Kodėl reikalingi B grupės vitaminai? Kuo B grupės vitaminai naudingi žmogaus organizmui? Istorinis išvaizdos aspektas

B grupės vitaminų- grupė vandenyje tirpių medžiagų, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui, ypač medžiagų apykaitai jo ląstelėse.

B grupės vitaminai tiesiogiai dalyvauja palaikant normalią nervų sistemos, smegenų, širdies ir kraujagyslių bei virškinimo organų veiklą. Be to, B grupės vitaminai gerina organizmo apsaugines funkcijas nuo agresyvios išorinės aplinkos (ultravioletinių spindulių ir kt.), palaiko gerą ir sveiką žmogaus išvaizdą – odą, plaukus, nagus. Užkirsti kelią priešlaikiniam žmogaus senėjimui ir dar daugiau. Žemiau mes išsamiau apžvelgsime kiekvieną vitaminą atskirai.

B grupės vitaminams priskiriamos ir į vitaminus panašios medžiagos, kurios nėra būtinos gyvybei, tačiau vis tiek padeda gerinti žmogaus sveikatą, išvaizdą, atsigavimo procesus po traumų, taip pat naudojamos daugelyje kitų žmogaus gyvenimo sričių.

B grupės vitaminų klasifikacija ir jų pavadinimai

B grupės vitaminų

Į vitaminus panašūs B grupės junginiai

B grupės vitaminai: funkcijos, naudojimas, trūkumas ir kokie maisto produktai juose yra

Vitaminas B1 (tiaminas)

Vitaminas B1 (tiaminas)– kristalinė, bespalvė medžiaga, gerai tirpi vandenyje ir netirpi alkoholyje. Jis sunaikinamas šarminėje aplinkoje, tačiau gerai toleruoja šilumą.

Tiamino vaidmuo žmogaus gyvenime. Tiaminas vaidina svarbų vaidmenį baltymų, riebalų, angliavandenių ir kitų medžiagų apykaitoje. Dalyvauja kraujodaros procese, palaiko normalią smegenų, širdies ir kraujagyslių, virškinimo ir nervų sistemų veiklą. Skatina normalų vaiko augimą ir vystymąsi. Atlieka apsauginę funkciją nuo neigiamo rūkymo produktų ir alkoholinių gėrimų poveikio organizmui. Apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo.

Tiamino trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): nervų sistemos veiklos sutrikimai (, dirglumas, depresija), širdies ir kraujagyslių sistemos (ir kt.), virškinimo trakto (,), anoreksija.

Ūminis tiamino trūkumas (vitaminozė): gali sukelti avitaminozės vystymąsi.

Tiamino šaltiniai

Daržovės: ryžiai, avižiniai dribsniai, saulėgrąžų sėklos, žemės riešutai, pušies riešutai, sojos pupelės, pistacijos, soros, kviečių sėlenos, presuotos mielės.
Gyvūnai: jautiena, paukštiena, kepenys, žuvis, kiaušinio trynys.
Cheminė medžiaga:"Tiamino chloridas", multivitaminų kompleksai.
Sintezė organizme: gaubtinėje žarnoje sintetina tam tikrų naudingų bakterijų.

Vitaminas B2 (riboflavinas)

Vitaminas B2 (riboflavinas)– spygliuoti, drumsti kristalai, geltonai oranžinės spalvos, blogai tirpsta vandenyje ir etanolyje, visiškai netirpsta acetone, benzene, dietilo eteryje ir chloroforme. Veikiant šviesai ir šarmams, greitai suyra.

Riboflavino vaidmuo žmogaus gyvenime. Riboflavinas vaidina svarbų vaidmenį baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitoje, taip pat kraujodaros, odos ląstelių, plaukų ir nagų kvėpavimo funkcijose. Kartu su riboflavinas dalyvauja palaikant regėjimo funkciją akyse, ypač patalpose su prastu apšvietimu, ir yra prevencinė medžiaga nuo kataraktos vystymosi. Padeda apsaugoti kvėpavimo sistemos gleivinę, o tai ypač svarbu aktyvių kvėpavimo takų infekcijų periodais. Riboflavinas pagreitina kūno audinių regeneracijos procesus po traumų ar operacijų. Skatina pasisavinimą organizme.

Riboflavino trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): galvos skausmai ir galvos svaigimas, apetito praradimas ir svorio mažėjimas, padidėjęs jautrumas šviesai, riebi arba itin sausa oda, dirglumas, nemiga, sumažėjęs protinis aktyvumas, odos bėrimai, galūnių drebulys ir lytėjimo jautrumo pablogėjimas.

Ūminis riboflavino trūkumas (vitaminozė): padidėjęs plaukų slinkimas, anemija, akies ragenos pakitimai, dažni.

Riboflavino šaltiniai

Daržovės: alaus mielės, sojos pupelės, kakava (milteliai), migdolai, sėlenos, kviečių ūgliai, ropės, arbata.
Gyvūnai:ėriena, jautiena, širdis, kepenys, inkstai, pieno ir fermentuoto pieno produktai, kiaušinių milteliai.
Cheminė medžiaga:„Riboflavinas“, „Flavinatas“, multivitaminų kompleksai.
Sintezė organizme: gaubtinėje žarnoje sintetina kai kurių naudingų bakterijų (mikrofloros).

Vitaminas B3 (niacinas, nikotino rūgštis, nikotinamidas, vitaminas PP)

Vitaminas B3 (niacinas, nikotino rūgštis, nikotinamidas)- balti kristalinės struktūros milteliai, šiek tiek tirpsta šaltame vandenyje, šiek tiek geriau karštame, blogai tirpsta etanolyje ir beveik netirpsta eteryje.

Nikotino rūgšties (niacino) vaidmuo žmogaus gyvenime. Nikotino rūgštis dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių, aminorūgščių apykaitoje, audinių kvėpavime, reguliuoja redokso procesus organizme. Nikotino rūgštis būtina normaliai virškinimo sistemos veiklai – ji skatina energijos išsiskyrimą su maistu. Be to, niacinas mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje, plečia smulkias kraujagysles, dalyvauja lytinių hormonų, insulino, kortizono ir tiroksino sintezėje, pagreitina sveikimą ir padeda kovoti su.

Nikotino rūgšties trūkumo organizme (hipovitaminozės) simptomai: padidėjęs nuovargis, depresija, smegenų funkcijos sutrikimas, rėmuo, apetito stoka, pykinimas, nevirškinimas, galūnių skausmas ir skausmai, padidėjęs dantenų jautrumas.

Niacino šaltiniai

Daržovės: mielės, žemės riešutai, migdolai, nesmulkinti grūdai ir viso grūdo produktai, žalieji žirneliai, grybai, morkos, brokoliai, pomidorai, bulvės, petražolės, vaisiai, rūgštynės.

Gyvūnai: jautienos kepenys, širdis, paukštiena, žuvis, pienas, sūris, kiaušiniai.

Cheminė medžiaga:„Nikotinamidas“, „Nikotino rūgštis (vitaminas PP)“, „Nikoverinas“, multivitaminų kompleksai.

Sintezė organizme: sintezuojamas žarnyne, kai tiekiamas su maistu, B6, taip pat triptofanas.

Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)

Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)– vandenyje tirpus vitaminas, kuris sunaikinamas termiškai apdorojant – kaitinant ar užšaldant. Jie taip pat sunaikinami konservuojant.

Pantoteno rūgšties vaidmuo žmogaus gyvenime. Pantoteno rūgštis, kaip ir kiti B grupės vitaminai, atlieka svarbų vaidmenį baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitoje, antikūnų susidarymo procese, kortikosteroidų sintezėje. Skatina ląstelių energijos gamybą, apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo, palaiko sveiką ir normalią odos išvaizdą, padeda gydyti odos problemas ir skatina audinių regeneraciją po traumų ar operacijų. Pantoteno rūgštis taip pat padeda kovoti su tokiomis ligomis kaip -,.

Odos problemos (dermatitas, suglebimas), nervų sistemos disfunkcija (nemiga, depresija, sutrikusi judesių koordinacija), opos, padidėjęs nuovargis, nevalingi abortai ankstyvosiose stadijose, padidėjęs plaukų slinkimas, dilgčiojimas ir tirpimas rankose ir kojose, .

Pantoteno rūgšties šaltiniai

Daržovės: apelsinai, bananai, avokadai, žemės riešutai, riešutai, mielės, sėlenos, sojos pupelės, lęšiai, avižiniai dribsniai, žalios daržovių dalys (viršūnės).
Gyvūnai: kepenys, inkstai, paukštiena, žuvis, žalias kiaušinio trynys, rauginto pieno produktai.
Cheminė medžiaga:„Kalcio pantotenatas“, „Supradinas“, multivitaminų kompleksai.
Sintezė organizme: sintetinamas žarnyno mikrofloros su tinkama mityba, daugiausia vitaminais praturtintu maistu.

Vitaminas B6 (piridoksinas)

Vitaminas B6 (piridoksinas, piridoksalis, piridoksaminas, piridoksalio fosfatas)– bespalviai kristalai, gerai tirpūs vandenyje ir alkoholyje, taip pat netirpūs eteryje ir riebaliniuose tirpikliuose. Piridoksinas ir jo dariniai yra atsparūs terminiam apdorojimui ir deguoniui, o veikiami šviesos sunaikinami.

Piridoksino vaidmuo žmogaus gyvenime. Dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių, makroelementų apykaitoje, adrenalino, serotonino, dopamino, histamino, hemoglobino ir kitų medžiagų sintezėje. Būtinas normaliai centrinės ir periferinės nervų sistemos veiklai, moterų lytinių hormonų pusiausvyrai palaikyti. Reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, taip užkertant kelią širdies priepuoliui ir kitoms širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms. Dalyvauja hematopoezėje, normalizuoja, gerina smegenų veiklą ir atmintį. Teigiamai veikia plaukų augimą ir sveikatą.

Pantoteno rūgšties trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): dirglumas, nerimas, depresija, nemiga, apetito sutrikimai, pykinimas, dermatitas, konjunktyvitas, polinkis į ūmias kvėpavimo takų infekcijas.

Piridoksino šaltiniai

Daržovės: apelsinai, bananai, avokadai, pitajos, vyšnios, braškės, žalios lapinės daržovės, mielės, ryžiai, grikiai ir kviečių dribsniai, įvairūs riešutai, morkos, bulvės, pomidorai, kopūstai, .
Gyvūnai: kepenys, inkstai, širdis, žuvis, kiaušiniai, pieno produktai.
Cheminė medžiaga:"Piridoksino hidrochloridas".
Sintezė organizme: sintetinamas žarnyno mikrofloros, tinkamai maitinantis.

Vitaminas B7 (biotinas, vitaminas H, kofermentas R)

Vitaminas B7 (biotinas, vitaminas H, kofermentas R)– vitaminas, gerai tirpstantis vandenyje, alkoholyje ir šarmuose. Sunaikina esant aukštai temperatūrai. Atsparus šviesai (ultravioletiniams spinduliams).

Biotino vaidmuo žmogaus gyvenime. Biotinas aktyviai dalyvauja riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitoje, hormonų biosintezėje ir naudingos mikrofloros sintezėje žarnyne. Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. Palaiko nervų sistemos, odos, plaukų ir nagų sveikatą. Dalyvauja aktyvinimo procesuose.

Biotino trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): odos problemos (glebimas, sausumas, dermatitas, egzema), padidėjęs plaukų slinkimas, pleiskanos, nagų problemos, depresija, mieguistumas, hipotenzija (), padidėjęs nuovargis.

Biotino šaltiniai

Daržovės:žalieji žirneliai, žemės riešutai, nesmulkinti rugių grūdai, rudieji ryžiai ir ryžių sėlenos, kukurūzai, pomidorai, morkos, bulvės, baltieji ir žiediniai kopūstai, svogūnai, špinatai, obuoliai, melionai, apelsinai, bananai.
Gyvūnai: kepenys, širdis. Jautiena, vištiena, pienas, sūris, žuvis (lašiša, sardinės, silkė), kiaušinių tryniai.
Cheminė medžiaga:"Biotinas".
Sintezė organizme: sintezuojamas žarnyno floros, atsižvelgiant į tinkamą mitybą ir gerą sveikatą.

Vitaminas B9 (folio rūgštis, vitaminas M, vitaminas Bc)

Vitaminas B9 (folio rūgštis, vitaminas M, vitaminas Bc)– gelsvi arba gelsvai oranžiniai kristaliniai milteliai, blogai tirpūs vandenyje ir alkoholyje, lengvai tirpsta šarme, sunaikinami veikiant saulės spinduliams.

