Листья и веточки дуба богаты эфирными маслами и дубильными веществами. Дубовый веник эффектно выглядит, ароматен, а благодаря особой форме резных и широких листьев он способен отлично впитывать пар.
В банных процедурах по популярности он стоит на втором месте, пропуская вперед лишь березовый веник. Этот атрибут имеет свои особенности воздействия на организм и преимущества.
Дубовые веники обладают такими целебными свойствами:
Многие древние народы наделяли дуб магическими свойствами, способностью отгонять злых духов, помогать сохранить вечную молодость и т. п. Банные дубовые веники, в отличие от березовых, более грубые. Они не подходят для чувствительной кожи . Из-за крепко сидящих на ветках листьев они долговечны.
Качество готового веника зависит от правильности его заготовки и хранения. Собранные раньше времени веточки слишком мягкие и скользкие, а заготовленные в срок – прочные и служат долго.
Опытные банщики знают когда готовить веники для бани из дуба: издавна существовал обычай заготовки на Троицу.
Чаще всего этот день приходится на середину июня, когда листья уже хорошо подросли и окрепли. Следовать народным обычаям неплохо, но при сборе дубовых веточек необходимо, чтобы листья были созревшими.
Оптимальные сроки, когда резать веники для бани из дуба в самый раз, определяются в зависимости от климатических особенностей местности и погодной специфики текущего года. Иногда готовность лиственного сырья (сочность и размеры) наступает лишь в июле или даже в начале августа.
Если на дубе уже появились желуди, то лучший срок пропущен , ветки в это время уже слишком толстые и потеряли гибкость. А ломать их на веники после ранних заморозков бесполезно.
Внимание! Сбор дубовых веточек в разных местностях проводится в разное время. Перед заготовкой нужно проверить их на гибкости и податливость.
Чтобы качество предназначению, при заготовке необходимо соблюдать следующие :
После срезки ветки складывают в тенистом месте в один слой на час. Перевозить их следует аккуратно. Нельзя складывать вплотную, чтобы не допустить перегрева и осыпания из-за этого листьев.
Интересно! Для веников применяют ветки как дуба обыкновенного, так и красного канадского. У него листья более широкие, а ветки податливее и длиннее. А у кавказской породы дубов очень прочные листья, что очень ценно для банных целей.
Посмотрите, как связать веник для бани из дуба
Связанные веники помещают под груз на сутки, чтобы они стали плоскими и удобными для использования. А затем приступают к их сушке. Правила сушки таковы:
Важно! Если веник оказался пересушенным, отбраковывать его не нужно. Аксессуар худшего качества придется запаривать дольше удачных экземпляров.
Готовые веники хорошо высохнут через неделю, затем их можно сложить на хранение на стеллажи в помещение с хорошей вентиляцией.
Для этого подойдет сухой предбанник или сарай. Можно также выложить их на пол, ежедневно переворачивая для проветривания.
Прекрасным местом хранения является сухой чердак. Под веники лучше всего подстелить хорошо просушенное сено.
Городские жители могут держать банные атрибуты на балконе , лоджии, в подвале или в не замерзающем гараже. Там должно быть прохладно, не сыро и возможно их проветривание.
Веники складывают в бумажные пакеты, картонные коробки. Самыми современными способами их хранения являются вакуумная упаковка или сухое замораживание.
При неправильном хранении изделия желтеют, меняется их внешний вид и исчезает непревзойденный аромат. При соблюдении всех перечисленных правил изделия пригодны в течение двух лет.
Неопытные заготовители, которые не знают, как сделать веник для бани из дуба, допускают при сборе и подготовке дубовых веточек такие типичные ошибки:
Важно! При соблюдении всех правил сбора, сушки и хранения сырья целебные свойства дуба и его непревзойденный аромат, усиливающийся при банной процедуре, сохраняются не менее 2 лет
Если нет возможности запастись, то дубовый веник для бани можно купить. При покупке следует обратить внимание на следующие моменты:
перед походом в парную – обязательная процедура. Тогда он полнее отдаст свои полезные вещества в парилке. Существует несколько методов подготовки веника:
Хорошо подготовленный банный атрибут источает особенный аромат. После парной веник следует промыть теплой водой, а затем повесить на веревку для высыхания .
