на растении. Подкормку мелиссы смесью удобрений рекомендуют делать раз в месяц, интенсивно удобрять грунт в горшке также необходимо весной, а осенью следует приостановить использование удобрений.
Полив летом ежедневный, в холодное время года – раз в 3 дня. Поливать нужно таким образом, чтобы вода выступала на поддон. Эту воду надо сливать, поскольку мелисса не переносит застоя воды (равно как и пересушенной почвы).
Семена начинают созревать на нижних соцветиях, их собирают вручную, стряхивая в коробочку или пакетик. Сбор семенного материала повторяют по мере созревания плодов на мутовках.
В свежих стеблях и листьях мелиссы лекарственной содержится: | |||||||
Макроэлементы: | мг | Микроэлементы: | мкг | Витамины: | мг | ||
Калий | 31,2 | Цинк | 46,8 | Витамин C | 150 | ||
Кальций | 13,8 | Марганец | 24,8 | ||||
Магний | 5,4 | Медь | 8,88 | ||||
Железо | 9,76 | Молибден | 0,24 |
Листья и верхушечные побеги мелиссы идут в ход при приготовления настоев, отваров, настоек, водных напаров, экстракта. Используют сырье как в свежем, так и в сушеном виде. Наружно применяют мелиссу для приготовления ванн, полосканий, припарок, примочек, компрессов. Широко используется для изготовления лечебных средств и в ароматерапии эфирное масло мелиссы.
Листья мелиссы содержат летучие масла (терпены цитраль, цитронелал, гераниол, линолол), дубильные вещества, горечи, тритерпены (представленные урсуловой и олеановой кислотами), а также органические кислоты , среди которых кофейная и хлорогеновая.
Мелисса является хорошим успокоительным, спазмолитиком, слабительным, противорвотным средством; усиливает секреторную функцию желудка и стимулирует моторику желчных путей.
Экстракт листьев мелиссы обладает мощным седативным воздействием. Мелисса стимулирует деятельность пищеварительной системы, ей приписывают противовирусный и противовоспалительный эффект. Мелисса используется как бактериостатик, как эффективное средство при нервном перевозбуждении, при вегетососудистой дистонии, нарушениях сна, при сбитом сердечном ритме, при скачках давления вследствие эмоционального перенапряжения; при сбоях в пищеварении, вегетативном неврозе , гастрите и колите , вызванных эмоциональным фактором.
Для реализации в аптеках производится настойка мелиссы и «Трава мелиссы лекарственной ». Также, вместе с другими натуральными компонентами, мелисса входит в состав таких лекарственных препаратов-успокоительных, как «Ново-Пассит », «Персен ».
Как приготовить настойку мелиссы самостоятельно?
Настойка из мелиссы
25 г сухих листьев мелиссы измельчить, залить 0,2л водки и выдерживать в затемненном месте при комнатной температуре 14 дней, время от времени встряхивая настой. После выдержки процедить. Принимать можно как внутренне, так и наружно – для растирания и массажных процедур.
Вытяжка из свежей мелиссы
Заполнить стеклянную бутыль свежими (вымытыми и просушенными) листьями мелиссы. Залить травяную массу растительным маслом так, чтобы листья были полностью покрыты. При появлении пузырьков бутыль необходимо встряхивать, чтобы воздух поднялся наверх. Бутыль накрыть крышкой и оставить в месте без доступа света. Через месяц образовавшийся масляный настой процедить. Полученная жидкость используется как вытяжка из мелиссы. Чтобы увеличить концентрацию эфирного масла, нужно повторить процесс на основе уже готовой масляной вытяжки и новой порции свежей мелиссы.
Наружно:
Помогает ли мелисса при неврозе? Народная медицина утверждает, что при вегетативном неврозе полезна ванна: приготовить отвар (по 75 г травы мелиссы и листьев мяты перечной и 30 г соцветий ромашки лекарственной варить в 3 л воды в течение 5 минут), смешать его с водой для принятия ванны.
Авиценна был одним из первых представителей медицинской науки, который указывал на значение мелиссы в лечении депрессивных состояний и меланхолии.
