Kokios pirmosios pagalbos priemonės apsinuodijus maistu. Pirmosios pagalbos teikimas įvairiems apsinuodijimams. Apsinuodijimo maistu komplikacijos

Nuodai patenka per burną, kraują ir kvėpavimo takus. Tolesnis terapijos rezultatas priklauso nuo to, kaip greitai ir teisingai atliekami būtini veiksmai. Ypatumas yra neišvengiamas vėmimo procesas. Išplovus skrandį, suteikiame pirmąją pagalbą apsinuodijus:

Alkoholis

Esant lengvam ir vidutiniam apsinuodijimui, skrandį skalaujame be vaistų.

Maistas

Imame sorbentą (aktyvintą anglį). Geriame daug, laikomės režimo ir dietos.

Toksiškos medžiagos, dujos, dūmai

Iškeliame pacientą į orą. Sukelkite vėmimo spazmą, skalaukite burną ir gerklę soda (1 šaukštas sodos stiklinei vandens).

Narkotikai

Paguldome pacientą ant šono, apatinę ranką perkeliame į priekį, užtikriname oro srautą. Nuplaukite kas 30-40 minučių.

Grybai

Pašaliname likusius nuodus: atskieskite manganą kambario temperatūros vandenyje ir sukelkite vėmimą.

Vaistas

Išsiaiškiname nukentėjusiojo išgerto vaisto, sukeliančio vėmimo spazmus, dozę.

Pirmosios pagalbos apsinuodijus maistu teikimo taisyklės

Pirminiai apsinuodijimo maistu signalai pasireiškia per 1-2 valandas suvalgius nekokybiško, pavojingo, užteršto maisto. Svarbu laiku suteikti nukentėjusiajam medicininę pagalbą iki ligoninės, kad jo būklė nepablogėtų.

Apsinuodijimą maistu sukelia maisto produktuose esančios bakterijos (salmonelės, botulizmo bacilos, stafilokokai, E. coli).

Apsinuodijimas	Žarnyno infekcijų požymiai
Vaistas	vyzdžių išsiplėtimas/susiaurėjimas; mieguistumas, nuovargis.
Alkoholis	sąmonės netekimas; laikinas aklumas; padidėjęs širdies susitraukimų dažnis.
Toksiškos medžiagos (buitinės chemijos)	nudegimai ir pilvo skausmas; viduriavimas.
Maistas	temperatūra (39-40C). sumažėjęs apetitas; galvos svaigimas.
Narkotikai	isterijos priepuolis; panika; haliucinacijos; vyzdžio išsiplėtimas.
Grybai	gausus viduriavimas; traukuliai; haliucinacijos; uždusimas.
Dujos, dūmai.	galvos svaigimas ir galvos skausmas; dusulys; sąmonės netekimas.

Vėmimas ir pykinimas lydi visų rūšių siuntas! Skrandžio plovimo būdas – pagalba Nr.1.

Kiekvienas suaugęs žmogus yra patyręs apsinuodijimą maistu. Būklę sukeliantis provokatorius yra prastos kokybės maisto prasiskverbimas į organizmą. Maisto užteršimas bakterijomis. Be apsinuodijimo alkoholiu, narkotikais, grybais, vaistais, toksinėmis medžiagomis, dujomis, dūmais, vienas iš kasdieniame gyvenime dažniausiai pasitaikančių rūšių yra apsinuodijimas maistu.

Nesaugiais laikomi gyvūninės kilmės maisto produktai: dešra, mėsa, žuvis, konservai, rauginto pieno produktai, įskaitant konditerinius kremus, ledus. Ypač lengvai užsikrečia susmulkinti mėsos gabaliukai – želė, malta mėsa, paštetas.

Valandinis laikotarpis, per kurį atsiranda pirmieji simptomai, priklauso nuo užkrėsto produkto dozės. Apsinuodijimas gali pasireikšti per 30 minučių po valgio arba po 20-26 valandų.

Išskirtinės žarnyno infekcijos savybės yra šios:

1. Bendra skausminga būklė.
2. Stiprus pykinimas (kartais dažnas dažnas).
3. Spazminis skausmas pilvo srityje.
4. Viduriavimas.
5. Odos spalvos pasikeitimas į blyškią.
6. Burnos džiūvimo ir troškulio jausmas.
7. Sumažėjęs kraujospūdis, jėgų praradimas.
8. Sumažėjęs arba padidėjęs širdies susitraukimų dažnis.
9. Šaltkrėtis ir padidėjusi kūno temperatūra.
10. Rečiau pasitaiko alpimas ir traukuliai.

Veiksmai, kurių imamasi pajutus pirmuosius žarnyno infekcijos simptomus, yra skirti pašalinti iš organizmo toksiškus komponentus ir užkirsti kelią dehidratacijai.

Bendras algoritmas skubiems veiksmams apsinuodijus namuose

• skubiai užblokuokite prieigą prie toksiškos medžiagos;
• išskalaukite skrandį: stovėdami dideliais gurkšneliais išgerkite maksimalų šilto vandens buteliuose kiekį, sukelkite vėmimą (spausdami pirštu užpakalinę liežuvio dalį). Kartokite procesą tol, kol likę likučiai skrandyje nebebus kartu su vandeniu;
• naudoti adsorbentus. Neleidžia toksinams patekti į kraują. Aktyvuota anglis (10 kg svorio - 1 tabletė). Adsorbentas yra miltelių, tablečių ir tirpalų pavidalu. Atlikti simptominę terapiją (vartoti vaistus, koreguojančius dėl nuodų vartojimo sutrikusias organizmo funkcijas);
• gerti maksimalų skysčio kiekį. Gerkite negazuotą mineralinį vandenį, kad išvengtumėte dehidratacijos;
• Patartina žarnyną valyti natūraliai (viduriuojant). Jei nuo toksinų patekimo organizmo funkcija neveikė, išgerkite vidurius laisvinančių vaistų.

Vartodami vidurius laisvinančius vaistus, laikykitės ant pakuotės nurodytos dozės. Atkreipkite dėmesį į praėjimo dažnumą, nes tai sukelia dehidrataciją.

Po kiekvieno tuštinimosi išgerkite stiklinę šilto vandens buteliuose be anglies.

• laikytis dietos, lengvas badavimas. Pirmosiomis dienomis sumažinkite valgomo maisto kiekį ir atsisakykite aštraus, riebaus ir kito skrandį dirginančio maisto arba visiškai atsisakykite valgyti (gydytojo leidimu).

Neatidėliokite apsvaigimo laikotarpio ir imkitės būtinų veiksmų skubos tvarka. Skubiais atvejais kvieskite greitąją pagalbą. Ne visada žinoma, kas sukėlė priepuolį, savigyda ne visada veiksmingai susidoroja su problema.

Greitąją pagalbą reikia kviesti, jei:

1. Vaikas iki 3 metų.
2. Nėščia moteris.
3. Pagyvenęs žmogus.
4. Intoksikaciją lydi stiprus viduriavimas daugiau nei 9 kartus per dieną.
5. Dažni vėmimo spazmai.
6. Depresija didėja.
7. Įtartini simptomai gali būti kitos ligos priežastis.

Sergant rimtomis žarnyno infekcijomis, tokiomis kaip salmonelės, šigella, botulizmo bacilos, įprastiniam apsinuodijimui būdingų simptomų gali nepastebėti.

Jei esate apsvaigęs nuo maisto, dujų ar kitos infekcijos, nepanikuokite ir atlikite žingsnius po žingsnio, kad suteiktumėte kompetentingą pirmąją pagalbą prieš atvykstant gydytojams. Apsinuodijimas maistu yra gyvybinių organizmo funkcijų sutrikimas, atsirandantis dėl toksiškų komponentų ar toksinių medžiagų patekimo į jį.

