Ce face ficatul în organism. Îngrijire și întreținere. Ce afectează performanța

Deci ficat...

Asigură o digestie normală

În celulele ficatului - hepatocite - se formează bilă, care este apoi trimisă în vezica biliară, iar atunci când alimentele intră în organism, aceasta este eliberată în duoden. Bila este necesară pentru digestia grăsimilor - le ajută să se descompună și să fie absorbite. De asemenea, facilitează absorbția carbohidraților și a proteinelor. De asemenea, bila creează condiții confortabile pentru funcționarea enzimelor digestive și stimulează peristaltismul intestinului subțire, adică ajută la asigurarea faptului că alimentele procesate se mișcă în direcția corectă fără probleme.

Celulele hepatice secretă bila aproape non-stop - o medie de 800 până la 1800 ml pe zi (în funcție de greutatea persoanei). Dacă această producție s-ar opri brusc, digestia alimentelor ar deveni imposibilă.

Ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge

Glucoza este principala sursă de energie pentru corpul nostru. Provine din alimente care conțin carbohidrați - zahăr, produse de patiserie, cereale, fructe de pădure și fructe, sucuri. Pentru ca organismul să funcționeze bine, nivelurile de glucoză din sânge trebuie să fie la un anumit nivel și să fie mai mult sau mai puțin stabile. Atât excesul, cât și lipsa de glucoză sunt extrem de dăunătoare: pe un astfel de fundal pot fi afectate diferite organe - de la retină până la mușchiul inimii.

Dar nu ne controlăm întotdeauna cu exactitate dieta, așa că uneori intră prea multă glucoză în sânge (este suficient să consumăm mai multe dulciuri deodată). În acest caz, ficatul „preia” excesul, îl transformă într-o substanță specială - glicogenul - și îl stochează. Dacă sărim peste mese sau lucrăm din greu la sală, nivelul glicemiei scade sub normal. Apoi ficatul transformă rapid glicogenul în glucoză și hrănește corpul cu el.

Dacă această funcție nu ar exista, am avea diabet, iar neavând timp să mâncăm la timp, am risca să cădem într-o comă hipoglicemică.

Reglează volumul de sânge din organism

Sângele se mișcă prin vase, aducând nutrienți organelor și eliminând deșeurile. Toată lumea știe asta de la școală. Dar nu toată lumea știe că organismul are un așa-numit depozit de sânge, care este creat de organele rezervor. Ficatul este unul dintre aceste organe, acesta stochează o cantitate mare de sânge. Deocamdată, această rezervă rămâne izolată de fluxul sanguin principal, dar în caz de pierdere de sânge este eliberată rapid în vase. Dacă ficatul nu ar îndeplini această muncă, în caz de accidente, răni, după operații medicale, amenințarea la viață ar fi mult mai mare decât acum.

Apropo, dacă nu ar fi ficat, am putea chiar să murim dintr-o mică rană. În ficat sunt sintetizate multe proteine ​​din plasmă sanguină, inclusiv cele care sunt responsabile pentru coagularea normală a acestuia și, prin urmare, pentru vindecarea rapidă a tăieturilor și zgârieturilor.

Ajută la absorbția vitaminelor

Aportul zilnic al tuturor vitaminelor este cheia sănătății. Dacă aderați la o dietă echilibrată, puteți asigura aportul de nutrienți a organismului. Dar acest lucru nu este suficient - este necesar ca vitaminele să fie complet absorbite. În acest sens, rolul ficatului poate fi cu greu supraestimat: el este direct implicat în procesarea vitaminelor A, C, D, E, K, PP și acidului folic, ajutându-le să își îndeplinească funcțiile. Impactul acestor vitamine asupra organismului este divers: ele sunt necesare pentru funcționarea completă a sistemului imunitar și a sistemului nervos, vedere bună, rezistența oaselor, procesele metabolice normale, elasticitatea pielii...

De asemenea, în interiorul ficatului sunt stocate rezerve de vitamine A, D și B12, pe care organismul le folosește dacă o nouă porție de substanțe utile nu a fost primită dintr-un motiv oarecare. Un rol important îl joacă organismul în procesarea și stocarea mineralelor - cupru, cobalt și fier, care este necesar pentru producerea hemoglobinei.

Îndepărtează tot excesul din corp

Corpul nostru este o fabrică uriașă. Ca orice producție, are propriile deșeuri - componente inutile, folosite și uneori doar inutile. Îndepărtarea lor din organism se ocupă și de ficat. Îndepărtează excesul de hormoni și vitamine, precum și compușii azotați nocivi care se formează în timpul metabolismului.

Nu uita de toxinele care intră în organism din exterior. Ficatul nu este fără motiv numit filtru principal. Ca un burete, trece prin el însuși pesticide, metale grele, conservanți, le împarte în substanțe inofensive. Dacă această funcție nu ar exista, corpul ar arăta ca o groapă și nu am trăi nici măcar o săptămână, murind de otrăvire.

Important

Celulele hepatice, hepatocitele, au o capacitate extraordinară de a se regenera. Există cazuri când organul „a crescut” din nou după operații în care o persoană a avut doar un sfert din el. Dar pentru ca ficatul să-și reumple resursele, sunt necesare condiții favorabile. Din păcate, în viața modernă există o mulțime de factori care îl pot deteriora, așa că bolile sale sunt foarte frecvente.

Particularitatea ficatului este că, chiar dacă există modificări în acesta, nu deranjează o persoană mult timp, durerea apare numai în etapele ulterioare ale bolii. Dacă sunteți expus la factori de risc, consultați un gastroenterolog sau hepatolog, supuneți-vă examinărilor și urmați recomandările date de medicul dumneavoastră.

De regulă, medicamentele din grupul hepatoprotectorilor sunt incluse în terapia complexă a bolilor hepatice. Ele ajută celulele corpului să se recupereze mai repede și previn distrugerea lor. Unele medicamente din acest grup sunt, de asemenea, capabile să îmbunătățească fluxul de sânge în ficat și să elimine excesul de grăsime din acesta. Astfel de medicamente pot fi utilizate și în scop profilactic, dar înainte de a le lua, trebuie să consultați medicul dumneavoastră.