Изучение лекарственных свойств мелиссы насчитывает столетия. О целебном значении растения упоминали Диоскорид, Плиний, Парацельс.
Английский литератор и садовод 17-го века Джон Ивлин писал о мелиссе: «Мелисса благотворно сказывается на деятельности мозга, она укрепляет память и избавляет от меланхолии». Мелисса, настоянная на вине, «…нормализует сердечную деятельность и восстанавливает психологическое, эмоциональное равновесие ».
Представители современной науки совершенствуют систему медицинских знаний об этом полезном растении.
Свойства эфирного масла мелиссы лекарственной, произрастающей в северных областях Индии изучали Р.С. Верма, Р. К. Паладиа, А. Чохан.
Состав эфирного масла мелиссы освещен в научном труде К. Сейдлер-Лозиковской, Р. Завирской-Войтасяк, Э. Войтович и Я. Босяновски.
Мелисса лекарственная является темой крупного научного исследования иранских ученых (Х. Морадахи, Э. Сарксян, Х. Бибак, Б. Насери и др.)
В статье Алексеевой А.В. анализируются нейротропные препараты на основе травы мелиссы лекарственной, обосновываются возможности использования настоя мелиссы в практике педиатров.
Применение препаратов мелиссы в лечении детей школьного возраста с диагнозом неязвенная диспепсия проанализировано в работе Алексеевой А.В. и Мазур Л.И.
Фармакогностическое исследование по стандартизации новых лекарственных средств на основе травы мелиссы лекарственной является темой диссертации Болтабековой З.В.
Потенциал использования средств на основе сырья из мелиссы в педиатрии раскрыт в исследовании Алексеевой А.В., Мазур Л.И., Куркина В. А.
В «Вестнике этнофармакологии» (2006 г.) португальским исследователем А. Феррейра приводились данные о возможности использовании мелиссы в терапии болезни Альцгеймера (при уже развивающемся недуге и для его предупреждения).
Характерный и приятный лимонный запах мелиссы сделали ее привычной и популярной составляющей, без которой не обходится приготовление многих кулинарных шедевров: выпечки, десертов, оригинальных соусов и маринадов, напитков.
Соус из мелиссы
Чтобы приготовить соус, понадобится: 2 чашки свежих листьев мелиссы, полчашки оливкового масла , 3-4 зубчика чеснока. Измельчить все ингредиенты в блендере до пастообразного состояния. Подавать с цыпленком или рыбой гриль, или как соус к макаронным изделиям.
Печенье с мелиссой
Потребуется: 2 столовых ложки мелко нарубленных листьев мелиссы, 1 чайная ложка лимонного сока, чашка размягченного сливочного масла, 2\3 чашки сахара, 1 яйцо, 2 и 1/3 чашки муки, чайная ложка соли, свежие листья мелиссы для декорирования готового печенья. Растереть измельченные листья мелиссы с лимонным соком. Взбить масло с сахаром. В масляную смесь, перемешивая, постепенно добавить перетертую мелиссу, яйцо, муку и соль. Вымесить тесто, сформировать шар, накрыть пищевой пленкой и охлаждать в холодильнике не менее 2 часов, пока на затвердеет. Разогреть духовку до 180 градусов, раскатать тесто, вырезать с помощью формочек тонкое печенье и выпекать до золотистого цвета в течении 8-10 минут.
Чай с мелиссой
Для приготовления чая потребуется: четверть чашки свежих листьев мелиссы (и такое же количество свежих листьев мяты), чайная ложка сухих или свежих цветков лаванды , 3 небольших апельсиновых корки, 2 чашки воды. Залить кипятком все составляющие, запарив чай в большом чайнике и настаивать не менее 10 минут. Процедить и подавать охлажденным.
Засахаренные листья мелиссы
Взбить яйцо с небольшим количеством воды добела. Обмакнуть каждый листик мелиссы в взбитую массу, а затем обвалять в сахарном песке. Разложить листья на жаровне, выстланной бумагой для выпекания и подсушить в духовом шкафу при температуре 90 градусов в течение 20-30 минут. Лакомство должно быть слегка золотистого, но не коричневого цвета.
