Voćna salata sa jogurtom - recepti sa fotografijama. Kako pripremiti voćnu salatu sa sosom od jogurta korak po korak. Voćna salata sa jogurtom - pet najboljih recepata. Kako pravilno i ukusno pripremiti voćnu salatu sa jogurtom Voćna salata sa jogurtom od oraha

Idealna opcija za brzi doručak je voće. Slatke su, ukusne, zdrave, ali ne baš zasitne. Malo je vjerovatno da ćete moći preživjeti do ručka nakon što pojedete par jabuka ili mandarina. Međutim, ako voće dopunite jogurtom, možete napraviti kompletan, ali lagan i niskokaloričan doručak.

Kako napraviti voćnu salatu

Ne postoji univerzalni recept za pravljenje voćne salate. Svaki put možete dobiti novi zanimljiv ukus miješanjem različitih komponenti. Čak se i dijete može nositi s ovim zadatkom. Da biste to učinili, trebat će vam nekoliko različitih voća po vašem ukusu i oko 200 grama prirodnog jogurta. Prije pripreme voćne salate potrebno je oprati voće, ukloniti kožicu, zrnevlje i sjemenke te ih narezati. Zatim ulijte jogurt i promiješajte.

Jogurt s voćem je klasična kombinacija s kojom je teško pogriješiti, ali postoji nekoliko tajni. Na primjer, za voćnu salatu s jogurtom nije preporučljivo koristiti agrume jer oni mogu dati sok. Ostavite ih za dekoraciju (zajedno sa korom). Dobar izbor bi bile kriške dragulja, polovice kajsije i smokve. Dodajte dinju ili lubenicu ako je u sezoni.

Kako ukrasiti voćnu salatu

Ako za posebnu priliku spremate slatku voćnu salatu, ili ako želite da uživate ne samo u ukusu već i u izgledu voća sa jogurtom, morate znati kako da i vaša voćna salata izgleda lepo. Ovdje let vaše mašte nije ograničen. Kao ukras možete staviti komadiće istog voća - na primjer, sjemenke nara, male bobice, kriške mandarine ili jagode prerezane na pola.

Ako razmišljate kako da originalno ukrasite voćnu salatu, pokušajte je ukrasiti štapićem cimeta, rendanom čokoladom, listićima mente i posuti šećerom u prahu. Odličan dodatak bi bili orasi (najprije ih treba nasjeckati), latice badema, par suhih šljiva ili suhih kajsija. Za pripremu elegantnog deserta možete umutiti gustu pavlaku sa vanilin šećerom (pod uslovom da se ne bojite dodatnih kalorija).

Voćna salata - recept sa fotografijom

Reći ćete: nema ništa lakše nego pripremiti takav desert - isjeći voće u frižideru, izmiješati i začiniti jogurtom. To je istina, ali ako ste iznenada krenuli u pronalazak posebno originalnog deserta kako biste iznenadili i ugodili sebe, svoje najmilije ili goste, upotrijebite detaljan recept za voćnu salatu. Evo nekoliko uputstava korak po korak.

Voćna salata sa jogurtom

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
• Broj porcija: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 75 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: evropska.

Veoma delikatna salata od egzotičnog voća sa jogurtom savršena je za romantičnu večeru u dvoje ili za veliki praznični sto, može se poslužiti u polovicama ananasa umesto uobičajenih činija ili činija za salatu. Bolje je uzeti slatko tropsko voće kako biste opravdali neobično ime "Chunga-Changa".

Sastojci:

• Ananas - 1 kom.;
• Banana - 1 kom.;
• Kivi - 1 kom.;
• Mango - 1 mali plod;
• Grožđe - 100 grama;
• Jogurt - 100 ml;
• Bademi - 1 kašika;
• Rendana čokolada - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Ananas dobro operite, osušite papirnim ubrusom i velikim oštrim nožem pažljivo prepolovite (nemojte rezati vrh sa listovima).
2. Kašikom izdubite pulpu i narežite je na velike kockice.
3. Ogulite kivi i mango i nasjeckajte na isti način.
4. Pulpu banane narežite na kriške debljine oko 1 cm.
5. Operite grožđe (bolje je uzeti sortu sa srednjim bobicama bez koštica) i razdvojite ih na bobice.
6. Stavljajte komadiće voća i grožđa u polovice ananasa, naizmjenično.
7. Prelijte jogurtom, pospite seckanim bademima i rendanom čokoladom.

