Malina: foydali va shifobaxsh xususiyatlari. Yangi va quritilgan malinaning afzalliklari: an'anaviy tibbiyot retseptlari

Malina - ko'p yillik ildizpoyali bargli novda bo'lib, undan balandligi bir yarim metrgacha bo'lgan ikki yillik er usti poyalari rivojlanadi. Ildizpoyasi qiyshiq, yogʻochsimon, koʻp qoʻshimcha ildizlarga ega boʻlib, kuchli tarvaqaylab ketgan tizim hosil qiladi.

Poyalari tik. Barglari oval, tepada to'q yashil, pastda oq rangda, mayda tuklar bilan qoplangan. Gullar oq, diametri taxminan 1 sm, mayda poyalarda to'plangan, poyalarning tepasida yoki barglarning axillarida joylashgan. Mevalari mayda, tukli dukkaklilar bo‘lib, idish ustida birlashib, murakkab meva hosil qiladi. Mevalar odatda qizil, ammo sariq va hatto qora bo'lgan navlari bor.

Malinaning tug'ilgan joyi - Markaziy Evropa. U soyali o'rmonlarda, butalar orasida, o'rmon chekkalarida, ochiq joylarda, daryo qirg'oqlarida va jarlarda o'sadi. Bog'larda o'stiriladi.

Dorivor maqsadlarda malina mevalaridan foydalaning. To'liq pishganida ularni quruq ob-havoda to'plang. Bu vaqtda ular osongina ajratiladi. Ularni ezib tashlamaslik uchun ehtiyotkorlik bilan yig'ing. Mevalarni mayda qatlamlarda savatlarga joylashtiring, ularni novdalar yoki barglar bilan joylashtiring. Vaqti-vaqti bilan aylantirib, 60-80 ° C haroratda pechlarda tez quriting. Murabbo tayyorlash ham yaxshi.

Malinaning foydali xususiyatlari

Malinali mevalarda molik, tartarik, kaproik, salitsil, formik kislota mavjud; glyukoza, fruktoza, saxaroza, taninlar, pektin, azotli va rang beruvchi moddalar, kaliy tuzlari, mis tuzlari, siyanin xlorid, asetoin, benzaldegid, vitamin C, karotin, B vitaminlari va efir moyi izlari. Urug'lar o'z ichiga oladi yog'li yog' va fitosterol.

Yangi malinaning o'ziga xos xususiyati bor yoqimli ta'm va xushbo'y, chanqoqni qondiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Ratsionga malina yoki ulardan tayyorlangan mahsulotlarni kiritish davolanishni sezilarli darajada tezlashtiradi turli kasalliklar oshqozon-ichak trakti, chunki ular antiemetik, yallig'lanishga qarshi va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega. Bundan tashqari, yangi malina an'anaviy ravishda mastlik uchun "sog'lom" vosita sifatida ishlatiladi.

Antipiretik xususiyatlarga qo'shimcha ravishda, malina gemostatik va antitoksik ta'sirga ega va ishtahani yaxshilaydi. Malinani ayollar iste'mol qilishlari kerak, ular terining rangi va rangiga foydali ta'sir ko'rsatadi, chunki ular vitaminlar, , PP, C va B guruhini o'z ichiga oladi.

Malina o'z ichiga oladi katta miqdorda mis, ikkinchisi ko'pchilik antidepressantlarga kiritilgan. Shuning uchun, malina ishi yoki hayoti katta asabiy taranglik bilan bog'liq bo'lgan odamlar uchun foydalidir.

Malina an'anaviy ravishda ishlatiladi shamollash, gripp, o'tkir nafas olish yo'llari infektsiyalari, bo'g'imlarda og'riqning kuchayishi, radikulit va boshqa kasalliklar bilan: isitma va nevralgik hodisalar bilan. Odatda, diaforetik choy malinadan 5-6 osh qoshiq quruq rezavor mevalardan tayyorlanadi, 3 stakan qaynoq suv bilan pishiriladi. Ikki yoki uch stakan bir soat ichida issiq mast bo'ladi. Issiq to'shakda yotish tavsiya etiladi, adyol bilan qoplangan. Bu yaxshi isinish va ko'p terlashga olib keladi. Malinaning diaforetik xususiyatlari bemorlar uchun foydalidir gipertoniya: sezilarli miqdorlar ter bilan chiqariladi osh tuzi, buning natijasida u kamayadi arterial bosim, bu holatlarda yarim stakan malina infuzionini iching.