Ликер из мелиссы
1,5 чашки сахара, четверть чашки воды, 2 чашки плотно уложенных молодых стеблей и листьев мелиссы, 1 литр водки или бренди. Всыпать сахар в воду, довести до кипения и держать на малом огне, пока сахар полностью не растворится. Положить стебли и листья мелиссы в глубокую стеклянную посуду, залить мелиссу теплым сиропом, добавить алкоголь (водку или бренди). Тщательно перемешать все ингредиенты, накрыть, и выдерживать в сухом, темном месте не менее месяца. Периодически встряхивать. После окончания срока выдержки процедить и разлить в бутылки. Ликер из мелиссы подают с морепродуктами или птицей, добавляют в соусы к мясу. Хорошо сочетается напиток и с десертами, фруктами.
Мед с мелиссой
Чтобы получить такой пряный и душистый мед, понадобится: 1,5 чашки меда, четверть чашки измельченных свежих листьев мелиссы, плотно уложенных в чашку, 2 столовых ложки лимонного сока, одна полоска кожуры лимона, 10 семян душистого перца, 10 гвоздичных бутончиков. Разогреть мед на водяной бане, всыпать ингредиенты в сухую стеклянную посуду и залить все сверху не очень горячим растопленным медом. Хорошо перемешать, накрыть и выдерживать при комнатной температуре 2 дня. Затем снова разогреть мед с пряностями и процедить в отдельную баночку. Хранить такой мед нужно в холодильнике и употребить в пищу в течение 3 недель.
Вино из мелиссы
Ингредиенты:
Листья мелиссы отделить от стеблей, промыть в холодной воде, просушить, выложить в чистую емкость и залить 2 литрами кипятка. Добавить одну таблетку дисульфита калия, накрыть плотно прилегающей крышкой и настаивать в течение 2 суток.
Слить образовавшуюся жидкость в простерилизованный винный ковш, добавить сок и кожуру из лимона и апельсинов, вымытый и раздавленный изюм, винную кислоту, винные дрожжи, питательную добавку и пектиновый фермент. Оставить бродить на протяжении 4 суток под плотно прилегающей крышкой, помешивая дважды в день.
После брожения процедить в бутыль, добавить сахара, перемешать и выдерживать не менее 3 месяцев. Вкус вина улучшается при сроке выдержки в полгода. Вино из мелиссы можно подавать как в качестве аперитива, так и к основным блюдам.
Благодаря комплексу своих свойств, в том числе и антибактериальных, мелисса может быть эффективно употреблена при изготовлении домашних косметических средств. Листья мелиссы подходят для создания тоников для лица, ополаскивателей для волос, лосьонов, мазей, бальзамов для губ, чистки лица с помощью паровой ванночки.
Тоник для лица с мелиссой
Понадобится: 225 г дистиллята мелиссы, 0,5 чайной ложки глицерина или жидкого меда. Все тщательное перемешать и использовать для протирания лица ватный диск. Хранить тоник в холодильнике.
Бальзам для губ с мелиссой
Растопить в ковше 28 г пчелиного воска, добавить 1 чашку масляного экстракта мелиссы. Медленно и тщательно размешать до однородного состояния, разлить по маленьким баночкам. Наносить на губы по необходимости.
Из листьев мелиссы можно изготовить множество полезных в быту вещей.
Ароматический воск с мелиссой
Разогреть 10 г пчелиного воска до консистенции мягкого пластилина, соединить воск с эфирным маслом мелиссы (10 г), хорошо размять массу руками. Воск с мелиссой хранить в закрытом флаконе, использовать при необходимости как натуральный ароматизатор воздуха.