Atsižvelgiant į žarnyno infekcijos pobūdį, atliekamos veiksmingos pirmosios pagalbos priemonės - terapinių ir prevencinių veiksmų rinkinys, atliekamas prieš gydytojo terapinį tyrimą. Dažnus apsinuodijimus lydi pykinimas, vėmimo spazmai, viduriavimas ir skausmas pilvo srityje. Nukentėjusiajam patariame išgerti 3–5 gramus. aktyvuotos anglies kas 15 minučių 1 valandą, gerkite pakankamai vandens, nevalgykite ir būtinai kreipkitės pagalbos į gydytoją.

Pasitaiko tyčinio ar netyčinio apsinuodijimo vaistais ir alkoholiu atvejų.

Tokiu atveju pirmieji pagalbos teikimo veiksmai yra tokie:

• paruošti druskos-sodos tirpalą: 2 litrai. vanduo - 20 g. druskos ir 10 g. soda Skrandį išskalaujame skysčiu. Procedūrą kartojame tol, kol išsivalys vėmimas;
• Paimkite adsorbentą: 1 kg. gyvasis svoris 10 tab. aktyvuota anglis;
• Stebime nukentėjusiojo būklę ir laukiame greitosios pagalbos.

Savalaikė ir kokybiška pirmoji pagalba apsinuodijus suteikia galimybę greitai pasveikti.

Ko nedaryti

Nekokybiški maisto produktai, buitinė chemija, alkoholiniai gėrimai, nuodingi augalai, lakiosios ir kitos medžiagos, vaistai – neišsamus organizmo virškinimo sistemos apsinuodijimo priežasčių sąrašas. Nesilaikant reikiamo veiksmų algoritmo, bus „apsilankymas“ į infekcinių ligų skyrių ligoninėje arba intensyviosios terapijos skyriuje. Sėkmingų manipuliacijų su pacientu raktas priklauso nuo gydytojų kvalifikacijos, vaistų prieinamumo, nuo to, kaip laiku ir efektyviai bus suteikta apsinuodijimo atveju reikalinga pagalba, kaip greitai pacientas paguldomas į kliniką.

Nemažai klaidų daro žmonės, kurie toli nuo pirmosios pagalbos principų. Laikykitės nuoseklių taisyklių, kurios padės pašalinti daugybę klaidų, kurios gali pabloginti aukos sveikatą:

1. Neprašykite nekompetentingų pažįstamų, kaimynų ar draugų priešnuodžio apsinuodijimui. Neieškokite informacijos ir internete.
2. Jei žmogus be sąmonės, neprovokuokite vėmimo spazmų. Gali sukelti užspringimą nuo vėmimo.
3. Vaikams iki 6 metų gresia pavojus, skrandžio plovimas ir kitos manipuliacijos turi būti atliekamos dalyvaujant gydytojui arba jam leidus.
4. Jei nukentėjusysis apsinuodijo benzinu ar kitais naftos produktais, jokiu būdu neprovokuokite jo vėmimo. Kadangi naftos produktų patekimas į kvėpavimo takus sukelia sunkios plaučių uždegimo stadijos formavimąsi, galima mirtis.
5. Soda arba šarminis tirpalas draudžiamas geriant rūgštį. Situacija geriant šarmą yra atvirkščiai proporcinga. Tai pažeis kūno gleivinę ir sukels nudegimą dėl komponentų cheminės reakcijos.

Apsinuodijus maistu svarbi tinkama pirmoji pagalba. Nuo to priklauso tolesnio gydymo ir atsigavimo rezultatas. Nuodų patekimas į kraują sukelia komplikacijų ir neprisideda prie greito pasveikimo. Bet koks apsinuodijimas yra lydimas daugybės priemonių ir apsinuodijusio asmens hospitalizavimo.

Valgant nekokybiškus maisto produktus, netinkamai juos paruošiant ir laikant, galimi apsinuodijimai maistu – maistu plintančios ligos. Nekokybiškumu suprantame įvairiais mikroorganizmais ir jų toksinais užkrėstus produktus. Apsinuodijimą grybais galima priskirti prie atskiros grupės.

Pavojingiausi yra gyvūninės kilmės produktai (mėsa, žuvis, dešros, konservai, pienas ir iš jo pagaminti produktai – konditerijos gaminiai su grietinėle, ledai). Ypač lengvai užsikrečiama susmulkinta mėsa – paštetai, faršas, želė.

Pirmieji apsinuodijimo maistu simptomai gali pasireikšti praėjus 2-4 valandoms po valgio (kai kuriais atvejais ir 30 min.), o net 20-26 val. Tai labai priklauso nuo toksino tipo ir dozės bei žmogaus imuninės sistemos būklės.

Būdingi apsinuodijimo maistu požymiai yra:

• bendras negalavimas,
• pykinimas,
• pasikartojantis vėmimas,
• mėšlungis pilvo srityje,
• dažnos laisvos išmatos,
• blyški oda,
• troškulys,
• kraujospūdžio mažinimas,
• padidėjęs ir susilpnėjęs širdies susitraukimų dažnis,
• blyški oda,
• padidėjusi kūno temperatūra (gali atsirasti šaltkrėtis),
• Kartais galimi traukuliai ir alpimas.

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu

Priemonėmis, kurių imamasi pajutus pirmuosius apsinuodijimo požymius, siekiama maksimaliai pašalinti toksinus iš organizmo ir išvengti dehidratacijos.

Būtina išskalauti skrandį. Norėdami tai padaryti, turite išgerti apie dvi stiklines šilto kambario temperatūros vandens ir sukelti vėmimą. Patartina procedūrą atlikti tol, kol iš skrandžio išeis švarus vanduo.

Šių priemonių dažniausiai pakanka apsinuodijimo maistu simptomams susidoroti. Bet jūs nežinote, kas tiksliai sukėlė priepuolį, ir neįmanoma savarankiškai susidoroti su daugeliu toksinų namuose.

Būtinai kvieskite greitąją pagalbą, jei:

• Apsinuodijo vaikas iki 3 metų, nėščia moteris ar pagyvenęs žmogus.
• Apsinuodijimą lydi viduriavimas daugiau nei 10 kartų per dieną, nekontroliuojamas vėmimas ar didėjantis silpnumas.
• Apsinuodijimą lydi nebūdingi simptomai.

Esant sunkiam apsinuodijimui, kurį sukelia patogenai, tokie kaip salmonelės, šigella, botulizmo bacilos ir kt., įprastam apsinuodijimui būdingų simptomų gali nebūti.

Pavyzdžiui, suvalgius botulizmo bacilomis užteršto maisto, gali pasireikšti bendras negalavimas, galvos skausmas, svaigimas. Tokiu atveju kūno temperatūra normali, skrandis patinę, bet išmatų nėra. Po paros atsiranda rimto centrinės nervų sistemos pažeidimo požymių: dvigubas matymas, viršutinio voko nukritimas, minkštojo gomurio paralyžius. Padidėja pilvo pūtimas, atsiranda šlapimo susilaikymas.

Teikiant pirmąją pagalbą apsinuodijus botulizmo bacilomis, reikia išplauti skrandį, vartoti toksinus surišančius vaistus ir vidurius laisvinančius vaistus. Tačiau svarbiausias dalykas yra antibotulino serumo skyrimas, kuris įmanomas tik ligoninės sąlygomis. Ir todėl svarbiausias dalykas tokiuose apsinuodijimuose yra laiku pristatyti pacientą į gydymo įstaigą.

Sveikas gyvenimo būdas jums visų pirma yra...

Pirmoji pagalba apsinuodijus

Apsinuodijimas anglies monoksidu

Apsinuodijimas anglies monoksidu yra vienas iš pavojingiausių dalykų, su kuriais žmogus susiduria gyvenime. Šios dujos yra bespalvės, bekvapės ir sunkesnės už orą. Jis lengvai plinta per barjerus, sienas, langus, dirvožemį ir net respiratoriai gali netrukdyti jam plisti.

Anglies monoksidas glaudžiai jungiasi su hemoglobinu ir veikia raudonuosius kraujo kūnelius. Paprastai hemoglobinas perneša deguonį į visus audinius ir organus. Prisijungdamas prie hemoglobino, anglies monoksidas sutrikdo organizmo aprūpinimą deguonimi, todėl atsiranda deguonies badas arba hipoksija. Ši būklė yra pavojinga gyvybei ir gali būti mirtina sunkiai apsinuodijus.

Pirmieji apsinuodijimo anglies monoksidu simptomai yra pykinimas, vėmimas, galvos svaigimas, greitas pulsas ir dezorientacija. Gali išsivystyti alpulys, euforija ir sumišimas.

Ką tu gali padaryti

Apsinuodijus anglies monoksidu, pirmoji pagalba turi būti suteikta prieš atvykstant greitosios pagalbos automobiliui. Turi būti imtasi šių priemonių:

pašalinti arba pašalinti nukentėjusįjį nuo anglies monoksido šaltinio. Užtikrinti gryno oro srautą;

užtikrinti organizmo aprūpinimą deguonimi. Nusivilkti viršutinius drabužius, kaklaraištį, spaudžiančius drabužius (diržą, šaliką ir kt.);

paguldyti nukentėjusįjį ant šono, užtikrinti ramybę;

jei žmogus sąmoningas, duokite jam karštos saldžios arbatos ar kavos;

duoti pauostyti amoniake suvilgytą vatos tamponą, kad žmogus atvestų prie sąmonės;

jei reikia, nukentėjusiajam atlikti netiesioginį širdies masažą ir dirbtinį kvėpavimą.

Kuo greičiau nukentėjusiajam bus suteikta medicininė pagalba, tuo didesnė tikimybė pasveikti.

Apsinuodijimo anglies monoksidu prevencija

Kad išvengtumėte apsinuodijimo anglies monoksidu, turite laikytis paprastų taisyklių:

• nemiegoti garaže;
• nenaudokite dujų degiklio ar žibalinės lempos uždarai erdvei šildyti;
• Nepalikite automobilio garaže su veikiančiu varikliu;
• Nemiegokite automobilyje, kai variklis veikia.

Apsinuodijimas maistu

Jei stotyje valgydami abejotinos kokybės pyragą jaučiate pykinimą, greičiausiai esate apsinuodiję maistu.

Daugelis žmonių yra susidūrę su panašia situacija, tačiau ne visi žino, ką daryti. Apsinuodijimas maistu yra virškinimo sutrikimas, susijęs su prastos kokybės ar toksiškų maisto produktų ir gėrimų vartojimu.

Yra dviejų tipų apsinuodijimas maistu:

per maistą plintančios ligos, susijusios su maisto, užteršto patogeniniais mikrobais, valgymu, pavyzdžiui, pasenusio maisto. Taip pat higienos ir sanitarinių normų nesilaikymas. Pavyzdžiui, valgant neplautas daržoves, vaisius ir pan.

Toksinis neinfekcinis apsinuodijimas – išsivysto, kai į organizmą patenka įvairūs toksinai, pavyzdžiui, cheminės medžiagos ar nuodingi grybai ir augalai.

Simptomai paprastai vystosi greitai. Laiku nesiimant priemonių, sustiprėja organizmo intoksikacija ir gali kilti grėsmė žmogaus gyvybei. Tipiški apsinuodijimo maistu simptomai yra šie:

pilvo skausmai;

silpnumas, bendras negalavimas.

Be šių simptomų, temperatūra gali pakilti iki 39 °C ar daugiau, padažnėti pulsas, atsirasti seilėtekis. Šie simptomai yra sunkios intoksikacijos požymiai. Tokiu atveju reikia kreiptis į gydytoją.

Ką tu gali padaryti

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu turėtų apimti:

skrandžio plovimas. Apsinuodijus maistu, iš skrandžio būtina pašalinti toksišką maistą. Tam reikia paruošti sodos tirpalą (1 valgomasis šaukštas sodos 1,5–2 l šilto virinto vandens). Turite išgerti šiek tiek tirpalo ir sukelti vėmimą dviem pirštais spausdami liežuvio šaknį. Pakartokite kelis kartus.

Sorbentų priėmimas. Sorbentams priskiriami vaistai, kurie aktyviai sugeria toksinus ir neleidžia jiems patekti į kraują. Garsiausi sorbentai yra aktyvuota anglis. Anglies tablečių, kurias reikia išgerti, skaičius apskaičiuojamas pagal kūno svorį (1 tabletė 10 kg kūno svorio). Kiti modernesni sorbentai yra vaistai Enterosgel, Lactofiltrum, Smecta ir kt. Jie turi būti vartojami pagal instrukcijas.

Gerti daug skysčių. Vėmimas ir viduriavimas prisideda prie didelio skysčių kiekio netekimo. Apsinuodijus per dieną reikia išgerti 2-3 litrus virinto vandens. Į vandenį patartina berti druskos, į 1 litrą vandens įberiant 1 valgomąjį šaukštą valgomosios druskos. Taip pat galite naudoti specialius rehidratacinius druskos tirpalus, pavyzdžiui, Regidron.

Dietos ir režimo laikymasis. Esant stipriam apsinuodijimui ir organizmui atmetus maistą, reikėtų jo atsisakyti jau pirmąją dieną. Kitą dieną leidžiama valgyti krekerius, želė, skystą tyrę, vandenyje virtą avižinių dribsnių košę.

Pirmoji pagalba apsinuodijus

Apsinuodijimas yra sisteminis organizmo pažeidimas, atsirandantis dėl toksinių medžiagų nurijimo. Nuodai į organizmą gali patekti per burną, kvėpavimo takus ar odą. Išskiriami šie apsinuodijimo tipai:

• Apsinuodijimas maistu;
• Apsinuodijimas grybais (išskirtas į atskirą grupę, nes skiriasi nuo įprasto apsinuodijimo maistu);
• Apsinuodijimas vaistais;
• Apsinuodijimas toksinėmis cheminėmis medžiagomis (rūgštimis, šarmais, buitine chemija, naftos produktais);
• Apsinuodijimas alkoholiu;
• Apsinuodijimas anglies monoksidu, dūmais, amoniako garais ir kt.

Apsinuodijus pažeidžiamos visos organizmo funkcijos, tačiau labiausiai nukenčia nervų, virškinimo ir kvėpavimo sistemų veikla. Apsinuodijimo pasekmės gali būti labai rimtos, sunkiais atvejais gyvybiškai svarbių organų funkcijos sutrikimas gali baigtis mirtimi, todėl pirmoji pagalba apsinuodijus yra itin svarbi, o kartais nuo to, kaip laiku ir teisingai ji bus suteikta, priklauso ir žmogaus gyvybė.

Bendrosios pirmosios pagalbos apsinuodijus taisyklės

Greitosios pagalbos principai yra tokie:

1. Nutraukti kontaktą su toksiška medžiaga;
2. kuo greičiau pašalinkite nuodus iš kūno;
3. Palaiko gyvybines organizmo funkcijas, pirmiausia kvėpavimo ir širdies veiklą. Jei reikia, atlikti gaivinimo priemones (uždaras širdies masažas, kvėpavimas iš burnos į burną arba iš burnos į nosį);
4. Nukentėjusiajam iškviesti gydytoją, o skubiais atvejais – greitąją pagalbą.

Svarbu tiksliai nustatyti, kas sukėlė apsinuodijimą, nes tai padės greitai pereiti prie situacijos ir veiksmingai suteikti pagalbą.

Apsinuodijimas maistu

Apsinuodijimas maistu yra tai, su kuo dažniausiai susiduriame kasdieniame gyvenime, galbūt nėra nė vieno suaugusiojo, kuris pats nebūtų patyręs šios būklės. Apsinuodijimo maistu priežastis yra prastos kokybės maisto patekimas į organizmą, paprastai kalbame apie bakterinį užteršimą.

Apsinuodijimo maistu simptomai paprastai pasireiškia praėjus valandai ar dviem po valgio. Tai pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pilvo skausmas, galvos skausmas. Sunkiais atvejais vėmimas ir viduriavimas intensyvėja ir kartojasi, atsiranda bendras silpnumas.

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu yra tokia:

1. Atlikite skrandžio plovimą. Norėdami tai padaryti, duokite aukai atsigerti bent vieną litrą vandens arba šviesiai rausvo kalio permanganato tirpalo, tada dviem pirštais spausdami liežuvio šaknį sukelkite vėmimą. Tai turi būti daroma keletą kartų, kol vėmimas susideda iš vieno skysčio, be priemaišų;
2. Duokite aukai adsorbento. Labiausiai paplitusi ir nebrangi yra aktyvuota anglis. Jo reikia gerti po 1 tabletę 10 kg svorio, todėl 60 kg sveriančiam žmogui iš karto reikia išgerti 6 tabletes. Be aktyvuotos anglies tinka: polifepanas, ligninas, diosmektitas, sorbeksas, enterosgelis, smecta ir kt.;
3. Jei nėra viduriavimo, o tai pasitaiko retai, reikia dirbtinai paskatinti tuštinimąsi, tai galima padaryti klizma arba išgeriant druskos vidurius laisvinančių vaistų (tinka magnezija, Karlsbado druska ir kt.);
4. Sušildykite nukentėjusįjį – paguldykite, apvyniokite antklode, duokite šiltos arbatos, galite ant pėdų uždėti kaitinimo pagalvėlę;
5. Skysčių netekimą papildykite duodami pacientui daug skysčių – lengvai pasūdyto vandens, nesaldintos arbatos.

Apsinuodijimas grybais

Pirmoji pagalba apsinuodijus grybais nuo pagalbos apsinuodijus paprastu maistu skiriasi tuo, kad nukentėjusįjį turi apžiūrėti gydytojas, net jei apsinuodijimo simptomai iš pirmo žvilgsnio atrodo nereikšmingi. Priežastis ta, kad grybų nuodai gali rimtai pakenkti nervų sistemai, kuri pasireiškia ne iš karto. Tačiau jei laukiate, kol simptomai pablogės, pagalba gali neatvykti laiku.

Apsinuodijimas vaistais

Apsinuodijus vaistais, būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją, o prieš jam atvykstant patartina išsiaiškinti, ką nukentėjusysis išgėrė ir kokiu kiekiu. Apsinuodijimo vaistais požymiai pasireiškia skirtingai, priklausomai nuo apsinuodijimą sukėlusio vaisto poveikio. Dažniausiai tai yra vangumas arba nesąmoninga būsena, vėmimas, vangumas, seilėtekis, šaltkrėtis, blyški oda, traukuliai ir keistas elgesys.

Jeigu nukentėjusysis sąmoningas, laukiant atvykstančio gydytojo, būtina imtis tų pačių skubių priemonių, kaip ir apsinuodijus maistu. Sąmonės netekusį ligonį reikia paguldyti ant šono, kad pradėjęs vemti jis neužspringtų vėmalais, kontroliuotų pulsą ir kvėpavimą, o jiems nusilpus – pradėti gaivinimo priemones.

Apsinuodijimas rūgštimis ir šarmais

Koncentruotos rūgštys ir šarmai yra stiprūs nuodai, kurie, be toksinio poveikio, dar ir nudegina sąlyčio vietą. Kadangi apsinuodijimas įvyksta, kai rūgštis ar šarmas patenka į organizmą per burną, vienas iš jo požymių yra burnos ir ryklės, o kartais ir lūpų nudegimai. Pirmoji pagalba apsinuodijus tokiomis medžiagomis – skrandžio plovimas švariu vandeniu.Priešingai populiariems įsitikinimams, nereikia bandyti inaktyvuoti rūgšties šarmu, taip pat nereikėtų sukelti vėmimo be skalavimo. Išplovus skrandį, apsinuodijus rūgštimi, nukentėjusiajam galima duoti atsigerti pieno arba šiek tiek augalinio aliejaus.

Apsinuodijimas lakiosiomis medžiagomis

Apsinuodijimas, atsirandantis įkvėpus toksinių medžiagų, laikomas vienu iš sunkiausių apsinuodijimo rūšių, nes kvėpavimo sistema tiesiogiai dalyvauja procese, todėl kenčia ne tik kvėpavimas, bet ir toksinės medžiagos greitai prasiskverbia į kraują, sukeldamos. žala visam kūnui. Taigi grėsmė šiuo atveju yra dviguba – apsvaigimas plius kvėpavimo proceso sutrikimas. Todėl svarbiausia pirmosios pagalbos priemonė apsinuodijus lakiosiomis medžiagomis – aprūpinti nukentėjusįjį švariu oru.

Sąmoningą asmenį reikia išnešti į gryną orą ir atlaisvinti aptemptus drabužius. Jei įmanoma, skalaukite burną ir gerklę sodos tirpalu (1 valgomasis šaukštas stiklinei vandens). Jei nėra sąmonės, nukentėjusįjį reikia paguldyti pakeltą galvą ir užtikrinti oro srautą. Būtina pasitikrinti pulsą ir kvėpavimą, o jei jie nenormalūs, imtis gaivinimo priemonių, kol širdies ir kvėpavimo veikla stabilizuosis arba kol atvyks greitoji pagalba.

Klaidos teikiant pirmąją pagalbą apsinuodijus

Kai kurios priemonės, kurių imamasi kaip skubi pagalba apsinuodijus, užuot palengvinusios nukentėjusiojo būklę, gali padaryti jam papildomos žalos. Todėl turėtumėte žinoti įprastas klaidas ir vengti jų daryti.

Taigi, teikdami skubią pagalbą apsinuodijus, neturėtumėte:

1. Duokite atsigerti gazuoto vandens;
2. Sukelti vėmimą nėščioms moterims, sąmonės netekusioms aukoms arba esant traukuliams;
3. Pabandykite patys duoti priešnuodžio (pvz., neutralizuoti rūgštį šarmu);
4. Apsinuodijus rūgštimis, šarmais, buitine chemija ir naftos produktais duoti vidurius laisvinančių vaistų.

Dėl visų rūšių apsinuodijimo būtina kviesti greitąją pagalbą, nes Apsinuodijus beveik visada reikia hospitalizuoti. Išimtis yra tik lengvi apsinuodijimo maistu atvejai, kuriuos galima gydyti namuose.

Kaip tinkamai suteikti pirmąją pagalbą suaugusiam ar vaikui apsinuodijus maistu

Kiekvienas iš mūsų tikriausiai yra patyręs apsinuodijimą maistu. Pasekmės, kai žmogus valgo „kažką ne taip“, gali pasireikšti įvairiomis formomis. Tačiau bet kuriuo atveju apsvaigimas tam tikram laikui „išjungia“ mus iš gyvenimo įvairiomis apraiškomis, su kuriomis norime kuo greičiau susidoroti. Ką daryti, kad padėtų sau kuo veiksmingiau? Be to, kompetentinga pirmoji pagalba apsinuodijus maistu gali išgelbėti auką nuo daugybės rūpesčių, su kuriais jis tikrai susidurs, jei elgsis neteisingai nustatydamas pirmuosius apsinuodijimo požymius.

Žinoma, kai apsinuodijęs žmogus netenka sąmonės, jam prasideda traukuliai, o vėmimas ir viduriavimas nesiliauja ir net padažnėja, tuomet labai svarbu pacientą kuo greičiau hospitalizuoti. Tą patį reikia daryti, jei apsinuodijo labai mažas vaikas. Itin pavojinga savarankiškai plauti kūdikio skrandį namuose.

Verta paminėti, kad iš visų apsinuodijimo rūšių apsinuodijimas maistu yra dažniausias. Tai gana ūmios būklės, atsirandančios valgant, pavyzdžiui, maistą, kuriame yra bet kokios kilmės toksinų.

Apsinuodijimas maistu skirstomas į tris tipus:

• atsirandančių prarijus nuodingų vabzdžių, gyvūnų, žuvų, augalų,
• mikrobų arba PTI (maisto toksinės infekcijos),
• sukelia tam tikros cheminės medžiagos, patenkančios į skrandį.

Iš šių trijų tipų labiausiai paplitęs antrasis variantas – PTI, kurį sukelia patogeniniai mikrobai ir jų medžiagų apykaitos produktai, toksinai. Jų sukėlėjai gana dažnai yra:

• proteai,
• klebsiella,
• stafilokokai,
• klostridijos,
• citrobakterijos ir kt.

Šių mikrobų šaltiniai gali būti sergantys ar sveiki žmonės, kurie yra bakterijų nešiotojai, taip pat gyvūnai. Patekę į produktą, mikrobai pradeda aktyviai daugintis, išskirdami toksinus, kurie dažnai nekeičia maisto išvaizdos ir kvapo, ypač ankstyvosiose jo infekcijos stadijose.

Suaugusiųjų apsinuodijimo maistu simptomai

Iš esmės suaugusiųjų apsinuodijimas maistu pasireiškia taip:

• spazmai, skausmas skrandyje ir žarnyne,
• nuolatinis pykinimas
• vemti,
• viduriavimas,
• dujų susidarymas, jausmas, kad žarnos plyšta,
• silpnumas, galvos svaigimas,
• galvos skausmas,
• tachikardija,
• regėjimo sutrikimas – neryškūs objektų kontūrai, dvigubas matymas, rūko pojūtis akyse,
• kartais būna nedidelis karščiavimas (iki 38 o C).

Ypač sunkiais atvejais pastebimi:

• sąmonės netekimas,
• staigus kraujospūdžio sumažėjimas,
• traukuliai.

Tokiu atveju pirmoji pagalba apsinuodijus maistu turėtų būti tokia:

• paguldykite pacientą ant lygaus paviršiaus,
• padėkite galvą į vieną pusę, kad jis neužspringtų nuo vėmalų,
• įsitikinkite, kad traukulių metu jis nieko nesusižalotų,
• kviesti greitąją pagalbą.

Kaip greitai gali pasireikšti apsinuodijimas maistu? Viskas priklauso nuo jį sukeliančių toksinų tipo. Jei valgomi nuodingi grybai ar augalai, tada tiesiog po 15 minučių pasijus pirmieji apsinuodijimo požymiai. Kai susiduriame su PTI, „įdomiausias“ prasideda maždaug po poros valandų suvalgius sugedusio maisto.

Tačiau šie skaičiai yra apytiksliai, nes daug kas lemia:

• apsinuodijusio asmens sveikatos būklė,
• jo gyvenimo būdas
• ką jis valgė anksčiau?
• kokius vaistus vartojote?
• ar buvo alkoholio ar narkotikų.

Bet kokiu atveju apsinuodijimo požymiai vis tiek pasireikš, o žmogus ir/ar aplinkiniai turi nustatyti, ar jis pats susitvarko, ar reikalinga kvalifikuota medikų pagalba. Kad nepasirodytų, jog kviečiama greitoji, bet į ligoninę važiuoti nesinori. Tai kodėl jie vargino gydytojus, jei nesiruošė gydytis? Tai reiškia, kad būklė nėra tokia bloga, kad tektų vykti į ligoninę, o apsinuodijus maistu padės pirmosios pagalbos teikimas namuose.

Visai kas kita, kai apsinuodija mažas vaikas. Čia tėvai tikrai turėtų kviesti gydytoją, tačiau patys turėtų imtis priemonių, kad padėtų mažyliui susidoroti su intoksikacija.

Pirmoji pagalba apsinuodijusiam maistu vaikui

Kaip nustatyti, kad jūsų kūdikis ūmiai apsinuodijo maistu, ir jums reikia skubiai skambinti į ligoninę:

• aukšta temperatūra, iki 38 o C, kuri nenuslūgsta dvi valandas,
• stiprėjantis skausmas, pilvo mėšlungis, kuris nepraeina po tuštinimosi ir (arba) vėmimo,
• nuolatinis noras vemti, viduriavimas,
• nesišlapinti ilgiau nei 4-5 valandas,
• didelis seilėtekis,
• pasunkėjęs kvėpavimas ir rijimas,
• oda turi melsvą atspalvį,
• apalpimas.

Net jei jūsų vaikas turi lengvo apsinuodijimo maistu požymius, vis tiek verta paskambinti gydytojui, kad jis patartų, kaip geriausia elgtis.

Ką vadiname lengvu kūdikio apsinuodijimu?

• sutrikusios išmatos, raginimas ne daugiau kaip 3-5 kartus per dieną,
• trumpalaikis vėmimas,
• nedidelis ir trumpalaikis temperatūros padidėjimas.

Ką bet kuriuo atveju daryti, kol laukiate gydytojo ar greitosios pagalbos?

• Duokite kūdikiui daug skysčių, kurių vienkartinis kiekis priklauso nuo kūdikio amžiaus. Jei kūdikiui dar tik 1 mėnuo, užteks vieno arbatinio šaukštelio kaip vienos dozės. Vyresniems vaikams reikia duoti daugiau skysčių.
• Pabandykite išplauti skrandį vaikui, jei jam daugiau nei dveji metai; Namuose galite sukelti kūdikiui dusulio refleksą švariu pirštu ar šaukšteliu spausdami jo liežuvio šaknį. Šis veiksmas turi būti kartojamas tol, kol vėmalų vanduo taps skaidrus.
• Po kito vėmimo priepuolio paguldykite vaiką ant šono, kad išvengtumėte staigaus skrandžio turinio aspiracijos (įsiurbimo) į plaučius.
• Kai skalaujamas skrandis ir nėra noro vemti, būtina išvengti dehidratacijos, dažnai duodami kūdikiui ko nors atsigerti.
• Duokite specialiai kūdikiams sukurtą sorbentą. Vyresniems vaikams nuo 5 iki 6 metų galima duoti aktyvuotos anglies, susmulkintos ir ištirpintos vandenyje, po vieną tabletę kilogramui svorio.

Pašalinus pagrindinius kūdikio apsinuodijimo simptomus – namuose ar ligoninėje – būtina jo virškinamąjį traktą palaikyti švelnia dieta. Jei turite šį klausimą, kreipkitės į gydytoją, kuris padės sudaryti meniu, atitinkantį jūsų vaiko amžių.

Pirmoji pagalba suaugusiam, apsinuodijusiam maistu

Pirmosios pagalbos teikimas apsinuodijus maistu šiuo atveju pirmiausia reiškia skrandžio plovimą. Šiuo tikslu galite naudoti tiek įprastą vandenį, tiek specialius tirpalus. Jei vaistinėlėje Regidron nėra, paruoškite gliukozės-fiziologinio tirpalo namuose. Pavyzdžiui, stiklinėje vandens išmaišykite arbatinį šaukštelį druskos ir cukraus.

Jei vėmimas neatsiranda savaime, jį reikia sukelti dviem pirštais spausdami liežuvio šaknį. Kai vėmimą skatinantis tirpalas tampa skaidrus, skrandžio plovimą galima nutraukti.

Dabar reikia pasirūpinti, kad toksinų įsisavinimas per žarnyno sieneles būtų sustabdytas. Tai padės sorbentai. Populiariausia yra aktyvuota anglis, geriama taip: 10 kg kūno svorio 1 tabletė.

Jei po anglies vartojimo pacientas jaučia norą vemti, leiskite jam palaukti 20-30 minučių, kol sorbentas pradės veikti. Tada galima viską išvemti, o kai viskas nurims, vėl imti anglis. Paprastai po antrojo bandymo nekyla noras vemti, o anglis aktyviai surenka likusius toksinus per žarnyną.

Po to paguldykite pacientą į lovą, nes apsinuodijimas sukelia stiprų silpnumą. Ant kaktos uždėkite sūriame vandenyje suvilgytą rankšluostį, kuris papildomai „ištrauks“ toksinus ir suteiks malonios vėsos, numalšins įtampą.

Pašalinus visus apsinuodijimo simptomus, reikia gerti daug, nes sorbentai sukelia organizmo dehidrataciją.

Iš pradžių geriau gerti tik švarų šiltą vandenį, vėliau, jei ligoniui nepablogėja, galima pereiti prie vaistažolių priešuždegiminių užpilų, arbatos su medumi. Pirmąją dieną rekomenduojama tik gerti ir visiškai atsisakyti maisto, net jei turite apetitą. Toks pasninkas padės organizmui greitai atkurti jėgas ir sugrąžinti žmogui formą geriau nei bet kokie vaistai ir ypač maistas.

Ko nedaryti apsinuodijus maistu

• Sukelti dusulio refleksą nėščiai moteriai arba žmogui be sąmonės.
• Skalauti skrandį vaikams iki dvejų metų.
• Sukelti vėmimą, jei asmuo turi traukulių arba serga širdies liga.
• Ant pilvo uždėkite šildymo pagalvėlę.
• Duokite fiksuojamųjų nuovirų ar vaistų nuo viduriavimo.
• Apsinuodijus naftos produktais, rūgštimi ar šarmais, sukelti vėmimą.
• Klizmą darykite patys, ypač mažiems vaikams, nėščiosioms ir pagyvenusiems žmonėms.
• Duokite atsigerti gazuoto vandens ir pieno.
• Duokite rūgščių tirpalų apsinuodijus šarmais ir atvirkščiai.

Apsinuodijimo maistu prevencija

Neįmanoma 100% apsidrausti nuo apsinuodijimo maistu, tačiau yra keletas taisyklių, kurių laikantis sumažinsite galimybę patirti tokio tipo apsinuodijimą:

• pasirinkti „saugius“ produktus, kurie atrodo ir kvepia taip, kaip turėtų,
• ruošdami maistą laikykitės temperatūros sąlygų,
• nelaikykite virto maisto ilgą laiką,
• laikytis visų gaminių laikymo taisyklių,
• Kai šildote anksčiau paruoštą maistą, pašildykite jį iki aukščiausios įmanomos temperatūros,
• pasirūpinkite, kad žalias ir termiškai apdorotas maistas nesiliestų vienas su kitu,
• dažnai plauti rankas,
• išlaikyti virtuvę nepriekaištingai švarią,
• laikyti visus produktus naminiams gyvūnėliams ir įvairiems kenkėjams nepasiekiamose vietose,
• pasirūpinkite naudojamo vandens grynumu.

Jei apsinuodijimo maistu išvengti nepavyksta, pirmiausia reikia pasirūpinti skrandžio plovimu. Tada tęskite pagal šiame straipsnyje pateiktą schemą ir, tikėkimės, atsigavimas neužtruks.

Valgant nekokybiškus (užkrėstus) gyvūninės kilmės produktus (mėsą, žuvį, dešras, mėsos ir žuvies konservus, pieną ir iš jo pagamintus produktus - grietinėlę, ledus ir kt.), apsinuodijama maistu - apsinuodijimas maistu.

Ligą sukelia šiame produkte esantys mikrobai ir jų medžiagų apykaitos produktai – toksinai.
Mėsa ir žuvis gali užsikrėsti gyvūnams dar gyviems esant, tačiau dažniausiai tai atsitinka gaminimo metu ir dėl netinkamo maisto produktų laikymo. Ypač lengvai užsikrečiama susmulkinta mėsa (paštetas, želė, malta mėsa ir kt.). Pirmieji ligos simptomai pasireiškia praėjus 2-4 valandoms po užteršto produkto nurijimo. Kai kuriais atvejais liga gali išsivystyti po ilgo laiko tarpo – 20-26 val.

Liga dažniausiai prasideda staiga: bendras negalavimas, pykinimas, pasikartojantis vėmimas, mėšlungis pilve, dažnos laisvos išmatos, kartais susimaišiusios su gleivėmis ir išmargintos krauju. Greitai didėja intoksikacija, pasireiškianti sumažėjusiu kraujospūdžiu, padažnėjusiu ir susilpnėjusiu pulsu, odos blyškumu, troškuliu, aukšta temperatūra (38-40°C).
Jei pacientas lieka be pagalbos, katastrofiškai greitai išsivysto širdies ir kraujagyslių sistemos nepakankamumas, atsiranda konvulsiniai raumenų susitraukimai, kolapsas ir mirtis.

Pirmoji pagalba.

Pirmoji pagalba yra:

• Nedelsiant išplaunant skrandį vandeniu, naudojant skrandžio zondą arba sukeliant dirbtinį vėmimą - gerti daug šilto vandens (1,5-2 l), o po to sudirginti liežuvio šaknį. Skalaukite, kol bus „švarus vanduo“. Taip pat turėtumėte duoti daug skysčių, jei vemiate patys.
• Norint greitai pašalinti užkrėstus maisto produktus iš žarnyno, pacientui reikia duoti karboleno („skrandžio“ anglis) ir vidurius laisvinančių vaistų (25 g druskos vidurius laisvinančio vaisto pusėje stiklinės vandens arba 30 ml ricinos aliejaus).
• Draudžiama valgyti bet kokį maistą (1-2 dienas), tačiau skiriama daug skysčių. Ūminiu laikotarpiu (po skrandžio plovimo) nurodoma karšta arbata ar kava.
• Pacientas turi būti šildomas uždengiant jį kaitinimo pagalvėlėmis (prie kojų, rankų).
• Skatina sveikimą geriant sulfonamidus (sulginą, ftalazolą po 0,5 g 4-6 kartus per dieną) arba antibiotikus (chloramfenikolį 0,5 g 4-6 kartus per dieną, chloro-tetraciklino hidrochloridą (300 000 vnt. 4 kartus per dieną) 2-3 dienas).
• Paciento išmatos ir vėmalai turi būti dezinfekuojami tiesiai inde (sumaišant su sausu balikliu). Nukentėjusiajam reikia iškviesti greitąją pagalbą arba nuvežti į gydymo įstaigą.

Visi asmenys, kurie valgė įtartiną maistą, turi būti stebimi 1-2 dienas ir, atsiradus panašiems simptomams, turi būti hospitalizuoti.

Apsinuodijimas grybais.

Apsinuodijimas grybais gali atsirasti vartojant nuodingus grybus (raudonąją ar pilkąją musmirę, netikrą medaus grybą, rupūžę, netikrą pievagrybį ir kt.), taip pat valgomuosius grybus, jei jie yra sugedę (supeliję, apsinešę gleivėmis, ilgai laikomi). Nuodingiausias yra rupūžės – išgėrus net vieną grybą galima mirtinai apsinuodyti. Reikia atsiminti, kad verdant grybuose esančios nuodingos medžiagos nesunaikinamos.

Pirmieji apsinuodijimo požymiai pastebimi per kelias valandas (11/2-3 val.) Sparčiai didėjančio silpnumo fone atsiranda seilėtekis, pykinimas, pasikartojantis skausmingas vėmimas, stiprus pilvo skausmas, galvos skausmas, svaigimas. Netrukus atsiranda viduriavimas (dažnai kruvinas) ir nervų sistemos pažeidimo simptomai: regos sutrikimai, kliedesys, haliucinacijos, motorinis sujaudinimas, traukuliai.

Sunkaus apsinuodijimo atveju, ypač su rupūžėmis, susijaudinimas atsiranda gana greitai (po 6-10 valandų); tai užleidžia vietą mieguistumui ir abejingumui. Šiuo laikotarpiu smarkiai susilpnėja širdies veikla, sumažėja kraujospūdis ir kūno temperatūra, atsiranda gelta. Jei pacientui nesuteikiama pagalba, išsivysto kolapsas, greitai baigiantis mirtimi.

Pirmoji pagalba apsinuodijus grybais dažnai vaidina lemiamą vaidmenį gelbėjant pacientą.

• Būtina nedelsiant pradėti skrandžio plovimą vandeniu, geriausia silpnu (rožiniu) kalio permanganato tirpalu, naudojant zondą arba dirbtinai sukeltą vėmimą.
• Į tirpalą naudinga pridėti adsorbentų: aktyvintos anglies, karboleno.
• Tada duoda vidurius laisvinančių vaistų (ricinos aliejaus ir fiziologinio tirpalo), kelis kartus daro valomąsias klizmas.
• Po šių procedūrų pacientą reikia šiltai apdengti ir apdengti kaitinimo pagalvėlėmis, duoti atsigerti karštos saldžios arbatos ir kavos.
• Pacientas turi būti kuo greičiau nugabentas į gydymo įstaigą, kur jam bus suteikta visiems šiems pacientams reikalinga medicininė pagalba.

Botulizmas.

Botulizmas- ūmi infekcinė liga, kai centrinę nervų sistemą pažeidžia toksinai, kuriuos išskiria anaerobinės sporas turinčios bacilos. Botulizmas priskiriamas apsinuodijimui maistu, nes apsinuodijama valgant maistą, užterštą šia bacila.

Dažniausiai botulizmu užsikrečia maistas, paruoštas be pakankamo karšto apdorojimo: vytinta ir rūkyta mėsa ir žuvis, dešros, seni mėsos konservai, žuvis, daržovės. Laikotarpis nuo užteršto maisto suvartojimo iki pirmųjų ligos požymių atsiradimo dažnai būna trumpas – 12-24 valandos; bet kai kuriais atvejais jis gali būti pratęstas iki kelių dienų.

Liga prasideda galvos skausmu, bendru negalavimu ir galvos svaigimu. Išmatų nėra, skrandis išsipūtęs. Kūno temperatūra išlieka normali. Būklė pablogėja, praėjus dienai nuo ligos pradžios atsiranda rimto centrinės nervų sistemos pažeidimo požymių: dvejinimasis akyse, žvairumas, viršutinio voko nukritimas, minkštojo gomurio paralyžius - balsas tampa neaiškus, rijimas sutrinka. Padidėja pilvo pūtimas, atsiranda šlapimo susilaikymas. Liga greitai progresuoja ir pacientas per pirmąsias 5 dienas miršta nuo kvėpavimo centro paralyžiaus ir širdies silpnumo.

Pirmoji pagalba yra panaši į pagalbą apsinuodijus maistu:

• Skrandžio plovimas silpnu natrio bikarbonato, kalio permanganato tirpalu, pridedant adsorbentų - aktyvuotos anglies, karboleno,
• Vidurius laisvinantys vaistai, valomosios klizmos,
• Daug karštų gėrimų (arbatos, pieno).
• Reikia žinoti, kad pagrindinis gydymo būdas – operatyvus specifinio antibotulino serumo suleidimas pacientui, todėl sergantį botulizmu būtina nedelsiant vežti į ligoninę.

Apsinuodijimas maistu gali būti bakterinis, virusinis ar cheminis.

Apsinuodijimas maistu – tai organizmo apsinuodijimas, atsirandantis valgant pasenusį ar daug toksinų turintį maistą. Simptomai greitai išsivysto per 1-6 valandas, negydant būklė labai pablogėja. Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu ypač svarbi, jei apsinuodijimą sukėlė mėsa ar žuvis.

Būtina veikti atsižvelgiant į paciento būklę ir maisto rūšį, kurią jis valgė dieną prieš tai.

Jei jo kūno temperatūra aukštesnė nei 39˚C, burnoje jaučiamas metalo skonis arba nutirpęs liežuvis, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Nukentėjusiajam reikia skubios medicinos pagalbos.

Apsvaigus nuo žuvies, yra didelė tikimybė užsikrėsti botulizmu. Liga pasireiškia raumenų silpnumu arba raumenų paralyžiumi, vėmimu, daliniu kalbos ar regėjimo praradimu.

Bendras veiksmų algoritmas

Pirmoji pagalba apsinuodijus maistu namuose suaugusiam žmogui atrodo taip:

Veiksmas	Veiksmo aprašymas
	Skrandžio plovimas pašalina toksinus iš organizmo. Tinka sodos tirpalas (1,5 l vandens, 1 valgomasis šaukštas sodos).
	Norint sukelti vėmimą, reikia dviem pirštais paspausti liežuvio šaknį. Sukelkite vėmimą, kol jis taps skaidrus.
	Vartodami sorbentą, iš skrandžio pašalinsite likusius toksinus. Tinka aktyvuota anglis arba jos vandeninis tirpalas, kuris veikia greičiau. Dozavimas – 1 tabletė 10 kg žmogaus svorio. Sutrinkite anglį ir įpilkite 100 ml vandens. Kai naudojate baltąją anglį, sumažinkite dozę 2 kartus.
	Po stipraus vėmimo būtina atstatyti skysčių trūkumą, kad būtų išvengta dehidratacijos. Gerkite rehidratacijos tirpalus, pavyzdžiui, Regidron arba Oralit.
	Kviesti gydytojus būtina, jei pirmoji pagalba neduoda matomų rezultatų ir pablogėja paciento sveikatos būklė.

Sunkus apsinuodijimas

Sunkus apsinuodijimas gali lydėti kvėpavimo ir širdies ir kraujagyslių sistemos nepakankamumą. Kaip tokiu atveju tinkamai suteikti pirmąją pagalbą?

Atlikite veiksmus, aprašytus instrukcijose su nuotrauka.

Veiksmas	Veiksmo aprašymas
	Iškvieskite greitąją pagalbą.
	Jei sutrinka kvėpavimas, vemti negalima. Jei apsinuodijama žuvimi, bet nėra noro vemti, vadinasi, ji jau paliko skrandį.
	Jei viduriuojate stipriai, fiksuojamųjų vaistų vartoti negalima. Jei nėra viduriavimo, atlikite valomąją klizmą.
	Paimkite sorbentus, tokius kaip aktyvuota anglis, Enterosgel, Smecta.

Kai jums reikia skubios medicininės pagalbos

Nedelsdami kreipkitės į gydytoją šiais atvejais:

• žuvies intoksikacija, yra įtarimas dėl botulizmo;
• greitai didėja dehidratacijos simptomai, atsiranda nervų sistemos pažeidimo požymių;
• apsinuodijimas grybais ar maistu, kuriame yra cheminių junginių;
• apsinuodijimo simptomai nepraeina po 2 dienų;
• vaikas ar pagyvenęs žmogus apsinuodijo maistu.

Vaikų apsinuodijimo žuvimi gydymas namuose yra nepriimtinas.

Prevencinės priemonės

Apsinuodijimo maistu prevencija yra tokia:

• Prieš valgydami nusiplaukite rankas.
• Mėsą ir pieno produktus vartoti tik po terminio apdorojimo.
• Laikykitės galiojimo datos, greitai gendančius maisto produktus laikykite tik šaldytuve.
• Mėsą, žuvį ir jūros gėrybes pirkite specializuotose parduotuvėse, nepasitikėkite spontaniška prekyba.
• Visada atkreipkite dėmesį į maisto gamybos laiką. Jei maistas turi nemalonų kvapą, tuomet jo nepirkti.
• Prieš valgydami daržoves ir vaisius gerai nuplaukite.
• Nevalgykite abejotinos reputacijos gastronominėse įstaigose.

Sužinokite daugiau apie apsinuodijimo maistu simptomus ir prevenciją šio straipsnio vaizdo įraše.

Vadovaujantis pirmosios pagalbos apsinuodijus maistu algoritmu, dažnai pakanka išvardytų veiksmų, kad iš organizmo būtų pašalinti toksinai. Tačiau sunkus apsinuodijimas gali sukelti, ir tokia būklė reikalauja nedelsiant gaivinti.

Jei praėjus kelioms valandoms po valgio staiga prasidėjo pykinimas, vėmimas, viduriavimas, pakilo temperatūra ir atsiranda silpnumas, tada tikėtina, kad apsinuodijama maistu. Būtina ne tik mokėti atpažinti blogos sveikatos požymius, bet ir suteikti pirmąją pagalbą, kad nekokybiško maisto valgymo pasekmės būtų kuo mažesnės.

Apsinuodijimo maistu priežastys

Nesilaikant temperatūros režimo ir maisto produktų tinkamumo vartoti termino, juose susidaro palanki aplinka patogeninei mikroflorai vystytis. Bakterijos, tarp jų E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella ir kitos, ne tik aktyviai dauginasi, bet ir išskiria toksinus kaip atliekas.

Jei toks maistas patenka į žmogaus virškinamąjį traktą, sutrinka virškinamojo trakto veikla ir atsiranda blogos sveikatos požymių.

Dažniausiai apsinuodijama nekokybiškais pieno, mėsos, žuvies gaminiais, kepiniais su kremais, salotomis su majonezo užpilu, naminiais konservais, taip pat nuodingais grybais ir uogomis.

Apsinuodijimo maistu tipai

Apsinuodijimo maistu klasifikacija apima tris grupes:

Mikrobinis užterštumas

• toksinės infekcijos (Escherichia coli, Klebsiella, Proteus, enterokokai, parahemoliziniai vibrionai ir kt.)
• bakteriotoksikozė (stafilokokai, botulino bacila)
• mikotoksikozės (mikroskopiniai grybai)

Nemikrobinis užterštumas

• apsinuodijimas a priori nuodingais augalais ir gyvūnais;
• apsinuodijimas toksiškais produktais, susidariusiais maiste dėl tam tikrų sąlygų (solaninas bulvių gumbuose, veikiamas saulės spindulių)
• cheminės medžiagos maiste (pesticidai, nitratai, maisto priedai)

Apsinuodijus bakterijomis sergantis žmogus sveikam žmogui neperduoda, užsikrečiama per maistą.

Apsinuodijimo maistu požymiai

Apsinuodijimo sunkumas priklauso nuo kelių veiksnių:

• amžiaus
• kūno svoris
• virškinamojo trakto ir imuninės sistemos sveikata;
• patogeno tipas;
• į organizmą patenkančio sugedusio maisto kiekis

Paprastai pirmieji apsinuodijimo maistu požymiai atsiranda po 4-5 valandų, tačiau kai kuriais atvejais simptomai gali pasireikšti per valandą arba, atvirkščiai, per dieną ar vėliau.

Apsinuodijimą maistu galite įtarti pagal šiuos požymius:

1. Diskomfortas, skausmas, spazmai skrandyje, žarnyne;
2. Pykinimas Vėmimas;
3. Pilvo pūtimas, vidurių pūtimas;
4. Viduriavimas (išmatos nemalonaus, aštraus kvapo, išmatose yra nesuvirškintų maisto gabalėlių);
5. Silpnumas, galvos svaigimas;
6. Sąmonės aptemimas;
7. Seilėtekis;
8. Tachikardija, dusulys

Kūno temperatūra gali pakilti.

Ką daryti apsinuodijus maistu

Pirmoji pagalba įtariant apsinuodijimą maistu turėtų būti suteikta nedelsiant, namuose. Tai apima šiuos veiksmus, neatsižvelgiant į tai, ar simptomai pastebimi suaugusiajam ar vaikui:

• Norint iš organizmo pašalinti nekokybišką maistą ir, jei įmanoma, toksinus, būtina išplauti skrandį. Šiuo tikslu naudokite kepimo sodos tirpalą arba šiek tiek spalvotą kalio permanganato tirpalą. Nukentėjusysis geria skystį ir sukelia pakartotinį vėmimą, kol turinys tampa skaidrus, be maisto priemaišų;
• Likusius toksinus iš organizmo pašalina enterosorbentai – medžiagos, turinčios milžinišką sugeriamumą. Tai yra aktyvuotos anglies tabletės, polifepanas, enterosgelis;
• Dėl vėmimo ir viduriavimo organizmas netenka skysčių, todėl svarbu geriant daug skysčių atkurti skysčių balansą. Kartu su šiltu virintu vandeniu galite naudoti rehidroną ir kitus vaistus, kurių tirpalų sudėtis yra artima fiziologinių kūno skysčių sudėčiai. Svarbu pacientui duoti maistą mažomis porcijomis, kad neišprovokuotų pakartotinio vėmimo;
• Apsinuodijus maistu, nurodomas lovos režimas ir poilsis.

Simptomiškai galima vartoti karščiavimą mažinančius ir antispazminius vaistus.

Pastebėjus pirmuosius vaiko apsinuodijimo maistu požymius, reikia kviesti greitąją pagalbą. Savarankiškas antibiotikų vartojimas yra nepriimtinas: gydytojas turi pasakyti, ką vartoti ir kokiomis dozėmis.

Šiame vaizdo įraše daktaras Komarovskis pabrėžia vaikų, ypač iki trejų metų, apsinuodijimo maistu pavojų. Esant stipriam apsinuodijimui, gali atsirasti sąmonės netekimas, haliucinacijos, neryškus matymas ir orientacija. Vaikai turėtų nedelsdami kviesti greitąją pagalbą, yra didelė mirties rizika!

Mityba apsinuodijus maistu

Pacientui svarbu laikytis švelnios dietos, kuri padeda atkurti vandens ir druskų pusiausvyrą organizme, nedirgina uždegusios skrandžio ir žarnyno gleivinės, yra lengvai virškinama ir maistinga.

Ką galima valgyti

• antrą dieną, be daug skysčių gėrimo, įpilkite sultinio (be mėsos), daržovių tyrės (100 g)
• Toliau rodoma vandenyje virta ryžių košė, nepridedant druskos, prieskonių, aliejaus (200 g), ryžių vanduo, daržovių sriuba be mėsos, keli krekeriai
• daržovių troškinys (be kiaušinių), sultiniai, virta žuvis

• košė su vandeniu (ryžiai, grikiai)
• sultiniai (mėsos, daržovių)
• mėsa ir žuvis garų kotletų pavidalu
• daržovės, virtos arba keptos
• krekeriai, nerauginti sausainiai
• mineralinis vanduo
• žolelių arbatos

Į draudžiamų produktų sąrašą įtraukta:

• be išimties pieno produktai
• riebūs sultiniai
• žalios daržovės
• vaisiai
• kepta mėsa, žuvis
• sausainiai, pyragaičiai, pyragaičiai, pyragaičiai
• avižinių dribsnių, sorų, perlinių kruopų košės
• dešrelės
• saldūs gėrimai, soda, sultys

Apsinuodijimo žarnyne prevencija

Norėdami išvengti ligos ir sumažinti apsinuodijimo tikimybę, turėtumėte:

• atkreipkite dėmesį į galiojimo datą, ypač greitai gendančių produktų atveju;
• neimkite produktų su netinkamomis laikymo sąlygomis;
• Nepirkti maisto produktų, kurių pakuotė pažeista (suglamžyta, suplėšyta);
• atsisakyti valgyti maistą, kuris turi nemalonų ar neįprastą kvapą, spalvą ar konsistenciją;
• nuosėdos skystuose ir tyrelės produktuose, dujų burbuliukai, delaminacija rodo cheminių reakcijų atsiradimą, sudėties ir savybių pokyčius;
• atostogose ir ekskursijose turėtumėte atsargiai paragauti nepažįstamo maisto, jei įmanoma, jo atsisakykite, jei nesate tikri dėl kokybės;
• laikytis asmeninės higienos, nusiplauti rankas po apsilankymo tualete, išėjus į lauką ir prieš valgį;
• kruopščiai nuplaukite vaisius ir daržoves;
• naudoti atskiras pjaustymo lenteles žaliai mėsai, žuviai, daržovėms, duonai;
• atlikti šaldytuvo auditą ir negailestingai naikinti maistą, kurio negalima valgyti

Dabar žinote, kas sukelia apsinuodijimą maistu, kokių priemonių reikėtų imtis pirmiausia, ką valgote, kad atkurtumėte jėgas. Gydymą skiria gydytojas, jei reikia, pacientas paliekamas ligoninėje.