Proprietățile medicinale ale fructelor de padure și frunze. Proprietăți utile ale frunzelor și fructelor de padure

12 ianuarie 2017

Ce sunt lingonberries?

Ce este lingonberry, proprietăți utile și contraindicații ale lingonberry, ce proprietăți medicinale are, toate acestea sunt de mare interes pentru cei care duc un stil de viață sănătos, își monitorizează sănătatea și sunt interesați de metodele populare de tratament, inclusiv cu ajutorul fructelor de pădure . Deci, vom încerca să răspundem la aceste întrebări în articolul următor.

Astăzi vom vorbi despre lingonberry - boabele sănătății, este dificil să îi găsești un nume mai bun. Aceasta este atât o delicatesă delicioasă, cât și un medicament minunat pentru tine și pentru mine.

Lingonberry este un semi-arbust peren, scăzut, veșnic, ramificat, care atinge o înălțime de 10 până la 20 cm. Aparține familiei Lingonberry. Fructele de lingonberry sunt de dimensiuni mici, boabe roșii aprinse, cu un gust dulce și acru caracteristic.

Această plantă este bine cunoscută de locuitorii întregii foste URSS, cu excepția poate a Crimeei și a deșerturilor din Asia Centrală. Frunzele dure, de culoare verde închis, ale mureșorului iernează bine sub un strat gros de zăpadă și este atât de plăcut să-i vezi verdeața la începutul primăverii.

Lingonberry, la fel ca stejarul uriaș, este un ficat lung. Poate trăi până la 100-300 de ani.

Este adevărat, nu arbuștii individuali au o astfel de durată, ci o întreagă „clonă”: multe tufișuri, conectate sub pământ prin rizomi. Planta roade de la 10-15 ani. Îl poți întâlni în principal în pădurile de conifere.

Beneficiu:

În scopuri medicinale, se folosesc frunzele și fructele de pădure ale plantei. Frunzele trebuie recoltate în timpul înfloririi, după care se rumenesc și își pierd proprietățile de vindecare.

Lingonberries a fost folosit ca un medicament valoros de mai bine de un secol. Această boabe este bogată în fibre dietetice, minerale și oligoelemente (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier). Datorită cuprului din compoziția sa, lingonberries sunt utilizate pentru tratarea diabetului zaharat. Conține o mulțime de acid ascorbic (15 mg), vitamina B2 și provitamina A, în termeni de care depășește afine, lămâi, mere, pere, afine și struguri. În plus, conține catechine, zaharuri, substanțe pectinice, săruri minerale și acizi organici precum acizii acetic, citric, malic, oxalic, formic și benzoic. Acesta din urmă protejează boabele de putrezire și fermentare, ceea ce vă permite să depozitați lingonberries într-un loc răcoros pentru o lungă perioadă de timp. Taninurile, care fac parte din frunzele și fructele sale, leagă metalele grele (cobalt, plumb, săruri de cesiu) din corp și le îndepărtează.

Decocțiile și infuziile de fructe și frunze de lingonberry au efect diuretic și sunt utilizate pentru gută, reumatism, pietre la rinichi, cistită și alte boli. Substanțele incluse în lingonberry sporesc efectul antibioticelor și sulfa, de aceea se recomandă utilizarea acestuia în caz de febră, precum și în perioada de recuperare după o boală gravă.

Băutura din fructe, care are un efect diuretic și antiinflamator, este utilă. Suprimă activitatea vitală a bacteriilor patogene, îndepărtează substanțele dăunătoare din organism, potolește perfect setea și dă putere. În medicina populară, sucul de afine este folosit pentru cancer.

Fructele de lingonberry promovează o mai bună absorbție a alimentelor, sporesc secreția sucurilor digestive, astfel încât acestea trebuie să fie prezente în dieta persoanelor cu aciditate scăzută a sucului gastric și inflamație a pancreasului. Ca adjuvant, lingonberry este utilizat în tratamentul hipertensiunii.

Infuzia de lingonberry este eficientă pentru durerile în gât, ulcer și mastită, iar gemul pe bază de miere este recomandat de vindecători ca mijloc de prevenire a prostatitei. Sucul proaspăt stors este utilizat pentru comprese pentru scabie și lichen.

Cercetătorii din Elveția au arătat că siropurile de lingonberry îmbunătățesc vederea, motiv pentru care sunt recomandate consumatorilor de băuturi.

Dăuna:

Această plantă are, de asemenea, anumite contraindicații:

Gastrita acidă,
colecistita,
tensiune arterială scăzută (hipotensiune arterială),
cu urolitiază, ulcer stomacal, ulcer duodenal, boabele proaspete sunt contraindicate.

Lingonberry are capacitatea de a absorbi și acumula rapid substanțe radioactive. Prin urmare, trebuie să utilizați doar acele fructe care au fost colectate în zone ecologice curate, departe de autostrăzi și plante industriale.

Boabele și sucul de afine nu trebuie consumate de persoanele cu gastrită, stomac și ulcere duodenale, cu tensiune arterială scăzută. Sucul și fructele de pădure pot provoca o scădere bruscă și severă a tensiunii arteriale și pot provoca vătămări.

Nu utilizați preparate de lingonberry imediat după masă. Indicațiile de utilizare indică întotdeauna că utilizarea este posibilă pe stomacul gol sau înainte de mese.

Conținutul de calorii al lingonberry:

Un avantaj suplimentar al lingonberry este conținutul său scăzut de calorii:

Tabel cu calorii de lingonberries, în funcție de metoda de gătit, la 100 de grame de produs:

Tabelul valorilor nutritive Lingonberry (BZHU), la 100 de grame de produs:

Produs	Proteine, gr.	Grăsime, gr.	Carbohidrați, gr.
lingonberry proaspăt	0,7	0,5	9,6
îmbibat	0,3	0,2	5,3
gem	0,9	0,7	59,0
băutură din fructe	0,1	0,0	10,7
gem	0,2	0,1	64,6

Cum este util lingonberry pentru copii?

Fructele de lingonberry pot fi folosite pentru a face un tratament sănătos, gustos. Acestea conțin acid benzoic, deci se împrumută bine conservării chiar și fără sterilizare. Pentru copii, puteți găti lingonberries în sirop de zahăr. Utilizarea acestuia în perioada de iarnă-primăvară va crește imunitatea și va proteja împotriva răcelilor. Fructele de lingonberry promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor, astfel încât acestea pot servi ca un medicament gustos pentru febră. Dacă nu sunteți alergic la produsele apicole, atunci în timpul răcelii, lingonberries cu miere va fi o adevărată mântuire.

Pentru sugarii cu diateză, părinții pot pregăti o infuzie de frunze de lingonberry. Cu enurezisul unui copil, fructele uscate și frunzele de lingonberry pot fi preparate pentru a preveni dezvoltarea bolilor renale. Lingonberry stimulează bine pofta de mâncare, elimină toxinele din corp, de aceea este atât de util copiilor cu probleme cu scaunul și pofta de mâncare.

Opiniile despre vârstă diferă, unii cred că sucul de lingonberry este posibil de la șase luni, dar cu toate acestea, majoritatea medicilor și părinților sunt de acord că este mai bine să introducem această boabă în dietă de la un an. Prima porție nu este mai mult decât o boabă. Creșteți-l cu 1-2 fructe în fiecare zi. Cel mai adesea, trebuie să aveți de-a face cu lingonberries uscate, puteți face băuturi din fructe din acesta sau vă puteți oferi bebelușului sub formă de piure de cartofi.

Consultați-vă medicul! În unele cazuri, utilizarea de lingonberries este contraindicată la un copil.

Lingonberry este bun pentru femei?

Întrebarea cu privire la modul în care lingonberry este util pentru femei merită o atenție specială. Deci, la ce folosește?