Подушка для сна с мелиссой
Мелисса при бессоннице считается одним из самых эффективных средств. Примечательно, что возвращает сон это ароматное растение в самом прямом смысле: с помощью обычной подушки для сна. Для изготовления необычной подушки взять в равных частях сушеные листья мелиссы, котовник, ромашку, хмель и лаванду. Все травы аккуратно перемешать. Добавить в сбор 6 бутончиков гвоздики и чайную ложку измельченной коричной палочки. Наполнить саше чашкой травяной смеси, и тщательно закрытое саше разместить в спальной подушке. Перед использованием необходимо удостовериться в отсутствии аллергии на какой-либо из компонентов травяного сбора.
Мелисса издавна используется как природный репеллент. Растертыми листьями мелиссы натирали кожу, чтобы отпугнуть насекомых.
В Великобритании, еще со времен королевы Виктории, мелиссу использовали для протирания мебели, поверхность которой становилась после полировки мелиссовыми листьями блестящей и гладкой.
Комнату, где находится больной человек полезно обрабатывать с помощью эфирного масла мелиссы: капнув несколько капель в аромалампу или распылив воду, в которую добавлено эфирное масло. Такая процедура убивает микробы, обеззараживает воздух.
Обладая седативным воздействием, трава мелиссы должна с осторожностью использоваться при управлении транспортом.
Будучи успокоительным средством, мелисса может усилить эффект транквилизаторов и других успокоительных препаратов, поэтому одновременный прием их и мелиссы лекарственной крайне нежелателен. Противопоказано одновременное использование препарата «Валиум » и травы мелиссы. Мелисса при беременности разрешена, если нет противопоказаний в конкретном случае и период, способ и дозы приема препаратов из мелиссы рекомендованы врачом и согласованы с ним.
Компоненты мелиссы способствуют уменьшению выработки гормонов щитовидной железы, поэтому трава противопоказана при гипотреозе , характеризующемся сниженным продуцированием гормонов щитовидки.
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Правила безопасности
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Мелисса или лимонная мята - это одно из самых популярных лекарственных растений, нежный запах мяты помогает справиться с головной болью, раздражением и бессонницей. Кроме того, мелисса обладает противовоспалительными и противоотечными свойствами, ее используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, мочевыводящей системы, сердца и также при лечении кожных заболеваний - экземы, лишая, угревой сыпи и так далее.
Мелисса обыкновенная или лимонная мята - лекарственное многолетнее растение из семейства яснотковых, о ее целебных свойствах людям было известно еще со времен Древнего Рима. Родиной растения считается восточная часть Средиземноморья, но за 2 тысячи лет это растение распространилось по всему миру, особую популярность получив в России и Европе. Сегодня мелиссу лекарственную выращивают для приготовления эфирного масла, ароматизации косметических и моющих средств и для лечения различных заболеваний. В лечебных целях используют свежие или сушеные листья, собранные перед цветением растения. Молодые листья и побеги лимонной мяты содержат:
Мелиссу или сердечницу используют для лечения огромного количества заболеваний:
Кроме того, мелисса обыкновенная используется в косметических целях, при беременности и кормлении грудью - для лечения токсикоза и увеличения количества грудного молока, а также при половой слабости и для полоскания полости рта при неприятном запахе.
Мелисса обыкновенная - одно из самых эффективных лекарственных растений, поэтому принимать его можно только по показаниям и не превышать рекомендуемых доз. Также отвары и настои мелиссы нельзя принимать внутрь при:
При лечении мелиссой возможно некоторая заторможенность реакций, сонливость и снижение концентрации внимания. Поэтому от применения отваров и настоев мелиссы стоит отказаться водителям, людям, работающим с опасными механизмами и на работах, требующих максимальной концентрации внимания.
Настой мелиссы - используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и головных болях, также она снижает давление и улучшает работу сердца. Для приготовления настоя 2 ст. л. сухих листьев мелиссы заливают 2 ст. кипятка и оставляют настаиваться в течение 3-4 часов, в теплом месте. Принимают настой по 1/2 ст 2-3 раза в день перед приемом пищи. Курс лечения - от 14 дней до 1 месяца.