Folio rūgšties vaidmuo žmogaus gyvenime. Folio rūgštis atlieka svarbų vaidmenį hematopoezėje, palaikant tinkamą imuninės sistemos ir virškinimo organų veiklą. Dalyvauja riebalų ir angliavandenių apykaitoje, DNR ir baltymų sintezėje, redokso procesuose. Reguliuoja nėštumo eigą ir normalų vaisiaus vystymąsi. Skatina pagreitintą ląstelių regeneraciją, padeda kovoti su depresija ir kitais nervų sistemos sutrikimais. Sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis – ateroskleroze, infarktu, insultu. Skatina kitų B grupės vitaminų pasisavinimą organizme.

Folio rūgšties trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): vyrų vaisingumo sutrikimas, vaisiaus vystymosi sutrikimas, anoreksija, pykinimas, apetito stoka, nervų sistemos sutrikimai (depresija, dirglumas, nerimas, stresas), aritmijos, padidėjęs nuovargis.

Ūminis folio rūgšties trūkumas (vitaminozė) gali sukelti megaloblastinės anemijos išsivystymą ir net mirtį.

Folio rūgšties šaltiniai

Daržovės: kopūstai, salotos, svogūnai, grūdai, ankštinės daržovės, mielės, pomelai, apelsinai, greipfrutai, bananai, riešutai, grybai, datulės.
Gyvūnai:ėriena, jautiena, paukštiena, kepenys, žuvis, pienas, kiaušiniai.
Cheminė medžiaga:"Folio rūgštis", multivitaminų kompleksai.
Sintezė organizme: sintetina gaubtinės žarnos mikroflora, ypač papildomai vartojant bifidobakterijas.

Vitaminas B12 (cianokobalaminas, kobalaminai)

Vitaminas B12 (kobalaminai, cianokobalaminas)– grupė kobalto turinčių medžiagų, kurios yra kristalinės struktūros milteliai, tamsiai raudonos spalvos, bekvapiai, tirpūs vandenyje, atsparūs saulės šviesai ir karščiui.

Cianokobalamino vaidmuo žmogaus gyvenime. Cianokobalaminas vaidina svarbų vaidmenį hematopoezei, normaliam vaiko augimui ir vystymuisi, normaliai nervų sistemos veiklai ir reprodukcinei funkcijai palaikyti. Apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo, demencijos, sutrikusios smegenų veiklos ir vystymosi. Be to, kobalaminai stiprina imuninę sistemą, normalizuoja kraujospūdį, suteikia organizmui jėgų ir žvalumo. Būtinas organizmo įsisavinimui.

Cianokobalamino trūkumo organizme (hipovitaminozės) simptomai: Sergantiems žmonėms pagreitėja patologiniai procesai, sutrinka smegenų, nervų sistemos, virškinimo sistemos veikla, regėjimo funkcija. Padidėja vystymosi rizika.

Cianokobalamino šaltiniai

Daržovės: jūros dumbliai, mielės, apyniai, sojos pupelės ir sojos produktai.
Gyvūnai: kepenys, širdis, inkstai, smegenys, jautiena, paukštiena, žuvis, pieno produktai, kiaušiniai.
Cheminė medžiaga: multivitaminų kompleksai.
Sintezė organizme: sintezuojamas virškinimo organų mikrofloros su tinkama mityba.

Į vitaminus panašūs B grupės junginiai

Vitaminas B4 (cholinas, vitaminas BP)

Vitaminas B4 (cholinas, vitaminas BP)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra bespalviai higroskopiniai kristalai, gerai tirpsta vandenyje, etanolyje, blogai tirpsta acetone, amilo alkoholyje ir chloroforme ir visiškai netirpi benzene, dietilo eteryje ir anglies disulfide. Suyra ir kaitinant nuo +70°C. Cholinas ir jo dariniai naudojami kaip maisto papildai ir žymimi E1001.

Cholino vaidmuo žmogaus gyvenime. Cholinas vaidina svarbų vaidmenį riebalų, baltymų ir angliavandenių apykaitoje, taip pat palaiko normalią smegenų, kepenų, inkstų, nervų sistemos veiklą ir žmogaus reprodukcinę funkciją. Skatina greitesnį kepenų ir viso organizmo atsigavimą apsinuodijus alkoholiu, taip pat apsinuodijus kitais būdais. Cholinas gerina atmintį, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat insulino kiekį. Apsaugo nuo tulžies akmenų atsiradimo, užkerta kelią ankstyvam senėjimui ir normalizuoja virškinimo sistemos veiklą.

Cholino trūkumo organizme (hipovitaminozės) simptomai: nervų sistemos sutrikimai (depresija, stresas, dirglumas, nemiga), atminties pablogėjimas, polinkis į, padidėjęs nuovargis, sulėtėjęs augimas.

Cholino šaltiniai

Daržovės: ankštiniai augalai, sėlenos, mielės, morkos, kopūstai, pomidorai.
Gyvūnai: jautiena, kepenys, inkstai, širdis, žuvis, kiaušinio trynys, pieno produktai.
Cheminė medžiaga:"Cholino chloridas".
Sintezė organizme: sintetina organizmas su tinkama mityba, taip pat nesant lėtinių ligų.

Vitaminas B8 (inozitolis, inozitolis, inozitdroretinolis)

Vitaminas B8 (inozitolis, inozitolis, inozitdroretinolis)– į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra kristaliniai milteliai, saldoko skonio, gerai tirpsta vandenyje, netirpsta šarmuose ir rūgštyse, kaitinant suyra.

Inozitolio vaidmuo žmogaus gyvenime. Inozitolis yra daugelio fermentų dalis ir vaidina svarbų vaidmenį reguliuojant medžiagų apykaitą ir cholesterolio kiekį kraujyje. Inozitolis padeda kovoti su širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis (ateroskleroze, miokardo infarktu,). Pagerina smegenų veiklą ir atmintį. Normalizuoja nervų sistemos veiklą – gerina miegą, padeda kovoti su depresija. Skatina normalią virškinamojo trakto veiklą ir palaiko sveikus plaukus. Palaiko žmogaus reprodukcinę sveikatą. Itin svarbus normaliam kaulų ir raumenų audinių augimui, vystymuisi ir sveikatai, o tai ypač svarbu vaikams ir paaugliams.

Inozitolio trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): nervų sistemos sutrikimai (depresija, stresas, dirglumas), padidėjęs plaukų slinkimas, aukštas kraujospūdis, vidurių užkietėjimas, kaulų ir raumenų vystymosi sutrikimai (distrofija), (dermatitas, egzema), polinkis į nutukimą, koncentracijos ir atminties pablogėjimas .

Inozitolio šaltiniai

Daržovės: laukiniai ryžiai, ankštiniai augalai, miežiai, kviečių gemalai ir sėlenos, riešutai, sezamas, mielės, bulvės, morkos, kopūstai, pomidorai, citrusiniai vaisiai, arbūzas, melionas, gervuogės, agrastai, razinos.
Gyvūnai: kepenys, širdis, inkstai, smegenys, žuvis, ikrai.
Cheminė medžiaga:"Inozitolis forte"
Sintezė organizme: 75 % vitamino B8 organizmas sintetina laikantis maistingos mitybos, vyraujant vitaminais praturtinti maisto produktai.

Vitaminas B10 (para-aminobenzenkarboksirūgštis, PABA, vitaminas H1)

Vitaminas B10 (para-aminobenzenkarboksirūgštis, PABA, PABA, n-aminobenzenkarboksirūgštis, vitaminas H1)– į vitaminą panaši medžiaga – aminorūgštis, kuri yra balkšvi kristaliniai milteliai, blogai tirpūs vandenyje, gerai tirpūs etilo alkoholyje ir eteryje, sunaikinami kaitinant iki 187 °C.

Para-aminobenzenkarboksirūgšties vaidmuo žmogaus gyvenime. PABA vaidina svarbų vaidmenį kraujodaros (raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo) procese, folio rūgšties sintezėje, baltymų ir riebalų apykaitoje, normaliai skydliaukės veiklai, maitinančios motinos motinos pieno gamybai. PABA skatina organizmo interferono gamybą, todėl netiesiogiai padeda apsaugoti organizmą nuo –, taip pat,. Naudojamas kosmetikoje nuo raukšlių, taip pat apsaugos nuo saulės priemonėse. Palaiko plaukų augimą ir sveikatą. Naudojamas odos ligoms gydyti. Neleidžia susidaryti kraujo krešuliams ir piktybiniams navikams. Skatina naudingos mikrofloros gamybą žarnyne.

Paraaminobenzenkarboksirūgšties trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): odos problemos (dermatitas, egzema, sausumas ar riebumas), greitas saulės nudegimas per trumpą laiką saulėje, pieno trūkumas žindymo metu, dažni skrandžio sutrikimai ir kraujo kokybės pablogėjimas, kaulų ir raumenų audinio vystymosi sutrikimai. .

Para-aminobenzenkarboksirūgšties šaltiniai

Daržovės: ryžių sėlenos, mielės, riešutai, viso grūdo kvietiniai miltai, grybai, daržovės, juodosios sėklos, petražolės, .
Gyvūnai: kepenys, žuvis, pieno produktai, kiaušiniai.
Cheminė medžiaga:„Multivit“, „Vitrum“.
Sintezė organizme:

Vitaminas B11 (karnitinas, L-karnitinas, vitaminas Bt)

Vitaminas B11 (karnitinas, L-karnitinas, levokarnitinas, vitaminas gama, vitaminas Bt)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra balti kristaliniai milteliai, lengvai tirpsta vandenyje ir karštame alkoholyje, blogai tirpsta acetone, eteryje ir benzene, sunaikinama kaitinant iki 195 ° C.

Karnitino vaidmuo žmogaus gyvenime. Karnitinas, tiksliau jo „L“ forma (L-karnitinas), vaidina svarbų vaidmenį riebalų apykaitoje ir aprūpina ląsteles energija. Jį dažnai naudoja kūno rengybos treneriai, norėdami kovoti su papildomais kilogramais, sustiprinti energiją ir suteikti jėgų sportuojant. Ši medžiaga tiesiogine prasme degina riebalus iš kūno raumenų audinio. Naudojamas kaip profilaktika nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Normalizuoja nervų sistemos veiklą, šalina iš organizmo toksinus, skatina audinių regeneraciją po pažeidimų.

Karnitino trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): padidėjęs nuovargis, jėgų praradimas, aukštas kraujospūdis, nutukimas, dirglumas.

Karnitino šaltiniai

Daržovės: mielės, sezamo sėklos, moliūgas, avokadas.
Gyvūnai: jautiena, ėriena, žuvis, paukštiena, pieno produktai, kiaušiniai.
Cheminė medžiaga:„L-karnitinas“, „Karnitenas“, vitaminų kompleksai.
Sintezė organizme: sintetinamas organizmo tinkamai maitinantis, vyraujant vitaminais ir mikroelementais praturtintas maistas, ypač B3, B6, B9, B12, C ir kt.

Vitaminas B13 (orotinė rūgštis, orotatas)

Vitaminas B13 (orotinė rūgštis, orotatas)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra balti kristaliniai milteliai, blogai tirpūs vandenyje ir organiniuose tirpikliuose ir sunaikinami veikiami saulės spindulių.

Orotinės rūgšties vaidmuo žmogaus gyvenime. Orotinė rūgštis yra visų gyvų organizmo ląstelių dalis, atlieka svarbų vaidmenį baltymų, riebalų ir kitų medžiagų sintezėje, palaikant normalią kepenų veiklą ir sveikatą bei normalią vaisiaus vystymąsi nėštumo metu. Palaiko žmogaus reprodukcinės funkcijos funkcionalumą. Skatina normalų vaisiaus ir vaikų augimą ir vystymąsi. Apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje. Skatina hematopoezę, apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo. Būtinas, kad organizmas pasisavintų vitaminus B5, B9 ir B12.

Orotinės rūgšties trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): aukštas kraujospūdis, sausa oda, padidėjęs nuovargis, vaikų raidos sutrikimai.

Oroto rūgšties šaltiniai

Daržovės: mielės, šakninės daržovės.
Gyvūnai: kepenys, pieno produktai.
Cheminė medžiaga:"Kalio orotatas".
Sintezė organizme: sintezuojamas organizmo tinkamai maitinantis, vyraujant vitaminais ir mikroelementais praturtintam maistui.

Vitaminas B14 (pirolochinolino chinonas, metoksantinas, kofermentas PQQ)

Vitaminas B14 (pirolochinolino chinonas, metoksantinas, kofermentas PQQ)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra maža chinono molekulė, kuri veikia kaip redokso agentas. Gerai ištirpinkime vandenyje.

Pirolochinolino chinono vaidmuo žmogaus gyvenime. Pirolochinolino chinonas apsaugo nuo vyresnio amžiaus žmonių psichikos funkcijų ir smegenų veiklos sutrikimų, palaiko nervų sistemos veiklą, stimuliuoja imuninės sistemos veiklą, skatina normalią žmogaus reprodukcinės sistemos veiklą. Turi antioksidacinių savybių.