Organul uman este ficatul. Este nepereche și este situat pe partea dreaptă a cavității abdominale. Ficatul îndeplinește aproximativ 70 de funcții diferite. Toate sunt atât de importante pentru viața corpului, încât chiar și o ușoară încălcare a funcționării acestuia duce la boli grave. Pe lângă participarea la digestie, curăță sângele de otrăvuri și toxine, este un depozit de vitamine și minerale și îndeplinește multe alte funcții. Pentru a ajuta acest organ să funcționeze fără întrerupere, trebuie să știți care este rolul ficatului în corpul uman.

Informații de bază despre acest organism

Ficatul este situat în hipocondrul drept și ocupă mult spațiu în cavitatea abdominală deoarece este cel mai mare organ intern. Greutatea sa variază de la 1200 la 1800 de grame. În formă, seamănă cu un capac de ciupercă convex. Ea și-a primit numele de la cuvântul „cuptor”, deoarece acest organ are o temperatură foarte ridicată. Cele mai complexe procese chimice au loc în mod constant acolo, iar munca se desfășoară fără întrerupere.

Este imposibil să răspundem fără echivoc la întrebarea care este rolul ficatului în corpul uman, deoarece toate funcțiile pe care le îndeplinește sunt vitale pentru acesta. Prin urmare, acest organ are abilități regenerative, adică se poate regenera singur. Dar încetarea activităților sale duce la moartea unei persoane în câteva zile.

Funcția de protecție a ficatului

De peste 400 de ori pe zi, tot sângele trece prin acest organ, fiind curățat de toxine, bacterii, otrăvuri și viruși. Rolul de barieră al ficatului este că celulele sale descompun toate substanțele toxice, le procesează într-o formă inofensivă solubilă în apă și le elimină din organism. Ele funcționează ca un laborator chimic complex, neutralizând toxinele care intră în organism cu alimente și aer și se formează ca urmare a proceselor metabolice. Din ce substanțe toxice curăță ficatul sângele?

Din conservanți, coloranți și alți aditivi găsiți în alimente.

Din bacterii și microbi care intră în intestine și din deșeurile lor.

Din alcool, droguri și alte substanțe toxice care intră în sânge cu alimente.

Din gazele de eșapament și metalele grele din aerul ambiant.

Dintr-un exces de hormoni și vitamine.

Din produse toxice formate ca urmare a metabolismului, cum ar fi fenolul, acetona sau amoniacul.

Funcția digestivă a ficatului

În acest organ proteinele, grăsimile și carbohidrații care provin din intestine sunt transformate într-o formă ușor digerabilă. Rolul ficatului în procesul de digestie este enorm, deoarece acolo se formează colesterolul, bila și multe enzime, fără de care acest proces este imposibil. Ele sunt eliberate în intestine prin duoden și ajută la digestia alimentelor. Rolul bilei este deosebit de important, care nu numai că descompune grăsimile și favorizează absorbția proteinelor și carbohidraților, dar are și un efect bactericid, distrugând microflora patogenă din intestin.

Rolul ficatului în metabolism

Carbohidrații care vin împreună cu alimentele, doar în acest organ sunt transformați în glicogen, care intră în sânge sub formă de glucoză, la nevoie. Procesul de gluconeogeneză oferă organismului cantitatea potrivită de glucoză. Ficatul controlează nivelul de insulină din sânge în funcție de nevoile persoanei.

Acest organ este, de asemenea, implicat în metabolismul proteinelor. În ficat sunt sintetizate albumina, protrombina și alte proteine ​​care sunt importante pentru viața organismului. Aproape tot colesterolul implicat în descompunerea grăsimilor și formarea anumitor hormoni se formează, de asemenea, acolo. În plus, ficatul joacă un rol activ în metabolismul apei și mineralelor. Poate stoca până la 20% din sânge și

servește ca depozit de multe minerale și vitamine.

Participarea ficatului la procesul de hematopoieză

Acest organ este numit „depozitul de sânge”. Pe lângă faptul că acolo pot fi depozitați până la doi litri, în ficat au loc procese de hematopoieză. Sintetiza globuline si albumine, proteine ​​care ii asigura fluiditatea. Ficatul este implicat în formarea fierului, care este necesar pentru sinteza hemoglobinei. Pe lângă substanțele toxice, acest organ descompune celulele roșii din sânge, ducând la producerea de bilirubină. În ficat se formează proteinele care îndeplinesc funcții de transport pentru hormoni și vitamine.

Depozitarea substanțelor utile

Vorbind despre rolul ficatului în corpul uman, este imposibil să nu menționăm funcția sa de acumulare a substanțelor necesare activității vitale. Care este depozitul acestui organ?

1. Acesta este singurul loc unde este stocat glicogenul. Ficatul îl stochează și, la nevoie, îl eliberează în sânge sub formă de glucoză.

2. Aproximativ doi litri de sânge sunt acolo și se folosesc numai în caz de pierdere severă de sânge sau șoc.

3. Ficatul este un depozit de vitamine necesare functionarii normale a organismului. Mai ales o mulțime de vitamine A și B12 sunt stocate în el.

4. Acest organ formează și acumulează cationi de metale necesari organismului, precum fierul sau cuprul.

La ce poate duce disfuncția hepatică?

Dacă acest organ din anumite motive nu poate funcționa corect, atunci apar diferite boli. Puteți înțelege imediat care este rolul ficatului în corpul uman, dacă vedeți ce încălcări în activitatea sa duc la:

Scăderea imunității și răceli constante;

Încălcarea coagulării sângelui și sângerări frecvente;

Mâncărime severă, piele uscată;

Căderea părului, acnee;

Apariția diabetului și a obezității;

Diverse boli ginecologice, cum ar fi menopauza precoce;

Tulburări digestive, manifestate prin constipație frecventă, greață și pierderea poftei de mâncare;

Tulburări nervoase - iritabilitate, depresie, insomnie și dureri de cap frecvente;

Tulburări ale metabolismului apei, manifestate prin edem.

Foarte des medicul tratează aceste simptome fără a observa că cauza este afectarea ficatului. Nu există terminații nervoase în interiorul acestui organ, astfel încât o persoană nu poate experimenta durere. Dar toată lumea ar trebui să știe ce rol joacă ficatul în viața lui și să încerce să-l susțină. Este necesar să renunțați la alcool, fumat, alimente picante și grase. Limitați utilizarea medicamentelor, a produselor care conțin conservanți și coloranți.