Отвар мелиссы - применяется для лечения нервных заболеваний, бессоннице, воспалении внутренних органов, анемии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и болезненных менструациях. Для приготовления отвара 1 ст. л. сухих листьев заливают 1 ст кипятка, на водяной бане кипятят 5-10 минут и оставляют настаиваться на 1-2 часа. После этого процеживают и принимают по 1/4 ст. 3 раза в день перед едой. Курс лечения 10-14 дней.
Для наружного применения - для лечения ран, ссадин и кожных заболеваний используют компрессы и ванночки с мелиссой. Для их приготовления 2 ст. л. сухой травы заливают 1 ст. кипятка и оставляют настаиваться на 10-15 минут.
Получившейся настой процеживают и применяют для промывания ран, умывания лица или приготовления ванночек. Также настой используется для приготовления лечебных компрессов, в этом случае его не процеживают, а пропитывают чистую хлопчатобумажную ткань и накладывают на рану.
Спиртовой настой мелиссы - помогает при мигренях, шуме в ушах, анемии, неврозах и бессоннице. Готовят настой из свежих листьев лимонной мяты - 5 ст. л. свежих мелкоизмельченых листьев заливают 1 ст. 40 % спирта и настаивают в течение 7-10 дней в темном месте, периодически встряхивая. После этого настой процеживают и принимают внутрь по 1-15 капель перед сном или по 5 капель 3 раза в день.
Также это средство можно использовать для полоскания горла и десен - на 1 ст. воды 1 ч. л. настойки.
Чай с мелиссой - в отличие от отваров и настоек, чай с лимонной мятой можно пить ежедневно, не опасаясь замедления реакций или передозировки. Такой чай полезен при повышенной раздражительности, постоянной усталости, нервозности, бессоннице, частых стрессах и переутомлении.
Также этот чай рекомендуют при беременности, он уменьшает проявления токсикоза и помогает справиться с головной болью. Чай с мелиссой улучшает аппетит, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет организм. Но, чтобы напиток принес максимум пользу организму, его нужно заварить, с соблюдением всех правил:
Эфирное масло мелиссы - эфирное масло мелиссы пользуется огромной популярностью. Его используют в ароматерапии и просто для создания уютной и спокойной атмосферы в доме. Ученые установили, что вдыхание паров эфирного масла мелиссы благотворно действует на психику, снимая лишнее раздражение, успокаивая и улучшая сон.
При покупке масла мелиссы в аптеке или специализированных магазинах, нужно обращать внимание: аптечное это масло или косметическое. Последнее можно использовать только для ароматизации помещений и приготовления ароматических ванн, принимать его внутрь нельзя категорически.
Аптечное масло мелиссы используют для приготовления ингаляций при гриппе, ОРВИ, простуде и других заболеваниях верхних дыхательных путей. Раствор для ингаляции готовят из 1 ст. л. меда, 3-5 капель масла и 1 л кипятка. Заливают мед с маслом кипятком и дышат над паром в течении 15 минут 3-4 раза в день до выздоровления.
Помогает масло мелиссы и при головных болях. Для избавления от неприятных ощущений достаточно смазать виски маслом и полежать в течение 20 минут, закрыв глаза.
Одним из самых эффективных расслабляющий и успокаивающих средств считается ванна с мелиссой. Для ароматизации ванны добавляют по 10-15 капель на 10 л воды, в такую ванну нельзя дополнительно сыпать соли, использовать гели и кондиционеры. Если соединить 5 капель масла мелиссы с 5 каплями массажного или растительного масла и сделать массаж, можно избавиться от боли в мышцах и суставах, снять усталость и напряжение.
Также масло мелиссы используют во время эпидемий гриппа, ОРВИ и других заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем. Достаточно добавить несколько капель масла в аромалампу или поместить пропитанный платок возле источника тепла для обеззараживания воздуха от вирусов и бактерий. Вдыхание паров мелиссы поможет и уже начавшейся болезни, приятный аромат ускорит выздоровление, улучшит отхождение мокроты и снимает головную боль.
Подушечки с мелиссой издавна использовали для засыпания. Достаточно набить небольшой тканевой мешочек сухой травой и сладкий сон будет обеспечен.