Внимание! Воду, оставшуюся после запаривания веника выливать не нужно. Если смочить ею раскаленные банные камни, то дубовый аромат в парной усилится.
Запаривать можно только сухие веники. Свежие экземпляры подвергать этой манипуляции нельзя. Они легко раскиснут, станут тяжелыми, а в парилке будут быстро перегреваться с риском привести к ожогу кожи. Свежие дубовые веточки можно применять в парной, но нельзя допускать их перекаливания.
Посещать парную лучше всего вдвоем, один из парящихся должен лежать, а другой — держать веник рукой в рукавице, чтобы не обжечься . При пользовании этим атрибутом нужно помнить:
Технология оздоровительной процедуры состоит из следующих этапов:
Садиться и вставать после комплекса процедур нужно медленно и осторожно, опасаясь головокружения.
Осторожно! Парная противопоказана людям с различными заболеваниями. В каждом случае длительность, интенсивность и температура при этой банной процедуре индивидуальна. Перед этим обязательна консультация врача.
Банные веники могут быть разными:
Применяются также другие виды банных веников, не редкость и смешанные, универсальные их варианты. Туда же вкладывают веточки лечебных трав.
В любом из этих случаев обеспечивается проведение оздоровительной и закаливающей процедуры.
Так же не стоит забывать о . Этот вид не является традиционно — банной принадлежностью, но им очень хорошо проводить массажные процедуры.
Русская баня с традиционной парной и массаж дубовым веником – что может быть лучше для здоровья! Это средство от хандры и стресса и отличная закаливающая процедура. Но она по силам не каждому, существует целый ряд противопоказаний для парной.
В разумных же пределах после консультации специалиста позволить себе банную манипуляцию с целебным веничком может позволить себе практически каждый.
Веники — это визитная карточка русской бани. Именно они создают ту неповторимую атмосферу и дух парной. Без них парилка ничем не отличалась бы от сауны. С заготовкой веников и их использованием связана целая традиция. Казалось бы, что может быть проще заготовки? Нарезать ветки длиной около 60-65 см, связать и просушить. Однако на деле есть некоторые тонкости, которые позволяют сохранить аромат листьев и при этом препятствуют осыпанию ветвей.
Заготовка веников для бани начинается каждый год в определенный период. Как правило, это Троицын день. Обычно он выпадает на середину июня.
Перед тем, как заняться заготовкой, надо обратить внимание на погоду.
В сырое время, когда идет дождь, ветви не собирают. А вот роса будет очень благоприятна для сбора.
Лучше выбрать для этого мероприятия первую половину дня. Это то время, когда роса едва сошла с растительности.
Может возникнуть вопрос: когда собирать веники для бани, если на Троицу идет дождь? Если погода неблагоприятная, то процедура переносится на пару дней.
Веники, безусловно, полезны. Они производят массажный эффект. Кроме того, положительное влияние на организм оказывают различные вещества, которые в них содержатся.
Главное условие — это экологическая чистота продукта.
Cбор веток для веников надо производить за городом, лучше — в лесу.
Если нет возможности сделать всё это самостоятельно, то можно купить уже готовые. Их изготавливают в сельской местности специально, соблюдая технологию, которой руководствовались еще предки.
Веники бывают:
Эти ветки чаще всего применяются для вязки. Однако любители могут добавлять в традиционные веники другие ветки. Известно, что в лечебных целях можно среди дубовых ветвей разместить крапиву. Комбинированные могут сочетать в себе ветки дуба, липы и березы.
Березовый веник в городских условиях — самый популярный. Он ароматный, обладает лечебными свойствами и очень нежный.
Для того, чтобы их сделать, надо выбрать правильное дерево. Знатоки рекомендуют обратить внимание на так называемые "плакучие" березы. Они имеют длинные, ниспадающие ветви, которые склоняются к земле.
Хорошие веники получаются из молодых березок. Перед началом сбора надо потрогать листики. С внешней стороны они должны быть гладкими и нежными. Если поверхность листьев шершавая, то лучше найти другое дерево.
Тонкие и гибкие ветви — гарантия хорошего ароматного веника. Перед сушкой березу связывают не очень крепко, между ветками должно сохраняться свободное пространство. Иначе листья могут потерять свои качества и цвет.