Cum funcționează ficatul, ce funcții îndeplinește, ce afectează negativ starea organului și cum să îi menținem sănătatea?

Ficatul este expus constant la stres, deoarece nu toată lumea duce un stil de viață sănătos, mănâncă alimente sănătoase și bea doar apă curată. Vă spunem cum să-i mențineți sănătatea și ce o poate dăuna.

De unde vine cuvântul „ficat”? După cum sugerează dicționarul etimologic al lui Max Fasmer, - de la cuvântul „cuptor”. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece ficatul este cel mai fierbinte organ din organism. În plus, este și cel mai mare organ - la adulți cântărește 1,2-1,5 kg. Masa sa este de aproximativ 5% din greutatea corporală la copii și aproximativ 2% la adulți.

Locația ficatului în organism indică, de asemenea, importanța acestuia - este, așa cum ar fi, „ascuns” în spatele coastelor din partea dreaptă a corpului și, în mod normal, marginea sa inferioară se află la nivelul ultimei coaste. Ce se întâmplă în ficat, motiv pentru care i se acordă un loc atât de sigur?

Dispozitiv multifuncțional

Aproximativ 20 de milioane de reacții chimice au loc în ficat în fiecare minut. Lăsându-l pe Julius Caesar mult în urmă, îndeplinește simultan mai mult de 500 de funcții:

• participă la reglarea nivelului de zahăr din sânge;
• acumulează și stochează nutrienți (vitamine, fier, glicogen);
• produce bilă, care ajută la descompunerea și absorbția grăsimilor;
• sintetizează multe substanțe biologic active și componente ale sistemului imunitar;
• procesează hormonii.

Nici un singur tip de metabolism nu poate face fără participarea ficatului: proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale, pigment. De asemenea, este responsabil pentru menținerea echilibrului energetic. Judecă singur în ce se va transforma corpul dacă cel puțin o funcție eșuează.

Atenţie! Una dintre funcțiile principale ale ficatului, pentru care o apreciem în mod deosebit, este curățarea. Aproape 95% din toate substanțele străine care intră în organism sau care se formează în acesta în cursul vieții sunt neutralizate de ficat.

Cu toate acestea, protejându-ne de toxine, ficatul însuși „este lovit” - substanțele nocive au un efect dăunător asupra celulelor sale și devin principala cauză a perturbării organului.

Un cuptor care arde toxinele

Cum este procesul de curățare a alimentelor pe care le furnizăm corpului nostru? Una dintre cele mai importante vase ale ficatului este vena portă - colectează sânge bogat în nutrienți din organele digestive (stomac, intestine) și îl transportă către ficat, care începe imediat să-l filtreze, neutralizând și distrugând toxinele. Numai după ce au trecut prin ficat și au suferit modificările necesare, nutrienții sunt absorbiți în fluxul sanguin general.

Aproape toată activitatea ficatului este efectuată de celule hepatice speciale - hepatocite. Ei sunt responsabili pentru neutralizarea majorității toxinelor, a produselor de descompunere a proteinelor și a altor compuși chimici pe care îi prelucrează cu ajutorul unor enzime specifice unice. Hepatocitele și membranele lor (cochilii) suferă în primul rând de substanțe toxice, astfel încât starea lor determină starea întregului ficat.

Nu treziți ficatul adormit!

Faptul este că activitatea ficatului, ca și alte organe ale corpului uman, este supusă ritmurilor biologice. Organismul lucrează cel mai activ dimineața, seara, după 18 ore, procesele de recuperare sunt lansate în el. Luând o cină copioasă seara, le întrerupem fără ceremonie, forțând ficatul să participe la digestie. În plus, în acest moment, bila practic nu este produsă, iar toate grăsimile și zaharurile consumate sunt transformate în, inclusiv pe ficat însuși.

Atenţie! Un ficat bolnav sau gras nu este capabil să neutralizeze complet compușii chimici nedoriți și produsele metabolice care vin la el - se acumulează în sânge și sunt transportați în tot organismul. Eșecurile apar în alte funcții ale corpului, ceea ce duce în cele din urmă la boli gastroenterologice, endocrine, cardiovasculare și multe alte boli.

Cum să ajute ficatul? Ce ar trebui făcut pentru ca acest laborator biochimic unic să nu se transforme într-o fabrică de procesare a deșeurilor și să se înece în „deșeuri”? Pentru a proteja ficatul și a preveni bolile acestuia, aveți nevoie de:

• în primul rând, nu-i face rău - evitați mâncarea nedorită, drogurile sintetice, alcoolul și alte substanțe toxice;
• protejează celulele hepatice de leziuni de natură toxică, inflamatorie și infecțioasă, furnizându-le mineralele, vitaminele și extractele de plante necesare;
• au un efect coleretic asupra organismului;
• „curăță” în mod regulat corpul și elimină toxinele din acesta;
• duce un stil de viață activ fizic.

ciulin de lapte

Moartea hepatocitelor începe cu deteriorarea membranelor lor. Prin urmare, principalul lucru pentru a începe cu restaurarea ficatului este restaurarea membranelor hepatocitelor. Unul dintre cele mai bune remedii pentru aceasta sunt extractele de plante hepatoprotectoare (adică „protectori hepatici”), care, pe lângă vitamine și oligoelemente, conțin substanțe unice care afectează pozitiv funcționarea organului. Cel mai faimos dintre ele este ciulinul de lapte. Fructele sale conțin vitaminele E și K, precum și multe substanțe biologic active care întăresc membranele hepatocitelor și favorizează formarea de noi celule hepatice.

Protejează ficatul și anghinarea de efectele adverse - stimulează fluxul de bilă, scade nivelul de colesterol din sânge și întinerește celulele. Din păcate, în Rusia anghinarea apare la vânzare extrem de rar, mai des sub formă de conserve, prin urmare aditivii biologic activi devin principala sursă de substanțe valoroase conținute în ea.

vitamine

Antioxidanții oferă un ajutor de neprețuit celulelor hepatice - previn oxidarea și deteriorarea acestora, protejează enzimele hepatocitelor responsabile de neutralizarea substanțelor toxice. Antioxidantii sunt bogati in legume si fructe proaspete, fructe de padure. O atenție deosebită trebuie acordată celor dintre ele care conțin multă vitamina C - coacăze negre, măceșe, căpșuni, ardei roșu dulci și citrice.