Voćna salata za djecu

• Vrijeme kuhanja: 5 minuta.
• Broj porcija: 2 osobe.
• Kalorijski sadržaj jela: 70 kcal.
• Namjena: desert.
• Kuhinja: evropska.
• Teškoća pripreme: laka.

Mame mogu smisliti sve kako bi spriječile svoje dijete da odustane od zdrave hrane kao što je, na primjer, svježi sir. Najbolji način da prevarite malog gurmana je da sakrijete svježi sir u slatko voće i prikrijete ga nečim svijetlim i ukusnim. Nudimo lijepu i zanimljivu voćnu salatu za djecu, upotpunjenu svježim sirom i marmeladom.

Sastojci:

• Breskve - 2 kom.;
• Svježi sir - 0,5 šolje;
• Banana (kruška) - 1 mala;
• Jogurt - 0,5 šolje;
• Šećer - 2 kašike;
• Marmelada - 50 grama.

Način kuhanja:

1. U posebnu posudu sipajte jogurt, dodajte šećer, ostavite par minuta da desert dobije potrebnu slatkoću.
2. Čiste breskve malo iseckajte u krug, izvadite koštice i podelite na dve polovine.
3. Izgnječite pulpu od banane viljuškom.
4. U činiji pomiješajte jogurt, svježi sir i bananu, vrlo pažljivo promiješajte da fil ostane prozračan.
5. Kašikom sipajte fil u polovice breskve.
6. Marmeladu narežite na sitne kockice. Napravite prekrasan vrh za salatu-desert.

Voćna salata sa jogurtom - tajne kuvanja

Čak i ako vam se priprema bilo koje voćne salate čini vrlo elementarnim procesom, ipak postoje neke stvari koje je bolje znati i zapamtiti unaprijed kako bi vaše jelo bilo posebno jedinstveno. Evo nekoliko korisnih tajni za pravljenje voćne salate sa jogurtom:

1. Uzimajte samo svježe, provjereno voće. Okus i izgled gotovog jela direktno ovise o kvaliteti sastojaka.
2. Čak i ako ste sigurni u kvalitetu kupljenog voća, ipak ih temeljito isperite tekućom vodom, a zatim ih osušite salvetama, uklanjajući višak vlage.
3. Za preljev je bolje koristiti domaći prirodni jogurt. Ali ako nemate vremena da ga sami skuhate, na polici trgovine odaberite proizvod prirodnijeg sastava.
4. Možete začiniti običnim jogurtom, ali je bolje dodati slatki sos na bazi jogurta. Kao dodatke možete koristiti sok od limuna ili narandže, koricu limuna ili narandže, med i začine.
5. Ako recept zahtijeva svježe voće, a vi ga nemate, možete ga sigurno zamijeniti voćem iz konzerve, samo ga prvo stavite u cjedilo da se ocijedi višak sirupa.
6. Iz pomorandže prvo treba ukloniti sjemenke i membrane, a u salatu dodati samo pulpu.
7. Slobodno koristite razne posipe ne samo kao dekoraciju, već i kao sastojke u slatkom jelu. Isti orašasti plodovi, sjemenke, mak, čokoladne kapljice, kokosove pahuljice će dodati nove note okusa.

Iz tabela saznajte koje vrste bobičastog voća postoje i od čega zavise.