Для можжевелового веника надо собрать ветки этого кустарника, любители банных процедур знают его ценность. Сбор происходит в конце весны и в начале лета. Можжевельник выделяет смолы, которые благотворно влияют на здоровье.
Во время сбора не следует рвать ветки одного кустарника. Это может повредить ему. Надо быть бережным и разумным. Ветви можжевельника используются в бане в трех случаях:
Срок заготовки можжевеловых веток длится до середины лета.
Перед использованием такие веники на полчаса запаривают кипятком, чтобы они стали пригодны для бани.
Дуб — это настоящая классика наряду с березой. Ветви этого дерева заготавливаются во второй половине лета, чаще в августе-сентябре. Для этого идеально подходят молодые побеги.
Веники из дуба плохо впитывают пот, они всегда сухие. Однако они почти не облетают и хорошо подходят для людей с жирной кожей. Дуб также помогает при гипертонии. Дубильные вещества, которые содержатся в этом растении, прекрасно очищают кожный покров.
В лечебных и оздоровительных целях часто применяются веники из крапивы. Они не обжигают кожу, если их правильно подготовить. Когда заготовливать крапиву? Лучше выбрать тот период, когда растение еще достаточно молодое. Это время с мая по июль.
Надо срезать побеги крапивы в чистой местности. В городских условиях найти экологически чистые заросли этого растения трудно. Крапива, растущая вдоль проезжих магистралей, не подойдет.
Крапива тонизирует, избавляет от болей в мышцах, радикулита и ломоты в суставах.
Чтобы она не обжигала кожу, надо два-три раза попеременно окунуть веник в кипяток и холодную воду. После этого его можно смело использовать в парной.
Сроки заготовки эвкалипта — конец июля — август. Эвкалиптовые веники прекрасно служат для снятия различных простудных заболеваний, избавляют от насморка, тонизируют. Также они возвращают женское здоровье.
Используются они преимущественно на Кавказе, где достать эвкалипт проще. В России такие веники можно купить. Аромат этого растения неповторим.
Ветки эвкалипта применяются не только для бани, но и в лечебных целях. Например, в виде ингаляций.
Полынные веники давно популярны в русских банях. Это растение оставляет особый аромат, который ни с чем не сравнить. Полынь также добавляется в березовые, крапивные и дубовые веники.
Полынь начинают собирать в период цветения. В это время она наиболее полезна.
Сушат полынь пучками.
Перед сушкой надо хорошо проверить все ветки. Первый этап сушки происходит сразу после сбора, когда ветви неплотно связывают, предварительно перебрав и удалив все дефектные. Потом такие пучки развешивают на веревке или жердях и оставляют на неделю.
Когда неделя истекла, можно начинать вязать веники. Как это делать знают не все. Итак:
По окончании связывания необходимо сделать правильную укладку для хранения.
Лучше класть веники один на другой, чтобы потом они приняли форму веера, а не метлы. Изделия такой формы — самые качественные, их хватает примерно на 3 раза в парной.
Когда веники связаны, возникает вопрос, как и где их хранить. Есть несколько способов хранения.
Во время хранения веники можно перекладывать, помещая сырые вверх, а уже просохшие вниз. В результате листья должны выглядеть зелеными и источать аромат. Если лист потерял цвет, то сушка производилась неверно. Такие изделия можно считать испорченными.
История банного веника так же туманна, как и история русской бани. Однако известно, что он стал применяться еще славянами, считавшими, что этот "букет" из листьев удваивает пользу от парной и оздоравливает.
Самыми популярными являются два вида: дубовый и березовый. Их считали лечебными. Знахари применяли их в медицинских целях для изгнания хворей.
Когда на Западе решили перенять русскую парную традицию, то все равно не смогли воплотить ее полностью. Во-первых, ни один западный человек не смог выдержать такой жар, который столь любим русскими. А, во-вторых, только в русской бане остался веник.
В сауне не используются веники, потому что это невозможно. Воздух там слишком сухой, и они просто облетают. Некоторые историки связывают появление русской бани с турецкой. Однако ни в одной стране обычая париться веником нет. Вот почему этот атрибут — отличительная черта именно русских парных.
Традиция париться до 19 века в русской глубинке была тесно связана с различными обрядами. Например, парились после брачной ночи. Причем молодожены принимали баню вместе. Перед посещением церкви тоже парились. Считалось, что баня и веник очистят от грехов.