O altă vitamina care este extrem de importantă pentru restabilirea și sănătatea ficatului este E. Menține integritatea și stabilitatea celulelor hepatice, le protejează de distrugere. Cel mai mult, vitamina E se află în uleiurile vegetale și nuci, cătină, aronia și murele sunt, de asemenea, bogate în ea.

Atenţie! Vitaminele B₁, B₂, B₆, B₁₂, PP participă și ele la reacțiile chimice care au loc în ficat. Cu o dietă hrănitoare, acestea sunt ușor de completat din produsele obișnuite de zi cu zi, dar dacă țineți o dietă sau aveți de-a face adesea cu mâncare „rapidă”, vă sfătuim să luați complexe multivitamine.

oligoelemente

Funcția normală a ficatului este imposibilă fără oligoelemente. Cele mai importante dintre acestea sunt seleniul și zincul.

Conținutul normal de seleniu din organism reduce toxicitatea multor substanțe, inclusiv drogurile și alcoolul. Dimpotrivă, cu o deficiență a acestui microelement, chiar și un efect slab asupra ficatului este suficient pentru a-i perturba activitatea. Seleniul se găsește în fistic, nucă de cocos, usturoi, broccoli, carne de porc, muguri de cereale, pește și fructe de mare.

În ceea ce privește zincul, acesta oferă funcții antitoxice ale ficatului, îl protejează de expunerea la substanțe nocive. Principalele sale surse sunt carnea, peștele și ouăle.

Nu uitați de alte oligoelemente - sodiu, potasiu, calciu și fosfor - a căror lipsă poate provoca și disfuncție hepatică.

Atenţie! Este imposibil să ajutați ficatul, lăsând canalele biliare nesusținute, deoarece atunci când bila stagnează, celulele hepatice lucrează cu suprasolicitare, iar acest lucru afectează negativ starea întregului organism. Sunătoarea, troscosul, imortela, arpașul și, bineînțeles, anghinarea vor ajuta la stimularea fluxului de bilă.

La fel ca în tot ceea ce ține de sănătatea noastră, o abordare integrată este importantă în îngrijirea ficatului. Prin activarea proceselor metabolice, trebuie să creșteți fluxul de produse metabolice, iar prin stimularea diviziunii de noi celule, trebuie să aveți grijă de protecția acestora. Prin urmare, este important să se creeze o dietă care să asigure ficatului toate elementele și substanțele de care are nevoie.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu puteți face acest lucru, aveți întotdeauna ocazia să aveți încredere în profesioniști și să alegeți suplimente alimentare biologic active care conțin deja într-un complex și, cel mai important, combinația potrivită a tuturor substanțelor care vă vor ajuta la susținerea funcției hepatice, ceea ce înseamnă , - sanatatea intregului organism.

Aproximativ cinci mii de reacții biochimice au loc în ficat, așa că hai să încercăm să grupăm funcțiile principale ale ficatuluiîn blocuri pentru a le face mai ușor de înțeles.

Metabolismul proteic include sinteza acestora în hepatocite (celule hepatice principale) din aminoacizi formați ca urmare a defalcării proteinelor alimentare și a proteinelor proprii ale organismului. Majoritatea proteinelor pot fi formate numai în ficat, prin urmare - o încălcare gravă a funcțiilor sale - duce la o defalcare în aproape toate sistemele corpului: coagularea sângelui scade, lichidul se acumulează în cavitatea abdominală și este suprimat. Pe lângă sinteza, ficatul este responsabil și de descompunerea proteinelor reziduale.

Schimbul de carbohidrați. Ficatul stochează glucoza sub formă de glicogen și o descompune atunci când organismul are nevoie de energie. Glucoza se formează și în ficat din alte zaharuri și compuși non-carbohidrați. Rezultatele studiilor experimentale efectuate în secolul anterior au arătat că, după îndepărtarea ficatului, animalul moare în prima zi tocmai de la o scădere bruscă a nivelului de glucoză din sânge, ceea ce duce la înfometarea energetică a creierului. Pierderea altor funcții hepatice, inclusiv neutralizarea, pur și simplu nu are timp să se manifeste.

Metabolismul grăsimilor este strâns legat de metabolismul carbohidraților, care este cel mai pronunțat în obezitate și diabet. Colesterolul este sintetizat în ficat și excesul său este îndepărtat cu bilă, se formează și se oxidează diferite forme de grăsimi, care sunt principalul depozit de energie și o componentă structurală a membranelor celulare.

schimb de pigment. Bilirubina, care se formează în mod constant din celule roșii moarte, este toxică pentru creier în concentrații mari. Ficatul leagă bilirubina liberă, ceea ce o traduce într-o formă sigură, care este excretată în bilă. Afectarea hepatică acută sau cronică severă duce la distrugerea celulelor sale, în urma căreia bilirubina intră în sânge. Consecința acestor procese patologice este icterul, care se manifestă mai întâi prin îngălbenirea ochilor.

Funcția de neutralizare. Ficatul transformă otrăvurile care vin din exterior și se formează în intestine într-o formă netoxică, dând sânge purificat și sigur altor organe. Chiar dacă nu luăm în considerare alcoolul și toxinele alimentare, trebuie avut în vedere că milioane de microbi mor zilnic în colon, ale căror componente sunt parțial absorbite în sânge. Dacă funcția ficatului este afectată, ele otrăvesc mai întâi creierul.