Xalq tabobatida malina hajmini kamaytirish uchun ishlatiladi prostata bezi u o'sganda va an'anaviy tizimlarda sharq tabobati malina bepushtlik va iktidarsizlik uchun ishlatiladigan preparatlar va tabletkalarning asosiy komponenti sifatida tanilgan.

Bepushtlik uchun qadimgi Koreya retseptlarida malina chinor urug'lari, xitoy limon o'ti, dodder urug'lari va Tribulus terrestrisning oq gullari bilan ishlatilgan.

Jinsiy ojizlikni davolash vositasi - chipkapbanni tayyorlash juda oddiy: malina mevalari aroqda namlanadi, past olovda quritiladi, ohak bilan uriladi va ertalab bir osh qoshiq suv bilan olinadi.

Malina anemiya, ateroskleroz, buzilishlar uchun tavsiya etiladi yurak urish tezligi, oshqozon-ichak trakti kasalliklari, buyrak kasalliklari, gipertoniya. Malinali fitonsidlar zararli Staphylococcus aureus, xamirturush va mog'or sporalari.

Boshqa reza mevalaridan farqli o'laroq, malina issiqlik bilan ishlov berishdan keyin shifobaxsh (dorivor) xususiyatlarini yo'qotmaydi. Shuning uchun, malina murabbo - eng yaxshi davo shamollash uchun.

Malina barglarida rag'batlantiruvchi moddalar mavjud silliq mushaklar ichaklar, bachadon.

Malinaning xavfli xususiyatlari

Malinada allergiya bilan og'rigan odamlarda salbiy reaktsiyaga olib keladigan bir qator muhim moddalar mavjud. Gastrit yoki oshqozon yarasi bilan og'riganlarga, shuningdek, konsentrlangan malina sharbati va unga asoslangan damlamalarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Malinaning qanday foydalari bor? Malinaning foydali xususiyatlari. Bronxit, gripp, tomoq og'rig'i, herpsis, gemorroyni malina bilan davolash.

Hech kimga sir emaski, malina nafaqat xushbo'y va mazali, balki sog'lom. Xalq tabobatida u ko'plab kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatiladi.

Malinali mevalarda ko'plab foydali moddalar, mikroelementlar va vitaminlar mavjud. Ular tarkibida shakar (9-10%), kaliy, temir, mis, pektinlar, taninlar, tolalar, organik kislotalar (shu jumladan salitsil kislotasi), shuningdek, B1, B12 va PP vitaminlari mavjud.

Malinalar diaforetik va antipiretik ta'sirga ega, shuning uchun uni shamollash uchun ishlatish tavsiya etiladi. Buning uchun yangi mevalar ham, ulardan tayyorlangan murabbo ham mos keladi. Malina anemiya, ateroskleroz, gipertoniya, kasalliklar uchun tavsiya etiladi oshqozon-ichak trakti va buyraklar. Uning tarkibiga kiritilgan fitonsidlar Staphylococcus aureus va xamirturush sporalarining hayotiy faoliyatini bostiradi.

IN dorivor maqsadlarda Ular nafaqat mevalarni, balki malinaning barglarini ham ishlatishadi. Ular bachadon va ichakning silliq mushaklarini rag'batlantiradigan moddalarga boy.

Malina sharbati gemostatik va antitoksik ta'sirga ega, ishtahani oshiradi, yuz rangini yaxshilaydi va terining ohangini yaxshilaydi.

Rahmat yuqori tarkib mis malina ajoyib antidepressant hisoblanadi. U faoliyati stress va asabiy ortiqcha yuk bilan bog'liq bo'lgan odamlarning ratsionida bo'lishi kerak.

Malina o'z xususiyatlarini saqlab qoladi shifobaxsh xususiyatlari va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin, shuning uchun undan tayyorlangan murabbo va kompotlar yangi mevalardan kam emas.

Xalq tabobatida malinadan foydalanish. Shifolash retseptlari

Bronxit uchun malina barglari va poyasining qaynatmasi

40 g malina barglari va poyasini 500 ml qaynoq suvga to'kib tashlang va 3 soat davomida yopiq holda qoldiring, so'ng suzing. Kuniga 2-3 marta 100-150 ml dan oling.

Herpes uchun malina novdalarining infuzioni

20 g tug'ralgan malina shoxlarini 450 ml qaynoq suvga to'kib tashlang va 2 soat davomida yopiq holda qoldiring, keyin suzing. Kuniga 4-5 marta 130 ml dan oling.

Diareya uchun malina barglari infuzioni

20 g malina barglarini 500 ml qaynoq suvga to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 2-3 soatga qoldiring. Siqib oling va ovqatdan oldin kuniga 3 marta 100 ml oling.