Процесс заготовки веников в следующем видео:
Полезная информация о свойствах различных веников:
Здравствуйте, уважаемые банщики, сегодня мы поговорим о самом важном этапе создания банного веника. Мне часто пишут письма с вопросами — когда заготавливают веники для бани, в какое время года и т.д. Потому я решил написать подробную статью на эту тему, читаем внимательно 🙂 В прошлой статье я рассказывал, как нужно , рекомендую к прочтению.
Готовиться к сборке нужно начинать с начала лета
Чтобы связать качественный веник, нужно основательно подойти к процессу выбора исходного материала. Важно не только время, когда были собраны ветки деревьев, но так же их длина, технология среза веток и их утяжки.
По старинному христианскому обычаю, веточки для банного веника принято собирать в День Святой Троицы, который отмечается на пятидесятый день после праздника Пасхи. День Святой Троицы празднуется на пятидесятый день после Пасхи, а так как Пасха празднуется не в один и тот же день, то и Троицын день чаще всего выпадает на июнь. Если вы не знаете, какого числа нужно делать веники для
Месяц заготавливания веников — июнь.
Обычно в этой день все деревья зеленеет, набираются силой и красотой, как никак период летнего солнцестояния. По старым поверьям, именно в это время листья деревьев самые полезные и лечебные. Это легко объясняется тем, что листы березы в этот момент вырастают до максимума, но при этом они еще молоды и наполнены питательными веществами и эфирными маслами. Мы определились с числом заготовки, а теперь рассмотрим, какие веники можно заготовить для бани.
На сбор веников из березы отводится не так много времени, как хотелось бы. В среднем это всего 1-2 недели в году в летнем месяце июнь. Главное не опоздать с нарезкой веток, иначе листья станут жесткими и плохо отдают питательные вещества, плюс ко всему такие веники быстро облетают, буквально после первого запаривания.
Самые ценные ветки березы у реки
Для начала обратите на дерево березы, с которого планируете собирать ветки. Листочки имеют салатовый оттенок? Значит для сбора веток еще рановато. Если листочки позеленели, а сережки березы еще не распустились, то это самое оптимальное время для сбора веток.
Совет от опытного банщика
Приметьте дерево березы, которое подходит по всем критерием для сбора веток. Листочки зеленые, сережки еще не распущен, сам лист мягкий и приятный на ощупь. Сорвите один листочек и пожуйте его. Если листок имеет сладковатый привкус, значит для сбора еще рано. А если листок имеет слегка горьковатый привкус, то это именно то, что мы искали.
У опытных банщиков очень ценятся веточки березы, растущей у воды. Такие веточки очень эластичные и гибкие, отлично выдерживают не одно запаривание в бане. Срезайте густые веточки, тогда получится мягкий и плотный веник, а не кнут 🙂 Собирайте веточки в охапку и готовьте .
С заготовкой дубовых веников дела обстоят значительно проще. В целом, все зависит от региона проживания, везде дубы обрастают листвой по разному. Если считать в общем, то заготовка веников из дуба производится в период с июня по август , в некоторых случаях и в сентябре, до 30 числа. Дубовые и березовые веники можно смело запасать на зиму и даже не на одну.
Основные правила сбора веток с дубовых деревьев:
Смотрим на свежесть листьев
Мы рассмотрели основные правила заготовки дубовых веток. И самая главная рекомендация:
Хотите по настоящему качественный дубовый веник? Тогда ищите не одиночные деревья, а дубовые леса, так называем дубравы. Веники из таких дубов значительно прочнее и полезнее для здоровья.
С хвойными вениками все значительно проще. Каких то особых требований нет, собирать ветки можно в любое время года, хоть зимой, хоть летом. Я, автор этого блога, частенько собираю пихтовые веточки в январе-феврале, когда подходят к концу запасы дубовых и березовых веников 🙂 Хотя, к слову заметить, что пихта летом намного душистее и приятнее на ощупь.
Собирать хвою можно круглый год
Но в целом, разница не очень большая, собирайте еловые веточки когда вам удобно. Но главное помните — хранить хвойные ветки нельзя, они очень быстро осыпятся. Потому в парном деле используйте свежие веники.