Principalele caracteristici ale ficatului

De ce avem nevoie de un ficat? Printre cele mai importante caracteristici ale ficatului aprovizionarea sa cu sânge este din două surse - arterială și venoasă, iar vena portă transportă mai mult de 70% din tot sângele consumat de ficat. De acolo vine sângele din intestine - bogat în oxigen și substanțe nutritive și în același timp „otrăvit” de toxine externe și interne. Trecând prin ficat, compoziția sângelui se modifică dramatic: otrăvurile sunt neutralizate, oxigenul este consumat, componentele alimentare sunt cheltuite pentru nevoile celulelor hepatice și pentru sinteza de substanțe pentru organism. Apoi sângele pătrunde în venele hepatice centrale, prin care curge în circulația generală. Se pare că celulele hepatice adiacente venei centrale se confruntă în mod constant cu o lipsă de oxigen și, prin urmare, sunt cele mai sensibile la factorii dăunători, cum ar fi alcoolul și produsele sale metabolice. Așa se manifestă unul dintre paradoxurile fiziologice - salvând organismul de otrăvirea cu substanțe străine, ficatul însuși suferă de ele mai mult decât alte organe.
Formarea bilei. Bila este necesară pentru a facilita absorbția grăsimilor în intestinul subțire și pentru a elimina excesul de colesterol. Principalele componente ale bilei (acizi biliari, fosfolipide, colesterol) realizează constant un ciclu hepato-intestinal, care le menține concentrația optimă în timpul digestiei. Unii acizi biliari sunt toxici pentru celulele hepatice, astfel încât deteriorarea celulelor căilor biliare mici, care formează o barieră naturală, duce la inflamarea și moartea hepatocitelor din jur.

Programare la policlinica Institutului de Cercetare al FCM

Și puteți apela la un hepatolog la telefon: +7 499 246-44-50. Policlinica noastră a Institutului de Cercetare în Medicină Fizică și Chimică al Agenției Federale Medicale și Biologice se află la adresa: Strada Malaya Pirogovskaya, 1. Vă sugerăm să vă familiarizați cu harta mai detaliat la stația de metrou, trebuie să ieșiți și continuați să urmăriți harta.

Celulele hepatice sunt numite „hipotocite”. În fiecare secundă produc sute de reacții chimice: se descompun, neutralizează, produc substanțe. Cea mai importantă funcție a ficatului este detoxifierea organismului. Toate substanțele care pătrund în organism din mediul extern, inclusiv alimente, nu ajung în celulele corpului fără a călători prin ficat. Sângele care curge prin toate vasele este colectat într-o singură venă - vena portă, care duce la ficat. Apropiindu-se de ea, vena se divide de multe ori și în cele din urmă formează sute de mii de vase care vin în contact cu hipotocitele. În acest moment, ficatul analizează și decide cu privire la numirea unei anumite substanțe. Dă ceva corpului imediat, stochează ceva până când apare nevoia, reconstruiește ceva și creează substanțele necesare în acest moment și îndepărtează ceva cu totul, după ce l-a neutralizat anterior. Este ficatul care dezinfectează toxinele, medicamentele și substanțele toxice. Deci, procesând alcoolul, care este o toxină, ficatul este distrus treptat. Recuperarea ei durează mult.

Ficatul este capabil să creeze în mod independent majoritatea nutrienților necesari organismului, substanțe menite să-l protejeze, carbohidrați și proteine. Produce bilă, un acid implicat în descompunerea alimentelor grase și în absorbția grăsimilor. Fără el, digestia grăsimilor ar fi imposibilă. În plus, ficatul este implicat în producția de proteine ​​responsabile de coagularea sângelui.

Acest organ este adesea denumit „magazin de sânge” deoarece conține o cantitate de sânge de urgență. Ficatul inactivează hormonii steroizi (atât feminini cât și masculini).

În ciuda capacității celulelor hepatice de a se recupera, bolile sale sunt destul de frecvente. Rata de recuperare a celulelor este de câteva ori mai mică decât rata de distrugere a acestora. Prin urmare, consumul constant de alcool, tutun, alimente grase duce treptat la insuficiență hepatică și, în cele din urmă, la ciroză.

Un pic de anatomie

Majoritatea alimentelor care intră în organism, sub acțiunea enzimelor, sunt descompuse în tractul gastrointestinal în microparticule, inclusiv nutrienți esențiali. În intestinul gros, în timpul funcționării normale, toate cele mai mici substanțe sunt absorbite prin vilozități speciale în vasele de sânge mici. Sângele curge prin capilare în vase mai mari și apoi în vena portă. Prin vena portă, sângele este trimis către ficat și se răspândește prin uriașa rețea vasculară a organului.

Celulele hepatice specifice, hepatocitele, au o structură complexă unică. În total, există câteva miliarde de hepotocite în ficat și fiecare dintre ele este înconjurat de capilare în care curge sângele din vena portă. Celulele hepatice încearcă să curețe sângele de toate substanțele nocive.

Dacă concentrația de substanțe negative este foarte mare, atunci celulele nu pot face față și mor. Cu o moarte semnificativă a celulelor hepatice, întregul organ devine inflamat și funcționarea ficatului este perturbată. Prin urmare, la persoanele cu obiceiuri proaste, se observă adesea patologia ficatului.

Sângele purificat intră în inimă prin vena hepatică, apoi este saturat cu oxigen în circulația pulmonară și este transportat către toate organele și țesuturile, purtând substanțe utile și oxigen. Dacă ficatul nu face față curățirii, atunci substanțele nocive vor intra în fiecare celulă și corpul va muri.

Toți compușii nocivi sunt procesați de hepatocite în suc biliar, care se acumulează în vezica biliară și apoi intră în stomac și ajută la descompunerea alimentelor.

funcția hepatică

Pe lângă funcția principală de curățare, ficatul participă la procesele metabolice. Este ficatul care reglează nivelul de glucoză din sânge. Acest organ este capabil să transforme excesul de glucoză în glicogen, să o depoziteze și să o stocheze. În acele momente în care nu există suficienți carbohidrați în organism, ficatul descompune glicogenul înapoi în glucoză, prin urmare, în sângele unei persoane sănătoase, conținutul de glucoză este constant și se modifică doar puțin în timpul foametei și a aportului de alimente.

Ficatul este implicat în metabolismul grăsimilor (lipidice). Ea secretă substanțe speciale care descompun lipidele în acizi grași superiori, care sunt necesari pentru formarea vitaminelor B și nutriția celulelor nervoase.

O altă funcție importantă a ficatului este de a regla concentrația de colesterol din sânge. Ficatul ajută la oxidarea excesului de colesterol și la îndepărtarea acestuia din organism.