Gripp va shamollash uchun malina infuzioni

30 g malina mevasini 300 ml qaynoq suvga to'kib tashlang va 1 soat davomida yopiq holda qoldiring. Kun davomida iliq holda oling.

Halqum va tomoq og'rig'ining yallig'lanishi uchun malinali mevalarning infuzioni

60 g malinani 500 ml qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va 2 soatga qoldiring. Kuniga 4 marta 80-100 ml iliq holda oling yoki isitilgan infuzion bilan yuving.

Sovuqlar uchun quritilgan malina infuzioni

30 g quritilgan malinani 250 ml qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10 daqiqa davomida yopiq holda qoldiring, keyin torting.

Kuniga 3 marta 250 ml dan oling.

Gemorroy uchun malina gullarining infuzioni

30 g malina gulini 300 ml suvga to'kib tashlang va 3 soatga qoldiring, keyin torting. Kuniga 3 marta 100 ml oling.

Malina eng keng tarqalgan va sevimli berry ekinlaridan biridir. Malina bo'lmagan joyda, ehtimol, bog 'uchastkasi yo'q. Bu o'simlikning mevalari qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir, chunki ular tarkibida organik kislotalar, shakar, aromatik va mineral moddalar, vitaminlar va yuqori ta'm sifatlari. Bundan tashqari, malina uzoq vaqtdan beri uy shifokori sifatida yaxshi obro'ga ega.

Yovvoyi malinaning 120 dan ortiq turlari ma'lum, faqat bir nechtasi etishtiriladi - eng keng tarqalgan o'nta malina;

O'rmon malinasining mevalari bog 'malinasidan ko'ra sog'lomroq hisoblanadi; Uning mevalari bog 'turiga nisbatan kichikroq, ammo kamroq suvli, xushbo'y va nordon ta'mga ega.

Malina - 80-120 sm gacha bo'lgan tik poyali kenja buta, Rosaceae oilasiga mansub. O'simlikning barglari oval, muqobil, petiolate, tepada quyuq yashil, pastda oqish, mayda tuklar bilan qoplangan.

Ildizpoyasi qiyshiq, yogʻochsimon, koʻplab qoʻshimcha ildizlarga ega.

Birinchi yilda asirlari o'tli, yashil, suvli, ingichka tikanlar bilan qoplangan, ikkinchi yilda ular yog'ochga aylanadi.

Malinalar iyun-iyul oylarida gullaydi, ularning gullari oq bo'lib, poyalarning tepasida yoki barglarning qo'ltiqlarida joylashgan kichik rasemoz inflorescences to'planadi.

Mevalar tukli dukkaklilar bo'lib, idishda birlashtirilgan murakkab meva hosil qiladi. Yovvoyi malinalarda drupes osongina parchalanadi, ammo o'stiriladigan malinalarda ular juda qattiq birga o'sadi. Mevalar iyul-avgust oylarida pishadi.

Malinalar nam, soyali joylarda, ochiq joylarda, jarlarda o'sishni afzal ko'radi, ularni Rossiyaning Evropa qismida, Uralda, G'arbiy va Sharqiy Sibirda, daryolar bo'yida topish mumkin; Uzoq Sharq, Kavkaz.

Bog'da, shamoldan himoyalangan joyda malina ekish yaxshidir. Malina etarlicha sovuqqa chidamli bo'lmagan va qishki haroratdan aziyat chekadigan yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simlikdir. U chuqur qor qoplami ostida qishki sovuqqa yaxshi toqat qiladi, shuning uchun uni uy yoki to'siq yaqinida, qor ko'p to'plangan joylarda ekish kerak. Kichkina qor yog'adigan joylarda, asirlari erga egilib, qor bilan qoplanishi kerak.

Malina faqat o'rtacha nam, bo'sh va unumdor tuproqlarda yaxshi o'sadi.

Malinaning foydali xususiyatlari

Malinalar diaforetik, vitaminli, yallig'lanishga qarshi va antitussiv preparatlar tarkibiga kiradi. Bu profilaktika sifatida foydalidir va chora metabolik kasalliklar uchun. Malina oshqozon va ichak kasalliklarida ishtahani yaxshilash uchun ishlatiladi.

O'simlikning barglari kasalliklar uchun biriktiruvchi va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi nafas olish yo'llari, shuningdek gastrit va enterit.

Malina yuqori qon bosimini pasaytiradi Qon bosimi va qondagi xolesterin darajasini, tarkibidagi tarkibi tufayli aterosklerozni davolaydi va oldini oladi. yog 'kislotalari va beta-sitosterol.

Malinali choy - ajoyib davo olib tashlash uchun yoqimsiz simptomlar hayz paytida va hayzdan oldingi davrda.

Spazmodik og'riq va ko'ngil aynishini engillashtiradi, tinchlantiruvchi va tonik ta'sirga ega va muntazam hayz davrini o'rnatadi.

Malina gullarining qaynatmasi gemorroy va ko'zning yallig'lanishini davolash uchun ishlatiladi; Malina barglari sivilce, qora nuqtalarni olib tashlash va sochlarni qora rangga bo'yash uchun ishlatiladi.

Nevrasteniya uchun malinaning ildizi va daraxtsimon novdalaridan tayyorlangan qaynatma foydalidir."

Laringit, tomoq og'rig'i va stomatit uchun chayqash uchun siz o'simlikning barglari va poyalarining infuzionidan foydalanishingiz mumkin.

Malinani yig'ish va tayyorlash

Malinali mevalar shudring quriganidan keyin quruq havoda yig'ib olinadi. Lichinkalar mavjud bo'lsa, rezavorlar 5-10 daqiqa davomida stol tuzining 1-2% eritmasi bilan ishlov beriladi. Lichinkalar tepaga suzadi, ular olib tashlanadi va rezavorlar zaif suv oqimi ostida yuviladi. Keyin mevalar quyoshda quritiladi, qog'ozga, pishirish varag'iga yupqa qatlamga yotqiziladi va pechda, quritgichda yoki pechda 50-60 ° S haroratda quritiladi.

Quritilgan mevalar kulrang-qizil rangga ega, engil hid va shirin va nordon ta'mga ega. Ular bo'laklarga yopishmaydi va qo'llaringizga dog' qo'ymaydi.

Xom ashyoni mato yoki qog'oz qoplarga yoki qutilarga yaxshi gazlangan joyda saqlang. Mevalarning saqlash muddati - 2 yil.

Malinaning barglari va gullari iyun-iyul oylarida yig'ib olinadi va quritiladi ochiq havoda. Quruq barglar va gullarning saqlash muddati 1 yil.

Malinadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Malinani gut, nefrit, glomerulonefrit uchun ishlatmaslik kerak, buyrak tosh kasalligi oksalat toshlarining shakllanishi bilan. Gastrit, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralarining kuchayishi uchun malina ham tavsiya etilmaydi.

Agar sizda amiloidoz (jigar, buyrak, taloq va kraxmalga o'xshash modda - amiloid tufayli kelib chiqqan boshqa organlarning shikastlanishi) bo'lsa, malinani iste'mol qilmasligingiz kerak.

Ba'zi odamlar malinaga individual intoleransga ega: teri qichishishni boshlaydi va bosh aylanishi paydo bo'ladi.

Malina bilan davolash

Malina kabi dori qadim zamonlardan beri qo'llanilgan.

Uning yangi mevalari chanqoqni yaxshi qondiradi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Malinaning hidi ishtahani qo'zg'atadi, so'lak, me'da shirasi va safro ajralishini oshiradi. Mevalar kamqonlik va iskorbit uchun foydalidir.

Ammo malina mevalari mashhur bo'lgan asosiy narsa - bu shamollash uchun muhim bo'lgan ajoyib diaforetik va antipiretik xususiyatlari.

Infuzionni tayyorlash uchun 2 osh qoshiq. quritilgan rezavorlar qoshiqlari bir stakan qaynoq suv bilan qaynatiladi, 15-30 daqiqaga qoldiriladi, filtrlanadi. Diaforetik sifatida 2-3 stakan issiq oling.

Xuddi shu infuzion yallig'lanish paytida chayqash uchun ishlatiladi.

Dorivor maqsadlarda, odatda, quritilgan toza mevalar emas, balki barglar va mevalar bilan birga mevali asirlarning tepalari quritiladi. turli darajalarda etuklik va gullar.

Xalq tabobatida malina mevalari oshqozon uchun gemostatik vosita sifatida ishlatiladi, ichakdan qon ketishi, og'ir hayz ko'rish.

Nevrasteniya uchun malinaning ildizlari va yog'ochli shoxlaridan tayyorlangan qaynatma ishlatiladi.

Qaynatma tayyorlash uchun 1 osh qoshiq. bir stakan qaynoq suvga bir qoshiq maydalangan xom ashyoni quying, 30-40 daqiqa davomida past olovda turing, filtrlang. Ovqatdan oldin kuniga 2-3 marta stakanning uchdan bir qismini oling.

Yosh kurtaklar yoki barglarning infuzioni samarali yallig'lanish kasalliklari oshqozon-ichak trakti, nafas olish yo'llari, shuningdek biriktiruvchi diareya bilan.

Barglari va yosh asirlari yangi sharbati sepkil qutilish uchun ishlatiladi.

Malinada juda ko'p purinlar mavjud, shuning uchun ular gut va nefrit uchun kontrendikedir.

Yangi malina barglari yaralar va yaralarga qo'llaniladi.

Akne uchun quyidagi malhamni tayyorlang: malina barglaridan 1 qismli sharbat 4 qismli sigir moyi yoki vazelin bilan aralashtiriladi.

Gullarning qaynatmasi qizilo'ngach va ko'zning yallig'lanishi uchun ishlatiladi.

Gullarning infuzioni ilgari tishlash uchun antidot sifatida mast bo'lgan. zaharli ilonlar va chayonlar.

Gullar va barglarning infuzioni (1: 3) uchun ishlatiladi ayollar kasalliklari va gemorroy.

Shamollash, qon ketish, diareya uchun 2 stakan qaynoq suvga 4 choy qoshiq maydalangan quruq malina barglari yoki mevalaridan quyib, yopiq idishda 2-3 soatga qoldiring va filtrlang. Issiq, kuniga 4 marta 0,5 stakan oling.

Bundan tashqari, bir yillik malina poyasini 4-5 sm bo‘laklarga bo‘lib, ustiga qaynoq suv quyib, 5 daqiqa qaynatib, asal yoki malina qo‘shib ichish mumkin.

Bronxit, ürtiker, gemorroyoidal qon ketish va ekzemada 50 g malina ildizini 0,5 litr suvda sekin olovda 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra bir soatga qoldiring va filtrlang.

Kuniga 4-6 marta 0,25 chashka oling.

Cinchona daraxtidan kinin va boshqa dorilar paydo bo'lishidan oldin, malina eng yaxshi deb hisoblangan bezgakka qarshi. Va endi ko'plab retseptlarda an'anaviy tibbiyot har xil kurash uchun febril sharoitlar malinaning o'ziga xos xususiyati bor.

Malina barglari

Rezavorlar singari, malina barglarida ko'p shakar, iz elementlari, minerallar, fitontsidlar va vitaminlar mavjud. Ular o'z ichiga oladi askorbin kislotasi Rezavorlardan 20-30 baravar ko'p.

Malinali murabboning organizm uchun qanday foydalari bor?

Rezavorlar va o'simlik barglarining foydali xususiyatlarini saqlab qolishning eng oson yo'li quritishdir. Malinaning foydali xususiyatlari muzlatilgan holda yaxshi saqlanadi. Shakar bilan pyuresi rezavorlarning shifobaxsh xususiyatlari saqlanib qoladi. Malinali murabbo sog'lommi? Axir, yaqin vaqtgacha bu malinani qayta ishlashning eng mashhur usuli edi. Deyarli har bir uyda sovuq bo'lsa, bunday idish bor. mazali mahsulot. Ko'pchilik malina murabbosi shifobaxsh xususiyatlarga ega ekanligiga ishonishadi yangi berry. Bu mutlaqo to'g'ri emas. Hech kimga sir emaski, har qanday issiqlik bilan ishlov berish yo'q qiladi foydali material. Albatta, malina murabbosi juda mazali va undan foyda bor. Ammo malinadan olishni istasangiz maksimal foyda, uni minimal issiqlik bilan ishlov berish bilan pishirishga harakat qiling (faqat malinani shakar bilan maydalang). Va agar siz pishiradigan bo'lsangiz, unda 5 daqiqadan ko'p bo'lmagan qaynatiladi.

Malinali murabbo inson tanasi uchun qanday foydali? To'g'ri tayyorlangan malina murabbosi bilan choy shamollash va gripp uchun juda foydali. Bu yo'talni, tomoq og'rig'ini kamaytirishga, haroratni pasaytirishga va infektsiyaga qarshi kurashish uchun tanaga kuch qo'shishga yordam beradi. Ammo unutmangki, yangi rezavorlardan farqli o'laroq, malina murabbosi yuqori kaloriya mahsulotidir - o'zingizni bezovta qilmang, hamma narsa me'yorida yaxshi!

Endi siz malinada mavjud bo'lgan ba'zi shifobaxsh xususiyatlarni bilasiz, ular xalq davolanishida uzoq vaqtdan beri qadrlanadi va u qanday kasalliklarni davolashga yordam beradi; Va uning qadr-qimmatini bilib, menimcha, siz bu shirin malinani yanada yaxshi ko'rasiz.

Malina sovuqqa qarshi eng kuchli vosita sifatida xotiramizdan mustahkam o'rin olgan. Mevalar organizmni vitaminlar, taninlar va mikroblarni o'ldiradigan antosiyanin bilan to'yintiradi. Rahmat yoqimli hid va bu dorining ta'mi bolalarning didiga mos keladi. Lekin hammasi shu ajoyib xususiyatlar tugamang. To'g'ri tayyorlangan ichimliklar immunitet tizimini mustahkamlashga, ishtahani yaxshilashga va tanadan toksinlarni olib tashlashga yordam beradi. Biz ularni batafsil sanab o'tishimiz mumkin, lekin birinchi navbatda qaysi berry sog'lomroq ekanligini aniqlashimiz kerak.

Bog'dagi eng mashhur o'simliklardan biri yorqin va shirin malina: tabiiy ovqatni sevuvchilar va an'anaviy davolash. Yozgi aholi tomonidan ekilgan har bir buta har yili uy qurilishi dori-darmonlarini tayyorlash uchun xom ashyo bilan ta'minlaydi. O'simlikning barcha qismlari ildizdan barglarigacha shifobaxsh hisoblanadi.

Yonidan o'tib bo'lmaydigan yorqin mevalar alohida e'tiborga loyiqdir. Ular vitaminlar, organik kislotalarning butun majmuasini o'z ichiga oladi, minerallar Va efir moylari. Malina yangi, muzlatilgan, quritilgan holda iste'mol qilinadi va choy, qaynatma, damlamalar, shuningdek, shirin murabbo va murabbo tayyorlanadi.

O'sish joyiga ko'ra, bog 'va o'rmon (yovvoyi) malinalar ajralib turadi. Ularning xususiyatlari asosan o'xshash, ammo yovvoyi turlar foydaliroq hisoblanadi. Uning mevalari uzoqroq saqlanadi, chunki ularda namlik kamroq bo'ladi. Bog'bonning nazorati ostida o'sadigan butalar kattaroq va shirali rezavorlar beradi.

Dacha dehqonchiligi uchun bir necha turdagi malina butalari o'stirilgan, ular meva rangiga ko'ra tasniflanadi:

1. Qizil - katta bilan tanish ko'rinish xushbo'y rezavorlar qizil rang.
2. Qora yoki BlackBerry - bu boy sharobning mevalari bo'lgan buta, deyarli qora rang.
3. Oq (sariq) - buta sarg'ish mevalar bilan meva beradi.

Barcha to'g'ri o'stirilgan rezavorlar boy, shirin ta'mga ega, ammo sariq rang mavjud eng katta raqam fruktoza. Ular qizil rangga qaraganda mazali, ammo organik kislotalarning kamayishi tufayli kamroq sog'lom. Qora rangda antioksidantlar ko'p. Ushbu moddalar odamga yoshlikni saqlashga va saraton rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Agar siz o'zingizning bog 'uchastkasidan maksimal foyda olishni istasangiz, malinadan tashqari, smorodina, asal, chokeberry, maymunjon. Qishgacha siz malinali kompot, rowan sharob va boshqa ko'plab lazzatlarni tayyorlashingiz mumkin. Agar bog'da mo'l hosil bo'lgan bo'lsa, nega sovuq mavsum uchun pyuresi malinadan murabbo tayyorlamaysiz.

Yangi va quritilgan kollektsiyaning afzalliklari

Hosilni muntazam iste'mol qilish tananing barcha tizimlarini mustahkamlashga yordam beradi. Buni boylar tushuntiradi kimyoviy tarkibi. Vitaminlar, minerallar, organik kislotalardan tashqari, kompozitsiyani o'z ichiga oladi oziq-ovqat tolasi va flavonoidlar. Urug'lar tarkibidagi fitosterollar antisklerotik ta'sirga ega.

Asosiy boylik - bu saratonga qarshi kuchli ta'sirga ega elaginik kislota. Olimlar bu o'limga olib kelishini isbotladilar malign hujayralar, yangi hosil bo'lishiga to'sqinlik qiladi va sog'lom hujayralar azob chekmaydi. Uning tarkibida ko'plab pektinlar mavjud bo'lib, ular ovqat hazm qilish va xolesterin va safro kislotalarini olib tashlashga yordam beradi.

Agar yangi yoki quritilgan rezavorlar shifobaxsh ekanligiga shubha tug'ilsa, biz sizni ishontirib aytamizki, quritilgan malina foyda jihatidan yangi uzilganlardan kam emas. U faqat ayrim moddalarning tarkibida farqlanadi. Quritilgan xom ashyoda salitsil kislotasi yangidan 20 barobar ko'p. Ushbu mahsulot gripp, bronxit va pnevmoniyaga qarshi samaraliroq.