В древней Руси очень часто использовали банные веники из липы. В наше время липу редко используют для создания веника и на мой взгляд очень зря. У липы множество полезных свойств, она успокаивающе действует на человека, пары липы очень благотворно влияют на легкие человека. Перейдем непосредственно к сбору липы:
А какой аромат)
Вот и все, что можно сказать про заготовку веников из липы.
Все мы прекрасно знаем, насколько жгучая полевая крапива и ровно на столько же она полезна. Но чтобы сохранить лечебные свойства, ее нужно грамотно собрать. Процесс сбора лучше всего начать в мае или в июне, когда растение полно жизненных сил и питательных веществ.
Вот основные правила сбора крапивных веников:
Жжется, но лечит
Как видите, ничего сложного в сборе крапивы нет. А теперь перейдем к видео-инструкциям.
Из березы
Уважаемые банщики, мы подготовили для вас опрос чтобы понять, какие веники вы больше всего предпочитаете. По результат теста мы поймем, на какие темы вам более интересны. Если в тесте нету названия растения или дерева, из которого вы делаете веник, напишите пожалуйста в комментариях и мы обязательно добавим ваш вариант в голосование. Так же пишите почему вы выбрали для заготовки именно этот веник, а не другой. Большое спасибо за внимание, по традиции просим вас кликнуть на одну из кнопок социальных сетей ниже. До встречи в следующем посте!
Какие веники для бани собираете к зиме?
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Есть баня, тогда вы можете стать владельцеv крепкого и сильного здоровья? ведь известно, что баня очень ценилась еще в прошлые века за свои омолаживающие и восстанавливающие свойства. Для лучшего эффекта всегда использовались веники, которые изготавливались из различных листьев деревьев: дуба, березы, черемухи. Но заготовка дубовых веников для бани , сроки высыхания требуют наличия некоторых знаний. Давайте обсудим, как сделать самый подходящий веник для вашей парилки.
Заготовка дубовых веников для бани
Поскольку веники изготавливаются из растений, важное условие при сборе – чтобы оно было молодым и здоровым. Некоторые врачи сравнивают веник для бани с лекарственными травами, говоря о пользе и положительном эффекте на организм человека. А, как известно, лекарственные травы собираются весной, когда ростки самые сочные и молодые, напитанные энергией и омыты дождем. Поскольку вы собираетесь срезать ветки с дерева, постарайтесь бережно отнестись к этому процессу, удаляя только лишние, торчащие ветки. Существуют и другие рекомендации:
Когда лучше всего срезать дубовые ветки? Самое оптимальное решение – начало июня. В это время листья растения достаточно выросли и окрепли, набрались соков и питательных веществ. Как выбирать ветки? Специалисты советуют срывать только самые нижние из них, поскольку там располагается самое верное место – с большими листьями. Хлестать тело в бане эластичными ветками более чем приятно!
Важно! Старайтесь найти сырую, хорошо затемненную чащу с дубами. Именно такие условия подходят для полноценного роста этого дерева. Одиноких дубов лучше обходить стороной.
Немаловажную роль играет умение вязать веник. Если вы еще никогда этого не делали самостоятельно, то вам будет интересно узнать об этом процессе. Во-первых, нужно как следует очистить ветку от сучков и листьев в том месте, где будет располагаться ручка. Теперь необходимо выбрать самые прочные и толстые ветки, которые будут служить каркасом веника. Вокруг укладываются тонкие, эластичные веточки. Главное условие – чтобы все листочки смотрели в одну сторону. Знаете, почему венику придают слегка приплюснутую форму? Все дело в том, что только таким образом веник сможет действительно обнять вас. Для прочности ручки рекомендуется намотать на нее плотную веревку или ткань.
Использовать собственно собранный веник – одно удовольствие! Надеемся, вам понятна заготовка дубовых веников для бани. Сроки срывания и высушивания зависят от места расположения дерева и климатических условий области.
Из писем в редакцию:
Я очень люблю париться в бане. Несколько походов в парилку – и ты как будто молодеешь на несколько лет, чувствуешь себя легким и сильным. Березовые веники всегда покупаю у старушки возле бани. И вот подумал: может, самому попробовать заготовить веники на зиму. Когда и как это делают?