Acest organ joacă un rol important în metabolismul proteinelor. Sub influența ficatului, se formează proteine ​​plasmatice, parametri biochimici ai sângelui - creatină, uree, colină, α-globuline, β-globuline și mulți alți aminoacizi. Fiecare dintre aceste proteine ​​este nevoie de un anumit organ - de exemplu: creatina este necesară pentru munca musculară, iar ureea ajută la eliminarea lichidului din organism.

Ficatul este cel mai mare organ intern: este situat în hipocondrul drept și îndeplinește o varietate de funcții. Este, de asemenea, cea mai mare glandă digestivă și produce bilă pentru a descompune grăsimile din intestine, este implicată în hematopoieză și metabolism, neutralizează toxinele și este necesară pentru funcționarea multor medicamente.

Putem spune că ficatul este un super-erou care are mai multe superputeri, datorită cărora ne salvează în fiecare zi. Este important să aveți grijă de această glandă multifuncțională și pentru aceasta trebuie să înțelegeți cum funcționează.

1. Ficatul detoxifică organismul

Ficatul neutralizează tot ceea ce mâncăm și bem: vasele mari îi aduc sânge venos din alte organe ale cavității abdominale. Prin fluxul sanguin, produsele metabolice, toxinele și microbii colectați din stomac, intestine, splină și pancreas intră în ficat. Celulele hepatice – hepatocitele – neutralizează substanțele toxice cu ajutorul transformărilor chimice: fac solubile substanțele insolubile. După aceea, ele sunt excretate din organism prin urină prin rinichi sau cu fecale prin tractul gastrointestinal.

Protecția împotriva agenților bacterieni este asigurată de componentele sistemului imunitar - celulele Kupffer. Ele absorb și digeră particulele străine organismului, neutralizând toxinele bacteriene. Aceste celule sunt extrem de active și absorb majoritatea bacteriilor care au pătruns în ficat.

Ficatul este prima barieră în calea trecerii toxinelor în creier, inimă și alte organe vitale. Trecând prin celulele hepatice, sângele este purificat și abia după aceea se întoarce la inimă prin sistemul venos.

2. Ficatul este foarte răbdător

Durerea este semnalul principal al oricărei boli, dar nu și în cazul ficatului: nu există terminații nervoase în țesuturile sale și pur și simplu nu există cui să îi trimită un semnal de durere. Durerea în hipocondrul drept apare numai cu procese inflamatorii la nivelul ficatului, care, din cauza edemului, măresc atât de mult volumul organului încât capsula acestuia, alimentată cu nervi, este întinsă.

Multe simptome ale bolilor hepatice sunt complet nespecifice și greu de diagnosticat: se simt oboseală, mâncărime ușoară, greață, care pot fi cauzate de cu totul alte motive. Alte manifestări ale bolii hepatice - icter (decolorarea pielii și a sclerei ochilor), prurit, vărsături, scădere în greutate, febră - apar de obicei foarte târziu. În acest moment, afectarea ficatului este deja destul de gravă și nu este ușor de tratat.

Din toate acestea rezultă un lucru: trebuie să fii supus unui examen anual de către un terapeut. Medicul va prescrie un test de sânge biochimic și, dacă este necesar, o ecografie a ficatului. Acesta este cel mai simplu și mai fiabil mod de a afla dacă totul este în ordine și de a preveni complicațiile.

3. Ficatul este un participant la reacțiile metabolice

Viața fără ficat este imposibilă, acest organ este implicat în aproape toate procesele metabolice și este responsabil pentru sinteza proteinelor vitale.

Ficatul este necesar pentru o digestie normală: produce bilă pentru a descompune grăsimile care vin cu alimente. Cu un aport insuficient de acizi biliari, absorbția grăsimilor este perturbată - organismul nu poate primi acest substrat de construcție și energie. Absorbția vitaminelor liposolubile este afectată - se dezvoltă un deficit de vitamine A, D, E și K.

Ficatul este, de asemenea, necesar pentru funcționarea normală a sistemului de coagulare. Sintetizează proteine ​​speciale - factori de coagulare - necesari pentru formarea unui cheag de sânge în timpul sângerării. Când este bolnavă, o persoană poate dezvolta vânătăi, hemoragii și chiar sângerări care pun viața în pericol.

În plus, ficatul reglează metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, ajutând atât la stocarea acestora pentru viitor, cât și la cheltuirea lor cu costuri energetice crescute. Ajută la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge: stochează excesul de zahăr sub formă de glicogen, iar în timpul postului, descompune acest glicogen stocat în molecule de glucoză. Dacă din anumite motive nu face față acestei sarcini, organismul nu primește suficientă energie din alimente, iar persoana suferă de epuizare.

4. Nu numai alcoolul poate slăbi ficatul

Ficatul unei persoane care bea mult este supus efectelor toxice ale alcoolului etanolic: își distruge parțial celulele și le împiedică să prelucreze eficient moleculele de grăsime care se acumulează treptat în țesuturi. Înlocuirea țesutului hepatic cu celule adipoase are loc și din motive care nu țin de consumul de alcool: de vină pot fi insuficiențe metabolice, obezitate, boli ereditare - medicii numesc această patologie „boală hepatică grasă non-alcoolică”.

Formele inițiale ale bolii hepatice grase non-alcoolice nu sunt atât de periculoase pentru organism: o leziune mică nu duce la perturbarea organului. Aceste abateri sunt vizibile doar în timpul studiilor speciale (ecografie sau RMN). În timp, conținutul de grăsime devine prea mare, iar oxidarea moleculelor de grăsime provoacă inflamație în celulele hepatice. Din ce în ce mai mult țesut sănătos moare, care începe să fie înlocuit cu țesut conjunctiv, și se dezvoltă ciroza. Ciroza este o înlocuire totală a țesutului hepatic sănătos și funcțional cu țesut conjunctiv. Pericolul acestui proces constă în ireversibilitatea sa.

Singura modalitate de a combate boala ficatului gras non-alcoolic este evitarea consumului de alcool, normalizarea greutății, creșterea nivelului de activitate fizică și trecerea la o alimentație adecvată.

5. Ficatul se poate repara singur

Ficatul este singurul organ care se poate regenera complet. Chiar și atunci când doar 25% din țesutul hepatic sănătos rămâne după expunerea prelungită la factori dăunători, acesta își poate reveni lent, dar sigur, la dimensiunea inițială. Principalul lucru este să opriți efectul toxic.