Video: voćna salata sa jogurtom

Voćna salata začinjena prirodnim jogurtom najlakši je desert za pripremu, koji ne može podnijeti samo odrasla osoba, već i dijete. Sastav sastojaka može se mijenjati ovisno o vašim preferencijama ukusa, dobivajući nove originalne opcije. Nizak sadržaj kalorija u jelu omogućava vam da ga koristite za užinu i laganu večeru čak i tokom perioda mršavljenja.

voćna salata sa jogurtom i lubenicom

Krajem ljeta, lubenica je najpopularnije voće koje se može koristiti u raznim receptima za deserte, uključujući i salate. Ovo jelo treba jesti odmah nakon pripreme, jer je lubenica sočna bobica, a ako desert stoji dugo, neće izgledati lijepo.

Za pripremu morate uzeti sljedeće sastojke::

• 320 g pulpe lubenice;
• 2 nektarine, kruške i kivi;
• 110 g tvrdog sira;
• 1 tbsp. jogurt, limeta.

Priprema:

1. Meso lubenice narežite na male kockice, a krušku na tanke trakice. Ogulite kivi i narežite na kriške zajedno sa nektarinom;
2. Posebno pomiješajte sok od limete i mliječne proizvode. Sir narendajte na srednje sitno;
3. Stavite sastojke u pripremljene posude ili pola lubenice, dodajte dresing i promiješajte. Po vrhu pospite sirom.

voćna salata sa jogurtom i medom

Jelo sadrži egzotično voće koje daje originalan ukus i miris. Može se poslužiti za bilo koji obrok ili praznik.

Za ovo jelo treba pripremiti sljedeće proizvode:

• jabuka, mango, banana, kivi, bilo koji orašasti plodovi;
• Za preljev ćemo koristiti 1 tbsp. nemasni jogurt;
• ista količina soka od narandže;
• 1 kašičica meda i korice pomorandže.

Priprema:

1. Najprije pripremimo preljev, za koji dobro umutimo mliječni proizvod uz dodatak meda, korice i soka. Dobijenu masu stavite u frižider na 10 minuta;
2. Pređimo na plodove zbog kojih ih gulimo. Zatim narežite na kockice, prebacite u činiju za salatu i promiješajte. Napunite pripremljenim prelivom. Jelo ukrasite seckanim orasima.

Voćna salata sa jogurtom i urmama

Danas svako može kod kuće pripremiti glavni sastojak za salatu. Da biste to učinili, trebate kupiti mlijeko i običan starter, koji je dostupan u gotovo svakoj ljekarni. Mliječni proizvod pripremljen kod kuće ispada što je moguće zdraviji i ukusniji, a također vam omogućava da smanjite kalorijsku vrijednost voćne salate s jogurtom.

Za kuhanje trebate uzeti sljedeće proizvode:

• narandža, slatka jabuka, banana;
• 10 datuma;
• 2,5 žlice. kašike badema i jogurta.

Količina dopunjavanja zavisi od individualnih preferencija.

Priprema:

1. Hurme narežite na male komadiće. Ogulite citruse i bananu. Što se tiče orašastih plodova, potrebno ih je usitniti na bilo koji način;
2. Voće narežite na srednje kockice, dodajte urme, orahe i sve začinite jogurtom.

voćna salata sa jogurtom i sladoledom

Ovaj desert je savršeno rješenje za dječju zabavu. Djeca će uživati ​​u ukusu, a roditelji će se uvjeriti u dobrobit jela. Ovaj osvježavajući desert pomoći će vam da se rashladite na vrućini. Po želji, sladoled se može zamijeniti šlagom.

Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci::

• ananas;
• 2 breskve, mango, papaja, jabuka, banana, prirodni jogurt;
• 2 kašičice meda i sladoleda.

Voće se može koristiti i svježe i konzervirano.

Priprema:

1. Ogulite voće, a zatim ga narežite na male kockice. Stavite ih u zdjelu i promiješajte;
2. Posebno pomiješajte mliječni proizvod sa medom i prelijte salatu dobivenim dresingom. Poslužite ga u činijama sa kuglicom sladoleda.

voćna salata sa jogurtom i čokoladom

Još jedan jednostavan recept koji čak i dijete može savladati. U ovom ukusnom jelu će uživati ​​i odrasli i djeca. U zavisnosti od načina serviranja, pogodan je i za porodičnu večeru i za odmor.

Za kuhanje trebate uzeti sljedeće proizvode:

• banana, jabuka, narandža;
• 120 g grožđa bez koštica;
• 3 žlice. kašike prirodnog jogurta;
• 1 kašičica šećera u prahu;
• 25 g čokolade.

Priprema:

1. Ogulite bananu i narežite je na trakice. Da bismo to učinili, prvo ga izrežemo na kolutove, a tek onda napravimo slamke;
2. Operite jabuku, obrišite višak vode, uklonite jezgru i narežite na trakice, kao bananu;
3. Narandžu ogulimo i filujemo, odnosno nožem izrežemo pulpu bez filma. Nakon toga izrezali smo rezultirajuće komade na trokute;
4. Beremo bobice grožđa sa grane, operemo ih i prepolovimo;
5. Pomiješajte sve sastojke, napunite ih mliječnim proizvodom i lagano promiješajte. Odozgo sve posuti prahom i rendanom čokoladom.

voćna salata sa jogurtom i žitaricama

Ovaj recept će se svidjeti ne samo onima koji vole slatko, već i ljudima koji paze na svoju težinu, a sve zahvaljujući upotrebi zdravih i niskokaloričnih proizvoda. Proces kuhanja je toliko jednostavan da čak i djeca mogu biti uključena u njega.

Za ovo jelo trebate uzeti sljedeće proizvode:

• banana, jabuka, kivi, pola limete;
• 4 suve šljive;
• 3,5 žlice. kašike prirodnog fermentisanog mlečnog proizvoda;
• 1,5 tbsp. kašike muslija i mente.

Priprema:

1. Za pripremu voćne salate sa jogurtom ogulite jabuku i kivi, a zatim isjeckajte voće
   tanke slamke;
2. Ostavite suve šljive 10 minuta. u kipućoj vodi, a zatim dobro oprati i narezati na tanke trakice;
3. Ogulite bananu i narežite je na male komadiće. Stavljamo ih u blender, dodamo mentu i meljemo dok se ne dobije homogena konzistencija;
4. Stavite pola jabuke u zdjelu za salatu i poprskajte je sokom od limete. Tu stavljamo polovinu pripremljenih suvih šljiva i kivija. Stavite jedan komad granole na vrh;
5. Prelijte malo dresinga i dodajte preostale sastojke u slojevima. Ponovo prelijte dresingom i ukrasite mentom. Posudu treba staviti u frižider na pola sata dok se ne natopi.

1. Važno je odabrati samo svježe sastojke, inače će okus biti pokvaren, a prednosti takvog deserta su upitne. Možete koristiti i svježe smrznute i dugo smrznute proizvode. Moraju se pravilno odmrznuti ostavljajući ih neko vrijeme na sobnoj temperaturi;
2. Jelo možete staviti ne samo u obične zdjele, već i, na primjer, u polovicu ananasa, jabuke ili lubenice;
3. Dezert se može ukrasiti listićima mente, koricom limuna ili narandže, rendanom čokoladom ili seckanim orašastim plodovima;
4. Još jedna tajna je vrsta rezanja. Sastojke nemojte rezati previše sitno, jer će rezultat biti neugledna masa nalik na kašu. Možete koristiti posebne rezače povrća ili kovrčave noževe, što vam omogućava da dobijete valovite ili rebraste rubove;
5. Da bi se spriječilo odvajanje fermentiranog mliječnog preljeva, preporučuje se da se sastojci prethodno osuši ubrusima.

Ako želite, možete promijeniti sastav, dopunivši ih svojim omiljenim voćem ili bobicama. Da biste poboljšali okus, možete koristiti začine, na primjer, cimet ili vaniliju.

Voćna salata sa jogurtom - opšti principi pripreme

Svi volimo slatkiše. To nije iznenađujuće - šećer je brzo svarljiv ugljikohidrat koji odmah prodire u krv i daje vrlo primjetan nalet energije, što popravlja raspoloženje, pa čak i daje osjećaj euforije. Ali odavno nije tajna koliko su industrijski proizvedeni slatkiši štetni. Ne samo da prekomjerna konzumacija slatkiša negativno utječe na naš izgled, već su slatkiši i pekarski proizvodi štetni za naš organizam. Sta tacno? Činjenica je da visok sadržaj praznih, odnosno nezdravih kalorija, trans masti, palminog ulja i konzervansa u sastavu obavija naše organe debelim slojem masti i ne dozvoljava nam da izgledamo zdravo i lijepo.

Takvi proizvodi su jednostavno opasni po zdravlje. Međutim, uopšte nije neophodno odustati od slatkiša, pogotovo što slatkiši tako dobro utiču na nas.

Činjenica je da je najlakše i najzdravije nezdrave slatkiše zamijeniti zdravim prirodnim desertima. Lagane voćne salate s jogurtom odlična su zamjena. Jedite ih svaki dan, zabavite se i svakim danom postanite bolji.

Voćne salate sa jogurtom - pripremanje hrane i jela

Budući da je jedan od sastojaka voće i bobičasto voće, prije pripreme salate dobro ih operite pod mlazom vode. Ako kupujete jabuke ili kruške koje su van sezone ili su iz uvoza, obavezno ih ogulite – tu se nakuplja većina voska i konzervansa kako bi voće izgledalo dobro.

Drugi važan sastojak je jogurt. Jogurt, kako smo navikli viđati na policama prodavnica, sa šećerom i voćem, samo je desert koji sadrži šećer. Prirodni jogurt je nezaslađeni fermentisani mlečni napitak delikatnog neutralnog ukusa. Jogurt se u čistom obliku prodaje i u prodavnicama, na policama sa fermentisanim mlečnim proizvodima. Možete ga napraviti i sami. Da biste to učinili, morate kupiti probiotike u ljekarni ili supermarketu - bakterije za fermentaciju jogurta i dodati ih u toplo domaće mlijeko, a zatim ostaviti na toplom mjestu jedan dan da započnu procesi fermentacije. Domaći jogurt je ukusan i zdrav i biće idealna pomoć u pripremi ukusnih voćnih salata sa jogurtom.

U kojoj posudi je najbolje poslužiti voćnu salatu sa jogurtom? Odaberite porcionirani način serviranja. Poslužite salatu u činijama ili prozirnim visokim čašama.

Recepti za voćne salate sa jogurtom:

Recept 1: Voćne salate sa jogurtom

Naša zemlja nije bogata citrusima i tropskim voćem, ali jabuke su nam dostupne tokom cijele godine. Crvena, žuta, zelena, slatko-kisela, sočna i ukusna. Jabuke se dobro čuvaju ako se svaki plod umota u papir i drži na hladnom mestu. Žetva ubrana ljeti oduševit će vas tokom cijele godine. Napravite jednostavnu voćnu salatu sa jogurtom i jabukama.

Potrebni sastojci:

• Jabuka "Semirenko" - 1 komad
• Zlatna jabuka – 2 komada
• Jabuka "Ligol" - 2 komada
• sušene kajsije - 100 grama
• jogurt – 200 grama.

Način kuhanja:

Jabuke se moraju dobro oprati. Nakon toga ih izrežite, uklonite sjemenke i repove. Jabuke narežite na kockice ili kriške.

Suhe kajsije kuhajte u kipućoj vodi 10-15 minuta, a zatim ih isperite i narežite na male komadiće.

Pomiješajte voće i prelijte ih jogurtom. Salata će ispasti jako slatka i neće trebati nikakvo dodavanje šećera.

Recept 2: Voćne salate sa jogurtom i citrusima

Citrusi su odličan antioksidans. Ako imate stresan posao ili trošite mnogo energije na održavanje kuće, ova salata je ono što vam treba. Svaki dan pripremite odličnu voćnu salatu sa citrusima, napunite se zdravom energijom i budite veseli i veseli!

Potrebni sastojci:

• pomorandže – 3 komada
• mandarine – 2 komada
• grejpfrut – 1 komad
• jogurt – 200 grama

Način kuhanja:

Uklonite koru sa voća. Inače, kora je odličan proizvod za dalju pripremu kandiranog voća u boji. Podijelite voće na kriške i, ako je moguće, uklonite foliju i uklonite sjemenke. Izrežite kriške na 2-3 komada.

Pomiješajte citruse sa jogurtom i poslužite. Voćnu salatu s jogurtom i agrumima možete ukrasiti raznobojnim kandiranim voćem.

Recept 3: Voćna salata sa egzotičnim jogurtom

Tropsko voće nije samo ukusno, već i zdravo. Prodaju se u našim radnjama tokom cijele godine, a trenutno imaju dovoljno pristupačne cijene.

Potrebni sastojci:

• kivi – 3 komada
• banana - 2 komada
• ananas iz konzerve - 200 grama
• narandža – 2 komada
• jogurt – 200 grama.

Način kuhanja:

Ogulite kivi i narežite na tanke polukružne kriške.

Ogulite bananu i narežite je na kockice.

Otvorite ananas iz konzerve, izlijte sok, a voće narežite na kockice.

Ogulite narandžu, uklonite foliju sa segmenata i uklonite sjemenke. Narežite kriške na 2-3 kocke.

Pomiješajte sastojke sa jogurtom i poslužite.

Recept 4: Voćna salata sa jogurtom “Košarica”

Salata će ispasti posebno ukusna ako spojite svo voće - i tropsko i "domaće" - u jednom jelu. Osim toga, u voćnu salatu sa jogurtom možete dodati malo nasjeckanog sušenog voća.

Potrebni sastojci:

• jabuka – 2 komada srednje veličine
• pomorandže - 1 srednje veličine
• banane - 2 komada
• kivi – 2 komada
• grožđe – 200 grama
• jogurt – 200 grama.

Način kuhanja:

Pripremite svo voće za kuvanje: dobro ih operite, odrežite peteljke, ogulite i uklonite sjemenke.

Jabuke i pomorandže je potrebno narezati na kockice.

Banane i kivi narežite na tanke polukružne kriške.

Grožđe je potrebno odvojiti od grozda, ali ako je jako veliko, onda svako prerežite na dvije polovine.

Sve sastojke pomešati i začiniti jogurtom Voćnu salatu sa jogurtom „Košarica“ je najbolje začiniti pre serviranja da se jelo ne stakla!

Recept 5: Voćna salata sa jogurtom i bobičastim voćem

Bobičasto voće ima slatko-kiseli okus, pa ćete možda poželjeti zasladiti salatu. Da biste to učinili, bolje je koristiti med ili šaku grožđica, ali ne kvarite prirodnost i zdravost jela šećerom. U krajnjem slučaju, u salatu dodajte kašiku fruktoze. Sadrži istu količinu kalorija kao i šećer, ali je prirodan proizvod i sporije se apsorbira bez podizanja razine šećera u krvi.

Potrebni sastojci:

• brusnice – 100 grama
• maline – 200 grama
• ribizla – 200 grama
• suvo grožđe – 200 grama
• jogurt – 200 grama

Način kuhanja:

Bobice je potrebno dobro oprati. Ako su zamrznute, koristite samo odmrznute bobice.

Suvo grožđe prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta, a zatim ocijedite vodu i ponovo isperite grožđice pod tekućom vodom.

Pomiješajte sastojke i prelijte voćnu salatu jogurtom.

Voćne salate s jogurtom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Najbolje je koristiti kvalitetno voće. Jabuke treba da budu čvrste, bez “nagnječenih burića”. Banane ne bi trebalo da budu ustajale, ne baš mekane, bez tamnih fleka na kori.

Možete koristiti svježe smrznuto voće. Smrznuto voće uopće ne gubi svoje korisne kvalitete i svojstva, ali ih je prije pripreme salate potrebno odmrznuti.

Pitki smoothie možete napraviti od voćne salate sa jogurtom. Da biste to učinili, potrebno je samljeti gotovo jelo pomoću blendera. Dobiveni napitak bit će vrlo ukusan, i što je najvažnije - 100% zdrav.

U jelo možete dodati malo cimeta ili vanile kako bi voćna salata sa jogurtom bila ukusnija.

Ako nemate dovoljno slatkoće u salati, onda umjesto šećera možete dodati kašičicu meda, šaku grožđica ili suvih kajsija, nasjeckanih nožem, ili malo prirodne fruktoze.

Ako recept sadrži ananas, možete koristiti svježe voće, ali imajte na umu da će ono biti malo gorko u salati. Ananas iz konzerve nema tako gorak ukus.

Kako ukrasiti voćnu salatu sa jogurtom? Koristite orašaste plodove, sjemenke susama, kandirano voće.

Ako servirate voćnu salatu s jogurtom u posudama, onda je ne možete miješati, već voće rasporedite u porcije i prelijte jogurtom.

Voćne salate sa jogurtom treba konzumirati ujutru. Činjenica je da je ovaj način korištenja najoptimalniji. Ujutro ćete dobiti potrebnu energiju koja vas neće napuštati tokom dana.

Vijesti iz šou biznisa.

Postoji mnogo opcija za njihovu pripremu, jer se međusobno kombinovanjem različitih plodova može dobiti veliki broj različitih varijacija njihove pripreme. Također možete pokušati eksperimentirati s različitim umacima i preljevima.

Najčešće se voćne salate prelijevaju šlagom, pavlakom, kondenzovanim mlijekom, toplom čokoladom, medom, jogurtom, svježim sirom i sladoledom. Veoma je ukusna voćna salata od pomorandže, banana i kivija začinjena jogurtom. U sočnom voću u kombinaciji sa mlečnim prelivom i kokosovim pahuljicama posebno će uživati ​​deca. Osim toga, ovo je dobro jer ga možete kuhati bez obzira na godišnje doba.

U ovom receptu za voćnu salatu koristila sam jarko crvenu sicilijansku narandžu. Okusom s blagom gorčinom i trpkim okusom, kao i bojom, sličniji je grejpfrutu nego klasičnoj narandži, ali u salati ova osobina postaje vrhunac.

Sastojci:

• narandža – 1 kom.,
• Banana – 1 kom.,
• kivi – 1 kom.,
• Jogurt od malina ili bilo koji drugi – 200 gr.,
• Kokosove pahuljice - 10 gr.

Voćna salata sa jogurtom - recept

Ogulite narandžu. Bijelu kožicu pažljivo odrežite nožem. Podijelite ga na kriške. Uklonite membrane sa kriški. Narežite na male komadiće.

Ogulite bananu. Narežite ga poprečno na kriške. Zatim prepolovite krugove. Inače, banane vrlo brzo oksidiraju na zraku i zbog toga počinju potamniti, zbog čega se salata mora pripremiti neposredno prije posluživanja.

Nožem skinite kožu s kivija. Baš kao i bananu, narežite je poprečno na kriške. Nakon toga svaki krug izrežemo na četiri dijela.

Stavite kivi, narandžu i bananu u činiju.

Promiješajte voće kašikom. Stavite ih na tanjir.

Prelijte salatu jogurtom. Voćni i bobičasti jogurti su veoma dobri. U ovom receptu koristila sam jogurt od malina. Po vrhu pospite kokosove ljuspice. Možete ga zamijeniti sjeckanim orašastim plodovima ili rendanom čokoladom. Voćna salata sa kivijem, narandžom i bananom spreman. Prijatno.

Dobra stvar kod voćnih salata je što se mogu pripremati tokom cijele godine, koristeći sezonsko voće ili ono koje se može naći u trgovini. Zimi se može pripremiti voćna salata od banana i mandarina, a umjesto zrelih šljiva dodati parene suve šljive. Ako razmišljate kako da pripremite ukusan i zdrav doručak, sjetite se ovog recepta za voćnu salatu i u jelo dodajte šaku muslija sa orasima.
Svoju voćnu salatu možete preliti sladoledom, šlagom ili pavlakom. Ali najzdraviji preljev za voćni desert je prirodni jogurt.

Pravi mlečni jogurt je veoma zdrav proizvod, osim toga, naš organizam ga bolje apsorbuje od mleka. Pa zašto ne bismo spojili posao sa zadovoljstvom: pripremite slatku salatu i uživajte u ovom ukusnom desertu bilo gdje, na selu ili kod kuće. Djeca će posebno cijeniti voćnu salatu sa jogurtom.
Prilikom odabira jogurta za preljev za salatu, trebali biste se voditi vrlo jednostavnim pravilom: što je kraći rok trajanja proizvoda, to bolje. Dugotrajni jogurt sadrži mnogo manje korisnih laktobakterija od živog jogurta. Ali koje će aditive sadržavati fermentirani mliječni proizvod, na vama je da odlučite. Imamo jogurt od jagode, veoma je ukusan i lagan, 2,5% masnoće.

Savetujemo vam da salatu isečete neposredno pre serviranja i to samo onoliko koliko pojedete odjednom. Narezana voćna pulpa vrlo brzo otpusti sok, komadići uvenu i poprimaju ne baš apetitan izgled.
Pogodno je poslužiti voćnu salatu ne u jednoj zajedničkoj posudi za salatu, već u porcioniranim posudama ili čašama za alkohol.
Količina sastojaka je naznačena za 2-3 porcije ukusne voćne salate.

Voće može biti apsolutno bilo koje po vašem ukusu. Vrlo je dobro ako ljeti u svoj desert uključite zrele sočne bobice: maline, jagode i ribizle. Novogodišnjoj voćnoj salati bilo bi prikladno dodati komadiće svježeg ananasa, a samu salatu poslužiti u čamcima od ananasa.

Druga opcija za ukrašavanje salate je da je poslužite u šoljama napravljenim od polovica narandže ili jabuke (mesa se dodaje u salatu).

Sastojci:

• velika crvena jabuka - pola,
• kruška - 1 komad,
• Banana – 1 komad,
• Mandarine - 2 komada,
• Pijenje jogurta od jagoda – za preljev,
• sjemenke nara - za dekoraciju,
• Čokolada - za posipanje.

Proces kuvanja:

Sve voće dobro isperite vodom i osušite. Ogulite bananu. Mandarine očistimo, odstranimo sjemenke i male bijele mrežice, ako se nekome ne sviđaju. Izrežite krušku i uklonite jezgru.

Sameljite voće na kockice iste veličine. Prvobitno je planirano da se voćna salata pravi sa mangom. Ali kada sam ga počeo rezati, ispostavilo se da je pokvaren. Tada je došla ideja da ga zamijenim jabukom. Istina, bilo je sumnje da će ovaj sastojak biti oštar. Ispostavilo se da se jabuka odlično slaže sa mekim voćem, daje salati sočnu, prijatnu hrskavost. Crvena jabuka je upotpunila slatki okus salate. Ako je jabuka zelena, onda će desertu dodati ugodnu kiselost.

Očistimo šipak i pažljivo ga razdvojimo na zrna, ali ga još nećemo dodavati u činiju sa seckanim voćem.

Kada su svi sastojci isečeni i stavljeni u šolju, voćnu salatu začinite jogurtom i pažljivo promešajte kašikom.

Pa, sada najbolji dio. Salatu ređamo u šoljice, lične činije za salatu, čaše ili činije. Po vrhu pospite zrele sjemenke nara. Salatu možete lagano posuti rendanom čokoladom, ovo je po želji.

Zahvaljujemo Svetlani Kislovskoj na receptu i fotografiji zdrave voćne salate sa jogurtom.

Sveska recepata želi vam svima dobar tek!