Lingonberries în timpul sarcinii sunt capabile să protejeze o femeie de răcelile care afectează negativ starea generală a bebelușului. Vitaminele conținute vor îmbogăți corpul epuizat, ceea ce va duce la o îmbunătățire a stării generale a viitoarei mame.
La femeile însărcinate, indicatorul de hemoglobină ar trebui să rămână la un nivel pentru a nu provoca foamea de oxigen a fătului. Frunza de lingonberry în timpul sarcinii trebuie consumată sub formă de infuzii sau ceai. Formulările vor crește hemoglobina și ameliorează umflarea care apare după 30 de săptămâni de la termen.
Lingonberry în timpul alăptării contribuie, de asemenea, la prevenirea și tratamentul mastopatiei, lactostazei și a altor boli ale glandelor mamare.
Femeilor li se recomandă să folosească fructe de padure, decocturi și infuzii pentru tratamentul bolilor inflamatorii ale sistemului genito-urinar.
Consumul regulat de fructe de padure va restabili ciclul menstrual la femei și le va elibera de durere în zilele critice.

Care sunt beneficiile frunzelor de afine?

Beneficiile frunzelor de afine se datorează compoziției lor biochimice. Acestea conțin:

Glicozide: arbutină și hiperozidă.
Hidrochinonă gratuită.
Acizi organici: ursular, chinic, galic și elagic.
Taninuri (taninuri), flavonoide și fitoncide.
Licopen și vitamine antioxidante.

Datorită cantității mari de tanini și acizi organici, frunzele de afine au efecte antiinflamatoare, bactericide și antiseptice. Se recomandă prepararea din partea verde a plantei pentru a crește eficiența antibioticelor. În plus, utilizarea frunzelor ajută la eliminarea excesului de lichid din corp (reduce umflarea).

Medicina oficială folosește frunze de afine pentru producerea de diuretice, coleretice și dezinfectante. Și phytoncides suprima activitatea unei bacterii atât de periculoase precum Staphylococcus aureus. Planta mărește apărarea organismului și stimulează fagocitoza. De asemenea, sunt cunoscute proprietățile de întărire a vaso ale frunzelor de lingonberry, datorită cărora sunt utilizate pentru a reduce fragilitatea vaselor de sânge mici.

Ce vindecă lingonberry?

În medicina populară, lingonberries sunt utilizate în tratamentul reumatismului, deficiențelor de vitamine, anemiei, calculilor renali, tuberculozei pulmonare și bolilor pustulare. Boabele de afine îmbunătățesc vederea.

În medicina oficială, frunzele de afine sunt utilizate pentru urolitiază, cistită, diabet zaharat, obezitate și boli ale ficatului.

Fructele și sucul de afine au fost folosite de mult timp pentru gută și în stadiile inițiale ale artritei. În scopuri medicinale, se recomandă să consumați 0,5-1 pahar de fructe crude pe zi. Proprietățile bactericide și antiscorbutice ale lingonberry au un efect benefic asupra organismului în tratamentul gastritei cu aciditate scăzută a sucului gastric, iar apa de lingonberry rămasă după înmuierea fructelor de pădure acționează ca un laxativ puternic.

Suc de lingonberry pentru răceli:

Se toarnă 200-250 g lingonberries spălate cu 500 ml apă rece și se fierbe, apoi se adaugă 40 g zahăr și se ține la foc mic timp de 15 minute. Luați 150-300 ml de 2-4 ori pe zi.

Ceai de lingonberry pentru anemie:

Se combină 30-40 g de frunze uscate și 20 g de fructe de lingonberry, se toarnă 500-600 ml de apă clocotită și se lasă 10 minute, apoi se strecoară. Bea cu zahăr sau miere.

Ceai de lingonberry pentru deficit de vitamine:

Se toarnă 200 g lingonberries cu zahăr, se toarnă 800 ml apă și se ține la foc 5 minute, apoi se strecoară și se adaugă 100 g miere. Bea în timpul zilei.

Infuzie de frunze de afine și căpșuni pentru edem:

Combinați 20 g de frunze de afine, 5 g de lavandă, 5 g de frunze de coacăz negru, 10 g de frunze de mesteacăn, 5 g de iarbă în formă de iederă, 5 g de fructe de ienupăr, 10 g de frunze de urs, 5 g de frunze de pătlagină , 15 g frunze de urzică, 20 g căpșuni uscate. Se toarnă 30 g din amestecul rezultat cu 500 ml apă clocotită și se lasă 30 de minute, apoi se strecoară. Luați 150 ml de 3 ori pe zi timp de 2 săptămâni.

Cum se tratează răcelile și gripa cu lingonberries?

Se toarnă 50 g de frunze mărunțite și ramuri de afine cu 400 ml apă clocotită, se lasă 40 de minute, apoi se strecoară. Se iau 50 ml cald de 4-5 ori pe zi.

Cum se tratează reumatismul cu lingonberries?

Se toarnă 15 g frunze uscate de afine cu 150 ml apă clocotită, se lasă 1 oră, apoi se strecoară. Luați 150 ml de 3 ori pe zi.

Infuzie de fructe de afine cu deficit de vitamine:

Combinați 40 g lingonberries și 40 g șolduri, turnați 400-500 ml apă clocotită și lăsați sub capac timp de 4 ore. Luați 100-150 ml de 2-3 ori pe zi.

Un decoct de frunze de afine pentru deficitul de vitamine:

Combinați 15 g de frunze de afine, 10 g de măceșe, 10 g de fructe de păducel, 15 g de zmeură și 5 g de frunze de coacăze. Se toarnă amestecul rezultat cu 500 ml de apă clocotită și se ține la foc mic timp de 10 minute, apoi se insistă într-un recipient închis până se răcește. Luați un bulion strecurat cu miere, 100-130 ml de 2 ori pe zi.

Fructe și frunze de lingonberry la temperaturi ridicate:

Combinați 20 g de frunze de afine, 10 g de fructe de afine, 20 g de fructe de anason obișnuite, 20 g de frunze de picior, 20 g de flori de tei, 20 g de zmeură. Se toarnă 20 g din amestecul rezultat cu 300 ml apă clocotită și se păstrează într-o baie de apă timp de 30 de minute, apoi se strecoară. Luați 200 250 ml fierbinți noaptea până când starea se ameliorează.

Decoct de fructe și frunze de lingonberry pentru incontinență urinară la copii:

Se toarnă 30 g de fructe și frunze de lingonberry cu 500 ml de apă clocotită și se ține pe foc timp de 10 minute, apoi se răcește și se strecoară. Luați pe tot parcursul zilei în porții mici.

Care sunt beneficiile lingonberry în dietele de slăbit?

Pentru scăderea în greutate, frunzele de afine sunt folosite sub formă de infuzii sau decocturi. Pierderea în greutate - până la trei kilograme pe lună - apare cu utilizare regulată datorită proprietăților diuretice ale frunzelor, prin urmare poate fi utilizată de persoanele care sunt predispuse la edem și acumulare de lichide. Pe lângă pierderea în greutate, se manifestă un efect general de întărire și, după oprirea aportului de decoct, greutatea nu revine.

Deoarece fructele de padure conțin o cantitate suficientă de minerale, ele sunt utilizate pentru dietele de lingonberry. Dieta lingonberry-kefir este considerată cea mai populară și utilă, care, fără eforturi mari, ajută la reducerea greutății cu trei kilograme într-o săptămână.

Această dietă vă permite să slăbiți 3-5 kilograme pe săptămână. Dieta de slăbit ar trebui să fie formată din lingonberries, chefir (1-2%), fulgi de ovăz și ouă. Ar trebui să luați micul dejun cu fulgi de ovăz fără unt și zahăr (fierbeți în apă). După aceea, beți 1 pahar de chefir amestecat cu ½ pahar de lingonberries. De asemenea, puteți bea chefir și puteți mânca lingonberries separat. Prânz: 1 ou fiert tare + 1 pahar de chefir + 1 pahar de suc de afine (sau fructe de pădure tocate în blender). Cina: fulgi de ovăz în apă + 1 pahar de chefir + 1 pahar de lingonberries.

Lingonberries a fost numit de mult „boabele nemuririi”. Acest lucru nu este deloc surprinzător, deoarece substanțele nutritive ale compoziției sale umple în mod constant deficiența de oligoelemente necesare funcționării normale în organism.

Boabele au fost utilizate în scopuri medicinale și cosmetice. În plus, are un gust foarte bun - o aciditate plăcută învelește gura cu prospețime.

Proprietățile utile Lingonberry sunt fără îndoială - această boabe este recomandată atât adulților, cât și copiilor.

Conținutul de calorii și compoziția boabelor

În compoziția de lingonberries, există într-adevăr o mulțime de substanțe și vitamine valoroase:

Vitamine - A, B, C, E;

Taninuri;

Caroten;

Acizi - malic, salicilic, citric;

Minerale - fosfor, magneziu, potasiu, calciu, mangan.