Această regenerare uimitoare este posibilă datorită capacității celulelor hepatice de a diviza și a reface în mod activ fragmentele pierdute. Datorită acestei proprietăți, transplantul poate fi efectuat: un sfert din ficatul unei persoane sănătoase este suficient pentru a da viață unei persoane grav bolnave. La ceva timp după operație, ficatul prinde rădăcini și ulterior poate crește la dimensiunea inițială.

Nu abuzați de aceste abilități. Cu expunere toxică constantă sau cu inflamație activă, nici ficatul nu are timp să se refacă: în loc de celule funcționale, defectele încep să fie înlocuite cu țesut conjunctiv. În timp, țesutul conjunctiv devine din ce în ce mai mult, iar rezultatul este din nou trist - ciroza.

Este mult mai ușor să-ți menții ficatul sănătos prin reducerea toxinelor decât să detoxifiezi și să tratezi bolile. Medicii recomandă din nou introducerea unor obiceiuri sănătoase - o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate și menținerea unei greutăți normale. Acestea vor ajuta nu numai la prevenirea multor boli, ci și la controlul mai bine pe cele existente: eliminarea excesului de greutate reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli hepatice.

De ce o persoană are nevoie de ficat

Dacă pui întrebarea - de ce o persoană are nevoie de ficat, atunci majoritatea oamenilor vor răspunde cel mai probabil pentru a neutraliza toxinele. Și acest răspuns va fi corect, dar această funcție de protejare a organismului de diferite substanțe nocive nu este în niciun caz singura. Acest organism este destinat să lucreze non-stop și să îndeplinească multe sarcini. Deci, funcțiile ficatului includ:

- Controlul nivelului de glucoză din sânge. Glucoza este una dintre principalele surse de energie pentru organismul nostru. Acesta își are aportul din produsele care conțin acești carbohidrați - zahăr, produse de patiserie, cereale, fructe de pădure, fructe etc.

Pentru ca organismul să funcționeze bine, glicemia, nivelul acesteia, trebuie să aibă un anumit nivel și să fie într-o stare mai stabilă, deoarece atât un exces, cât și o lipsă de glucoză pot dăuna catastrofal organismului. Pe acest fond, pot fi afectate diverse organe ale corpului nostru, de la retina ochilor până la mușchii inimii.

Nu ne putem controla întotdeauna cu exactitate alimentația, uneori prea multă glucoză poate intra în sânge, va fi suficient să „mâncăm” mai multe dulciuri deodată. În acest caz, excesul de glucoză este preluat de ficat și transformat într-o substanță specială numită glicogen, cu conservarea sa în continuare.

Dacă pui întrebarea - de ce o persoană are nevoie de ficat, atunci majoritatea oamenilor vor răspunde cel mai probabil pentru a neutraliza toxinele. Acest organism este destinat să lucreze non-stop și să îndeplinească multe sarcini.

Când sărim peste o masă sau suntem activi în antrenament, nivelul glucozei din sânge poate scădea sub normal și apoi vine rândul ficatului, acesta continuă să transforme glicogenul în glucoză, care ne hrănește corpul. Dacă această funcție ar fi absentă, atunci am suferi cu toții de diabet și a nu avea timp să mâncăm la timp ar avea un risc mare de a cădea într-o comă hipoglicemică.

- Reglarea volumului sanguin în organism. Sângele este conceput să se deplaseze prin vase și să aducă nutrienții necesari organelor, în timp ce elimină deșeurile. Toată lumea știe asta de la școală. Și faptul că în corpul nostru există așa-numitele depozite de sânge, care sunt create de organe - rezervoare, nu este cunoscut de toată lumea. Ficatul este unul dintre aceste organe în care este stocat un volum mare de sânge.

Până la un anumit timp, această rezervă este izolată de fluxul sanguin principal, dar atunci când are loc pierderea de sânge, această rezervă este rapid aruncată în vase. Dacă ficatul nu ar îndeplini această muncă, în cazul unor accidente, răni, operații medicale, amenințarea la adresa vieții noastre ar fi deja mult mai mare.

Apropo, fără ficat, am putea muri de orice, chiar și de o mică rană. Multe proteine ​​plasmatice ale sângelui sunt sintetizate doar în ficat, inclusiv cele responsabile pentru coagularea normală a sângelui, ceea ce înseamnă vindecarea rapidă a zgârieturilor și tăieturilor.
- Ajuta la absorbtia vitaminelor. Cheia unei sănătăți bune a fost întotdeauna aportul zilnic de vitamine. Atunci când aderați la o dietă echilibrată, aceasta asigură aportul de nutrienți în organism. Dar numai acest lucru nu va fi suficient, este necesar ca vitaminele să fie complet absorbite.

Și acest sens fără ficat este greu de îndeplinit. Cu ajutorul acestuia sunt procesate vitaminele A, C, D, E, K, PP, acid folic, care le ajută (vitaminele) să-și îndeplinească funcțiile. Efectul acestor vitamine asupra organismului este divers, fără ele este imposibil să funcționeze pe deplin cu sistemul imunitar și sistemul nervos, rezistența oaselor, o vedere bună, procesele metabolice normale, elasticitatea pielii ...

Ficatul stochează, de asemenea, rezerve de vitamine precum A, D, B, B12, care sunt folosite de organism atunci când noi porții de substanțe utile nu sunt primite dintr-un motiv oarecare. Acest organism are un rol important în prelucrarea și depozitarea diferitelor elemente - fier, cupru, cobalt, necesare pentru reproducerea hemoglobinei.

De ce este responsabil ficatul în corpul uman?

Având în vedere mai sus că, fără ficat, este imposibil să se controleze nivelul de glucoză din sânge și volumul acestuia în vase, să aruncăm o privire la de ce este responsabil ficatul în corpul uman și ce este cel mai important pentru el:

- Asigura o digestie normala. Celulele hepatice - hepatocitele produc bilă, care este apoi trimisă în vezica biliară. Când alimentele intră în organism, bila este secretată în intestine.

