Abcess: mușețel, geranium, lavandă, Citronella. Frunzele de fasole, garoafa, camera.

Alergie: musetel, lavandă, geranium, kayaput, trandafir.

Angina: Geran, Bergamot, Sandal, Sage, Camera, Chamomile.

Ateroscleroza: Melissa, Juniper, Rosemary, Lemon, Major.

Bali, selecție: Bergamot, Lavandă, Kayaput, Patchouli, Rose, Sandal.

Durerea menstruației: musetel, major, melissa, mentă, ienupăr, sandal, geranium, cypress, copac de ceai, salvie, trandafir, iasomie.

Negii: lămâie, garoafă.

Bronhita: Basil, Chabret, Eucalipt, Lavanda, Mentă Peppermall, Munte de pin, Tea Tree, Anis, Kayaput. Sage, tămâie.

Infecția vaginală: arbore de ceai, mușețel.

Vasomotor rinită: musetel, portocaliu, lavandă, molid, kayaput, eucalipt, menta. Sage, Ceai, Cypress.

Parbriz: Arbore de ceai, Eucalipt, Kayaput, Naolet.

Inflamația sinusurilor: eucalipt, lavandă, busuioc, lămâie, hioli, molid, mușețel, menta, copac de ceai.

Lucrări suprarenale temporare: Geranium, frunze de fasole, rozmarin, salvie.

Căderea părului: rozmarin, eucalipt, salvie, busuioc, chabret.

Temperatură ridicată: Lavandă, ceai, lămâie, Melissa, Eucalipt, musetel, menta, bergamot, busuioc, rozmarin, piper.

Gastrită: Chamomile, Rose. mentă. Geranium, arbore de ceai.

Hemoroizi: mușețel, ienupăr, lavandă, cypress.

Herpes: Melissa, Bergamot, Chamomile, Qitronella, Eucalipt.

Hyperfuncționalitatea glandelor de transpirație: Sage, Cypress.

Dureri de cap: Lavandă, Mayran, Chamomile, Rose. mentă. Eucalipt, lămâie.

Amețeli: Lavandă, mentă. rozmarin.

Fungar Înfrângere Stop: Chabret, eucalipt, menta, lămâie, rozmarin. lavandă.

Ciuperci de ciuperci: Patchouli, Melissa, Lavanda, Eucalipt.

Influenza: arbore de ceai, eucalipt, menta, kayaput, fenicul, molid, lavanda, Melissa, Rosemary, Sage, Chabret, Scorțișoara, Lemon.

Diareea: frunze de fasole, geranium, portocaliu, mușețel, lavandă, mentă, rozmarin, lemn de santal, scorțișoară, eucalipt, ienupăr, lămâie, muscat, piper.

Gastric Colic: mușețel, anason. Lavandă, Mayran.

Păr îndrăzneț: qitronella. Lemon, Melissa, Lavanda, Bergamot, Juniper, Geran.

Mirosul gurii: menta, eucalipt, lămâie, salvie, busuioc, arbore de ceai.

Editori: Mayran, Fennel.

Stepick de dinți: garoafă, kayaput, menta, salvie, lavandă, mușețel, chabret.

Mâncărime: musetel, lavandă, mentă, bergamot, lămâie, sandal, Naoli, Kayaput.

Arsuri la stomac: menta. Piper, lămâie, sandal.

Ikota: Vasile, Sandal.

Impotență: scorțișoară, sandal, piper, cypress, molid, frunze de fasole, busuioc, anis.

Colutes: Lavandă, Melissa, Geranium, Ylang-Ylang, Naroli, Sandal, Patchouli, Bergamot, Busuioc, Chamomile, Arbore de ceai, Monetărie.

Curge: eucalipt, mușețel, lavandă, bergamot, copac de ceai.

Rubella: eucalipt, menta.

Sângerarea din nas: Lemon, Cypress, tămâie.

Gingii de sângerare: Sage, Chamomile, Lemon.

Lymphostasis: Lemon, Cypress, Sage, Rosemary, Arbore de ceai.

Pensulă cuie: Qitronella.

Malokova: Chamomile, Chabret, Lemon.

Meteorism: mentă, anason, mayoran, ghimbir, oregano, bergamot, mușețel, cameră, frunze de fasole, fenicul.

Migrenă: Melissa, Major, Eucalipt, Monetărie, Rosemary.