Malinaning shifobaxsh xususiyatlari:

• shamollash bilan kurashishga yordam beradi;
• shishishni engillashtiradi;
• qo'ziqorinni yo'q qiladi;
• bu biri eng foydali vosita Yo'taldan;
• immunitet tizimini mustahkamlaydi, tonlaydi;
• ishni rag'batlantiradi ovqat hazm qilish tizimi, ishtahani yaxshilaydi;
• uchun foydali yurak-qon tomir tizimi, qon tomirlarining devorlarini elastik qiladi;
• hisoblanadi profilaktik anemiyadan;
• salomatlikni yaxshilaydi asab tizimi, depressiya bilan kurashishga yordam beradi;
• tanadan toksinlarni olib tashlaydi;
• yaralarni davolashga yordam beradi;
• bu ayollar uchun qimmatli mahsulot: malina yoshartiradi, ajinlarni tekislaydi, yuz rangini yangilaydi va terining ohangiga ta'sir qiladi;
• qotib qolishdan xalos qiladi.

Qish uchun xom ashyoni tayyorlash

Dorivor xom ashyo sifatida nafaqat mevalar, balki barglar va ildizlar ham xizmat qiladi. Yig'ish quruq havoda amalga oshiriladi. Rezavorlar notekis pishganligi sababli ular bir necha bosqichda yig'iladi. Pishmagan, haddan tashqari pishgan yoki tishli xom ashyo rad etiladi. Yangi kollektsiya yomon saqlanadi, shuning uchun ko'pincha u konservalangan yoki quritilgan.

Quritilgan malinani bir necha bosqichda tayyorlashingiz mumkin:

Xom ashyo bo'laklarga aylanmasa va qo'lda bo'yash izlarini qoldirmasa, quritilgan hisoblanadi.

Yana bir saqlash varianti - muzlatish. Yuvib, quritgandan so'ng, berry massasi laganda ustiga qo'yiladi va bir kun davomida muzlatgichga yuboriladi, so'ngra plastik qoplarga quyiladi va o'sha joyda saqlanadi. Muzlatilganda barcha vitaminlar saqlanib qoladi.

Uchun shifobaxsh choy Barglar ham foydali bo'ladi. Ular may va iyun oylarida to'planadi, issiq va soyali joyda quritiladi va 2 yil davomida qog'oz yoki mato sumkasida saqlanadi.

Malinani davolash: xalq retseptlari

Xalq tabobatida yangi hosil kamqonlik, revmatizm, bezovta qiluvchi ekzema, qandli diabet. Ro'yxatda keltirilgan kasalliklar uchun mavsum davomida kuniga taxminan 300-400 g ovqatlanish tavsiya etiladi. Agar moyillik mavjud bo'lsa yurak-qon tomir kasalliklari, keyin nafaqat yangi xom ashyo, balki umumiy mustahkamlovchi kompozitsiya ham yordam beradi, bu malina hosilidan, qora smorodina va lingonberry barglaridan va mazali gul kestirib, tayyorlash qiyin bo'lmaydi. Barcha ingredientlar olinadi teng qismlar, qaynoq suv quying, quying, ovqatdan oldin kuniga ikki marta 100 ml iching.

Revmatizm bilan og'riganlar 2: 2: 1 nisbatda olingan malina, koltsfoot barglari va oregano bilan damlamadan foyda ko'radi. 2 osh qoshiq oling. l. quritilgan yig'ish, 250 ml qaynoq suv quying, taxminan bir soat turing, keyin filtrlang. Kuniga 3-4 marta 50 ml dan iching.

Dermatit va ekzema uchun:

1. Quritilgan rezavorlar va barglarni teng qismlarga aralashtiring, 2 osh qoshiq. l. aralashmani 1,5 stakan issiq suv bilan to'kib tashlang.
2. Past olovga qo'ying va 5 daqiqa davomida pishiring. Bir soatga qoldiring, torting. Ovqatdan oldin kuniga uch marta yarim stakan iching.

Ayollar salomatligi uchun choy:

• 0,5 stakan qaynoq suv uchun 1 choy qoshiqni oling. quritilgan malina va 1 choy qoshiq. cho'chqa o'ti.
• Bulyonni hukm qiling va torting.

Ichimlik muzlatgichda saqlanishi kerak, 0,5 choy qoshiqni oling. ovulyatsiyadan keyingi kuni. Ushbu qaynatma homilador bo'lishni xohlaydiganlarga yordam beradi.

Uzoq umr ko'rish retsepti bilan video.

Sovuq bilan yordam bering

Quritilgan mevalar shamollash, tomoq kasalliklarini davolashda, ichak va oshqozonni tiklashda, shuningdek, kosmetik maqsadlar uchun. Foydani oshirish uchun ular quritilgan barglar bilan aralashtiriladi. Ko'p odamlar malinali choy yoki murabbo bilan davolanishni beparvo bolalik bilan bog'lashadi. Shirin ichimliklar haroratni pasaytiradi, tomoq og'rig'ini engillashtiradi va tinchlantiradi. Kattalar uchun ham, bolalar uchun ham zararsiz deb hisoblanadi. Kichkintoylar uchun bu aspirinning yaxshi o'rnini bosadi. Shu bilan birga, malina choyi diaforetik hisoblanadi; zararli moddalar tanadan chiqariladi va tez tiklanishiga yordam beradi.

Ichimlik tarkibi tufayli haroratni pasaytiradi salitsil kislotasi. Bu bilan aralashmaslik kerak atsetilsalitsil kislotasi, bu odatda aspirin deb ataladi.

Shamollash uchun malina choyini tayyorlash:

1. 100 g quruq kollektsiyani 3 stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 30 daqiqaga qoldiring.
2. Uxlashdan oldin 1 stakan iliq ichimlikni torting va iching.
3. Diaforetik ta'sirni kuchaytirish uchun siz issiq choy ichishingiz kerak, keyin o'zingizni adyol ostida o'rashingiz kerak.

O'xshash shifobaxsh ichimlik diuretik va ekspektoran sifatida tavsiya etiladi. Bu gipertoniya bilan og'rigan odamlarga yordam beradi, chunki ko'p miqdorda tuz ter bilan birga tanadan chiqariladi. Bunday holda, infuzionni kuniga uch marta, ovqatdan yarim soat oldin yarim stakan iching.

Tomoq og'rig'i bilan chayqash uchun infuzion:

• 60 g xom ashyoni 0,5 litr qaynoq suvga to'kib tashlang. Idishni o'rang va 2 soatga qoldiring.
• Siz kuniga 4 martagacha 80-100 ml ichishingiz yoki isitgandan keyin chayqashingiz mumkin.

Gripp va shamollashdan keyin kuchni tiklash uchun uy davosi bir oz asal qo'shing. Ichimlikning harorati +40 ° C dan oshmasligi kerak, chunki yuqori haroratlarda asal tarkibidagi foydali moddalar yo'qoladi. Uni qo'shimcha sifatida ishlatish zarar qilmaydi.

Yallig'lanishga qarshi choy:

1. 1 osh qoshiq aralashtiramiz. l. quritilgan berry massasi, 1 osh qoshiq. romashka va bir xil miqdorda yalpiz.
2. Aralashmani 2 osh qoshiq tushiring. qaynoq suv, uni qaynatib oling, keyin salqin va torting.
3. To'liq tiklanishigacha kuniga 7 martagacha iching.

Sovuq uchun jo'ka gulining qo'shilishi bilan kompozitsiya samarali bo'ladi. Buning uchun siz quritilgan berry massasini va jo'ka gullarini teng nisbatda aralashtirishingiz kerak. 2 osh qoshiqda. l. aralashmaga 3 stakan qaynoq suv qo'shing. Tarkibi 5 daqiqa qaynatiladi, sovutiladi va filtrlanadi, iliq, 5 osh qoshiq olinadi. l. kuniga uch marta.

Meva kimga zarar etkazishi mumkin?

Malinali hosilni olib kelishi mumkin allergik reaktsiyalar. Ular shilliq qavatlarning shishishi, teri toshmasi, qichishish va bosh aylanishi shaklida namoyon bo'ladi. 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun mevalar tavsiya etilmaydi. Homilador ayollar mahsulotni suiiste'mol qilmasliklari kerak, lekin o'rtacha dozalarda kech bosqich Homiladorlik davrida malinali infuziyalar mos keladi.

Quyidagi kabi kasalliklar uchun foydalanishga qarshi ko'rsatmalar:

• oshqozon yarasi;
• gastrit;
• buyrak muammolari, siydik pufagi kasalliklari;
• Qandli diabet va bir qator jigar kasalliklarida ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak;
• podagra;
• bronxial astma.

Malina, bilan foydali xususiyatlar va kontrendikatsiyasi ko'pchilikka tanish bo'lgan, to'liq o'rnini bosa olmaydi dorilar hollarda jiddiy kasalliklar masalan, gripp va boshqalar. Dori-darmonlarni istisno qilmasdan, shifokorning maslahati bilan dietaga kiritilishi kerak.