Lingonberry are puține contraindicații, astfel încât aproape toată lumea îl poate folosi în scopuri terapeutice și profilactice. În plus, se recomandă ca boabele să fie incluse în meniu pentru cei care slăbesc. Există 46 Kcal la 100 de grame de produs. S-a dovedit că componentele active ale compoziției pot accelera metabolismul și normaliza tractul digestiv, stimulând astfel degradarea stratului de grăsime.

Lingonberry: proprietăți benefice pentru corpul boabelor și frunzelor

În scopuri medicinale, nu numai fructele de lingonberry pot fi utilizate, ci și frunzele plantei. Astăzi, există multe medicamente fabricate pe baza acestor componente, care au proprietăți coleretice, diuretice și dezinfectante.

Lingonberry: proprietăți utile ale frunzelor

1. Efect antimicrobian.

2. Folosit pentru tratarea inflamației rinichilor și a reumatismului.

3. Cu aciditate scăzută a stomacului.

4. O cantitate mare de vitamine vă permite să creșteți rezistența organismului la infecții, un decoct de frunze de lingonberry este o excelentă prevenire a răcelii.

5. Îndepărtați stagnarea toxinelor din organism.

6. Un decoct de frunze de afine normalizează scaunele și îmbunătățește procesele digestive.

7. Un diuretic excelent.

Lingonberry: proprietăți utile ale fructelor de pădure

1. Sunt folosite pentru sângerările uterine, completează deficiența nutrienților din organism.

2. Potoleste setea.

3. Ușurați starea unei persoane cu răceli și febră.

4. Taninele curăță corpul de săruri de metale grele.

5. Normalizează vederea.

6. Ameliorează umflarea.

7. Diaforetic ideal - ameliorează febra în caz de răceală.

8. Folosit pentru tratarea bolilor urologice inflamatorii.

Beneficiile lingonberry în timpul sarcinii

Boabele sunt o sursă valoroasă de vitamine benefice și alți nutrienți, de aceea se recomandă includerea acesteia în dieta unei femei însărcinate.

1. Boabele sunt deosebit de relevante în perioada de iarnă. Substanțele nutritive ale compoziției satură corpul cu vitamine, ceea ce reduce riscul de a răci.

2. Compoziția conține și vitamina E, care normalizează funcționarea sistemului nervos și elimină simptomele depresiei - acest lucru este foarte important pentru viitoarea mamă.

3. Vitamina P ajută la normalizarea tensiunii arteriale și ameliorarea umflăturii.

4. Saturează corpul cu fier, reglând în același timp nivelul de hemoglobină din sânge.

5. Calciul din compoziție este util nu numai pentru mamă, ci și pentru copilul ei nenăscut. Acest microelement participă la formarea scheletului fetal, întărește smalțul dinților femeii și sistemul ei osos.

Înainte de a mânca lingonberries în timpul sarcinii, contraindicațiile trebuie discutate cu medicul dumneavoastră pentru a evita consecințele negative asupra fătului și a viitoarei mame.

Lingonberry: proprietăți benefice pentru cistită

Multe femei în timpul iernii se confruntă cu o boală precum cistita. Inflamația vezicii urinare provoacă disconfort, deși este foarte periculoasă, este foarte important să începeți un curs de tratament în timp util. Lingonberry este o excelentă prevenire a cistitei și este primul ajutor pentru o femeie când apare o boală.

Rețeta numărul 1

Frunzele tocate de lingonberry (1 lingură) trebuie turnate cu un pahar de apă clocotită și lăsate timp de 1 oră într-un loc întunecat. Băutura rezultată este filtrată și consumată în 3 doze în timpul zilei. Obligatoriu înainte de mese.

Rețeta numărul 2

Următoarele ingrediente sunt amestecate - frunze de lingonberry (3 părți), salvie, violetă și păpădie (câte 2 părți), mușețel și mentă (câte 1 parte). Amestecul uscat se amestecă, se ia 1 lingură și 0,5 litri de apă clocotită sunt aburi într-un termos. Trebuie să beți băutura de 8 ori pe zi pentru ¼ pahar timp de 3 zile, apoi de 4 ori pe zi pentru ¼ pahar (alte 3 zile).

Tratamentul la domiciliu cu lingonberries, ale cărui proprietăți benefice sunt fără îndoială, nu durează mai mult de 7 zile. În acest caz, este imperativ să vă consultați cu medicul dumneavoastră, completând cursul cu alte medicamente.

Rețete de medicină tradițională cu lingonberries

Rețeta numărul 1: Ceai fortificat

Frunzele zdrobite de lingonberry sunt aburite cu 0,5 căni de apă clocotită - recipientul este îndepărtat într-un loc întunecat până când se răcește complet. Se recomandă să beți această băutură de 2 ori pe zi înainte de mese. Conține multe vitamine și substanțe utile care întăresc sistemul imunitar.

Rețeta numărul 2: apă Lingonberry

Un laxativ eficient - normalizează activitatea întregului tract gastrointestinal, nu creează dependență. Un borcan de sticlă este umplut până sus cu fructe de pădure, apoi se toarnă apă fiartă rece. Trebuie să insistați remediul timp de 3-4 zile, apoi luați 1 pahar înainte de culcare. Apa de lingonberry curăță intestinele, elimină toxinele și toxinele.

Rețeta numărul 3: Infuzie de fructe de pădure

200 de grame de fructe de pădure se spală cu apă clocotită printr-o strecurătoare, apoi se umplu cu apă rece (400 ml) și se infuzează cel puțin 7-8 ore. Produsul rezultat se ia de 4 ori pe zi înainte de mese, 150 ml. Băutura este eficientă pentru gastrită, constipație și boli hepatice.

Rețeta numărul 4: Decoct pentru stomatită și boala gingiilor pentru clătire

Frunzele uscate se toarnă cu apă clocotită - 200 ml apă timp de 10 grame. Apoi, trebuie să puneți totul într-o baie de apă timp de o jumătate de oră. Bulionul este filtrat, i se adaugă apă caldă (jumătate de pahar). Produsul ameliorează perfect inflamația gingiilor. Pentru cel mai bun efect, procedura de clătire se repetă la fiecare 3-4 ore.

Rețeta numărul 5: Mijloace de îmbunătățire a metabolismului

Frunzele uscate de afine (3 linguri) se toarnă cu 500 ml apă clocotită și se fierb timp de 20 de minute într-o baie de apă. Produsul trebuie lăsat să se răcească într-un loc întunecat, apoi strecurați-l. Bulionul se bea înainte de mese de 3 ori pe zi pentru ¼ pahar.

Lingonberry: contraindicații pentru utilizare

În ciuda faptului că boabele și frunzele de lingonberry conțin o cantitate imensă de substanțe utile organismului, există mai multe „daruri” care, în anumite cazuri, interzic prevenirea și tratarea cu mijloace și infuzii din produs.

Lingonberry: contraindicații pentru utilizare

1. Utilizarea fructelor de pădure ajută la scăderea tensiunii arteriale, astfel încât persoanelor cu hipotensiune li se permite să mănânce lingonberries strict conform sfatului medicului.

2. În prezența intoleranței individuale la boabe.

3. Compoziția conține taninuri care pot afecta negativ sănătatea umană dacă are boli de rinichi.

Colectarea și depozitarea fructelor de pădure pentru utilizare viitoare este o activitate populară pentru mulți oameni din Rusia. Mai mult, o astfel de boabe ca lingonberry. Proprietățile sale medicinale sunt foarte valoroase, deci este utilizat pe scară largă în medicina tradițională. Dar chiar și o astfel de boabă delicioasă trebuie recoltată, recoltată și aplicată corect.

Boabe utile

Lingonberry este o plantă arbustivă. Acesta este un arbust veșnic verde al familiei Lingonberry. Creșterea sa maximă poate ajunge la 30 cm. Planta are tulpini drepte cu frunze verde închis. Pedicelele adună până la opt flori, mirosind plăcut. La începutul toamnei, boabele încep să se coacă, care devin de culoare corală pe măsură ce se coc. În interior sunt semințe mici.

Arbustul se propagă cu ajutorul rizomilor, dar nu dă roade imediat, ci după doi ani. Lingonberry este o plantă de lungă durată care poate trăi până la 300 de ani. Crește în pădure, în jurul mlaștinilor și poate fi găsit printre alte fructe de pădure. Arbustul preferă solul acid. Crește în toată Rusia și în țările CSI.

Proprietățile vindecătoare ale afinei

Tufa de lingonberry este cunoscută de mult timp ca plantă medicinală. Vindecătorii tradiționali sunt folosiți pentru a trata nu numai fructele de pădure, ci și frunzele. Sunt folosite pentru a prepara preparate care acționează ca diuretice, coleretice și dezinfectante. Taninurile conținute în ele dau aceste calități frunzelor; au proprietăți bactericide și antiinflamatoare. Acizii ascorbici și organici (malic, citric), carotenul, care este foarte important pentru sănătate, mangan și potasiu, au, de asemenea, un efect benefic asupra organismului. Frunzele de lingonberry sunt, de asemenea, utilizate ca astringente. Acestea sunt utilizate în tratamentul gastritei, bolilor hepatice, gutei.

Proprietățile medicinale ale lingonberry ne permit să o considerăm o adevărată farmacie naturală. Pentru ce boli nu se folosesc doar fructele, printre care - hipertensiunea, pierderea vederii. Dacă amesteci lingonberries cu miere, obții un remediu pentru tuse și chiar tuberculoză. Afinul conține catehine: au un efect benefic asupra pereților vaselor de sânge, le fac elastice.

Fructe de valoare

Care este compoziția boabei în sine? Conține vitamine atât de importante precum A, B, B 1, B 2, C, PP. Acidul salicilic este un antiseptic, prezența acestuia explică proprietățile antiinflamatoare ale lingonberries. Compoziția boabelor include și fosfor, magneziu, fier - au un efect asupra sistemului nervos și tonusului general, au un efect pozitiv asupra metabolismului din corp, întăresc vasele de sânge și inima.

În ciuda prezenței proteinelor, grăsimilor și carbohidraților, fructele au un conținut scăzut de calorii: doar 43 kcal la 100 g. Proprietățile valoroase ale fructelor de padure îl fac foarte popular în rândul oamenilor; se recoltează sucuri delicioase, gemuri, siropuri și fructe confiate. din ea. Dar această boabe de taiga își păstrează prospețimea pentru o lungă perioadă de timp: acest lucru se datorează acidului benzoic pe care îl conține. Crește în păduri și nu este fertilizat cu compuși chimici. Prin urmare, lingonberry este un produs ecologic. Este colectat manual.

Mănâncă fructe de padure în timpul sarcinii

Proprietățile medicinale ale lingonberry îl fac indispensabil pentru fiecare femeie în timpul sarcinii. Proprietățile hipoalergenice sunt un indicator important pentru majoritatea oamenilor de astăzi. Și cu atât mai mult pentru femeile însărcinate. Iarna, când toată lumea simte o deficiență de vitamine, lingonberries va deveni o sursă importantă a acestora pentru femeile însărcinate. Sucul proaspăt va ajuta la evitarea răcelilor, ceea ce este important într-o perioadă atât de crucială. Vitaminele B și E vor îmbunătăți starea mușchilor - acest lucru este foarte important pentru naștere. Ele cresc tonul general al corpului, starea de spirit.

Vitamina P este responsabilă de asigurarea faptului că viitoarea mamă nu are edem și nu crește tensiunea arterială, care pătrunde și în organism atunci când mănâncă lingonberries. Iar calciul formează scheletul bebelușului și întărește sistemul osos al mamei. Lingonberry, ale cărui proprietăți benefice sunt de neprețuit, saturează corpul unei femei însărcinate cu mangan, fier, monitorizează nivelul de hemoglobină din sânge.

Cistita și lingonberry

Inflamația vezicii urinare afectează adesea oamenii în timpul sezonului rece. Este foarte dificil și dureros. Proprietățile medicinale ale lingonberry își vor face treaba - vor ajuta la rezolvarea acestei boli: boabele și frunzele sunt utilizate în tratament și mai târziu ca măsură preventivă. Pentru aceasta, ar trebui să folosiți frunzele tufișului.

1. Sunt preparate, insistate și beat de mai multe ori pe zi. Ceaiul se prepară cu o viteză de 20 g de frunze la 250 ml de apă clocotită. Frunza de lingonberry, ale cărei proprietăți medicinale sunt evidente, poate fi adesea preparată sau adăugată la infuzii de ceai pentru a face băutura mai sănătoasă.

2. Se pregătește un amestec: trei părți de frunze de afine, două părți fiecare - fireweed, păpădie, pajiște și violet. Aceeași cantitate, în două părți, adaugă rădăcini de salvie și păpădie, câte o parte fiecare mentă, mușețel, marshmallow. Totul este amestecat și se iau 20 g din acest amestec. Se toarnă într-un termos și se toarnă 500 ml de apă clocotită. Ceaiul trebuie infuzat timp de o oră.

Infuzia este utilizată după o anumită schemă: încep cu băuturi foarte frecvente - de 8 ori pe zi. Și ar trebui să beți infuzia într-o astfel de cantitate timp de trei zile. Apoi doza este redusă treptat. În această perioadă, puteți lua fructe de padure proaspete, puteți bea băuturi din fructe, puteți mânca gem de afine - toate acestea contribuie la recuperare.

etnostiinta

În rețetele medicinei tradiționale, proprietățile medicinale ale lingonberries sunt cunoscute pe scară largă. Planta este utilizată pentru prepararea infuziilor, tincturilor, decocturilor. Experții folosesc nu numai fructe și frunze, ci și ramuri și lăstari. Tincturile făcute din partea aeriană a tufișului ajută pacienții cu gripă și răceli.

Infuziile preparate cu lăstari sensibili tratează durerile de cap, răcelile și inflamația tractului respirator. Infuzii și decocturi de frunze - urolitiază, boli de stomac, sângerări și multe altele. Aceștia acționează ca un sedativ. Se observă că sucul de fructe proaspete îmbunătățește vederea umană. Ar trebui să fie folosit de persoanele care își încordează în mod constant ochii în timp ce lucrează: aceștia sunt piloți, marinari, șoferi.

Rețete de medicamente

Pentru a vindeca urolitiaza, ar trebui să pregătiți un decoct de frunze de lingonberry. Luați 50 g de frunze și 250 ml de apă clocotită. Într-o cratiță cu smalț cu capac închis, amestecul este pus într-o baie de apă timp de o jumătate de oră. Apoi, după răcire, totul este filtrat. Restul este stricat și tot ce s-a întâmplat este diluat cu un pahar de apă fiartă. Se bea de mai multe ori pe zi și se păstrează la frigider.

Se prepară o infuzie din fructele de lingonberry: pentru aceasta, se ia un pahar de fructe de pădure și se spală bine cu apă clocotită. După aceea, fructele se toarnă cu apă rece, două pahare și se infuzează cel puțin șase ore. Ar trebui să beți o jumătate de pahar pentru gastrită, colită, cistită.

Lingonberries sunt recoltate în diferite moduri: sunt fierte, uscate, adăugate în timpul sărării varzei și umezite. Cineva le gătește cu miere, cineva cu zahăr. Principalul lucru este să salvați boabele pentru iarnă, când este urgentă necesitatea vitaminelor și tratamentul răcelilor.

Contraindicații pentru utilizare

Fiecare consumator ar trebui să cunoască proprietățile medicinale ale lingonberry și contraindicațiile pentru utilizarea acestuia. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care suferă de boli de rinichi: taninurile conținute în frunze pot fi dăunătoare. Cei care au tensiune arterială scăzută - hipotensiunea ar trebui, de asemenea, să fie atenți, deoarece lingonberry scade tensiunea arterială. Bolile hepatice, cum ar fi colecistita, contraindică și utilizarea acestei boabe. Limitarea aportului de fructe de pădure și decocturi din acestea ar trebui să fie și cei care sunt hipersensibili la substanțele conținute în lingonberries.

Cu siguranță toată lumea este îngrijorată de dieta lor. Recent, din ce în ce mai multe familii trec la o dietă crudă sau iau exclusiv. Și mulți preferă să nu recurgă la administrarea de medicamente, ci să fie tratați conform prescripțiilor bunicilor noastre. Lingonberry a fost folosit de mult timp pentru a elimina multe afecțiuni. De asemenea, se mănâncă datorită gustului său special plăcut.

Acest articol vă va spune despre momentul în care sunt recomandate în special lingonberries (fructe de pădure). Proprietățile utile și contraindicațiile vor fi prezentate în atenția dumneavoastră. De asemenea, veți afla despre metodele de pregătire a acestui dar al pădurilor rusești.

Boabe de pădure Lingonberry: descriere generală

Această plantă aparține fructelor de padure cultivate pe arbuști mici, verzi, indiferent de anotimp. Astfel de plante pot fi găsite în aproape fiecare regiune. Totul se explică prin faptul că păsările mănâncă semințe de fructe de padure, care nu sunt digerate în intestin și ies neschimbate. Drept urmare, păsările transportă semințe în întreaga lume.

Lingonberry (fructe de padure) nu se teme de ger sau de vreme sufocanta. Acesta este avantajul fără îndoială al plantei. Boabele sunt de dimensiuni mici. Arată ca niște bile roșii mici. Frunzele plantei sunt verzi, strălucitoare, dense.

Unde se folosesc lingonberries?

Proprietățile benefice ale acestei plante sunt incontestabile. Este utilizat în medicina populară pentru tratarea diferitelor afecțiuni. Produsul este, de asemenea, utilizat pe scară largă în cosmetologie. Urologie, ginecologie, traumatologie, cardiologie - acestea sunt doar câteva dintre domeniile în care se utilizează lingonberries (fructe de pădure).

Acest produs are proprietăți utile și contraindicații. Trebuie să știți despre ele înainte de a le utiliza. Luați în considerare modul în care acest produs este util.

În acest articol, vi se prezintă lingonberries (foto). Boabele conțin o cantitate mare de vitamine și elemente utile. Aceasta include vitaminele C și E. Produsul este, de asemenea, bogat în vitaminele B și A. În plus, lingonberry (fructe de pădure) conține fier, magneziu, zinc, potasiu, fosfor, mangan și cupru. Elementele suplimentare sunt prezente în frunze și fructe, dar în cantități mai mici.

Ce efect are planta?

Care sunt proprietățile benefice ale fructelor de padure? Planta are un efect analgezic, antipiretic, antiinflamator. De asemenea, beneficiul fructelor de padure este că luptă împotriva microbilor și microflorei patogene din corpul uman.

Instrumentul are un efect benefic asupra vaselor de sânge și a sângelui. De asemenea, într-o oarecare măsură, produsul poate fi numit antioxidant, imunomodulator și sorbent. Trebuie reamintit faptul că, pentru a beneficia la maximum de un produs, acesta trebuie preparat și consumat corect. De asemenea, metoda frunzelor de arbust joacă un rol important.

Cum se păstrează și se prepară corect lingonberries?

Mai jos veți găsi lingonberries congelate (foto). În acest caz, boabele ar trebui procesate după cum urmează. Clătiți fructele și selectați numai fructe de pădure ferme și întregi. Apoi așezați lingonberries pe un prosop și așteptați câteva minute. Când boabele sunt uscate, așezați-le într-un strat uniform pe un substrat. Puneți-l în congelator timp de 2-4 ore. După aceea, turnați produsul în recipient și pregătiți următoarea porție în același mod. Dacă nu doriți, îl puteți usca. În acest caz, lingonberries ar trebui procesate la o temperatură de 60 de grade timp de câteva ore.

Proprietățile benefice ale boabelor de afine sunt păstrate numai dacă sunt consumate proaspete sau după congelare. Dacă decideți să faceți gem sau compot din aceste fructe, atunci fiți pregătiți pentru faptul că o parte din substanțele nutritive se vor evapora. Cel mai popular fel de mâncare al acestui produs este băutura din fructe. Pentru a-l pregăti, trebuie să stoarceți boabele mici și să le strecurați. Lăsați sucul o vreme și fierbeți piureul rezultat timp de 5-10 minute. Se adauga zahar dupa gust si se raceste. După aceea, turnați sucul în masa rezultată și savurați o băutură sănătoasă.

De asemenea, puteți prepara suc proaspăt stors. Cu toate acestea, mulți oameni susțin că se dovedește a fi foarte acru. Lingonberry (boabe) poate fi ras cu zahăr și ambalat în borcane pentru depozitare pe termen lung.

Restricții de utilizare

În ciuda faptului că lămâiile au proprietăți medicinale, ele au și contraindicații. Este necesar să vă familiarizați cu ei înainte de a începe terapia cu acest remediu. În ce cazuri este strict interzisă utilizarea fructelor plantei?

Medicii spun că boabele și derivații săi sunt contraindicați în cazul unei tendințe la o reacție alergică. Diabeticii ar trebui să nu mai mănânce lingonberries, care sunt preparate cu zahăr adăugat. Dacă aveți acid gastric sau ulcere, acest produs poate agrava grav situația. Berry are și alții. Fructele și derivații lor nu trebuie consumate de persoanele predispuse la sângerare. Aceasta include și situații postoperatorii.

Cu precauție extremă, ar trebui să utilizați lingonberries în timpul alăptării. Boabele pot provoca o reacție alergică la un copil. În acest caz, este logic să înlocuiți fructele cu frunze. În cosmetologie, produsul nu este utilizat pentru pielea sensibilă, precum și în caz de iritare. Nu dați lingonberry și derivații săi copiilor cu vârsta sub un an.

Aplicare în timpul sarcinii

Care sunt proprietățile medicinale ale fructelor de padure și contraindicațiile în timpul sarcinii? Produsul nu trebuie consumat fără recomandarea medicului, în special în ultimul trimestru. Acest lucru poate provoca alergii la copilul nenăscut. De asemenea, odată cu creșterea zahărului din sânge, trebuie să abandonați băuturile și gemurile din fructe, deoarece acestea conțin o substanță interzisă. Dacă aveți o amenințare de întrerupere a sarcinii, atunci acest produs este contraindicat.

În perioada de a avea un copil, lingonberry și tot ceea ce se prepară din acesta ajută la prevenirea toxicozei timpurii și târzii. În prima treime a sarcinii, boabele vor proteja împotriva răcelilor, care deseori depășesc corpul. În ultima parte a termenului, produsul va ajuta la eliminarea excesului de lichid din corp. Acest lucru va preveni umflarea și bolile renale. Sucul de lingonberry va fi cel mai util. Trebuie să-l bei 2 pahare pe zi. Acest lucru va fi suficient pentru a obține un efect diuretic.

Beneficii pentru vasele de sânge și inimă

Care sunt beneficiile fructelor de padure pentru sistemul cardiovascular? Produsul favorizează o ușoară subțiere a sângelui. Acest lucru face ca fluidul să curgă mai ușor prin vene și vasele de sânge. De asemenea, boabele împiedică formarea cheagurilor de sânge. Trebuie remarcat faptul că aproximativ 80% din cazurile de separare a unei astfel de particule duc la moartea pacientului. Fructele plantei ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și zahăr. Singura excepție este boabele, gătite cu adaos de dulceață.

Lingonberry întărește vasele de sânge și venele. Dacă suferiți de varice, atunci această boabă ar trebui să fie întotdeauna prezentă în dietă. În plus, produsul ajută în lupta împotriva hemoroizilor de altă natură.

Beneficii pentru stomac și intestine

Ce alte lingonberries (fructe de padure) au proprietăți și contraindicații utile? După cum știți deja, fructele sunt contraindicate pentru ulcerul gastric, gastrita și diferite inflamații ale tractului digestiv. Cu toate acestea, boabele pot preveni dezvoltarea acestor patologii. Medicii au aflat că cauza gastritei este bacteriile. Produsul are efect antibacterian. Cu utilizarea periodică a fructelor sau cu un decoct de frunze de tufiș, puteți evita gastrita și ulcerele.

În ce formă este mai bine să folosiți lingonberry? Pentru tratamentul stomacului și intestinelor, acordați preferință ceaiului. Pentru a-l pregăti, uscați frunzele și fructele plantei. Apoi, macinați-le cu un blender sau cuțit. Se toarnă pulberea rezultată cu apă fierbinte și se lasă 20 de minute. Luați lichidul rezultat în 100 de mililitri pe zi pe stomacul gol.

Sistemul urinar: tratamente cu afine

Lingonberry (fructe de pădure) poate avea un efect terapeutic și profilactic asupra acestui produs combate perfect pielonefrita, cistita, bacteriuria și alte patologii. În același timp, este adesea necesar un tratament complex. Frunzele și fructele de padure sunt antimicrobiene pentru infecțiile renale și ale vezicii urinare. De asemenea, produsul are un efect antispastic ușor. Acest lucru vă permite să eliminați arsurile și durerile în timpul urinării.

Adesea acest remediu este atribuit viitoarelor mame. Într-adevăr, în timpul sarcinii, este interzisă utilizarea aproape a tuturor antibioticelor. Fructele de lingonberry curăță ușor de sărurile în exces, bacteriile dăunătoare și microflora patogenă. Deja după o săptămână de utilizare regulată a băuturii din fructe, o femeie observă efectul pozitiv al terapiei.

Cu leziuni cutanate

Chiar și în cele mai vechi timpuri, decoctul de afine era folosit ca agent regenerant. Cu toate acestea, nu puteți aplica singură această metodă de tratament. Înainte de o astfel de corecție, merită să contactați un dermatolog și să primiți rețete individuale și o schemă. Compresele zilnice permit leziunilor pielii să se vindece rapid și promovează reînnoirea pielii.

Merită menționate limitările. Nu puteți face singuri astfel de comprese. Acest lucru se datorează faptului că sucul de afine conține o mulțime de acizi. O astfel de compoziție poate dăuna pielii deja deteriorate.

Lingonberry pentru imunitate

Fructele de afine ajută la creșterea forțelor de protecție ale corpului. Cu siguranță fiecare persoană știe asta. Din păcate, în ultimii ani, oamenilor le-a fost mai ușor să ia medicamente decât să aplice metode alternative. Cu toate acestea, lingonberry este capabil să pună o persoană rece pe picioare în cel mai scurt timp posibil. Boabele conțin o cantitate mare de vitamina C. Are un efect imunomodulator asupra organismului. De asemenea, elimină toxinele. Nu uitați de efectul antipiretic al produsului. Sucul de lingonberry subțiază sângele. Datorită acestui fapt, febra este suprimată.

În timpul consumului de fructe de padure, apare opresiunea microflorei patogene în zona gâtului. Acest lucru joacă un rol important în tratamentul bolii. Fructele de lingonberry pot ajuta atât la infecțiile virale, cât și la cele bacteriene. În plus, preparatele pe bază de lingonberry sunt utilizate pe scară largă pentru profilaxie.

Cum se utilizează produsul în ginecologie?

În plus față de toate aceste zone, boabele de lingonberry sunt utilizate și în obstetrică. Produsul ajută la combaterea inflamației diferitelor etiologii, afte, încălcării microflorei vaginale și așa mai departe. Adesea medicamentul este prescris ca parte a terapiei complexe. Cum se folosește compoziția?

În timpul corectării patologiilor ginecologice, se obișnuiește să beți un decoct de frunze sau suc de afine. Este demn de remarcat faptul că, în cazul încălcărilor microflorei vaginale care nu au provocat inflamații, bulionul de lingonberry este utilizat pentru duș. Amintiți-vă că această metodă de aplicare este contraindicată pentru colpită, vaginită și alte boli. Înainte de utilizare, trebuie să vă consultați cu siguranță cu ginecologul local.

Beneficiile lingonberry în cosmetologie

Fructele de lingonberry aduc beneficii extraordinare pielii și părului. Trebuie amintit că prima dată când îl utilizați, merită testat. Uneori produsul provoacă o reacție alergică. Acest fapt poate fi o surpriză pentru unii dintre sexele mai frumoase.

Puteți face o mască din pulpa boabelor. Vă va transforma aspectul și vă va îmbunătăți tenul. Vitamina E ajută la întinerirea pielii și redarea elasticității acesteia. Decocturile din frunze sunt adesea folosite pentru păr. Sunt un antioxidant excelent și curăță perfect buclele de impuritățile externe. Produsul contribuie la dobândirea strălucirii și sănătății părului. Pentru o creștere slabă a părului și căderea excesivă a părului, utilizați următoarea mască. Zdrobiți câteva lingonberries și adăugați două lingurițe de ulei de brusture în gruel. Frecați substanța în rădăcini și folosiți un pieptene pentru a distribui prin păr. Înmuiați compoziția timp de o oră, apoi clătiți cu apă și șampon.

Unde pot obține lingonberries?

În prezent, nu este dificil să găsiți produsul descris. Frunzele și fructele pot fi culese direct din tufiș. Din fericire, planta poate fi găsită în multe regiuni. De asemenea, puteți achiziționa un produs pre-asamblat în supermarketuri sau piețe.

Dacă nu doriți să vă deranjați cu procesarea materiilor prime proaspete, mergeți la cel mai apropiat lanț de farmacii. Acolo puteți cumpăra fructe și frunze uscate de afine. Unele dintre ele au deja ambalaje individuale pentru fabricarea berii. Un decoct și ceai pot fi făcute dintr-un astfel de produs. Această formă de eliberare este furnizată pentru confortul consumatorilor. Depozitați acest produs numai într-un loc uscat la temperatura camerei.

Rezumând articolul sau o scurtă concluzie

Acum știți care sunt proprietățile și contraindicațiile utile ale lingonberry (fructe de pădure). De asemenea, ați învățat cum să profitați la maximum de produsul dvs. Dacă mai aveți întrebări despre această boabă mică, consultați dieteticianul. Un profesionist vă va spune despre principalele proprietăți benefice ale anumitor fructe de padure și fructe. De asemenea, el va oferi sfaturi și recomandări personalizate. Mănâncă bine și previne multe boli cu remedii populare. Vă doresc multă sănătate și bunăstare!

În bucătăria tradițională rusă, lingonberry este probabil cea mai populară boabe. Din aceasta se fac băuturi din fructe, gemuri și chiar hidromel, puse în plăcinte, învelite în clătite, iar carnea și păsările de curte sunt servite în sos de lingonberry. Și nu este doar gustul minunat al boabelor. Strămoșii au simțit în mod intuitiv că proprietățile benefice ale lingonberry sunt de multe ori superioare celorlalte plante. Și astăzi, în medicină, beneficiile fructelor de padure și ale frunzelor sunt recunoscute oficial.

Compoziția chimică și conținutul de calorii

Lingonberry este unul dintre cele mai slabe alimente naturale. Există doar 46 de calorii la 100 g de fructe de pădure. Dacă luăm în considerare beneficiile unei plante în ceea ce privește compoziția sa chimică, următoarele componente ar trebui să fie distinse mai jos.

La 100 de grame de produs:

Apă - 86 g;
Carbohidrați - 8,2 g (3%);
Fibre alimentare - 2,5 g (13%);
Lipide - 0,5 g (1%);
Proteine - 0,7 g (1%);
Cenușă - 0,2 mg;
Alcoolul, colesterolul sunt absente.

De asemenea, în compoziția lingonberries sunt prezente:

Acizi organici - lactic, salicilic, malic, benzoic, citric etc .;
Pectină;
Caroten;
Taninuri;
Vitamine A, C, E;
Oligoelemente - potasiu, calciu, mangan, fier, magneziu, fosfor, cobalt, zinc etc.

Caracteristici benefice

Lingonberry este una dintre cele mai populare plante medicinale. Se crede că, în ceea ce privește puterea efectului de vindecare, acesta depășește chiar și astfel de „preferate” ale medicinei tradiționale precum afine sau afine. În același timp, nu numai fructele sunt benefice, ci și semințele, cozile și frunzele de lingonberry.

Lingonberry este unic prin faptul că tratamentul termic are un efect destul de nesemnificativ asupra proprietăților sale medicinale.

Principalul beneficiu al plantei îl constituie frunzele de lingonberry. Acestea conțin o cantitate imensă de taninuri, precum și arbutină, tanin, hidrochinonă și acizi carboxilici. Aceasta nu este o listă completă a acizilor organici prezenți în structura frunzelor, ci conțin și compuși chimici precum:

Acid galic;
Acid chinic;
Acidul vinului.

Un decoct de frunze de afine este un puternic diuretic și antiseptic care ajută la cistita și inflamația bazinului renal, umflarea și febra.

Fructele de afine sunt o sursă naturală de componente antipiretice. Au proprietăți antipiretice și pot fi utilizate pentru răceli pentru a reduce febra în locul acidului acetilsalicilic. În plus, s-a dovedit că fructele de padure pot îmbunătăți efectul antibioticelor.

Gustul acru al afinei este un semnal că această boabe este indispensabilă pentru deficitul de vitamine. Este recomandat să fie introdus în dietă pentru a vă recupera după leziuni și boli grave, cu depresie și pierderea poftei de mâncare. Tonifică corpul, ameliorează primele manifestări ale migrenelor și simptomele inițiale ale răcelii.

Lingonberry este un adevărat relaxant natural și o sursă de antioxidanți. Fructele plantei conțin pectină și caroten, care au efecte antiinflamatorii și anti-exudative.

Utilizarea afinei în medicina tradițională

Medicina alternativă folosește de mult timp frunzele și fructele de afine pentru prepararea diferitelor mijloace. Materiile prime prelucrate sunt utilizate sub forma:

Decocții;
Infuzii;
Suc proaspăt stors;
Masă pulbere cu zahăr;
Fructe prelucrate termic (gem, gem);
Înmuiat și înghețat.

Cu ajutorul unui produs lingonberry, puteți trata sau îmbunătăți starea următoarelor boli:

Guta, reumatism;
Pielonefrita, cistita, uretrita;
Febra, dispepsie, lipsa și pierderea poftei de mâncare din cauza stresului;
Avitaminoza;
Insuficiența funcției secretoare a pancreasului și a stomacului, gastrită cu aciditate scăzută;
Hipertensiune;
Helminthiasis;
Diabet zaharat, hepatoză hepatică, obezitate;
Boli de piele - lichen, scabie;
Amigdalită, amigdalită, răceli;
Prostatita, mastita.

De asemenea, apa de afine este bună pentru insolarea, supraîncălzirea și reduce în mod natural febra în caz de febră severă.

Pentru răceli

SARS, boli virale și răceli severe epuizează corpul. Pentru a-i restabili funcțiile de protecție și a stimula lupta împotriva infecțiilor, beți o infuzie de lingonberries din plante.

Pregătiți infuzia după cum urmează: 10 g de frunze de plante zdrobite și 15 g de crenguțe de lingonberry uscate se toarnă cu un pahar de apă clocotită și se păstrează sub capac timp de 30 - 40 de minute. Infuzia se filtrează prin tifon curat și se bea de 15-20 ml de până la 5-7 ori pe zi. Puteți adăuga ceai de tei sau puțină zmeură rasă cu zahăr.

La o temperatură

La o temperatură corporală ridicată, care însoțește o răceală sau o altă boală, un efect antipiretic puternic va avea o colecție de plante pe bază de lingonberry.

Se amestecă 20 g de frunze de lingonberry și 10 g de plantă de picior cu 20 g de fructe de anason, se adaugă zmeură uscată și floare de tei (15 - 20 g din fiecare componentă), se adaugă 10 g de lingonberries (proaspete sau uscate). Se amestecă bine ingredientele și se toarnă peste ele 500 ml de apă clocotită. Se fierbe într-o baie de apă timp de 30 de minute, se răcește și se strecoară. Se încălzește într-un pahar seara sau noaptea.

Cu afecțiuni ale sistemului genito-urinar

În tratamentul infecțiilor genito-urinare, fructele de padure și frunzele sunt utilizate cu aceeași frecvență. Dar frunzele sunt încă folosite mai des, deoarece conțin arbutină, care are un puternic efect antiinflamator, antiseptic și diuretic. O rețetă standard pentru tratarea unei infecții în sistemul genito-urinar pe bază de lingonberry este pregătită după cum urmează:

Se toarnă 40 g de frunze uscate cu apă clocotită (1 l) și se fierbe într-o baie de apă timp de 25 - 30 de minute;
Se scoate bulionul de pe foc, se răcește și se strecoară;
Diluați infuzia fiartă cu apă curată pentru a obține un volum de un litru;
Bea 50 ml la două ore după mese de 1-2 ori pe zi.

Cu hipertensiune

Cu hipertensiunea arterială și simptomele negative însoțitoare (cefalee, palpitații, atacuri de panică), puteți bea suc de afine ca agent antihipertensiv natural. Nu este necesar să îl cumpărați, este mai bine să pregătiți un bulion proaspăt:

Un pahar de fructe de pădure proaspete se spală cu apă și se frământă cu o furculiță până se înmoaie;
Masa se toarnă în 400 ml apă rece și se pune pe foc;
Aduceți lichidul la fierbere și îndepărtați imediat din aragaz;
Morse se infuzează sub capac timp de 40 - 50 de minute;
Strecurați lichidul prin pânză de brânză, nu uitați să stoarceți bine tortul cu fructe de pădure.

Puteți bea suc de afine pentru hipertensiune ca băutură răcoritoare în timpul zilei. Dacă are un gust prea acru, adăugați zahăr sau miere naturală.

Cu deficit de vitamine

Dacă sunteți diagnosticat cu un deficit de vitamine în organism, provocat de o alimentație inadecvată sau slabă, precum și o dietă compusă incorect, cu o dietă vegetariană sau vegană, ceaiul de afine va fi salvarea.

Se toarnă 10 g zahăr granulat într-un ceainic din porțelan sau sticlă, se adaugă 10 - 12 frunze uscate de lingonberry. Se toarnă apă clocotită peste amestec și se lasă 15-20 de minute. Dacă părțile laterale ale ceainicului sunt transparente, puteți spune disponibilitatea băuturii după culoarea ei - ar trebui să fie o nuanță bogată de zahăr ars. Puteți bea ceai de afine de 2-3 ori pe zi.

Smoothy-urile și bananele sunt o sursă bună de vitamine (vezi video).

Cu boli de ficat

Toate părțile de lingonberry, inclusiv fructe de padure și frunze, au un efect hepatoprotector puternic atunci când sunt aplicate. Pentru tratamentul bolilor hepatice, următoarea rețetă este cea mai des utilizată.

Măcinați 100 de grame de fructe de pădure cu o furculiță și acoperiți-le cu apă rece. Insistați pentru o zi, apoi luați 50 ml înainte de fiecare masă. Există un alt mod de a găti: opărește 200 g de lingonberries proaspete cu apă clocotită, apoi toarnă în 400 ml de apă rece și lasă timp de 6 - 8 ore. Bea o jumătate de pahar de 2 ori pe zi - înainte de micul dejun și cină.

Cu diabet zaharat

Boabele și frunzele de lingonberry pot fi utilizate pentru orice tip de diabet zaharat. Fitocomponenții plantei scad în mod natural nivelul glicemiei.

Rețetă de bulion. 200 ml apă clocotită se toarnă într-o cratiță cu 20 g frunze uscate de lingonberry. Amestecul se fierbe la foc mediu, amestecând continuu. Timpul optim de gătit este de 25 de minute. După ce bulionul este filtrat și răcit. Luați 15 minute înainte de mese într-un volum de 20 - 30 ml.

Rețetă de infuzie. 50 de grame de frunze de lingonberry uscate se toacă cu un cuțit, se toarnă într-o cratiță și se umplu cu 400 ml de apă. Aduceți amestecul la fierbere și fierbeți un sfert de oră. Se lasă să crească sub capac încă o oră, apoi se răcește și se toarnă într-un recipient curat, după ce s-a filtrat anterior. Luați în același mod ca bulionul.

Cu helminti

Se toarnă 100 ml de suc stors din lingonberries proaspete într-un blender și se adaugă acolo 50 g de semințe de dovleac crude. Bateți amestecul până se omogenizează și turnați într-un recipient care poate fi păstrat la frigider. Luați 2-3 linguri dimineața pe stomacul gol timp de o săptămână.

Din edem

Compoziția chimică a fructelor de padure conține rutină și quercetină (flavanoizi din grupa vitaminei P), a căror utilizare ajută la eliminarea rapidă a excesului de lichid acumulat în organism. Pentru a scăpa de boală, utilizați următoarea rețetă.

Se toarnă 30 g frunze uscate de lingonberry tocate într-un pahar cu fațete și se adaugă 200 ml apă clocotită. Se acoperă cu o farfurioară plată și se lasă 30 de minute. Se strecoară, se răcește infuzia și se adaugă o jumătate de linguriță de miere. Luați de patru ori pe zi (4 porții = 50 ml fiecare).

Dulceata de lingonberry

Gemul de afine fierte este un produs conservat fiert în sirop de zahăr în conformitate cu o tehnologie specifică. Deoarece lingonberries conține o cantitate imensă de vitamine, este foarte important să alegeți metoda corectă de tratament termic pentru a păstra la maximum proprietățile benefice ale boabelor. Lingonberries are un gust acru caracteristic (pentru unii, chiar le face rău). În ciuda acestui fapt, conține fructoză, zaharoză și glucoză. De asemenea boabele conțin:

Pectină (fibre naturale);
Acizi organici;
Carbohidrați;
Vitamine (C, A, E);
Potasiu, magneziu, fier, fosfor, mangan.

Dacă gemul de afine este pregătit corect, în sezonul rece, în absența fructelor și fructelor proaspete, va deveni o sursă unică de nutrienți și componente. Poate fi utilizat pentru a trata și preveni boli precum:

Boli și disfuncții cardiovasculare;
Distonie vegetovasculară;
Hipertensiune;
Tahicardie;
Tulburări de anxietate, atacuri de panică;
Răceală și boli virale;
Deficitul de vitamine, scorbut;
Prevenirea prostatitei;
Cistita;
Recuperare postpartum (pentru femei).

În ciuda beneficiilor, în dulceața de afine prelucrată termic, se păstrează mai puține vitamine decât în piureul cu zahăr sau boabele înmuiate.

Gemul de afine nu este doar un desert independent sau un ingredient pentru cofetărie (umplutură, sirop, impregnare), ci și o garnitură pentru unele tipuri de carne prăjită și carne de pasăre.

La pregătește dulceață perfectă în gust și structură din fructe de padure, urmați rețeta:

Vei avea nevoie:

Lingonberry - 1 kg;
Zahar granulat - 0,5 kg;
Scorțișoară - 1 băț;
Muguri de cuișoare uscați - 3 buc.

Sortează fructele de pădure, îndepărtează exemplarele stricate și deteriorate, precum și pețiolele și cozile. Clătiți lingonberries cu apă rece, apoi aruncați-le într-o strecurătoare și turnați-le cu apă clocotită. Pune fructele de pădure într-o cratiță, adaugă zahăr și toarnă apă (ar trebui să acopere fructele de pădure cu grosimea unui deget). Fierbeți afine. Se amestecă gemul ocazional, se adaugă scorțișoară și cuișoare după 5 minute. Când amestecul fierbe, reduceți focul și fierbeți încă 5 până la 7 minute. După ce dulceața s-a răcit, puneți-o în borcane sterilizate și închideți-o cu capacele etanșe.

Utilizarea gemului în timpul sarcinii

Atunci când o femeie poartă un copil, este interzisă utilizarea multor medicamente. Chiar și cu o răceală, nu puteți bea medicamente antipiretice care pot fi dăunătoare dezvoltării fătului. În astfel de cazuri, este prescris ceaiul de lingonberry, cunoscut pentru efectul său antipiretic.

Pentru femeile gravide, lingonberries sunt utile din mai multe motive:

Vitamina C tonifică și întărește pereții vaselor de sânge, crește imunitatea mamei și a bebelușului;
Carotenul menține în stare bună vasele de sânge din organele vizuale, lucru important pentru o femeie însărcinată;
Vitamina E are efect antioxidant, stimulează metabolismul și protejează împotriva toxinelor;
Fierul conținut de lingonberries menține nivelurile normale de hemoglobină în sânge;
Proprietățile diuretice ale frunzelor de afine ajută la scăderea excesului de umflături;
În cazul în care o femeie are hipertensiune arterială, lingonberry va avea un efect hipotensiv;
Cu toxicoza, un bulion acru de lingonberry va ameliora greața;
Pentru diabetul gestațional, lingonberries proaspete pot reduce în mod natural nivelul glicemiei.

Beneficiu sau rău?

Mulți oameni se întreabă dacă este posibil să mănânci gem de afine în timpul sarcinii? În principiu, acest lucru nu este interzis, dar cantitatea unui astfel de produs ar trebui să fie minimă: zahărul din gem nu este foarte util pentru corpul unei femei în perioada gestațională. 10-15 grame pe zi vor fi mai mult decât suficiente.

Pentru prevenirea și menținerea imunității în timpul sarcinii, este mai bine să folosiți lingonberries proaspete, să beți băuturi din fructe și infuzii din fructe de padure proaspete, înmuiate sau congelate.

Consumul necontrolat de fructe de padure poate crește tonusul mușchilor uterului la o femeie în timpul sarcinii. Prin urmare, este mai bine să vă adresați medicului dumneavoastră.

În ce cazuri este interzisă lingonberry pentru femeile însărcinate?

În prezența hipotensiunii;
Cu o boală calculată la rinichi diagnosticată;
Cu gastrită hiperacidă, ulcer gastric și ulcer duodenal 12;
Cu inflamația tractului biliar, colestază și colelitiază;
Cu tulburări de coagulare a sângelui, sindrom hemoragic.

Utilizarea lingonberries pentru scăderea în greutate

Efectul principal asupra pierderii în greutate la consumul de afine este efectul diuretic al componentelor plantei. Glicozidele din decocturi și infuzii pe boabe activează funcțiile sistemului urinar, eliminând în același timp posibile inflamații în pereții tractului urinar.

Se crede că utilizarea regulată a infuziei de lingonberry timp de 30 de zile va ajuta la eliminarea naturală a aproximativ 2 - 3 kilograme de greutate în exces. În același timp, umflăturile scad, persoana se simte mai veselă și mai energică.

Lingonberry este mai eficient decât diureticele sintetizate artificial, deoarece aceste medicamente elimină în principal lichidul intercelular și într-un mod agresiv. Se știe că, în timp ce luați medicamente diuretice medicamentoase, deseori se dezvoltă deshidratare, ceea ce este destul de periculos. În același timp, substanțele utile (potasiu, calciu, magneziu) sunt „spălate” suplimentar din corp, ceea ce poate afecta sănătatea. Toate acestea pot fi evitate folosind lingonberries pentru scăderea în greutate.

Rețetă de decoct pentru slăbit. Se toarnă 40 g de materii prime fito uscate (frunze de afine) într-o cratiță, se toarnă 200 ml de apă. Țineți compoziția într-o baie de apă și aduceți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți frunzele încă 20 de minute. Scoateți bulionul de pe aragaz și turnați-l într-un alt recipient, lăsați-l să se răcească. Luați 100 ml cald cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă. Cursul tratamentului este de 1 lună. Limitați consumul de cafea în timpul programării.

Contraindicații și rău

Fructele de lingonberry au puține contraindicații pentru utilizare. Sunt hipoalergenice și conțin atât de puțină zaharoză încât pot fi consumate în cantități suficiente chiar și cu diabet de tip I și II. Lingonberry nu interacționează cu componentele medicamentelor, prin urmare este utilizat în paralel în timpul tratamentului medicamentos pentru o serie de boli. Și totuși, consumul excesiv de fructe de padure în anumite condiții poate da rezultate negative și efecte secundare.

Eliminați lingonberries din dieta dumneavoastră dacă aveți una dintre următoarele boli:

Nefrolitiază, urolitiază - cu utilizarea necontrolată de lingonberries, pietrele pot începe să se miște de-a lungul tractului genito-urinar. Cu acest diagnostic, boabele pot fi consumate numai cu permisiunea unui medic (nefrolog sau urolog);
Modificări ulcerative, distrofice și erozive ale membranei mucoase a tractului gastro-intestinal, gastrită cu aciditate ridicată;
Hipotensiune arterială - Lingonberry are un efect de scădere a tensiunii arteriale și poate agrava situația;
Hemoroizi
Tumori de natură malignă sau benignă în glanda prostatică.

Lingonberry este un produs extrem de util, ar trebui introdus în dietă. Rămâne doar să decideți în ce cantitate și formă: fructe de padure proaspete, prelucrate termic etc. Pentru a nu vă face rău, consultați-vă medicul și aflați-vă minimul permis pentru consum.