Plockouli, lavandă, eucalipt, copac de ceai.

Ridles: Naroli, Rose, Ladan.

Mahmurela musculară: piper, menta, lavandă, rozmarin, mușețel.

Crampe musculare: ienupăr, rozmarin, lămâie, lavandă, kayaput, musetel, piper.

Încălcarea ciclului menstrual: Rosa, Melissa, Chamomile.

Cauciuc: arbore de ceai, eucalipt, kayaput, molid, Ladan.

Nevralgia: Lavandă, chineză, cypress, ylang-ylang, sandal. Naroli, Patchouli, Monetărie, Jasmine, Mandarin.

Nevrită: mușețel, geranium, lavandă, mentă, trandafir, rozmarin.

Minor Frostbite: menta, lavandă.

Uniformită: Lavandă, Rose.

O. R. Z: chabret, scorțișoară, garoafă, kayaput, eucalipt, salvie, qitronella, lavandă, naoli, ghimbir, busuioc, rozmarin, munte de pin, copac de ceai.

Sincronizare: rozmarin, menta, petit gri, norole, lavanda.

Obezitate: Bergamot, Patchouli, Juniper, Lemon.

Rănile de ardere sunt plâns: Lavandă, geranium, mușețel, eucalipt.

Ardeți proaspăt: arbore de ceai, lavandă, rozmarin, caiant, eucalipt, mușețel, salvie.

Frisoane: Lavandă, geranium, lămâie, musetel, Mayorran, Rozmarin, Pepper, Rose, Juniper.

Shingle: Monetărie, Melissa, Lavandă, Geranium, Eucalipt, Arbore de ceai, Kayaput.

Optimizarea muncii hepatice: mușețel, rozmarin, geranium, menta.

Osteochondroza: piper, menta, rozmarin, lavandă.

Venitorii: Geranium, Juniper, Patchouli.

Otită: Lavandă, mușețel, busuioc, caiaput, lămâie.

Râgheți: Sage, Sandal, Chabret, Qitronella, Kayaput, Lavandă.

Pediculoză: rozmarin, eucalipt, geranium, lavandă, frunze de fasole, scorțișoară.

Dandruff: eucalipt, rozmarin, mușețel, lavandă, Melissa.

Pneumonia: copac de ceai, caiant, naolet, eucalipt, molid, rozmarin.

Păruri deteriorate: copac roz, geranium, lemn de santal, lavandă, portocaliu.

Gout: ienupăr, rozmarin, chabret, busuioc, scorțișoară, fenicul, molid.

Pierderea apetitului: Orange, Citronella, Bergamot, Mayoran, Anise, Muscat, Oregano, Pepper, Sage, Lemon.

Sindromul de bătut: menta, eucalipt, lămâie.

Atacuri de sfintire: anis, fenicul.

Veniți tulburări de circulație a creierului: Sage.

Dinți dinții la copii: mușețel.

Prostatită: Sandal, Juniper, Cypress, Molid.

LUMBAGO. LUMBAGO. Ishias: menta, piper, lavandă, mușețel.

Prevenirea trichomoniozei: eucalipt, lavandă, sandal, lămâie, kayaput.

Ligamente de tracțiune: portocaliu, grapefruit, cypress, lămâie, ienupăr.

Introducere

Influența mirosurilor asupra stării psihologice și fizice a unei persoane este cunoscută de mult timp. Informații fiabile pe care oamenii le-au învățat să distingă substanțele parfumate din materii prime de plante aparțin Millennium BC. Cu toate acestea, descoperi reale extrase aromatice utilizate pe scară largă din plante pentru a afecta corpul și sufletul unei persoane, egiptenii sunt luați în considerare pe bună dreptate. Aromele au ajutat apariția sugarilor, facilitând activitățile generice (garoafa); SĂNĂTATEA CORPULUI SUPORTĂ (Lămâie, lemn de santal, ienupăr) și spirit (Ladan, Mirra); Frumusețe și tineret conservate (Rose, iasomie); Am fost o parte integrantă a artei iubirii (iasomie, ylang, muscat). Ulterior, li sa atribuit termenul "parfumerie" ("per fumum" - latină "prin fum, prin fum"), numele este explicat prin caracteristica de primire. Timpul a mers, modelul sa schimbat, au apărut noi tendințe științifice și au murit, iar aromele au continuat să trăiască - în artă, estetică, dragă parfumerie. Rețeta pentru primele băuturi spirtoase a fost inventată de Theophratcher (372-288 î.Hr.) și, pentru prima dată, spiritele din sensul modern au fost obținute de la florile de violete din parm în 1870 și au fost numite "Violetta Vera". În a doua jumătate a secolului trecut, interesul de utilizare uleiuri esentiale În producția de parfumerie a început să crească. Motivele acestei - deteriorarea situației de mediu, mari sarcini psiho-emoționale pe persoană caracteristice efectelor secundare ale medicamentelor sintetice crescând în frecvența și puterea de manifestare, reacții alergice și uneori șoc anafilactic Spiritele de origine sintetice atrage, de asemenea, atenția.

Scopul acestui lucru termen de hârtie este un:conceptul de bază a utilizării uleiurilor esențiale în producția de parfumerie, impactul mirosului uleiurilor esențiale.

Experiența acumulată de utilizare a uleiurilor esențiale, a rășinilor, a balsamurilor pulmonare se bazează pe știința parfumurilor - parfumerie. În toate perioadele istorice, tămâie au fost folosite în religie, preventivă, medicală și scopuri cosmetice. Ei au fost folosiți peste tot - în timpul întâlnirilor de stat, odihnă, în război, pentru îmbălsămarea etc. Egipteni vechi, romani, greci, locuitorii din est și alte națiuni nu au parte la arome pe tot parcursul vieții. Aromele pentru ei, în special pentru reprezentanții claselor bogate, au fost un mijloc de a păstra tinerii și frumusețea și ce înseamnă aromele în viața noastră acum? De ce primesc ei? Cum le folosesc în industria parfumurilor? Cum primesc cele mai frecvente mirosuri? Care este misterul lor? Aceste întrebări vor încerca să dezvăluie în munca mea.

Principalele sarcini au fost:

Considera caracteristică completă uleiuri esențiale și aflați misterul mirosului lor

Aflați materiile prime din care uleiuri esențiale

Citiți facilitățile de fabricare a parfumului natural

Capitolul 1. Caracteristicile uleiurilor esențiale

Definiție I. componența componentelor Uleiuri esentiale

Uleiurile esențiale sunt un amestec de substanțe fragile volatile formate în plante și legate de diferite clase de compuși organici, în principal la terpenoide, mai puțin frecvent pentru compuși aromatici sau alifatici. Ei au primit numele lor datorită prezenței mirosului parfumat caracteristic și consistenței uleioase.

Componentele uleiurilor esențiale sunt reprezentate de diferiți compuși care pot fi poziționați în următoarea ordine prin activitatea lor bactericidă: fenoli, aldehide, alcooli, eteri, acizi. Componentele cele mai active din punct de vedere biologic ale uleiurilor esențiale - alcooli (alcool izoamil, nedeclară etc.), cel puțin activ - hidrocarburi (heptan, ionan etc.). Componentele caracteristice ale uleiurilor esențiale - terpenoide. Acestea îndeplinesc un număr mare de funcții. Unii dintre aceștia efectuează procese redox, reglementează activitatea genelor de plante, participă la reacții fotochimice, absorbția energiei luminoase, care se duce la biosinteza componentelor uleiurilor esențiale. În acest sens, se sugerează că plantele datorate energiei ușoare activează oxigenul atmosferic. Terpepenide cum ar fi Linalolol, Geraniol, Farnesol, fiind conectate cu alții structuri chimiceincluse în diferite sisteme biocatalitice. Timol, Eugenol, Atetol etc. au asemănări cu structurile cu activatori biodenergici bine-cunoscuți. Biosinteza componentelor uleiurilor esențiale este însoțită de cost un numar mare Energia chimică pentru fiecare moleculă. Unele terpene sunt predecesorii de feromoni. Lanțurile de carbon din Geraniola, Linalol, Neralidol și Farnesol sunt produse intermediare cheie pe calea biosintezei de astfel de biologice substanțe activeCa și hormonii steroizi, enzimele, antioxidanții, vitaminele B, E, K, acizii biliari. Astfel, componentele uleiului esențial sunt fie produsele inițiale ale formării multor substanțe biologice active, fie a produselor intermediare pe calea biosintezei lor.