Pirolochinolino chinono trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): susilpnėjusi koncentracija ir atmintis senatvėje.

Pirolochinolino chinono šaltiniai

Daržovės: sojos pupelės, špinatai, rapsų žiedai, lauko garstyčios, žalioji arbata, paprika, petražolės, morkos, pomidorai, bulvės, kiviai, bananai, papajos, obuoliai.
Sintezė organizme: organizmo sintetina į motinos pieną su tinkama mityba, kai vyrauja vitaminais ir mikroelementais praturtintas maistas.

Vitaminas B15 (pangamo rūgštis, kalcio pangamatas)

Vitaminas B15 (pangamo rūgštis, kalcio pangamatas)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra balti arba kiaušinio baltumo higroskopiniai milteliai, gerai tirpūs vandenyje, kuriame yra sunaikinami ir netirpūs alkoholyje. Kaitinamas ir veikiamas šviesos, sunaikina.

Pangamos rūgšties vaidmuo žmogaus gyvenime. Pangamo rūgštis atlieka svarbų vaidmenį įvairių normaliai organizmo veiklai svarbių medžiagų (kreatino, fosfolipidų ir kt.) sintezėje, reguliuojant cholesterolio kiekį kraujyje, skatinant antinksčių hormonų gamybą. Apsaugo kepenis nuo fibrozės ir. Skatina audinių kvėpavimą, ląstelių regeneraciją ir apsinuodijimo produktų pašalinimą iš organizmo. Pangamo rūgštis turi kraujagysles plečiantį poveikį ir neleidžia vystytis infekcinėms bei širdies ir kraujagyslių ligoms.

Pangamos rūgšties trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): padidėjęs nuovargis, dirglumas, stresas, depresija, audinių deguonies trūkumas, širdies ir kraujagyslių ligos, priešlaikinis senėjimas (raukšlės ir papilkėjimas).

Pangamo rūgšties šaltiniai

Daržovės: abrikosų kauliukai, riešutai, migdolai, augalų sėklos (moliūgų, saulėgrąžų, sezamų), kviečiai, rudieji ryžiai (sveiki), kviečiai, arbūzas, melionas.
Gyvūnai: kepenys.
Cheminė medžiaga:"Kalcio pangamatas".
Sintezė organizme: sintezuojamas organizmo tinkamai maitinantis, vyraujant vitaminais ir mikroelementais praturtintam maistui.

Vitaminas B16 (dimetilglicinas, DMG)

Vitaminas B16 (dimetilglicinas, DMG)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra tarpinė grandis tarp cholino ir glicino. Gerai ištirpinkime vandenyje.

Dimetilglicino vaidmuo žmogaus gyvenime. Dimetilglicinas vaidina svarbų vaidmenį baltymų, angliavandenių ir kitų medžiagų apykaitoje, yra DNR, dalyvauja hormonų sekrecijos procesuose, turi detoksikuojančių savybių, skatina maisto produktų, taip pat kitų apsinuodijimo produktų pasišalinimą iš organizmo. . Stimuliuoja imuninės sistemos veiklą, skatina audinių praturtėjimą deguonimi, taip pat ląstelių regeneraciją. Reguliuoja cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje, normalizuoja kraujospūdį. Padeda apsaugoti organizmą nuo įvairių ligų susilpnėjusio imuniteto fone. Jis turi teigiamą poveikį organizmui esant dideliam fiziniam ir psichiniam stresui. Jis vartojamas tokioms ligoms kaip epilepsija, autizmas, išsėtinė sklerozė, lėtinis hepatitas, Leigh sindromas gydyti.

Dimetilglicino trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): susilpnėjusi koncentracija ir atmintis, padidėjęs nuovargis, nervingumas, dirglumas.

Dimetilglicino šaltiniai

Daržovės:žemės riešutai, migdolai, ryžiai, grikiai, mielės, augalų sėklos (saulėgrąžos, moliūgai, sezamas).
Gyvūnai: paukštiena, kepenys, žuvis (jūra), pienas, kiaušiniai.
Cheminė medžiaga:"Glicinas", "Hipoksanas", "Actovegin".
Sintezė organizme: nėra duomenų.

Vitaminas B17 (amigdalinas, letrilis, letrilis)

Vitaminas B17 (amigdalinas, letrilis, letrilis)- į vitaminą panaši medžiaga, kuri yra benzendehido ir cianido junginys (cukraus molekulė). Gerai ištirpinkime vandenyje.

Amigdalino vaidmuo žmogaus gyvenime. Amigdalinas, nepatvirtintais duomenimis (PSO), pasižymi priešvėžinėmis savybėmis, dėl kurių jį daugiausia naudoja tradiciniai gydytojai. Didžiausią populiarumą amigdalinas pelnė amerikiečių dokumentinio rašytojo Edwardo Griffino dėka, kuris parašė knygą „Pasaulis be vėžio“. Taip pat pastebėta, kad vitaminas B17 apsaugo nuo priešlaikinio senėjimo ir stiprina imuninę sistemą. Remiantis kai kuriais pranešimais, amigdalinas gali būti naudojamas gydant tokias ligas kaip anemija, skorbutas,

Amigdalino trūkumo organizme simptomai (hipovitaminozė): padidėjęs nuovargis.

Amigdalino šaltiniai

Daržovės: kauliukai (abrikosai, persikai, obuoliai, vyšnios, slyvos), kartieji migdolai.
Cheminė medžiaga:"Amygdalinas", "Laetrilas".
Sintezė organizme: nesintetinamas organizme.

B grupės vitaminai yra kompleksas, susidedantis iš aštuonių vandenyje tirpių medžiagų, naudingų žmogaus organizmui. Kiekvienas komponentas turi savo specifinę paskirtį, tačiau tuo pat metu jie visi yra tarpusavyje susiję.

Dėl šios priežasties nelengva nustatyti, kuris iš tam tikros grupės vitaminų yra svarbiausias. Išsiaiškinkime kartu: kodėl vitaminas B toks naudingas vaikams ir suaugusiems?

Kodėl vitaminas B toks svarbus mūsų organizmui?

Kad mūsų kūnas normaliai funkcionuotų, jam reikia 13 skirtingų vitaminų. O didžioji jų dalis – vitaminai B. Šis naudingų medžiagų kompleksas skatina žmogaus veiklą ir palaiko jo savijautą, ypač – tinkamą visų sistemų ir organų veiklą.

Kartu reikia žinoti: patys vitaminai negali aprūpinti žmogaus organizmo energija. Jie skatina medžiagų apykaitos procesus, dėl kurių energija išsiskiria iš angliavandenių, riebalų ir kurią žmogus gauna su maistu.

Tuo tarpu vitaminų kiekį galite papildyti ir iš maisto. Tačiau B elementai yra vandenyje tirpios medžiagos, todėl jie greičiau pašalinami iš organizmo, palyginti su riebaluose tirpiais (A, D, E, K).

Būtent todėl būtina atidžiai stebėti naudingų medžiagų kiekį kraujyje ir nepamiršti, kad vitaminai gali lengvai sunykti veikiant aukštai temperatūrai ir veikiant alkoholiui, o tai ardo jų struktūrą.

B grupės maistinės medžiagos, galima sakyti, yra pagrindinė 13 elementų komplekso dalis. Jie dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių formavime, yra atsakingi už smegenų veiklą, taip pat už normalią žmogaus nervų ir širdies ir kraujagyslių sistemų veiklą.

B elementai apima šias aštuonias medžiagas:

1. B1 – tiaminas;
2. B2 – riboflavinas;
3. B3 – niacinas;
4. B5 – pantoteno rūgštis;
5. B6 – piridoksinas;
6. B7 – biotinas;
7. B9 – ;
8. B12 – kobalaminas.

Išvardyti komponentai yra komplekso, kuris paprastai vadinamas tiesiog vitaminu B, dalis.

B grupės vitaminų funkcijos

Šiuolaikinis žmogus turi prieigą prie daugybės informacijos šaltinių, jam ne paslaptis, kad vitaminai yra svarbūs. Tačiau daugumai iš mūsų to nepakanka. Turime žinoti, kokį poveikį jie turi, už ką jie atsakingi, kuriuose produktuose jų kiekis yra didžiausias ir kada jie gali pakenkti.

B elementų poveikis žmogaus organizmui:

• jie skatina ląstelių augimą ir dauginimąsi;
• gali padėti pagreitinti žaizdų gijimą;
• paveikti ląstelių metabolizmą;
• padėti sumažinti stresą ir pagerinti nuotaiką;
• palaikyti odos ir raumenų sveikatą;
• atsakingas už tinkamą medžiagų apykaitą;
• prisideda prie bendro imuninės ir nervų sistemos stiprinimo.

Kaip veikia B kompleksas

Nepaisant to, kad B grupės vitaminai yra aštuonių atskirų medžiagų derinys, jie veikia kaip visuma žmogaus organizme. Kai kurie elementai padeda deginti riebalus ir gliukozę, paverčiant juos energija. Kiti yra atsakingi už serotonino (dar vadinamo „malonumo hormonu“) gamybą.

Šių 8 elementų darbas lieka, kaip sakoma, užkulisiuose, tačiau jų veikimo rezultatas labai gerai jaučiamas ir atsispindi žmogaus išvaizdoje bei bendroje savijautai. Puiki nuotaika, depresijos ir nepagrįsto nerimo nebuvimas, taip pat gera atmintis ir palengvėjimas nuo PMS simptomų – ​​visa tai įmanoma B komplekso dėka.

Tinkamai maitinantis, nereikia nuolat galvoti apie papildomo vitamino B vartojimą tablečių ar kitų dirbtinių formų pavidalu. Visavertė mityba gali aprūpinti organizmą visais reikalingais mikroelementais ir maistinėmis medžiagomis. Tuo pačiu, jei paanalizuotume produktus, kuriuos dauguma mūsų vartoja kasdien, paaiškėja, kad mūsų mityba toli gražu nėra ideali.

Be to, žmogaus organizmas negali išlaikyti maistinių medžiagų tiek, kiek norėtume. Tik vitaminas B12 ir folio rūgštis sudarė savo „sandėlius“ kepenyse. Netinkama mityba porą mėnesių gali sukelti vitaminų trūkumą. O B medžiagų trūkumas gresia didelėmis sveikatos problemomis.

Esant B trūkumui, galite patirti:

• anemija;
• egzema;
• apetito praradimas;
• nuolatinis nuovargis;
• Plaukų slinkimas;
• traukuliai;
• galūnės gali nutirpti;
• depresija.

Dažniausiai trūksta vitaminų B12, B6 ir folio rūgšties. Kai jų trūksta, atsiranda polinkis į nuotaiką, ašarojimą ir nuolatinę blogą nuotaiką.

Pavyzdžiui, nėštumo metu specialistai nuolat skiria moterims folio rūgšties. Taip pat rekomenduojama vartoti maitinant krūtimi. Reikalingą folio rūgšties kiekį apskaičiuoja specialistas, atsižvelgdamas į paciento būklę, todėl kartais jos vartojimas skiriamas atskirai nuo kitų vaistų.

Natūralūs B grupės vitaminų šaltiniai

Netinkama mityba yra dažniausia šių maistinių medžiagų trūkumo priežastis. Ir jei jų trūkumas žmogaus organizme dar nėra kritinio lygio, subalansuota mityba padės sugrąžinti šiuos elementus į normalią.

Dietos pagrindas turėtų būti maistas, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Išskyrus tą patį vitaminą B12, kurį mitybos specialistai rekomenduoja vartoti papildomai dažniau nei kitus.

B grupės maistinių medžiagų trūkumas gali sukelti daugybę ligų. Norint to išvengti, būtina valgyti daugiau maisto produktų, kuriuose gausu mikroelementų.

Jei mes kalbame apie B medžiagas, į savo racioną turite įtraukti gyvūninius baltymus, nesmulkintus grūdus ir šviežius žalumynus. Didžiausias trūkumo pavojus kyla vegetarams (juk vienintelis B12 šaltinis yra gyvulinis maistas).

Pakankamas vitaminų kiekis yra:

• pieno pramonės produktai;
• riešutai;
• kiaušiniai;
• kalakutiena;
• žuvis;
• vaisiai;
• mielės;
• lapinės daržovės (įvairių rūšių kopūstai, mangoldai, špinatai);
• ankštiniai augalai;
• javai;
• subproduktai (kepenys, inkstai).

Šios grupės vitaminai randami įvairiuose maisto produktuose. Tačiau, būdami vandenyje tirpūs elementai, jie yra labai trapūs. Jie bijo terminio apdorojimo, taip pat deguonies ir ultravioletinės spinduliuotės poveikio.