Березовые веники , пожалуй, наиболее популярны у российских парильщиков. Береза у нас растет повсеместно, найти и заготовить ее не очень затруднительно. К тому же все мы знаем о целебных свойствах березовых листьев. Они способствуют излечению болезней органов дыхания, например, бронхитов. Кроме того, вещества, cодержащиеся в листьях, оказывают на организм успокаивающее действие, благотворно влияют на кожу, облегчают симптомы радикулита.
Для заготовки веников нужно выбрать такое время, когда листья полностью сформировались. Нельзя срезать ветви с очень молодыми листьями и листьями завершающими вегетацию – они не будут после сушки держаться на ветвях, и в бане у вас в руках очень быстро окажется не березовый веник, а голик (веник с голыми ветвями).
Один опытный парильщик как-то открыл мне секрет надежного и ароматного веника – его заготавливать надо с конца июня до Петрова дня (примерно до середины июля). Веники, запасенные раньше и значительно позже этого срока, будут осыпаться.
Важно также учитывать требования экологии: место заготовки должно быть подальше от пыльных дорог и промышленных предприятий. Нужно беречь деревья, поэтому, если заготавливаете ветви с молодых березок, никогда на срезайте макушку и верхние ветви, запасайте нижние ветви, не нанося вреда растению. Еще лучше, если вы найдете взрослое дерево плакучей березы, ветви которой опускаются близко к земле. Лучшие веники с берез, у которых гладкая верхняя поверхность листьев.
Мы с женой заготавливали веники в расположенном недалеко от нашего участка низинном месте, буйно заросшем ивой, березками и осиной. В первой декаде июля мы после завтрака и до наступления жары шли в этот стихийно возникший лесок, увы, теперь уже снесенный для неведомых нужд. Там нарезали нижние ветви молодых березок, несли их, связав в охапку, к своему домику. И уже там – подальше от комаров и слепней, сидя с комфортом на скамейках, формировали и связывали веники. Подбирали ветви одна к другой, создавая пышный, равномерно заполненный листвой, веник длиной 50-60 см. Толщину ручки веника делали такой, чтобы ее удобно было держать в руках – и не слишком тонкой, но и не толстой. Потом я надежно очень плотно связывал прутья ручки в двух местах шпагатом. Это нужно было делать потому, что, высохнув, древесина немного «сядет» и обвязка ослабится. Поэтому и связывал очень старательно.
Подготовленные веники мы связывали попарно, и я относил их на чердак нашего садового домика, где была натянута проволока. Развешивал их там не очень плотно, чтобы они лучше сохли. На чердаке было сделано небольшое окошко, которое обеспечивало вентиляцию, но там все равно всегда было сумрачно, что и нужно для того, чтобы веники не выцветали, теряя окраску. Крыша хорошо нагревалась, веники хорошо высыхали и сохраняли свой ярко-зеленый цвет. В бане они распаривались и издавали чудный березовый аромат. Париться ими было одно удовольствие.
Некоторые парильщики отдают предпочтение дубовым веникам . Дубовые листья из правильно заготовленного веника тоже обладают лечебными свойствами. Они рекомендованы при повышенной потливости, людям с жирной кожей, помогают снижать артериальное давление. Однако, думается, увлекаться одним видом веников не стоит, лучше чередовать их. А еще лучше – готовить комбинированные веники, соединив в одном ветви березы, несколько ветвей дуба, липы, эвкалипта, если удалось его раздобыть. Тогда и воздействие на организм будет комбинированным.
Надо только помнить, что готовят веники из веток дуба позже. Дело в том, что распускать свою листву это растение обычно начинает позже всех других соседей. Поэтому и полную силу они набирают позже. Обычно запасают дубовые веники во второй половине июля – первой половине августа. При заготовке надо очень бережно относиться к самому растению – не наносить ему большой урон, ведь растут дубы очень медленно, и встретить их можно не так часто.
Иногда можно увидеть возле бань продавцов веников из можжевельника. Не знаю, куда смотрит полиция – это реликтовые растения, их остается все меньше и меньше в наших лесах. Пожалуй, теперь чаще можно увидеть можжевельник в садах. Покупая эти веники, вы поощряете браконьеров леса.
Запасайте веники, парьтесь на здоровье, только старайтесь наносить природе минимальный вред. Помните, что на нас жизнь не заканчивается, подрастают ваши дети и внуки, оставьте и им радость банной парилки.
Е. Валентинов
Фото Ольги Рубцовой