Fiecare tip de ulei esențial are caracteristica compoziției componentelor proprii numai pentru aceasta. Este foarte complexă și este în continuă creștere din cauza îmbunătățirii metodelor de cercetare. Astfel, în uleiul esențial de Geranium, sunt definite aproximativ 300 de componente, în uleiuri esențiale de trandafiri, bergamot, lămâie, mandarină, portocaliu - aproximativ 500 de componente în fiecare. Unele uleiuri esențiale conțin până la 800 de componente, în timp ce unul dintre ele predomină de obicei. Există o zecime, sute și chiar la sută la sută pentru multe componente, dar unele dintre ele joacă un anumit rol în formarea de miros și activitate biologică.

Clasificarea uleiurilor esențiale

În funcție de compoziția componentă a uleiurilor esențiale ale lui R. M. Ghatterfoss le-a împărțit în 7 grupe:

Uleiuri esențiale care conțin alcooli specifici terpene și eteri adecvați;

Uleiuri esențiale care conțin cetone specifice;

Uleiuri esențiale care conțin lactone specifice;

Uleiuri esențiale care conțin aldehide specifice;

Uleiuri esențiale care conțin fenoli specifici;

Uleiuri esențiale care conțin oxizi specifici;

Uleiuri esențiale care conțin terpene specifice.

Hidrocarburi (bogate în terpenes);

Oxigenată;

Sulfuit.

Clasificarea cea mai potrivită (deși condiționată), care se bazează pe principalele componente valoroase care sunt purtători ai mirosului acestui ulei esențial. Conform acestui principiu, ele pot fi împărțite în grupuri care conțin:

monoterotepinii aciclică

monociclic monoterpinii

monoterotepinii biciclici

sesquiterpena.

compuși aromatici.

Potrivit absolvirii jocului de parfumină franceză, uleiurile esențiale diferă în tonalitate:

uleiurile tonalității superioare (portocaliu, iasomie, ylang-ylang) - evaporarea rapidă, cu aromă proaspătă, excitați simțurile.

uleiul tonalității medii (anason, mușețel, camfor, fenicul) - volatilitatea este mai puțin pronunțată, ele afectează mai mult funcțiile organelor interne.

uleiuri cu tonuri mici (brad, cedru, pin, lemn de santal) - Volatilitatea este chiar mai puțin pronunțată, există un efect relaxant.

Următoarele clasificări ale uleiurilor esențiale sunt, de asemenea, izolate: prin influența fiziologică, prin proprietăți energetice, în funcție de semnul zodiacului și așa mai departe.

Proprietăți fizice, acumulare, valoare a uleiurilor esențiale

Uleiurile esențiale sunt lichide transparente, incolore sau ușor vopsite având un gust caracteristic și miros; nu grăsimea, evaporarea la temperatura camerei, nu lăsați pe hârtie pe hârtie; Apă mai ușoară și practic nu se dizolvă. Atunci când este utilizat necesită emulsificarea (lapte, smântână, miere, sare, zahăr, bicarbonat de sodiu, alcool etc.); oxidate în lumina sub influența oxigenului, în legătură cu care necesită condiții speciale de depozitare; Este bine solubil în grăsimi, care asigură o penetrare ușoară prin piele și membrane mucoase: au o greutate moleculară mică.

Trebuie amintit că uleiurile esențiale în plante se acumulează în formațiuni specializate. Distinse ca formațiuni endogene: în esență, uleiul de ulei esențial, mișcări secretoare, celule parenchimale specializate, precum și exogene: glande esențiale, de păr feroce, petele ferruginoase.

Conținutul de uleiuri esențiale în părți verzi proaspete ale plantelor nu depășește 1%, în semințe - ajunge la 10%. Numărul de uleiuri esențiale în plante fluctuează. Chiar și în aceeași plantă din diferite organe conțin diferite uleiuri esențiale. Acumularea de uleiuri și compoziția lor calitativă afectează faza vegetației, insolării, umidității, condițiilor climatice, colectarea ceasului solului de materii prime etc.

Într-un climat cald și uscat în plante, mai multe uleiuri esențiale se acumulează decât în \u200b\u200bfrig și umed. Mai multe uleiuri sunt formate în timpul înfloririi și coacerii semințelor decât în \u200b\u200balte perioade; Se acumulează în flori (musetel, iasomie), fructe (țelină, vanilie, lămâie, portocaliu), în frunze (violete), în rizomi (iris), trunchiuri de copac (lemn de santal), în cortexul copacilor (scorțișoară), aproape Toate organele - frunze, tulpini, fructe, flori (menta, lavandă, geranium, conifere). Uleiuri esențiale conținute în părți diferite Plantele pot avea un miros diferit. Astfel, un ulei portocaliu de flori (nervos), de la frunza de ulei portocaliu - petigrein, și coaja de fructe din portocala dulce chineză de pe coaja fructului portocaliu chinez dulce de pe coaja portocalie.

Efectul asupra mirosului de ulei esențial are o ramificare a unui lanț de carbon, în special atomii de carbon terțiar. Pentru substanțele care cauzează apariția aromei, prezența în molecula lor de grupări funcționale este caracteristică: carbonil, ester complex. Ele sporesc mirosul. Componentele care determină mirosul de ulei includ: Geraniol, nerv, Aetol, Zetronellol, Citral, Citral, Eugenol etc. Mentol determină mirosul de menta, eugenol - mirosul de cuișoare.

Semnificația uleiurilor esențiale pentru plante este imensă: ele servesc la protejarea plantelor de la deteriorarea ciupercilor, virușilor, bacteriilor, dăunătorilor, de la consumul animalelor, pentru a atrage insecte - polenizatoare, protecția supraîncălzită în timpul zilei și supercooling pe timp de noapte, creșterea enzimei procese.

ulei esențiale pe bază de ulei de cimbru

Clasificarea uleiurilor esențiale

Terped - hidrocarburi având o formulă generală (C5H8) N, și derivații care conțin oxigen sunt numiți terpenoizi. Terpenele și terpenoidele se referă la diferite clase de compuși naturali, cu toate acestea, structura tuturor acestor compuși este izopren. Prin urmare, a ajuns la concluzia că clasificarea este cea mai potrivită, care se bazează pe principalele componente valoroase, care sunt purtători ai mirosului acestui ulei esențial. Conform acestui principiu, materiile prime eterice și uleiurile lor esențiale pot fi împărțite în grupuri care conțin:

• 1. Monoterpinii aciclică
• 2. Monoterpinii monociclici
• 3. Monoterpinii biciclică
• 4. Savricterepen.
• 1. Monoterpinele aciclice sau alifatice sunt cele mai simple monoterpenide, ele pot fi considerate compuși nesaturați ai unui rând gras, cu trei legături duble.

Ele sunt principalele, cea mai valoroasă parte a uleiului esențial de astfel de plante, cum ar fi Hop (Mirzenz), Rose, Geranium, Eucalipt (Geraniol), Lavandă, Jasmine, Citrus (Citronelol). Uleiurile esențiale au un miros plăcut subtil și sunt folosite în parfumerie. Cele mai frecvente derivate de oxigen de terpene alifatice sunt: \u200b\u200bde la alcooli - geraniol, Linalol și din aldehides - Citral.

Geraniol Linalolol citrat

1. Monoterpinii monociclici

menthan Menthol Menton.

De la hidrocarburi în uleiurile esențiale, cele mai frecvente sunt cele mai frecvente (toleranță, ulei de mural, ulei de mărarit), felicitări, tolerante și din oxigen conținând: alcooli - terepineol, mentol, cetone - Menton, Carvon, Oxid Cineol.

tipul tolerant:

tORPINEN MERPINEOL B-Fellandren V-Fellandren

tipul de limonen:

limonen Carvon.

2. Monoterotepinii biciclică

Monoterpinele biciclice sunt compuși cu două inele ne-arotice condensate și o legătură de etilenă.

Camforul este principala componentă a uleiului esențial de camfor Laurel, bazilica camforului, unele tipuri de pelin, etc. Boreneol se găsește de obicei sub formă de esteri cu acetic (brad), izvalarian (valerian) și alți acizi. Pinen este principala componentă a chipidarului (pin), care are o utilizare pe scară largă în medicină. PINEN este utilizat în sinteza și tehnica organică. Tuyon și Tuyol sunt conținute în uleiul esențial de pelin amar, pijmasul obișnuit, salvie de medicamente, thuja și alte plante.

Tip Pinen Type Sabinen B - Pinen Pinen Sabinen B - Tuyen

Tipul Kamfen Type Karen

kamfen Fenxen -3 -kar 4-Karen

Derivații de oxigen de terpeni biciclici se deosebesc printr-o varietate mare. Din alcooli sunt foarte frecvente: Tuyol, Sabinol, Borneol, Mirainol, de la cetone - camfor, Fenhon, Tuyon.

Tuyon Tuyol Sabinol.

Kamfora Borneol Fenkhon.

Timolul este cuprins în uleiul eteric de agusuri, cimbru, voci, suflete și alte plante. Anetolul este principala componentă a uleiului esențial al fructului anisei, fenicul. Eugenolul este conținut în uleiul esențial de cuișoare, Eugenol Vasile, Eugenol Camellia.

Timol ALELOLE EVGENOL

3. Cesviterpena.

Cevaderi conținute în uleiuri esențiale, cum ar fi monoterpence, pot fi aciclice și ciclice. Sesquiterpena aciclică este compușii nesaturați ai unei serii grase cu 4 legături duble. Predecesorul sesquiterpenului aciclic este heranilpichosfatul.

Monociclic sesquiterpenă. Precursorii sesquiterpenei ciclice sunt feribenul aciclic sesquiterpen - hidrocarburi și derivații săi de oxigen --pharnel, Narondol. Farnesol face parte din uleiul esențial al Lindenului

Sesquiterpena biciclică:

• 1) Tip de tip beetylene (conținut în uleiul esențial de frunze de mesteacan)
• 2) Tipul de accyran (cu formarea inelelor de 5 și 6 membri) derivați ai acilimului sunt conținute în uleiul esențial de aer. Akoran Akoron.

Sesquiterpena triciclică

Compuși cu 3 inele condensate fără legături de etilenă. Aromadendrene (găsită în EF. Ulei de eucalipt), Icebreaker este izolat din uleiul esențial al gamei Bolotnaya. Aromadeden Gheață Spells

Proprietăți fizice. Uleiuri esențiale - lichide transparente incolore sau gălbui, mai puțin frecvent - maro închis (ulei de scorțișoară), roșu (ulei de cimbru), verde din prezența clorofilului (ulei de bergamot) sau albastru, verzui-albastru din prezența azulenului (ulei de mușețel, Yarrow, Beetle și Cyannaya). Mirosul de uleiuri este caracteristic, parfumat. Gust picant, ascuțit, arsuri.

Majoritatea uleiurilor esențiale au o densitate relativă mai mică de una, unii (scumpă, cuișoare) sunt mai grele decât apa. Uleiurile esențiale nu sunt aproape solubile în apă, ci când sculptarea cu apă, formularul de emulsie, apa își dobândește mirosul și gustul; Aproape toate uleiurile sunt bine solubile în alcool, în ulei de grăsime, în uleiuri minerale ( ulei de vaselină) și se amestecă în toate proporțiile cu cloroform, eter de petrol. Real Sudan III pete pe bază de ulei în culoarea portocalie.

Punctul de fierbere al uleiurilor esențiale de la 40 ° C și fracția de monoterpens fierbe la 150-190 ° C, fracția sesquiterpenă la 230-300 0s. Uleiurile esențiale sunt optic active. Reacțiile de petrol sunt neutre sau ușor acru. Uleiurile esențiale sunt distilate cu vaporii de apă, iar monoterpinii sunt distilați, sesquiterpenă - mai rău. Când este răcit cu uleiuri esențiale, unele componente cristalizate (mentol, timol, camfor). O parte solidă a uleiului esențial se numește stearopten, lichid - eleopen.

Proprietăți chimice. Uleiurile esențiale sunt amestecuri complexe ale diferiților compuși organici, dintre care grupul principal face o substanță cu o structură izopren. Monoterpene sunt prezente, sesquiterpen, mai puțin adesea compuși aromatici și alifatici. Terpenoidele conținute în uleiuri esențiale sunt reprezentate de aldehide, cetone, alcooli, fonoane, eteri, lactone, acizi și alte conexiuni. Componentele uleiurilor esențiale intră cu ușurință la reacția de oxidare, izomerizarea, polimerizarea.

Ușor supus legăturilor duble de hidrogenare, hidratare, halogenare, halogeni, oxigen, se atașează sulfului. Oferiți reacții caracteristice grupurilor funcționale primite.

Când sunt stocate pe lumina în prezența oxigenului de aer, uleiurile esențiale sunt oxidate, schimbați culoarea (întunecată) și mirosul. Unele uleiuri esențiale se îngroașă după distilare sau când sunt stocate.