Ilgalaikis mechaninis apdorojimas, taip pat aukšta temperatūra sunaikina didžiąją dalį naudingo komplekso maiste. Alkoholio vartojimas taip pat nepadės vitamino B. O jei kalbėtume apie javus, tuomet geriau rinktis pilno grūdo produktus.

Vegetariški produktai, kurių sudėtyje yra B komplekso

Yra nuomonė, kad vegetarizmas gali pakenkti organizmui, nes... Gyvūninio maisto trūkumas maiste lemia būtinų mikroelementų ir mineralų trūkumą.

Dabar mes nesigilinsime į vegetariškos dietos naudingumą, bet apsistosime ties klausimu, ar šios dietos besilaikantiems yra vitamino B trūkumo pavojus.

Jei atsisakysime vitamino B12, kurio nėra augaliniame maiste, tai apskritai „žolėdžiai“ nesusiduria su B medžiagų trūkumu. Žinoma, jei vegetariška mityba yra subalansuota ir teisingai sudaryta. Be to, tarp produktų, kuriuose yra šio vitamino, yra ir įvairaus augalinio maisto. O tam tikroje tokio maisto dalyje B medžiagų kiekis viršija jų kiekį mėsoje.

Štai 5 vegetariški maisto produktai, kuriuose yra didžiausias B grupės vitaminų kiekis:

1. Sėklos . Sezamo sėklos, saulėgrąžų sėklos, linų sėklos, chia sėklos (ispaniškas šalavijas), moliūgų sėklos, kanapių sėklos, agaro sėklos, taip pat grūdai, tokie kaip soros ir grikiai, yra puikūs B elementų šaltiniai. Nepaisant to, kad šiuose maisto produktuose B12 nėra, juose yra daug B6. Daugumoje sėklų, pavyzdžiui, saulėgrąžų sėklose, yra daug naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B5 (pantoteno rūgštis) ir B9 (folio rūgštis). Iš jo galite gauti biotino, kuris užtikrina sveikus nagus, plaukus ir odą. Taip pat sėklos gali suteikti žmogaus organizmui daugiau energijos ir aprūpinti jį augaliniais baltymais bei magniu.
2. Daržovės . Daržovėse yra didžiausias vitaminų kiekis. Pradėję reguliariai valgyti svogūnus, šparagus, brokolius, saldžiąsias bulves ir žalumynus, jums nereikės nerimauti dėl B6 trūkumo. Vertingi folio rūgšties šaltiniai žmogui yra žiediniai kopūstai, špinatai, šparaginės pupelės, šparagai, artišokai ir brokoliai.
3. Vaisiai . Problemos su nervų sistema? Gali būti, kad jūsų organizmui trūksta vitamino B6. Valgykite daugiau avokadų, bananų, datulių, figų. Šie produktai padės išvengti B6 trūkumo, taip pat aprūpins organizmą reikalingais angliavandeniais (atsakingais už organizmo aprūpinimą energija).
4. Ankštiniai augalai . Tokie produktai kaip pupelės, žalieji žirneliai, lęšiai, pupelės ir žirniai užima pirmąją vietą pagal B grupės vitaminų kiekį (išskyrus B12). Taip pat valgydami ankštines daržoves nesukursi skaidulų trūkumo, nes. jose irgi labai daug. Tai rodo, kad šios daržovių grupės virškinimo procesas užtruks šiek tiek ilgiau. O tai savo ruožtu leis ilgiau nejausti alkio (tai pravers stebintiems savo figūrą).
5. Grūdai . Vieną pirmaujančių vietų pagal vitamino B kiekį užima tokios grūdų rūšys kaip miežiai, avižos, laukiniai ryžiai. Be to, grūdai padeda gauti pakankamai kalio, skaidulų ir magnio. Taigi gerai pagalvokite prieš rinkdamiesi tarp košės ir sumuštinio. Nepamirškite, kad mechaninio ir terminio apdorojimo metu dauguma vitaminų sunaikinami. Ruošiant poliruotus ryžius, lieka mažiau nei pusė pradinės B6 sudėties, 1/3 B3 ir tik 1/5 B1.

Daugiau B elementų šaltinių:

• Alaus mielės;
• (tai dumbliai, kuriuose, remiantis kai kuriais informacijos šaltiniais, yra ir B12);
• riešutai (pvz., anakardžiai, migdolai, žemės riešutai).

Šiuos maisto produktus galite valgyti tiek termiškai apdorotus, tiek žalius.

Vitaminas B maisto papilduose iHerb svetainėje

Puikus aukštos kokybės B grupės vitaminų pasirinkimas iHerb svetainėje su pristatymu iš JAV – nuoroda į pirmąjį užsakymą

Šiuolaikiniame pasaulyje žmogaus nervų sistema vis dažniau patiria stresą ir emocinę įtampą, todėl jai labiau nei bet kada reikia papildomos apsaugos. Dėl vitaminų trūkumo organizmas gali nusilpti, sutrikti organų ir sistemų veikla, ankstyvas senėjimas.

Jei kalbėtume apie naudingus B grupės elementus, gali atrodyti, kad išsivystyti B hipovitaminozei beveik neįmanoma. Juk šių medžiagų yra daugumoje kasdien vartojamų produktų. Deja, taip nėra.

B-hipovitaminozė yra gana dažnai pasitaikantis reiškinys ir tam gali būti bent dvi priežastys.

• Pirmoji priežastis – jūsų kasdienė mityba. Namuose gamintą maistą vis dažniau pakeičia įvairūs pusgaminiai ar jau paruošti patiekalai iš parduotuvės, kuriuose yra daug maisto priedų ir nesveikų riebalų. Taip pat verta paminėti, kad šiltnamių daržovėse ir gyvulių mėsoje, kurios buvo auginamos specializuotais pašarais ir įvairiais priedais, skirtais pagreitinti augimą, yra labai mažai naudingų medžiagų.
• Alkoholis yra antroji vitaminų trūkumo priežastis, nes nuo alkoholio jie praranda jėgas.

Taigi kartais neužtenka žinoti, kuriuose maisto produktuose galite rasti B elementų ir tiesiog valgyti teisingai. Tada jums padės farmaciniai vaistai. Farmacijos pramonė gali suteikti jums įvairių formų naudingų medžiagų. Tai gali būti tabletės ir kapsulės, ampulės ir geriamieji tirpalai arba įvairios dražė ir milteliai.

Tabletėse ir kapsulėse

Šios formos vitaminai yra populiariausi. Pagrindinis tablečių privalumas yra patogumas ir naudojimo paprastumas. Jų cheminė formulė visiškai sutampa su natūraliomis naudingomis medžiagomis.

Tabletėse skiriami vitaminai:

• pooperacinės reabilitacijos metu, sveikstant po lūžių ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligų;
• stiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią nervų sistemos sutrikimams;
• nervų ląstelių regeneracijai;
• padėti reguliuoti medžiagų apykaitą;
• lėtiniam nuovargiui, kuris yra vienas pagrindinių hipovitaminozės B požymių.

Svarbu nepamiršti, kad B grupės vitaminai yra labai nestabilūs, nepajėgūs kauptis ir greitai išnyksta iš organizmo.

Kitas tablečių privalumas yra tiksli dozė. Nereikia skaičiuoti reikiamo elementų kiekio maiste. Galite tiesiog išgerti tabletę ir būti visiškai tikri, kad gavote pakankamą B medžiagų dozę.

Jei reikia, galite praturtinti visos B grupės atsargas. Norėdami tai padaryti, turite vartoti vitaminų kompleksus, tarp jų labiausiai paplitusios alaus mielės ir visų rūšių maisto papildai.

Pagrindinės vitaminų vartojimo tabletėmis taisyklės:

1. Bet kokius kompleksus, kuriuose yra B medžiagų, reikia nuplauti tik paprastu vandeniu.
2. Trūkumo pasekmės išnyksta po trijų savaičių nuolatinio vaisto vartojimo.
3. Gydymo metu negalima gerti alkoholinių gėrimų (jie trukdo B1 pasisavinimui).
4. Jūs negalite vartoti B grupės vitaminų su levodopa, antacidiniais vaistais ir fluorouracilu.

Ir svarbiausia. Jūs neturėtumėte diagnozuoti vitaminų trūkumo ir savarankiškai gydytis. Kai kurie vitaminų tipai gali būti toksiški, jei juos vartojate netinkamai. O maisto papildų su B medžiagomis vartojimas dažnai užmaskuoja bet kokių kitų organizmui svarbių elementų trūkumą.

Skystis ampulėse

Šiandien vaistų rinkoje galite rasti daugybę vitaminų kompleksų užsienio ir vidaus gamybos ampulėse. Vitaminas B injekcijų pavidalu dažniausiai naudojamas gydant nervų sistemos ligas ir esant raumenų ir kaulų sistemos problemoms.

Ir jei vaistai tabletėse laikomi profilaktikos priemone bendram organizmo stiprinimui, tai naudingos medžiagos injekcijų pavidalu yra tik vaistas. O šiuo metu nuo daugelio ligų geriausiai padeda gana skausmingos, bet veiksmingos B medžiagų injekcijos.

Efektyvus skystos formos veikimas užtikrinamas mūsų organizme vykstančių biocheminių procesų dėka. Vaistas, kuris švirkščiamas tiesiai į kraują, apeinant virškinimo trakto apdorojimą, yra stipresnis ir pradeda veikti greičiau. Skystas B elementų kompleksas yra įtrauktas į Alzheimerio ligos ir epilepsijos gydymo sistemą.

Jei suaugusiesiems injekcijos gali padėti greitai susidoroti su hipovitaminoze, tai vaikams naudingos medžiagos skiriamos tik tabletėmis ir tik tada, kai reikia skubiai. Vitamino B norma per dieną vaikui priklauso nuo jo amžiaus ir yra 0,3–48 mcg.

Žinoma, geriausias pasirinkimas būtų papildyti vitaminų atsargas kūdikio organizme iš maisto. Pavyzdžiui, galite sužinoti, kuriuose vaisiuose yra B medžiagų – juk vaikams dažniausiai patinka vartoti tokius skanius svarbių elementų šaltinius.

Vaikams vitaminų kompleksus tabletėmis galima duoti tik gydytojui specialistui paskyrus. Juk tik profesionalas galės nustatyti reikiamą vaisto dozę per dieną, o pridedama instrukcija padės suprasti, kaip teisingai jį vartoti.

Jei vaikui pasireiškė kokių nors nepageidaujamų reakcijų, nedelsdami nutraukite komplekso vartojimą ir kreipkitės į gydytoją. Medžiagos perteklius kūdikiui gali sukelti galvos skausmą, karščiavimą, pykinimą ir net dermatitą.

Kuo B grupės vitaminai naudingi nervų sistemai?

Šios medžiagos neabejotinai turi teigiamą poveikį visam organizmui. Tačiau vis dėlto jų trūkumas pirmiausia paveikia nervų sistemos veiklą. Ir šis poveikis yra toks stiprus, kad čia reikia gyventi atskirai.

B grupės vitaminai yra pagrindinis serotonino sintezės organizme komponentas. Tai ypatingas fermentas, atsakingas už mūsų nuotaiką ir psichinę sveikatą. Neturint reikiamo kiekio stresą įveikti bus sunkiau ir užtruks ilgiau.

B1, B2, B3, B5, B6, B12 ir folio rūgštis bendrai vadinamos antistresiniu kompleksu, kuris padeda normaliai funkcionuoti nervų sistemai. Šiuolaikiniame pasaulyje, kai visas gyvenimo sritis lydi nerviniai sukrėtimai ir dėl netinkamos mitybos (pilnos „blogųjų“ angliavandenių), žmogui tiesiog reikia pakankamo kiekio minėtų elementų kasdienėje mityboje.

Mokslininkai sugebėjo tiksliai įrodyti jų poveikį atsparumui stresui. Tyrimai parodė, kad kiekvieną mėnesį reikia papildyti B-medžiagų trūkumą organizme kasdien, ir žmogus atsispirs visokiems nerviniams sutrikimams.

• Taigi, tiaminas padeda atsikratyti baimės ir nepagrįsto nerimo, padeda pagerinti nuotaiką.
• B6 veikia neurocheminius procesus smegenyse, skatina serotonino, vadinamojo „laimės hormono“, sintezę. Jo trūkumas sukelia pernelyg didelį sentimentalumą, streso poveikį ir daro žmogų psichiškai pažeidžiamesnį.

Tačiau norint, kad B grupės medžiagos visiškai teigiamai veiktų nervų sistemą, reikia valgyti mažiau daug angliavandenių turinčio maisto, ypač turinčio „greitųjų“ angliavandenių (greito maisto, saldumynų ir kt.). Taip organizmas nešvaistys naudingų medžiagų jas perdirbdamas.

B grupės sudėtis

Dėl to, kad žmogaus organizme yra B grupės vitaminų, jis gali veikti kaip tobulai sureguliuota mašina. O šie naudingi komponentai leidžia maistą paversti energija, o tai padeda mums visada būti geros formos.

B grupės vitaminų išskirtinumas slypi visų jo elementų koordinuotame komandiniame darbe, o taip pat tame, kad kiekvienas iš jų atlieka savo ypatingą vaidmenį organizme – nuo ​​sveikų plaukų palaikymo iki atminties gerinimo.

Pabandykime išsiaiškinti, kodėl mums taip būtina kiekvieną iš šių vitaminų vartoti tinkamomis dozėmis ir kaip kompensuoti jų trūkumą.

Vitaminas	Kam jis reikalingas?	Šaltiniai	Dienos dozė ir perdozavimas
Vitaminas B1 (tiaminas)	Jis turi kitą pavadinimą – tiaminas arba antistresinis vitaminas. Tai mielės kvepiantys kristalai. Dalyvauja gliukozės pavertimo energija procese, veikia nervinių ląstelių veiklą, stiprina imuninę sistemą. Užtikrina naujų sveikų ląstelių susidarymą ir yra būtinas DNR ir RNR sintezei.	Mielės, grūdai, lęšiai, kiauliena, sėklos (dažniausiai sezamas), žiediniai kopūstai, žirniai, kviečių gemalai, džiovinti vaisiai, riešutai, špinatai, vaisiai ir pienas.	Vyrams – 1 miligramas; moterims – 0,8 miligramo. Tiaminas organizme ilgai neužsibūna. Dėl šios priežasties jos atsargos turi būti pildomos kiekvieną dieną. Perdozavimas yra beveik neįmanomas. Per dieną galite suvartoti iki 100 miligramų.
Vitaminas B2 (riboflavinas)	Ši medžiaga skatina normalią nervų sistemos veiklą, dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių formavime, gali pagerinti regėjimą, taip pat palaikyti odos sveikatą ir išvaizdą. Veikia kaip antioksidantas, kuris suteikia atsparumą kovojant su laisvaisiais radikalais. Lėtina organizmo senėjimą, neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių ligoms. Apsaugo nuo galvos skausmo. Netoleruoja ultravioletinių spindulių.	Žuvis (būtent lašiša), pieno produktai (jogurtas, varškė, pienas), kiaušinių baltymai, lapinės daržovės, laukiniai ryžiai, mielės, jautiena, kepenys, inkstai.	Vyrams – 3 miligramai; moterims – 1 miligramas. Didžiausia paros dozė yra 40 miligramų.
Vitaminas B3 (niacinas)	Dalyvauja daugybėje cheminių reakcijų žmogaus organizme (daugiau nei 200). Padeda susidaryti riebalų rūgštims. Užtikrina normalią nervų ir virškinimo sistemų veiklą, padeda palaikyti sveiką odą (vartojama nuo spuogų). Skirtingai nuo kitų B grupės elementų, jis paprastai atlaiko aukštą temperatūrą ir gana gerai išsilaiko gaminiuose terminio apdorojimo metu.	Kviečiai, mėsos produktai, žuvis, grybai, kiaušiniai, jautiena, pienas, žemės riešutai, grūdai, riešutai.	Vyrams – 17 miligramų; moterims – 13 miligramų. Reikia vartoti kiekvieną dieną. Perdozavimas pasireiškia odos paraudimu, niežuliu ir pykinimu. Ilgalaikis didelių kiekių vartojimas gali sukelti kepenų ligas. Didžiausia galima paros dozė yra 17 miligramų nikotino arba 500 miligramų nikotinamido.
Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis)	Padeda suvartotą maistą paversti energija, sintetinti raudonuosius kraujo kūnelius, dalyvauti steroidinių hormonų formavime ir riebalų rūgščių gamyboje. Lėtina priešlaikinį organizmo senėjimą. Apsaugo epidermį nuo ankstyvų pigmentacijos pasireiškimų.	Beveik visi mėsos ir daržovių maisto produktai, taip pat kiaušiniai, žemės riešutai, grūdai, mielės ir ankštiniai augalai.	Reikiamą vitamino B5 kiekį organizmas gali gauti su maistu. Reikia vartoti kiekvieną dieną. Didžiausias kiekis per dieną yra 200 miligramų.
Vitaminas B6 (piridoksinas)	Jis taip pat paverčia maistą energija ir dalyvauja formuojant raudonuosius kraujo kūnelius, pernešančius deguonį visame kūne. Padeda tekėti biocheminiams procesams, turintiems įtakos psichinei veiklai. Stiprina imuninę sistemą, dalyvauja steroidinių hormonų, serotonino, melatonino ir norepinefrino sintezėje. Reikalingas aminorūgščių ir glikogeno pasisavinimui. Padeda sumažinti reumatoidinio artrito sukeltą uždegimą.	Kiauliena, grūdai, paukštiena, žuvis, žemės riešutai, vėžiagyviai, duona, daržovės, kiaušiniai, pieno produktai.	Vyrams – 1,4 miligramo; moterims – 1,2 miligramo. Kasdien būtina vartoti maistą, kuriame gausu B6. Ilgalaikis didelių dozių vartojimas sukelia periferinę neuropatiją ir galūnių jutimo praradimą. Gali prasidėti negrįžtami procesai nervų sistemoje. Be priežasties neturėtumėte suvartoti daugiau nei 10 miligramų per dieną.
Vitaminas B7 (biotinas)	Šis elementas turi kitą pavadinimą - „grožio vitaminas“. Reikalingas normaliai riebalų, aminorūgščių apykaitai ir glikogeno gamybai. Padeda išlaikyti sveiką odą, plaukus ir nagus. Kontroliuoja gliukozės kiekį kraujyje diabetu sergantiems pacientams. Labai naudinga nėščiosioms – skatina normalų vaiko vystymąsi. Medžiagos sintezė vyksta žarnyne.	Sūris, žiediniai kopūstai, kiaušinių tryniai, perdirbta mėsa, žemės riešutai, vištienos kepenėlės, braškės, mielės, grybai ir soja.	Per dieną neturėtų viršyti 0,9 miligramo.
Vitaminas B9 (folio rūgštis)	Kaip ir kiti elementai, jis dalyvauja formuojant raudonuosius kraujo kūnelius ir padeda normaliai funkcionuoti centrinei nervų sistemai. Kūdikiams jis užtikrina DNR sintezę ir nervų ląstelių augimą. Būtinas planuojant nėštumą. Padeda pagerinti atmintį, apsaugo nuo depresijos ir nemotyvuotos baimės jausmo.	Įvairių veislių kopūstai, burokėliai, kepenėlės, kiaušiniai, špinatai, šparagai, lašiša, citrusiniai vaisiai, ankštiniai augalai, avinžirniai, avokadai.	Suaugusiems – 0,2 miligramo. Būtina vartoti kiekvieną dieną. Perdozavimo simptomai: bendras silpnumas, žarnyno disfunkcija.
Vitaminas B12 (cianokobalaminas, kobalaminas)	Palaiko nervų sistemos sveikatą ir padeda raudonųjų kraujo kūnelių sintezei. Užtikrina mielino susidarymą ir teigiamai veikia smegenų veiklą.	Mėsos produktai, žuvis, jūros gėrybės, pienas, grūdai, sūris, kiaušiniai. Nerasta augaliniame maiste.	Suaugusiems – 0,0015 miligramo. Didžiausia paros dozė yra 2 miligramai.

Komponentų suderinamumas

Visi žino, kad žmogaus organizmui reikia viso komplekso mineralų ir vitaminų. Tačiau nepamirškite apie įvairių naudingų medžiagų vartojimo kartu taisykles.

Nereikėtų iš karto vartoti didelio kiekio visų vaistų. Galų gale, vitaminai ir mineralai, vartojami kartu, gali sustiprinti arba panaikinti vienas kito poveikį.

B grupės vitaminų vartojimo kartu taisyklės:

1. Skirtingi grupės elementai neturėtų būti naudojami kartu: B1 neturėtų būti naudojamas kartu su B2, B3 ir B6; ir B12 gadina konstrukciją
2. Galite derinti B2 ir B6.
3. Vitaminas B6 padeda geriau pasisavinti cinką ir.
4. ir askorbo rūgštis skatina organizmo priėmimą B
5. Geležis, varis ir vitaminas C neleidžia įsisavinti elemento B
6. Griežtai draudžiama derinti B9 ir cinką - jie visiškai trukdo teigiamam vienas kito poveikiui.
7. Askorbo rūgštis sustiprina teigiamą B9 poveikį.

B grupės vitaminų kompleksas kosmetologijoje

Sveikiems plaukams

B grupės vitaminų trūkumas veikia mūsų plaukus. Jei atidžiai pažvelgsite į juos, galite sužinoti, kokio šio tipo elemento mums dabar reikia:

• B1 trūkumas – plaukai praranda blizgesį ir tampa trapūs;
• B2 – plaukų šaknys greitai riebaluojasi, o galiukai išsausėja;
• B3 – lėtesnis augimas, ankstyvi žili plaukai;
• B6 ir B12 – išsausėja galvos oda, atsiranda pleiskanų.

Prižiūrint plaukus, visų pirma reikia pašalinti jų prastos būklės priežastį, t.y. papildyti vitaminų trūkumą. Norint tai padaryti, būtų gerai susipažinti su kiekvieno B elemento veikimu. Juk daugelyje ne pačių pigiausių plaukų gaminių yra vitaminų iš šio komplekso.

Tačiau daugelis dailiosios lyties atstovių jau spėjo save įtikinti, kad nėra prasmės pirkti brangius šampūnus, kaukes ir balzamus. Galima pasigaminti savo veiksmingą plaukų priežiūros priemonę, kurioje gausu vitaminų.

Lengviausias variantas yra įdėti jį į vitaminą B (geriau naudoti tirpalą ar miltelius). Kaip tokia priemonė mums padės? Jis veiks taip pat, kaip brangūs profesionalūs salono preparatai ir suteiks jums sveikus žvilgančius plaukus.

Sveikai odai

Ar norite sulėtinti odos senėjimo procesą? Atkreipkite dėmesį į B grupės vitaminus. Jie ne tik atkuria odos atsinaujinimo procesus, bet ir gali apsaugoti ją nuo fotosenėjimo, kuris gali atsirasti dėl per didelio įdegio.

Jie taip pat kovoja su raukšlėmis, padeda drėkinti ir stangrina senstančią odą, padeda atkurti prarastą elastingumą. O kompleksas gali atleisti jauną probleminę odą nuo įvairių uždegimų ir bėrimų.

Veido kremai, kuriuose yra daug vitamino B, yra lengvesnės tekstūros ir paprastai nėra riebūs, tačiau gali greitai oksiduotis. Todėl, kad kremas neprarastų savo savybių, reikia nepamiršti sandariai uždaryti dangtelį ir nelaikyti tiesioginių saulės spindulių.

Be to, nelaikykite B kremų vonios kambaryje. Tam geriau tinka sausa vieta su pastovia ir ne tokia aukšta temperatūra. Geriausias variantas yra šaldytuvo duryse.

Medžiagos perdozavimo galimybė

Šios grupės vitaminai mūsų organizme toksinių reakcijų beveik nesukelia. Perdozavus B3, gali atsirasti veido paraudimas arba spengimas ausyse. Kitų komplekso elementų perteklius gali sukelti mieguistumą, viduriavimą ir nervingumą.

Išvadų darymas

Ką reikia žinoti apie B grupės vitaminus?

1. Šios medžiagos yra aštuonių vandenyje tirpių naudingų medžiagų rinkinys, kuris tiesiog būtinas įvairiems medžiagų apykaitos procesams.
2. Dauguma šių elementų žmogaus organizme nesikaupia per ilgą laiką. Dėl šios priežasties kiekvieną dieną reikia papildyti jų atsargas iš maisto.
3. Alkoholiniai gėrimai naikina beveik visų B grupės vitaminų poveikį.
4. Neturėtumėte patys bandyti nustatyti šių medžiagų trūkumo.
5. Nepaisant to, kad šie vitaminai yra pilnas kompleksas, kiekvienas iš jų turi savo išskirtinę paskirtį organizme. Štai kodėl taip būtina, kad kiekvieno iš 8 elementų organizme būtų pakankamai.

Kaip išsirinkti geriausius B grupės vitaminus iHerb?

Visi pagrindiniai vitaminų gamintojai gamina šį naudingų medžiagų kompleksą. Jas rasite tokių gamintojų kaip Doctor’s Best, Solgar, Now Foods ir kitų oficialioje iHerb svetainėje pristatomų prekių ženklų (kainas galite sužinoti internetinėje parduotuvėje čia

Žmogaus organizmas negali tinkamai funkcionuoti be vitaminų.

Bet kokio amžiaus žmogus jaus savo sveikatai vitaminų trūkumą ar perteklių. Vitaminų trūkumas organizme gali sukelti nuolatinį alkio jausmą ir nutukimą. Taip nutinka dėl netinkamos mitybos, nes kartu su kalorijų mažėjimu mažėja ir reikalingo vitaminų kiekio pasiūla. Tai reiškia, kad norint juos gauti, organizmas pradės reikalauti vis daugiau maisto.

Šiame straipsnyje ypatingą dėmesį skirsime B grupės vitaminams, kurie būtini sveikatai.

B grupės vitaminų vaidmenį sunku pervertinti, nes jie dalyvauja daugelyje mūsų organizmo procesų. Kiekvienas B grupės vitaminas atlieka savo gyvybiškai svarbią misiją žmonėms. Kviečiame susipažinti su pagrindiniais B grupės elementais.

Vitaminas B1 (tiaminas)

Pirmasis atrastas elementas iš grupės B. Nepaisant to, kad žarnyno mikroflora sintetina šį elementą, organizmas reikalauja jo papildymo kasdien.

Tiamino funkcija:

1. Gerina medžiagų apykaitą: gamina energiją, padeda pasisavinti baltymus;
2. Padeda tinkamai funkcionuoti nervų sistemai, gamina specialią medžiagą, kuri atsakinga už smegenų veiklą, gerina širdies, skrandžio ir žarnyno raumenų tonusą;
3. Dalyvauja kopijuojant genus, perduodamus į ląsteles dalijimosi metu.

Vitaminas B2 (riboflavinas)

Ši geltonai oranžinė medžiaga gali būti susintetinta žarnyne. Jo vaidmuo taip pat nepakeičiamas:

1. Skatina nervinių ląstelių sintezę, palaikydama smegenų neuromediatorių veiklą;
2. Padeda brandinti raudonuosius kraujo kūnelius ir pasisavinti geležį;
3. Veikia kaip antinksčių veiklos reguliatorius;
4. yra akių apsauga nuo ultravioletinių spindulių poveikio;
5. Padeda formuotis odai ir gleivinėms.

Vitaminas B3 – niacinas

Pateikiamas baltų miltelių pavidalu, tirpsta vandenyje. Niacinas labiau toleruoja šilumą, ultravioletinius spindulius, šarmines medžiagas ir orą. Jį organizmas gamina dėl aminorūgščių konversijos.

Funkcija organizme:

1. Padeda sintetinti fermentus, pasisavinti baltymus, riebalus ir angliavandenius, išskiria energiją ir netgi gerina cholesterolio apykaitą;
2. Dalyvauja įvairių hormonų gamyboje;
3. Pašalina genetinio lygio problemas, atsirandančias dėl virusų ir vaistų įtakos ląstelėms.

Vitaminas B5 – pantoteno rūgštis

Kaip ir jo klasės draugai, jis tirpsta vandenyje. Gaminamas žarnyno aplinkoje simbiotinių bakterijų pagalba. Jei B5 kaitinama rūgščių-šarmų aplinkoje, jis subyrės.

Pantoteno vaidmuo:

1. Padeda išlaisvinti maisto energiją;
2. Reguliuoja centrinės nervų sistemos veiklą, gamindamas tam specialų fermentą – acetilcholiną.
3. Saugo imuninę sistemą, padeda sintetinti antikūnus ir gydo žaizdas;
4. Skatina efektyvų antinksčių funkcionavimą, padeda gaminti specialų hormoną, atsakingą už reakciją į stresą.
5. Sukuria sveikus raudonuosius kraujo kūnelius ir padeda sintetinti hemoglobiną.

Vitaminas B6 – piridoksinas

Susideda iš visos vandenyje tirpių junginių grupės. Jie atsparūs aukštai temperatūrai ir deguoniui, tačiau beveik netoleruoja šviesos. Juos gali susintetinti žmogaus žarnyne esantys simbiotiniai mikroorganizmai, tačiau juos nesunkiai pažeidžia antibiotikai.

Piridoksino vaidmuo:

1. Palaiko beveik visus medžiagų apykaitos procesus organizme, kontroliuoja šešiasdešimties fermentų veiklą;
2. Tai specialių riebalų turinčių elementų, reguliuojančių širdies ir kraujagyslių veiklą, sintezatorius.
3. Stimuliuoja ląstelių dalijimąsi ir skatina antikūnų susidarymą, taip palaikydama imuninės sistemos sveikatą;
4. Palaiko stabilų centrinės nervų sistemos funkcionavimą;
5. Padeda formuotis genetinei medžiagai, pasisavina vitaminą B12.

Vitaminas B7 – biotinas

Jis tirpsta vandenyje, jo sudėtyje yra sieros ir nepraranda stiprumo veikiant aukštai temperatūrai. Gamina simbiotinės bakterijos, kurios gyvena žarnyno aplinkoje.

Vitamino B7 funkcijos:

1. Suaktyvina virškinimo fermentus;
2. Yra medžiagų apykaitos procesų bendrininkas;
3. Padeda kovoti su diabetu;
4. Pagerina odos būklę.

Vitaminas B9 – folio rūgštis

Ryškiai geltonos spalvos vandenyje tirpus elementas. Vitamino forma yra gana stabili. Sintetina sveikos žarnyno mikrofloros.

Folio rūgšties funkcijos:

1. Reikalingas RNR, DNR susidarymui;
2. Dalyvauja baltymų apykaitoje;
3. Tai sveikų raudonųjų ir baltųjų kraujo kūnelių sintezatorius.

Vitaminas B10 – para-aminobenzenkarboksirūgštis, PABA

Ši vitaminą primenanti baltoji medžiaga, skirtingai nei jos atitikmenys vitaminams, tirpsta alkoholyje ir svarbiausiuose skysčiuose. Elementas yra chemiškai stabilus ir gali atlaikyti virimą rūgščių-šarmų aplinkoje.

B 10 funkcijos yra labai įvairios:

1. atsakinga už normalią nagų plokštelių ir plaukų pigmentaciją;
2. stabilizuoja naudingos žarnyno mikrofloros augimą;
3. yra pagrindinė medžiaga, padedanti gaminti vitaminą B10 žarnynui;
4. skatina baltymų ir raudonųjų kraujo kūnelių gamybą;
   normalizuoja skydliaukės veiklą;
   gerina virškinimo procesus;
5. padeda padidinti motinos pieno gamybą;
6. padeda pasisavinti tam tikrus vitaminus;
   yra priemonė, padedanti išvengti kraujo krešulių susidarymo;
7. palaiko sveiką vyrų lytinę funkciją.

Vitaminas B12 - cianokobalaminas

Tai ryškiai raudonas elementas. Jis atsparus aukštai temperatūrai. Veikiamas deguonies, ultravioletinių spindulių, šarminės ir rūgštinės aplinkos jis praranda savo savybes. Didžioji dalis vitamino cianokobalamino randama kepenyse, dalį gamina žarnynas.

B12 funkcijos:

1. Išskiria maisto energiją;
2. Nepakeičiamas greitam ląstelių dalijimuisi;
3. Sudaro apsauginį nervo apvalkalą.
4. Stiprina imunitetą, padėdamas bręsti raudoniesiems kraujo kūneliams.
5. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir padeda kepenų veiklai.

Dienos norma

Remiantis įvertintu B grupės vitaminų vaidmeniu, galime daryti išvadą, kad šios medžiagos palaiko stabilų organizmo funkcionavimą. Visą gyvenimą, jei žmogus nori išlikti sveikas, jis turi užtikrinti pakankamą aptartų vitaminų tiekimą. Tam padės lentelė, kurioje pateikiami duomenys apie reikalingą vitamino B kiekį maiste nuo gimimo iki senatvės.

Svarbu pažymėti, kad organizmas, esant toksiniam sunkiųjų metalų, nikotino ir alkoholio poveikiui, turi padidinti vitamino B1 normą iki 5 mg. Tai galioja ir tais atvejais, kai žmogus ilgą laiką patyrė stresą.

Jei mityba netinkama, kai maiste vyrauja angliavandeniai ir dažnai vartojamas alkoholis, taip pat geriau padidinti vitamino B1 dozę. Priešingai, šio elemento normą būtina sumažinti, jei esate riebaus ar baltyminio maisto gerbėjas.

Visada būtina patenkinti kasdienį vitamino B poreikį, nes jo trūkumas ir perteklius maiste sukelia svarbių organų veikimo problemų.

Maiste

Papildyti B grupės vitaminų atsargas galima tam tikrais maisto produktais. Žinant kasdienį tam tikro vitamino poreikį ir jo turinčius maisto produktus, nesunku pagerinti savo sveikatą, o tuo pačiu ir skaniai pavalgyti. Antroje lentelėje pateikiami maisto produktai pagal kiekvieną nagrinėjamą B grupės elementų kategoriją.

SVARBU: termiškai apdorodami, verdami ir rafinuodami maistą, mes priverčiame B grupės vitaminus prarasti naudingąsias savybes arba visiškai sunaikinti. O veikiamas alkoholio, kavos, tabako, citrinų rūgšties, citrinų rūgšties ir jų turinčių produktų, tiaminas beveik visiškai praranda gebėjimą įsisavinti organizmą.

Trūkumas

Tačiau dažniausiai tai, ką valgome dabar, nėra naudinga mūsų sveikatai. Didmiesčiuose gyvenantys žmonės kenčia nuo vitaminų trūkumo. Įklimpę į biurų šurmulį, į amžinas problemas, jie gyvena bėgdami ir, kaip taisyklė, bėgdami valgo ne visai sveiką maistą. Ir staiga jie pastebi, kad su sveikata ne viskas klostosi sklandžiai.

B grupės vitaminai yra klastingi dėl ilgo tylėjimo apie jų trūkumą. Ši grupė neturi įpročio „daryti atsargų“ kūne ir su jais visada reikia būti budriems. Vitaminų trūkumas gali pasireikšti įvairiais negalavimais.

Žmogui ypač reikia vitaminų esant dideliam fiziniam krūviui, stresui, nėštumo ir žindymo laikotarpiu.

Labai svarbu aprūpinti vaikus vitaminais, taip apsaugant juos nuo infekcijų ir neigiamo aplinkos poveikio.

Senyvo amžiaus žmonės, kurių medžiagų apykaitos procesų sutrikimas lemia vitaminų trūkumą ar hipovitaminozę, neturėtų pamiršti vitaminų. Dėl su amžiumi susijusių ląstelių pakitimų, pasisavinimo ir panaudojimo sutrikimų jie sukelia vitaminų trūkumą net tada, kai tenkinamos visos paros normos.

Iš anksto nustatytų grožio standartų aukoms – besilaikantiems dietų – taip pat gresia pavojus.

Sveikatos ir gyvybingumo stiprinimas ir palaikymas yra visiškai įmanomas uždavinys kiekvienam žmogui. Tiesiog reikia būti dėmesingam savo kūnui. Dažniau lepinkite save vitaminais, bet nepersistenkite. Būk sveikas!

Antonas Palaznikovas

Gastroenterologas, terapeutas

Darbo patirtis daugiau nei 7 metai.

Profesionalūs įgūdžiai: virškinamojo trakto ir tulžies sistemos ligų diagnostika ir gydymas.

Turinys:

Pagrindiniai B grupės vitaminų atstovai, kam jie reikalingi, jų funkcijos, paros dozė, kiekis produktuose.

B grupės vitaminai yra galingi energijos šaltiniai, kurių reikia kūno ląstelėms ir pirmiausia smegenims. Dėl šios priežasties jie laikomi pagrindiniais normalizuojant centrinės nervų sistemos, pagrindinių organų ir kūno sistemų veiklą.

Kokie yra šių elementų tipai? Kokios jų savybės? Kokia yra reikalinga dozė?

Tiaminas (B1)

Remiantis atradimo laiku, tiaminas teisėtai gali būti vadinamas B grupės vitaminų lyderiu. Jo ypatybė yra tirpumas vandenyje. Dėl nesugebėjimo kauptis tiamino turi būti kasdienėje mityboje. Tuo pačiu metu jis ateina dviem būdais – su maistu ir gaminamas organizme (žarnyne).

Planuojant mitybą verta atsižvelgti į tai, kad gaminimo procese šiluma sunaikina 25 procentus elemento. Yra du pagrindiniai neigiami veiksniai – virimas ir kontaktas su metalais. Be to, tiamino kiekis mažėja rafinuojant iš grūdų pagamintus produktus – muslius, javus ir pan. Be to, vitaminas B1 mažiau pasisavinamas dėl šių veiksnių:

• alkoholis;
• tabakas;
• produktai, kurių sudėtyje yra druskų (anglies dioksidas, citrina);
• kava ir pan.

Tiaminas organizmą veikia taip:

• Pagerina medžiagų apykaitos procesus. Tyrimai parodė, kad elementas dalyvauja energijos gamyboje ir į organizmą patenkančių baltymų, amino rūgščių ir angliavandenių apykaitoje.
• Normalizuoja nervų sistemos veiklą, aktyvina smegenų veiklą. Dėl savo gebėjimo veikti centrinę nervų sistemą ir „pilkosios medžiagos“ aktyvumą, tiaminas dažnai vadinamas „rafinuotumo vitaminu“. Pagrindinis privalumas yra jo dalyvavimas acetilcholino, kuris yra galingas neurotransmiteris, sintezėje. Pastarasis gerina atmintį, palaiko širdies raumenį, normalizuoja žarnyno ir skrandžio veiklą.
• Perteikia genetinę informaciją. Viena iš pagrindinių elemento užduočių laikomas dalyvavimu perduodant genetinius duomenis tarpląsteliniame lygmenyje.

Tiamino yra šiuose maisto produktuose:

• migdolų;
• Raudonieji burokėliai;
• kopūstai;
• bulvė;
• morkos;
• abrikosai;
• Erškėtrožė;
• pupelės ir pan.

Dozavimas:

• suaugusieji - 1-2,5 mg(priklausomai nuo apkrovų ir amžiaus);
• vaikai - 0,5-2 mg;
• ypatingomis situacijomis (stresas, apsinuodijimas nikotinu ar sunkiaisiais metalais) 4,5-5 mg.

Jei maiste nėra pakankamai tiamino, padidėja jo trūkumo rizika. Pagrindinė to priežastis – monotoniška mityba, padidėjęs saldumynų ir angliavandenių turinčio maisto vartojimas. Žmonės, kurie piktnaudžiauja alkoholiu, dažnai kenčia nuo B1 trūkumo.

Trūkumo požymiai:

• centrinės nervų sistemos sutrikimas - galvos skausmas, dirglumas, paralyžius;
• virškinimo trakto sutrikimai - pykinimas, pilvo skausmas, problemos su išmatomis;
• širdies sutrikimai - tachikardija, padidėjęs patinimas, širdies skausmas.

Ilgalaikio vitaminų trūkumo pasekmės:

• baltymų gamybos greičio sumažėjimas;
• centrinės nervų sistemos ir virškinimo trakto sutrikimai;
• tachikardija, sumažėjęs kraujospūdis ir kt.

Riboflavinas (B2)

Ne mažiau svarbus elementas organizmui yra riboflavinas arba B2 – vandenyje tirpi medžiaga, turinti gelsvai oranžinę spalvą. Jis patenka į organizmą su maistu ir gaminamas storojoje žarnoje.

Veiksniai, prisidedantys prie vitamino sunaikinimo, yra šie:

• UV spinduliai;
• šildymas;
• atitirpinimas.

Elemento veiksmas:

• dalyvauja normalizuojant centrinės nervų sistemos ląstelių veiklą;
• apsaugo tinklainę nuo UV spindulių;
• aktyvina raudonųjų kraujo kūnelių gamybą;
• pagreitina geležies gamybos procesus;
• reguliuoja antinksčių veiklą;
• teigiamai veikia odos būklę, ją atjaunina.

Riboflavinas randamas maisto produktuose:

• Augalinės kilmės: žalieji žirneliai, erškėtuogės, kvietinė duona, grūdai (avižiniai dribsniai, grikiai).
• Gyvulinės kilmės: kepenys, inkstai, mėsa, žuvis ir kiaušiniai. Šių produktų pranašumas – geresnis virškinamumas.

Dienos norma:

• suaugusiems - 2-6 mg;
• vaikams - 1-3 mg.

B2 trūkumas pasireiškia taip:

• veido ir krūtinės odos dermatitas;
• uždegiminiai procesai, atsirandantys lūpose ir burnos ertmėje;
• apetito praradimas;
• galvos skausmas;
• sumažėjęs našumas.

Vitaminų B1 ir B2 perteklius neturi reikšmingų pasekmių.

Niacinas (B3)

Svarstant apie B grupės vitaminus ir jų poveikį organizmui, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas niacinui. Jis yra miltelių pavidalo ir baltos spalvos, klasifikuojamas kaip vandenyje tirpus.

B3 laikomas stabiliausiu tarp kitų grupės atstovų dėl savo gebėjimo atlaikyti šilumą, orą, šarmus ir UV spindulius.

Jo funkcijos:

• Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, pagrindinių organizmo elementų (baltymų, riebalų ir angliavandenių) pasisavinimo gerinimas. B3 veikimu taip pat siekiama normalizuoti cholesterolio kiekį.
• Dalyvavimas įvairių hormonų – tiroksino, kortizono, insulino ir kitų gyvybiškai svarbių medžiagų gamyboje.
• Padeda pašalinti genetinio lygio žalą, kurią sukelia virusai ar vaistai.
• Palaiko centrinės nervų sistemos veiklą, gerina smegenų veiklą.
• Slėgio normalizavimas (arterinis, veninis).
• Raudonųjų kraujo kūnelių gamybos stimuliavimas.

Minėtas vitaminas randamas:

• Gyvūninės kilmės produktai- žuvis, liesa mėsa, inkstai, kepenys.
• Augaliniai produktai- česnakai, žirniai, petražolės, ankštiniai augalai, grikiai ir kt.

Niacino dozavimas:

• suaugusieji - 20 mg(ribinis lygis - 60 mg);
• vaikai - 5 mg(ribinis lygis – 20 mg).

Trūkumas pasireiškia keliais nemaloniais požymiais:

• nemiga;
• rankų ir lūpų blyškumas;
• per didelis silpnumas, nuovargis;
• atminties sutrikimas;
• sausa oda;
• skonio pojūčių iškraipymas.

Ilgalaikis vitaminų trūkumas sukelia šias pasekmes:

• patologijos, susijusios su virškinimo traktu;
• odos problemos;
• centrinės nervų sistemos veikimo sutrikimai;
• kitų B grupės atstovų trūkumo atsiradimas.

Pantoteno rūgštis (B5)

Vitaminas B5 yra vandenyje tirpus elementas, randamas daugelyje maisto produktų. Iš dalies gaminamas žarnyne. Sunaikina šarmai ir rūgštys.

• pagalba skaidant riebalus ir angliavandenius;
• centrinės nervų sistemos normalizavimas;
• greitinti žaizdų gijimą, stiprinti imuninę sistemą;
• antinksčių normalizavimas;
• dalyvavimas hemoglobino gamyboje.

B5 randama šiuose produktuose:

• Augalinės kilmės- nesmulkinti grūdai, lazdyno riešutai, žalios daržovės, sėlenos, pupelės, grybai.
• Gyvulinės kilmės- kiaušiniai, inkstai, kepenys, pieno produktai.

Dozavimas - 5-15 mcg per dieną.

Trūkumas sukelia šias problemas:

• miego sutrikimas;
• medžiagų apykaitos procesų sutrikimai;
• virškinimo trakto, centrinės nervų sistemos ir širdies problemos.

Piridoksinas (B6)

Šis elementas priklauso vandenyje tirpių medžiagų kategorijai ir yra su maistu. Piridoksinas nedideliais kiekiais sintetinamas žarnyne. Virimo metu dalis medžiagos prarandama.

Veiksmas yra toks:

• Medžiagų apykaitos procesų normalizavimas, pagalba pasisavinant baltymus ir riebalus.
• Dalyvavimas prostaglandinų – riebaluose tirpių elementų, reguliuojančių širdies raumens veiklą ir normalizuojančių kraujospūdį – sintezėje.
• Imuninės sistemos stiprinimas, antikūnų susidarymas.
• Centrinės nervų sistemos ir smegenų veiklos normalizavimas, protinės veiklos pagreitėjimas, nuotaikos gerinimas. Verta paminėti, kad B6 kiekis „pilkojoje medžiagoje“ yra 30–50 kartų didesnis nei kraujyje.
• Odos būklės gerinimas, odos senėjimo prevencija.
• Kitos funkcijos apima pagalbą raudonųjų kraujo kūnelių ir hormonų sintezei, visišką B12 absorbciją.

Vitamino yra šiose mūsų dietos sudedamosiose dalyse:

• paukštis;
• kiauliena;
• jautienos kepenys;
• grikiai;
• bulvė;
• braškių;
• vyšnios;
• citrina;
• granatas;
• apelsinai.

Elemento trūkumas sukelia šias problemas:

• centrinės nervų sistemos veikimo sutrikimai (mieguistumas, per didelis dirglumas);
• imuninės sistemos pablogėjimas;
• odos problemos;
• anemija (dažniausiai pasireiškia vaikams).

Labiausiai paklausūs vitaminai:

• kūdikiai;
• nėščia moteris;
• sergantiems ateroskleroze, lėtinėmis ligomis, poliartritu;
• vartojant kontraceptikus;
• ilgai vartojant antibiotikus.

Biotinas (B7)

Vitaminas B7 taip pat patenka į vandenyje tirpų kategoriją. Jo savybės apima sieros kiekį ir atsparumą apdorojimui gaminimo metu. Jis patenka į organizmą su maistu ir iš dalies gaminamas žarnyne.

• virškinimo fermentų aktyvinimas;
• medžiagų apykaitos procesų gerinimas, energijos apykaitos normalizavimas;
• diabeto priežiūra;
• pagerinti odos būklę;
• virškinimo trakto normalizavimas dėl virškinimo fermentų gamybos.

Biotino yra daugelyje maisto produktų:

• Alaus mielės;
• migdolų;
• žirniai;
• graikiniai riešutai;
• tunas;
• petražolės;
• inkstai;
• pienas;
• obuoliai;
• bananai.

Trūkumas sukelia šias problemas:

• anemija;
• odos jautrumo paūmėjimas;
• cholesterolemija;
• trapios nagų plokštelės, plaukų slinkimas;
• odos uždegimas.

Folio rūgštis (B9)

Vitaminas B9 yra ryškiai geltonos spalvos ir gerai tirpsta vandenyje. Į organizmą jis patenka dviem būdais – sintetinamas žarnyne arba su maistu. Žmogaus kepenyse taip pat yra nedidelis elemento kiekis (3–6 mėn.).

Folio rūgšties veikimu siekiama išspręsti daugybę problemų:

• dalyvavimas baltymų apykaitoje;
• pagalba dalijantis ląstelėms, genetinio kodo palaikymas;
• nervų sistemos normalizavimas;
• gyvybiškai svarbių kraujo elementų – leukocitų ir eritrocitų – sintezė.

Jame yra:

• Augaliniai šaltiniai- ankštiniai augalai, bulvės, pomidorai, salotos, rugiai, pupelės, šparagai.
• Gyvūniniai šaltiniai- kiaušinio trynys.

Daugelis žmonių nežino, ką veikia B grupės vitaminai, todėl ir nekoreguoja savo mitybos. Folio rūgšties atveju tai pavojinga. Jo trūkumas gali sukelti šias pasekmes:

• kraujo ligos;
• vaiko vystymosi sutrikimai nėštumo metu (deformacija, persileidimas);
• problemų su virškinimo traktu.

Dozavimas:

• vidutinė dienos norma - 400 mcg;
• ribinė norma - 600 mcg.

Cianokobalaminas (B12)

Kitas organizmui reikalingas elementas yra B12, kuris yra ryškiai raudonos spalvos ir gali ištirpti vandenyje. Jis gaunamas su maistu, bet nedidelis kiekis taip pat randamas organizme (3–5 mg). B12 aktyvumą mažina:

• deguonies;
• UV spinduliai;
• rūgštys ir šarmai.

Kokia šio vitamino funkcija? Čia verta pabrėžti šiuos veiksmus:

• Padeda išlaisvinti energiją iš maisto;
• mielino susidarymas, centrinės nervų sistemos sutrikimų prevencija;
• kraujo krešėjimo normalizavimas;
• dalyvavimas nukleino rūgšties gamyboje;
• mažinant cholesterolio kiekį.

Dozavimas - 3-9 mcg.

Vitaminas yra:

• širdis;
• žuvis;
• kepenys;
• jūros dumbliai;
• pienas ir pieno produktai.

Trūkumo požymiai:

• vidurių užkietėjimas;
• silpnumas;
• apetito praradimas;
• virškinimo trakto problemos;
• dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opa.

Rezultatai

Žinant, kokių B grupės vitaminų ir kokio kiekio organizmui reikia, lengviau teisingai nustatyti prioritetus, suformuluoti mitybą ir pašalinti daugelį sveikatos problemų.

B kompleksą sudaro aštuoni vitaminai: B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), B3 (niacinas), B5 (pantoteno rūgštis), B6 ​​(piridoksinas), B7 (biotinas), B9 (folio rūgštis) ir B12 (kobalaminas). ).). Jų natūraliai yra mėsoje, žalumynuose, pieno produktuose, pupelėse, žirniuose ir sveikuose arba spirituotuose grūduose.

B grupės vitaminai padeda organizmui maistą paversti energija, padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams ir atlieka svarbų vaidmenį atliekant tam tikras kūno funkcijas.

Pažvelkime į kiekvieno iš šių vitaminų naudą, trūkumo požymius ir šaltinius.

B1 (tiaminas)

Nauda sveikatai

• Padeda organizmui paversti angliavandenius iš maisto į energiją
• Reikalingas sveikai odai, smegenims, raumenims ir nervų sistemai
• Būtinas kūno ląstelių augimui, vystymuisi ir funkcionavimui

Trūkumo simptomai

• Svorio metimas
• Trumpalaikės atminties pablogėjimas
• Silpnumas
• Nuovargis
• Širdies ir kraujagyslių sistemos simptomai
• Irzlumas
• Beriberi (ypatingas vitaminų trūkumo atvejis)

Maisto šaltiniai

Dažniausi vitamino B1 šaltiniai yra spirituoti pusryčių dribsniai, viso grūdo produktai (duona, pusryčių dribsniai, ryžiai, makaronai ir miltai), kviečių gemalai, kiauliena, upėtakis, juodosios pupelės, midijos ir tunas.

B2 (riboflavinas)

Nauda sveikatai

• Veikia kartu su kitais B grupės vitaminais (padeda B6 paversti tinkama forma ir skatina niacino gamybą)
• Reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių gamybai ir augimui
• Palaiko akių, nervų sistemos ir odos sveikatą

Trūkumo simptomai

• Odos ligos
• Burnos ir gerklės patinimas
• Įtrūkimai burnos kampučiuose
• Patinusios, įtrūkusios lūpos
• Plaukų slinkimas
• Gerklės skausmas
• Jautrumas šviesai

Maisto šaltiniai

Dažniausi vitamino B2 šaltiniai yra pienas ir pieno produktai, spirituoti pusryčių dribsniai, jautienos kepenys, vėžiagyviai, portobello grybai, migdolai ir vištiena.

B3 (niacinas)

Nauda sveikatai

• Padeda maistą paversti energija
• Padeda fermentams tinkamai veikti organizme, padeda apdoroti kitus B grupės vitaminus ir atkurti DNR (genetinę medžiagą, randamą visose kūno ląstelėse).
• Būtinas hormonų, atsakingų už lytinę funkciją ir stresą, gamybai
• Padeda virškinimo ir nervų sistemų bei odos veiklai

Trūkumo simptomai

• Virškinimo problemos
• Stomatitas
• Nuovargis
• Odos uždegimas
• Prasta cirkuliacija
• Depresija
• Vemti
• Pellagra

Maisto šaltiniai

Dažniausi vitamino B3 šaltiniai yra kiaušiniai, žuvis, spirituota duona ir dribsniai, ryžiai, riešutai, pienas ir pieno produktai, vištiena, jautiena, kalakutiena, ėriena, žuvienė ir žemės riešutai.

B5 (pantoteno rūgštis)

Nauda sveikatai

• Suskaido riebalus ir angliavandenius, kad gautų energiją
• Dalyvauja lytinių ir streso hormonų gamyboje antinksčių liaukose ir neuromediatoriuose
• Padeda organizmui naudoti kitus vitaminus, tokius kaip riboflavinas
• Vitaminas B5 yra būtinas raudonųjų kraujo kūnelių ir cholesterolio gamybai

Trūkumo simptomai

• Dega pėdose
• Depresija
• Nuovargis
• Nemiga
• Irzlumas
• Pilvo skausmas
• Viršutinių kvėpavimo takų infekcijos
• Vemti

Maisto šaltiniai

Dažniausi vitamino B5 šaltiniai yra mėsa, avokadas, brokoliai, kopūstai, kiaušiniai, pienas, grybai, spirituoti grūdai, organų mėsa, paukštiena, bulvės ir ankštiniai augalai.

B6 (piridoksinas)

Nauda sveikatai

• Būtinas, kad organizmas galėtų naudoti ir saugoti su maistu gaunamus baltymus ir angliavandenius (glikogeno pavidalu, kaupiamas raumenyse ir kepenyse kaip energijos šaltinis)
• Reikalingas daugiau nei 100 fermentinių reakcijų organizme. Jis padeda susidaryti hemoglobinui (raudonųjų kraujo kūnelių medžiagai, kuri per kraują perneša deguonį), neuromediatoriams ir hormonams, kurie veikia nuotaiką ir reguliuoja vidinį laikrodį.
• Dalyvauja imuninės sistemos veikloje, taip pat smegenų vystyme ir veikloje

Trūkumo simptomai

• Depresija
• Problemos su koncentracija
• Irzlumas
• Raumenų silpnumas
• Nervingumas
• Trumpalaikės atminties problemos

Maisto šaltiniai

Dažniausi vitamino B6 šaltiniai yra avinžirniai, jautienos kepenys, tunas, lašiša, vištienos krūtinėlė, spirituoti pusryčių dribsniai, bulvės, kalakutiena, vaisiai (išskyrus citrusinius vaisius) ir jautiena.

B7 (biotinas)

Nauda sveikatai

• Padeda organizmui iš maisto gaunamus riebalus, angliavandenius ir baltymus paversti energija
• Būtinas riebalų rūgščių gamybai
• Skatina kaulų ir plaukų augimą bei sveikatą

Trūkumo simptomai

• Plaukų slinkimas arba slinkimas
• Odos bėrimas aplink akis, nosį, burną ar kitas gleivines
• Sausos akys
• Trapūs nagai
• Raumenų skausmas

Maisto šaltiniai

Kai kurie iš labiausiai paplitusių vitamino B7 šaltinių yra jautienos kepenys, kiaušinio trynys, kviečių gemalai, kiauliena, jautiena, saulėgrąžų sėklos, saldžiosios bulvės, migdolai, sveiki grūdai, sardinės, špinatai ir brokoliai.

B9 (folio rūgštis)

Nauda sveikatai

• Padeda jūsų kūnui gaminti raudonuosius kraujo kūnelius
• Reikalingas ląstelių statybai ir DNR priežiūrai
• Sumažina smegenų ir stuburo apsigimimų, tokių kaip spina bifida, riziką

Trūkumo simptomai

• Viduriavimas
• Užmaršumas
• Gingivitas
• Apetito praradimas
• Dusulys
• Irzlumas
• Liežuvio uždegimas
• Augimo sutrikimai

Maisto šaltiniai

Įprasti vitamino B9 šaltiniai yra špinatai, jautienos kepenys, brokoliai, Briuselio kopūstai, pupelės ir ankštiniai augalai, šparagai, apelsinų sultys, žemės riešutai, avokadai, tamsiai žalumynai, spirituoti grūdai ir lašiša.

B12 (kobalaminas)

Nauda sveikatai

• Palaiko nervų sistemos ir raudonųjų kraujo kūnelių sveikatą
• Reikalingas raudonųjų kraujo kūnelių ir DNR susidarymui
• Svarbus baltymų apykaitai

Trūkumo simptomai

• Išsekimas
• Silpnumas
• Vidurių užkietėjimas
• Apetito stoka
• Svorio metimas
• Anemijos tipas, žinomas kaip megaloblastinė anemija
• Pirštų ir kojų pirštų tirpimas ir dilgčiojimas
• Nervų pažeidimas

Maisto šaltiniai

Pagrindinis vitamino B12 šaltinis paprastai yra gyvūninės kilmės produktai, tokie kaip jautienos kepenys (ir kitų organų mėsa), midijos ir kiti vėžiagyviai, jautiena, vištiena, žuvis, kiaušiniai, pienas ir kiti pieno produktai bei kai kurie spirituoti grūdai.

Taikymas

Daugelis teigia, kad kadangi šis vitaminų kompleksas atlieka pagrindinį vaidmenį paverčiant maistą energija ir jo poveikis organizmui yra puikus, jis bus naudingas įvairiose situacijose, įskaitant nerimą, depresiją, širdies ligas ir priešmenstruacinį sindromą (PMS). .

Be to, kai kurie žmonės jį vartoja norėdami padidinti gyvybingumą, pagerinti nuotaiką ir atmintį, sveiką odą ir plaukus, stimuliuoti imuninę sistemą – dėl šių priežasčių tokie vitaminai skiriami.

Dauguma žmonių, kurie rūpinasi, kad jų mityba būtų turtinga ir įvairi, gauna pakankamai vitamino B su maistu, tačiau yra ir tokių, kurie jo gali negauti pakankamai, ypač vyresni nei 50 metų, vartojantys antacidinius vaistus, sergantys celiakija, Krono liga, gastritu ar kitomis virškinimo trakto ligomis. sutrikimai – jie geria vitaminus atskirai.

Jei jums buvo atlikta riebalų ar skrandžio operacija, reguliariai vartojate alkoholį arba laikotės vegetariškos ar veganiškos dietos, jums gali trūkti šio gyvybiškai svarbaus vitamino.

Nėščiosioms ir krūtimi maitinančioms moterims gali prireikti daugiau vitaminų B6, B12 ir folio rūgšties – tai, kam jų reikia, labai svarbu vaisiaus formavimuisi ir pirmaisiais gyvenimo metais.

Galimas šalutinis poveikis

Nors visas vitamino B kompleksas yra vandenyje tirpus ir ilgai organizme neužsibūna, įvertinus jo naudą ir žalą, verta paminėti, kad didelės dozės, vartojamos kartu su papildais, gali sukelti tam tikrus šalutinius poveikius:

• B3 (niacinas): raudona arba skausminga oda, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, toksinis poveikis kepenims.
• B6 (piridoksinas): nervų pažeidimas, odos pažeidimas, inkstų funkcijos pablogėjimas ir padidėjusi širdies priepuolio, insulto ir mirties rizika žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ir pažengusia inkstų liga. Naujausi tyrimai parodė, kad didelės vitamino B6 dozės buvo susijusios su padidėjusia klubo lūžių ir plaučių vėžio rizika (kai vartojama kartu su vitaminu B12).
• B9 (folio rūgštis): inkstų pažeidimas, padidėjęs palikuonių atsparumas insulinui, sumažėjęs natūralių žudikų ląstelių aktyvumas vyresnio amžiaus moterims, o perdozavimas taip pat buvo susijęs su padidėjusia tam tikrų vėžio rūšių rizika. Tai taip pat gali apsunkinti vitamino B12 trūkumo diagnozę.
• B12 (kobalaminas): kai kuriems žmonėms spuogai ir rožinė. Nustatyta, kad vitaminas B12 pagreitina inkstų funkcijos pablogėjimą ir padidina širdies ir kraujagyslių komplikacijų riziką žmonėms, turintiems inkstų problemų. Didelės vitamino B12 dozės kartu su folio rūgštimi buvo susijusios su padidėjusia vėžio ir net mirties rizika.

Kiekvienam B vitaminui yra nustatyta dienos norma (UL), kuri gerokai viršija sveikatai reikalingą kiekį ir neutralizuoja naudą. Vartojant vitaminą, viršijantį šias vertes, padidėja šalutinio poveikio rizika.

Pokalbis

Kad išliktų sveiki, dauguma žmonių gali gauti visko, ko jiems reikia, valgydami įvairią, subalansuotą mitybą su B vitaminu turtingu maistu, pavyzdžiui, lapiniais žalumynais, riešutais, ankštinėmis daržovėmis ir grūdais, dietiniais baltymais, grybais ir kiaušiniais. Jei neturite vitamino B trūkumo, jo papildomai vartoti nereikia, tačiau kartais yra vartojimo indikacijų.

Jei su maistu negaunate pakankamai sintezuoto vitamino B, gali būti naudinga kreiptis į maisto papildus, kurie turi teigiamą poveikį organizmui. Jo trūkumas gali sukelti daugybę simptomų, įskaitant nuovargį, anemiją, apetito praradimą, depresiją, pilvo skausmą, raumenų mėšlungį, plaukų slinkimą ir egzemą.

Svarbiausia, nepamirškite pasitarti su gydytoju ir išsiaiškinti, koks vitaminų kompleksas jums tinka (o jei vis dar reikia, kiek jo reikia, atsižvelgiant į tai, ką gaunate iš maisto ir kitų šaltinių) .

Atsakomybės apribojimas: Šioje svetainėje pateikta informacija yra skirta tik švietimo tikslams ir nepakeičia licencijuoto sveikatos priežiūros specialisto patarimo, diagnozės ar gydymo. Ji nėra skirta visoms galimoms atsargumo priemonėms, vaistų sąveikai, aplinkybėms ar šalutiniams poveikiams. Prieš pradėdami vartoti alternatyvią mediciną arba keisdami savo režimą, turėtumėte kreiptis į gydytoją dėl sveikatos problemų ir pasitarti su gydytoju.