Fără bilă, digestia grăsimilor este imposibilă, cu influența sa, acestea sunt descompuse și absorbite, iar fără aceasta, asimilarea completă a proteinelor și carbohidraților este imposibilă. Crearea unor condiții confortabile de lucru pentru enzimele digestive și stimularea motilității intestinale este, de asemenea, una dintre sarcinile bilei. Adică, contribuie la procesarea alimentelor și la avansarea ulterioară a acesteia în direcția necesară.

Celulele hepatice secretă bila aproape fără oprire, undeva între 800 și 1200 ml pe zi, în medie, totul depinde de greutatea persoanei. Dacă există o oprire în producția de bilă, atunci digestia alimentelor devine imposibilă.

- Îndepărtează tot excesul din corp. Corpul nostru arată ca un fel de fabrică uriașă și, practic, orice producție are deșeuri, componente folosite, inutile, adesea doar inutile. Iată-le - ficatul este și el implicat în îndepărtare. Cu ajutorul acestuia, hormonii și vitaminele în exces sunt îndepărtați, precum și compușii azotați nocivi formați în procesul metabolic al substanțelor.

Să nu uităm de toxinele care vin din exterior, nu degeaba ficatul se numește filtrul principal. Ea, ca un burete, trece prin ea însăși conservanți, metale grele și pesticide, descompunându-le într-o stare sigură. Dacă o astfel de funcție ar lipsi, atunci corpul nostru s-ar transforma într-o groapă și nu am trăit nici măcar o săptămână, „îndoiți” de otrăvire.

- Ce este important pentru ficat. Celulele hepatice - hepatocitele - au o capacitate uriașă de recuperare. Au fost cazuri când acest organ „a crescut” din nou după o operație, după care doar un sfert din el a rămas într-o persoană. Dar numai condițiile favorabile pot ajuta ficatul să se recupereze. În viața modernă, sunt mulți factori care îi pot dăuna, prea mulți, așa că bolile ei sunt larg răspândite.

O trăsătură distinctivă a ficatului este că, chiar și cu modificări, este posibil să nu ne deranjeze mult timp, iar apariția durerii a fost cauzată doar de etapele târzii ale bolii. Dacă aveți factori de risc, trebuie să contactați un hepatolog sau gastroenterolog, să treceți la o examinare și să urmați recomandările date de medici.

De obicei, terapia complexă a bolilor hepatice conține medicamente din așa-numitul grup de hepatoprotectori. Cu ajutorul lor, celulele hepatice se pot recupera mai repede și pot preveni distrugerea lor. Unele mijloace din acest grup îmbunătățesc fluxul de sânge în ficat prin eliminarea excesului de grăsime din acesta. Astfel de medicamente sunt utilizate și în scopuri preventive, dar înainte de a lua, trebuie să consultați un medic.

Ce este mai periculos decât alcoolul - excesul de zahăr și grăsime este ca o lovitură pentru ficat

Se stie ca ficatul joaca un rol important in metabolism si ca neutralizeaza tot felul de lucruri nocive. Dar ceea ce este util pentru acest organ cel mai important, după inimă, este firesc, iar ceea ce nu este, probabil puțini oameni știu. Probabil că mulți oameni cred că doar mult alcool va fi mai periculos pentru ficat, dar deja va fi mai mult ca o lovitură pentru ficat.

Dar încăpățânarea „mare minciună” (statistica) ne spune că așa-numita boală hepatică grasă non-alcoolică afectează mai mulți oameni decât băutorii. Și aceasta este o boală gravă în care celulele hepatice acumulează multă grăsime asociată cu obiceiurile alimentare.

Rezultă că cel mai dăunător pentru ficat este consumul excesiv al celor mai comune alimente, acestea fiind zaharuri ușor digerabile și grăsimi animale. În plus, „zaharurile digerabile” sunt mai dăunătoare decât grăsimea animală în sine. Și cel mai rău dintre zaharuri este fructoza, care poate contribui și la inflamarea rinichilor, în timp ce boala hepatică nealcoolică este și ea complicată.

Poate fi surprinzător, dar grăsimile cu zaharuri în ficat pot provoca aceleași complicații ca și alcoolul, dar cu aceleași manifestări. În timp, ambele boli în unele duc la ciroză, adesea la cancer hepatic. În plus, pot exista modificări atât de grave ale metabolismului atunci când duc la diabet și boli ale inimii și ale vaselor de sânge, care includ accidente vasculare cerebrale clasice și infarcte.

Cu ceva timp în urmă, elvețienii au efectuat un experiment, în urma căruia s-a dezvăluit că excesul de grăsime din ficat se acumulează doar cu un aport lunar de fast-food. Acelasi rezultat va fi obtinut ca urmare a consumului excesiv de alimente grase si dulci.

Din păcate, acest stil de a mânca este tipic pentru atât de mulți oameni astăzi, iar un număr mare de alimente moderne conțin o cantitate mare de carbohidrați și grăsimi ascunse. Acestea includ majoritatea produselor din carne procesată și semifabricatelor. Din suspiciune, cel mai probabil, doar carnea slabă cocoloase poate fi, este considerată utilă pentru ficat.
Nu numai dulciurile sunt umplute cu zahăr, producătorii adaugă zahăr la aproape toate alimentele, băuturile și chiar sosurile cunoscute. Doar cele mai simple produse nu au zahăr, din produse lactate - chefir obișnuit, iaurt, smântână clasică cu brânză de vaci. Când un produs conține suplimente nutritive, cu siguranță conține mult zahăr, acest lucru va fi valabil și pentru „cereale gata preparate”, care sunt adesea suprasaturate cu zahăr.

Cea mai bună alegere ar fi produsele în care carbohidrații urmează să fie descompusi încet în zahăr, de la cereale poate fi hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, mei, dar nu gris cu orez. Pastele vor fi mai utile din așa-numita făină durum sau făină grosieră. Va fi foarte important să se limiteze „zahărul lichid” - sifon, sucuri de fructe, ceaiuri dulci cu cafea, berea este, de asemenea, supusă restricțiilor. Intr-un cuvant, alegem acele produse care contribuie la functionarea ficatului in organism, dar aici citim ce fel de terci la micul dejun poate ajuta ficatul.Ce sa facem pentru a ne mentine ficatul viu si sanatos pana la batranete. vazut in acest video: